Bio-Tiefkühlkost - Bio-Tiefkühlpionier seit 1996 - Ökofrost
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Bio-Tiefkühlkost
Frühjahr / Sommer 2022
Bio-Tiefkühlpionier
seit 1996
gültig ab
01.04.2022
„Was wir in uns nähren, das wächst;
das ist ein ewiges Naturgesetz.“
Johann Wolfgang von Goethe
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 01
IHR ÖKOFROST-TEAM
Vertrieb
Marc Rauner Angélique Finke Rainer Wientzek Mathias Joost
Leitung Tel.: 030 787766 - 22 Tel.: 030 787766 - 64 Tel.: 030 787766 - 21
Tel.: 030 787766 - 35 finke@oekofrost.de wientzek@oekofrost.de joost@oekofrost.de
rauner@oekofrost.de
Geschäftsführung Unternehmensentwicklung Finanzen
Florian Gerull Katharina Gerull Nina Boest Anne Köth
Tel.: 030 787766 - 66 Tel.: 030 787766 - 14 Lohnbuchhaltung Buchhaltung
gerull@oekofrost.de k.gerull@oekofrost.de Tel.: 030 787766 - 29 Tel.: 030 787766 - 26
boest@oekofrost.de koeth@oekofrost.de
Qualitätssicherung Einkauf
Nina Neumahr Anne Lehmann Ilona Lange Daniela Woltanski
Leitung Tel.: 030 787766 - 24 Leitung Einkauf
Tel.: 030 787766 - 23 lehmann@oekofrost.de Tel.: 030 787766 - 63 Tel.: 030 787766 - 70
neumahr@oekofrost.de lange@oekofrost.de woltanski@oekofrost.de
Marketing IT & Technik
Mike Reinke
Leitung
Tel.: 030 787766 - 72
reinke@oekofrost.de
Diana Brüchert Annette Mörler Lisa Benamane
Leitung PR Web- und Printtechnik
Tel.: 030 787766 - 62 Tel.: 030 787766 - 16 benamane@oekofrost.de
bruechert@oekofrost.de moerler@oekofrost.de
02 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022
Empfang & Assistenz
Ursula Kramer Christiane Kendzia Sandra Locke
Leitung Tel.: 030 787766 - 34 Tel.: 030 787766 - 19
Tel.: 030 787766 - 66 kendzia@oekofrost.de locke@oekofrost.de
kramer@oekofrost.de
Marken
Anke Frenzel Kristina Rodecker Funda Wegner
Leitung Produktentwicklung Produktentwicklung
Tel.: 030 787766 - 61 Tel.: 030 787766 - 17 Tel.: 030 787766 - 37
frenzel@oekofrost.de rodecker@oekofrost.de wegner@oekofrost.de
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 03
INHALT
VORWORT����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 05
ÖKOFROST AKTUELL������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 06
Ökofrost zum vierten Mal gemeinwohl-bilanziert ����������������������������������������������������������������������������������������������������06
Ökofrost ist „klimaneutral“ durch CO2-Ausgleich������������������������������������������������������������������������������������������������������� 07
EIN- UND AUSLISTUNGEN��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 08
NEUHEITEN��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 10
Frozen Yogurt aus den Alpen – laktosefrei ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 10
Knusperdünne Pizza „unverpackt“ von BioCool – 3 Sorten������������������������������������������������������������������������������������� 10
BESTELLEN�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������11
Papierlos bestellen im neuen Ökofrost Onlineshop������������������������������������������������������������������������������������������������� 11
SORTIMENT����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������12
Früchte, Obst & Beeren������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 12
Gemüse & Kräuter���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 14
Fisch und Meeresfrüchte����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 18
Fleisch und Geflügel������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 22
Backwaren����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 25
Convenience Produkte��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 28
Fertiggerichte������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 30
Pizza, Pizza-Snacks und Flammkuchen����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 33
Für Bistro und Großverbraucher���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 38
Serviceartikel für Tiefkühlkost�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 38
IM PORTRAIT BEI ÖKOFROST���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 39
Tranzparenz für gute Produkte und eine gesunde Natur����������������������������������������������������������������������������������������� 39
Moin macht bestes Bio!������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 39
BIOPOLAR IM PORTRAIT����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 40
Bio-Tiefkühlkost zeigt Gesicht��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������40
Gelato Italiano – Aus der italienischen Familienmanufaktur�����������������������������������������������������������������������������������40
Landmetzgerei Kleinhenz – Aus der schönen Rhön ������������������������������������������������������������������������������������������������� 41
Biofino – Bewusst genießen������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 41
The Irish Organic Salmon Company – Lachs aus dem Nordatlantik ���������������������������������������������������������������������� 42
Bio-Lachs-Fischstäbchen aus Skandinavien��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 42
Handwerkliche Produktion südlich von Neapel
– Lagonda Pizza-Snacks von Biopolar�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 43
GiaPIZZA – La Specialitalia�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 43
Viva la pasta – Eurochef: Familienunternehmen mit Tradition��������������������������������������������������������������������������������44
Nach Elsässer Tradition – Flammkuchen von der Familie Friedrich������������������������������������������������������������������������44
ABCERT-ZERTIFIKAT������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 45
ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN������������������������������������������������������������������������������������������������������� 46
Impressum
Adresse: Ökofrost GmbH, Ullsteinstraße 130, 12109 Berlin
Redaktion: Anke Frenzel, Katharina Gerull, Diana Brüchert, Annette Mörler
Grafik: Diana Brüchert, Sarah Schmid, Lisa Benamane
Bilder: Packshots: Hersteller
Ökofrost intern: Ökofrost
Cover Photo: © stock.adobe.com
Rubrikenphotos: © stock.adobe.com
04 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022
VORWORT
Liebe Geschäftspartner:innen,
inmitten der herausfordernden gesundheitlichen und politischen Lage in der Welt
ist es uns wichtig, den Fokus auf unseren Werten zu halten: Verständigung, gegen-
seitige Unterstützung, Fairness, Achtsamkeit und vor allem Zuversicht. Manchmal
ist es ein zähes Ringen, doch wir glauben, dass es sich lohnt, und wir freuen uns
über jeden, der diese Werte in ähnlicher Weise lebt.
Es war wieder ein gutes Stück Arbeit, aber nun haben wir unsere vierte Gemein-
wohl-Bilanz fertiggestellt. Wir haben sie wieder auditieren lassen und 718 Punkte
erhalten, was uns sehr freut. Besonders gut abgeschnitten haben wir im Bereich
C „Mitarbeitende“ und bei den Werten „Solidarität und Gerechtigkeit“ und „Ökolo-
gische Nachhaltigkeit“. Wir freuen uns, Ihnen die Bilanz bald in gedruckter Form
und online präsentieren zu können. Mehr zu unserer neuen Bilanz können Sie im
Katalog unter „Ökofrost aktuell“ nachlesen.
Als Neuprodukte bei Biopolar freuen wir uns im Frühjahr über Frozen Yogurt in
den Sorten Natur und mit Zitronenstrudel. Der Joghurt kommt aus den Voralpen,
Raum Südtirol-Trentino aus einem Familienbetrieb und wird dort aus regionaler
Vollmilch hergestellt. Alle Sorten sind laktosefrei und von Natur aus glutenfrei.
Unser wunderbares Biopolar Eis mit wenigen Zutaten, der cremigen Konsistenz
und dem puren Geschmack gibt es natürlich weiterhin.
Außerdem haben wir unter BioCool Pizzen neu im Sortiment. Sie kommen aus
Norditalien und unterscheiden sich durch den knusprigen Boden und den dünnen
Rand von den Biopolar Pizzen.
Ich wünsche Ihnen einen sonnendurchfluteten Frühling und Sommer,
Ihr Florian Gerull
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 05
ÖKOFROST AKTUELL
„Alles ist bereits immer absolut in Ordnung
– genau so, wie es ist und wie wir sind.
Und trotzdem sind wir in jedem Augenblick K ATHAR
INA S
zu immer mehr Güte, Wahrheit und Schönheit aufgerufen.“
KOLUM NE
- Ken Wilber -
Ökofrost zum vierten Mal gemeinwohl-bilanziert
Wir haben etwas zu feiern: Die vier- und Umwelt zu wirtschaften anstatt
te auditierte Gemeinwohl-Bilanz für nach Gewinnmaximierung und Divi-
unsere Firmen Ökofrost und SinnBI- dende zu streben.
Ose ist fertig! 13 Mitarbeiter:innen Um nachvollziehen zu können, wie
haben sie in ca. 120 Arbeitsstunden weit man in verschiedenen Berei-
erstellt. Dadurch, dass wir zum ers- chen ist, gibt es die sogenannte
ten Mal die Matrix 5.0 verwendet ha- „Matrix“. Sie bildet die Grundwerte
ben, war es aufwändiger als bei der der GWÖ - Menschenwürde, Soli-
letzten Bilanz, aber nun haben wir es darität und Gerechtigkeit, ökologi-
geschafft. sche Nachhaltigkeit, Transparenz
und Mitentscheidung ab - ange-
Seit 2012 messen wir anhand von wandt auf alle Berührungsgrup-
Gemeinwohl-Bilanzen, wo wir bei pen, mit denen man als Unter-
der Umsetzung unserer Werte ste- nehmen zu tun hat. Diese Matrix
hen und wie nachhaltig wir wirt- wird ständig weiter entwickelt.
schaften. Bei der aktuellen Version fiel
uns auf, dass sie bürokratischer
Damit sind wir Pionier der Gemein- und standardisierter ist als die
wohl-Ökonomie-Bewegung, die der vorherigen, damit man einfa-
Österreicher Christian Felber als cher messen und Punkte ver-
alternatives Wirtschaftsmodell ins teilen kann. Leider zu Lasten
Leben gerufen hat. Bei der Gemein- von weichen Faktoren, die wir
wohl-Ökonomie (GWÖ) geht es da- wichtig finden, die aber schwer
rum, zum Wohle von Mensch, Tier quantifizierbar sind. Wenn z.B.
Arbeitsplatzqualität in der Punk-
tevergabe hauptsächlich an Größen 718 von 1000 Punkten
wie Fluktuation und Krankenstand – wir sind zufrieden
festgemacht wird, geht sehr viel
vom eigentlichen Kern der Sache GWÖ-Kriterien in der bestehenden
verloren. Oder: Fairness innerhalb Wirtschaftsstruktur noch gar nicht
der Lieferkette wird nur noch dann umsetzbar sind. Besonders gut ab-
anerkannt, wenn man Zertifizie- geschnitten haben wir im Bereich C
rungen mit einem offiziellen Fair- „Mitarbeitende“ und bei den Werten
Label vorweisen kann. Ob man im „Solidarität und Gerechtigkeit“ sowie
Umgang mit Lieferanten fair agiert, „Ökologische Nachhaltigkeit“.
spielt ohne Label keine Rolle mehr. Wir freuen uns, Ihnen die Bilanz bald
in gedruckter Form und online prä-
Trotz alledem haben wir uns in un- sentieren zu können.
serer neuen Bilanz verbessert und
718 Punkte von 1000 erhalten. Mit
diesem Ergebnis sind wir sehr zu-
frieden, zumal 1000 Punkte mo-
mentan noch für kein Unterneh-
men erreichbar waren. Einfach, weil
an vielen Stellen die maximalen
06 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022
Ökofrost ist „klimaneutral“ durch CO -Ausgleich 2
Seit 2021 messen und kompensie-
ren wir den CO2-Verbrauch für unser
Unternehmen und unsere Produkte.
Dafür arbeiten wir mit der unabhän-
gigen Klimaschutzagentur Nature
Office zusammen. Nature Office hat
für uns die Treibhausgasemissionen
für unsere unternehmerischen Ak-
tivitäten und die Herstellung unse-
rer Produkte durch Partnerbetriebe
errechnet. Bei unseren Produkten
umfasst dies den kompletten Pro-
duktlebenszyklus: landwirtschaftli-
che Erzeugung, Herstellung, Verpa-
ckung, Lagerung, Auslieferung und
sogar die Zubereitung durch die
Verbraucher:innen.
Foto: natureoffice
An erster Stelle steht für uns als Bio- Windpark in der Türkei und ein Auf-
Lebensmittel-Unternehmen die Ein- forstungs-Projekt im afrikanischen
sparung von Energie und Ressourcen Togo.
entlang der kompletten Lieferkette.
Unsere Partner:innen teilen diese Übrigens: Die Klimabilanz von Tief-
Werte und setzen sich auf unter- kühlkost ist besser als viele denken.
schiedliche Weise für Ressourcenmi- Es stimmt, dass Herstellung, Lage-
nimierung und Umweltschutz ein (z.B. rung und Transport von Tiefkühlpro-
durch Solarstrom, Wärmerückgewin- dukten mit einem hohen Energiever- Die aktuellen Projekte:
nung, Wasseraufbereitung usw.). brauch verbunden sind. Im Vergleich
Was wir nicht vermeiden können, zu anderen Formen der Haltbarma- Regionaler Umweltschutz
kompensieren wir und investieren chung wie Konserve oder Glas sind – Projekt Taunus
damit in Klimaschutz-Projekte, die die Treibhausgasemissionen aber • Aufforstung mit geeigneten
CO2 einsparen. Dabei haben wir uns insgesamt dennoch geringer: z.B. Baum- und Pflanzenarten
im ersten Jahr für einen Mix aus regi- verbrauchen TK-Erbsen 1,2 kg CO2- • Anlegen eines Feuchtbiotops
onalem und weltweitem Klimaschutz eq/kg im Vergleich zu Erbsen in der • Schaffung von neuem
entschieden. Denn die Auswirkun- Konserve mit 1,7 kg CO2-eq/kg (Quel- Lebensraum für verschiedene
gen des Klimawandels machen sich le: ifeu). Bei Tiefkühlkost bleiben zu- Arten
weltweit bemerkbar. Besonders dem wesentlich mehr Vitamine und
stark sind sie in Entwicklungs- und Nährstoffe erhalten als im Glas oder Förderung erneuerbarer
Schwellenländern spürbar. in der K onserve. Energie
– Projekt Yundtang
Aktuell unterstützen wir ein regio- Mehr auf: • Ausbau der nachhaltigen
nales Umweltschutzprojekt im hes- natureoffice.com/DE-077-352510 Energieerzeugung
sischen Mittelgebirge Taunus, einen • Förderung der Energiewende
in der Türkei
Für Mensch und Klima
– Projekt Togo
• Aufforstung des Naturwalds
vor Ort
• Aufbau eines Schul- und
Ausbildungszentrums
• Lokale Wasser- und Energie
versorgung
• Schaffung von Arbeitsplätzen
in der Landwirtschaft durch
Imkerei, Schafzucht und
Fruchtverarbeitung
• Aufbau von Frauen-
Kooperativen
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 07
EIN- UND AUSLISTUNGEN
NEU eingelistet
NEU
ArtNr. Artikel Marke
1898 Frozen Yogurt Zitrone Biopolar verfügbar ab Ende April
1899 Frozen Yogurt Natur Biopolar verfügbar ab Ende April
5044 Lachs Spinat Lasagne BioCool Grammatur 450g, ersetzt Art. 5043
5059 Pizza Margherita BioCool ohne Faltschachtel
5060 Pizza Spinaci BioCool ohne Faltschachtel
5061 Pizza Verdura BioCool ohne Faltschachtel
1029 Tomaten Taschen MOIN ersetzt Art. 1030, Kürbis-Ingwer Tasche
1065 Laugenbrötchen, MOIN Neu: veganer Artikel,
mit Sesam ersetzt Art. 1062 Laugenbrötchen
0619 Eispralinen Haselnuss Gelato Classico
Nougat
0662 Eisriegel Haselnuss (MP) KISSYO
0663 Eisriegel Himbeere (MP) KISSYO
0581 Peanut Butter Chocolate Ice Cream Factory
0582 Brownie Cookie Dough Ice Cream Factory
0583 Banana Walnut Toffee Ice Cream Factory
0584 Lemon Pie Ice Cream Factory
n-
Saison-Einlistungen Saiso
e -
i n
g
listun
0807 Sahne Cassis Schrozberger Neu
0808 Sandwich Eis Schrozberger
0809 Stieleis Himbeer Schrozberger
0810 Stieleis Fleckie Schrozberger
0560 Fruit Peak (MP) Ice Cream Factory Neu
0594 Schoko-Riese Caramel Ice Cream Factory Neu
Seasalt
0591 Schoko-Riese Zartbitter Ice Cream Factory
0592 Schoko-Riese weiß Ice Cream Factory
0597 Schoko-Riese Mandel Ice Cream Factory
0625 Pistazien Eis 125ml Rachelli
0630 Vanille Eis 125ml Rachelli
0632 Schoko Eis 125ml Rachelli
0637 Mango Sorbet 125ml Rachelli
0638 Himbeer-Sorbet 125ml Rachelli
0639 Zitronen Sorbet 125ml Rachelli
08 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022
Ausgelistet
ArtNr. Artikel Marke
1706 Lagonda Aubergine Biopolar
5043 Lachs Spinat Lasagne BioCool Umstellung 400g auf 450g, Art. 5044
5056 Ratatouille BioCool
5057 Grünes Gemüse BioCool
5058 Kartoffel Gemüse Pfanne BioCool
1062 Laugenbrötchen MOIN nach Abverkauf Umstellung auf
vegane Zutaten, Neu: Art. 1065
0804 Karamell-Mandel Eis Schrozberger
500ml Milchbauern
n-
Saison-Auslistungen Saiso
a -
u s
g
listun
0620 Apfel Zimt Sterne Gelato Classico nach Abverkauf
1435 Apfelrotkohl Ökoland solange der Vorrat reicht
0833 Nuss-Nougat Knödel Hänsel und Gretel
0805 Apfelkuchen Eis 500ml Schrozberger nach Abverkauf
Milchbauern
1030 Kürbis-Ingwer Tasche MOIN nach Abverkauf
Unsere Eis-Artikel finden Sie
in der beiliegenden Sortimentsübersicht.
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 09NEUHEITEN
Frozen Yogurt aus den Alpen – laktosefrei
Frozen Yogurt
Zitrone,
Art. 1898
Frozen Yogurt Natur,
Art. 1899
Laktosefrei
Am Rande der Alpen, in der Region Trentino-Südtirol, wird der neue Frozen
Yogurt von Biopolar in einem Familienbetrieb mit frischer Vollmilch aus der
Region hergestellt. Die Milch wird vor Ort schonend zu Joghurt fermen-
tiert, so dass wertvolle Milchsäurebakterien erhalten bleiben. Erhältlich als
pures Joghurteis oder verfeinert mit einer fruchtigen Zitronensoße, eben-
falls aus eigener Herstellung. Biopolar Frozen Yogurt ist laktosefrei und von
Natur aus glutenfrei.
Knusperdünne Pizza „unverpackt“ von BioCool – 3 Sorten
Dünner Boden, wenig Rand und ein üppiger Belag! Typisch italienisch
kommt diese Pizza daher. Sie wurde teilweise in Handarbeit in der Region
Emilia Romagna im Norden Italiens gefertigt. Aromatischer Oregano und
eine Extraportion Knoblauch verleihen ihr ordentlich Pep. Ohne Umkarton
in der Truhe werden Verpackung und Energie eingespart. Alle Pizzen sind
klimaneutral durch Ausgleichzahlung. In den Sorten: Margherita, Spinat
und Verdura mit mediterranem Grillgemüse.
Pizza Margherita, Pizza Spinaci, Pizza Verdura,
Art. 5059 Art. 5060 Art. 5061
10 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022BESTELLEN
Papierlos bestellen im Ökofrost Onlineshop
Haben Sie es schon ausprobiert?
Ab sofort können Sie unser gesamtes Sortiment auch
online bestellen in unserem Shop auf:
webshop.oekofrost.de
Ihre Vorteile:
• Bestellannahme rund um die Uhr
• tagesaktuelle Angebote
• aktuelle Warenverfügbarkeit
• Hintergründe zu Produkten & Produzenten
• Sonder-Aktionen, die nur im Online-Shop stattfinden
• App für Artikel-Scan direkt an der Truhe
• Ressourcen-Einsparung zugunsten der Umwelt
Besonders einfach und schnell können Sie Ihre Wunsch-Artikel über die zum Online-Shop gehörende App
in den Warenkorb legen. Scannen Sie dafür einfach den Stück-EAN (hier im Katalog oder am Produkt) und
schon landet der Artikel auf Ihrer Bestell-Liste im Onlineshop.
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Für die Einrichtung eines Erstzugang in unserem Online-Shop https://webshop.oekofrost.de wenden Sie sich
bitte telefonisch unter 030/78 77 66 60 oder per Mail bestellung@oekofrost.de an uns.
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den dürfen.
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Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
Telefon: 030 - 78 77 66 60
E-Mail: info@oekofrost.de
webshop.oekofrost.de
www.oekofrost.de www.wild-zeit.com
www.biopolar.de www.bio-cool.de
facebook.com/biopolar.de instagram.com/wild_zeit/
facebook.com/oekofrost
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 11Unser Eis-Sortiment finden Sie in der beiliegenden Sortimentsübersicht.
SORTIMENT
Früchte, Obst & Beeren
Beeren aller Art sowie tropische Früchte haben dank Tieffrieren das ganze Jahr Saison. Erntefrisch gefroren
bleiben Nährstoffe und Vitamine erhalten – so wie frisch vom Strauch oder Baum. Tiefkühl-Obst ist ideal für
Smoothies, Desserts und zum Backen geeignet.
Himbeeren Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Himbeeren* vegetarisch
Zum Backen, für Desserts &
Smoothies
glutenfrei
ArtNr: 5025
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Heidelbeeren Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Heidelbeeren* vegetarisch
Waldheidelbeeren zum
Backen & für Desserts
glutenfrei
ArtNr: 5026
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Beerenmischung Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Rote Johannisbeeren* 30%, schwarze Johannisbeeren* vegetarisch
Zum Backen, für Desserts &
25%, Himbeeren* 20%, Heidelbeeren* 15%, Brombeeren* 10%
Smoothies
glutenfrei
ArtNr: 5027
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Erdbeeren Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Erdbeeren* vegetarisch
Zum Backen, für Desserts &
Shakes
glutenfrei
ArtNr: 5028
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
12 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022Sauerkirschen Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Sauerkirschen* vegetarisch
Zum Backen, für Desserts &
Shakes, entsteint
glutenfrei
ArtNr: 5029
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Mango Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Mango* vegetarisch
Zum Backen, für Desserts &
Shakes
glutenfrei
ArtNr: 5030
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Brombeeren Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Brombeeren* vegetarisch
Zum Backen, für Desserts &
Smoothies
glutenfrei
ArtNr: 5031
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Granatapfelkerne Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Granatapfelkerne* vegetarisch
Ideal für Salate und Desserts
glutenfrei
ArtNr: 5032
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Süßkirschen Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Belgien. vegetarisch
Demeter zertifiziert, entsteint
Zutaten: Süßkirschen**
glutenfrei
ArtNr: 1267
lactosefrei
Inhalt VE: 250g
VE / Kiste: 10
Schwarze Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
Johannisbeeren Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Belgien. vegetarisch
Demeter zertifiziert
Zutaten: schwarze Johannisbeeren**
glutenfrei
ArtNr: 1268
lactosefrei
Inhalt VE: 250g
VE / Kiste: 10
Rote Früchte Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Belgien. vegetarisch
Demeter zertifiziert
Zutaten: Erdbeeren**, Sauerkirschen**, Himbeeren**, rote Johan-
nisbeeren** (in veränderlichen Gewichtsanteilen) glutenfrei
ArtNr: 1269
lactosefrei
Inhalt VE: 250g
VE / Kiste: 10
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 13Gemüse & Kräuter
Spinat und Erbsen sind mit Abstand die beliebtesten Gemüsesorten. Tiefkühl-Gemüse eignet sich besonders
gut für Suppen, Beilagen und schnelle Pfannengerichte.
Erbsen (BioCool) Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Erbsen* vegetarisch
Knackige Markerbsen, für
Suppen und Salate
glutenfrei
ArtNr: 5012
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Blattspinat (BioCool) Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Blattspinat* vegetarisch
Portionierbar, für Suppen &
Pfannengerichte
glutenfrei
ArtNr: 5019
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 8
Grüne Bohnen Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
(BioCool) Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Grüne Bohnen* vegetarisch
Knackige Gartenbohnen für
Suppen und Salate
glutenfrei
ArtNr: 5014
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Brokkoli (BioCool) Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Brokkoli* vegetarisch
Zarte Röschen als Beilage für
Suppen und Salate
glutenfrei
ArtNr: 5020
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 8
Zuckermais Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Mais* vegetarisch
Zarter Mais für Saucen &
Salate
glutenfrei
ArtNr: 5016
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
14 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022Kaisergemüse Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Karotten* 34%, Blumenkohl* 33%, Brokkoli* 33% vegetarisch
Klassiker als Beilage, für
Aufläufe & Eintöpfe
glutenfrei
ArtNr: 5021
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 8
Blumenkohl (BioCool) Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Blumenkohl* vegetarisch
Ideal für Suppen und Eintöpfe
glutenfrei
ArtNr: 5022
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 8
Hokkaido Kürbis Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Hokkaido Kürbis* vegetarisch
Ideal für Suppen
glutenfrei
ArtNr: 5023
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Blattspinat Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
(Natural Cool) Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Niederlande. vegetarisch
Schmackhafter Demeter
Zutaten: Blattspinat**
Blattspinat
glutenfrei
ArtNr: 1241
lactosefrei
Inhalt VE: 450g
VE / Kiste: 8
Brechbohnen Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
(Natural Cool) Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Niederlande. vegetarisch
Knackige Demeter Bohnen
Zutaten: Brechbohnen**
glutenfrei
ArtNr: 1242
lactosefrei
Inhalt VE: 450g
VE / Kiste: 8
Erbsen (Natural Cool) Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Niederlande. vegetarisch
Zarte Demeter Erbsen
Zutaten: Erbsen**
glutenfrei
ArtNr: 1243
lactosefrei
Inhalt VE: 450g
VE / Kiste: 8
Dicke Bohnen Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Niederlande. vegetarisch
Frisch geerntet und
Zutaten: Dicke Bohnen**
tiefgefroren
glutenfrei
ArtNr: 1238
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 8
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 15Bunter Gemüsemix Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Niederlande. vegetarisch
Erbsen, Bohnen, Karotten und
Zutaten: Erbsen**, Blumenkohl**, Möhren**, Brechbohnen** (in
Blumenkohl
veränderlichen Gewichtsanteilen) glutenfrei
ArtNr: 1244
lactosefrei
Inhalt VE: 450g
VE / Kiste: 8
Suppengemüse Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Niederlande. vegetarisch
Aus neun Gemüse-Sorten
Zutaten: Möhren**, Brechbohnen**, Porree**, Erbsen**, Blumen-
kohl**, Kohlrabi**, SELLERIE**, Brokkoli**, Petersilie* glutenfrei
ArtNr: 1245
lactosefrei
Inhalt VE: 450g
VE / Kiste: 8
Brokkoli Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
(Natural Cool) Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Niederlande. vegetarisch
Feine Demeter Brokkoli-
Zutaten: Brokkoliröschen**
Röschen
glutenfrei
ArtNr: 1252
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 8
Blumenkohl Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
(Natural Cool) Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Niederlande. vegetarisch
Zart und bekömmlich
Zutaten: Blumenkohl**
glutenfrei
ArtNr: 1253
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 8
Grünkohl Marke: Natural Cool. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Niederlande. vegetarisch
Grob geschnitten, Portionen
Zutaten: Grünkohl** (grob geschnitten und portioniert)
einzeln entnehmbar
glutenfrei
ArtNr: 1250
lactosefrei
Inhalt VE: 450g
VE / Kiste: 8
Rosenkohl Marke: bio inside. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Niederlande.
Zutaten: Rosenkohl* vegetarisch
Das feine Wintergemüse
glutenfrei
ArtNr: 1256
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 12
Süßkartoffeln Marke: bio inside. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Niederlande.
Zutaten: Süßkartoffeln* vegetarisch
Geschnitten, vielseitig
einsetzbar
glutenfrei
ArtNr: 1290
lactosefrei
Inhalt VE: 400g
VE / Kiste: 12
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
16 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022Asia-Gemüsemix Marke: bio inside. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Niederlande.
Zutaten: Möhren*, Blumenkohl*, Lauch*, Champignons*, Mungo- vegetarisch
Asiatische Mischung für die
bohnenkeimlinge* 10%, Zwiebeln*, Brechbohnen*, rote und grüne
moderne Küche
Paprika* (in veränderlichen Gewichtsanteilen) glutenfrei
ArtNr: 1235
lactosefrei
Inhalt VE: 400g
VE / Kiste: 12
Bauernpfannen-Mix Marke: bio inside. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Niederlande.
Zutaten: Kartoffeln* 27,5% (Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*), Zwie- vegetarisch
Vegane Gemüsepfanne mit
beln*, Möhren*, Brokkoli*, Brechbohnen*, Wirsing*, Champignon-
Kartoffeln
scheiben* glutenfrei
ArtNr: 1291
lactosefrei
Inhalt VE: 450g
VE / Kiste: 12
Rahm-Spinat Marke: Ökoland. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den Natur- vegan
kost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland. vegetarisch
Mit frischer Sahne - einzeln
Zutaten: Spinat*, SAHNE* 12%, Wasser, Sonnenblumenöl*, Stärke*
portionierbar
(Reis*, Kartoffel*), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, glutenfrei
Dextrose*, Gewürze* (Zwiebeln*, Muskat*, Pfeffer*)
ArtNr: 1425
lactosefrei
Inhalt VE: 400g
VE / Kiste: 8
Apfelrotkohl Marke: Ökoland. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den Natur- vegan
kost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland. vegetarisch
Fein gewürzt - mit Aceto
Zutaten: Rotkohl*, Wasser, Äpfel* 6%, Rohrohrzucker*, Apfelsaft*
Balsamico verfeinert
aus Apfelsaftkonzentrat 4%, Apfelessig*, Kartoffelstärke*, Aceto glutenfrei
-
Saison Balsamico di Modena* (Weinessig*, Traubenmostkonzentrat*),
a u s - ArtNr: 1435 Meersalz, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Zwiebeln*, Nelken*, Curcu-
g lactosefrei
listun Inhalt VE: 450g ma*), Reismehl*, Pastinaken*, Olivenöl*, Karotten*
VE / Kiste: 10
Gartenkräuter- Marke: Ökoland. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den Natur- vegan
Mischung kost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland. vegetarisch
Sechs frische Kräuter in einer
Zutaten: Kresse*, Schnittlauch*, Sauerampfer*, Basilikum*, Dill* (in
Packung
veränderlichen Gewichtsanteilen), Petersilie* glutenfrei
ArtNr: 1315
lactosefrei
Inhalt VE: 50g
VE / Kiste: 10
Petersilie (Ökoland) Marke: Ökoland. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den Natur- vegan
kost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland. vegetarisch
Zum Verfeinern aller Speisen
Zutaten: Petersilie*
glutenfrei
ArtNr: 1317
lactosefrei
Inhalt VE: 50g
VE / Kiste: 10
Schnittlauch Marke: Ökoland. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den Natur- vegan
kost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Deutschland. vegetarisch
Für die schnelle frische Würze
Zutaten: Schnittlauch*
glutenfrei
ArtNr: 1318
lactosefrei
Inhalt VE: 50g
VE / Kiste: 10
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 17Fisch und Meeresfrüchte
Lachs, Garnelen und Fischstäbchen sollten in keiner Tiefkühltruhe fehlen. Unsere Produkte sind vielseitig ein-
setzbar. Rezepte zum Braten, Kochen und Grillen können nach Lust und Laune umgesetzt werden.
Irischer Bio Lachs Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Irland.
Zutaten: Atlantischer LACHS* (Salmo Salar) vegetarisch
Zwei Filets, ohne Haut
glutenfrei
ArtNr: 1122
lactosefrei
Inhalt VE: 160g
VE / Kiste: 10
Irischer Bio Lachs Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
mit Haut Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Irland.
Zutaten: Atlantischer LACHS* (Salmo Salar) vegetarisch
Zwei Filets, mit Haut
glutenfrei
ArtNr: 1123
lactosefrei
Inhalt VE: 160g
VE / Kiste: 10
Bio Forellen Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Filetspitzen Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: REGENBOGENFORELLE* (Oncorhynchus mykiss) vegetarisch
Mit Haut, zum Braten und
Dünsten
glutenfrei
ArtNr: 1751
lactosefrei
Inhalt VE: 200g
VE / Kiste: 6
Bio Lachs Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Fischstäbchen Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Schweden.
Zutaten: LACHSFILET* 65% (Salmo Salar), WEIZENMEHL*, Sonnen- vegetarisch
Aus feinstem Bio Lachsfilet
blumenöl*, Wasser, Salz, Hefe*
glutenfrei
ArtNr: 1130
lactosefrei
Inhalt VE: 180g
VE / Kiste: 10
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
18 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022Bio Garnelen (roh) Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Frankreich.
Zutaten: GARNELEN* (Penaeus vannamei) vegetarisch
Ideal zum Braten und Kochen
glutenfrei
ArtNr: 1108
lactosefrei
Inhalt VE: 150g
VE / Kiste: 10
Gekochte Bio Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Riesengarnelen Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Frankreich.
Zutaten: GARNELEN* (Litopenaeus vannamei), Salz vegetarisch
Zum Dippen, für Salate &
Pasta
glutenfrei
ArtNr: 1109
lactosefrei
Inhalt VE: 150g
VE / Kiste: 10
Seelachs Filets Marke: Wildzeit. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Wildfang. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: SEELACHSFILETSTÜCKE (Pollachius virens), Wasser vegetarisch
Seelachs aus der Nordsee,
(Schutzglasur)
Naturland Wildfisch
glutenfrei
4
ArtNr: 3001
lactosefrei
Inhalt VE: 200g
VE / Kiste: 10
Zeit für
4K
nachhaltigen
u FISCHGENUSS! *durch CO2-Ausgleich, natureoffice.com/DE-077-352510
0
4
wild_zeit
0
4
www.wild-zeit.com
ANGELRUTEN THUNFISCH NORDSEE SEELACHS
von kleinen Fischereien auf den Azoren im Dinkel-Mantel gebacken
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 19Seelachs Marke: Wildzeit. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Fischstäbchen Bio-Zertifizierung: Wildfang. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: SEELACHS (Pollachius virens) 65%, DINKELMEHL* 23%, vegetarisch
Naturland Wildfisch in Bio-
Wasser, SOJAÖL*, Salz, Hefe*, Paprikapulver*, Kurkumapulver*
Dinkelpanade
glutenfrei
ArtNr: 3021
lactosefrei
Inhalt VE: 240g
VE / Kiste: 10
Knusperli Seelachs Marke: Wildzeit. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Wildfang. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: SEELACHS (Pollachius virens) 60%, DINKELMEHL* 17,5%, vegetarisch
Naturland Wildfisch im Bio-
Reismehl*, Wasser, SOJAÖL*, Backpulver (Säuerungsmittel: Mono-
Dinkelbackteig
kaliumtartrate, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Maisstärke*) glutenfrei
Salz, Paprikapulver*, Kurkumapulver*
ArtNr: 3022
lactosefrei
Inhalt VE: 160g
VE / Kiste: 10
Bio Lachs Filets Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: EU-Kontrolle. Hergestellt in Norwegen.
Zutaten: LACHS* (Salmo Salar) vegetarisch
Zwei Filets, ohne Haut
glutenfrei
ArtNr: 5073
lactosefrei
Inhalt VE: 250g
VE / Kiste: 12
Victoriasee-Barsch- Marke: Femeg. vegan
Filets Bio-Zertifizierung: Wildfang. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: VICTORIASEEBARSCH-FILETS 90%, Wasser (Schutzglasur) vegetarisch
Naturland Wildfisch
glutenfrei
ArtNr: 0911
lactosefrei
Inhalt VE: 250g
VE / Kiste: 6
Kabeljau Filets Marke: Wild Ocean. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Wildfang. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: KABELJAUFILETS (Gadus morhua), Wasser (Schutzglasur) vegetarisch
Aus nachhaltigem Wildfang
glutenfrei
ArtNr: 0962
lactosefrei
Inhalt VE: 500g
VE / Kiste: 8
Fisch Burger Marke: Wild Ocean. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Wildfang. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: SEELACHSFILET (Pollachius virens) 53%,Zwiebeln*, Sem- vegetarisch
Aus nachhaltigem Wildfang,
melbrösel* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz), Sonnenblumenöl*, Wasser,
4 Stück
Kartoffelflocken*, Petersilie*, naturreines Meersalz, Pfeffer*, Zwie- glutenfrei
belpulver*, Knoblauchpulver*
ArtNr: 0963
lactosefrei
Inhalt VE: 250g
VE / Kiste: 6
Schlemmerfilet Marke: followfish. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
mit Bio Bordelaise Bio-Zertifizierung: Wildfang. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: ALASKA-SEELACHSFILET 70%, Wasser, WEIZENMEHL*, vegetarisch
Aus MSC Alaska Seelachs
BUTTER*, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Kräuter* (Petersilie*, Dill*),
Maisstärke*, Speisesalz, Rohrohrzucker*, Reismehl*, Gewürze* glutenfrei
(Paprika*, Curcuma*), Knoblauch*, Hefe*, Pastinakenpulver*,
ArtNr: 1486 Olivenöl*, Kartoffelpulver*
lactosefrei
Inhalt VE: 320g
VE / Kiste: 10
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
20 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022Femeg Victoriasee-Barschfilets
tiefgefroren, glasiert, einzeln entnehmbar,
praktisch grätenfrei
in der 250 gr. Faltschachtel
Gemeinsam mit Naturland engagieren wir uns für:
Strikte Vorgaben für Fanggerät
Mindestfischgröße-und deren Einhaltung
Gerechte Arbeitsbedingungen für Angestellte
Transparente Preise und faire Handelsbeziehungen
zwischen Fischern und Exporteur
Sicherheitsmaßnahmen auf den Booten
Flächendeckende Gesundheitsversorgung
...und liefern Ihnen ein qualitativ hochwertiges und nachhaltiges Produkt
Femeg Produktions- und Vertriebs GmbH Gletzower Landstr. 6 D - 19217 Rehna
Fischstäbchen Marke: followfish. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
in Bio Panade Bio-Zertifizierung: Wildfang. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: ALASKA-SEELACHSFILET 65%, Panade* (WEIZENMEHL*, vegetarisch
MSC Alaska Seelachs in Bio
Wasser, WEIZENSTÄRKE*, Speisesalz, Hefe*), Sonnenblumenöl*
Panade
glutenfrei
ArtNr: 1487
lactosefrei
Inhalt VE: 250g
VE / Kiste: 10
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 21Fleisch und Geflügel
Chicken Nuggets, Rinder-Hackfleisch und Hähnchen-Keulen führen die Rangliste der bestverkauften Fleisch-
produkte an. Diese Produkte sollten Sie immer für Ihre Kunden in der Tiefkühltruhe auf Vorrat haben.
Merino Hack Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Lammfleisch* 60%, Schaffleisch* 39%, Meersalz 1% vegetarisch
Aus Lamm & Schaf
glutenfrei
ArtNr: 0903
lactosefrei
Inhalt VE: 200g
VE / Kiste: 10
Geflügel Hack Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Putenfleisch* 70%, Hähnchenfleisch* 30% vegetarisch
Hackfleisch aus Pute & Huhn
glutenfrei
ArtNr: 0935
lactosefrei
Inhalt VE: 250g
VE / Kiste: 10
Rinder Hack Marke: Kleinhenz. Volldeklaration gemäß BNN. Nur für den vegan
Naturkost-Fachhandel und ausgewählte LEH-Kunden.
Bio-Zertifizierung: Demeter. Hergestellt in Deutschland. vegetarisch
Demeter Rinderhackfleisch-
Zutaten: Rindfleisch** 99% , Meersalz 1%
Zubereitung
glutenfrei
ArtNr: 0889
lactosefrei
Inhalt VE: 200g
VE / Kiste: 10
Hähnchen Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Hähnchenfleisch* vegetarisch
Naturland zertifiziert-
gewichtsvariabel ***
glutenfrei
ArtNr: 0918
lactosefrei
Inhalt VE: ca. 1,5kg
VE / Kiste: 4
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
*** Da es sich hierbei um ein gewichtsvariables Produkt handelt, ist der EAN-Code nicht im Katalog hinterlegt.
22 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022Suppenhuhn Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Suppenhuhn* vegetarisch
Naturland zertifiziert-
gewichtsvariabel ***
glutenfrei
ArtNr: 0919
lactosefrei
Inhalt VE: ca. 1,2kg
VE / Kiste: 4
Hähnchen Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Geschnetzeltes Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Hähnchenfleisch* vegetarisch
Naturland zertifiziert - aus
Keulenfleisch
glutenfrei
ArtNr: 0933
lactosefrei
Inhalt VE: 250g
VE / Kiste: 10
Hähnchen Keulen Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Hähnchenfleisch* vegetarisch
Naturland zertifiziert-
gewichtsvariabel ***
glutenfrei
ArtNr: 0946
lactosefrei
Inhalt VE: ca. 500g
VE / Kiste: 6
Hähnchenbrust Filets Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Hähnchenfleisch* vegetarisch
Naturland zertifiziert -
gewichtsvariabel ***
glutenfrei
ArtNr: 0947
lactosefrei
Inhalt VE: ca. 400g
VE / Kiste: 10
Entenbrust-Filet (NL) Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Entenbrustfilet* vegetarisch
Vom Naturlandhof aus Deutschland,
gewichtsvariabel***
glutenfrei
ArtNr: 0994
lactosefrei
Inhalt VE: ca. 350g
VE / Kiste: 8
Enten-Keule (NL) Marke: Biopolar. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Entenkeule* vegetarisch
Vom Naturlandhof aus Deutschland,
gewichtsvariabel***
glutenfrei
ArtNr: 0997
lactosefrei
Inhalt VE: ca. 200g
VE / Kiste: 8
Chicken Nuggets Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Hähnchenfleisch* 65%, Panade (WEIZENMEHL*, Trink- vegetarisch
Knusprig paniertes
wasser, WEIZENSTÄRKE*, Hefe*, Speisesalz, Paprika*), Sonnenblu-
Hähnchenfleisch
menöl*, HÜHNERVOLLEI*, Reisstärke*, Meersalz, Maltodextrin*, glutenfrei
Rohrzucker*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Tomaten*, Karamellzucker*,
ArtNr: 5086 Gewürze* (Knoblauch*, Pfeffer*, Curcuma*), Brantweinessig*
lactosefrei
Inhalt VE: 180g
VE / Kiste: 10
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
*** Da es sich hierbei um ein gewichtsvariables Produkt handelt, ist der EAN-Code nicht im Katalog hinterlegt.
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 23Chicken Wings Marke: BioCool. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Hähnchenflügel* 93%, Trinkwasser, Meersalz, Kartoffel- vegetarisch
Saftige Chicken Wings, fertig
stärke*, Reisstärke*, Rohrzucker*, Dextrose*, Paprika*, Pastina-
gewürzt
ken*, Zwiebeln*, Gewürze* (Pfeffer*, Knoblauch*, Chili*, Liebstock- glutenfrei
wurzel*), Sonnenblumenöl*
ArtNr: 5087
lactosefrei
Inhalt VE: 250g
VE / Kiste: 7
Geflügel Hackbällchen Marke: BioCool. vegan
Bio-Zertifizierung: Naturland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Putenfleisch* 50%, Hähnchenfleisch* 21%, Zwiebeln*, vegetarisch
Herzhafter Snack aus Pute
WEIZENPANIERMEHL* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Speisesalz), Gewür-
und Huhn
ze* (Zwiebeln*, Pfeffer*, Muskatnuss*, Knoblauch*, Paprika*, Chili*, glutenfrei
Majoran*), Meersalz, Rohrzucker*, Trinkwasser, HÜHNERVOLLEI*,
ArtNr: 5088 Petersilie*, Gemüsebrühe* (jodiertes Meersalz, Maisglukosesi-
rup*, Palmfett*, Karotten*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Curcuma*, lactosefrei
Inhalt VE: 200g
Petersilie*, Liebstockwurzel*, Knoblauch*, Bockshornklee*, Lauch*),
VE / Kiste: 7
Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
24 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022Backwaren
Eine kleine Brötchen-Auswahl, ergänzt mit verschiedenen Gebäckstücken, bringt Umsatzplus für Ihre TK-Truhe.
Die Produkte sind einfach und schnell zubereitet und vor allem lecker.
Laugenbrötchen, Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
mit Sesam Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: WEIZENMEHL* Type 550, Wasser, Hefe*, WEIZENEIWEIß*, vegetarisch
vegan
Pflanzenmargarine* (Sheabutter*, Kokosöl*, Wasser, Emulgator*:
Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Salz), Steinsalz, glutenfrei
Reissirup* (Reis*, Wasser), GERSTENMALZ*, Acerolakirschsaftpul-
NEU ArtNr: 1065
Inhalt VE: 260g
ver*, SESAM* 1%, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid)
lactosefrei
VE / Kiste: 8
Dinkel La Flute Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: DINKELMEHL* Type 630, Wasser, Steinsalz, Olivenöl*, vegetarisch
Schmal gedrehte Baguettes
Hefe*, GERSTENMALZ*, Traubenzucker*, Acerolakirschsaftpulver*
aus feinem Dinkelmehl
glutenfrei
ArtNr: 1059
lactosefrei
Inhalt VE: 400g
VE / Kiste: 8
Sonntags Krustis Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: WEIZENMEHL* Type 550, Wasser, Steinsalz, Olivenöl*, vegetarisch
Die knusprigen Brötchen
Hefe*, GERSTENMALZ*, Traubenzucker*, Acerolakirschsaftpulver*
glutenfrei
ArtNr: 1060
lactosefrei
Inhalt VE: 400g
VE / Kiste: 8
Vollkorn Krustis Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: WEIZENVOLLKORNMEHL*, Wasser, Steinsalz, Olivenöl*, vegetarisch
Mit Mehl aus dem ganzen
WEIZENEIWEIß*, Hefe*, GERSTENMALZ*, 4-Kornflocken* (HAFER-*,
Korn
GERSTE-*, WEIZEN-*, ROGGENFLOCKEN*), Traubenzucker*, Acerola- glutenfrei
kirschsaftpulver*
ArtNr: 1061
lactosefrei
Inhalt VE: 400g
VE / Kiste: 8
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022 25Blätterteig Vegan Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: WEIZENMEHL* Type 550, Margarine* (Sheabutter*, vegetarisch
Backfertige Teigscheiben
Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Zitronensaftkonzentrat*), Wasser,
Steinsalz, Reissirup* (Reis*, Wasser), WEIZENEIWEIß*, GERSTEN- glutenfrei
MALZ*, Reismehl*, Acerolakirschsaftpulver*
ArtNr: 1000
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Butter Blätterteig Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: WEIZENMEHL* Type 550, BUTTER 32%*, Wasser, Steinsalz, vegetarisch
Für süße und pikante
Reissirup* (Reis*, Wasser), WEIZENEIWEIß*, GERSTENMALZ*, Reis-
Köstlichkeiten
mehl*, Acerolakirschsaftpulver* glutenfrei
ArtNr: 1001
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Dinkel Blätterteig Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: DINKELMEHL* Type 630, BUTTER*, Wasser, GERSTEN- vegetarisch
Nussige Alternative zu
MALZ*, Steinsalz, Rohrohrzucker*, Reismehl*, Acerolakirschsaft
Weizenblätterteig
pulver* glutenfrei
ArtNr: 1003
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Vollkorn Blätterteig Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: WEIZENVOLLKORNMEHL*, Wasser, Margarine* (Sheabut- vegetarisch
Veganer Vollkorn-Blätterteig
ter*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Zitronensaftkonzentrat*),
Steinsalz, Reissirup* (Reis*, Wasser), WEIZENEIWEIß*, GERSTEN- glutenfrei
MALZ*, Reismehl*, Acerolakirschsaftpulver*
ArtNr: 1004
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Dinkel Pizzateig Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN. vegan
Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: DINKELMEHL* Type 630, Wasser, Hefe*, Backpulver* vegetarisch
Teigscheiben für die besten
(Maisstärke*, Reinweinstein, Natron), Olivenöl*, Reismehl*, GERS-
Kreationen
TENMALZ*, Steinsalz, Acerolakirschsaftpulver* glutenfrei
ArtNr: 1010
lactosefrei
Inhalt VE: 300g
VE / Kiste: 10
Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN.
Tomaten Taschen Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
vegan
Zutaten: Teig*: WEIZENMEHL* Type 550, Pflanzenmargarine*
Vegan (Sheabutter*, Kokosöl*, Wasser, Emulgator: Sonnenblumenleci-
thin*, Zitronensaftkonzentrat*, Salz), Wasser, Steinsalz, Reissirup* vegetarisch
Mit Tomaten und gerösteten
(Reis*, Wasser), WEIZENEIWEIß*, GERSTENMALZ*, Acerolakirsch-
Sonnenblumenkernen
saftpulver*. Füllung* 36%: Tomatenpulpe* 70%, Sonnenblumen- glutenfrei
kerne*, Sonnenblumenöl*, Tomatenmark* 5,8% , Kartoffelflocken*,
NEU
ArtNr: 1029 Tomaten getr.* 3,5%, Zwiebeln*, Rohrohrzucker*, Knoblauch*,
Steinsalz, Pizzagewürz* (Oregano*, Tomate*, Pastinake*, Zwiebel*, lactosefrei
Inhalt VE: 220g
Basilikum*, SELLERIE*, Petersilie*, Lauch*, Spinat*), Pfeffer*
VE / Kiste: 10
Spinat Taschen Marke: MOIN. Volldeklaration gemäß BNN.
vegan
Bio-Zertifizierung: Bioland. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Teig: WEIZENMEHL* Type 550, BUTTER*, Wasser, Steinsalz,
vegetarisch
Blätterteiggebäck mit Reissirup* (Reis*, Wasser), WEIZENEIWEIß*, GERSTENMALZ*,
Spinatfüllung Acerolakirschsaftpulver*. Füllung 35%: Blattspinat* 75%, Zwiebeln*,
KÄSE*, WEIZENSTÄRKE*, Steinsalz, Sonnenblumenöl*, Gemüsebrü- glutenfrei
he* (Meersalz, Reisvollkornmehl*, Maisstärkesirup*, Hefeextrakt*,
ArtNr: 1025 Karotten*, Sonnenblumenöl*, Zwiebel*, SELLERIE*, Pastinake*, lactosefrei
Inhalt VE: 220g Röstzwiebeln*, Curcuma*, Petersilie*, Macis*, Pfeffer*, Lorbeer*,
VE / Kiste: 10 Liebstöckelblätter*), Pfeffer*, MOLKEPULVER*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischem Anbau (Demeter)
26 Ökofrost-Katalog Frühjahr / Sommer 2022Sie können auch lesen
