ESSENCE 2 - First in Beauty
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ESSENCE
Ihre Essence im Web: www.magazin.first-in-beauty.de
2019
NEU: www.news.first-in-beauty.de
News, Geschichten von ausgefallenen, edlen Parfums, exklusiver Kosmetik,
Leidenschaft und Kreativität, Wissen und Know-how in den besten Parfümerien Deutschlands
G GR R UU N
Titelfoto: Adobe Stock, Yuliya Ochkan
EDITORIAL
m
Liebe Leserin, lieber Leser!
Mit unserem Magazin Essence laden wir Sie auch im Jahr 2019 wieder ein, ein spannendes
Thema mit uns zu erkunden. Denn wir lieben den Gedankenaustausch, das Gespräch mit Ihnen.
Wir sind neugierig auf Welten, die uns mit dem Leben, anderen Menschen, den vielen Möglich-
keiten kreativen Schaffens verbinden. In früheren Jahren entdeckten wir u. a. die 1920er, Extrem,
Kulturgut Duft, Leidenschaft, Genießen … und nun GRÜN .
Das ist ein weites Feld, voll unterschiedlicher Assoziationen, Entsprechungen und Interpre-
tationen in der Parfümerie … und darüber hinaus. Entdecken Sie biodynamischen Champagner,
kreative Blütenküche, florale Poesie, Fotografien von Pflanzengiganten und vieles mehr.
Wir freuen uns, unser Erleben, unsere Ideen, unsere Werte mit Ihnen zu teilen und aufblühen
zu lassen.
Herzlichst
Ihre first in beauty Parfümerie
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28
I N H A LT
Im UNESCO Naturschutzgebiet
auf der Insel Ouessant vor der
Inhalt
bretonischen Küste produziert die
schwarze Biene Honig und
Gelée Royale der Spitzenklasse.
AUFBLÜHEN GRÜNE DÜFTE LIEBEN & SCHÜTZEN
04_ Die first in beauty Idee 14_ Wie duftet Grün? 26_ Algen – nachhaltig ernten, ihren
Lebensraum schützen / La Mer
A S S O Z I AT I O N E N PFLANZEN-WUNDER
06_ Grün: Was uns dazu einfällt ... 18_ Erstaunliche Pflanzenwelt 28_ Ein Dank für den Fleiß der
Bienen / Guerlain
D I E FA R B E 22_ Fotograf der Baumgiganten:
08_ Farbe mit Know-how Roger Steffens F LO R A L E P O E S I E
32_ Blumenhaus am Hofgarten
10_ Chorophyll: Superstar
in Düsseldorf
Grün tut den Augen gut, entspannt,
08
neutralisiert. Nicht nur Visagisten
und Make-up-Profis nutzen die beson-
deren Fähigkeiten der Farbe Grün.
2
I N H A LT
Der essbare Blütengarten der Manufaktur
42
von Blythen in Schöneiche bei Berlin liefert
viele Zutaten für die außergewöhnlichen
Genusserlebnisse der Blütenküche.
C H A M PA G N E R G Ä R T E N & PA R K S AUSSERDEM
36_Champagne J. de Telmont 48_Das gestaltete Paradies 01_Editorial
BLÜTEN ESSEN
50_Vom Glück der Begegnung 52_Verzeichnis der
im Park first in beauty Parfümerien
42_Manufaktur von Blythen
in Schöneiche bei Berlin M A R K E N W E LT 55_Impressum
Marken präsentieren Neuheiten,
Klassiker, Signaturen
36
Biodynamie: eine Anbauweise,
die man in den Weinen von
Champagne J. de Telmont schmeckt.
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AUFBLÜHEN
Die f irst in beauty Idee
Diese Werte lassen wir aufblühen: Luxus,
Wohlbefinden, Individualität, Vertrauen,
Glaubwürdigkeit, Nachhaltigkeit, Spitzenniveau.
First in beauty Parfümerien e. V. ist eine im Jahr 2001 ge- Einzigartig in den first in beauty Parfümerien sind unsere zu
gründete Qualitätsgemeinschaft besonders exklusiver und Maîtres fortgebildeten Fachkräfte. Ein Maître des Parfums
luxuriöser Parfümerien und Parfum- und Kosmetikmarken. hat die europäische Spitzenausbildung für die Parfum- und
Wir fühlen uns dem Wunsch nach Luxus und Wohlbefin- Duftberatung absolviert; ein Maître des Cosmétiques die
den unserer anspruchsvollen Kundschaft verpflichtet. Wir europäische Spitzenausbildung für Hautpflege.
wissen, dass diese Werte nur individuell erfüllt werden Selbstverständlich haben Individualität und Luxus auch
können. Darum ist unser leitendes Geschäftsprinzip Indivi- für unsere Marken Priorität. Nachhaltige und ethische Mar-
dualität. kenführung sowie die Übererfüllung der Vorgaben des Tier-
Diese gewährleisten wir durch qualifiziertes Fachperso- und Naturschutzrechtes sind für sie selbstverständlich.
nal, persönliche Beratung und Betreuung unserer Kundin- Mit unserem jährlich erscheinenden Magazin Essence tei-
nen und Kunden. Unsere Geschäfte bieten eine Aura der len wir unsere Ideen mit unseren Kundinnen und Kunden.
Exklusivität und die unverwechselbare Prägung durch den Die first in beauty Gemeinschaft ermöglicht anspruchs-
Unternehmensinhaber. vollen Menschen, Luxus individuell zu erleben, auf der Basis
von Vertrauen, Glaubwürdigkeit und Nachhaltigkeit.
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AUFBLÜHEN
5
A S S O Z I AT I O N E N
Go green!
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A S S O Z I AT I O N E N
Grün: Was uns dazu einfällt ...
Lassen wir der Fantasie freien Lauf und geben einigen
first in beauty Maîtres grünes Licht für ihre Assoziationen.
„Grün ist die Farbe der Hoffnung, des Lebens, wirkt beruhi- der Tierwelt signalisiert es häufig Gefahr, Abschreckung.
gend, symbolisiert Frühling, Aufleben, Erwachen, steht für Chromgrün und Kupferacetat (Grünspan) sind giftig. Grün
Wald, Wiesen, Gärten, Moos, Algen.“ ist auch die Farbe der Mitte, zwischen den Extremen, vereint
Bettina Schoppe, Irina Maurer, Angelika Falke, Claudia Schmidt, Blau und Gelb und steht als Komplementärfarbe Magenta-
Maîtres des Parfums, Parfümerie Liebe, Hannover rot gegenüber. Grün stärkt die Konzentration und Kreativi-
tät, fördert Toleranz, Harmonie, Ausgeglichenheit, Entspan-
„Grün ist das Leben, die Natur und die Hoffnung. Ich denke, nung. Und wenn alles im grünen Bereich ist, haben wir alle
jeder von uns hat sein persönliches Grün. Der Spaziergang Probleme ausgeräumt.“
im Wald, das Picknick im Gras, der eigene Kräutergarten.“ Deborah Ofer, Maître des Parfums, Parfümerie Edith Lücke, Trier
Andrea Graf, Maître des Parfums, Mußler Beauty, Stuttgart
„Grün hat eine faszinierende, böse Seite. Es ist die Farbe des
„Das Althochdeutsche gruoen bedeutet wachsen, sprießen, Unreifen, des Giftes, des Sauren und des Dämonischen. Grün
gedeihen. Im Ursprung war alles Grün, wie im Regenwald. ist unangepasst, gegen den Strich, polarisierend: love it or
Die Natur übernimmt verfallene Ruinen, überwuchert sie hate it. Grün ist der Neid, das Misstrauen: Er ist mir nicht
grün, mit Moos und Efeu. Im Mittelalter symbolisierte es grün. Grün ist nicht nur detox, sondern auch toxic. Bei Walt
den Beginn der Liebe, folglich waren die Hochzeitskleider Disney ist Grün stets das Böse: grüne Blitze bei Aladdin,
grün. Grün heißt Reinheit, Frische, aber auch Unerfahren- grüner Zaubertrank bei Schneewittchen. Die ganze Filmwelt
heit: grün hinter den Ohren. Es steht für Gegensätze, für ist voll mit grüner Symbolik.“
Ruhe und Hoffnung, ebenso wie für Gefahr und Gift. In Karsten Zanters, Maître des Parfums, Parfümerie Edith Lücke, Trier
7
D I E FA R B E
Farbe
mit
Know-
how
8D I E FA R B E
„Wenn man Gelb und Blau, über Nahrungsmittel oder Getränke,
welche wir als die ersten die mit dem Farblicht bestrahlt wer-
und einfachsten Farben den, das Berühren oder das Visualisie-
ansehen, gleich bei ihrem ren der Farbe.
ersten Erscheinen, auf der
ersten Stufe ihrer Wirkung,
s
Grün im Make-up
zusammenbringt, so Visagisten und Make-up-Profis ken-
entsteht diejenige Farbe, nen die besonderen Effekte der Farbe
welche wir Grün nennen.“ Grün. Essence wollte mehr über Grün
im Make-up wissen und fragte die Pro-
fis Ilona Illenberger und Christina Pili-
So definierte Johann Wolfgang von Goethe die Farbe Grün in kidou, Make-Up-Artists und Store Manager, Mußler Beauty.
seiner Farbenlehre. Er kam zu dem Schluss, Grün biete den Warum ist Grün eine neutralisierende Farbe?
Augen eine reale Befriedigung. „Die Farbe Grün wird im Make-up-Bereich gerne verwen-
Das können wir heute, über zwei Jahrhunderte später, im det, um Rötungen zu neutralisieren, da Grün im Farbkreis
digitalen Zeitalter bestätigen. Jeder, der die Computer- und die Komplementärfarbe zu Rot ist. Man verwendet einen
Smartphone-müden Augen zur Erholung ins Grüne schwei- grünen Abdeckstift, um Rötungen zu kaschieren.“
fen lässt, spürt es. Nach dem Ausflug ins Grüne, ob beim Wo wirkt Grün besonders vorteilhaft?
Blick aus dem Fenster oder praktisch in Wiesen und Wäl- „Grün im Lidschatten ist eine sehr beliebte Farbe, die es
der, ist die Sicht wieder klarer, die Konzentration besser, die in verschiedenen Nuancen gibt. Besonders schön kommt die
Kreativität höher. Farbe Grün bei braunen Augen zur Geltung.“
In der Farbtherapie wird Grün eingesetzt, weil es entspan- Gab es schon einmal Grün für die Lippen?
nend und erholend wirkt, das Immunsystem kräftigt, Mus- „Ja, Grün für die Lippen war eine Zeit lang im Trend. Auch
kel- und Gewebezellen regeneriert, die Bronchien stärkt, viele Prominente, wie Rihanna, trugen bereits Grün als Lip-
den Blutdruck reguliert, bei Schlafstörungen und Nervosität penfarbe. Die Farbe Grün wird gerne bei Fotoshootings ver-
hilft. Die Farbtherapie erfolgt durch visuelles Wahrnehmen, wendet; für den Alltag ist sie weniger gedacht.“
9D I E FA R B E
Chlorophyll: Superstar
Chlorophyll ist eins der erstaunlichsten Moleküle der Natur.
Es ist das Element, das Pflanzen zu
Luft-Recyclern, „grünen Lungen“, macht – und noch viel mehr.
„Der grüne Teppich, in den sich Mutter Erde hüllt, ist der Mithilfe des Chlorophylls fangen die Blätter die Energie des
eigentliche Nährboden menschlichen Lebens. Ohne grü- Sonnenlichts ein. Die benötigen sie, um aus Wasser und Koh-
ne Pflanzen könnten wir weder atmen noch essen. Auf der lendioxid Zucker zu bilden. Der wird als Kraftstoff in alle
Unterseite jedes einzelnen Blattes öffnen und schließen sich Teile der Pflanze transportiert.
eine Million Lippen, nehmen Kohlendioxid auf und geben Die Pflanze ist somit das einzige Lebewesen, das sich
Sauerstoff ab.“ selbst mit Energie versorgt. In diesem
So schrieben Christopher Bird und Prozess der Fotosynthese liefert sie ein
Peter Tompkins in ihrem Pionierwerk wertvolles Nebenprodukt: Sauerstoff.
Das geheime Leben der Pflanzen.
Das Geheimnis der Pflanzen ist die Grünes Blut, rotes Blut
Fotosynthese. Und das Geheimnis dieses Das Grün der Pflanzen demonstriert
Vorgangs ist der grüne Farbstoff der sehr deutlich, wie eng unser Leben mit
Pflanzen, das Blattgrün, das Chloro- dem Leben der Pflanzen verbunden ist.
phyll. Der Begriff stammt aus dem Grie- Die Ähnlichkeit zum Farbstoff der ro-
chischen: chloros = grün und phyllon = ten Blutkörperchen, dem Hämoglobin,
Blatt. ist verblüffend. Beide Substanzen unter-
scheiden sich nur durch ein Molekül:
10D I E FA R B E
Während im Zentrum der Struktur von Chlorophyll Magne- Ziel der Fotosynthese ist es, die gesammelte Energie als Zu-
sium steht, ist es im Blut das Eisen. cker zu speichern. Ein kleiner Teil der Energie kann nicht
Das ist wohl auch der Grund, weshalb grüne Pflanzen, ob genutzt werden und wird als Wärme und rotes Licht abge-
als Salat, Gemüse oder Smoothie, wahre Gesundbrunnen geben. Mit blauem Licht können Wissenschaftler das rote
sind. Als organisches Farbpigment, wegen seiner geruchsneu- Leuchten der Pflanzen sichtbar machen.
tralisierenden und entzündungshemmenden Wirkung über- Dieses Phänomen ermöglicht Pflanzenforschern direkte
nimmt es auch in Haut- und Zahnpflegeprodukten eine wich- Einblicke in die Biochemie der Pflanzen. Das spannende
tige Rolle. Signal können sie nicht nur im Labor, sondern mit speziellen
Methoden auch unter freiem Himmel und sogar vom Flug-
Chlorophyll lässt Pflanzen leuchten zeug oder Satelliten aus messen. So gewinnen sie wichtige
Lebende Pflanzen senden ein geheimnisvolles rotes Leuch- Hinweise über den Zustand der Flora oder für die Landwirt-
ten aus. Diese Chlorophyll-Fluoreszenz ist ein Phänomen, schaft.
das während der Fotosynthese auftritt. Das Leuchten der Gewiss hält der grüne Wunderstoff noch weitere Überra-
Pflanzen wurde 2018 in Ausstellungen in der Orangerie des schungen parat.
Botanischen Gartens der Heinrich-Heine-Universität Düssel-
dorf und im Deutschen Museum Bonn gezeigt und wird in
einem Youtube-Video des Forschungszentrums Jülich erklärt.
11M A R K E N W E LT
Hermès
Terre d’Hermès Eau Intense Vétiver
2
Ein neuer Horizont für Terre d’Hermès
2018 eröffnet sich ein neuer Horizont für Terre d’Hermès –
Terre d’Hermès Eau Intense Vétiver.
Christine Nagel, die Parfümeurin des Hauses Hermès, stellte sich der
Herausforderung, Sie den Duft von Terre in einem neuen, pulsierenden
Licht fühlen zu lassen: Entstanden ist eine Komposition, deren Höhepunkt
das seit jeher tief in Terre verwurzelte Vetiver bildet. Das ursprüngliche
Gleichgewicht von Terre verschiebt sich, mineralisch-holzige Noten
werden zu holzig-pflanzlichen. Terre d’Hermès Eau Intense Vétiver ist
ein intensives und leuchtendes Eau de Parfum.
12M A R K E N W E LT
Mugler
m
ALIEN MAN – Eau de Toilette – NEU
Sohn der Nacht
Mit ALIEN MAN , der männlichen Entsprechung von ALIEN , bricht eine neue Ära an.
Dem Modeschöpfer Thierry Mugler gelingt es, wie in seiner Mode, auch in seinen Parfums
immer wieder Extreme zu vereinen.
Sohn der Nacht – halb Mann, halb Gott, ist der ALIEN MAN die Verkörperung eines
souveränen und optimistischen Mannes. Stark und selbstbewusst hat er die Kraft, ganz
bei sich selbst zu bleiben und seine Träume zu leben.
ALIEN MAN , ein Eau de Toilette, das Extreme vereint und dazu animiert, das Außerge-
wöhnliche im Alltag zu erleben. Ein Abenteuer voller Kühnheit, Entschlossenheit und Mut.
Bei ALIEN MAN handelt es sich um einen zutiefst modernen und unverwechselbaren Duft.
Ein mitreißender Kontrast zwischen männlicher Sinnlichkeit und elektrisierender Frische
– holzig, ledrig, aromatisch.
Der Flakon, ein Monolith in der Hand eines Mannes. Elegant, graphisch, minimalistisch.
13GRÜNE DÜFTE
Wie duftet Grün?
Grüne Düfte erinnern an frisch Hören wir, was unsere first in beauty Maîtres des Parfums zu sagen haben. Wer
könnte es besser wissen als sie. Schließlich sind sie die am besten qualifizierten
geschnittenes Gras, taufeuchte
Duft-Guides in der Parfümerie.
Blätter, Grünpflanzen, eine Wiese
Andrea Graf, Maître des Parfums, Mußler Beauty, Stuttgart: „Ein so genannter grüner Duft zeichnet sich
nach dem Regen, frisches Laub,
durch eine herbe Frische aus, die oftmals zitrisch in der Kopfnote beginnt. Im Herzen entfalten sich
saftige Pflanzenstängel, Knospen Kräuter, Blätter und Gräser. In der Basis endet er mit Ingredienzien wie Vetiver, Eichenmoos und Hölzern.“
Oder …
kurz vor dem Aufbrechen. Grüne
Karsten Zanters, Maître des Parfums, Parfümerie Edith Lücke, Trier: „Grüne Parfüms sind zumeist
Düfte sind sozusagen ein Stück unangepasst, kantig, avantgardistisch, polarisierend. So taugt Grün nicht nur zur Assoziation von Natur,
Hoffnung und Geborgenheit. Und wenn, dann ist Grün wie ein undurchdringlicher, geheimnisvoller
Natur. Im Grün riechen wir,
Dschungel, in dem jeder die faszinierende Natur entdecken, sich aber auch hoffnungslos verirren und
was wir sehen. Oder? bösen grünen Giftschlange begegnen kann.“
Wie Grün begann …
Tatsächlich hat die Geschichte der grünen Düfte so begonnen: Unangepasst, über-
dosiert, geschaffen von einer Parfümeurin, in der ersten Hälfte des 20. Jahrhun-
derts, als die Kreation von Parfums vor allem eine männliche Domäne war. 1909
in Bordeaux geboren, studierte Germaine Cellier Chemie. 1947 entwickelte sie für
den Modeschöpfet Pierre Balmain das Parfum Vent Vert.
14GRÜNE DÜFTE
Mit Blattnoten und einer großzügigen Gleich zwei Meilensteine in der Familie der grünen Düfte setzte Estée Lauder in
Dosis von bitterem Galbanum verlieh den 1970ern: Alliage und Private Collection.
sie der Komposition ein überwältigen- Beide Düfte waren vor allem eine Ermutigung für das in dieser Dekade sich
des, üppiges Grün. Der Duft kam da- entwickelnde neue Lebensgefühl der Frauen. Alliage war der erste „Sportduft“.
her wie ein atemberaubender grüner Private Collection gilt als Trendsetter für schwerere grüne Chypre-Düfte, ge-
Wind, passend dazu das Poster einer schaffen für die selbstbewusste Frau mit Charisma.
Frau mit flatternder grüner Haarmäh-
ne, in einer Haltung, als stände sie in Grüne Variationen
einem heftigen (grünen) Wind. (Das Viele grüne Düfte können auch als eine Interpretation von Chypre betrachtet
Bild ist auf www.fragrantica.com zu werden. Chypre-Parfums orientieren sich an den Düften der „Insel Zypern“. Zit-
sehen.) Der Duft war weder blumig, rus, Eichenmoss, Vetiver, Labdanum (Harz der Zistrosen) und Patschuli ergeben
noch orientalisch und auch keine Chy- das Duftkonzept. Der Parfümeur François Coty entwickelte 1917 das Parfum
pre-Note. Madame Cellier hatte ein Chypre, das zum namensgebenden Prototyp der Chypre-Duftfamilie wurde.
neues Kapitel in der Parfümerie aufge-
„Als blumig-grüner Damenduftklassiker ist Chanel No. 19 nicht zu vergessen“, ergänzt Karsten Zanters.
schlagen. Vent Vert war der Begründer,
der Archetyp, der grünen Duftfamilie. In der 1970 lancierten Komposition, dem letzten Parfum von Gabrielle Chanel,
Die französische Romanschriftstel- steht die grüne Heftigkeit des Galbanums im Kontrast zu den puderigen Noten
lerin Colette meinte, er habe „den gifti- der Iris Pallida.
gen Charakter einer zwischen den Fin- Modedesigner Tom Ford hat den Ansatz der grünen Düfte der 1970er aufgegrif-
gern zerriebenen Pflanze“. fen und mit Les Extraits Verts seiner Private Blend Collection eine grüne Dimen-
Das dominierende Galbanum ist das sion hinzugefügt. Sie überrascht mit innovativen Ingredienzien, wie Pappelknos-
Harz aus dem Milchsaft der Wurzeln pen-Extrakt oder dem nur einem Tag blühenden Himmelslotus.
eines im Nahen Osten beheimateten
„Andererseits kann ein grüner Duft auch den Charakter eines Fougère-Akkordes besitzen.“ Andrea Graf
Doldengewächses. Es duftet grün, wür-
zig, laubartig, waldig, wie Fichtenna- Fougère-Düfte gehen auf die Komposition Fougère Royale von Jean-François
deln, balsamisch. Houbigant aus dem Jahre 1882 zurück. Charakteristisch für die typische Herren-
15GRÜNE DÜFTE
duftfamilie sind die Ingredienzien Lavendel, Eichenmoos und Cumarin, das den Deborah Ofer, Maitre des Parfums, Parfümerie
Heu- oder Waldmeistergeruch beisteuert. Auch wenn der Name dies nahelegt, ist Edith Lücke, Trier, macht auf eine interessante
Farn (frz. fougère) nicht in dem Duft enthalten. grüne Komposition aufmerksam: „In Panorama
In unterschiedlichen Nuancen der Farbe Grün erscheint Pour un Homme de von Olfactive Studio treffen Wasabi (japanischer
Caron. Der Klassiker eines Fougère-Duftes mit Lavendel-, Ambra- und Vanille- grüner Meerrettich), Feigenblatt und Bambus-
Noten wurde 1934 als der erste Duft exklusiv für Männer eingeführt. Er ist jedoch blatt zusammen.“
kein grüner Duft.
Kann eine Farbe ein Duft sein?
Grüne Ingredienzien Wenn wir Aura Mugler betrachten,
Auch wenn die Verpackung grün ist, ist Vétiver de Guerlain olfaktorisch nicht neigen wir zu einem Ja. Ein smaragd-
grün, sondern „der Duft der Erde“. Vetiver ist in ein Gras, liefert aber keine grünen grünes Juwel – pflanzliche Frische,
Duftnoten. Das Vetiveröl wird aus den Wurzeln des Süßgrases gewonnen. Sein Tigerliane und Rhabarberblatt. Ein grü-
Duft ist schwer, waldig-erdig, holzig-balsamisch, mit süßsauren Nuancen. nes Herz, ein pflanzlich, andererseits
aber auch dank der Noten von dragier-
Bettina Schoppe, Irina Maurer, Angelika Falke, Claudia Schmidt, Maîtres des Parfums, Parfümerie ten Mandeln kulinarisch anmutender
Liebe, Hannover: „Beispiele für Inhaltsstoffe, die man mit der Farbe Grün assoziiert, sind Minze, Limet- Duft.
te, Bambus, Lorbeer, Hanf, Moos, Salbei.“ Grün verbindet sich gern, ist neugie-
rig, macht neugierig, öffnet.
Pfefferminze begegnet uns in der Kopfnote von Creed Green Irish Tweed. Krause
Minze und grüner Tee sind im Eau de Cologne Herba Fresca in der Aqua Allegoria „Mit Grün verbinden die meisten Menschen
Kollektion von Guerlain mit der typischen Bergamotte kombiniert. Die Ankündi- etwas Positives. Olfaktorisch empfinden wir Grün
gung „wie eine Einladung, barfuß durch den Morgentau auf frisch geschnittenem als belebend, energetisch.“ Andrea Graf
Gras zu gehen“ passt perfekt.
Grüne Pflanzennoten, grüne Mango, Kalmus machen Un Jardin sur le Nil von
Hermès zu einem grünen Ausflug auf die Garteninseln des Nils.
16M A R K E N W E LT
Creed Original Vetiver
o
Das kostbare Vetiver aus Haiti neu interpretiert
Original Vetiver, 2004 lanciert, ist eine außergewöhnliche Vetiver-Interpretation für anspruchs-
volle Creed Duftliebhaber. Während man traditionell Vetiver aus den Wurzeln extrahiert, setzte
Creed hier auf die transparente Frische der Vetiverblätter in der Kopfnote. Gleichzeitig verleihen
intensiv grüne Zitrusakkorde (Bergamotte, Mandarine), weißer Pfeffer und Koriander dem Duft
einen überraschend cleanen Charakter.
Im Drydown mit Sandelholz, sinnlichem Moschus und ausladendem Ambergris unterlegt,
entstand eine Kreation von moderner Eleganz für Männer und Frauen.
Bond No. 9 High Line
d
l
Der Duft von Wildblumen, grünen Gräsern … und urbaner Erneuerung
Die alte Bahnlinie High Line ist überwuchert von Gräsern, Feuchtbiotopen, Büschen
und Bäumen – ein Stück Wildnis, ein Garten Eden, eine grüne Lunge. Bond No. 9,
Botschafter der New York Neighborhood-Parfums, ist Partner und Sponsor der gemein-
nützigen Organisation Friends of the High Line, die den Park zusammen mit dem New
York City Department of Parks & Recreation auferstehen ließ.
Das androgyne, floral-marine Bouquet High Line ist der Duft der wilden Gräser und Blüten
entlang des historischen Schienenstrangs und all der anderen Nuancen, die aus der
Ferne dazuströmen.
17PFLANZEN-WUNDER
Erstaunliche
Pflanzen überraschen uns mit ihren vielfältigen Formen, ihren Farben,
ihrer Fähigkeit, in unterschiedlichsten Lebensräumen zu gedeihen.
Als Nahrungsquelle, Baustoffe, Stofffasern sind sie ebenso wertvoll
ü
wie als Wirkstoffe in Medikamenten oder Kosmetika sowie als
Ingredienzien in der Parfümerie.
Über ihren praktischen Nutzen hinaus haben Pflanzen emotionalen Wert. Die
Blume als Zeichen der Dankbarkeit oder Freundschaft ist nur ein Beispiel.
„Der Mensch fühlt, dass von Pflanzen ein ‚gewisses Etwas‘ ausgeht, das ihn
innerlich befriedigt und beglückt.“ So treffend formulierten es Christopher Bird
und Peter Tompkins in ihrem 1977 erschienenen und immer wieder neu aufgeleg-
ten Buch Das geheime Leben der Pflanzen: Pflanzen als Lebewesen mit Charak-
ter und Seele und ihre Reaktionen in den physischen und emotionalen Beziehun-
gen zum Menschen.
Das gewisse Etwas – Pflanzen sind Vorbild für Muster und Designs.
Fauna und Flora bilden von Beginn an die Inspirationsquelle für Cartier. Erstmals
1925 in Cartiers Schmuck interpretiert, ist die Orchidee bis heute ein klassisches
Motiv der Marke und bezaubert in der Kollektion Caresse d’Orchidées als Armreif,
Halskette, Ohrringe oder Brosche.
18PFLANZEN-WUNDER
Pf lanzenwelt
Das Edelweiß von swiss smile
„Was könnte einer Schweizer Zahnkosmetik-
firma näher liegen als eine Kräuterzahnpasta mit
der Nationalblume der Schweiz zu kreieren? Das
In freier Natur können Orchideen über 80 Jahre alt werden. Auch in hohem Alter symbolträchtige Alpen-Edelweiß wächst bevorzugt
trotzen sie allen Witterungseinflüssen des Regenwaldes. Die Erkenntnisse aus in Höhen ab 1.800 Metern auf felsigem Untergrund
der Langlebigkeit der Orchideen nutzt Guerlain in der Hautpflegelinie Orchidée und hat sich über Jahrmillionen an diesen Standort
Impériale. angepasst. Dabei hat das Edelweiß eine Reihe wert-
voller sekundärer Pflanzenstoffe hervorgebracht,
Überlebenskünstler die auch in der Mundpflege geschätzt sind. Dies
Die Kosmetikwissenschaft entschlüsselt immer mehr botanische Geheimnisse, sind z. B. Flavonoide, die freie Radikale binden
Strategien, die die Pflanzen für ihre Stressresistenz, ihren Sonnenschutz, ihre können und so gegen oxidativen Stress schützen.“
Feuchtigkeitsspeicherung, ihr Überleben nutzen.
In beinahe lebensfeindlicher Umgebung wachsen die Pflanzen, mit denen La
Prairie Cellular Swiss Ice Crystal die Haut gegen Umweltbelastungen wappnet.
Das Edelweiß bedient sich für sein Leben im Hochgebirge eines Tricks. In den fei-
nen Härchen, die es überziehen, sammeln sich winzige Luftbläschen. Sie schützen
die Pflanze vor dem Austrocknen und Erfrieren. Sie sind auch der Grund für ihr
Schimmern. Wir finden das Edelweiß in swiss smile herbal bliss Zahncreme.
In dem faszinierenden Film Die Wüste lebt von Walt Disney erfahren wir über
die Kakteen, die „unter dem Gesetz der Wüste“ stehen: „… dass erst in der Be-
schränkung sich erweist, wer ein Meister ist.“
Da fällt uns die Prägnanz der Haarpflegelinie von London Labs ein, in deren
Mittelpunkt eine Überlebenskünstlerin steht: die Kaktusfeige, die Frucht des
Feigenkaktus.
19PFLANZEN-WUNDER
Der Duft der Pflanzen
Was wäre die Parfümerie ohne die Pflanzen, denen sie ihre Duftstoffe entzieht,
deren Duftstoffe sie nachbildet, von deren Ästhetik sie sich inspirieren lässt. In
dieser Hinsicht fallen uns so viele Beispiele ein, dass wir Archive füllen können.
Kompositionen von Blüten und Pflanzen locken ebenso wie einzelne Blüten.
So fokussiert Caron in der Collection Privée als Soliflore die Tuberose/Tubéreuse
oder die Rose. Fleur de Rocaille in der Linie Essentiels führt zu den Blumen des
Steingartens.
In der Komposition Baiser Volé interpretiert Mathilde Laurent, Parfümeurin
des Hauses Cartier, die Lilie in allen ihren Aspekten.
Das Blumenwunder
Der Zeitrafferfilm Das Blumenwunder machte zum ersten Mal in großem Stil
Pflanzenbewegungen im Film sichtbar.
Durch ihre Kombination mit Tanzszenen, ausgeführt durch Solisten der Ber-
liner Staatsoper, die das Wachstum der Pflanzen pantomimisch darstellten, wur-
de der ursprünglich als Werbemittel hergestellte Film zum Kulturfilm. Für die
restaurierte Fassung wurde die Originalmusik vom WDR-Funkhausorchester neu
eingespielt. (DVD erhältlich bei arte Edition).
Im Jahr 1926 begeisterte sich die Berliner Morgenpost: „Vielleicht die Sensation
dieses Jahres.“
Wir gehen weiter:
Pflanzen sind die größte Sensation überhaupt!
20M A R K E N W E LT
swiss smile
a
herbal bliss
Ein schönes Lächeln verändert die Welt
Als die Zahnärztinnen Haleh und Golnar Abivardi vor rund zehn
Jahren Luxuszahnkliniken mit Zahnbehandlungen auf höchstem
Niveau in der Schweiz zu gründen beabsichtigten, traten sie mit
dem Wunsch einer Zusammenarbeit an das Schweizer Unternehmen
Curaden heran. Als etablierter Garant für hochwertige und innovative
Produkte der Mundgesundheit erkannte Curaden das Potential und
entwickelte eine exklusive Pflegelinie. So entstand die Marke swiss
smile, die erste Luxusmarke im Bereich der Zahnpflege. Ein Beispiel
aus dem Sortiment ist herbal bliss. Die vitalisierende Kräuterzahn-
pasta verbindet hochwertiges Edelweiß mit Echinacea- und Grüntee-
Extrakten sowie Chlorophyll.
2122
Fotograf der Baumgiganten:
PFLANZEN-WUNDER
Roger SteffensPFLANZEN-WUNDER
„Niemand hat einen Mammutbaum jemals überzeugend
gemalt oder fotografiert.“ Das konnte der Schriftsteller und
Nobelpreisträger John Steinbeck nur behaupten, weil er
Roger Steffens‘ Bilder noch nicht kannte.
John Steinbeck hätte gestaunt. Roger Steffens’ Fotografien Schriftstellers und Nobelpreisträgers
erfassen die Mammutbäume mit dem überwältigenden Ge- von 1962, der uns die unvergesslichen
fühl, das sie hervorrufen. Mit Woody Mood ist es Olfactive Romane Früchte des Zorns, Straße der
Studio gelungen, einen Duft zu entwickeln, der die Stim- Ölsardinen oder Jenseits von Eden hin-
mung inmitten der Mammutbäume wiedergibt. Dem Kon- terließ.
zept der Marke folgend, ist er aus dem Dialog eines Foto- 1960 durchquerte John Steinbeck die
grafen – Roger Steffens – und eines Parfümeurs – Bertrand USA in seinem Wohnmobil Rosinante
Duchaufour – entstanden. zusammen mit Pudel Charley. Auch
1973 machte der Fotograf Roger Steffens die beeindru- Steinbeck war von den kalifornischen
ckenden, psychedelisch anmutenden Bilder von den Mam- Redwoods, den Sequoias, überwältigt.
mutbaumwäldern bei Mendocino. In den 1970ern trampte Das brachte uns auf die Idee, den
er durch Nordkalifornien und fotografierte sein Leben, sei- Schriftsteller und den Fotografen einen
ne Freunde. Zu ihnen zählte John Steinbeck IV, Sohn des fiktiven Dialog führen zu lassen. æ
23PFLANZEN-WUNDER
John Steinbeck: „Hat man die Redwoods einmal gesehen,
hinterlassen sie einen Eindruck oder erzeugen eine Vision,
die man nie wieder los wird. … Das Gefühl, das sie hervor-
rufen, ist nicht übertragbar. Sie gebieten Stille und heilige
Scheu.“
Roger Steffens: „Als ich sie fotografierte, erfüllten sie der Verwandlung, insbesondere Blu-
mich mit Staunen und Ehrfurcht. Ich wusste, dass sie schon men. Eine kurze Zeit entfalten sie sich
lange vor mir hier waren und, mit etwas Glück, viele weitere in schönster, voller Blüte. Ich genieße
Dialog der Giganten
Jahrhunderte hier sein werden. Die Art und Weise, wie sie es, diese Momente einzufangen ebenso
das Licht in den Spätnachmittagen der nordkalifornischen wie später das faszinierende Schauspiel
Sommer filtern, berührte mich in einer magischen und in- ihrer nicht endenden Veränderung.“
spirierenden goldenden Zeit.“
John Steinbeck: „Das farnkrautar-
John Steinbeck: „Es ist nicht nur ihre unglaubliche Statur, tige grüne Laub hoch oben filtert das
auch nicht ihre Farbe, die zu schillern und sich vor unseren Sonnenlicht zu einem Grüngold und
Augen zu verändern scheint, nein, sie gleichen keinem an- verteilt es in Strahlen oder eher in
deren Baum, den wir kennen, sie sind Botschafter aus einer Streifen von Licht und Schatten.“
anderen Zeit. Sie teilen das Mysterium der Farne, die vor
einer Million Jahren in der Kohle des Karbonzeitalters ver- Roger Steffens: „Für mich ist Grün
schwanden.“ eine Farbe, die vor Leben sprüht, die
beruhigt und wärmt, die die Freuden
Roger Steffens: „Ich habe mich schon immer für vorüber- des Sommers wachruft.“
gehende, ephemere Erscheinungen interessiert, sowohl in
Zitate John Steinbeck, Die Reise mit Charley
der Natur als auch in der Kunst, wie Poster, Flyer oder Mu- (1961), Roger Steffens, Interview mit Essence
rals. Pflanzen befinden sich in einem Zustand fortwähren- (September, 2018)
24M A R K E N W E LT
Olfactive Studio
Collection Sepia
d
Haute Parfumerie: olfaktorisch & fotografisch
Die drei Extraits de Parfum der neuen Kollektion Sepia sind Neuseeland gestalteten und fotografierten Land-Art-Land-
das Ergebnis der Zusammenarbeit des Parfümeurs Bertrand schaften spiegeln die Stimmung und die Hauptingredienz des
Duchaufour und des international ausgezeichneten Umwelt- jeweiligen Duftes: Vanilla Shot, Leather Shot, Chypre Shot.
künstlers und Fotografen Martin Hill. Die von Martin Hill in Eine zweite Sepia Kollektion folgt.
Rivoli L’ Eau de Jour ist die erste in klinischen Tests
bewiesene „nadelfreie“ Alternative zur Injektion.
l
Don’t inject, spray!
L’Eau de Jour, ein unsichtbarer Anti-Aging-Sprühnebel für den Tag, bringt das gleiche
Resultat wie eine Kollagen- und Hyaluronunterspritzung schon nach 2 Wochen.
Zudem agiert er wie ein Schutzschild gegen externe Faktoren, wie Luftverschmutzung
und UV-Strahlen. Es lässt sich mit jedem hochwertigen Pflegeprodukt kombinieren,
um dessen Wirkung signifikant zu steigern. Für alle Hauttypen geeignet. Frei von
Silikonen, Parabenen, Mineralölen. 100% Vegan. Registriert durch die Vegan Society.
Exklusiv hergestellt in der Schweiz.
25LIEBEN & SCHÜTZEN
Algen – nachhaltig ernten & schützen
Algen sind grün. Im wahrsten Sinne des Wortes
Power aus dem Meer und Klimaschützer. Viele
können wir mit bloßem Auge nicht sehen. Andere
wachsen als riesiger Tang auf eine Größe von
über vierzig Metern. Algen sind die Wiege einer
der erfolgreichsten Cremes in der Kosmetik.
Algen bilden schätzungsweise jedes zweite Sauerstoffmole-
kül in der Atmosphäre. Sie sind Nahrung für Krebse, Fische,
Wale, liefern das Gemüse für viele Küstenbewohner und
vielleicht bald auch Energie.
Algen sind der Superstoff für die Zukunft. Doch ihre stei-
gende Nutzung kann Nachteile für ihren Lebensraum brin-
gen.
„Das Meer ist unsere Muse.“ La Mer
Algen sind der Grundbestandteil der legendären Crème de la
Mer. Von Beginn an gehen die Nutzung und der Schutz der
wertvollen Ressource Hand in Hand.
Dr. Max Huber, Schöpfer der Creme, war beeindruckt von
der heilenden Kraft des Meeres und den in ihm lebenden
26LIEBEN & SCHÜTZEN
Algen. Ihre nährenden Eigenschaften und ihre enorme Fä- Vom Reinigen der Strände bis hin zum Pflanzen künstlicher
higkeit zur Regeneration inspirierten ihn dazu, sie in seinen Korallenriffe investieren La Mer Teammitglieder ihre Zeit in
Hautpflegeprodukten einzusetzen. solche Projekte.
Seiner Achtung für das Meer, seine Schönheit und seine Den World Oceans Day am 8. Juni feiert La Mer alljähr-
Schätze folgend, erntet La Mer den für die Mirable Broth®, lich mit einer Sonderedition der Creme.
dem Herzstück der La Mer Rezeptur, benötigten Seetang
nachhaltig und ausschließlich mit der Hand. World Oceans Day
In unberührten, geschützten Gewässern an der Küste von Auf der Website von World Oceans Day (www.worldoceans
Vancouver Island, Kanada, werden nur die oberen Spitzen day.org) lesen wir:
des Seetangs sorgfältig gepflückt. Auf diese Weise kann er mit „Am World Oceans Day feiern und ehren Menschen über-
voller Kraft nachwachsen, und das Ökosystem bleibt intakt. all auf unserem blauen Planeten den Ozean, das Meer, das
uns alle verbindet. Kommen wir zusammen, mit unseren
Schützen und achten, was das Meer uns schenkt Familien, Freunden, Gemeinschaften, dem ganzen Planeten,
Dieser Lebensraum „Meer“ liegt La Mer am Herzen. Vor um eine bessere Zukunft zu erschaffen. Gemeinsam können
über einem Jahrzehnt hat die Marke den La Mer Blue Heart und werden wir unser aller Meer schützen.“
Oceans Fund gegründet. Spenden, bewusstseinsbildende Ini- La Mer gibt ein gutes Beispiel, wie das geschehen kann.
tiativen und die Förderung von Projekten zum Schutz der
Meere sollen dazu beitragen, den Lebensraum Meer für
Generationen zu erhalten.
Jedes Jahr fördert der Fonds Meeresprojekte in ausge-
wählten Regionen. 2018 standen der Atlantische Ozean im
Bereich der Azoren, die Mangrovenwälder an der Küste von
Grenada und das Ostchinesische Meer im Mittelpunkt.
La Mer lädt zu den Küsten und Stränden ein, um diese
zu verschönern und auch andere Menschen dazu zu inspi-
rieren.
27LIEBEN & SCHÜTZEN
Ein Dank für den
Fleiß der Bienen
Bienen produzieren einige der wirksamsten natürlichen Heilsubstanzen der
Welt. Die Guerlain-Forschung hat sich diese außergewöhnliche reparierende
d
Kraft von Gelée Royale und purem Honig für die Kreation der Pflegelinie
Abeille Royale zunutze gemacht und ein Patenprogramm für Bienen initiiert.
Die schwarze Biene von der werden die Bienen das ganze Jahr über
Insel Ouessant von erfahrenen Imkern, die im Dienste
Die 18 km vor der Küste der Bretag- von Guerlain stehen.
ne liegende Insel Ouessant wurde von Mit ihrem Engagement unterstützt die
der UNESCO zum Naturschutzgebiet Marke den Schutz zum Fortbestand der schwar-
erklärt. Hier ist die Heimat einer be- zen Biene von Ouessant. Auf dem Festland wur-
sonderen schwarzen Biene. Dank ihrer de diese Rasse fast vollständig durch die gelben
genetischen Eigenschaften und der Honigbienen ersetzt, weil sie mehr Honig produzie-
bemerkenswerten Qualität des Oues- ren. Guerlain aber geht es um Qualität statt Quantität,
sant-Ökosystems, das frei von jeglicher nur der beste Honig und das reinste Gelée Royale, wel-
Verschmutzung oder intensiver Land- che auf Ouessant zu finden sind, werden in den Abeille
wirtschaft ist, produziert sie einen au- Royale-Produkten verarbeitet.
ßergewöhnlich reinen Honig. Gepflegt
28LIEBEN & SCHÜTZEN
Ein außergewöhnlicher Rohstoff aufgereiht werden, denn dies ist das Zeichen für die Bienen, sie mit Gelée Roya-
Das Bio-Gelée Royale der schwarzen le zu füttern, um neue Königinnen zu züchten. Mit einer handgebauten Pum-
Bienen der Ile d‘Ouessant stammt aus pe kann der Stoff dann abgesaugt werden. Allerdings ist er rar: pro Jahr können
Guerlains eigenem Anbau. Seine Ernte lediglich 2,5 bis maximal 5 Kilogramm auf der Insel geerntet werden.
erfordert akribisches Fachwissen sowie Das Gelée Royale von Ouessant’s schwarzer Biene ist weltweit einzigartig und
die Präzision eines Goldschmieds. Je- bietet vollständige Rückverfolgbarkeit. Aufgrund des besonderen TIEG-1-Gens,
des Wabenbrett im Bienenstock muss dass nur diese Bienensorte besitzt, ist es in der Lage, die Synthese von Hyaluron-
von April bis Ende Oktober täglich im säure zu triggern und beschädigtes Kollagen zu reparieren.
Minutentakt herausgezogen und kon-
trolliert werden. Zudem müssen die Engagiert für die Bienen
einzelnen Larven von Hand senkrecht Schon seit vielen Jahren unterstützt Guerlain in Frankreich verschiedene Bie-
nen-Initiativen sowie das Observatorium für Bienenkunde finanziell und bietet
sogar eine eigene Imker-Ausbildung an. Im September 2018 wurde die Bee School
gegründet. Angestellte besuchen als Botschafter Schulen, um den Kindern dort
die Bedeutung von Biodiversität und Bienenschutz beizubringen und ihnen zu
zeigen, was jeder Einzelne zur Rettung der Bienen tun kann.
2019 wird das Konzept der Bienenschule auch lokal von Guerlain Deutschland
übernommen, um die Unterstützung der Bienen hier auszuweiten. Auch eine Pa-
tenschaft für ein in Düsseldorf ansässiges Bienenvolk, die bereits 2018 gestartet
wurde, wird es voraussichtlich wieder geben. Dabei wird der von den Bienen pro-
duzierte Honig aus Frühlings- und Sommerernte in eigens etikettierte Gläser
abgefüllt und beispielsweise an Angestellte verschenkt. Ergänzt wird die
Initiative 2019 durch kleine Tütchen mit bienenfreundlichen Blumen-
samen, die von Guerlain-Mitarbeitern an Kunden verteilt werden und
von diesen dann verstreut werden können.
29M A R K E N W E LT
Tom Ford komplexes, stimmiges Eau de Parfum zu kreieren. Das
Tom Ford Private Blend Ergebnis ist eine Serie von eleganten Düften, die provo-
d
zieren, betören, anregen und Wohlbefinden schenken.
Eine faszinierende Welt exklusiver Parfums
2018 lancierte der Designer in der Private Blend
Die Düfte der Private Blend Collection basieren jeweils Collection zwei Kreationen in der Duftkategorie Fougère:
auf dem kostbaren Extrakt einer einzigen Duftnote, FOUGÈRE D’ARGENT und FOUGÈRE PLATINE
darunter Amber, Tabak, Schwarzkirsche, Leder, Gardenie „Diese Eaux de Parfum erfinden die erfrischende DNA
und Adlerholz. Jede dieser Noten wird durch weitere eines klassischen Fougère-Duftes neu: Sie sind zurück-
außergewöhnliche Ingredienzien abgerundet, um ein haltend und verführerisch zugleich.“ – Tom Ford
30M A R K E N W E LT
Guerlain Abeille Royale
g
Abeille Royale und die schwarze Biene von Ouessant
GUERLAIN engagiert sich seit Jahren für den Fortbestand und Schutz der Biene. Sie ist
das Symbol der Marke, seitdem sie 1853 zu dem legendären Bienenflakon inspirierte.
In der Pflegelinie Abeille Royale nutzt GUERLAIN die außergewöhnliche reparierende
Heilkraft von Bio-Gelée Royale aus eigenem Anbau und purem Honig. Die Produzentin
der wertvollen Substanzen ist die schwarze Biene von der Insel Ouessant, einem UNESCO
Naturschutzgebiet. Das Abeille Royale Double R Serum repariert und erneuert die Haut und
bildet mit dem Abeille Royale Youth Watery Oil ein fantastisches jugendförderndes Duo.
La Mer Genaissance de La Mer ™
d
Außergewöhnliches geht oft aus vermeintlich unbedeutenden Ereignissen hervor
Die Crystal Miracle Broth™ ist die reinste Konzentration der Miracle Broth™.
Sie versorgt die Haut nachhaltig mit kraftvoller Energie und hilft, das Aussehen
der Haut mit beeindruckender Geschwindigkeit zu erneuern. Das Genaissance
Ferment, gewonnen aus der seltenen Pom Pom Alge, ist ein wahres natürliches
Kraftwerk aus dem Meer. Aus ihnen resultiert die Genaissance de la Mer Kollektion:
The Serum Essence, The Eye and Expression Cream und The Infused Lotion.
Der Traum von alterslos schöner Haut geht in Erfüllung!
31F LO R A L E P O E S I E
Blumen,
die schönste
Sprache
der Natur
Im Blumenhaus am Hofgarten
in Düsseldorf auf der Kaiser-
Modell: straße ist die Arbeit mit Blumen
Anna Hiltrup
Fotografin: und Pflanzen „florale Poesie“.
Klaudia Taday Inhaberin Susanne Schmitt
f
spricht über ihre Handwerks-
kunst und ihre Idee.
Für uns sind Blumen die schönste Spra-
che der Natur. Wir lieben das kreati-
ve Spiel mit Farben und Formen und
staunen oft selbst, wie sich alles fügt.
Jedes Werkstück ist ein wertvolles Uni-
kat und ein Schmuckstück auf Zeit für
wertvolle Menschen.
32F LO R A L E P O E S I E
Unser Werkstoff Strukturen. Wir finden heraus: Welche
Blumen sind die Inspiration unserer Kunst. Ständig entde- Lieblingsfarben haben unsere Kun-
cken wir sie neu, komponieren sie neu. Um diese Idee zu den? Welche Farben bevorzugen sie für
vermitteln, habe ich den Begriff „florale Poesie“ erfunden. einen bestimmten Anlass? Wie passen
Blumen sind unser Ausdrucksmittel. Sie eröffnen uns ein welche Blumen zum Raum, zur Ein-
erstaunliches Universum, geben uns die Möglichkeit, vieles ladungskarte? Sie sind aber nicht nur
mitzuteilen, was mit Worten nicht so umfassend, emotional Teil eines Gesamtwerks, sie sind der
und innig darstellbar ist. i-Punkt, die Vollendung.
Wir gestalten die Blumen als stimmige Begleitung für alle
denkbaren Lebenslagen, ob zu Festen, Hochzeiten, zum Ab- Kunst kommt von Können
schied, als Schmuckstücke oder Couture. Wir setzen die Blu- Die hohe Qualität der Handwerkskunst
men und Pflanzen in Beziehung zur jeweiligen Umgebung, liegt mir am Herzen. Unsere Kunst
entdecken die Entsprechung zum jeweiligen Anlass. kommt von Können. Ihre Kreativität
entfaltet sich auf der Basis solider
Unsere Kunden verstehen handwerklicher Kenntnisse und eige-
Vor allem gehen wir die Kommunikati- ner Ausgestaltung.
on mit unseren Kunden ein, um ein ge- So wie wir den Dialog mit unseren
meinsames Konzept zu verwirklichen. Kunden eingehen, nehmen wir die Ein-
Dekoration ist ja nicht Selbstzweck. ladung der Blumen und Pflanzen an,
Das Wesentliche für uns ist, die Vor- mit ihnen in einen Dialog einzutreten.
stellung unserer Kunden in florale Po- Wenn wir uns dafür öffnen, erwachen
esie zu verwandeln und das Ungesagte in uns geheimnisvolle und auch sehr
sichtbar zu machen. ursprüngliche Empfindungen, die auf
In unseren floralen Kunstwerken sind tiefe Sehnsüchte reagieren.
die Farben kein Symbol. Wir verwenden Die Floralen Poeten Susanne Schmitt
sie als Stilelemente wie Formen und und Sabrina Hadenfeldt
33F LO R A L E P O E S I E
Miteinander leben Im Blumenhaus am Hofgarten stellen
Vielleicht war das der Grund, dass die Menschen in der wir diese Kommunikation zwischen
Renaissance begannen, Blumen in ihre Zimmer zu holen, Blumen und Menschen her, arrangie-
die Natur in den Raum zu bringen, mit ihr in den eigenen ren ein harmonisches, kunstvolles Mit-
Räumen zusammenleben zu wollen. einander.
In den letzten Jahren haben Blumen einen wirklichen Das geschieht auf eine besondere
Boom, eine Renaissance erfahren, erscheinen auch als Prints, Weise, da wir als florale Poeten unser
auf Tapeten, Blumenmuster überall. Das ist eine deutliche Können und unsere jeweiligen Persön-
Gegenbewegung zu Digitalisierung, Technisierung, Straßen- lichkeiten einbringen. Das wollen wir
lärm, die Lust auf grüne Unbändigkeit, Urban Jungle. Aller- mit den Fotos unserer „floralen Poe-
dings fehlt im gedruckten Blumendekor das Entscheidende: ten“ auch visuell darstellen.
das Leben. Mehr über uns auf der Website
Wer mit Blumen lebt, sie in die Vase stellt, erlebt ihre Fri- www.blumenhaus-am-hofgarten.de
sche, ihre volle Schönheit, ihre Wand-
lung, ihr Verwelken, ihre Vergänglich-
keit. Blumen führen uns den Kreis-
lauf von Vergänglichkeit und Wieder-
neuanfang vor Augen, lassen uns dar-
an teilhaben. Bei Schnittblumen ist das
sehr deutlich zu erleben. Aber auch
Topfblumen sind aus ihrer natürlichen
Umgebung entnommen, um uns in allen
Situationen unseres Lebens zu beglei-
ten.
Kira Kluge und Victor Breuer
Fotos „Florale Poeten“: Klaudia Taday
34M A R K E N W E LT
Sensai
CELLULAR PERFORMANCE
EXTRA INTENSIVE
f
Sinnbild moderner Anti-Ageing-Pflegetechnologie
Für die Cellular Performance Extra Intensive Linie wurde bewusst die Farbe Violett ausgewählt. Sowohl in der japa-
nischen als auch in der europäischen Kultur ist sie ein Sinnbild für Moderne und Fortschritt. Sie ist somit perfekt für die
Hochleistungs-Anti-Ageing-Linie von SENSAI . Gestartet 2015, umfasst diese mittlerweile fünf Produkte. Ihre Wirkstoffe
unterstützen einen zentralen Prozess, der die Haut kontinuierlich mit neuer Energie versorgt. Die hochwirksamen Seiden-
proteine der Koishimaru-Seide fördern die Hyaluronsäurebildung und sorgen dafür, dass die natürlichen Feuchtigkeits-
reserven der Haut bewahrt werden. Die Haut erwacht zu neuem Leben und zeigt ihr jugendliches Erscheinungsbild.
35C H A M PA G N E R
Der Ursprung des Familien-
unternehmens Champagne
Champagne J. de Telmont J. de Telmont geht auf das Jahr
Gastfreundlichkeit und
1912 zurück, als Henri Lhopital
seinen ersten Champagner
Champagner
herstellte und verkaufte. Das
Haus zählt heute zu einem der
mit Persönlichkeit
letzten großen familiengeführten
Champagner-Häuser. Seine
h
Önologen- Ateliers sind unver-
gessliche Erlebnisse.
Heute führen Bertrand Lhopital und
seine Schwester Pascale Champagne J.
de Telmont in vierter Generation. Mit
Freigeist und Dynamik haben sie neue
Impulse in das Haus gebracht, wie die
Umstellung auf biologischen Weinbau.
36C H A M PA G N E R
Biodynamie Önologen-Atelier von J. de Telmont –
J. de Telmont besitzt 12 Hektar Rebberge in Biodynamie Champagner anders erleben
und gehört zu den nur etwa ein Prozent der Winzer in der Es gibt noch eine andere Art, Champagner zu erleben, als
Champagne, die biodynamisch arbeiten. Diese Anbauweise ihn nur zu trinken. In den „Ateliers de l’Oenologue“ von
verzichtet komplett auf chemisch-synthetische Pflanzen- J. de Telmont werden Weinliebhaber zu Autoren ihres eige-
schutzmittel, Herbizide und Kunstdünger. Dadurch erwa- nen Champagners. Seit neun Jahren eine Premiere in der
chen die Rebberge zu neuem Leben und das schmeckt man Region!
auch in den Weinen. Der daraus entsprungene Sans Soufre Getreu seinem Motto „Le secret partagé“ (das geteilte Ge-
Ajouté (ohne Schwefel-Zusatz) zeigt eine völlig neue Note, heimnis) wollte J. de Telmont ein neues Licht auf den König
ist luftiger, floraler, zugleich komplexer in der Aromatik. der Weine werfen. So überlegte sich der Markeninhaber und
Dank seiner Fruchtigkeit braucht er nicht die übliche Do- Querdenker Bertrand Lhopital, Kunden in die geheimnis-
sage, den Zusatz von Zucker, und bleibt unverfälscht. volle Welt des Champagners eintauchen und aktiv mitwirken
Den Produkten der großen Häuser setzt J. de Telmont ein zu lassen. Jeder Interessent erhält die Chance, eine eigen-
ganz neues Marken- und Weinprofil entgegen: Gastfreund- ständige Komposition zu interpretieren. Für ihn öffnen sich
lichkeit und Champagner mit Persönlichkeit. die Türen der Domaine und das sonst Unsichtbare wird ihm
Die Nischenmarke J. de Telmont gehört zu den besten 20 sichtbar gemacht. Er partizipiert an der Leidenschaft der
Häusern in der Champagne und bekleidet sich mit zahlrei- Handwerkskunst und des Genusses. Vertieft in den kreativen
chen Auszeichnungen (Bronze-, Silber- und Goldmedaillen). Fluss der Assemblage, die seine Intuition und Geschicklich-
keit fordert, erlebt der Gast die Magie der Herstellung des
wohl prestigereichsten Getränks.
Beflügelnd und emotional
Champagner ist kein Getränk wie andere. Kaum entwischt
er seinem dunklen Kokon, um im Glas zu schweben, streben
die Champagnerperlen in harmonischen Parabeln, befreit
zum Firmament. Im Augenschein wirkt er immer optimis-
37C H A M PA G N E R
tisch, im Mund ist er nie langweilig und darüber hinaus hat
er viel zu erzählen.
Die Ateliers de l’Oenologue sind fröhlich, aufregend, an-
ders. Sie beflügeln Emotionen und sprechen alle Sinne an.
Sehen, riechen, schmecken, berühren, alles geschieht gleich-
zeitig. Düfte und Aromen, Materie und Geist vermählen sich
in individuellen Assemblagen von erstaunlicher Komplexi-
tät. Wer einmal das Önologen-Atelier erlebt hat, wird Cham-
pagner nie mehr trinken wie zuvor. Wein, der als Gesamtkunstwerk seine Grundweine über-
trifft. Ihnen steht eine facettenreiche Palette an kreativen
Dem Champagner-Geheimnis auf der Spur: die Assemblage Möglichkeiten zur Verfügung, um die beste Harmonie zwi-
Es ist das Geheimnis und Können jedes Hauses, aus ver- schen den Elementen herzustellen.
schiedenen Grundweinen (meistens drei verschiedenen Reb- Eigene Persönlichkeit, Stimmung und Geschmacksvorlie-
sorten, mehreren Jahrgängen und auch unterschiedlicher ben spielen eine wichtige Rolle. Für die Gäste heißt das, sich
Herkunft) die gewünschte Cuvée zu komponieren und einen auf ihre eigenen Visionen einzulassen. Gar nicht so einfach!
haustypischen Stil zu präsentieren. Dieses Verfahren heißt Dabei können sie entweder den natürlichen Gegebenheiten
Assemblage oder Verschnitt und findet vor den anderen folgen oder einen ganz neuen Stil betonen. Leidenschaftlich
Schritten der Champagner-Methode statt. Perlage, Reifung oder diskret, konventionell oder originell, besonnen oder
auf der Hefe, Rütteln, Degorgieren und Dosage folgen. überschwänglich, keine Assemblage gleicht einer anderen.
„Die Crus für die Assemblage sind wie noble Musikins-
trumente“, sagt Bertrand Lhopital, „aber man muss sie zu Was viele nicht wissen
spielen verstehen.“ Deswegen werden alle Schritte von dem Der Verschnitt wird schon weit im Voraus geplant, nämlich
erfahrenen Diplomönologen begleitet. Durch die Vermäh- im Weinberg. Jede Parzelle liefert ein unterschiedliches Er-
lung der Grundweine, die verschiedene aromatische und gebnis, je nach Alter der Reben, Boden, Anbautechnik und
organoleptische Eigenschaften aufweisen, komponieren die vor allem den klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jah-
Teilnehmer der Ateliers de l’Oenologue einen individuellen res. Es war nämlich das Klima, das zur Assemblage führte!
38C H A M PA G N E R
den Wein ab. Chardonnay ist die Reb-
sorte der Finesse und Frische. Noch
jung, trägt die Sorte blumige und
manchmal mineralische Noten. Durch
die langsame Entwicklung ist sie für
die Reifung der Weine ideal. Sie ist die
„Wirbelsäule“ des Champagners.
Natürlich besteht auch die Möglich-
Die große Mehrzahl der Champagner stammt nicht aus ei- keit, mit nur einer Dimension zu arbei-
nem Jahr, sondern aus mehreren. Lange Zeit (und vor dem ten, z. B. mit einer einzigen Rebsorte,
modernen Pflanzenschutz) gab es in der Champagne nur und einen Champagne Blanc de Blancs
sehr wenige gute Jahre, aber immer wieder solche mit star- oder Blanc de Noirs mit seinem jeweils
ken Ernteausfällen durch die Launen der Natur. Durch Ha- typischen Geschmack zu kreieren. Re-
gel, viel Regen oder Spätfröste faulte die Ernte einfach weg. serveweine aus nur einem bestimmten
Um zu überleben, kamen die Winzer schon vor zweihundert Jahrgang werden nur bei besonders gu-
Jahren auf den klugen Einfall, den Grundwein, der für den ten Jahren verwendet.
Champagner genutzt wird, aus unterschiedlichen Jahrgän-
gen zusammenzusetzen. Was zu Beginn aus der Not gebo- Reisen in die goldene Welt des
ren war, wurde im Laufe der Zeit zu einer Kunstform. Champagners
Die Grundweine stammen aber auch aus unterschiedli- Die Ateliers von J. de Telmont laden
chen Rebsorten, die die Bildung von Kontrasten und sich er- ein zu faszinierenden, exklusiven, lehr-
gänzenden Eigenschaften ermöglichen. Pinot Noir verleiht reichen, geselligen, einfach unvergess-
dem Wein Aromen von roten Früchten. Bei der Assem- lichen Gourmet-Momenten!
blage bringt diese Rebsorte zusätzlich Kraft, Körper und
Tiefe. Meunier sorgt für intensive, teils exotische Frucht und Weitere Informationen unter
Geschmeidigkeit. Er entwickelt sich schneller und rundet www.champagne-de-telmont.com
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