SUSTAINABILITY - TEXTILWIRTSCHAFT
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Sustainability Transparenz, Verantwortung, Innovation: Warum Nachhaltigkeit vom Trend zum New Normal wird
„Wir haben derzeit andere Sorgen, als uns Dies ist eines der Ergebnisse aus der ak-
mit Nachhaltigkeit zu beschäftigen.“ Man tuellen TW-Studie „Sustainability 2020“, die
sollte meinen, dass viele Unternehmen – ob im Sommer aufgesetzt wurde. Sie baut auf
aus Handel oder Industrie – derzeit diesen der Studie aus dem vorigen Jahr auf und
Satz unterschreiben würden. ermöglicht damit einen direkten Vergleich.
Die Pandemie, verbunden mit dem wirt- Sie zeigt, welche Auswirkungen die Pande-
schaftlich und emotional einschneidenden mie auf die Nachhaltigkeits-Aktivitäten der
Lockdown, die anhaltend schwächelnde Unternehmen hat.
Konsumlaune, Maskenpflicht, Homeoffice – „Solange wir den Planeten nicht in den
all das bringt derzeit die Unternehmen der Mittelpunkt unseres Geschäfts stellen,
Branche und die Menschen weltweit in werden wir keine Gewinne erzielen“, sagt
Ausnahmesituationen. Und ein Ende ist beispielsweise Anne Pitcher, Managing
nicht absehbar. Director der Selfridges Group (Seite 48 ff.).
Dennoch sagen nur 35 % der Einzelhändler Gesucht werden innovative Konzepte, ob
(ab Seite 6) und 20 % der Modeanbieter (ab bei Ladenbau, Stoffen, Looks oder Verpa-
Seite 16), dass sie gerade keinen Nerv für ckung. Dabei dürfen Modernität und Wirt-
Nachhaltigkeit haben. Die große Mehrheit schaftlichkeit nicht auf der Strecke bleiben.
widmet sich dem Thema weiterhin und Denn ohne Verkaufserfolge sind auch keine
verstärkt das Engagement sogar. Investitionen in Sustainability möglich.
Nr. 40 _ 2020 3
SUSTAINABILITY
Titel: Unsplash / A. Krivitskiy
Foto: 123 RF
06 Handel: Umdenken nach dem Lockdown. Wie
Händler in diesen turbulenten Zeiten mit dem Thema
Nachhaltigkeit umgehen und was sie von ihren Liefe-
ranten erwarten.
16 Industrie: Viele Unternehmen hatten jetzt Zeit,
Foto: 123 RF
ihr Geschäftsmodell zu hinterfragen. So wurde Corona
nicht nur Treiber für Digitalisierung, sondern auch für
Nachhaltigkeit.
26 Verbraucher: Zahlen und Fakten
28 Stores to Watch: Von Freitag bis Wood Wood –
spannende, „grüne“ Ladenkonzepte
Foto: Stella McCartney
42 Internationale Department Stores: Sustaina-
bility steht auch bei den großen Luxus-Häusern im
Fokus
52 Hessnatur Stiftung: Rolf Heimann im Interview
56 Mitarbeiter: (Arbeits)Klimawandel
60 Lieferkettengesetz und Grüner Knopf: Das
kommt. Das bleibt. Minister Müller im Interview. Fall-
beispiel Mey.
Foto: 123 RF
72 Verpackungsmüll: Das tun die Lieferanten. Ver-
packungen to Watch. Jochen Ruths im Interview.
Foto: 123 RF
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SUSTAINABILITY
HANDEL:
UMDENKEN NACH
DEM LOCKDOWN
Foto: 123RF
6 Nr. 40 _ 2020
Die Corona-Pandemie verändert das Bewusstsein der Konsumenten
noch schneller. Da sind sich viele Händler einig. Sie forcieren deshalb
ihre Bemühungen in Richtung Nachhaltigkeit, fragen mehr nach,
erwarten von der Industrie mehr Antworten und mehr Angebote.
Nr. 40 _ 2020 7
SUSTAINABILITY
E
ndlich war mal Zeit. Claus Vocke hat künftige Generationen zu schützen“, wie
den Lockdown genutzt, um mehr Amazon-Chef Jeff Bezos begründet.
Nachhaltigkeit in sein Geschäft zu Sustainability hat durch die Pandemie an
bringen. Er hat ein vegan-vegetarisches Bedeutung gewonnen, sagen immerhin
Bistro für gesunde, umweltbewusste Er- 41% der 254 Einzelhändler, die die TW
nährung konzipiert und eine neue Solar- zwischen Ende Juli und Anfang August
anlage auf dem Dach installiert, die jetzt zu befragt hat, darunter zwei Drittel Einzel-
100 % die Klimaanlage seines Modehauses geschäfte und ein Drittel Filialisten.
Ranck in Sulingen speist. Auf dem Park- „Grundsätzlich führt kein Weg an Nach-
platz hat Vocke zwei Solartankstellen auf- haltigkeit vorbei, wenn wir ehrlich sind
gestellt, seine Firmenwagen sind längst und darüber nachdenken, was gerade mit
Elektro-Fahrzeuge. Sein Kollege Marc der Erde passiert“, kommentiert da ein
Ramelow, knapp 200 Kilometer nördlich in zeigen. „Die Corona-Krise hat uns in unse- Händler mit weniger als zehn Mitarbeitern.
Elmshorn, hat sich mit „intelligenten Quer- rem nachhaltigen Handeln bestärkt“, heißt „Corona hat für mich das Thema Nach-
denkern“ beschäftigt, als seine Läden zu es beim Filialisten Takko Fashion. Genauso haltigkeit nur noch mehr ins Scheinwerfer-
waren. Er ist tiefer ins Thema nachhaltige wie beim familiengeführten Platzhirsch licht gerückt. Darüber bin ich fast froh“,
Transporte und Verpackungen eingestiegen Stackmann in Buxtehude, der schon vor schreibt ein anderer.
und hat den ersten Klimabericht für seine Beginn der Krise das Jahr 2020 ganz unter
Gustav Ramelow KG und seine insgesamt das Motto Sustainability gestellt hatte und Für mehr als die Hälfte (56 %) der
neun Multilabel-Filialen rund um Elmshorn zumindest in der Kunden-Nachfrage die Befragten ist das Thema genauso wichtig
verfasst. Mit dem Ziel, bis 2030 CO2-neutral Pandemie ganz klar als Beschleuniger er- wie vorher. Lediglich 3 % sagen, es habe
zu werden. lebt. „Generell gehört Nachhaltigkeit zurzeit jetzt weniger Bedeutung als früher. Die
Und das modische Sortiment? „Alle Ein- zu den wichtigsten und drängendsten große Mehrheit – drei Viertel der Befragten
käufer haben hier klar den Auftrag, nach- Themen unserer Zeit“, erklärt Inhaber Flori- – sehen in Fair Fashion eine gute Pro-
haltige Produkte zu suchen“, sagen beide an Stackmann (siehe Interview, Seite 10). filierungsmöglichkeit für ihr Geschäft.
Händler. „Mehr denn je, denn Corona hat „Die Krise hat uns in unserem Weg und „Wenn wir uns alle in den nächsten fünf
uns die Augen geöffnet und die Macht der unserem Konzept nachhaltig bestätigt.“ Jahren intensiv mit Nachhaltigkeit be-
Natur gezeigt“, ergänzt Vocke, nennt Schlag- Sagen kleine Fair Fashion-Händler wie schäftigen können, gehören wir zu den
worte wie Recycling-Fähigkeit und Bio- Judith Finsterbusch vom Berliner Concept Gewinnern“, heißt einer der Kommentare
Baumwolle, aber auch faire Bezahlung und Store Wertvoll. Und große Online-Anbieter dazu.
soziale Absicherung. Für Ramelow ist die wie Amazon, die das eigene Sustainability- Manch ein reiner Fair-Fashion-Händler
Pandemie „ganz klar ein Transformations- Siegel „Climate Pledge Friendly“ einführen, sieht sich tatsächlich schon vorsichtig als
beschleuniger, der den Bewusstseinswandel um Anreize zu schaffen „für Vertriebs- Gewinner – obwohl die Berliner Öko-Pio-
bei uns und unseren Kunden befeuert“. partner, nachhaltige Produkte zu entwi- nierin Judith Finsterbusch das Wort ei-
Ähnlich sieht es Thomas Reischmann, ckeln, die dazu beitragen, den Planeten für gentlich nicht mag. Aber nach dem Schock
Betreiber von insgesamt 13 Modehäusern des Lockdown unterstützten ihre Stamm-
in Ravensburg: „Die Sehnsucht nach Sustai- kunden ihren kleinen Kiezladen im Prenz-
nability ist in der Krise gewachsen“, resü- lauer Berg besonders. Sie seien treuer denn
miert er. je, und die Zusammenarbeit mit den Her-
stellern in Südeuropa intensiver und besser
Das Thema Nachhaltigkeit ist längst als zuvor. „Mein Fokus auf Qualität und die
im Mode-Handel angekommen. Das war Konzentration auf wenige Familienunter-
schon vor der Pandemie so, wie unter nehmen haben sich ausgezahlt. Meine
anderem die Berliner Fair Fashion-Platt- Lieferanten waren sehr flexibel, wir haben
form Neonyt mit einem Besucherrekord im zusammen die Krise gemeistert und ich
Januar zeigte. Das hat sich jetzt verstärkt. konzentriere mich jetzt noch mehr auf
Trotz oder wegen der Corona-Krise, wie wenig, aber wertige Ware“, sagt Finster-
Gespräche mit verschiedenen Retailern busch. Die Betreiberin des Wertvoll-Stores
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SUSTAINABILITY
hofft, dass diese Krise eine nachhaltige zeitlich befristeten Effekt handeln wird,
Initialzündung für die gesamte Branche ist. sondern um eine unumkehrbare Trend-
Davon geht zumindest Verbandschef Rolf entwicklung“. Und schiebt gleich Kritik
Pangels aus: „Die Corona-Pandemie wird hinterher: „Übrigens kann und sollte die
Nachhaltigkeitsthemen in unserer Branche Bekleidungsbranche nicht ernsthaft leug-
grundsätzlich verstärken. Sie werden durch nen, dass mangelnde Nachhaltigkeit in
die Krise sowohl auf Seiten der Beschaf- gewisser Weise zur Krise beigetragen und
fung und Herstellung als auch auf der sie sogar teilweise verschärft hat.“ Pangels
Absatzseite einen enormen Schub bekom- ist davon überzeugt, dass die, die jetzt nicht
men“, erklärt der Hauptgeschäftsführer des die Zeichen der Zeit erkennen, mittel- und
BTE Handelsverbandes Textil. Er ist zudem langfristig zu den Verlierern im Markt
überzeugt, dass es sich „nicht um einen gehören. „Ich glaube, dass es in unserer
„Es geht nicht um Perfektion, sondern
um Glaubwürdigkeit“
Foto: Stackmann
TW: Sie sind gerade dabei, dort wo früher Pandemie eher noch verstärkt. Fairtrade, Fabian Stackmann,
der Mango-Shop war, den ersten Unver- CO2-Footprint und Recycling sind die großen Geschäftsführer
packt-Shop der Region zu eröffnen. Klarer bekannten Schlagworte. Regionalität scheint von Modehaus
kann ein Statement für Nachhaltigkeit gar besonders durch Covid-19 viel stärker mit Stackmann
nicht aussehen, oder? Nachhaltigkeit verbunden zu werden. Wobei
Fabian Stackmann: Das stimmt – wobei wir es unseren Kunden nicht mehr ausschließ-
uns nicht von Mango trennen, sondern die lich darum geht, wo produziert wird, sondern beispielsweise. Auf Nachfrage wird weitaus
Marke jetzt in unsere Young Fashion in- auch immer mehr um die Materialien. mehr getan, als man denkt. Allerdings fehlt
tegrieren. Aber es ist ein klares Statement ein glaubwürdiger, roter Faden. Es geht
für Nachhaltigkeit und es passt in unser Inwieweit haben Sie Ihren Einkauf schon dabei nicht um Perfektion, sondern um
Gesamtkonzept. Wir arbeiten an allen Ecken entsprechend umgestellt? Glaubwürdigkeit. Die wird in Zukunft als
und Enden an diesem Thema, das unsere Unsere Einkäufer sind gezielt auf der Suche Hygienefaktor für den Kunden immer wichti-
Kunden zunehmend interessiert. Auch gene- nach nachhaltigen Angeboten und nach- ger werden.
rell gehört es zurzeit zu den wichtigsten haltigen Labels. Seit diesem Jahr haben wir
und drängendsten Themen unserer Zeit. auch weitere Fair Fashion-Anbieter wie In dem neuen Unverpackt-Laden, der im
Erdbär, Armedangels und Ecoalf aufgenom- Oktober öffnen soll, gibt es vor allem Le-
Ist die Corona-Pandemie dabei eher ein men. Bei unserer Entwicklung in Richtung bensmittel und Kosmetik. Geht es Ihnen bei
Beschleuniger oder eine Bremse? Nachhaltigkeit sind wir aber noch viel mehr Bekleidung zu langsam?
Das ist eine schwierige Frage und abschlie- auf unsere großen Partner angewiesen und Definitiv. Die Lebensmittel-Anbieter sind
ßend kann ich es zu diesem Zeitpunkt nicht schreiben sehr gerne die Eco-Kapseln unse- tatsächlich schon deutlich weiter und zei-
abschätzen. Auf Seiten der Hersteller und rer Partner um das Thema zu fördern. gen das Thema in fast allen Sortiments-
Händler ist es wahrscheinlich eine Bremse bereichen. Der Verbraucher akzeptiert im
und auch wirtschaftlich nicht das wichtigste Wie hat sich das Angebot hier entwickelt – Lebensmittelbereich inzwischen auch höhe-
Thema. Bei unseren Kunden, den Verbrau- wieso sehen Sie die Pandemie auf Seiten re Preise, wenn die Marken- und Produkt-
chern ist es eher ein Beschleuniger. Die sind der Hersteller eher als Bremse? kommunikation stimmt. Die Neonyt im Janu-
schon weiter als wir. Nachhaltigkeit ist Weil Nachhaltigkeit für viele der großen ar hatte einen vielversprechenderen Auftritt
meiner Meinung nach ein Fokusthema für konventionellen Labels noch immer kein und ein breiteres Angebot als zuvor. Es tut
unsere Kunden in der neuen Normalität. entscheidender Faktor ist. Viele haben sich etwas, aber mit kleinen Schritten. In
schon Kapsel-Kollektionen mit Bio-Baum- diesem Jahr fehlt diese Messe, um uns
Fragen Ihre Kunden auch stärker nach, wie wolle und Recycling-Anteil an den Start einen Überblick über Neuheiten verschaffen
und wo ein Teil produziert wurde? gebracht, die wir gerne kaufen. Andere sind zu können. Vielleicht ist Nachhaltigkeit erst
Ja. Der Trend mehr zu hinterfragen wird von stark in anderen Bereichen aktiv – bei der bei uns angekommen, wenn es keine Son-
Jahr zu Jahr stärker und wurde durch die Müllvermeidung, Verpackung und Lieferkette der-Messe dafür geben muss? : KI
10 Nr. 40 _ 2020Branche trotz vieler guter Beispiele noch Zeichen von Insolvenzen und Filialschlie- viel Luft nach oben gibt.“ ßungen im Moment ein Luxusproblem“, Diese Meinung teilt jeder dritte Händler in schreibt der Inhaber eines kleineren Ge- der TW-Befragung. 35 % der Studien-Teil- schäftes. Claus Vocke kann da nur den Kopf nehmer sagen – ebenso wie Ramelow und schütteln. „Corona geht vorbei, der Klima- Reischmann, Finsterbusch und Vocke: „Die wandel nicht“, sagt der Sulinger Händler, Corona-Krise hat bei uns zu einer ver- dessen Familienunternehmen zwei Welt- stärkten Beschäftigung mit dem Thema kriege überstanden hat. „Das ist eine Nachhaltigkeit geführt.“ Immerhin 47 % Menschheitsaufgabe, der kann sich kein sehen Sustainability als drängendstes Pro- vernünftiger Mensch entziehen.“ jekt unserer Zeit. Das sind geringfügig Florian Stackmann dagegen kann das gut weniger Händler als bei der ersten Befra- nachvollziehen. „Unternehmerisch stehen gung vor einem Jahr, als die neue Normali- der Befragten andere Sorgen bzw. keine wir zurzeit vor noch nie dagewesenen tät der Aha-Regel – Abstand, Hygiene, Kapazitäten, um sich intensiv mit Nach- Herausforderungen. Das lässt vielen ein- Alltagsmaske – noch unvorstellbar war. haltigkeit zu befassen. „Das Thema ist sehr fach keinen Freiraum für andere Themen“, Denn, auch das zeigt die Befragung, in wichtig. Momentan geht es aber in erster sagt der Inhaber des 100 Jahre alten Traditi- dieser noch nie dagewesenen Krise, in Linie ums Überleben“, kommentiert bei- onshauses in Buxtehude. Und schiebt gleich diesem Ausnahmezustand von dem keiner spielsweise ein Händler mit mehr als 100 nach: „Gleichzeitig haben wir aber die weiß, wie lange er dauern wird, haben 35 % Mitarbeitern. „Nachhaltigkeit ist für uns im Pflicht zu schauen, was der Kunde will.“
SUSTAINABILITY
Und was will der Kunde? „Die Corona-Krise (siehe Seite 20). Für viele bedeutet das
wird bei vielen Konsumenten, die sich allerdings zuallererst, weniger einzukaufen.
vorher eher weniger Gedanken über ihr Vocke spricht vom „gewaltigen Mengen-
Konsumverhalten gemacht haben, das problem der Branche“, plant Second Season-
Bewusstsein für mehr Nachhaltigkeit schär- Flächen und Repair-Services. Ramelow hat
fen und eine neue Ära des nachhaltigeren Zahlen im Kopf – von 20 % überschüssiger
Konsums einleiten. Sie wird die Verbrau- Ware im Markt – und Beschwerden seiner
cher dazu veranlassen, mehr darüber nach- Kunden im Ohr – über zu volle Schränke,
zudenken, was bzw. welche Produkte sie die während des Lockdowns ausgemistet
kaufen und wie oft sie konsumieren“, ist wurden. Dazu kommen Bilder von über-
Verbandschef Pangels überzeugt. Zahlen füllten Textil-Containern, Berichte über die
diverser Verbraucher-Befragungen und beispiellose Altkleider-Flut. „Unsere Kunden
-Studien belegen das (siehe Seite 26/27). Fashion-Fan machen. „Wir arbeiten konkret haben alle viel zu viele Teile, die sie nie
daran, nachhaltige Mode bei unseren Kun- hätten kaufen dürfen, die sie nie getragen
Am POS spürten schon kurz nach dem den zu stärken.“ Dieser Aussage stimmen haben. Konsequent wäre eine Zehnjahres-
Lockdown im Sommer 30 % der befragten 59% der befragten Händler zu. Rückgabe-Garantie“, sinniert er. „Wir müs-
Händler eine stärkere Nachfrage der Kun- Vocke hat das an sich selbst beobachtet. sen einfach besser beraten, punktgenauer
den nach nachhaltiger Mode aufgrund der Neulich wollte er sich im Supermarkt eine verkaufen. Dann haben alle ein besseres
Corona-Krise. Sogar in den Filialen großer Flasche Wasser holen und hat – ohne auf Gefühl.“ Auch das ist für ihn Nachhaltig-
Textilketten, deren Kunden eher preis- den Preis zu achten – die aus recyceltem keit. Außerdem hat Ramelow erstmals
sensibel sind. Wie bei Takko: „Wir merken, Plastik gekauft. Deshalb will auch er seinen Öko-Labels wie Armedangels, Ecoalf und
dass nachhaltige Produkte und Prozesse bei Kunden nachhaltige Alternativen bieten. Five Fellas eingekauft. So wie 46 % der für
Kaufentscheidungen eine zunehmende Möglichst für jedes Produkt. „Da stehen wir die aktuelle Studie befragten Händler, die
Rolle spielen, allerdings steht bei unseren aber noch ganz am Anfang. Noch bietet mir angaben, für Frühjahr/Sommer 2021 Kollek-
Kunden der Preis im Vordergrund“, be- die Industrie da zu wenig“, moniert der tionen und Labels zu kaufen, weil diese
richtet Birthe Mattschull, Senior Executive Sulinger. Er fürchtet, dass sich viele Mode- nachhaltig sind.
Director Sourcing Takko Fashion. hersteller zu spät auf den Weg machen und
Das bestätigen auch die Händler aus den schaut wieder über den Tellerrand. In die Im Vergleich zu Vor-Corona ist der
inhabergeführten Häusern. Die wenigsten Autoindustrie. „Die Parkplätze stehen voller Anteil der Händler, die nachhaltige Sorti-
Kunden seien bereit, mehr zu zahlen für Diesel und Benziner und die Firmen kom- mente führen von 58 auf 71% gestiegen.
eine Fertigung nach ökologischen und men nicht nach, die Bestellungen für Elek- Jeder Fünfte plant zudem in den kom-
sozial fairen Kriterien. Maximal 5 % darf es tro-Autos zu bearbeiten.“ menden beiden Jahren Labels aufzuneh-
mehr kosten, hat Reischmann schon vor Auch Ramelow hat das Gefühl, seine Ein- men, die nach umweltfreundlichen und/
einem Jahr gesagt. So sei es noch immer, käufer müssen jetzt mehr nachfragen als oder sozial fairen Kriterien produziert wur-
erklärt er heute. Optik und Modegrad seien vor der Krise: „Der Trend zu mehr Nach- den. Lediglich 8 % haben keinerlei Pläne in
wichtiger. Sustainability sehen viele als haltigkeit, der sich vor der Krise in der dieser Richtung. Im Vorjahr waren das noch
nettes Add-on. „Aber das dreht sich gera- Industrie abzeichnete, ist jetzt wieder mehr 13 %. Inzwischen führen fast drei Viertel
de“, ist Ramelow sicher. „Die Konsumenten ins Hintertreffen geraten“, bedauert er. Die aller befragten Händler nachhaltige Labels
merken gerade, was für eine schmutzige Hersteller selbst können das nicht be- oder Sortimente. Und sie erwirtschaften
Branche die Mode ist. Wir kommen gleich stätigen. Hier versichern in einer TW-Befra- damit immerhin ein Fünftel ihres Umsat-
nach der Ölindustrie. Wenn das erstmal alle gung immerhin 85 %, dass sie sich jetzt zes. Vocke berichtet von einem regelrechten
checken, haben wir ein großes Problem.“ intensiv mit Sustainability beschäftigen (ab Umsatzboom mit Marken wie Vaude und
Dann will er bereit sein, um die richtigen Seite 16). Patagonia.
Antworten geben zu können und die richti- Aber kauft der Handel tatsächlich schon Nur für jeden dritten Befragten (35 %) spielt
ge Ware parat zu haben. nachhaltiger ein? Ja, sagen Vocke und Ra- Sustainability bei der Auswahl der Lieferan-
Genauso wie der Händler im hohen Norden melow. „Mehr als ein Drittel der Händler ten keinerlei Rolle. Die große Mehrheit
will laut Studie jetzt jeder Zweite selbst fragen aufgrund von Corona verstärkt nach (70 %) der Händler achtet beim Einkauf
aktiv werden und den Kunden zum Fair Fair Fashion“, bestätigen die Hersteller verstärkt auf ökologisches und soziales
12 Nr. 40 _ 2020SUSTAINABILITY
Engagement. „Wir kaufen keine Marke nur lich weiter. In seinem Haus hat er eine
weil sie nachhaltig ist. Die Leistung des frühere Mango-Fläche an ein Unverpackt-
Produktes steht klar im Vordergrund“, Konzept vermietet – mit Fokus auf Lebens-
erklärt einer der größeren Händler mit mittel und Kosmetik. Schon vor zehn Jah-
mehr als 100 Beschäftigten. Bei gleicher ren habe sein Vater, dessen Nachfolge
Leistung entscheide allerdings schon der Florian Stackmann 2019 antrat, mit tech-
Grad der Nachhaltigkeit. nischen Innovationen bei der Geothermie
Um den zu erkennen, leisten sich immer den Grundstein für eine 100%-ige Klima-
mehr Häuser eigene Sustainability-Teams. neutralität gelegt. Wärme und Kälte für das
17 % der Befragten haben diese ausgebaut. Haus wird aus der Erde von 65 Sonden
Bei Takko beispielsweise koordinieren 30 gewonnen. „Wir sparen damit auf größerer
Mitarbeiter im In- und Ausland die Ak- Fläche über 25 % Strom und 75 % Gas ein.
tivitäten zum Thema Nachhaltigkeit im Umweltschutz und fairer Produktion. Und Das hat in den vergangenen zehn Jahren
engen Kontakt mit den Lieferanten. „Das eine deutlichere Beschreibung für den neben rund 11.800 Tonnen CO2 auch massiv
Team wird von Social Audit-Spezialisten in Kunden am POS. „Die Kommunikation und Energiekosten gespart“, berichtet der Junior.
unseren Büros in China, Bangladesch und Kennzeichnung am Produkt zum Kunden
Indien unterstützt und berichtet direkt an ist überwiegend nicht ausgereift und ver- Diese Bereiche sind es, die auch ande-
die Geschäftsführung“, erzählt Sourcing- fehlt die Wirkung“, kritisiert Florian Stack- re Ladeninhaber forcieren. Die Ramelows,
Direktorin Matschull. Dabei gehe es auch mann. Er hat deshalb im Frühjahr ein ei- die Vockes, die Reischmanns. Und viele der
um die firmeninterne Kommunikation, mit genes Sustainability-Label eingeführt. Ein 250 befragten Händler. „Grundsätzlich
der noch mehr Bewusstsein für einen Blatt mit einem grünen „S“ soll auf nach- sehen wir das Thema Nachhaltigkeit nicht
effizienten und nachhaltigen Umgang mit haltige Aspekte eines Produktes hinweisen. unbedingt nur in unserem Sortiment, son-
Ressourcen geschaffen werden solle. „Dazu Vom Wasserverbrauch bis zur Recycling- dern eher in Dingen die wir selbst tun.
haben wir unsere interne Green-Message Fähigkeit. Die Blätter mit einer kurzen Papiertüten aus Gras, regionale Arbeits-
eingeführt, die Themen rund um Sustaina- Erklärung dazu hängen aber nicht an den plätze, Trinkwasserspender statt Flaschen“,
bility in den Fokus rückt“, sagt Matschull. Artikeln selbst, sondern an den Waren- schreibt einer von ihnen. „Weil wir bei
Generell gehe es darum, alle Mitarbeiter trägern in jeder Abteilung des Hauses. Da Ladenbau, Energieeffizienz und Verpackung
mitzunehmen, zu informieren, zu sensibili- grüne es inzwischen ganz schön, sagt auch ein Stück weit unabhängig vom Liefe-
sieren. Dafür werden die Beschäftigten in Stackmann. ranten nachhaltig agieren können“, be-
jedem zweiten Unternehmen jetzt noch Ein eigenes Label wie der Buxtehuder ha- gründet Ramelow.
intensiver geschult. Offen dafür sind die ben zwar die wenigsten, aber jeder Zweite Auch die Konzentration auf europäische
meisten (ab Seite 56). integriert die nachhaltigen Teile auch nach Produkte oder gar Made in Germany seien
modischen und stilistischen Gesichts- dabei ein Thema. Gerade in den Zeiten der
Klar ist – Verkäufer auf der Fläche punkten ins Gesamtsortiment und kenn- sozialen Distanz ist eine gute Story ein
brauchen detailliertere Informationen zu zeichnet sie dort. Deutlich abgenommen essentielles Verkaufsargument. Genauso
Materialien, zur Lieferkette, zu den Pro- hat die Präsentation auf separaten Flächen. wie digitale Beschaffung und Musterung.
duktionsstätten, um die immer tiefer ge- Während 2019 noch 16 % der Händler an- Reischmann sieht in den Online-Schu-
henden Fragen der Kunden zu beantwor- gaben, ihre grünen Kollektionen ausschließ- lungen der Lieferanten, die jetzt in der
ten. Einkäufer brauchen Transparenz und lich in speziellen Shop-in-Shops zu zeigen, Corona-Zeit angeboten werden, großes
Hintergrundwissen, um ihren Lieferanten sind es inzwischen nur noch 6 %. Jeder Potenzial. Das sei deutlich nachhaltiger,
die richtigen Fragen zu stellen. Denn das Zweite mischt beide Präsentationsformen. zeit- und vor allem kostensparend. „Meine
tun inzwischen der TW-Studie zufolge 64 % Stackmann hatte im Frühjahr zum Auftakt Leute müssen jetzt viel weniger reisen. Ich
der Händler aktiv. Sie wollen genau wissen, seines Sustainability-Jahres eine separate hoffe, das bleibt auch nach der Krise. Eben-
was die Hersteller in puncto Sustainability grüne Ausstellungsfläche aufgebaut, um so wie das Bewusstsein für die Grenzen der
tun. Und sie sehen da noch immer Kom- alle nachhaltigen Aktivitäten und Angebote Globalisierung und die Verletzlichkeit unse-
munikationsdefizite. So wünschen sich 86 % vorzustellen. Fashion sei allerdings nicht res Planeten.“ :
der Einkäufer von ihren Lieferanten mehr dabei gewesen. Denn in anderen Bereichen
Informationen über deren Aktivitäten bei sei das Familienunternehmen schon deut- KIRSTEN REINHOLD
14 Nr. 40 _ 2020SUSTAINABILITY
INDUSTRIE:
„INTENSIVER
SCHUB“
Foto: 123 RF
16 Nr. 40 _ 2020In den Monaten, als das Business weitgehend zum Stillstand kam,
hatten viele Unternehmen Zeit, ihr Geschäftsmodell zu hinterfragen und
sich Themen zu widmen, die sonst zu kurz kamen. So wurde Corona
nicht nur Treiber für Digitalisierung, sondern auch für Nachhaltigkeit.
Nr. 40 _ 2020 17SUSTAINABILITY
D
ie Krise war für uns Anlass, generell Befragt wurden DOB-, HAKA-, Wäsche- und
alles im Unternehmen zu hinter- Sportanbieter. „Die Krise hat gezeigt, wie
fragen“, sagt Anne Boss, Marketing- wichtig nachhaltiges Wirtschaften ist“,
Chefin von Cinque. Nachhaltigkeit habe sagten 79 % der Anbieter. 58 % wollen die
dabei für das Mönchengladbacher Famili- Krise nutzen, sich nachhaltiger aufzustellen.
enunternehmen schon immer oben auf der Die Bedeutung des Themas ist im Vergleich
Agenda gestanden. „Corona hat unsere zum Vorjahr gestiegen. Lag sie 2019 noch
Strategie in dem Bereich nicht verändert, im Schnitt bei 6 auf einer Skala von 0 bis
aber beschleunigt.“ 10, so kletterte die Bedeutung nun auf
Mit dieser Aussage steht Cinque stell- einen Wert von 7,4.
vertretend für viele Markenanbieter, die die „Corona hat noch einmal für einen in-
Krise genutzt haben, um alles auf den tensiven Schub gesorgt und uns in unse-
Prüfstand zu stellen. rem partnerschaftlichen Umgang mit Liefe-
„Man ist ja immer sehr getrieben, im Lock- und den Wholesale-Vertrieb zuständig ist. ranten und dem Handel bestärkt, weil wir
down konnten wir auch mal über Dinge Das Thema sei schon vor Corona auf dem gemeinsam mit dieser herausfordernden
nachdenken, für die uns sonst die Zeit Schirm der Manager gewesen, doch nun Situation umgehen mussten und hier für
gefehlt hat“, bestätigt zum Beispiel Adrian würde es noch mal rascher vorangetrieben. alle Seiten zufriedenstellende Lösungen
Knezovic, Geschäftsleiter von FTC Cashme- „Wir wollten einfach loslegen und nicht gefunden haben“, sagt Kristina Szasz, Chief
re. Im Falle des Schweizer Luxus-Strick- erst ein Optimum definieren und dann in Product & Marketing Officer bei S. Oliver.
labels war es unter anderem der eigene drei Jahren soweit sein“, so Brüggemann. Das Nachhaltigkeitsprogramm „We Care“,
CO2-Fußabdruck – die Analyse der Emis- das im vorigen Jahr gestartet war, werde
sionen im gesamten Unternehmen sowie Corona beschleunigt. Auch die ak- konsequent vorangetrieben, das Thema
eine Strategie, um Klimaneutralität zu tuelle TW-Studie „Sustainability 2020“ Sustainability nehme bei den Rottendor-
erreichen. bestätigt, dass Corona die Nachhaltigkeits- fern stark an Bedeutung zu, so Szasz.
Die Branchenteilnehmer stehen nahezu alle bemühungen vieler Unternehmen noch Auch Bugatti will jetzt Gas geben. „Corona
in den Startlöchern. Dass niemand mehr verstärkt hat. Erst im vorigen Jahr waren ist auch in dem Bereich ein Brandbeschleu-
am Thema Nachhaltigkeit vorbei kommt, Handel und Industrie dazu befragt worden, niger“, sagt Qualitäts- und Nachhaltigkeits-
zeigte auch der Sustainable Fashion nun sollte der Vergleich angestellt werden Manager Stephan Jahn, der den Jacken-
Summit kürzlich in Frankfurt. Doch die können. Mitte Juli bis Mitte August wurden und Mantelspezialisten als Spätentwickler
Startlöcher der Unternehmen stehen an 112 für Nachhaltigkeit verantwortliche in Sachen Sustainability bezeichnet. „Bis-
völlig verschieden Positionen des Weges, Mitarbeiter aus Industrie-Unternehmen lang waren wir keine Vorreiter.“ Die Her-
der zu gehen ist. Viele holen sich Hilfe, um befragt. 57% der Anbieter setzen im Jahr forder haben sich ebenfalls professionelle
das Ganze strategisch anzugehen und sich unter 50 Mio. Euro um, 14% über 200 Mio. Hilfe geholt und lassen sich von der
nicht zu verzetteln. So auch die Bültel- Euro, der Rest bewegt sich dazwischen. Hessnatur-Stiftung beraten (siehe auch
Gruppe. Die eigens gegründete Projekt- Interview ab Seite 52). „Das Thema muss
gruppe, in der Mitarbeiter aus allen Be- das gesamte Unternehmen durchdringen
reichen zusammenkommen und die von und wird zu großen Veränderungen in der
externen Beratern unterstützt wird, hat Unternehmenskultur führen“, ist Jahn
zunächst begonnen, Input zu sammeln. „Es überzeugt.
gibt ja 1000 einzelne Themen“, sagt Volker „Unsere bestehende Strategie ist durch
Weschenfelder, Managing Director Marke- Corona noch einmal intensiviert worden“,
ting, E-Commerce und Retail von Camel berichtet denn auch Stephan Homann, Chef
active. Bültel ist für die Marke Masterli- des österreichischen Luxus-Wäsche-Labels
zenznehmer und hat nun auch die Nach- Hanro. „Wir haben uns darin bestätigt
haltigkeitsstrategie übergreifend in der gefühlt, auf eine eigene, in Europa an-
Hand. „Bislang hat sich jeder Sublizenzneh- sässige Produktion sowie regionale Zu-
mer irgendwie damit beschäftigt“, berichtet lieferer zu setzen.“
Frank Brüggemann, der für das Produkt
18 Nr. 40 _ 2020SUSTAINABILITY
Top-Themen. Bei den Nachhaltigkeits- zertifiziert. Schwieriger sei es dagegen,
Maßnahmen stehen laut TW-Studie der nachhaltige Materialalternativen einzuset-
Einsatz von umweltfreundlicheren Materia- zen. „Unser Hauptprodukt ist die Outdoor-
lien und die faire sowie nachhaltige Pro- Jacke mit 60 bis 70 Komponenten. Die
duktion im Fokus. Außerdem auf der Agen- komplett nachhaltig hinzubekommen, ist
da: nachhaltigere Verpackungskonzepte komplex.“ Die meisten Fair Fashion-Anbie-
und reduziertere Warenmengen bzw. Kol- ter hätten einfachere Produkte, andere
lektionsumfänge sowie eine stärkere Kom- Outdoor-Anbieter seien modisch nicht so
munikation nach außen (siehe Grafik breit aufgestellt wie Bugatti.
Seite 22). Auch Cinque hat die Rahmen- Jahn bewundere zum Beispiel Ecoalf, doch
planung überdacht und die Kollektionen die Jacken des spanischen Labels, das aus-
um 20 % reduziert. Recycelte Materialien schließlich auf recycelte Rohstoffe setzt,
werden verstärkt eingesetzt, auf Leder, seien deutlich simpler. „Wir müssen ei-
Daunen und Pelz wird verzichtet. Cinque der Hanro-Chef, unter anderem im Hinblick gentlich den Vertrieb und die Verbraucher
wolle zudem künftig noch stärker auf auf den hohen Wasserverbrauch. Generell dazu bringen, sich mit schlichteren Jacken
Langlebigkeit und Handwerklichkeit der werde einer teureren Marke made in Aus- anzufreunden“, überlegt Jahn.
Produkte in der Kommunikation setzen. Ein tria unterstellt, dass sie nachhaltig agiere. Das Designteam sei nun von Anfang an
Folder, der all die Nachhaltigkeitsaktivitä- Hohmann: „Die Kunden denken, bei den mit an Bord. Auch bei der Material-Aus-
ten erklärt, ist in Arbeit. Preisen muss alles gut sein.“ wahl, die nicht mehr einfach nur nach
Auch bei Hanro hat Corona dafür gesorgt, Optik erfolgen könne, sondern auch nach-
dass sich die Zahl der SKUs um 20 % redu- Dabei sagt der VK nichts über die haltige Aspekte beinhalte, so Jahn. Als
ziert hat. „Man verliert sich schnell in so Produktionsbedingungen aus. In den Fa- Grundlage hierzu habe sich Bugatti eine
vielen Linien“, sagt Homann. Auch am briken in Fernost werden Discount-Shirts umfassende Material- und Siegel-Policy als
Verpackungskonzept hat das Unternehmen genauso wie die Teile von Premium-Labels Bestandteil der Nachhaltigkeitsrichtlinie
gearbeitet (siehe ab Seite 72). In Planung ist gefertigt (Interview Seite 70). „Das Thema erarbeitet. Inwieweit künftig gesiegelte
eine Promotion rund um Produkte aus Herstellungsbedingungen ist doch durch, Produkte an den Markt kommen, werde
Tencel. „Für Verbraucher bedeutet Baum- oder? Hier kann sich doch niemand mehr sich noch entscheiden.
wolle gleich Natur und Nachhaltigkeit, aber leisten, Schindluder zu treiben“, sagt Jahn. Bei S. Oliver stehen ebenfalls nachhaltiger
diese Faser hat auch eine negative Seite“, so Die Bugatti-Zulieferer seien denn auch alle gewonnene Fasern im Fokus der Strategie.
„Generell spielen Naturfasern sowie Fasern
auf nachhaltiger Cellulosebasis für uns eine
immer wichtigere Rolle. Kunstfasern setzen
wir demgegenüber deutlich weniger ein.
DAS MEISTE ENGAGEMENT FÜR SOZIAL-STANDARDS Und dort, wo wir sie noch einsetzen, bauen
In diesen Nachhaltigkeits-Initiativen bzw. -Organisationen engagieren sich
die befragten Unternehmen wir den Recycling-Anteil weiter aus, etwa
bei Polyester“, so Szasz. In den aktuellen
Kollektionen liege der Anteil der Produkte
Amfori BSCI 49 % aus nachhaltigerer Baumwolle bereits bei
50 %. Kommuniziert wird dies über Hang-
Textilbündnis 24 % tags, die überarbeitet wurden und nun den
Fur Free Retailer 22 % Verbrauchern noch mehr Infos vermitteln
sollen.
Better Cotton Initiative (BCI) 22 % Camel active geht das Thema im Unterneh-
men auf breiter Front an, so auch material-
Bangladesch Accord 13 % seitig. „Wir haben uns zuerst unsere Volu-
Fair Wear Foundation 11 % menartikel angeschaut und überlegt, wo
wir nachhaltigere Materialien einsetzen
AFIRM Group 9% können“, berichtet Brüggemann. „Wir wol-
IVN 9%
Amfori BEPI 7%
Better Work 7%
Fair Labour Association 4%
Quelle: TW-Studie
20 Nr. 40 _ 2020len keine Kapsel-Kollektion, wir probieren
einfach und sehen, was funktioniert“, er-
gänzt Weschenfelder. In der kommenden
Kollektion F/S 2021 sollen alle T-Shirts aus
Bio-Baumwolle sein. Bei Steppjacken werde
das Polyamid im Futterstoff recycelt sein.
Wichtig ist dem Unternehmen die Nach-
verfolgbarkeit – alles solle zertifiziert sein.
Weschenfelder: „Wir überlegen derzeit, mit
welchen Zertifikaten wir arbeiten wollen.“
Eco-Kapseln boomen. Für Camel
active kommt eine Eco-Kapsel zwar nicht in
Frage, doch für viele andere Anbieter ist
eine solche Kollektion ein gutes Instru-
ment, neue Strategien und Materialien zu
testen. Hatten im vorigen Jahr nur 41% der
Unternehmen eine nachhaltige Kapsel, so
sind es aktuell bereits 64 %. In Summe
machen die dann 35 % am Gesamtsorti-
ment aus. Und der weitere Ausbau ist bei
83 % der Befragten geplant. Von den Unter-
nehmen, die noch keine Eco-Kapsel haben,
planen 27 % eine innerhalb eines Jahres,
19 % innerhalb von zwei Jahren und 11%
innerhalb von fünf Jahren zu lancieren.
Auch der Damenhosen-Spezialist Anna
Montana hat eine Eco-Kapsel mit drei
Passformen und vier Farben auf den Markt
gebracht, die gerade ausgeliefert wurde. Die
„Organic Denim“ wird damit beworben,
dass sie energie- und wassersparend sowie
ohne Chemikalien produziert wurde und
recycelte Materialien sowie Bio-Baumwolle
zum Einsatz kommen. Mit 59,95 bis 69,95
Nr. 40 _ 2020 21SUSTAINABILITY
Euro ist die Linie im oberen Preisbereich müssen in erster Linie super Hosen ma-
des Labels angesiedelt, das Hosen ab 49,95 chen. Es wird erwartet, dass die Sachen
Euro verkauft. „Wir wollen auch etwas nachhaltig sind und modern aussehen.“
bewegen, doch es ist nicht so leicht im Wenn Mac wachse, könne auch in Nach-
konsumigen Segment. Wir brauchen einen haltigkeit investiert werden.
gewissen Preisaufbau. Und große Key Ac- Dabei sieht sie es ähnlich wie die Manager
counts sind nicht bereit auch nur einen bei Camel active: „Wir wollen keine Öko-
Cent mehr für ein nachhaltiges Produkt Serien, sondern Nachhaltigkeitsaspekte in
auszugeben“, sagt Geschäftsführer Rudolf möglichst viele Artikel bringen.“ So wird
Krautilik. Die Kapsel werde zunächst getes- nach und nach neues Polyester durch recy-
tet. Bei Erfolg sei der Ausbau der Farb- celtes ersetzt, neue Finishing-Technologien
palette denkbar. sollen Energie und Wasser sparen. Mac ist
Daneben bringt das Unternehmen bei zudem Mitglied der Better Cotton Initiative
Galeria Karstadt Kaufhof jetzt ein Hosen- geworden. Und am Standort produzieren für F/S 2019 laut TW-Studie 23 % aller Han-
modell an den POS, bei dem lediglich die jetzt sogar 20 Bienenstöcke eigenen Honig. delskunden die nachhaltigen Linien der
Meterware zertifiziert ist, eine Slim Fit „Es gibt keine Grenzen nach oben, wenn es Marken geordert, so waren es bei der F/S
Jeans für 49,95 Euro. Krautilik: „Wir schau- um die Umwelt geht“, so Schönleber. 2021 schon 48 %.
en immer, was braucht der Handel?“ Und die Einkäufer wollen zunehmend
Auch Mac-Chefin Eveline Schönleber hat Der Handel will mehr. Die Nachfrage wissen, was in Sachen Sustainability getan
bei allen Bemühungen immer die Wirt- seitens der Retailer nach fairer Mode steigt werde. „Manche Händler fragen richtig tief
schaftlichkeit im Blick. Es sei wichtig, als stetig an. Zu sehen ist das unter anderem nach, andere suchen Eco-Kapseln eher aus
Unternehmen gesund zu wachsen. „Wir auch an der Order der Eco-Kapseln. Haben Marketing-Sicht“, berichtet Brüggemann
von Camel active.
Doch nicht nur die Fair Fashion der kon-
ventionellen Anbieter ist gefragt, auch die
Pure Player in Sachen Nachhaltigkeit be-
MATERIAL IM FOKUS richten von einem stark gestiegenen Inte-
Diese Nachhaltigkeitsmaßnahmen ergreifen die befragten Unternehmen heute resse im Multilabel-Handel. Lanius meldet
beispielsweise ein Plus für F/S 2021 von
Verwendung umwelt-
freundlicher Materialien 90 % 10 %. Vor allem freut sich Inhaberin Claudia
Lanius über Breuninger als Neukunden.
Auswahl der Vorlieferanten
nach Nachhaltigkeitskriterien 80 % Auch andere Labels berichten, dass große
Reduktion bzw. Einsatz Häuser wie Breuninger und Engelhorn vor
von umweltfreundlicheren
Verpackungen 75 % allem online das Sortiment um neue, grüne
Berücksichtigung Namen erweitern.
ökologischer Kriterien
bei der Kollektionserstellung
72 % „Wir spüren definitiv einen Nachfrage-
Reduktion der
Kollektionsumfänge 71 % Boom und gewinnen derzeit viele Key
Accounts dazu. Die meisten wollen uns
Umweltfreundlichere Logistik 56 % online integrieren“, bestätigt Verena Paul-
Benz, Inhaberin von Lovjoi und Thokkthokk.
Quelle: TW-Studie
Auch Tanja Kliewe-Meyer von Like a Bird
sagt, sie renne offene Türen ein mit ihrem
Fair Fashion-Konzept. „Über das Thema
NACHFRAGE DER HÄNDLER STEIGT Nachhaltigkeit wird ja schon lange ge-
Anteil der Händler, die die Eco-Kollektion für die jeweilige Saison geordert haben sprochen, aber jetzt scheint es wirklich
dran zu sein.“ Zwar agieren viele Händler
Frühjahr/Sommer 2019 23 % krisenbedingt noch mit angezogener Hand-
bremse, doch für 2021 blickt die Inhaberin
Herbst/Winter 2019/20 30 %
Frühjahr/Sommer 2020 40 %
Herbst/Winter 2020/21 40 %
Frühjahr/Sommer 2021 48 %
Quelle: TW-Studie
22 Nr. 40 _ 2020SUSTAINABILITY
optimistisch nach vorn. Über Kastner & Öh- FTC Cashmere hat die gesamte Lieferkette
ler und P & C Düsseldorf als Neukunden in der eigenen Hand. Sogar das Heu, mit
freut sich auch das 2015 gegründete Fair dem die Cashmere-Ziegen gefüttert wer-
Fashion-Label Funktion Schnitt, das zum den, wird selbst angebaut. Doch offizielle
Taschenanbieter Fond of gehört. Auch Zertifikate fehlen dem Unternehmen noch.
Engelhorn, Breuninger, Henschel, Kaiser, Dass Kunden jedoch einen „Beweis“ wollen,
Balz und Ludwig Beck gehören zu den rund davon ist Knezovic überzeugt. Über die
100 Kunden. „Die Häuser nehmen gezielt Verbraucher werde künftig noch stärker
nachhaltige Brands ins Sortment auf. Vo- Druck auf den Handel ausgeübt, mehr
raussetzung ist, dass sie im Wettbewerb in Transparenz gefordert. Daher arbeite das
Sachen Look und Flächenfähigkeit mit- Unternehmen derzeit an Oeko-Tex- und
halten können“, sagt Gesa Maitreau, die bei GOTS-Zertifizierungen. „Ein komplexes
Funktion Schnitt Marketing, Vertrieb und Thema und ein langwieriger Prozess, doch
Produkt verantwortet. Outdoor-Anbieter konstatieren das. Doch unumgänglich“, so Knezovic.
Auch in Corona-Zeiten, in denen die meis- sie haben diese Werte und Aktivitäten Und die Schweizer gehen in Sachen Trans-
ten Messen abgesagt wurden und es für bislang nicht oder kaum kommuniziert. Das parenz noch einen Schritt weiter und las-
kleine Labels deutlich herausfordernder ist, soll sich ändern: auf den Homepages, über sen künftig die Fasern mit einem DNA-
Neukunden zu gewinnen, sei genau dies Broschüren und CSR-Reports, auf Hangtags Marker von Helixia kennzeichnen, so dass
über ein digitales Lookbook und den ei- und in den sozialen Medien. sie eindeutig zugeordnet werden können.
genen Showroom in Düsseldorf gelungen. Auf der sicheren Seite sind die Anbieter „Auf Anfrage verschickt Helixia entspre-
Maitreau habe dabei das Gefühl, dass viele mit Zertifikaten, also einem offiziellen und chendes Equipment, um das Produkt zu
online mit dem Segment beginnen, weil sie nachvollziehbaren Nachweis für ihre Aus- testen“, berichtet Knezovic.
im Stationärgeschäft noch nicht den richti- sagen zu Material und Arbeitsbedingungen.
gen Platz dafür gefunden hätten. „Stationär Marc O’Polo ist inzwischen Mitglied der „Nachhaltigkeit kann man nicht
starten wir oft zunächst mit Pop-up-Flä- Fair Wear Foundation und Leather Working mehr aufhalten“, ist Georg Dieners, Ge-
chen und werden dann in der Regel fest ins Group und arbeitet seit diesem Jahr mit neralsekretär von Oeko-Tex, sicher. Die
Sortiment aufgenommen.“ Funktion Schnitt den Zertifikaten GOTS, OCS sowie RWS. Ab Prüfgemeinschaft verzeichnet derzeit eine
stehe für hochwertige Basics und müsse 2023 sollen nur noch Produkte angeboten rasante Nachfrage nach Zertifizierungen,
dabei neben bekannten Wettbewerbern werden, die unter umweltfreundlichen und vor allem für die Siegel Oeko-Tex 100, Step
wie American Vintage oder Majestic eine fairen Bedingungen hergestellt wurden. und Made in Green. „Transparenz wird
Nische finden. einmal kaufentscheidend sein. Der Ver-
braucher will wissen, wo und wie ein Teil
Kommunikation verstärken. Im hergestellt wurde.“
64 %
Januar auf den Berliner Messen wollte fast CO2 werde die neue Währung. Ebenso wie
jeder Aussteller eine Nachhaltigkeitsbot- der Water Footprint. Oeko-Tex arbeitet mit
schaft vermitteln, so dass die Einkäufer an dem Beratungsunternehmen Quantis an
deren Echtheit wohl das ein oder andere einem Tool, mit dem Unternehmen die
mal gezweifelt haben. „Es ist nicht leicht, komplexen CO2- und Wasserbilanzen für
glaubwürdig zu sein. Viele wissen nicht bestimmte Produkte berechnen können.
mal, dass wir ein deutsches Familienunter- Dieners habe den Eindruck, dass sich jetzt
nehmen sind und noch eine Näherei vor viele Firmen fokussieren: „Es gibt ein neu-
Ort haben“, so die Erfahrung von Anne es, globales Bewusstsein für soziale The-
Boss von Cinque. men. Es ist gerade so viel im Wandel – die
Zahlreiche Unternehmen versichern, nach- beste Gelegenheit, sich über die Strategie
haltige Werte seien schon lange fest in der für die nächsten fünf bis sieben Jahre klar
Unternehmens-DNA verankert. Marc O’Po- zu werden.“ :
lo, Closed, FTC Cashmere, Mac oder auch
Camel active, aber auch viele Wäsche- und ANJA PROBE
der Modeanbieter haben
eine Eco-Kollektion
(Vorjahr 41%)
24 Nr. 40 _ 2020SUSTAINABILITY 26 Nr. 40 _ 2020
Nr. 40 _ 2020 27
SUSTAINABILITY
URBANE
GRÜN-
FLACHEN
Foto: ND Studio, Nicolas Dietzel
28 Nr. 40 _ 2020Vom Boden bis zur Decke. Dass Nachhaltigkeit nicht an der Ladentür
halt macht, zeigen immer mehr Labels. Sie gestalten ihre Flächen mit
langlebigen Materialien und so flexibel wie möglich. So sparen sie Geld
und können mit wenig Aufwand immer wieder neue Räume schaffen.
A
ls Sébastien Kopp, einer der Gründer der Handel durch die Umstellung von
des nachhaltigen französischen Snea- konventioneller auf energiesparende LED-
ker-Labels Veja, seinen Traumstand- Beleuchtung schon ein gutes Stück weiter
ort für den ersten Laden in New York gekommen. Mehr als die Hälfte aller Unter-
gefunden hatte, machte er sich keine nehmen im Modeeinzelhandel hat laut EHI
Gedanken darüber, wie er die Fläche ver- seine Läden inzwischen umgerüstet.
ändern und neu gestalten könnte. Im Eine weitere, eher gesundheitliche und
Gegenteil: Sein Ansatz war es, in dem umweltschutzorientierte Komponente ist
Ladenlokal im Stadtteil Nolita möglichst der Einsatz ökologisch unbedenklicher und
viel so zu lassen, wie es war. „Es ist herz- recyclingfähiger Materialien. Lacke und
zerreißend, all die Materialien und Möbel Farben sollten VOC- und Spanplatten Form-
zu sehen, die weggeworfen werden. Wir aldehyd-frei sein. Holz ist dabei ein auch
denken das Gegenteil: Das Geschäft der unter optischen Gesichtspunkten wichtiges
Zukunft wird sehr einfach sein. Wir möch- Gestaltungselement. Zertifizierte Hölzer,
ten die Geschichte eines Ortes erzählen“, zum Beispiel mit dem FSC (Forest Steward-
sagt er. Das klingt simpel, wird wahr- ship Council)-Siegel, spielen eine Rolle. Aber
scheinlich nicht immer und überall funk- auch Regionalität, also Eichenholz aus
tionieren, ist aber definitiv ein überzeu- heimischen Wäldern statt Wenge aus den
gender Ansatz, um mehr Nachhaltigkeit in Tropen, können entscheidend für die Mate-
den Ladenbau zu bringen. rialauswahl sein – nicht nur für Unterneh-
men mit einem nachhaltigen Sortiment.
Weniger ist mehr. Nachhaltigkeit hat Vergleichsweise weit sind hierbei die Out-
viele Facetten, auch bei der Gestaltung von door-Spezialisten, zum Beispiel Vaude, die
Läden. Eine ökonomische etwa. Wieder- nicht nur bei ihren Produkten, sondern
verwertung von Vorhandenem und damit auch im Ladenbau den ökologischen Fuß-
auch die Langlebigkeit des Verwendeten abdruck möglichst klein halten wollen. In
sind nicht nur unter Kosten-, sondern auch den Läden setzt Vaude deshalb recycelte,
unter Nachhaltigkeitsüberlegungen ein biobasierte und schadstofffreie Materialien
ganz wichtiger Aspekt. ein: Dazu zählen z. B. unbehandeltes, FSC-
In der alle drei Jahre im Vorfeld der Euro- zertifiziertes Eschenholz und Linoleum aus
Shop in Düsseldorf erhobenen Studie 98 % nachwachsenden Rohstoffen wie
„Ladenmonitor 2020“ des EHI Retail In- Leinöl und Naturharz.
stitute gaben so rund 60 % der zum Thema
nachhaltiger Ladenbau befragten Unter- Laden aus Müll. Die nachhaltige Laden-
nehmen an, dass sie Ladeneinrichtungen gestaltung hat auch eine innovative Facet-
wiederaufbereiten und wiederverwenden. te. Zwar noch eher die Ausnahme, gibt es
Fast die Hälfte legt Wert auf eine lange zunehmend Ladeneinrichtungen, die mehr
Haltbarkeit. Tendenz steigend. oder weniger komplett aus Recycling-Mate-
Vor allem für Unternehmen aus der Fa- rialien hergestellt sind, so wie der neue
shion- und Lifestyle-Branche sei dies ein Ace & Tate-Laden in Antwerpen (Seite 32).
wichtiger Aspekt, so das EHI. Zum nach- Das Brillen-Label hat dafür mit dem Rotter-
haltigen Ladenbau gehören so auch modu- damer Unternehmen Plasticiet zusammen-
lare Systeme, die flexibel eingesetzt und gearbeitet, das aus wiederverwerteten
weiterentwickelt werden können, etwa Plastikflaschen, Deckeln und Kleinteilen aus
wenn sich das Sortiment verändert und der Region eine Art Terrazzo hergestellt hat,
vor allem, um immer wieder neue, span- aus dem alle Einbauten bestehen. Gewisser-
nende Bilder auf den Flächen zu zeigen. maßen ein Laden aus Müll. :
Zur Nachhaltigkeit im Ladenbau gehört
auch das Thema Energie-Effizienz. Hier ist AZIZA FREUTEL/ ANJA HAAK
Neu bei Freitag: In Amsterdam verkauft das
Label nicht nur Recycling-Taschen, sondern
verleiht auch alte, aufgemotzte Fahrräder.
Nr. 40 _ 2020 29SUSTAINABILITY
Fotos: ND Studio, Nicolas Dietzel
Freitag in Amsterdam Das für seine Im neuen 70 m2 großen Laden der Zürcher hinter: Roetz arbeitet klapprige Zweiräder
Taschen aus ausgemusterten Taschenmanufaktur Freitag, der gemein- auf und schenkt ihnen dann ein zweites
LKW-Planen bekannte Label hat in sam mit dem deutschen Partner Selekteur Leben als frisch aufgemotzte Cityflitzer.
Amsterdam einen Store ganz im betrieben wird, dreht sich alles um Re- Neben einem Roetz Bike können Kunden
Sinne der Kreislaufwirtschaft cycling-Taschen und kreislauffähige Fort- auch Bike Bags ausleihen. Auch für Erlebnis
eröffnet. bewegungsmittel. Dabei sind nicht nur die und Interaktion auf der Fläche wird ge-
rund 1000 Taschen und 1200 Accessoires sorgt: Das Velokino im Laden kann durch
aus Recycling-Material, sondern auch die die Muskelkraft der Kunden betrieben
sechs Fahrräder von Roetz Bikes, die im werden. Außerdem gibt es eine interaktive
Store verliehen werden. Das Konzept da- Visualisierung des Produktionsprozesses. :
30 Nr. 40 _ 2020SUSTAINABILITY
Fotos: Lennart Wiedemuth
Ace & Tate in Antwerpen Das Plastikmüll ist eines der großen Probleme wurden Plastikabfälle aus der Region Ant-
Label steht für coole Brillen zu der Stunde. Wohin mit all dem Abfall, werpen benutzt und in ein farbenfrohes
einem günstigen Preis. Und nicht wenn er nicht im Meer oder auf Müll- Material im Terrazzo-Look verwandelt. Als
nur das: Schon Ende 2020 sollen kippen irgendwo in Afrika oder Asien Grundlage dient ein weißes Granulat, in
nur noch Brillen aus recyceltem landen soll? Das Rotterdamer Unterneh- das handausgesuchte bunte Plastikteile
oder ökologisch produziertem men Plasticiet hat sich diesem Problem eingeschmolzen wurden. Der Schwerpunkt
Acetat verkauft werden. angenommen und stellt trendige Materia- liegt auf roten, blauen und gelben Plastik-
lien aus Müll her. Für das Brillenlabel flaschen, Deckeln und Kleinteilen. Wie
Ace & Tate hat das Unternehmen jetzt genau das Plastik-Terrazzo entstand, zeigt
einen Laden in Antwerpen designt. Dafür die Installation im Schaufenster. :
32 Nr. 40 _ 2020SUSTAINABILITY
Fotos: Stella McCartney
Stella McCartney in London Dass Stella McCartneys Store in der luxuriösen die Besucher im Erdgeschoss. In der ersten
Highfashion auch grün kann, Old Bond Street ist anders als die der Nach- Etage wurden Büroabfälle in dekorative
stellt Stella McCartney nicht nur barn. Wo sonst auf Hochglanz polierter Pappmaché-Paneele verwandelt. Schaum-
mit ihrer Mode, sondern auch in Marmor und glänzendes Edelmetall den stoffmöbel aus Recyclingmaterialien und
ihrem vor zwei Jahren eröffneten Ton angeben, setzt sie in ihrem 700 m2 massive, alte Holzblöcke dienen als Waren-
Londoner Store unter Beweis. großen Flagship fast komplett auf recycelte präsenter. Für saubere Luft sorgt eine von
Materialien. „Stella Rocks“, ein Steingarten der Firma Airlabs entwickelte Technologie,
aus Felsen die von der McCartney-Farm in die durch einen energie- und wartungs-
Campbeltown stammen und mit Moos und armen Prozess 95 % der Schadstoffe und
Thymian neu bepflanzt wurden, empfängt Stickoxide entfernen soll. :
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Foto: Wood Wood
Wood Wood in Kopenhagen Der Der nachhaltigste Kauf ist der, den man dukten anderer Brands. Dabei geht es nicht
neue Store des Contemporary- nicht tätigt. Doch selbst eine nachhaltige nur um Mode. So gibt es im neuen Store
Labels Wood Wood trägt den Brand muss, um bestehen zu können, Dinge auch japanische Töpferwaren, Holzspiel-
Zusatz Life Store. Die Dinge, die verkaufen. Das ist auch Karl-Oskar Olsen zeug, Gartenwerkzeuge und Camping-
es dort zu kaufen gibt, sollen and Brian SS Jensen bewusst, die 2002 geschirr. „Diese Produkte wurden von Spe-
Objekte fürs Lebens sein. Wood Wood gegründet haben. Das Label zialisten mit dem Ziel hergestellt, ein Leben
verbindet einen nachhaltigen Ansatz mit lang zu halten“, heißt es von Wood Wood.
einem urbanen Stil. In den mittlerweile Bei der Ladengestaltung griff das Unterneh-
sechs Läden kombiniert das dänische Un- men selbst auf einen Klassiker zurück: Das
ternehmen eigene Kollektionen mit Pro- Regalsystem 606 von Dieter Rams. :
36 Nr. 40 _ 2020SUSTAINABILITY
Fotos: Brian Ferry
Veja, New York Nicht nur bei den Im New Yorker Nolita-Viertel hat Veja im „Wir lieben es, die Vergangenheit eines
Turnschuhen, auch im Ladenbau Frühjahr seinen ersten US-amerikanischen Ortes zu fühlen. Für uns erzählt sogar ein
steht für die Veja-Gründer Flagship-Store eröffnet. Zuvor befand sich in gebrauchter Holzboden eine Geschichte.
Sébastien Kopp und François- dem Ladenlokal der Concept-Store Creatures Und es ist auch viel ökologischer, zu ver-
Ghislain Morillion das Thema of Comfort. Das Ziel der Veja-Macher war suchen, alles zu behalten“, sagt Sébastien
Nachhaltigkeit ganz weit oben. es, möglichst wenig daran zu verändern Kopp. Auch beim Strom wird auf Nach-
und gemeinsam mit dem New Yorker Ar- haltigkeit geachtet. Er wird mit Hilfe von
chitekten Paul Van Der Grient von WXY Windkraft erzeugt. Eyecatcher im Raum
Studio einen ganz schlichten Raum zu sind unter anderem Neon-Kunstwerke des
schaffen, der viele Generationen überdauert. brasilianischen Künstlers Kleber Matheus. :
38 Nr. 40 _ 2020Sie können auch lesen
