PORTUGAL Report 066 FUNCHAL (MADEIRA) - Deutsch-Portugiesische Gesellschaft eV
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PORTUGAL Report
JOURNAL DER DEUTSCH-PORTUGIESISCHEN GESELLSCHAFT E. V. (DPG)
Erscheint beim Präsidium der DPG · Gemeinnütziger Verein zur Förderung der 066
freundschaftlichen Beziehungen zwischen Deutschland und Portugal 03 | 2017
FUNCHAL (MADEIRA)
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CASAL MENDES BLUE
Frecher neuer Wein aus Portugal
Allein die himmelblaue Farbe dieses Weines ist ein echter
Hingucker! Er schmeckt angenehm fruchtig. Seine
leichte Säure verleiht dem Wein Frische. Im Abgang
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Herzlich willkommen! Inhalt
Liebe LeserInnen des Portugal-Reports, veröffentlichten Artikel nicht in jedem
einige sind schon unterwegs, andere Detail der offiziellen Meinung der DPG
haben sie schon geplant, die alljähr entsprechen müssen. Die Artikel sind
liche Reise nach Portugal. Doch in die- namentlich gekennzeichnet und von
sem Jahr bietet die DPG in Zusammen- der jeweiligen AutorIn zu verantworten.
4
arbeit mit OLIMAR selbst eine Reise an, In nicht näher definierbaren Grenzen
Portugal, Musik, Fotografie:
und zwar nach Nord-Portugal. Schauen ist die freie Meinungsäußerung wich-
Interview mit Herbert Schlemmer
Sie sich das Programm und die Kosten tiger als die 100-prozentige Überein-
auf den Seiten 10 und 11 an. Und wenn stimmung jedes Wortes eines Artikels
Sie bei dem vielfältigen Programm Lust mit den offiziellen Verlautbarungen
kriegen, den Norden zu erkunden, be- des Vereins. Es bedarf also Toleranz
sorgen Sie sich bitte schnellstmöglich und auch Gutmütigkeit, denn ich gehe
das Anmelde-Formular und buchen Sie davon aus, dass niemand einen Artikel
7
diese wundervolle Reise. schreibt, um einen anderen bewusst zu Fado-Konzert in Lübeck
verletzen. Und manchmal hilft es mit Dona Rosa aus Portugal
***** schlicht, ein paar Stunden oder Tage
In dieser Ausgabe lesen Sie ein dreisei-
tiges Interview mit Herbert Schlemmer,
verrinnen zu lassen, denn mit ein wenig
zeitlichem Abstand verlieren auch die
Artikel an Schrecken, über die man sich
Persönliche Anmerkungen
zum Tod von Mário Soares 7
der den meisten als langjähriges Mit- gerade noch so geärgert hat, als wäre
glied der DPG und Fotograf bei allen das eigene Leben bedroht.
Anlässen bekannt ist. Er nimmt sich Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim
selbst nicht so wichtig, was ihn noch Lesen dieses Portugal Reports und hof-
sympathischer macht. Catrin George fe, dass der eine oder andere Artikel
haben es dieses Mal die Oliven angetan,
Michael W. Wirges beschäftigt sich mit
eine nachhaltige Wirkung auf Sie hat. Liebe auf den ersten Blick:
Funchal auf der Insel Madeira 8
10
den »Erscheinungen« in Fátima, ein Herzliche Grüße
OLIMAR und die DPG:
Thema, das mir so fremd ist, dass ich
Eine Reise in Portugals Norden
dazu nichts sagen möchte. Andreas
Lausen widmet sich der Frage, warum
es Portugal überhaupt gibt. Ich selbst
stelle die blinde Fado-Sängerin Dona
Andreas Lahn Mythos Fátima:
Wahrheit oder Illusion? 12
Rosa vor und erzähle Ihnen, warum
Funchal auf Madeira eine Stadt ist, die
WEITERE ART IKEL: Aus verschiedenen
Gründen sind diese Artikel nicht im
Spitzfindige Frage: Warum
gibt es Portugal eigentlich? 13
ich so in mein Herz geschlossen habe, Portugal Report erschienen. Sie können
dass sich meine große Liebe Lissabon auf der Website der DPG runtergeladen
ernsthaft Sorgen machen muss. Catrin werden: www.dpg-report.de/report.htm
Georges Thema ist dieses Mal das Oli-
venöl. Und in ihrem neuen Buch erkun- MAT THIAS VOSS: »Vier Männer und
14
den und erleben Sie den Algarve. Auf eine Frau«
Bio-Olivenöle aus der Nähe
den beiden Seiten danach steht das, TORSTEN EßER: »Die Engel der Trau-
von Serpa (Alentejo)
was es aus der DPG zu berichten gibt. rigkeit« (CD-Besprechungen)
Sie vermissen Texte in portugiesischer
Sprache? Dann lesen Sie doch bitte den
Artikel von Eberhard Fedtke und Ana
Algarve erkunden und erleben:
Zum Buch von Catrin George 15
Carla Gomes über die besondere Stim-
mung im Dezember auf den Azoren.
Wenn Sie noch ein
bisschen mehr von
Veranstaltungen | Berichte |
Termine 16
Foto: © Lea Henning
18
mir und über mich
Açores em Dezembro –
***** lesen wollen, schau-
uma sinfonia de vermelho
en Sie sich gern auf
Ich möchte Sie an dieser Stelle darauf
hinweisen, dass die im Portugal Report
meiner Website um:
www.portandi.de
Impressum
Spendenaufruf 19
TERMIN +++ BITTE VORMERKEN ++++ TERMIN +++ BITTE VORMERKEN +++ TERMIN
NÄCHSTE JAHRESTAGUNG DER DPG: 20.–22.10.2017 IN ERFURT
1. MÄRZ 2017 3
»Eine Ausstellung in
Lissabon wäre schön«
Herbert Schlemmer über Berlin, Portugal und die Arbeit
als Musiker und Fotograf Fragen von Andreas Lahn
Herbert, in der heutigen Zeit fotografiert schen. Und du warst fast jeden Morgen
fast jeder: Die Arbeit als Schriftzeichner in einer anderen Stadt oder in einem an-
wäre doch eine schöne Alternative gewe- deren Land. Wir haben ja nur abends
sen, oder? gespielt und hatten tagsüber viel Zeit,
Herbert Schlemmer: In meinem Ausbil- Städte und Länder zu entdecken.
dungsberuf habe ich nur ein Jahr in ei-
ner Berliner Werbeagentur gearbeitet. Ist es nicht anstrengend, Hunderte Kilome-
Dann kamen die Computer-Schriften, ter zu fahren und dann noch stundenlang
und es wurde kaum noch etwas von Hand Musik zu machen?
gemacht. Es ist nicht anstrengend, da mir das Mu-
sik machen viel Spaß gemacht hat. Ich
Wie bist du zur Fotografie gekommen? habe das eher als Vergnügen empfunden
Foto: © Andreas Lahn
Früher habe ich Super-8-Filme aufge- und gar nicht als Arbeit wahrgenommen.
nommen. Angefangen zu fotografieren Es ging alles leicht von der Hand.
habe ich nach der Geburt meiner Tochter.
Als Musiker kriegt man ja auch viel
36 lange Jahre hast du als Bass-Gitarrist Anerkennung, wenn man jeden Abend vor
gearbeitet, bist in verschiedenen Musik- begeisterten Leuten spielt, nicht wahr?
HERBERT SCHLEMMER ist in Süd- gruppen durch Deutschland getingelt und Ja, es ist ein schönes Gefühl! Ich habe
Deutschland geboren. 1968 ist er nach hast Engagements auf Kreuzfahrtschiffen Tourneen mit Harald Juhncke zusammen
Berlin gezogen, wo er heute noch lebt. Er gehabt. Wenn du auf diese Jahre zurück- gemacht, auf unzähligen Galas die dama-
ist mit der Portugiesin Maria verheiratet.
blickst: eine schöne Zeit? ligen Größen der deutschen Schlager
Die beiden haben zwei Kinder. Der ausge-
Ja, ich würde sagen: Es war eine der szene begleitet und mit Josefine Baker
bildete Schriftenzeichner nimmt a lles
nicht so Ernst und meint: »Wichtig ist, sich schönsten Zeiten! Man wurde umsorgt Silvester 1975 in einem Trio hier in Berlin
selbst nicht so wichtig zu nehmen.« Er hat und verpflegt, die Wäsche wurde gewa- gespielt. Auf einer Kreuzfahrt habe ich
36 Jahre als Musiker gearbeitet, bevor er
Berufs-Fotograf geworden ist. Er liebt die
Sagen des klassischen Altertums und die
Musik von Ella Fitzgerald und Antônio
Carlos Jobim. Sein Lieblingsfilm ist Ben
Hur, als Schauspieler schätzt er Charlton
Heston. Seine Lieblingsfarbe ist blau.
Herbert Schlemmers Fotos finden sich
auch in drei Büchern über Portugal und
Berlin. Er ist seit 20 Jahren Mitglied der
DPG.
WEBSITES:
www.schlemmer-berlinfoto.de
www.portugalfotos.com
Foto: © Herbert Schlemmer
Wahrzeichen von Barcelos
4 PORTUGAL-REPORT NR. 66
mit Bully Buhlan meinen ersten portu-
giesischen Wein getrunken: Mateus Rosé!
Ein portugiesischer Kranführer in Berlin hat
eine besondere Bedeutung für dich. Was ist
damals passiert?
Er hatte seinen Kran am Potsdamer Platz
stehen. Ich habe ihn auf portugiesisch
angesprochen, da war er erst mal ver-
dutzt. Ich habe ihn gefragt, ob er mich
mal hochsteigen lässt, damit ich eine er-
höhte Sicht auf den Potsdamer Platz
habe. Er hat geantwortet: »Wenn du hoch-
gehen willst, gehst du hoch!« Oben habe
ich dann gesehen, wie gigantisch die
Baustelle ist. Als Dankeschön habe ich
ihm am nächsten Tag eine Flasche
Bagaço geschenkt.
Foto: © Herbert Schlemmer
Du hast mehrere Fotos für die Titelseite des
Nachrichtenmagazins DER SPIEGEL ge-
macht. Damit wird ein Fotograf bekannter
und die Auftragslage verbessert sich
schlagartig, oder?
Es ist schön, wenn man etwas vorzeigen
kann. Das hilft tatsächlich ein wenig. Porto: Autowerkstatt mit Ersatzteilen für alle Marken
Aber schlagartig verbessert hat sich
nichts. Es hat sich hingezogen. Ich war
als freier Mitarbeiter für eine Zeitschrift
der Berliner Wohnungsbau-Genossen-
schaften tätig und für die Agentur Ull-
stein-Bild, die mit Getty Images in New
York zusammenarbeitet. Dort kann man
meine Fotos auch heute noch erwerben.
Deine Frau Maria stammt aus Portugal.
Was ist zuerst da gewesen: Die Liebe zu
Maria oder zu Portugal?
Durch die Kreuzfahrten war ich öfter in
Lissabon, bevor ich Maria getroffen habe.
Maria habe ich 1975 in Bad Mergentheim
bei einem Engagement in einem Tanz-
Café kennengelernt.
Insgesamt muss man sagen: Ohne die tat-
kräftige Hilfe deiner Frau Maria wäre es
Foto: © Herbert Schlemmer
schwierig gewesen, so oft nach Portugal
zu reisen. Sie ist in vielerlei Hinsicht ein
»Glücksfall« für dich, nicht wahr?
Das kann man so sagen. Sie hat mich im-
mer sehr unterstützt, z. B. bei Übersetzun-
gen und auch beim Schleppen der
Foto-Ausrüstung. Ich musste mir ja
Moliceiros (Seetang-Fischer) auf der Ria de Aveiro
zunächst ein kleines Archiv aufbauen,
bevor ich mich um Aufträge bewerben
konnte. Nur so war es möglich, meine
Fotos bei Ullstein Bild einzubringen und
später in den Reisebuch-Verlag Baedeker.
Ich bin jedes Jahr für mindestens vier
Wochen nach Portugal gefahren, um
mein Archiv zu erweitern. Oft ins Blaue,
manchmal aber auch geplant, wenn ich
zum Beispiel einen Bericht des Histori-
1. MÄRZ 2017 5
Festa da Nossa Senhora da Aparecida
Fotos (3): © Herbert Schlemmer
Serra da Estrela – Am Cântaro Magro (1928m) Peso da Regua – Casa do Douro
kers Hermano Saraiva im Fernsehen ge- gleich zum Alentejo, wo es im Sommer Es ist nicht einzusehen, dass ich auch
sehen habe. Er hat mich manchmal sehr viel von der Sonne verbranntes Land gibt. noch die Kosten dafür übernehmen soll.
neugierig gemacht und mich inspiriert, Mir kommen im Norden auch die Küche
die in seinen Sendungen gezeigten Orte und der Vinho Verde sehr entgegen. Dein Archiv ist eine Schatztruhe: Man sollte
zu entdecken. Oft sind wir dann mit der meinen, das portugiesische Kultur-Minis-
ganzen Familie losgefahren. Welche Gerichte hast du lieb gewonnen? terium hätte Interesse, diesen Schatz einer
Bacalhau: Ich habe zwar zwanzig Jahre breiteren Öffentlichkeit vorzustellen.
Seit mehreren Jahrzehnten fährst du nach gebraucht, um ihn zu mögen, aber inzwi- Ich habe die Fotos schon einer Verant-
Portugal und bist mit einer Portugiesin schen liebe ich ihn sehr. Die Konsistenz wortlichen eines bekannten Kultur-
verheiratet. Warum zieht ihr nicht nach dieses Fisches ist für mich neu gewesen. Instituts gezeigt − aber diese war nicht
Portugal, dann müsstet ihr nicht immer so Fische wie Seelachs oder Rotbarsch kann wirklich interessiert. Ich hatte eher das
weit fahren? man mit der Zunge zerdrücken, beim Ba- Gefühl, dass ich störte.
Unsere Kinder leben hier in Berlin. Des- calhau geht das nicht. Das war mir am
halb will Maria nicht wegziehen. Und Anfang fremd. Ich habe mich da range- Eine solche Ausstellung wäre doch auch
wenn ich sehe, wie die Krankenversor- tastet, auch weil es im Lokal immer so eine Form der Anerkennung für deine
gung in Portugal funktioniert, vergeht gut gerochen hat, wenn wir mit den jahrzehntelange Arbeit, oder?
mir der Wunsch, dorthin zu ziehen. Alles Schwiegereltern essen waren. Ja, klar! Und natürlich bin ich ein wenig
Gute ist scheinbar nie beisammen! enttäuscht, wenn offizielle Mitarbeiter
Du fotografierst für die portugiesische und meine Fotos ohne Interesse angucken.
Auf deinen Reisen hast du etliche Tausend brasilianische Botschaft, für Ministerien, Das ist deprimierend, da verliert man
Fotos gemacht. Gibt es einen Ort, an den es hast in mehreren Jahrzehnten etliche Tau- auch etwas die Lust. Eine Ausstellung in
dich immer wieder zieht oder ein Foto, das send Fotos in Portugal gemacht und damit Lissabon wäre schon schön …
heraussticht? einen Beitrag zur portugiesischen Kultur-
Ein besonderes Foto ist das des Torre de geschichte geleistet. Wäre es nicht an der Ich weiß, dass du immer wieder gern an
Belém, das auf der Titelseite meines Zeit, deine Bilder in Portugal auszustellen? deine Zeit als Musiker denkst. Wie wäre es
Buches über »Portugal − Kunst und Kul- Ich habe vier Ausstellungen in kleineren mit einem kleinen Ständchen auf der
tur« zu sehen ist. Einen speziellen Ort gibt portugiesischen Städten gehabt. nächsten Jahrestagung der DPG in Erfurt?
es nicht, aber mir gefällt der portugiesi- Da muss ich dich enttäuschen, da ich
sche Norden − vor allem aus kulturellen Ich meine eine große Gesamtschau deiner ewig nicht mehr gespielt habe. Das
Gründen. Ich bin ein Fan von Burgen und Bilder in Lissabon… möchte ich in der damaligen Zeit lassen.
mag das satte Grün − vor a llem im Ver- Das ist mit immensen Kosten verbunden. Und die ist jetzt vorbei!
6 PORTUGAL-REPORT NR. 66
Der Fado der Dona Rosa
Die portugiesische Sängerin aus Lissabon gibt ein
Konzert im Lübecker CVJM von Andreas Lahn
I
n Deutschland in ein Fado-Konzert zu sem kalten, unangenehmen Blau ist die
gehen, ist ja an sich schon etwas Be- Dunkelheit fast vorzuziehen!
sonderes. Doch Dona Rosa zu lau- Dona Rosa stammt aus Ovar, einem Ort
schen und ihren Gesang aufzusaugen, zwischen Porto und Aveiro. Sie wird be-
flutet meinen Körper mit Energie. Der kannt, als André Heller sie nach einem
erste Teil des Konzerts findet im Dunklen Tipp für eine Fernseh-Produktion enga-
statt. Denn Dona Rosa ist blind. Und das giert. Sie singt auch heute noch auf den
Publikum soll annähernd mitbekommen, Straßen Lissabons, wo sie früher als Ob-
wie die »Sicht« der Sängerin ist. Eine dachlose Blumen und Lose verkauft hat. Anlässlich der Übergabe der »Grande Premio de
ungewohnte und doch geniale Idee. Die Diese Stimme, die Triangel und ihre Poesia« des Bürgermeisters von Porto an Präsi-
allgemeine Verunsicherung hat den Ne- liebenswerten MusikerInnen Inês Vaz dent Mário Soares (Bildmitte), rechts: Harald
beneffekt, dass es mucksmäuschenstill und Raul Abreu machen die Lieder ein- Heinke (Berliner Freundschaftskomitee Portugal)
ist. So kann ich Fado hören. bin mit mei- zigartig, so dass dieser Abend immer in
Zum Tod von
nen Gedanken in Lissabon und frage meinem Bewusstsein bleiben wird. Dona
mich, ob die PortugiesInnen in einem Rosa wirkt bescheiden, demütig und
Fado-Konzert in der Alfama auch so
nimmt sich selbst nicht so wichtig. Auf
regungslos dasitzen würden. Ich habe mich wirkt sie wie eine zähe Kämpferin, Mário Soares
große Lust, die ganzen Stühle rauszu- die nichts geschenkt haben will: Erst die
schmeißen und mit den immerhin ein- Arbeit und dann der Beifall! Und als das * 7.12.1924 † 7.1.2017
hundert anderen ZuhörerInnen tanzen. Publikum ihr mit anhaltendem Applaus
Dona Rosa singt Fado Castico, den zeigt, wie wundervoll es dieses Konzert Eine Erinnerung an eine persönliche
volkstümlichen Fado aus den Lissaboner findet, huscht ein Lächeln über ihr Ge- Begegnung mit Mário Soares: Bei
Vierteln Alfama und Bairro Alto über die sicht. Sie freut sich, weil sie spürt, wie einer Kulturwoche und einem Kon-
alltäglichen Sorgen der Menschen, über nah beieinander die Gefühle von Musi- gress der portugiesischen Schrift-
die Liebe, das Leben und die Leiden- kerInnen und Publikum an diesem steller vom 16. − 23.Juni 1989 in Porto,
schaft, aber auch über Pferde und Lissa- Abend sind. Sou luz heißt ihre neue CD. lernte Harald Heinke den verstorbe-
bon. Das Programm heißt »Lisboa: Ich Lissabon ist die »Stadt des Lichts«, wo die nen Ex-Präsidenten der Republik
schließe meine Augen, um besser sehen zu Schatten manchmal so lang sind, dass sie Portugal und Vater der modernen
können«. Besser kann man es nicht auf gar nicht mehr wahrgenommen werden. portugiesischen Demokratie Mário
den Punkt bringen! Und so werden im An diesem Abend fügt sich alles ineinan- Soares kennen. Der sympathische
zweiten Teil des Konzerts denn auch Bil- der. Und allen, die das große Glück ha- und offene Präsident Soares interes-
der aus Lissabon gezeigt. Es ist zwar hel- ben, in einer Stadt zu wohnen, in der ein sierte sich für die europäischen
ler, aber nur ein bisschen, wie auf dem Konzert mit Dona Rosa und ihrer Band Freundschaftsbande.
Foto zu sehen ist. Und mal ehrlich: Die- stattfindet, sei zugerufen: Nix wie hin! Mário Soares gründete am 19.4. 1973
mit einigen Freunden in Bad Müns-
tereifel die Sozialistische Partei Por-
tugals (PS). Als Freund von Willy
Brandt wurde der überzeugte Euro-
päer und Sozialist Soares in den ers-
ten Jahren nach der »Nelkenrevolu
tion« Außenminister seines Landes
und von 1976 bis 1978 und von 1983
bis 1985 schließlich Regierungschef
Portugals. Von 1986 bis 1996 war er
Staatsoberhaupt Portugals und Ab-
geordneter im Europaparlament.
Die Mitglieder der Deutsch - Portu-
giesischen Gesellschaft e.V. übermit-
Foto: © Andreas Lahn
teln den Angehörigen und Freunden
des verstorbenen Ex-Präsidenten
von Portugal Mário Soares ihr herz-
liches Beileid. Harald Heinke
(Ehren-Präsident der DPG)
Inês Vaz (Akkordeon), Dona Rosa (Gesang, Triangel), Raul Abreu (Gitarre); an der Wand: Lissabon
1. MÄRZ 2017 7
Blick auf Funchal Kinder im Blütenmeer auf dem Blumenfest (Festa da Flor)
I Funchal: Wahre Liebe!
ch bin in Lissabon und spüre immer
deutlicher, dass es an der Zeit ist, mir
einen Traum zu erfüllen. So viele
schöne Geschichten habe ich gehört über
diese kleine Insel mitten im Atlantik. Es Alles mit Madeira und mir beginnt im Januar 2010. Und
hat lange gedauert, bis es nicht mehr an-
ders geht als diesem Gefühl nachzuge- es geht weiter, immer weiter … von Andreas Lahn
ben. Ich buche den Flug und schon am
übernächsten Tag bin ich da: Es ist der
5. Januar 2010. Ich sitze in einem Café an Monte zu Blandys Garden und weiter nach unter den vielen TouristInnen, die wenig
der Promenade von Funchal und blicke Camacha. Wer die Natur liebt, muss nicht kaufen, aber die Wege verstopfen. Neben
ungläubig auf das Meer. Das ist ein Ge- weit gehen: Ein kleiner Garten liegt mit- den farbenfrohen Obst- und Gemüsesor-
burtstagsgeschenk an mich selbst: So ten in der Stadt. Ich blicke auf die gelben ten können Sie in der Fischhalle hautnah
schnell können Träume wahr werden! Taxis und die Fahrer, die ihren Wagen erleben, wie ein Thunfisch mit beachtli-
Meine erste Wanderung beginnt direkt noch per Hand weiterschieben, wenn das chen Messern in handliche Stücke ge-
in Funchal oberhalb des Hotel-Viertels erste Taxi eine KundIn aufgenommen hackt wird. Auch der schwarze Degen-
an der Levada dos Piornais. Der Weg führt hat. Im Parque de São Francisco gibt es fisch mit seiner geheimnisvollen Farbe
Richtung Câmera do Lobos und ist ein- eine Bühne, auf der Theater gespielt und und seinen beeindruckenden Zähnen ist
fach zu begehen − aber nur für Schwin- Musik gemacht wird − in einer unver- hier zu bestaunen. Doch nun möchte ich
delfreie! Ich kann mein Glück kaum fas- gleichbaren Atmosphäre. sehen, wie es auf der Quinta da Boa Vista
sen, denn ich blicke auf Funchal, den At- Funchal wird im 15. Jahrhundert ge- aussieht, die ich in 15 Minuten zu Fuß er-
lantik und über weite Täler hinweg hin- gründet. Das portugiesische Wort funcho reiche. Auf den letzten Metern ein
ein in die Bergwelt Madeiras. Der Weg ist heißt Fenchel und erinnert heute ledig- schweißtreibendes Unterfangen, das mit
von Pflanzen gesäumt und führt mitten lich daran, dass es hier viel Fenchel ge- einem wunderschönen Panorama-Blick
durch eine Bananen-Plantage. geben hat, der leider der Brandrohdung auf Funchal und die Berge bis nach Mon-
Im Laufe der nächsten Jahre sind noch zum Opfer gefallen ist. Ich lasse mich te belohnt wird. Patrick ist hier Gärtner
viele Wanderungen in allen Teilen der treiben und lerne Funchal im Laufe der und erklärt mir, wie kompliziert die Be-
Insel dazugekommen − eine schöner als Jahre immer besser kennen. Natürlich wässerung des Anwesens gerade in hei-
die andere. Nicht nur an den Levadas gehe ich in den Mercado dos Lavradores, ßen Sommern ist, in denen das Wasser
entlang, auch auf und über die Berge die bekannte Markthalle von Funchal. knapp wird. Die Quinta ist kostenlos zu-
Madeiras. Aus Funchal führt ein Weg von Das ursprüngliche Markttreiben leidet gänglich, eine wundervolle Entschei-
Die weltberühmten Strelitzien Riesige Vase im Jardim Tropical
8 PORTUGAL-REPORT NR. 66
Gemütliche Terrasse auf der Quinta da Boa Vista Fortaleza de São Tiago do Funchal (historische Festung)
dung der Besitzer-Familie Garton aus ten ZuschauerInnen ist schlicht beein- Funchal. Dann ist das Stadtfest Fica na
England. Ich schaue mir die Orchideen- druckend. Ich spüre Leidenschaft, Liebe Cidade (Bleibe in der Stadt). Es finden un-
und Bromelien-Zucht an und fotografiere und eine Friedfertigkeit, die ich in die- zählige Konzerte auf vielen Bühnen und
einige besonders schöne Exemplare. sem Moment gerne in andere Teile der Plätzen statt. Ich liebe den Praça do Co-
Dann setze ich mich auf die Terrasse und Welt übertragen würde. lombo, auf dem Live-Musik gespielt wird.
bestelle bei einem älteren portugiesi- Für ein Schleckermaul wie mich ist Dicht dran in der Rua dos Murças liegt
schen Ehepaar Schokoladentorte mit Funchal ein Paradies. In den Eisdielen mein bevorzugtes Lokal zum Abendessen.
Maracuja-Creme und Kaffee. Ich habe gibt es noch richtige Portionen, nicht Ich sitze in der ruhigen Gasse, freue mich
diese beiden Menschen wegen ihrer diese Mini-Kugeln wie in Deutschland, über das leckere Essen und die heimeli-
sympathischen Art sofort ins Herz ge- die manchmal in die Waffel fallen und ge Atmosphäre − und eben über das Trei-
schlossen und kehre jedes Jahr auf die schlicht verschwunden sind. Ich bin ein ben auf dem Platz. Die Musikstile können
Quinta z urück. Deshalb kann ich sagen: Fan von Kuchen und Törtchen. Deshalb unterschiedlicher nicht sein. Auch weni-
Auch die Möhrentorte schmeckt gran- mag ich die Queijadas, die überall anders ger bekannte Bands erhalten eine Chan-
dios! schmecken. Aber mein Highlight ist der ce. Hier genieße ich das Leben, bestelle
Funchal hat sich im Laufe der Jahr- Bolo de Xadrez: Er heißt Schachkuchen, noch ein Glas Rotwein und freue mich an
zehnte immer weiter an den umliegen- weil er im entfernten Sinne aussieht wie den Dingen, die um mich herum passie-
den Bergen entlang ausgedehnt. Von vie- ein Schachbrett. Kombiniert mit einem ren. Manchmal gibt es zum Schluss noch
len höher gelegenen Orten bieten gera- Espresso oder einem Cappuccino, den einen Poncha. Sagen Sie bitte nicht nein:
dezu fantastische Ausblicke auf Meer, man auf Madeira übrigens als Chinesa Lecker, einfach lecker!
Berge und Funchal. bestellt, einfach köstlich. Simpler heller Es gibt viele weitere Orte in Funchal,
Wenn Sie Blumen lieben, kennen Sie Kuchenteig mit weißer Sahne-Creme die sehenswert sind wie das Cristiano
sicherlich das Festa da Flor, das immer unterteilt und mit Schokolade ummantelt. Ronaldo-Museum, Madeira Magic oder die
zwei Wochen nach Ostern stattfindet. Aus Wenn Sie durch die Zona Velha bum- Quinta da Cruz. Funchal ist ein wunder-
allen Teilen Madeiras nehmen 10−15 mit meln, fallen die vielen Türen auf, die oft volle Stadt der Ruhe und des Friedens.
Blumen verzierte Wagen an einem Um- mit Kunstwerken verziert sind. Ich fühle Wenn Sie am späten Abend auf der Pro-
zug durch die Stadt teil. Drumherum tan- mich in der Altstadt wie in einem Frei- menade an der Avenida do Mar entlang
zen hunderte Menschen nach einer ein- luft-Museum. Eine schöne Idee, die Ab- zum Fortaleza do São Tiago schlendern,
studierten Choreografie, viele junge wechslung ins Stadtbild bringt. Glauben aufs Meer schauen und in den Nachthim-
Frauen und Kinder. Die Kombination aus Sie mir: Sie kommen aus dem Staunen mel, wissen Sie, was ich meine. Sie sind
farbenfrohen Blumen, ausgelassenen nicht heraus! noch nie auf Madeira gewesen? Dann
Aufführungen und tausenden begeister- Ich bin gerne Ende Mai/Anfang Juni in mal los!
Fotos (8): © Andreas Lahn
Schöne Pflasterung im Zentrum Funchals Mein geliebter Bolo do xadrez (Schach-Kuchen)
1. MÄRZ 2017 9
PORTO
DEUTSCH-PORTUGIESISCHE GESELLSCHAFT (DPG)
18.–24.9.2017: REISE IN PORTUGALS NORDEN
H O TEL S
Best Western Hotel Inca**** in Porto, 18. – 20.9.2017
In zentraler Lage in der Nähe des U-Bahnhofs Trindade und des
Bahnhofs São Bento heißt Sie das Best Western Hotel Inca will
kommen und bietet Ihnen geräumige Zimmer im Herzen Portos.
Alle Zimmer sind mit TV und Telefon ausgestattet. Jedes Zimmer
verfügt zudem über ein eigenes Badezimmer mit Badewanne und
Dusche.
Jeden Morgen stärken Sie sich in einem hellen, mit natürlichem
Tageslicht ausgeleuchteten Speisesaal an einem Frühstücksbuf-
fet. An der Cusco Bar erhalten Sie tagsüber portugiesische und
internationale Snacks und Getränke.
Sie können die Stadt sowohl zu Fuß als auch mit öffentlichen
Verkehrsmitteln erkunden. Das zum Weltkulturerbe gehörende
Stadtzentrum von Porto ist nur fünf Gehminuten vom Hotel
entfernt.
Hotel Toural**** in Guimarães, 20. – 24.09.2017
Das Hotel Toural befindet sich nur 10 Gehminuten von der Burg
Guimarães entfernt in der Altstadt von Guimarães und bietet
Ihnen geräumige Zimmer mit Sat-TV und Klimaanlage. Kosten-
freie Parkplätze stehen zur Verfügung.
Die Zimmer im Hotel Toural sind mit Holzmöbeln eingerichtet.
Alle Zimmer verfügen über ein Telefon, eine Minibar sowie ein
eigenes Bad. Einige Zimmer sind mit einem geräumigen Sitz
bereich und zwei TVs ausgestattet.
Morgens wird Ihnen ein regionales und internationales Frühstück
serviert. Sie haben auch die Möglichkeit, auf Ihrem Zimmer zu
frühstücken. In der gemütlichen Bar erhalten Sie eine große
Auswahl an Getränken, u. a. natürlich portugiesische Weine.
10 PORTUGAL-REPORT NR. 66PRO GRAM M P R EI S E U N D L E I S T U N G EN
18.9.2017 – Montag Paketpreis für das Landprogramm im Doppelzimmer/Frühstück
Ankunft am Flughafen Porto. Transfer zum Best Western Hotel Inca. 20– 24 Pax: 510 € pro Person
Der Rest des Tages steht zur freien Verfügung. Gemeinsames 25 – 29 Pax: 475 € pro Person
Abendessen im Hotelrestaurant und Übernachtung in Porto. 30 – 34 Pax: 450 € pro Person
Zuschlag EZ: 184 € pro Person
19.9.2017 – Dienstag
Frühstück im Best Western Hotel Inca.Ganztagesbesichtigung Eingeschlossene Leistungen im Paketpreis:
orto (Börse, Kirche São Francisco, Kathedrale, Portweinkellerei).
P Moderner Reisebus mit 37 Plätzen
Porto ist eine der ältesten Städte der Iberischen Halbinsel und Autobahngebühren
liegt an der Mündung des Flusses Douro. Sie hat ihren Ursprung in Mahlzeiten des Fahrers sowie dessen Übernachtung außerhalb
den Siedlungen »Porto« und »Cale«. Aus der Zusammensetzung Portos
Porto et Cale wurde nach der Zeitenwende Portocale – die Urform 2 × Übernachtung im Best Western Hotel Inca, Porto, 4* mit
von »Portugal«. Frühstück
Im 12. Jahrhundert entwickelte sich Porto zu einer bedeutenden 4 × Übernachtung im Hotel Toural, Guimarães, 4* mit Frühstück
Handels- und Hafenstadt. Die grauen Häuser, die sich bis zum 1 × Abendessen im Rahmen der Halbpension im Best Western
Fluss erstrecken, der typische Markt und die Bewohner halten an Hotel Inca am 18.9.2017 inkl. Getränken 1 × Abendessen im
der Tradition des alten Porto fest und zeigen einen lebhaften Restaurant Oriental in Guimarães am 23.9.2017 inkl. Getränken
Unterschied zu dem Reiseleitung: Prof. Dr. Bodo Freund
heutigen Porto mit den
Hochhäusern, den breiten Für die Eintritte muss mit einem Mittelwert von 6 − 8 Euro p.P./
Alleen und den grünen Besichtigung gerechnet werden; Mateus-Palast 10 Euro p.P.
Parkanlagen. Die Flugkosten sind je nach Abflughafen und Buchungszeitpunkt
Sie besuchen den Börsenpa- dazuzurechnen.
last, wo sich erstaunlicher-
weise hinter einer neoklas-
sizistischen Fassade ein
arabischer Saal befindet,
der im Glanz von Hunderten
FLÜGE
von Lüstern eine prunkvolle
Wiedergabe der Alhambra 18.09.17 Berlin-Tegel – Lissabon TP533 14.25–17.05 Uhr
darstellt. 18.09.17 Lissabon – Porto TP1964 18.00–19.00 Uhr
Interessant sind auch die 24.09.17 Porto – Lissabon TP1951 16.30–17.30 Uhr
Franziskanerkirche und die 24.09.17 Lissabon – Berlin-Tegel TP532 18.15–22.45 Uhr
Kathedrale. Ein schöner 328 € Flugpreis pro Person, inkl. 23 kg aufzugebendes Gepäckstück
Abschluss des Tages ist die Besichtigung einer Weinkellerei
verbunden mit einer Weinprobe. 18.09.17 Frankfurt – Porto LH1178 13.30–15.10 Uhr
Übernachtung in Porto. 24.09.17 Porto – Frankfurt LH1179 16.10–19.50 Uhr
465 € p.P. Flugpreis aktuell, inkl. 23 kg aufzugebendes Gepäckstück
20.9.2017 – Mittwoch
Frühstück im Hotel. Fahrt von Porto nach Braga (Kathedrale) und 18.09.17 München – Porto LH1794 08.35–10.25 Uhr
Guimarães (Palast Herzöge von Bragança). Übernachtung im 24.09.17 Porto – München LH1795 11.25–15.05 Uhr
Hotel Toural in Guimarães. 326 € p.P. Flugpreis aktuell, inkl. 23 kg aufzugebendes Gepäckstück
21.9.2017 – Donnerstag 18.09.17 Köln – Porto FR9973 14.05–15.45 Uhr
Frühstück im Hotel Toural. Ganztagesausflug nach Barcelos, Viana 24.09.17 Porto – Köln FR9972 10.00–13.40 Uhr
do Castelo, Ponte de Lima. Übernachtung in Guimarães. 245 € p.P. Flugpreis aktuell, inkl. 15 kg aufzugebendes Gepäckstück
22.9.2017 – Freitag
Frühstück im Hotel.Ganztagesausflug in das Dourotal nach Vila
Real (Besichtigung Solar de Mateus), Régua und Lamego. Über-
nachtung in Guimarães.
AN M E L D U N G
23.9.2017 – Samstag ACHTUNG, DIE ZEIT DRÄNGT: Laden Sie bitte das Anmelde-Formular
Frühstück im Hotel Ganztagesausflug Trás-os-Montes (Chaves). von der Website der DPG herunter und schicken es bis zum 7.3.2017
Gemeinsames Abendessen im neben dem Hotel gelegenen ausgefüllt per Mail an: gruppen@olimar.com
Restaurant Oriental und Übernachtung in Guimarães. oder per Post an:
OLIMAR Reisen Vertriebs GmbH
24.9.2017 – Sonntag z. Hdn. Frau Fröhling
Frühstück im Hotel. Glockengasse 2
Transfer von Guimarães zum Flughafen Porto 50667 Köln
1. MÄRZ 2017 11Mythos Fátima: Spanien, schrieb ihre Memoiren zu den
Ereignissen auf und starb hochbetagt.
Bereits 1919 wurde neben der Steinei-
Wahrheit oder Illusion?
che − der Stelle der Erscheinungen −
eine kleine Kapelle gebaut, die 1922 ei-
nem Bombenattentat zum Opfer fiel, und
1923 wieder aufgebaut wurde. Die große
Was die Portugiesen heute über die Erscheinungen Basilika von Fátima, deren Grundstein
legung 1928 erfolgte, nahm eine Bauzeit
im Jahre 1917 denken von Michael W. Wirges von 25 Jahren in Anspruch und wurde
erst im Oktober 1953 geweiht.
Ganz abgesehen von dem Glauben, den
die Katholiken − vor allem denen in Por-
tugal − mit Fátima verbinden, sind in den
letzten Jahrzehnten Zweifel aufgekom-
men, was die Erscheinungen und Wun-
der betrifft. Viele internationale Kritiker
haben sich mit den Themen beschäftigt,
darunter auch Theologen. Selbst die Auf-
zeichnungen der Lúcia in den Jahrzehn-
ten nach den Erscheinungen werden
angezweifelt, enthalten sie doch Wider-
sprüche zu den ersten Aussagen der Kin-
der aus dem Jahre 1917.
Ein Weiteres sind die zahlreichen Er-
scheinungen, die es seit dem Mittelalter
bis in die heutigen Tage an verschiede-
nen Orten in Portugal gegeben hat, und
die an der Echtheit derer von Fátima
zweifeln lassen.
Nach den schrecklichen Erfahrungen,
die auch Portugal während des Ersten
Weltkrieges machen musste, wurde Fáti-
ma auch als Instrument von Kirche und
Politik benutzt, um die eigene Macht zu
Fotos: © Herbert Schlemmer
stärken und abzusichern. Diktator An
tónio Salazar wusste diesen Glauben der
Bevölkerung ebenfalls zu nutzen, und die
Kirche zu unterstützen, um die Ruhe im
Lande seines Estado Novo zu gewährleis-
ten.
Meine Befragung von etwa gleich
altrigen portugiesischen, katholischen
D
ie Ereignisse, die bei dem kleinen sende Prüfungen an. Erst 1930 wurden Freunden in Portugal war sehr auf-
Ort Fátima in Mittelportugal statt- die Erscheinungen von den kirchlichen schlussreich: Zum einen wird am Glau-
fanden, jähren sich nun zum hun- Behörden bestätigt. ben, und an dem, was vor hundert Jahren
dertsten Mal. Zwischen Mai und Oktober Die Muttergottes soll den drei Hirten- in Fátima passiert ist, festgehalten. Zum
1917 erschien, jeweils am 13. des Monats, kindern drei Geheimnisse mit auf den anderen wird eine gewisse Skepsis an-
drei Hirtenkindern, die kaum lesen und Weg gegeben haben, über die sie zu- geführt, die vor allem bei jüngeren Leu-
schreiben konnten, laut deren Aussagen, nächst geschwiegen hatten. Erst 1942 ten zu erkennen ist. Gab es diese Erschei-
die Muttergottes auf einer Steineiche in wurden die ersten beiden Geheimnisse nungen wirklich, oder beruht alles nur
der Cova da Iria bei Fátima, während sie von Lúcia preisgegeben und veröffent- auf der regen Fantasie der Kinder? Eine
ihre Schafe hüteten. licht. Über das viel spekulierte dritte größere Gruppe der katholischen Jugend
Diese Ereignisse, die inmitten des Ers- Geheimnis blieb bis zum Jahre 2000 im hält am Glauben fest, viele andere kön-
ten Weltkrieges stattfanden, an dem Vatikan alles unter Verschluss. nen auch mit Fátima nichts anfangen:
auch Portugal beteiligt war, hatten nach Die beiden jüngeren Kinder Francisco »Junge Leute sind heute zu aufgeklärt, um
Bekanntwerden im Lande selbst, später Marto (1908−1919) und seine Schwester an den lieben Gott auf einer Wolke zu glau-
auch im Ausland, große Beachtung ge- Jacinta Marto (1910−1920) starben wenige ben, sie lassen sich davon nicht einneh-
funden, zumal auch von diversen Wun- Jahre nach den Erscheinungen an Lun- men.«
dern und Heilungen Kranker die Rede genentzündungen infolge der damals Ein interessanter Gesichtspunkt war
war. Sehr skeptisch verhielten sich zu- grassierenden Spanischen Grippe, ihre die Aussage, dass Fátima ein besonders
nächst die Katholische Kirche in Portugal Kusine Lúcia de Jesus Santos (1907−2005) energetischer Ort auf dieser Erde ist, zu-
sowie der Vatikan und ordneten umfas- ging als Nonne in Klöster in Portugal und mal sich viele Grotten und unterirdische
12 PORTUGAL-REPORT NR. 66Wasserläufe in dieser Gegend befinden. die Berichte widersprüchlich und un- Millionen von Pilgern kommen immer
Das erklärt vielleicht auch die Besonder- glaubhaft seien. noch jedes Jahr aus aller Welt nach Fáti-
heit des »Fátima-Wassers« und dessen In allen Fällen wurde zwischen Gläu- ma, von den einfachsten Leuten bis zu
Wirkungen, die die vielen Heilungen und bigen und Nicht-Gläubigen eines klar: Prominenten und hoch gestellten Per-
»Wunder« bewirkt haben sollen. Der Respekt vor dem jeweils Andersden- sönlichkeiten. Am 12. Mai trifft auch
Als störend wird empfunden, dass die kenden und die entsprechende Toleranz Papst Franziskus hier ein, nicht als Pon-
Kommerzialisierung in Fátima immer wurden immer wieder besonders hervor- tifex maximus, sondern als einfacher Pil-
mehr zugenommen hat: Verkaufsläden gehoben. ger. Vor ihm waren auch seine Vorgänger
mit Devotionalien wie Medaillen, Ketten, Wer einmal in Fátima war, hat sicher- hier: Paul VI (1967), Johannes Paul II (1982,
Statuetten und anderem Kitsch, dazu lich die besondere Atmosphäre bemerkt, 1991, 2000) und Benedikt XVI (2010).
Feste und Massentourismus. die hier herrscht, und war beeindruckt, Allen Zweifeln, aller Kritik zum Trotz,
Ein Agnostiker verriet mir, dass er − ab- von der Stille und dem Respekt. Beklem- bleibt Fátima ein magischer Ort, an den
gesehen vom Glauben − mit Fátima über- mend ist, wie Pilger, auf Knien rutschend, viele Millionen Menschen gerade in un-
haupt nichts anfangen kann, da Erschei- ihre einmal gemachten Gelübde erfüllen. sicheren und kritischen Zeiten festhalten,
nungen, wie sie hier erfolgt sein sollen, Andere Pilger wandern tagelang zu Fuß und in ihm einen Ort des Glaubens und
aus seiner Sicht nicht möglich sind, und zu den heiligen Stätten. der Hoffnung finden. Gerade jetzt.
Warum gibt es Portugal eigentlich?
Versuch einer Antwort auf eine spitzfindige Frage von Andreas Lausen
S
chaut man auf die Landkarte der eine muslimische Vergangenheit. Beide forstete Wälder auf und ließ die Klöster
Iberischen Halbinsel, ist dort ein- Nationen entdeckten die Welt. Und trotz- Landbau betreiben. Er gab den Cortes
fach ein rechteckiges Stück von dem gibt es zwei Staaten auf der Iberi- mehr Rechte, förderte Justiz und Verwal-
Spanien herausgeschnitten und heißt schen Halbinsel. tung. Er ließ Schiffe bauen und holte
Portugal. Die Grenze zwischen beiden Dabei waren es in alten Zeiten sieben Spezialisten ins Land. Er baute Kontakte
Ländern verläuft selten an großen Flüs- Königreiche, die neben- und oft gegenei- zu anderen Ländern auf und lehrte die
sen oder auf einem trennenden Gebirgs nander existierten. Wer weiß heute noch Portugiesen die Seefahrt. Und so identi-
kamm. Auch Wüsten, Meeresarme oder von Asturien, León, Kastilien, Aragón, fizierten sich die Menschen nach und
Moore trennen Portugal nirgends von Granada oder Navarra? Sie gingen erst nach immer mehr mit ihrem Land.
Spanien. in Kastilien, dann in Spanien auf. Nur So könnte sie aussehen, die Antwort
Auch zwischen den Kulturen Portugals Portugal konnte bis auf die Zeit zwischen auf die Frage, warum es Portugal gibt.
und Spaniens findet sich mehr Verbin- 1580 und 1640 selbständig bleiben, ob- Und seien wir ehrlich, ohne Portugal
dendes als Trennendes. Beide Länder wohl Spanien auch schon 1383 nahe dran würde der Welt vieles fehlen: Portugie-
wurden von den alten Römern geprägt. war, sich Portugal einzuverleiben. sisch wäre keine Weltsprache, sondern
Rund 500 Jahre waren sie Teil des römi- Zu verdanken hat Portugal seine Selb- nur ein sprachliches Relikt in einsamen
schen Imperiums. Die portugiesische ständigkeit besonders dem klugen, vor- Bergdörfern. Es gäbe keine portugiesi-
und die spanische Sprache (wie auch ausschauenden König Dom Dinis, der von sche Fußball-Nationalmannschaft und
Galégo und Catalán) sind Abkömmlinge 1279 bis 1325 herrschte. Er bestimmte das keine Liga, keine portugiesischen Sardi-
des Lateinischen, mit vielen sprachlichen Portugiesische zur alleinigen Sprache nen, keinen Fado und keinen Portwein.
Übereinstimmungen. des Landes, gründete die Universität von Und es gäbe keine Deutsch-Portugiesi-
In beiden Ländern ist die katholische Coimbra (1290), legte in einem Vertrag sche Gesellschaft − und das wäre doch
Kirche prägend, beide haben aber auch die Grenze mit León und Kastilien fest, jammerschade, oder?
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livenöl: Das grüne Gold Portugals
erzählt die Geschichte vom pro
fanen Brennstoff bis zum Gour-
wächst jeden Tag!«
met-Olivenöl. Es verbindet die Vergan-
genheit mit der Gegenwart und ist seit
mehr als tausend Jahren das i-Tüpfel-
chen in der portugiesischen Küche.
Bereits in der Antike ein Symbol für
Frieden, Wohlstand und Gesundheit, er- Familie Bernhard/Zehnder produziert in der Nähe von
fährt man in Portugal zum ersten Mal
über den erhaltungswürdigen Status
Serpa (Alentejo) Bio-Olivenöle von Catrin George
Quo der Ölbäume während des West
gotenreiches, als der sogenannte Código
Visigótico den ansässigen Bauern unter sam. Olivenöl avancierte zum nationalen seöl mit alternativen Ölpflanzen − vor-
Androhung von Bestrafung u ntersagte, Grundnahrungsmittel und besetzte wäh- nehmlich Sonnenblumen und Erdnuss-
Olivenbäume zu fällen, um das Holz als rend der Renaissance einen beachtlichen pflanzen − die Erzeugung für traditionell
Brennholz zu verwenden. Dass der gött- Anteil auf dem europäischen und süd- gewonnenes Olivenöl mehr und mehr
liche Saft mehr ist als profanen Brenn- amerikanischen Marktplatz, was den vom Markt verdrängte. Olivenanbauflä-
stoff, wussten die zwischen dem siebten Preis in astronomische Höhen trieb. Im chen verwaisten, übrig blieben 143.000
und dem dreizehnten Jahrhundert in Jahre 1729 wurde Olivenöl von König Hektar Nutzfläche für die Herstellung
Süd-Portugal herrschenden maurischen D. João V mit einer Sondersteuer belegt, von jährlich 9,5 Millionen Liter Olivenöl.
Besetzer nur allzu gut. Sie unterstützten womit er unter anderem das Aquädukt In den letzten zwei Dekaden erlebte
die ansässigen Landwirte mit ihrem Wis- Aguas Livres in Lissabon finanzierte. Das die Olivenwirtschaft ein überraschend
sen über das Kultivieren von Ölbäumen, Geschäft mit dem grünen Gold florierte starkes Comeback. Zurückzuführen auf
lehrten sie die Verwendung von Olivenöl prächtig. Mit der Einführung von Dampf- die weltweit bewusstere Einstellung zu
für die Zubereitung von Speisen und maschinen vollzogen die Olivenölprodu- gesunder Ernährung, erkämpfte sich Oli-
legten den Grundstein für Olivenöl als zenten zum Ende des 19. Jahrhunderts venöl langsam seinen einstigen Gesund-
mediterran gesundes und kulinarisches mit 118 im Handelsregister eingetrage- mit-Genuss-Status zurück. Heute zählt
i-Tüpfelchen in der portugiesischen nen Betrieben und 672 beschäftigten Olivenöl aus Portugal zu den Top-Gour-
Küche. Mitarbeitern den Schritt ins Industrie- met-Olivenölen weltweit.
Nach der christlichen Rückeroberung zeitalter − kleine Ölmühlen, sogenannte Zu den Pionieren auf dem Olivenöl-
wurde Olivenöl 1292 zum ersten Mal in Lagar de Azeite, nicht mitgezählt. Im Jah- Gourmet-Sektor zählt die Unternehmer-
Évora als Handelsgut und potenzielles re 1954 betrug die landwirtschaftliche familie Bernhard/Zehnder aus der
Exportgut deklariert. Von König D. João III Nutzfläche für Olivenanbau 570.000 Hek- Schweiz, die zum Milleniumswechsel
1555 von der Abgabesteuer befreit, ex- tar, bis zu Beginn der 1960er Jahre die ihren neuen Lebensmittelpunkt im Alen-
pandierte der Olivenanbau unaufhalt- kostengünstigere Herstellung von Spei- tejo auf einem Bauernhof auf dem gro-
ßen Scheitelhügel Risca Grande östlich
von Serpa fand. Als die Mitglieder der
Familie an der Zufahrt zum Gutshof dem
uralten Ölbaum mit dem Spitznamen
Mutterschaft − auf portugiesisch mater-
nidade −, unter dem einst eine Oliven
arbeiterin ein Kind zur Welt g ebracht
hat, zum ersten Mal gegenüberstanden,
wussten sie: Das war genau das Fleck-
chen Erde, wonach sie suchten!
Erfüllt von der gemeinsamen Vision,
100-prozentige Bioprodukte aus eigenem
Anbau zu erzeugen, krempelte die Fami-
lie die Ärmel hoch und bescherte dem
Olivengut das für Portugal revolutionäre
Projekt, ein delikates, sensorisch opti-
miertes Gourmet-Olivenöl aus Demeter-
Oliven zu produzieren. Dieses Ziel hat
Familie Bernhard/Zehnder bravourös er-
reicht und ein portugiesisches Spitzen-
produkt kreiert, das die internationale
Fachwelt und die Feinschmecker begeis-
Foto: © Andreas Lahn
tert, und darüber hinaus sämtliche Kri-
terien für Gesundheit und Genuss erfüllt.
»Ein Herzensprojekt wächst jeden Tag«,
reflektiert Andreas Bernhard den be-
trieblichen Werdegang. Während die
14 PORTUGAL-REPORT NR. 66Algarve erkunden
und erleben
Ein ReiseJahrbuch von
Catrin George
Folgen Sie Catrin George auf einem
Ausflug quer durch das Jahr und die
Jahreszeiten. Der Kalender gibt die
Richtung vor, die zyklisch wieder-
kehrenden Veranstaltungen die
Reihenfolge. Catrin George gibt
Foto: © Besign
Informationen und erzählt Hinter-
gründiges zu Gebäuden, lokalen
Figuren und Persönlichkeiten.
Eine Flsche Bio-Olivenöl – produziert von Olival da Risca Am Ende des Buches gibt es einen
Service-Teil, um unterwegs klarzu-
kommen mit Bus, Bahn und Inselfäh-
ren. Wo gibt es Fahrpläne, welche
Speisen und Getränke sind typisch
für die Region und sollten auf jeden
Foto: © Catrin George
Fall probiert werden? Welche Boots-
ausflüge sind wo am Schönsten?
Foto: © Besign
Und falls es mal regnen sollte, schau-
en Sie einfach in die Liste der Muse-
en oder auf die Web-Links zu Touris-
Risca Grande liegt östlich von Serpa (Alentejo) Das Team von Olival da Risca
mus-Büros, Kinos, Theatern etc.
Flaschenmenge der ersten Olivenernte Nach einem Marken-Relaunch im ver- LESUNG am 23.3.2017 um 16 Uhr im
im Jahre 2000 noch in sein privates Auto gangenen Jahr präsentiert das Team aus HAPIMAG-RESORT der Café-Lounge-Bar
passte, produziert das Olivengut heute fünfköpfiger Familie und weiteren sechs in Albufeira-Galé (Algarve).
im Durchschnitt 70.000 Liter Bio-Olivenöl festen Mitarbeitern seine in Portugal
pro Jahr, 95 Prozent davon für den Export. einzigartige, exklusive Olivenöl-Kollekti-
Familie Bernhard/Zehnder blickt auf on Olival da Risca aus Demeter-Oliven
siebzehn Jahre Erfolgsgeschichte zurück, diverser Sorten und Kompositionen so-
erwachsen aus Fleiß und bedingungs wie ein exquisites Sortiment Gour-
losem Familienzusammenhalt: Nach der met-Olivenöl mit Aroma-Flair. Die hierfür
Bio-Zertifizierung im Jahre 2001, dem Bau verwendeten Aroma-Zutaten wie Kräuter,
des heutigen Ölmühlengebäudes 2003, Knoblauch und Zitrusfrüchte werden ei-
der Neuanpflanzung junger Bäume 2005 gens auf dem Hof angebaut und genau-
und der Gründung der Firma »RISCA so frisch geerntet verarbeitet wie die Oli-
GRANDE Lda.« 2007 stellte der Betrieb venfrüchte. Die Zeitspanne zwischen Ern-
2008 um auf biologisch-dynamische Be- te und Pressung beträgt nur wenige
wirtschaftung nach Demeter-Richtlinien. Stunden. Die Oliven werden erst in der
Der Familienbetrieb vergrößerte mehr- hofeigenen Mühle gemahlen und an-
mals seine Anbaufläche, baute eine schließend kalt extrahiert, was die Inten-
sechs Kilometer lange Wasserleitung an sität des grünen Goldes in puncto Farbe,
das Bewässerungsnetz des Alqueva-Stau- Geschmack und Geruch positiv beein-
sees und investierte in eine halbautoma- flusst und jedem Olivenöl seine ge-
tische Abfüllanlage. Die Anstrengungen schmacklich ureigene charakteristische
der Familie, ihr Olivengut nachhaltig Note verleiht. Das Olivenöl Olival da Risca
biologisch-dynamisch zu bewirtschaften, erfüllt den Anspruch »Gesund genießen«
ist in Portugal nach wie vor in dieser zu einhundert Prozent und gehört als
konsequenten Umsetzung einzigartig kulinarisches i-Tüpfelchen in jede Küche.
und ein Alleinstellungsmerkmal dafür, Das Buch kostet 11,45 € und ist erhältlich
dass ein Wirtschaftsunternehmen im beim Reisebuch-Verlag, bei Amazon und
INFO:
Einklang zwischen Mensch und Natur er- der Autorin: catringeorge@yahoo.de
Wer mehr über Olivenöl und die Produkte
wachsen kann. Ein Beispiel, das Schule Die ISBN lautet: 978-1541019492
von RISCA GRANDE erfahren möchte:
macht. Der Betrieb gilt als ökologischer (Text: Autorin und Verlag)
www.olivaldarisca.com
Vorzeigebetrieb.
1. MÄRZ 2017 15L ITERATUR S CH L OSS - KON Z E R T I N DÄTZ I N G E N
Lesung mit der portugie studierte am Conservatório de
sischen Schriftstellerin Música Calouste Gulbenkian
Lídia Jorge Ana Luisa Cadilhe Marques ge-
9.5.|19 h|Kaminzimmer wann zahlreiche Preise bei in-
des Literaturhauses Berlin| ternationalen Wettbewerben.
Eintritt: 5 Euro Das Programm, durch das
Lesung in deutscher und Vorstandsmitglied Gunthard
portugiesischer Sprache Lichtenberg das Publikum
Foto: © Carlos Rodrigues
ebenso kenntnisreich wie lie-
bevoll führte, hatte es in sich.
LIVE-MUSIK Angesiedelt an der Nahtstelle
zwischen Spätromantik und
RODRIGO LEÃO & Moderne, war die Musik des
SCOTT MATTHEW Abends durchaus nicht von
14.3.|20 h|Kulturkirche Ana Luisa Cadilhe Marques und Domingos Costa vorweihnachtlicher Leichtig-
Köln; 15.3.|20 h|E-Werk, keit oder Festlichkeit geprägt,
Erlangen; 19.3.|20 h, Bereits zum sechsten Mal hat schon mehrfach zum Anlass sondern forderte Aufmerk-
Kampnagel, Hamburg; der Landesverband Baden- genommen, junge Künstler samkeit und Auseinanderset-
20.+21.3|20 h|Bar jeder Württemberg Mitglieder und aus Portugal zu einem kurzen zung.
Vernunft, Berlin Freunde zum vorweihnacht Konzert-Aufenthalt nach All dies bewältigten die
lichen Schlosskonzert nach Deutschland zu holen. Eine Solistin und ihr Begleiter mit
CRISTINA BRANCO
Dätzingen eingeladen. Diese wichtige Rolle spielte hierbei Bravour und schafften es, ei-
18.3.|20 h|Apostel-Paulus-
Tradition geht zurück auf eine stets der deutsch-portugiesi- nen großen Spannungsbogen
Kirche, Berlin
Idee des verstorbenen frühe- sche Pianist Domingos Manuel über den ganzen Abend hin-
FADO AO CENTRO ren Präsidenten des Landes- Soares Costa aus Tübingen, weg aufrecht zu erhalten. Für
23.3.|20 h|Laeiszhalle, verbandes, Américo Machado, und dies nicht nur als aktiver Entspannung sorgten an-
Hamburg; 24.3.|20 h, der zusammen mit vielen Hel- Künstler, unter anderem mit schließend Wein und kleine
Passionskirche, Berlin; ferinnen und Helfern hier seiner Frau und Duo-Partnerin Leckereien, so dass schließlich
25.3.|20 h|Gewandhaus zu erstmals 2011 ein Konzert orga- Yseult Jost, sondern auch als auch die weihnachtliche Stim-
Leipzig; 26.3.|17 h|Lukas nisierte. künstlerischer Organisator. mung nicht zu kurz kam.
kirche, Dresden Das ehemalige Malteser- Domingos Costa begleitete
Schloss Dätzingen, gelegen in auch am dritten Adventssonn-
FUNKELKONZERT M einem Ortsteil der Gemeinde tag des vergangenen Jahres, F R A N K F UR T
(3–5 Jahre) mit João Carlos Grafenau im Landkreis Böblin- dem 11. Dezember 2016, am Kla-
Pacheco und Masha Dimitri gen, bietet seither mit seinem vier den Auftritt der portugie- Der Landesverband Hessen
25.3.|11 h +14 h; 26.3.|11 h kleinen Festsaal ein ebenso sischen Cellistin Ana Luisa startet 2017 mit neuen Impul-
Elbphilharmonie Hamburg schönes wie ungewöhnliches Cadilhe Marques. Die junge sen, um den deutsch-portugie-
Ambiente für Kammermusik- Musikerin aus Póvoa de Var- sischen Austausch zu intensi-
15 JAHRE ENSEMBLE MEDI- Abende. Die DPG in Baden- zim begann ihre Ausbildung vieren: Am 15.02.2017 lädt die
TERRAIN: Dubois, Mozart; Württemberg hat die Konzerte im Alter von vier Jahren und Landesvorsitzende Maria de
26.3.|20 h; Schloss Fátima Veiga zu einem ersten
Albrechtsberg, Dresden Stammtisch in Frankfurt ein.
Die Resonanz ist sehr gut, es
MARIZA: 17.4.|20 h
Lichtburg, Essen
NEUE PROJEK TE IN LEIPZIG kommen nicht nur Mitglieder
des LV Hessen, sondern auch
MARIA JOÃO PIRES Zum ersten Treffen der Leipzi- von 2016 − auch dieses Jahr ein Freunde der DPG und Vertre-
Konzerte mit dem Artemis ger DPG-Stadtsektion im neu- Konzert mit portugiesischer ter der ASPPA in Frankfurt.
Quartett en Jahr begrüßt deren Chef, Musik zu veranstalten. Ein Und einige, die dieses Mal
4.4.|20 h Prinzregenten Rechtsanwalt Falk Zirnstein, Sommerfest und ein Rund- nicht kommen konnten, haben
theater München; siebzehn Portugal-Freunde, gang auf der Leipziger Noten- ihr Erscheinen bereits für die
Sinfoniekonzert mit der darunter acht Sympathisanten spur werden ebenso angeregt. nächsten Stammtische ange-
Staatskapelle Dresden der Gesellschaft wie die Lekto- Schließlich macht Horst kündigt. Schon Anfang April
1.7.|11 h; 2.7.|20 h;3.7.|19 h; rin des Institutes Camões an Herold darauf aufmerksam, soll die nächste Runde stattfin-
Semperoper Dresden der Uni Leipzig, Mafalda dass 2019 die Jubiläen 30 Jahre den.
Gonçalves. In dem lebhaften Friedliche Revolution und 45
INFOS: Gedankenaustausch über von Jahre Nelkenrevolution in Por-
http://culturalmente- der Stadtsektion organisierte tugal bevorstehen. Er schlägt
botschaft-portugal.blogspot. Projekte wird vorgeschlagen vor, daraus ein gemeinsames
de/p/blog-page_29.html − ähnlich dem großartigen Mu- Projekt zwischen Leipzig und
sikabend »Música de Abril« Lissabon zu entwickeln.
16 PORTUGAL-REPORT NR. 66Sie können auch lesen
