Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23

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Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23
Kunden
                                                          Magazin
                                                          01.23

Fünf Hände voll Obst
und Gemüse als Dosis
Ohne Brei lebt es sich frei – Was ist Baby Led Weaning?
Frische Lebensmittel dank Homegardening
Mehr als ein Drahtesel: Fahrräder im Trend
Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23
02

                                                           Spende für
                                                           Lichtblicke
                                                           Die Aktion Lichtblicke e.V. unter-
                                                           stützt bedürftige Kinder, deren
                                                           Familien in Not geraten sind. Seit
                                                           2005 kümmert sich der Verein um
                                                           diejenigen, die sonst keine große
                                                           Lobby haben. Klare Sache, dass
                                                           das Team der bkk melitta hmr hier
                                                           seinen Beitrag leistet. Die Mit-
                                                           arbeiter:innen sammelten in der
                                                           Vorweihnachtszeit 800 Euro, die im
                                                           Januar an die Aktion Lichtblicke e.V.
                                                           gingen.

     Inhalt                                                Gelber
                                                           Schein
     03   Editorial
     04   Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis
     06   Wenn die Mama einen Schnuller braucht
     07
     08
          Was ist Baby Led Weaning?
          Die Bento-Box erobert die Pause
                                                           nun online
     09   Frische Lebensmittel dank Homegardening
     10   Ein königliches Gemüse aus heimischen Gefilden   Seit Januar 2023 ist die dreiteilige
     12   Meal Prep: Gesund essen und Zeit sparen          Ausfertigung der Arbeitsunfähig-
                                                           keitsbescheinigung (AU) in gedruck-
     14   Mehr als ein Drahtesel – Fahrräder im Trend
                                                           ter Form Geschichte. Wie läuft das
     15   Die Weser mit dem Rad entdecken                  jetzt? Bereits im letzten Jahr 2022
     16   Der Kunde steht im Fokus                         ging ein Blatt der AU von der Praxis
     18   Neue Kampagne für die persönliche Gesundheit     online an die Krankenversicherung.
                                                           Nun wird es noch praktischer: Der
     19   Sonnenschutz-Aktion & Kinderkram
                                                           Arbeitgeber fordert seinen Teil
                                                           ebenfalls digital an. Trotzdem ist es
                                                           wichtig, sich vorher offiziell beim
                                                           Chef krankzumelden.
Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23
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Editorial

Liebe Leserinnen
und Leser,
                                bekanntlich steigt mit den länger                                 Zeit und unnötige Wege. Das schafft mehr
                                werdenden Tagen und den wärmeren                                  Freiraum und schont Ressourcen. Stich-
                                Temperaturen die Motivation und Le-                               wort Umwelt: Nachhaltigkeit prägt seit
                                bensfreude. Ich wünsche Ihnen, dass                               jeher unser Handeln. Mit der Initiative „BKK
                                auch Sie mit positiver Energie in diesen                          Green Health“ sind wir als bkk melitta hmr
                                Frühling starten können.                                          die Selbstverpflichtung eingegangen, Nach-
                                                                                                  haltigkeit als Leitprinzip konsequent in allen
                                In den nächsten Wochen sind wir wieder                            Bereichen und bei allen Entscheidungen
                                auf zahlreichen Veranstaltungen ver-                              anzuwenden. Ein Ergebnis davon halten Sie
                                treten. Anfang März waren wir bei der                             bereits in den Händen. Unser Kundenma-
                                Darmklinik Exter und haben gemeinsam                              gazin wird ab sofort klimaneutral produziert,
                                über das Risiko von Darmkrebs infor-                              wie Sie an dem entsprechenden Siegel
                                miert. Nach wie vor ist die Früherken-                            erkennen können.
                                nung die wichtigste Prävention, um die
                                schwerwiegende Krebserkrankung zu                                 Besseres Wetter bedeutet auch mehr Son-
                                vermeiden oder zu heilen. Nutzen Sie                              ne. Mit unserem Projekt „Gesunde Kinder-
                                die vorhandenen Vorsorgeangebote.                                 haut“ klären wir wieder in den Kindergärten
                                Persönlich erleben können Sie uns                                 und Kindertagesstätten in der Region über
                                außerdem auf dem Familien-Sonntag in                              die Risiken der UV-Strahlung auf. Denn
                                Nordenham im April und im Mai auf dem                             während wir im Urlaub meistens auf einen
                                Kinderfest in Lübbecke sowie auf der                              angemessenen Sonnenschutz achten, wird
                                Azubi-Messe „Azubi-Vibes“ in Minden.                              dieser im Alltag oft vernachlässigt.
                                Besuchen Sie uns gern und informieren
                                Sie sich über Ihre bkk melitta hmr.                               Ich wünsche Ihnen viel Freude mit der
                                                                                                  neuen Ausgabe unseres Magazins.
                                Vielleicht haben Sie es bemerkt. Wir
                                haben zum Jahresanfang unsere On-
                                line-Geschäftsstelle deutlich erweitert.
                                                                                                  Ihr
                                Ob Präventionskurs, Kinderkrankengeld
                                oder alles rund um das Thema Pflege.
                                Viele Anliegen lassen sich jetzt noch
                                schneller elektronisch klären. Nutzen
                                Sie diese Möglichkeiten und sparen                                Rolf Kauke

Impressum
Herausgeber: bkk melitta hmr, Marienstraße 122, 32425 Minden, Telefon: 0571 93409-0, E-Mail: info@bkk-melitta-hmr.de, Internet: www.bkk-melitta-hmr.de
Konzeption und Design: bkk melitta hmr und P.E.R. Agency GmbH • Redaktion und Umsetzung: P.E.R. Agency GmbH, Carmerstraße 8, 10623 Berlin, Tel.: 030 60 98 05 610,
E-Mail: berlin@per-agency.com, Internet: www.per-agency.com • V.i.S.d.P.: Patrik Kasparak, bkk melitta hmr • Fotoquellen: Katya Marie, iStock, bkk melitta hmr
Druck: Gebr. Geiselberger GmbH, Martin-Moser-Straße 23, 84503 Altötting , Telefon: 08671 5065-0 , E-Mail: vertrieb@geiselberger.de, Internet: www.geiselberger.de
Erscheinungsweise: viermal jährlich @Lob/Kritik: bkkimpuls@bkk-melitta-hmr.de • rechtsverbindlich für sozialversicherungsrechtliche/bkk melitta hmr-Themen sind derzeit
gültiges Gesetz und Satzung • Nachdrucke, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers.
Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23
04

     Ernährung

     Fünf Hände voll
               ..
     Obst & Gemuse                                                                               Elke Diekmann,
                                                                                      Diplom-Oecotrophologin
                                                                                   Seit 2006 ist sie bei der Deut-
                                                                               schen Gesellschaft der qualifizier-

     als Dosis                                                                   ten Ernährungstherapeuten und
                                                                               Ernährungsberater e.V. registriert.

     Gerade im Frühjahr werden in den Medien diverse Ernährungs-              gibt eine Schieflage. Ein Zuviel
     trends und Diäten propagiert. Schließlich dreht sich nun alles           an Eiweiß kann für Patienten mit
     um die perfekte Bikinifigur. Elke Diekmann, Ernährungsberaterin          Nierenproblemen zudem gesund-
     aus Varel, sortiert einige Trends ein und gibt Hilfestellung zur         heitlich gefährlich sein. Das würde
     optimalen Nahrungszusammensetzung.                                       ich also nicht allen Personen un-
                                                                              eingeschränkt empfehlen.
     Seit Jahren ist die Ernährungs-     wäre dann schon Low Carb. Bei
     form Low Carb im Trend.             einer genauen Betrachtung dieses     Im Zuge der Low-Carb-Bewe-
     Was verbirgt sich dahinter?         Hypes stellt sich schnell heraus,    gung wird Brot oft als „böse“
                                         dass viele Menschen in ein Ext-      eingestuft. Was ist da dran?
     Grundsätzlich gibt es keine Defi-   rem rutschen und Kohlenhydrate
     nition, was Low Carb genau ist.     komplett streichen. Das ist ein-     Grundsätzlich muss man sehen,
     Und das ist das Problem. Wenn       seitig und teilweise anstrengend.    dass wir Hunderte an Brotsorten
     man es wörtlich übersetzt, dann     Es geht oft die Tendenz dahin, das   haben, die sich sehr unterschei-
                                                                              den. Wenn wir das weiße Brot
                                                                              aus Weizenmehl nehmen, dann
                                                                              ist das nicht günstig. Es gibt aber
                                                                              viele Sorten mit einem hohen
     Ernährungspyramide                                                       Vollkorn- und Saatenanteil, die
     vom Bundeszentrum
                                                                              mit Weißbrot nicht zu vergleichen
     für Ernährung
                                                                              sind. Diese Varianten haben viele
                                                                              Ballaststoffe und sättigen ordent-
                                                                              lich. Hatte der Teig dann noch
                                                                              eine längere Gehzeit, ist das Brot
                                                                              bekömmlich und hat außerdem
                                                                              einen positiven Effekt auf den
                                                                              Stoffwechsel. Es stimmt also
                                                                              nicht generell, dass Brot böse ist.

                                                                              Taugen Saftkuren oder Shakes,
     bedeutet es einfach nur „wenig      Weglassen von Kartoffeln, Brot,      um die Bikinifigur zu erreichen?
     Kohlenhydrate“. Die Deutsche        Reis oder Nudeln durch tierische
     Gesellschaft für Ernährung          Eiweiße zu kompensieren. Man-        Das ist kein guter Weg. Viele
     empfiehlt 50 % Kohlenhydrate als    che denken, sie hätten dann einen    Leute probieren das immer mal
     Anteil der Tagesration für einen    Freifahrtschein für große Mengen     wieder. Das Problem ist, dass
     Erwachsenen. Bei einer Energie-     an Fleisch und verzichten zusätz-    sie sich nicht mit ihrem Ernäh-
     zufuhr von 2.000 kcal sind es       lich auf Gemüse. Dieses Vorgehen     rungsverhalten beschäftigen. Wer
     250 Gramm Kohlenhydrate pro         kann Probleme mit dem Fett-          abnehmen möchte, der sollte
     Tag. Alles, was darunter liegt,     stoffwechsel verursachen. Das        zunächst seine eigene Ernährung
Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23
05

überprüfen und sich damit aus-
einandersetzen. Ich mache das
zum Beispiel nie mit einem all-
gemeinen Plan, sondern gehe in
kleinen Schritten gemeinsam mit
                                        den Pommes oder Sü-
                                        ßigkeiten, die natürlich
                                        nur in geringem Maße
                                        konsumiert werden
                                        sollten. Das Gute ist
                                                                           ..
                                                                        Ernahrungs-
der betroffenen Person vor.             aber, dass es keine
Wer langfristig ein stabiles
Körpergewicht haben möchte,
der muss auch langfristig etwas
ändern. Anders kann es nicht
                                        Verbote gibt.

                                        Sind Fette über-
                                                                              therapie Online
                                        haupt gesund?
gehen. Sonst schlägt die Jo-Jo-                                           Unterstützung beim Thema Ernährung ist
Falle nach kurzer Zeit zu. Ein          Das kommt auf die                 oft eine individuelle Angelegenheit. Darum
Shake, eine Formula-Diät oder           Zusammensetzung                   möchte die bkk melitta hmr den betroffenen
eine Saftkur können bei einigen         an, die durchaus                  Patient:innen unter die Arme greifen.
Menschen zum Einstieg helfen.           unterschiedlich ist.              In Kooperation mit Experten von Ernäh-
Sie sehen dann, dass die ersten         Gut sind Produkte                 rungstherapie-Online findet eine passge-
Kilos fallen und sind dadurch           mit mehrfach unge-                naue Beratung statt. Die Versicherten erhal-
motivierter, ihre Ernährung lang-       sättigten Fettsäuren              ten eine finanzielle Unterstützung, sodass
fristig umzustellen.                    wie Omega-3- und                  der Eigenanteil nicht zu hoch ist.
                                        Omega-6-Fettsäuren.
Wie soll meine tägliche Ernäh-          Zum Erhitzen ist Raps-
rung möglichst aussehen?                öl sehr gut geeignet. Für
                                        Salate wären Nussöle, Leinöl
Das Bundeszentrum für Ernährung         oder Olivenöl eine ideale Wahl.
hat eine Lebensmittelpyramide           Als Streichfett würde ich Butter
entwickelt, die plakativ die opti-      vorziehen, da die im Vergleich zu
male Lebensmittelverteilung für         Margarinen nicht so sehr bearbei-
einen Erwachsenen pro Tag zeigt.        tet ist. Kokosöl besteht zum Bei-
Die Basis bilden die zuckerfreien       spiel nur aus gesättigten Fettsäu-
Getränke. In der zweiten Ebene          ren und ist darum keine Alternative
stehen zwei Teile Obst und drei         zum ständigen Gebrauch. Nüsse
Teile Gemüse. Jede Portion ist          sind Eiweißlieferanten und haben
eine Handvoll. Einfacher geht es        ein positives Fettsäurespektrum.                Weitere Informationen
nicht. Darüber befindet sich die        Fettreicher Seefisch, auch in der               gibt es hier
Getreideähre, die für Brot, Getrei-     geräucherten Form, ist eine ausge-
de, Beilagen und Hülsenfrüchte          zeichnete Quelle für Omega-3-Fett-
steht. Jede Ebene wird bei einer        säuren und darum wichtig. Diese
Pyramide kleiner und so sinkt hier      Variante wird direkt vom Körper
der Anteil immer weiter. Milch-         aufgenommen und muss nicht
produkte, Fisch und Geflügel sind       noch vom Organismus umgebaut
unterhalb der wenigen Fetten            werden. Zweimal die Woche etwas
angesiedelt. Die kleinste Spitze bil-   Fisch wäre darum optimal.
Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23
06

     Mamalapapp

     Wenn die Mama einen
     Schnuller braucht                                                                                  Kolumnistin:
                                                                                                   Denise Marek (32)

     Jede werdende Mutter wird sie          folgenden Nacht bereuen, denn          te. Auch MEINE Konstante.
     kennen: die Unsicherheit vor der       an Schlaf war nicht zu denken.         Da mir vor dem Abschied graute,
     Geburt. Man stellt sich viele Fra-     Die Tage gingen dahin. Das Stillen     folgten viele leere Drohungen wie
     gen, man recherchiert, lässt sich      klappte nicht. Der Schlafmangel        „bald kommt die Schnullerfee“.
     beraten. Welcher Kinderwagen soll      war immens. Sorgen um das Baby,        Die kam aber nicht. Die hatte
     es sein? Wie viele Bodys müssen        das nicht zunehmen wollte und viel     nämlich Schiss. Vor dem Auf-
     wir kaufen? Wie läuft das mit dem      weinte. Irgendwann fragte mich         schrei, vor schlaflosen Nächten,
     Stillen? Müssen wir auch Fläsch-       sogar die Nachsorgehebamme, ob         vor schlechter Laune mitten in
     chen besorgen?                         wir denn mal einen Schnuller pro-      der eh schon nervenaufreibenden
     Ich habe doch mal etwas über           biert hätten. Natürlich nicht! Weil…   Autonomiephase.
     „Saugverwirrung“ gelesen. Einen        Ja, warum eigentlich nicht?! Sie       Aber der Tag musste kommen.
     Schnuller sollte das Baby daher        redete mir gut zu und so kamen wir     Und so fasste ich mir ein Herz,
     besser auch nicht bekommen. Die        doch noch in den Genuss von ein        nutzte die morgendliche Euphorie
     To-Do-Liste wird immer länger und      wenig Ruhe, als das Kind endlich       meiner Kleinen, die plötzlich selbst
     man versucht, sich bestmöglich         selig nuckelte.                        über die Schnullerfee sprach und
     vorzubereiten. Man nimmt sich                                                 entschied „Heute ist der Tag der
     erziehungstechnisch viele Dinge                                               Tage.“ (Memo an mich: Montag ist
     vor, die man – Spoiler – im echten                                            nicht der beste Tag der Tage!)
     Leben später doch nicht umsetzen                                              Wir verabschiedeten uns von den
     wird.                                                                         ausgelutschten Tröstern. Ich spiel-
     Schnuller standen nicht auf unserer                                           te Schnullerfee, besorgte einen
     Einkaufsliste, aber irgendwie sind                                            neuen Tröster, spulte das ganze
     sie doch ins Haus gekommen.                                                   Programm ab und wappnete mich
     Ob als Geschenk zur Babyparty                                                 innerlich für den ersten Abend.
     oder als kleiner Gag, weil es laut                                            Der – wie erwartet – eine Katastro-
     Meinung der Freunde ein Nuckel                                                phe war. Der Deal mit der Fee war
     mit dem Logo des Lieblingsfuß-                                                schnell vergessen und der „Didi“
     ballvereins vom Papa sein soll. In     So verging die Zeit und der kleine     wurde schmerzlich vermisst.
     die Kliniktasche schafften es die      Tröster wurde zum treuen Beglei-       Auch die Nacht war geprägt von
     Schnuller nicht. Soll nicht gut sein   ter. Mit einer Schnullerkette fest-    Wut, Enttäuschung und Schlaf-
     am Anfang.                             gepinnt hatte man seinen Notnagel      losigkeit. Genau wie in den ersten
     Hellhörig wurde ich dann, als ein      immer dabei. Der Gedanke an die        Lebenstagen und -nächten konnte
     frisch gebackener Papa im Spei-        Abgewöhnung wurde erfolgreich          ich nicht viel tun, außer da zu sein.
     seraum des Krankenhauses an            verdrängt. Schließlich waren die       Ich war da, ich tröstete, redete gut
     der Mikrowelle stand und gerade        Nächte endlich wieder zum (Durch-)     zu, trocknete die Tränen. Ich war
     spontan erworbene Schnullis ste-       Schlafen da.                           für mein „Baby“ da. Mit Ohropax
     rilisierte. Während er sich fast die   Doch je älter unsere Tochter wur-      in den Ohren. Und siehe da: Am
     Finger an der dampfenden Dose          de, desto mehr wurde klar, dass        zweiten Abend funktionierte das
     mit Ruhe versprechendem Inhalt         wir uns – vor allem ihrer Zähne        Einschlafen problemlos und auch
     verbrannte, fragte er, ob wir auch     zuliebe – bald vom Schnuller ver-      in der Nacht war schon fast alles
     einen bräuchten. War schließlich       abschieden müssen. Zunächst nur        vergessen. Vielleicht brauchte
     ein Doppelpack. „Nein, danke.“ Ich     tagsüber, doch zum Einschlafen         Mama den Schnuller doch viel
     sollte meine Aussage in der darauf-    und nachts blieb er eine Konstan-      mehr als das Kind.
Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23
07

Familie

Ohne Brei lebt es sich frei –
Was ist                      Baby Led
                              Weaning?
Brei, Püree und Löffelfütterung
sind für immer mehr Eltern nicht
mehr die erste Wahl bei der Er-
nährung ihres Babys. Sie lassen ihr
Kind selbst entscheiden, was und
wann es isst. Beim sogenannten        verloren hat und eigenständiges      und eine ausgewogene Ernährung
Baby Led Weaning (BLW), also          Interesse am Essen zeigt.            achten: also eine Mischung aus
eine „vom Baby gesteuerte Ent-        Bedingt dadurch, dass das Baby       Obst, Gemüse sowie Getreide-
wöhnung“, steht eine Auswahl an       selbst entscheidet, was und wie      und proteinhaltigen Produkten.
Fingerfood im Mittelpunkt – und       viel es isst, kann BLW einen Man-    Während der Essenszeiten muss
der Nachwuchs entscheidet, was        gel wichtiger Nährstoffe hervor-     das Baby ständig überwacht wer-
im Magen landet.                      rufen. Davor warnt zum Beispiel      den, um beim Verschlucken ein-
                                      der Berufsverband der Kinder- und    greifen zu können. Auf bestimmte
Vorteile für Babys und Eltern         Jugendärzte. Es ist deswegen         Lebensmittel wie Nüsse und harte
                                      immer ratsam, sich vor der Ein-      Früchte sollte generell verzichtet
Die selbstständige Fütterung regt     führung fester Nahrung von einem     werden.
die Entwicklung der Feinmotorik       Kinderarzt beraten zu lassen.        Werden diese Vorkehrungen von
und der Hand-Augen-Koordi-                                                 den Eltern beachtet, kann sich das
nation des Kindes an. Es fördert      … und die richtige Auswahl           Kind bei der Erkundung neuer Le-
zudem den Erkundungs- und             treffen                              bensmittel frei entfalten. So ent-
Entdeckungstrieb und unterstützt                                           wickelt sich schon früh und ohne
die Entwicklung gesunder Essge-       Der Wahlprozess, welches Es-         Druck eine Vorliebe für gesunde
wohnheiten. Denn das Baby ent-        sen das Kind zu sich nimmt,          Lebensmittel.
scheidet selbst, wann es satt ist.    ist zwar wichtiger Bestandteil
BLW fördert auch die Bindung zwi-     des BLW. Jedoch sollten
schen Eltern und Kind. Da Mama        Eltern bereits bei den
und Papa nicht mit dem Füttern        Möglichkeiten, die
beschäftigt sind und alle gleich-     sie ihrem Baby
zeitig essen können, entstehen
gemeinsame Esserfahrungen. Das
stärkt den Familienzusammenhalt
                                      geben, auf
                                      gesunde
                                      Nah-
                                                              Das perfekte Fingerfood
und verbindet regelmäßige Mahl-       rungs-
                                                               für die Kleinsten
zeiten mit etwas Positivem.           mittel                   Diese Lebensmittel sind die perfekten Begleiter auf
                                                               der allerersten kulinarischen Entdeckungsreise:
Den richtigen Zeitpunkt
wählen …                                                         gegarte Gemüsesticks (z. B. Möhren, Kohlrabi,
                                                                 Blumenkohl, Fenchel, Kartoffeln)
Für den Einstieg ins BLW ist es                                  weiches Obst (z. B. Avocados, Bananen, Erdbeeren)
wichtig, dass das Baby körperlich                                gekochte Nudeln
tatsächlich für eine eigenständige                               zartes Fleisch (z. B. Pute)
Ernährung bereit ist. Dafür gibt es
                                                                 gegartes Fischfilet ohne Gräten
Anzeichen, z. B. dass es aufrecht
sitzen kann, den Zungenstoßreflex                                fluffiges Brot ohne Körner
                                                                 hartgekochte Eierstreifen
                                                                 weiche Waffeln (z. B. aus Gries oder Vollkornmehl)
Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23
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        Familie

        Die           Bento-Box                                                   kleine essbare Kunstwerke kreiert
                                                                                  werden, die die Attraktivität einst
                                                                                  verschmähter Lebensmittel wie-

        erobert die Pause
                                                                                  der steigern.

                                                                                  Am besten klappt das mit kleinen
                                                                                  Ausstechformen, die Obst- und
                                                                                  Gemüsescheiben in unterschied-
                                                                                  lichste Formen wie Tiere und
                                                                                  Gesichter verwandeln. Ein Wellen-
                                                                                  messer hilft dabei, auch größe-
                                                                                  res Gemüse wie Tomaten oder
                                                                                  Gurken dekorativ zu schneiden.
                                                                                  Zum Ausstechen des Pausenbro-
                                                                                  tes gibt es entsprechend größere
                                                                                  Schablonen-Varianten. Die Aus-
                                                                                  wahl in Geschäften und im Inter-
                                                                                  net ist riesig. Die Formen sollten
                                                                                  aus Edelstahl sein und sich leicht
                                                                                  reinigen lassen.

        Die Brotdose war gestern. Auf       Edelstahl gefertigt und in einer      Passend zu den Miniatur-Fächern
        den Schulhöfen ziehen jetzt bunte   Vielzahl an Größen und Formen         der Bento-Box gibt es buntes
        Bento-Boxen die Blicke auf sich.    erhältlich. Sogar beheizte Ther-      Mini-Besteck, das die Essensent-
        Die aus Japan stammenden            mo-Varianten gibt es. Die meist       nahme erleichtert. Auch kleine
        Lunchpakete sehen aber nicht nur    drei bis fünf Fächer im Inneren       Piekser eignen sich dafür hervor-
        gut aus, sondern können Kinder      halten verschiedene Geschmacks-       ragend. Sie dienen zugleich dem
        spielerisch zu einer ausgewoge-     richtungen und Texturen getrennt.     Auffädeln von allerlei Obststücken
        nen Ernährung animieren. Dafür      Dadurch ergeben sich unzählige        oder Käsewürfeln. Diese Food
        braucht es etwas Kreativität und    Kombinationsmöglichkeiten: Jede       Picks gibt es in vielen Formen
        die richtigen Utensilien.           Bento-Mahlzeit ist einzigartig. Das   und Farben. Achten Sie beim Kauf
                                            lädt zum Experimentieren ein.         darauf, dass sie wiederverwendbar
              Bento-Boxen sind aus Holz,                                          und stabil sind.
                          Kunststoff        Gerade Kinder profitieren vom         Werden dann noch – mit Kernen,
                                 oder       spielerischen Umgang mit den          Kräutern und Saucen – Augen,
                                            Speisen. Die richtigen Küchen-        Nasen und Münder gezeichnet, er-
                                            utensilien vorausgesetzt, können      wacht die Bento-Box zum Leben!

Experimentieren                                     Und so wird΄s gemacht:
unbedingt erwünscht!
Hier ist ein einfaches und
                                                                                      ,
                                                     Der Reis wird gekocht und angebraten. Er gehört als Grundlage ins größ-
                                                     te Fach. Das Ei als Spiegelei auf den Reis legen und mit Kräutern (bspw.
vollwertiges Bento-Box-Rezept.
                                                     Schnittlauch) sowie einer Sauce verzieren: Das Eigelb kann z. B. in eine
     Reis                                            Sonnenblume oder einen Smiley verwandelt werden. Alle weiteren
                                                     Zutaten bekommen ein eigenes Fach. Die Karotten werden mit einem
     ein Ei
                                                     Zackenschnitt in Blumen verwandelt. Der Käse und die Geflügelwurst
     Karottenstifte                                  werden mit Schablonen in lustige Figuren ausgestochen. Mit kleinen
     Geflügelwurst                                   Spießen entstehen bunte Beerentürme.
     Cheddar-Käse                                    Diese Bento-Box ist nicht nur nahrhaft, sondern interaktiv und regt zum
     Ketchup oder ein Dressing                       Entdecken an!
     Beeren
                                                                               Viel Spaß!
Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23
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Familie

Frische Lebensmittel dank
Homegardening
Der Traum vom eigenen Kräuter-        Düngen sollte man es nicht über-    gut befestigt sind und nicht die
und Gemüsegarten scheitert für        treiben. Einmal im Frühjahr und     Gefahr besteht, dass sie nach
viele Hobbyköche an einem ver-        einmal im Sommer reichen für ein    unten stürzen. Alle Gemüse-
meintlichen Platzproblem: Gerade      gesundes Kräuterwachstum aus.       sorten eignen sich auch für die
in Städten sind Gartenflächen rar.                                        Aufzucht in der Wohnung.
Dabei lässt sich allerlei leckeres    Auf das Licht kommt es an
Grünzeug auch auf dem Balkon
oder in der Wohnung anbauen.          Viele bekannte Gemüsesorten
So wird der Speiseplan um frische
Produkte erweitert und Plastikab-
fall aus dem Supermarkt vermie-
                                      fühlen sich im Topf wohl. Der
                                      Klassiker, die Tomate, braucht
                                      viel Sonne und Wärme.
                                                                                   .
                                                                                 Krauterlieblinge
den. Bei der Planung eines har-       Mindestens sechs Stunden
monischen Balkongartens ist es        direkte Sonneneinstrahlung
                                                                                  zum selber züchten:
wichtig, dass nur Pflanzen, die die   sollten es sein, damit die                  Basilikum verleiht Gerichten einen
gleichen Wachstumsbedingungen         Früchte groß werden. Damit                  süßen und würzigen Geschmack. Käl-
teilen, im selben Kübel landen.       eignet sie sich perfekt für                 te und Trockenheit mag er überhaupt
Ausschlaggebend ist, wie die          einen Südbalkon. Tomaten-                   nicht. Deswegen die Erde stets
Sonne über den Balkon wandert:        pflanzen sollten zudem vor                  feucht halten und an kalten Tagen
Ein exponierter Platz ist ideal für   Wind und Regen geschützt                    nach drinnen holen.
mediterrane Kräuter wie Rosmarin      gepflanzt werden. Und wie                   Thymian hat einen kräftigen und
und Thymian, während heimische        bei Kräutern gilt: An heißen                erdigen Geschmack, der gut zu ge-
Vertreter wie Schnittlauch oder       Tagen brauchen sie täglich                  bratenem Fleisch und Gemüse passt.
Melisse an einem schattigen Ort       Wasser.                                     Die meisten Sorten sind robust und
am besten gedeihen.                   Weitere genügsame, aber                     sogar winterhart.
                                      lichthungrige, Balkonbewoh-                 Rosmarin passt ideal zu Suppen,
Lieblingsspeisen aufwerten            ner sind die Kartoffel und                  Eintöpfen und Braten. Er bevorzugt
                                      Paprika sowie Blattsalate                   einen sonnigen und trockenen Stand-
Frische Kräuter sind ihren tro-       oder Zucchini. Wer nicht auf                ort. Der Boden sollte zudem kalkhal-
ckenen Geschwistern aroma-            der Sonnenseite wohnt, hat                  tig sein.
tisch weit überlegen. Damit sie       Alternativen. So kommen
                                                                                  Minze ist ein erfrischendes Kraut,
ordentlich sprießen, sollten sie      Bohnen, Erbsen, Radies-                     das sich perfekt für Salate und Ge-
in lockere und nährstoffreiche        chen, Spinat und Kohlarten                  tränke eignet. Sie bevorzugt einen
Erde gepflanzt werden. Kräuter        wie Brokkoli oder Grünkohl                  kühlen und halbschattigen Standort.
bevorzugen einen feuchten – aber      sehr gut mit kühleren Plätz-                Ansonsten ist sie sehr anspruchslos
nicht nassen – Boden. An heißen       chen aus.                                   und äußerst ertragreich.
Tagen kann es nötig sein, sie         Vermieter können ihren
                                                                                  Petersilie eignet sich zum Verfeinern
täglich zu gießen. Staunässe lässt    Mietern und Mieterinnen                     allerlei Gerichte. Die pralle Sonne
sich durch Löcher im Boden des        übrigens nicht vorschrei-                   mag sie nicht. Durch regelmäßiges
Pflanzencontainers verhindern.        ben, was sie auf dem                        Zurückschneiden wird die Petersilie
Zusätzlich sorgt eine Schicht         Balkon anpflanzen.                          schön buschig.
grober Kies unter der Erde für        Wichtig ist aber,
einen zuverlässigen Abfluss von       dass alle Blumen-
überflüssigem Wasser. Mit dem         kästen und Töpfe
                                                                   		                 Kräutertöpfe aus dem
                                                                   		               Supermarkt eignen sich gut für den
                                                                   heimischen Kräutergarten. Dann aber die Pflanze um-
                                                                   topfen und mit nährstoffreicher Erde versorgen.
Fünf Hände voll Obst und Gemüse als Dosis - Kunden Magazin 01.23
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          ..
     Fitness & Food

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     Ein konigliches Gemuse
     aus heimischen Gefilden
     Ein berühmtes Zitat von Goe-        schwefelhaltige Carbonsäure,        ließen sich die grüne Variante im
     the bringt es auf den Punkt:        die sich durch ein Enzym im         16. und im 17. Jahrhundert mun-
     „Der Spargel ist wahrlich der       Körper zersetzt. Diese schwefel-    den. Erst im 19. Jahrhundert ent-
     König aller Gemüse; bedauer-        haltigen Stoffe sorgen dann für     wickelte sich langsam der weiße
     lich nur, dass seine Herrschaft     den typischen Geruch im Urin.       Spargel, den wir heute kennen.
     so kurz währt.“. Viele Fans der     Allerdings haben nicht alle Men-
     weißen Stangen fiebern dem          schen dieses Enzym, sodass es       Grüner Spargel erlebt seit einigen
     ersten Stechen regelrecht           bei dem einen mehr riecht als bei   Jahren eine wahre Renaissance.
     entgegen. Und das hat einen         anderen.                            Ließ man früher die Stangen
     guten Grund. Spargel ist nicht                                          über der Erde wachsen, damit sie
     nur lecker, sondern lässt sich      Grüner Spargel in der Antike        die grünliche Färbung durch die
     vielseitig zubereiten. Außer-                                           Lichteinstrahlung mit der Bildung
     dem strotzt er nur so vor           Seinen Siegeszug trat Spargel       von Chlorophyll erhielten, so gibt
     gesunden Eigenschaften.             schon in der Antike an. Zunächst    es seit geraumer Zeit immer
                                         nutzte der berühmte Arzt Hippo-     mehr spezielle Züchtungen. Die
     Spargel hat es in sich und zwar     krates nur die getrockneten Wur-    grünen Stangen haben einen
     im positiven Sinne. Extrem          zeln für medizinische Zwecke.       etwas intensiveren Geschmack
     kalorienarm steckt er voller        Als elegante Speise entdeckten      und bieten Spielraum für un-
     Vitamin C, B1 und B2 sowie          ihn die Römer. Cato der Ältere      zählige Rezepte. Spargel vom
     wichtiger Mineralstoffe wie         berichtete um 175 vor Christus      Grill, als Salat mit Früchten oder
     Magnesium, Kalium oder Eisen.       über die Formen des Anbaus          in der Pfanne mit Nudeln – der
     Ein relevanter Inhaltsstoff ist     und Kaiser Augustus mauserte        Kreativität sind keine Grenzen
     die Asparaginsäure, die für den     sich schnell zu einem Liebhaber     gesetzt. Zwei Rezepte sind hier
     richtigen Geschmack sorgt. Wer      des Stangengemüses. Eines war       zu entdecken.
     sich fragt, warum der Urin nach     damals aber anders: Sie kannten
     dem Spargelgenuss so intensiv       ausschließlich grünen Spargel.
     riecht, der stößt bei der Antwort   Die europäischen Königshäuser
     ebenfalls auf die Asparagin-
     säure. Sie enthält nämlich eine

                                                                        Hi,     ich bin Andrea, leidenschaftliche
                                                                                Hobbyköchin und Foodbloggerin.
                                                                                Auf der folgenden Seite möchte
                                                                                ich zwei tolle Spargelrezepte mit Ihnen
                                                                                teilen. Viel Spaß beim Nachkochen.
                                                                                Mehr kulinarische Köstlichkeiten
                                                                                auf: www.andrea-s.kochwelt.de
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Fitness & Food

                                      Spargelcappuccino mit
                                      Schinken-Crostini
                                      Spargel schälen. Das untere Ende     Die Suppen pürieren und mit Salz,
                                      abschneiden. Schalotten schälen,     Pfeffer, Limette und Cayennepfef-
                                      fein würfeln und zusammen mit        fer abschmecken.
                                      den Spargelschalen in der hei-
                                      ßen Butter anschwitzen. Etwas        Sahne steifschlagen und unter die
                                      Zucker darüber streuen und Fond      weiße Spargelsuppe ziehen.
2 Schalotten
                                      aufgießen.                           Backofen auf 180 Grad Heißluft
800 g weißer Spargel
                                                                           vorheizen. Baguette in lange,
600 g grüner Spargel                  Suppe bei schwacher Hitze etwa
                                                                           dünne Scheiben schneiden. Mit
2 El Butter                           25 Minuten leise kochen. Spargel-
                                                                           Olivenöl beträufeln. Im Backofen
                                      schalen aus der Suppe nehmen
1-2 Tl Zucker                                                              ca. 10 Minuten rösten. Mit dem
                                      und ¼ der Suppen abschöpfen.
1 l Geflügelfond                                                           Schinken belegen.
½ l Sahne                             Die weißen Spargelstücke in die      Weiße Spargelsuppe in Gläschen
½ Limette                             große Menge der Suppe geben.         füllen. Grüne Spargelsuppe vor-
Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer                                              sichtig mit einem Löffel darauf an-
                                      Das untere Ende vom grünen
                                                                           richten. Mit halbsteif geschlage-
1 Baguette                            Spargel schälen und die Enden
                                                                           ner Sahne dekorieren und etwas
                                      abschneiden und in die kleinere
10 Scheiben Schinken                                                       Cayennepfeffer bestreuen.
                                      Menge der Suppe geben.
Olivenöl                                                                   Zusammen mit den Crostini
Sahne                                 Beide Suppen leise kochen            servieren.
                                      lassen, bis der Spargel weich ist.

Bärlauchrisotto mit Spargel
und Baconchips
Schalotten pellen und in feine        den abschneiden und die Spargel-
Würfel schneiden. Im heißen           stangen halbieren. Butter in der
Olivenöl glasig andünsten. Risotto-   Pfanne erhitzen und den Spargel
reis zu den Schalotten geben und      darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer
ebenfalls glasig dünsten. Dann mit    und einer Prise Zucker würzen.
Fond und Wein auffüllen und unter     Etwas garziehen lassen.
Rühren bei milder Hitze einkochen.                                             2 Schalotten
                                      Ofen auf 180 Grad Heißluft vor-
                                                                               1 l Geflügelfond
Tipp: Ohne ständiges Rühren           heizen. Backblech mit Backpapier
                                                                               50 g Parmesan
kein guter Risotto.                   auslegen.
                                                                               5 EL Olivenöl
Das Rühren bewirkt, dass sich         Baconscheiben in 5 cm lange Stü-
                                                                               500 g Risottoreis
die Stärke aus dem Reiskorn löst      cke schneiden und auf dem Blech
                                                                               ¼ l Weißwein
und das Risotto cremig macht.         verteilen. Im Ofen ca. 10 Minuten
Bärlauch waschen und mit dem          krossbraten.                             100 g Schmand
Schmand in einem hohen Becher                                                  10 St. Bärlauch
                                      Risotto auf den Tellern anrichten.
pürieren. Parmesan fein reiben und                                             Salz, Pfeffer
                                      Spargelstangen dazugeben und die
mit dem Bärlauch-Schmand unter
                                      Baconchips in das Risotto stecken.       500 g grüner Spargel
das Risotto rühren. Mit Salz und
                                      Mit etwas frischem Parmesan              2 EL Butter
Pfeffer abschmecken. Spargelen-
                                      garnieren.
                                                                               Salz, Pfeffer, Zucker

                                                                               8 Scheiben Bacon
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                                 Youngster

                                 Meal Prep – Gesund
                                 essen und Zeit sparen
           Nicht jeden Tag am Herd ste-
           hen und trotzdem Fast Food
                                                            Quinoa Bowl mit Feta
           und Fertiggerichte vermeiden?                    und Roter Beete
           Das geht – mit Meal Prep.

           Der Alltag ist hektisch, das tägli-
           che Einkaufen und Kochen kostet
           da viel Zeit. Auf ungesunde Alter-
           nativen zurückgreifen oder teuer
           vom Restaurant bestellen ist auf
           Dauer auch keine Lösung. Kluge
           Köpfe machen heute deshalb
           Meal Prep (meal preparation).
           Anhänger des Trends planen und
           kochen ihr Essen für mehrere
           Tage oder die ganze Woche im
           Voraus. Der klare Vorteil: große                 Für die Bowl
           Zeit- und Kostenersparnis – und                  120 g Quinoa (ungekocht) | 2 Süßkartoffeln | 400 g Rote Beete (gekocht)
           mit den richtigen Zutaten eine
                                                            200 g frischer Babyspinat | 1 kleine rote Zwiebel | 250 g Feta light
           ausgewogenere Ernährung.
                                                            60 g geröstete Cashewkerne | 1 TL Gemüsebrühe (nach Wahl)

                                                            Für das Dressing
                                                            1 Bund frisches Basilikum | 2 EL Olivenöl | 2 EL Weißweinessig
                                                            1 EL Senf | 15 g Honig | Saft einer Limette | Salz & Pfeffer

                                                            UND SO WIRD‘S GEMACHT:
                                                            1. Den Quinoa nach Packungs-        essig, Senf, Honig und einem
                                                            anweisung kochen. (Tipp: Einen      Schuss Wasser in einem Mixer
                                                            Teelöffel Gemüsebrühe mit ins       mixen. Mit Salz, Pfeffer und Li-
                                                            Kochwasser geben).                  mettensaft abschmecken und in
                                                            2. Die Süßkartoffeln schälen und    ein separates Gefäß füllen.
                                                            in Würfel schneiden. Mit Salz,      5. Den Babyspinat waschen,
                                                            Pfeffer und Paprikapulver würzen    trockenschleudern und in eine
                                                            und für ca. 30 Minuten bei 180      Schüssel geben. Rote Beete,
                                                            Grad Umluft im Ofen backen, bis     Süßkartoffel, Quinoa, Zwiebel
                                               it 2021
                       . F o o d -B  logger se              die Süßkartoffeln gar sind.         und Cashewkerne darauf an-
              Marc
  Hi, ich bin                              hrungen          3. Die Rote Beete in Streifen       richten und den Feta darüber
                p te , T ip p s und Erfa                    schneiden und die Zwiebel fein      bröseln.
            eze                                  nheiten.
Ich teile R                          Essgewoh
                        e s u n d e                         würfeln.                            6. Das Dressing erst kurz vor dem
         rund um g                                    rep
                                m  :  @ m arc.mealp         4. Den frischen Basilikum zupfen    Servieren über die Bowl geben,
                             ra
             auf Instag
  Folgt mir                                                 und mit dem Olivenöl, Weißwein-     damit sie länger frisch bleibt.

                                                            Das Rezept findet Ihr auch als Reel auf unserem
                                                            Instagramkanal: @bkkmelittahmr
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Youngster

Meal- Prep-Checkliste
    Rezept der Woche

    Lebensmittel, die ich zum Kochen benötige   besorgen   vorrätig

    Notizen
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           Lifestyle

                ..
           Mehr als ein Drahtesel:
           Fahrrader im Trend
                                                                                             Das Gravelbike ist in der Welt
                                                                                         der Zweiräder eine relativ junge
                                                                                         Entwicklung und fällt besonders
                                                                                         durch seinen Rennlenker auf. Es
                                                                                         ist eine Mischung aus Rennrad
                                                                                         und Mountainbike und vereint
                                                                                         die Vorteile beider: wendig und
                                                                                         schnell, jedoch robust und auch
                                                                                         abseits asphaltierter Straßen
                                                                                         zuhause. Viele Gravelbikes haben
                                                                                         Befestigungsmöglichkeiten für
                                                                                         Gepäcktaschen, was sie auch
                                                                                         ideal für längere Touren macht.

                                                                                             Falträder waren einige Zeit
                                                                                         aus der Mode, nun sind die
                                                                                         praktischen Gefährte wieder hoch
           Ob Alltag oder Freizeit, ob Mus-             Light-E-Bikes sind 2023 die
                                                                                         im Kurs, besonders bei Pendlern.
           kelkraft oder E-Bike – Fahrräder         ideale Wahl für den alltäglichen
                                                                                         Sie gelten zusammengeklappt als
           sind beliebt wie nie. Das sind die       Stadtverkehr. Sie sind minimalis-
                                                                                         Gepäck und dürfen auch in der
           aktuellen Trends.                        tisch ausgestattet, haben kleinere
                                                                                         Rushhour mit in den Bus oder
                                                    Akkus und etwas weniger Power.
                                                                                         die Bahn. Im Kofferraum sind
                Das SUV-E-Bike hat sich den         Dadurch sind sie nicht so sperrig
                                                                                         sie schnell verstaut, und im Büro
           Namen vom Autotyp SUV (sport             und schwer: Mit etwa 15 bis 20
                                                                                         aufbewahrt kann sich kein
           utility vehicle) „geklaut“ – ein         Kilogramm haben sie ein ähnli-
                                                                                         Dieb an ihnen ver-
           Hinweis auf seine Allrounder-Qua-        ches Gewicht wie motorlose City-
                                                                                         suchen. Die ideale
           litäten. Das Gefährt ist zwischen        oder Trekkingbikes.
                                                                                         Ergänzung für
           Trekking- und Mountainbike an-
                                                                                         kombinierte
           gesiedelt. Ausgestattet mit Licht,    Cargobikes sind nicht mehr
                                                                                         Mobilität.
           Gepäckträger und Schutzblechen    aus der Großstadt wegzudenken,
           eignet es sich fürs Radeln auf    und der Trend ist ungebrochen.
               dem urbanen Asphalt genauso   Mit den Lastenfahrrädern werden
                                             Kinder, Haustiere, Einkäufe und
                         wie für die Freizeittour
                                             vieles mehr umweltfreundlich be-
                                   auf dem Feld-
                                             fördert – wahlweise mit Muskel-
                                           weg.
                                             kraft oder E-Bike-Power, auf dem

Aktion:                                       Front- oder dem Heckträger.
                                                  Doch selbst wer kein Cargobi-
                                                     ke will, setzt heute oft auf
                                                       Transport mit dem Rad
Sattelschutz fürs Rad                                    – etwa durch moderne
                                                          Fahrradtaschen oder
Wer ein gutes Fahrrad hat, schwingt sich auch               Anhänger.
bei Wind und Wetter drauf. Die bkk melitta hmr
hat passend dafür Schutzbezüge für den Sattel
– einfach abzuholen in allen Servicecentern.
(Solange der Vorrat reicht.)
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Ausflugstipps

DieWeser mit
dem Rad entdecken
Ausflüge mit dem Fahrrad sind        Hameln, Minden, Nienburg oder         das ab 21. Mai 2023 seine Türen
nicht nur gut für die Fitness,       Nordenham                             wieder öffnet. Die letzte Etappe
sondern haben auch einen                                                   geht übrigens von Nordenham
hohen Spaßfaktor. Wie wäre           So führt die 3. Etappe des Weser-     nach Cuxhaven. Hier wird der
es mit dem Radeln einzelner          radweges von Hameln nach Min-         kleine Kutterhafen von Wremen
Etappen entlang der Weser? Die       den. Rinteln und Bad Oeynhausen       als lohnenswert beschrieben.
speziell ausgebauten Radwege         sind Teile dieser Strecke. Etappe 4
bieten fast dauerhaft Blick auf      geht von Minden nach Nienburg.        Gute Planung wichtig
den Fluss. Malerischer Land-         Hier lohnt sich ein Halt in Peters-
schaftsgenuss ist garantiert. Aber   hagen, um das Schloss anzu-           Sämtliche Strecken lassen sich
nicht nur das: Jede Etappe hält      schauen. Über Stolzenau geht es       natürlich ebenfalls in der Gegen-
spannende Sightseeing-Punkte         zum alten Kloster Schinna, das        richtung befahren. Familien mit
bereit. Mal gibt es ein Schloss zu   idyllisch gelegen ist. Nienburg       Kindern können auch nur den Teil
besichtigen, mal lenkt eine große    steht ganz im Zeichen des Spar-       einer Etappe in ihrer Nähe fahren.
Schleuse den Blick auf sich oder     gels. Neben dem Spargelbrunnen        Wichtig ist eine gute Planung. In
ein lauschiges Hofcafé lädt zum      gibt es sogar ein Spargelmuseum,      der Regel kann man von jedem
Verweilen ein.                                                             Ort mit dem Regionalzug zurück
                                                                           an den Ausgangspunkt fahren. Ein
                                                                           vorheriger Blick auf den Fahrplan
                                                                           hilft, damit es keine bösen Über-
                                                                           raschungen gibt.

                                                                           Viele Informationen rund
                                                                           um den Weserradweg mit
                                                                           seinen Etappen, den Aus-
                                                                           flugzielen und einen Planer
                                                                           gibt es hier
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     bkk Inside

     Der          Kunde steht im Fokus
     Große Betriebsjubiläen sind         all den Jahren wurde ich intern     Langweilig waren die vergange-
     immer ein Anlass, um Bilanz         stetig gefördert und konnte mich    nen Jahre auf keinen Fall.
     zu ziehen. Zwei Mitarbeiter         weiterentwickeln. Mein Abtei-
     der bkk melitta hmr feiern in       lungsleiter hat immer ein offenes   Was sind Ihre Tätigkeiten bei
     diesem Jahr ihre lange Unter-       Ohr für mich. Das macht natür-      der bkk melitta hmr?
     nehmenszugehörigkeit: Matthi-       lich Spaß. Ich bin wirklich mit
     as Post ist 25 Jahre dabei und      Feuer und Flamme für die bkk        Andreas Schwarz: Ich bin in
     Andreas Schwarz sogar               melitta hmr tätig.                  Nordenham als Fachberater für
     40 Jahre. Grund genug, sie nach                                         den Bereich Arbeitsunfähigkeit
     ihren Erfahrungen zu befragen.      Andreas Schwarz: Bei mir in         im Einsatz. Das beinhaltet unter
                                         Nordenham war es etwas anders.      anderem die Bearbeitung von
     Wie kam es zu der Entschei-         Ab 1978 habe ich zuerst eine Aus-   Krankengeld für unsere Versicher-
     dung, für eine Krankenversi-        bildung zum Industriekaufmann       ten zur sozialen Absicherung im
     cherung zu arbeiten?                bei den Norddeutschen Seekabel-     Krankheitsfall. Auch Fragen zur
                                         werken gemacht. Nach der Aus-       Rehabilitation und verschiedenen
     Matthias Post: Ich habe 1996        bildung wechselte ich 1983 in die   Versorgungsangeboten werden
     in Herford bei der damaligen bkk    Betriebsbuchhaltung der Preuss-     beantwortet.
     ein zweiwöchiges Schülerprak-       ag Boliden Blei. Nach 13 Jahren
     tikum absolviert und war sofort     wurde mir dort die Möglichkeit      Matthias Post: Ich bin Team-
     begeistert. Es war keine Frage,     zum Wechsel in die Betriebskran-    leiter „Stationäre Leistungen“.
     dass ich dort meine Ausbildung      kenkasse gegeben. Parallel zum      Das umfasst zwei Bereiche:
     machen wollte und startete          Berufsalltag konnte ich dann die    Krankenhausaufenthalte und Re-
     damit am 1.8.1998. Es gab natür-    Ausbildung zum Sozialversiche-      habilitationsmaßnahmen. Bei den
     lich im Laufe der Jahre einige      rungsfachangestellten absolvie-     Rehamaßnahmen bearbeiten wir
     Umstrukturierungen, die wir alle    ren. 2007 kam es zur Fusion der     die Anträge, sofern wir zustän-
     gemeinsam bewältigten. Bis          damaligen BKK Hüttenwerke mit       dig sind. Das Team Krankenhaus
     heute habe ich meine Entschei-      der BKK Melitta Plus und heu-       kümmert sich um alle denkbaren
     dung keine Sekunde bereut. In       te sind wir die bkk melitta hmr.    Konstellationen wie stationärer
                                                                             Aufenthalt, ambulante Eingriffe,
                                                                             Tageskliniken – einfach alles. Wir
                                                                             haben auch eine Zusatzleistung
                                                                             für die Behandlung in Privatkli-
                                                                             niken. Dabei orientiert sich die
                                                                             Höhe der Erstattung an dem Satz,
                                                                             den wir sonst in einem zugelas-
                                                                             senen Krankenhaus übernehmen
                                                                             würden. Das muss vorab bei uns
                                                                             mit einem entsprechenden Kos-
                                                                             tenvoranschlag von der Privatkli-
                                                                             nik beantragt werden. Wir rech-
                                                                             nen aus, was wir im Normalfall
                                                                             bezahlt hätten und das wird dann
                                                                             entsprechend genehmigt. Es wird
                                                                             überwiegend für psychiatrische
                                                                             Fälle genutzt und nur selten für
                                                                             andere Krankheitsbilder.

                                        Matthias Post,
                                        seit 25 Jahren im Unternehmen
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                                                                           Leistung
Andreas Schwarz,
seit 40 Jahren im Unternehmen
                                                                            Privatklinik
                                                                            Eine stationäre Behandlung in einer
                                                                            Privatklinik wird bei der bkk melitta hmr
Wie hat sich die Arbeit bei einer     Was macht für Sie
                                                                            anteilig bezahlt. Dabei gelten allerdings
Krankenversicherung in den            die bkk melitta
                                                                            bestimmte Regeln.
letzten Jahren verändert?             hmr aus?

Matthias Post: Da muss man            Andreas Schwarz:                     Weitere Infos dazu gibt es auf unserer
sagen, dass der Gestaltungsspiel-     Es ist ganz klar der                 Website:
raum bei einer Krankenkasse           persönliche Draht
noch nie so richtig groß war. Der     und die regionale Ver-
Großteil der Leistungen ist ja        bundenheit zu unseren
gesetzlich vorgeschrieben. Der        Versicherten. Besonders
Spielraum kam mit der integrierten    positiv empfinden unsere
Versorgung bzw. den Satzungsleis-     Kunden die Möglichkeit des
tungen. Was mir wirklich wichtig      persönlichen Kontakts und
ist, ist die Beratung und Betreuung   dass der Sachbearbeiter telefo-
unserer Kunden in allen Fragen.       nisch erreichbar ist. Wir arbeiten
                                                                           und
Gerade, wenn es um Gesundheit         zum Beispiel nicht mit einem
                                                                           gründ-
und Prävention geht. Und das war      Callcenter. Das spiegeln auch die
                                                                           lich. Außer-
früher genauso ein Thema wie heu-     Aussagen unserer Kunden wieder.
                                                                           dem haben wir keinen Riesen-Ver-
te. Nur dass die Rechtsvorschriften   Viele Versicherte kenne ich schon
                                                                           waltungsapparat und somit kurze
komplizierter werden. Das macht       seit Jahren, bei einigen sind es
                                                                           Entscheidungswege. Die schnelle
die Sache nicht einfacher.            tatsächlich 40 Jahre. Hier im Um-
                                                                           Bearbeitung von Anträgen ist
                                      land sind wir schon ein Begriff.
                                                                           uns wichtig. Der Kunde steht mit
Andreas Schwarz: Im Grunde sind
                                                                           seinem Anliegen bei uns schon
unsere Kunden deutlich aufgeklär-     Matthias Post: Ja, wir kennen
                                                                           im Fokus und ist bei uns keine
ter als früher. Auch wir bieten auf   viele Versicherte persönlich. Es
                                                                           Nummer. Wenn jemand um
unserer Homepage viele Informa-       gibt immer noch Kunden, die ich
                                                                           17 Uhr anruft, dann erhält er ge-
tionen an, die unsere Versicherten    seit 20 Jahren kenne. Die rufen
                                                                           nauso die ausführliche Beratung
gern zur Kenntnis nehmen und auf      mich auch heute noch direkt
                                                                           als jemand, der um 10 Uhr anruft.
Augenhöhe mit uns sind. Mittler-      an. Wenn ich nicht helfen kann,
                                                                           Ich schaue dann nicht auf die Uhr
weile sind innerhalb unserer Kasse    dann verbinde ich sie weiter. Wir
                                                                           und denke, dass ich eigentlich
viele Fachbereiche entstanden,        sind eben nah am Kunden durch
                                                                           bald Feierabend habe. Wir haben
die eine noch bessere Beratung        unsere Service Center, aber auch
                                                                           da eine gute Mentalität.
ermöglichen. Das erhöht natürlich     durch unsere telefonische Er-
die Servicequalität.                  reichbarkeit. Wir arbeiten schnell
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                            Good News

                            Neue Kampagne für die
                                ..
                            personliche Gesundheit
                            Unter dem Motto „Wir nehmen         berücksichtigt wird. Die Kampa-           Insgesamt
                                                                                                                         e
                            deine Gesundheit persönlich“        gnen-Aktionen laufen über das             4 Themengebiet
                            starten wir ab sofort bei der bkk   gesamte Jahr und bieten eine
                            melitta hmr eine große Kampag-      ganze Reihe von Höhepunkten.                   Vorsorge bei Kindern
                            ne für unsere Versicherten. Der     Dabei setzen wir verstärkt auf                 Ärztliche Versorgung
                            Clou ist dabei, dass tatsächlich    Online-Live-Events und erklären
                                                                                                               Hebammenversorgung
                            der Gesundheitsaspekt in ver-       zusätzlich die dazugehörigen
                            schiedenen Lebenssituationen        Leistungen im Detail.                          Pflege zu Hause

                                                                Wir starten direkt mit einem On-       Accounts können sich zudem auf
                                                                line-Kurs zu „Erste Hilfe bei Kin-     eine Verlosung von insgesamt
 JANA UND MICHAEL

                                                                dern“ auf der Plattform Pädicus.       fünf weiteren Teilnahme-Optionen
 DÖRDELMANN

                                                                Hier stehen 20 Plätze zur Ver-         freuen.
                                                                fügung, für die eine Anmeldung
                                                                ab dem 4. April 2023 über unsere
                                                                Online-Geschäftsstelle möglich
                                                                ist. Die Fans unseres Instagram-

                                                                Wer sich über Hautkrankheiten          eine Anmeldung bis spätestens
                                                                informieren möchte, der ist bei        14. April 2023 um 10 Uhr über
                                                                unserem Online-Live-Event am           socialmedia@bkk-melitta.de
         DR. MAX TISCHLER

                                                                18. April 2023 richtig. Um 19:30       möglich.
                                                                Uhr beginnt die Info-Veranstal-
                                                                tung bei unserem Kooperations-
                                                                partner „Online Doctor“ mit dem
                                                                Hautarzt Dr. Max Tischler. Hier ist

                                                                Klimaneutral, nachhaltig und eine      nachhaltige Produktion realisieren.
                                                                Projektspende: Diese Eckdaten          Dieses Verfahren spart zudem
Drucken                                                         verbinden wir bei der bkk melitta
                                                                hmr ab sofort mit dem Druck die-
                                                                                                       Kosten ein. Die Differenz spenden
                                                                                                       wir im Rahmen der Klimainitiative
für einen                                                       ses Magazins „impuls“. Wie das         der Druckerei für ein Projekt in

guten  Zweck
                                                                geht? Unsere beauftragte Drucke-
                                                                rei produziert genau nach diesen
                                                                Maßstäben. In allen Schritten wird
                                                                                                       Nigeria, das die Herstellung und
                                                                                                       den Vertrieb von energieeffizienten
                                                                                                       Kochherden beinhaltet. Damit kön-
                                                                der CO2-Fußabdruck und die damit       nen die Menschen in Nigeria unter
                                                                verbundenen Emissionen mög-            verbesserten Klima-Bedingungen
                                                                lichst reduziert. So lässt sich eine   kochen.
                            ID-Nr. 23135586
19

Anmeldefrist endet

Sonnenschutz -
Aktion für Kitas                                                                                                            Aufgepasst!
Gerade in Kindergärten oder Kin-     Mal in Folge eine tolle Aktion
dertagesstätten spielt das Thema     gemeinsam mit der Deutschen                                                            Die Anmeldefrist endet am
Sonnenschutz eine große Rolle.       Krebshilfe an. Für die Kinder gibt                                                     13. Mai 2023.
Wie gefährlich ein Sonnenbrand       es coole Armbänder, die das
                                                                                                                            Anmeldungen sind bis dahin
für die Kids ist, das ist mittler-   Zuviel der UV-Strahlung deutlich
                                                                                                                            möglich über folgende E-Mail-
weile bekannt. Und wer will in       anzeigen. Neu ist übrigens in
                                                                                                                            Adresse: gesundheits-
den Sommermonaten nur drinnen        diesem Rahmen die Zusammen-
                                                                                                                            management@bkk-melitta.de
spielen? Also muss der richtige      arbeit mit Clownskontakt e.V., die
Schutz her. Wir von der bkk melit-   bei den teilnehmenden Kitas ein
ta hmr bieten darum zum vierten      Sonnenschutz-Theater aufführen.

 Kinderkram
                                                                      55             53
                                                                               54               51
                                                                                         52
                                                                 56                             50
                                                                                                             49

                                                                                                            48
                                                                          57        46
                                                                                          47
                                                                     44                         1

                                                                                                    2
                                                                 43

                                                                                                    3
                                                           42

                                                           41                                       4

                                                           40                                        5

                                                           39                                           6

                                                           38                                           7

                                                                                                        8         9    10    11    12   13   14
                                                           37                                                                                                               15

                                                                                                                                                                           16
                                                           36

                                                                                                                                                                           17
                                                            35
                                                                                                                                                                       18
                                                                34
                                                                                                                                                                      19

                                                                     33                                                                                          20

                                                                           32                                                                               21

                                                                                                                                                       22
                                                                                    31
                                                                                           30                                                     23
                                                                                                        29                                   24
                                                                                                                  28                    25
                                                                                                                            27    26

    MAL               MICH AN UND
                      GIB MIR FARBE ...                               Verbinde                                                               die Zahlen
WIR NEHMEN DEINE
GESUNDHEIT PERSÖNLICH
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