BARBERA DER SAFTIGE ROTE AUS DEM PIEMONT
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tasting / B A R B E R A TROPHY
BARBERA
DER SAFTIGE ROTE
AUS DEM PIEMONT
Barbera ist die am häufigsten angebaute Rebsorte des Piemont. Im Süden der Region,
auf den Hügeln um Asti, Alessandria und Alba, findet sie beste Bedingungen.
Barbera begeistert mit Saftigkeit und intensiver Kirschfrucht.
TEXT OT HMAR KIEM NOTIZ EN OTHM AR KIEM , S IM ON STAFFLER
176 falstaff mär–apr 2019
B
arbera kommt in einem breiten Auf den Hügeln um Asti
Spektrum daher und füllt vom findet die Barbera-Traube
ideale Bedingungen.
einfachen Tischwein bis zum
Spitzenwein alle Positionen aus.
Giacomo Bologna von Braida
kam als Erster auf die Idee, Barbera ins Holz
zu legen und ihm damit mehr Struktur zu
geben. Er hat mit dem Barbera seinem Bricco
dell’Uccellone gewissermaßen die höheren
Weihen verliehen. Viele Winzer versuchten
danach, aus ihrem Barbera ebenfalls einen
kraftvollen Wein zu machen. Nicht immer
bekam das dem Wein gut, oft war der Holz-
einsatz zu heftig, und der Wein verlor an
Frucht und Frische. Mittlerweile haben viele
begriffen, dass das auch wichtig ist. Um Asti
hat Barbera gleich drei DOCG-Bezeichnun-
gen: Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato
und einfach Nizza – nach der gleichnamigen
Stadt bei Asti. Weiter südlich ist die DOC
Barbera d’Alba wichtig. Mit seiner Frucht,
der frischen Säure und den geschmeidigen
Tanninen ist Barbera ein grandioser Begleiter
zu vielen herzhaften Gerichten – aber leider
oft unterschätzt. Barbera liebt heiße, trocke-
ne Jahrgänge. Mit 2016 und vor allem 2015
war die Traube bestens bedient.
Die Familie Coppo hat ihren Betriebssitz
in der Weinstadt Canelli. Die gemauerten
Keller sind absolut sehenswert und zählen
zum Weltkulturerbe. Der Barbera Riserva di
Famiglia ist Coppos Flaggschiff, die Trauben
stammen aus einer kleinen Einzellage. Er hat
uns – trotz anspruchsvollem Preis – am bes-
ten gefallen: ein sehr gehaltvoller, zugleich
harmonischer Wein. Günstiger geht es bei
den beiden anderen platzierten Weinen zu.
G. D. Vajra sitzt am höchsten Punkt der
Weinbaugemeinde Barolo, in Vergne. Als
Winzer in dieser Lage gilt die erste Liebe von
Aldo Vajra und seinen Kindern Giuseppe,
Francesca und Isidore selbstverständlich dem
Barolo. Aber auch Barbera bearbeiten sie mit
Hingabe. Das belegt der 2016er, unser zweit-
platzierter Wein, der mit satten, frischen Bee-
rennoten daherkommt. Der dritte Platz geht
an den Betrieb, der Barbera außerhalb des
Piemonts bekannt gemacht hat: Braida. Gia-
como Bolognas Kinder Raffaella und Beppe
PLATZ
führen sein Erbe würdevoll fort. Der Monte-
Fotos: Shutterstock, beigestellt
bruna rangiert in der betriebsinternen Hier-
archie unter den berühmten Lagenweinen
COPPO – RISERVA DI FAMIGLIA Bricco dell’Uccellone, Bricco della Bigotta
Am Gaumen gehaltvoll
und strukturiert. und Ai Suma, ist aber ein toller Ausdruck des
klassischen Barbera mit viel Frucht und Saft.
Einfach gelungen! >
mär–apr 2019 falstaff 177
tasting / B A R B E R A TROPHY
L E G E ND E • Barbera d’Alba Ornati DOC 2017
Parusso
rot. Offene und einladende Nase nach
satten Himbeeren und frischen Kirschen,
•
15 Vol.-%, DIAM. Sattes, dunkles Rubinrot. edle Würzetöne im Nachhall. Am Gau-
Rotwein, trocken
In der Nase präzise nach reifer Brombee- men dominiert von hervorragendem
95–100 Klassiker
re. Eröffnet sich am Gaumen mit feinem Trinkfluss, gut eingebautes Holz, breitet
93–94 ausgezeichnet
Spiel, wirkt ausgewogen, vibrierende sich langsam und elegant aus, salzig, im
91–92 exzellent
Säure untermalt mit weichem Schmelz, Finale fester Druck.
88–90 sehr gut
straff im Abgang, gute Länge. Mü’s Vinothek, Affoltern am Albis;
85–87 empfehlenswert
Wein & Co., Wien; Fischer & Trezza, Estapp, Estavayer; Cantina 24,
Stuttgart; Bataillard, Rothenburg Blomberg, € 25,–
DIAM Verschluss aus
€ 12,50
gepresstem
• Barbera d’Asti Superiore
Korkgranulat
DV Drehverschluss • Barbera d’Asti Superiore Piovà
DOCG 2016
Settecàpita DOCG 2015
Tenuta Santa Caterina
KK Kunststoffkork
NK Naturkork La Montagnetta 15 Vol.-%, DIAM. Intensives, sattes Purpur.
VL Vinolok 15,5 Vol.-%, DIAM. Intensives, dunkles Kompakte und vielschichtige Nase nach
Purpur. Offenherzige und einladende reifen Amarenakirschen, satten Pflau-
Nase nach satten Kirschen und Pflau- men und reifer Cassis. Weicher Gaumen-
men, im Nachhall getrocknete Rosen- eintritt mit samtigem Tannin, spannt ein
PLATZ
blätter. Im Trunk satt und körperreich, schönes Kleid auf, geschmeidig, gute
zieht sich langsam und samtig über die Länge mit feinem Druck.
Zunge, konzentrierte reife Früchte, lan- tenuta-santa-caterina.it, € 28,–
94 ger Nachhall.
lamontagnetta.com, € 15,–
VAJRA – BARBERA
Tolle Nase, nach Kirschen,
92
Veilchen und dunklen Beeren.
1. Platz • Barbera d’Alba Aves DOC 2017
• Barbera d’Asti Superiore Riserva
della Famiglia Nizza DOCG 2015
Burlotto
15,5 Vol.-%, NK. Intensives, leuchtendes
• Barbera d’Asti PI CIT DOCG 2017
La Montagnetta
Cantine Coppo Purpur mit leicht rubinrotem Stich. Kom- 14 Vol.-%, KK. Leuchtendes, kraftvolles
15 Vol.-%, NK. Intensives und kompaktes pakte und einladende Nase nach satten Purpur. Offene und einladende Nase nach
Purpur. Edle Nase nach reifer Kirsche, et- Amarenakirschen, eingelegten Pflaumen satten Kirschen, frischen Waldfrüchten
was Cassis und satten, frischen Brombee- und reifen Waldbeeren, tief. Am Gaumen und Brombeeren. Geschmeidig in Ansatz
ren, untermalt von elegantem Würzeton. ausgewogen und vielschichtig, öffnet und Verlauf, getragen von weicher Frucht-
Am Gaumen gehaltvoll und strukturiert, sich geschmeidig auf satten Noten reifer süße, satt, ausgewogen mit guter Länge.
baut sich langsam und in vielen Schichten schwarzer Beeren, getragen von elegan- lamontagnetta.com, € 10,–
auf, lang anhaltend und harmonisch im Fi- tem Säuregerüst, ein satter Schluck
nale. Mövenpick, Zürich; Vinum Distri-
bution GmbH, Landau, € 110,–
Wein, sehr lange.
burlotto.com, € 20,–
• Barbera d’Asti Strja DOCG 2016
Montestregone
14 Vol.-%, DIAM. Intensives, leuchtendes
93 • Barbera d’Asti Monte Colombo
DOCG 2013, Tenute Cisa Asinari dei
Marchesi di Grésy
Rubinrot. In der Nase sehr satt und kraft-
voll nach reifen Erdbeeren und Kirschen,
erinnert im Nachhall an Bienenwaben.
2. Platz 14 Vol.-%, NK. Sattes, leuchtendes Rubin- Am Gaumen saftig und klar, getragen
• Barbera d’Alba DOC 2016
G. D. Vajra
rot mit leicht aufhellendem Rand. Ele-
gant-balsamische Nase nach Eukalyptus,
von süßem Schmelz, weitet sich schön
aus, dunkle Beerenfrucht mit salzigem
14,5 Vol.-%, NK. Intensives, sattes Purpur. In Minze und satten Brombeeren. Am Gau- Finish.
der Nase offenherzig und einladend nach men ausgewogen und klar, öffnet sich montestregone.it, € 12,–
reifen Kirschen und Brombeeren, duftig auf feiner Frucht mit geschmeidigem
nach blühenden Veilchen, tolle Nase! Am
Gaumen ausgewogen und klar, öffnet sich
Tannin, harmonisch, leicht salzig, endet
lange und klar im Finale. Vinissimo,
• Bansella Nizza DOCG 2016
Prunotto
auf frischen dunklen Beerennoten, zügig München; Gastrovin, Dübendorf; 14,5 Vol.-%, NK. Leuchtendes Rubinrot
mit starkem Druck, langes Finale. Buongustaio, Hohenems, € 20,– mit sattem Kern. In der Nase nach Tabak
Superiore, Dresden; Weinbastion, und Leder, getragen von reifen Waldbee-
Ulm; Scala Vini, Leissingen, € 20,– • Barbera d’Alba Superiore DOC
2016, Parusso
ren, wirkt geheimnisvoll. Saftiger und
eleganter Trunk mit vibrierender Säure
3. Platz 15,5 Vol.-%, DIAM. Intensives, fast un- und klarer Frucht, zieht sich saftig über
• Barbera d’Asti Montebruna DOCG
2016, Braida
durchdringliches Purpur. Offene Nase
nach Sauerkirsche und Brombeere. Am
die Zunge, leicht salzig, endet im Finale
abermals saftig.
15 Vol.-%, NK. Sattes, dunkles Rubin mit Gaumen weich und anschmiegsam, ge- Morandell, Wörgl; Ariane Abayan,
Purpur. Einladende und duftende Nase tragen von feinem Schmelz, öffnet sich Hamburg; Bindella, Zürich, € 13,–
nach reifen Kirschen und Erdbeeren, Wald- auf klarer Beerenfrucht, kräftiger Druck,
beeren und Brombeermarmelade. Am
Gaumen geschmeidig und klar, öffnet sich
füllige Länge. Wein & Co., Wien; Fischer
& Trezza, Stuttgart; Bataillard,
• Barbera d’Asti Superiore Litina
DOCG 2016
auf angenehmer Frische, dann satte Rothenburg, € 25,– Cascina Castlet
Frucht, zügig, bleibt im Finale lange saftig. 15 Vol.-%, NK. Sattes, intensives Rubin-
•
Fotos: beigestellt
Morandell, Wörgl; Farnetani, Barbera d’Asti Superiore Vigne Purpur. In der Nase konzentriert nach
München; Guido Giovo, Mühlheim; Vecchie DOCG 2015 Kirschkompott und satten Pflaumen, im
Garibaldi, München; ViP Weine, Köln; Vinchio – Vaglio Serra Nachhall getrocknete Feigen. Satter
Bindella, Zürich, € 22,– 14,5 Vol.-%, NK. Sattes, intensives Rubin- Trunk mit Noten von Kakaopulver und
178 falstaff mär–apr 2019
tasting / B A R B E R A TROPHY
Kaffee, öffnet sich eng gewoben und ge- im Emmental; La Torre, Poschiavo
schmeidig auf der Zunge, fließt behäbig € 20,–
dahin, langes Finale.
Gottardi, Innsbruck; Farnetani,
München; Riegger, Birrhard; Fornara,
• Barbera del Monferrato Rupes
DOCG 2011, Canato
Taunusstein-Wehen, € 14,– 14 Vol.-%, DIAM. Sattes Rubinrot mit
leicht orangem Stich. In der Nase nach
• Barbera d’Asti Superiore Vignalina
DOCG 2016, Tenuta Santa Caterina
frischen gelben Früchten, Marillen, Pfir-
sich, getragen von leichtem Staubzucker,
15 Vol.-%, DIAM. Intensives, undurchdring- wirkt jugendlich. Am Gaumen frisch und
liches Purpur. In der Nase würzig nach saftig, zupackend, öffnet sich auf elegan-
dunkler Schokolade, Malz, Bourbonvanil- ten Holztönen, getragen von feiner Ge-
le und Lakritze. Am Gaumen weich und schmeidigkeit, straff, gute Länge, leichte
warm, weitet sich satt und fein aus, im Trocknung im Finale.
hinteren Bereich engmaschiges Tannin canatovini.it, € 25,–
kombiniert mit feiner Frische, körper-
reich, lange.
tenuta-santa-caterina.it, € 15,–
• Barbera del Monferrato Superiore
1930 una buona annata DOCG 2015
La Tenaglia
• Barbera d’Asti Pomorosso Nizza
DOCG 2016, Cantine Coppo
14,5 Vol.-%, NK. Intensives und kraftvolles
Purpur. In der Nase leicht balsamischer
15,5 Vol.-%, NK. Intensives, sattes Purpur. Touch, untermalt von getrockneten Ro-
Kompakte und vielschichtige Nase nach senblättern. Im Mund ausgewogen mit
reifen Brombeeren, Cassis und Wald- Druck am Gaumen, spannt sich schön auf,
früchten, im Nachhall einladende Lakrit- angenehm eingebundenes Holz, minzig,
ze. Am Gaumen kraftvoll und satt, spannt langes Finale.
einen weiten Bogen, öffnet sich auf dunk-
len Beeren, druckvoll am Gaumen, sehr
Stämpfli, Laupen; Aman & Merkle,
Buchloe, € 32,–
Estapp, Estavayer; Cantina 24,
Blomberg, € 40,–
• BIO Barbera d’Alba Superiore DOC
2016, Brezza
voluminös. Mövenpick, Zürich; Vinum 14,5 Vol.-%, KK. Sattes, leuchtendes Ru-
Distribution GmbH, Landau, € 15,50 • Barbera d’Asti Superiore Emozioni
DOCG 2013, La Tenaglia
• Barbera d’Alba Bertu DOC 2016
Negro
binrot. Duftet nach reifen Kirschen und
Veilchen in der Nase, einladend. Rund
• Barbera d’Alba DOC 2017
Enzo Boglietti
14,5 Vol.-%, NK. Intensives, sattes Rubin-
rot. In der Nase etwas zurückhaltend,
15,5 Vol.-%, NK. Im Glas kraftvolles Rubin
mit purpurnem Stich. Satte und einladen-
und klar am Gaumen mit angenehmem
Schmelz und saftigem Kern, lebendig,
14,5 Vol.-%, NK. Kraftvolles und sattes Pur- dann balsamische Töne, reife Beeren, de Nase nach reifen Brombeeren und spannungsvoll und frisch, gute Länge.
pur. In der Nase einladend nach reifen Erd- Lakritze, Zimt. Im Trunk offen und zu- Cassis, im Nachhall Amarena und Pflau- Jacopini, Neunkirchen; Bremer,
beeren und Kirschen, feine Rauchnote, Ka- gänglich mit würzigen Nuancen, filigran men. Im Trunk füllig und tief getragen Braunschweig; Weinkeller Türk, Ber-
kaobohnen. Am Gaumen salzig und klar, nach Curry, ansprechend, frisch und von feinstem Schmelz, öffnet sich auf lin; Donati, Basel; Das Weindepot, Wil-
öffnet sich auf feinem Spiel, gute Länge, leicht salzig, spannt einen weiten Bo- dunkelbeerigen Tönen, angenehm und helmshaven; Ombra (Briola OG), Hall
endet im Finale fruchtbetont und saftig. gen, endet im Finale druckvoll. weich, gute Länge. in Tirol; Weinsicht, Brunnen, € 15,–
Vino Vino, Linz; Farnetani, München; Stämpfli, Laupen; Aman & Merkle, negroangelo.it, Preis: k. A.
Segnitz, Weyhe; Liechti, Basel; Vinami- Buchloe, € 32,– • Barbera d’Alba DOC 2016
ci, Schönenwerg; Utiger Weine, Baar;
Boller Weine, Hohentengen; Thurnher’s
Nachfolger, Dornbirn, € 16,–
• Barbera d’Alba Superiore Funtanì
DOC 2016, Cordero di Montezemolo
91 Diego Morra
14,5 Vol.-%, DIAM. Leuchtendes Rubinrot
mit aufhellendem Rand. In der Nase nach
14,5 Vol.-%, NK. Sattes, elegantes Purpur. • Barbera d’Asti DOCG 2017 frischen Kirschen und Pflaumen, im Nach-
• Barbera d’Alba Superiore Donna
Elena DOC 2015
In der Nase einladend nach satten dunk-
len Beeren, Brombeere und reifen Wald-
Cascina Castlet
14 Vol.-%, DIAM. Helles, leuchtendes Ru-
hall etwas Sardellen. Saftig und minera-
lisch im Trunk, filigran, zieht sich fein über
Cascina delle Rose beeren, im Nachhall Cassis. Im Trunk bin mit leicht purpurnem Stich. In der die Zunge, animiert mit seiner Frucht zu ei-
15 Vol.-%, NK. Sattes, kraftvolles Rubinrot ausgewogen und sehr saftig, die Frucht Nase nach reifen Erdbeeren, satten Wald- nem zweiten Glas.
mit leicht purpurnem Stich. In der Nase ist fein von engmaschigem Tannin umwo- früchten, im Nachhall feine Würzenoten. morrawines.com, € 15,–
nach reifer Erdbeere, Blutorange, im ben, im zweiten Teil satt und weich, Am Gaumen ausgewogen und satt mit
Nachhall nach Zimt. Am Gaumen offen-
herzig und einladend, öffnet sich auf kla-
druckvoll im Abgang.
Wein Wolf, Salzburg; Ariane Abayan,
animierender Säure, bietet guten Trink-
fluss, fruchtiger Kern, gute Länge.
• Barbera d’Alba Vigna Santo
Stefano DOC 2017
rer roter Beerenfrucht, spannend, im Fi- Hamburg; Rutishauser, Scherzingen; Gottardi, Innsbruck; Farnetani, Mün- Castello di Neive
nale fester Druck mit langem Abgang. Berthaudin, Carouge; Chiodi Vini, chen; Riegger, Birrhard; Fornara, 15 Vol.-%, NK. Intensives Rubinrot mit
Barolista, Wien; Kroll, Murnau; Vino e Ascona, € 35,– Taunusstein-Wehen, € 10,– leichtem Purpurstich. In der Nase nach
Tavola, Reitnau; 1870 VINS & CONSEIL reifen Kirschen, satten Brombeeren und
Sàrl, Monthey, € 20,– • Barbera d’Asti Superiore Sei Vigne
Insynthesis DOCG 2011
• Barbera d’Alba Piani DOC 2016
Pelissero
Erdbeermarmelade, besonders einla-
dend. Öffnet sich im Trunk elegant und
• Barbera d’Alba DOC 2016
Cascina Bongiovanni
Vinchio – Vaglio Serra
15,5 Vol.-%, NK. Intensives, kraftvolles Ru-
14,5 Vol.-%, NK. Undurchdringliches Pur-
pur. Intensive Nase nach sehr reifer Cas-
saftig, präsentes Säuregerüst, frisch und
klar, wirkt leichtfüßig trotz 15 % Alkohol.
15 Vol.-%, NK. Sehr sattes, dichtes Purpur. binrot. Balsamische Nase nach reifen Kir- sis und Brombeere, untermalt mit feiner Di Gennaro, Stuttgart; Zweifel Vinari-
Fotos: Shutterstock, beigestellt
In der Nase tintig mit leichten Nuancen schen, satten Brombeeren, getragen von Würze nach Kakaobohnen. Am Gaumen um, Uster, € 16,–
nach Siegellack und Schuhcreme, dezen- einer leichten Schokoladewürze. Am Gau- elegant und kraftvoll, öffnet sich auf
te Edelpilze. Weich und geschmeidig im
Trunk, öffnet sich auf satten Brombeerno-
men süßer, weicher Eintritt mit saftiger
Entfaltung, breitet sich elegant und fein
pflaumigen Nuancen, zeigt griffiges Tan-
nin, ummantelt von feinem Schmelz,
• Barbera d’Alba DOC 2017
Cordero di Montezemolo
ten, geschmeidig, zieht sich lange und fein aus, im zweiten Teil zupackend und druck- druckvoll. 14,5 Vol.-%, DIAM. Intensives Purpurrot.
dahin. Kroll, Murnau; Vinoecke, Graben- voll, leichtes Salz, endet lange und klar. Stoppervini, Lugano Feinwürzige Nase nach satten Veilchen,
Neudorf; Schmocker Weine, Langnau Mü’s Vinothek, Affoltern am Albis; € 14,60 untermalt von einem präsenten Vanille-
180 falstaff mär–apr 2019tasting / B A R B E R A TROPHY
ton, Milchschokolade, leichter Alkohol.
Im Ansatz geschmeidig und satt, breitet
renakirschen unterlegt mit feinster Wei-
ßer-Pfeffer-Note. Öffnet sich am Gau-
• Barbera d’Alba Costa Bruna DOC
2016, Poderi Colla
• Barbera d’Alba Superiore Le Ma-
sche DOC 2017, BelColle – Bosio
sich wohlig aus, gute Länge, in sich stim- men mit vordergründigem Säurespiel, 14 Vol.-%, DIAM. Leuchtendes, elegantes 15 Vol.-%, DIAM. Intensives, leuchtendes
mig und balanciert. fruchtbetont, leichte Bitternote, trinkt Rubinrot mit leicht purpurnem Touch. In Purpur. In der Nase nach frischen Kirschen,
Wein Wolf, Salzburg; Ariane Abayan, sich fein, mittlere Länge, im Finale saftig. der Nase mittlere Ausdruckskraft, zarte Zwetschgen sowie eine leicht eisenhaltige
Hamburg; Rutishauser, Scherzingen; Albertazzi Edgarda, Essen; Baur au Kirsche, etwas Oregano. Am Gaumen saf- Note. Am Gaumen fruchtig und fein, öffnet
Berthaudin, Carouge; Chiodi Vini, As- Lac, Zürich, € 11,– tig und trinkig, mittlerer Körper, öffnet sich sich auf leicht vegetabilem Tannin, den-
cona, € 16,50 auf rotbeerigen Nuancen, bleibt auch im noch zügig und mit gutem Trinkfluss aus-
• Barbera d’Asti Superiore La Luna e Finale saftig, ein toller Speisenbegleiter. gestattet, frisches Finale.
• BIO Barbera d’Asti Superiore Tinel-
la DOCG 2016, Cascina Galarin
I Falo DOCG 2016, Vite Colte
14,5 Vol.-%, KK. Intensives, dunkel leucht-
Bindella, Zürich, € 19,– bosiofamilyestates.it, € 10,–
15 Vol.-%, NK. Intensives, sattes Purpur
mit rubinrotem Stich. Feinwürzige Nase
endes Purpur. In der Nase nach Sauerkir-
sche und eingelegten Pflaumen, im
• Barbera d’Alba DOC 2016
Sandrone
• Barbera d’Alba Suculè DOC 2015
Lo Zoccolaio
nach Vanille und etwas Kokos, dahinter Nachhall nach Milchschokolade. Am Gau- 14 Vol.-%, NK. Dunkles, fast undurch- 14,5 Vol.-%, NK. Intensives und kraftvolles
Schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen men geschmeidig und weich, öffnet sich dringliches Purpur. In der Nase nach Bit- Purpur. Öffnet sich in der Nase nur zö-
satt und zupackend, öffnet sich saftig auf samtiger Frucht, umhüllt von engem terschokolade, Minze, im Nachhall einge- gernd auf schwarzen Holunderbeeren.
mit elegantem Kern, saftig und zügig Tannin, gute Länge, feiner Trunk. legte Kirschen. Am Gaumen fruchtbetont Am Gaumen klar und saftig, mittelge-
auch im Nachhall, leicht weitmaschiges Hofer, Zürich, € 11,90 mit geschmeidigem Tannin, im zweiten wichtig, straff in Zug und Trunk, leichte
Tannin im Abgang. Bereich dann straff und leicht trocknend, Trocknung im Finale.
Schalkenbosch Weinvertrieb, Reutlin-
gen; Buonvini, Zürich; Rosmarie Meier,
• Barbera d’Alba DOC 2017
Prunotto
zieht sich lange über die Zunge.
Döllerer, Golling; Kate & Kon, Atter-
Pellegrini, Landau; Spar, Salzburg;
Zafferana, Appenzell, € 11,–
Münchenbuchensee, € 19,– 14 Vol.-%, DIAM. Leuchtendes Rubinrot see; Extraprima, Mannheim; Loben-
mit minimalem Purpur. In der Nase wür- berg, Bremen; Superiore, Dresden; • Barbera d’Asti Superiore Nizza
• Barbera d’Asti Superiore Passum
DOCG 2016, Cascina Castlet
zig und süßfruchtig nach Erdbeermarme-
lade, Brombeeren und reifen Waldfrüch-
Weinpiemont, Hattersheim; Pinard de
Picard, Saarwellingen; Wein & Kunst,
Solneri DOCG 2016, Pescaja
14,5 Vol.-%, VL. Intensives, undurchdringli-
15,5 Vol.-%, NK. Intensives Rubinrot mit ten. Öffnet sich am Gaumen lebhaft und Quickborn; Cresceri, Egelsbach; ches Purpur. Satte Brombeernase kombi-
purpurnem Stich. In der Nase nach Rum- jung, tänzelnde Säure ummantelt die kla- Cave SA, Gland; Vini d’Amato, Basel; niert mit leicht schokoladigem Touch, im
topf und eingelegten Pflaumen, öffnet re Frucht, mittlere Länge, angenehmer Von Salis, Landquart; Vintra, Zürich; Nachhall getrocknete Tomaten. Satt und
sich auf Amarenakirschen. Geschmeidi- Druck im Finale. Neururer, Vomp, € 21,– fruchtbetont am Gaumen, spürbarer Holz-
ger Trunk mit eng gewobenem Tannin, Morandell, Wörgl; Ariane Abayan, einsatz, öffnet sich auf leicht weitmaschi-
öffnet sich saftig und zart, dann anhal-
tend mit klarer Frucht.
Hamburg; Bindella, Zürich, € 12,– • Barbera d’Asti Superiore Montruc
DOCG 2011, Franco M. Martinetti
gem Tannin, im Finale schokoladewürzig.
Massi, Köln; Legro, Langenhagen;
Gottardi, Innsbruck; Farnetani, Mün-
chen; Riegger, Birrhard; Fornara,
• Barbera d’Alba Vigne Ciabot Russ
DOC 2016, Gagliasso
14,5 Vol.-%, NK. Intensives, fast undurch-
dringliches Rubinrot. In der Nase nach
Smith & Smith, Zürich; Frega, Bre-
men; Vini Divini, Mellingen; Di Dio,
Taunusstein-Wehen, € 25,– 15 Vol.-%, DIAM. Sattes, leuchtendes Ru- Minze, Salbei, leicht nach Jod, im Nach- Bamberg; Via del Gusto, Donauwörth;
binrot. In der Nase zurückhaltend mit feins- hall nach Leder. Am Gaumen ausgewo- Getränke Hoffmann, Blankenfelde-
• Barbera Nizza La Court DOCG 2015
Michele Chiarlo
ter Würze und dezent blumigen Nuancen.
Am Gaumen saftig und mit eng gewobe-
gen und saftig, breitet sich auf Nuancen
von reifen roten Beeren aus, druckvoll,
Mahlow OT Groß Kienitz; Pedrini Vini,
Faido, € 12,50
14 Vol.-%, NK. Intensives und sattes Pur- nem Tannin versehen, öffnet sich salzig leicht salzig, im Abgang leicht aufrauend.
pur mit rubinrotem Stich. In der Nase in-
tensiv nach Rosenblatt, feinster Schoko-
und fein, im Abgang klar und mittellang.
Barolista, Wien; Begro, Berlin; Brisso-
Garibaldi, München; Bindella, Zürich
€ 42,–
• Barbera d’Asti Superiore Nuwanda
DOCG 2016, BelColle – Bosio
ladewürze, untermalt von edler Bourbon- ni – Vino Marcello, Verscio, € 16,– 15,5 Vol.-%, DIAM. Sattes, intensives Pur-
Vanille. Straff und zügig am Gaumen, • BIO Barbera d’Alba Superiore DOC pur. Feinwürzige Nase nach reifen dunklen
startet im vorderen Bereich ordentlich
durch, frische Säure.
• Barbera d’Asti Le More DOCG 2017
Cascina Gilli
2016, Pira – Chiara Boschis
15 Vol.-%, NK. Satt leuchtendes Purpur.
Beeren, untermalt von feiner Pfefferwürze.
Im Trunk sehr saftig, öffnet sich auf Noten
Farnetani, München; Schelte, Köln; 14 Vol.-%, DIAM. Sattes, dunkles Purpur In der Nase leichte Kirsche, öffnet sich von eingelegter Birne, spannt einen weiten
Derksen, Leobendorf; Legro, Langen- mit opakem Kern. In der Nase nach sat- nur zaghaft. Am Gaumen frisch mit Bogen, im Finale druckvoll und klar.
hagen; Mövenpick, Zürich; Andronaco, ten Brombeeren und Pflaumen, offenher- straffem Zug, lebhaft, mittlerer Körper, bosiofamilyestates.it, € 12,50
Hamburg, Preis: k. A. zig. Am Gaumen frisch und jung, leichte trinkt sich flott. Wein & Co., Wien; Fi-
Kohlensäure, lebhaft und knackig, gute scher & Trezza, Stuttgart; Superiore, •Castello
Barbera d’Alba Superiore DOC 2016
90 Länge, fruchtig und ausgewogen.
Selection Widmer, Eschenbach, € 16,–
Dresden; Weinkontor Freund, Borg
holzhausen; Garibaldi, München; Vina-
turel, Berg; Studer, Luzern; Bataillard,
di Neive
15,5 Vol.-%, NK. Dunkles undurchdringli-
ches Purpur. In der Nase satt nach reifen
• Barbera d’Asti L’Altra DOCG 2017
Banfi
• Barbera d’Alba Vignota DOC 2017
Conterno Fantino
Rothenburg; Boller Weine, Hohenten-
gen; Arvi, Melano, Preis: k. A.
Kirschen und Brombeeren, öffnet sich
auf feinen schokoladigen Noten. Straff
13,5 Vol.-%, NK. Sattes und kraftvolles 14,5 Vol.-%, DIAM. Intensives, kraftvolles am Gaumen mit feinem Schmelz, ent-
Purpur mit leichtem Rubinrot. In der
Nase einladend blumig-fruchtig, Veilchen,
Kirschen, satte Pflaume, im Nachhall nach
Purpur. Würzige Nase nach Bienenwaben
und Fichtenhonig, untermalt von satten
Erdbeeren. Am Gaumen geschmeidig und
89 puppt dann griffiges Tannin und ordent-
lich Druck, im Finale anhaltend.
Di Gennaro, Stuttgart; Zweifel
Zuckerbrombeeren. Im Trunk saftig und
klar, schnörkellos mit feiner Würze unter-
fein, ausgewogen, öffnet sich auf satten
dunklen Fruchtnoten, druckvoll, im Nach-
•BelColle
Barbera d’Alba Ape Reale DOC 2017
– Bosio
Vinarium, Uster, € 19,–
legt, im Abgang leicht minzige Noten.
Bindella, Zürich; Brand Compendium,
hall leichter Alkohol. Pfanner & Gut-
mann, Feldkirch; Rieger Weine, Salz-
14 Vol.-%, DIAM. Dunkel leuchtendes Pur-
purrot. In der Nase nach Brombeergelee
• Barbera d’Alba Bricco dei Merli
DOC 2016, Cogno
Delmenhorst, € 10,– burg; Farnetani, München; Fischer & und Zuckerguss, Kirsche, Zwetschge. Am 14,5 Vol.-%, DIAM. Intensives, kraftvolles
Trezza, Stuttgart; AMC, Saarbrücken; Gaumen getragen von feinem Spiel zwi- Purpur. Öffnet sich im Glas auf satter Kir-
•
Fotos: beigestellt
Barbera d’Alba DOC 2017 Caratello, St. Gallen; Liechti, Basel; schen Frucht und Säure, mittelkräftig, sche, Cassis und Brombeere. Im Mund
Rocche Costamagna Utiger Weine, Baar; Bataillard, Rothen- wirkt im zweiten Teil keck und klar, leicht frisch und saftig, spielt fein mit Tannin
14,5 Vol.-%, DIAM. Intensives, lebendiges burg; Bross Weine, Appenweier salzig, im Finale trocken. und Säure, zupackend und bestimmt, im
Purpur. In der Nase nach jungen Ama- € 18,– bosiofamilyestates.it, € 6,60 Abgang leicht salzig.
182 falstaff mär–apr 2019tasting / B A R B E R A TROPHY
Smart Wines, Köln; Martel, St. Gallen; etwas verschlossen, leichte Würzenoten, maschig mit leichter Trocknung.
Kracher, Illmitz, € 25,– fleischig. Am Gaumen leichtfüßig mit Vini Mascoli, Klaus-Weiler; Wyhus
fruchtigem Mittelteil, schlanker Körper, Belp, Belp, € 22,–
• Barbera d’Alba Superiore Sorito lebhafte Säure, genießt im Abgang den-
Mosconi DOC 2016
Rocche dei Manzoni
noch gute Länge.
Jacopini, Neunkirchen; Bremer,
•Lagobava
Barbera Superiore L’Ago DOCG 2011
14,5 Vol.-%, NK. Dunkles, fast undurch- Braunschweig; Weinkeller Türk, Ber- 15 Vol.-%, DIAM. Tiefdunkles, fast un-
dringliches Purpur. In der Nase nach Scho- lin; Donati, Basel; Das Weindepot, Wil- durchdringliches Rubin mit schwarzen
kolade, Karamell, dunklen Beeren und im helmshaven; Ombra (Briola OG), Hall Nuancen. In der Nase würzig-fleischig
Nachhall leichte Zwetschge. Am Gaumen in Tirol; Weinsicht, Brunnen, € 12,– nach Rosmarin, Tomaten und Eichen-
vielschichtig und kompakt, entfaltet sich brett. Am Gaumen vom Holzeinsatz ge-
gut, zeigt herzhaftes Tannin, im Finale
leichte Trocknung, sollte noch lagern.
• Barbera d’Asti Superiore i Tre
Vescovi DOCG 2016
zeichnet, Kokosnuss, zwar saftig und
leicht salzig, das Tannin erschlägt den
Vini Mascoli, Klaus-Weiler; Wyhus Vinchio – Vaglio Serra Wein allerdings vollkommen.
Belp, Belp, € 28,– 13,5 Vol.-%, NK. Sattes Rubinrot mit Weinhelden, Baden-Baden; Gabriele
leuchtendem Kern. In der Nase duftig Bava Grandi Vini, Cannobio, € 32,–
• Barbera del Monferrato Superiore nach gezuckerten Erdbeeren und Pfir-
Bricco Battista DOCG 2015
Accornero
sich. Am Gaumen saftig und klar, öffnet
sich mittelgewichtig, leicht salzig, im
• Barbera d’Asti Superiore Montruc
DOCG 2012
14,5 Vol.-%, NK. Intensives und kraftvolles Trunk einfach und korrekt. Franco M. Martinetti
Purpur. In der Nase übertönt der Holzein- Mü’s Vinothek, Affoltern am Albis; 14,5 Vol.-%, NK. Dunkles, sattes Rubinrot
satz die schüchterne Frucht, nur nach Estapp, Estavayer; Cantina 24, mit opakem Kern. In der Nase nach Teer
langer Belüftung kommen Amarena und Blomberg, € 13,– und balsamischen Nuancen, Sardellen,
Pflaume durch. Am Gaumen geschmei- Blutorange, vielschichtig, wirkt zunächst
dig und weich, öffnet sich langsam in vie-
len Schichten, zupackend, endet auf
• Barbera del Monferrato Giulin DOC
2016, Accornero
fortgeschritten. Am Gaumen getragen
von straffem Tannin, breitet sich auf mi-
spürbarem Holzeinsatz. 14 Vol.-%, NK. Kraftvolles, dunkel glän- neralischen Nuancen aus, filigrane Säure,
Fischer & Trezza, Stuttgart; Hischier, zendes Purpur. In der Nase würzig und im Nachhall leichte Trocknung.
Brig; Cave SA, Gland, € 30,– leicht rauchig, dezent animalische Kom- Garibaldi, München; Bindella, Zürich
ponente, satte dunkle Beerenfrucht. Am € 35,–
• Barbera d’Alba Vigna dei Romani Gaumen zügig und saftig mit zupacken-
DOC 2016, Enzo Boglietti
14,5 Vol.-%, NK. Intensives, fast undurch-
dem Tannin, gehaltvoll, weitet sich im
hinteren Bereich etwas zu viel aus und
• Barbera d’Asti Le Orme 16 mesi
DOC 2016
dringliches Purpur. In der Nase rauchig endet mit sanfter Trocknung. Michele Chiarlo
und würzig, öffnet sich auf speckigen No- Fischer & Trezza, Stuttgart; Hischier, 13,5 Vol.-%, NK. Intensives Rubinrot mit
ten, dann Schwarze Johannisbeeren. Am Brig; Cave SA, Gland, € 15,– leicht purpurnem Stich. In der Nase nach
Gaumen gehaltvoll und klar, zieht sich Pech und Honig, öffnet sich dann auf reifen
straff über den Gaumen, packt im hinte-
ren Bereich zu, endet etwas harsch.
• Barbera Oltrepo Pavese Campo del
Marrone DOC 2016, Bruno Verdi
Brombeeren. Auch am Gaumen zunächst
Honignoten, dann saftige Himbeere, getra-
Vino Vino, Linz; Farnetani, München; 16 Vol.-%, NK. Intensives und kraftvolles gen von angenehmem Schmelz, zieht sich
Segnitz, Weyhe; Liechti, Basel; Vinami- Purpur. In der Nase satte dunkle Pflau- saftig über die Zunge, mittlere Länge.
ci, Schönenwerg; Utiger Weine, Baar; menfrucht, eingelegte Amarena, getra- Farnetani, München; Schelte, Köln;
Boller Weine, Hohentengen; Thurnher’s gen von leichter Holzwürze. Am Gaumen Derksen, Leobendorf; Legro, Langen-
Nachfolger, Dornbirn, € 42,50 zupackend und streng, sehr konzentriert hagen; Mövenpick, Zürich; Andronaco,
mit eng gewobenem und leicht trocknen- Hamburg, Preis: k. A.
88 dem Tannin, druckvolles Finish.
brunoverdi.it, € 16,50 • Barbera Nizza Cipressi DOCG 2016
Michele Chiarlo
• Barbera d’Asti Soliter DOCG 2017
Pescaja
• Barbera d’Alba Superiore Bricco
delle Olive DOCG 2016, Palladino
14 Vol.-%, NK. Leuchtendes sattes Rubin-
rot mit purpurnem Stich. Würzig-animali-
14 Vol.-%, DIAM. Im Glas dunkles, sattes 14,5 Vol.-%, DIAM. Sattes Rubinrot mit sche Nase, Alkohol, eingelegte Sauerkir-
Purpurrot mit dezent aufhellendem leicht purpurnem Touch. In der Nase satt schen. Am Gaumen fruchtbetont und
Rand. Öffnet sich in der Nase auf reifen nach Brombeeren und reifen Zwetsch- klar, dehnt sich gekonnt über die Zunge,
Pflaumen und Kirschen, wirkt warmher- gen, im Nachhall versteckt sich Kreuz- mittlerer Körper, endet im Finale mit
zig. Breitet sich im Mund mit leichter kümmel. Am Gaumen straff und zügig, leichter Trocknung.
Kohlensäure aus, dunkelfruchtig, schlan- öffnet sich auf saftigen Fruchtnoten, Farnetani, München; Schelte, Köln;
ker Körper, im Finale trocken. leicht salzig, im Finale druckvoll. Derksen, Leobendorf; Legro, Langen-
Massi, Köln; Legro, Langenhagen; Vinoverum, Arlesheim; Horst Bruch, hagen; Mövenpick, Zürich; Andronaco,
Smith & Smith, Zürich; Frega, Bre- Ludwigshafen; Stettner, Kolbermoor Hamburg, Preis: k. A.
men; Vini Divini, Mellingen; Di Dio, € 20,–
Bamberg; Via del Gusto, Donauwörth;
Getränke Hoffmann, Blankenfelde- • Barbera d’Alba La Cresta DOC 2016
PLATZ
Mahlow OT Groß Kienitz; Pedrini Vini, Rocche dei Manzoni
Faido, € 6,– 14 Vol.-%, NK. Dunkles, sattes Rubin mit
leichtem Schwarzstich. In der Nase leicht
•
Fotos: beigestellt
BIO Barbera d’Alba Vigna Santa animalisch, öffnet sich auf Schuhcreme
Weitere aktuell
Rosalia DOC 2017, Brezza BRAIDA – MONTEBRUNA und leicht lackigen Tönen, dezente Amare-
verkostete Barberas unter
14,5 Vol.-%, VL. Dunkles, leuchtendes Ru- Satte Frucht, bleibt im Finale na. Am Gaumen zupackend und kraftvoll,
binrot mit brillantem Kern. In der Nase lange saftig. mittleres Gewicht, endet im Abgang weit- falstaff.com/barbera-trophy
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