2008 / 2009 Staatliche Berufsschule Pegnitz
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Staatliche Berufsschule Pegnitz
2008 / 2009
1 „Erinnerung ist das einzige Paradies aus dem man nicht vertrieben werden kann.“ Zitat von Jean Paul Ob für Sie, liebe Schülerinnen und Schüler, das Schuljahr 2008/09 an der Berufsschule Pegnitz ein Aufenthalt im Paradies war, weiß ich nicht, Erinnerungen werden auf jeden Fall bleiben. Dieser Jahresbericht kann Ihnen helfen Erinnerungen aufzufrischen. Viele von Ihnen werden sich auch bei den Berichten über Klassenfahrten, Wettbewerbe, Projekte, usw. wieder finden. Seien Sie ruhig auch stolz, wenn Sie einen aktiven Beitrag geleistet haben. Für Nicht-Schüler kann dieser Jahresbericht zwar keine Erinnerung auffrischen, wir hoffen aber schon, dass er einen Einblick verschafft, wie ausgeprägt das Schulleben unserer Berufsschule Pegnitz ist. Rustler Schulleiter
2 Teil I Schülernachrichten 1. Schülerzahlen der Berufsschule Schüler aus dem Einzugsgebiet der Berufsschule Pegnitz Beschäftigungsort Anzahl Beschäftigungsort Anzahl im Landkreis Schüler im Landkreis Schüler Außerbayerische 25 Landshut 18 Augsburg 11 Lichtenfels 3 Aschaffenburg 17 Landsberg/Lech 1 Aichach 2 Main-Spessart 36 Amberg-Sulzbach 23 Miltenberg 3 Altötting 5 Mühldorf 6 Bamberg 12 München 10 Bayreuth-Land 198 Nürnberg 9 Bayreuth-Stadt 88 Neustadt/Waldnaab 17 Berchtesgadener Land 2 Neumarkt 6 Coburg 27 Passau 1 Dachau 2 Paffenhofen 1 Deggendorf 7 Regensburg 11 Eichstätt 10 Roth 1 Forchheim 18 Schwandorf 16 Fürth 6 Starnberg 1 Günzburg 2 Bad Tölz 1 Hof-Land 52 Traunstein 6 Hof-Stadt 18 Weiden 1 Kronach 41 Weißenburg 4 Kempten 3 Wunsiedel 61 Kelheim 2 Würzburg 1 Kaufbeuren 1 Gesamt 870 Kitzingen 18 Kulmbach 66 2. Schülerzahlen nach Klassen und Berufsfeldern Blockklassen: Gastgewerbliche Klassen: 10. Jahrgang 5 Klassen 108 Schüler 11. Jahrgang 5 Klassen 125 Schüler 12. Jahrgang 5 Klassen 108 Schüler 13. Jahrgang 2 Klassen 19 Schüler Gesamt 18 Klassen 360 Schüler Gießerei-, Zerspanungsmechaniker, Metall- und Glockengießer 10. Jahrgang 3 Klassen 77 Schüler 11. Jahrgang 6 Klassen 153 Schüler 12. Jahrgang 6 Klassen 122 Schüler 13. Jahrgang 3 Klassen 79 Schüler Gesamt 16 Klassen 431 Schüler Teilzeitklassen Metall: 10. Jahrgang 1 Klasse 34 Schüler 11. Jahrgang 1 Klasse 21 Schüler 12. Jahrgang 1 Klasse 19 Schüler 13. Jahrgang 1 Klasse 5 Schüler Gesamt 4 Klassen 79 Schüler
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Die Schüler
im Schuljahr 2008 / 2009
Klassenbilder
Abteilung Gastronomie
4 Klasse NKO 10 A: Klassleiter StRin Ursula Badum Bader Martin Grund Steffen Lehner Stephanie Voigt Claudia Bayerlein Kathrin Haberberger Christian Mamedov Philipp Voit Jasmin Bier Patrick Jack André Marcks Madlen Weiß Dominik Can Sezer Janda Alexander Migura Kerstin Widmann Kevin Felbermeier Jürg Klötzer Max Rupprich Lore Winkler Manuel Fischer Romina Kornowski Dominic Sebald Julia Wopperer Stefan Gramsch Dominic Krusche Christoph Sikora Lisa Klasse NKO 10 B: Klassleiter FL Michael Schatz Baum Matthias Hohner Lisa Müller Patrick Scheibner Sabrina Dotzauer Florian Hübner Michaela Naumann Nick Schmidt Alexander Engelbrecht Domenik Lauterbach Danny Neukam Markus Tauer Holger Fredrich Toni Levshyn Mykhaylo Noga Daniel Terry Ramon Geißler Michael Meier Sebastian Prell Richard Ulbricht Rebecca Götz Kevin Michel Alexander Pusch Natalie Wunderlich Martina Hanke Julia Müller André Rüger Maurice
5 Klasse NHO 10 A: Klassleiter StRin Tanja Kleinhenz Bayer Angela Lytvyn Alina Oertel Kristin Streidt Bianca Deuerlein Angela Marcks Monika Riedel Lisa Tietze Kim Fabrizio Maria Mauksch Liesa Riegel Vanessa Ultsch Benjamin Fäller Tamara Meixner Lisa Schaller Sarah Weiß Nina Herold Daniela Merkel Lisa Schmidt Marina Würner Sarah Kielmann Christopher Meyer Elisa Schreyer Isabella Wunderlich Mike Leipold Jenny Müller Michel Schwetasch Sandra Klasse NHO 10 B: Klassleiter FLin Maria Hoffmann Ebel Nina Hauptmann Michaela Plebakh Olga Teschner Svenja Eraslan Verena Kleinlein Stefanie Schlebe Lisa-Marie Weigel Stefanie Fischer Lisa Kramer Nadine Schmidt Julia Würner Diana Frydrak Jryna Maier Olga Schwarz Leonie Zeidler Patrick Fuerst Nicole Meng Katharina Stühler Vanessa Zürner Kathrin Funk Laura Mustafa Binak Stützinger Kahtri Gebhardt Sabrina Neubert Tina Suma Adriano
6 Klasse NHO 10C: Klassleiter OStRin Renate Grellner Ay Özlem Franzen Sarah Pogwizd Emilia Schweizer Katharina Barcatta Denise Gebhard Carola Qajomi Selselah Sebald Anke Bömuß Felix Gervasio Toni Rauh Johanna Semmler Judith Brik Christina Holz Gerhard Reger Madeleine Sommerer Melanie Ebel Nancy Küfner Jasmin Reibert Lisa Strössenreuther Sonja Fechner Juliane Maaß Olivia Riedl Katja Wendt Sebastian Fette Pia Pinarbasi Gulnur Schuberth Lisa Zimmermann Lorena Klasse NKO 11 A: Klassleiter StD Georg Müllner Brodehl Benedikt Kraft Alexander Röske Virginia Schütze Christine Eisenhuth Mario Kwoll Johannes Schmidt Philipp Schwabauer Aleksej Funk Andreas Lehretz René Schmitt Alexander Trautner Rick Gündert Juliane Martin Dominik Schmitt Marcel Tröger Natalie Hammerschmidt Michael Nelkel Michael Schneeweis Nadine Wiezin Sarah Jüttner Doreen Panzer Florian Schneider Anne
7 Klasse NKO 11 B: Klassleiter FL Norbert Dütsch Baier Maximilian Hümmer Laura Reim Katharina Stüwe Marina Bauernfeind Jens Krausch Sebastian Roßner Heiko Wohlrab Julia Bundscherer Christian Moreth Maximilian Schmidt Rebecca Wunderlich Sebastian Guschin Alexander Müller Andreas Schwerdt Anna Zaruba Josef Haberberger Sebastian Noll Daniel Spinke Markus Zellmann Andreas Herbst Fabian Pfletscher Christopher Springub Leonard Klasse NKO 11 C: Klassleiter OStRin Renate Grellner Bestler Sebastian Günder Benjamin Meinhardt Tim Schelter Alexander Böhm Jochen Hopf Nicole Münch Moritz Schmidt Dominik Dittrich Daniel Kahl Johannes Neugebauer Kurt Singer Johannes Dresel Sebastian Kempf Maxi Nowarra Sebastian Stricker Jessica Gärtner Enrico Krügel Julia Nyolt Henrik Terrana Giovanni Gerber Sabrina Loos Sebastian Reichard Aileen
8
Klasse NHO 11 B: Klassleiter Stud. Refin: Anne Scharlott
Berthold Antonia Franke Robert Kräußel Nancy Schummi Lisa-Marie
Beyer Maxi Frötzschner Tina Kraus Melissa Seidel Stefanie
Deppner Christoph Gneupel Steffi Macahan Marina Steudtel Andreas
Dockhorn Milena Gnichtel Claudia Maurer Jenny Stützinger Petra
Domke Tanja Gunzelmann Ilona Michel Gert Tabita Bianca
Ebhardt Claudia Gunzelmann Melanie Müller Sven Tzschaksch Tabea
Eckstein Rebecca Hänsel Susan Narr Steven
Fenzel Jessica Haueis Nina Schmidt Ralph
Förtsch Heike Hertes Susann Scholz Dana
Klasse NHF 11 C: Klassleiter FLin Heidemarie Fischer
Aytac Mehmet Hofmann Sebastian Sadowsky Stephanie Sikora Jessica
Beier Nadja Lötsch Claudia Schlape Carsten Sturm Christian
Blinzler Julia März Viktoria Schmerle Florian Teinert Nina
Engelmann Sophie Michael Lena Schmidt Anika Vogt Maria
Fachinger Lena Ott Michaela Schmidt Corinna Wagner Tanja
Felgendreher Olga Papanikolaou Schreiner Anja Weiß Rebekka
Magdaleni
Haaf Swetlana Paulus Ramona Seidel Kristin Yawn Cindy-Lynn
Hagner Sandra Reh Natalia Seifferth Kathrin
Aytac Mehmet Hofmann Sebastian Sadowsky Stephanie9 Klasse NKO 12 A: Klassleiter FL Michael Schatz Bachmann Martin Foltes René Ploß Sonja Walberer Markus Bagusch Patrick- Hübner Fabio Schwieder Pascal Weinert Christopher Michael Brodmerkel Alexander Keiner Patrick Wilhelm Stanislaw Dittrich René Legat Daniel Yousefi Area Drößiger Martin Menzel Sebastian Seel Sebastian Ernst Patrick Miethig Christian Sprenger Matthias Klasse NKO 12 B: Klassleiter StD Georg Müllner Appel Stefan Höfner Stefanie Schlegel Matthias Sponsel Andrea Baumüller Matthias Knopf Sebastian Schmidt Erik Teufel Daniel Browatzki Tino Koch Sascha Schubert Lars Uselmann Carolin Brunner Nadine Meixner Manuel Schüllner Sebastian Wildenauer Michael Frosch Christian Pöhlmann Daniel Schwindl Simon Zehendner Franziska Hanna Harald Ruckriegel Stefan Skrobatz Andreas
10 Klasse NKO 12 C: Klassleiter OStRin Regina Wolf Bogendörfer Patricia Körner Florian Petzold Dustin Seitz René Friedrich Jessica Lange Markus Pratsas Nico Skorupa Lisa Frohnert Silke Lecompagnon Benny Proksch Alexander Stiels Maxine Groß Alexander Marquard Maximilian Rieß Adam Unger Lisa Gunzelmann Daniel Paulus Jörg Schmittlein Jan Klasse NHF 12 A: Klassleiter StD Gerhard Hecht Baier Christin Glas Bianca Pudollek Sarah Schreier Sabrina Bartl Nadine Hensel Nathalie Rambach Nadine Sebald Sonja Baum Katharina Hinz Anna Ramisch Beatrice Sebald Susanne Dockhorn Arne Horn Katja Ruckriegel Theresa Spörl Stefanie Fiedler Stefanie Kus Carina Scharf Christina Tröck Stephanie Fischer Anja Müller Alexandra Schlirf Bianca
11 Klasse NHF 12 B: Klassleiter StD Gerhard Hecht Bähr Stephanie Jahn Julia Nikol Julia Schaffner Sandra Cankurt Arzu Kenn Ina Plewa Susanne Schöppner Yvonne Dill Sebastian Klier Julia Redemann Christina Theny Alice Eichel Constanze Kugler Benjamin Reichl Janina Tröger Katharina Fuchs Daniela Mesinovic Sadela Renk Tanja Göpfert Barbara Meyer Sabina Ritter Kristina Hilmer Katharina Müller Roy Rockel Carolin Klasse NKO 13: Klassleiter StRin Tanja Kleinhenz Dressendörfer Plambeck Kay Schumann Katja Seyfferth Michael Christian Engelbrecht Jonas Rieß Christian Seyfferth Michael Jungkunz Stephanie Schmidt Christina Taubenreuther Kevin
12 Klasse NHF 13: Klassleiter OStRin Regina Wolf Erbse Carolin Lux Sandra Schönberger Tobias Wolf Stephanie Hahn Natalie Reimann Susi Schwerdt Anna Krause Sabine Schneider Jonathan Simonetti Cathrin
13
Klassenbilder
Abteilung Metalltechnik14 Klasse MFT 10: Klassleiter StR Peter Daut Ackermann Daniel Freiberger Peter Maier Sascha Schlesinger Philipp Altkofer Martin Haasmann Hannes Müller Oliver Schmitt Michael Bartl Fabian Hagen Stefan Neukam Stefan Spätling Simon Bauer Sven Heindl Christoph Polec Kilian Tilgner Manuel Deinlein Stephan Horn Daniel Rolzing Nikolaj Werner Philipp Deinzer Alexander Ickas Michael Roß Manuel Wölfel Philipp Eckert Markus Körber Frank Rupprecht Marco Wolf Christian Eisend Marcus Krämer Johannes Schaffer Christian Zitzmann Andreas Eisend Sebastian Lautner Johannes Schengel Alexander Klasse MFI 11: Klassleiter StR Volker Beßler Altkofer Franz Haberberger Christian Leistner Mathias Sebald Daniel Bauer Thomas Held Maximilian Löhner Dominik Steinhäußer Nico Berner Marco Hofmann Sebastian Meyer Philipp Thiem Claudia Berngruber Benedikt Kraußold Thomas Redel Sebastian Erlwein Florian Kubinski Daniel Rogner Johannes Gradl Benedikt Lehner Christoph Schäfer Johannes
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Klasse MFI 12: Klassleiter StR Peter Daut
Bößl Sebastian Gärtner Marvin Ladikoff Jonathan Spethling Mirko
Braun Alexander Gerstacker Franz Schertl Matthias Stock Daniel
Dippold Maximilian Hofmann Christian Schimmelpfennig Trautner Florian
Stefan
Färber Marco Horn Jürgen Schrüfer Tobias Wickles Uwe
Friede Mario Kautz Patrick Sperber Johannes Wittmann Stephan
Klasse MFI 13: Klassleiter StR Peter Daut
Eberl Markus Feder Tobias Pezolt Michael Röhrich Tobias16 Klasse MFG 10 A: Klassleiter OStR Günther Scholz Ammer Marco Fischer Frank Krist Dominik Stockmeier Ralf Bauer Alexander Flierl Dominik Kristen Marco Thoma Sven Cakmak Muhammet Günther Dominic Münch Andreas Vogel Rudolf Cakmak Ömer Heyda Ludwig Otter Kay Winkelheck Tim Codianni Pascal Hochstatter Eric Richthammer Stefan Yazici Yasin Erdmann Artem Huber Timo Scheuerer Mario Feser Max Kloos Stefan Stahl Christian Klasse MFG 10 B: Klassleiter StR Volker Beßler Angerer Dominik Haas Maximilian Loers Julian Stahl Daniel Baumer Alexander Hartmann Felix Lutter Benjamin Steinhof Hans Buchmeier Martin Hühnlein Marco Pena Jonathan Timur Durmus Buley Johannes Karakaris Anestis Peters Denis Valier Sebastian Demjanow Thomas Kessel Steffen Rickel Stefan Wild Alexander Eichenseer Thomas Landgraf Marco Rommel Artur Wölfel Johannes Emrich Nils Lengefeld Michael Schlick Johannes Yilmaz Oguzhar
17 Klasse MFG 10 C: Klassleiter StR Michael Bittner Askinadze Konstantin Kriegenhofer Matthias Reitz Christopher Taierling Christian Bauer Dennis Kusza Nancy Scholz Mike Wiebe Igor Burger Daniel McKay Brian Schultes Sebastian Wittmann Florian Can Tahir Mücke Julian Schultz Daniel Wolff Robert Hollfelder André Niedermeier Albert Spitzer Martin Zielke Stefan Klauser Michael Petzsch Robert Stawarz Philipp Kleidorfer Matthias Rabauer Patrick Stück Maik Klasse MFG 11A: Klassleiter StR Stefan Kurz Drechsel Stefan Kasdas Yunus Merklinger Alexander Schmidt Michael Euringer Jakob Krämer Andreas Metin Özgür Stauber Sebastian Göktepe Alpaslan Kroiß Markus Meyer Julian Türk Emir Hausmann Gregor Kunz Alexander Mutz Marco Weiß Michael Hermann Philipp Ludwig Christoph Pfisterer Christian Weyerich Justin Hick Norman Maas Julius Roscher Sebastian
18 Klasse MFG 11B: Klassleiter FL Jürgen Tauber Bauernschmid Tobias Erras Benjamin Horn Alexander Ubykin Alexander Baytekin Umut Friedl Patrick Kraft Eduard Wolf Andreas Boch Klaus Gräbeldinger Uwe Leimeister Steffen Wood David Bulamacci Serhat Grund Tobias Öztürk Abdullah Zielbauer Tino Celik Oktay Hähnlein Christian Reindl David Ehrmaier Tobias Härtel Stefan Sedlmeier Matthias Klasse MFG 11C: Klassleiter FL Robert Thurn Akcara Oguz Götz Thomas Sabitow Wenzel Stenger Svenja Berens Florian Hartl Patrick Schaparev Viktor Storch Keven Böhm Christian Krämer Jan Schindler Kevin Tautkus Christian von der Brelie Simon Lechner Jonas Schmid Martin Urlaub Steffen Dorow Sören Mendler Simon Schmidt Waldemar Wasemiller Viktor Gaßlbauer Sebastian Müller Eduard Schulz Christian Yasar Seyyid Gerlitz Alexander Ortmann Alexander Singer Sebastian Yilmaz Gökhan Gimperlein Adrian Peterson Erik Staufer Jonas
19 Klasse MFG 11D: Klassleiter LAv Dr. Petra Reisener Bauer Patrick Kaplan Mehmet-Emin Nabil Dejel Mushtak Spiekermann Daniel Erkan Oguzhan Kasumov Schamil Ölmez Kadir Tippl Florian Franzke Sven Kummer Christoph Preising Tobias Tossounian Garnik Haberberger André Lautner Werner Prokosch Daniel Waschlinger Jürgen Hauenstein René Lindenmeir Michael Rieder Johannes Kaleli Sinan Nabil Dejel Mithak Scherbaum Eric Klasse MFG 12A: Klassleiter StR Michael Bittner Augustin Valentin Gabrica Fidan Schindler Marcel Vieracker Sebastian Bieber Christian Gärtner Marcel Schwarz Jan Weber Andy Bunsch Mares Kalusa Sebastian Seewald Oliver Wehner Max Cirillo Raffaele Koc Ilhan Skeide Max Ziller Mathias Eichhorn Andreas Lindner Stefan Spomer Roman Friedrich Daniel Roßburger Stefan Strobl Daniel
20 Klasse MFG 12B: Klassleiter StRin Steffi Hempel Denzel Thomas Leupoldt Benjamin Peschel Christopher Stanikowski Tobias Freudenberger Philipp Martin Maximilian Popovici Adrian Weber Florian Fuhrmann Maximilian Mecler Sergej Reiner Daniel Wilhelm Ben Hofmann Toni Meier Michael Rumswinkel Jakob Krämer Alexander Neidlein Heiko Schaser Mark Kunz Alexander Nixdorf Michael Seewald Florian Klasse MFG 12C: Klassleiter StRin Steffi Hempel Brönner Bernd Karakaya Volkan Meyer Fabian Runge Hartwin Faber Leo Knott Tobias Murk Johannes Schranner Johannes Geretschläger René Küster Alexander Örs-Sekerci Tolga Senff Mario Hopf Andreas Lang Tobias Özdemir Yasin Steinert Patrick Hoppenz Manuel Maier Jacob Rehm Martin Wimmer Thomas
21 Klasse MFG 12D: Klassleiter StR Stefan Kurz Behrend Michael Holzinger Dominik Müller Christoph Schneider Daniel Bergmann Yannik Hüttner Patrick Neuberger Matthias Schreiber Frank Bolz Maximilian Isik Sinan Özünlü Ugur Simsek Yildirim Fischer Thorsten Kasli Eray Ranzinger Julian Stahl Christopher Flechtner Patrick Krill Pascal Rauch Tobias Foltys Frank Lohr Stefan Reuß Michael Hellhorn Andreas Meral Selcuk Ritzau Daniel Klasse MFZ 11A: Klassleiter FL Martin Drachsler Amschler Michael Heidler Michael Lehmann Christopher Spies Dominik Bächmann Jan Hereth Daniel Madl Martin Stelzner Sebastian Bezold Jürgen Horn Dietrich Martin Josef Weiser Christopher Biesenecker Vanessa Keller Markus Ortner Anton Winter Daniel Büttner Manuel Ketterer Daniel Porisch Marco Zeitler Matthias Geigert Edgar Kopp Markus Regel Markus Götz Fabian Krauß Julian Reinhold Falk Götz Manuel Lauterbach Manuel Schuster Dominik
22 Klasse MFZ 11B: Klassleiter FL Martin Drachsler Braemer Christian Grosch Robert Schilling René Wachter Lisa Denninger Sebastian Heidl Dominic Schlick Benjamin Walsch Sascha Diller Denis Kretschmann René Schneider Lukas Werner Sebastian Fischer Fabian Maciejek Maximilian Scholz Christopher Wich Markus Flieger Susanne Möhrlein Julian Schramm Christian Zimmer Michael Goller Stefan Müller Dominik Schultheiß Vera Zipfel Kevin Granzow Andreas Müller René Seidel Daniel Zirnkilton Tobias Klasse MFZ 12A: Klassleiter OStR Günther Scholz Beitnitz Richard Feder Christian Hofmann Marcus Naumann Franz Bekker Liudmila Feil Benjamin Kastner Marcel Nierling Gregor Bienlein Martin Fröba Lukas Kohlmann Florian Schneider Markus Bojer Jenny Funk Mario Künzel Sebastian Tadler Tomas Duffek Stephan Haberberger Julian Langer Steffen Thumbeck Patrick Engel Ronny Hader Florian Metzner Tobias Zitzmann Mario
23 Klasse MFZ 12B: Klassleiter LAv Matthias Zapf Arnold Christian Haselmann Jan Küspert Stefan Wentzlaff Daniel Bauer Alexander Humml Stephan Reyhan Hasan Wenzel Kai Divivi Alexander Krapp Thomas Seifert Dennis Gärtner Stefan Küspert Benjamin Wagner Benjamin Klasse MFZ 13: Klassleiter OStR Günther Scholz Brendel, Dominik Leistner, Kevin Ritz, Nico Wiesend, Andreas Burkhardt, Dominic Neumann, Philipp Rößner, Robert Zettl, Stefan Graf, Daniel Pohl, Patrick Schmitt, Sebastian Zimmermann, Jürgen Heinlein, Sascha Posekardt, David Schorn, Natalie Zwilling, Robert Hopf, Michael Reif, Christian Stephan, Mike Kunz, Florian Riedel, Lars Welz, Michael
24 Klasse MFG 13A: Klassleiter FL Robert Thurn Baumann, Michael Jakoby, Felix Özdemir, Hakan Siebert, Willi Beer, David Jung, Christian Pfenning, Tobias Simbeck, Thomas Berberich, Markus Koch, Alexander Preßnitz, Christian Sulyok, Attila Demirtas, Erol Köpplreiter, Martin Reckhard, Thomas Ubykin, Eugen Fischer, Simon Kürzdörfer, Tobias Rib, Alexander Wieser, Daniel Franz, Martin Kvakar, Daniel Sayin, Beytullah Wild, Michael Glas, Anton Landfried, Daniel Schmid, Ralf Hofmann, Raphael Meier, Andreas Schmitz, Daniel Klasse MFG 13B: Klassleiter FL Jürgen Tauber Awihsus, Philipp Hederer, Benjamin Münch, Waldemar Schönmayer, Arthur Boccia, Stefano Koch, Jonas Mutzbauer, Pascal Seiler, Christoph Borys, Stefan Lehner, Jan Nossek, Christian Sollik, Kamill Brötz, Ali Maier, Philipp Oßmann, Marco Vogt, André Carikci, Selahattin Matic, Stephan Riedel, Christian Yildiz, Tayfun Döring, Oliver Müller, Jan Schildbach, Daniel
25 Klassensprecher im Schuljahr 2008/2009 Klasse 1. Klassensprecher 2. Klassensprecher NHO 10 A Riegel, Vanessa Fäller, Tamara NHO 10 B Gebhardt, Sabrina Kramer, Nadine NHO 10 C Fechner, Juliane Sebald, Anke NKO 10 A Krusche, Christoph Voit, Jasmin NKO 10 B Ulbricht, Rebecca Fredrich, Toni NHF 11 B Beyer, Maxi Michel, Gert NHF 11 C Sturm, Christian Michael, Lena NKO 11 A Panzer, Florian Schneider, Anne NKO 11 B Krausch, Sebastian Bundscherer, Christian NKO 11 C Krügel, Julia Terrana, Giovanni NHF 12 A Dockhorn, Arne Ruckriegel, Theresa NHF 12 B Hilmer, Katharina Müller, Roy NKO 12 A Walberer, Markus Brodmerkel, Alexander NKO 12 B Höfner, Stefanie Teufel, Daniel NKO 12 C Rieß, Adam Petzold, Dustin NHF 13 Schwerdt, Anna Schneider, Jonathan MFT 10 Altkofer, Martin Schlesinger, Philipp MFI 11 Altkofer, Franz Löhner, Dominik MFI 12 Sperber, Johannes Stock, Daniel MFI 13 Röhrich, Tobias Eberl, Markus MFG 10 A Winkelheck, Tim Cakmak, Ömer MFG 10 B Buchmeier, Martin Rommel, Artur MFG 10 C Petsch, Robert Wiebe, Igor MFG 11 A Weyerich, Justin Euringer, Jakob MFG 11 B Horn, Alexander Bulamacci, Serhat MFG 11 C Singer, Sebastian Gerlitz, Alexander MFG 11 D Erkan, Oguzhan Kummer, Christoph MFG 12 A Skeide, Max Cirillo, Raffaele MFG 12 B Hofmann, Toni Krämer, Alexander MFG 12 C Örs-Sekerci, Tolge Rehm, Martin MFG 12 D Simsek, Yildirim Schreiber, Frank MFG 13 A Baumann, Michael Schmid, Ralf MFG 13 B Lehner, Jan Müller, Jan MFZ 11 A Biesenecker, Vanessa Götz, Fabian MFZ 11 B Schultheiß, Vera Fischer, Fabian MFZ 12 A Künzel, Sebastian Fröba, Lukas MFZ 12 B Krapp, Thomas Seifert, Dennis MFZ 13 Heinlein, Sascha Zimmermann, Jürgen
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Lehrfahrten im Schuljahr 2008/2009
Datum Klasse Ziel
13.11.2008 MFG13B Unterrichtsgang: Besichtigung der Gießrerei bei KSB Pegnitz
18.11.2008 NHO10B, Würzburg: Betriebsbesichtung des Weingutes Fürstl. Castell,
NHF12 Stadtbesichtigung
20.11.2008 NHO10A, Nürnberg: Hauptmarkt und Feinkostabteilung Karstadt
NKO10A, Warenerkennung und Qualitätsbeurteilung von Proben
NHF12A
04.12.2008 NKO10B Nürnberg: Hauptmarkt und Feinkostabteilung Karstadt
Warenerkennung und Qualitätsbeurteilung von Proben
09.12.2008 NHO10C Nürnberg: Betriebsbesichtigung des Grand Hotels "La Meridiene"
Nürnberg: Besichtigung des NH-Hotels mit einer Vorführung
17.12.2008 NKO12C der Molekularen Küche von Frank Heller
29.-30.04.2009 NHF12B Dresden: Stadtbesichtigung, Besuch der Hotelfachschule Pirna,
Besichtigung gastronomische Einrichtungen
15.05.2009 MFT 10 Besuch des Museums "Industriekultur" in Nürnberg
23.06.2009 MFG12A, München: Besuch des Deutschen Museums,
MFG12C Ausstellung Thema "Gießen von Metallen"
25.06.2009 NHF11B Pottenstein: Erkundung der Gastronomie, der Brauereien und der
Tourismusattraktionen in der Fränk. Schweiz
30.06.2009 MFZ11A Nürnberg: Besuch des Verkehrsmuseums
01.07.2009 MFG10A Nürnberg: Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände
07.07.2009 MFI11 Nürnberg: Besuch Museum Industriekultur
08.07.2009 MFG11B Nürnberg: Besuch des Verkehrsmuseums
08.07.2009 MFI12 Nürnberg: Besuch des DB-Museums
15.07.2009 MFG11C Karlstadt: Gießereibesichtigung der Firma Dücker
22.07.2009 MFG10C Nürnberg: Besuch des Verkehrsmuseums
29.07.2009 MFG10 B Nürnberg: Besuch Museum Industriekultur27
Mitglieder der Schülermitverantwortung im Schuljahr 2008/2009
1. Block
Blocksprecher Gastgewerbe 1. Fäller, Tamara NHO 10A
2. Walberer, Markus NKO 12 A
Metallbereich 1. Cakmak, Ömer MFG 10 A
2. Skeide, Max MFG 12 A
2. Block
Blocksprecher Gastgewerbe 1. Sturm, Christian NHF 11 C
2. Sebald, Anke NHO 10 C
Metallbereich 1. Krämer, Alexander MFG 12 B
2. Fröbe, Lukas MFZ 12 A
3. Block
Blocksprecher Gastgewerbe 1. Kramer, Nadine NHO 10 B
2. Ulbricht, Rebecca NKO 10 B
Metallbereich 1. Simsek, Yildirim MFG 12 D
2. Schultheiß, Vera MFZ 11 B
4. Block
Blocksprecher Gastgewerbe 1. Krügel, Julia NKO 11C
2. Terrana, Giovanni NKO 11C
Tagessprecher der Teilzeitklassen im Metallbereich
MFT 10 1. Altkofer, Martin
2. Schlesinger, Philipp
MFI 11 1. Altkofer, Franz
2. Löhner, Dominik
MFI 12 1. Sperber, Johannes
2. Stock, Daniel28
Veranstaltungen, Besuche und sonst. Aktivitäten an der Schule 2008/09
07./08.10.2008 IHK-Prüfung
Praktische Zwischenprüfung im Gastgewerbe
23.10.2008 Informationsbesuch von Herrn Pohl, Firma WOM in Kronach
24.11.2008 - Schüleraustausch:
19.12.2008 Schüler unserer Partnerschule dem Lycée d´Hotelerie et de Tourisme in Guyancourt in
Frankreich halten sich ca. 3 Wochen in Pegnitz auf.
Eine Woche davon erleben sie ein kulturelles Programm, die restlichen
beiden Wochen "arbeiten" sie in Hotels unserer Region.
25.11.2008 Empfang der franz. Schüler beim Bürgermeister
27.11.2008 Französischer Abend:
Festabend für die franz. Gäste und die Vertreter der Ausbildungsbetriebe
02./03.12.2008 IHK-Prüfung
Schriftliche Abschlussprüfung für Gießerei- und Zerspanungsmechaniker
17.01.2009 Achenbach-Preis
Regionaler Wettkampf des Vereins der Köch um den Rudolf-Achenbach-Preis für
angehende Köche im 3. Ausbildungsjahr.
Gleichzeitig angeschlossen ist ein Schulwettbewerb für Restaurantfachleute.
03.-05.02.09 IHK-Prüfung
Praktische Abschlussprüfung für Winterprüflinge im Gastgwerbe
06.02.2009 IHK-Prüfung
Praktische Zwischenprüfung im Gastgewerbe
10.02.2009 Sitzung des Berufsschulbeirates
05.03.2009 Informationsbesuch der Ausbilder der Firma Kleylein in Kronach
10.03.2009 Informationsbesuch der Ausbilder der Firma Bosch-Rexroth in Lohr am Main
24.03.2009 IHK-Prüfung
Schriftliche Zwischenprüfung Teil 1 für Industrie- und Zerspanungsmechaniker
26.03.2009 IHK-Prüfung
Schriftliche Zwischenprüfung für Gießereimechaniker
21.04.2009 Sitzung des Kreistagsausschusses (Ortstermin "Neubau")
23. und Vortrag von Herrn Neisser, Deutsche Bundesbank, zum Thema Falschgeldprävention
27.04.2009
14.05.2009 IHK-Prüfung
Schriftliche Abschlussprüfung für Gießereimechaniker
15.05.2009 IHK-Prüfung
Schriftliche Abschlussprüfung für Zerspanungs- und Industriemechaniker29
16.05.2009 Wettbewerb um den Fischer-Wanderpokal für Auszubildende der Gastronomie mit
Mannschaften von Berufsschulen aus Ober-, Mittel- und Unterfranken;
Thema: Gerichte von Fischen aus der Region
18.05.2009 Zertifikatsprüfung des Kultusministerium im Fach Englisch
17.06.2009 Personalversammlung
27.06.-04.07.09 IHK-Prüfung
Praktische Abschlussrüfung im Gastgewerbe
20.07.2009 Schuleinschreibung
Übergabe des Staatspreises 2009 für hervorragenden Abschluss
21.07.2009 an die Schüler Stock Daniel (MFI12) und Skorupa Lisa (NKO12C)
Im Schuljahr 2008/2009 fanden für die Schülerinnen und Schüler drei Vortragsreihen statt:
Vortragsreihe über Wehrdienstberatung durch Herrn Markus Unglaub, Stabsfeldwebel
und Wehrdienstberatungsoffizier der Bundeswehr für die 12. Jahrgangsstufe:
Datum Klasse
18.11.2008 MFG12A, MFG12C
19.11.2008 NKO12A, NHF12A
02.12.2008 MFG12B, MFZ12A
03.12.2008 NKO12B, NHF12B
03.02.2009 MFG12D, MFZ12B, NKO12C
Vortragsreihe durch Herrn Frömel, Polizeiinspektion Pegnitz, für "Führerscheinneulinge" in der
11. Jahrgangsstufe zum Thema: Alkohol, Führerschein, Punkte und Verhalten nach einem Unfall
Datum Klasse
04.12.2008 MFG11B
09.12.2008 MFG11C
16.12.2008 MFG11D
13.01.2009 MFG11A
15.01.2009 MFZ11A
05.02.2009 MFZ11B
04.02.2009 NKO11A
17.02.2009 NKO11B
27.01.2009 NKO11C
10.02.2009 NHF11B
18.12.2009 NHF11C
Vortragsreihe durch Herrn Bär, Kripo Bayreuth in der 11. Jahrgangsstufe zum Thema Drogenprävention
Datum Klasse
21.04.2009 MFG10A
07.05.2009 MFG10B
31.03.2009 MFG10C
06.02.2009 MFT10
10.03.2009 NKO10A
23.04.2009 NHO10A
17.03.2009 NHO10B
19.03.2009 NHO10C
28.04.2009 NKO10B30
Buchpreise
Buchpreise erhalten Abschluss-Schüler mit sehr guten und guten Leistungen.
Diese Auszeichnung stiftet der Landkreis Bayreuth
Noten-
Durch-
Name Betrieb schnitt Klasse
Winterprüflinge
Preßnitz, Christian MAN, Augsburg 1,54 MFG 13A
Seiler, Christoph Federal-Mogul, Friedberg 1,09 MFG 13B
Hopf, Michael Fischer, Burgkunstadt 1,14 MFZ 13
Schönberger, Tobias Pflaums Posthotel Pegnitz 1,14 NHF 13
Sommerprüflinge
Burghardt-Walberer, Markus Im Gärtlein, Creußen 1,00 NKO 12A
Sponsel, Andrea Restaurant Jöbstel, Waischenfeld 1,14 NKO 12B
Skorupa, Lisa Gastwirtschaft Heinrich's, Selb 1,14 NKO 12C
Schlirf, Bianca Golderner Anker, Bayreuth 1,00 NHF 12A
Bähr, Stephanie Kaiseralm, Bischofsgrün 1,11 NHF 12B
Aytac, Mehmet Zum Mönchshofbräuhaus, Kulmbach 1,57 NHF 11C
Staatspreise
Für hervorragende handwerkliche und sonstige fachliche Leistungen während der Schulzeit
wird den Schülern
Daniel Stock, Klasse MFI 12
Lisa Skorupa, Klasse NKO 12C
von der Regierung von Oberfranken der Staatspreis verliehen.
Diese Auszeichnung ist mit einem Geldpreis von € 75,00 verbunden.31 II. PERSONALNACHRICHTEN Staatliche Schulaufsicht Staatsministerium für Unterricht und Kultus München, Salvatorstraße 2 Staatsminister: Herr Dr. Ludwig Spaenle Staatssekretär: Herr Dr. Marcel Huber Regierung von Oberfranken Bayreuth, Ludwigstraße 20 Herr Dr. Clemens M. Brosig, AD Herr Andreas Reinlein, LRSD Herr Jürgen Keil, LRSD Frau Martina Schulz, LRSD Herr Thomas Reitmeier, RSR Schulaufwandsträger Landkreis Bayreuth: Herr Landrat Hermann Hübner Schulleitung Herr Horst Rustler, Oberstudiendirektor Vertretung Herr Gerhard Hecht, Studiendirektor Personal der Schule a) hauptamtliche Lehrkräfte Lehrbefähigung bzw. Lehrerlaubnis OStRin Dipl. Soz.W. (Univ.) Badum, Ursula Sozialpädagogik, Sozialkunde StR Dipl. Ing. Beßler, Volker Metalltechnik StR Dipl. Ing. Bittner, Michael Metallbautechnik, Fertigungstechnik StR Dipl. Ing. (FH) Daut, Peter Metalltechnik, Physik FL Drachsler, Martin Metalltechnik FL Dütsch, Norbert gastgewerbliche Berufe Flin Fischer, Heidemarie gastgewerbliche Berufe OStRin Grellner, Renate Ernährung/Hauswirtschaft, Deutsch StD Hecht, Gerhard Ernährung/Hausw., kath. Religion, Ethik StRin Dipl.Ing. Hempel, Steffi Metalltechnik Flin Hoffmann, Maria gastgewerbl. Berufe, Ernährung/Hausw. StRin Kleinhenz, Tanja Ernährung/Hauswirtschaft, Sport weibl. StR Kurz, Stefan Metalltechnik, Sport männlich StD Müllner, Georg Ernährung/Hausw., kath. Religion, Ethik LAv Dipl.Ing. Dr. Reisener, Petra Metalltechnik OStD Dipl. Ing. (FH) Rustler, Horst Metalltechnik, kath. Religion StRefin Scharlott, Anne Ernährung/Hauswirtschaft, Sozialkunde FL Küchenmeister Schatz, Michael gastgewerbliche Berufe OStR Scholz, Günther Metalltechnik, ev. Religion, Sport FL Tauber, Jürgen Metalltechnik FL Thurn, Robert Metallberufe, Sport OStRin Wolf, Regina Betriebswirtschaft, Informatik LAv Dipl. Ing. Zapf, Matthias Metalltechnik
32
b) nebenamtliche und nebenberufliche Lehrkräfte eingesetzt in
VL Desnoyer, Andrea Französisch
L Haberberger, Herbert Sozialkunde
L Heimberg, Albrecht Sozialkunde
Lin Lienhardt, Andrea Deutsch
StRin Schreiber-Nagengast, Jutta Englisch
Rel.Päd. Schäftner, Günther kath. Religion
Rel Päd. Weißmann, Martina ev. Relgion
c) Verwaltung
Verw. Angest. Heinlein, Christa (bis 31.12.2008)
Verw. Angest. Raschke, Annemarie
Verw. Angest. Steinkohl, Inge (ab 01.01.2009)
d) Hauspersonal
Teletzky, Paul (bis 31.12.2008)
Teletzky, Irmgard (bis 31.12.2008)
Steger, Stefan (ab 01.11.2008)
e) Heimpersonal
Soz.Päd. Wolpert, Peter
Soz.Päd. Schacht, Reinhard
f) Personalrat
Heinlein, Christa (bis 31.12.2008)
Hoffmann, Maria
Kleinhenz, Tanja
Raschke, Annemarie (ab 01.01.2009)
g) Schul- und Heimarzt
Dres. med. Lindner, prakt. Ärzte, Pegnitz, Reusch 17
h) Kollegen der Partnerschule in Guyancourt, Frankreich
Proviseur M. Bernard Troy
(Schulleiter)
Proviseur adjoint M. Patrice Broussou
(Schulleiterstellvertreter)
Chef des Travaux M. M. J.-P. Gauthier
(Technischer Direktor)
i) Kollegen der Partnerschule in Karslbad, Tschechien
Schulleiter Herr RNDr. Jiří Neumann
Schulleiterstellvertreterin Frau Magitta Mutlova
Zuständig für den Austausch Frau Sylva Schweinarova33
i) Berufsschulbeirat: dem Berufsschulbeirat gehören an (BSO § 57)
ein Vertreter des Aufwandsträgers
Landrat Hübner, Landratsamt Bayreuth
drei hauptamtliche Lehrkräfte als Vertreter der Lehrkräfte
OStR Günther Scholz
OStRin Renate Grellner
FLin Maria Hoffmann
Vertreter der Schüler
Markus Walberer, Klasse NKO 12A (Gastgewerbe)
Franz Altkofer, Klasse MFI 11 (Metallabteilung)
ein Vertreter der Eltern
Otto Rogner, Pegnitz
zwei Vertreter der Arbeitgeber:
1. Franz Eller, KSB Pegnitz
2. Frau Luger, Bayer. Hotel- und Gaststättenverband
zwei Vertreter der Arbeitnehmer:
1. Lutz Schneider, NGG
2. Peter Leitgeb, IG Metall
zwei Vertreter der zuständigen Stellen:
1. Torsten Schmidt, IHK Oberfranken
2. Gerhard Jehlitschka, HWK Oberfranken
zur Teilnahme an den Sitzungen des Berufsschulbeirates sind berechtigt:
je ein Vertreter der beteiligten Religionsgemeinschaften
ein Vertreter des Gesundheitsamtes:
die Schulärzte: Dres. med. Maria und Hubertus Lindner, Pegnitz
ein Vertreter der Berufsberatung:
Frau Beate Scherm, Agentur für Arbeit Bayreuth
Vertreter der Schulaufsichtsbehörde können an den Sitzungen des Berufsschulbeirates teilnehmen.34
Teilnahme an Fortbildungsveranstaltungen
Datum Art der Fortbildung Teilnehmer
24.09.2008 Tagung der Betreuungslehrer in Erlangen StRin Kleinhenz
StR Kurz
01.10.2008 Fortbildungsveranstaltung für Systembetreuer am Beruflichen StR Daut
Schulzentrum Forchheim
Verschlüsselung, Authentifizierung, dig. Signatur Virtualisierung
09.10.2008 Schulinterne Lehrerfortbildung StR Bittner
"Der aktuelle technische Stand von Form- und Gießreianlagen."
Firma Künkel-Wagner Prozesstechnologie, Alfeld/Leine
09./10.10.08 Schulinterne Lehrerfortbildung Clausthaler Gießerei-Colloquium und StR Bittner
VDG Landes-gruppentagung Niederschasen Nord am Institur für
Metallurgie Motto "Gießerei und Energieeffizienz."
22.10.2008 Fortbildung für Schulleiter bei der Firma Bosch in Bamberg OStD Horst Rustler
23.10.2008 Qualitätsmanagement in der Fertigungstechnik - StR Beßler
Theoretischer Hintergrund und prakt. Übungen FL Drachsler
19.11.2008 Teilnahme am oberfänkischen Schulentwicklungstag in Memmelsdorf StD Hecht
Thema: "Gesundheit am Arbeitsplatz Schule" StRin Kleinhenz
StRin Hempel
22.11.2008 Schulinterne Lehrerfortbildung OStRin Badum
Thema: "Gesundheit" Flin Fischer
Arbeiter-Samariter-Bund StD Hecht
Spezialtraining der Lehrkräfte EH OStRin Grellner
StRin Kleinhenz
StD Müllner
OStR Scholz
StRefin Scharlott
24.11.2008 Regionale Lehrerfortbildung der Regierung an der Staatl. Berufsschule StR Bittner
Bayreuth im Bereich Automatisierungstechnik StR Daut
Grundlagen und Darstellung von Steuerungsabläufen
17.02.2009 Regionale Lehrerfortbildung der Regierung an der Staatl. Berufs- StRin Kleinhenz
schule II Bayreuth für Mitwirkende am Schulentwicklungsprozess StRin Hempel
Thema: QmbS: Interne Evaluation und Individual-
feedback
18.02.2009 Fachtag Deutsch OStRin Grellner
Fortbildungsseminar des Päd. Instituts der Stadt Nürnberg
21.03.2009 Gesunde Schulverpflegung in Bayern OStRin Grellner
Anspruch - Praxis - Umsetzung, BSZ Riesstraße, München
26.03.2009 Fortbildung: KMK-Zertifikate OStRin Badum
10 successful years - where do wo go from here?35
28./29.05.09 Fortbildung bei der Kunstgießerei Bieber in Bischoffen FL Robert Thurn
Thema: Verfahren im Kunstguss-Bereich FL Jürgen Tauber
18./19.06.09 Fortbildungsveranstaltung für das Schulentwicklungsteam von StD Gerhard Hecht
Oberfranken in Bad Alexandersbad
19.06.2009 Regionale Lehrerfortbildung der Regierung an der Staatl. Berufs- StRin Kleinhenz
schule II Bayreuth für Mitwirkende am Schulentwicklungsprozess StRin Hempel
Thema:Vorstellung des Unterstützungssystems
27.06.2009 Feierliche Eröffnung des Salons der Genüsse, Sulzpark - Beilngries OStRin Grellner
vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband
01.07.2009 Fortbildungsveranstaltung: Gewaltprävention FL Jürgen Tauber
08.07.2009 Fortbildungsveranstaltung für Schulleiterstellvertreter StD Gerhard Hecht
Thema: MindView 3 BE
14.07.2009 Fortbildung für den Prüfungsausschuss in Nürnberg StR Stefan Kurz
20.-22.07.09 Spezialschulung für Stufenpersonalvertreter im Bildungshaus Kloster OStR Günther Scholz
Schwarzenberg36
Teilnahme an sonstigen Veranstaltungen und Verpflichtungen
Datum Veranstaltung Teilnehmer
24.09.2008 Tagung für Betreuungslehrer an beruflichen Schulen in Erlangen StR Stefan Kurz
StRin Tanja Kleinhenz
24./25.09.08 VDG-Tagung in Bad Wildungen OStD Horst Rustler
StR Michael Bittner
30.09.2008 Evaluation an der Berufsschule III Bayreuth StD Gerhard Hecht
06.10.2008 Freisprechungsfeier der IHK in Bayreuth OStD Horst Rustler
07.10.2008 Schulleiterdienstbesprechung an der Berufsschule III in Bayreuth OStD Horst Rustler
12. -
15.10.2008 Schulleiterdienstbesprechung OStD Horst Rustler
StD Gerhard Hecht
12./15.10.08 Tagung der oberfränkischen Schulleiter in Prag OStD Horst Rustler
StD Gerhard Hecht
15.10.2008 Tagung des Arbeitskreises Schule und Wirtschaft StD Gerhard Hecht
15.10.2008 Verabschiedung des Direktors der Bayerischen Justizschule StD Georg Müllner
Pegnitz, Herrn Schaller und Amtseinführung des neuen Leiters
Herrn Hippler
17.10.2008 Teilnahme am Betriebsjubiläum der Fa. Putzin, Ausbildungsbetrieb OStD Horst Rustler
in Pegnitz OStR Günther Scholz
StR Stefan Kurz
22.10.2008 Dienstbesprechung der Beratungslehrkräfte in Oberfranken StD Georg Müllner
23.10.2008 Teilnahme an der bayer. Vorbesprechung der Aufgaben der FL Norbert Dütsch
Abschlussprüfung für Köche bei der IHK Nürnberg
24.10.2008 Treffen Evaluationsteam an der Berufsschule in Selb StD Gerhard Hecht
30.10.2008 Teilnahme an der bayer. Vorbesprechung der Aufgaben der FLin Heidi Fischer
Abschlussprüfung für gastgewerbliche Berufe bei der IHK Nürnberg
31.10.2008 Erstellen der komplexen Prüfungsaufgaben für die Abschlussprüfung FLin Heidi Fischer
im Bereich Service an der IHK Bayreuth
07.11.2008 Korrektur der Abschlussprüfung FLin Heidi Fischer
10.11.2008 Treffen des Arbeitskreises Drogen StD Georg Müllner
11.11.2008 Regionaltagung StD Gerhard Hecht
12.11.2008 Informationsveranstaltung an der Grundschule Pegnitz für StD Georg Müllner
weiterführende Schulen - berufliche Schulen
14./15.11.2008 Teilnahme an dem VLB-Bildungskongress in Freising OStR G. Scholz37
25.11.2008 Informationsveranstaltung an der Grundschule Betzenstein für StD Georg Müllner
weiterführende Schulen - berufliche Schulen
28./29.11.2008 Teilnahme mit 4 Schüler/innen am Köchewettbewerb in FL Michael Schatz
Karlsbad an der Berufsschule / Restaurant "Luna"
02./03.12.2008 Schulleiter-Dienstbesprechnung in Bad Alexandersbad OStD Horst Rustler
08.12.2008 Teilnahme an der Kreisausschuss-Sitzung des Kreistages Bayreuth OStD Horst Rustler
09.12.2008 Weihnachtssitzung des Bayerischen Hotel- und Gaststätten- StD Gerhard Hecht
verbandes Oberfranken in Großheirath
10.12.2008 Informationsfahrt zum Bayerischen Landtag in München StD Georg Müllner
10.12.2008 Treffen des Wirtschaftskreises Pegnitz OStD Horst Rustler
18.12.2008 Teilnahme an einer Veranstaltung der Arbeitsagentur für Arbeit: StD Georg Müllner
Informationen über gastgewerbliche Berufe
12.01.2009 Sitzung des Arbeitskreises: Eine Stadt gegen Drogen StD Georg Müllner
13.01.2009 Evaluation an der Berufsschule in Forchheim StD Gerhard Hecht
15.01.2009 Evaluation an der Berufsschule in Münchberg StD Gerhard Hecht
19.-22.01.09 Evaluation an der Berufsschule Selb StD Gerhard Hecht
22.01.2008 Korrektur der Abschlussprüfung für den Bereich Gastgewerbe bei FLin Heidi Fischer
der IHK Bayreuth
27.01.2009 Treffen des Evaluations-Teams in Lichtenfels StD Gerhard Hecht
30.01.2009 Treffen des Evaluations-Teams in Rehau StD Gerhard Hecht
4./5.02.09 Schulleiterdienstbesprechung an der Berufsschule in Bamberg OStD Horst Rustler
06.02.2009 Evaluation an der Berufsschule in Selb StD Gerhard Hecht
11.02.2009 Schulleiterdienstbesprechung bei der Regierung von Oberfranken OStD Horst Rustler
13.02.2009 Experimentelles Menü an der Hotelfachschule Pegnitz OStD Horst Rustler
18.02.2009 Auswertung der FAP Fachrichtung Handformguss bei der KSB StR Stefan Kurz
26.02.2009 Tagung des Wirtschaftskreises OStD Horst Rustler
02.03.2009 Besichtigungen der Schülerkantinen an den Berufsschulen in OStD Horst Rustler
Höchstadt und Herzogenaurach StD Gerhardt Hecht
OStRin R. Grellner
Hausmeister Steger
03.03.2009 Treffen des Evaluations-Teams an der Berufsschule II in Bayreuth StD Gerhard Hecht
04.03.2009 Veranstaltung "Gesprächsführung für Beratungslehrkräfte" in Hof StD Georg Müllner38
09.03.2009 Teilnahme an der Sitzung des Kreistages des Landkreises Bayreuth OStD Horst Rustler
10.-12.03.09 Evaluation der Berufsschule Forchheim StD Gerhard Hecht
13./14.03.09 Achenbach-Preis Bayernentscheid. Begleitung der teilnehmenden FL Michael Schatz
Schülerin Lisa Skorupa der Klasse NKO 12C
17.03.2009 Treffen des Evaluations-Teams an der Berufsschule II in Bayreuth StD Gerhard Hecht
20.03.2009 Treffen des Evaluations-Teams an der Berufsschule Pegnitz StD Gerhard Hecht
24.03.2009 Evaluation an der Berufsschule in Forchheim StD Gerhardt Hecht
25.03.2009 IHK-Prüfungsausschuß Zerspanungsmechaniker OStR Günther Scholz
Prüfungsauswertung Facharbeiterprüfung Teil 1 bei Firma KSB
26.03.2009 Sitzung der Schulleiter von Bayreuth mit der Stadtverw. Bayreuth OStd Horst Rustler
27.03.2009 Konferenz in Bamberg der Fachbetreuer/innen für Kath. Religions- StD Gerhard Hecht
lehre zum Thema: Wie ticken Jugendliche
01.04.2009 Treffen Arbeitskreis Schule und Wirtschaft bei der Sparkasse Pegnitz StD Gerhard Hecht
02.04.2009 Freisprechnungsfeier der IHK Bayreuth StD Gerhard Hecht
02.04.2009 Veranstaltung bei PASS-Stanztechnik in Creußen StD Gerhard Hecht
22.04.2009 Dienstbesprechnung Evaluation an der Regierung von Oberfranken StD Gerhard Hecht
in Bayreuth
22.-24.04.09 Schulleiterdienstbesprechung in Bad Alexenadersbad OStD Horst Rustler
06.05.2009 Besuch des Kirchenfestival der Kath. Kirche Pegnitz StD Gerhard Hecht
26.05.2009 Ehrung langjähriger ehrenamtlicher Prüfer in Kloster Banz OStD Horst Rustler
30.06.2009 Schulleiterdienstbesprechung an der Staatl. Berufsschule Hof OStD Horst Rustler
01.07.2009 Dienstbesprechung der Sicherheitsbeauftragten an den staatlichen FL Jürgen Tauber
Berufsschulen im Regierungsbezirk Oberfranken
21.07.2009 Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberfranken: Auftaktveranstaltung OStRin R. Grellner
24.07.2009 Teilnahme an der Facharbeiterprüfung in München für die Fach- FL Robert Thurn
richtung Kunst- und Metallgießen39 Konferenzen im Schuljahr 2008/2009 08.10.2008 Fachgruppenkonferenz Metall (Kurzkonferenz) 23.10.2008 Notenkonferenz Gastronomie für die Klasse NKO 13 29.10.2008 Notenkonferenz Gastronomie für die Klasse NHF 13 10.11.2008 Notenkonferenz Metall für die Klassen MFG 13A, MFG 13B, MFI 13, MFZ 13 12.11.2008 Lehrerkonferenz: Thema Neubau eines Schultraktes 28.01.2009 Fachgruppenkonferenz Metall 18.02.2009 Fachgruppenkonferenz Metall 19.02.2009 Besprechung mit Arch.Büro Schmidt wegen Neubau 02.03.2009 Dienstbesprechung 05.03.2009 Lehrerkonferenz (Thema: Neubau) 11.03.2009 Fachgruppenkonferenz Gastgewerbe 30.03.2009 Notenkonferenz für vorzeitige Prüflinge der Klassen MFZ 12B und MFG 12D 31.03.2009 Notenkonferenz Gastwerbe für die Klasse NKO 12C 20.04.2009 Notenkonferenz für die Klassen NKO 12A und NHF 12A 05.05.2009 Notenkonferenz für die Klassen NHF 12B, NKO 12B und NHF 11C 08.05.2009 Notenkonferenz für Schüler mit vorzeitiger Prüfung der Klassen MFZ 12A und MFG 12B 31.03.2009 Notenkonferenz für die Klasse NKO 12 C 20.04.2009 Notenkonferenz für die Klasse NKO 12 A, NHF 12 A 28.04.2009 Notenkonferenz für Schüler mit vorzeitiger Prüfung der Klasse MFG 12A 05.05.2009 Notenkonferenz für die Klassen NHF 12 B, NKO 12 B, NHF 11 C 08.05.2009 Abschlussnotenkonferenz für die Klassen MFZ 12 A und MFG 12 B 13.05.2009 Notenkonferenz für die Klasse NKO 11 C 26.05.2009 Fachgruppenkonferenz Metall 27.05.2009 Fachgruppenkonferenz Gastgewerbe 20.06.2009 Notenkonferenzen für die Klassen NKO 11A, NKO 10A, NHO 10C 29.06.2009 Notenkonferenzen für die Klassen MFG 10A, MFG 11A, MFG 12A, MFG 12C u. MFZ 11A
40
06.07.2009 Notenkonferenzen für die Klassen NHO 10A, NKO 10A, MFT 10, MFI 11 und MFI 12
13.07.2009 Notenkonferenzen für die Klassen MFG 10B, MFG 11B, MFG 11C, MFG 12B u. MFZ 12A
31.07.2009 Lehrerkonferenz zum Schuljahresabschluss
20.07.2009 Notenkonferenz für die Klassen NKO 10A, NKO 11A, NHO 10C
23.07.2009 Notenkonferenz für die Klassen NKO 10B, NKO 11B, NHO 10B, NHF 11B
Betriebspraktikas für Lehrkräfte
Folgende Lehrkräfte haben im Schuljahr 2008/09 ein Betriebspraktikum abgeleistet:
StR Michael Bittner:
Firma Silbits Guss GmbH mit Sitz in 07613 Silbitz
vom 25.08.2008 bis 05.09.2008
StRin Tanja Kleinhenz:
Biolandhof Werner Schleicher in Lindau (Kulmbach)
vom 08. - 10.06.2009 und vom 12. - 13.06.200941
Fachbereich Ernährung
Was war los im Schuljahr 2008/09 ?
• Projekte
• Vorträge
• Austausche
• Personelles
• Staatspreis
• Planung der Schulkantine
• Projekte
Frau Fischer, Frau Hoffmann, Frau Badum, Herr Hecht, Herr Dütsch und Herr Schatz
und ich initiierten unterschiedliche Projekte, über die auf den folgenden Seiten bzw.
im Internet berichtet wird.
Ein herzliches Dankeschön an alle Verantwortlichen! Projektarbeit bedeutet für die
Kollegen großen persönlichen Einsatz und hohen zusätzlichen Zeitaufwand.
• Vorträge
Zum wiederholten Male konnten wir auch in diesem Schuljahr folgende Referenten
für Vorträge gewinnen:
- Hauptmeister Frömel Thema: Arbeit der Polizei-
Führerscheinneulinge 11. Klassen
- Hauptkommissar Bär Thema: Drogen und Drogen-
bekämpfung 11. Klassen
- Stabsfeldwebel Unglaub Thema: Wehrdienstberatung 12. Klassen
- Herr Neisser, Thema: Falschgeldprävention 12. Klassen
Deutsche Bundesbank Hofa
- Herr Andreas Pflaum Thema: Gastro-Marketing 11. Klassen/
12. Klassen
- Herr Joseph Matheus Thema: Gastro-Marketing 11. Klassen/
12. Klassen42
- Herr Martin Freiberger Thema: Isomalt u. Schokolade 11. Klassen
in der Küche Köche
Ein großer Dank gilt den Referenten für ihre interessanten Ausführungen und
ihr berufliches und persönliches Engagement
• Austausch
Im Schuljahr 08/09 konnten wir wieder mit Guyancourt (Frankreich) einen
Austausch durchführen.
Den für den Austausch verantwortlichen Lehrern gilt ein besonderer Dank.
Genaueres zum Ablauf kann man dem Bericht von Frau Hoffmann entnehmen. Frau
Hoffmann war in diesem Schuljahr die Verantwortliche für den Schüleraustausch.
• Personelles
Zwei Damen verstärkten in diesem Schuljahr unser Team im Gastgewerbe. Frau
Anne Scharlott, StRef. im zweiten Ausbildungsjahr und Frau Andrea Lienhardt, die
den Deutschunterricht in vielen Kochklassen schulterte. Ein herzliches Dankeschön
für die tatkräftige Unterstützung und den großen Einsatz. Wir wünschen den beiden
für den weiteren beruflichen Lebensweg viel Erfolg und persönliches Wohlergehen.
• Staatspreis
Den Staatspreis 2008/09 überreichten wir zu unserer Freude einer jungen Köchin,
Lisa Skorupa, NKO 12C, Ausbildungsbetrieb Gasthof Heinrich’s in Selb.
Planung der Schulkantine
Beherrschendes Thema im Schuljahr 2008/09 war die Planung der Schulkantine .Es
galt herauszufinden, ob eine Schulkantine von Seiten der Schüler überhaupt
gewünscht wird, wenn ja in welcher Form und in welchem Umfang. Mithilfe von
Fragebögen wollten wir uns etwas Klarheit im Pausenversorgungsdschungel
schaffen. Die Auswertung ergab, dass ein warmes Mittagessen gewünscht wird.
Daraufhin wurden in die Planung für unseren Neubau Räume für eine Schulkantine
mit einbezogen. Parallel dazu wurden Anbieter für die Verköstigung der Schüler
gesucht. Für die letzte Phase der Planung steht noch ein Probeessen an. Im
Schuljahr 2010/11 muss sich das Konzept in der Praxis bewähren.
Renate Grellner
Fachbetreuung Gastgewerbe43 Vollprofis an der Schule Herr Josef H. Matheus vom Relexa Hotel in Bad Steben, Herr Andreas Pflaum vom Posthotel Pflaum in Pegnitz und Herr Martin Freiberger von der Gaststätte „Im Gärtlein“ in Creußen haben sich bereit erklärt, mit Hilfe Ihrer besonderen Kenntnisse und Erfahrung, die Sie als Profis im Bereich der Hotelle- rie und Gastronomie auszeichnen, den Auszubildenden an unserer Schule ihre zukünftige Tätigkeit aussagekräftig zu veranschaulichen. Gerade für die Hotel- und Restaurantfachleute, die an der Schule ausgebildet werden, bot sich hier die Gelegenheit vom enormen Erfahrungsschatz beider Hoteliers zu profitieren. Zwei 11. Klassen und zwei Abschlussklassen wurden im Fach Fachtheorie - Marketing und Verkauf - jeweils in einer Doppelstunde mit aktuellstem und professionellem Wissen versorgt. Dabei ging es unter anderem um Trends in der Gastronomie. Welche Wünsche und Bedürfnisse haben unsere Gäs- te und wie können wir diese erfüllen? Welche Leistungen müssen wir erbringen und wie müssen diese Leistung aussehen, um unsere Gäste zu begeistern? Viele interessante Fragen, die unsere Spezialis- ten aus der Gastronomie zu beantworten hatten.
44 Herr Martin Freiberger kümmerte sich während seiner Tätigkeit an der Schule besonders um die Aus- zubildenden in den Köche-Klassen. In drei 11. Klassen demonstrierte Herr Freiberger jeweils in vier Unterrichtsstunden das Arbeiten mit Schokolade und Isomalt. Die Möglichkeit der Einbeziehung von externen Fachleuten in das Unterrichtsgeschehen wurde durch die Regelung für Honorarkräfte an Schulen ermöglicht. Die Schulen können Fachleute von Hochschu- len, aus Wirtschaft und Industrie als selbständige freie Mitarbeiter an der Schule zur Unterstützung und Ergänzung des fachlichen Unterrichts einsetzen. Bilder und Text G. Hecht
45 Achenbach – Preis Der Achenbach – Wettbewerb wird jedes Jahr vom Verein der Köche Bayreuth und Umgebung in der Berufsschule Pegnitz veranstaltet. Jungköche aus ganz Oberfranken, die im dritten Lehrjahr die Berufsschule besuchen, treten dabei gegeneinander an. Die Grundzutaten für die verschiedenen Gänge werden immer vorgegeben. Wie sie allerdings verarbeitet werden, bleibt der Kreativität und dem Geschmack der Schüler überlassen. Am 17. Januar 2009 war es wieder soweit. Ein Drei – Gänge - Menü mußte zubereitet werden. Die Vorspeise vom Hähnchen, der Hauptgang vom Schweinerücken und zum Dessert waren Quark mit Früchten die vorgegebenen Komponenten. Jeder Teilnehmer hatte sein Menü bereits im Kopf, mußte aber vorher noch 20 Theoriefragen beantworten und einige Waren benennen können, bevor er sich ans Werk machen konnte. Nach vier Stunden harter Arbeit wurden die zubereiteten Speisen der Jury präsentiert und den geladenen Gästen vom Service innerhalb ihrer Schulmeisterschaft serviert. Die Gäste waren voll des Lobes und die Jury bewertete die Arbeit von Lisa Skorupa vom Heinrichs Restaurant in Selb mit den meisten Punkten. Die Teilnahme an der Bayerischen Meisterschaft, Urkunde, Sachpreise und Pokal waren die Belohnung für eine herausragende Leistung. Zweiter wurde Maximilian Marquard vom Thalmässinger Landgasthof und Dritter Michael Wildenauer vom Restaurant im Gärtlein in Creußen. Er punktete unter anderem mit einem Quarksoufflée auf Ananas – Orangen – Carpaccio mit Waldfruchtparfait in der Schokoladenträne. Nicht vergessen wollen wir aber die anderen Teilnehmer: Alexander Brodmerkel, Martin Drößiger, Christian Frosch, Nadine Brunner, Daniel Pöhlmann, Florian Körner, René Foltes, Stanislaw Wilhelm, Stefan Ruckriegel und Sascha Koch. Sie alle haben engagiert und gut gearbeitet und sich den harten Bedingungen eines Wettbewerbes gestellt. Am Ende kann es leider nur einen Sieger geben.
46
Rudolf Achenbach Preis
Bayernentscheid in Bad Wörishofen
Teilnehmer: Lisa Skorupa NKO 12 C
Betreuer: Schatz Michael, FL z. A.
Zeit Vorbereitung:
4 Wochen im Voraus
Ort: Berufsschule Pegnitz
Zeit Wettbewerb:
Freitag 13.03.2009 und Samstag 14.03.2009
Ort: Berufsschule Bad Wörishofen
Thema:
Ein 4 Gang Menü zubereiten, indem in der Vorspeise Yellow fin Thunfisch/ Maispoularde/ Avocado
enthalten sein musste.
Die Suppe musste Kresse, Bärlauch, Petersilie, Kerbel und Wachtelei enthalten. Der Hauptgang
bestand aus Kaninchenrücken und Hasenrücken und zum Dessert gab es als Vorgabe
Espressobohnen/ Mascarpone.
Vorauswahl:
An allen bayerischen Berufsschulen wurde der beste Schüler des Vorentscheids ausgewählt und
dieser/ diese hatte sich somit für den Bayernentscheid qualifiziert.
Insgesamt sind 16 Köche in Bad Wörishofen angetreten.
Ergebnis:
Lisa Skorupa belegte nach einem schriftlichen Vorauswahl und der praktischen Prüfung den vierten
Platz, bayernweit.
Lisa Skorupa (Mitte) bei der Siegerehrung
Das Vier-Gang-Menü von Lisa Skorupa47 20 Jahre Austausch mit dem Lycée des Métiers de l´Hôtellerie et du Tourisme Saint- Quentin-en Yvelines Strahlende Gesichter bei den Gründern des deutsch-französischen Austausches! Achtzehn junge französische Gastschüler wurden am 24. November 2008 am Flughafen in Nürnberg von der Austauschbetreuerin Maria Hoffmann am Flughafen in Nürnberg abgeholt. Die Premiere war, dass die Schüler vollkommen alleine anreisten, da die französische Begleitung Laurence Maes- Taillard leider das Flugzeug verpasst hatte und erst am Abend nachreisen konnte. Nach der Besichtigung von Pflaums Posthotel Pegnitz mit anschließendem gemütlichen Kaffeetrinken im Pflaumschen Restaurant wurden die Schüler im Gasthof Winter, Finstermühle einquartiert. Die Dolmetscherin Cornelia Schreiber, der Tandemsprachlehrer Kai-Uwe Lipp und nach dem Abendessen auch Laurence Maes-Taillard wurden vom Bahnhof und Flughafen abgeholt und eingecheckt. Am Dienstag nach der Begrüßung in der Berufsschule Pegnitz wurden die Schüler im Rathaus von Bürgermeister Manfred Thümmler willkommen geheißen. Ab 11.00 Uhr begann der Sprachkurs, der mit 18 deutschen und 18 französischen Schülern eine echte Herausforderung für Kai-Uwe Lipp war! Norbert Dütsch bereitete ein tolles Mittagessen für die Gäste zu, das im Restaurant serviert wurde. Zum Abendessen wurden die Gäste von Gerhard Hecht begleitet. Kegeln stand am Mittwochabend mit Ursula Badum und Anne Schalott auf dem Programm. Der nette Ausklang in einer Pizzeria fand allgemein Beifall.
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