2019 evd-kalender - evd Dormagen
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Der Familienkalender Ihres Energieversorgers
evd-kalender
2019
2 Wir für Dormagen
energieversorgung dormagen:
Sichere Versorgung damals und heute
Bereits seit 1921 sichert die evd, damals noch unter dem Namen „Amtswerke Dormagen”, die
Wasserversorgung in Dormagen. Mit der kommunalen Neugliederung 1975 wuchs die Stadt
Dormagen und der Versorgungsbereich der Amtswerke vergrößerte sich. Die Rheinische Energie AG
(Rhenag) beginnt 1975 mit dem Aufbau der Erdgasversorgung in Dormagen. Die Bündelung der
Gas-, Wasser- und Fernwärmeversorgung führt 1979 zur Gründung der „Gas, Wasser, Fernwärme
Dormagen GmbH” (GWF). Die Stadtwerke Dormagen gehen in der GWF auf. Im Jahr 1997 wird die
GWF in „evd energieversorgung dormagen gmbh” umfirmiert. Seither versorgt die evd die Stadt
Dormagen zuverlässig mit Strom, Erdgas, Wasser und Wärme.
Als nachhaltig handelndes Unternehmen fühlen wir uns zum verantwortungsvollen Umgang mit
Ressourcen verpflichtet. Investitionen in Umwelt und Klima sehen wir als Investition in die Zukunft.
Deshalb machen wir uns stark für den Klimaschutz in Dormagen. Nicht nur mit Produkten wie evd
strom klima und evd erdgas klima, sondern konkret vor Ort. In den Jahren 2016/2017 flossen so
rund 2,4 Mio. Euro in den Ausbau erneuerbarer Energien – unter anderem für den Bau eines rund
sechs Hektar großen Solarparks in Dormagen. Weil Energiewende auch Mobilitätswende heißt,
haben wir bereits 2012 begonnen, unseren Fuhrpark auf E-Fahrzeuge umzustellen, und arbeiten
stetig am Ausbau der Ladeinfrastruktur in Dormagen.
Wir als Unternehmen bekennen uns zu unserer Stadt und nehmen regen Anteil an den gesellschaft-
lichen Aktivitäten in Dormagen. Als engagierter Förderer von Vereinen und regional orientierten
Organisationen oder Verbänden ebenso wie in sozialen Projekten oder als Unterstützer einzelner
kultureller und sportlicher Veranstaltungen. Hiermit leistet die evd auch direkt einen erheblichen
Beitrag zur hohen Lebensqualität in der Region. Die Menschen in und rund um Dormagen liegen
uns am Herzen. Deshalb ist das Engagement für gesellschaftliche Aktivitäten in der Region für uns
Ehrensache.
mmer:
Notrufnu
nst (24 h):
Entstördie er/Wärm
e
gas/Wass
Strom/Erd
-11
2133 971
Telefon 0
Impressum:
Herausgeber: evd energieversorgung dormagen gmbh
Mathias-Giesen-Straße 13, 41540 Dormagen
Telefon: 02133 971-0, E-Mail: info@evd-dormagen.de, Internet: www.evd-dormagen.de
Konzeption: trurnit Zeit & Bild GmbH, Häusserstraße 36, 69115 Heidelberg
Telefon: 06221 9013-0, Telefax: 06221 9013-41
E-Mail: zeit-bild@trurnit.de, Internet: www.trurnit.de
Redaktion: Carina Backhaus in Zusammenarbeit mit der trurnit Zeit & Bild GmbH
Bildnachweis: Michael Hotopp, Monheim am Rhein (Titel); IStock Imgorthand (Seite 3);
Antje Plewinski, Berlin (Foodfotos); Teubner Foodfoto GmbH & Co. KG, Füssen (Rezept-
Telefon: 02133 971-0 bilder)
Telefax: 02133 971-57 Layout: trurnit Publishers GmbH, Ottobrunn
E-Mail/Internet: Druck: Druck Pruskil GmbH, Gaimersheim
info@evd-dormagen.de
www.evd-dormagen.de
3 Informativ
Schulferien 2019
in den Ländern der Bundesrepublik Deutschland1)
Land Weihnachten Winter Ostern/Frühjahr Himmelf./Pfingsten Sommer Herbst Weihnachten
2018/2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019/2020
Baden-Württemberg 24.12.–05.01. – 15.04.–27.04. 11.06.–21.06. 29.07.–10.09. 28.10.–30.10./31.10. 23.12.–04.01.
Bayern 22.12.–05.01. 04.03.–08.03. 15.04.–27.04. 11.06.–21.06. 29.07.–09.09. 28.10.–31.10. 23.12.–04.01.
Berlin 22.12.–05.01. 04.02.–09.02. 15.04.–26.04. 31.05./11.06. 20.06.–02.08. 04.10./07.10.–19.10. 23.12.–04.01.
Brandenburg 22.12.–05.01. 04.02.–09.02. 15.04.–26.04. – 20.06.–03.08. 04.10.–18.10. 23.12.–03.01.
Bremen 24.12.–04.01. 31.01.–01.02. 06.04.–23.04. 31.05./11.06. 04.07.–14.08. 04.10.–18.10. 21.12.–06.01.
Hamburg 20.12.–04.01. 01.02. 04.03.–15.03. 13.05.–17.05./31.05. 27.06.–07.08. 04.10.–18.10./01.11. 20.12.–03.01.
Hessen 24.12.–12.01. – 15.04.–27.04. – 01.07.–09.08. 30.09.–12.10. 23.12.–11.01.
Mecklenburg-Vorpommern 24.12.–05.01. 04.02.–15.02. 15.04.–24.04. 31.05./07.06.–11.06. 01.07.–10.08. 04.10.–12.10./01.11. 23.12.–04.01.
Niedersachsen 24.12.–04.01. 31.01.–01.02. 08.04.–23.04. 31.05./11.06. 04.07.–14.08. 04.10.–18.10. 23.12.–06.01.
Nordrhein-Westfalen 21.12.–04.01. – 15.04.–27.04. 11.06. 15.07.–27.08. 14.10.–26.10. 23.12.–06.01.
Rheinland-Pfalz 20.12.–04.01. 25.02.–01.03. 23.04.–30.04. – 01.07.–09.08. 30.09.–11.10. 23.12.–06.01.
Saarland 20.12.–04.01. 25.02.–05.03. 17.04.–26.04. – 01.07.–09.08. 07.10.–18.10. 23.12.–03.01.
Sachsen 22.12.–04.01. 18.02.–02.03. 19.04.–26.04. 31.05. 08.07.–16.08. 14.10.–25.10. 21.12.–03.01.
Sachsen-Anhalt 19.12.–04.01. 11.02.–15.02. 18.04.–30.04. 31.05.–01.06. 04.07.–14.08. 04.10.–11.10./01.11. 23.12.–04.01.
Schleswig-Holstein2) 21.12.–04.01. – 04.04.–18.04. 31.05. 01.07.–10.08. 04.10.–18.10. 23.12.–06.01.
Thüringen 21.12.–04.01. 11.02.–15.02. 15.04.–27.04. 31.05. 08.07.–17.08. 07.10.–19.10. 21.12.–03.01.
1) Stand 11.07.2018
Angegeben ist jeweils der erste und letzte Ferientag; nachträgliche Änderungen einzelner Länder sind vorbehalten.
2)
Auf den Inseln Sylt, Föhr, Amrum und Helgoland sowie den Halligen gelten Sonderregelungen.
So erreichen Sie uns: Wichtige Telefonnummern
Bei Störungen in der Strom-,
Erdgas-, Wasser- und Wärme-
in Dormagen
versorgung wählen Sie:
Strom, Erdgas, Wasser, Wärme
Stadtverwaltung Dormagen: 02133 257-0
Tel. 02133 971-11*
Kreispolizeibehörde Neuss: 02131 3000
Verwaltung Feuerwache: 02133 257-100
(Mathias-Giesen-Straße 13):
Tel. 02133 971-0 Baubürgerbüro: 02133 257-700
Fax 02133 971-57
Stadtbibliothek: 02133 257-212
Servicenummer Kulturzentrum/VHS: 02133 257-238
evd Energievertrieb:
02133 971-81 Tourismuszentrale in Zons: 02133 2762815
(Kundenforum,
Notfallpraxis: 02133 269595
Mathias-Giesen-Straße 13)
Polizei/Notruf: 110
* Diese Servicenummer für Notfälle
ist Tag und Nacht erreichbar.
Feuerwehr/Notruf: 112
Geburtstage
Erfinder des
1 Di Neujahr
Stromzählers
2 Mi Der Erfinder Thomas Alva
Edison brachte der Mensch-
3 Do heit nicht nur das elektrische
Licht, sondern viele weitere
4 Fr
Innovationen auf dem Gebiet
der Elektrizität, Elektrotech-
5
nik und Telekommunikation.
Sa Neben der Glühlampe erfand
er u. a. einen elektrischen
6 So Heilige Drei Könige
Stimmenzähler für Versamm-
lungen, den elektrischen
7 Mo 2
Schreibstift oder einen Ni-
ckel-Eisen-Akku. Da Edison
8
das ganze System von der
Di Stromerzeugung und -vertei-
lung bis hin zu elektrischen
9 Mi Konsumprodukten entwickel-
te, musste auch ein Messsys-
10 Do
tem für den Stromverbrauch
2019
her. So erfand er 1881 den
11
Stromzähler – und damit auch
Fr die Stromrechnung.
12 Sa
13 So
Januar
14 Mo 3
Intelligenz
15 Di zählt
16 Mi
46 Millionen analoge Strom-
zähler in deutschen Haushal-
17
ten müssen ab 2020 durch
Do digitale Geräte ersetzt wer-
den. In Neubauten und bei
18 Fr Sanierungen sind sie bereits
seit 2014 Pflicht. Smart Meter
19 Sa
sollen beim Energiekosten
sparen helfen sowie die CO2-
Emissionen der Haushalte re-
20 So duzieren. Der Kunde kann
damit seine Verbrauchsdaten
21 Mo 4
auswerten und selbst steu-
ern, wann er Strom kauft.
22 Di
Kennt er die Haupt- und
Nebenzeiten und wählt den
günstigsten Stromtarif, stellt
23 Mi das Smart Meter dann auto-
matisch Wasch- oder Spül-
24 Do maschine an. Die Zählerstän-
de übermittelt das Smart
25
Meter direkt an den Energie-
Fr versorger, die jährliche Kos-
tenrückrechnung entfällt.
26 Sa
27 So
28 Mo 5
29 Di
30 Mi
31 Do
Ofenschlupfer
60 g Rosinen, 2 EL Schwarzwälder Kirschwasser · 4 Milchbrötchen (in Baden: „Weckle“) vom Vortag, 500 ml Milch ·
1 kg Äpfel · 80 g weiche Butter, 100 g Zucker, 4 Eier, 1 Msp. Zimt
Rosinen im Kirschwasser einweichen · Brötchen in Scheiben schneiden, in der Milch einweichen · Äpfel schälen,
vierteln, Kerngehäuse entfernen und Apfelviertel in Scheiben schneiden · Butter und Zucker schaumig rühren,
Eier und Zimt unterrühren. Brötchen ausdrücken und mit den Äpfeln und Rosinen unter die Masse mengen · Masse
in eine gefettete Auflaufform füllen und in den nicht vorgeheizten Backofen setzen: Mitte: / E: 170 °C / U: 150 °C /
G: Stufe 2 / 55 bis 65 Minuten · Ofenschlupfer heiß mit Vanillesoße servieren.
Zeitaufwand: 30 Minuten (ohne Backzeit), Nährwerte pro Portion: 732 kcal (3.063 kJ), 28 g F, 99 g KH, 16 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11
Geburtstage
Kleiner und
1 Fr
großer Luxus
2 Sa Wer großen Luxus sucht, ist
im „Grand Penthouse“ des
3 So New Yorker Hotels „The Mark“
richtig. Die Suite umfasst auf
4 Mo 6
1.115 Quadratmetern u.a. fünf
Schlafzimmer und sechs Ba-
5
dezimmer. Auf Wunsch wird
Di ein 3-Sterne-Menü auf der
230-Quadratmeter-Dachter-
6 Mi rasse mit Blick auf den Cen-
tral Park serviert. Preis pro
7 Do
Nacht: 77.369 Euro. Wer klei-
nen Luxus sucht, lässt sich
8
von Alexa und Co., den digita-
Fr len Assistenten mit Lautspre-
cher, bedienen. Via Sprach-
9 Sa steuerung sorgen sie z. B. für
Musik oder machen Rezept-
10 So
vorschläge. Kochen können
2019
sie nicht, dafür kosten sie
11
deutlich weniger als die Suite
Mo 7 in New York.
12 Di
13 Mi
Februar
14 Do Valentinstag
Alexa,
15 Fr hör mal ...
16 Sa
Der Name von Amazons
sprachgesteuerter Assisten-
17
tin „Alexa“ ist gleichzeitig das
So Aktivierungswort und eine
Hommage an die Bibliothek
18 Mo 8 von Alexandria. Auch Google,
Apple und Microsoft bieten
19 Di
ähnliche Produkte an, dort
heißen die Helfer Google, Siri
20
oder Cortana. Per Sprachbe-
Mi fehl stellen sie den Wecker,
verwalten Kalender, spielen
21 Do Musik und können sogar
Smart-Home-Funktionen wie
22 Fr
Lichtsteuerung übernehmen.
Eigentlicher Zweck jedoch ist
23
es, Umsatz zu generieren.
Sa Weil die Geräte ständig mithö-
ren, kann es zu Pannen kom-
24 So men, wie Anfang 2017 in den
USA geschehen. Animiert von
25 Mo 9
einer Fernsehsendung be-
stellte Alexa massenhaft Pup-
26
penhäuser.
Di
27 Mi
28 Do
Poulardenbrust mit fruchtiger Beilage
3 Poulardenbrüste (je 250 g), Salz, Pfeffer, frisch gemahlen · 20 g Butterschmalz · 200 g Frühlingszwiebeln, 2 Äpfel,
150 g Ananas, 2 Orangen, 15 g Ingwerwurzel · 25 g Butterschmalz, 50 ml Weißwein, 1 EL Honig, ¼ TL Koriander,
¼ TL Curry, Salz, Pfeffer, frisch gemahlen · ½ Bd. Petersilie, gehackt
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen · Butterschmalz erhitzen und das Fleisch von jeder Seite 2 bis 3 Minuten
anbraten · In den vorgeheizten Backofen setzen: Mitte: / E: 80 °C / U: 80 °C / 60 Minuten garen · Zwiebeln in Ringe
schneiden. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Spalten, Ananas in Würfel schneiden. Eine Orange
schälen – die weiße Haut muss entfernt sein – und die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Die ande-
re Orange auspressen, Ingwer schälen und reiben · Butterschmalz erhitzen, Zwiebel, Äpfel, Ananas, Orangenfilets
und Ingwer andünsten, mit Orangensaft und Weißwein ablöschen. Mit Honig, Koriander, Curry, Salz und Pfeffer wür-
zen · Fleisch schräg in Scheiben schneiden und mit dem Gemüse anrichten. Mit Petersilie bestreut servieren.
Zeitaufwand: 60 Minuten (ohne Bratzeit), Nährwerte pro Portion: 397 kcal (1.661 kJ), 14 g F, 19 g KH, 47 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11
Geburtstage
Erstes
1 Fr
Volksbad
2 Sa Wer ein altes „Volksbad“ be-
sucht, wird nicht vermuten,
3 So dass die prächtigen, oft im Ju-
gendstil erbauten Schwimm-
4 Mo Rosenmontag 10
hallen früher die Badezuber
der ärmeren Bevölkerung wa-
5
ren. Damals konnten sich nur
Di Fastnacht sehr wohlhabende Leute ein
Badezimmer in der Wohnung
6 Mi Aschermittwoch
leisten. Um allen regelmäßige
Körperpflege zu ermöglichen,
7 Do
setzten sich Mediziner für den
Bau öffentlicher Badeanstal-
8
ten ein. So entstand 1855 das
Fr erste deutsche Volksbad in
Hamburg. Erst ab etwa 1950
9 Sa wurde in Neubauten hierzu-
lande eine „Nasszelle“ üblich.
10 So
Heute ist ein eigenes Bad
2019
selbstverständlich und längst
11
nicht mehr nur ein Ort der
Mo 11 Körperhygiene.
12 Di
13 Mi
März
14 Do Smartes Bad
15 Fr Im Bad der Zukunft merkt
sich die Dusche die Wasser-
16 Sa
temperatur, der Spiegel erin-
nert an Termine und das WC
17
sendet die automatisch analy-
So sierten Urinwerte aufs Smart-
phone. Smarte Technik ver-
18 Mo 12 bessert Gesundheit sowie
Komfort und spart Energie.
19 Di
Präsenzmelder schalten das
Licht ein, das so lange leuch-
20
tet, wie sich jemand im Raum
Mi Frühlingsanfang befindet. Beim Schminken
oder Rasieren kommunizieren
21 Do die Benutzer mit dem High-
tech-Spiegel über Farbdis-
22 Fr
p l ay, To u c h s c re e n s ow i e
Sprachsteuerung und können
23
z. B. Nachrichten schauen.
Sa Der smarte Badezimmerbo-
den erkennt auch Stürze sei-
24 So ner Bewohner. Unter den
Fliesen eingebettete Senso-
25 Mo 13
ren lösen dann Alarm aus.
26 Di
27 Mi
28 Do
29 Fr
30 Sa
31 So Sommerzeit
Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse
(ca. 19 Stück) 125 g Spinat · 4 Eier, 50 g Gouda, gerieben, Salz, Pfeffer · 50 g Parmesan, gerieben · 300 g Kräuter-
frischkäse, 300 g Räucherlachs, 1 EL Zitronensaft
Spinat fein hacken · Eier schaumig rühren, Spinat und Gouda unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken ·
Parmesan auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streuen, Eimasse darauf verteilen und in den vorgeheizten
Backofen setzen: Mitte / E: 210 °C / U: 180 °C / G: Stufe 4 / 10 Minuten · Den abgekühlten Teig auf Frischhaltefolie
stürzen, Backpapier abziehen · Kräuterfrischkäse darauf verstreichen, Räucherlachs darüber verteilen und mit
Zitronensaft beträufeln. Fest aufrollen und kühl stellen. In Scheiben geschnitten servieren.
Zeitaufwand: 30 Minuten (ohne Back- und Kühlzeit), Nährwerte pro Stück: 93 kcal (388 kJ), 8 g F, 1 g KH, 8 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11
Geburtstage
Wer klingelt?
1 Mo 14
Früher war an der eigenen
2 Di
Haustür noch richtig was los.
Fa h re n d e H ä n d le r b o te n
Staubsauger, Messer, Sche-
3 Mi ren, Töpfe oder Bürsten feil,
Bauern priesen ihre Produkte
4 Do an und unseriöse Drücker
kolonnen versuchten Zeit-
5
schriften-Abos zu verkaufen.
Fr Und heute? Klassisches Klin-
kenputzen lohnt nicht mehr,
6 Sa denn wir kaufen zunehmend
im Internet. Persönliche Be-
7 So
ratung gibt es natürlich im
Fachgeschäft, aber auch bei
8
Verkaufspartys, „Social Sel-
Mo 15 ling“ genannt. In geselliger
Runde werden hier z. B. Plas-
9 Di tikschüsseln, Kosmetik oder
Erotikartikel verkauft. Aber
10 Mi
halt, hat’s bei Ihnen nicht ge-
2019
rade an der Tür geklingelt?
11 Do
12 Fr
13 Sa
April
14 So Eile mit Weile
15 Mo 16 Wir rasen zur Arbeit, eilen
zum Sport und kaufen online
16 Di
schnell noch eine neue Jacke.
Zeit ist auch das Argument,
17
mit dem Haustürverkäufer
Mi zum Vertragsabschluss eines
„einmaligen“ Billigtarifs für
18 Do Strom und Erdgas drängen.
Wer unterschreibt und sich
19 Fr Karfreitag
keine Zeit nimmt zu verglei-
chen, kann sich teure Paket-
20
oder Staffelpreise ins Haus
Sa holen. 14 Tage haben Kunden,
um zu widerrufen. Auch im In-
21 So Ostersonntag
ternet lauern Fallen: Soge-
nannte Cookies erkennen, mit
22 Mo Ostermontag 17
welchen Geräten die Ware
geordert wird. Bestellungen
23
mittels Smartphone oder mit-
Di tels eines Apple-Computers
kosten oft mehr als mit einem
24 Mi Windows-PC. Und Flüge und
Hotels werden teurer, je län-
25 Do
ger man sucht. Tipp: Den
Cache des Internetbrowsers
26
löschen, dann buchen.
Fr
27 Sa
28 So
29 Mo 18
30 Di
Spargel mit Kratzede und Blitzhollandaise
1 kg Stangenspargel · 1 l Wasser, Salz, Zucker, 10 g Butter · Kratzede: 6 Eigelb, 1 TL Zucker, Salz · 250 g Mehl,
200 ml Milch, 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure · 6 Eiweiß, 1 Mps. Salz · Öl zum Ausbacken · Blitzhollandaise:
2 Eigelb, 1 EL Crème fraîche, 1 EL Zitronensaft · 250 g Butter · Salz, Pfeffer
Spargel schälen, auf gleiche Länge schneiden · Wasser mit Salz, Zucker und Butter ankochen, Spargel zufügen,
ankochen und 10 Minuten fortkochen · Kratzede: Eigelbe, Zucker und Salz verrühren · Mehl, Milch und zum Schluss
Mineralwasser portionsweise unterrühren. Den Teig 10 Minuten stehen lassen · Eiweiße mit Salz steif schlagen und
unter den Teig heben · In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen und so viel einfüllen, dass der Boden der Pfanne
1 cm hoch bedeckt ist. Den Pfannenkuchen von beiden Seiten goldbraun backen und in 2 bis 3 cm große Stücke
zerreißen. Den gesamten Teig auf diese Weise backen. Die fertigen Kratzede warm stellen · Blitzhollandaise:
Eigelbe, Crème fraîche, Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und pürieren · Butter erhitzen und heiß in 2 bis
3 Portionen unter ständigem Pürieren zufügen · Mit Salz und Pfeffer abschmecken · Dazu können verschiedene
Schinkensorten gereicht werden.
Zeitaufwand: 40 Minuten, Nährwerte pro Portion: 1.095 kcal (4.580 kJ), 87 g F, 56 g KH, 26 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11
Geburtstage
Vom Pferd
1 Mi Maifeiertag
zum Fahrrad
2 Do Einen „Wagen ohne Pferde“
nannte Karl von Drais sein
3 Fr Gefährt, für das er 1813 ein
Patent beantragte. Angeblich
4 Sa
führte ein Pferdemangel mit
zur Erfindung des Laufrades.
5
1816 kam es in Europa nach
So dem Ausbruch des indonesi-
schen Vulkans Tambora zu
6 Mo 19 einem Jahr mit Kälte und
Dauerregen, was zu Ernte-
7 Di
ausfällen und überteuerten
Getreidepreisen führte, somit
8
zu Hungersnot und Futter-
Mi mangel. Viele Nutztiere star-
ben. Drais führte seine Erfin-
9 Do dung Herzögen und Generälen
vor, dennoch wurde sie ver-
10 Fr
gessen. Erst 1867 feierte das
2019
Laufrad, mit Tretkurbeln ver-
11
sehen, auf der Weltausstel-
Sa lung in Paris als „Fahrrad“
Premiere.
12 So Muttertag
13 Mo 20
Mai
14 Di Fahrrad
15 Mi tunen
16 Do
Wer den Kauf eines E-Bikes
scheut, kann seinen alten
17
Drahtesel aufrüsten. Ab etwa
Fr 800 Euro gibt es Vorder- oder
Hinterräder mit Elektromotor
18 Sa und Akku. Schnell lassen sich
die Räder einbauen und pas-
19 So
sen in über 95 % der handels-
üblichen Fahrräder. Einzige
Voraussetzung wegen der hö-
20 Mo 21 heren Geschwindigkeit: gute
Bremsen. Tritt der Radler mit
21 Di in die Pedale, fährt ihn das
Bike gut 80 Kilometer weit.
22 Mi
Einige Systeme werden über
eine App gesteuert, die z. B.
zeigt, wie viel Energie vom
23 Do Fahrer bzw. aus der Batterie
kommt. Die Akkus sind nach
24 Fr ca. drei bis vier Stunden an
der Steckdose aufgeladen,
25
lassen sich aber auch beim
Sa Fahren laden.
26 So
27 Mo 22
28 Di
29 Mi
30 Do Christi Himmelfahrt
31 Fr
Waldmeister-Torte
(Vorbereitung am Vortag, 12 Stücke) 125 g Mehl, 2 Msp. Backpulver, 40 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 65 g weiche
Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz · Fett für die Form · Füllung: 7 Blatt weiße Gelatine · 500 g Schmand, Saft von 1 Zitrone,
150 ml Waldmeistersirup · 250 g süße Sahne · Geleedecke: 3 Blatt weiße Gelatine, 150 ml Wasser, 100 ml Waldmeis-
tersirup · Garnitur: 150 g süße Sahne
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten · Teig auf einem gefetteten Springformboden (Ø 24 cm)
ausrollen. In den vorgeheizten Backofen setzen: Mitte / E: 200 °C / U: 170 °C / G: Stufe 3 bis 4 / 10 bis 12 Minuten.
Tortenboden auf einem Kuchengitter auskühlen lassen · Füllung: Gelatine nach Anweisung einweichen · Schmand
mit Zitronensaft und Waldmeistersirup verrühren. Gelatine auflösen und unterrühren · Sahne steif schlagen und
unterheben. Einen Tortenring um den Tortenboden setzen. Sahnemasse darauf verteilen. Torte 2 Stunden kühl
stellen · Geleedecke: Gelatine nach Anweisung einweichen. Wasser mit Sirup verrühren. Gelatine auflösen und
unterrühren. Flüssigkeit leicht gelieren lassen und auf der Torte verteilen. Torte über Nacht kühl stellen ·
Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel füllen und 12 große Sahnerosetten aufsetzen.
Zeitaufwand: 45 Minuten (ohne Back- und Kühlzeit), Nährwerte pro Stück: 401 kcal (1.676 kJ), 32 g F, 24 g KH, 5 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11
Geburtstage
Ein Tag
1 Sa
ohne Strom
2 So Wagen wir’s und ziehen alle
Stecker, auch das Smartphone
3 Mo 23 schalten wir aus. Der Kühl-
schrank darf weiterarbeiten,
4 Di
aber nicht genutzt werden. Ab
geht’s unter die kalte Dusche,
5
die Haare trocknen an der
Mi Luft. Zum Frühstück gibt es
Müsli und H-Milch. Dann ra-
6 Do deln wir zur Arbeit, denn die
Bahn fährt mit Strom. Am Ar-
7 Fr
beitsplatz macht das Experi-
ment Pause. Mittags gibt’s be-
8
legte Brötchen. Wieder zu
Sa Hause bereiten wir mit einer
Dose Bohnen, Essiggurken
9 So Pfingstsonntag
und Tomaten einen Salat zu.
Später lesen wir bei Kerzen-
10 Mo Pfingstmontag 24
schein ein Buch. Und wer kei-
2019
nen mechanischen Wecker
11
besitzt, muss morgen früh auf
Di seine innere Uhr hoffen.
12 Mi
13 Do
Juni
14 Fr Urlaub für
15 Sa Elektrogeräte
16 So
Wer will schon ohne Strom
leben? Besser Strom sparen!
17
Ziehen Sie vor dem Urlaub die
Mo 25 Stecker. Das schont die Um-
welt, denn weniger Strom
18 Di verbrauch heißt weniger
CO2-Ausstoß und spart Geld.
19 Mi
Deshalb den Kühlschrank
ausräumen, putzen und das
Gefrierfach abtauen. Nach
20 Do Fronleichnam d e m W i e d e re i n s c h a l t e n
braucht er dann auch weniger
21 Fr Sommeranfang
S t ro m . G e g e n S t a n d - b y -
Verbrauch können Sie beden-
22 Sa
kenlos z. B. die Stecker von
Fernseher, TV-Box und DSL-
Router ziehen. Moderne Heiz-
23 So systeme haben Sommer-
oder Ferienschaltungen, die
24 Mo 26
Warmwasser liefern, die Hei-
zung und Heizungspumpe
25
aber ausschalten. Doch im
Di Winter die Heizung nur aus-
schalten, wenn keine Frostge-
26 Mi fahr besteht.
27 Do
28 Fr
29 Sa
30 So
French Cheeseburger
4 Schalotten · 2 EL Olivenöl · 12 rote und gelbe Kirschtomaten, 1 EL Olivenöl · 700 g Rinderhackfleisch, 1 Ei, 2 bis
3 EL Panier-mehl, 20 ml Geflügelfond, Salz, Pfeffer · 60 g Roquefort-Käse · 3 EL Olivenöl · 1 Baguette · 4 EL Feigen-
Senf, 50 g Rucola
Schalotten in dünne Scheiben schneiden · Öl erhitzen und Schalotten braun braten · Tomaten auf ein Backblech
setzen und mit Öl beträufeln. Blech in den vorgeheizten Backofen setzen: Mitte / E: 200 °C / U: 170 °C / G: Stufe 3
bis 4 / 20 Minuten · Tomaten beiseitestellen · Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Fond, Salz und Pfeffer mischen und
20 Minuten quellen lassen · Vier Frikadellen formen und in die Mitte je eine Vertiefung drücken · Käse in kleine
Würfel schneiden und in die Vertiefungen setzen. Frikadellen schließen · Öl erhitzen und Frikadellen rundherum
10 Minuten braten · Baguette schräg in 4 Teile schneiden und längs halbieren. Auf der Schnittfläche toasten ·
Untere Hälften mit Senf bestreichen und mit Rucola belegen. Frikadellen daraufsetzen und mit Schalotten und
Tomaten belegen. Zweite Baguettehälfte aufsetzen.
Zeitaufwand: 45 Minuten, Nährwerte pro Portion: 805 kcal (3.366 kJ), 48 g F, 46 g KH, 48 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11
Geburtstage
Eiskalter
1 Mo 27
Genuss
2 Di „Jetzt eine eisgekühlte Limo-
nade!“ Wer das im Sommer
3 Mi sagt, meint eigentlich: „Jetzt
’ne Limo aus’m Kühlschrank!“
4 Do
Denn „eisgekühlt“ war früher.
Obwohl der Ingenieur Carl von
5
Linde 1876 die Kältemaschine
Fr erfand, gab es noch lange
hölzerne Eisschränke, in de-
6 Sa nen mit Stangeneis gekühlt
wurde. Das kam u. a. aus Eis
7 So
fabriken oder Höhlen, wo es
im Winter eingelagert wurde.
8
Natureis brach man im Gebir-
Mo 28 ge oder sägte es aus zugefro-
renen Seen. War der Winter
9 Di mild, reichte das Eis nicht bis
zum Sommer. Dann musste
10 Mi
Eis z. B. aus Norwegen geholt
2019
werden, dem damals weltweit
11
größten Exporteur für wun-
Do derbares Natureis.
12 Fr
13 Sa
Juli
14 So Kälter hält
15 Mo 29 länger
16 Di
Moderne Kühlgeräte bieten
viel Technik, damit Lebens-
17
mittel frisch bleiben. Mit einer
Mi statischen Kühlung sind das
oberste Fach sowie die Türfä-
18 Do cher die wärmsten Plätze und
z. B. gut für Eier und Käse. Die
19 Fr
kälteste Region über der
Glasplatte ist ideal für leicht
verderbliche Lebensmittel. In
20 Sa den Boxen darunter liegen
Obst und Gemüse richtig. Bei
21 So Umluftkühlung ist die Tempe-
ratur im Gerät fast gleich, un-
22 Mo 30
verpackte Lebensmittel trock-
nen jedoch schneller aus. In
Null-Grad-Fächern mit Luft-
23 Di feuchtigkeitsregelung bleiben
sie länger frisch. Damit der
24 Mi Kühlschrank weniger arbeiten
muss, sollten Sie ihn nicht ne-
25
ben den Herd stellen.
Do
26 Fr
27 Sa
28 So
29 Mo 31
30 Di
31 Mi
Gebratener Seehecht mit Mangosoße
Soße: 1 noch unreife grüne Mango · 1 Zwiebel, 1 rote Chilischote · 4 EL Fischfond, 2 EL Zucker · 100 g Kokosraspeln ·
4 EL Krabbenpaste, 50 g Cashewnüsse, gehackt · Teig: 2 EL Mehl, Salz, Pfeffer frisch gemahlen, 1 bis 2 EL Wasser ·
800 g Seehecht in 4 Scheiben · 5 EL Öl · 1 Kopfsalat, ½ Salatgurke, 2 Tomaten
Soße: Mangofruchtfleisch fein hacken · Zwiebel in sehr feine Würfel, Chili in Ringe schneiden und dabei die Kerne
entfernen · Mango, Zwiebel, Chili, Fischfond und Zucker vermengen · Kokosraspeln ohne Fett rösten · Kokosraspeln,
Krabbenpaste und Nüsse unter die Mangomasse mischen · Teig: Mehl, Salz, Pfeffer und Wasser zu einem klebrigen
Teig verrühren und den Fisch damit bestreichen · Öl erhitzen und den Fisch 12 bis 15 Minuten von beiden Seiten
braten · Den Fisch auf Salatblättern anrichten, mit Gurkenscheiben und Tomatenachteln umlegen. Die Soße
dazureichen.
Zeitaufwand: 60 Minuten, Nährwerte pro Portion: 822 kcal (3.438 kJ), 45 g F, 68 g KH, 36 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11
Geburtstage
Blackout
1 Do
mit Folgen
2 Fr Rund 13 Minuten muss der
Deutsche pro Jahr im Durch-
3 Sa schnitt ohne Strom aus
kommen. Da lohnt es sich
4 So
kaum, Kerzen zu suchen. Eine
andere Dimension hatte der
5
Stromausfall am 9. November
Mo 32 1965 in Nordamerika. 30 Mil-
lionen Menschen waren ab
6 Di 17.16 Uhr wegen eines techni-
schen Fehlers fast zwölf Stun-
7 Mi
den ohne Strom. Neun Mona-
te später berichtete die „New
8
York Times“, dass in dieser
Do Nacht weit mehr Kinder ge-
zeugt wurden als sonst. Ein
9 Fr modernes Märchen, Wissen-
schaftler entdeckten später
10 Sa
nur vereinzelt Häufungen, die
2019
allerdings durch niedrigere
11
Geburtenraten in anderen Kli-
So niken ausgeglichen wurden.
12 Mo 33
13 Di
August
14 Mi Sonnenstrom
15 Do Mariä Himmelfahrt für alle
16 Fr
Bei einem Stromausfall hilft
eine eigene Stromversorgung
17
mit Fotovoltaikanlage und
Sa Batteriespeicher. Diese war
bisher nur Hauseigentümern
18 So vorbehalten. Das Gesetz zur
Förderung von Mieterstrom-
19 Mo 34
modellen ändert das: Instal-
lieren Vermieter Solaranlagen
und liefern den Strom an ihre
20 Di Mieter, erhalten sie Geld vom
Staat. 40 % des Gebäudes
21 Mi müssen jedoch zu Wohnzwe-
cken genutzt werden und der
22 Do
Strompreis darf nicht mehr
als 90 % des im Netzgebiet
geltenden Grundversorgungs-
23 Fr tarifs betragen. Die Mieter
freuen sich über billigeren
24 Sa Strom. Reicht Sonnenstrom
nicht aus, versorgt der Batte-
25
riespeicher oder das öffentli-
So che Stromnetz die Mieter.
26 Mo 35
27 Di
28 Mi
29 Do
30 Fr
31 Sa
Zitronencreme mit Himbeerpüree
4 Blatt weiße Gelatine, 3 Blatt rote Gelatine · 200 ml Buttermilch, 100 ml Sahnejoghurt (9,4 %), abgeriebene Schale
und Saft von 1 unbehandelten Zitrone, 60 g Puderzucker · 250 g süße Sahne · 300 g TK-Himbeeren, aufgetaut, 2 EL
Puderzucker · Minzeblättchen
Gelatine getrennt nach Anweisung einweichen · Buttermilch mit Joghurt, Zitronensaft und -schale sowie Puder
zucker verrühren. Weiße Gelatine auflösen, unterrühren und kühl stellen · Sahne steif schlagen. Sobald die
Zitronencreme dicklich wird, Sahne unterheben · Himbeeren mit Puderzucker pürieren und durch ein Sieb
streichen. Rote Gelatine auflösen, unterrühren und kühl stellen · Abwechselnd Zitronencreme und Himbeerpüree
in Gläser schichten · Mit Minzeblättchen garnieren.
Zeitaufwand: 20 Minuten (ohne Kühlzeit), Nährwerte pro Portion: 359 kcal (1.502 kJ), 20 g F, 34 g KH, 8 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11Geburtstage
Leben
1 So
im Iglu
2 Mo 36 Wer wissen will, wie es sich in
einem Iglu wohnt, muss nicht
3 Di in die Arktis reisen. Urlaub im
Schneehaus liegt im Trend. In
4 Mi
den Alpen wachsen im Winter
ganze Iglu-Dörfer aus dem
5
Boden, die „Leben wie die Es-
Do kimos“ versprechen. Von we-
gen! Die Arktis-Bewohner
6 Fr wohnten nie in Iglus, sondern
in Stein-, Holz- oder Grashüt-
7 Sa
ten. Im Sommer lebten sie
auch in Zelten aus Fellen. Ig-
8
lus dienen den Eskimos bis
So heute nur als Schutzbehau-
sungen, z. B. wenn sie bei der
9 Mo 37 Jagd in einen Schneesturm
geraten. Da Schnee eine gute
10 Di
Wärmedämmung bietet, herr-
2019
schen im Iglu angenehme
11
Plusgrade, auch wenn es
Mi draußen –50 °C kalt ist.
12 Do
13 Fr
September
14 Sa Effizient
15 So und flexibel
16 Mo 38
Bis zu 40 % Heizkosten sollen
hybride Heizsysteme sparen,
17
bei denen mindestens zwei
Di Wärmequellen an der Wär-
meproduktion für Heizung
18 Mi und Warmwasser beteiligt
sind. Die Wärmegrundlast
19 Do
s i c h e r t z . B . e i n e L u f t -
Wärmpumpe, eine Solar
thermiea nlage oder ein
20 Fr Mikro-Blockheizkraftwerk.
Verbrauchsspitzen deckt ein
21 Sa Erdgas-Brennwertkessel ab.
2-in-1-Geräte werden oft mit
22 So
einem Warmwasserspeicher
angeboten. Verschiedene Er-
zeuger, effiziente Steuerung
23 Mo Herbstanfang 39 und Speicher ermöglichen es,
Wärme aus der umweltscho-
24 Di nendsten und preiswertesten
Quelle zu schöpfen. Hybrid-
25
wärmesysteme sind ab etwa
Mi 8.000 Euro ohne Montage er-
hältlich.
26 Do
27 Fr
28 Sa
29 So
30 Mo 40
Krautfleckerlsalat
(10 Portionen) 500 g Fleckerlnudeln (alternativ: Farfalle oder andere kleine Nudeln) · 2 EL Olivenöl · 750 g Spitzkohl,
250 g Gemüsezwiebeln, 250 g Speck, durchwachsen · 3 EL Öl · 1 TL Kümmel, zerstoßen · 250 g Schmand,
125 g Mayonnaise, Saft von 1 Zitrone, 2 TL Paprika, edelsüß, Pfeffer, frisch gemahlen · 1 Bd. glatte Petersilie ·
1 Bd. Frühlingszwiebeln
Nudeln nach Anleitung zubereiten und abtropfen lassen · Olivenöl untermischen · Kohl in Streifen schneiden.
Zwiebeln in grobe Würfel, den Speck in feine Würfel schneiden · Öl erhitzen, Speck knusprig anbraten und heraus-
nehmen · In derselben Pfanne Kohl und Zwiebeln anbraten. Kümmel dazugeben und unter häufigem Umrühren
5 bis 7 Minuten hellbraun braten · Gemüse und Speck zu den Nudeln geben und untermischen · Schmand und
Mayonnaise vermischen, mit Zitronensaft, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Soße mit den Gemüse-Speck-Nudeln
mischen · Petersilie fein hacken und untermischen · Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den Salat
damit garnieren.
Zeitaufwand: 60 Minuten, Nährwerte pro Portion: 622 kcal (2.601 kJ), 46 g F, 41 g KH, 11 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11Geburtstage
Von Laien
1 Di
und Profis
2 Mi Wer lachen will, sollte sich
auf Youtube unter dem Such-
3 Do Tag der Dt. Einheit
begriff „Heimwerkerpannen“
einige V ideos anschauen:
4 Fr
Fehler sind etwas für Anfän-
ger, Könner produzieren Ka-
5
tastrophen! Dort bohren wa-
Sa ckere Hobbybastler fröhlich
Wasserleitungen an und brin-
6 So Erntedankfest
gen beim Bilderaufhängen
mit einem Hammerschlag
7 Mo 41
Wände zum Einsturz. Beim
Entfernen der Badfliesen mit
8
dem Elektromeißel kommt es
Di zu derartigen Erschütterun-
gen, dass es das Porzellan auf
9 Mi der anderen Seite der Wand
aus den Küchenschränken
10 Do
rüttelt. Nach dem Zusehen
2019
herrscht Dankbarkeit für bis-
11
lang unfallfreies Heimwerken
Fr und gut ausgebildete Hand-
werker.
12 Sa
13 So
Oktober
14 Mo 42
Gut beraten
15 Di Professionelle Energieberater
leisten wertvolle Hilfe durch
16 Mi
zweierlei Beratungsarten. Ei-
ne Initialberatung kostet we-
17
nige Euro, dafür bekommen
Do Verbraucher Energietipps. Bei
einer Vor-Ort-Beratung analy-
18 Fr siert ein Experte das ganze
Gebäude und zeigt auf, wo
19 Sa
Energiesparpotenziale liegen
und sich Sanierungsmaßnah-
20
men lohnen. Eine Vor-Ort-
So Beratung kostet zwischen 500
und 1.000 Euro. Bis zu 60 %
21 Mo 43 übernimmt das Bundesamt für
Wirtschaft und Ausfuhrkont-
22 Di
rolle (BAFA). Soll der Sach-
verständige die Modernisie-
23
rungsarbeiten begleiten, gibt
Mi es auch hier staatliche Unter-
stützung: Die Förderbank KfW
24 Do übernimmt 50 %, maximal
4.000 Euro der Kosten.
25 Fr
26 Sa
27 So Winterzeit
28 Mo 44
29 Di
30 Mi
31 Do Reformationstag
Badischer Sauerbraten
(Vorbereitung 3 Tage vorher) 1 Möhre (in Baden: „Gelberübe“), 1 Zwiebel · 1 kg Rindfleisch (Tafelspitz), 500 ml
badischer Spätburgunder (Rotwein), 250 ml Rotweinessig, 1 EL schwarze Pfefferkörner, 1 Lorbeerblatt, ½ TL Salz ·
50 g Mehl · 4 EL Öl · 250 ml Marinade · 200 g saure Sahne (in Baden: „Sauerrahm“)
Möhre und Zwiebel vierteln · Fleisch in eine Schüssel legen. Rotwein und Essig darübergießen, sodass das
Fleisch vollständig von der Flüssigkeit bedeckt ist. Möhre, Zwiebel, Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Salz zufügen.
Die Schüssel zugedeckt 3 Tage kühl stellen. Fleisch jeden Tag wenden · Fleisch aus der Marinade nehmen und
abtrocknen · Mehl ohne Fett goldbraun rösten · Öl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten · Zwiebel,
Möhre und Mehl zufügen, mit der Marinade ablöschen und 90 Minuten zugedeckt schmoren, zwischendurch
Marinade zufügen · Fleisch aus dem Topf nehmen und warm stellen · Zwiebel und Möhre herausnehmen, saure
Sahne in die Soße rühren und kurz aufkochen · Fleisch vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen. Mit der Soße
servieren · Beilage: Rotkohl und Spätzle
Zeitaufwand: 40 Minuten (ohne Marinier- und Schmorzeit), Nährwerte pro Portion: 642 kcal (2.685 kJ), 26 g F,
17 g KH, 56 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11Geburtstage
Sind wir
1 Fr Allerheiligen
sparsam?
2 Sa Während der Uraufführung
seiner Komödie „Der Geizige“
3 So 1668 bemerkte Molière, dass
niemand lachte! Er karikierte
4 Mo 45
darin einen reich gewordenen,
aber engstirnig und geizig ge-
5
bliebenen Bürger. Das Publi-
Di kum erkannte sich selbst in
ihm und konnte darüber nicht
6 Mi lachen. Eigentlich gelten ja
die Schotten als Geizhälse.
7 Do
Spötter hierzulande meinen,
die Schotten seien wegen ih-
8
rer Verschwendung vertriebe-
Fr ne Schwaben. Was sagt uns
das? Geiz macht unzufrieden.
9 Sa Auch wenn das Licht mal die
ganze Nacht lang brennt: Ein
10 So
Hoch auf den Genuss, die Ver-
2019
schwendung und die Unver-
11
nunft! Energie sparen wir
Mo 46 dann morgen wieder.
12 Di
13 Mi
November
14 Do Energie-
15 Fr detektive
16 Sa
Wer verbraucht mehr Strom:
Kühlschrank oder Fernseher?
17
Ein Strommessgerät findet es
So Volkstrauertag heraus. Die kleinen Energie
detekt ive gibt es ab etwa
18 Mo 47
15 Euro und sie werden in die
Steckdose gesteckt. Dann den
19 Di
verdächtigen Stromverbrau-
cher einstecken, anschalten
und das Strommessgerät
20 Mi Buß- und Bettag zeigt den Energieverbrauch
an. Manche Geräte wie etwa
21 Do Staubsauger vorher warm
laufen lassen, denn sie ver-
22 Fr
brauchen kurz nach dem An-
schalten mehr Strom. Dann
15 Minuten auf höchster Leis-
23 Sa tungsstufe messen. „Dauer-
läufer“ wie z. B. den Kühl-
24 So Totensonntag
schrank über einen Zeitraum
von mindestens 24 Stunden
25
messen. Viele Energieversor-
Mo 48 ger verleihen kostenlos Strom
messgeräte. Fragen Sie nach!
26 Di
27 Mi
28 Do
29 Fr
30 Sa
Avocado-Dessert
(6 Portionen) 4 Blatt Gelatine · 2 reife Avocados, Schale und Saft von 2 unbehandelten Limetten · 200 g Frischkäse,
40 g Puderzucker, gesiebt · 150 g süße Sahne · 18 Mini-Meringen (Schaumgebäck, Fertigprodukt), je 5 g,
2 EL Pistazien, gehackt, einige Stängel Minze
Gelatine nach Anweisung einweichen · Avocados längs halbieren und Kerne entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale
heben und mit dem Limettensaft pürieren · Abgeriebene Limettenschale mit Frischkäse und Puderzucker unter das
Avocadopüree rühren · Gelatine nach Anweisung auflösen und unter die Creme rühren · Sahne steif schlagen.
Sobald die Creme anfängt fest zu werden, Sahne unterheben und die Creme 1 Stunde kühl stellen. Creme in einen
Spritzbeutel füllen, spiralförmig auf Teller spritzen · Creme mit je 3 Meringen belegen, mit Pistazien bestreuen und
mit Minzeblättern dekorieren.
Zeitaufwand: 45 Minuten (ohne Kühlzeit), Nährwerte pro Portion: 570 kcal (2.383 kJ), 48 g F, 25 g KH, 11 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11Geburtstage
Schöne
1 So 1. Advent
Weihnachten
2 Mo 49 „Früher war mehr Lametta.“
Dieser Spruch aus Loriots
3 Di „Weihnachten bei Hoppen-
stedts“ meinte schon 1976:
4 Mi
Früher war Weihnachten noch
Weihnachten. Lametta sym-
5
bolisierte die Eiszapfen am
Do Christbaum, enthielt aber
Blei. Heute ist Lametta aus
6 Fr Nikolaus
Kunststoff, aber das hängt
kaum noch an einem Baum.
7 Sa
So sind auch die Schwibbögen
aus dem Erzgebirge fast
8
verschwunden. Stattdessen
So 2. Advent hängte man sich eine fünf
farbig lichtwechselnde LED-
9 Mo 50 Lichterkette ins Wohnzimmer.
Weihnachten ist bunter und
10 Di
globaler geworden. Die größ-
2019
ten Fans deutscher Weih-
11
nachtswaren kommen aus Ja-
Mi pan und den USA. Und dort ist
heute richtig viel Lametta!
12 Do
13 Fr
Dezember
14 Sa Alleskocher
15 So 3. Advent Weihnachten ist bei vielen
Familien immer auch ein An-
16 Mo 51
lass, miteinander festlich zu
schmausen. Doch was tun,
17
wenn die Gastgeber nicht ko-
Di chen können? Mit Thermomix
& Co. können sie es! Über das
18 Mi Menü auf dem Touchscreen
lassen sich unzählige Rezepte
19 Do
von Hausmannskost bis „Hau-
te Cuisine“ finden, die per In-
20
ternet von der Thermomix-
Fr Webseite übertragen werden.
Laienköche werden die Funk-
21 Sa tion „Guided Cooking“ lieben:
Nur machen, was die Maschi-
22 So
4. Advent/
Winteranfang
ne sagt, den Rest erledigt sie
allein. Das Gerät führt durch
23
das Rezept, dünstet, kocht
Mo 52 und gart. Und es spart Strom,
we i l b i s z u d re i S p e i s e n
24 Di Heiligabend
gleichzeitig garen können.
25 Mi 1. Weihnachtstag
26 Do 2. Weihnachtstag
27 Fr
28 Sa
29 So
30 Mo 1
31 Di Silvester
Currycremesuppe mit Trockenfrüchten
(Vorbereitung am Vortag) 100 g Trockenfrüchte (z. B. Aprikosen, Äpfel, Papayas), 450 ml heiße Hühnerbrühe ·
250 g Hähnchenbrust · 30 g Butter, Salz, Pfeffer · 20 g Butter, 2 EL Currypulver, 1 EL Mehl, 250 g süße Sahne ·
Schale in dünnen Streifen und Saft von ½ unbehandelten Limette · Salz, Pfeffer · 10 g Kokosraspeln, geröstet
Trockenfrüchte über Nacht in der Hühnerbrühe einweichen, dann durch ein Sieb gießen. Früchte und Brühe
getrennt beiseitestellen · Hähnchenbrust in 1 cm große Würfel schneiden · Butter erhitzen, Hähnchenbrust darin
rundherum goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen aus dem Fett nehmen und beiseitestellen ·
Butter in das Bratfett geben und erhitzen. Currypulver zufügen, kurz darin andünsten. Mehl darüberstäuben und mit
Hühnerbrühe und Sahne ablöschen. Suppe durchrühren, ankochen und 5 Minuten fortkochen · Hähnchen, Früchte
und Limettensaft in die Suppe geben und aufkochen · Mit Salz und Pfeffer abschmecken · Suppe mit Kokosraspeln
und Limettenschale servieren.
Zeitaufwand: 35 Minuten, Nährwerte pro Portion: 427 kcal (1.788 kJ), 32 g F, 17 g KH, 18 g EW
Entstördienst (24h)
Strom/Erdgas/Wasser/Wärme
Telefon 02133 971-11Verwaltung: Mathias-Giesen-Straße 13 41540 Dormagen Telefon: 02133 971-0 Telefax: 02133 971-57 info@evd-dormagen.de Kundenforum: Mathias-Giesen-Straße 13 41540 Dormagen Telefon: 02133 971-81 Telefax: 02133 971-58 vertrieb@evd-dormagen.de www.evd-dormagen.de
Sie können auch lesen
