Bornholm Dänemarks Ostseeinsel - #IFLYGREEN | www.flydat.de - im Flug entdecken
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
BornholmDänemarks Ostseeinsel
im Flug entdecken
#IFLYGREEN | www.flydat.de
2 Vorwort
Velkommen på Østersøens solskinsø
Herzlich willkommen auf der Sonneninsel der Ostsee
Bornholm
Dänemarks Sonneninsel mitten in der Ostsee misst gerade für ein Wochenende ebenso wie für lange Urlaube. Die renom-
40 km von Nord nach Süd und 30 km von Ost nach West. Mit mierte dänische Fluggesellschaft DAT bringt dich an jedem
malerischen Felsenküsten im Norden und Osten, schroffen Tag des Jahres in dieses kleine Inselparadies, im besonders
Schären um die Festungsinsel Christiansø, kuscheligen Dünen attraktiven Spätsommer sogar direkt aus Berlin. Genieße doch
und weitläufigen Sandstränden im Süden, weiten Heiden und einmal Bornholm im Fluge – das ist so einfach!
großflächigen Forsten im Inselinneren, wo sogar eine Wisent- Ach übrigens: In Dänemark ist man »per Du«. Das halten
Herde frei lebt, ist die Insel vielfältiger als jeder andere dänische wir auch bei DAT gerne so.
Landstrich – Bornholm wirkt eher skandinavisch als typisch
dänisch.
Die malerischen Städte und Dörfer liegen fast alle am
Wasser, zeigen viel Fachwerk, getüncht in leuchtend Gelb, strah-
lend Weiß und vielen Rottönen von Bordeaux bis Pink – davor
wiegen sich im Sommer Stockrosen. Svaneke ist eine dieser
Kleinstadt-Perlen mit Kunsthandwerkern und Genussshops an
jeder Ecke: Bonbon- und Eis-Manufaktur, »Chokoladeri« und
»Karamelleriet«, Micro-Brauerei. Überhaupt ist die
Insel für hochwertige, regionale Lebensmittel
und kulinarische Glückserlebnisse einer schil-
lernden Gastronomie-Szene berühmt
von rustikalen Heringsräuchereien bis
zum Michelin-Stern-Restaurant.
Bornholm ist nordische Viel-
falt, die sich zu entdecken lohnt
Inhalt 3
INHALT
4 Mit DAT jeden Tag des Jahres nach Bornholm
5 Interview mit DAT-Gründer Jesper Rungholm
6/7 Harter Granit trifft weichen Sand – eine
Inselerkundung
8/9 Vom Hering auf die Hand bis zum
Michelin-Stern über der Küste
10/11 Badehotel, Familienpension oder doch ein
Ferienhaus?
12/13 Sag mal »Hallo« zur Meerjungfrau
IMPRESSUM
Herausgeber: DAT A/S (www.flydat.de, www.bornholmerflyet.dk). 2021
Text: Hans Klüche
Fotos: Hans Klüche alle außer: Umschlag vorn Destination Bornholm; S. 2/3 DAT/
14/15 Ganz in Weiß – Winter auf der Sonneninsel
AirBorn.dk; S. 4 DAT/ Danish Aviation Photo; S. 5 DAT; S. 8 VisitDenmark/Bruno
Ehrs; S. 9 Destination Bornholm mitte rechts; S. 10/11 DAT/AirBorn.dk oben 10/11,
Destination Bornholm/Anders Beier 11 unten links, The Falcon Hotel 10 unten 16 Kinderattraktionen: Da jubeln Kids!
rechts; Allinge Badehotel 11 mitte links, Bornholm Hotels 11 unten rechts; S. 12
freepik.com/vichie81; S. 13 Hotel Alexandra unten rechts; S. 14/15 VisitDenmark/
Stefan Asp; Seite 17 Martin Thaulow/Mette Munch, Forlaget 4. til venstre alle Cover; 17 Schattenseiten der Sonneninsel und erste
S. 18/19 DAT/AirBorn.dk
Diese Broschüre wurde vom Nordis Verlag für DAT A/S, Lufthavnsvej 4, Kinderworte – eine Bornholmer Autorin
DK-6580 Vamdrup erstellt.
Nordis Verlag GmbH, Maxstraße 64, D-45127 Essen
Kontakt: Martin Elmentaler, Telefon: +49 (0)201 8 94 25 531,
E-Mail: martin.elmentaler@nordis.com
18/19 Bornholm ausgezählt
Alle Angaben ohne Gewähr.
© an der deutschsprachigen Broschüre: 2021 DAT
20 Alles für deine Reise nach Bornholm
4 Anreise
Mit DAT jeden Tag des Jahres
nach Bornholm
Wer ist DAT?
DAT ist eine familiengeführte, dänische A
irline. Auf
Die dänische Fluggesellschaft DAT fliegt vom
innerdänischen Routen ist sie seit 1996 aktiv, aktuell
19. August bis 19. September 2021, wenn
auf sechs, vier davon nach Bornholm. Ansonsten be-
Bornholm seine herrliche Spätsommerzeit erlebt,
treibt DAT Linienflüge in Finnland, Norwegen, Italien
zwischen Berlin (BER) und Bornholm (RNN).
sowie innerhalb Deutschlands von Saarbrücken nach
65 Minuten dauert der Direktflug. Durch Kombi-
Berlin und Hamburg. International verbindet sie
nation mit DAT-Flügen Saarbrücken-Berlin gibt
regelmäßig Esbjerg mit Stavanger und Aberdeen.
es auch aus dem deutschen Südwesten attraktive
Verbindungen über Berlin auf die
Ostseeinsel. In Kooperation mit der
Partnerairline SAS bietet DAT zudem
tägliche Verbindungen via Kopenhagen
zwischen Bornholm und vielen Air-
ports in Deutschland, Österreich und
der Schweiz. Für Hin- und Rückreise
dürfen Flüge ab oder via Berlin und
via Kopenhagen kombiniert werden.
Dazu kommen für Reisende aus
Norddeutschland von Ostern bis in
den späten Oktober DAT-Direktflüge
nach Bornholm von bequem erreich
baren Flughäfen in Jütland. Am güns-
tigsten liegt Billund Lufthavn (BLL),
knapp 80 Minuten mit dem Auto ab der Grenze bei Flensburg.
Alle wichtigen Links und Info-Adressen zu den Flügen auf Seite 20.
Apropos Billund: Wenn du mit Kindern von dort fliegen willst, denk
daran, dass direkt neben dem Flughafen das LEGOLAND Billund Resort
liegt, einst als erster LEGOLAND Park der Welt gegründet. In der Stadt
gibt es zudem noch das LEGO House mit einem LEGO Museum. Da
könnte man doch zwei F liegen mit einer …
www.bll.dk (Flughafen), www.legoland.dk, www.legohouse.com
Sollten wider Erwarten neue Verschärfungen der Corona-Regeln
zur Absage von Flügen führen, gibt es bei DAT eine 100-prozentige
Geld-zurück-Garantie!
Interview 5
Nordis-Redakteur Hans Klüche sprach mit Jesper Rungholm,
Gründer und CEO von DAT:
2020 hatten Sie erste Bornholm-Flüge ab Berlin geplant,
dann durchkreuzte die Corona-Pandemie alle Pläne. Waren Die Insel ist ein großartiges,
Sie enttäuscht?
klassisches Ferienziel und jetzt
Sicher ist es enttäuschend, etwas aufgeben zu müssen, von
dem man überzeugt ist. Es war aber wegen der Pandemie eine nur noch eine gute Flugstunde
extreme Situation. Wir mussten permanent alle Routen auf den von Berlin entfernt.
Prüfstand stellen, auch Berlin–Bornholm. Irgendwann war es
wirtschaftlich nicht mehr zu verantworten, daran festzuhalten.
Für deutsche Urlauber sind Dänemark und Bornholm keine
typischen Flugziele. Wen soll die Route Berlin – Bornholm
ansprechen?
In geringem Umfang Bornholmer, die nach Berlin wollen, aber
hauptsächlich möchten wir deutsche Gäste und vor allem Ber
liner nach Bornholm locken, weil die Insel so viel zu bieten hat.
Unsere Direktverbindungen von Jütland nach Bornholm zeigen
seit Jahren, wie populär es ist, für einen Urlaub dorthin zu
fliegen. Wir haben von Jahr zu Jahr die Kapazitäten erhöht.
Die Insel ist ein großartiges, ein klassisches Ferienziel. Viele
deutsche Urlauber wissen das längst und jetzt ist es nur noch
eine gute Flugstunde von Berlin entfernt.
Wie passt angesichts der Klimadiskussion eine neue Flug-
route zum »grünen« Ziel Bornholm?
Wir fliegen je nach Auslastung immer mit der ideal passenden
Maschine aus der ATR-Familie und das sind die grünsten
Flugzeuge, mit denen man aktuell reisen kann. Vergleicht man
das auf unserer täglichen Route zwischen Kopenhagen und
Bornholm mit unserem Mitbewerber, der eine Schnellfähre
nutzt, erkennen alle Klimaaktivisten – ich nenne sie Klima
enthusiasten – an, dass das Flugzeug dort umweltfreundlicher
ist als die Fähre. Außerdem kompensieren wir mit unserem
#IFLYGREEN-Programm in Dänemark die CO2-Bilanz un
serer Flüge zu über 100 Prozent, indem wir die Renaturierung
von Mangrovenwäldern fördern. Diese Mangroven sind echte
CO2-Fresser, binden fünfmal mehr Treibhausgase als die
meisten europäischen Baumarten.
DAT kennt man auf Bornholm auch als »Bornholmerflyet«.
Ist Ihre Airline für die Insel etwas Besonderes?
Sie wird dort als lebenswichtiger Bestandteil der Infrastruktur
angesehen. Der Name Bornholmerflyet steht für die Verbin-
dung zur Insel und für lokale Unterstützung. Wir gelten heute
als eine der wichtigsten Airlines in Dänemark, hauptsächlich
wegen der Route nach Bornholm. Gerade erst hat die dänische
Regierung Infrastrukturpläne bis 2035 vorgestellt und dort wird
der Rolle des Luftverkehrs von und nach Bornholm ein beson-
derer Stellenwert beigemessen, zumal die Bornholmer in der
Pandemie gemerkt haben, wie wichtig eine schnelle, direkte
Verbindung nach Kopenhagen ist, als Schweden ausgerechnet
zur Weihnachtszeit den Transit vom Fährhafen Ystad auf dem
Landweg weiter nach Dänemark untersagte.
6 Bornholm
Harter Granit trifft weichen
Sand – eine Inselerkundung
Starte deine Bornholm-Erkundung mit einer Fahrt von Rønne Stopp sollte Sandvig 3 sein, vielleicht für ein Bad in der Ost-
aus um die Insel, immer in Meeresnähe. Eine extraterrestrisch see oder für eine Runde auf einer der ältesten Minigolfbahnen
wirkende, aber von Menschen geschaffene Landschaft fasziniert Europas. Durch die Hafenorte Allinge und Tejn erreichst du
kurz vor Hasle: Kultippen, die aufgrund hohen Schwefelgehalts dann schnell Bornholms Kunstmuseum, das bekannteste und
im Boden kahle Abraumhalde eines vor Jahrzehnten eingestell- angesehenste Museum der Insel, eingebettet in die Natur über
ten Kohleabbaus. Fährst du von dort nach Hasle hinein, sind den zerklüfteten Helligdomsklippen. Die kannst du auf langen
Schlote der Museumsräucherei Smag Bornholm 1 nicht zu Treppen bis zum Meer hinunter erkunden, dort warten sogar
übersehen – probier dort mal einen echten Bornholmer! Auf geheimnisvolle Spaltenhöhlen.
Genüsse für Auge und Geist setzt im Ort Grønbechs Gård – In Gudhjem 4 mit seinen bunten Häusern und schmalen
Bornholmer Künstler und Kunsthandwerker stellen hier gern Gassen fühlten sich Künstler immer wohl. Der Expressionist
aus. Weiter nordwärts zeigen die Mini-Hafenorte Helligpeder, Oluf Høst, ein w aschechter Bornholmer, war sicher der bekann
Teglkås und Vang pure Idylle. An klaren Abenden explodieren teste – in seinem ehemaligen Wohnhaus ist ihm ein Museum
die Farben des Sonnenuntergangs an den Hauswänden. gewidmet. Die Østerlars Rundkirke, wuchtigste der vier
Fast auf Bornholms Nordspitze thront Skandinaviens größ- Rundkirchen aus dem frühen Mittelalter, lohnt bei der Weiter-
te Burgruine Hammershus 2 hoch über dem Meer. Ein male- fahrt einen Schlenker landeinwärts – dafür gibts aber tolle Aus-
rischer Klippenweg schlängelt sich zum Hammerhavn hinun- blicke aufs Meer. Svaneke ist ein Ort voller Kunsthandwerker,
ter, von wo du eine Kajak- oder SUP-Tour entlang der wilden Modeboutiquen und kulinarischer Verführungen. Besonders
Küste unter der Burg machen kannst. Dort zeigen Felsgebilde quirlig wird es hier an sommerlichen Markttagen 5 mitt-
Löwen- und Kamelköpfe, oder was siehst du? Der nächste wochs und samstags.
3
2
4
1
5
6
Bornholm 7
6 1
Aarsdale war immer bekannt für seine Heringsräuchereien,
jetzt liefert die Dependance der weltbekannten Kopenhagener
Craftbier-Brauer Mikkeller einen Grund mehr, dem kleinen
Hafenort einen Besuch abzustatten. Nexø ist als Bornholms
zweitgrößte Stadt ein wichtiger Einkaufsort und auch für
seinen Weihnachtsmarkt bekannt. An der Balka Bucht beginnt
2
dann die lange Reihe der Sandstrände, die sich um Bornholms
Süden herumlegen, mit dem Dueodde Strand 6 als Höhe-
punkt. Modebewusste Männer wie Frauen sind von der eigent-
lich unscheinbaren Fischersiedlung Boderne geradezu magisch
angezogen: Hier führt eine Boutique brandaktuelle Kollektionen
fast aller großen dänischen und einiger internationaler Mode-
marken und ein Outlet lockt Schnäppchenjäger. Kurz bevor am
Flughafen vorbei wieder Rønne erreicht wird, solltest du unbe-
dingt noch das kleine Arnager ansteuern: Einegut 200 Meter
lange Holzbrücke, die längste ihrer Art in Europa, führt zum
Hafen hinaus. Den musste man so weit vor dem Ufer bauen,
weil das Meer an Bornholms Südküste so extrem flach ist. 3
Bornholm ist eben an jeder Ecke für eine Überraschung gut.
SCHWIMMEN ODER …
Unsere TOP 3 der Inselstrände:
Dueodde Strand spielt in der Champions-League der 4
europäischen Strände – über acht Kilometer Sand um Born-
holms Südspitze!
Sandvig Badebucht ist von rosa schimmerndem Granit
umrahmt – fast wie Mittelmeer.
Balka Strand gilt als kinderfreundlichster Strand der Insel –
eine lange Sichel feinen Sandes.
… NICHT SCHWIMMEN, IST HIER DIE FRAGE
Unsere TOP 3 anderer Aktivitäten:
Ridetoure Bornholm, der Reiterhof in der Nachbarschaft
5
von Hammeren und Hammershus, sorgt für Sightseeing auf
dem Pferderücken. www.rideturebornholm.dk
Klatring Bornholm lässt dich durch die mehr als 40 Meter
hohen Steilwände über dem Opalsø klettern, oder hast du
Höhenangst? www.klatringbornholm.dk
Eastwind sorgt dafür, dass du das Meer um Bornholm mit
Kajaks oder auf dem SUP-Board erkunden kannst oder
bringt dir Windsurfen bei. www.eastwind.dk
8 Gourmet 1
Vom Hering auf die Hand bis zum
Michelin-Stern über der Küste
4
3 6
Gourmet 9
11
Bornholmer Alchemie macht aus Silber Gold: Heringe trocknen
7
ein paar Stunden an der Luft, hängen dann an Eisenstangen 1 8
über glimmendem Erlenholz. Das Feuer wird mit viel Erfah- 9
rung gepflegt, nie darf es heißer als 80 Grad im Räucherofen
werden. Nach gut vier Stunden sind die silbernen Fische zu
Gold geworden. Irgendwie gehört es einfach zu einem echten
Bornholm-Urlaub, einen noch lauwarmen, gerade geräucherten 2
5 10
goldenen Bornholmer mit etwas grobem Salz und nur in ein
Blatt Papier eingewickelt auf die Hand zu bekommen. Mit
einem kühlen Bier und einem dänischen Aquavit zum Nach-
spülen kann man ihn sogar wieder schwimmen lassen. Etwas 4
edler ist die Variante »Sonne über Gudhjem«, dann kommt der
Hering mit einem rohen Eigelb, Graubrot, etwas Schnittlauch
und Radieschen auf den Teller – Dänemarks größter Koch
wettbewerb, der jedes Jahr Ende Juni am Hafen von Gudhjem
ausgetragen wird, hat sich nach diesem Klassiker »Sol Over
Gudhjem« benannt. Es gibt aber auch eine Bornholmer
Heringsspezialität, die nie einen Räucherofen von innen sieht:
Christiansø Sild wird in einer nach streng geheimem Rezept
gemischten Kräuterlake mariniert. Um den Namen tragen zu
dürfen, muss der Hering von der Festungsinsel Christiansø 11
kommen. Dieses Kriterium erfüllt aktuell nur Ruths Krydder-
sild, eine rare Delikatesse, die nur in einigen Shops auf dem
Bornholmer »Festland« erhältlich ist: Hast du diesen Hering
einmal gegessen, fragst du dich, wofür die Welt überhaupt noch
Kaviar oder Hummer braucht!
Wer häufiger auf die Insel kommt, hat indes eigene kulina-
rische Rituale und Lieblingslokale. Die einen würden Born-
holm nie verlassen, ohne einmal am Kuchenbuffet in Fru Peter-
sens Café 1 bei Østermarie wenigstens versucht zu haben, alle
sieben Torten und noch etwas von den anderen Leckereien zu
schaffen. Andere müssen unbedingt in Sørens Værtshus 2 in
Snogebæk Pizza bei Meerblick und Livemusik genießen oder
sich ein Sandwich aus der Luke des Hammerhavnens Kiosk 3
reichen
lassen, um es mit Blick auf die grandiose Burgruine
Hammershus an einem der Picknicktische zu goutieren – dafür
kommen sogar Einheimische immer wieder in den Norden ihrer
Insel. Liebhaber exquisiter wie exotischer Eissorten kuscheln
sich später beim Licht der untergehenden Sonne auf den langen DA SCHMECKT’S UNS AUF BORNHOLM
Sitzbänken über der Felsenküste vor dem Sandvig IS Kalas 4 6 Restaurant Vilhelm bringt feine Küche in Allinges Tradi-
und sinnieren, warum es keine Michelin-Sterne für Eisdielen tionshotel. www.groenbechshotel.dk
gibt – hier wäre doch einer fällig. Den hat das Restaurant 7 Bay Frost Bar & Kitchen verwöhnt edelst am Hafen
Kadeau 5 , das hoch über der sandigen Südküste Bornholms von Listed. www.sebastianfrost.dk/bar-room
hinter Panoramafenstern das Beste aus dem Meer und vom 8 Nord Snaps by Rie Uldahl, die neue Art des Schnäps-
Lande auftischt. Und unter uns: Eigentlich hat Bornholm drei chens in Svaneke. www.nordsnaps.com
Michelin-Sterne, denn das Kadeau besitzt eine Dependance in 9 Mikkeller Aarsdale hat 14 Craftbiere am Hahn.
Kopenhagen, die dort Bornholmer Küche mit frischen Produk- www.mikkeller.com/locations/mikkeller-aarsdale
ten von der Insel pflegt und mit zwei weiteren der begehrten 10 Café Slusegaard ganz im Süden ist berühmt für selbst-
Gourmet-Sterne ausgezeichnet ist. Das sind doch nun wirklich gemachte Torten und süße Pfannkuchen.
drei Sterne, oder? www.cafe-slusegaard.dk
11 Restaurant Le Port hoch über dem Hafen von Vang
zeigt ganz großes Naturkino, wenn die Sonne im Meer
abtaucht. www.leport.dk
10 Übernachten
Badehotel, Familienpension
Romantisch, mondän, kuschelig, familiär, luxuriös – es gibt
viele Kriterien, eine Unterkunft auszuwählen. Bornholm kann
alle erfüllen. Klar lieben deutsche Gäste dänische Ferienhäuser
und finden zwischen Hammeren im Norden und Dueodde im
Süden Hunderte davon, aber es gibt kaum eine andere dänische Bornholm bei Gästen aus Deutschland äußert beliebt. Dabei
Urlaubsregion, in der zusätzlich eine solche Vielfalt an char- stand am Anfang ein kleines Industrieabenteuer Pate: Ein deut-
manten Hotels, schnuckeligen Pensionen, liebevoll geführten sches Unternehmen baute am Hammeren Granit in großem Stil
Bed-and-Breakfast-Unterkünften und hyggeligen Ferien ab. Deutsche Ingenieure und Angestellte der Steinbrüche holten
wohnungen in den kleinen Orten zur Verfügung steht. dann im Sommer Familie und Freunde auf die Insel. Einige
Das hat auf Bornholm eine lange Tradition. Schon in den kauften Land, bauten Sommervillen, andere investierten in
Kindertagen des Inseltourismus Ende des 19. Jahrhunderts war Pensionen und Hotels, besonders gern an der malerischen
1 The Falcon Hotel: Das Boutique-Hotel erinnert an die
große Zeit mondänen Reisens und manchmal auch an Karen 1
Blixens Farm in Afrika. www.thefalconhotel.dk 2
2 Allinge Badehotel: Der alte Fachwerkhof des Stadtschrei- 3
bers wurde gerade erst im Badehotel-Stil renoviert, helle
4
Pastelltöne prägen die Zimmer. www.allingebadehotel.dk
3 Stammershalle Badehotel: Das Hotel mit markanter
Architektur und einzigartiger Lage über der zerklüfteten Fel-
senküste südlich von Tejn wurde Anfang des 20. Jahrhunderts 5
für einen deutschen Investor gebaut. Mit anspruchsvoller, aber 67
nie abgehobener Küche hat es einen exzellenten Ruf, dem auch
viele Einheimische gern folgen, wenn sie fein Essen gehen
wollen. www.stammershalle-badehotel.dk
4 Melsted Badehotel: Das behutsam modernisierte Badehotel
liegt an einem Mini-Strand südlich von Gudhjem, entstanden
1932 als ein Klassiker des vom Bauhaus-Stil beeinflussten
nordischen Funktionalismus – 18 Zimmer mit Meerblick 1
warten auf Menschen, die einfach einmal abschalten wollen.
www.melsted-badehotel.dk
Bornholm Hotels: Von den führenden Hotels der Inselhaupt-
stadt Rønne hat das 5 Griffen Spa Hotel an der Nørrekås-
Bucht die beste Wellness-Abteilung der Insel, sein Partnerhotel
6 Green Solution House oberhalb des Galleløkken Strand
gilt bei Klimaschutz und Nachhaltigkeit als richtungsweisend
und das dritte im Bunde, das 7 Fredensborg Badehotel, ist für
sein üppiges Fisch- und Hummerbuffet berühmt und versteht
sich als »luxuriöses Badehotel für Erwachsene« – Mindestalter
der Gäste ist 16 Jahre. Alle drei: www.bornholmhotels.dk Übernachten 11
oder doch ein Ferienhaus?
in Dänemark einzigartig. Aber auch andere Orte an Bornholms
Nord- und Ostküste – Allinge, Gudhjem, Svaneke – haben
nostalgische Hotels bewahrt. Viele verstehen sich als Bade
Bucht von Sandvig. In den 30er-Jahren gab es sogar erste Flug hotels. Die erleben im gesamten Dänemark gerade einen Retro-
reisen von Berlin nach Bornholm, damals zu einem Flugfeld bei Boom, werden sorgfältig im Stil des frühen 20. Jahrhunderts
Rø zwischen A llinge und Gudhjem – auf der Grasbahn wird jetzt renoviert, immer romantisch, manche luxuriös. Nicht unschul-
Golf gespielt. dig daran ist wohl die im Land äußerst populäre TV-Serie
Wandert man heute über die Felsenkuppen des Hammeren »Badehotellet«, die dieser Epoche und dem entspannten
auf Sandvig zu, imponieren die Bauten des ersten touristischen Sommerleben huldigt. Nie hatte sie so hohe Einschaltquoten
Booms immer noch – solch ein klassisches Badeortpanorama ist wie 2021 mit ihrer nunmehr achten Staffel.
2 4
3 512 Stopover Kopenhagen
Sag mal »Hallo« zur Meerjungfrau
3
Wenn man doch jeden Tag des Jahres via Kopenhagen nach Sag der Meerjungfrau »Hallo«! Den Lille Havfrue 3 mit
Bornholm fliegen kann, warum dann nicht mit Stopover in scheuem Schulterblick und Fischschwanz ist Kopenhagens
Dänemarks liebenswerter Hauptstadt? Wer dort mit dem Flug- Wahrzeichen. Ein 20-Minuten-Bummel bringt dich am Hafen
zeug einschwebt, erkennt, wie verzahnt Meer und Stadt sind. entlang vom Nyhavn zu ihr. Sagst du dann auch wie viele
Kopenhagen ist eine Stadt mit Kanälen und Parks, schrillen andere vor dir: »So klein hab ich sie mir nicht vorgestellt!«
Trend-, edlen Shopping- und ehrwürdigen Regierungsvierteln, Vom Tivoli, Mutter aller Vergnügungsparks, hat wohl jeder
Schlössern und Schwulentreffs, Bistros und Clubs, Kneipen, gehört, der nach Kopenhagen kommt. Tivoli 4 verkörpert ur
Kirchen, einer weltberühmten Jazzszene und dem nostalgischen dänische Stimmung, zeigt sich seit der Gründung 1843 aber in
Vergnügungspark Tivoli mitten im Zentrum. Kopenhagen ist einem kosmopolitischen Stilmix. Überhaupt die Kontraste: hier
auch Badeort. Die Wasserqualität erlaubt ein kühles Bad sogar romantisch-nostalgische Kinderkarussells, dort schrille Achter-
im inneren Hafen – an heißen Tagen wandelt er sich zum bahn oder das 80 m über dem Park rotierende Kettenkarussell.
Mega-Freibad 1 und Wassersportrevier für Kajakfahrer und Und kommt der Hunger, stehen rund drei Dutzend Restaurants
SUP-Surfer. von Imbissstube bis Gourmettempel zur Wahl – da ist ein
Nichts prägt Kopenhagens »Hygge«-Image so sehr wie der Abend ausgefüllt! www.tivoli.dk
Nyhavn 2 , ein Stichkanal, der sich seit den 1670er-Jahren vom Hier probieren, da probieren! Die perfekte Art, das kulinarisch
Hafen ins Zentrum bohrt. Auf seiner Sonnenseite reihen sich explodierende Kopenhagen zu erleben, sind Gourmetspazier-
Bars, Kneipen und Restaurants zur längsten Theke der Stadt. gänge. Mit herrlichen Geschichten über Menschen, Häuser,
Hier hört man alle Sprachen der Welt, aber auch viel Dänisch, Essen und Kochen vom Guide, isst man sich schlendernd und
denn die Kopenhagener überlassen ihre Stadt nirgendwo ganz schlemmend durch die Stadt. www.foodtours.eu/city/copenhagen
den Besuchern. Wir hätten auch ein paar Tipps für deinen Wolltest du nicht schon immer einmal Kapitän sein? Die
Stopover: umweltfreundlichen Elektroboote von GoBoat København darf
Bist du schwindelfrei? Dann schau dir die Stadt von oben an. jeder ohne Vorkenntnisse durch den Innenhafen und die Kanäle
Bis zur Spitze des 90 Meter hohen Turms der Vor Frelsers Kirke steuern. Ist gutes Wetter angesagt, unbedingt früh buchen!
führt außen eine Wendeltreppe hinauf ! www.vorfrelserskirke.dk www.goboat.dk Stopover Kopenhagen 13
2
4
SCHLAFEN IN DESIGN KLASSIKERN:
1 HOTEL ALEXANDRA
Ideal für eine Erkundung von Kopenhagen liegt das DAT-
Partnerhotel Hotel Alexandra nur 200 Meter vom Rat-
hausplatz entfernt und nur wenige Schritte mehr von Tivoli
und Fußgängerzone Strøget. Das Hotel selbst ist ein
Himmelreich für Liebhaber des Danish Design. Lobby und
alle 61 Zimmer sind mit Klassikern weltberühmter dänischer
Designer wie Arne Jacobsen, Verner Panton, Finn Juhl oder
Hans J. Wegner aus den 1940er- bis 1970er-Jahren aus-
gestattet. Für Ausflüge im Stil der Kopenhagener stehen
Hotel-Fahrräder zur Verfügung. www.hotelalexandra.dk14 Winter
Ganz in Weiß – Winter auf
der Sonneninsel
Skilaufen ist nicht der erste Gedanke, wählt man Bornholm als lippenwege weht und Stock und Stein vereisen. Im Süden um
K
Winterziel. Dabei gibts nahe Gudhjem drei Abfahrten am Dueodde ist das kein Problem, dort gibts viel Platz für lange
Skibakke Bornholm, von der EU mit gut 100.000 Euro geför- Strandspaziergänge, auf denen man sich reichlich Wind um die
dert. Dafür hagelte es hämische Schlagzeilen über den Schild- Nase wehen lassen kann. Natürlich locken auch die charmanten
bürgerstreich Brüsseler Bürokraten. Immerhin warten bei »Ski Hafenorte zum Bummeln durch Gassen, beleuchtet von anhei-
und Rodeln gut« eine Skihütte, Schlepplifte, eine Schneekano- melnden Lichtern aus hutzligen Fenstern. Traumhaft, wenn
ne und eine Pistenraupe, die auch Loipen spurt, auf Gäste – diese Hygge-Szenerie von Neuschnee überzuckert wird.
Ausrüstung kann man leihen. Sicher ist Bornholm im Winter stiller als im Sommer, aber
Unabhängig von dieser Kapriole entdecken immer mehr wer in dieser Jahreszeit auf die Insel fliegt, findet geöffnete
Urlauber Bornholm außerhalb der klassischen Saison. Die Cafés, Restaurants, Boutiquen und Läden mit Leckereien, für
reicht bis zum Ende der dänischen Herbstferien Mitte Oktober. die die Insel längst so berühmt ist wie für ihre Klippenküsten.
Danach hängen Saisongeschäfte Schilder ins Fenster »Tak for i Auch muss niemand auf Kunst, Kultur oder Geschichte ver-
år, vi ses igen til påske« – Danke für dieses Jahr, wir sehen uns zichten, allenfalls sollte man den Tag sorgfältiger planen, weil
an Ostern wieder. Das heißt nicht, dass alle Bürgersteige hoch- die Öffnungszeiten nicht ganz so großzügig sind wie zwischen
geklappt werden und die Insel in einen Winterschlaf fällt. Man Ostern und Oktober.
mummelt sich höchstens etwas mehr ein, wenn man aus dem Alle vier mittelalterlichen Rundkirchen haben ein paar
Haus geht. Alle Wander- und Radwege, ja sogar die Mountain- Stunden am Tag geöffnet, während die bis zu dreitausend Jahre
bike-Trails rund um Bornholms Gipfel Rytterknægten sind im älteren Felszeichnungen bei Allinge-Sandvig rund um die Uhr
Winter zugänglich wie im Sommer, nur muss man bei tiefen zugänglich sind, ebenso Hammershus, Skandinaviens größte
Temperaturen doppelt vorsichtig sein, wenn Gischt über Burgruine. Über die wechselhafte Burggeschichte informiert
2 ⌘
⌘
3
⌘
4
⌘ 5
⌘ 6
8
1
⌘ 7 Winter 15
das genial ins Gelände eingepasste Besucherzentrum Brohuset können gern telefonisch abgesprochen werden. Oder man
ved Hammershus. steuert Svaneke an. Dort halten viele Kreative bewusst den
Bornholms Kunstmuseum hoch über der spektakulären ganzen oder wenigstens Teile des Winters Ateliers und Shops
Steilküste von Helligdommen präsentiert derweil Werke Born- offen, so das Glasstudio von Pernille Bülow, die Boutique
holmer Maler und Arbeiten auf der Insel lebender Kunsthand- Kokolores der deutschen Textildesignerin Timmi Kromann
werker. Die zeigen mit ihren hier ausgestellten Unikaten, dass oder im nahen Listed der ebenfalls aus Deutschland stammen-
sie längst Grenzgänger zur Kunst sind. Ihnen ist es zu verdan- de Goldschmied Sebastian Frost. Seine hochwertigen Uhren
ken, dass Bornholm als erste Insel weltweit zur »World Craft und sein extravaganter Schmuck – eine Spezialität ist ein
Region« ernannt wurde. Zwar haben nur wenige Ateliers und scheinbar freischwebender Diamant – lockten sogar schon
Werkstätten im Winter zu festen Zeiten geöffnet, aber Termine Königin Margrethe in sein Atelier über dem malerischen
Felsenhafen. Im Untergeschoss serviert Sebastians Frau Signe
in ihrem kleinen Café Bay Frost an allen Adventswochenenden
Glühwein und andere innerlich warm machende Drinks.
Julehygge zeigt an diesen vier Wochenenden auch Bornholms
größter Weihnachtsmarkt in der zweitgrößten Stadt der Insel
Nexø. Dort wird viel Wert auf regionales Kunsthandwerk und
regionale Genüsse von Karamellbonbons bis Gin gelegt. Die
stimmungsvolle Beleuchtung entwarf Pernille Bülow speziell
für diesen Markt.
UNSERE KLEINE WINTERAUSWAHL:
In 1 Rønne Gourmetrestaurant Det Røde Pakhus: www.roedepakhus.dk; Weinbar & Brasserie Râzapâz: www.razapaz.dk
An 2 Burg Hammershus Besucherzentrum Brohuset ved Hammershus: www.brohusethammershus.dk
An 3 Helligdommen Bornholms Kunstmuseum: www.bornholms-kunstmuseum.dk
Bei 4 Gudhjem Bornholms Skibakke: www.bornholmsskivenner.dk
In 5 Listed Goldschmied Sebastian Frost und Café Bay Frost: www.sebastianfrost.dk
In 6 Svaneke Micro-Brauerei und Restaurant Svaneke Bryghus: www.svanekebryghus.dk; süße Sünden Svaneke Chokoladeri:
www.svanekechokoladeri.dk; Strickkleider und exklusive Mode aus Reststoffen weltbekannter Modehäuser in Boutique
Kokolores: www.kokolores.dk; Glasstudio Pernille Bülow: www.pernillebulow.de
In 7 Nexø Weihnachtsmarkt Bornholms Julemarked: www.bornholmsjulemarked.dk
An 8 Rytterknægten MTB-Strecke Trailcenter Bornholm: bornholm.info/de/trailcenter-bornholm
⌘
Vier Rundkirchen und ⌘ Felszeichnungen um Allinge16 Kinder
Kinderattraktionen:
Da jubeln Kids!
Bornholm ist voller Spaß für Familien. Strände, im Sand bud-
deln, Burgen bauen, im seichten Wasser plantschen – das muss
man wohl nicht extra erwähnen. Klettern in den Felsküsten ist
dann bei älteren Kids immer eine Option, auch wenn es den
Eltern manchmal das Herz in die Hose rutschen lässt. Und
dann gäbe es noch:
• Brændesgårdshaven bei Svaneke ist ideal für Familien mit
kleinen Kindern, ein nostalgischer Vergnügungspark mit
Spielplätzen, Ruderbötchen, Zaubershow, Minizoo, kindge-
rechtem Wasserland … www.braendesgaardshaven.com
• Bornholms Rovfugleshow nordöstlich von Rønne präsen-
tiert kleinen und großen Besuchern noch allerlei andere Tier-
arten von haarigen Vogelspinnen bis langen Schlangen und
exotischen Echsen hautnah, ehe Falken und Adler ihre Flügel
schwingen. www.bornholmsrovfugleshow.dk
• In Bornholms Middelaldercenter zwischen Gudhjem und
Østerlars wird Mittelalter stilecht nachgelebt mit histo
rischen Feuerwaffen, kämpfenden Rittern und ebenfalls
Falkenjagd. www.bornholmsmiddelaldercenter.dk
• Im Lern- und Mitmach-Center NaturBornholm in
Aakirkeby staunen Kinder über echte Krokodile und lebens-
große Dino-Modelle – Bornholm ist der einzige Teil
Dänemarks, wo sie durch Funde nachgewiesen sind.
www.naturbornholm.dk/de
• Der Nature Park im Hinterland von Gudhjem ist ein
Action-Spielplatz für Kinder bis ins Teenageralter mit Klet-
terparcours, Quizlabyrinth (auch mit deutschen Fragen!)
sowie Fußball- und Discgolf. www.naturepark.dk
• Im Wisentwald, Teil des Almindinger Forstes mitten auf der
Insel, lebt eine Herde europäischer Bisons frei, aber in der
Regel freundlich. Nur Vorsicht, wenn Jungtiere dabei sind.
Deine Kinder werden auf jeden Falls beeindruckt sein, und
der Besuch ist gratis!
de.naturstyrelsen.dk/naturerlebnisse/natur-guide/almindingen Krimi 17
Lapperschulden un’ Haslaner, Griffel fra, bucht kaner«, oder
etwas mehr Hochdeutsch, man solle die Finger vom Alkohol
lassen, von den Lappenschulden, den kleinen Schulden hier und
da und »von Leuten aus Hasle, weil die keiner braucht …«.
Krimifans brauchen die Frau aus Hasle aber auf jeden Fall,
denn sie lässt auf Bornholm morden. Für die Aufklärung
schickt sie Agnethe, die gegen alle Widerstände ihrer Kollegen
und Vorgesetzten agiert, sowie deren Cousin Lars Bohn Han-
sen, Ermittler bei der Kripo Rønne, über die Insel. Drei Fälle –
alle auch auf Deutsch erschienen – haben sie bisher mehr
schlecht als recht kooperierend gelöst. Garniert sind die Storys
mit reichlich Lokalkolorit und sorgfältig recherchierten Rück-
blicken auf Bornholms jüngere Geschichte.
Im Debüt »Das Granitgrab« von 2016, mit Tatort im Klet-
tersteinbruch von Vang, führen ihre Ermittlungen in jenes Jahr
nach Ende des Zweiten Weltkriegs, als Bornholm von der Ro-
ten Armee besetzt war. In »Tiefe See« 2018 stirbt am Fuß einer
engen Treppe auf der Schnellfähre zur Insel eine junge Frau in
Agnethes Armen. Der vermeintliche Unfalltod entpuppt sich
bald als Mord. Hat das Opfer, eine Meeresbiologin, etwas auf
dem Meeresgrund vor der Insel entdeckt, was ihren Tod bedeu-
tete? In »Dunkle Kluft« 2021 wird ein junger, schwuler Histori-
ker tot im Bett entdeckt – augenscheinlich ein schief gelaufenes
Schattenseiten
Sexspiel. Bald stellt sich aber heraus, dass er über Bornholms
Rolle auf der Fluchtroute von Polen in den Westen zurzeit des
Kalten Krieges forschte. Kam er lange verborgenen Geheim
der Sonneninsel
nissen dieser Epoche zu nah, tödlich nah? Können letztlich
Agnethe und Lars, der gerade den Tod seiner Frau betrauert,
jenen Mörder stellen, der so viel Schatten auf die Sonneninsel
und erste
wirft?
Pernille hat als Zugezogene (»førte«) mit Jens Christian
einen echten Bornholmer (»fødta«), gefunden und mit ihm in-
Kinderworte
zwischen zwei Kinder. Was macht eine Krimiautorin und Verle-
gerin, wenn die Kinder sie vom Krimischreiben ablenken? Sie
gibt mit ihrem Mann zusammen ein Kinderbuch heraus. Das
Autorin und Selbstverlegerin Pernille Boelskov lebt auf soll helfen, ein Bornholmer Erbe zu bewahren: Bornholmsk, die
Bornholm. In Hasle. Über Menschen, die dort leben, lässt sie alte Inselsprache. Mit »Meine ersten Worte Bornholmsk« ler-
Agnethe Bohn, die unangepasste Pfarrerin der Sankt-Nicolai- nen jetzt »bælla«, Kinder, dass »sjijnnara«, »slabbedøg« und
Kirke in Rønne und Protagonistin ihrer Krimireihe, wenig »jâulbör« in ihrer Heimatsprache für Schmetterling, Lätzchen
schmeichelhaft sagen: »Es gibt eine Redensart: Katzejammer, und Schubkarre stehen. Pernille und Jens Christian mussten
aber auch lernen: Ein paar Dutzend Wörter Bornholmsk zu
finden, die sich mit einem einfachen, kindgerechten Bild wie
einem Flugzeug von DAT für das
Wort »floier« illustrieren lassen,
war nicht so einfach. Mit ihrer
zweijährigen Verlagsassistentin
Molly, die jedes Bild genehmigte,
und dem Sprachforscher Alex
Speed Kjeldsen, der selbst an
einem umfassenden Bornholmsk-
Wörterbuch arbeitet, ist es ihnen
aber gelungen. Jetzt warten aber
die älteren Leser auf den nächsten
Fall für Agnethe und Lars.18 Bornholm
Bornholm ausgezählt
Man kann leicht ein ganzes Buch über Bornholm schreiben und das
haben schon viele Autoren gemacht – der erste deutschsprachige
Reiseführer über die Insel erschien 1875! Wir begnügen uns mit ein
paar Zahlen, die die Insel für dich berechenbarer machen.
22
3
Höhenmeter stürzt Dänemarks höchster
Wasserfall in das Døndalen, das Donnertal, hinab,
Golfplätze begeistern Fans des kleinen Balls: Gudhjem einen Kilometer landeinwärts von der Küstenstraße
Golf Club in Rø hat sogar zwei 18-Loch-Bahnen. Allinge – Gudhjem. Am imponierendsten ist er
www.gudhjemgolfklub.dk, www.nexogolfklub.dk nach Regenfällen! bornholm.info/de/doendalen
4 mittelalterliche Rundkirchen
mit spitzen schwarzen Dä-
chern sind Wahrzeichen, wohl
als Wehrkirchen entstanden, in
39.570 Menschen lebten Anfang 2021 auf
Bornholm. 2020 war das erste Jahr seit Dekaden, in
dem die Zahl der I nselbewohner wieder zulegte!
denen sich die Gemeinde bei
37
Überfällen in Sicherheit bringen
konnte. Lokalpatrioten sehen sie
gern als Bauten der Tempelritter.
www.bornholm.info/de/rundkirchen Radio heißt der deutschsprachige
Podcast, der jeden Sonntag Bornholmer News und
Klatsch im Netz sendet. Der Name kommt von
Postleitzahlen der Insel: alle beginnen mit 37.
www.radio37.dk
15° Ost ist der Längengrad, der Bornholm nahe
udhjem von Nord nach Süd quert. Er ist maßgeblich
G
für die mitteleuropäische Zeit, in Dänemark auch
»Gudhjem-Zeit«. Ignoriert man die Sommerzeit, steht
die Sonne immer um 12 Uhr genau über ihm. Bornholm
liegt so weit im Osten, dass die Sonne bis zu 30 Minuten
6,5
früher auf- und untergeht geht als an Dänemarks
Nordseeküste.
Kilometer misst der populäre Wanderweg
»Hammeren rundt« von Sandvig vorbei
an der K
irchenruine Salomons Kapel, am
Hammerodde Fyr, am Hammerhavn und am H ammersø
zurück nach Sandvig. b ornholm.info/de/hammeren Bornholm 19
13 Inseln und Schären bilden die Erbseninseln
18 km nordöstlich von Gudhjem. Auf
der Hauptinsel Christiansø und dem kleineren, per Brücke
angebundenen Frederiksø leben etwa 85 Menschen. Die
Schäre Østerskær ist Dänemarks östlichster Flecken.
580
Meter lang ist die Trabrennbahn
Bornholms Brand Park im
Almindinger Forst, die kürzeste
ihrer Art weltweit. Rennen sind gleichermaßen beliebt bei
Touristen wie bei Einheimischen, bei Familien wie bei Senioren
– immer ein Volksfest! www.bornholmsbrandpark.dk
www.christiansoe.dk/de, www.christiansoefarten.dk
91
88
Kilometer Bahnstrecken gab es
zum Höhepunkt des Bornholmer Eisenbahn-
abenteuers. Ende 1900 wurde die erste Strecke
in Betrieb genommen, 1968 die letzte ge- Kilometer ist der kürzeste Abstand von
schlossen. Viele alte Trassen dienen heute Bornholm nach Rügen, 37 km zur schwedischen Küste. Der
als Radwege. In Nexø erinnert ein kleines nächste Landflecken Dänemarks, die Kreideklippen von Møn,
Eisenbahnmuseum an diese Zeit. www.dbj.dk liegt 135 km entfernt!
162, 184 oder 431 Meter sind Bornholmer
8
öhen: Rytterknægten ist natürliche 162 m hoch, knapp 9 m
H
weniger als Dänemarks höchster Gipfel Møllehøj in Jütland.
Die oberste Plattform des 100 Jahre alten Aussichtsturms Leuchttürme stehen auf Bornholm
Kongemindet auf Rytterknægten schafft 184 m, höher und Christiansø, drei sind noch aktiv.
kommen normale Bürger nirgendwo in Dänemark. Der Der höchste im ganzen Land mit
absolut höchste Punkt des Landes ragt mit 431 m 48 m Bauhöhe: Dueodde Fyr – 196 Stufen
ebenfalls in den Himmel über Bornholm: die Spitze eines führen zur Aussichtsplattform. Der schönste:
TV-Transmitters bei Rø. Und bevor wir das vergessen: Aus Hammer Fyr oben auf Hammeren ver-
gehend von Kongemindet gibt es an den Südhängen des schwand zu oft in tief hängenden Wolken,
Rytterknægten knapp 13 Kilometer Mountainbike-Trails aller inzwischen leuchtet er nur aus Nostalgie mit
Schwierigkeitsgrade. bornholm.info/de/rytterknaegten; reduzierter Leistung vom privaten Besitzer
bornholm.info/de/trailcenter-bornholm betrieben. Der speziellste: Christiansø Fyr
steht in einem alten Festungsturm. Der
wichtigste: Hammerodde Fyr unten an Hammeren sendet als
einer von nur drei dänischen Leuchttürmen neben dem
47,3 Kilometer ist laut Google Maps
die kürzeste Autostrecke zwischen Hammerknuden
Leucht- auch ein DGPS-Signal, eine GPS-Feinjustierung für
Profis auf See und in der Luft, um Position und Höhe
millimetergenau zu bestimmen.
im Norden und Dueodde Strand im Süden,
500 Meter mehr die kürzeste Fahrradroute.Alles für
deine Reise TOURISTENINFORMATION
Bornholms Velkomstcenter
nach Bornholm Nørdre Kystvej 3, 3700 Rønne, Tel. +45 56 95 95 00,
www.bornholm.info
MOBIL AUF BORNHOLM
Europcar
FLIEGEN Bornholm Lufthavn (tgl. mind. 8–22 Uhr),
DAT-Flüge ab Saarbrücken, Berlin 3700 Rønne, Tel. +45 56 95 43 00.
und dänischen Airports nach Bornholm: Online-Buchung zum DAT-
www.flydat.de (inkl. Online-Buchungen). Spezialtarif: www.europcar.dk/dat
DAT Sales Office Deutschland DanTaxi
Flughafen Saarbrücken, Tel. +45 56 95 23 01, www.dantaxi.dk
E-Mail: dat@scn-airport.de, FlyTaxi Sammeltaxen von DanTaxi mit Festpreis pro
Tel. +49 6893 83 300 (Mo-Fr 9-17 Uhr) Person zwischen Airport und jedem Ziel auf Bornholm
DAT Kundenservice Dänemark wieder nach Ende der Corona-Einschränkungen
E-Mail: kundeservice@dat.dk, (min. 3 Std. vorab buchen!).
Tel. +45 76 92 30 40 (dän. oder engl.)
Für Flüge mit SAS und DAT via Kopenhagen BUCHUNGSPORTALE
www.flysas.de (inkl. Online-Buchungen): Hier kannst du alle Formen von Übernachtungen
Bei Flügen von DAT in Kooperation mit SAS buchen mit oder ohne DAT-Flüge
wird dein Gepäck vom Start- bis zum Zielort Bornholmtours: www.bornholmtours.com/de/ferien
durchgecheckt! Team Bornholm: www.teambornholm.deSie können auch lesen
