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Aus den Mitglieds-
unternehmen und -verbänden
Mitglieder
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Accor Hospitality Germany GmbH
Rund um den Globus und Suite Novotel,Mercure, Adagio, ibis,
über 330 Mal in Deutschland all seasons / ibis Styles, Etap Hotel /
Formule 1 / ibis budget, hotelF1 und
Das Unternehmen, das im Jahr 1967 von Motel 6.
Gérard Pélisson und Paul Dubrule ge-
gründet wurde und im selben Jahr das Unter dem Motto „Open New Frontiers in
erste Novotel im französischen Lille eröff- Hospitality“ gab Accor im September
nete, ist heute europäischer Marktführer 2011 seine neue Konzernstrategie be-
und weltweit der führende Hotelbetreiber. kannt. Damit geht u.a. ein Rebranding der
Accor bietet seinen Gästen in 92 Ländern Economy-Marken und die Neuausrich-
mehr als 4.400 Hotels mit über 530.000 tung der Marke ibis einher: die neue ibis
Zimmern. 145.000 Mitarbeiter sind welt- Familie umfasst die Marken ibis, ibis
weit bei Accor beschäftigt. Neben Frank- Styles (vorher: all seasons) und ibis
reich ist Deutschland einer der bedeu- budget (vorher: Etap / Formule 1). ibis
tendsten Märkte für Accor. Ende 2011 ist Hotels bieten „Wohlfühlkomfort zum
Accor in Deutschland mit über 330 Ho- Bestpreis“ und sind zu erkennen am ro-
tels und mehr als 40.000 Zimmern in ten Kissen-Logo. Die 87 deutschen ibis
11 Marken vertreten. Hotels sind in großen und mittelgroßen
Städten, überwiegend in City-Nähe und
In jeder Stadt das passende Hotel unweit von Bahnhöfen oder Flughäfen zu
finden.
Sowohl Geschäfts- als auch Freizeit-
reisenden steht ein flächendeckendes Die individuellen ibis Styles Hotels mit
Hotelnetzwerk mit Häusern vom Luxus- dem grünen Kissen-Logo befinden sich in
bis zum Budgetsegment zur Verfügung. zentralen Innenstadtlagen und bieten
Je nach Reiseziel und Anspruch hat der „Designkomfort zum Sorglospreis“, der
Gast weltweit die Wahl aus Häusern der eine Vielzahl von Extras enthält. Ein ge-
Marken Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, sundes Frühstücksbuffet, WLAN-Inter-
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netzugang und nationale Festnetzgesprä- den Partnern Lenôtre, Europcar und Club
che sind in den zwölf deutschen ibis Styles Méditerranée aufbessern. Während der
Häusern gratis. Am 1. Januar 2012 eröff- Aufenthalte selbst kommen die Mitglieder
nete das erste ibis Styles Hotel in Leipzig. je nach Status in den Genuss verschie-
dener Vorzugsleistungen.
ibis budget steht für „Basiskomfort zum
Sparpreis“. Die 73 deutschen ibis budget
Hotels mit dem blauen Logo liegen meist
verkehrsgünstig und konzentrieren sich
auf das Wesentliche. Bei der Innenaus-
stattung wird großen Wert auf Komfort-
faktoren wie gut beleuchtete Zimmer, eine
geräumige Duschkabine, Flatscreen-TV
und Multimedia-Anschlüsse gelegt. Ende Ende 2011 zählte „Le Club Accorhotels“
2011 eröffnete das erste ibis budget bereits über acht Millionen Mitglieder
Hotel in Bonn Süd Königswinter. weltweit. (Quelle: DMR Report).
Punkte sammeln mit dem Treue- Mobile Services
programm „Le Club Accorhotels“
Das Buchungsportal „accorhotels.com“
Mitglieder des weltweiten, online-basier- ist über Applikationen für iPhone, Black-
ten und kostenfreien Treueprogramms berry oder Samsung Bada und auch über
von Accor, „Le Club Accorhotels“ (vorher: eine für Smartphones optimierte mobile
A|Club), können in mehr als 2.500 Hotels Website verfügbar, damit kann auf über
der Marken Sofitel, Pullman, MGallery, 3.000 der Marken Pullman, MGallery,
Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, Novotel, SuiteNovotel, Mercure, Adagio,
ibis, all seasons / ibis Styles und Thalassa ibis, all seasons/ ibis Styles, ibis budget
sea&spa für jeden ausgegebenen Euro sowie hotelF1 zurückgegriffen werden.
Punkte sammeln und diese wiederum Durch die Speicherung ihrer bevorzugten
in flexibel nutzbare Hotel-Prämiengut- Suchkriterien können die Nutzer bei der
scheine oder Partner-Prämiengutscheine Hotelbuchung kostbare Zeit sparen. Mit-
sowie in Flugmeilen derAirline Partner ein- glieder des Treueprogramms „Le Club
lösen. Mitglieder profitieren zusätzlich von Accorhotels“ brauchen nur ihre Karten-
Mitglieder
einer Tauschmöglichkeit in Shell Club nummer anzugeben und schon sammeln
Smart Punkte, bahn.bonus Punkte und sie jedes Mal Treuepunkte, wenn sie über
können außerdem ihr Punktekonto bei ihr Smartphone eine Buchung vornehmen.
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ibis Styles Leipzig
Accor auf Expansionskurs seit April 2012 im Mittelklasse-Segment,
speziell im Bereich der Freizeitdestina-
Im Jahr 2011 verfolgte die Accor Gruppe tionen.
ihren Kurs des profitablen Wachstums
auch auf dem deutschen Markt weiter. Ausbildung bei Accor
Dabei setzt Accor überwiegend auf das
Geschäftsmodell Franchising und bietet Von Aachen bis Dresden und von Flens-
seinen Franchisepartnern ein breites Port- burg bis Garmisch engagieren sich fast
folio leistungsstarker Marken. 7.000 Mitarbeiter im Dienste der Gast-
lichkeit bei Accor.
Dazu zählen im Bereich der Economy-
Hotellerie die 2011 neu segmentierte ibis- Das Unternehmen ist in Deutschland der
Familie mit den Marken ibis, ibis Styles größte Ausbilder in der Hotellerie. Aktuell
(ehemals all seasons) und ibis budget sind rund 1.700 Auszubildende in den
(ehemals Etap) sowie die Marke Mercure deutschen Hotels beschäftigt. Rund 600
im Midscale-Segment. Das neue Mercure Azubis beginnen pro Jahr ihre Ausbildung
Hotel Timmendorfer Strand ergänzt das bei Accor in Deutschland. Die Förderung
Markenportfolio der Accor Hotelgruppe von Auszubildenden und Mitarbeitern er-
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folgt über interne und externe Wettbe- sieren die Mitarbeiter weltweit alljährlich
werbe wie zum Beispiel den alljährlich Umweltschutz- und Hilfsaktionen. Eine
vergebenen Accor Azubi Award, die Aca- weitere zentrale Rolle spielen Umwelt-
démie Accor und duale Studiengänge. managementsysteme wie ISO 14001
Zudem betreibt Accor Kooperationen und (ibis) und EarthCheck (Novotel). 2011 un-
Partnerschaften mit Fachhochschulen terzeichnete Accor Deutschland den
und Hotelfachschulen. „Code of Conduct“ mit dem Ziel, Mit-
arbeiter und Gäste für das Thema Kinder-
Nachhaltigkeit wird schutz im Tourismus zu sensibilisieren.
bei Accor großgeschrieben
Im April 2012 führte Accor
In der Unternehmens- sein neues Nachhaltig-
philosophie von Accor keitsprogramm PLANET
sind die Übernahme 21 ein, das das Thema
sozialer Verantwor- Nachhaltigkeit in den
tung und der Einsatz Mittelpunkt der Unter-
für den Umweltschutz nehmensstrategie stellt.
seit langem fest veran- Damit trägt Accor den
kert. Im Jahr 2011 setz- veränderten Kundenerwar-
ten die Accor Marken Sofitel, tungen hinsichtlich Nachhaltig-
Pullman, MGallery, Novotel, Suite keit Rechnung und hebt sein bis-
Novotel, Mercure, ibis, all seasons / ibis heriges Engagement in diesem Bereich
Styles und Etap / ibis budget ihre Beteili- auf eine neue Ebene – mit PLANET 21 will
gung an der Aktion „Plant for the Planet“ Accor eine Vorbildfunktion in der Hotelle-
fort. Dabei fließen die durch wieder ver- rie übernehmen. Das Nachhaltigkeitspro-
wendete Handtücher eingesparten Ener- gramm umfasst die sieben Themenberei-
gie- und Wäschereikosten direkt in inter- che Gesundheit, Natur, Emission, Innova-
nationale Aufforstungsprojekte. Rund um tion, Region, Arbeitsplatz und Dialog mit
den internationalen Tag der Erde organi- insgesamt 21 konkreten Maßnahmen.
Mitglieder
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Allgemeiner Deutscher Automobil-Club (ADAC)
Verbraucherschützer Nummer eins zent der Deutschen planen 2012 eine
Reise außerhalb Europas. Flugreisen le-
Der ADAC ist mit seinen 18 Millionen Mit- gen also weiter zu. Gaben in 2011 noch
gliedern Deutschlands größter Mobilitäts- etwa 34 Prozent an, eine Flugreise unter-
dienstleister und Verbraucherschützer. Mit nehmen zu wollen, so sind es jetzt 35,3
einem umfangreichen Angebot für Urlaub, Prozent. Vor allem die USA werden als Ziel
Reise und Freizeit sowie seinen Verbrau- favorisiert. Der ADAC Reisemonitor wird
cherschutztests zu Themen wie Raststät- einmal jährlich erhoben und informiert
ten, Tunnelsicherheit und Urlaubsneben- über Trends und Analysen zum Reisever-
kosten trägt der Club dazu bei, die Inte- halten der deutschen Urlauber. Die reprä-
ressen aller Reisenden wirkungsvoll zu sentative Trendstudie beschäftigt sich mit
vertreten. 25 Millionen touristische Mit- den Erwartungen, Entscheidungen und
gliederkontakte zeigen die unverändert Reisezielen rund um den Urlaub 2012.
hohe Nachfrage für die reisespezifischen
Leistungen des ADAC. Dabei wird von „App“ heißt das Zauberwort
den Mitgliedern nach wie vor besonders
das ADAC TourSet, unser Reiseführer Immer mehr Menschen nutzen unser
im Faltblattsystem, und die individuelle Informationsangebot über ihre Smart-
Beratung in den Geschäftsstellen der Re-
gionalclubs geschätzt.
Reisetrends 2012
Auch 2012 haben die Deutschen laut
ADAC Reisemonitor klare Vorstellungen
von ihrem Urlaub. 64 Prozent der 4 300
Befragten planen mindestens eine Reise.
Die meisten möchten in Deutschland Ur-
laub machen. Vor allem Nahziele, die mit
dem Auto erreicht werden können, liegen
hoch im Kurs. Das Auto ist mit Abstand
(54,7 Prozent) das beliebteste Transport-
mittel. Geht es ins Ausland, liegt Spanien
in der Gunst der Befragten mit 10,3 Pro-
zent vor Italien (9,8 Prozent). Über 14 Pro-
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Phones und Tablet-PC’s. Nach der ADAC
Pannenhilfe-App ist die ADAC Maps-App
die beliebteste Anwendung unserer
Mitglieder. Schon über 700 000 iPhone-
Besitzer nutzen ADAC Maps als App.
Damit ist diese Applikation die erfolg-
reichste Reiseanwendung des ADAC und
schafft es regelmäßig unter die Top 20 im
App Store. Seit Mai gibt es die mobile
ADAC Maps-Anwendung auch für An-
droid-Smartphones. ADAC Maps gibt
minutengenau Auskunft über den Ver-
kehrsfluss auf Autobahnen und Bundes-
straßen in Deutschland, Österreich und
der Schweiz.
Freizeitbroschüre und Autobahnatlas
für unsere Mitglieder
Jedes Jahr bedankt sich der ADAC bei
seinen Mitgliedern für ihre Treue mit ei- Mitfahrer online gesucht
nem speziell produzierten Geschenk. Als
Jahresgabe 2012 erfreut sich die Freizeit- „Gemeinsam fahren. Bares sparen.“ ist
broschüre Welterbestätten Deutschland das Motto des Automobilclubs, dessen
besonderem Interesse. Sie ist in dieser Mitfahrclub als einziger ohne versteckte
Art einmalig und nicht im Handel erhält- Nebenkosten oder Premiumleistungen ar-
lich. beitet. Hinzu kommt: Jedes Auto, das in
der Garage bleibt, schont die Umwelt,
Außerdem gibt es den „Autobahn- spart CO2, verringert die Verkehrsdichte
atlas Deutschland“, der sich durch einen auf den Strassen und entlastet den oh-
benutzerfreundlichen Maßstab auszeich- nehin knappen Parkraum.
net. Bei den Kartenprodukten wird be-
sonderer Wert auf Lesefreundlichkeit und Der ADAC Mitfahrclub ist eine Online-Ver-
Mitglieder
die Angabe von Freizeitinformationen ge- mittlungsplattform, die in Kooperation mit
legt. mitfahrgelegenheit.de täglich mehr als
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600 000 Fahrten in Deutschland und 2011 wurde die Zusammenarbeit mit dem
Europa anbietet. Unter www.adac- ANWB – dem niederländischen Auto-
mitfahrclub.de kann sich jeder Internet- mobilclub – ausgebaut, von der insbe-
nutzer, auch ohne ADAC Mitgliedschaft, sondere die Campingfreunde in Zukunft
anmelden. profitieren sollen. Zudem deckt der jährli-
che Wohnmobiltest Stärken und Schwä-
Allein 2010 konnte der ADAC Mitfahrclub chen der Caravans auf und ist somit eine
über 3 Millionen Fahrten vermitteln und nützliche Hilfe beim Kauf eines Campers.
dabei mehr als 250 000 Tonnen CO2 ein-
sparen. 2011 war auch Jubiläumsjahr: 100 Jahre
Sportschifffahrt im ADAC.
Mobil sein – mobil bleiben: Ob mit
Caravan, Boot, Oldtimer oder Motorrad Für alle Wassersportfreunde organisiert
der Club in Kooperation mit Cardinal Boa-
Der ADAC setzt seit Jahren auf eine kom- ting alljährlich die Maritime Deutschland-
petente Zielgruppenberatung für Camper, reise. 2011 lud die ADAC Sportschifffahrt
Skipper, Oldtimerfans und Motorradfahrer. gemeinsam mit ihren Partnern alle Was-
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sersportbegeisterten zum Schnupperkurs 2012 feiert die Deutsche Alleenstraße ihr
in Sachen Hausbooturlaub auf Rhein, 20-jähriges Jubiläum. Gegründet wurde
Dortmund-Ems- und Mittellandkanal ein. die „Arbeitsgemeinschaft Deutsche Al-
Tausende Interessierte hatten quer durch leenstraße“ 1992 mit dem Ziel, erhaltens-
Deutschland Gelegenheit, während der werte Alleen zu schützen und eine touris-
so genannten „Open days“ eines der Fe- tische Verbindung zwischen den alten
rienboote selbst zu steuern. Publikums- und neuen Bundesländern herzustellen.
magnet und Highlight der diesjährigen Zu dieser Arbeitsgemeinschaft gehört
Schiffstour war Koblenz, wo zeitgleich die auch der ADAC. Mittlerweile erstreckt
Bundesgartenschau stattfand. sich die Deutsche Alleenstraße auf einer
Länge von 2 900 Kilometern quer durch
Das bringt uns 2012 Deutschland. Sie ist damit die längste Fe-
rienstraße unter den 150 Themenrouten
Mindestens zwölf große ADAC Verbrau- in der Bundesrepublik. Der ADAC wird
cherschutztests aus dem Umfeld Reise den Ausbau der Deutschen Alleenstraße
und Touristik sind 2012 geplant. „Tunnel- auch 2012 weiter fördern.
test“, „Rodelbahntest“ oder der große eu-
ropäische „Raststättenvergleich“ werden
auch 2012 Missstände aufdecken und
Betreiber zwingen, in die Sicherheit für die
Verbraucher zu investieren.
Zudem baut der ADAC sein digitales
Angebot konsequent weiter aus. Neues-
ter Zuwachs ist die kostenlose SkiGuide-
App des ADAC Verlags, die bereits über
80.000 Mal heruntergeladen wurde. Damit
ist die mobile Applikation bereits heute ein
Senkrechtstarter im digitalen Angebot
des Automobilclubs. Der mobile SkiGuide
enthält über 500 ausführlich beschrie-
bene Skigebiete im gesamten Alpenraum
und liefert zu jedem einzelnen den aktuel-
Mitglieder
len Pistenzustand, Schneebericht und
Wetterdaten. Weitere Apps sind geplant.
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ANGELL Akademie Freiburg GmbH
Optimaler Einstieg gen für ihren späteren Job. „Alles, was wir
zum beruflichen Aufstieg in der Theorie gelernt haben, konnten wir
bei diesem Projekt praktisch anwenden.
Die Führungsriege der alteingesessenen Dabei haben wir nicht nur inhaltlich eini-
Brauerei Ganter hörte den angehenden ges herausgefunden, sondern auch viel
Assistenten im Tourismusmanagement über soziale Prozesse gelernt“, resümiert
gespannt zu, als sie die Ergebnisse ihrer die angehende Assistentin im Tourismus-
Marktforschung zum geplanten Besu- management Birte Volkers.
cherzentrum der Brauerei präsentierten.
Derartige Lernerfahrungen werden im
Wie sehen potentielle Kunden aus? Was weiteren Projektverlauf auch die ange-
erwarten sie von einem Besucherzentrum henden Assistenten im Eventmanage-
und welchen Eintrittspreis würden sie ment machen; sie entwickeln auf Grund-
zahlen? Diesen und weiteren Fragen gin- lage der vorliegenden Umfrageergebnisse
gen die Studierenden bei einer groß an- Konzepte für die Umsetzung des Besu-
gelegten Umfrage in Freiburg auf den cherzentrums. So gehen an der ANGELL
Grund. Mit den ausgewerteten Daten lie- Akademie Freiburg nicht nur Ausbildung
ferten sie dem Unternehmen wichtige In- und Praxis Hand in Hand, auch die Stu-
formationen für die Planung des Zen- diengänge sind bestens untereinander
trums. Zudem sammelten sie Erfahrun- vernetzt.
Praxiserfahrungen mit Unterhaltungswert: Studierende für Air Berlin auf dem Freiburger Presseball.
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stimmte Ausbildungen und Studiengänge
in Tourismus, Hotellerie und Event. „Die
Erfahrung mit unseren mehr als 2.100 Ab-
solventen zeigt, dass die Employability
unserer Abgänger immens hoch ist. Wir
bieten unseren Studierenden den optima-
len Einstieg zum beruflichen Aufstieg“, so
Antoinette Klute-Wetterauer, Geschäfts-
führerin der ANGELL Akademie Freiburg.
ANGELL meets industry: Beim „Forum Tourismus“
stehen Größen der Branche, hier Otto Lindner, den Lernen mit Kick
Studierenden Rede und Antwort.
Die hohe Praxisorientierung zeigt sich
Die Kooperation mit Ganter ist nur eines auch, wenn es auf dem ANGELL-Cam-
von vielen Beispielen für den praxisorien- pus heißt: „Auf die Plätze, fertig, los!“ Mit
tierten Unterricht der ANGELL Akademie voll beladenem Tablett und hochkonzen-
Freiburg. Ob es um die Konzeption eines triert starten angehende Assistenten im
Hotels für Legoland, die Entwicklung ei- Hotelmanagement den Servierparcours.
ner neuen Marke für den Reiseanbieter Hier ist Geschwindigkeit gefragt und he-
Travel to Nature oder einen Marketing- runtergefallenes oder falsch platziertes
einsatz für Air Berlin beim Freiburger Besteck bedeutet Strafzeiten.
Presseball geht: Die Studierenden haben
viele Möglichkeiten, ihr theoretisches Wis- Was sportlich klingt, ist Teil des Unter-
sen in die Praxis umzusetzen. Dazu dient richts von Arne Kuder, Praxisreferent für
auch das obligatorische 16-wöchige Hotelmanagement an der ANGELL Aka-
Praktikum im In- oder Ausland; attraktive demie Freiburg. Um den Studierenden
Stellen lassen sich dank eines großen alle Facetten des Hotelgewerbes nahe zu
Netzwerks an Wirtschaftspartnern und bringen, greift der Praxisexperte das ein
der hauseigenen Career Services schnell oder andere Mal auf unkonventionelle
und unkompliziert finden. Lehrmethoden zurück, sei es beim Cock-
tailmixen, beim Eindeckseminar oder
Theoretische Wissensvermittlung mit ho- beim Kochseminar unter Extrembedin-
hem Praxisanteil und eine starke Verzah- gungen. „Die Studierenden sollen erle-
Mitglieder
nung mit der Wirtschaft bilden seit 20 Jah- ben, was es bedeutet im Hotelgewerbe
ren die Basis für fundierte, moderne und zu arbeiten, um optimal auf das Berufsle-
auf die Bedürfnisse der Branche abge- ben vorbereitet zu sein“, so Arne Kuder.
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Das traditionelle Outdoor-Teamtraining macht Spaß und fördert die kooperativen Fähigkeiten der Studierenden.
Individuell und flexibel: einsteigen will, kann seine akademische
Unser Ausbildungskonzept Qualifikation problemlos zu einem späte-
ren Zeitpunkt vorantreiben.
An der ANGELL Akademie Freiburg kön-
nen Studierende ihre Ausbildung indivi- Auch der internationale Wechsel ist mög-
duell und flexibel gestalten. Das Beson- lich; das dritte Studienjahr können Stu-
dere am Bachelor-Abschluss ist, dass er dierende an einer der Partnerhochschu-
zwei integrierte Berufsabschlüsse bein- len der ANGELL Akademie Freiburg – in
haltet: nach dem ersten Ausbildungsjahr Großbritannien, Irland, Finnland, Austra-
den Abschluss als Staatlich geprüfte/r lien oder den USA – absolvieren. Mit dem
Wirtschaftsassistent/in und nach dem internationalen Bachelor-Abschluss ha-
zweiten Studienjahr optional als Assis- ben sie beste Qualifikationen für einen er-
tent/in im Tourismus-, Hotel- oder Event- folgreichen Berufseinstieg.
management. Im dritten Jahr können die
Studierenden schließlich den Bachelor- Wer sich darüber hinaus für Manage-
Abschluss erwerben. Wer also nach ein mentaufgaben vorbereiten will, dem bietet
oder zwei Jahren erst einmal in den Beruf die ANGELL Business School einen Mas-
100BTW_JB_2011-12_Mitglieder_Layout 1 16.05.12 08:44 Seite 101
terstudiengang an. Dieser Abschluss ner Präsentationstechnik sowie eine ver-
kann im Rahmen eines einjährigen Voll- netzte Bibliothek mit zahlreichen deut-
zeitstudiums oder berufsbegleitend in schen und englischen Fachtiteln. „Erfolg-
zwei Jahren erworben werden. reiches Lernen bedarf optimaler Rah-
menbedingungen. Diese möchten wir mit
Mit Schlüsselqualifikationen unserer Infrastruktur und einer lernför-
zum beruflichen Erfolg dernden Atmosphäre gewährleisten”, so
Antoinette Klute-Wetterauer.
Damit unsere Studierenden für ein dyna-
misches Arbeitsumfeld gewappnet sind,
bedarf es nicht nur fundierter Fachkennt-
nisse, sondern auch persönlicher und so-
zialer Fähigkeiten. Die Vermittlung von
Schlüsselqualifikationen ist daher integraler
Bestandteil der Ausbildungs- und Studi-
engänge der ANGELL Akademie Freiburg.
Das traditionell zu Beginn der Ausbildung
stattfindende Outdoor-Teamtraining macht
nicht nur Spaß, sondern fördert die ko-
operativen und kommunikativen Fähigkei-
ten der Studierenden. Und in der Veran-
staltungsreihe „Persönlichkeitstraining“
stehen Konflikt- und Beschwerdemanage-
ment, Präsentation, Rhetorik und selbst- Lernen mit bester Ausstattung in den modernen Räu-
bewusstes Auftreten, interkulturelle Kom- men der ANGELL Akademie Freiburg.
petenzen, Projektmanagement und Be-
werbungstraining auf dem Programm. Für das leibliche Wohl der Studierenden
ist ebenfalls gesorgt. Die Bioteria bietet
Optimale Rahmenbedingungen vom kleinen Snack bis zum kompletten
Mittagessen - vorwiegend in Bio-Qualität
An der ANGELL Akademie Freiburg zu – für jeden die passende Mahlzeit. Und
studieren, bedeutet Lernen unter hervor- wer bei schönem Wetter einfach mal ent-
ragenden Voraussetzungen. Das mo- spannen oder in Ruhe lernen möchte, für
Mitglieder
derne Akademie-Gebäude bietet den den ist das nahe gelegene Dreisamufer
Studierenden Computerräume mit neus- oder ein schattiges Plätzchen auf dem
ten Rechnern, Seminarräume mit moder- Campusgelände genau das Richtige.
101BTW_JB_2011-12_Mitglieder_Layout 1 16.05.12 08:44 Seite 102
Arabella Hospitality SE
Als Führungsgesellschaft für den Un- Neuordnung der
ternehmensbereich Hotel betreibt die langjährigen Partnerschaft
Arabella Hospitality SE das Asset Ma-
nagement für die 22 im Eigentum be- 2011 wurde die erfolgreiche deutsch-
findlichen und gepachteten Hotels in amerikanische Zusammenarbeit neu aus-
Deutschland, Österreich, der Schweiz gerichtet: Seit 1. Juli betreibt Starwood
und auf Mallorca. Dabei vertritt sie die Inte- Hotels & Resorts das operative Manage-
ressen der Schörghuber Unternehmens- ment von 20 der insgesamt 22 Hotels der
gruppe gegenüber dem amerikanischen Gruppe, während sich die Arabella Hospi-
Joint-Venture-Partner Starwood Hotels & tality SE als Eigentümerin oder Pächterin
Resorts, eine der weltweit führenden Ho- dieser Häuser auf die Entwicklung, den
telgruppen. Betrieb und den Besitz von Hotelimmobi-
lien konzentriert. In dieser neuen Konstel-
Beide Gesellschaften verbindet seit 1998 lation bleibt die Arabella Hospitality SE
eine enge Partnerschaft, die 2011 in die weiterhin einer der wichtigsten Partner für
Übernahme des Managements für das Starwood Hotels & Resorts in den Regio-
Gros des bestehenden Hotelportfolios nen Europa, Afrika und Mittlerer Osten.
durch Starwood Hotels & Resorts mün- Die Hotels wurden voll in die bestehenden
dete. Die Hotels gehören den bekannten regionalen Strukturen der amerikanischen
Marken St. Regis, The Luxury Collection, Hotelkette integriert. Auch künftig wollen
Westin, Sheraton sowie Four Points by beide Partner mit gemeinschaftlichen Pro-
Sheraton an. jekten erfolgreich wachsen: In den kom-
menden zwei Jahren werden sie mit dem
Sheraton Hotel Zürich und dem Westin
Hamburg zwei neue Hotels eröffnen.
Die Arabella Hospitality SE
übernimmt Führungsaufgaben
Im Zuge der Übertragung der Manage-
mentverantwortung auf Starwood Hotels
& Resorts wurde die Führungsstruktur
des Hotelbereiches der Schörghuber Un-
ternehmensgruppe gestrafft. Die Arabella
Hospitality Group GmbH & Co. KG wurde
auf ihre Muttergesellschaft Arabella Hos-
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pitality SE übertragen. Die Rechtsform
der Societas Europaea ist eine Aktienge-
sellschaft nach europäischem Recht, die
mit einem Einheitsboard nach amerikani-
schem Vorbild ausgestattet werden kann.
Durch diese Organisationsstruktur werden
Entscheidungswege deutlich verkürzt.
Das Board wurde gemäß den neuen Auf-
gaben des Hotelbereiches zusammen
gestellt. Unter der Führung von Dr. Klaus
N. Naeve als Chairman of the Board sind
Dr. Jürgen Büllesbach, Christoph Michl
und Alexandra Schörghuber als Member
of the Board vertreten sowie – für das
operative Management verantwortlich –
die beiden bisherigen Geschäftsführer der
Arabella Hospitality Group GmbH & Co. von Hotelimmobilien getrennt, die ihren
KG, Reinhold Weise als CEO und Stefan Anforderungen nicht mehr gerecht wur-
Fischbach als CFO. den. So veräußerte sie das ehemalige
Four Points by Sheraton Königshof in
Fokus auf strategisches und Dresden und das ArabellaSheraton Hotel
wertorientiertes Wachstum Seehof in Davos aus strategischen Grün-
den. Bereits 2009 hatte die Schörghuber
Die Konzentration auf nachhaltiges Wachs- Unternehmensgruppe entschieden, ihre
tum durch eigene Hotelimmobilien ist eine touristischen Aktivitäten in Südafrika zu
Rückbesinnung auf die Kernstrategie des beenden und sich auf die europäischen
Unternehmensbereiches Hotel mit dem Kernmärkte zu konzentrieren. Daher wur-
Ziel, den Wert des Immobilienbestandes den die beiden 5-Sterne-Häuser The
zu sichern und durch geeignete Maßnah- Westin Cape Town und das Arabella
men zu steigern. Diese Strategie beinhal- Western Cape Hotel & Spa zu Beginn des
tet sowohl Immobilienverkäufe als auch Jahres 2011 verkauft.
eine sinnvolle Erweiterung des Hotelport-
folios durch den Bau oder den Erwerb Am 12. Mai wurde der Grundstein für das
Mitglieder
neuer Häuser. Vor diesem Hintergrund neue Sheraton Zürich Hotel gelegt, das
hat die Arabella Hospitality SE ihr gesam- sich im 80 Meter großen Hochhaus des
tes Portfolio neu bewertet und sich 2011 Hard Turm Parks befinden wird. Das mar-
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kante freistehende Gebäude wird derzeit die Lobby des Sheraton München Ara-
im Trend-, Wohn- und Büroviertel Zürich bellapark Hotel generalsaniert. Der 440
West errichtet. Mit 197 Zimmern und Quadratmetergroße Empfangsbereich
Suiten wird das neue Hotel der Marke präsentiert sich seit April als stimmungs-
Sheraton zehn Etagen des 24-stöckigen voller Treffpunkt. Er wurde mit edlen
Baus belegen. Die Eröffnung ist für Früh- Materialien und geschmackvollen Farb-
jahr 2014 geplant. Das Sheraton Zürich akzenten umgestaltet sowie mit der Inter-
Hotel wird neben dem Sheraton Neues netlounge Link@Sheraton, bestehend aus
Schloss Hotel das zweite Haus der Marke sechs hochmodernen PC-Terminals und
Sheraton in Zürich sein. kostenlosem Internetzugang für die
Gäste, ausgestattet.
Investitionen in Substanz und Qualität
Im Mai öffnete das Sheraton Alpenhotel
Die umfassenden Investitionen der ver- am Spitzingsee nach umfassender Reno-
gangenen Jahre in Substanz und Qualität vierung der Hotelzimmer und des Ein-
der Hotels wurden 2011 konsequent fort- gangsbereiches wieder seine Pforten. Die
gesetzt. Rund 10,1 Millionen Euro flossen Haustechnik wurde grundlegend saniert,
allein in Maßnahmen zur Modernisierung die Gästebäder in 82 Zimmern und Apart-
ausgewählter Hotelimmobilien. So wurde ments des Hauptgebäudes modernisiert,
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der Lobby- und Barbereich komplett unter der Leitung von Küchenchef Tho-
saniert sowie die öffentlichen sanitären mas Kahl im St. Regis Mardavall Mallorca
Anlagen im Hauptgebäude erneuert. Resort. Es wurde im Dezember vom spa-
Auch das Konferenzzentrum und der Ball- nischen Guide Michelin mit einem Stern
saal im Westin Grand Frankfurt erstrahlen geehrt. Mit dieser Prämierung bestätigte
seit 25. September in neuem Glanz. Im der renommierte Gastronomieführer dem
Rahmen der achtwöchigen Renovie- Es Fum erstmals seine hohe gastronomi-
rungsmaßnahmen wurde der Konferenz- sche Qualität, die sich besonders durch
bereich modern möbliert, die Räume Kreativität in der Menügestaltung sowie
komplett saniert sowie die Veranstal- einen exzellenten und sehr persönlichen
tungstechnik rundum erneuert. Der Ball- Service auszeichnet. Damit zählt es zu
saal wurde mit aufwändiger Beleuchtung den insgesamt sechs Sternerestaurants
und edlem Bodenbelag ausgestattet und auf der Baleareninsel. So erlesen wie die
die Wandflächen überarbeitet. Speisen präsentiert sich auch das Hotel
als Ganzes: Das St. Regis Mardavall
Mallorca Resort ist Mitglied der edlen
Mitglieder
Ausgezeichnete Gastronomie
Hotelmarke St. Regis und gehört weltweit
Eine Auszeichnung der besonderen Art zu den 18 auserwählten Häusern dieser
erhielt das Gourmetrestaurant Es Fum exklusiven Marke.
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Autobahn Tank & Rast
Moderner Dienstleister Anbieter von Gastronomie, Einzelhandel,
auf der Autobahn Hotellerie und Kraftstoff auf den Auto-
bahnen in Deutschland. Rund 500 Millio-
Rund um die Uhr, 365 Tage im Jahr: Das nen Reisende besuchen jedes Jahr die
Raststätten-Unternehmen Autobahn Tank Servicebetriebe der Tank & Rast.
& Rast bietet mit seinen Pächtern einen
umfassenden Service auf deutschen Auto- Qualität und moderne Dienstleistungen
bahnen. Reisende erwartet abwechs-
lungsreiches Essen, vielfältige Einkaufs- Als Dienstleistungsunternehmen stellt
möglichkeiten, Sanitäranlagen, Hotelbet- Tank & Rast den Kunden in den Mittel-
ten, Tagungsräume sowie Tankstellen. punkt. Gelebte Kundenorientierung und
Weitere Serviceleistungen ergänzen das konsequentes Qualitätsmanagement sind
Angebot – vom Geldautomaten über wichtige Pfeiler der Geschäftspolitik. Des-
Wasch-, Dusch- und Babywickelräume halb überprüft das Unternehmen ständig
bis hin zu Kinderspielplätzen. alle Serviceleistungen und stimmt sie auf
die wechselnden Bedürfnisse und Wün-
Die Autobahn Tank & Rast betreibt mit ih- sche der Kunden ab.
ren Pächtern im deutschen Autobahnnetz
rund 340 Tankstellen sowie rund 370 Weitere strategische Eckpfeiler sind die
Raststätten (einschließlich 50 Hotels). Da- Entwicklung innovativer Konzepte und
mit ist das Unternehmen der führende Dienstleistungen sowie die Zusammenar-
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TANK & RAST
beit mit starken Partnern und Marken. Seit volle Spielecken in den Innenräumen und
der Privatisierung 1998 hat das Unterneh- große Kinderspielplätze im Außenbereich
men über 800 Millionen Euro in das Rast- machen den Stopp auf der Autobahn zur
stättennetz investiert. Bewegungspause. Kinderhochstühle und
Kinder-Menüs verbessern den Service für
Neben baulichen Veränderungen inves- Familien zusätzlich.
tierte Tank & Rast in die kontinuierliche Ver-
besserung von Service und Qualität. Mit Kulinarische Vielfalt
der Dienstleistungsmarke Serways und der
Gastronomiemarke Gusticus setzt Tank & Besonders mit Blick auf die Wünsche jün-
Rast seine Qualitätsoffensive weiter fort. gerer Gäste arbeitet Tank & Rast seit Jah-
Unter der Marke Serways betreibt Tank & ren mit bekannten Gastronomiemarken
Rast in seinem Servicenetz heute über 180 wie etwa Burger King, McDonald’s, Nord-
Rastanlagen, die sich durch eine beson- see, Barilla oder Lavazza, Segafredo und
dere Kundenorientierung, Familienfreund- Dallmayr zusammen. An über 200 italie-
lichkeit und Servicequalität auszeichnen. nischen Kaffebars von Segafredo und La-
vazza können sich Reisende für die Wei-
Seit dem Jahr 2011 ist Tank & Rast auch terfahrt entspannen.
an Standorten neben der Autobahn ver-
treten. Der erste Autohof eröffnete im Ge- Im Rahmen eines neuen Gastronomiekon-
werbegebiet Rheda-Wiedenbrück direkt zeptes sorgt ein reduziertes Design dafür,
an der A 2. Es folgten der Autohof Brem-
garten an der A 5 sowie der Autohof Salz-
bergen (A30). Das Angebot und die
Dienstleistungen der Autohöfe sind ins-
besondere auf die Bedürfnisse von Lkw-
Fahrern ausgerichtet.
Familienfreundliche Raststätten
Als Weiterentwicklung der Marke Serways
hat Tank & Rast bereits über 70 Stand-
orte entlang der Hauptreiserouten zu be-
Mitglieder
sonders familienfreundlichen „Serways-
KiDS“-Raststätten ausgebaut. Phantasie-
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dass die Aufmerksamkeit der Gäste geht jedoch noch einen Schritt weiter und
schnell und einfach auf die Produkte ge- bietet dem Kunden mit dem erweiterten
lenkt wird. Zudem stehen an der neuen SANIFAIR-Konzept ein deutliches Plus an
Salatbar verschiedene, hausgemachte Qualität und Service. Dazu gehören groß-
Salate zur Auswahl und an der „Frischen zügige Babywickelräume mit besonders
Pfanne“ werden leichte Gemüse- und kinderfreundlicher Raumgestaltung, eine
Fleischgerichte sowie die heißgeliebte Kundenzufriedenheitsgarantie und eine
Pasta frisch zubereitet. Diese modernen kostenlose Service-Hotline. Des Weiteren
Marken und Angebote ergänzen die klas- ist eine Zertifizierung der SANIFAIR Anlagen
sische Gastronomie. Deren eigenstän- in den Autobahnbetrieben durch den TÜV-
dige, oft regional geprägte Angebote wer- Rheinland als Maßnahme des aktuellen
den durch das Unternehmen und seine Qualitätsprogramms abgeschlossen wor-
Pächter ständig erweitert und verbessert. den. Diese garantiert den Kunden eine
dauerhaft gesicherte und gleichbleibend
Ausgezeichnetes Toilettenkonzept hohe Qualität. In rund 350 SANIFAIR-An-
lagen gibt es überdies Laien-Defibrillatoren
Das Toilettenkonzept SANIFAIR gibt es in für lebensrettende Maßnahmen bei plötzli-
nahezu allen Servicebetrieben von Tank & chem Herzstillstand.
Rast. Die modernen SANIFAIR-Toiletten
bieten Kunden ein klares Leistungsver- Komfortabel übernachten
sprechen: kontrollierte Sauberkeit und Ser-
vice in den Sanitäranlagen sowie eine ent- Wird es einmal spät oder die Weiterfahrt
spannte Atmosphäre – überall und zu jeder ist zu anstrengend, dann finden Reisende
Zeit. Mit SANIFAIR wird damit das gesamte in den bundesweit rund 50 Autobahn-Ho-
Raststättenangebot attraktiver. 2008 wurde tels von Tank & Rast ruhige Zimmer für
SANIFAIR Gesamtsieger im Test „Beste öf- die Nacht. Für Familien stehen auch
fentliche Toilette“ des unabhängigen Mei- Mehrbettzimmer zur Verfügung. Das Auto
nungsforschungsinstituts SWI aus Ham- parkt sicher vor der Tür, und am nächsten
burg. Zusätzlich punktet SANIFAIR mit frei Morgen wird ein reichhaltiges Frühstück
zugänglichen Behindertentoiletten und Ba- im angrenzenden Rasthaus geboten.
bywickelräumen. Saubere und moderne
Sanitäreinrichtungen erhöhen Akzeptanz Einkaufen rund um die Uhr
und Frequentierung der Servicebetriebe.
Denn viele Kunden entscheiden auf den In rund 490 modernisierten Tank- und
Sanitäranlagen, ob sie weitere Angebote Rastshops können Kunden 24 Stunden
der Raststätte nutzen wollen. Tank & Rast aus einem breiten Warensortiment wählen.
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TANK & RAST
verzichten: An acht Standorten entlang
der A1 und A2 zwischen dem Ruhrgebiet
und Hamburg gibt es an den Rastanlagen
ultraschnelle RWE-Combi-Ladestationen.
Anerkannte Qualitäts-
und Leistungsstandards
Die Anstrengungen der vergangenen
Jahre, die Raststätten konsequent zu
modernisieren und höchste Qualitäts-
und Leistungsstandards einzuführen,
Attraktivität und Aktualität des Warensorti- werden auch von unabhängiger Seite ge-
ments verbessert Autobahn Tank & Rast würdigt. Der ARCD-Raststättenwettbe-
kontinuierlich. Gleichzeitig wird die Präsen- werb 2010/2011 hat gezeigt: Die Ser-
tation des Shopangebots ständig optimiert. vicebetriebe von Tank & Rast werden von
den Reisenden in den Kategorien Hy-
Kraftstoff & Service rund ums Auto giene, Service und Gastronomie mit „sehr
gut“ bewertet. Zudem wurde die Mehr-
Die Tankstellen der Autobahn Tank & Rast zahl der Raststätten von Tank & Rast im
bieten die verschiedenen Kraftstoffe aller „ADAC-Raststättentest 2011“ mit „sehr
bekannten Mineralölgesellschaften an. gut“ oder „gut“ bewertet. Insbesondere
Darüber hinaus ist das umweltverträgliche die hohe Servicequalität, das umfassende
Flüssiggas LPG an rund 130 Autobahn- Angebot, die gehobene Ausstattung, die
tankstellen der Tank & Rast erhältlich. Familienfreundlichkeit und die Sanitäran-
Weil sich das „Grüne Bewusstsein“ in der langen wurden gelobt.
Bevölkerung zunehmend durchsetzt,
werden immer mehr Fahrzeuge mit Auto- Weitere Informationen:
gas betrieben. Auch diesem Trend trägt
Tank & Rast mit seinem Angebot Rech-
nung. An rund 90 AdBlue-Zapfsäulen www.tank.rast.de
können Dieselfahrzeuge mit dem abgas- www.serways.de
reinigenden Zusatzstoff betankt werden.
Mitglieder
www.sanifair.de
Auch Nutzer von Elektrofahrzeugen müs- Hier erhalten Sie die kostenlose Serways
sen auf längere Autobahnfahrten nicht App als idealen Begleiter für unterwegs.
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BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH
„Urlaub in Bayern hart umkämpften Tourismusmarkt konnte
als einzigartiges Gesamterlebnis“ nicht nur behauptet, sondern sogar wei-
ter ausgebaut werden“, bilanziert Dr. Mar-
Weiter auf Erfolgskurs: Auch 2011 hat die tin Spantig, der zusammen mit Jens Hu-
BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH wald im Januar die Geschäftsführung der
(by.TM) ihr Kernziel erreicht – Menschen by.TM übernommen hat. Mit dem perso-
aus aller Welt nachhaltig für Ferien im nellen Wechsel verbunden ist die strate-
Freistaat zu begeistern. Mit knapp 30 Mil- gische Neujustierung: „Künftig rückt das
lionen Gästeankünften und mehr als in den Vordergrund, was über allem steht
80 Millionen Gästeübernachtungen konn- – die Dachmarke. Urlaub in Bayern ist mit
ten neue Rekorde erzielt werden. Um seiner regionalen Vielfalt ein einzigartiges
auch mittel- und langfristig verlässlich in Gesamterlebnis. Das soll durch die neue
der Wachstumsspur zu bleiben, hat sich thematische Ausrichtung noch stärker als
die Landesmarketing-Organisation, die im bisher unterstrichen werden“, betont Jens
Jahr 2000 gegründet wurde, strategisch Huwald.
neu ausgerichtet. Nachdem in den ver-
gangenen Jahren der Fokus auf der Wie sieht das in der Praxis aus? Das Mar-
Schaffung und Etablierung zielgruppen- keting der bayerischen Tourismusbetriebe
spezifischer Submarken wie Kinderland, konzentriert sich künftig auf jeweils eine
WellVital oder Sightsleeping Hotels lag, große, schlagkräftige Sommer- und Win-
soll künftig das Gesamtthema „Urlaub in terkampagne. „Diese stehen unter einem
Bayern” mit schlagkräftigen Kampagnen zentralen Thema, an das die einzelnen
in Szene gesetzt werden. Maßnahmen gekoppelt werden“, erklärt
Spantig. Pünktlich zum Start der Winter-
Dachmarke im Mittelpunkt saison 2012/13 soll die strategische Neu-
strukturierung sichtbar werden.
Das Interesse an Ferien im Freistaat ist
nach wie vor ungebrochen. Auch weltweit Mit der starken Kampagne „Bayern. Mein
wird Bayern immer beliebter: Vergange- WinterLichtBlick“ präsentiert sich Bayern
nes Jahr kamen 6.732.842 ausländische als Winterwunderland für alle Zielgrup-
Touristen und generierten 14.084.133 pen. Zahlreiche Aktionen, Events und Ver-
Übernachtungen. Die Umsätze erreichten anstaltungen in Franken, Ost- und Ober-
mit insgesamt 31 Milliarden brutto ein bayern sowie Allgäu/Bayerisch-Schwa-
neues Allzeithoch. Der Tourismus zählt zu ben bündeln das bunte, urtypische Lo-
einem der wichtigsten Wirtschaftsfakto- kalkolorit der Regionen zum stimmigen
ren im Freistaat. „Die Position im global Gesamtkonzept.
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Mehr Profilschärfe rangstellung soll künftig ebenfalls noch
durch „Gesundes Bayern“ deutlicher als bisher vermarktet werden.
Sowohl bei den Tourismusverantwortli- In einem ersten Schritt wurde deshalb für
chen, als auch in der Politik hat das breite den Bayerischen Heilbäder-Verband
und zukunftsorientierte Feld des Gesund- (BHV) die Marke „Gesundes Bayern“
heitsurlaubs höchste Priorität. (www.gesundes-bayern.de) gelauncht.
Drei Säulen stützen jetzt den innovativen
Bayern bietet wie kein anderes Bundes- Markenauftritt, der den BHV fit für die Zu-
land eine Fülle von Heil- und Gesund- kunft macht:
heitsangeboten. Mit Naturschätzen wie
Moor, Sole, Thermalwasser oder Heu so- n ein professionelles, umfassendes Ser-
wie den Gesundheitslehren von Schroth viceangebot mit kostenloser Telefon-
und Kneipp ist der Freistaat die unange- beratung
fochtene Nummer eins in Deutschland: n die schnelle Abrufbarkeit der gesam-
Die bayerischen Heilbäder und Kurorte la- ten ganzheitlichen Gesundheitskom-
Mitglieder
gen auch 2011 mit 4,4 Millionen Gästen petenz
und 22,1 Millionen Übernachtungen bun- n eine konsequente Vernetzung mit der
desweit wieder an der Spitze. Diese Vor- Gesundheitswirtschaft
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Kernstück des Markenauftritts ist der so- einer Studie des Bundeswirtschaftsminis-
genannte Indikationen- und Gesundheits- teriums häufiger verreisen, wenn es mehr
finder. Mithilfe dieser innovativen Such- barrierefreie Angebote gäbe.
maschine findet der Benutzer innerhalb
von nur wenigen, intuitiven Klicks die pas- Bayern dient in dieser Hinsicht als Vorbild,
senden Gesundheitsdienstleister in den sowohl was die Qualität als auch was die
Bayerischen Heilbädern und Kurorten. Dichte solcher Einrichtungen angeht: Eine
Damit wird den Gästen bereits im Vorfeld aktuelle Studie des Qualitätsmonitors
eine optimale Planung ihres Aufenthaltes Deutschlandtourismus zeigt, dass die
ermöglicht. bayerischen Angebote für mobilitäts- und
aktivitätseingeschränkte Personen deut-
Neues Web-Portal lich besser bewertet werden als der bun-
für barrierefreie Angebote desdeutsche Durchschnitt.
In Deutschland leben neun Millionen Men- Das neue Informationsportal „Urlaub für
schen mit Mobilitäts- oder Aktivitätsein- alle“ (www.bayern.by/tourismus-fuer-alle)
schränkungen: 48,4 Prozent würden laut bündelt die Vielzahl der barrierefreien
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Angebote in Bayern. Interessierte finden ren Gästen mit Interesse an einem barrie-
hier über 250 Links, die von barrierefreien refreien Urlaub zugänglich zu machen.
Hotels und Restaurants bis hin zu Mu- „Als erste deutschsprachige Urlaubsdes-
seen und anderen Freizeitmöglichkeiten tination binden wir die Zielgruppe in die-
reichen. Ein hochwertiger Filter und leicht sem Bereich aktiv ein und machen sie
verständliche Piktogramme zur schnellen zum Qualitätsmanager“, sagt by.TM-Ge-
Orientierung navigieren Interessierte bin- schäftsführer Dr. Martin Spantig.
nen weniger Klicks zur gesuchten Infor-
mation. Das Info-Portal wird laufend aktualisiert
und ergänzt. Anbieter und Orte können
Das Portal der by.TM dient nicht nur der sich bei Interesse an einer Aufnahme an
schnellen Information, sondern auch dem barrierefrei@bayern.info wenden. Außer-
Erfahrungsaustausch der Gäste. Alle Ein- dem besteht für Betriebe die Möglichkeit,
träge können auf der Internetseite kom- sich die barrierefreien Angebote gezielt
mentiert und bewertet werden. Ziel des zertifizieren zu lassen (www.dehoga-
Portals ist es, unabhängige Erfahrungs- bayern.de/qualitaetssiegel/zertifizierte-
berichte Reisender zu bündeln und ande- gastgeber).
Mitglieder
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Bundesverband der
Deutschen Fluggesellschaften e.V. (BDF)
Der Bundesverband der Deutschen Flug- Fluggesellschaften rund 120.000 Mitar-
gesellschaften (BDF) vertritt die Interes- beiter. Der Luftverkehr ist eine der weni-
sen der deutschen Linien-, Charter- und gen Wachstumsbranchen. Jedes Flug-
Low Cost-Carrier gegenüber Wirtschaft zeug einer BDF-Airline ist in seiner Wirt-
und Politik. Mitglieder sind Lufthansa, air- schaftsleistung mit einem mittelständi-
berlin, Condor, TUIfly, Cirrus Airlines und schen Unternehmen vergleichbar: Neben
Germanwings. Ziel ist es, durch eine jährlich 160.000 beförderten Passagieren
strukturierte und ergebnisorientierte Luft- beschäftigt es direkt 160 Mitarbeiter und
verkehrspolitik die Stellung der deutschen erwirtschaftet einen Jahresumsatz von 36
Luftverkehrsunternehmen international zu Millionen Euro.
festigen. Die Mitglieder des BDF zählen
zu den weltweit sichersten und verbrau- Der BDF – eine Erfolgsgeschichte
cherfreundlichsten Fluggesellschaften.
Sie befördern jährlich 120 Millionen Pas- Die Wurzeln des Verbandes reichen bis
sagiere mit 750 modernen Flugzeugen. 1976 zurück, als sich Germanair, Hapag
Die Unternehmen erwirtschaften einen Lloyd und LTU zur Arbeitsgemeinschaft
Umsatz von rund 27 Milliarden Euro pro Deutscher Luftfahrtunternehmen (ADL)
Jahr. Insgesamt beschäftigen die BDF- zusammenschlossen. Damals vertrat der
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Verband ausschließlich die Interessen der Verbandes. Geschäftsführer des BDF ist
Chartercarrier. Im Laufe der Zeit liberali- Dr. Michael Engel.
sierte sich der Luftverkehrsmarkt und es
entstanden neue Geschäftsmodelle unter Gemeinsam mit den Flughäfen
den Fluggesellschaften, zum Beispiel die Wettbewerbsfähigkeit sichern
Low Cost Carrier.
Der BDF setzt sich bei den Flughäfen für
Die Etablierung des Verbandes, vor allem eine bedarfsgerechte Infrastruktur und für
als Ansprechpartner für die Flughäfen, international wettbewerbsfähige Betriebs-
führte dazu, dass sich auch die Deutsche zeiten ein. Die Themenschwerpunkte des
Lufthansa für die Aktivitäten interessierte BDF sind zudem Angelegenheiten der
und beitrat. 2006 wurde die ADL in den Entgelte und der Flugsicherung, sodass
Bundesverband der Deutschen Flugge- die deutschen Fluggesellschaften mit
sellschaften (BDF) umbenannt. konkurrenzfähigen Rahmenbedingungen
im harten Wettbewerb bestehen können.
Mitglieder
Seit November 2007 ist Ralf Teckentrup,
Vorsitzender der Geschäftsführung der Um eine Spitzenposition im internationa-
Condor Flugdienst GmbH, Präsident des len Luftverkehr halten zu können, müssen
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die Systempartner gemeinsam an wett- sicherheits-Rankings – ein Großteil ist seit
bewerbsfähigen Strukturen und Lösun- Betriebsaufnahme vollständig unfallfrei.
gen arbeiten. Der BDF unterstützt die Trotzdem birgt vor allem der Terrorismus
Umsetzung des Flughafenkonzepts der neue und unkalkulierbare Gefahren.
Bundesregierung sowie ein stärkeres
Engagement des Bundes bei der Koordi- Angesichts zunehmender Auflagen muss
nation. allerdings sorgfältig geprüft werden, wel-
che Maßnahmen einen Mehrwert an Si-
Die Luftsicherheit ist dem BDF cherheit zu erzielen. Der BDF fordert, alle
ein besonderes Anliegen Sicherheitsmaßnahmen unter Beibehal-
tung der erreichten Sicherheitsstandards
Die deutschen Fluggesellschaften bele- regelmäßig auf Effektivität und Finanzie-
gen durchweg Spitzenplätze in den Luft- rung hin zu untersuchen.
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Umweltschutz wird von den Flug- Die Fluggesellschaften streben eine ge-
gesellschaften sehr ernst genommen ringere Umweltbelastung an. Deshalb
setzt sich der BDF für eine verbesserte In-
Umweltpolitisches Engagement über den frastruktur, neue Technologien sowie ei-
Einsatz modernster Technik und eine nen international aufgestellten Emissions-
möglichst effektive Nutzung von vorhan- handel ein.
denem Fluggerät ist für die Mitglieder des
BDF selbstverständlich. Eine durch- Darüber hinaus unterstützt der BDF jede
schnittliche Auslastung von rund 80 Pro- Initiative für ein besseres Luftverkehrsma-
zent bei den „Klassenbesten“ liegt weit nagement in einem einheitlichen europäi-
über dem Durchschnitt nicht nur im inter- schen Luftraum. Da hier die höchsten
nationalen Vergleich mit anderen Flugge- Einsparpotentiale für Kerosinverbrauch
sellschaften, sondern auch mit Verkehrs- und Schadstoffausstoß liegen, ist ein Sin-
trägern wie Bahn oder Auto. Das mo- gle European Sky nicht nur von ökologi-
derne Fluggerät der BDF-Airlines ver- schem, sondern in hohem Maße auch
braucht weniger als 4 Liter Kerosin pro von ökonomischem Nutzen.
Passagier und 100 Kilometer.
Mitglieder
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Cologne Business School (CBS)
Studium an der CBS – Erste Stufe beliebten Arbeitgeber. Die CBS ist eine
auf der Tourismus-Karriereleiter der führenden Hochschulen für akademi-
sche Tourismusprogramme.
Die Cologne Business School (CBS) ist
eine private Wirtschaftshochschule, die Der Bachelorstudiengang International
staatlich anerkannt und international aus- Tourism Management wird in englischer
gerichtet ist. Gegründet 1993, gehört die Sprache gelehrt und enthält zu 40 Pro-
CBS zu den Pionieren bei der Einführung zent rein touristische Fächer. Durch das
von Bachelorstudiengängen in Deutsch- breit angelegte Studium mit Einblicken in
land. alle Tourismusfelder qualifizieren sich die
Studenten für Tätigkeiten z.B. bei Reise-
Bachelorstudiengang veranstaltern, Fluggesellschaften, Hotels,
International Tourism Management Kreuzfahrtreedereien, touristischen IT-
Dienstleistern, Messe- und Kongresszen-
Beständig wachsende Umsatzzahlen sind tren sowie Stadt- und Regionalmarke-
nicht der einzige Grund, dass viele Schul- tingagenturen.
abgänger ihre berufliche Zukunft in der
Tourismusbranche suchen. Die Vielfalt der Die Studierenden erhalten neben einer
sich bietenden Aufgabenfelder, der Reiz fundierten theoretischen Ausbildung ei-
einer Berufstätigkeit im Ausland, der Um- nen umfassenden Einblick in die Praxis.
gang mit Menschen verschiedenster Kul- Dieser beinhaltet diverse Exkursionen,
turen und die vielen Gestaltungsmöglich- Gastvorträge sowie Forschungsprojekte
keiten machen die Reisewelt zu einem und wird durch ein Praktikum und ein
Auslandssemester sinnvoll ergänzt. Zu-
sätzlich runden eine umfassende Spra-
chenausbildung, Kurse in Soft Skills und
Präsentationstechniken das Qualifikati-
onsprofil ab. Diese Kombination bringen
beispielsweise Absolventen einer Hotel-
fachschule oder ausgebildete Reisever-
kehrskaufleute nur selten mit. Sie beherr-
schen Teildisziplinen und haben keine ge-
neralistischen Kenntnisse einer Branche,
in der das Wissen über Zusammenhänge
sowie über Kundenwünsche von beson-
derer Bedeutung ist.
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Touristische Fächer des Studiengangs: In stark zunehmendem Maße buchen
Urlauber heute nicht einfach das billigste
n Introduction to Tourism Hotel und wollen das ihnen aus der Hei-
n Tourism Marketing mat bekannte Essen vorfinden, sondern
n Tourism Geography legen Wert darauf, Destinationen ken-
n Tourism Law nenzulernen, in denen Landschaft und
n Hotel Business Operations Ressourcen durch die touristische Ent-
n Tourism Event & wicklung der Region nicht auf Jahre zer-
Congress Management stört oder verschwendet wurden. Nicht
n Tourist Behaviour mehr ausschließlich der eigene, sondern
n Tourism Project auch der Nutzen der Bevölkerung im
n Sea & Terrestrial transportation Urlaubsort gerät in den Blickpunkt.
n Aviation Management Auf diese veränderte Nachfrage regieren
n New Technologies in Tourism nicht nur kleine und mittelständige
n Tour Operations Unternehmen, sondern in zunehmen-
n Destination Management dem Maße auch die großen Tourismus-
n Tourism Business Electives konzerne.
n Business Travel
n Health Tourism Daher beschäftigen sich die Masterstu-
n Sustainable Tourism denten der Cologne Business School in
den Vorlesungen und Seminaren unter
Masterstudiengang anderem mit den Gesichtspunkten der
Sustainable Tourism Management Ethik, Verantwortung und Nachhaltigkeit
im Tourismus.
Absolventen eines Erststudiengangs mit
touristischen Inhalten haben mit dem Touristische Fächer des Studiengangs:
Masterprogramm Sustainable Tourism
Management die Möglichkeit, sich noch n Tourism Ethics
intensiver und wissenschaftlicher mit den n Eco- and nature-based Tourism
Anforderungen der Branche zu beschäfti- n Sustainable Tourism
gen und damit das Fachwissen zu errei- Management Project
chen, das für Führungspositionen überall n Sustainable Destination Management
auf der Welt notwendig ist. Der Gesichts- n Cultural and social anthropology
Mitglieder
punkt der Nachhaltigkeit im Tourismus n applied diversity management
stellt dabei einen besonderen Studien- n Special Iss ues in Globalization
schwerpunkt dar. n Tourism research seminar i-iii
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