Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS

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Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS
Das Kupferstadtmagazin                            03/04 2021 | 28        Das
                                                                         Stadtma
                                                                                   LLE
                                                                           OFFIZIE in
                                                                                 gaz

                                                                                         www.hieronymus-magazin.de

  Das Osterfest geht durch den Magen!
  Regionale Leckereien

Kupferstädter Verteilerkästen   Goldstück -Goldschmiede-            Klatterstraße
Schöner als gedacht!            Ein weiteres Ladenlokal hat         Gestaltung beginnt
Das Thema hat Potenzial.        im Steinweg eröffnet.               im Frühjahr
Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS
Vorwort
Wieder Platz 1 in der Region
Aachen für die S-Immo

In der Region Aachen sicherten sich die
Mitarbeiter der Sparkassen Immobilien
GmbH auch in 2020 die Siegertrophäe.
Somit darf die S-Immo zum zweiten Mal
den Titel „Bester Immobilienmakler“
tragen.

Beim Maklertest der Deutschen Markenal-
                                                                                              Liebe Leserinnen und Leser,
lianz GmbH in Zusammenarbeit mit der
Zeitung „Die Welt“ konnten wir unsere                                                         ganz zu Beginn möchte ich Ihnen einfach mal Danke sagen! Die Pandemie mit all ihren Einschränkungen hat uns
                                                                                              leider immer noch im Griff. Ich stelle immer wieder fest, dass sich die große Mehrheit der Stolbergerinnen und
Note nochmals auf 1,55 verbessern. Insge-
                                                                                              Stolberger darüber bewusst ist, welche Gefahr von dem Coronavirus leider nach wie vor ausgeht. Sie halten sich
samt wurden in Aachen 21 Makler verdeckt                                                      an die geltenden Maßnahmen und nehmen große Einschränkungen ihres Alltags und häufig auch ihres Lebens-
geprüft.                                                                                      standards in Kauf, sei es durch zusätzliche Betreuungsaufgaben, Homeschooling oder durch eine schlechtere
                                                                                              Einnahmensituation.

Testen Sie uns!                                                                               Es steht vollkommen außer Frage, dass wir Einschränkungen brauchen, um die Ausbreitung des Virus weiter ein-
                                                                                              zudämmen. Allen Entscheidungsträgern muss auch zugutegehalten werden, dass jede Entscheidung über Maß-
                                                                                              nahmen schwierig ist und unmöglich alle Bedürfnisse bedient werden können.
s-immo-aachen.de/maklertest
                                                                                              Trotzdem muss ich ehrlich sagen, dass auch ich als Bürgermeister einige Dinge nicht nachvollziehen kann.
                                                                                              Vor allem die Impfstrategie muss von Bund und Land klarer kommuniziert und deutlich besser geplant werden.
                                                                                              Stadt und StädteRegion bekommen häufig zu Unrecht den Ärger ab. Darüber hinaus vermisse ich die Kommuni-
Mit der Empfehlung unserer Experten hinein in die eigenen vier Wände.                         kation einer wirklichen Zukunftsstrategie. Was passiert, wenn die Zahlen auf ein bestimmtes Niveau sinken? Was
                                                                                              wird zuerst wieder geöffnet? Niemand kann einen konkreten Zeitplan verkünden, das ist klar. Aber zumindest ein
                                                                                              vager Plan zur Öffnung ist nicht nur für Geschäftsleute, Gastronomen, Schulen, Kitas und Unternehmen sinn-
                         Sie möchten Ihre Immobilie verkaufen?                                voll, sondern würde auch mehr Verständnis in der Bevölkerung schaffen. Die klare Kommunikation dieser Pläne
                                                                                              vermisse ich.
            Bei der S-Immo sind Sie immer an der richtigen Adresse.
                                                                                              Gerne hätte ich wie in jedem Jahr Karneval gefeiert. Mir blutet das Herz, weil wir auf diese schönste Jahreszeit
                                                                                              verzichten mussten. Viele Gesellschaften haben sich aber tolle Videos oder andere Projekte einfallen lassen, um
                                                                                              unser Brauchtum zumindest ein bisschen zu feiern. Wahnsinn, was unsere Gesellschaften trotz der Einschränkun-
                                                                                              gen coronakonform auf die Beine gestellt haben! Vielen Dank dafür. Sogar ein Prinz wurde für die nun vergangene
                                                                                              Session inthronisiert. „Nikolaus II.“ ist im von der Ersten Grossen neu gestalteten Schaufenster im Steinweg zu
                                                                                              bewundern und sieht sehr lecker aus …

                                                                                              Wir schauen weiter nach vorne! Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen der neusten Hieronymus-Ausgabe.

                                                                                              Herzliche Grüße
                                                                                              Ihr

Ihr Team für Stolberg                           Ihr Spezialisten-Team für Gewerbe-, Invest-
                                                und exklusive Wohnimmobilien

                                                                                              Patrick Haas
                                                                                              Bürgermeister

                        Telefon 02405 49800-0
                        www.s-immo-aachen.de                                                                                                                               03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin          3
Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS
Impressum & Inhalt                                                                                                                                                                                                             Impressum & Inhalt

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Herausgeber:      Kupferstadt Stolberg                  Redaktions- und Anzeigenleitung:
                                                                                                                          ist das Rahaus komplett geschlossen und aus-           Sachbearbeiter/in (Kontaktdaten aller
                  Rathausstraße 11-13, 52222 Stolberg                     oecher-design Medienagentur
                                                                                                                          schließlich über Terminvergabe erreichbar.             Mitarbeiter auf www.stolberg.de)
Auflage:          5.000 Exemplare                                         Telefon: 02402 - 9979922
Vertrieb:         kostenlose Verteilung an                                post@hieronymus-magazin.de
                  ca. 200 Auslegestellen in Stolberg                      redaktion@hieronymus-magazin.de                 Für alle Anliegen erreichen Sie die Service-Hotline
Erscheint:        2-monatlich
                                                                                                                          der Stadtverwaltung unter Tel.: 02402-13-777:
Produktion und    oecher-design Medienagentur           Bildmaterial:     Toni Dörflinger, N
                                                                                            icole Brodehl,
                                                                                                                          montags bis freitags        8:00 Uhr bis 12:30 Uhr
Gestaltung:       Nicole Scherrers, Christiane Lühr                       Christian Altena, Tobias Schneider,
                                                                                                                          dienstags und mittwochs 14:00 Uhr bis 16:00 Uhr
                  Cockerillstr. 100, 52222 Stolberg                       Thorsten Klumb, Yannick van der Veen,
                                                                                                                          donnerstags zusätzlich 14:00 Uhr bis 17:30 Uhr
                  Telefon: 02402 - 9979922                                Heike Eisenmenger, Carolin Cremer-Kruff,
                  post@hieronymus-magazin.de                              Marita Matousek u.a.

                                                        Anzeigen- und Redaktionsschluss für die
                                                                                                                               INFO
                                                        Ausgabe 05/06 2021 ist der 9. April 2021.                           Mehr Infos zu Hieronymus:
                                                                                                                            www.hieronymus-magazin.de/vonefferen.pdf
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                       DasOFFIZIE in                                                                                        Die komplette Ausgabe des Kupferstadtmagazins
                                gaz
Inhalt                  Stadtma                                                                                             Hieronymus ist auch online erhältlich!
                                                                                                                            www.hieronymus-magazin.de

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                                                                                                                            und dürfen - auch auszugsweise - ohne Zustimmung des Urhebers nicht verwendet oder
                                                                                                                            verwertet werden.

    Aktuelles                              Historie                           Service                                                                                  HIERONYMUS? HIERONYMUS!
    Der kleine Vogelsänger 		 6 Archivale des Monats                 10       Biologische Station                    15                                               Burgherr, Vordenker, Wirtschaftsförderer: Hieronymus von Efferen
    Kupferstern erhält Spende           7                                                                                                                             (ca. 1500 bis 1552) war zwar ein „Zugezogener“, hat aber in Stolberg
                                          Geschichten, Gaststätten,           Verborgene Orte                        19
    Buchprojekt: Etwas Schönes von Dir 7 Geschäfte                   18                                                                                               viel bewegt und die Renaissance ins Vichttal gebracht. Im Laufe der
    GruppeZ		                           8                                                  20
                                                                              Vereinsleben		                                                                          Zeit ist der einstige Lehnsmann ein bisschen in Vergessenheit geraten
    Fahrradboxen                        9 Ein Foto – eine Geschichte 21                                                                                               – zu Unrecht, wie wir meinen.
                                                                              Ronny - die Kinderseite		27
    Stolberger Stadtteil Mühle         11                                                                                                                             Denn er brachte die Burg in Schuss, förderte das Messinggewerbe vor
    Dürfen wir vorstellen?             12                                                                                                                             Ort, rief die erste Gemeindekirche ins Leben und führte das Hochgericht
    Stadtmarketing Stolberg e.V.		 13      Kultur                                                                                                                     ein. Daher haben wir dem neuen Kupferstadtmagazin kurzerhand den
    DLZ Stolberg		 14                                                                                                                                                 Namen „Hieronymus“ verpasst. Denn spannende Geschichte(n) gab es
    Bürgerbeteiligung Klatterstraße		 16 Finni un Knotterbüll        26                                                                                               damals und gibt es noch heute zuhauf in der Kupferstadt. Hierony-
    Stadteilzeitung 5/Viertel		 16 Stolberger Motive			26                                                                                                             mus hat vorgemacht, wie man Stolberger Stadtgeschichte schreibt.
    Goldschmiede Goldstück		 17                                                                                                                                       Wir möchten diese gemeinsam mit den Stolberger Bürgerinnen und
    Caro Columna-Spezial 		 22                                                                                                                                        Bürgern fortschreiben.
    Stolberg-Touren		 24                                                                                                                                              Und da passt kein Name besser als: HIERONYMUS!
    Kupferstädter Miszellen 		 25

4      Das Kupferstadtmagazin 03/04 2021                                                                                                                                                               03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin        5
Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS
Aktuelles                                                                                                                                                                                                                                                      Aktuelles

                                                                                                                                     Kupferstern erhält Spende
                                                                                                                                     Bethlehem Gesundheitszentrum
                                                                                                                                     Wenn der „Kupferstern“ eine Spende erhält, profitieren alle
                                                                                                                                     davon. Auch die 3000-Euro-Spende der VR-Bank eG Region
                                                                                                                                     Aachen wird der Förderverein des Bethlehem-Krankenhau-
                                                                                                                                     ses für Anschaffungen verwenden, die sowohl Patienten wie
                                                                                                                                     auch den Pflegekräften zugute kommen.

                                                                                                                                     Gekauft wird von der Spende der VR-Bank ein elektrisch
                                                                                                                                     verstellbares Krankenbett. „Es ist nicht nur einfach komfor-
                                                                                                                                     tabel“, stellt Helmut Drummen, Personalleiter im Bethlehem,
                                                                                                                                     klar. „Gerade für geschwächte Patienten ist die Veränderung
                                                                                                                                     der Liegeposition auf Knopfdruck eine große Hilfe“, sagt
                                                                                                                                     Helmut Drummen. „Diese Aufgabe müsste sonst viele Male
                                                                                                                                     am Tag der Mitarbeiter übernehmen“, ergänzt Kupfer-
                                                                                                                                     stern-Vorstandsmitglied Hubert vom Venn. Die eingesparte
                                                                                                                                     Zeit könne nun effektiver genutzt werden. Udo Mertzbach
                                                                                                                                     von der VR-Bank in Stolberg unterstreicht: „Als ortsansäs-
                                                                                                                                     sige Bank fühlen wir uns dem Bethlehem-Krankenhaus sehr

Der kleine Vogelsänger
                                                                                                                                     verbunden und haben gerne den Betrag zur Verfügung ge-           Unser Foto zeigt von links Helmut Drummen (Bethlehem),
                                                                                                                                     stellt. Wir freuen uns, dass wir sowohl den Patienten als auch   Nina Müller (Leiterin Marketing VR-Bank), Hubert vom Venn (Kupferstern)
                                                                  Geschichten aufschreiben und unendlich vervielfältigen.“           dem Personal mit unserer Spende etwas Gutes tun können.“         und Udo Mertzbach (Kundenbetreuer PrivateBanking).
und der Gutenberg                      von Christian Altena       - Großes Staunen beim kleinen Vogelsänger -
                                                                  „Und so können alle Geschichten, die sich jemals jemand er-
Die vergessene Drückbank hatte der kleine Vogelsänger ver-        zählt, alle Gedanken, die jemals gedacht, und alle Erkenntnis,
                                                                  die jemals herausgefunden, wieder und wieder gelesen wer-
                                                                                                                                     Etwas Schönes von Dir!
lassen und er wanderte weiter, um herauszufinden, was Stol-
berg ist. Der Weg bergab war ihm angenehm, aber er traf nie-      den.“
manden, den er fragen konnte, obwohl er an vielen Häusern         „Wo finde ich diese Bücher? Und wie kann ich lernen, zu le-
                                                                  sen?“
vorbeigekommen war.
Nun stand der kleine Vogelsänger vor einem großen Haus            „Hier ist eine Schule, wo Kinder aus Nah und Fern Lesen und        Buchprojekt der kleinen offenen Tür St. Josef
und davor stand ein großer Mann und vor ihm wieder eine           Schreiben lernen. Bis vor fünfundzwanzig Jahren haben hier
Drückbank, wie es dem kleinen Vogelsänger schien.                 die Kinder der Belgier gelernt, die in Stolberg gelebt haben.      Das ehrenamtliche Team der Kleinen offenen Tür St. Josef
                                                                                                                                     gemeinsam mit Einrichtungsleiter, Dipl. Sozialpädagoge/-ar-
                                                                                                                                                                                                               INFO
„Sei gegrüßt, mein kleiner Freund!“, rief der große Mann          Und hier gibt es auch Bücher, wie in allen Schulen.“
                                                                  „Und dort finde ich heraus, was Stolberg ist?“, fragte der klei-   beiter Jörg Beißel, ist ein knapp 30-köpfiges Team junger             • maximal 1½ DIN A4 Seiten digital
freundlich.                                                                                                                          Menschen, die in Corona-freier Zeit Angebote und Veran-               • maximal 2 Seiten handschriftlich
„Guten Tag!“, erwiderte der kleine Vogelsänger höflich. „Ich      ne Vogelsänger.
                                                                  „Viel mehr als das! Und du findest auch an anderen Orten           staltungen für Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene               • Einsendeschluss: 31. März 2021
bin der kleine Vogelsänger und möchte herausfinden, was                                                                              organisieren und durchführen. Träger der Einrichtung ist die          • Einsendung unter kot-st.josef@t-online.de oder
Stolberg ist.“                                                    Bücher, durch die du viel erfahren kannst“, erklärte der Gu-
                                                                  tenberg und fuhr fort. „Wer schreibt, der bleibt. Und wer liest,   katholische Kirchengemeinde St. Lucia.                                • in den Briefkasten an der Höhenstr. 51 einwerfen
„Du bist neugierig, das gefällt mir“, sagte der Mann. „Aber
was machst du denn hier draußen? - Oh, ich verstehe, du           der ... nun, der lernt, der versteht, der wächst.“
                                                                  „Bücher, lieber Gutenberg, wie erkenne ich sie?“                   „Wir alle machen seit nunmehr einem Jahr eine von Entbeh-             Für Fragen und weitere Informationen:
willst hier in diese Schule gehen, wo Schüler vieles lernen,                                                                         rungen, Ängsten, Verlusten und persönlichen Einschränkun-             Telefon 02402-84878 oder 0162-3603675
was wichtig ist. Löblich, klug!“                                  „Du wirst sie erkennen an ihren Buchstaben“, erklärt er und
                                                                  ergänzte rasch: „Es ist eine gefährliche Sache, mein Kleiner,      gen geprägte Zeit durch. Aus diesem Anlass hatten wir als
„Ach nein“, erwiderte der kleine Vogelsänger. „Ich suche je-                                                                         Team eine schöne Idee, zu deren Umsetzung wir Sie (oder               Alle Infos auch hier:
manden, der mir etwas erzählen kann!“                             einen Buchdeckel aufzuschlagen. Du liest die Zeilen und
                                                                  wenn du nicht auf deine Fantasie aufpasst, kann man nicht          auch Dich) herzlich einladen möchten“, so Jörg Beißel.
„Auch gut, ich kann dir alles erzählen“, erklärte der Mann. Der
kleine Vogelsänger war entzückt.                                  wissen, wohin sie dich trägt.“
                                                                  Der kleine Vogelsänger war aufgeregt und neugierig, was er         Die Idee, ein Buch mit Kurzgeschichten von Stolber-
„Nun, eigentlich nicht direkt. Das ist so: Ich bin der alte Gu-                                                                      ger*innen für Stolberger*innen zu entwickeln, war geboren.
tenberg, Johannes von Gutenberg.“                                 noch herausfinden würde und lief weiter.
                                                                  „Aber willst du nicht zuerst hier in der Schule lesen lernen?“,    Dabei ist es völlig egal, ob diese erlebten Kurzgeschichten in
Er verbeugte sich leicht, der kleine Vogelsänger tat es ihm                                                                          der Vergangenheit oder Gegenwart spielen. Jede*r kann, darf
gleich.                                                           rief ihm der Gutenberg nach.
                                                                  „Später, Gutenberg, später!“, rief der Kleine Vogelsänger.         und soll mitmachen. Kinder, Jugendliche, junge Erwachsene,
„Dies hier neben mir ist meine Buchdruckpresse. Ich habe                                                                             Ü30, Ü40, Ü50, Senior*innen - es spielt keine Rolle. Denn je-
nämlich den Buchdruck erfunden und damit lassen sich alle         „Gehab‘ dich wohl, mein Kleiner“, sagte der große Gutenberg,
                                                                  als der kleine Vogelsänger schon zwischen den Torpfeilern          de*r kann dazu beitragen, dass das Buch gefüllt wird.
                                                                  des untergegangenen Hofs Blankenberg verschwunden war.
6      Das Kupferstadtmagazin 03/04 2021                                                                                                                                                                                   03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin            7
Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS
Aktuelles                                                                                                                                                                                                                                                              Aktuelles

Gruppe Z - Roma-Mahnmal                                                                                                                    Fahrradboxen am Stolberger Hauptbahnhof
„Keine andere Bevölkerungsgruppe in Deutschland leidet                                                                                     Die Kupferstadt verdoppelt die Anzahl
unter so großer Ablehnung wie Roma und Sinti. Sie sind in
                                                                                                                                           Die Nachfrage nach den am Hauptbahnhof installierten
hohem Maße von Diskriminierung und sogar von Gewalt be-
                                                                                                                                           Fahrradboxen war in den vergangenen Jahren riesig. In der
troffen. 2017 stellte das Bundesinnenministerium noch 41
                                                                                                                                           Stadtverwaltung existieren lange Wartelisten. Wegen dieser
antiziganistische Straftaten fest, 2018 waren es schon 68.
                                                                                                                                           großen Nachfrage hat die Kupferstadt Stolberg die Zahl der
2019 und 2020 verhielt es sich ähnlich. Unter den Opfern
                                                                                                                                           Fahrradboxen am Hauptbahnhof nun von 16 auf 36 mehr als
des terroristischen Anschlags in Hanau befanden sich auch
                                                                                                                                           verdoppelt.
drei Roma.
                                                                                                                                           Durch die Boxen haben Pendler, die mit dem Rad zur
Die wieder üblich gewordene Stigmatisierung und Demüti-
                                                                                                                                           Weiterreise zum Bahnhof fahren, die Möglichkeit, ihr
gung der Roma und Sinti in ganz Europa muss bekämpft und
                                                                                                                                           Rad sicher, komfortabel und vor Wind und Wetter ge-
es muss daran erinnert werden, wohin sie vor über 80 Jahren
                                                                                                                                           schützt abzustellen. „Die große Nachfrage zeigt, wie sich
führte: zur Ermordung von 500.000 Menschen, zur Ermor-
                                                                                                                                           die Mobilitätsbedürfnisse in Stolberg wandeln“, sagt Bürger-
dung auch der 37 Stolberger Roma und Sinti.
                                                                                                                                           meister Patrick Haas. Der Hauptbahnhof werde deshalb, so
                                                                                                                                           der Bürgermeister, weiter an diese Mobilitätsbedürfnisse an-
Daran erinnert werden soll in einer Gedenkstunde am
                                                                                                                                           gepasst werden. Er soll „eine Visitenkarte sein und dokumen-
6. März 2021 um 14:00 Uhr am Roma-Mahnmal vor
                                                                                                                                           tieren, dass die verkehrspolitischen Bestrebungen Stolbergs
dem Stolberger Hauptbahnhof. Die Veranstalter sind Grup-
                                                                                                                                           tatsächlich umgesetzt werden.“ Ziel des Verkehrskonzeptes
pe-Z-Stolberg, VVN/BdA Kreis Aachen und das Jugendpar-
                                                                                                                                           sei es, den Pendlern attraktive vernetzte Mobilitätsangebote
lament Stolberg, Amnesty International und die Stolberger
                                                                                                                                           zu bieten und damit die Verknüpfung unterschiedlicher Ver-
Jusos unterstützen das Gedenken mit Beiträgen. Die Gruppe
                                                                                                                                           kehrsangebote zu ermöglichen. Die zusätzlichen Boxen seien
Z hat durch Recherchen neue Erkenntnisse gewonnen über
                                                                                                                                           eine weitere Verbesserung der Fahrradinfrastruktur, des Bi-
weitere, auf dem Mahnmal nicht genannte Stolberger Roma
                                                                                                                                           ke+Ride-Angebotes und tragen zur Attraktivitätssteigerung                Die Fahrradboxen lassen sich für nur 5 Euro monatlich mieten
und über deren Leben, das auch in Auschwitz endete.
                                                                                                                                           des ÖPNV bei. Die Kosten für die Fahrradboxen werden zu                  und können auch monatlich gekündigt werden. Zu Beginn
                                                                                                                                           90 Prozent vom Nahverkehr Rheinland (NVR) übernommen.                    muss eine Kaution von 50 Euro hinterlegt werden. Interessierte
                                                                                                                                                                                                                    können ihre Anfragen per E-Mail an die Abteilung Liegenschaf-
                                                                                                                                           Auch mit anderen Maßnahmen möchte die Stadt die nach-                    ten der Stadtverwaltung richten: thomas.dohr@stolberg.de.
                                                                        Solidarität                                                        haltigen Mobilitätskonzepte fördern. Aus diesem Grund
                                                                                                                                           hat die Kupferstadt Stolberg bereits mit dem Parkhaus                    Die Stadtverwaltung benötigt in dieser E-Mail folgende Kon-
                                                                         zeigen,                                                           am Hauptbahnhof und dem neuen Parkplatz am Bahnhof
                                                                                                                                           Schneidmühle umfangreiche Park + Ride Angebote geschaf-
                                                                                                                                                                                                                    taktdaten: Name, Anschrift und E-Mail-Adresse. Bedingung
                                                                                                                                                                                                                    für die Mietung ist die Erteilung einer Sepa-Einzugsermäch-
                                                                       Tafel-Arbeit                                                        fen. Auch der Ausbau der Radwege schreitet voran. Neben
                                                                                                                                           dem fertig gestellten neuen Radweg in Dorff werden in der
                                                                                                                                                                                                                    tigung. Die Stadt weist darauf hin, dass die Nachfrage nach
                                                                                                                                                                                                                    wie vor sehr groß ist und neue Anfragen deshalb womöglich
                                                                       unterstützen                                                        nächsten Zeit auch die Radwege Atsch-Eilendorf und Gres-
                                                                                                                                           senich-Werth fortgesetzt bzw. angegangen. Planungen gibt
                                                                                                                                                                                                                    zuerst auf Wartelisten landen.

                                                                                                                                           es zudem schon für den Lückenschluss am Nachtigällchen
                                                                                                                                           sowie zum Ausbau von Radwegen an der Eisenbahnstraße.
    Foto: Nikolaus Urban

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8                          Das Kupferstadtmagazin 03/04 2021                                                                                                                                                                         03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin          9
Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS
Historie                                                                                                                                                                                                                                         Aktuelles

Archivale des Monats                                                                                                           „Wir müssen die Mühle endlich ernsthaft anpacken.“
von Christian Altena                                                                                                           Bürgerbeteiligungen und bauliche Entwicklung nehmen Form an
In den Jahren 1944/45
war Deutschland von                                                                                                            Der Stolberger Stadtteil Mühle darf sich bei einer Beschrei-   und zum Jordansplatz. „Wir möchten, dass die Bürgerinnen
den Alliierten erobert                                                                                                         bung selten positiver Adjektive erfreuen. Das liegt an der     und Bürger die Zukunft der Mühle aktiv mitgestalten. Nur so
und vom NS-Regime                                                                                                              herausfordernden Sozialstruktur, überdurchschnittlich ho-      erreichen wir die notwendige Identifikation mit dem Viertel“,
befreit worden. Die                                                                                                            her Kriminalität und sicherlich auch der Verselbstständigung   sagt Bürgermeister Patrick Haas. Das Potenzial, so der Bür-
Region mit dem Land-                                                                                                           eines einmal aufgebauten Rufes. „Für die Kupferstadt Stol-     germeister, sei im Viertel in jedem Fall vorhanden: „Sehr häu-
kreis Aachen stand zu-                                                                                                         berg ist Wegschauen aber keine Option“, wie Bürgermeister      fig kommen Menschen aus dem Viertel mit neuen Ideen zur
nächst unter US-ame-                                                                                                           Patrick Haas im Gespräch mit dem Hieronymus betont. „Es ist    Gestaltung der Mühle auf mich zu. Dieses Potenzial müssen
rikanischer Verwaltung,                                                                                                        mir klar, dass die Mühle politisch selten ein Gewinnerthema    wir ausschöpfen.“
bis hier die britische                                                                                                         ist. Aber wir müssen die Mühle endlich ernsthaft anpa-
Militärverwaltung am                                                                                                           cken, um diesen Traditionsstadtteil wieder nach vorne          Die Beteiligung der Bürgerinnen und Bürger an der Gestal-
1. Juli 1945 das Regi-                                                                                                         zu bringen.“                                                   tung der Mühle und der Nutzung der öffentlichen Räume sei
ment übernahm. Nun                                                                                                                                                                            jedoch nur ein wichtiges Element einer Gesamtstrategie. Zur
wurde       systematisch                                                                                                       Die Stadt möchte die Chancen nutzen, die sich durch            ernsthaften und nachhaltig erfolgreichen Entwicklung der
Englisch-Unterricht als                                                                                                        die hohe Bereitschaft zum ehrenamtlichen Engagement            Mühle reiche es nicht aus, nur Bürgerbeteiligungen durchzu-
Angebot etabliert, um                                                                                                          im Viertel bieten. In der Tat sind viele ehrenamtliche Ein-    führen. „Wir kombinieren diese aktive Mitgestaltung des Vier-
den Verkehr mit den Be-                                                                                                        richtungen auf der Mühle aktiv, sei es die Stolberger Tafel    tels mit der Ausweitung der Kontrollen durch Ordnungsamt
hörden zu erleichtern. Die                                                                                                     in der Eschweilerstraße, die WABe mit ihren Standorten am      und Polizei gegen all diejenigen, die sich nicht an die Regeln
Weisungen der Militär-                                                                                                         Bastinsweiher, der SKF, das Stadtteilbüro oder das Jugend-     halten und dadurch auch die überwiegend motivierten und
verwaltung wurden zwar                                                                                                         zentrum „Westside“ sowie viele andere. Um diese ehrenamt-      friedlichen Bewohnerinnen und Bewohner mit stigmatisie-
über die Kreisverwaltung                                                                                                       lichen Strukturen zu stärken und noch mehr Anwohnerinnen       ren“, so der Bürgermeister. Eine weitere wichtige Komponen-
kommuniziert, doch waren fundierte Sprachkenntnisse von-       Gemäß Anweisung sollte der Unterricht am 1. Dezember bzw.       und Anwohner in die Gestaltung des Viertels einzubinden,       te sei die bauliche Gestaltung der Mühle, zum Beispiel durch
nöten.                                                         weil dieser ein Samstag war am 3. Dezember beginnen und         hat die Stadt nach der Bürgerbeteiligung zur Mühlener Brü-     die Beseitigung der Schrottimmobilien. Hier ist die Stadt der-
                                                               jeweils die Hälfte der Beamten Dienst verrichten, während       cke auch eine Bürgerbeteiligung zur Gestaltung des Mühle-      zeit sehr aktiv und geht in Fällen fehlender Kooperationsbe-
Das Archivale der Akte GR 192 b der ehemaligen Gresseni-       die anderen Unterricht nahmen.                                  ner Marktes durchgeführt. Es gab zahlreiche Rückmeldungen      reitschaft der Eigentümer notfalls auch mit weiteren Mittel
cher Gemeindeverwaltung dokumentiert die Anstrengungen,                                                                        aus der Bevölkerung. Die Ergebnisse werden bald präsentiert.   gegen den Verfall von privaten Gebäuden vor. „Dieses Maß-
in der Gemeinde englischen Sprachunterricht anbieten zu        Offensichtlich hatte Kohlen, seit 1945 ernannter Bürger-                                                                       nahmenpaket aus Bürgerbeteiligung, baulicher Entwicklung
können. Man hatte im eigenen Gemeindegebiet zwischen           meister und mit Einführung der Gemeindeordnung des Lan-         Ab Anfang 2021 werden weitere Informationen und Mei-           und verstärkten Kontrollen ist ein sehr erfolgversprechender
Vicht und Schevenhütte Möglichkeiten ermittelt. Am 25. 10.     des Nordrhein-Westfalen 1946 Gemeindedirektor, Schwie-          nungsabfragen zu verschiedenen Orten in der Mühle folgen,      Weg, den wir als Stadt weitergehen werden.“
1945 meldete Bürgermeister Wilhelm Kohlen (1896-1964)          rigkeiten, eine Lösung zu finden. Der erfahrene Politiker war   zum Beispiel dem Vichtufer, zum Kaplan-Josef-Dunkel-Platz
an den Landrat, „im hiesigen Gemeindebezirk sind geeignete     bis 1933 für die SPD im Stolberger Stadtrat vertreten und
Lehrkräfte […] nicht vorhanden.“ Der Schüler Herbert E. aus    von 1949 bis 1952 Landrat des Kreises Aachen. Nun, am 14.
Vicht bot an, die Polizeibeamten zu unterrichten. Vermutlich   Januar 1946 sollte die Schulhelferin Kathi Glasmacher den
wurde er nach Erstellung des Personalfragebogens vom Aa-       Englisch-Unterricht schließlich beginnen. Die Vergütung be-
chener Hauptquartier der Briten abgelehnt. Im selben Schrei-   trug 3,50 Reichsmark pro Stunde bei einer wöchentlich an-
ben heißt es weiter, „Ich halte es für zweckmässig, wenn die   gesetzten Doppelstunde. Hierzu hatten sich auch zehn von
hiesigen Polizeibeamten zusammen mit den Beamten der           etwa fünfzehn Verwaltungsangestellten angemeldet, um den
Stadt Stolberg von einer in Stolberg ansässigen Lehrkraft      Unterricht effizient durchführen zu können. In Zimmer 2 des
unterrichtet werden.“                                          Bürgermeisteramtes in Mausbach konnte nun der Kurs für
                                                               ein Vierteljahr beginnen und das Verwaltungspersonal der
Man sieht, trotz fremdsprachlichen Unterrichts an weiter-      Gemeinde sachgerecht weitergebildet werden.
führenden Schulen auch vor 1945 war es nicht leicht, Perso-
nal mit der nötigen Lehrkompetenz zu ermitteln. Nichts, wo-
ran 1945 kein Mangel herrschte. Am 8. September des Jahres     Das Stadtarchiv beherbergt und sammelt als Historisches
hatte Major Oliver in Aachen verfügt, dass bei angebotenem     Kompetenzzentrum und ‚Gedächtnis der Stadt‘ Akten, Urkun-
Englisch-Unterricht Polizeibeamten Vorrang einzuräumen         den, Bilder, Bücher, Zeitungen, Nachlässe und andere Samm-
sei. Verpflichtet wurden diese nicht, doch meldeten sich       lungen der Stadtgeschichte. Historische Unterlagen aus allen
mit den Herren Scholl, Limperz, Emonts und Furchert alle       Stadtteilen stehen dort interessierten Bürgern für Forschung,
vier Polizisten der Gemeinde Gressenich zum Unterricht an.     Wissenschaft und Bildungsarbeit zur Verfügung.

10     Das Kupferstadtmagazin 03/04 2021                                                                                                                                                                       03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin         11
Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS
Aktuelles                                                                                                                                                                                                                                              Aktuelles

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DÜRFEN WIR VORSTELLEN?                                                                                                                                                           Der Verein stellt sich vor.

Menschen im Rathaus ganz persönlich
Welche Stadt kann schon von sich behaupten, zwei Rathäuser zu haben! Die Kupferstadt zumindest schon. Denn hier gibt es ein
altes historisches Rathaus und direkt daneben einen neueren und größeren Gebäudekomplex.

Genauso unterschiedlich wie die beiden Gebäude sind auch die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die bei der Stadtverwaltung
arbeiten. 897 Menschen und 28 Auszubildende sind es zurzeit insgesamt. Allein im Rathaus und den Außenstellen kommt man
auf rund 250, die sich auf 196 Büroräume verteilen. In 12 Ämtern mit 39 Fachabteilungen stehen die Belange der knapp 57.000
Einwohner/innen auf der Agenda. Soweit die nackten Zahlen.
Wir möchten in dieser Rubrik allerdings die Menschen vorstellen, die im Rathaus arbeiten. Ganz persönlich.
Freuen Sie sich in jeder Ausgabe auf ein neues oder auch bekanntes Gesicht.
In der achten Folge: Tobias Schneider

                                                                                                                                Kupferstädter Verteilerkästen – Schön? Schöner als gedacht!
Name, Alter, Familienstand:                                                                                                     Das Thema hat Potenzial.
Tobias Schneider, 32 Jahre, verlobt
                                                                                                                                Die Gesellschaft für Stadtmarketing Stolberg e. V. (SMS) ver-      Doch auch an anderen Stellen entlang der Talachse packen
Funktion:                                                                                                                       folgt und unterstützt mit Begeisterung Ideen, die dazu bei-        wir mit an. Wenn die Bürokratie ihr Werk getan hat, sind wir
Persönlicher Referent des Bürgermeisters und Pressesprecher                                                                     tragen können, die Innenstadt unserer Kupferstadt lebens-          bei Bedarf wieder mitten drin und vor Ort, mit Putzeimer und
der Kupferstadt Stolberg                                                                                                        werter und schöner zu machen.                                      Bürste, viel Elan und guter Laune, um die Verteilerkästen für
                                                                                                                                                                                                   die professionelle Gestaltung vorzubereiten. Und während
Das sind meine Aufgaben im Rathaus:                                                                                             Eines dieser Projekte, das uns seit dem Frühjahr 2019 be-          wir sozusagen am Straßenrand tatkräftig anpackten, ent-
Meine Aufgabe ist es, die Öffentlichkeitsarbeit für die Stadt                                                                   gleitet, ist für jeden von uns seither sichtbar. Es ist ein wun-   stand so mancher wertvolle, wichtige und wesentliche Aus-
zu leiten, damit die Presse und die Bürgerinnen und Bürger                                                                      derbares Beispiel für eine gelungene Kooperation zwischen          tausch und Kontakt.
stets über die neusten Entwicklungen informiert sind. Außer-                                                                    Stadtverwaltung und Stadtarchiv, Verfügungsfonds, SMS,             Wir freuen uns, für Gesprächsstoff zu sorgen, dass sich An-
dem arbeite ich dem Bürgermeister inhaltlich zu.                Mein schönster Moment / meine schönste Begegnung                den Geschäftsleuten, Unternehmern und Anwohnern der                wohner und Paten mit ihrem Standort identifizieren und tra-
                                                                im Rathaus:                                                     Kupferstadt Stolberg.                                              gen sehr gerne auch zukünftig dazu bei. Uns selbst geht es
Morgens im Büro angekommen – das mache ich als                  Das war Rosenmontag auf der Rathaustreppe. Den Zug mal          Unser Verein vermittelt, verbindet, unterstützt und bereitet       da nicht anders, das Stadtbild durch aktive Beteiligung Stück
erstes:                                                         aus dieser Perspektive zu sehen, die vielen begeisterten Men-   mit praktischer Hilfe die Umsetzung vor:                           für Stück noch persönlicher und wacher zu erleben.
Ich mache mir immer zuerst eine Aufgabenliste für den Tag,      schen, das ist insbesondere aus heutiger Sicht eine schöne      Die Verwandlung grauer Verteilerkästen in echte Hin-
damit ich einen guten Überblick habe.                           Erinnerung.                                                     gucker, die Stadtgeschichte erzählen und illustrieren.             Die Galerie der Verteilerkästen darf gerne weiter wachsen!
                                                                                                                                                                                                   Das auszubauen wäre übrigens auch derzeit problemlos
Das darf auf meinem Schreibtisch/in meinem Büro nicht           Mein erster Arbeitstag im Rathaus:                              An einigen sehenswerten Standorten ist dies bereits gelun-         möglich. Reichhaltige Informationen hierzu finden sich auf
fehlen:                                                         Begann mit einem Rundgang durch das ganze Haus. Da-             gen. Wir möchten dazu ermuntern, mit offenen Augen auf             der Homepage: stolberg.talachse-innenstadt.de
Meine Müslischale vom Vortag, die ich mal wieder vergessen      nach war meine Nervosität verflogen, denn ausnahmslos alle      Entdeckungstour zu gehen, und dabei die Aufmerksamkeit
habe wegzuräumen.                                               Kolleginnen und Kollegen haben mich unglaublich freundlich      auf die ehemals eher unscheinbaren Kästen zu lenken.               Angemerkt:
                                                                aufgenommen.                                                    Bewegen wir uns etwa vom Burg-Center und Kaufland aus in           Erfreulich, dass sich bis hierhin schon viele Paten gefunden
Das liebe ich an meinem Job:                                                                                                    Richtung Altstadt, biegen in die Burgstraße, weiter Richtung       haben, die mit gutem Beispiel vorangehen. Herzlichen Dank!
Die große Abwechslung, denn kein Tag ist wie der andere.        Meine absolute Stärke:                                          In der Schart, nun zur Arnoldsmühle und schlängeln uns             Erfreulich, bisher ist keiner der verschönerten Verteilerkästen
Ich muss stets auf neue Entwicklungen reagieren und mich        Das kann und möchte ich nicht selber beurteilen.                durch bis zur Rathausstraße, gibt es etliche Entdeckungen          beschädigt oder verunziert worden.
in Sachverhalte einarbeiten, von denen ich vorher manchmal                                                                      zu machen. Mit sorgfältig ausgewählten Motiven geben die
nur wenig Ahnung hatte. Darüber hinaus liebe ich die zahl-      Das verbindet mich mit Stolberg:                                bisher aufgewerteten Verteilerkästen Auskunft über die Ge-
reichen Kontakte im Haus und zur Presse.                        Viele großartige Eindrücke und tolle Menschen, die hier leben   schichte ihres jeweiligen Standorts. Auf dem Rückweg längs                INFO
                                                                und die ich kennenlernen durfte, seitdem ich hier bin.          des Steinwegs lohnen Abstecher zur Straße An der Krone, so             Gesellschaft für Stadtmarketing Stolberg e.V.
Nach diesem Motto arbeite ich tagtäglich:                                                                                       dass sich am Ende nahezu ein Rundweg ergibt.                           Villa Lynen, Rathausstraße 4, 52222 Stolberg
„Schwach anfangen und dann stark nachlassen.“ Quatsch,          Mein Lieblingsort in Stolberg:                                                                                                         Telefon: 02402 - 102 888
ich habe nicht wirklich ein Motto.                              Die Burg, in der ich auch bald heiraten werde.                  Die Gesellschaft für Stadtmarketing Stolberg e. V. hat zum             www.sms-stolberg.de, info@sms-stolberg.de
                                                                                                                                Auftakt des Projekts des Verfügungsfonds der Kupferstadt
                                                                                                                                                                                                       Öffnungszeiten:
                                                                                                                                Stolberg eine der ersten Patenschaften für einen Verteiler-
                                                                                                                                kasten an der Burgstraße übernommen.                                   montags und donnerstags von 8:15 - 11:15 Uhr

12     Das Kupferstadtmagazin 03/04 2021                                                                                                                                                                            03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin         13
Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS
Aktuelles                                                                                                                                                       Veranstaltungstipp der Biologischen Station                                                Service
                  NEUIGKEITEN
                      aus dem DLZ

                                                                                                                                       Rotkehlchen

DLZ Stolberg
Karrierecoaching & Training - Neue Wege durch neues Denken
Im Laufe des Lebens kann es Situationen geben, die eine be-        Melanie Tings-Beckers ver-                                                                               Kohlmeise
rufliche Umorientierung nötig machen. Die Gründe dafür sind        bindet Hilfsmittel aus der
vielfältig, oft spielen Unzufriedenheit im Job, Arbeitslosigkeit   Psychologie mit den Ergeb-                                                                                                                                                      Mönchsgrasm

                                                                                                                                        Für Frühaufsteher! Vogelstimmen-Exkursion
                                                                                                                                                                                                                                                                ücke
oder gesundheitliche Probleme eine entscheidende Rolle.            nissen aus der systemischen
Hinter einer Neuorientierung steckt meistens der Wunsch            Coachingarbeit und per-
nach einem Beruf, der gut zur eigenen Persönlichkeit passt.        sönlichen Erfahrungen so,
                                                                                                                                        Im Schwedischen gibt es das Wort Gökotta. Es bedeutet frü-      Die Biostation bietet zur Einführung in das Thema eine
Diesen zu finden, ist für viele Menschen nicht leicht, da sie      dass sie zu sämtlichen Fra-
                                                                                                                                        hes Picknick, um den ersten Vögeln zu lauschen. Was für eine    Exkursion zu einer etwas späteren Stunde an:
dafür ihre beruflichen Möglichkeiten kennen müssen. Dabei          gen rund ums Berufsleben
                                                                                                                                        schöne Idee. Ja, wer kennt ihn nicht, den mehrstimmigen
hilft ihnen Psychologin Melanie Tings-Beckers.                     coachen und beraten kann.
                                                                                                                                        Chor der Vogelwelt zur Morgenstunde?                            Samstag, 24. April 2021 Vogelstimmen-Exkursion
                                                                   „Das Besondere ist, dass
Vorteile des DLZ                                                   ich täglich spannende
                                                                                                                                        Im Frühjahr beginnt eine wilde Zeit für unsere heimischen       Exkursion: Bei einem etwa zweistündigen Spaziergang
Aufgrund von zunehmendem Stress beim Pendeln zu ihrem              Menschen kennenlerne
                                                                                                                                        Vogelarten. Es ist die Zeit der Revier- und Paarbildung. Die    durch den Wald und das Offenland im Naturschutzgebiet
Arbeitsplatz suchte die Unternehmerin ein Büro in unmittel-        und sie dabei begleiten
                                                                                                                                        Vogelherren singen uns einen vor. Jedoch gilt ihr Gesang        Schlangenberg üben wir verschiedene Vogelstimmen aus-
barer Umgebung Ihres Wohnortes. So fand sie das Dienstleis-        darf, ihre beruflichen
                                                                                                                                        nicht uns, sondern ihren Herzdamen.                             einander zu halten. Für Anfänger geeignet. Bitte Fernglas -
tungzentrum Stolberg (DLZ) und ließ sich im Juni 2019 dort         Ziele zu erreichen. Ich betrachte das
                                                                                                                                                                                                        wenn vorhanden - mitbringen.
nieder. „Im DLZ sind die Mieten bezahlbar, was insbesonde-         als ein großes Geschenk“, schwärmt die Gründerin.
                                                                                                                                        Der Gesang bedeutet: „Hier bin ich und ich bin bereit für
re für Unternehmensgründer interessant ist. Ich persönlich
                                                                                                                                        dich! Ich bin stark und habe meinen Platz in der (Vogel-)       Treffpunkt: Parkplatz Waldschänke,
mag es, dass ganz unterschiedliche Unternehmen aus ver-            Ihr Unternehmen ist als Bildungsträger bei der Bundesagen-
                                                                                                                                        Welt gefunden.“ Die Sänger beginnen ihre Vorstellung un-                    gegenüber Breinigerberg 185, 52224 Stolberg
schiedensten Branchen unter einem Dach vereint sind“, so           tur für Arbeit zertifiziert. Dies bringt den Vorteil, dass Kunden
                                                                                                                                        terschiedlich früh in der Morgendämmerung. Der Sonnen-          Beginn:     9:30 Uhr
Tings-Beckers.                                                     der Arbeitsagentur oder des Jobcenters der StädteRegion Aa-
                                                                                                                                        aufgang dient ihnen dabei als Orientierung. Schon lange vor     Ende:       11:30 Uhr
                                                                   chen sich kostenlos über einen längeren Zeitraum beraten
                                                                                                                                        Sonnenaufgang, wenn es noch dunkel ist, starten der Garten      Leitung:    Julia Bless
Zeit für Veränderung                                               lassen können.
                                                                                                                                        und der Hausrotschwanz. Ihnen folgen nach einer halben          Anmeldung: erforderlich bei der BS Aachen
Zur Psychologie kam die Gründerin selbst auch erst über
                                                                                                                                        Stunde dann die Singdrosseln, Rotkehlchen und Amseln.
Umwege. Nach ihrer kaufmännischen Ausbildung und mehr-             www.melanie-tings-beckers.de
                                                                                                                                        Etwas später setzen auch Zaunkönige und Meisen ein. Als
jähriger Tätigkeit in diesem Bereich sehnte sie sich nach einer
beruflichen Veränderung und wagte den Neuanfang. „Mein
                                                                                                                                        Spätaufsteher der Vogelwelt gilt der Buchfink. Er beginnt mit        INFO
Herzensanliegen ist es, Menschen dazu zu ermutigen, ihren               INFO                                                            seiner Vorstellung erst einige Minuten vor Sonnenaufgang
                                                                                                                                        Der Gesang zeigt also die Reviere der Vögel an. Mit seiner        Für Fragen und nähere Informationen stehen Ihnen
eigenen Weg zu verfolgen, raus aus dem Hamsterrad und die            Kontakt DLZ:                                                       Hilfe können die Populationsgröße und die Lage der Reviere        die MitarbeiterInnen der Biologischen Station unter:
Rahmenbedingungen zu schaffen, die sie für ihren Job brau-
                                                                     Zentrum für industrieorientierte Dienstleistungen                  einer Vogelart zuverlässig bestimmt werden. Dieses Wissen         info@bs-aachen.de oder telefonisch unter
chen. Da ich genau diesen Weg auch selbst gegangen bin,
                                                                     Stolberg GmbH                                                      kann zum Schutz der Tiere beitragen.                              02402 - 12617-0 zur Verfügung.
weiß ich, das es geht“, erklärt die Psychologin. Sie erarbeitet
                                                                     Cockerillstraße 100, 52222 Stolberg                                                                                                  www.bs-aachen.de
mit ihren Klienten Strategien, die ihnen Klarheit über eigene
                                                                                                                                        Es braucht ein wenig Übung, um die einzelnen Stimmen und
Begrenzungen und mögliche Perspektiven bringen und sie               Tel.: 02402 - 125 100
                                                                                                                                        Gesänge zuordnen zu können, aber einige Arten lassen sich
direkt auf ihren Weg zur beruflichen Zufriedenheit führen.           www.dlz-stolberg.de                                                relativ schnell wiedererkennen. Versuchen Sie es mal! Sie       Weitere Veranstaltungen (sofern Sie
Ihr Ziel ist es, in Zukunft noch mehr Menschen zu unterstüt-
                                                                     info@dlz-stolberg.de                                               werden bald merken, wie schön das frühe Aufstehen sein          statt finden dürfen) unter:
zen, ihre Berufung zu finden.
                                                                                                                                        kann. Nehmen Sie sich ein kleines Gökotta mit!                  www.bs-aachen.de
14     Das Kupferstadtmagazin 03/04 2021                                                                                                                                                                                03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin       15
Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS
Aktuelles                                                                                                                                                                                                                                        Aktuelles

Endphase der Bürgerbeteiligung Klatterstraße
Im Frühjahr beginnt die Gestaltung
Im Dezember 2020 weihte Bürgermeister Patrick Haas den
Briefkasten „Robby“ an der Klatterstraße ein und gab damit
den Startschuss für eine Befragung der Anwohner, wie die
„Grüninsel“ an der Treppenanlage zwischen Katzhecke und
Klatterstraße künftig genutzt und bepflanzt werden soll.

Im Frühjahr wird das Viertel-LAB beginnen, das Grundstück
nach den Wünschen der Bürgerbeteiligung zu gestalten. Die
Anwohner sind zu den Pflanzaktionen herzlich eingeladen,
und die Begegnung soll genutzt werden, um weitere Aktio-
nen zu planen. Die Kupferstadt Stolberg ermutigt ihre Bürger,
sich in die Gestaltung ihrer Viertel einzubringen und daran
mitzuwirken.

Wie? Ganz einfach:
Am Briefkasten „Robby“ befindet sich eine Box, aus der
Anwohner und Passanten einen Flyer entnehmen können. Auf
diesem Flyer können Ideen und Wünsche eingetragen wer-
den. Die Vorschläge der Bürger/innen können in den Brief-
kasten geworfen werden, der regelmäßig geleert wird. Der                                                                        In Zeiten von Corona ein Geschäft eröffnen?
Flyer kann alternativ auch über die Seite www.viertel-lab.de
heruntergeladen werden. Anregungen gerne auch an die                                                                            Mutig! Sagen die meisten.
Mailadresse gruenterrasse@viertel-lab.de entgegen.
                                                                                                                                                            Na klar! Sagt Goldschmiede-      Neben Zwopunktnull und Blattrauschconcepts hat sich also
                                                                                                                                                            meisterin Jasmin Schön und       nun eine weitere Unternehmerin in den Steinweg gewagt
                                                                                                                                                            steckt viel Herzblut in die      und so entsteht mitten im Herzen der Stadt mit viel Ehr-

5/Viertel
                                                                                                                                                            Renovierung des neuen La-        geiz, Kreativität und Tatkraft eine Anlaufstelle für Design und
                                                                                                                                                            denlokales im Steinweg. Nach     Lifestyle.
                                                                                                                                                            zwei erfolgreichen Geschäfts-
Stadtteilzeitung erscheint in der zweiten Ausgabe                                                                                                           jahren expandiert die 35jähri-
                                                                                                                                                            ge Unternehmerin Ende 2020
                                                                                                                                                                                             Trotz der harten Zeiten für den Einzelhandel darf man
                                                                                                                                                                                             also sehr gespannt sein, was sie uns noch bieten werden!
                                                                                                                                                            und vergrößert ihr Geschäft
Die Stadtteilzeitung für die „Berg- und Talachse“ feier-        Viertel sind mehr als ein Ganzes“ selbstbewusst das Potenzial                               gleichzeitig mit einem Umzug
te im vergangenen Jahr ihre Premiere.                           dieser Stadtviertel mit ihren rund 20.000 Einwohnern zum
                                                                Ausdruck bringt.
                                                                                                                                                            in unsere Kupferstadt.
                                                                                                                                                                                                  INFO
Nun ist die zweite Ausgabe erschienen und aufmerksame Le-                                                                       Mit ihren unverwechselbaren Schmuckstücken, zeigt sie,         Goldschmiede Goldstück
ser werden beim Blick auf die Titelseite eine wichtige Neue-    Und was ist sonst noch neu? Eine Kinderseite, die nun re-       dass Handwerk nicht gleich Handwerk ist.
                                                                                                                                                                                               Steinweg 62
rung bemerkt haben: Künftig wird die Zeitung unter dem          gelmäßig von Kitas und Schulen aus der Berg- und Talachse       Der feminine und gleichzeitig zeitgemäße, moderne Look
Namen „5/Viertel“ erscheinen und die Menschen aus               gestaltet wird, unterstreicht den Charakter der „Mitmach-Zei-   hebt die Handarbeiten vom Mainstream ab.                       52222 Stolberg
den Vierteln Mühle, Velau, Oberstolberg, Liester und            tung“. Den Anfang machte die Grundschule Hermannstraße,                                                                        0176 32362494 (auch Whatsapp)
Münsterbusch über die sozialen und baulichen Stadter-           die sich in Zusammenarbeit mit dem Stadtteilmanagement          Die Wahlaachenerin bietet daneben auch Verlobungs- und         info@goldschmiede-goldstueck.de
neuerungsprozesse in dem Gebiet informieren.                    kreativ mit ihren Wünschen für ihren Stadtteil Mühle und        Eheringe, sowie sehr beliebte Schmuckworkshops an.             www.goldschmiede-goldstueck.de
                                                                Ideen zur Mühlener Brücke beschäftigte. Eine Doppelseite        Diese sind übrigens eine sehr beliebte Geschenkidee!           Öffnungszeiten:
Viele Leser waren dem Aufruf des Redaktionsteams gefolgt        wurde außerdem dem thematischen Schwerpunkt „Kinder,
und hatten kreative Namensvorschläge für die Stadtteil-         Jugend, Familien“ gewidmet und informiert über Angebote                                                                        Montag und Dienstag 9:30 - 13 Uhr & 15-18:30 Uhr
                                                                                                                                Auch wenn die große Neueröffnung wegen des Lockdowns
zeitung eingesandt. Die Entscheidung fiel letztenendlich        des Stolberger Familienbüros und Aktionen der städtischen       ausfallen musste, so ist bei Goldstück schon viel zu ent-      Mittwoch Ruhetag
zugunsten des Namens „5/Viertel“, der mit dem Slogan „Fünf      Jugendarbeit.                                                   decken, wird doch neben Schaufenstershopping auch ein          Donnerstag und Freitag 9:30-13 Uhr & 15-18:30 Uhr
                                                                                                                                Onlineshop und eine große Instagram-/Facebook-Präsenz          Samstag 10-14 Uhr
                                                                                                                                geboten.

16     Das Kupferstadtmagazin 03/04 2021                                                                                                                                                                      03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin         17
Das Osterfest geht durch den Magen! - Regionale Leckereien - HIERONYMUS
Historie                                                                                                                                                                                                                                       Service

                                                                                                                                    Verborgene Orte                                                  Teil 10
                                                                                                                                    Das Kreuz am „Krüzberg“
                                                                                                                                    von Christian Altena

                                                                                                                                    Hinter mancher Wegebiegung oder Hausecke verbirgt sich
                                                                                                                                    ein verborgener Ort, wo man Unerwartetes vorfindet und
                                                                                                                                    vielleicht eine kleine Geschichte dazu. Am Stolberger Heck,
                                                                                                                                    ein kurzes Stück unterhalb der Walter-Dobbelmann-Straße
                                                                                                                                    verbirgt sich ein altes Wegekreuz, das früher eine markante

Geschichten, Gaststätten, Geschäfte                                                                                                 Position eingenommen hatte.

                                                                                                                                    Das schmiedeeiserne Kreuz auf steinernem Sockel wurde im
Das Vichter Amtshaus                           von Toni Dörflinger                                                                  Jahr 1927 erneuert. Römer und Miebach waren die verant-
                                                                                                                                    wortlichen Herren, deren Vornamen wie ihr Anlass im Dunk-
Das Amtshaus an der Eifelstraße ist neben der Kirche und             ten. Mit dem Einstieg des Polsterer- und Dekorateurmeis-       len liegen. Untergegangen ist der historische Name des Ortes,
der Johanneskapelle eines der bedeutendsten Baudenkmale              ters Hans Brach 1949 in den Metzenrathschen Betrieb wur-       wo er steht: Krüzberg. Da muss der alte Stolberjer nicht lange
des Stadtteils Vicht. 1699 erbaut und 1750 erweitert, ist die        de Kontinuität gewahrt. Schon in den 1940er Jahren hatte       deuteln, um zu übersetzen, dass das Kreuz auf dem Kreuz-
dreiflügelige Bruchsteinanlage in ihrer mehr als 300 jähri-          Hubert Metzenrath seine Artikel auch auf den regionalen        berg steht, der offenbar seinen Namen durch dieses erhielt.
gen Geschichte vielfältig genutzt worden. Erstbesitzer und           Märkten angeboten. Verkaufsschlager waren damals grüne
                                                                                                                                    Historische Grenze
vermutlich auch Erbauer war im späten 17. Jahrhundert der            Rucksäcke aus Leinen, die ursprünglich aus Oberschlesien
Gerichtsschreiber des Jülicher Amtes Wehrmeisterei Johann            stammten. Hans Brach führte diese Tradition fort und erwei-    Erst seit etwa hundert Jahren wurden Weg und Kreuz durch
Arnold Schinnagel. Nachfolger als Hausbesitzer war nach              terte sein mobiles Gewerbe durch den Verkauf von Taschen,      näher rückende Bebauung „eingekesselt“. Mindestens seit
1740 Franz Eiffeler, der als Bergmeister für die Kontrolle und       Lederriemen und Geldbörsen. So wurden seine Produkte un-       1813 stand hier ein Vorgängerkreuz auf freiem Feld zwischen
Sicherheit der Gressenicher und Mausbacher Erzgruben zu-             ter anderem im gesamten Eifelraum und in Wermelskirchen        den Gemeinden Stolberg und Büsbach. Sie waren da erst
ständig war.                                                         angeboten. 45 Markttage hat der Polsterermeister jährlich      jung, da von den Franzosen gegründet, die die alten feudalen
                                                                     beschickt. Auch seine Werkstatt war eine gefragte Adresse.     und klerikalen Herrschaften abgeschafft hatten. An einem
Geschäftshaus seit dem 19. Jahrhundert                               So wurde im Hause Brach beispielsweise das Zeltmaterial der    markanten Punkt der alten Grenze stand das Kreuz und die
                                                                     Stolberger Pfadfinder repariert.                               Grenze lag zuvor – vermutlich schon viele Jahrhunderte –
Als Gaststätte wurde der Hof in der ersten Hälfte des 19.                                                                           hier zwischen der Herrschaft Stolberg und der Reichsabtei
Jahrhunderts genutzt. Nach 1864 war dort die Mädchen-                Jahreszahlen und Symbole kennzeichnen die Front                Kornelimünster. Ohne Karten und GPS griff man in frühe-
schule des zur Gemeinde Gressenich gehörenden Ortes Vicht                                                                           ren Zeiten auf markante Felsen, Bachläufe oder alte Bäume
ansässig. Als Geschäftshaus diente das Gebäude erstmals              Der traufständige Bau des ehemaligen Amtshauses stellt         zurück und wenn diese fehlten, setzte man schwere Grenz-
im späten 19. Jahrhundert. Martin Hurtz unterhielt dort von          eine Kombination aus Fachwerk und dem örtlich anstehen-        steine und „heilige“ Kreuze, um Grenzverläufe unverrückbar
1889 bis 1930 ein Uhrengeschäft. Sein Geschäft hatte er im           den Dolomit dar. Der südliche, giebelständige Bau ist von      zu markieren. Schon 1544 wurde hier einer der ersten Wege
Erdgeschoss des traufständigen Straßenflügels eingerichtet.          mehreren Symbolen gekennzeichnet. Neben der Jahreszahl         in Stolberg abgebildet und daneben dokumentierte man
Außerdem nutzte er das Dachgeschoss als Fotolabor. 1942              1750 sind dort ein christliches Symbol sowie ein von Ranken    „Etlich Groissholtz Effern zugehörig“. Den Burgherren von
verkaufte die Gemeinde Gressenich die Anlage. Neuer Besit-           und Spitzen umgebenes Herz zu sehen: Die Spitzen können        Efferen gehörte das hier liegende Waldstück an der Talflan-
zer wurde der Sattlermeister Hubert Metzenrath. Er hatte sein        sowohl als Pfeile oder Nägel gedeutet werden. Nägel enthielt   ke, die sonst überwiegend abteilich war. Der Straßenname
kleines Unternehmen 1910 gegründet und sich der Herstel-             neben einer Rose auch das Wappen der Familie Schinnagel,       selbst verweist mit ziemlicher Sicherheit genau auf diesen
lung von Artikeln aus Segeltuch und Leder verschrieben. Zu           die vor der Familie Eiffeler das Amtshaus bewohnt hat. Im      Grenzverlauf, da die „Stolberger Hecke“ wahrscheinlich in
seinem Repertoire gehörte unter anderem die Fertigung von            Schlussstein der rückseitigen Tür ist die Jahreszahl 1699 zu   den damaligen Zeiten unberechtigten Zutritt zum wertvollen
Rucksäcken, Brotbeuteln, Koffer, Akten- Schul- und Hand-             sehen. Eingerahmt wird die Datumsangabe von einem Blät-        Gehölz unterbinden sollte.
taschen sowie Hundeleinen und Sportsachen. Dabei diente              terkranz.
der hintere Bereich, einst Veranstaltungssaal der Gaststätte                                                                        Panorama mit Burg und Sender
Hillemanns, als Werkstatt.                                           Schmuckstück ist Denkmal
                                                                                                                                    „O Wanderer, willst du Gottes Liebe seh’n, so bleib bei diesem
Sattlerei beschickte regionale Märkte                                Seit Oktober 1985 ist das Vichter Amtshaus in die Baudenk-     Kreuze steh’n“, kündet die Inschrift des Sockels. Zugegeben,
                                                                     malliste der Kupferstadt Stolberg eingetragen. Die Bedeutung   vor vielen Jahren war der Blick auf das Tal unverbaut und
In dem straßenseitigen Flügel war wie ehemals beim Uhrma-            des Amtshauses für die Stolberger Geschichte unterstreicht     prächtiger. Doch lohnt auch heute ein Erkunden des ural-
cher Hurtz das Geschäft untergebracht. Schließlich gehörte           auch eine kürzlich erfolgte Restaurierung und Sanierung.       ten Weges auf Spuren der alten Stolberger und man erhält
zum Programm auch der Verkauf der selbst hergestellten               Somit stellt das traditionsreiche Anwesen ein Schmuckstück     am unteren Ende des Weges einen ungewohnten Blick auf
Artikel. Das Geschäftslokal gliederte sich in zwei Teile: in ei-     weit über Vicht hinaus dar und ist für Einheimische und Tou-   Stolbergs Wahrzeichen. Beim Anblick der Burg fühlt sich ja
nen Verkaufs- und einen Ausstellungsraum. Später wurden              risten ein Blickfang.                                          mancher Kupferstädter dem Himmel so nah und kann ein
im Ausstellungsraum auch Polstersessel und Sofas angebo-                                                                            wenig von „Gottes Liebe seh’n“.

18     Das Kupferstadtmagazin 03/04 2021                                                                                                                                                                       03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin   19
Service                                                                                                                                                                                                                                                Historie

  Vereinsleben Eifelverein OG Gressenich e. V.
Wandern erfreut sich zunehmend wachsender Beliebt-
heit. Immer mehr Menschen erkennen, dass die aktive
                                                               Die Wanderfreunde bemühen sich aktiv um Kulturpflege und
                                                               veranstalten deshalb Besichtigungsfahrten zu beliebten Se-
                                                                                                                                Ein Foto – eine Geschichte
Freizeitbeschäftigung im Freien Spaß macht und gut             henswürdigkeiten im In- und Ausland. Des Weiteren beteiligt      Die Turnhalle an der Ellermühle von Christian Altena
tut. Regelmäßige Bewegung erhält und fördert die Gesund-       sich der Eifelverein tatkräftig am Dorfleben, wie zum Beispiel
heit und wirkt sich langfristig positiv auf die Entwicklung    bei den Festlichkeiten zur Aufstellung des Maibaumes. Als        Sport oder „Turnen“ und „Leibesertüchtigung“, wie man damals sagte, kam als Phänomen im 19. Jahrhundert auf. Schnell schloss
von Körper und Geist aus. „Die sportliche Betätigung in der    aktive Ortsgruppe haben die Wanderfreunde nicht nur das          man sich in Vereinen zur gemeinschaftlichen Ausübung zusammen und bezog Quartiere, wo sich im Trockenen allerlei Übungen
Natur bei eigentlich jedem Wetter macht es aus. Man kommt      Wandern als Ziel. Ebenso setzen sie sich für den Naturschutz     durchführen ließen.
auf andere Gedanken, der Kopf wird frei. Insbesondere in den   ein.
vergangenen Monaten mit den coronabedingten Einschrän-                                                                          In Stolberg suchte man bereits länger eine Möglichkeit, eine Turnhalle einzurichten. Diese fand sich auf dem Gelände der 1927
kungen haben meine Frau und ich erfahren, wie Wandern          Für alle, die sich gerne in der Natur bewegen, wird es auch      aufgegebenen Kammgarnspinnerei Kummerlé. Die Spinnerei war im frühen 19. Jahrhundert nahe dem Bastinweiher an der Eller-
das Wohlbefinden erhält und fördert“, erklärt Dr. Werner de    in diesem Jahr ein vielfältiges und bereicherndes Programm       mühle gegründet worden. In der Sayettspinnerei waren aus englischer Wolle Garne gewebt und gesponnen wurden.
Fries, erster Vorsitzender des Vereins.                        geben. Interessierte Wanderfreunde sind im Verein immer
                                                               herzlich willkommen.                                             Ab 1928 diente nach einem Umbau nun das alte Kesselhaus der Dampfmaschine auf dem Gelände zwischen Rathaus- und Blau-
Der Eifelverein OG Gressenich e.V., der im April 1989 ins                                                                       straße als Turnhalle. Das Foto entstand anlässlich der Einweihung. Die Feuerwehr und weitere Einrichtungen fanden ebenfalls
Leben gerufen wurde, begeistert seither Wanderfreunde          2021 verspricht also ein wanderreiches Jahr zu werden.           in dem Fabrikgebäude Platz. Die abgebildeten Turngeräte, die sich bis heute nicht wesentlich verändert haben, lieferte die Firma
mit seinem abwechslungsreichen Programm. Der Verein            Frisch auf!                                                      Meyer in Hagen. Der Gründer war ein begeisterter Turner, der sich 1885 selbstständig gemacht hatte. Die Firma ist bis heute als
bietet geführte Wanderungen mit ambitionierten und orts-                                                                        „Turnmeyer“ in der Branche tätig.
kundigen Wanderführern in der Umgebung an. Was gibt es
Schöneres, als in netter Gesellschaft die einzigartige Natur       INFO
zu erkunden und dabei neue Wege zu entdecken? Bei den
Wanderungen kommen die Vereinsmitglieder zusammen, um           Eifelverein OG Gressenich e.V.
schöne Stunden miteinander zu verbringen. „Uns verbindet        Dr. Werner de Fries (1. Vorsitzender)
das gemeinsame, geführte Wandern, die Unterhaltungen            Preyerstr. 112, 52249 Eschweiler
während der Wanderungen und die anschließende gemein-           Tel.: 02403 5595700
same Einkehr“, so Dr. Werner de Fries. Auch die Geselligkeit    www.eifelverein-gressenich.de
und das Erleben dürfen in der Gruppe nicht zu kurz kommen.      info@eifelverein-gressenich.de
Daher finden Busfahrten und Vereinsfeiern statt, die den Zu-
sammenhalt fördern.                                             Ein Wanderplan kann kostenlos angefordert werden.

20     Das Kupferstadtmagazin 03/04 2021                                                                                                                                                                            03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin        21
Aktuelles                                                                                                                                                                                                                                                      Aktuelles

                                                                                                                                                                      Frisch vom Bauernhof                  Aber bitte mit Sahne!
                                                                                                                                                                       Sie dürfen in keinem Oster-          Ostern ohne Schokolade und andere süße Delikatessen?
                                                                                                                                                                       nest fehlen: Bunt gefärbte Eier.     Für viele undenkbar. Das ist verständlich: Denn die Auswahl
                                                                                                                                                                       Schaut doch mal in Dorff im          zum Osterfest ist einfach zu verführerisch. Die Konditorei
                                                                                                                                                                      Hofladen der Familie von Hoegen       Madame Gâteaux mit Filialen in Stolberg-Mausbach und Aa-
                                                                                                                                                                      vorbei! Dort gibt es das ganze        chen-Burtscheid zum Beispiel lässt auch dieses Jahr wieder
                                                                                                                                                                      Jahr über frische Eier – zu Ostern    die Herzen von Naschkatzen und Genießern höherschlagen.
                                                                                                                                                                     sogar fertig gefärbt. Das Schöne:      Ob die eigens kreierte Ostertorte, der regionale Poschweck
                                                                                                                                                                     Im November 2020 hat der Fami-         oder der klassische Osterzopf – hier ist für jeden Geschmack
                                                                                                                                                                     lienbetrieb von Boden- auf Frei-       das Passende dabei. Darüber hinaus zaubern Romy Knebel

Caro Columna-Spezial
                                                                                                                                                                    landhaltung umgestellt. Alle Hof-       und ihr Team weitere Spezialitäten in der Frühlingszeit, z. B.
                                                                                                                                                                    hühner sind nun ins Hühnermobil         Teegebäck & Cookies, Osterpralinen & -eier sowie Mandar-
                                                                                                                                                                    umgezogen und dürfen ihr Leben          ellas in Schokolade als „Frühlingsedition“. Nicht vergessen:
Das Osterfest geht durch den Magen!                                                                                                                                 auf frischen Wiesen verbringen.         Ab Anfang März unbedingt für Ostern vorbestellen!

Ob Ostereier, Osterfeuer oder Osterhase – rund um den höchsten Feiertag der Katholischen Kirche gibt es viele Traditionen. Aber           Denn glückliche Hühner legen bekannterweise die leckersten
was genau bedeutet Ostern eigentlich noch mal? Richtig: Christen feiern dann die Auferstehung Jesu und seinen Sieg über den               Eier. Der SB-Hofladen ist 24/7 geöffnet.
Tod. Ostern wird aber mittlerweile religionsübergreifend zelebriert. Denn Christen wie Nicht-Christen verbinden mit Ostern die
Freude auf den Frühling, auf Licht und Wärme. Diese Freude wird durch die vorhergehende 40-tägige Fastenzeit verstärkt. Richtig           Weitere regionale Produkte im Sortiment: Frische Rohmilch
gehört: Schlemmen und genießen sind jetzt wieder ausdrücklich erlaubt! Ich habe ein paar Tipps für euch …                                 von den hofeigenen Kühen, Kartoffeln, Honig, Suppenhüh-
                                                                                                                                          ner und auf Nachfrage Rindfleischpakete von Rindern aus
                                                                                                                                          eigener Aufzucht.
Lecker duftendes Gebäck                                                                 Lieblingsrezept Poschweck
                                                                                                Zutaten:
                                                                                                                                          Kontakt
In den Bäckereien stehen selbst zu Ostern die Knetma-                                                                                     Hofladen von Hoegen
schinen nicht still. Die Büsbacher Traditionsbäckerei            1 kg Mehl                          1 Fläschchen Bittermandel-Aroma       Gut Schwarzenburg
Tempelmann ist da keine Ausnahme. Zum Glück: Denn                400 ml Wasser oder Milch           1 Päckchen Vanillezucker              52223 Stolberg-Dorff
so kommen wir dort die ganze Osterwoche in den                   150 g Zucker                       180 g Rosinen
Genuss herrlicher Leckereien wie dem Poschweck oder              150 g Butter                       150 g Orangeat
                                                                 2 Eier                             200 g grob gehackte Nüsse
Osternestern mit bunten Partyeiern.
                                                                 12 g Salz                          200 g Würfelzucker
Auch Osterlämmchen aus Sandkuchenteig mit Schoko-                50 bis 80 g Hefe
glasur und Puderzucker finden sich dann in der The-                                                                                       Tischlein deck dich!
ke – garantiert vegetarisch! Oder kleine eiförmige
                                                                                               Zubereitung:                               Am Karfreitag kommt in vielen Haushalten nur Fisch auf den
Törtchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen.                 1. Die Hefe in einer Schüssel zerbröse                                                                                                      Kontakt
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Wer das Spezielle liebt, dem sei das italienische               2. Das Ganze mit lauwarmer Milch (ode                                                                                                       Konditorei Madame Gâteaux
                                                                                                          r lauwarmem Wasser)
Osterbrot „Pinza“ empfohlen.                                        ansetzen und verquirlen, bis sich die Hefe                            Fleischgerichte sein. Euch fehlt noch die passende kulina-        Werther Straße 6a
                                                                                                                 aufgelöst hat. Die
                                                                    Hefemischung anschließend etwa 15 Min                                 rische Idee? Dann seid ihr bei der Fleischerei Hamacher an
                                                                                                               uten gehen lassen.                                                                           52224 Stolberg-Mausbach
Kontakt                                                         3. Mehl, Butter, Eier, Salz, Bittermandel                                 der richtigen Adresse! Seit über 50 Jahren befindet sich der
                                                                                                          -Aroma und Vanillezucker in                                                                       Tel.: 02402 1242966
                                                                    eine Schüssel geben und dann die Hefe                                 kleine Familienbetrieb in Breinig.
Bäckerei Tempelmann                                                                                          mischung hinzugeben.                                                                           Kapellenstraße 7
                                                                    Mit den Fingern vermischen und ansc
Konrad-Adenauer-Straße 153                                                                                hließend zu einem zähen Teig                                                                      52066 Aachen-Burtscheid
                                                                    durchkneten.                                                          Auch zu Ostern gibt es hier für Gourmets verschiedene Spe-
52223 Stolberg-Büsbach                                         4. Den Teig warmstellen und nochmal                                                                                                          Tel.: 0241 99719017
Tel.: 02402 83355                                                                                     etwa 30 Minuten gehen lassen.       zialitäten aus eigener Schlachtung, z. B. erstklassiges Fleisch
                                                               5. Zuckerwürfel mit einem Hammer zers                                                                                                        www.madame-gateaux.de
                                                                                                         tückeln, unter den Teig kneten   vom Rind, Schwein oder Lamm. Außerdem solltet ihr den
Filiale Stolberg-Liester                                           (bei Bedarf auch Rosinen, Orangeat und
                                                                                                              grob gehackte Nüsse)        leckeren Osterschinken unbedingt probieren!
Ardennenstraße 37                                                  und zum Laib formen. Wer mag, kann
                                                                                                          den Laib mit einem
Tel.: 02402 7637377                                               verquirlten Eigelb bestreichen.
                                                               6. Den Poschweck für etwa 25-30                                            Kontakt
www.baeckerei-tempelmann.de                                                                           Minuten bei 200 Grad Umluft
                                                                  in den Ofen schieben.                                                   Fleischerei Hamacher
                                                                                                                                          Stefanstraße 23
Poschweck
                                                                                                                                          52223 Stolberg-Breinig                                            Bis zum nächsten Einsatz!
Bereits seit dem späten Mittelalter wird der Posch-
                                                                                                                                          Tel.: 02402 36522                                                 Ihre
weck traditionell zur Osterzeit in unserer Region
                                                                                                                                          www.fleischerei-hamacher.eu
gebacken. Das Wort Poschweck leitet sich übrigens ab von
„Paschen“, was für Ostern steht, und von „Weck“ (Brötchen).

22     Das Kupferstadtmagazin 03/04 2021                                                                                                                                                                                     03/04 2021 Das Kupferstadtmagazin        23
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