AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.

Die Seite wird erstellt Sören Scharf
 
WEITER LESEN
AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.
Besser essen.
                              Besser leben.

AMC Oval Grill

Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit

                              Das Premium
                              Kochsystem

                              www.amc.info
AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.
AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.
Oval Grill

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Oval Grill: ein einzigartiges Produkt für das BBQ-Erlebnis zu Hause! BBQ
ist die Abkürzung für Barbecue oder Barbeque. Weltweit stehen die typischen BBQ-Grillspezialitäten nicht nur bei
Grillfreunden, sondern auch bei Feinschmeckern hoch im Kurs. Wir zeigen Ihnen die Top-BBQ-Grillrezepte für Ihren
Oval Grill: Von herzhaften Steaks über marinierte Spareribs bis zu scharfem Gemüse oder frischem Brot.

Technische Meisterleistung für köstliche & gesunde                         Genießen Sie gesundes und leckeres BBQ!
Genüsse!

ƒƒ Ovale Form
                                                                           Herzliche Grüße
   Durch seine ovale Form ist der Oval Grill ein wahres
                                                                           AMC International
   Platzwunder, und sein einzigartiger Kapselboden garantiert
   eine optimale Wärmeverteilung. Das ist Bratvergnügen pur!

ƒƒ Genuss fürs Auge
   Der Boden des Oval Grill besitzt eine Pyramidenstruktur,
   die dem Bratgut eine feine, für Gegrilltes typische und
   unverwechselbare Waffelstruktur verleiht.

ƒƒ BBQ mit dem Navigenio                                                                                    ß
   Der Oval Grill ist aufgrund seiner ovalen Form auch auf                                  d  e n Grillspaßen,
   dem Navigenio einsetzbar. Wir zeigen Ihnen die Vorteile                        Warum mmer genie
                                                                                        So                 ze
   der verschiedenen Wärmezonen.                                                nur im n Sie das gannnen!
                                                                                   wen         grillen
                                                                                                        kö
                                                                                     r ü b e r
ƒƒ Immer die richtige Temperatur                                                 Jah
   Dank des temperaturkontrollierten Bratens und Kochens
   erhalten Sie immer die besten Kochergebnisse. Mit
   dem Hochraumdeckel können auch große oder hohe                               Oval Grill
   Lebensmittel ganz einfach zubereitet werden.                                 Das ist pures BBQ-Vergnügen!..........04

ƒƒ Grillen ohne Zusatz von Fett                                                 BBQ-Hits..........................................06
   Genießen Sie weniger Kalorien und mehr Geschmack.
                                                                                Raffiniertes........................................12
ƒƒ Gesundes Grillen für drinnen und draußen
                                                                                Gebrauchsanleitung .........................16
   Mit der AMC Grill-Familie gelingt Ihr Essen immer perfekt,
   ohne dass gesundheitsschädliche Substanzen entstehen.

AMC Ernährungssymbole helfen Ihnen bei der Rezeptauswahl

vitaminreich         fettarm          kalorienarm      ballaststoffreich     cholesterinarm
                                                                                                                                                 3
AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.
Oval Grill
                                                        Einfach zu reinigen
                                                        ƒƒ Geeignet für die

    Oval Grill
                                                           Geschirrspül-
                                                           maschine
                                                        ƒƒ Qualitativ

    Das ist pures BBQ-Vergnügen!                           hochwertige
                                                           Edelstahl-
                                                           Oberfläche

     Temperaturkontrolliertes
     Grillen mit dem
     Hochraumdeckel
     ƒƒ Braten und Grillen ohne
        Zusatz von Fett immer mit
        der richtigen Temperatur
     ƒƒ Bereiten Sie auch große
        oder hohe Speisen,
        wie Hähnchen oder
        Spareribs, zu
     ƒƒ Dank der Servierfunktion
        einfaches Servieren am
        Tisch

                 Tipp: Mit dem Audiotherm
                                            Die ovale Form
                 geht es noch bequemer
                                            ƒƒ Große Fläche zum Braten
                 und leichter.
                                            ƒƒ Auf Navigenio und allen
                                               Herdarten (z. B. Induktion,
                                               Gas usw.) einsetzbar

4
AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.
Oval Grill
                     Der Pyramidenboden
                     ƒƒ Premium-Edelstahl mit Satin-Veredelung
                     ƒƒ Perfekte Bräunung
                     ƒƒ Typische Waffelstruktur auf dem Lebensmittel

                     Der Rand
                     ƒƒ Extra flach für
                        einfaches Wenden der
                                                                  NEU
                        Lebensmittel
                                                            Für Navigenio
                                                              geeignet

                    Die Griffe
                    ƒƒ Ergonomisch und elegant
                    ƒƒ Bleiben kalt aufgrund des Keramikinlays
                       „Thermobloc“

                                                      Die AMC Garantie
                                                      ƒƒ Der Oval Grill hat eine hohe
                                                         Lebensdauer – wir geben
Der AMC Akkutherm Kapselboden                            Ihnen 30 Jahre Garantie!
ƒƒ Schnelle und optimale Wärmeleitung                 ƒƒ AMC Garantie gilt für Mängel
ƒƒ Gute und gleichmäßige                                 des Produktes selbst,
   Wärmeverteilung                                       nicht für unsachgemäßen
ƒƒ Kapselboden & Topfkörper sind durch                   Gebrauch
   ein spezielles, von AMC entwickeltes               ƒƒ Die Langlebigkeit schont
   Press-Schweiß-Verfahren permanent                     Ihren Geldbeutel und die
   und nahtlos miteinander verbunden                     Umwelt
ƒƒ Spart viel Energie durch das lange
   Speichern der Hitze
                                                                                             5
AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.
n
                    n d  d e r ov a l e
         Aufg r   u                    er
                    p a s s e n l oc k d e r
           Form             e b e ne i n a n
                  r ib s  n
       2 S p a r e e n O v a l Gr i l l
                in d

    Für 4 Personen
    1 kg Spareribs
    Rub:
    AMC Intenso oder scharfes
    Paprikapulver
    AMC Pepper Trio oder Pfeffer

    Barbecue-Marinade:
    1/2 Limette
    1 EL Worcester Sauce
    1 EL Soja Sauce
    2 EL Ketchup
    1 EL Tomatenmark
    2 EL Honig
    1 EL Senf
    2 EL Öl

    Garzeit:
    ca. 5 Minuten + 20 Minuten
    Vorbereitungszeit:
    ca. 5 Minuten (ohne Marinierzeit)

    ca. 360 kcal pro Person

    AMC Produkte:
    Oval Grill
    Navigenio
    Audiotherm
    Kombischüssel 16 cm

6
AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.
BBQ-Hits – Oval Grill

             BBQ - H t
                    is
   Spareribs mit Barbecue-Marinade

1.		Spareribs von beiden Seiten mit           Audiotherm einschalten, auf
    den Gewürzen einreiben und                Visiotherm aufsetzen, drehen, bis
    ca. 2 Stunden marinieren.                 das Brat-Symbol erscheint.

2.		Für die Marinade Limette               7.		Sobald der Audiotherm beim
    auspressen. In einer Kombischüssel         Erreichen des Brat-Fensters
    16 cm mit Worcester Sauce, Soja            piepst, auf Stufe 4 schalten, zuerst
    Sauce, Ketchup, Tomatenmark,               Backpapier, dann Spareribs mit der
    Honig, Senf und Öl verrühren.              Oberseite nach unten einlegen und
                                               Deckel auflegen.
3.		Spareribs in den Oval Grill legen,
    ca. 300 ml Wasser zugeben und          8.		Mit Hilfe des Audiotherms braten, bis
    mit Deckel verschließen. Oval Grill        der Wendepunkt bei 90 °C erreicht
    auf Navigenio stellen und diesen auf       ist, Spareribs wenden und Oberseite
    Automatik "A" schalten. Audiotherm         mit Marinade bestreichen.
    einschalten, ca. 20 Minuten Garzeit
                                           9.		Sobald der Wendepunkt bei 90 °C
    am Audiotherm eingeben, auf
                                               erneut erreicht ist, Spareribs
    Visiotherm aufsetzen und drehen,
                                               wenden, Unterseite ebenfalls mit
    bis das Gemüse-Symbol erscheint.
                                               Marinade einstreichen und Deckel
4.		Nach Ende der Garzeit Spareribs            wieder aufsetzen.
    auf einen Teller legen und mit
                                           10.		Visiotherm abschrauben und
    Küchenpapier trocken tupfen.
                                                Spareribs im Oval Grill auf
    Oval Grill und Deckel reinigen.
                                                ausgeschaltetem Navigenio für
5.		Backpapier mit Hilfe des ovalen             ca. 10 Minuten ziehen lassen.
    Deckels zuschneiden.
                                           11.		Mit übriger Marinade servieren.
6.		Oval Grill erneut auf Navigenio
    stellen und auf Stufe 6 schalten.
                                                                                                               7
AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.
8
AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.
BBQ-Hits – Oval Grill
                                  Garnelen sind ni
                                                    cht nur aufgrund
                             charakteristisch                        ihres
                                              en Geschmacks
                          sind mit ihrem ho                    überzeugend, sie
                                            hen Gehalt an Ei
                           Fettsäuren, Jod,                  weiß, ungesättig
                                              Fluor und Vitamin               ten
                                     für eine ausgew            D auch wer tvoll
                                                      ogene Ernährun
                                                                     g.
Surf & Turf

Für 4 Personen                 1.		Rinderfilets und Garnelen mit Küchenpapier
8 Rinderfilets (à 80 g,            trocken tupfen.
ca. 3 cm dick)
                               2.		Tomaten waschen, Stielansatz entfernen.
8 Garnelen (roh, geschält)
                                   In je 4 dicke Scheiben schneiden.
2 Tomaten
1/2 Zwiebel                    3.		Zwiebel schälen und im Quick Cut mit den
1 Zweig frische Kräuter            Kräutern sehr fein hacken. Mascarpone
(z. B. Thymian, Rosmarin)          und Pfeffer zugeben und nochmal mixen.
100 g Mascarpone
                               4.		Oval Grill auf Navigenio stellen und auf
AMC Pepper Trio oder Pfeffer
                                   Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten,
                                   auf Visiotherm aufsetzen, drehen, bis das
Bratzeit:
                                   Brat-Symbol erscheint.
ca. 8 Minuten
Vorbereitungszeit:             5.		Sobald der Audiotherm beim Erreichen des
ca. 5 Minuten                      Brat-Fensters piepst, auf Stufe 4 schalten,
                                   Filets mittig einlegen und Deckel aufsetzen.
ca. 330 kcal pro Person
                               6.		Sobald der Wendepunkt bei 90 °C erreicht
                                   ist, Filets wenden, pfeffern und je 1 Scheibe
AMC Produkte:
                                   Tomate auf die Filets legen. Garnelen zu den
Oval Grill                                                                          Ruhezeit (je nach
                                   Filets in Randbereich legen.
Navigenio                                                                           gewünschtem Gargrad):
Audiotherm                     7.		Deckel auflegen, Oval Grill vom Navigenio        - ca. 2 Minuten
Quick Cut                          nehmen, das Fleisch je nach gewünschtem            für rare/blutig
                                   Gargrad ziehen lassen (siehe Box).               - ca. 4 Minuten
                                                                                      für medium/rosa
                               8.		Fleisch herausnehmen, Kräutermascarpone
                                                                                    - ca. 6 Minuten
                                   auf den Filets verteilen, mit Garnelen
                                                                                      für well-done/durch
                                   garnieren und mit einem Zahnstocher fixiert
                                   servieren.

                                                                                                                   9
AMC Oval Grill Der Griddle für jede Grill-Gelegenheit - Besser essen. Besser leben.
Oval Grill – BBQ-Hits                   Das Thunfisc
                                                            hste ak sollte
                                              glasig und pin               inne
                                                             k sein, andern n
                                                    wäre e s zu tr          falls
                                                                   ocken.

     Thunfisch mit Zucchini

     Für 2 Personen              1.		Thunfischfilets mit Küchenpapier trocken
     2 dicke Thunfischsteaks         tupfen. Zucchini, Tomate und Zitrone
     (à ca. 200 g)                   waschen und in Scheiben schneiden.
     200 g Zucchini
                                 2.		Oval Grill auf Navigenio stellen und auf
     1 Tomate
                                     Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten,
     1 unbehandelte Zitrone
                                     auf Visiotherm aufsetzen, drehen, bis das
     Frischer Dill
                                     Brat-Symbol erscheint.
     AMC Pure oder getrocknete
     Kräuter                     3.		Sobald der Audiotherm beim Erreichen
     AMC Pepper Trio oder            des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 4
     Pfeffer                         schalten, Thunfisch mittig und Zucchini
                                     in Randbereich legen und Deckel aufsetzen.
     Bratzeit:
                                 4.		Thunfisch und Zucchini mit Hilfe des
     ca. 4 Minuten
                                     Audiotherms braten, bis der Wendepunkt bei
     Vorbereitungszeit:
                                     90 °C erreicht ist. Wenden und ohne Deckel
     ca. 10 Minuten
                                     je nach gewünschtem Gargrad kurz ziehen
                                     lassen.
     ca. 480 kcal pro Person
                                 5.		Tomaten- mit Zitronenscheiben schichten
     AMC Produkte:                   und Thunfisch mit frischem Dill garnieren.
     Oval Grill                      Zusammen mit den Zucchinischeiben und
     Navigenio                       mit den Gewürzen bestreut servieren.
     Audiotherm

10
BBQ-Hits – Oval Grill

Lachs-Garnelenspieße in Limetten-Marinade

Für 4 Personen                 1.		Für die Marinade Chilischote putzen und
400 g Lachsfilet                   fein würfeln, Limetten heiß abwaschen.
12 Garnelen (roh, geschält)        Etwas Schale abreiben und Saft einer
                                   Hälfte auspressen. Andere Hälfte in acht
Marinade:
1 rote Chilischote
                                   Scheiben schneiden.
                                                                                 Frischer
2 unbehandelte Limetten
                               2.		Chili, Limettensaft und -schale, Zucker,
                                   Öl und etwas Pfeffer verrühren.
                                                                                 Mango-Dip
1 EL brauner Zucker
2 EL Öl (z. B. Sesamöl oder    3.		Lachsfilet in ca. 16 Würfel schneiden.
Erdnussöl)                         Lachswürfel und Garnelen mit der              Für 4 Personen
AMC Pepper Trio oder Pfeffer       Marinade mischen und zugedeckt                1/2 Mango (sehr reif)
                                   im Kühlschrank etwa 6 Stunden                 50 g Mayonnaise
Bratzeit:                          marinieren.                                   50 g Crème fraîche
ca. 5 Minuten                                                                    1/2 TL Salz
                               4.		Lachswürfel und Garnelen etwas
Vorbereitungszeit:                                                               AMC Pepper Trio oder
                                   abtropfen lassen, abwechselnd auf acht
ca. 20 Minuten                                                                   Pfeffer
                                   Spieße stecken, je eine Limettenscheibe
(ohne Marinierzeit)
                                   mit aufspießen.

ca. 315 kcal pro Person        5.		Oval Grill auf Navigenio stellen und       1.		Mango vom Stein
                                   auf Stufe 6 schalten. Audiotherm               schneiden und grob
AMC Produkte:                      einschalten, auf Visiotherm aufsetzen,         würfeln.
Oval Grill                         drehen, bis das Brat-Symbol erscheint.
                                                                              2.		Im Quick Cut mixen
Navigenio
                               6.		Sobald der Audiotherm beim Erreichen           und Mayonnaise, Crème
Audiotherm
                                   des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 4          fraîche und Gewürze
                                   schalten, Spieße einlegen und Deckel           zugeben.
                                   aufsetzen.
                                                                              3.		Nochmals mixen
                               7.		Spieße mit Hilfe des Audiotherms               und servieren.
                                   braten, bis der Wendepunkt bei 90 °C
                                   erreicht ist. Spieße wenden und
                                   mit Deckel verschließen. Visiotherm
                                   abschrauben, Navigenio ausschalten
                                   und 3 Minuten ziehen lassen.

                                                                                                          11
Oval Grill – Raffiniertes

                                  Raffi niertes
     Süßkartoffeln mit Feta und Tomaten

     Für 4 Personen                      Bratzeit:                 1.		Süßkartoffeln schälen und in 0,5 cm dicke
     300 g Süßkartoffeln                 ca. 5 Minuten                 Scheiben schneiden. Käse, Tomaten und
     100 g Feta oder Provolone-Käse      Vorbereitungszeit:            Frühlingszwiebel in kleine Stücke schneiden.
     50 g getrocknete Tomaten            ca. 10 Minuten
                                                                   2.		Oval Grill auf Navigenio stellen und auf Stufe 6
     1 Frühlingszwiebel
                                                                       schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm
     1 Zitrone                           ca. 170 kcal pro Person
                                                                       aufsetzen, drehen, bis das Brat-Symbol erscheint.
     Olivenöl
     AMC Pure oder getrocknete Kräuter   AMC Produkte:             3.		Sobald der Audiotherm beim Erreichen des
     AMC Pepper Trio oder Pfeffer        Oval Grill                    Brat-Fensters piepst, auf Stufe 4 schalten,
                                         Navigenio                     Kartoffelscheiben einlegen und Deckel aufsetzen.
                                         Audiotherm
                                                                   4.		Kartoffelscheiben mit Hilfe des Audiotherms
                                                                       braten, bis der Wendepunkt bei 90 °C erreicht
                                                                       ist. Kartoffelscheiben wenden, Käse und Tomaten
                                                                       darauf verteilen und Deckel aufsetzen. Visiotherm
                                                                       abschrauben, Navigenio ausschalten und ca.
                                                                       2 Minuten ziehen lassen.

                                                                   5.		Mit Zitronensaft und Olivenöl verfeinern, mit
                                                                       Gewürzen bestreuen. Mit Frühlingszwiebel
                                                                       garniert servieren.

                                                                                                        r als
                                                                                             Auch lecke
                                                                                                          !
                                                                                               Appetizer
12
Raffiniertes – Oval Grill

                               Gegrilltes Gemüse
                               und Pilze                                 Guacamole
                                                                         1 Knoblauchzehe
                                                                         1 Avocado
                               1.		Pilze mit einem Pinsel oder           1 Limette
                                   Tuch säubern, in dicke                4 Cocktailtomaten
                                   Scheiben schneiden. Zucchini,         AMC Pepper Trio oder Pfeffer
                                   Aubergine und Paprika putzen
                                   und in 0,5 cm dicke Scheiben
                                                                      1.		Knoblauch schälen und im Quick
                                   schneiden.
                                                                          Cut zerkleinern. Avocado entsteinen
Für 4 Personen                 2.		Oval Grill auf Navigenio stellen       und Fruchtfleisch herauslösen. Zum
400 g große Pilze                  und auf Stufe 6 schalten.              Knoblauch geben und ebenfalls im
(z. B. Champignons                 Audiotherm einschalten, auf            Quick Cut mixen.
und Austernpilze)                  Visiotherm aufsetzen, drehen,
                                                                      2.		Limette waschen, etwas Schale
1 kleine Zucchini                  bis das Brat-Symbol erscheint.
                                                                          abreiben und Saft auspressen.
1 kleine Aubergine
                               3.		Sobald der Audiotherm beim             Zur Avocado geben und nochmals
1 Paprikaschote
                                   Erreichen des Brat-Fensters            im Quick Cut mixen.
AMC Pepper Trio oder Pfeffer
                                   piepst, auf Stufe 4 schalten,
                                                                      3.		Tomaten waschen und halbieren. Mit
                                   Gemüse von beiden Seiten
Bratzeit:                                                                 etwas Pfeffer unter die Avodacomasse
                                   ca. 2 Minuten braten.
ca. 2 Minuten                                                             mischen und servieren.
Zubereitungszeit:              4.		Mit Pfeffer bestreut servieren.
ca. 10 Minuten

ca. 40 kcal
pro Person

AMC Produkte:
Oval Grill
Navigenio
Audiotherm

                                                                                                                 13
Oval Grill – Raffiniertes

                                                         ackenes
                                              Frisch geb
                                                          de r g e r n
                                              Brot hat je

     Fladenbrot mit Rosmarin

     Für 4 Personen               1.		Pizzateig mit Hilfe des ovalen Deckels            4.		Mit Hilfe des Audiotherms braten, bis der
     ca. 300 g Pizzateig              ausstechen, mit einem Messer auf                      Wendepunkt bei 90 °C erreicht ist. Teigfladen
     (aus dem Kühlregal,              Ober- und Unterseite rautenförmig einritzen.          wenden, mit Rosmarinnadeln bestreuen und
     rechteckig)                                                                            Deckel auflegen.
                                  2.		Oval Grill auf Navigenio stellen und auf
     Frischer Rosmarin
                                      Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten,         5.		Navigenio auf Automatik "A" schalten.
     Olivenöl
                                      auf Visiotherm aufsetzen, drehen, bis das             Audiotherm einschalten, ca. 7 Minuten
     Grobes Meersalz
                                      Brat-Symbol erscheint.                                Garzeit am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm
                                                                                            aufsetzen und drehen, bis das Gemüse-Symbol
     Garzeit:                     3.		Sobald der Audiotherm beim Erreichen
                                                                                            erscheint.
     ca. 5 Minuten                    des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 2 schalten,
     + 7 Minuten                      und Pizzateig einlegen und Deckel aufsetzen.      6.		Deckel nach Ende der Garzeit abnehmen, Brot
     Vorbereitungszeit:                                                                     mit Olivenöl einpinseln und mit grobem Meersalz
     ca. 10 Minuten                                                                         bestreuen. Am besten warm servieren.

     ca. 230 kcal
     pro Person

     AMC Produkte:
     Oval Grill
     Navigenio
     Audiotherm

14
Raffiniertes – Oval Grill

                    en
         Kinder lieb !
                   zept
         dieses Re

    Schoko-Banane

    Für 6–7 Stück
    6–7 Bananen
    100 g Schokolade
    Nach Belieben Vanilleeis

    Bratzeit:
    ca. 2 Minuten
    Vorbereitungszeit:
    ca. 10 Minuten

    ca. 160 kcal pro Stück

1.		Bananen ungeschält gründlich waschen        3.		Sobald der Audiotherm beim              AMC Produkte:
    und trocknen. Ungeschält mit einem              Erreichen des Brat-Fensters piepst,     Oval Grill
    Messer längs einschneiden (nicht                auf Stufe 4 schalten, Bananen mit       Navigenio
    durchschneiden), mit den Fingern                Öffnung nach oben einlegen und          Audiotherm
    Öffnung etwas auseinanderdrücken und            Deckel aufsetzen.
    mit Schokoladenstücken füllen (dabei soll
                                                4.		Mit Hilfe des Audiotherms braten, bis
    die Schokolade nicht über die Öffnung
                                                    der Wendepunkt bei 90 °C erreicht
    hinausstehen, so dass während der
                                                    ist. Deckel abnehmen, Bananen              Tipp: Nach dem Braten
    Zubereitung nichts herausläuft).
                                                    herausnehmen, die Schale abziehen          Deckel abnehmen und
2.		Oval Grill auf Navigenio stellen und auf        und an den Seiten abschneiden.             mit 30 ml Rum (80 %)
    Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten,                                                  flambieren.
                                                5.		Nach Belieben mit etwas Vanilleeis
    auf Visiotherm aufsetzen, drehen, bis das
                                                    anrichten und warm servieren.
    Brat-Symbol erscheint.
                                                                                                                             15
Oval Grill - Gebrauchsanleitung

         So funktioniert’s –
         Gebrauchsanleitung Oval Grill
         Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung aufmerksam durch, bevor Sie den Oval Grill das erste Mal verwenden.
         Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung auf und geben Sie sie auch an Nachbesitzer weiter.

         Visiotherm
         Der Visiotherm ist Ihr persönlicher Assistent in der Küche – mit seinem eingebauten Thermometer kann er Ihnen
         jederzeit die Temperatur im Topf anzeigen. Auf diese Weise haben Sie beim Kochen stets alles unter Kontrolle.

           Braten ohne Zusatz von Fett                                 Garen ohne Zusatz von Wasser
           ƒƒ Leeren und trockenen Topf auf höchster Stufe             ƒƒ Lebensmittel putzen und waschen.
             aufheizen.                                                ƒƒ Lebensmittel tropfnass in den kalten Oval Grill
           ƒƒ Lebensmittel trocken tupfen.                               geben.
           ƒƒ Der rote Zeiger erreicht das Brat-Fenster    nach        ƒƒ Deckel auflegen und Herd auf höchste Stufe
             wenigen Minuten.                                            schalten.
           ƒƒ Deckel abnehmen und Lebensmittel hineingeben.            ƒƒ Der rote Zeiger erreicht das Gemüse-Fenster
           ƒƒ Auf niedrige Stufe reduzieren.                             nach wenigen Minuten.
           ƒƒ Deckel wieder auflegen und braten, bis der rote          ƒƒ Auf niedrige Stufe reduzieren.
             Zeiger den Wendepunkt bei 90 °C         erreicht hat.     ƒƒ Der rote Zeiger wandert weiter. Im Bereich
           ƒƒ Deckel abnehmen, Lebensmittel wenden, Deckel                zwischen dem Gemüse-Fenster          und dem
              nochmals auflegen.                                          Stopp-Fenster       hat er genau die richtige
           ƒƒ Lebensmittel auf niedrigster Stufe (oder dem                Temperatur.
              ausgeschalteten Herd) bis zum gewünschten                ƒƒ Sollte der Zeiger weiter in das Stopp-Fenster
              Gargrad ziehen lassen.                                      wandern, kann die Herdstufe weiter reduziert
                                                                          oder ganz ausgeschaltet werden.
16
Audiotherm
Der Audiotherm ist Ihr unverzichtbarer Helfer – er macht das Braten und Grillen noch einfacher.
Als Schlüsselelement für das AMC Kochsystem kontrolliert er Zeit und Temperatur aller AMC
Koch-Programme, die auf dem Visiotherm zu sehen sind.

                                                                                      Initialisieren (kreisend)
     Braten ohne Zusatz
               von Fett                                                               Funkverbindung aktiv
                                                                                      (in Verbindung mit dem
                                                                                      Navigenio)

       Soft-Schnellgaren                                                              Reduzieren
                                                                                      Erhöhen
     Turbo-Schnellgaren

                                                                                      Dämpfen
         Batteriewechsel:
Batterie beim Erscheinen
        bald austauschen                                                              Garen ohne
                                                                                      Zusatz von Wasser

                        Fortgarzeit     Zeiteinstellung „P“      60 °C-Warmhaltefunktion beim
                     z. B. 30 Minuten    (= 20 Sekunden)      automatischen Kochen mit Navigenio

                                                                                                                  17
Oval Grill - Gebrauchsanleitung

     Perfekt für jeden Herd
     Gas, Elektro oder Induktion? Welchen Herd Sie auch
     haben, der Oval Grill mit Pyramidenboden ist perfekt
                                                                   Pflege und Reinigung
     für jeden Herd und ermöglicht Grillspaß für drinnen
                                                                   Jeder neue Oval Grill muss vor der
     und draußen.
                                                                   ersten Benutzung gereinigt werden,
                                                                   damit mögliche Reste von Polierstaub
     Oval Grill und Navigenio: Die perfekte Kombination.
                                                                   oder leichte Verunreinigungen entfernt
     ƒƒ Aufgrund der ovalen Form sitzt der Boden dieses            werden. Tipps für einen dauerhaft
        Topfes nicht komplett auf der Heizfläche des Navigenio
                                                                   schönen Oval Grill:
        auf. Dank der Akkutherm-Wärmeleitung werden
        dennoch beste Kochresultate erzielt. Für die perfekte
        Temperatur wie gewohnt auf höchster Stufe (Stufe 6) bis
                                                                   ƒƒ Lassen Sie Speisereste nicht antrock-
                                                                     nen! Nach Gebrauch Oval Grill sofort
        zum Brat-Fenster aufheizen. Anschließend auf mittlere
                                                                     mit Wasser abspülen, um Speisereste
        Stufe (Stufe 4), nicht auf kleine Stufe (Stufe 2),
                                                                     zu entfernen.
        zurückschalten.

                                                                   ƒƒ Reinigen Sie mit Clean1 Magic Foam
     ƒƒ Positiver Effekt: Die verzögerte Wärmeleitung in den         oder Stone. Clean1 entfernt auch
        Randbereichen kann für Speisen, die weniger Hitze
                                                                     hartnäckige Verschmutzungen schnell
        benötigen, positiv genutzt werden. Anordnung der
                                                                     und bequem.
        Speisen wie folgt: Speise, die viel Hitze braucht (Steak
        oder Grillspieß), in die Mitte. Speise, die wenig Hitze
        braucht (Gemüse oder Fisch), in die Randbereiche.
                                                                   ƒƒ Verwenden Sie niemals Scheuermittel
                                                                     oder kratzende Schwämme! Alle
                                                                     glänzenden Flächen mit Magic Sponge
                                                                     (Schwamm) säubern.
               Stellen Sie sicher, dass der Durchmesser
               des Gasbrenners oder der elektrischen
               Kochstelle nicht größer als der des
               Oval Grills ist.

               Steht der Griff über einer anderen heißen
               Kochplatte oder einer Gasflamme,
               werden die Griffe heiß. Bei flachem
               Kochgeschirr wie dem Oval Grill gilt das auch
               für Induktionskochfelder.

               Detaillierte Informationen über das Kochen
               auf den verschiedenen Herdtypen finden
               Sie in „Unser Kochbuch“.
18
19
Besser essen.
                                                                                                                                     Besser leben.

AMC Deutschland               AMC Schweiz             AMC Österreich                AMC International
Alfa Metalcraft Corporation   Alfa Metalcraft AG      Alfa Metalcraft Corporation   Alfa Metalcraft Corporation AG
Handelsgesellschaft mbH       Buonaserstrasse 30      Handelsgesellschaft mbH       Buonaserstrasse 30
55408 Bingen                  6343 Rotkreuz           Handelskai 388/Top 222        6343 Rotkreuz
Deutschland                   Schweiz                 1020 Wien/ Österreich         Switzerland
T: +49 6721 - 180 01          T: +41 41 - 799 51 11   T: +43 1 - 258 26 18 0        T: +41 41 - 799 52 22

de@amc.info                   ch@amc.info             at@amc.info                   info@amc.info                           kochen@amc.info
www.amc.info                  www.amc.info            www.amc.info                  www.amc.info                            www.kochenmitamc.info

AMC Deutschland               AMC Schweiz             AMC Österreich                AMC International   amc_international   AMC Rezept Community

                                                                                                                                     Das Premium
                                                                                                                                     Kochsystem

                                                                                                                                     www.amc.info
Sie können auch lesen