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8200 Schaffhausen haltig. 5 verschiedene Kindermenüs inkl. Dessert für T +41 52 633 02 22 KSS Gastronomie ist ganzjährig geöffnet, auch ohne
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info@gueterhof.ch von Mo-Fr. Sonntagsbrunch. Täglich geöffnet. muellerbeck.ch
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SCHAFFHAUSEN In einem historischen Gebäude aus dem 16. SCHAFFHAUSEN Stammhaus der Brauerei Falken. Sehen und ge-
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8200 Schaffhausen man sich zu einem Drink, zu Häppchen oder einem 8200 Schaffhausen einer grossen Auswahl an Bieren werden hier
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info@haberhaus.ch Unter der Beiz, auf der Bühne im Kellergewölbe, jj@flebion.ch geschäftliche Anlässe bietet der Falken die idealen
haberhaus.ch werden kulturelle Veranstaltungen präsentiert. Der falken-schaffhausen.ch Räumlichkeiten – so auch eine Kegelbahn.
Raum kann für private Anlässe gebucht werden.
SCHAFFHAUSEN Ob im trendigen Steakhouse mit speziellem Lava- SCHAFFHAUSEN Das geschichtsträchtige Zunftlokal im Herzen der
Kronenhof Schaffhausen grill, an der gemütlichen Wein-Bar, in der Kronen Restaurant Gerberstube Schaffhauser Altstadt besteht seit 1928 und be-
Hotel, Gastronomie & Wellness stube oder im festlichen Saal; überall wird man Bachstrasse 8 eindruckt mit wunderschönen Räumen auf zwei
Kirchhofplatz 7 freundlich empfangen und aufmerksam betreut. 8200 Schaffhausen Etagen. In der Osteria im Erdgeschoss geniessen
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T +41 52 635 75 75 saisonalen Zutaten und kreativen Kompositionen gerberstube.ch Italia». Einen Stock höher werden die Gäste in der
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KULINARIK UND GENUSS
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KULINARIK UND GENUSS
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gemeindehaus-beringen.ch Ruhetag. Fisch» ausgezeichnet. Für Bankette und Hochzeiten
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KULINARIK UND GENUSS
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Bergtrotte Restaurant 1584 mitten im Rebberg. Sie ist mit dem Auto oder Bahn/
Trottenweg 38 Bus bequem erreichbar. Ein idealer Ort für genuss-
8218 Osterfingen volles Einkehren, Feiern, Hochzeiten, Firmenfeste
T +41 52 681 11 68 oder Tagungen. Die Trotte und der Festsaal stehen
info@bergtrotte.ch für Anlässe zur Verfügung. Das Restaurant 1584
bergtrotte.ch bietet regionale Spezialitäten und ist von Mittwoch
bis Sonntag geöffnet.
22 23KULINARIK UND GENUSS
SCHAFFHAUSEN NEUHAUSEN AM RHEINFALL
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T +41 52 624 86 88. Mladen Basaric, T +41 52 670 10 63, hotel-edelweiss-nh.ch
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info@bar13.ch, barno13.business.site Stefan und Evelyne Burger, T +41 52 672 19 90, rheingold-nh.ch
Confiserie Rohr. Vordergasse 57
Christian Köhler, T +41 52 625 40 21, info@confiserei-rohr.ch, confiserie-rohr.ch BASADINGEN
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El Bertin Glacé. Unterstadt 13
BEGGINGEN
T +41 52 625 60 03, elbertin.ch
Restaurant Sonne. Dorfstrasse 4
Gasthof Ziegelhütte. Längenbergstrasse 2. Öffnungszeiten: siehe Website. Peter Wanner, T +41 52 680 12 24, info@sonnebeggingen.ch
Hallauer Gastro GmbH, T +41 52 533 10 20, info@gasthofziegelhuette.ch, gasthofziegelhuette.ch
Neustadt Bar. Neustadt 68 BENKEN
T +41 52 624 02 45, neustadt-bar.ch Hotel-Restaurant Baumgarten. Rudolfingerstrasse 2. Hotel 7 Tage offen. Restaurant Ruhetage Mo und Di.
Restaurant Gennersbrunnerhof. Gennersbrunn 1. Di und Mi Ruhetag. T +41 52 319 11 29, info@baumgarten-benken.ch, baumgarten-benken.ch
Stefan Gaus, T +41 52 643 40 78, info@gennersbrunnerhof.ch, gennersbrunnerhof.ch
BUCHBERG
THE_KE. Unterstadt 38
info@the-ke.ch Besenbeiz Lindenhof. Lindenhof. Geöffnet 1. April bis 1. November, Donnerstag bis Sonntag.
Susanne und Markus Simmler, T +41 44 867 15 59, lindenhof-sh.com
Trattoria Rotgerbe. Unterstadt 19. Di und Mi Ruhetag.
T +41 52 625 52 28, rotgerbe.ch
DIESSENHOFEN
Restaurant Manora. Fronwagplatz 1
Restaurant Unterhof. Rheinstrasse 23
Roger Gertschen, T +41 52 632 06 80, roger.gertschen@manor.ch, manor.ch
T +41 52 646 38 83, info@unterhof.ch, unterhof.ch
Restaurant Schäfli. Unterstadt 21
Franco Panscera, T +41 52 625 11 47, f_panscera@hotmail.com ESCHENZ
Restaurant Schönbühl. Ungarbühlstrasse 4 Gasthof Raben. Hauptstrasse 89
T +41 52 630 32 50, gastro@schoenbuehl-sh.ch, schönbühl-gastro.ch T +41 52 741 21 49, info@gasthof-raben.ch, gasthof-raben.ch
Restaurant Weinstube zur Kerze. Stadthausgasse 17. Täglich geöffnet.
FLURLINGEN
T +41 52 625 97 87.
Restaurant Pizzeria Grundstein. Grundenstrasse 10. Montag geschlossen.
Santa Lucia. Schwertstrasse 1
Mario Stabile und Pasquale Carbone, T +41 52 654 31 58, grundstein-madeinitaly.ch
T +41 52 625 22 55, schaffhausen@santalucia.ch, bindella.ch/gastronomie/santa-lucia-schaffhausen
Theaterrestaurant. Herrenacker 23 HALLAU
T +41 52 625 05 58, info@theaterrestaurant.ch, theaterrestaurant.ch
Chläggi Bräu. Die Handwerksbrauerei aus dem Blauburgunderland.
Thai Restaurant Lemongrass. Unterstadt 36 Rolf Gnädinger, M +41 79 219 41 41, chlaeggi-brauerei.ch, info@chlaeggi-brauerei.ch
Carmelo Pecorino, T +41 52 624 62 63, lemongrass-sh.ch
Metzgerei und Partyservice Ernst Auer GmbH. Hauptstrasse 62
Ernst und Silvia Auer, T +41 52 681 37 37, metzgerei@auer.ch, auer.ch
STEIN AM RHEIN
Restaurant Pöstli – Café/Bar. Hauptstrasse 22
Il gelato gran café. Understadt 12
Danielle Vonderach-Amgwerd, T +41 52 681 17 33, poestli-hallau@bluewin.ch
T +41 52 741 47 48, ilgelato@bluewin.ch, ilgelato.ch
Restaurant Rathauskeller. Hauptstrasse 48
Restaurant Ilge. Rathausplatz 14
Anneliese Meier, T +41 52 681 31 38, anneliese.meier@gmx.ch, rathauskeller-hallau.ch
T +41 52 741 22 72, reservation@ilgesteinamrhein.ch, ilgesteinamrhein.ch
Restaurant Rhylounge. Öhningerstrasse 10 LOHN
T +41 52 741 30 70, info@rhylounge.com, rhylounge.com
Restaurant Sternen. Unterdorf 5
T +41 52 649 33 01, sternen-lohn.ch
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Städtli Bistro. Vordergasse 24
T +41 52 681 12 02, info@stadtli-bistro.ch, stadtli-bistro.ch
24 25KULINARIK UND GENUSS
NOHL
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Bruno Vecchi, T +41 52 503 70 30, info@taverne-nohlbuck.ch, taverne-nohlbuck.ch
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Claudia und Christoph Stoll, T +41 52 681 11 21, info@weingut-stoll.ch, weingut-stoll.ch
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Best of Swiss Wine
RHEINAU Der Andere Pinot Noir
Restaurant Augarten. Unterer Steig 15 Pinot Noir Sélectionné Barrique
Nicole und Anica Schmid, T +41 52 319 12 67, info@augarten-rheinau.ch, augarten-rheinau.ch
Mondial des Pinots
Restaurant Klostergarten. Klosterinsel 2
Marc Wegenstein, T +41 52 550 55 80, info@kloster-garten.ch, kloster-garten.ch Der Andere Pinot Noir 2015, grosses Gold
Rosé Pinot Noir 2020, Gold
SCHLEITHEIM Federweisser 2019, Silber
Alprestaurant Babental. Babental 354. Hotelbetrieb mit Doppel- und Mehrbettzimmern, Seminarraum mit Beamer Expovina
und WLAN. T +41 52 680 12 72, info@alprestaurant-babental.ch, alprestaurant-babental.ch
Federweisser 2020, Silber
Gasthaus Brauerei. Gemeindehausplatz 1 Rosé Pinot Noir 2020, Silber
T +41 52 680 11 14, martin-stammvg@bluewin.ch, brauerei-schleitheim.ch
Gasthaus Löwen. Adlerstrasse 18 wunderstaa.ch, 8215 Hallau
Marina Becker, T +41 52 680 15 85
Waldwirtschaft Schlossranden. Frühling bis Herbst an jedem Samstag und Sonntag geöffnet.
Daniel Steinemann, M +41 79 933 04 78, steini@shinternet.ch
TRASADINGEN
Besenbeiz. Gässli 7. Samstag ab 14 Uhr, Sonntag ab 11 Uhr.
Katja und Christian Waldmeier, T +41 52 681 36 56, waldmeier@fasshotel.ch, fasshotel.ch
WILCHINGEN
Gasthof Gemeindehaus. Hauptstrasse 21
Familie Cungu, T +41 52 681 23 57, M +41 76 731 36 63, info@gasthof-gemeindehaus.ch, gasthof-gemeindehaus.ch
Landfrauen-Apéro Schaffhausen. Trasadingerstrasse 1. Regionale Spezialitäten, Apéro-Catering für Gruppen ab 25
Personen. Maja Tappolet, T +41 52 681 48 70, M +41 79 290 85 36, landfrauen-apero.ch
Restaurant/Pizzeria Truube. Hauptstrasse 29. Täglich geöffnet.
Giacomo und Rosa D’Accurso, T +41 52 681 39 09, truube@hotmail.com, genussherz.ch
Restaurant Rossberghof. Rossberghof 1. Ausflugsrestaurant auf über 600 m Höhe. Mo und Di Ruhetag.
Luca Leu, T +41 52 681 10 63, info@rossberghof.ch, rossberghof.ch.
Wilchinger Bergwy. Wilchingerberg 1. Weinverkauf, Degustation und Gruppenverpflegung nach Voranmeldung.
Beat und Tabitha Hallauer, T +41 52 681 58 48, verkauf@bergwy.ch, bergwy.ch
D-LOTTSTETTEN
Gasthof zum Kranz. Dorfstrasse 23
Gerd Saremba, T +49 7745 7302, info@gasthof-zum-kranz.de, gasthof-zum-kranz.de
Weitere Informationen: schaffhauserland.ch
26 27WEINKELLEREIEN SCHAFFHAUSEN Im Kompetenzzentrum des Schaffhauser Blaubur
GVS Weinkellerei gunderlandes werden über 60 Weine aus dem
Gennersbrunnerstrasse 61 gesamten Blauburgunderland gekeltert. Bei einer
8207 Schaffhausen-Herblingen Betriebsbesichtigung lernen Sie den Weg der
T +41 52 631 18 00 Traube von der Ernte bis in die Flasche kennen
weine@gvs-weine.ch und können die erstklassigen Tropfen auch gleich
gvs-weine.ch degustieren. Führungen für Gruppen von 10–100
Personen auf Anmeldung.
HALLAU Die Wunderstaa Weine gehören zu den besten
Wunderstaa Weine Schweizer Weinen und können sich mit nationalen
Hauptstrasse 30 und internationalen Spitzenweinen messen. Nur
8215 Hallau das beste Traubengut ist gut genug, und nur die
T +41 52 682 25 25 besten Kellereien garantieren für einen sorgfältig
info@wunderstaa.ch ausgebauten und vollmundigen Wein. Wir achten
wunderstaa.ch auf höchste Qualität und grösste Sorgfalt, um das
Allerbeste aus den Trauben herauszuholen.
HALLAU Das Weingut des «Schweizer Winzer des Jahres 2009»
aagne weingut findet man im Herzen des Blauburgunderlandes
Atlingerstrasse 27 - umgeben von Weinbergen. Neben mehrfach prä-
8215 Hallau mierten Pinots Noirs überzeugt das aagne weingut
T +41 52 681 38 10 mit einer umfangreichen Auswahl an schweizweit
info@aagne.ch und international ausgezeichneten Weissweinen.
aagne.ch Geführte Gruppenanlässe buchbar. Öffnungszeiten
Degustation & Verkauf: Immer Samstags 10 – 14 Uhr.
HALLAU Auf dem spannenden Rundgang durch die Kellerei
Rimuss & Strada Wein sehen Sie, wie Weine und Traubensäfte gekeltert
Dickistrasse 1 und abgefüllt werden. Natürlich darf dabei die
8215 Hallau Degustation der Traubensäfte und vielfach prä-
T +41 52 687 37 37 mierter Weinspezialitäten nicht fehlen. Auch Kinder
info@rimuss-strada.ch sind herzlich willkommen. Denn von hier stammt
rimuss-strada.ch der von den Kids heiss geliebte Rimuss und Globi-
Schampus.
HALLAU Der Familienbetrieb Erwin Gasser AG in Hallau
Erwin Gasser AG Weinbau bietet eine ca. 11/2-stündige Weindegustation an.
Leebenstrasse 28 Geniessen Sie in unserer rustikalen Weinstube die
8215 Hallau Vielfalt der Hallauer Weine. Gruppen von 10–50
T +41 52 681 31 60 Personen sind nach Voranmeldung herzlich will-
info@gasserweine.ch kommen. Auf Anfrage organisieren wir auch gerne
gasserweine.ch ein ausführliches Rahmenprogramm rund um
Hallau.
OBERHALLAU Vierzig Jahre Weinerfahrung in Rebberg und Keller.
Baumann Weingut Familienbetrieb. Bekannte Weine: – R –, ZWAA,
Beatrice, Peter & Ruedi Baumann ann mee, Auslese, MüllerThurgau Alte Reben,
Dorfstrasse 23 Chardonnay, Pinot Gris etc.
8216 Oberhallau Jeden Samstag Degustation und Weinverkauf 9–16
T +41 52 681 33 46 Uhr. Mo–Fr Besuche nach Vereinbarung. Gruppen
mail@baumannweingut.ch immer nach Absprache. Wir freuen uns auf Ihren
baumannweingut.ch Besuch.
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