HenryHenry SOUS VIDE STICK - Bedienungsanleitung Instruction Manual Istruzioni per l'uso Notice d'utilisation - Springlane
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Henry SOUS VIDE STICK Bedienungsanleitung Instruction Manual Istruzioni per l‘uso Notice d‘utilisation
IMPRESSUM Bedienungsanleitung Sous Vide Stick Henry A -Nr.: 240209 Stand: Juli 2016 Copyright © Springlane GmbH Erkrather Straße 228d 40233 Düsseldo Telefon: +49 (0)211 749 55 10 Telefax: +49 (0)211 749 55 11 0 E-Mail: info@springlane.de Internet: www.springlane.de 2
SERVICE-HOTLINE
Bei Fragen zum Gebrauch des Gerätes wende dich bi e an unseren
Kundendienst.
Rufnummer Deutschland: +49 (0)800 270 70 27
(innerhalb Deutschlands kostenlos)
Rufnummer Österreich: +49 (0)800 886 673 53 (innerhalb Österreichs kostenlos)
Rufnummer Schweiz: +49 (0)800 740 198 (innerhalb der Schweiz kostenlos)
E-Mail: service@springlane.de
3INHALT DE EN Technische Daten 7 Specifications 21 Sicherheitshinweise 8 Safety instructions 22 Elektrische Sicherheit 9 Electric safety 23 Hinweise zum Aufstellen und Notes for se ing up and sicheren Gebrauch des Geräts 10 safe use of the device 24 Vor der ersten Inbetriebnahme 11 Before initial operations 25 Sous Vide Stick Henry nutzen 12 Using Sous Vide Stick Henry 26 Allgemeine Gebrauchshinweise 13 General instructions 27 Einstellung der Pumprichtung 14 Se ing up the pump direction 28 Einstellung der Temperatur 14 Temperature se ing 28 Einstellungen der Timer-Funktion 15 Timer se ing 29 Reinigung und Pflege 15 Maintenance and cleaning 29 Problemlösung 16 Troubleshooting 30 Kundenservice 19 Customer service 32 Entsorgung 19 Disposal/Recycling 33 Konformitätserklärung 20 Declaration of conformity 33 4
IT FR
Dati Tecnici 35 Spécification technique 49
Precauzioni 36 Instructions de sécurité 50
Sicurezza ele rica 37 Sécurité électrique 51
Installazione e utilizzo sicure del Remarques relatives à l’installation
dispositivo 38 et au fonctionnement sécurisé de
Prima dell’utilizzo 39 l‘appareil 52
Utilizzo dell’utensile per co ura a Avant la première utilisation 53
so ovuoto Henry 40 Utiliser sous vide stick henry 54
Comando 41 Instructions d’utilisation générales 55
Impostazione della direzione di Réglage de la direction
pompagigo 42 de la pompe 56
impostazione della temperatura 42 Réglage de la température 56
Temporizzazione 43 Réglage du minuteur 57
Pulizia e manutenzione 43 Ne oyage et entretien 57
Risoluzione dei problemi 44 Résolution des problèmes 58
Servizio clienti 47 Service à la clientèle 60
Smaltimento/ Traitement des Dechets/
Tutela dell‘ambiente 47 Protection de l‘emvironnement 61
Dichiarazione di conformità 48 Déclaration de conformité 61
56
TECHNISCHE DATEN
Leistung: 800 W, 220-240 V, 60 Hz
Temperaturbereich: 20-99 °C
Temperaturgenauigkeit: +/- 1 %
Maße (LxB/TxH): 37 x 10,2 x 8,8 cm
Gewicht: 1,1 kg
Kabellänge: ca. 150 cm
Material: Kunststoff, Edelstahl
Aussta ung: Beleuchtetes Display mit Celsius- und Fahrenheit-
anzeige, Halterung
Zubehör: Bedienungsanleitung
Der Sous Vide Stick Henry ist geeignet, um Zutaten nach der Sous Vide Gar-
methode in einem mit Wasser gefüllten Topf oder hitzebeständigen Behälter
schonend und bei gleichbleibenden Temperaturen zu garen.
Änderungen und Ir ümer in Aussta ungsmerkmalen, Technik, Farben und
Design vorbehalten.
SYMBOLERKLÄRUNG
Dieses Symbol warnt vor Gefahren, die zu Schäden am Gerät führen
oder Verletzungen nach sich ziehen können.
Dieses Symbol warnt vor einer eventuellen Verbrennungsgefahr.
7SICHERHEITSHINWEISE
Lies dir die Gebrauchsanweisung vor Inbetriebnahme sorgfältig durch und
bewahre diese auf.
1. Dieses Gerät kann von Kindern ab bezüglich des sicheren Gebrauchs
8 Jahren und von Personen mit unterwiesen wurden und die
verringe en physischen, sensori- damit einhergehenden Gefahren
schen oder mentalen Fähigkeiten verstanden haben. Kinder unter
oder Mangel an E ahrung und/ 8 Jahren sollten das Gerät weder
oder Wissen benutzt werden, anschließen noch bedienen, reini-
wenn sie beaufsichtigt werden gen oder wa en.
oder bezüglich des sicheren 5. Kinder sollten beaufsichtigt
Gebrauchs unterwiesen wurden werden, um sicherzustellen, dass
und die damit einhergehenden sie nicht mit dem Gerät spielen.
Gefahren verstanden haben. 6. Bewahre das Gerät, Zubehör-
2. Das Gerät ist kein Spielzeug. sowie Verpackungsteile außerhalb
Das Reinigen und die Wa ung der Reichweite von Kindern auf.
des Geräts dü en von Kindern 7. Benutze das Gerät nur nach ord-
nur unter Aufsicht durchgefüh nungsgemäßem Zusammenbau
werden. und in Innenräumen. Es ist nicht
3. Kinder unter 8 Jahren sollten dem für den Außenbereich geeignet.
Gerät fernbleiben oder durch- 8. Das Gerät ist ausschließlich für
gehend unter Beaufsichtigung den Haushaltsgebrauch bestimmt,
stehen. darüber hinaus für ähnliche
4. Kinder unter 8 Jahren sollten Verwendungszwecke, z.B.
das Gerät nur dann ein- und • in Teeküchen in Geschäen,
ausschalten, wenn es sich in Büroräumen oder sonstigen
seiner vorgesehenen normalen Arbeitsstä en
Bedienungsposition befindet, • landwi schaliche Betriebe
sie beaufsichtigt werden oder • zur Verwendung durch Gäste
8in Beherbergungsbetrieben oder Ferienhäusern.
(Hotels, Motels), Privatpensionen
ELEKTRISCHE SICHERHEIT
1. Schließ das Gerät nur an Wechsel- Kundendienst prüfen, bevor du
strom gemäß Typenschild an. es erneut nutzt, sonst besteht die
2. Das Gerät da nicht an ein Ver- Gefahr eines Stromschlags.
längerungskabel angeschlossen 7. Gerät und Zuleitungen dü en
werden. nicht auf/in der Nähe von heißen
3. Das Gerät da nicht mit einer Obe lächen betrieben werden.
externen Zeitschaltuhr oder 8. Wickel das Kabel vor Gebrauch
einem Fernbedienungssystem vollständig ab. Das Kabel da
betrieben werden. nicht über die Kante der Arbeits-
4. Bedienelement, Netzkabel und fläche herunterhängen.
Netzstecker nie in Wasser oder 9. Lass das Gerät niemals unbeauf-
eine andere Flüssigkeit eintauchen sichtigt, wenn der Netzstecker
und vor Feuchtigkeit schützen. eingesteckt ist.
Nur der Heizstab des Gerätes da 10. Prüfe regelmäßig Stecker und
unter Wasser getaucht werden. Zuleitung auf Verschleiß oder
5. Nach Gebrauch, vor der Reinigung Beschädigungen.
oder bei eventuellen Störungen 11. Unsachgemäße Reparaturen
während des Betriebs immer den können zu Gefahren für den Benut-
Netzstecker ziehen. zer führen und den Ausschluss
6. Zieh sofo den Netzstecker aus der Gewährleistungsansprüche
der Steckdose, wenn das Gerät zur Folge haben. Falls Einzelteile
komple in den mit Wasser beschädigt sind, müssen sie vom
gefüllten Topf fällt oder das Hersteller, einem autorisie en
Bedienelement nass wird. Lass Techniker oder einer ähnlich quali-
das Gerät von einem autorisie en fizie en Person ersetzt werden.
9HINWEISE ZUM AUFSTELLEN UND SICHEREN GEBRAUCH
DES GERÄTS
1. Das Gerät da nur senkrecht mit Garzeiten sowie Empfehlungen
der Halterung an Topf oder Behäl- zur Weiterverarbeitung.
ter befestigt werden. 6. Berühre das Gerät während
2. Das Gerät da nicht in der Nähe und nach dem Betrieb nur
von anderen Hitzequellen, z. B. am Handgriff. Es besteht
Gasöfen, elektrischen Backöfen Verbrennungsgefahr!
etc. betrieben werden. 7. Zieh immer den Netzstecker aus
3. Verwende das Gerät nur zum der Steckdose, bevor du das Gerät
Erhitzen von Wasser, nicht für reinigst oder bewegst.
andere Flüssigkeiten. Sie könnten 8. Lass das Gerät abkühlen, bevor
das Gerät beschädigen. du es reinigst, berührst oder zur
4. Beachte beim Befüllen des Topfes Aufbewahrung wegstellst.
oder des Behälters die Markie- 9. Der Topf oder Behälter sowie das
rungen für die maximale und erhitzte Wasser können zu Ver-
minimale Wasse üllmenge, um brennungen führen – benutze
Schäden am Gerät zu vermeiden. Topflappen, um den Topf zu
5. Hygiene ist beim Sous Vide bewegen und hitzebeständige
Garen besonders wichtig: Achte Küchenwerkzeuge, um das Gargut
auf alle grundlegenden Hin- aus dem Topf zu entnehmen.
weise zur sicheren Verarbeitung 10. Decke das Gerät, während es in
der Lebensmi el und halte Betrieb ist, niemals mit Folien,
dich an Temperaturhinweise, Tüchern etc. ab.
10Das Gerät ist während und nach dem Betrieb sehr heiß! Das erhitzte
Wasser ist ebenfalls sehr heiß! Es besteht Verbrennungsgefahr.
Entnimm das Gargut im Topf nur mit geeignetem Küchenwerkzeug.
Öffne auf keinen Fall das Gehäuse des Bedienelements. Es besteht
die Gefahr eines Stromschlags. Das Gerät da niemals komple in
Wasser getaucht werden.
Die Springlane GmbH ist nicht schadensersatzpflichtig für Folgeschäden,
Sachschäden oder Personenverletzungen, die durch die Nichtbeachtung der
Sicherheitshinweise und durch unsachgemäße Handhabung des Geräts entstan-
den sind.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
1. Enerne alle Transpo sicherungs- und Verpackungsteile und halte diese von
Kindern fern – Erstickungsgefahr!
2. Reinige das Gerät, um eventuelle Produktionsrückstände zu enernen.
Beachte dabei unsere Reinigungs- und Pflegehinweise.
11SOUS VIDE STICK HENRY NUTZEN
6
5 9
1 4
2 7
3
8
1) Temperatur-Taste
2) Anzeige Zieltemperatur/Timer
3) EIN/AUS-Taste
4) Timer-Taste
5) Anzeige aktuelle Temperatur
6) Drehregler
7) Heizstab mit abnehmbarem Gehäuse
8) Pumpkappe
9) Einstellbare Schraubhalterung
Das Gerät eignet sich für Töpfe oder hitzebeständige Behälter mit einer Füll-
menge von maximal 15 Litern Wasser.
12ALLGEMEINE GEBRAUCHSHINWEISE
1. Bring die Schraubhalterung am macht deutlich, dass das Gerät
Rand des Topfes oder Behälters einsatzbereit ist.
an und fixiere sie mit der Dreh- 5. Drück die EIN/AUS-Taste, um das
schraube, bis sie fest sitzt. Gerät einzuschalten.
2. Befestige den Sous Vide Stick in 6. Stelle das Gerät entsprechend
der Halterung. deiner Anforderungen ein.
3. Achte darauf, dass sich der Was- 7. Drück nach Gebrauch die
serstand zwischen Minimum- und EIN/AUS-Taste, um das Gerät
Maximum-Anzeige des Gerätes auszuschalten.
befindet. Denk daran, dass sich 8. Zieh den Netzstecker aus der
der Wasserstand verände , wenn Steckdose.
du das Gargut hinzufügst. 9. Lass das Gerät vollständig ausküh-
4. Steck den Netzstecker in die len, bevor du es aus der Halterung
Steckdose. Das akustische Signal herauslöst.
Vorsicht! Das Gerät ist während und nach dem Betrieb heiß!
Verwende das Gerät nur zusammen mit speziellen Folienbeuteln, die für die
Sous Vide Garmethode ausgelegt sind. Verwende keine herkömmlichen Plastik-
beutel. Das Gerät da nur zusammen mit Wasser verwendet werden und eignet
sich nicht für andere Flüssigkeiten.
Der Sous Vide Stick Henry ist mit Abschaltautomatik ausgesta et. Sobald der
Wasserstand zu niedrig ist, schaltet sich das Gerät automatisch aus.
13EINSTELLUNG DER PUMPRICHTUNG
Je nach Ausrichtung der Öffnung der Pumpkappe am Ende des Heizstabes lässt
sich die Richtung der Wasserzirkulation anpassen. Die Umwälzpumpe hält das
Wasser konstant in Bewegung, um gleichmäßige Temperaturen und so optimale
Garergebnisse zu gewährleisten. Die Öffnung der Pumpkappe lässt sich wahl-
weise für große oder empfindliche Zutaten ausrichten.
HINWEIS: Zur Einstellung der Pumprichtung nie die Pumpkappe selbst vom
Edelstahlgehäuse lösen. Sta dessen immer das komple e Edelstahlgehäuse
mit der daran befindlichen Pumpkappe in der gewünschten Weise ausrichten.
1. Drehe das Edelstahlgehäuse nach rechts um es zu lösen.
2. Schraube das Edelstahlgehäuse für empfindliches Gargut, wie z.B. Eier oder
Fischfilets, so unter dem Bedienteil fest, dass die Öffnung an der Pump-
kappe in Richtung Topfwand ausgerichtet ist.
3. Schraube das Edelstahlgehäuse für großes Gargut, wie z. B. Steaks, so unter
dem Bedienteil fest, dass die Öffnung an der Pumpkappe in Richtung des
Garguts ausgerichtet ist.
EINSTELLUNG DER TEMPERATUR
Der Temperaturbereich des Gerätes liegt zwischen 20 und 99 °C
1. Drücke kurz die Temperatur-Taste und lasse sie dann los. Drehe den Regler
nach oben, um Celsius- oder Fahrenheiteinstellungen zu erhöhen. Drehe
den Regler nach unten, um die Celsius- oder Fahrenheiteinstellungen zu
verringern.
2. Halte die EIN/AUS-Taste 3 Sekunden lang gedrückt, um die Anzeige von Cel-
sius auf Fahrenheit umzustellen.
14EINSTELLUNGEN DER TIMER-FUNKTION
Die maximale Zeiteinstellung liegt bei 99 Stunden.
1. Drücke die Timer-Taste einmal, um die Stunden einzustellen. Drehe dafür
den Regler nach oben.
2. Drücke die Timer-Taste erneut, um die Minuten einzustellen. Drehe dafür den
Regler nach oben.
3. Wenn du deine Einstellungen vorgenommen hast, drücke die EIN/AUS-Taste.
Display und Drehregler blinken 3 Sekunden lang und signalisieren dir auf
diese Weise, dass deine Einstellungen übernommen wurden.
4. Sobald das Wasser die eingestellte Temperatur erreicht hat, setzt die
Timer-Funktion ein.
REINIGUNG UND PFLEGE
Das Edelstahlgehäuse sollte nach jeder Nutzung wie folgt gereinigt und
getrocknet werden. Mangelnde oder unsachgemäße Pflege des Geräts kann
die Funktionstüchtigkeit des Sous Vide Sticks Henry beeinträchtigen.
1. Das Edelstahlgehäuse sowie Kappe der Umwälzpumpe sind nicht spülma-
schinengeeignet. Alle Bestandteile dü en nur per Hand mit einem weichen
Tuch und mildem Reinigungsmi el gereinigt werden.
2. Bi e verwende zur Reinigung des Geräts keine Topfkratzer oder ähnliche
Reinigungswerkzeuge. Auch metallische Gegenstände oder aggressive Reini-
gungsmi el können zu Beschädigungen führen.
3. Trockne das Gerät nach dem Gebrauch gründlich ab.
4. Bewahre das Gerät am besten in seiner Verpackung an einem staubfreien,
trockenen O auf.
15Zur Pflege deines Sous Vide Sticks Henry empfehlen wir dir außerdem, diesen in
regelmäßigen Abständen – mindestens einmal im Monat, spätestens aber wenn
sich Kalkablagerungen am Gehäuse zeigen – zu entkalken.
Gehe dazu folgendermaßen vor:
1. Stelle das Gerät in einen Topf.
2. Fülle den Topf bis zur Maximum-Markierung des Sous Vide Sticks mit
Wasser.
3. Stecke den Netzstecker in die Steckdose und stelle das Gerät auf 70 °C ein.
4. Füge pro verwendeten Liter Wasser ca. 5 Gramm Zitronensäure (in Pulver-
form, in Lebensmi elqualität) hinzu.
5. Nimm das Gerät ca. 20 Minuten in Betrieb.
6. Schalte Henry aus, lass ihn abkühlen und reinige den Heizstab unter fließen-
dem Wasser ab.
Schalte vor der Reinigung oder Wa ung das Gerät aus und zieh den
Netzstecker aus der Steckdose. Wa e bis das Gerät komple abgekühlt
ist.
Das Gerät da niemals komple in Wasser getaucht werden!
PROBLEMLÖSUNG
Bi e gehe folgende Schri e durch, falls das Gerät nicht einwandfrei
funktionie :
1. Überprüfe, ob die Bedienungsanleitung genau und korrekt befolgt wurde.
2. Überprüfe, ob die unten aufgefüh e Tabelle mögliche Lösungen anbietet.
3. Überprüfe, ob alle Sicherungen intakt sind.
16PROBLEM LÖSUNG
• Mahlendes Geräusch: Das Gehäuse der
Umwälzpumpe hat sich evtl. gelöst. Fixiere
es, indem du das Gehäuse in die Führungs-
nut drückst, bis es hörbar einrastet. Ein
weiterer Grund für das Geräusch könnte
durch den Propeller der Pumpe verursacht
Das Gerät weist eine werden. Nimm das Gehäuse des Heizst-
ungewöhnliche Geräusch- abs ab und drehe den Propeller in seine
entwicklung auf. ursprüngliche Position.
• Zischendes Geräusch: Ein geringer Wasser-
stand könnte die Ursache sein. Fülle mehr
Wasser in den Behälter.
• Gurgelndes Geräusch: Die Umwälzpumpe
zieht Lu. Fülle mehr Wasser in den
Behälter.
Die Beeinträchtigung kann durch die Was-
Empfindliche Zutaten wie serzirkulation der Pumpe entstehen. Richte
Fischfilets werden durch das das Gehäuse des Heizstabes so aus, dass die
Gerät beschädigt. Öffnung der Pumpkappe in Richtung Behäl-
terwand gedreht ist.
Das Gerät lässt sich nicht Überprüfe, ob Netzstecker und Steckdose rich-
einschalten. tig verbunden sind und ob der Propeller der
Pumpe nicht beeinträchtigt wird.
17PROBLEM LÖSUNG
Es e önt ein anhaltender Die automatische Abschalunktion setzt ein,
Alarmton, das Gerät schaltet wenn die Füllmenge zu gering ist. Fülle mehr
sich selbstständig aus. Wasser in den Behälter.
Prüfe, ob die Temperatur deines Sous Vide
Sticks korrekt kalibrie ist. Henry ist nach
hohen Standards kalibrie und deutlich präzi-
Das Wasser erreicht nicht die ser als herkömmliche Temperaturmesser. Du
gewünschte Temperatur. kannst bei Beda die Kalibrierung neu einstel-
len oder Temperaturen mehrerer Geräte über
Die gemessene Temperatur den Kalibriermodus aufeinander abstimmen:
des Sous Vide Sticks weicht Halte die Temperatur-Taste 5 Sekunden lang
von den Angaben eines zwei- gedrückt, um in den Kalibriermodus zu wech-
ten Temperaturmessers ab. seln. Stelle die Temperaturabweichung nach
Beda zwischen -9.9 °C und 9.9 °C (bzw °F
14.18 und °F 49.82) ein. Die Kalibrierung sollte
idealerweise von einem autorisie en Repara-
turdienst vorgenommen werden.
Sollte dein Sous Vide Stick Henry darüber hinaus Defekte aufweisen, wende dich
bi e an einen professionellen Reparaturdienst. Versuche nicht, das Gerät selbst
zu reparieren.
18KUNDENSERVICE
Grundsätzlich unterliegen unsere Produkte der gesetzlichen Gewährleistungs-
pflicht von 2 Jahren. Ansprüche darüber hinaus können nur in Verbindung mit
dem Kaufbeleg bearbeitet werden. Verschleißteile schließen bei der üblichen
Abnutzung einen Gewährleistungsanspruch aus. Die Lebensdauer hängt von der
jeweiligen Behandlung und Nutzung der Produkte ab und ist daher variabel.
Wende dich für Fragen zur Bedienung oder Funktion unserer A ikel an unseren
Kundenservice:
Rufnummer Deutschland: +49 (0)800 270 70 27
(innerhalb Deutschlands kostenlos)
Rufnummer Österreich: +49 (0)800 886 673 53
(innerhalb Österreichs kostenlos)
Rufnummer Schweiz: +49 (0)800 740 198 (innerhalb der Schweiz kostenlos)
E-Mail: service@springlane.de
19ENTSORGUNG/UMWELTSCHUTZ
Unsere Produkte werden mit hohem Qualitätsanspruch hergestellt und
sind für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Regelmäßige Wa ung und
Pflege tragen dazu bei, die Nutzungsdauer zu verlängern. Ist das Gerät
defekt und nicht mehr zu reparieren, da es nicht zusammen mit dem
normalen Hausmüll entsorgt werden.
Du musst das Gerät bei einer ausgewiesenen Entsorgungsstelle zum Recycling
elektrischer oder elektronischer Geräte abgeben. Durch die fachgerechte
Entsorgung und das Recycling leistest du einen wichtigen Beitrag zum Schutz
unserer Umwelt.
Dieses Gerät entspricht der WEEE Richtlinie 2002/96/EG über die Entsorgung
elektrischer und elektronischer Altgeräte.
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
Dieses Gerät ist in Konformität mit:
• Richtlinie für elektromagnetische Ve räglichkeit (2004/108/EG)
• Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EC)
• RoHS Richtlinie (2011/65/EU RoHS)
Dieses Gerät ist in Konformität mit: LFGB 2005, §30+31
20SPECIFICATIONS
Power: 800 W, 220-240 V, 60 Hz
Temperature range: 20-99 °C
Temperature accuracy: +/- 1 %
Dimensions (LxW/DxH): 37 x 10,2 x 8,8 cm
Weight: 1,1 kg
Cable length: ca. 150 cm
Material: plastics, stainless steel
Equipment: lighted display with Celsius and Fahrenheit
indication, mount
Accessory: manual
The Sous Vide Stick Henry is suited for preparing ingredients in a water-filled
pot or heat-resistant container with a mild and constant temperature.
Changes and errors in specifications, a ributes, colour, and design reserved.
SYMBOL EXPLANATION
This symbol is a warning for damages on the device or injuries of the
person.
This symbol is a warning for eventual dangers of injuries through
burnings.
21SAFETY INSTRUCTIONS
Please read this manual before using the device for the first time and keep the
manual.
1. This device can be used by per- corresponding dangers. Children
sons with limited physical, sensory, under the age of 8 years must not
or mental capabilities, or lack of connect, use, clean or maintain
experience/knowledge, if they are the device.
supervised by a person respon- 5. Children must be supervised to
sible for their safety or if they were make sure that they do not play
provided with instructions about with the device.
the use of this device. All possible 6. Keep the device, accessories and
dangers must be understood. packaging out of children’s reach.
2. This device is not a toy. Clea- 7. Only use the device aer correct
ning and maintenance must assembly and inside. It is not desi-
only be conducted by children if gned to be used outside.
supervised. 8. The device is designed solely for
3. Children under the age of 8 years home use and similar purposes,
must not be close to the device or e.g.
be supervised constantly. • tea kitchens in stores, offices or
4. Children under the age of 8 years other workplaces
are only supposed to switch the • agricultural operations
device on and off if it is in the • for use by guests in hotels/motels,
correct position of usage. They private guesthouses or holiday
must also be supervised or taught homes.
about the correct usage and the
22ELECTRIC SAFETY
1. Only connect the device to AC before using it again. Otherwise
according to the label. there is danger of electric shock.
2. The device must not be used with 7. Device and power cords must
an extension cord. not be used on or close to hot
3. The device must not be used with su aces.
an external timer or remote cont- 8. Unwind the cable completely
rol system. before using the device. The cable
4. Control, power cord and plug must must not hang down over the
never be put into water or other edge of the tabletop.
liquids. Only the heating element 9. Never leave the device unsupervi-
must be placed in the water. sed when it is plugged in.
5. Aer use and before cleaning as 10. Check the plug and cording regu-
well as with eventual malfunctions larly for damages or wear.
while use; always pull the power 11. Incorrect repairs can result in
plug. danger to the user and the fo ei-
6. Pull the plug immediately if the ture of the warranty. If pa s are
device falls into the water-filled damaged, they must be replaced
pot or the control gets wet. Let by the manufacturer, an authori-
the device be checked by an sed technician or a similarly
authorised customer suppo qualified person.
23NOTES FOR SETTING UP AND SAFE USE OF THE DEVICE
1. The device must be mounted ver- notes, cooking times and
tically to the pot or container. recommendations.
2. The device must not be used in 6. During and aer use only touch
proximity of other heat sources the device at the handle. Danger
e.g. gas ovens, electric stoves etc. of burnings!
3. Only water may be heated with 7. Always pull the plug before clea-
the device. Other liquids could ning or moving the device.
damage the device. 8. Let the device cool down before
4. Consider the marks for minimum cleaning, touching or storing.
and maximum liquid capacity 9. The pot or container and the
when filling the container or pot heated water can lead to burnings
to avoid damage on the device. – use a cloth to move the pot
5. Hygiene is crucial for Sous Vide and heat-resistant kitchen tool to
cooking; consider all basic notes remove ingredients from the pot.
regarding safe processing of 10. Never cover the device with foils,
ingredients and the temperature cloths etc. while using.
24The device is very hot during and aer use! The heated water is also
very hot. Danger of burnings! Only remove ingredients with suitable
kitchen tools.
Do not open the case of the control element. Danger of electric
shock! The device must not be completely under water at any time.
The Springlane Ltd. is not liable for following damages, material damages, or
injuries that result from not considering the safety instructions or from incorrect
use of the device.
BEFORE INITIAL OPERATION
1. Remove all transpo and packaging pa s and keep them away from children
– danger of suffocation!
2. Clean the device to remove eventual manufacturing remains. Read our
maintenance and cleaning notes for this.
25USING SOUS VIDE STICK HENRY
6
5 9
1 4
2 7
3
8
1) Temperature bu on
2) Display target temperature/timer
3) ON/OFF-switch
4) Timer switch
5) Display current temperature
6) Rotary control
7) Heating stick with detachable cover
8) Pump lid
9) Adjustable screw mount
The device is suited for pots and heat-resistant containers with a maximum
capacity of 15l.
26GENERAL INSTRUCTIONS
1. A ach the screw mount at the 5. Push the ON/OFF switch to switch
edge of the container and screw the device on.
until it sits tight. 6. Set up the device according to
2. A ach the Sous Vide stick to the your needs.
mounting. 7. Push the ON/OFF switch aer use
3. Check if the water level is between to switch the device off.
minimum and maximum display 8. Pull the plug.
of the device. Note that the water 9. Let the device cool completely
level changes when ingredients before removing it from the
are added. mounting.
4. Put in the power plug. The
acoustic signal shows the device is
ready to use.
Caution! The device is hot during and aer use!
Only use the device with special foil bags, which are designed for the Sous Vide
cooking method. Do not use regular plastics bag. The device must only be used
with water and is not designed for other liquids.
The Sous Vide Stick Henry has an automatic switch-off function. If the water
level is too low, the device switches off automatically.
27SETTING UP THE PUMP DIRECTION
With the pump lid at the end of the heating stick the direction of water circula-
tion can be adjusted. The circulation pump keeps the water moving in order to
yield a constant temperature and pe ect results. The opening of the pumping
lid can be adjusted for large or sensitive ingredients.
NOTE: Never remove the pumping lid itself from the stainless steel cover to
adjust the pumping direction. Instead always move the entire stainless steel
cover with the a ached pumping lid in the desired direction.
1. Turn the lid to right to remove it.
2. For sensitive ingredients such as eggs or fish filets a ach the cover with the
lid so that the opening is turned towards the rim of the container.
3. For large ingredients e.g. steaks a ach the cover with the lid so that the
opening is turned towards the ingredients.
TEMPERATURE SETTINGS
The temperature range of the device is between 20 and 99° C
1. Push the temperature bu on once. Turn the rotary control upwards in order
to increase Celcius or Fahrenheit se ings. Turn the rotary control down to
decrease Celcius or Fahrenheit se ings.
2. Push the ON/OFF switch for 3 seconds to switch the display between Celcius
and Fahrenheit.
28TIMER SETTING
The maximum se ing of the time is 99 hours.
1. Push the timer bu on once in order to adjust the hours. Turn the rotary cont-
rol upwards in order to do so.
2. Push the timer bu on again in order to adjust the minutes. Turn the rotary
control upwards in order to do so.
3. Aer adjusting the time, push the ON/OFF bu on. Display and rotary control
will blink for 3 seconds confirming the changes.
4. As soon as the preset temperature has been reached, the timer is activated.
MAINTENANCE AND CLEANING
The cover should be cleaned and dried as follows aer every use. Insufficient
or incorrect cleaning of the device can impair the pe ormance of the Sous
Vide Stick Henry.
1. The cover and the lid of the circulation pump are not dishwasher-safe. All
components must be washed by hand with a so cloth and mild detergent.
2. Please do not use scratching tools to clean the device. Metal tools or aggres-
sive detergents can lead to damages.
3. Dry all pa s of the device thoroughly aer usage.
4. Ideally, store the device in its packaging in a dust-free, dry place.
29For maintenance, we recommend descaling the device regularly – at least once
a month and at the latest when calcifications are visible on the cover.
Follow these steps:
1. Place the device in a pot.
2. Fill the pot up to the maximum mark of the Sous Vide Stick with water.
3. Connect to the power plug and set the temperature to 70°C.
4. Add 5 gram of citric acid (powder, food-grade) per litre of water.
5. Turn the device on for approximately 20 minutes. Place the device in a pot.
6. Switch it off and let it cool. Clean the heating stick under running water.
Switch off the device and pull the plug before cleaning or main-
tenance. Wait until it has cooled down completely.
The device must not be covered with water completely at any time.
TROUBLESHOOTING
If the device does not work properly, please check the following steps:
1. Check if the manual was followed precisely and correctly.
2. Check the following table for possible reasons.
3. Check if all fuses are working.
30PROBLEM SOLUTION
• Grinding sound: the cover of the circula-
tion pump might have loosened. Fasten it
by pushing the cover into the notch until it
clicks audibly. Another source of the sound
can be the propeller of the pump. Detach
the lid and turn the propeller in its original
The device is especially noisy. position.
• Fizzling sound: low water level can be the
source. Fill more water into the container.
• Gurgling sound: the circulation pump draws
air. Fill more water into the container.
Sensitive ingredients such as This can be a result of the water circulation of
fish filets are damaged by the pump. Place the water pump lid so that
the device. the opening faces the rim of the container.
The device cannot be Check if plug and outlet are connected cor-
turned on. rectly and if the propeller of the pump is not
impaired.
31PROBLEM SOLUTION
A warning sound can be The automatic switch off occurs when the
heard and the device swit- water level is too low. Fill more water into the
ches off automatically. container.
The Sous Vide stick is calibrated according to
high standards and much more precise than
conventional temperature gauges. If necessary,
The temperature measured you can match the temperatures of several
by the Sous Vide Stick differs other devices via the calibration mode; push
from the temperature mea- the temperature bu on for 5 seconds in order
sured by a second device. to switch to the calibration mode. Adjust the
temperature difference between -9.9°C and
9.9°C (°F 14.18 and °F 49.82).Ideally, the cali-
bration should be conducted by an authorised
repair service.
If your Sous Vide Stick Henry shows fu her defects, please contact a professio-
nal repairing service. Do not try to repair the device yourself.
CUSTOMER SERVICE
In principle, our products have a legal warranty duty of 2 years. Fu her claims
can only be processed in conjunction with a proof of purchase. Wearing pa s
exclude any warranty claims, when usual abrasion has occurred. The durability
is determined by the respective handling and use of the products and is thus
variable.
32For questions concerning handling and functionality of our products, please
contact our customer-service:
Telephone number: +49 (0)800 270 70 27
E-Mail: service@springlane.de
DISPOSAL/RECYCLING
Our products are manufactured with the highest degree of care and are
designed for a long durability. Regular maintenance and cleaning help
to prolong durability. If the device is defective and cannot be repaired,
it must not be disposed at home.
You must dispose the device at a respective place for recycling of electronic
devices. With correct disposal and recycling you contribute to preserving the
environment.
This appliance complies with the WEEE-Directive 2002/96/EC on the disposal of
electrical and electronical equipment (WEEE).
DECLARATION OF CONFORMITY
This appliance complies with:
• European Directives for electromagnetic compatibility (EMC)
2004/108/EC
• Low Voltage Directive (LVD) 2006/95/EC
• RoHS 2011/65/EU
This appliance complies with: LFGB 2005, §30+31
3334
DATI TECNICI
Potenza: 800 W, 220-240 V, 60 Hz
Intervallo di temperature: 20-99 °C
Ince ezza sulla temperatura: +/- 1 %
Dimensioni: 37 x 10,2 x 8,8 cm
Peso: 1,1 kg
Lunghezza del cavo di alimentazione: ca. 150 cm
Materiali: plastica, acciaio inox
In dotazione: Display retroilluminato con indicazi
one di temperatura in Celsius e
Fahrenheit, suppo o
Accessori: Manuale d’uso
L’utensile per co ura a so ovuoto Henry è ada o a cucinare gli alimenti in
modo delicato ed a temperatura costante con il metodo di co ura a so ovuoto
in una pentola riempita d‘acqua o in un recipiente resistente al calore.
Modifiche e errori nelle cara eristiche del materiale in dotazione, nelle prop-
rietà tecniche, nel colore e nel design sono riservate.
SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI
Questo simbolo indica pericoli che possono causare danni all’apparec-
chio o provocare lesioni alla persona.
Questo simbolo indica un possibile rischio di ustioni.
35PRECAUZIONI
Si prega di leggere a entamente le istruzioni prima dell’utilizzo e di a enervisi.
1. Questo dispositivo può essere l’uso sicuro e ne hanno compreso
utilizzato da bambini di età i rischi associati. I bambini di età
superiore agli 8 anni e da persone inferiore agli 8 anni non devono
con capacità fisiche, sensoriali o collegare il dispositivo o, a ivarlo,
mentali rido e o con mancanza pulirlo od eseguire operazioni di
di esperienza e/o conoscenze, se manutenzione su di esso.
so o sorveglianza o se sono stati 5. I bambini dovrebbero essere
istruiti riguardo l’utilizzo sicuro sorvegliati affinché non giochino
e ne hanno compreso i rischi con il dispositivo.
associati. 6. Tenere il dispositivo e gli imbal-
2. Il dispositivo non è un gioco. La laggi degli accessori e della
pulizia e la manutenzione del confezione al di fuori della po ata
dispositivo può essere eseguita dei bambini.
da bambini solamente so o 7. Utilizzare il dispositivo solamente
supervisione. dopo il corre o montaggio dello
3. I bambini so o gli 8 anni devono stesso ed al chiuso. Esso non è
stare lontano dal dispositivo ada o per l’uso esterno.
oppure essere continuamente 8. Il dispositivo è esclusivamente
so o supervisione. destinato all’utilizzo domestico, o
4. I bambini di età inferiore agli all’esterno per utilizzi analoghi, p.e
8 anni dovrebbero solamente • nelle cucine dei negozi, negli uffici
a ivare e disa ivare il dispositivo, o in altri ambienti lavorativi.
quando esso è nella sua imposta- • aziende agricole
zione di funzionamento normale,
essi sono sorvegliati oppure sono
stati istruiti per quanto concerne
36• utilizzo da pa e degli ospiti di (hotel, motel), pensioni private o
stru ure alberghiere case vacanza.
SICUREZZA ELETTRICA
1. Chiudere il dispositivo solamente l’unità di controllo dovesse bag-
a corrente alternata, come da tar- narsi. Lasciare che il dispositivo
ghe a presente su di esso. venga controllato da un centro
2. Il dispositivo non deve essere di assistenza autorizzato prima
connesso mediante l’utilizzo di di utilizzarlo nuovamente, in caso
prolunghe. contrario, sussiste il rischio di
3. Il dispositivo non deve essere a i- folgorazione.
vato con un timer esterno o con 7. Il dispositivo ed il cablaggio non
un sistema di controllo remoto. possono operare in prossimità di
4. L’unità di controllo, il cavo d’ali- supe ici riscaldate.
mentazione e la spina non devono 8. Avvolgere completamente il cavo
essere immersi in acqua o in qual- prima dell’utilizzo. Assicurarsi che
siasi altro liquido e non devono il cavo non penda dal piano di
essere esposti a umidità. Sola- lavoro.
mente l’elemento riscaldante del 9. Non lasciare mai il dispositivo
dispositivo può essere immerso in incustodito quando il cavo di ali-
acqua. mentazione è collegato.
5. Dopo l’uso, prima della pulizia o a 10. Controllare regolarmente la spina
seguito di eventuali guasti durante e il cavo per verificarne lo stato di
il funzionamento, scollegare usura e/o la presenza di danni.
sempre il cavo di alimentazione. 11. Le riparazioni non autorizzate
6. Scollegare immediatamente la possono provocare pericoli per
spina dalla presa nel caso in cui l’utente non cope i dalle con-
il dispositivo dovesse cadere dizioni di garanzia. Se gli a icoli
completamente nell’acqua o se dovessero essere danneggiati, essi
37devono essere sostituiti dall’azi- autorizzato o da una persona
enda produ rice, da un tecnico parimenti qualificata.
INSTALLAZIONE E UTILIZZO SICURO DEL DISPOSITIVO
1. Il dispositivo può essere fissato temperatura, sui tempi di co ura
esclusivamente in posizione per- oltre che alle indicazioni per
pendicolare con il suppo o di una l’ulteriore elaborazione.
pentola o di un contenitore. 6. Durante e dopo l’utilizzo toccare il
2. Il dispositivo non deve operare in dispositivo solamente
prossimità di altre fonti di calore, sull’impugnatura. Sussiste il peri-
come fornelli a gas, forni ele rici, colo di sco ature!
ecc. 7. Estrarre sempre la spina di
3. Utilizzare il dispositivo solamente alimentazione dalla presa della
per il riscaldamento di acqua, non corrente prima di pulire o spostare
di altri liquidi. L’unità potrebbe il dispositivo.
risultarne danneggiata. 8. Lasciare che il dispositivo si
4. Si notino gli indicatori della por- raffreddi prima di toccarlo pulirlo
tata massima e minima di acqua e/o riporlo nella custodia.
durante il riempimento della 9. La pentola o il contenitore, così
pentola o del contenitore, al fine come l’acqua riscaldata, possono
di evitare il danneggiamento del provocare ustioni – utilizzare
dispositivo. presine per spostare la pentola e
5. Per il metodo di co ura so o utilizzare utensili da cucina
vuoto l’igiene è pa icolarmente resistenti al calore per rimuovere il
impo ante: prestare a enzione cibo dalla pentola.
a tu e le indicazioni di base per 10. Non ricoprire il dispositivo mentre
l’elaborazione sicura degli alimenti è in funzione con fogli, panni, ecc.
e a enersi alle indicazioni sulla
38Durante e dopo l’utilizzo, il dispositivo è estremamente caldo! Anche
l’acqua riscaldata è molto calda! Sussiste il rischio di ustioni. Rac-
cogliere il cibo in un contenitore solamente con utensili da cucina
oppo uni.
Non aprire mai il rivestimento dell’unità di controllo. Sussiste il
pericolo di folgorazione. Il dispositivo non deve mai essere completa-
mente immerso in acqua.
La Springlane GmbH non è responsabile dei danni, materiali o a persone, con-
seguenti al mancato rispe o delle norme di sicurezza e causati da un utilizzo
improprio del dispositivo.
PRIMA DELL’UTILIZZO
1. Rimuovere tu i gli imballaggi per il traspo o e per il confezionamento e
tenerli fuori dalla po ata dei bambini – pericolo di soffocamento!
2. Pulire il dispositivo al fine di rimuovere eventuali residui di produzione. Si
prega di seguire le nostre istruzioni per la pulizia e la manutenzione.
39UTILIZZO DELL’UTENSILE PER COTTURA A SOTTOVUOTO
HENRY
6
5 9
1 4
2 7
3
8
1) Pulsante di impostazione della temperatura
2) Display di visualizzazione temperatura nominale/timer
3) Pulsante di accensione/spegnimento
4) Pulsante di impostazione del timer
5) Display di visualizzazione temperatura effe iva
6) Manopole di regolazione
7) Barra di riscaldamento con cope ura rimovibile
8) Coperchio della pompa
9) Suppo o regolabile a vite
Il dispositivo è ada o per essere utilizzato con pentole o con contenitori resis-
tenti al calore con capacità fino a 15 litri d’acqua.
40COMANDO
1. Collocare il suppo o a vite sul Il segnale acustico indica che il
bordo della pentola o del con- dispositivo è pronto all’uso.
tenitore e fissarlo mediante la 5. Premere il pulsante di accensione/
manopola a vite fino a che essa spegnimento per accendere il
non si blocca. dispositivo.
2. Alloggiare l’utensile per co ura a 6. Lasciar funzionare il dispositivo
so ovuoto nel suppo o. secondo le vostre esigenze.
3. Assicurarsi che il livello dell’acqua 7. Premere il pulsante di accensi-
si trovi tra gli indicatori del livello one/spegnimento per spegnere il
minimo e massimo del dispositivo. dispositivo.
Si consideri che, quando il cibo 8. Scollegare la spina di alimentazi-
viene aggiunto, il livello dell’acqua one dalla presa della corrente.
cambia. 9. Lasciar raffreddare completa-
4. Inserire la spina di alimentazi- mente il dispositivo prima di
one nella presa della corrente. estrarlo dal suppo o.
A enzione! Il dispositivo è bollente durante e dopo il
funzionamento!
Utilizzare il dispositivo esclusivamente con sacche i speciali, proge ati apposi-
tamente per il metodo di co ura so o vuoto. Non utilizzare sacche i di plastica
comuni. Il dispositivo deve essere utilizzato esclusivamente con acqua e non è
ada o per altri liquidi.
L’utensile per co ura so o vuoto Henry possiede la funzione di spegnimento
automatico. Nell’eventualità in cui il livello dell’acqua sia troppo bassa, il disposi-
tivo si spegne automaticamente.
41IMPOSTAZIONE DELLA DIREZIONE DI POMPAGGIO
A seconda di come è orientata l’ape ura nel coperchio della pompa all’estre-
mità della barra di riscaldamento, è possibile regolare la direzione di circolazione
dell’acqua. La pompa di circolazione mantiene l’acqua costantemente in agi-
tazione, in modo da garantire l’uniformità della temperatura e, quindi, risultati
di co ura o imali. L’ape ura nel coperchio della pompa può essere orientata
oppo unamente per gli ingredienti di grandi dimensioni o sensibili.
NOTA BENE: Per regolare la direzione di pompaggio non scollegare mai il
coperchio della pompa dalla cassa in acciaio inox. Regolare, invece, l’intera
cassa in acciaio inox, compreso il coperchio della pompa, secondo le proprie
esigenze.
1. Girare la cassa in acciaio inox verso destra per sganciarla.
2. Per alimenti delicati, come, p.e. uova o file i di pesce, avvitare la cassa in
acciaio inox, afferrandola so o il pannello di controllo, in modo tale che
l’ape ura nel coperchio della pompa sia orientata verso la parete della
pentola.
3. Per alimenti di grandi dimensioni, come, p.e. bistecche, avvitare la cassa
in acciaio inox, afferrandola so o il pannello di controllo, in modo tale che
l’ape ura nel coperchio della pompa sia orientata verso l’alimento.
IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA
L’intervallo di temperatura del dispositivo è compresa tra 20 e 99 °C
1. Premere brevemente il pulsante di impostazione della temperatura e poi
rilasciarlo. Ruotare la manopola di regolazione verso l’alto per aumentare
l‘impostazione dei gradi Celsius o Fahrenheit. Ruotare la manopola di regola-
zione verso il basso per ridurre l’impostazione dei gradi Celsius o Fahrenheit.
422. Tenere premuto il pulsante di accensione/spegnimento per 3 secondi
per cambiare la visualizzazione della temperatura da gradi Celsius a gradi
Fahrenheit.
IMPOSTAZIONE DELLA TEMPORIZZAZIONE
L’impostazione massima è di 99 ore.
1. Premere una volta il pulsante di impostazione del timer per impostare le ore.
Ruotare la manopola di regolazione verso l’alto.
2. Premere nuovamente il pulsante di impostazione del timer per impostare i
minuti. Ruotare la manopola di regolazione verso l’alto.
3. Quando sono state effe uate tu e le impostazioni, premere il pulsante di
accensione/spegnimento. Il display e la manopola lampeggeranno per 3
secondi e segnaleranno, in questo modo, che le impostazioni effe uate sono
state applicate.
4. Quando l’acqua ha raggiunto la temperatura impostata, avviare l’impostazi-
one di temporizzazione.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Il contenitore, dopo ciascun utilizzo, deve essere pulito e asciugato come segue.
La mancata o impropria manutenzione del dispositivo può influenzare il funzio-
namento degli utensili per co ura so o vuoto Henry.
1. La custodia in acciaio inox e il coperchio della pompa di circolazione non
sono lavabili in lavastoviglie. Tu e le componenti possono solamente essere
pulite a mano mediante un panno morbido e un detergente delicato.
2. Si prega di non utilizzare paglie e o simili utensili di pulizia per pulire il dis-
positivo. Anche l’utilizzo di utensili metallici o detergenti aggressivi possono
provocare danni.
433. Asciugare a fondo il dispositivo dopo l’utilizzo.
4. Tenere il dispositivo, meglio se nella sua confezione originale, in un luogo
asciu o e privo di polvere.
Per la manutenzione dei vostri utensili per co ura so o vuoto Henry si consig-
lia, inoltre, di eseguire periodicamente la decalcificazione, almeno una volta al
mese, ma non prima che si formino i depositi di calcare sulla custodia.
Seguire la procedura:
1. Collocare il dispositivo in una pentola.
2. Riempire la pentola con acqua fino al raggiungimento dell’indicatore del
livello massimo sull’utensile per co ura so o vuoto.
3. Collegare la spina di alimentazione alla presa della corrente ed impostare il
dispositivo a 70 °C.
4. Aggiungere circa 5 grammi di acido citrico (in polvere, ada o per uso alimen-
tare) per ogni litro d’acqua utilizzata.
5. Lasciare il dispositivo in funzione per ca. 20 minuti.
6. Spegnere l’utensile Henry, lasciarlo raffreddare e pulire la barra di risclalda-
mento so o acqua corrente.
Spegnere il dispositivo e scollegare la spina di alimentazione dalla
presa della corrente prima della pulizia o della riparazione. A endere
che il dispositivo si sia raffreddato completamente.
Il dispositivo non deve mai essere immerso completamente in acqua.
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Si prega di seguire i seguenti passaggi qualora il dispositivo non dovesse funzio-
nare corre amente:
441. Verificare che il manuale di istruzioni sia stato osservato minuziosamente e
corre amente.
2. Verificare se la possibile soluzione è fornita dalla tabella ripo ata in seguito.
3. Verificare che tu i i fusibili siano inta i.
PROBLEMA SOLUZIONE
• Fa un rumore stridulo: è possibile che la
custodia della pompa di circolazione si sia
allentata. Fissarla premendo la custodia
nella sua guida finché non sca a. Un altro
motivo per il rumore potrebbe essere cau-
sato dall’elica della pompa. Rimuovere la
Il dispositivo genera un custodia della barra di riscaldamento e far
rumore insolito. ruotare l’elica nella sua posizione originaria.
• Eme e un sibilo: la causa del problema
potrebbe essere un livello dell’acqua troppo
basso. Riempire il contenitore con una
quantità maggiore di acqua.
• Eme e un gorgoglio: la pompa di circo-
lazione dell’acqua aspira aria. Riempire il
contenitore con più acqua.
La perdita di qualità potrebbe essere causata
Gli ingredienti sensibili, come dalla circolazione dell’acqua per effe o della
i file i di pesce, risultano pompa. Ruotare la custodia della barra di
danneggiati dal dispositivo. riscaldamento in modo tale che l’ape ura nel
coperchio della pompa sia orientata verso la
parete del contenitore.
45PROBLEMA SOLUZIONE
Il dispositivo non si accende. Verificare che la spina di alimentazione e la
presa della corrente siano collegate corret-
tamente e che l’elica della pompa non sia
danneggiata.
Si sente un suono di allarme Si è a ivata la funzione di spegnimento
prolungato, il dispositivo si automatico perché il livello di riempimento
spegne autonomamente. è troppo basso. Versare più acqua nel
contenitore.
L’utensile per co ura a so ovuoto è tarato
secondo elevati standard ed è significa-
tivamente più preciso di un termometro
La temperatura misurata convenzionale. Se necessario, si possono tarare
dall’utensile per co ura a le temperature di più dispositivi mediante la
so ovuoto differisce dalle calibrazione reciproca: tenere premuto per
misurazioni di un secondo 5 secondi il pulsante di impostazione della
termometro indipendente. temperatura per passare in modalità calibra-
zione. Impostare la deviazione di temperatura
richiesta tra -9.9 °C e 9.9 °C (ossia °F 14.18 e °F
49.82). L’operazione dovrebbe essere effe u-
ata idealmente da un servizio di riparazione
autorizzato.
Se l’utensile per co ura so o vuoto Henry dovesse ripo are ulteriori dife i, si
prega di consultare un servizio di riparazione professionale. Non cercare di ripa-
rare autonomamente il dispositivo.
46SERVIZIO CLIENTI
I nostri prodo i sono sogge i alla garanzia legale di 2 anni. Reclami ulteriori
possono essere acce ati soltanto se accompagnati dalla ricevuta di acquisto.
Tra le pa i sogge e ad usura vi è anche il sigillo di garanzia. La durata dipende
dall’utilizzo e dalla manutenzione del prodo o ed è pe anto variabile.
Per domande sul funzionamento dei nostri prodo i rivolgersi al nostro servizio
clienti:
Numero di telefono: +49 (0)800 270 70 27
E-Mail: service@springlane.it
SMALTIMENTO/TUTELA DELL’AMBIENTE
I nostri prodo i sono realizzati con elevati standard qualitativi e
vengono proge ati per avere una lunga durata. Una regolare manu-
tenzione e cura contribuisce a prolungare la durata dell’utensile. Se il
dispositivo dovesse essere dife oso e non potesse essere riparato, esso non
deve essere smaltito con i normali rifiuti domestici. Si prega di consegnare il
dispositivo ad un’agenzia di smaltimento rifiuti designata per riciclare apparec-
chiature ele riche o ele roniche.
A raverso l’adeguato smaltimento e riciclo infa i contribuisci notevolmente alla
tutela dell’ambiente.
Questo prodo o è in conformità: WEEE-Directive 2002/96/EC.
47DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
Questo prodo o è in conformità:
• Dire iva di compatibilità ele romagnetica EMC 2004/108/EG
• Dire iva di bassa tensione 2006/95/EG (LVD)
• RoHS 2011/65/EU
Questo prodo o è in conformità: LFGB 2005, §30+31
48SPÉCIFICATION TECHNIQUE
Puissance : 800 W, 220-240 V, 60 Hz
Gamme de température : 20-99 °C
Précision de la température : +/- 1 %
Dimension (LxL/PxH) : 37 x 10,2 x 8,8 cm
Masse : 1,1 kg
Longueur du câble : ça. 150 cm
Matériau : Plastique, Acier inoxydable
Équipement : Écran éclairé avec affichage en degrés Celsius
et Fahrenheit, Suppo
Accessoires : Mode d’emploi
Le Sous Vide Stick Henry est approprié pour cuire à point les ingrédients d’après
la méthode de cuisson du Sous Vide, dans une casserole remplie d‘eau ou un
récipient résistent à la chaleur, à température constante
Modifications et erreurs des caractéristiques de l’équipement, de la technique,
des couleurs et du design réservées.
EXPLICATION DES SYMBOLES
Ce symbole indique les dangers susceptibles de causer des endom-
magements de l’appareil ou provoquer des blessures.
Ce symbole indique le risque d’être brûlé.
49INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
Lis a entivement les instructions avant la mise en marche et les conserver.
1. L’appareil peut être utilisé par des âgés de moins de 8 ans ne doivent
enfant de plus de 8 ans et par des ni brancher l’appareil, ni le mani-
personnes dont les capacités phy- puler, encore moins le ne oyer ou
siques, sensorielles et mentales l’entretenir.
sont limitées ou dont l’expérience 5. Les enfants doivent être surveillés
et/ou les connaissances sont insuf- afin de s’assurer qu’ils ne jouent
fisantes, si ceux-ci sont surveillés pas avec l’appareil.
ou s’ils ont été formés à une 6. Conserver l’appareil, les acces-
utilisation sûre de l’appareil et ont soires et l’emballage hors de la
compris les dangers pouvant en po ée des enfants.
résulter. 7. Utiliser l’appareil uniquement
2. L’appareil n’est pas un jouet. Le d’après le montage règlementaire
ne oyage et l’entretien de l’appa- et à l’intérieur. Il n’est pas approp-
reil avec des enfants doit être fait rié pour l’extérieur.
avec précaution. 8. L’appareil est exclusivement des-
3. Les enfants de moins de 8 ans tiné à un usage ménager ou à des
doivent se tenir loin de l’appareil fins similaires par exemple :
ou être surveillés en permanence. • Une kitchene e dans des maga-
4. Les enfants de moins de 8 ans sins, bureaux ou autres lieux de
ne doivent allumer ou éteindre travail,
l’appareil que s’il se trouve dans • Des exploitations agricoles,
sa position normale d’utilisation • À utiliser par les clients d’hôtels,
prévue, s’ils sont surveillés ou s’ils de motels, des pensions privées ou
ont été instruits dans l’utilisation maisons de vacances.
sans risques et comprennent les
dangers encourus. Les enfants
50SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE
1. Brancher l’appareil exclusivement un service client autorisé avant de
au courant alternatif le réutiliser, sinon il existe un risque
conformément à la plaque d’électrocution.
signalétique. 7. Ne jamais utiliser l’appareil ou
2. Ne pas raccorder l’appareil à une placer le câble sur ou à proximité
rallonge. des su aces chaudes.
3. Ne pas utiliser l’appareil avec un 8. Dérouler complètement le câble
minuteur externe ou un système avant utilisation. Le câble ne doit
de commande à distance. jamais pendre par-dessus le bord
4. Ne jamais plonger les éléments du plan de travail.
de réglage, le câble et la prise 9. Ne jamais laisser l’appareil sans
de branchement dans l’eau surveillance lorsque la prise est
et les protéger de l’humidité. branchée.
Uniquement le thermoplongeur 10. Vérifier régulièrement que la prise
doit être plongé dans de l’eau. mâle et le cordon d’alimentation
5. Après utilisation, avant le ne sont pas usés ou abîmés.
ne oyage ou en cas d’éventuels 11. Toute réparation irrégulière peut
dysfonctionnements pendant provoquer des dangers pour
l’utilisation, veillez toujours l’utilisateur et entrainer l’extinction
débrancher la prise. de la garantie. Si des composants
6. Si l’appareil tombe dans une sont endommagés, seuls les
casserole remplie d’eau ou fabricants, un technicien autorisé
que l’élément de commande ou tout autre personne similaire
est mouillé, débrancher qualifiée doivent les remplacer.
immédiatement la prise du
secteur. Faire vérifier l’appareil par
51Sie können auch lesen
