Preisliste - Genossenschaftskellerei Heilbronn
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Genossenschaftskellerei Heilbronn · Weinkeller Flein-Talheim · Grantschen Weine
Weingärtner Lehrensteinsfeld · Weinforum Neckarsulm-Gundelsheim
Preisliste
NR. 161 · GÜLTIG AB JANUAR 2021
GEZIELTE VIELFALT UND TRADITIONELLE QUALITÄT ist das Credo der Genossenschaftskellerei Heilbronn. In ihren Kellern vereint sie Weine mit großen Namen und hohem Renommée aus der Region entlang von Neckar und Sulm, vom Rande des Kraichgaus bis hinein ins Jagsttal. Weine, deren regionale Eigenschaften wie Lage, Terroir und Mikroklima ihre individuelle Klasse prägen, denen auch weiterhin die markanten Vorzüge ihrer Herkunft beim Ausbau zugestanden werden und die sich deshalb vortrefflich ergänzen.
INHALTSVERZEICHNIS 3
Inhaltsverzeichnis
Premiumweine.............................................................................. Seite 6
JUSTINUS K. & SANKT KILIAN........................................................... Seite 7–8
SANKT VEIT......................................................................................... Seite 9
TRIEBWERK......................................................................................... Seite 10–11
GRANTSCHEN GRANDIOS................................................................. Seite 12
VILLA SULMANA................................................................................. Seite 13
HEROS................................................................................................ Seite 14
KARMELITER....................................................................................... Seite 15
GRANTSCHEN GROSSES HOLZ.......................................................... Seite 16
GRANTSCHEN BARRIQUE BLANC..................................................... Seite 17
Genossenschaftskellerei Heilbronn............................................... Seite 18
Weißweine........................................................................................... Seite 19–24
Alkoholfreie Weine ............................................................................ Seite 25
Rosé- und Weißherbstweine................................................................ Seite 27–28
Rotweine............................................................................................. Seite 29–37
Weinkeller Flein-Talheim................................................................ Seite 38–39
Weißweine........................................................................................... Seite 40–42
Sommerweine..................................................................................... Seite 43
Rosé- und Weißherbstweine................................................................ Seite 44
Rotweine............................................................................................. Seite 45–49
Grantschen Weine......................................................................... Seite 50–51
Weißweine........................................................................................... Seite 52–53
Zeitgeist-Weine.................................................................................... Seite 54
Rosé- und Weißherbstweine................................................................ Seite 55
Rotweine............................................................................................. Seite 56–59
Weinforum Neckarsulm-Gundelsheim............................................ Seite 60
Weißweine/Weißherbstweine.............................................................. Seite 61
Rotweine............................................................................................. Seite 62–63
Weingärtner Lehrensteinsfeld....................................................... Seite 64
Weißweine/Weißherbstweine/Rotweine............................................. Seite 65
Sekt, Secco & Weincocktail........................................................... Seite 66–69
Spezialitäten Geschenke & Probierpakete..................................... Seite 70–79
Liefer- & Geschäftsbedingungen................................................... Seite 80–83
Geschmacksrichtungen: Analysewerte:
Alk. = vorhandener Alkohol in Vol. %
= trockene Weine RZ = Restzucker in g/l
S = Gesamtsäure in g/l
= halbtrockene Weine (Bei den angegebenen Analysewerten
kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe
= mildere, lieblichere Weine Abweichungen geben)
Der »direkte Draht« zu unserem Verkaufsteam:
Privatkunden: Telefon 07131/1579-10 | Handelskunden: Telefon 07131/1579-21
Die Öffnungszeiten in unseren Verkaufsstellen:
Genossenschaftskellerei Heilbronn
Montag bis Freitag 8.30–18 Uhr, Samstag 8.30–14 Uhr, Sonntag 11–17 Uhr
(1. Sonntag im Mai bis Sonntag vor Heilig Abend – außer an Feiertagen)
Weinkeller Flein-Talheim
Montag bis Freitag 8.30–12 Uhr und 13–18 Uhr, Samstag 8.30–13 Uhr
Grantschen Weine
Mittwoch bis Freitag 9–12 Uhr und 13.30–18 Uhr, Samstag 9–13 Uhr
Weinforum Neckarsulm-Gundelsheim
Dienstag bis Freitag 9–12.30 Uhr und 13.30–18 Uhr, Samstag 9–13 Uhr
Bitte beachten Sie, dass in unseren Verkaufsstellen in Flein, Grantschen und
Neckarsulm nicht das gesamte Sortiment erhältlich ist.
4 DER WEINSCHATZKELLER HEILBRONN
Unsere Weinwelt im Herzen Württembergs
Schon die Kulturen des Altertums haben dem Wein einen Vorzugsplatz eingeräumt.
Über die Jahrtausende hinweg ist der Wein Begleiter des Menschen. Wie die Werke
der bildenden Kunst und der Musik spricht der Wein Intellekt, Geist, Herz – ja sogar
die Seele an und bereichert somit unser Leben auf angenehme Weise.
»Wein ist Poesie in Flaschen« (Robert Louis Stevenson). Wein ist Kultur – von der Fla-
schenausstattung über das entsprechende Weinglas bis zum stimmungsvollen Genuss
erlesener Tropfen im Zusammenspiel mit ausgewählten Speisen – ist Wein ein fester
Bestandteil unserer Gesellschaft. Dies ist Ansporn für unsere Mitarbeiter und natürlich
für unsere Weingärtner, nur beste Qualität zu erzeugen.
Der Weinbau hat in unserer Region schon eine lange, geschichtsträchtige Tradition
und das Rebland rund um die Weinstadt Heilbronn zählt zum Herzstück Württem-
bergischer Weinkultur.
Diese traditionelle Weinkultur wird heute von über 1.400 Weingärtnerfamilien auf
einer Rebfläche von über 1.400 Hektar gehegt und gepflegt. Ein optimales Klima, die
Besonderheiten unserer Natur, die Leidenschaft und Sorgfalt der Weingärtner, ver-
bunden mit der Erfahrung und dem Können unserer Kellermeister, sind die wertvolls-
ten Voraussetzungen für Weine mit Charakter, Stil und vollendeter Harmonie.
Prächtig wachsen und gedeihen auf den nährstoffreichen Keuper- und Lößböden
unserer Heimat in den besten Lagen die typischen württembergische Rebsorten wie
Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Riesling oder Kerner. Aber auch den seltene-
ren, speziellen Rebsorten wie Samtrot, Clevner, Muskateller und Gewürztraminer, den
Neuzüchtungen wie Acolon und Cabernet Dorsa widmen wir uns mit größter Aufmerk-
samkeit. Nur sorgfältig gepflegte Trauben aus den Weinlagen unserer Weingärtner,
werden zu hervorragenden Weinen, prickelnden Sekten oder fruchtig-frischem Secco
vinifiziert.
So entstehen Weine wie die Klassiker SANKT KILIAN und JUSTINUS K., SANKT VEIT
und GRANDOR, die herausragenden Editionen wie HEROS, VILLA SULMANA,
KARMELITER, DIE NEUE TROLLINGERVARIANTE URSPRUNG oder die Eichenfass-
weine aus GRANTSCHEN.
Das gesamte Portfolio an regionalen Weinschätzen präsentieren wir Ihnen in unserem
modernen und stimmungsvollen Weinschatzkeller. Auf rund 600 Quadratmetern
finden Sie das gesamte Angebot der Weine aus den renommierten Genossenschaf-
ten, die zu unserer großen »Weinfamilie« gehören. Hier im Weinschatzkeller Heilbronn
können Sie in Ruhe entdecken, sich kompetent beraten lassen und gezielt auswählen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
PREMIUM-WEINE
PREMIUMWEINE 7
PREMIUM-
WEINE
JUSTINUS K. · SANKT KILIAN
Wein ist Leben... ST. KILIAN und JUSTINUS K.
Wir hatten einen Traum, Weine zu kreieren, die in ihrer Art, in ihrer Würde und im
Ausdruck internationale Maßstäbe setzen.
Die Sonnenstunden ausgewählter und ertragsreduzierter Weinberge bildeten
hierbei das Fundament für diese hochwertige Premiumserie. Gesunde und voll-
reife Trauben aus den Rebsorten Lemberger, Samtrot oder Riesling im hohen
Prädikatswein-Niveau sind der Garant für flüssige Kostbarkeiten und Kunstwerke
der Natur.
Die Exklusivität liegt in erster Linie in den klimatisch optimalen und geologischen
Bedingungen unseres Weinbaugebietes. Trotz all ihrer Bedeutung für unsere Weine
sind es aber nicht nur diese natürlichen Gegebenheiten, die unsere Premiumweine zu
den großen Wein-Klassikern in unserem Lande werden lassen. Es ist der Mensch, der
Weingärtner, und nicht zuletzt auch der Kellermeister, der gerade in der Auswahl der
Anbaumethoden und in der Weinbereitung allerhöchste Qualitätsmaßstäbe setzt.
Somit sind diese Premiumweine geschmückt mit edler Klasse und bereiten jedem
Weinfreund einen unvergesslichen Genuss.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0040 322 JUSTINUS K.
2019 Weißwein
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,5 / RZ 5,3 / S 6,1]
0039 312 ST. KILIAN
2019 Riesling
Qualitätswein trocken 0,75 l 10,00 11,90 15,87
[Alk. 13,5 / RZ 4,9 / S 5,5]
0030 302 ST. KILIAN, im Barrique gereift
2018/19* Cuvée Blanc
Qualitätswein trocken 0,75 l 10,00 11,90 15,87
[Alk. 13,5 / RZ 0,5 / S 4,3] mit Naturkork
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite
8 PREMIUMWEINE
SANKT KILIAN
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0009 312 ST. KILIAN, im Barrique gereift
2018 Lemberger
Qualitätswein trocken 0,75 l 16,80 19,99 26,65
[Alk. 13,5 / RZ 0,8 / S 4,9] mit Naturkork
0012 312 ST. KILIAN, im Barrique gereift
2016 Samtrot
Qualitätswein trocken 0,75 l 16,80 19,99 26,65
[Alk. 13,5 / RZ 1,6 / S 4,7] mit Naturkork
(Solange der Vorrat reicht)
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite
PREMIUMWEINE 9
SANKT VEIT
Nur die allerbesten und absolut gesunden Trauben aus Flein und Talheim werden zu
großartigen SANKT VEIT Weinen veredelt. Alte Rebstöcke in den besten Weinbergslagen
und nährstoffreiche Böden bilden den Grundstock für ihre hervorragende Qualität.
Der Ertrag der Reben wird stark reduziert. Die wenigen am Rebstock verbleibenden
Trauben erhalten dadurch eine optimale Reife und liefern am Ende des Sommers eine
überragende Traubenqualität. Der ideale Zeitpunkt der Traubenernte und eine schonen-
de Handlese garantieren eine pralle und extraktreiche Frucht.
Veredelt werden diese Weine im Keller, wo sie durch große Sorgfalt und viel Erfahrung
teilweise im kleinen Barriquefass ihren Charakter erhalten.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
600 39 362 SANKT VEIT
2019 Riesling
Qualitätswein trocken 0,75 l 10,00 11,90 15,87
[Alk. 13,5 / RZ 3,3 / S 5,2]
600 12 642 SANKT VEIT
2019 Samtrot
Auslese 0,75 l 12,60 14,99 19,99
[Alk. 12,0/ RZ 37,4 / S 4,8] mit Naturkork
600 12 756 SANKT VEIT
2018 Samtrot
Beerenauslese 0,375 l 21,00 24,99 66,64
[Alk. 11,5/ RZ 122,8 / S 4,5] mit Naturkork
600 12 766 SANKT VEIT im Barrique gereift
2018 Samtrot
Beerenauslese 0,375 l 24,00 28,56 76,16
[Alk. 11,0/ RZ 124,6 / S 4,6] mit Naturkork
600 21 856 SANKT VEIT
2018 Acolon
Trockenbeerenauslese 0,375 l 24,00 28,56 76,16
[Alk. 11,0/ RZ 214,1 / S 5,2]mit Naturkork
(solange der Vorrat reicht)
600 29 312 SANKT VEIT, im Barrique gereift
2018 Rotwein
Qualitätswein trocken 0,75 l 16,80 19,99 26,65
[Alk. 13,5 / RZ 1,0 / S 5,6] mit Naturkork
600 80 312 SANKT VEIT, im Barrique gereift
2018 Cabernet Cubin
Qualitätswein trocken 0,75 l 16,80 19,99 26,65
[Alk. 13,5 / RZ 1,4 / S 5,1] mit Naturkork
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite
10 PREMIUMWEINE
TRIEBWERK
TRIEBWERK – das sind die Jungwinzer der Genossenschaftskellerei Heilbronn.
Gegründet wurde das Jungwinzerprojekt TRIEBWERK im Jahr 2010. 30 Winzerinnen
und Winzer haben sich zum Ziel gesetzt hochwertige, charaktervolle und besonders
ausdrucksstarke Weine zu erzeugen. Das Ergebnis ist ein rassiger, trocken ausgebau-
ter Riesling, ein intensiver, dichter, trockener Lemberger und ein würziger Schiller-
wein.
Foto: Sascha Simm
30 Jungwinzer bedeuten auch 30 Rebflächen. Das steht für eine große Vielfalt an Lagen,
Terroir und Klimabedingungen. Nur die besten Weinberge liefern die Trauben für die
Triebwerkweine. Die von den »Jungen« Wengertern bewirtschafteten Weinberge sind
teilweise mit Reben bepflanzt, die ein Alter von über 60 Jahren vorweisen.
Mit diesen hochwertigen Trauben können die Jungwinzer in Zusammenarbeit mit
dem Kellermeister ihrer Kreativität und Individualität freien Lauf lassen. Das Know-
how aus dem Keller, sowie das Herzblut der Jungwinzer aus dem Weinberg lassen
bedeutungsvolle, charaktervolle und facettenreiche Weine entstehen, die schon
mehrfach bei renommierten Wettbewerben ausgezeichnet wurden.PREMIUMWEINE 11
PREMIUM-
WEINE
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0039 372 TRIEBWERK
2019 Riesling
Qualitätswein trocken 0,75 l 14,20 16,90 22,53
[Alk. 13,0 / RZ 6,3 / S 5,8]
Dieser trockene TRIEBWERK Riesling stammt von Trauben, die in den besten Lagen
rund um Heilbronn reiften. Die Weinreben wurden im Ertrag stark reduziert und sind
von sehr hoher Qualität. Der langen Reifephase folgte eine sehr späte Lese bei der
Foto: Sascha Simm
man nur gesunde, goldgelbe Rieslingtrauben erntete. Das üppige Fruchtspiel dieses
Rieslings schmiegt sich an den rassigen Körper mit einer knackigen Säure sowie einer
erfrischenden Mineralität, welche sich am Gaumen harmonisch vereinen. In der Nase
und am Gaumen erinnern Aromen von Apfel, Weinbergpfirsich, Zitrusfrüchten und
Schiefer an die typische Charakteristik eines Rieslings.
0009 302 TRIEBWERK, im Barrique gereift
2017/18* Lemberger
Qualitätswein trocken 0,75 l 25,17 29,95 39,93
[Alk. 13,0 / RZ 6,0 / S 4,2] mit Naturkork
Die Charakteristik des TRIEBWERK Lemberger trocken ist machtvoll bezaubernd mit
einer überwältigenden Fruchtfülle an reifen roten Früchten und einer tiefgründigen
Dichte. Er durchlief einen 20-monatigen Ausbau im Barriquefass und ist mit einer ele-
ganten, feinen und doch vollmundigen Aromatik ausgestattet, die sich mit kraftvoller
Struktur präsentiert. Er weist einen erdigen Duft mit Noten von Pflaumen und Leder
sowie feinen Röstaromen auf. Im Mund erzeugt er ein beerig-würziges und gleichzeitig
kräftiges Aroma. Wer diese Flasche öffnet, begegnet einem Wein von einprägsamen
Charakter und Aroma, der noch einen langen Nachhall am Gaumen erzeugt.
TRIEBWERK
0003 322
N EU
2020 Schillerwein
Qualitätswein trocken 0,75 l 8,32 9,90 13,20
[Voraussichtlich lieferbar ab ca. Januar 2021]
Der TRIEBWERK Schillerwein ist das neueste Werk unserer Jungwinzer. Der Wein
wurde aus den internationalen Rebsorten Sauvignon Blanc, Merlot und Cabernet
Sauvignon kreiert und lässt den Württemberger Klassiker auf moderne Weise neu
aufleben. Im Glas erscheint diese Kombination in einer kräftigen Lachsfarbe. In der
Nase stechen Aromen von grüner Apfel und Zitronengras gepaart mit würzigen und
rauchigen Noten hervor. Im Mund ist zuerst die Frucht der Süßkirsche und der Erd-
beere schmeckbar. Anschließend erfüllt ein magisches Süße-Säure-Spiel den Gaumen
und hallt bis zum nächsten Schluck nach. Eine ideale Wahl für leichte Speisen aus der
Pfanne und vom Grill oder in einer geselligen Runde.
gk99 1-er Geschenkbox mit Banderole
passend zu den Triebwerkweinen 2,00 2,38
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite12 PREMIUMWEINE
GRANTSCHEN GRANDIOS
Die Rebanlagen, in denen die Trauben für diese Weine reiften, weisen eine Standzeit
von mindestens 20 Jahre auf und befinden sich in den allerbesten Lagen rund um
Grantschen. Hochwertig im Mostgewicht, sehr gesund, enorm ertragsreduziert und
im besten Reifezustand werden diese Trauben schonend vinifiziert und in kleinen
Eichenfässern (Barrique) ausgebaut. Nach einer behutsamen Reife und einer Lage-
rung von 12 bis 24 Monaten werden aus Lemberger, Dornfelder oder Weinen der
Cabernet-Familie unsere Spitzenweine »Seine Majestät« SM, Lemberger HC (Holz-
cuvée) oder G ZWEI und nicht zuletzt der grandiose GRANDOR. Jeder dieser Weine
ist ein großartiges Genusserlebnis.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
900 09 312
2017 Lemberger HC
Qualitätswein trocken 0,75 l 8,40 10,00 13,33
[Alk. 13,0 / RZ 1,6 / S 4,7] mit Naturkork
ausgebaut im traditionellen Holzgärständer mit anschließender Reife im großen Holzfass
913 09 512 EXKLUSIV im Eichenfass gereift
Grantschener Wildenberg
2018 Lemberger
Spätlese trocken 0,75 l 8,40 10,00 13,33
[Alk. 13,0 / RZ 3,4 / S 5,3]
900 29 302 SM, im Barrique gereift
2018 Rotwein
Qualitätswein trocken 0,75 l 10,88 12,95 17,27
[Alk. 13,0 / RZ 1,9 / S 4,7] mit Naturkork
900 29 322 G ZWEI, im Barrique gereift
2018 Rotwein
Qualitätswein trocken 0,75 l 16,80 19,99 26,65
[Alk. 13,5 / RZ 2,4 / S 4,8] mit Naturkork
(voraussichtlich lieferbar ab Dezember 2020)
900 29 312 GRANDOR, im Barrique gereift
2015 Rotwein
Qualitätswein trocken 0,75 l 25,17 29,95 39,93
[Alk. 13,5 / RZ 1,9 / S 5,3] mit Naturkork
(solange der Vorrat reicht)
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfitePREMIUMWEINE 13
PREMIUM-
WEINE
VILLA SULMANA
VILLA SULMANA – unter diesem Namen wird die Stadt Neckarsulm im Jahre 771 erst-
malig urkundlich erwähnt und darf somit im Jahre 2021 ihr 1250 jähriges (Stadt-)
Jubiläum begehen. Die Stadt Neckarsulm – geprägt von einem traditionsreichen
Weinbau – und die Weingärtnergenossenschaft waren schon immer miteinander ver-
bunden. Angesichts dieser historischen Tradition wurde die Serie VILLA SULMANA als
hochwertige, ausdrucksvolle, trockene Wein-Linie geschaffen. Das Fundament dieser
exklusiven Serie ist die Natur selbst. Hierzu haben wir speziell ausgesuchte Weinberge
gewählt, die den Nährstoff und die Energie für extraktreiche sowie voll ausgereifte
Trauben liefern.
Mit großer Leidenschaft erfolgte der behutsame und traditionelle Ausbau im Keller,
damit sich anschließend Können und Klasse in vollendeter Form dem Genießer
präsentieren. Weine, die sich sowohl markant, gebietsbetont wie auch faszinierend
präsentieren. Somit ist diese Weinklassiker-Familie VILLA SULMANA mit Sicherheit
eine Entdeckung wert.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0009 332 VILLA SULMANA
2017 Lemberger
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,5 / RZ 2,6 / S 4,7]
0039 362 VILLA SULMANA
2018 Riesling
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,5 / RZ 4,7 / S 5,7]
(solange der Vorrat reicht)
0057 322 VILLA SULMANA
2019 Sauvignon Blanc
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,0 / RZ 1,8 / S 6,1]
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite14 PREMIUMWEINE
HEROS
Der Name HEROS, der Held, steht für ausdrucksvolle, trockene Weine.
Das wichtigste Kriterium für diese Selektion ist ein vollreifes Traubengut, das aus bes-
ter Reblage entstammt und sich im optimalen Reifezustand befindet. Die Jungweine
reifen nach der Gärung für ca. sechs Monate im große Eichenfass zu großen Weinen
heran.
Diese Reife im Eichenfass trägt zur Bereicherung des Weinaromas bei und verleiht den
Weinen mehr Fülle, Tiefe sowie Nachhaltigkeit. Dadurch wird ebenfalls die Lagerfä-
higkeit dieser Weine erhöht und verleiht ihnen einen kräftigen und unnachahmlichen
Charakter.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0009 322 HEROS im Eichenfass gereift
2017/18* Lemberger
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,5 / RZ 1,1 / S 5,0]
0004 322 HEROS im Eichenfass gereift
2016 Spätburgunder
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,0 / RZ 4,4 / S 4,6]
0015 312 HEROS im Eichenfass gereift
2018 Schwarzriesling
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 14,0 / RZ 1,6 / S 4,0]
0036 322 HEROS im Eichenfass gereift
2019 Grauburgunder
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,5 / RZ 1,1 / S 4,0]
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfitePREMIUMWEINE 15
PREMIUM-
WEINE
KARMELITER
Nur ertragsreduzierte Trauben finden den Weg ins große Eichenfass. Hier reifen die
herausragenden Weine der Karmeliterserie behutsam heran. Durch die vielschichti-
gen und kraftvollen Aromen sind diese Weine ein Genussvergnügen.
Ob als mediterraner Acolon, als charismatischer Lemberger, verführerischer Samtrot
oder als voluminöse Cuvée C, jeder Wein ist ein Genuss.
Auch der fruchtige Spätburgunder Rosé, im kleinen Edelstahlfass ausgebaut, ergänzt
diese Familie auf besondere Weise.
Somit bilden unsere Karmeliterweine eine hohe Komplexität sowie eine gelungene
Symbiose aus großer Tradition und moderner Kellerphilosophie.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
600 12 312 KARMELITER im Eichenfass gereift
2016 Samtrot
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,0 / RZ 4,4 / S 4,6 ]
600 09 312 KARMELITER im Eichenfass gereift
2018 Lemberger
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,5 / RZ 1,2 / S 5,0]
600 21 312 KARMELITER im Eichenfass gereift
2017 Acolon
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,0 / RZ 2,1 / S 4,4]
600 01 312 KARMELITER im Eichenfass gereift
2016 Cuvée C Rotwein
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 14,0 / RZ 0,9/ S 5,5]
600 26 312 KARMELITER
2019 Spätburgunder Rosé
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 12,5 / RZ 3,2/ S 5,4]
(Solange der Vorrat reicht)
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite16 PREMIUMWEINE
GRANTSCHEN GROSSES HOLZ
Weine im großen Eichenfass gereift
Die roten Trauben für diese Weine sind kompromisslos hochwertig, vollreif, gesund
und werden traditionell auf der Maische vergoren.
Der behutsame Ausbau im tiefen Keller und eine anschließende bis zu neun Monate
dauernde Reifezeit im großen Eichenfass, verleihen diesen Weinen ihren besonderen,
leidenschaftlichen Charakter und ihre filigrane Schönheit!
Entdecken Sie das großartige Potenzial und die Harmonie des Holzes in diesen
Weinen. Diese Weinlinie wird abgerundet durch einen vollmundigen und fruchtigen
Riesling, mit einer harmonisch eingebunden Holznote.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
913 17 322 EXKLUSIV, im Eichenfass gereift
2018 Trollinger mit Lemberger
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,0 / RZ 2,8 / S 5,1
913 09 312 EXKLUSIV, im Eichenfass gereift
2018 Lemberger
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,0 / RZ 2,9 / S 5,5]
900 01 322 EXKLUSIV, im Eichenfass gereift
2018 Cuvée du Patron
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 13,0 / RZ 3,5 / S 5,1]
913 39 312 EXKLUSIV, im Eichenfass gereift
2019 Riesling
Qualitätswein trocken 0,75 l 6,64 7,90 10,53
[Alk. 12,5 / RZ 7,3 / S 6,6]
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfitePREMIUMWEINE 17
PREMIUM-
WEINE
GRANTSCHEN BARRIQUE BLANC
Weißweine im Barrique gereift
Die noblen Rebsorten Weißburgunder und Chardonnay fanden an den sonnenver-
wöhnten Rebhängen ideale klimatische Voraussetzungen, die sich in jedem dieser
Weine in zarter Frucht, aromatischer Fülle und saftigem Gaumenspiel wiederfinden.
Herrlichen Düfte werden begleitet von einem feinen Geschmack und bereiten ein
wahres Genusserlebnis mit einer cremigen Eleganz.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
900 41 312 EXKLUSIV, im Barrique gereift
2018 Weißburgunder
Qualitätswein trocken 0,75 l 7,48 8,90 11,87
[Alk. 14,0 / RZ 1,7 / S 4,2]
900 66 322 EXKLUSIV, im Barrique gereift
2019 Chardonnay mit
Weißburgunder
Qualitätswein trocken 0,75 l 7,48 8,90 11,87
[Alk. 13,5 / RZ 4,2 / S 4,1]
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfiteGENOSSENSCHAFTSKELLEREI HEILBRONN
WEISSWEINE 19
Genossenschaftskellerei Heilbronn,
der Inbegriff Württembergischer Weinkultur...
Die großen Württemberger Rebsorten, geprägt von den besten, traditionsreichen
Lagen des Unterlandes, das sind die »Heilbronner Weine«, deren Namen weit über
HEILBRONN
SORTIMENT
die Region hinaus als Synonyme für erstklassigen Weinbau verstanden werden.
Die Lagen wie Heilbronner Staufenberg, Stiftsberg oder Wartberg, der Erlenbacher
Kayberg sowie der Weinsberger Ranzenberg zählen zu den Vorzeigelagen der würt-
tembergischen Weinlandschaft. Jede einzelne dieser Lagen hat ihren unterschiedli-
chen Charakter, die eine einzigartige, terroirgeprägte und sensorische Vielfalt dem
Genießer wiedergibt.
Unsere Weine, allesamt aus gesundem, vollreifem Lesegut, handwerklich kompro-
misslos und sortentypisch ausgebaut, überzeugen seit Jahrzehnten die Weinkenner
auf höchstem Niveau.
Weißwein
Dieser frische, spritzige Weißwein wird aus verschiedenen weißen Rebsorten kombi-
niert. Er ist der ideale Wein für das fruchtig-spritzige Weinvergnügen, ein unaufdringli-
cher Partner vieler Gelegenheiten.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0030 331
Weißwein
Qualitätswein
[Alk. 11,5 / RZ 20,0/ S 5,2] 1,0 l 3,10 3,69
Müller-Thurgau und Rivaner
Die frühreife Weißweinsorte Müller-Thurgau, in der trockenen Variante auch Rivaner
genannt, wurde im Jahre 1882 vom Professor Müller aus dem Schweizer Kanton
Thurgau während seiner Tätigkeit in Geisenheim gezüchtet. Die Eltern dieser Wein-
traube sind vermutlich die Rebsorten Riesling und Madelaine Royal.
Der Müller-Thurgau ist nicht nur im Weinberg frühreif, sondern auch in der Flasche.
Müller-Thurgau Weine sind harmonisch, blumig und mild. Jung getrunken passen sie
zu leichtem Essen und gebratenem Fisch, ja sogar zu einem Eintopfgericht.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
1633 331 Heilbronner Staufenberg
2019/20* Müller-Thurgau
Qualitätswein 1,0 l 3,70 4,40
[Alk. 11,5 / RZ 19,9 / S 5,5]
0033 312
2019/20* Rivaner
Qualitätswein trocken 0,75 l 3,60 4,28 5,71
[Alk. 12,0 / RZ 6,9 / S 5,2]
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite20 WEISSWEINE
Kerner
Kerner - die württembergische Traditionssorte, wurde im Jahre 1929 in Weinsberg aus
den beiden Weinsorten Riesling und Trollinger gekreuzt und nach dem Weinliebhaber,
Dichter und Arzt Justinus Kerner benannt. Der hellfarbige Wein weist einen zurück-
haltenden Muskatton, eine edle Säure und ein fruchtiges Gaumenspiel auf. Kerner
kann zu zahlreichen Speisen und Gelegenheiten gereicht werden, zu denen auch der
Riesling angebracht ist, ob zu Fisch, hellem Fleisch oder würzigem Käse.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
1640 311 Heilbronner Staufenberg
2019/20* Kerner
Qualitätswein trocken 1,0 l 3,70 4,40
[Alk. 12,5 / RZ 6,0 / S 5,8]
1640 341 Heilbronner Staufenberg
2019/20* Kerner
Qualitätswein 1,0 l 3,70 4,40
[Alk. 11,5 / RZ 23,2 / S 5,8]
JUSTINUS-Serie
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0040 432 JUSTINUS
2019/20* Kerner
Kabinett 0,75 l 4,50 5,36 7,15
[Alk. 12,0 / RZ 23,8 / S 5,9]
0040 532 JUSTINUS
2019/20* Kerner
Spätlese 0,75 l 5,80 6,90 9,20
[Alk. 11,0 / RZ 29,5 / S 5,6]
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfiteWEISSWEINE 21
Riesling
Auf einem Drittel unserer Rebfläche kultivieren wird die Rebsorte Riesling, die als
bekannteste Weißweinsorte gilt. Die Rieslingrebe stellt hohe Ansprüche an den
Standort. Durch die späte Reife ist die Güte vom Jahrgang abhängig. Die goldgelben
Weine – oft mit einem leichten Grünreflex – gelten weltweit als Sinnbild fruchtiger
HEILBRONN
SORTIMENT
Weine und stehen für höchsten Weingenuss. Unsere feinduftigen, rassig-spritzigen
Rieslinge können – besonders in der trockenen und halbtrockenen Ausbauart – viele
Speisen begleiten: Vom Aperitif über Vorspeisen und Hauptgang mit Fisch, Schalen-
tieren, Huhn oder Schweinefleisch.
Zum Dessert eignen sich besonders gut die Spätlesen und Auslesen, die eine aus-
gewogene Balance zwischen edler Fruchtsüße und spritziger Säure aufweisen. Ein
Rieslingwein ist immer ein verlässlicher Partner für den Abend in geselliger Runde
und zu festlichen Anlässen.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
1639 311 Heilbronner Staufenberg
2019/20* Riesling
Qualitätswein trocken 1,0 l 3,90 4,64
[Alk. 12,0 / RZ 5,3 / S 6,5]
1639 341 Heilbronner Staufenberg
2019/20* Riesling
Qualitätswein 1,0 l 3,90 4,64
[Alk. 11,0 / RZ 20,2 / S 6,2]
2439 341 Erlenbacher Kayberg
2019/20* Riesling
Qualitätswein 1,0 l 3,90 4,64
[Alk. 11,5 / RZ 14,0 / S 6,3]
3539 341 Weinsberger Ranzenberg
2019/20* Riesling
Qualitätswein 1,0 l 3,90 4,64
[Alk. 11,0 / RZ 27,0 / S 6,2]
1139 311 Heilbronner Stiftsberg
2019/20* Riesling
Qualitätswein trocken 1,0 l 4,00 4,76
[Alk. 12,0 / RZ 6,1 / S 6,2]
1139 341 Heilbronner Stiftsberg
2019/20* Riesling
Qualitätswein 1,0 l 4,00 4,76
Alk. 11,5/ RZ 20,7 / S 6,4]
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite22 WEISSWEINE
Riesling
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
1139 312 Heilbronner Stiftsberg
2019/20* Riesling
Qualitätswein trocken 0,75 l 3,90 4,64 6,19
[Alk. 12,0 / RZ 6,1 / S 6,2]
1139 342 Heilbronner Stiftsberg
2019/20* Riesling
Qualitätswein 0,75 l 3,90 4,64 6,19
[Alk. 11,5 / RZ 20,7 / S 6,4]
1639 344 Heilbronner Staufenberg
2019/20* Riesling
Qualitätswein 0,25 l 1,60 1,90 7,60
[Alk. 11,0 / RZ 18,9 / S 6,5]
1139 412 Heilbronner Stiftsberg
2019/20* Riesling
Kabinett trocken 0,75 l 4,90 5,83 7,77
[Alk. 12,0 / RZ 7,6 / S 7,3]
0039 442
2019/20* Riesling
Kabinett 0,75 l 4,90 5,83 7,77
[Alk. 11,5 / RZ 16,0 / S 7,4]
1139 442 Heilbronner Stiftsberg
2019/20* Riesling
Kabinett 0,75 l 4,90 5,83 7,77
[Alk. 11,5 / RZ 23,4 / S 5,4]
0039 522
2018 Riesling
Spätlese trocken 0,75 l 6,40 7,62 10,16
[Alk. 12,5 / RZ 7,4 / S 6,0]
0039 542
2019 Riesling
Spätlese 0,75 l 6,40 7,62 10,16
[Alk. 11,0 / RZ 29,9 / S 6,8]
0039 643
2018 Riesling
Auslese 0,5 l 10,90 12,97 25,94
[Alk. 10,5 / RZ 59,8/ S 5,0] mit Naturkork
0039 756
2018 Riesling
Beerenauslese 0,375 l 21,00 24,99 66,64
[Alk. 9,5 / RZ 160,7 / S 8,4] mit Naturkork
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfiteWEISSWEINE 23
VINUM
Die neue Riesling-Generation
Vinum – jung, spritzig und frisch. Dieser modern trocken ausgebaute Weißwein
hat seine Wurzeln inmitten unserer Rebschule. Die Trauben stammen von einem
HEILBRONN
SORTIMENT
hauseigenen Riesling-Klon ab.
Eine spezielle fruchtschonende Ganztraubenpressung verleiht unserem VINUM ein
imposantes Bukett. Der leicht mineralische Ton wird umhüllt von einem feinherben
Flair, mit Aromen von Zitrone und Apfel.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0039 322 VINUM
2019 Riesling Classic
Qualitätswein 0,75 l 4,10 4,88 6,51
[Alk. 12,0 / RZ 7,6 / S 7,3]
Riesling mit Muskateller
Eine »Romanze« zwischen unserem frischen, lebhaften, mit einer feinen Säure
ausgestatteten Riesling und dem herrlich duftigen und stilvollen Muskateller. Rasse,
Mineralität, mit Noten von tropischen Früchten offenbaren ein Gaumenerlebnis.
Eine quicklebendige Cuvée für alle Terrassenfreunde und ein idealer Gesellschafter
für alle »Partygänger«.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0073 332
2019 Riesling mit Muskateller
Qualitätswein fein-fruchtig 0,75 l 4,50 5,36 7,15
[Alk. 11,0 / RZ 24,8 / S 6,4]
Muskateller
Der Muskateller gehört zu den Traditionsrebsorten und gedeit nur in den besten
Reblagen. Mit viel Flair, exotischen Charakter sowie einem duftigen Muskataroma ist
er der perfekte Wein zum Dessert, zum feinen Obstsalat oder als Aperitif.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0034 342
2019 Muskateller
Qualitätswein fruchtig 0,75 l 4,90 5,83 7,77
[Alk. 10,5 / RZ 26,1 / S 6,7]
0034 653
2018 Muskateller
Auslese 0,5 l 8,32 9,90 19,80
[Alk. 10,5 / RZ 51,7 / S 4,9] mit Naturkork
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite24 WEISSWEINE
Gewürztraminer
Der Gewürztraminer zählt zu den ältesten Rebsorten der Welt und zu den Spitzen
unserer Weißweine. Er stellt allerhöchste Ansprüche an die Lage. Die Erträge sind
oft sehr gering. Charakteristisch ist sein sehr feines, an Wildrosenduft erinnerndes
Bukett. Die Weine liegen goldgelb im Glas und verfügen über eine ausgeprägte fein-
aromatische Geschmacksnote, über viel Körper und Volumen.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0038 342
2019 Gewürztraminer
Qualitätswein fruchtig 0,75 l 4,90 5,83 7,77
[Alk. 11,0 / RZ 28,5/ S 4,9]
0038 542
2019 Gewürztraminer
Spätlese 0,75 l 6,70 7,97 10,63
[Alk. 11,0 / RZ 39,6 / S 4,6]
0038 643
2018 Gewürztraminer
Auslese 0,5 l 8,32 9,90 19,80
[Alk. 9,5/ RZ 61,7 / S 4,7] mit Naturkork
Grauer Burgunder
Die Rebsorte Grauer Burgunder, in Württemberg auch als Ruländer bezeichnet,
gehört zur Burgunderfamilie. Der Name geht auf den Kaufmann Ruland aus Speyer
zurück, der diese Rebe im Jahre 1711 erstmals anpflanzte. Die Ruländertraube bringt
ausgezeichnete Weine mit viel Körper und Fülle. Im Bukett sind sie delikat und voll
und im Geschmack kräftig, würzig und aromatisch.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0036 312
2019/20* Grauer Burgunder
Qualitätswein trocken 0,75 l 4,10 4,88 6,51
[Alk. 12,5 / RZ 4,8 / S 5,9]
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfiteALKOHOLFREIER WEIN 25
ZERO
Alkoholfreie Weine
Diesen ausgesuchten Weinen wurde auf schonende Weise der Alkohol entzogen, nicht
aber ihr fruchtig-frischer Charakter. Die klare, wundervoll integrierte Säure und das
HEILBRONN
SORTIMENT
aromatische Spiel der Restsüße mit der eingebundenen Kohlensäure lassen den ent-
zogenen Alkohol keineswegs vermisssen. Viel Frucht und komplexe Aromen zeichnen
diese Weine aus. Gut gekühlt sind sie kohlensäure-spritzige Hochgenüsse an warmen
Tagen oder erfrischende Begleiter zu leichten Speisen – ganz ohne Reue!
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0030 052
ZERO Weiß
Alkoholfreier* Weißwein 0,75 l 4,20 5,00 6,67
[*Alk. 0,1 / RZ 44,6 / S 6,9]
Eine vornehme Cuvée aus Kerner und Riesling. Passt ideal zu Salaten, Fisch, Geflügel
und würzigen Gerichten. Trinktemperatur 6 bis 8 °C.
0001 052
ZERO Rot
Alkoholfreier* Rotwein 0,75 l 4,20 5,00 6,67
[*Alk. 0,1 / RZ 48,2 / S 6,6]
Eine Cuvée aus ausgesuchten Rotweinen. Mundfüllende, schmeichelnde Aromen nach
roten Waldbeeren ergeben eine »weinige« Spielart, ohne hier Alkohol mit ins Spiel
zu bringen. Ein feiner Begleiter zu Fleisch, Wildgeflügel und kräftigen Käsesorten.
Trinktemperatur: 12 bis14 °C.
0085 052
ZERO Rosé
Alkoholfreier* Roséwein 0,75 l 4,20 5,00 6,67
[*Alk. 0,1 / RZ 57,8 / S 7,8]
Ausgewählte Trauben aus der Burgunderfamilie als Rosé schonend abgekeltert, prä-
sentieren sich hierbei reintönig mit einem noblen Bukett, welches an reife Himbeeren
erinnert. Er passt exzellent zu Salaten, Fisch, Antipasti und Nudelgerichten.
Trinktemperatur: 8 bis 10 °C.
ZERO Mousseux
Alkoholfreier Mousseux*
(Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Weißwein)
0030 092 [*Alk. 0,1 / RZ 49,8 / S 7,0] 0,75 l 5,45 6,49 8,65
0030 095 [*Alk. 0,2 / RZ 48,6 / S 6,8] 0,2 l 1,93 2,30 11,50
Zwei fein abgestimmte Weißweine, denen der Alkohol entzogen wurde, sind die
Basis für dieses »Schäumende Getränk«. Mit Kohlensäure verperlt, offenbart sich ein
prickelnder Genuss mit angenehmer Restsüße und ausgeprägten Fruchtnoten nach
Limette und grünem Apfel, den Sie sich bedenkenlos gönnen dürfen.
Trinktemperatur: 6 bis 8 °C
*Weine bis zu einem Alkoholgehalt von 0,5% vol. werden als »alkoholfrei« bezeichnet
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite26
BACK TO BLACK.
Lebendiger Weingenuss geprägt von internationaler Stilistik
Internationalität und BALANCE, der weiche mit kräftigen und fruchti- filigrane Kabinettvariante
Moderne prägen jede feinherbe Roséwein gen Aromen nach Walderd- sind beide auf ihre Art
dieser vier Weinvariati- Gewonnen aus schonend beeren zu einer ausgewo- hinreißend verführerisch.
onen, die deshalb auch vinifizierten Trollingertrau- genen Cuvée, welche mit
als Aushängeschilder des ben mit weich jugendlicher Körper und Struktur den VINUM die neue
modernen Weingenusses Frucht, wirkt elegant und Sinnen schmeicheln. Riesling--Generation
bezeichnet werden kön- zeigt sich in perfekter Dieser modern- trockene
nen. »Die Kunst am Wein« Balance zugänglich am JUSTINUS unsere Rieslingtyp mit seiner
erleben wir in jedem ein- Gaumen. Ein brillanter Wein-Poeten einladenden erfrischenden
zelnen dieser Weintypen, Rosé von internationalem Fruchtig-inspirierende Frucht von Zitrus und
die ihre eigene Handschrift Format. Meisterwerke aus der grünen Äpfeln, minera-
im Geschmacksbild Kerner-Traube mit einem lisch gepaart mit einem
mitbringen, geprägt vom TROLEDO Frucht trifft großen Namen. feinen Schmelz und einer
Terroir und dem Credo Leidenschaft und Feuer Die feine Fruchtsüße am ansprechenden Säure,
an jugendlicher Frische, Die bekannten Weinsorten Gaumen ist delikat und präsentiert sich mit einer
Vitalität sowie Eleganz. Trollinger, Lemberger und macht richtig Spaß. Als wundervollen Finesse sprit-
Dornfelder verschmelzen vornehme Spätlese oder zig und floralisch zugleich.ROSÉWEINE – WEISSGEKELTERT 27
BALANCE
Der weiche Roséwein aus Trollingertrauben
Die Skulptur des Seiltänzers auf dem Götzenturm in Heilbronn stand Pate für diesen
frisch-fruchtigen Weintyp. Der »BALANCE«-Akt einen Wein zu schaffen, mit einer natürli-
HEILBRONN
SORTIMENT
chen Restsüße, der auch Liebhabern von trockenen Weinen mundet, ist gelungen.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0006 322 BALANCE
2019 Trollinger Rosé
Qualitätswein trocken 0,75 l 4,10 4,88 6,51
[Alk. 12,0 / RZ 7,9 / S 5,7]
Bukett Rosé
Als neue Besonderheit empfehlen wir einen fabelhaften, schmackigen Trollinger Rosé
»fruchtig und süß«, der mit seinem finessenreichen Spiel von Aromen roter Früchte die
Geschmackssinne umgarnt.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0024 342
2019/20* Schwarzriesling Rosé
Qualitätswein fruchtig 0,75 l 4,10 4,88 6,51
[Alk. 10,5 / RZ 29,4 / S 6,0]
0081 342
2019/20* Muskat-Trollinger Rosé
Qualitätswein fruchtig 0,75 l 5,40 6,43 8,57
[Alk. 11,0 / RZ 24,1 / S 5,3]
0006 342
2020 Trollinger Rosé N EU
Qualitätswein fruchtig & süß 0,75 l 4,10 4,88 6,51
(Voraussichtlich lieferbar ab ca. Dezember 2020)
Blanc de Noir
Blanc de Noir – Weißweine aus roten Trauben. Rotes, gesundes, reifes Traubengut
wurden schonend zu hellen, lebendigen und frischen Weinen mit einem ausbalancier-
ten Fruchtspiel gekeltert.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0027 332 BLANC DE NOIR
2019 Lemberger weißgekeltert
Qualitätswein fruchtig 0,75 l 4,50 5,36 7,15
[Alk. 12,0 / RZ 10,7 / S 4,6]
0072 342 BLANC DE NOIR
2019 Trollinger mit Lemberger
weißgekeltert
Qualitätswein feinherb 0,75 l 4,30 5,12 6,83
[Alk. 12,0 / RZ 14,3 / S 4,8]
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite28 WEISSHERBST
Schillerwein und Weißherbst
Schillerwein – die Kombination aus roten und weißen Trauben, welche am selben Tage geerntet
und zusammen gekeltert werden. Frucht und Würze vereint in einer Cuvée, die einfach typisch
schwäbisch ist.
Weißherbst – die besondere Weinart. Die Trauben jeweils einzelner Rotweinsorten werden
sofort abgepresst, somit löst sich nur wenig Rotweinfarbstoff aus der Beerenhaut, was die
typische hellrote Farbe erkennen lässt. Unsere Weißherbstweine haben durch ihre schonende
Ausbauweise einen milden Flair sowie eine spritzige Art mit feinfruchtiger Note.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0003 331
2019/20* Schillerwein
Qualitätswein 1,0 l 3,10 3,69
[Alk. 11,0 / RZ 20,6 / S 5,7]
1624 341 Heilbronner Staufenberg
2019/20* Schwarzriesling Weißherbst
Qualitätswein 1,0 l 3,90 4,64
[Alk. 11,5 / RZ 18,1 / S 5,1]
1626 341 Heilbronner Staufenberg
2019/20* Spätburgunder Weißherbst
Qualitätswein 1,0 l 4,00 4,76
[Alk. 11,0 / RZ 21,0 / S 6,6]
1626 342 Heilbronner Staufenberg
2019/20* Spätburgunder Weißherbst
Qualitätswein 0,75 l 3,90 4,64 6,19
[Alk. 11,0 / RZ 21,0 / S 6,6]
1626 344 Heilbronner Staufenberg
2019/20* Spätburgunder Weißherbst
Qualitätswein 0,25 l 1,60 1,90 7,60
[Alk. 11,0 / RZ 21,0 / S 6,6]
0026 442
2019/20* Spätburgunder Weißherbst
Kabinett 0,75 l 5,00 5,95 7,93
[Alk. 11,0 / RZ 28,6 / S 6,4]
0023 342
2019/20* Samtrot Weißherbst
Qualitätswein 0,75 l 4,10 4,88 6,51
[Alk. 10,5 / RZ 27,2 / S 6,3]
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfiteROTWEINE 29
Rotwein
Eine Sortenkombination aus klassischen württembergischen Rotweinsorten ergibt
einen sehr farbstoffkräftigen, milden Rotwein mit fruchtigem Aroma und einem an-
genehmen Gerbstoffgehalt. In der halbtrockenen Version eignet er sich vorzüglich als
Begleiter vieler Speisen.
HEILBRONN
SORTIMENT
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0001 341
Rotwein
Qualitätswein 1,0 l 3,10 3,69
[Alk. 12,0/ RZ 14,3 / S 4,3]
Trollinger
Der traditionsreiche Württemberger
Trollinger – diese großbeerige Rebsorte ist heute noch der Inbegriff Württembergi-
scher Weinkultur.
Als spätreife Rotweinsorte braucht Trollinger beste Rebanlagen und ist in unseren
Weinbergen die bedeutendste Rotweinsorte. Diese Rebe gedeiht
besonders gut auf gepflegten, warmen Keuperböden. So entstehen frische herzhafte
Weine von lebendiger Art. Sie können bestens zum herzhaften Vesper, zum Zwiebelrost-
oder Sauerbraten serviert werden.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
1616 311 Heilbronner Staufenberg
2018 Trollinger
Qualitätswein trocken 1,0 l 4,20 5,00
[Alk. 12,5 / RZ 4,9 / S 4,2]
1616 331 Heilbronner Staufenberg
2018 Trollinger
Qualitätswein 1,0 l 4,20 5,00
[Alk. 12,0 / RZ 14,9 / S 4,2]
2416 331 Erlenbacher Kayberg
2018 Trollinger
Qualitätswein 1,0 l 4,20 5,00
[Alk. 12,0 / RZ 10,0 / S 4,1]
3516 331 Weinsberger Ranzenberg
2018 Trollinger
Qualitätswein 1,0 l 4,20 5,00
[Alk. 11,5 / RZ 22,3 / S 4,2]
1116 311 Heilbronner Stiftsberg
2018 Trollinger
Qualitätswein trocken 1,0 l 4,30 5,12
[Alk. 12,5 / RZ 5,5 / S 4,2]
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfiteDie NEUE
Trollinger-
Philosophie
Ursprung Trollinger repräsentiert eine neue
Trollinger-Philosophie. Jung und lebendig
- ohne dabei seinen Ursprung zu
verleugnen. Denn die Trauben für
diesen Trollinger stammen von den
Reben aus einer der seit Generatio-
nen besten Lagen im Heilbronner
Land: dem berühmten Wartberg.
Akribische Weinbergsarbeit mit
einer beachtlichen Ertragsre-
duzierung über das Jahr und
ausschließliche Handlese garan-
tieren ein herausragendes Trau-
bengut. Maischegärung nach der
Lese sorgt für die selbstbewusste
Stilistik des URSPRUNG-Trollingers.
So entsteht ein kraftvoller, vollmun-
diger Wein mit würzigen Aromen, einer
angenehmen und milden Säure. Feine Duft-
facetten nach Waldbeere und Sauerkirsche
zeichnen ihn aus. Zurückhaltend im Tannin,
fruchtig und frisch, dazu herrlich unkompli-
ziert passt er zu fast jedem Anlass.
Ursprung Trollinger.
Nicht mehr von gestern,
der Trollinger von heute.
Neu!
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0016312 URSPRUNG
2018 Trollinger
Qualitätswein trocken 0,75 l 5,00 5,95 7,93
[Alk. 12,5 / RZ 3,1 / S 4,0]ROTWEINE 31
Trollinger
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
1116 331 Heilbronner Stiftsberg
HEILBRONN
SORTIMENT
2018 Trollinger
Qualitätswein 1,0 l 4,30 5,12
[Alk. 11,5 / RZ 16,9 / S 4,3]
3516 332 Weinsberger Ranzenberg
2018 Trollinger
Qualitätswein 0,75 l 3,90 4,64 6,19
[Alk. 11,5 / RZ 21,6 / S 4,1]
1216 312 Heilbronner Wartberg
2018 Trollinger
Qualitätswein trocken 0,75 l 4,00 4,76 6,35
[Alk. 12,5 / RZ 5,7 / S 4,0]
1216 332 Heilbronner Wartberg
2018 Trollinger
Qualitätswein 0,75 l 4,00 4,76 6,35
[Alk. 12,0 / RZ 12,6 / S 4,0]
1616 334 Heilbronner Staufenberg
2018 Trollinger
Qualitätswein 0,25 l 1,60 1,90 7,60
[Alk. 12,0 / RZ 14,9 / S 4,2]
0016 532
2018 Trollinger
Spätlese 0,75 l 7,20 8,57 11,43
[Alk. 12,0 / RZ 11,8 / S 4,0]
(solange der Vorrat reicht)
Trollinger mit Lemberger
Trollinger mit Lemberger ist eine beim Weintrinker beliebte Sortenkombination aus
dem rubinroten Trollinger mit seiner kernigen, gebietstypischen Art und dem dunkel-
roten Lemberger, der Kraft, Fülle und Körper mit in diese Weinehe bringt. Beide Sor-
ten ergänzen sich ideal. Trollinger mit Lemberger, gerne auch mit »TL« abgekürzt, ist
ein kräftiger Rotwein sowie ein guter Botschafter aus dem Württemberger Weinland.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
1617 311 Heilbronner Staufenberg
2018 Trollinger mit Lemberger
Qualitätswein trocken 1,0 l 4,30 5,12
[Alk. 12,5 / RZ 6,1 / S 4,4]
1617 331 Heilbronner Staufenberg
2018 Trollinger mit Lemberger
Qualitätswein 1,0 l 4,30 5,12
[Alk. 12,0 / RZ 16,7 / S 4,5]
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite32 ROTWEINE
Trollinger mit Lemberger
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
2417 331 Erlenbacher Kayberg
2018 Trollinger mit Lemberger
Qualitätswein 1,0 l 4,30 5,12
[Alk. 12,0 / RZ 9,8 / S 4,2]
3517 331 Weinsberger Ranzenberg
2018 Trollinger mit Lemberger
Qualitätswein 1,0 l 4,30 5,12
[Alk. 11,5 / RZ 18,1 / S 4,1]
2417 332 Erlenbacher Kayberg
2018 Trollinger mit Lemberger
Qualitätswein 0,75 l 4,00 4,76 6,35
[Alk. 12,0 / RZ 9,8 / S 4,2]
0017 322
2018 Trollinger mit Lemberger
Qualitätswein trocken 0,75 l 4,00 4,76 6,35
[Alk. 12,5 / RZ 5,8 / S 4,5]
1617 334 Heilbronner Staufenberg
2018 Trollinger mit Lemberger
Qualitätswein 0,25 l 1,60 1,90 7,60
[Alk. 12,0 / RZ 16,7 / S 4,5]
Lemberger
Die spätreifende Lembergertraube hat ihren Ursprung im Donaugebiet. Die Rebe
ist eine württembergische Spezialität mit typischem leichten Blauschimmer und
kräftigen Brombeeraromen. Diese Weine sind lagerfähig und schmecken zu Wild,
Wildgeflügel und gebratenem oder geschmortem Rindfleisch.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
1609 311 Heilbronner Staufenberg
2018 Lemberger
Qualitätswein trocken 1,0 l 4,30 5,12
[Alk. 12,5 / RZ 5,9 / S 4,5]
2409 332 Erlenbacher Kayberg
2019 Lemberger
Qualitätswein 0,75 l 4,30 5,12 6,83
[Alk. 12,0 / RZ 12,1 / S 4,6]
3509 332 Weinsberger Ranzenberg
2018 Lemberger
Qualitätswein 0,75 l 4,30 5,12 6,83
[Alk. 11,5 / RZ 17,1 / S 4,3]
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfiteROTWEINE 33
Lemberger
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
Heilbronner Stiftsberg
HEILBRONN
SORTIMENT
1109 312
2018 Lemberger
Qualitätswein trocken 0,75 l 4,40 5,24 6,99
[Alk. 12,5 / RZ 6,1 / S 4,5]
1109 332 Heilbronner Stiftsberg
2018 Lemberger
Qualitätswein 0,75 l 4,40 5,24 6,99
[Alk. 12,0 / RZ 16,5 / S 5,1]
0009 412
2018 Lemberger
Kabinett trocken 0,75 l 5,20 6,19 8,25
[Alk. 12,5 / RZ 6,2 / S 4,5]
0009 432
2018 Lemberger
Kabinett 0,75 l 5,20 6,19 8,25
[Alk. 11,5 / RZ 12,5 / S 4,5]
1109 432 Heilbronner Stiftsberg
2018 Lemberger
Kabinett trocken 0,75 l 5,20 6,19 8,25
[Alk. 12,5 / RZ 5,1 / S 4,6]
0009 512
2018 Lemberger
Spätlese trocken 0,75 l 7,20 8,57 11,43
[Alk. 12,5 / RZ 5,1 / S 4,6]
0009 532
2018 Lemberger
Spätlese 0,75 l 7,20 8,57 11,43
[Alk. 11,5 / RZ 17,2 / S 4,5]
0009 643
2017 Lemberger
Auslese 0,5 l 11,50 13,69 27,38
[Alk. 10,0 / RZ 47,0 / S 6,3]
1609 324 Heilbronner Staufenberg
2018 Lemberger
Qualitätswein trocken 0,25 l 1,60 1,90 7,60
[Alk. 12,5 / RZ 5,9 / S 4,5]
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite34 ROTWEINE
TROLEDO
TROLEDO – Frucht trifft Leidenschaft und Feuer. Die großen württembergischen
Weinsorten Trollinger, Lemberger und Dornfelder vereinigt zu einer ausgewogenen
Cuvée voll Leidenschaft, Frucht und Feuer. Genießen Sie unseren »Star« mit seiner
mediterranen Fülle, der mit einem verführerischen Aromenspiel nach vollreifen Wald-
erdbeeren den Gaumen streichelt. Ein exzellenter Begleiter für viele Gelegenheiten
des Lebens – also einfach öffnen und genießen!
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0001 332
2018 TROLEDO Rotwein Cuvée
Qualitätswein 0,75 l 4,10 4,88 6,51
[Alk. 12,0 / RZ 10,3 / S 4,5]
Acolon
Die Rebsorte Acolon ist eine Züchtung, bei der die zwei klassischen Württemberger
Rebsorten Lemberger und Dornfelder gekreuzt wurden. Dieser kräftige, tempe-
ramentvolle Rotwein mit tiefer Farbgebung, lässt edle Fruchtaromen sowie einen
nachhaltigen Genuss erkennen.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0021 332
2018/19* Acolon
Qualitätswein 0,75 l 4,00 4,76 6,35
[Alk. 11,5 / RZ 16,8 / S 4,4]
Dornfelder
Der Dornfelder wurde in Weinsberg aus einer Kreuzung von Helfensteiner und
Heroldreben gezüchtet. Die großen blauen Trauben bringen herrliche, farbintensive
Rotweine von kräftigem Körper, mit harmonischer Tanninstruktur, die sich zwischen-
zeitlich fest im deutschen Rebsortenspiegel etabliert haben. Man schätzt ihn als
Essensbegleiter zu kräftigem Geflügel, Wild und Lamm.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0020 312
2018 Dornfelder
Qualitätswein trocken 0,75 l 4,00 4,76 6,35
[Alk. 12,5 / RZ 5,3 / S 4,0]
0020 342
2018/19* Dornfelder
Qualitätswein fruchtig 0,75 l 4,00 4,76 6,35
[Alk. 10,5 / RZ 38,2 / S 4,0]
(gekühlt ein besonderer Genuss (8-12°C))
*Bei Angabe von zwei Jahrgängen wird zuerst der ältere abverkauft Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfiteROTWEINE 35
Schwarzriesling
Der Schwarzriesling wird auch gerne als die Mutter aller Burgundersorten bezeichnet.
Eine Rebsorte, die ideal in unsere Weinregion passt und sich durch geringe Gerbsäure
sowie ein weiches, saftiges und zart-aromatisches Wesen auszeichnet. Leuchtendes
Rot und ein feingliedriger Körper lassen diesen Wein wie ein Edelstein im Glas er-
HEILBRONN
SORTIMENT
scheinen. Diese frühreife Rotweinsorte wird gerne zu cremig-feinen Suppen, Schweine-
fleisch, Pizza, Pasta und zu mildem Käse getrunken.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
1115 311 Heilbronner Stiftsberg
2018 Schwarzriesling
Qualitätswein trocken 1,0 l 3,90 4,64
[Alk. 12,0 / RZ 5,6 / S 3,8]
1615 331 Heilbronner Staufenberg
2018 Schwarzriesling
Qualitätswein 1,0 l 3,90 4,64
[Alk. 11,5 / RZ 18,6 / S 4,1]
1115 332 Heilbronner Stiftsberg
2018 Schwarzriesling
Qualitätswein 0,75 l 3,90 4,64 6,19
[Alk. 11,5 / RZ 13,9 / S 3,9]
0015 432
2018 Schwarzriesling
Kabinett 0,75 l 4,70 5,59 7,45
[Alk. 12,0 / RZ 15,1 / S 3,7]
0015 532
2019 Schwarzriesling
Spätlese 0,75 l 6,20 7,38 9,84
[Alk. 11,5 / RZ 21,9 / S 4,1]
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite36 ROTWEINE
Spätburgunder
Der Spätburgunder wurde im 4. Jahrhundert erstmals in Burgund angebaut und
gelangte von dort im 7. Jahrhundert an den Neckar. Diese edle Rotweinsorte liefert in
guten Lagen faszinierende Weine, die geprägt sind von einem kräftigen Körper sowie
einer samtigen Eleganz. Solch edle Weine werden zu festlichen Gerichten kredenzt
wie Wild, Wildgeflügel, Gänseleberpastete oder auch Pasta.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0004 332
2018 Spätburgunder
Qualitätswein 0,75 l 4,00 4,76 6,35
[Alk. 12,0 / RZ 16,0 / S 4,5]
Samtrot
Die Rebsorte Samtrot ist eine natürliche Mutation des Schwarzrieslings. Sie zeigt edel
die Merkmale des Spätburgunders.
Dieses »Heilbronner Kind« ist eine württembergische Rarität, dessen Charakter,
Geschmeidigkeit, milde Säure und ein feinzarter Duft auszeichnet. Sein rubinrotes
Farbspiel und die vornehme Art machen ihn zu einem idealen Gesellschafter in
gemütlicher Runde.
Wein-Nr. Geschmacks- netto brutto Grundpreis
Jahrgang richtung Inhalt in Euro in Euro je 1 L in Euro
0012 332
2018 Samtrot
Qualitätswein 0,75 l 4,10 4,88 6,51
[Alk. 12,0 / RZ 22,4 / S 4,3]
0012 432
2018 Samtrot
Kabinett 0,75 l 5,10 6,07 8,09
[Alk. 11,5 / RZ 25,2 / S 4,6]
0012 532
2018 Samtrot
Spätlese 0,75 l 6,90 8,21 10,95
[Alk. 11,5 / RZ 29,1 / S 4,3]
0091 344
2018 Samtrot mit Schwarzriesling
Qualitätswein 0,25 l 1,60 1,90 7,60
[Alk. 11,5 / RZ 24,9 / S 3,8]
Hinweis: Alle unsere Weine enthalten SulfiteSie können auch lesen
