OCCITANIE Sud de France - NEUHEITEN 2019 - France.fr
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OCCITANIE Sud de France
PRESSEMAPPE
NEUHEITEN 2019
CARCASSONNE
VILLEFRANCHE-DE-CONFLENT
LE PONT DU GARD
GORGES DU TARN GAVARNIE-MONT
CANAL DU MIDI SAINT-CIRQ-LAPOPIE CLOÎTRE DE MOISSAC
VIADUC DE MILLAU BANYULS - CRIQUE CÔTE VERMEILLE
PIC DU MIDI MONTSÉGUR
TOULOUSE MONTPELLIER LOURDES
2
PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
OCCITANIE Sud de France,
gönnen Sie sich die Zeit, alles zu erleben
• Die zweitgrößte Region Frankreichs ist größer als Irland und
umfasst 13 Departements
• Mit 8 Welterbestätten der UNESCO: Canal du Midi, Gavarnie - Mont
RNIE-MONT PERDU perdu, Jakobswege, Bischofsviertel von Albi, Causses und Cevennen, Pont du Gard,
historische Festungsstadt Carcassonne, Festungsanlagen von Vauban (Villefranche-de-
Conflent und Mont-Louis)
• 2 Nationalparks (Pyrenäen und Cevennen),
1 Meeresnationalpark (Golfe du Lion) und 6 regionale
Naturparks
• 40 Bedeutende Sehenswürdigkeiten der
Destination Okzitanien-Südfrankreich
(Agde-Pézenas, Aigues-Mortes - Camargue Gardoise - Saint Gilles, Albi, Ariège
ALBI médiévale : Foix - Mirepoix - Montsegur, Ariège préhistorique : Niaux - Tarascon - Mas
d’Azil, Armagnac - Abbaye et Cités, Auch, Aux sources du Canal du Midi (Sorèze, Revel,
Saint Ferréol), Bastides et Gorges de l’Aveyron (Villefranche de Rouergue, Najac, St Antonin,
Caylus, Villeneuve d’Aveyron), Canal du Midi - Béziers, Carcassonne et les Citadelles
du vertige, Cévennes, Cirque de Gavarnie - Cauterêts - Pont d’Espagne, Cirque de
Navacelles - Lodève, Collioure en Côte Vermeille, Conques, Cordes et cités médiévales,
Gorges de l’Hérault - Gorges du Tarn, Gorges de la Jonte - Causses & Vallées Cévenoles,
Grand Figeac, vallée du Lot et du Célé, La Grande-Motte, Le Grand Montauban, Lourdes,
Luchon, Marciac, Massif du Canigò, Massif du Néouvielle-Vallée d’Aure et du Louron,
Mende coeur de Lozère, Millau-Roquefort (regroupement de deux candidatures), Moissac,
Narbonne, Nîmes - Pont du Gard – Uzès, Perpignan, Pic du Midi, Rocamadour Vallée de la
Dordogne, Rodez, Saint-Bertrand de Comminges, Valcabrère, Sète, Toulouse, Vallée du Lot,
Cahors, Saint-Cirq-Lapopie, Puy-l’Evêque
• 28 Thermalbäder
• 44 Wintersportorte in den Pyrenäen und dem Zentralmassiv
• 220 Kilometer Mittelmeerküste
und 37 Yachthäfen
ABBAYE DE FLARAN
3
PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
DIE SPITZEN-EVENTS 2019
- Restaurierung der Burg Foix (Ariège)................................................. >P 06
- Einweihung der «Piste des Géants»
Inhalt
in Toulouse (Haute-Garonne) ............................................................... >P 06
- «Age of Classics: l’Antiquité dans la culture pop» im Musée
des Antiques St-Raymond in Toulouse (Haute-Garonne) ........>P 07
- «Picasso et l’Exil» im Musée des Abattoirs
in Toulouse (Haute-Garonne) ...............................................................>P 07
- Das 50. Jubiläum der ersten menschliche
Schritte auf dem Mond. ..........................................................................>P 07
- Doppeltes Jubiläum im Musée Soulages
in Rodez (Haute-Garonne) .................................................................... >P 08
- 10-jähriges Bestehen der Grands Jeux Romains
in Nîmes (Gard) ......................................................................................... >P 08 OKZITANIEN IM MODUS SLOW TOURISM
- Start des Musicals «Bernadette de Lourdes» SLOW LIFE
in Lourdes (Hautes-Pyrénées)............................................................... >P 08 Unterkünfte:
- 900-jähriges Bestehen der Kathedrale von Cahors (Lot)............ >P 09 - Ferien im Ariège im Woofing-Modus ................................................ >P 16
- Ausstellung Magritte, Ensor, Van Rysselberghe, - Mit den Murmeltieren im Parc Animalier
im Musée de Lodève (Hérault) ............................................................. >P 09 des Pyrénées schlafen .............................................................................. >P 16
- Die Tour de France 2019 führt durch Okzitanien ........................... >P 09 - Erster 5*-Wellness-Campingplatz Frankreichs
in Loudenvielle (Hautes-Pyrénées) ...................................................... >P 16
- In einer Blase schlafen am Fuße
NEUE TOURISTISCHE SEHENSWÜRDIG- des Pic du Midi (Hautes-Pyrénées) .......................................................>P 17
KEITEN UND/ODER NEUEINRICHTUN- - Le Refuge aux Etoiles
in Saint Antonin Noble Val (Tarn et Garonne) ..................................>P 17
GEN
- La Romieu wird zum «Schönsten Dorf Frankreichs»
- Öko-Gästezimmer 4 Schlüssel «Lassenat» in Justian (Gers)........>P 17
- Plus Beau Village de France (Gers)..................................................... >P 10
- Erstes 5-Ähren-Gästezimmer in Lozère ..............................................>P 17
- Eröffnung der Halles Gourmandes
- Le Pachot in Castelsagrat (Tarn und Garonne) ................................ >P 18
auf dem Marché du Lez in Montpellier (Hérault)........................... >P 10
- Au cœur des Eléments in Saint Nicolas
- Die Grotte des Carbonnières in Lacave (Lot)..................................... >P 10
de la Grave (Tarn und Garonne) ........................................................... >P 18
- Balnea eröffnet einen Balneo-Bereich
in Loudenvielle (Hautes-Pyrénées) ....................................................... >P 11 Aktivitäten:
- Die Grotte des Carbonnières in Lacave (Lot)...................................... >P 11 - Die Portes de Gascogne mit dem E-Bike............................................ >P 18
- Neues Aquarium de Canet - Ausflüge ohne Auto zu den Großen Sehenswürdigkeiten
in Roussillon (Pyrénées Orientales) ...................................................... >P 11 Frankreichs im Herzen des Hérault ..................................................... >P 18
- Ein Roadtrip im 2CV in die Cevennen.................................................. >P 19
- PN Cévennes, 2. RICE de France ............................................................. >P 19
HOTELS & KÖSTLICHE ADRESSEN
- Maison Albar Hotels Nîmes Imperator 5* (Gard) .............................>P 12
- Hôtel les Remparts in Aigues-Mortes (Gard) ....................................>P 12
SLOW KOSMETIK/WELLNESS
- Naturae Bioty, BIO-Kosmetik der Grands Causses (Aveyron) ..... >P 19
- Hôtel Mama Shelter in Toulouse (Haute-Garonne) .......................>P 12
- Belesa made in Cevennes (Gard) ......................................................... >P 20
- Hôtel 3* Luchon Castel d’Alti (Haute-Garonne) ................................ >P 13
- Un Mas en Provence in Bellegarde (Gard)........................................ >P 20
- Château de la Garrigues in Villemur (Haute-Garonne)................. >P 13
- Eclaé ou la vie en rose in Aigues-Mortes (Gard) ..............................>P 21
- Hôtel des Doctrinaires in Lectoure (Gers) ........................................... >P 13
- Avec le pastel, la Vie est plus belle en bleu (Haute-Garonne)......>P 21
- Le Monastère (Gers) ................................................................................... >P 13
- Seife aus Lavendel und Eselsmilch aus
- Hôtel le Viguier du Roy in Figeac (Lot).................................................. >P 13
dem Pays de d’Artagnan...........................................................................>P 21
- Georges Hostel & Café,
- Ostréathérapie et oléothérapie (Hérault / Gard)............................ >P 22
ein neues Hotellerie-Konzept in Sète ................................................. >P 14
- Essenciagua in La Tieule (Lozère).......................................................... >P 22
- Skylodge in Piau (Hautes-Pyrénées) .................................................... >P 14
- Ibbeo cosmétiques, ein französischer
- Renaissance du Jardin des Sens in Montpellier (Hérault)............ >P 14
Vorreiter der Slow Cosmetic .................................................................. >P 22
- Brasserie und Bar roof-top à l’Arbre Blanc
in Montpellier (Hérault) .......................................................................... >P 14
- «Cuisines sans dépendances», die heimliche Gaststube des
SLOW FASHION
- Bleu de chauffe, außergewöhnliche Ledertaschen (Aveyron).... >P 23
Sternekochs Yannick Delpech in Gaillac (Tarn)................................. >P 15
- La Maison Fabre in Millau (Aveyron) ................................................... >P 23
- Les Terrasses de l’Empereur
- Catherine André, die Trend-Stilistin (Aveyron)................................. >P 23
in Montauban (Tarn et Garonne).......................................................... >P 15
- Le jean en chanvre der Ateliers Tuffery (Lozère)..............................>P 24
- Du Bruit en Cuisine in Montauban (Tarn et Garonne) .................. >P 15
SLOW FOOD
- L’imaginherbe in Orgibet (Ariège) .......................................................>P 24
- Aponem in Vailhan (Hérault)
- Cap Combattut, neue Sennhütte in L’Aubrac (Lozère) .................. >P 25
- Les Larmes de sSapin d’Albiès Lagrimus
in Sahorre (Pyrénées-Orientales) ......................................................... >P 25
4
PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
4
TOURISTISCHE REGION
1
PLATZ BEI DEN TOURISTISCHEN
FRANKREICHS EMPFANGSKAPAZITÄTEN IN FRANKREICH
mit
3,3 MILLIONEN
mit
14 MILLIARDEN Betten
touristischen Verbrauchs
und fast
120.000 24 MILLIONEN
Angestellten in der Tourismusbranche Übernachtungen in Freilufthotels
(1. Platz im nationalen Vergleich)
das entspricht
15,7 MILLIONEN
10% Übernachtungen in Hotels
des regionalen BIP (4. Rang in Frankreich)
1
REGION BEI DER FREQUENTIERUNG
1
THERMALREISEZIEL
DURCH FRANZÖSISCHE TOURISTEN IN FRANKREICH
3
mit rund
REGION BEI DER FREQUENTIERUNG
188.000
Kurgästen
DURCH AUSLÄNDISCHE TOURISTE
in
30 MILLIONEN 28
Besucher pro Jahr Thermalbädern
Übernachtungen ausländischer Touristen aus den wichtigsten
2,67 M Märkten
Hotels + Campingplätze 2016 in Mio. Übernachtungen
1,96 M
1,55 M
1,25 M
das entspricht fast
1/3
887 000
665 000 543 000
24% 18% 14% 11% 8% 6% 5%
Niederlande Deutschland Belgien Vereinigtes
Königreich
Spanien Italien Schweiz
des nationalen Kurbädermarktes
Quelle: SDT Sofres – DGE, Banque de France, enquête EVE – INSEE, Direction du Tourisme Région Occitanie – Acoss/Urssaf
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PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
Die spitzen-events
ARIÈGE
RESTAURIERUNG DER BURG FOIX
DIE GRAFEN VON FOIX LADEN SIE EIN ...
«Alles ist so konzipiert und gestaltet, dass der Besucher in
die Zeit des Fébus versetzt wird.»
Am Fuß der Burg Foix im Ariège öffnet der ehemalige Gou-
verneurspalast die Pforten des nagelneuen Museumsbe-
reichs.
Mehrere Themen werden behandelt, etwa die Geschichte
der Grafen und der Grafschaft von Foix, sowie der Stadt
und der Burg. Ferner wird auch auf die Themen Krieg und
Katharer eingegangen, aber auch auf das Alltagsleben zur
Zeit Gaston Fébus’, die Legenden, die man sich damals
erzählte oder auch den Prunk am mittelalterlichen Hof
des Grafen.
Das Ambiente der Burg ändert sich: Das digitale und in-
teraktive Dekor macht mittelalterlichen Rekonstruktionen
Platz: Willkommen im 14. Jahrhundert! Prunksal, Büro
des Intendanten, Empfangssaal, Archivsaal, Gardesaal und
selbst der Kerker werden rekonstruiert und sehen unter
den prächtigen Gewölben der Burg aus wie echt. Alles ist
so konzipiert und gestaltet, dass der Besucher in die Zeit
des Fébus versetzt wird.
Auf den Terrassen der Burg rollt das Kriegsgerät heran
(Blide und Katapult) sowie interaktive Workshops wie
Bogen- oder Armbrustschießen, Schmieden oder Stein
bearbeiten.
www.sites-touristiques-ariege.fr/
«Es gibt auch einen Saal mit einem
Escape Game, in dem sich die Be- HAUTE-GARONNE
sucher für eine Stunde einschließen
können, um ein Rätsel zu lösen, das in EINWEIHUNG DER «PISTE DES
Verbindung zum Gefängnis steht.» GÉANTS» IN TOULOUSE
Auf dem historischen Gelände von Montaudran, vor genau
einem Jahrhundert Flugfeld der ersten Luftpost-Pioniere,
eröffnet Toulouse die Piste des Géants mit ihren drei Haup-
tattraktionen: die Halle de La Machine, der Envol des pion-
niers und die Jardins de la Ligne.
•La Halle de La Machine (Eröffnung am 9. November
2018) präsentiert in einem riesigen Hangar die Garde der
von François Delaroziere und der Compagnie La Machine
entworfenen und gebauten spektakulären Maschinen.
Die Besucher können viele Geschichten und Legenden
kennenlernen, die dank der in der Halle aufgestellten Fan-
tasiefiguren zum Leben erwachen. Eine neue, einzigartige
«Bei seinem ersten öffentlichen
Auftritt begeisterte Astérion, der
Minotauros, knapp 900 000 Menschen
in den Straßen von Toulouse.»
6
PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
und monumentale Kreatur wird ebenfalls enthüllt: der
Minotauros, ein bewegliches Monster aus 45 Tonnen Holz
und Stahl.
•Im Herzen der Piste des Géants lässt der Envol des pion-
niers (Eröffnung am 20. Dezember 2018) das einzigartige
Abenteuer der Luftpost-Pioniere erlebbar. In den histo-
rischen Gebäuden sind die Anfänge der Luftfahrt und die
atemberaubenden Abenteuer der Latécoère- und der Luft-
postlinien nachgezeichnet, die Männer wie Pierre-Georges
Latécoère, Didier Daurat, Antoine de Saint-Exupéry, Jean
Mermoz oder Henri Guillaumet zu Legenden machten.
•Außer durch diese beiden Museumsbereiche können
die Besucher auch durch die Jardins de la Ligne flanie-
ren. Diese entlang der einstigen Luftpostpiste gelegenen
Gärten zeigen die Pflanzenwelt der drei von den Piloten
durchquerten Kontinente. Eine Möglichkeit, die Aben- «PICASSO ET L’EXIL» IM MUSÉE
teuer der Luftfahrtpioniere in diesen acht verschiedenen
Landschaften und Klimazonen nachzuempfinden, von Tou-
DES ABATTOIRS IN TOULOUSE
louse bis nach Valparaiso in Chile. VOM 15. MÄRZ BIS 25. AUGUST 2019
Zum ersten Mal widmet sich eine Ausstellung den Be-
www.toulouse-tourisme.com/la-piste-des-geants ziehungen zwischen Picasso und dem spanischen Exil. Die
www.halledelamachine.fr/ Ausstellung ist die Fortsetzung der vom Nationalmuseum
Picasso in Paris gezeigten Schau «Guernica», die sie unter
www.lenvol-des-pionniers.com einem neuen Blickwinkel weiterführt: Picasso
und das Exil. Sie wurde im Rahmen des vom Nationalmu-
seum Picasso in Paris gestarteten Programms «Picasso
Méditerranée» konzipiert und wird anlässlich des 80. Ju-
«AGE OF CLASSICS: L’ANTIQUITÉ biläums der Retirada gezeigt.
DANS LA CULTURE POP» IM MUSÉE www.lesabattoirs.org
DES ANTIQUES ST-RAYMOND IN
TOULOUSE Während der Ausstellung ist «Dépouille du Minotaure
VOM 22. FEBRUAR BIS ZUM 22. SEPTEMBER 2019 en costume d’Arlequin» zu sehen, ein von Picasso im Jahr 1936
Die Heldengestalten der griechisch-römischen Antike
gestalteter Bühnenvorhang von beeindruckenden Ausmaßen
wurden schon immer von Geschichte, Politik und Kunst
und zugleich eines der Meisterwerke des Museums.
vereinnahmt, zu sehr beflügeln sie die Fantasie und tra-
gen sie zur Bildung eines kollektiven Bewusstseins bei.
Sie faszinieren auch heute noch und finden sich in den
meisten Kunstbereichen wieder, insbesondere in der Po-
pkultur, von Jeff Koons über Harry Potter, Mangas oder die DAS 50. JUBILÄUM DER ERSTEN
Haute Couture bis zu Pierre & Gilles! MENSCHLICHE SCHRITTE AUF DEM
https://saintraymond.toulouse.fr/ MOND.
APRIL 2019
La Cité de l’espace bietet im April 2019 eine neue immer-
sive Wanderausstellung mit dem Titel «LUNE: EPISODE
II» an. Genau 50 nach den ersten Schritten auf dem Mond
am 20. Juli 1969 sind Projekte einer Rückkehr zum Mond
aktueller denn je. Am 20. Juli 2019 wird mit einem großen
öffentlichen Event das 50. Jubiläum der Landung des
Menschen auf dem Mond gefeiert.
www.cite-espace.com/
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PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
AVEYRON
DOPPELJUBILÄUM IM MUSÉE
SOULAGES IN RODEZ
Am 24. Dezember 2019 feiert der Maler Pierre Soulages
seinen 100. Geburtstag. Unbestrittener Meister des von
ihm vor 40 Jahren erfundenen Ultra-Schwarz, ehrt ihn
das nach ihm benannte Museum vom 1. Dezember 2018
bis 30. März 2019 mit einer Schau seiner schönsten
Gemälde auf Papier.
Parallel dazu beherbergt das Musée Soulages von Januar
bis Juni 2019 eine Ausstellung, die avantgardistischen
Künstlerinnen der 1950er-Jahre gewidmet ist: Malerinnen,
Bildhauerinnen oder Kunststoff-Künstlerinnen wie Vieira
da Silva, Anna-Eva Bergman oder Sonia Delaunay.
Ein Besuch der Abtei Conques ist ein Muss,
die weniger als 40 km von Rodez entfernt ist, um die von
Pierre Soulages geschaffenen Kirchenfenster zu bewundern.
https://musee-soulages.rodezagglo.fr
GARD
10-JÄHRIGES BESTEHEN DER
«GRANDS JEUX ROMAINS»
IN NÎMES
VOM 3. BIS 5. MAI 2019 «LES ROIS BARBARES»
Die größte Rekonstruktion der antiken Geschichte in Europa
Mitten in der antiken Arena von Nîmes lässt sie diese in
Frankreich einzigartige Veranstaltung ein Wochenende
lang die Zeit der Römer hautnah erleben: 500 Darsteller
aus ganz Europa bieten ein großartiges Spektakel mit
Truppenparaden, Zeremonie des Kaiserkults, Gladia-
torenkämpfen, Reitübungen, Kämpfen zwischen Mensch
und Tier …
www.arenes-nimes.com/fr/decouvrir/grands-jeux-romains HAUTES-PYRÉNÉES
START DES MUSICALS
«BERNADETTE DE LOURDES»
IN LOURDES
AB 1. JULI 2019
Die Stadt Lourdes beherbergt exklusiv dieses Musical,
das die Geschichte der Bernadette Soubirous erzählt, ei-
ner Jugendlichen, der nach katholischer Lehre die heilige
Jungfrau erschienen ist.
Diese großartige Produktion, die von den Produzenten von
in Frankreich und der ganzen Welt äußerst erfolgreichen
Musicals konzipiert wurde, ist ebenso
beeindruckend wie bewegend insze-
niert und präsentiert einen Wech-
sel grandioser Bühnenbilder und
zeitgenössischer Kostüme.
Sie tauchen ein in diese faszinie-
rende Geschichte, die noch heute
Millionen Pilger aus der ganzen
Welt nach Lourdes führt.
Die Aufführung ist mit Untertiteln
in mehreren Sprachen versehen.
www.bernadettedelourdes.com
8
PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
LOT
900 KERZEN FÜR DIE KATHEDRALE
VON CAHORS
VOM 5. MÄRZ BIS 8. DEZEMBER 2019 DIE TOUR DE FRANCE 2019
Die als Teil des Jakobswegs zum Weltkulturerbe der SPRICHT OKZITANISCH
UNESCO gehörende Kathedrale Saint-Étienne feiert ih-
Mit 7 Etappen (von 21) in Okzitanien und
ren neunhundertsten Geburtstag! Dieses Ereignis ist die
9 Renn-Tagen in unserer Region (vom 15.
Gelegenheit, in den Schätzen der Kathedrale zu stöbern: bis 24. Juli) ist die Tour de France 2019
Was geschah mit der Heiligen Haube, dieser nach Cahors ein klein wenig … die Tour Okzitaniens.
gebrachten Reliquie, die das Haupt Christi bedeckt haben Vom Zentralmassiv bis zu den legendä-
soll? Wird man den meisterhaft gestalteten Marmoraltar ren Gipfeln der Pyrenäen und dann
wiederfinden, der auf mysteriöse Weise im Jahr 1580 im nach Nîmes und zum Pont du Gard:
Lot verschwand? eine einmalige Gelegenheit, der
Erleben Sie die mysteriöse Geschichte dieses wunder- ganzen Welt die Region Okzitanien
schönen Bauwerks in einem vielfältigen Programm aus von ihrer besten Seite zu zeigen.
Ausstellungen, Konzerten, Banketten und einzigartigen www.letour.fr
Besichtigungen für alle Geschichtsfreunde - oder bei mit-
telalterlichen Escape Games für alle Unerschrockenen.
www.tourisme-cahors.fr
HÉRAULT
MAGRITTE, ENSOR, VAN
RYSSELBERGHE, IM MUSÉE DE
LODÈVE
VOM 28. SEPTEMBER BIS 23. FEBRUAR 2019
Im Musée Fleury de Lodève wird die zentrale Ausstellung
2019 im Herbst-Winter und nicht im Sommer gezeigt, um
sich von den anderen Museen der Region abzuheben. Die
Ausstellung führt auf gefühlvolle Weise durch die belgische
Kunst, mit einer Auswahl der Meisterwerke aus den Bestän-
den des Musée d’Ixelles (Brüssel). Die Schau gibt einen
umfassenden Überblick über die von Belgien ausgehenden
Strömungen von der Jahrhundertwende bis zum Ende des
Zweiten Weltkriegs und beleuchtet die schöpferische Di-
chte, Vielfalt und Einzigartigkeit dieser Kunstepoche.
www.museedelodeve.fr/
9
PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
Neue touristische sehenswürdigkeiten
und/oder neueinrichtungen
zeitgenössischen, industriell-ethnisch inspirierten Design.
In diesem Markt für Feinschmecker sind die besten Hand-
werker aus Montpellier und seiner Umgebung vertreten.
Auch die örtliche Gastronomie kommt nicht zu kurz und
ist durch die Chefköche Pierre-Oliver Prouhèze, Jacques
und Laurent Pourcel oder auch den berühmten Bebelle de
Narbonne vertreten. Auf dem Menü stehen Food-Corner
und abgeschiedene Terrassen, um echte regionale Pro-
dukte, Traditionen, das wahre Slow Food sowie die Küche
der Welt zu erleben.
GERS
LA ROMIEU GEHÖRT NUN ZUM
ERLESENEN KREIS DER «PLUS
BEAUX VILLAGES DE FRANCE».
Nach Larressingle, Fourcès, Sarrant, Lavardens und Mon- Genießen Sie die begrünten Rooftops mit
tréal-du-Gers ist auch La Romieu in den sehr erlesenen Blick auf den Lez und verlängern Sie den Tag bei Musik
Klub der 160 «Schönsten Dörfer Frankreichs», der «Plus www.marchedulez.com
Beaux Villages de France», aufgenommen worden. Es ist
bereits die sechste Kommune aus dem Departement Gers,
die in diese angesehene Liste aufgenommen wird. Ein
Grund mehr, seine prachtvolle Stiftskirche zu erkunden, die
als Teil des Jakobswegs zum Welterbe der UNESCO gehört. DIE GROTTE DES CARBONNIÈRES
Okzitanien beherbergt allein 46 Dörfer, denen dieses Label IN LACAVE
verliehen wurde, und bestätigt damit ihren Ruf als Region Rein zufällig entdeckten Jean-Max Touron und sein Team
mit einem überwältigenden architektonischen Erbe. bei Arbeiten zur Anlage des PréhistoParc in Lacave (Lot)
www.la-romieu.fr diesen geologischen Schatz, der den außergewöhnlichen
Höhlenreichtum von Quercy bereichert.
www.grottedescarbonnieres.com
HÉRAULT
ERÖFFNUNG DER HALLES
GOURMANDES AUF DEM MARCHÉ
DU LEZ IN MONTPELLIER
FRÜHJAHR 2019.
Als ungewöhnlicher überdachter Markt beherbergen die
Halles du Lez zukünftig die Crème de la Crème der Hän-
dler, Erzeuger und Gastwirte der Region an einem Ort der
Geselligkeit und der Köstlichkeiten. Dieses dem guten
Essen verschriebene dreistöckige Zentrum verbindet die
althergebrachte Architektur einer Markthalle mit einem
10PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
HAUTES-PYRÉNÉES
BALNÉA IN LOUDENVIELLE
ERÖFFNET EINEN NEUEN BALNEO-
BEREICH
Als größter Thermalwasser-Wellnessbereich der franzö-
sischen Pyrenäen eröffnet Balnéa in Loudenvielle
(Haute-Pyrénées) im Sommer 2019 ein neues, etwa
100 m² großes Außenbecken, das an die Bains Inkas
angeschlossen ist. Die Bains Mayas sind ein lebendiger Ort
für die ganze Familie mit Kindern ab 9 Monaten.
PYRÉNÉES-ORIENTALES
BALNÉA, DAS MUSICAL-BAD UNTER FREIEM HIMMEL
Balnéa ist Teil der «Réserve Internationale de Ciel Etoilé» EINWEIHUNG DES NEUEN
des Pic du Midi und möchte seinen Gästen unvergessliche AQUARIUMS VON CANET-EN-
Augenblicke schenken. Ausgestreckt im Wasser, kann man
15 Minuten lang eine zauberhafte Aufführung genießen, ROUSSILLON
die an das Gewölbe des Musical-Bads projiziert wird. Vom Ab Juni 2019 können sie die Unterwasserfauna des ge-
Sonnenunter- bis zum Sonnenaufgang, von der Milchstraße samten Globus in Canet-en-Roussillon leben und zum Mit-
bis zu Sternschnuppen: Das Angebot umfasst ein ganzes telmeer sowie den kristallklaren Wassern des Pazifischen
Universum an Entspannung. Und alles aus Musik. Ozeans, des Indischen Ozeans und des Toten Meers reisen.
Haie, Piranhas, tropische Fische, Quastenflosser, die
www.balnea.fr/ Boten der Frühgeschichte, Leguane, Riesenkröten und
Doktorfische …
www.aquarium-canet.com
11PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
Hotels & köstliche adressen
GARD HAUTE-GARONNE
MAISON ALBAR HOTELS NÎMES HÔTEL MAMA SHELTER IN
IMPERATOR 5* TOULOUSE
Im Sommer 2019 wird das Hôtel Imperator, majestä- Dieses neue, im November 2018 in Toulouse (Haute-Ga-
tischer und mächtiger denn ja, von der Maison Albar Ho- ronne) eingeweihte Hotel der Marke Mama Shelter, die für
tels in Nîmes (Gard) enthüllt. Die besten Handwerker der ihr Design und ihre Gastlichkeit berühmt ist, bietet neben
Region haben sich am Fuß hundertjähriger Ginkgos des seinen 120 Zimmern auch einen Kinosaal, ein Restaurant
schönsten Privatgartens der Stadt versammelt. Der Geist und eine großartige Dachterrasse, von der aus man die
des Art Déco wurde bewahrt und lässt Keramik, Stroh und Dächer der rosa Stadt bewundern kann.
Eisen in neuem Glanz erstrahlen. www.mamashelter.com/fr/toulouse
Ava Gardner, Hemingway und El Cordobes
waren besondere Gäste dieses legendären Orts
www.maison-albar-hotel-nimes-imperator.com
HÔTEL LES REMPARTS IN AIGUES-
MORTES
In Aigues-Mortes (Gard) profitiert dieses charmante
4-Sterne-Hotel von einem herausragenden Standort in-
nerhalb der Stadtmauern und gegenüber der Tour de
Constance. Es ist in einer ehemaligen Kaserne aus dem
18. Jahrhundert untergebracht und seine Gewölbe und
Steinmauern nehmen Sie mit auf eine unglaubliche Reise
ins Mittelalter.
www.remparts-aiguesmortes.fr
12PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
HÔTEL LUCHON CASTEL D’ALTI 3* LE MONASTERE
Im Frühjahr 2019 öffnet das Castel d’Alti seine Etigny-Alleen Ende März 2019 erwartet das Kloster Saint Mont, ein
in Luchon (Haute-Garonne). Das in einem von Grund auf re- Zentrum des Weintourismus sowie der Lage Saint Mont,
novierten Gebäude aus dem 18. Jahrhundert untergebrachte seine Gästen mit einem Hotel- und Gastronomieangebot
Hotel bietet einen Service, der selbst eine anspruchsvolle der Extraklasse. Dieser auf eine 1000-jährige Geschichte
Kundschaft begeistern wird (Hallen- und Freibad, Whir- zurückblickende Ort ist ein Symbol der Weinbaukunst im
lpool, Dampfbad, Sporthalle) und begleitet so den Qualitäts- Südwesten Frankreichs. Das Hotel wartet noch auf seine
zuwachs dieser Ganzjahres-Station in den Pyrenäen. Klassifizierung, wird jedoch 11 luxuriöse Zimmer sowie
www.tourisme-occitanie.com ein Restaurant bietet, das mit kreativer regionaler Küche
aufwartet. Es verfügt ebenfalls über einen Wellness-be-
reich mit, Dampfbad, Sauna, Spa auf der Außenterrasse
sowie einem Panoramablick auf die Pyrenäen.
www.plaimont.com
SCHLOSS GARRIGUE
In Villemur (Haute-Garonne), nur 30 Minuten von Tou-
louse entfernt, erstaunt dieses Luxushotel durch seine
Originalität. Neben den 22 zauberhaften Zimmern werden LOT
HÔTEL LE VIGUIER DU ROY
Sie auch vom Pool in Form einer Gitarre und dem Auffüh-
rungssaal in Form eines Pianos überrascht sein.
In Figeac (Lot) wird die Burg Viguier du Roy, ein unter Phi-
chateaudelagarrigue.com
lipp dem Schönen (14. Jahrhundert) erbautes Baudenkmal
und symbolischer Teil von Alt-Figeac, in der 1. Jahreshälfte
2019 unter der Federführung der Familie Pujol, der Gruppe
GERS Cités Hôtel (Hôtel de la Cité 5* in Carcassonne, Hôtel La
Cour des Consuls 5* in Toulouse) neu eröffnen.
HÔTEL DES DOCTRINAIRES www.tourisme-figeac.com/hotels
Dieses neue, im ehemaligen Kollegium der Doktrinarier
(17. Jahrhundert) untergebrachte und direkt mit dem
Thermalzentrum Valvital Lectoure verbundene neue Ho-
tel öffnet im April 2019 in Lectoure (Gers) seine Pforten.
Es ist als Unterkunft für Kurgäste sowie Touristen ge-
dacht, die eine Spitzenherberge mit Wellnessbereich für
Kurzaufenthalte suchen.
www.gascogne-lomagne.com
13PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
HAUTES-PYRÉNÉES
SKYLODGE
Seit dem 21. Dezember 2018 ist Skylodge in Piau
(Hautes-Pyrénées) das erste einer neuen Hotelgeneration,
die in den Stationen der Pyrenäen das Licht der Bergsonne
erblickt. Dieses neue, von N’PY entworfene Konzept hat
BRASSERIE UND DACHTERRASSEN-
BAR IM L’ARBRE BLANC
seine Wurzeln im Wunsch der Marke, den Standard eines
Aufenthalts in den Bergen zu heben.
In Montpellier (Hérault) wurde der wegen seines Designs
www.skylodge.fr/ sehr auffällige monumentale Turm L’Arbre Blanc von dem
japanischen Architekten Sou Fujimoto entworfen. Das 57
Meter hohe Gebäude überragt die Stadtteile Port Marianne
HÉRAUKT und Antigone. Charles Fontès vom berühmten Sterne-Res-
taurant «La Réserve Rimbaud» in Montpellier und Éric
RENAISSANCE DES «JARDIN DES Cellier, Co-Chefkoch der «Maison de la Lozère», haben das
SENS» Restaurant im Erdgeschoss sowie die Panorama-Bar im
Im Jahr 2019 dürfte in Montpellier (Hérault) der Luxus- 17. Stock des L’Arbre Blanc erworben. Die Fertigstellung ist
komplex der Gebrüder Pourcel im Zentrum von Ecusson, für Ende des Jahres vorgesehen.
Place de la Canourgeu, in der einstigen Stadtvilla Richer
de Belleval (17. Jahrhundert) eröffnen. Montpellier besticht durch seine futuristische
Ein Restaurant, dessen erklärtes Ziel drei Michelin-Sterne Architektur. Die Touristeninformation bietet
sind, ist im Erdgeschoss untergebracht, während ein Spa einen Rundgang zum Thema an
und ein Luxushotel die oberen Etagen belegen. https://book.montpellier-tourisme.fr/
www.tourisme-occitanie.com
GEORGES HOSTEL & CAFÉ, EIN
NEUES HOTELKONZEPT IN SÈTE
Vom Bett im Schlafsaal, nach Art einer Jugendherberge,
über den Coffeeshop bis zur großen Familiensuite ist die-
ser neue, trendige Ort wie geschaffen für Begegnungen
zwischen Reisenden und Einheimischen. Georges Hostel
& Café ist eine kluge Mischung aus dem Komfort und dem
Service eines Hotels sowie der typisch mediterranen Gast-
lichkeit einer Jugendherberge.
https://georgeshostel.com/fr
14PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
TARN
«CUISINES SANS DÉPENDANCES»,
DIE HEIMLICHE GASTSTUBE DES
STERNEKOCHS YANNICK DELPECH
Yannick Delpech, der Sternekoch aus Toulouse (Restaurant
l’Amphytrion in Colomiers) startet ein neues Konzept und
empfängt seine Gäste in seinem eigenen Haus in Gaillac
(Tarn). Das Ambiente ist entspannt, da Yannick Delpech
höchst persönlich die Speisen vor den Augen seiner Gäste
zubereitet, den Wein auswählt und serviert.
Die Gäste erwartet ein Sechs-Gänge-Menü mit zwei Vors-
peisen, einem Fisch- und einem Fleischgericht sowie zwei
Desserts für 65 €.
Reservierung im Internet erforderlich. Um das Rätsel nicht
sofort zu lüften, wird die Adresse der «Cuisine sans dépen-
dance» erst zwei Stunden vor dem Essen mitgeteilt.
www.cuisinesansdependance.fr
TARN ET GARONNE
LES TERRASSES DE L’EMPEREUR IN
MONTAUBAN
Der frühere Sternekoch Hervé Daumy, der im Table des
Capucins in Montauban (Tarn et Garonne) arbeitete, hat
sein eigenes Restaurant in der Cité d’Ingres eröffnet, die
über die schönste Panoramaterrasse der Stadt verfügt.
https://les-terrasses-de-lempereur.business.site/
DU BRUIT EN CUISINE IN
MONTAUBAN
Nachdem er sechs Jahre in verschiedenen Häusern der
Gruppe Alain Ducasse verbracht hat, eröffnet Mathieu Lé-
vèque, ein Kind der Stadt, in Montauban (Tarn et Garonne)
sein eigenes Haus, um hier seiner Kochleidenschaft zu
frönen.
In einer gemütlichen schicken und gastlichen Atmosphäre
können Sie eine Küche kennenlernen, die zeitgemäße,
schmackhafte, originelle und bunte Speisen bietet.
https://dubruitencuisine.fr/
15PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
Okzitanien im modus slow tourism
#SLOW LIFE HAUTES-PYRÉNÉES
MIT DEN MURMELTIEREN IN
Unterkünfte: ARGELÈS-GAZOST SCHLAFEN
Zu seinem 20-jährigen Bestehen eröffnet der Tierpark der
ARIÈGE Pyrenäen das neue Ökolodge «Le Refuge».
Dieses in einem Felsvorsprung, direkt gegenüber den
Pyrenäen, untergebrachte Lodge mit dem Charakter der
Berge überrascht mit seiner Geräumigkeit und raffinierten
Ausstattung. Murmeltiere, Damwild, Hirsche, Steinböcke
und andere Huftiere des Gebirges sind die Begleiter der
Glücklichen, die diese unvergessliche Erfahrung in der Na-
tur erleben dürfen.
www.parc-animalier-pyrenees.com
DER ERSTE 5*-WELLNESS-
CAMPINGPLATZ FRANKREICHS
Nachdem Paul Cohen im Jahr 2005 mit Erfolg das Fran-
chise-Projekt Flowercampings gestartet hatte, Cam-
pingplätze mit überschaubarer Größe, die dem Konzept
der intensiven Campingplatz-Clubs den Rücken keh-
ren, eröffnete er nun den ersten Wellness-Campingplatz
Frankreichs in Loudenvielle (Hautes-Pyrénées).
Er besteht aus einem Empfangsgebäude «chill out», einem
japanischen Becken, einem nordischen Bad in freier Natur
FERIEN IM ARIÈGE IM WOOFING- (eine völlige Neuheit) und sehr komfortablen Mobilheimen
MODUS aus Holz, die sich perfekt in ihre Umgebung einpassen.
Sie möchten Ihre Ferien einmal anders verbringen? In den Freizeitangebote: Yoga, Taichi, Atemtechniken
Lebensstil der Einheimischen eintauchen? Dann ist Woo- www.peneblanche.com
fing angesagt. Mehr als sechzig Bio-Bauernhöfe heißen
die «Woofer» in Ariège willkommen. Eine Mischung aus
Aktivitäten, Spaß und Gemütlichkeit für unvergessliche
Urlaubserinnerungen: Ziegen-, Rinder-, Pferdezüchter,
Kräutersammler in den Gärten … Einige Stunden Ar-
beit auf dem Hof garantieren authentische und neue Er-
fahrungen, eine Reise und ein Kennenlernen des Landes
fernab der ausgetretenen Pfade. Aufenthalte, die die rich-
tige Mischung aus Mithilfe, Arbeit und Austausch bieten.
Dieser in den 70er-Jahren in England entstandene Trend
wurde von mehr als 1400 Bio-Bauernhöfen übernommen,
die alternative Ferien in Frankreich anbieten.
https://app.wwoof.fr
16PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
Neue Adressen mit Charme:
GERS
«LASSENAT», ÖKO-GÄSTEZIMMER
4 SCHLÜSSEL IN JUSTIAN
In Justian (Gers) ist Lassenat ein für die Gascogne ty-
pischer Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert, der seit fünf
Generationen der gleichen Familie gehört. Lassenat bietet
Ihnen drei große und komfortable Gästezimmer, eine köst-
liche Verpflegung aus regionalen Bio-Produkten, einen
Entspannungsbereich und einen ökologischen Pool. Das
knapp vier Hektar große Gut verfügt über unberührte Na-
turlandschaften innerhalb eines Naturschutzgebiets.
www.lassenat-ecomaisondhotes.fr
IN EINER BLASE SCHLAFEN AM
FUSSE DES PIC DU MIDI
Lassen Sie sich dieses unglaubliche Erlebnis nicht entge-
LOZÈRE
hen: unter freiem Himmel schlafen, es sich dabei jedoch
schön warm und gemütlich machen, in einer aus völ- LE MANOIR DE L’ESPLANADE, 1.
lig durchsichtigem Stoff gefertigten Blase, durch die Sie
GÄSTEZIMMER MIT 5 ÄHREN IN
LOZÈRE
tagsüber die unvergleichliche Aussicht auf die Pyrenäen
und nachts den Sternenhimmel genießen können.
Damit Sie im Sommer nicht im Treibhaus sitzen, verfügt In Marvejols (Lozère) ist das süße Nichtstun nun sehr
die Blase über eine Dyson AM09 Klimaanlage. Im Winter komfortabel, dank des 1. Gästezimmers mit 5 Ähren in Lo-
ist die Konstruktion beheizt. zère, dem Manoir de l’Esplanade.
Auf dem Programm stehen: Meditation, Höhlenkunde oder
Die Blase ist im Sommer klimatisiert. auch Yoga, das Ganze dicht am Wasser.
Ein mit Holz beheiztes nordisches Bad als Option www.manoir-esplanade.fr
http://leperchoirdespyrenees.com/
TARN ET GARONNE
DEN STERNEN GANZ NAH IN
SAINT-ANTONIN NOBLE VAL
Das «Refuge aux Etoiles» bietet in einem natürlichen
Rahmen und fernab jeglicher Lichtverschmutzung eine
Unterkunft in der Ferienwohnung oder im Gästezimmer
sowie den Zugang zum Observatorium an, um einmal den
echten Himmel zu beobachten. Ihre Gastgeber sind von der
Astronomie begeistert und führen Sie, wenn Sie Neuling
sind, in die Geheimnisse der Milchstraße ein, und teilen
mit Ihnen ihre Beobachtungen als erfahrene Amateure.
www.lerefugeauxetoiles.com
17PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
TARN ET GARONNE
Aktivitäten:
LE PACHOT
Wim und Karolien, ein junges Paar aus Belgien, heißt SIe GERS
in Le Pachot in Castelsagrat (Tarn et Garonne) willkommen,
einer mittelalterlichen Bastide im Herzen des Quercy blanc. DIE PORTES DE GASCOGNE MIT
Sie laden Sie in ihr geräumiges und charmantes Haus ein,
zu einem unvergesslichen Aufenthalt. Inmitten wundervol-
DEM E-BIKE
Die Gegend der Portes de Gascogne bestätigt mit einer
ler Natur und herrlicher Ruhe erwartet die Gäste ein Aufen- Flotte von 50 E-Bikes, die tagesweise (oder halbtagesweise)
thalt auf dem Land inmitten von Wäldern und Pferden. gemietet werden können, sowie mit der Beschilderung von
www.lepachot.com dreißig touristischen Radwanderwegen (mehr als zwanzig
weitere sind in Planung) ihren Ruf als bevorzugtes Reise-
ziel für Freunde von «mühelosen» Radwanderungen.
www.pro.tourisme-gers.com/
Das Departement Gers engagiert
sich besonders im Slow Tourisme: Terra Gers® ist eine
vom Comité Départemental du Tourisme Destination Gers
konzipierte und umgesetzte Initiative zur Förderung des
nachhaltigen Tourismusangebots.
www.vrai.tourisme-gers.com/
HÉRAULT
AU CŒUR DES ELÉMENTS
In dem hübschen Dorf Saint-Nicolas-de-la-Grave (Tarn
et Garonne), nur 5 Minuten von Moissac entfernt, ist «Au
Cœur des Eléments» eine neue, charmante Adresse in ei-
nem wunderschönen Bürgerhaus aus dem Jahr 1820. Sie
bietet Ihnen 5 Gästezimmer im Zeichen der 5 Elemente an: AUSFLÜGE OHNE AUTO ZU DEN
Luft, Wasser, Erde, Feuer und die Quintessenz. GROSSEN SEHENSWÜRDIGKEITEN
www.aucoeurdeselements.com FRANKREICHS IM HERZEN DES
HÉRAULT
Einem nachhaltigen Tourismus sowie den Werten der
Großen Sehenswürdigkeiten Frankreichs («Grands Sites
de France») verpflichtet, wurde dieses Projekt einer Besi-
chtigung von 3 Grands Sites im Herzen des Hérault ges-
taltet.
Es verbindet den «Cirque de Navacelles», die «Gorges de
l’Hérault» und «Salagou - Cirque de Mourèze». Das Ziel?
Den Gästen in der Nebensaison ein neuartiges Erlebnis zu
bieten, das sich auf die Besonderheiten jeder Sehenswü-
rdigkeit stützt und ihre gemeinsamen Werte achtet, durch
umfassende Angebote, die Unterkunft, Mobilität, Service
und Aktivitäten in der Natur vereinen …
www.coeur-herault.fr
www.herault-tourisme.com/articles/escapade-nature-sans-
voiture-921-1.html
18PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
EIN ROADTRIP IM 2CV IN DIE
CEVENNEN
Schlängeln Sie sich in einem legendären Citroën 2CV durch
die kleinen Straßen der Cevennen und erkunden Sie den Mont
Aigoual, den Agropastoralismus der Grands Causses oder den
atemberaubenden Cirque de Navacelles, ein Grand Site de
France, oder auch die poetische Vallée du Bonheur …
www.ceventour.com
#SLOW KOSMETIK / WELLNESS
Die Bewegung Slow Kosmetik setzt sich für
Produkte ohne Silikon oder Erdölprodukte ein,
während 80 % der heute verkauften Kosmetika
Bestandteile enthalten, die potenziell krebserre-
gend sind. Okzitanien ist in diesem Punkt ihrer
Zeit einen Schritt voraus.
AVEYRON
NATURAE BIOTY, BIO-KOSMETIK DER
GRANDS CAUSSES
Das im Jahr 2016 in Millau (Aveyron) gegründete Unternehmen VERLEIHUNG DES LABELS RICE (RÉSERVE INTERNATIONALE
Naturae Bioty ist eine Marke für ökologische Kosmetika und
DE CIEL ETOILÉ) AN DEN NATIONALPARK CEVENNEN
Produkte in La Martinerie, einem Bio-Bauernhof in den Grands
Causses. Naturae Bioty bietet ein Sortiment zur Körper- und Der Nationalpark Cevennen hat vor kurzem das renommierte Label RICE erhalten, Synonym für
Gesichtspflege mit gemischtem Duft an, das zu 100 % aus natü- die große Klarheit seines nächtlichen Himmels. Die Region wurde also mit einer Auszeichnung
rlichen und überwiegend aus biologischen Bestandteilen aus bedacht, die optimale Bedingungen für die Beobachtung der Sterne garantiert.
der Umgebung besteht. Sie verfügt über die Zertifikation Eco-
cert sowie das Label Cosmebio®. Ihr umweltverantwortliches
Engagement zeigt sich sogar im Packaging: vollständig recy- Okzitanien ist, zusammen mit dem Pic du Midi in den Pyrenäen, die einzige
celbare Verpackungen, Druck mit pflanzlicher Tinte, Verschluss Region Frankreichs, die das renommierte Label RICE erhielt. Um die Sterne zu
aus Buchenholz, Gefäß aus wiederverwendbarem Glas, biolo- bewundern, können Sie die durchsichtige Blase des Campingplatzes Loz’aire
gisch abbaubare und sogar kompostierbare Füllmaterialien (für naturelle ausprobieren.
den Versand)! www.campinglozairenaturelle.com
www.naturae-bioty.fr
19PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
GARD
BELESA, MADE IN CÉVENNES
Amandine Colle Gascon ist in den Cevennen geboren und
aufgewachsen, um Geist des Respekts und der Liebe zur
Natur. Amandine ist stolz auf ihre Herkunft und lebt den
Traum einer «Kosm’ethik»-Marke, die ethische Werte mit
der Betonung der Vorzüge ihrer Heimat verbindet. Der Na-
tionalpark Cevennen quillt über vor Schätzen für die Haut.
In einem Labor für BIO-Kosmetika lernte sie ihre zukün-
ftige Partnerin, Caroline Picard, kennen. Aus dieser Be-
gegnung entstand Belesa, was auf Okzitanisch Schönheit
heißt.
https://belesa.fr/
UN MAS EN PROVENCE: VON DER
PFLANZE ZUM PARFÜM
Ein nagelneuer Ort in Bellegarde (Gard), mitten in der Ca-
margue, in der man sich wohlfühlen und -riechen kann! ECLAÉ ODER:
Vom Anbau auf dem Feld bis zur Kreation von ätherischen DAS LEBEN IST ROSA
Ölen: Hier erfahren Sie, wie aus einer Pflanze Parfüm Das Salz von Aigues-Mortes im Dienste Ihrer Schönheit!
wird! Un Mas en Provence vereint an einem einzigen Ort La Compagnie des Salins hat eine neue Anti-Aging-Pflege
den Anbau von Bio-Parfümpflanzen, ihre Verarbeitung zu auf Basis der Mikro-Alge «Dunaliella Salina» entwickelt.
ätherischen Ölen mithilfe eines Destilliergeräts und die Diese in den Salinen von Aigues-Mortes (Gard) entdeckte
Kreation von Bio-zertifizierten Parfüms. Mikroalge ist ein Konzentrat aus Carotinoiden mit einer 10
In der Boutique finden sie alle im Landhaus hergestellten Mal größeren Antioxidanzwirkung als synthetisiertes Be-
Produkte und Sortimente (Parfüms, Gesichts- und Kör- ta-Karotin. Diese Mikroalge verfügt im Höhepunkt ihres
percremes …) sowie Schürzen, Hüte, Taschen, Hand- und Wachstums über eine derart große Vitalität, dass sie ein
Tischtücher mit dem Schriftzug «Un Mas en Provence». natürlicher Bestandteil von Kosmetika wird, ein wahres
www.mas-provence.fr Energie-Konzentrat, unverzichtbar für den Schutz, die
Stärkung und den Kampf der Haut gegen die Alterung.
Das Sortiment umfasst 6 Gesichtspflegen, darunter
Die mediterranen Pflanzen sind eine Quelle ein Serum mit kostbaren rosa Perlen, 3 Körperpflegen
des Wohlbefindens und der Schönheit. Das Departement und eine Nahrungsergänzung in Form von Kapseln, das
Gard gehört zur Avantgarde in diesem Bereich und beherbergt ausschließlich in Apotheken und Drogerien erhältlich ist.
mehrere für die Herstellung von Bio-Kosmetika und www.salins.com
biologischen ätherischen Ölen bekannte Häuser
www.labogravier.com
www.altearah.com
www.provencesante.fr
20PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
Pastel ist das weltweit erste Pflege- und Wellnesszentrum,
das sich der innovativsten Anwendung der Färberwaid
widmet, der Färberwaid-Therapie: Sie besteht aus einer
natürlichen Schönheitspflege auf Basis von Extrakten
aus Färberwaid-Blättern. Im Zentrum A Terre de pastel
können Sie ferner das Färberwaid-Museum erkunden.
https://terredepastel.com
Im A la Cour des Consuls, einem p
rachtvollen 4-Sterne-Hotel im Stadtzentrum von Toulouse,
können Sie sich ebenfalls eine Pflege im Spa «Graine de
Pastel» gönnen.
www.grainedepastel.com/fr-fr/
Entscheiden Sie sich in Lectoure (Gers) im Zentrum Valvi-
tal für eine Wellness-Kur mit einem Abstecher zur blauen
Färberwaid, inklusive einer Aroma-Hydromassage mit
dem Huile de Cocagne®, eine Körpermodellierung mit
dem Huile de Cocagne® auf Basis von Färberwaid-Öl
www.valvital.fr/valvitalshop/spa_sejour
GERS
SEIFE AUS LAVENDEL UND
ESELSMILCH AUS DEM PAYS DE
D’ARTAGNAN
La Ferme du Hitton in Biran (Gers) züchtet Eselinnen
HAUTE-GARONNE aus den Pyrenäen, eine geschützte Rasse, und baut auch
Lavendel an, dessen Extrakt an ätherischen Ölen für
AVEC LE PASTEL, LA VIE EST PLUS die handwerkliche Herstellung von Seife und Kosmeti-
BELLE EN BLEU ka auf Basis von Bio-Eselsmilch verwendet wird, einem
«Star»-Bestandteil der Kosmetika-Konfektion.
Die antioxidierende, revitalisierende und feuchtigkeitss-
pendende Wirkung des Öls der Färberwaid (pastel) sind www.lafermeduhitton.fr
heute in der Dermatologie anerkannt. Im Pays de Cocagne Jedoch auch: La savonnerie Buissonnière in Capdenac le
(Haute-Garonne) können Sie seine wohltuende Wirkung Haut
erleben: Le spa Bleu de Toulouse® des Zentrums Terre de www.savonnerie-buissonniere.fr/
21PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
LOZÈRE
ÄTHERISCHE ÖLE UND BIO-
HYDROLATE IN ESSENCIAGUA
Die Destillerie Essenciagua ist in La Tieule (Lozère) in un-
berührter Natur inmitten von Pinien zu Hause. Der Öko-
bau mit seinem begrünten Dach passt sich perfekt in die
Landschaft ein. Das Team definiert sich als Destillier-Hand-
werker und fasste den mutigen Beschluss, die Mehrzahl
seiner Produkte selbst zu brennen, deren Rohstoffe alle aus
der biologischen Landwirtschaft stammen.
www.essenciagua.fr
Lernen Sie in Lozère, bei einem Workshop mit
www.planteinfuse.net
Ihre eigenen Bio-Kosmetika selbst herzustellen.
TARN ET GARONNE
IBBEO COSMÉTIQUES, EIN
FRANZÖSISCHER VORREITER DER
SLOW COSMETIC
Die in Montauban (Tarn et Garonne) ansässige Ibbeo Cos-
métiques ist eine Firma, die Bio-Kosmetikprodukte aus
regionalen Rohstoffen herstellt, die zum Großteil aus der
Region Okzitanien stammen. Das Labor erforscht und en-
twickelt ständig neue Produkte: Pflegecremes für Körper,
Gesicht, Haare sowie Sonnenschutz, ergänzt durch eine
umfassendes Sortiment für den Mann.
OSTREATHERAPIE, OLEATHERAPIE: www.ibbeo-cosmetiques.fr
DIE KOSMETISCHEN VORZÜGE DER
SPITZENPRODUKTE OKZITANIENS
DOMAINE TARBOURIECH
Die seit Jahrtausenden in China übliche Verwendung von Austern für kosmetische und therapeu-
tische Zwecke hat die Ostreatherapie inspiriert, die Pflege, Kosmetikkunde und Nahrungsergän-
zungen umfasst. Das Konzept der «Ostreatherapie» bietet neben den geschmacklichen Vorzügen
und Nährstoffen der Austern aus der Austernzucht auch die Möglichkeit an, an einem «ressource-
ment Tarbouriech» teilzunehmen. Das Wellnesszentrum Domaine Tarbouriech bietet das Konzept
der «Ostreatherapie» an, das die Vorzüge der einzigartigen Pflege betont, die aus den Wirkstoffen
der Austern und ihres Lebensraums stammen.
www.tarbouriech.fr/
OLEATHERM
Die Oleatherapie nutzt die Vorzüge des Olivenöls, die seit Tausenden von Jahren in allen Zivilisa-
tionen des Mittelmeerraums bekannt sind.
Das Wellnesszentrum Oleatherm begrüßt Sie in Saint-Privat (Hérault) im Herzen eines Olivenhains.
Die Pflege basiert auf einem Sortiment aus Produkten auf Olivenöl-Basis.
www.oleatherm.com
DIE ÖLMÜHLE ST BONNET DU GARD
Die Ölmühle St Bonnet du Gard, neben dem Pont du Gard stellt Produkte zur Körperpflege her,
insbesondere auf Basis von Olivenölen aus dem Gard, unter dem Markennamen «Le petit olivier».
Der Olivenhain Domaine du Petit Olivier in der Umgebung der Mühle wird schonend bewirtschaftet
und profitiert von einer optimalen Sonneneinstrahlung, die für eine Ernte von Oliven mit einem
außergewöhnlich hohen Anteil an Ölsäure und Vitamin E sorgt, die den Schutz und die Feuchtig-
keitsversorgung der Haut fördern.
www.lepetitolivier.fr
22PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
#SLOW FASHION
AVEYRON
BLEU DE CHAUFFE,
AUSSERGEWÖHNLICHE
LEDERTASCHEN
Le bleu de chauffe ist der Name einer Jacke, die
die Eisenbahner zur Zeit der Dampflokomotiven
trugen. Schlicht gestaltet und solide genäht, ist
Le bleu de chauffe ein funktionales und weites
Kleidungsstück, das schützt und das Mitführen
von Werkzeug erlaubt. Sich an früheren Arbeits-
taschen inspirierend, hat La Maison Bleu de
Chauffe in Millau (Aveyron) stilvolle Kollektionen
von Ledertaschen entworfen, die Authentizität
mit Kreativität und Schlichtheit vereinen.
www.bleu-de-chauffe.com/
CATHERINE ANDRÉ, EINE
ANGESAGTE STILISTIN
Die Stilistin mit internationalem Renommee
Catherine André stellt in ihrem Herrenhaus in
Millau (Aveyron) aus Spitzenstoffen her und em-
pfängt ihre Besucher im Showroom. Sie stattet
bereits das Personal der berühmten Familie
Bras sowie die Mitarbeiter der drei Museen in
Rodez aus, ihre Kreationen werden bis nach Ja-
pan verkauft.
www.catherineandre.com/fr/
LA MAISON
FABRE ERFINDET DEN
TAST-HANDSCHUH AUS
VERNETZTEM LEDER
Das bei den großen Pariser Modedesignern beliebte Atelier Maison Fa-
bre in Millau (Aveyron) wird innovativ und bringt 2019 seine Kollektion
von Tasthandschuhen auf den Markt. Alle Handschuhe funktionieren
mit Smartphones und Tablets. Hierzu wurden alle Fingerkuppen der
Zeigefinger und Daumen der linken und rechten Hand angepasst. Um
die Umwelt zu schonen, werden alle Lederabfälle der Maison Fabre von
Authentic Material recycelt, einer auf das Lederrecycling spezialisierten
Firma. Das Leder wird zu Blöcken gepresst und anschließend bei der
Herstellung von Lederwaren (insbesondere für Reit-Lederartikel für
Gaston Mercier) wiederverwendet.
www.maisonfabre.com/fr/
23PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
LOZÈRE #SLOW FOOD
LE JEAN EN CHANVRE DER ARIÈGE
ATELIERS TUFFERY
La Maison Tuffery in Florac (Lozère), Vorreiterin der Blue- KARINE, L’IMAGINHERBE UND IHRE
jeans in Frankreich, da das Haus bereits seit dem Jahr 1852
besteht, hat die erste französische, umweltschonende und
«WILDEN» UNKONTROLLIERBAREN
Karine, von Beruf Kunststoffspezialistin, hat sich wegen
innovative Hanfjeans kreiert. Ein Stück, das wegen seiner
seiner botanischen Vielfalt in Orgibet (Ariège) niederge-
Wärmeregulierung, seiner Robustheit und seinem natür-
lassen. Nachdem sie sie entdeckt und identifiziert hatte,
lich melierten Aussehen zu einem Muss für jeden Kleider-
wollte Karine diese «unkontrollierbaren Wilden» kochen.
schrank werden könnte. Eine Jeans wird aus 70 m2 im Lot
«L’Imaginherbe» war geboren. Vom Pflücken bis zur Zu-
gepflanztem Hanf hergestellt. Die Gelegenheit, den Wan-
bereitung mischt sie den Catering-Beruf neu auf und
del in der französischen Landwirtschaft zu unterstützen
bietet Gerichte aus Pflanzen an. Warm, kalt, süß, salzig:
und gleichzeitig in eine zeitlose Jeans zu investieren.
«Imaginherbe» begeistert alle Geschmacksknospen. Die
www.ateliertuffery.com/premier-jean-francais-en-
Zusammenstellung der rohen und gekochten Aromen
chanvre/
von Blättern und Blüten ist eine Alchemie, die Karine mit
ihrem Künstlerauge kreiert.
Am Anfang der «Jean’s» stand Segeltuch aus Sie praktiziert ihre Kunst in der Küche des Restaurant-Ca-
Nîmes … das «Denim». Ateliers de Nîmes lässt sich von fé-Ladens «Noste Courtiou» in Orgibet. Sie veranstaltet
seinem Erbe inspirieren und stellt Jeans her, die auch «Imaginherbe»-Tage oder -Abende, die mit einer
Tradition und Moderne vereinen. Verkostung enden.
https://ateliersdenimes.com/fr/ www.imaginherbe.fr
http://noste-courtiu.fr
24PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
HÉRAULT PYRÉNÉES-ORIENTALES
ÄPONEM BEDEUTET GLÜCK IN DER LES LARMES DE SAPIN VON ABIES
SPRACHE PATAXÓ APONEM LAGRIMUS
Dieses neue Restaurant in Vailhan (Hérault) ist ein Ort der Sirup aus Tannenhatz, um auf natürliche Art das Im-
Beschaulichkeit und Ruhe, an dem wir zu uns selbst finden munsystem zu stärken, Tannen-LiCœur, Essig, Balsami-
können, sowie zu Produkten direkt vom Erzeuger. co-Creme und Tannenpfeffer: ein einzigartiges Sortiment
«Ein Produkt zu wählen heißt zunächst, die Persönlich- unterschiedlicher Aromen und Texturen, um Ihre Speisen
keit dessen kennenzulernen, der es zur Welt kommen und zu verfeinern und Ihre Gäste zu überraschen. Abies Lagri-
wachsen ließ - denn jede Zutat wird hiervon geprägt.» In mus, in Sahore (P.O) beheimatet, mangelt es nicht an Ori-
diesem Geist werden die regionalen Erzeuger ausgewählt, ginalität.
zu denen sich eine enge Beziehung entwickelt.
Das Gemüse ist bio, das Brot mit natürlicher Hefe hausge- Abies Lagrimus stellt ebenfalls den Birkensaft
backen, der Fisch mit der Angel gefangen. Die Philosophie VALMANYA® her, der im Hochgebirge gesammelt wird,
von L’Aponem und ihre kulinarischen Grundsätze inspirie- auf dem Massif du Canigou. Er ist garantiert zu 100 % rein
ren sich an der Permakultur. und biologisch. Birkensaft ist für seine reinigende und
www.aponem-aubergedupresbytere.fr harntreibende Wirkung bekannt. Er ist das ideale Mittel,
um zum Jahreszeitenwechsel Haut und Körper zu
reinigen und zu regenerieren.
L’Aponem wurde soeben vom Restaurantführer
Gault & Millaut 2019 ausgezeichnet.
LOZÈRE
«CAP COMBATTUT», EINE NEUE
SENNHÜTTE IN L’AUBRAC
Lassen Sie den Charme auf sich wirken und erkunden Sie
die Seele einer Sennhütte in Nasbinals (Lozère), Überrest
des Lebens während der Sommerweide in Aubrac. Hier ist
alles «hausgemacht», aus Zutaten vom Hof der Familie,
allen voran das berühmte Aligot, ein traditionelles, täglich
zubereitetes Gericht.
www.buron-aubrac.fr
25PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
26PRESSEMAPPE
NEUHEITEN
27Contactos
Emmanuelle VIALA
Mélanie FRAYSSINET
TEILEN SIE OCCITANIE Sud de France
emmanuelle.viala@crtoccitanie.fr
melanie.frayssinet@crtoccitanie.fr
www.tourisme-occitanie.com
©STEPHANE_MEURISSE_ADT09 / ©KARINE SIMON / ©STEPHANE-MEURISSE_ADT09 / ©ANNE_LARIVE-PNR-PYRENEES-ARIEGEOISES_MARC-MESPLIE / ©WOOFING EN ARIEGE / ©C.DESCHAMPS-CRT_OCCITANIE / © USEE SOULAGES / ©SOCIÉTÉ / ©MFASOL CULTURESPACES / ©M_HUYNH-CITE_DE_L_ESPACE / ©UBISOFT / ©P.NIN / ©AMASHELTER / © ILLEDETOULOUSE / ©DT32-R. LEQUAI -JL PEREIRA - FERME DU HIT-
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