POS Packaging Displays - Das Magazin zum Point of Sale - POS kompakt
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POS
Packaging · Displays
IT · Multimedia
Design · Ladenbau
Das Magazin zum Point of Sale
7,80 Euro 13. Jahrgang www.pos-kompakt.net ISSN-Nr. 1867-173X 5 | 2020 August
POS: Reale Testmärkte im Handel Retail: Voll auf Nummer sicher
Shopkonzept: 24/7-Ausgabeautomat von POPAI Awards 2020:
Wanzl feiert Deutschlandpremiere POS-Glanzleistungen im neuen Gala-Format
Für hohe Absätze
am POS
Berichte über aufmerksamkeitsstarke Aktionen,
Lösungen und Konzepte zur Absatzförderung am POS
© Bild: bilderbox – Fotolia.com
POS
Das Magazin zum Point of Sale
EDITORIAL X
Über infektionssichere
Gala-Formate, manipulations-
sichere Kassen und treff-
sichere Abverkaufsprognosen
Thomas Weppler
M ittlerweile haben wir bereits September und noch immer bestimmt die
Corona-Krise auch einen großen Teil der Medien von klassisch bis
online. Diesem Trend konnten auch wir uns nicht gänzlich entziehen und so
haben wir in unseren Interviews in dieser Ausgabe einige Experten nach ihrer
Meinung zu den Auswirkungen von Corona für den Handel befragt.
Mit den Folgen von Corona befassen musste sich auch der POPAI D-A-CH
Verband, der sich seit Januar diesen Jahres SHOP! D-A-CH nennt. Die Gala
zur Verleihung der POPAI D-A-CH Awards 2020 musste im Mai aus bekann-
ten Gründen kurzfristig abgesagt werden und so entschied sich das Verbands-
team dazu, die Award Gala kurzerhand auf eine neue, innovativere Art zu
realisieren, ganz nach dem Motto: Not macht erfinderisch! Dazu wurde ein
Raum der Ideenschmiede „denkubator“ in Düsseldorf zu einem Studio mit
Thorsten Brandmann Greenscreen-Technik umgebaut. Für jedes Gewinnerunternehmen wurde ein
persönlicher Film erstellt, in dem die prämierten Einreichungen bekannt gege-
ben wurden und jeder Nominierte bekam den Link zum Film dann zugesandt.
Den vollständigen Artikel und die Liste mit allen Gewinnern finden Sie auf
den Seiten 26-28. Auf Kollisionskurs mit den Auswirkungen von Corona
befindet sich auch die neue Kassensicherungsverordnung. Die bereits 2016 auf
den Weg gebrachte Verordnung fordert manipulationssichere Kassensysteme
und die Frist für Händler, dies umzusetzen, endet eigentlich am 30. Septem-
ber. Wegen der Corona-Auswirkungen und den Zusatzbelastungen durch die
Umstellung der Mehrwertsteuer haben aber bereits 15 Bundesländer signali-
siert, die Frist bis zum März 2021 zu verlängern. Lesen Sie dazu unseren
Bericht auf den Seiten 24-25. Doch Corona hin oder her, auch trotz steigen-
dem Anteil an digitalen Tools am POS… die Ladenfläche bleibt immer noch
ein facettenreiches analoges Gebilde, auf dem ein hochkomplexes Szenario
abgebildet wird. Um also Voraussagen über den Abverkaufserfolg eines Pro-
duktes oder einer Kategorie treffen zu können, braucht man verlässliche Para-
meter. Mit welchem Aufwand daraus Voraussagen über den Erfolg am POS
getroffen werden, lesen Sie in unserem Beitrag über Testmärkte auf den Seiten
8-12.
Auch auf den übrigen Seiten dieser Ausgabe gibt es wie immer Wissen-
wertes und Innovatives rund um den POS. Wir wünschen unseren Lesern eine
informative Lektüre – und bleiben Sie gesund!
POSkompakt 5.2020 | 3
POS: Reale Testmärkte im Handel Seite 8 Logistik: Die Verpackung als Schutzfaktor Seite 14
Inhalt 5.2020 STRATEGIEN & MÄRKTE
Schönheits- und Haushaltspflege
Schönheitspflege und Haushaltspflege
während der Corona-Krise 6
MARKETING & KOMMUNIKATION
POS
Reale Testmärkte im Handel 8
PRAXIS & TECHNIK
Packaging
Hochwertige Schokoladenverpackung
für die Kakao-Klasse von Ritter Sport im Duty Free 13
Logistik
Die Verpackung als Schutzfaktor 14
Recycling
Mehr Restmüll: Verunsicherung schlägt
auf die Recyclingquote der Deutschen 16
Verkaufsförderung
Neue Regalmanagement-Lösung von Oechsle 19
IT & MULTIMEDIA
Retail
Voll auf Nummer sicher 20
4 | POSkompakt 5.2020
Retail: Voll auf Nummer sicher Seite 20 POPAI Awards 2020: POS-Glanzleistungen im neuen Gala-Format Seite 26
IT News
Neuigkeiten aus den Bereichen
IT und Multimedia 23
Kassensysteme
Die Frist rückt näher 24
MESSEN & EVENTS
POPAI Awards 2020
POS-Glanzleistungen im neuen Gala-Format 26
LADENBAU & DESIGN
POS
POS
Packaging · Displays
Umkleidekabine desinfiziert sich selbst 29
IT · Multimedia
Design · Ladenbau
Das Magazin zum Point of Sale
7,80 Euro 13. Jahrgang www.pos-kompakt.net ISSN-Nr. 1867-173X 5 | 2020 August
Shopkonzept
24/7-Ausgabeautomat von Wanzl feiert Deutschlandpremiere 30
RUBRIKEN
Editorial POS: Reale Testmärkte im Handel
Shopkonzept: 24/7-Ausgabeautomat von
Retail: Voll auf Nummer sicher
POPAI Awards 2020:
Wanzl feiert Deutschlandpremiere POS-Glanzleistungen im neuen Gala-Format
Vorwort 3
Titel:
Aktuell 24/7-Ausgabeautomat von Wanzl feiert
Personalien 32 Deutschlandpremiere: Planung, Design und
Umsetzung des vollständigen Ladenaufbaus,
Komplettausstattung mit Kühlung und
Meldungen über Marken, Handel und Agenturen 35
Entwicklung eines 24/7-Ausgabekonzepts – als
strategischer Partner und in enger Abstimmung
Service
mit dem Projektteam von Bünting war Wanzl
POS-Dienstleister von A-Z 38 maßgeblich in den Entwicklungsprozess und die
operative Umsetzung der neuen Combi City
Letzte Seite Filiale in Oldenburg involviert.
Vorschau, Impressum 42
POSkompakt 5.2020 | 5
STRATEGIEN & MÄRKTE Schönheits- und Haushaltspflege
Schönheitspflege und Haushalts-
pflege während der Corona-Krise
Foto: © Adobe Stock
Während der Corona-Krise sind nach Geschirrspül-, Wasch- und spiegelt: Während die Schönheits-
Desinfektionsmitteln sowie nach pflege im Vergleich zur Vorjahrespe-
Alltagshelfer sehr gefragt, Hygiene
Produkten zur Handreinigung und – riode um 12 Prozent gesunken ist,
rückt in den Vordergrund: Seifen, pflege. Um weiterhin die Lieferfähig- kann die Haushaltspflege leicht zule-
Handdesinfektionsmittel und keit dieser Produktgruppen sicher- gen (1,2 Prozent), sodass der Außen-
Handpflegeprodukte sowie zustellen, reagierten Mitgliedsunter- handel eine Gesamtbilanz von 2,32
nehmen des IKW umgehend und Milliarden Euro (– 8,9 Prozent)
Oberflächendesinfektionsmittel und
stellten ihre Produktionen um. Viele erreicht.
Reiniger sorgen für einen erhöhten Unternehmen haben sich zusätzlich
Umsatz um 8,5 Prozent im ersten mit Geld- und Sachspenden (z.B. Eine gepflegte Routine
Quartal 2020 im Vergleich zur Schutzmasken, Desinfektionsmittel) sichert Stabilität im Alltag
engagiert und aktiv bei der Bewälti- Spielt sich das Leben in diesen außer-
Vorjahresperiode. Der Wunsch nach
gung der Krise geholfen. Dennoch gewöhnlichen Zeiten primär zuhause
Sauberkeit in den eigenen vier hat die Krise auch negative Auswir- ab, bedeutet das für viele einen deut-
Wänden und allgemeinem kungen auf den Umsatz einiger Pro- lich veränderten Alltag. Eine vom
Wohlbefinden ist gestiegen. duktgruppen, denn Styling und Kos- IKW im April in Auftrag gegebene
metik werden derzeit hinten Umfrage ergibt, dass für
N ach Schätzungen des Industrie-
verbandes Körperpflege- und
Waschmittel e. V. (IKW) ist der
angestellt. Was vor Corona für viele
zum Start in den (Arbeits-)Tag
gehörte, ist während der Corona-
93 Prozent der Menschen in
Deutschland Körperpflege und Kos-
metik wichtig sind. Während der
Umsatz von Schönheitspflege- und Krise nicht mehr ganz so wichtig: Corona-Krise helfen die beliebten
Haushaltspflegeprodukten in Düfte, Make-Up oder Haarpflege Pflegerituale und die Routine im
Deutschland in den ersten drei wurden in den ersten drei Monaten Badezimmer, den aus den Fugen
Monaten 2020 auf 3,84 Milliarden dieses Jahres weniger verwendet und geratenen Tagesablauf zu regeln und
Euro (+ 8,5 Prozent) gestiegen. Haus- sorgen für Einbußen im Bereich zu verschönern. Die Befragten, für
haltspflegeprodukte verzeichneten Schönheitspflege. Ein Blick auf die die das tägliche Schminken und Sty-
ein Plus von 14,9 Prozent, Schön- Zahlen aus dem ersten Quartal 2020
Quellen: Online-Umfrage von Statista im Auf-
heitspflege legte um 5,9 Prozent zu. zeigt, dass sich diese Entwicklung
trag des IKW mit 1.000 Teilnehmern aus
Besonders stark war die Nachfrage besonders deutlich im Export wider- Deutschland 04/2020.
6 | POSkompakt 5.2020
Schönheits- und Haushaltspflege STRATEGIEN & MÄRKTE X
len am Morgen aufgrund von Home- ist das Engagement noch relativ aus- mie ausgelösten Wirtschaftskrise
office oder aufgrund der Kontaktbe- geglichen, im Gegensatz zum Staub- eine zentrale Rolle spielen. Unsere
schränkungen teilweise weggefallen saugen. Hier liegen die Männer vor Branche nimmt diese Herausforde-
ist, verwenden weniger Zeit mit die- den Frauen (55 Prozent versus 39 Pro- rung an. Denn Schönheits- und
sen Kosmetikprodukten. Die Zeit im zent) – ebenso wie beim Aufräumen Haushaltspflege haben sich in den
Bad wird lieber für eine ausgiebigere (66 Prozent versus 57 Prozent) und vergangenen Jahren durchweg als
morgendliche Dusche (32 Prozent), beim Wäsche-Waschen (40 Prozent Konjunkturstütze erwiesen, weil sie
Hände eincremen (31 Prozent), Kör- und 35 Prozent). Ein Ergebnis lässt Verbraucherwünsche erkennen und
per eincremen (23 Prozent), Gesichts- sich besonders hervorheben: Putzen mit innovativen und beliebten Pro-
masken (20 Prozent) oder Zähneput- macht glücklich! Denn 61 Prozent der dukten erfüllen“, so IKW-Geschäfts-
zen (20 Prozent) genutzt. 24 Prozent Befragten fühlen sich in einer saube- führer Thomas Keiser.
der Befragten schätzen besonders die ren und aufgeräumten Wohnung
Handcreme, da sie die durch das ver- voll und ganz wohl, wobei dieses
stärkte Händewaschen beanspruch- Gefühl bei Frauen etwas ausgeprägter Über den IKW
ten Hände geschmeidig hält. ist (68 Prozent) als bei Männern Der Industrieverband Körperpflege-
(54 Prozent). und Waschmittel e. V. mit Sitz in
Saubere Aufgabenteilung – Die Corona-Pandemie führt auch Frankfurt am Main wurde 1968
Gemeinsam stark im Haus- zu einem neuen Blick auf das eigene gegründet. Er vertritt auf nationaler
halt für mehr Wohlbefinden Zuhause, in dem viele deutlich mehr und europäischer Ebene die Interes-
Egal, ob Aufräumen, Putzen, Ausmis- Zeit verbringen, während #StayA- sen von mehr als 430 Unternehmen
ten oder Staubsaugen – diejenigen, tHome gilt. Es wird häufiger geputzt aus den Bereichen Schönheits- und
die mehr Zeit in den eigenen vier und stärker auf Sauberkeit geachtet, Haushaltspflege. Die Branche macht
Wänden verbringen, verwenden auch das Wohlbefinden und ein schönes einen Umsatz von über 18 Milliarden
mehr Zeit mit Haushaltstätigkeiten. Leben in den eigenen vier Wänden Euro und beschäftigt ca. 500.000
Ein Drittel der Befragten nimmt sich werden wichtiger. Im Gegensatz Arbeitnehmer in der Wertschöp-
fast doppelt so viel Zeit dafür wie vor dazu sind Tätigkeiten und Produkte, fungskette. Die Mitgliedsunterneh-
der Corona-Pandemie. Und: Sie inves- die für das Leben außerhalb der eige- men decken ca. 95 Prozent des Mark-
tieren dementsprechend deutlich nen vier Wände wichtig waren, ver- tes ab. Über 85 Prozent der
mehr in Haushaltsreiniger und ständlicherweise weniger relevant Mitglieder gehören dem Mittelstand
Waschmittel. Auch Männer erledigen geworden. Dies spiegeln die Zahlen an. Daher legt der IKW einen beson-
in dieser besonderen Situation mehr aus den ersten drei Monaten des Jah- deren Fokus auf die Mittelstandsbe-
Aufgaben im Haushalt, wie die res deutlich wider. ratung um die wirtschaftliche Ent-
Ergebnisse der Umfrage zeigen. Beim „Der private Konsum wird bei der wicklung dieser Unternehmen
Putzen von Badezimmer und Küche Überwindung der durch die Pande- bestmöglich zu unterstützen.
POSkompakt 5.2020 | 7
MARKETING & KOMMUNIKATION POS
Reale Testmärkte im Handel
So erhalten Markenartikler platziere ich mein Produkt optimal? bung: reale Märkte mit realen
Haben meine Änderungen im Cate- Umfeldeinflüssen, in denen wir die
authentische Erkenntnisse am
gory Design Auswirkungen auf mei- individuellen Testszenarien für Mar-
Point of Sale. nen Absatz, den Wettbewerb oder ken einrichten und so echte Ergeb-
die Kategorie? Bringt meine Platzie- nisse generieren“, erklärt Heinz-
D ie Frage nach der tatsächlichen rung dem Handel einen On-Top- Jürgen Pick, Geschäftsführer der
Performance von Produkten im Umsatz oder substituiere ich nur PickMeUp Werbeagentur. Um die
Handel bewegt Markenartikler und andere Produkte? Wie wirkt sich Wirkung der zu testenden Maßnah-
Händler seit jeher. Doch wie kann meine POS-Präsentation auf men zu messen, werden Fakten wie
dieses Wissen realistisch generiert Flächeneffizienz, Rotation oder die Scannerdaten zum Abverkauf
werden? Die Hamburger Trademar- Stopping Power aus? Die entwickel- ausgewertet, beispielhaft Vergleichs-
keting-Spezialisten von PickMeUp ten Testszenarien geben mit diesen daten aus der Kategorie oder zum
gehen seit über 25 Jahren für füh- „Reality Checks“ echte Erkenntnisse Wettbewerb bewertet und diese mit
rende Marken der optimalen Waren- im Hinblick auf Kategorie-Akzep- den Ergebnissen der ebenso realen
präsentation in realen Testmärkten tanz, On-Top-Umsätze oder Brand Referenzmärkte abgeglichen. Darü-
mit individuellen Testszenarien auf Awareness direkt am POS. Ebenso ber hinaus erfolgt eine begleitende
den Grund. erfasst PickMeUp im Rahmen des Shopper-Befragung direkt am POS,
Reale Testmärkte bieten für Mar- beispielhaft zu testenden Verpa- die detaillierte Informationen zur
kenartikler die Möglichkeit, die ckungsdesigns der Marke auch die Konsumentenwahrnehmung und zu
Wirksamkeit ihrer Produkte und jeweiligen Shopper Insights. Und im Kaufmotivationen liefert. „Ein zent-
deren Werbemaßnahmen am Point Hinblick auf eine Category Vision raler Punkt unserer Reality Checks
of Sale (POS) in unterschiedlichen lassen sich die Mechaniken, wie sind die persönlichen Gespräche und
Szenarien zu evaluieren. So kann ein Regalstruktur, Regalarchitektur und vertraulichen Bewertungen der Gate-
exaktes Bild über die Wahrnehmung Orientierung authentisch auf ihre keeper des Handels: die Inhaber und
und die Bedürfnisse ihrer Kunden Wirksamkeit prüfen. Marktleiter unserer Testmärkte. Oft
erlangt werden. Die Auswahl des auch in Sonderfunktionen tätig wie
jeweiligen Testszenarios richtet sich Individuelle Testkonfigura- Vorstände bei den Handelspartnern.
konkret nach den Wünschen und tion für verlässliche Insights Auf Basis ihrer langjährigen Erfah-
Fragestellungen, die den Marken- „Der Vorteil unserer Testmärkte rungen und unserer vertrauensvollen
artikler individuell umtreibt. Wo liegt in der Authentizität ihrer Umge- Zusammenarbeit erhalten wir rund
um die Testszenarien wertvolle
Insights“, erklärt Pick.
Über 35 Testmärkte aus dem
Lebensmitteleinzelhandel (LEH)
und zehn aus dem Elektrofachhandel
(EFH) hält PickMeUp für Kunden
derzeit in drei Regionen bereit. Dabei
ist für die Testkonfiguration weniger
die Anzahl der Testmärkte entschei-
dend, sondern vielmehr deren Reprä-
sentativität. Demensprechend wird
je nach Strategie eine gezielte Aus-
wahl der passenden Märkte für jedes
Szenario getroffen, wie Pick erläu-
tert: „Die Kriterien unserer Test-
marktauswahl erstrecken sich von
Größe über unterschiedliche Lagen
(urban/ländlich), soziale Milieus,
Mit einem modularen Markenauftritt an Gondelköpfen und Regalflächen wird hier die Marke edding Durchschnittsbons und Marktprofi-
als Leuchtturm der Kategorie präsentiert. Foto: © PickMeUp lierung. Unsere Testmärkte bieten
8 | POSkompakt 5.2020
POS MARKETING & KOMMUNIKATION
eine differenzierte und repräsenta-
tive Infrastruktur und Flexibilität in
der Definition individueller Testkon-
figurationen.“ Die „Reality Checks“
im realen Handel sieht er dabei als
wichtiges komplementäres Tool zu
den klassischen Marktforschungs-
modellen.
Die vielseitigen Einsatzbereiche
der realen Testmärkte hat Pick-
MeUp mehrfach mit Food- und
Nonfood-Marken mit nachhaltigem
Erfolg aufgezeigt. Beispielsweise bei
der POS-Inszenierung des Schreib-
warenherstellers edding im LEH:
edding bietet als Marktführer ein
umfassendes Produktportfolio in
den Warengruppen Schreiben, Mar-
kieren, Drucken und Kosmetik an.
Besonders im klassischen Papier-, Die Darstellung der Bandbreite der Produkte spielt beim Süßwarenhersteller Cavendish & Harvey eine
Büro- und Schreibwarenhandel ist wichtige Rolle beim POS-Auftritt. Foto: © Torsten Schon
edding eine etablierte Marke. Im
LEH ist die Kategorie Büro- und
Schreibwaren bisher überwiegend men wir diese Ergebnisse und die Platzierungsarten bespielen das
unprofiliert und bietet Shoppern modulare Bauweise als klare Basis Bedürfnis des Variety Seeking. Des-
nur wenig Orientierung und für den nationalen Roll Out.“ halb steht die Darstellung der Band-
Impulse. Der Süßwarenhersteller Caven- breite der Produkte im Vordergrund
Eine Vielzahl bekannter und dish & Harvey wollte mithilfe eines des Designs“, erläutert er. Doch nicht
unbekannter Marken bestimmen regionalen Reality Checks in den nur die visuelle Gestaltung richtete
das Regalbild. Die Aufgabe für das Testmärkten die verkaufsstärkste sich nach Shopper Insights. „Wir
Testszenario: Profilierung der Platzierung und Inszenierung seiner wissen, dass verschiedene Platzie-
Marke edding im Lebensmittelein- Produkte ermitteln. Auf Grundlage rungsarten unterschiedliche Assozia-
zelhandel durch skalierbare Präsen- dieses Wissens sollte der deutsche tionen in der Wahrnehmung der
tationen im Regal, Kommunikation Markt stärker durchdrungen und Kunden auslösen und klare Auswir-
der Sortimentstiefe und -breite und Abstrahleffekte für sein internatio- kungen auf die Produktrotation
natürlich Steigerung der Abver- nales Geschäft gewonnen werden. haben“, erklärt der Trademarketing-
käufe. Mit einem modularen Mar- Dabei im Fokus stand die Frage, wie Experte. Frank Gemmrig, Geschäfts-
kenauftritt an Gondelköpfen und sich die Marke mit den über 35 Pro- führer von Cavendish & Harvey
Regalflächen von 50 cm bis 250 cm dukten im deutschen LEH in Bezug fasst zusammen: „Das Testergebnis
Breite präsentierte PickMeUp die auf Inszenierung, Platzierung und aus den Märkten von PickMeUp
Marke als Leuchtturm der Katego- Transfer der Markenwerte am POS hilft uns, klare Vorgaben und Priori-
rie. Andreas Helmis, Geschäftsfüh- präsentieren sollte. „Cavendish & täten für unsere Produktpräsentatio-
rer Deutschland bei edding zum Harvey hatte bereits eine attraktive nen im Handel an unsere Field Force
Ergebnis: „Der neu durchdachte Visibility, die besonders auf dem zu geben.“
Warenspiegel mit entsprechenden Archetyp der goldenen Dose, golde-
Leitsystemen bietet unseren Shop- ner Siegelfolie und puderzucker-
Optimierungen im Markt:
pern klare Orientierung und sorgt bestäubten Bonbons beruht“, sagt Vom Regal zur gesamten
für eine positiv längere Verweil- Pick. „Diese haben wir kommunika- Abteilung
dauer am POS. Die Umsätze haben tiv auf die unterschiedlichen Platzie- Auch Fiskars, die traditionsreiche
sich auf Basis eines vollen Regalme- rungen am POS übertragen.“ Marke für Küchenprodukte aus
ters im Testzeitraum um ein Vielfa- Im Vergleich standen Platzierun- Finnland, hat sich die Distribution
ches gesteigert. Wir freuen uns gen wie Regal, Gondelkopf, eine hochwertiger Haushaltswaren im
natürlich, dass dieses hohe Niveau Metall-Dauerplatzierung sowie ein LEH zum Ziel gesetzt. Doch bishe-
nachhaltig bis heute anhält. So neh- klassisches ¼-Chep-Display. „Alle rige Regalpräsentationen, auch die
POSkompakt 5.2020 | 9
MARKETING & KOMMUNIKATION POS
Regal-Planogrammen erzielten wir per. Fazit: kein Erlebnis und somit
mit der von PickMeUp entwickelten eine geringere Verweildauer.“
modularen Präsentation hier im LEH „Perfect Store 4.0“ beschreibt
einen bis heute nachhaltigen Uplift eine Tiefkühlabteilung (TK) mit
von über 17 Prozent – und das als einer individuell an den Testmarkt
On-Top-Abverkauf “, freut sich Ale- angepassten Atmosphäre, hier
xander Francke, Vice President Sales einem mediterranen Wochenmarkt
Functional EMEA South. „Ein tolles mit warmem Licht und Terrakotta-
Argument für unsere Key Accounts Dächern über den Truhen. Hinzu
und den Außendienst gegenüber dem kommen Aufbauten mit Monitoren
Handel. Damit gehen wir jetzt natür- an den Gondelköpfen der Truhen
lich in den Roll Out.“ mit bewegten Bildern zu Ankermar-
Das Projekt „Perfect Store 4.0“. kenkonzepten: ein Steinofen für Dr.
zeigt, dass auch komplette Katego- Oetker sowie ein Aquarium mit
rien in den realen Testmärkten schwimmenden Fischstäbchen für
Diese modulare Regalkonzeption sorgte bei Fiskars, der
reflektiert und optimiert werden iglo. „Diese Präsentationen schaffen
Marke für Küchenprodukte aus Finnland, für einen Uplift
können. Gemeinsam mit den Tief- neben positiven Emotionen mehr
beim Abverkauf von über 17 Prozent. Foto: © Torsten Schon
kühlprodukt-Marktführern iglo und Aufmerksamkeit am POS und somit
Dr. Oetker entwickelten die Trade- auch eine längere Verweildauer in
von Wettbewerbern in der Kategorie, marketing-Spezialisten das ganzheit- der Abteilung. Auch die Katego-
sind unbefriedigend und vor allem in liche Konzept für eine TK-Abteilung rieschilder mit „Frische-Appeal“
ihrer Vielfalt für den Shopper mit warmer Atmosphäre und opti- helfen dem Shopper bei seiner besse-
unübersichtlich. Potenzielle Kauf- maler Orientierung im E-Center von ren Orientierung und sorgen insge-
akte werden bereits nach sieben bis Jan Hayunga am Stadtrand Ham- samt für ein Umsatzplus in der
zehn Sekunden erfolglosen Suchens burgs. „Wir erleben in den Tiefkühl- gesamten Kategorie von durch-
am Regal abgebrochen. Vor diesem Abteilungen nach wie vor einen schnittlich über 15 Prozent im Ver-
Hintergrund sollte PickMeUp eine freiwilligen Umsatzverzicht des Han- gleich zum Vorjahr. „Wir als Anker-
modulare Regalkonzeption entwi- dels“, so Pick. „Trotz steigender marke profitieren genauso wie der
ckeln und mit ausgewählten Han- Bedeutung der TK im Handel sind Händler davon, dass sich unser
delspartnern in Testmärkten umset- diese Flächen kalt, ohne Atmosphäre Engagement und die Zusammenar-
zen. „Gegenüber den bisherigen und ohne Orientierung für den Shop- beit mit PickMeUp und Dr. Oetker
gelohnt haben“, so Mathias Poller
von iglo. „Wir wollen damit Impulse
im Handel setzen, so dass auch wei-
tere Händler selbst aktiv werden
und ihre TK-Abteilungen für mehr
Umsatzpotenzial überarbeiten“.
Nicht nur Markenartikler profi-
tieren von den Tests. Jan Hayunga,
Inhaber von sechs EDEKA-Märkten
und Vorstandsmitglied der EDEKA
Nord, sieht auch konkrete Vorteile
für Händler in den Auswertungen:
„Wir arbeiten schon einige Jahre mit
PickMeUp erfolgreich zusammen.
Aus den jeweiligen Testszenarien
von Pick gehen auch für uns als
engagierte Händler wichtige
Erkenntnisse hervor, die uns helfen,
unsere Kunden noch besser zu ver-
stehen, die positiven Erlebnisse im
Gemeinsam mit den Tiefkühlprodukt-Marktführern iglo und Dr. Oetker entwickelten die Trademarketing-
Experten von PickMeUP das ganzheitliche Konzept für eine TK-Abteilung mit warmer Atmosphäre und optimaler stationären Handel zu forcieren und
Orientierung: neben positiven Emotionen mehr Aufmerksamkeit am POS und somit auch eine längere die Zusammenarbeit mit der Indust-
Verweildauer in der Abteilung des E-Center von Jan Hayunga am Stadtrand von Hamburg. Foto: © Torsten Schon rie weiter auszubauen.“
10 | POSkompakt 5.2020POS MARKETING & KOMMUNIKATION
Im Gespräch
POS kompakt hat den Geschäftsführer der POS-Agentur
PickMeUp, Heinz-Jürgen Pick, dazu befragt, was die
sogenannten Reality-Checks am POS für Handel und Marken
wirklich leisten können, warum Erfahrung und Vertrauen
dabei eine wichtige Rolle spielen und wie er die
Auswirkungen von Covid 19 auf das Einkaufsverhalten
Heinz-Jürgen Pick, Geschäftsführer der
einschätzt. PickMeUp Werbeagentur. Foto: © PickMeUp
POS kompakt: 28 Jahre gibt es Verfügung. Zum einen kann sich der diskutiertes Thema, aber worum
schon die POS-Agentur PickMeUp, Händler dadurch beim Verbraucher geht es wirklich? Wir wollen Kau-
das ist auch im POS-Marketing eine profilieren, zum anderen erlangt er fimpulse auslösen, indem wir durch
lange Zeit. Hat sich die Arbeit von dadurch Erkenntnisse über Food- eine emotionale Inszenierung
PickMeUp und auch das POS-Mar- trends. Die großen Marken können Anreize schaffen, die über die rein
keting über die Jahre verändert? dagegen diese Werte meist weniger rationalen Entscheidungsfaktoren
Und wenn ja, was waren die grund- bedienen. Die Herausforderung wie den Preis hinausgehen. Natürlich
legendsten Veränderungen? besteht also darin, echte Einkaufs- sind die Faktoren Inszenierung, Plat-
erlebnisse zu schaffen und somit die zierung und Transfer der Marken-
Heinz-Jürgen Pick, Geschäftsführer Brand Awareness auch durch Emoti- werte nicht alleinstehend, Argu-
der PickMeUp Werbeagentur: „Das onalisierung am POS zu stärken. mente wie Preis und Qualität sind
POS-Marketing und damit unsere Dabei spielt die Verquickung der nach wie vor wichtig. Aber mit einer
Arbeit hat sich insofern verändert, Präsentation am POS mit anderen attraktiven und aufmerksamkeits-
dass die Bedingungen im Handel Kommunikationsmaßnahmen – ins- starken Markenpräsentation können
neue Herausforderungen mit sich besondere auch in Hinblick auf die wir Käufe auslösen, die nicht auf
bringen. Einerseits wird insbeson- Digitalisierung – eine entscheidende dem Einkaufszettel stehen. Bei der
dere der LEH immer aufgeräumter. Rolle.“ Entscheidung welche Kaufargu-
Die Händler selbst wollen im Markt mente in den Vordergrund gestellt
ihr eigenes Corporate Design sicht- Interessant ist, dass PickMeUp bei werden sollten, befinden wir uns im
bar machen, was teilweise zu der Frage nach der Performance von regen Austausch mit unseren Test-
weniger Freiheiten in der Waren- Produkten im Handel auch Fakto- märkten und Händlern, die über eine
präsentation und damit der Marken- ren wie Inszenierung, Platzierung exzellente Erfahrung darüber verfü-
inszenierung von Herstellern führt. und Transfer der Markenwerte kri- gen, was funktioniert und was
So verändern sich auch die Präsenta- tisch beleuchtet. Es wird dabei der nicht.“
tionsflächen, beispielsweise die Eindruck erweckt, dass eine Marke
kaum noch vorhandene Möglichkeit, fast schon automatisch gut per- Sie sagen, dass bei den Reality-
Deckenhänger oder Floorgraphics formt, wenn man Faktoren wie Checks in den Testmärkten ein
einzusetzen. Andererseits finden sich Inszenierung, Platzierung und besonders wichtiger Aspekt die per-
immer mehr Produkte und Perfor- Transfer der Markenwerte entspre- sönlichen Gespräche und vertrauli-
mances am POS. Der Anspruch an chend der Bedürfnisse der Konsu- chen Bewertungen der Inhaber und
das POS-Marketing besteht dem- menten konsequent umsetzt. Aber Marktleiter auf Basis ihrer langjähri-
nach darin, die Botschaften der Mar- ist das wirklich so? Hier haben wir gen Erfahrungen sind. Befürchten
kenartikler noch klarer und kreati- es ja auch mit der Frage zur Effekti- denn die Inhaber und Marktleiter
ver zu inszenieren. Eine weitere vität von Neuromarketing zu tun, nicht, dass diese Informationen auch
Entwicklung der letzten Jahre ist die deren Wirkung in Sachen Belegbar- in die Hände von Wettbewerbern
zunehmende Bedeutung von Start- keit von manchem Händler durch- gelangen könnten? Befragen Sie auch
Ups im Handel. Dieser stellt Neupro- aus kritisch gesehen wird. Shopper in den Märkten? Und wenn
dukten, die mit aktuellen Werten wie ja, wie gewichten Sie deren Antwor-
Regionalität und Nachhaltigkeit Heinz-Jürgen Pick: „Neuromarke- ten auf Relevanz im Gesamtverfah-
punkten können, gerne viel Fläche zu ting ist natürlich ein großes und viel ren des Reality-Checks?
POSkompakt 5.2020 | 11MARKETING & KOMMUNIKATION POS
Heinz-Jürgen Pick: „Wir pflegen die „Da die Shopper Journey online durch individuelle
Beziehungen mit unseren Testmärk- Algorithmen so einfach und convenient wie möglich
ten, den Partnern im Handel über
gestaltet wird, muss der stationäre Handel es schaffen,
viele Jahre. Das Ganze beruht auf
seine Kunden offline ebenfalls dort abzuholen, wo sie
Vertrauen und der Garantie, dass
das Wissen der Marktleiter und sind, und entsprechend ihrer Bedürfnisse durch den
Kategorieverantwortlichen lediglich Markt führen. Eine Verknüpfung von digitalen Tools und
innerhalb des Testmarktszenarios an klassischen POS-Maßnahmen wird in Zukunft noch
unsere Kunden weitergegeben wird. stärker in den Fokus rücken müssen...“
Daher besteht keine Gefahr, dass der
Heinz-Jürgen Pick, PickMeUp Werbeagentur
Wettbewerb an vertrauliche Infor-
mationen gelangt. Shopper-Befra-
gungen sind neben Marktdaten und gen, die für die Bekanntheit der Vorzüge des Online-Handels soweit
Gesprächen mit den Händlern ein Waren sorgen. Im Einzelnen reflek- wie möglich auch im stationären
elementarer Bestandteil unsere Rea- tieren wir mit unseren Handelspart- Handel umzusetzen und gleichzeitig
lity Checks. Es geht u.a. darum, das nern und Markenartiklern, welche die Aspekte des Einkauferlebnisses
jeweilige Stimmungsbild einzufan- Platzierung für alle Beteiligten die dort in den Vordergrund zu stellen,
gen, das in die Gesamtbewertung effektivste ist. Darüber hinaus bieten die rein digital nicht geleistet oder
einer Platzierung oder Promotion wir mit unseren Testmärkten die erlebbar gemacht werden können.
einfließt. Ein Anspruch auf Reprä- Möglichkeit, genau diese Fragestel- Laut dem Handelsszenario 2030 des
sentativität besteht dabei nicht. Die lung nach der optimalen Platzierung IFH Köln muss sich der stationäre
Befragungen helfen uns dabei, Maß- vor dem Roll Out zu überprüfen.“ Handel „im Spannungsfeld von Con-
nahmen gegebenenfalls noch zu venience, Erlebnis, lokalen sowie
adjustieren und somit das Optimum Hat Covid19 das Einkaufsverhalten digitalen Angeboten neu positionie-
für unsere Kunden und deren Mar- der Shopper in den Märkten kurz- ren und sich verstärkt als Freizeitele-
kenplatzierung am POS herauszu- fristig verändert und – vielleicht viel ment neu definieren.“ Das Shop-
holen.“ interessanter – wird Corona das ping-Erlebnis muss daher fokussiert
Verhalten der Shopper nachhaltig werden. Konzepte wie Playful Stores
Sie bestätigen, dass „verschiedene und dauerhaft verändern? Wie glau- oder Event Shopping werden zuneh-
Platzierungsarten unterschiedliche ben Sie, wird das Shoppingerlebnis mend wichtig. Eine Inszenierung der
Assoziationen in der Wahrnehmung 2030 aussehen und welche Techno- Produkte im stationären Handel, die
der Kunden auslösen und klare Aus- logien haben das Potenzial, einen alle Sinne anspricht, ist daher von
wirkungen auf die Produktrotation entscheidenden Impact für den größerer Bedeutung als je zuvor.
haben“. Steht dem nicht entgegen, Handel der Zukunft zu haben? Z.B. die Integration von Gastrono-
dass zahlreiche Retailer im Zuge mie in die Märkte erhöht die Ver-
ihrer „Clean Store Policy“ ihr Heinz-Jürgen Pick: „Seit dem Lock weildauer und trägt zur Eventisie-
„Platzangebot“ für Zweitplatzie- Down hat sich das Einkaufsverhal- rung des LEH-Besuchs bei.
rungen und Promotions deutlich ten der Shopper kurzfristig verän- Gleichzeitig muss die Bequemlich-
reduzieren und der Regalplatzierung dert, jedoch sind darin auch keit des Online-Shoppings an den
den Vorzug geben, weil ja dort, wie Abstrahleffekte auf langfristige stationären POS gebracht werden.
es so schön heißt, der Umsatz Gewohnheiten zu vermuten. Die Da die Shopper Journey online durch
gemacht wird? Shopper gehen seit Covid19 seltener, individuelle Algorithmen so einfach
aber mit höherem Durchschnittsbon und convenient wie möglich gestaltet
Heinz-Jürgen Pick: „Diese Aussagen einkaufen. Außerdem erledigen sie wird, muss der stationäre Handel es
würden wir hinterfragen, denn der ihre Einkäufe zielgerichteter und schaffen, seine Kunden offline eben-
Promotion-Share ist für die meisten schneller. Diese verkürzte Verweil- falls dort abzuholen, wo sie sind,
Marken UND Händler nach wie vor dauer ist darauf zurückzuführen, und entsprechend ihrer Bedürfnisse
sehr wichtig. Gerade bei Impuls- dass sie sich im Geschäft durch das durch den Markt führen. Eine Ver-
waren wie Schokolade tragen Akti- Tragen einer Maske und die Angst knüpfung von digitalen Tools und
onsplatzierungen deutlich zur Abver- vor Ansteckung weniger wohlfüh- klassischen POS-Maßnahmen wird
kaufssteigerung bei. Darüber hinaus len. Dementsprechend wird der in Zukunft noch stärker in den
führt der Weg von Neuprodukten zu ohnehin schon wachsende Online- Fokus rücken müssen und bietet
einer Dauerplatzierung im Regal Handel zusätzlich attraktiv. Unab- neue Möglichkeiten, Einkaufserleb-
häufig erst über Aktionsplatzierun- hängig von Corona gilt es daher die nisse zu gestalten.“
12 | POSkompakt 5.2020Packaging PRAXIS & TECHNIK X
Advertorial
Hochwertige Schokoladen-
verpackung für die Kakao-Klasse
von Ritter Sport im Duty Free
Purer Genuss beginnt schon
bei der Verpackung. Eine
hochwertige Verpackungs-
lösung offenbart ein
Versprechen, wertet
Produkte geschmackvoll auf
und verführt zum Verzehr.
E inzigartig eindrucksvolle Verpa-
ckungen mit ansprechend desi-
gntem Motiv genießen große Beliebt-
heit im Duty Free und Travel Retail
Bereich. Diese Produkte animieren
den Reisenden zum Kauf eines
Geschenks, stilvolles Mitbringsel
oder einfach für sich selbst. Bereits
auf den ersten Blick wird deutlich,
wofür die neue, drei Sorten umfas- Die Süßwaren-Verpackung besticht durch eine edle Optik, ein außergewöhnliches Design und eine
sende Produkt-Range steht: unver- überaus praktische Handhabung.
fälschten Kakaogenuss! Den Mittel-
punkt der Verpackung bildet die ckungen und legt hierbei größten Design und eine extravagante Form.
geprägte Kakaofrucht. Die mit Heiß- Wert auf den verantwortungsbewuss- Die praktische Schokoladenver-
folienprägung veredelte Verpackung, ten Umgang mit Mensch und Umwelt. packung, die sich einfach öffnen und
produziert von colordruck Baiers- Renommierte Kunden aus den Bran- schließen lässt, bringt den Schokola-
bronn, bietet der Ritter Sport chen Lebensmittel, Süßwaren, degenuss formvollendet sinnreich
„Kakao-Klasse Deluxe“ das perfekte Pharma und Non-Food konnten sich zum Ausdruck.
„Kleid“ für ihren Auftritt im Duty bereits durch seine nachhaltigen Ver-
Free Shop. packungslösungen erfolgreich positi-
Das Projekt
Gerade in Sachen ausgefallene onieren.
Zweiteilige Verpackung COCOA
Verpackungen punktet colordruck Das Feedback von Ritter Sport:
SELECTION von Ritter Sport
Baiersbronn mit überaus brillanten „Unverfälschter Kakaogenuss steht
Druck: Offset-Druck
Leistungen. Mit modernsten Techno- im Mittelpunkt der Kakao-Klasse.
Veredelung: Goldfolie
logien sowie dem ausgeprägten Exklusiv für den Duty Free Bereich
Know-how von rund 260 qualifizier- werden die drei Sorten durch die Kontakt:
ten Mitarbeitern hat sich der hochwertige Verpackungslösung des colordruck Baiersbronn
Faltschachtelhersteller aus dem Nord- Verpackungsdienstleisters color- W. Mack GmbH & Co. KG
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POSkompakt 5.2020 | 13PRAXIS & TECHNIK Logistik
Foto: © Adobe Stock
Die Verpackung als Schutzfaktor
In der Corona-Krise übernehmen Umwelteinflüssen geschützt werden. Bedeutung der Schutzfunktion von
Medikamente und andere Medizin- Verpackungen wird aber auch bei
Verpackungen eine bedeutende Rolle bei
produkte lassen sich zum Beispiel Lebensmitteln deutlich. Viren und
der Versorgung der Menschen mit andere schädliche Mikroorganismen
besonders gut in Kunststoffverpa-
Lebensmitteln, Medikamenten und ckungen transportieren und lagern. kommen so erst gar nicht in Kontakt
Schutzausrüstungen. Mehr denn je rückt Die vielseitigen Materialien punkten mit den Nahrungsmitteln. Das Wich-
dabei ihre wichtigste Eigenschaft in den hier mit ihren guten Barriereeigen- tigste aber vorab: von den Verpa-
schaften und ihrer Stoßfestigkeit bei ckungen selbst geht dem Bundesins-
Vordergrund: Ihre Schutzfunktion.
Abfüll- und Verpackungsprozessen titut für Risikobewertung (BfR)
zufolge kein Risiko einer Ansteckung
O hne eine geeignete Verpackung oder in der Logistik. Auf den Inten-
kommt keines der essenziellen sivstationen wiederum müssen aus. Selbstverständlich sollte man
Versorgungsgüter in den Handel Medizinprodukte im Ernstfall aber die allgemeinen Hygieneregeln
oder zum Patienten. Sie stellt sicher, schnell und hygienisch griffbereit bei der Zubereitung von Speisen
dass die Bevölkerung mit sicheren sein. Dafür sorgen entsprechend beachten. Unnötig ist es aus Sicht des
Medikamenten, Desinfektionsmit- gestaltete Beutel oder Trays, die teil- BfR jedoch, Lebensmittel oder ihre
teln, anderen medizinischen Produk- weise auch mit antimikrobiellen Verpackungen mit Seife oder Desin-
ten und Lebensmitteln versorgt wird. Oberflächen versehen sind. fektionsmittel zu reinigen.
Der Produktschutz selbst ist gerade Durch den sprunghaft angestiege-
Verändertes Konsum-
auch in Krisenzeiten Ressourcen- nen Bedarf an Hand-Desinfektions-
mitteln während der Corona-Pande- verhalten erfordert
schutz und verhindert, dass die wert-
vollen Produkte Schaden nehmen mie sind auch Verpackungen für passende Verpackungen
Desinfektionsmittel gefragt wie nie Durch die Corona-Krise hat sich
oder verderben.
– selbst Chemieriesen, die sonst auch das Konsumverhalten der Men-
Hygiene – das A und O bei keine kleinen Verpackungsgrößen schen verändert: länger haltbare Pro-
Medizinprodukten anbieten, füllen das begehrte Gut für dukte werden zunehmend gekauft
Damit die Haltbarkeit, Hygiene und Menschen im Gesundheitswesen, und die geschlossene Gastronomie
Qualität der verpackten Produkte Gewerbetreibende und Endverbrau- verändert die Essgewohnheiten. Um
erhalten bleibt, müssen sie vor cher nun in kleinen Größen ab. Die die Verluste zu reduzieren und ihre
14 | POSkompakt 5.2020Logistik PRAXIS & TECHNIK X
Gäste weiter versorgen zu können, Erzeuger auch nach der Krise bezahlt -Handwerk und -Handel, sondern
haben viele Gastronomen spontan machen. auch die Zulieferbereiche insbeson-
reagiert und bieten auch Abhol- und dere aus dem Verpackungsbereich
Lieferservices an. Hierfür benötigen
Transportverpackungen Teil der versorgungsrelevanten Infra-
sie auch entsprechende Verpackung gewährleisten struktur sind. Die Lieferketten sowie
für die Außer-Haus Verpflegung. Versorgungssicherheit die Versorgung der Bevölkerung und
Auch der Einzelhandel steigt in Verpackungen sind ein integraler des Medizinsektors hängen dabei
Krisenzeiten zunehmend auf Online- Bestandteil zur Gewährleistung der nicht nur von den Primärverpackun-
Angebote, Webshops und den Ver- Versorgungssicherung der Bevölke- gen ab, sondern auch von den Trans-
sandhandel um. Die richtige Verpa- rung. Das Bundesministerium für portverpackungen. Wellpappe und
ckung für den Versandhandel dient Ernährung und Landwirtschaft hat Paletten leisten in diesem Bereich
nicht nur dem Schutz für das versen- in den „Leitlinien KRITIS Ernäh- einen wichtigen Beitrag. Denn in
dete Produkt und gegebenenfalls der rung“ Betriebe zur Herstellung von Deutschland werden etwa zwei Drit-
Retoure, sondern ist zugleich ein Verpackungen und Verpackungsma- tel aller Waren in Wellpappe ver-
Marketinginstrument für ein Auspa- terial für Erzeugnisse der Ernäh- packt, um auf Paletten in die Läden
ckerlebnis beim Kunden. Lokale rungsindustrie als systemrelevant und zu den Verbrauchern zu gelan-
Erzeuger und Händler nutzen aufgeführt. Mit diesem Schritt hat gen. Egal ob hygienische Schutzver-
Online-Marktplätze, um Umsatzein- die Bundesregierung die wichtige packungen oder Transportverpa-
brüche im physischen Geschäft abzu- Rolle von Verpackungen für die Ver- ckungen für sichere Logistikprozesse:
dämpfen. So erfahren regionale sorgungssicherheit anerkannt. Bun- Die Lieferketten für Lebensmittel
Lebensmittelhersteller, Gastrono- deslandwirtschaftsministerin Klöck- sowie für Medizinprodukte hängen
miebetriebe und Direktvermarkter ner teilt damit zum Beispiel die von der Verfügbarkeit geeigneter
große Nachfrage. Ohne die passende Auffassung des Hauptverbandes Verpackungen ab. Die Verpackungs-
Verpackung wäre das nicht möglich. Papier- und Kunststoffverarbeitung branche als systemrelevanter Sektor
Das neue Standbein im E-Commerce (HPV), dass nicht nur Landwirt- trägt einen wichtigen Teil zur Bewäl-
kann sich für die Einzelhändler und schaft, Lebensmittel-Herstellung, tigung der Corona-Krise bei.
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89340 Leipheim – Telefon: +49 8221 2798-0 – E-Mail: info@oechsle.dePRAXIS & TECHNIK Recycling Mehr Restmüll: Verunsicherung schlägt auf die Recyclingquote der Deutschen Der durchschnittliche Deutsche verbraucht pro Jahr 207 Plastikflaschen, 94 Einwegkaffeebecher und 190 Joghurtbecher. Hinzu kommen pro Person im Schnitt 127 Getränkedosen, 158 Gläser und Glasflaschen sowie fast 600 Karton- und Wellpappverpackungen – vom Paket des Onlinehändlers bis zur Müslipackung. Das ergab die Umfrage „Cost of Confusion“ von DS Smith, einem der weltweit führenden Unternehmen für innovative, nachhaltige Verpackungslösungen. Foto: © Adobe Stock 16 | POSkompakt 5.2020
Recycling PRAXIS & TECHNIK X
W ohl fühlen die Deutschen
sich dabei nicht, wie die
Umfrage zeigt. Im Schnitt gaben
Smith veröffentlichten Umfrage zur
Kreislaufwirtschaft angaben, heute
mehr zu recyceln als noch vor fünf
die Verpackung in den Restmüll zu
werfen, sobald sie unsicher sind, ob
eine Verpackung recycelt werden
drei Viertel der Befragten an, in Jahren, zeigt die aktuelle Studie, kann.
Anbetracht der produzierten Müll- dass große Mengen Müll von den Eine deutliche Mehrheit von 68
mengen mindestens gelegentlich ein Verbrauchern falsch getrennt wer- Prozent gibt hierbei an mindestens
schlechtes Gewissen zu haben. Ein den. Obwohl Deutschland seit den gelegentlich Gegenstände in den
Blick in die unterschiedlichen 1970er Jahren große Anstrengun- Restmüll zu werfen, von denen sie
Altersgruppen enthüllt hier Paralle- gen in diesem Bereich unternommen glauben, dass sie recyclebar sind.
len zum Fridays for Future Trend: hat, gibt es in Teilen der Bevölke- Nach Gründen gefragt, machen
Während ungefähr 80 Prozent der rung immer noch eine gewisse Unsi- rund 23 Prozent von ihnen dafür
18 bis 44-jährigen einräumen, dass cherheit, wenn es um Recycling und hauptsächlich eine mangelhafte
Ihre Abfallberge häufiger Schuldge- die genauen Vorgaben geht. So sind Kennzeichnung verantwortlich, 27
fühle in ihnen auslösen, steigt mit sich rund 28 Prozent der Befragten Prozent verunsichert vor allem die
zunehmendem Alter auch die Gelas- regelmäßig nicht sicher, ob eine Ver- Kombination verschiedener Materi-
senheit. So bestätigen dies in der packung recycelbar ist. 43 Prozent alien in einem Gegenstand.
Gruppe der 45 bis 54-jährigen nur geht es immerhin gelegentlich so. Die Experten von DS Smith haben
noch 64 Prozent und unter den über für diesen Anteil an der Bevölke-
55-jährigen nur noch 60 Prozent. Ältere fühlen sich sicherer rung den Begriff des „risikoaversen
Das schlechte Gewissen veran- bei den Recyclingregeln Recyclers“ geschaffen. Ihr Wunsch,
lasst viele Konsumenten dazu, ihre Auch hier lohnt sich die getrennte den Recyclingmüll nicht mit den fal-
Verhaltensweisen zu überdenken. Aufstellung nach Altersgruppen, die schen Abfällen zu kontaminieren,
Ein erster Schritt ist dann meist der zur Erklärung der oben genannten lässt für die deutsche Recyc-
Versuch Müll zu vermeiden. 46 Pro- Unterschiede in puncto schlechtes lingquote noch einige Luft nach
zent der Befragten gaben an, Ein- Gewissen beitragen kann: Während oben. Das verdeutlicht auch die
wegprodukte, wie beispielsweise die über 55-jährigen in der Befra- letzte Abfallstatistik des Umwelt-
Trinkhalme, zu meiden. 45 Prozent gung im Schnitt zu 79 Prozent anga- bundesamtes: von ca. 51,7 Mio.
setzen auf wiederverwendbare Fla- ben sich der Regeln für Recycling Tonnen Siedlungsabfällen, die in
schen oder Kaffeebecher. Weitere grundsätzlich im Klaren zu sein, gilt Deutschland im Jahr 2017 anfielen,
beliebte Strategien sind die Nutzung dies nur für 57 Prozent der 18 bis wurden nur 67 Prozent stofflich ver-
von Brotboxen statt Folie beim 24-jährigen. wertet.
Transport von Lebensmitteln (43 Ein Blick in die verschiedenen Um den Verunsicherungen entge-
Prozent) und der Wechsel zu wieder- Abfallkategorien offenbart eben- genzuwirken hat DS Smith kürzlich
aufladbaren Geräten ohne Batterien falls Unterschiede: Die größten die „Kreislauf Design Prinzipien“
(35 Prozent). Schwierigkeiten beim Recycling veröffentlicht. Auf ihrer Basis kön-
bereiten den Deutschen Elektronik- nen Verpackungen nachhaltiger und
Drei Viertel der Deutschen gegenstände (40 Prozent), gefolgt leicht wiederverwertbar gestaltet
sind unsicher beim von Batterien (28 Prozent), Metall- werden. Ein Service, den DS Smith
Recycling produkten (27 Prozent) und Plastik seinen Kunden anbietet, um letzt-
Wenn doch konsumiert und ver- (25 Prozent). endlich auch den Konsumenten zu
braucht wird, geht es ans Recycling. ermöglichen, leichter an der Kreis-
Doch gerade in der vermeintlichen Mehr Restmüll durch laufwirtschaft teilzuhaben und prä-
Paradedisziplin der Deutschen „risikoaverses Recycling“ ziser zu recyclen. Die Prinzipien
schlummert noch viel Verbesse- Die neuen Studienergebnisse zeigen, wurden in Zusammenarbeit mit der
rungspotenzial. Während 44 Pro- dass mehr als vier von zehn Deut- Ellen MacArthur Foundation ent-
zent der befragten Deutschen in schen (45 Prozent) dazu tendieren wickelt, einem globalen Vorreiter in
einer im November 2019 von DS „auf Nummer sicher“ zu gehen und Sachen Kreislaufwirtschaft.
POSkompakt 5.2020 | 17PRAXIS & TECHNIK Recycling
„Es gibt in der deutschen Bevölke- Auch Bequemlichkeit spielt hier lien zu erhöhen und natürlichen Sys-
rung den unbestreitbaren Wunsch, eine Rolle: Etwas mehr als einer von temen die Möglichkeit zu geben, sich
bei der Klimakrise zu helfen. Viele zehn Befragten (13 Prozent) räumte zu regenerieren. Ein optimiertes
Verpackungen sind jedoch noch ein, Müll falsch entsorgt zu haben, Kreislaufwirtschaftsmodell kommt
immer nicht recycelbar, und die weil es schlicht einfacher war, bei- dabei nicht nur der Umwelt zugute,
Menschen sind sich nach wie vor spielsweise unterwegs. Fast die sondern kann auch das Wachstum
nicht immer sicher, welche Verpa- Hälfte (47 Prozent) nannten Unauf- der Verpackungsindustrie voran-
ckung in welche Tonne gehört“, merksamkeit als Grund, Müll schon treiben.
kommentiert Stefano Rossi, CEO bei einmal falsch getrennt zu haben.
DS Smith Packaging. Die fünf DS Smith Kreislauf
„Wir haben unsere Kreislauf Recycling einfacher Design Prinzipien lauten:
Design Prinzipien eingeführt, um gestalten Wir schützen Marken und Pro-
Unternehmen dabei zu helfen, den Ob risikoaverser Recycler oder dukte – Designer müssen immer
Bedürfnissen der Bevölkerung nach- Wish-cycler – in beiden Fällen ist dafür sorgen, dass eine Verpackung
zukommen. Durch die Einführung das Kernproblem ähnlich gelagert. ihren Inhalt erfolgreich schützt.
dieser Prinzipien fördern wir Recyc- Ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit Beschädigte Produkte durch
lingfähigkeit als Designprinzip, ver- und ein Interesse an Recycling ist schlechte Verpackung haben wirt-
meiden Abfall und Umweltver- generell vorhanden. Jedoch führen schaftliche und ökologische Auswir-
schmutzung, und erhöhen den Anteil laut Umfrage ein fehlender Über- kungen.
von Wellpappverpackungen, die für blick über die Recyclingregeln sowie Wir verwenden nicht mehr
die Kreislaufwirtschaft geeignet eine fehlende oder mangelhafte Materialien als nötig – Ein optimier-
sind. Für Verpackungen, die nicht Kennzeichnung der Verpackungen ter Einsatz von Verpackungsmateria-
vollständig auf nachhaltiger Papier- zu ungewünschten Ergebnissen. Auf lien spart Ressourcen und reduziert
basis hergestellt werden, geben wir die Bitte aus einer Liste mit Vor- Abfall.
darüber hinaus Tipps für genauere schlägen bis zu drei Punkte auszu- Wir entwerfen Designs für die
Recyclingangaben auf dem Produkt, wählen, die ihnen helfen würden, Effizienz des Lieferzyklus – Unsere
damit Verbraucher leichter und mehr mehr zu recyceln, wählten jeweils Designer steigern die Effizienz indem
recyceln können.“ über die Hälfte der Befragten (53 sie beispielsweise die Anordnung
Prozent) genauere Angaben auf den und Anzahl der Produkte innerhalb
Zu viel des Guten: Die Produkten und Verpackungen sowie der Verpackung verändern und so
„Wish-cycler“ Verpackungen, die sich insgesamt Lager- und Transportplatz besser
Den übervorsichtigen Recyclern leichter trennen und recyceln lassen. ausnutzen.
gegenüber stehen die „Wish-Cycler“: Weniger effektive Motivation bieten Wir halten Verpackungsmateria-
Auch wenn sie Zweifel haben, ob dagegen finanzielle Anreize, die nur lien in Gebrauch – Wir eliminieren
ein Gegenstand recycelt werden bei 34 Prozent der Befragten unter Abfall, indem wir Verpackungspro-
kann, werfen sie ihn – in der Hoff- den Top drei Antworten waren, eine dukte so lange wie möglich in
nung das Richtige zu tun – in eine konsistentere Recyclingpolitik (30 Gebrauch halten. Wir können den
für das Recycling vorgesehene Prozent), oder mehr Sammelstellen Kreislauf für unsere Kunden inner-
Tonne. Etwa 27 Prozent der Befrag- und Recyclingtonnen außerhalb des halb von 14 Tagen „schließen“,
ten fallen in diese Gruppe. eigenen Heims (29 Prozent). indem aus recycelten Verpackungen
Mehr als die Hälfte (54 Prozent) Um für Klarheit beim Thema wieder neue Produkte werden.
gaben an dabei bereits Gegenstände Recycling zu sorgen, wurden die DS Wir finden einen besseren Weg –
in eine Recycling-Tonne geworfen zu Smith Kreislauf Design Prinzipien Wir ermutigen unsere Designer, den
haben, die nicht recycelbar waren. entwickelt. Diese haben das Ziel, Status quo in Frage zu stellen, und
Jeder dritte unter ihnen wusste nach Abfall und Umweltverschmutzung unterstützen unsere Kunden in der
wie vor nicht, wie der Gegenstand zu vermeiden, die Wiederverwert- Umsetzung einer Kreislaufwirt-
hätte richtig recycelt werden sollen. barkeit von Produkten und Materia- schaft.
18 | POSkompakt 5.2020Verkaufsförderung PRAXIS & TECHNIK X
Advertorial
Neue Regalmanagement-
Lösung von Oechsle
Die einbaufertige Regalmanagement-Lösung für sanftes Gleiten und schnellen Mehrumsatz.
D ie optimierte Sichtbarkeit der
Waren hat entscheidenden Ein-
fluss auf die Kaufentscheidung am
tet. Ausgangspunkt der Entwicklung
war die Suche nach einem optimalen
Material mit anforderungsgerechten
gewährleistet. Die durchgängige,
spaltfreie Platte ermöglicht auch nach-
träglich eine flexible Facheinteilung
POS. Ein klares und strukturiertes Eigenschaften. Am Ende eines intensi- bei voller Funktion des Systems.
Regalmanagement steigert Impuls- ven Recherche- und Bewertungspro- Neben den funktionalen Vorteilen
käufe, erhöht die Kundenzufrieden- zesses wurde das Team bei einem überzeugt das Warenvorschubsystem
heit und senkt den Regalpflegeauf- Partner für High-Tech-Oberflächen- durch ein harmonisches und neutrales
wand. Derzeit am Markt verfügbare technik fündig. Die Oechsle Gleit- Erscheinungsbild.
Schwerkraftlösungen haben einen platte wird individuell über die volle Die Gleitplatte von Oechsle ist prä-
entscheidenden Nachteil. Breite Spal- Regalfläche aus einem Stück extru- destiniert für sehr viele Produktkate-
ten und Anstöße zwischen den einzel- diert und kann flexibel in bestehende gorien im Bereich Food- und Non-
nen Gleitplattensegmenten sowie die oder neue Regale integriert werden. Food. Die herkömmliche Gleitplatte
Struktur der Platte selbst sind Nähr- Die Oberfläche ist mit leicht zu reini- wird durch die erfolgreiche Entwick-
boden für Verunreinigungen und gende Mikrorillen ausgerüstet, die lungsarbeit zu einem echten High-
Bakterien. Um die einschlägigen mit den meisten der derzeit gängigen Tech-Produkt und Umsatzturbo.
Good-Manufacturing-Practice-Stan- Reinigungsmitteln verträglich sind. Oechsle Display biete diese Innova-
dards und Hygienemanagementvor- Der geringe Reibungswiderstand tion exklusiv am Markt an. Bereits
gaben dennoch einzuhalten, ist ein gewährleistet eine optimale Funktion kurz nach der Markteinführung
entsprechender Mehraufwand nötig, auch bei kleinsten Neigungswinkeln. waren führende Handelsunternehmen
z.B. über das Versiegeln der Platten- Durch das sanfte Gleiten und von den Vorteilen überzeugt und
nähte und spezielle Reinigung. Die modular auf das System abgestimmte haben sich schnell für den breiten Ein-
auch visuell ausgeprägte Rillung der Fachteiler und Anschläge ist der kipp- satz des Systems entschieden. Mehr
Platten stört ein harmonisches Regal- freie Transport bis zur Zielposition Infos unter: www.oechsle.de
bild. Dazu kommt, dass herkömmli-
che Systeme schnell verschleißen und
wegen hohen Neigungswinkeln die
Kapazität der Regale mehr als nötig
reduzieren.
Diese Herausforderungen waren ein
starker Antrieb für die Entwicklungs-
abteilung der Oechsle Display Sys-
teme GmbH, eine optimierte Lösung
zu konzipieren, die neben der Verbes-
serung der Hygienethematik viele wei-
tere Produktvorteile für den Handel
und die Markenartikelindustrie bie-
Mit ihren leicht zu reinigenden Mikrorillen
eignet sich die Gleitplatte von Oechsle für
sehr viele Produktkategorien in den
Bereichen Food und Non-Food.
POSkompakt 5.2020 | 19Sie können auch lesen
