Siedlerzeitung - Siedlerverein Marchtrenk
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Siedlerzeitung
M a g a z i n D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S € 3 , – | W i n ter 2 0 1 9
Neuer Landesob-
mann im Burgenland
Schutz gegen
Dämmerungs-
einbrüche
Schneeräum- und
Streupflichten
Obstbaumschnitt
D i e n e u e S i edler z e i t u n g
ste A usgabe:
Näch nsschluss
io
Die Redaktion Redakt nsberichte
i
für Vere r 2019!
Siedlerzeitung neu
a
8. Febru
Das neue Team im Überblick
Helmut Löschl
Vizebürgermeister der
E in neues Jahr, eine neue Zeitung!
Die Siedlerzeitschrift hat ihren
Namen und ihr Aussehen geändert.
Veronika Schubert, die allen
als Kolumnistin von der Rückseite
der Verbandszeitschrift bekannt
Gemeinde und Obmann
des Siedlervereins
St. Marien
Sie erscheint ab sofort 4 x jährlich im ist, ergänzt die Redaktion als Mitglied der Freiwilligen
erweiterten Umfang von 32 Seiten. Herstellerin und leitende Redak- Feuerwehr Weichstetten
teurin. Sie betreibt seit vielen Landesobmann der
Siedler von OÖ und seit 2017 Präsident des
Nachdem die langjährige und ver- Jahren ein Redaktions- und Verlags-
Österreichischen Siedlerverbandes
diente Redakteurin Gabriele Elias- büro in Wien, die Gestaltung von
Gelernter Landmaschinen- und Kfz-Mecha-
Kreiner ihre Tätigkeit zurückgelegt Magazinen und Büchern ist ihr niker und Polizist
hatte, wurde in Windeseile eine neue vertraut. Schwerpunkte in der Redaktion:
Redaktion gegründet und im Zuge Was den Siedlerverband bewegt, Auf Nummer
dessen auch ein neues Layout ent- Für das neue Layout der Zeitung sicher (Die Polizei rät zur Vorsorge) und die
worfen. Der starke Verbandsbezug, konnte Smitty Brandner aus Eben inhaltliche Freigabe der Zeitschrift vor Druck
den Frau Elias-Kreiner als Tochter thal in Kärnten gewonnen werden;
des ehemaligen Redakteurs und er hat schon vielen Printmedien ein
Vizepräsidenten OSR Erwin Miggl
mitbrachte, soll nun durch ein fach-
neues, frisches Gesicht verpasst. Auf
seine Kreativität und sein grafisches
Willi Frickh
organisiert die fachliche
kundiges, mehrköpfiges Redaktions- Können ist Verlass. Aus- und Weiterbil-
team ersetzt werden. dung zur Gartenfach-
Damit schlussendlich alles seine beraterin und zum
Allen voran wird sich Präsident Richtigkeit hat, legen wir ab nun Gartenfachberater
Helmut Löschl persönlich in die Ge- das Lektorat in die Hände von (GFB) in OÖ
staltung der Zeitschrift verstärkt ein- Doris Korger aus Eichgraben in Tätigkeiten für das
Gemeindeamt Frankenburg am Hausruck:
bringen, Johann Hamedinger aus dem Niederösterreich. Sie wird über
Frankenburger Gartenroas, Botanischer Garten
Verein Ohlsdorf, Leopold Prammer die orthographische Überprüfung Frankenburg, Frankenburger Würfelspiel
aus dem Verein Pregarten und Willi und den sprachlichen Feinschliff Schwerpunkte in der Redaktion:
Frickh, langjähriger Gartenfachberater hinaus aber auch redaktionell Gartenthemen, Rubrik „Quer durch den
aus Frankenburg am Hausruck, sind mitarbeiten. Gemüsegarten“
Teil der Redaktion.
Leopold Veronika Johann
Prammer Schubert Hamedinger
Obmann des Siedler- eigenes Redaktionsbüro Obmann des Siedler-
vereins Pregarten für diverse Publika vereins Ohlsdorf
Bezirksobmann für tionen zu den Themen Bezirkssprecher im
Freistadt Garten, Natur und Bezirk Gmunden
Freizeit
Organisator des Mitglied und Beirat in
Pregartner Pflanzl- und Gartler-Kirtags, der Absolventin der HBLFA für Gartenbau in der Landesorganisation von OÖ
alljährlich 6.000 Besucherinnen und Besucher Wien-Schönbrunn Schwerpunkte in der Redaktion:
anlockt Schwerpunkte in der Redaktion: Technik im Trend (Testung von Geräten,
Herausgeber und Gestalter der Vereins- Konzept, Produktionsablauf und Koordina- die Siedlern sowohl im Garten als auch im
zeitschrift „Die Pregartner Siedlerzeitung“ tion, Rubrik „Gärtnern zwischen Tür und Haus hilfreich sind), Optimierung des
Schwerpunkte in der Redaktion: Angel“ Produktionsablaufs
Veranstaltungen und Gartenthemen, Ideen-
bringer für die Zeitung
2 M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S
V orwort & I n h a lt
Der Präsident berichtet
Was den
Siedlerverband bewegt Inhaltsverzeichnis
Siedlerzeitung neu – die Redaktion 2
Liebe Siedlerinnen und Siedler! Vorwort des Präsidenten 3
I n der letzten Ausgabe verabschie-
dete sich unsere Redakteurin
Gabriele Elias-Kreiner nach mehre-
verfassen (max. 350 bis 700
Anschläge inklusive Leerzeichen)
und so früh wie möglich an uns zu
Fasching und Fasten mit Äpfeln
Empfehlungen aus dem
4
ren Jahren. Ich möchte mich hiermit schicken, damit wir die Beiträge Obst-Sorten-Garten Ohlsdorf 7
auch bei ihrem Vater, OSR Erwin zeitgerecht berücksichtigen und
Miggl, für seine 50-jährige Tätigkeit einarbeiten können. Es wäre schön,
Keimsprossen als Vitaminkick 8
beim ÖSV bedanken. Er und seine wenn wir in Zukunft mehr aussage- Neuer Landesobmann im Burgenland 9
Tochter Gabriele haben im vergan- kräftige Bilder in guter Qualität
genen halben Jahrhundert sehr viel erhalten. Um Fotos abdrucken zu Auf Nummer Sicher:
für den Verband geleistet. Ich kann können, verlangt dies eine gewisse Zeit der Dämmerungseinbrüche 10
nur ein herzliches „Vergelt’s Gott“ Schärfe und Größe (300 dpi).
sagen und um weitere Zusammen- Alles was Recht ist:
arbeit für die Chronik zum 100- Die Umsetzung der DSGVO läuft Schnee- und Streupflichten 11
jährigen Bestandsjubiläum bitten! bisher ganz gut und wir hoffen,
dass wir in den nächsten Monaten Technik im Trend: Heckenscheren 12
Mit dem neuen Redaktionsteam die entsprechenden Maßnahmen Der fachgerechte Obstbaumschnitt 14
hat sich auch das Erscheinungsbild abschließen können, damit wir
der ÖSV–Zeitung geändert. Wir dann mit allen Vereinen DSGVO- Quer durch den Gemüsegarten 16
werden versuchen, auf sämtliche konform sind.
Wünsche und Reaktionen von Gartenkalender für Februar und März 17
unseren Mitgliedern zu reagieren. Wir werden – auch aufgrund der
Dafür benötigen wir natürlich steigenden Anforderungen der Gute Schwammerln: Das Judasohr 20
auch eure Meinung zum Erschei- Mitglieder – unsere veraltete Aktuell aus den Vereinen 21
nungsbild und den Inhalten. EDV-Anlage erneuern. Es kann
Bitte teilt uns eure Anregungen dadurch zu Wartezeiten in den ein- Veranstaltungen, Buchtipps, Impressum 30
über die Mailadresse office-ooe@ zelnen Büros kommen. Wir bitten
siedlerverband.at mit. Dies ist schon jetzt um Entschuldigung für Termine 31
auch die Adresse für sämtliche diese Einschränkungen. Anschlie-
Vereinsberichte und Fotos für die ßend wird die EDV-Anlage auf Zu guter Letzt:
nächsten Ausgaben. Wir ersuchen, dem neuesten Stand und für die Gärtnern zwischen Tür und Angel 32
die Texte so kurz wie möglich zu nächsten Jahre gerüstet sein.
Aufgrund dieser Investitionen und
der Inflationsrate der letzten Jahre Liebe Mitglieder
(über 7,8 % seit 2013) hat sich der und Partner!
Vorstand einstimmig darauf geeinigt,
den Verbandsbeitrag ab 2020 zu Wir sagen herzlich „Danke!“
erhöhen. Wir bitten alle Vereine, für die Mitarbeit, Unterstützung
dies bei ihren Jahreshauptver- und die Beteiligung am Vereins-
sammlungen zu berücksichtigen leben und wünschen Ihnen für
und den Mitgliedsbeitrag entspre- das Jahr 2019 Gesundheit, Glück
chend anzuheben. und alles Gute!
Euer Präsident Die Vorstandsmitglieder
Helmut Löschl der Siedlervereine
M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S 3
F a sch i n g u n d F a ste n
Fasching und Fasten
Äpfel helfen vor und nach dem Aschermittwoch
Bald beginnt die Fastenzeit. Nicht jeder möchte dabei mehrere Tage lang völlig auf
Nahrung verzichten – kürzertreten hingegen schon. Unser Vorschlag: Ersetzen Sie
Süßigkeiten durch Äpfel! Auch gegen Kater hilft das Lieblingsobst der Österreicher.
W interruhe? Keineswegs! Die
Feiertage halten, was sie
versprechen. Im Fasching fließt der
nicht zu vermeiden. Man kann den
Kater am Morgen danach aber mit
natürlichen Mitteln schnell wieder
Kopf, flauen Magen & Co nach
einem heftigen Abend heißt: Alkohol
in Maßen, aber nicht in Massen.
Alkohol mitunter reichlich. Die loswerden oder – noch besser – ihn
Folgen am nächsten Tag sind dabei gar nicht erst entstehen lassen. Denn Im Fasching lässt man es ja gerne rich-
weniger erwünscht, aber manchmal das beste Mittel gegen brummenden tig „krachen“: Es wird geschlemmt,
Äpfel sind gesund
und Mittel gegen
den Kater nach einer
durchzechten Nacht.
4 M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S
F a sch i n g u n d F a ste n
getanzt und bis in die Morgenstunden durch die Party-Laune fast vollstän- lische Getränke zu sich; man sollte
gefeiert. Am nächsten Morgen tauchen dig geleerten Vitamin- und Mineral- auch sein ganz persönliches Limit
die Nachwehen auf: Kopfschmerzen, stoff-Depots wieder auf. Nicht zuletzt kennen und einhalten.
Übelkeit und eine wenig schmeichel- enthalten sie Antioxidantien – und
hafte Gesichtsfarbe, kurz: ein ordent- diese sind sogar in der Lage, beschä- • Der ultimative Tipp ist aber
licher Kater. Was tun also, wenn die digte Zellen wieder zu reparieren. dieser: Nach der Party eine Flasche
Party ein voller Erfolg war, der nächste magnesiumreiches Mineralwasser
Morgen es allerdings ganz und gar mit einer Brausetablette Kalzium
nicht ist? So wird man den Kater mit
Vorbeugen und vermeiden trinken und eine große Schüssel
natürlichen Mitteln schnell wieder los: Wie aber kann man einen Kater Obstsalat essen (am besten schon vor
vermeiden? Mit diesen drei Tipps der Party zubereiten). Die Grundlage
geht es einfach: bilden kleingeschnittene Äpfel und
Kater-Frühstück Honig als Süßungsmittel. Nach Lust
Wer mit Kopfschmerzen aufwacht, • Damit der Alkoholspiegel nicht so und Laune verfeinert man den Salat
sollte lieber nicht zu Tabletten greifen. schnell ansteigt, ist es wichtig, mit zum Beispiel mit Nüssen. Die Mine-
Sie reizen den ohnehin angeschla- kohlenhydrat- und fettreichem Essen ralien ersetzen diejenigen Stoffe, die
genen Magen zusätzlich und sind bereits tagsüber eine gute Unterlage das Zuviel an Alkohol dem Körper
auch für die Leber eine echte zu schaffen. entzogen hat. Und die Fructose aus
Herausforderung. Viel besser ist es, dem Obst und dem Honig unter-
den Tag mit einem Apfel und einem • Auf der Party nimmt man abwech- stützt über Nacht wirksam beim
Espresso zu starten. Das im Apfel selnd alkoholische und nicht-alkoho- Alkoholabbau.
enthaltene Vitamin C und Kalium
gemeinsam mit dem Koffein aus dem
Espresso wirken gegen Kopfschmer-
zen. Zusätzlich hilft Pfefferminzöl,
auf Stirn und Schläfen einmassiert.
Das berühmte Konter-Bier ist hin
gegen eine schlechte Idee. Wer einen
„Brand“ verspürt, sollte den Durst
mit Gemüsebrühe löschen: Sie ent-
hält wichtige Mineralstoffe und
Vitamine. Vorsicht geboten ist bei zu
viel Säure. Zwar kann sie den Körper
beim Alkoholabbau unterstützen,
doch sie reizt die bereits angegrif-
fene Magenschleimhaut. Daher ist
der oft empfohlene Rollmops oder
Hering nicht die beste Wahl – zumal
er schwer verdaulich ist.
Ein gesundes Frühstück nach einer
durchzechten Nacht kann Wunder
wirken. Es besteht aus einer großen
Schüssel Müsli mit regionalen
Zutaten: reichlich Äpfel, Honig,
Topfen oder Joghurt. Die Leber giert
förmlich nach Regeneration – hier
unterstützt das Eiweiß. Auch Obst
und Honig sind wahre Zauberkünst-
ler. Der darin enthaltene Fruchtzu-
cker, die vielen Vitamine und Mine-
ralstoffe fördern den Abbau des
Alkohols, unterstützen den Körper
beim Reinigungsprozess und kur-
beln den Stoffwechsel an. Äpfel
erweisen sich auch in anderer Hin-
sicht als wirkungsvoll: Sie füllen die
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F a ste n m i t Ä pfel n
Fasten als Jungbrunnen Superfrüchte Süßes ersetzen oder Apfelkur?
Millionen Menschen fasten jährlich. Äpfel stecken voller Energie und Wer beim Essen deutlich kürzertreten
Die einen tun es aus religiösen lebensnotwendiger Inhaltsstoffe, will, hat dafür zwei Möglichkeiten des
Gründen; andere, weil sie gesünder die den Organismus auch beim Fastens. Aber keine Angst: Hungern
werden, besser aussehen, sich fitter Fasten optimal versorgen. Zum muss man bei keiner Form, denn Äpfel
fühlen oder leistungsfähiger sein einen enthalten sie den Ballaststoff enthalten viele Ballaststoffe – und die
wollen. Wer es einmal erlebt hat, Pektin, der sättigt und sich günstig machen auch satt. Wichtig ist, das Obst
weiß, dass richtiges Fasten ein Start- auf den Cholesterinwert und den roh und mit der Schale zu verzehren,
schuss für das eigene Wohlgefühl Blutfettspiegel auswirkt. Aber auch denn die meisten Vitalstoffe befinden
sein kann. Und das gilt nicht nur auf die vom Apfel mitgelieferten Zucker- sich in der Schale oder direkt darunter.
den Körper bezogen, sondern auch formen unterstützen beim Fasten.
in mentaler Hinsicht: Man spürt, wie Sie wirken der Müdigkeit und Die eine Fasten-Variante lautet: Man
gut es tut, sich auf das Wesentliche Konzentrationsschwäche entgegen. verzichtet von Aschermittwoch bis
zu beschränken und Überflüssiges Ostern auf alle Süßigkeiten und ersetzt
beiseite zu lassen. Außerdem sind Äpfel richtige sie durch Äpfel – also morgens statt
Vitaminbomben. Vitamin C stärkt süßem Brotaufstrich ein Müsli mit
Medizinische Forschungsergebnisse die Abwehrkräfte, der Körper kann Äpfeln, zur Zwischenmahlzeit eben-
belegen, dass gezielter Nahrungsver- sich also gut gegen Krankheiten falls einen Apfel, und statt Kuchen,
zicht als Anti-Aging-Mittel dient, sich wehren. Auch die wertvollen Vita- Schokolade und Desserts gleich noch
positiv auf zahlreiche Erkrankungen mine B1, B2, B6 und Carotin sind einen. Die andere Möglichkeit ist eine
wie zum Beispiel Arthritis oder im Apfel enthalten. 3-tägige Apfelkur. Das Prinzip ist
Kopfschmerzen auswirkt und sogar einfach: Essen darf man den ganzen
die Frühjahrsmüdigkeit vertreibt. Nicht zuletzt machen Mineral- Tag nur Äpfel, Äpfel und nochmals
Und wer in der Fastenzeit erleben stoffe und Spurenelemente dieses Äpfel – und zwar zu jeder Mahlzeit
durfte, welche Lebensmittel guttun, Obst so gesund. Kalium zum und so viel man will. Achtung: Auf
profitiert sogar noch von einem Lang- Beispiel wirkt entwässernd, und das Trinken darf man nicht verges-
zeit-Effekt, wenn er diese Speisen Kalzium und Phosphor sind wichtig sen, mindestens zwei Liter Wasser
auch nach dem Fasten möglichst oft für den Aufbau der Knochen und oder Kräutertees müssen sein!
in den Menüplan einbaut. Zähne. red schu/Quelle: Grünes Medienhaus
Vollwertige Kost und viel Obst, allen voran Äpfel, stillen den Hunger und verringern den Appetit auf Süßes.
6 M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S
Die besten Winteräpfel
Empfehlungen aus dem Obst-Sorten-Garten Ohlsdorf
D ie Apfelernte des letzten Jahres
schlummert bereits seit Monaten
in unserem Vorratskeller und erfreut
schaubare“ Sortenauswahl in den
heimischen Baumschulen vereinfacht
zwar das Unterfangen, aber das
uns noch immer mit ihrem Hochge- Ergebnis wird immer nur ein Kom-
nuss. So manche Apfelsorte erreicht promiss sein.
gerade jetzt die beste Reifezeit und
ihr volles Aroma. Neben Äpfeln mit gutem Geschmack
sollte man in erster Linie Sorten aus-
Äpfel aus dem Supermarkt stammen wählen, die in der jeweiligen Region
aus professionellen Lagern und möglichst ohne Krankheitsbekämp- Gabi und Klaus Strasser sind Experten für Obstsorten.
wurden meist nicht biologisch ange- fung geerntet werden können. Eine
baut. Wer auf sein selbst geerntetes, Rücksprache beim Gartenfachberater
im Keller eingelagertes Obst zurück- oder Baumschneider des Siedler- „moderne“ Sorten, welche sich im
greifen kann, im Wissen, dass keine vereins kann hier eine gute Entschei- Hausgarten bereits bewährt haben.
Chemie den Genuss verfälschen dungshilfe bieten. Als kleine Unter- Wer nicht die „Katze im Sack” kaufen
wird, hat hier einen klaren Vorteil. stützung beim Kauf von guten und will, ist herzlichst eingeladen, den
gesunden Lager-Obstsorten haben OSOGO – Europas sortenreichsten
Wussten Sie, dass es in Österreich wir im Obst-Sorten-Garten Ohlsdorf Obst-, Lehr- und Schaugarten – zu
etwa 2.000 verschiedene Apfelsorten eine Empfehlungsliste zusammenge- besuchen, wo es den Besucherinnen
gibt, europaweit sogar mehr als stellt, die vor allem Sorten aufzählt, und Besuchern erlaubt ist, alle 2.000
8.000? Die optimalen Sorten für den die in gut sortierten Baumschulen Apfelsorten zu verkosten, um sich
eigenen Garten zu finden, ist da eine erhältlich sind. Die Liste beinhaltet selbst ein Urteil zu bilden.
fast unlösbare Aufgabe. Eine „über- sowohl die „guten alten“ als auch Klaus Strasser, Obst-Sorten-Garten Ohlsdorf
Alte bewährte Lager-Apfelsorten
Name Haltbar bis Verwendung Synonym
Brünnerling April Tafel, Saft, Küche Brunner
Bohnapfel Mai Tafel, Saft, Küche Rheinischer Bohnapfel
Boskoop März/April Tafel, Saft, Küche Lederapfel
Bohnapfel Boskoop
Gelber Bellefleur März Tafel
Grüner Stettiner Mai Saft, Küche Eisbrünnerling
Kanada Renette April Tafel, Küche Pariser Rambour
Ontario Mai Tafel, Saft, Küche
Rhein. Winterrambour Mai Tafel, Saft, Küche Theuringer Rambour
Schöner von Wiltshire März Tafel, Saft, Küche Weiße Wachsrenette
Weißer Wintertaffet März Tafel, Küche
Brünnerling Gelber Bellefleur
Neue empfehlenswerte Lager-Apfelsorten
Name Haltbar bis Verwendung Synonym
Florina Mai Tafel, Saft, Küche Querina
Pilot Mai Tafel, Küche
Pinova März Tafel, Küche Ur-Evelina
Rewena Mai Tafel, Küche
Florina Rewena
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K e i msprosse n
nd
Keimlinge siin
am -
wahre Vit auch
bomben, die
Vitamine aus
noch köstlich .
schmecken
Keimsprossen und erstem Grün
Um den Speiseplan in der kalten Jahreszeit mit frischen
Vitaminen aufzupeppen, braucht es keine weitgereisten
Früchte. Keimlinge und Sprossen machen aus farblosen
Wintermenüs attraktive, vitaminreiche Schmankerln.
S elbstgezogenes auf der Fenster-
bank und in der Küche ist nicht
nur ein Augenschmaus, sondern
Keimsprossen selber ziehen
Sprossen selber zu ziehen macht
Auch Mungbohnen, Linsen, Luzerne
(Alfalfa), Radieschen, Rettich, Rucola,
Senf und Bockshornklee keimen
auch eine gute Möglichkeit, Frisches auch Kindern Spaß, da sie ihnen rasch und schmecken gut. Keimlinge
auf den Teller zu bringen. Den beim Wachsen zusehen können und von Sesam, Sonnenblumen und
Keimlingen im Glas oder im Keim- schon nach wenigen Tagen die Ernte Kürbiskernen sind ebenfalls köst-
gerät kann man beim Wachsen förm- erfolgt. Selbst Gezogenes wird außer- lich. Auf dem Markt gibt es darüber
lich zusehen, und Kresse und Co. dem umso lieber verspeist. hinaus Mischungen für jeden
sind wahre Vitaminbomben, die Geschmack. Kaufen Sie nur Saatgut
auch noch köstlich schmecken. Gut eignen sich Weizen, Roggen in Bioqualität, denn konventionelles
Legen Sie am besten gleich mit dem und Gerste sowie Einkorn, Emmer, Saatgut für den Freilandanbau
Anbau los! Dinkel und Quinoa. könnte gebeizt sein.
Kraftwerk Keimling!
Als Keimlinge bezeichnet man gekeimte
Samen. Zu Sprossen werden sie im
nächsten Stadium, wenn sich grüne
Blättchen gebildet haben.
Pflanzensamen sind Nährstoffdepots
und reich an wertvollen Kohlenhy-
draten, Eiweiß, Mineralstoffen und
Vitaminen. Bei der Keimung werden
die komplexen Kohlenhydrate zu ein-
fachen Zuckern abgebaut, wodurch
der Keimling seine typisch süßliche
Geschmacksnote erhält. Die Fülle an
Nährstoffen macht Keimlinge und
Sprossen zu einer wertvollen Ergän-
zung des Speiseplans.
8 M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S
SV Burgenland
Neuer Landesobmann
So geht’s: Ein Gurkenglas, über
das mit einem Gummiring ein
Baumwollstoff gespannt wird, ist für
im Burgenland
erste Keimversuche gut geeignet. Im
Handel sind aber auch verschiedene
Keimgeräte erhältlich, die das Michael Sauerzapf
Keimen zum Kinderspiel machen.
• Das Saatgut wird vor dem Keimen
gut gewaschen; verletzte und gebro-
chene Körner werden aussortiert.
I ns neue Jahr startet die Landes
organisation Burgenland nicht
nur mit guten Vorsätzen, sondern
land, wo Siedler ohne lokalen
Siedlerverein beitreten und so die
Vorteile und Dienstleistungen in
• Weichen Sie Körner und Bohnen auch mit neuen Gesichtern. Am vollem Umfang nutzen können.
über Nacht in frischem, kaltem Montag, dem 25. November 2018,
Wasser ein. wurde Michael Sauerzapf zum „In den kommenden Wochen werden
• Das Einweichwasser abgießen, es Obmann der Landesleitung Burgen- wir auch verstärkt die persönlichen
kann zum Blumengießen verwendet land gewählt und übernahm mit Gespräche mit den burgenländischen
werden. großer Dankbarkeit an die bisherige Vereinen suchen, um gemeinsam
• Die Samen im Gefäß gleichmäßig Landesobfrau Christa Käfer die zu planen. Jede Meinung und Idee
verteilen. ehrenvolle Funktion. ist für uns wertvoll“, erklärt Michael
• Das Keimgefäß an einen warmen Sauerzapf und zeigt sich voll Elan.
Ort (ca. 20 °C) ohne direktes Sonnen- Gemeinsam mit seinem Team, be- Mit dem Burgenland verbinden ihn
licht stellen. stehend aus Christian Moser, Sonja nicht nur Erinnerungen an seine
• In den nächsten Tagen die Keim Schmid, Herbert Schmid, Sylvia Kindheit, sondern immer noch eine
sprossen morgens und abends mit Renar, Wolfgang Renar und Siegfried starke familiäre Bindung, speziell
frischem Wasser abspülen. Brandstätter, möchte er sich künftig mit der Region Forchtenstein: „Mein
• Je nach Saatgut kann die Ernte um die Anliegen und Wünsche der Team und ich freuen uns schon, ge-
nach ca. 3 bis 7 Tagen erfolgen. Den burgenländischen Vereine kümmern. meinsam – nicht nur mit den Siedle-
optimalen Erntezeitpunkt finden Sie „Es war wichtig, ein gutes Team zu rinnen und Siedlern des Burgenlands,
auf der Packung. finden, das mit Herz und Freude sondern auch im Dialog mit den
• Waschen Sie die Keimsprossen vor an einer gemeinsamen Zukunft für Siedlervereinen in ganz Österreich –
dem Essen. die burgenländischen Siedlervereine unser aller Wissen und unsere
• Sprossen schmecken auf dem Brot zusammenarbeitet und auch den Erfahrung zu bündeln, um die
sowie über Müsli, Salaten, Reis oder Weg für zukünftige Generationen Landesorganisation Burgenland
Gemüsepfannen. bereitet,“ sagt der frischgebackene und somit den Österreichischen
Landesobmann. Siedlerverband weiter zu stärken.“
Im Kühlschrank sind die Sprossen in Bei seiner Tätigkeit als EDV-Beauf-
einer mit Küchenpapier ausgelegten Nach den gut etablierten Vorbildern tragter für den Österreichischen
Dose einige Tage haltbar. Keimlinge in Wien und Niederösterreich wurde Siedlerverband sind ebenfalls einige
von Kichererbsen, Sojabohnen und bereits ein Sammelverein gegründet, Neuerungen in Planung und teil-
Erbsen müssen vor dem Verzehr kurz der Siedlerverein Tafelrunde Burgen- weise in der Umsetzungsphase.
in kochendem Wasser blanchiert
werden, da sie roh gesundheits
schädigende Substanzen enthalten.
Radieschen, Alfalfa oder Gerste bilden
kleine, flaumige Härchen, die mit
Schimmel verwechselt werden können.
Es sind aber Faserwurzeln, die sich
zurückziehen, wenn man das Keim-
gefäß schüttelt. Grünkern und geschäl-
te Linsen sind nicht zum Keimen
geeignet. Mit den ersten Sonnenstrah-
len kommt auch in der Natur das erste
Grün, dann bringen frische Wild-
pflanzen Würze in den Speiseplan.
Von links nach rechts: Sonja Schmid, Herbert Schmid, Michael Sauerzapf, Christian Moser, Wolfgang
red schu/Quelle: Renar, Sylvia Renar, Susanne Szojak, Siegfried Brandstätter, Christa Käfer, Helmut Löschl, Kurt Scharon,
die umweltberatung Hans Pribyl
M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S 9
F ür M ehr S i cherhe i t Die besten
Vorsorge- un
d
Verhaltenst
ipps
Auf Nummer Sicher erfahren Sie
hier.
Die Polizei rät zur Vorsorge
Zeit der Dämmerungseinbrüche
In den Wintermonaten werden von
der Polizei gezielte Maßnahmen gegen
Einbrüche gesetzt. Bewährte Mittel sind
spezifische Analysemethoden, rasche
Fahndungs- und Ermittlungsschritte und
Präventionsarbeit. Die besten Ver-
haltenstipps erfahren Sie hier.
D urch einfache Sicherungsmaß-
nahmen können Einbrecher oft
abgeschreckt werden, wie auch die
• Räumen Sie weg, was Einbrecher
leicht nützen können (z. B. Leitern).
• Sichern Sie Terrassentüren und
(trotz versperrter Fenstergriffe).
Achtung: Versicherungen zahlen in
diesem Fall nicht, da kein Einbruch,
Zahlen der polizeilichen Kriminal- lassen Sie nur hochwertige Schlösser sondern eventuell nur ein normaler
statistik belegen: Bei über 43 Prozent und Schließzylinder einbauen. Diebstahl vorliegt.
aller Wohnraum-Einbrüche in Öster- • Viel Licht, sowohl im Innen- als • Mit einem Türspion und ausrei-
reich 2017, das sind 5.194 angezeigte auch im Außenbereich, schreckt Ein- chender Beleuchtung können Sie
Fälle, blieb es beim Versuch. Das brecher ab. sehen, ob ungebetene Gäste an Ihrer
bedeutet, dass es den Tätern nicht • Lassen Sie beim Verlassen des Tür läuten.
gelang, die Tat zu vollenden und Hauses/der Wohnung in einem • Bei Gegensprechanlagen: Öffnen
Diebesgut zu entwenden. Zimmer das Licht eingeschaltet. Sie nicht sofort jedem Menschen die
Bei längerer Abwesenheit helfen Haustür, sondern informieren Sie
Diese Tatsache ist meist auf den Zeitschaltuhren, die mit unter- sich zuerst über die Person und den
guten Eigenschutz und richtig schiedlichen Einschaltzeiten für Grund des Besuches.
gesetzte Präventions-Maßnahmen die Abendstunden programmiert • Eine einbruchhemmende Tür, ein
der Bevölkerung zurückzuführen. werden können. Balkenriegelschloss an der Eingangs-
• Bringen Sie im Außenbereich tür und eine Alarmanlage sichern
Bewegungsmelder und helle Beleuch- sehr wirksam gegen Einbruch ab.
So sorgen Sie vor tung an, damit sich das Licht ein- • Vermeiden Sie es, Schlüssel unter
• Gute Nachbarschaft und gegen- schaltet, wenn sich jemand dem dem Fußabtreter oder in Blumen
seitige Hilfe sind sehr wichtig: Haus nähert. Beleuchten Sie vor töpfen zu verstecken.
Zusammenhalt schreckt Täter ab! allem auch Kellerabgänge und • Bewahren Sie nur wenig Bargeld
• Vermeiden Sie Zeichen der Abwe- Mauernischen gut. zu Hause auf. Hinterlegen Sie Ihre
senheit. Leeren Sie Briefkästen und • Schalten Sie den Strom für Außen- Wertsachen bei Ihrer Bank in einem
beseitigen Sie Werbematerial. steckdosen aus, denn diese können Wertesafe (nicht in den Brieffächern).
• Schließen Sie Fenster, Terrassen- auch durch Täter genutzt werden. • Vermeiden Sie zur Einfriedung
und Balkontüren. • Lüften Sie nur, wenn jemand zu Ihres Grundstückes Bäume, Sträucher
• Vermeiden Sie Sichtschutz, der dem Hause ist. Ein gekipptes Fenster ist und Büsche – sie bieten Dieben idea-
Täter ein ungestörtes Einbrechen für einen Täter wie ein offenes Fen- len Sichtschutz (zumindest das
ermöglicht. ster und ganz leicht zu überwinden Rückschneiden der Sträucher
10 M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E SAlles w a s R echt i st
auf eine maximale Höhe von 80 cm
empfiehlt sich). Mauern und massive
A l l e s wa s R e c h t i s t
Zäune sind hingegen Hindernisse, Der Rechtsberater informiert
die Einbrecher nicht so leicht unbe-
Schneeräum- und Streupflichten
merkt überwinden können.
Vorgehen der Täter
Durch die verfrühte Dämmerung in
den Wintermonaten schlagen Täter
besonders häufig zwischen 16 und
E ine zartweiße Schneedecke ist
in unseren Breiten zwischen
Mitte Oktober und Ende April keine
gen eine ununterbrochene Schnee-
räumung, selbst bei andauerndem
Schneefall.
21 Uhr zu. Die betroffenen Wohnun Überraschung. Auch Eisregen ist
gen und Wohnhäuser sind meist gut in dieser Jahreszeit an der Tages- Die Räum- und Streupflicht kann
an Hauptverkehrsverbindungen ordnung. Schnee sieht schön aus, man an einen Dritten übertragen.
angebunden und ermöglichen den erfreut die Kinder, bedeutet für Häufig wird daher bei einer Eigen-
Tätern eine rasche Flucht. Siedlungs- Hauseigentümer und Mieter aber tumswohnung diese Verpflichtung
gebiete mit schwer einsehbaren auch eine ganze Menge Arbeit. an den Hausbesorger übergeben.
Grundstücken und ebenerdig gele- Die Übertragung ist allerdings nur
gene Wohnungen stehen besonders Die Verkehrssicherungspflicht an einen geeigneten und tüchtigen
im Fokus. Die Täter versuchen zwingt den Eigentümer eines Grund- Hausbesorger zulässig.
zumeist durch das Aufzwängen von stücks, dieses und die angrenzenden
Terrassentüren und gartenseitig gele- öffentlichen Gehwege schnee- und Ein einfaches Warnschild mit dem
genen Fenstern, Türen oder Keller- eisfrei zu halten, sodass Passanten Schriftzug „Privatweg – Betreten auf
zugängen in das Wohnobjekt einzu- nicht ausrutschen. Im Ortsgebiet eigene Gefahr!“ entbindet nicht von
dringen. gelegene und dem öffentlichen Ver- der Schneeräum- und Streupflicht.
kehr dienende Gehsteige und Geh- Es empfiehlt sich auf jeden Fall der
wege, einschließlich der dazuge Abschluss einer Privathaftpflichtver-
Tipps bei anwesendem Täter hörigen Stiegenanlagen, müssen sicherung, die im Schadensfall die
• Erwecken Sie den Eindruck, dass von Schnee- und Verunreinigungen Forderung des Gestürzten abdeckt.
Sie nicht alleine sind. Rufen Sie z.B.: gesäubert sowie bei Schnee und
„Helmut! Hörst du das?“ Glatteis bestreut werden. Zu räumen Für alle nachbarschaftsrechtlichen Fragen
• Drehen Sie das Licht auf. bzw. zu streuen ist auf jeden Fall und etwaige daraus resultierende oder bereits
• Ermöglichen Sie dem Täter die von 6 Uhr bis 22 Uhr entlang der laufende Gerichtsverfahren steht Ihnen Mag.
Flucht, stellen Sie sich ihm nicht in gesamten Grundstücksgrenze. Roman Wagner von der Wagner Rechtsanwälte
GmbH gerne zur Verfügung. Die Erstberatung in
den Weg. Gehsteige und Gehwege sind in
Form eines persönlichen Besprechungstermins in
• Vermeiden Sie jede Konfrontation, ihrer gesamten Breite zu räumen. unserer Kanzlei ist kostenlos.
sonst könnte die Situation eskalieren. Die Räum- und Streupflicht schützt
• Merken Sie sich möglichst viele Fußgänger, die die genannten Ver-
Details zur Person des Täters. kehrsflächen bestimmungsgemäß
• Rufen Sie sofort die Polizei unter benützen. Im Fall von Sturz und
133 an und geben Sie bekannt, wie Verletzung können geschädigte
viele Täter Sie gesehen haben und in Personen vom Eigentümer des
welche Richtung sie geflüchtet sind. angrenzenden Grundstückes
Halten Sie telefonische Verbindung Schadenersatz fordern, wenn der
mit der Polizei. Räum- und Streupflicht nicht
• Verlassen Sie das Haus oder die nachgekommen wurde.
Wohnung und warten Sie auf der
Straße auf die Polizei. Die Räum- und Streupflicht darf Mag. Roman Wagner
nicht überspannt werden, sondern
muss auf ein zumutbares Maß redu-
Weitere Informationen erhalten Sie auf ziert sein. Art und Umfang richten
der Homepage der Kriminalprävention sich nach den örtlichen Begeben-
des Bundeskriminalamtes unter
heiten. Zumutbar ist es beispiels-
http://www.bundeskriminalamt.at
oder auf den Facebook-Seiten weise, bei ständiger Eisbildung
www.facebook.com/bundeskriminalamt, durch gefrierenden Regen öfter als
unter der Telefonnummer 059 133-0 jede Stunde den Gehsteig zu
und natürlich auch auf jeder Polizeiinspektion. bestreuen. Unzumutbar ist hinge-
M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S 11H ecke n schere n
T e c h n i k i m Tr e n d
Heckenscheren im Test
ku-
Eine gute Ake
Heckenscher teile
vereint die Vorund
von Elektro- ken-
Benzin-Hec
scheren!
Gerne und viel arbeitet Johann Hamedinger, Obmann des
Siedlervereins Ohlsdorf, mit elektrischen Akku-Heckenscheren.
Hier berichtet er über seine Erfahrungen.
M eine Benzin-Heckenschere
war schwer und laut. Zudem
musste ich immer ausreichend
In vielen Gärten gab es keine Steck-
dose im Außenbereich. Die Suche
nach einem geeigneten Anschluss
Ist die Arbeit erledigt, wird der Akku
der Heckenschere einfach wieder
aufgeladen. Die größten Vorteile
Benzin und Zweitaktöl mitführen. hielt mich auf Trab. Und schließlich dieser Art von Heckenschere sind
Bei meinen Arbeiten hat mich die ist auch die Gefahr, das Kabel beim sicherlich die Bewegungsfreiheit und
Anstrengung teilweise schon nach Schneiden der Hecke versehentlich die unkomplizierte Bedienung. Auf-
vier bis fünf Stunden an meine zu durchtrennen, allgemein bekannt grund der hohen Leistungen lassen
Grenzen gebracht. Außerdem war und gefürchtet. sich mittlerweile auch dickere
auch der Lärm, den diese Hecken- Baumäste effektiv beschneiden.
scheren verursachten, für mich
selbst und für die Nachbarschaft
Alleskönner Akku-Heckenschere Jedoch gibt es Unterschiede bei den
störend. Deswegen bin ich auf eine Akku- Leistungen und den Ausstattungs-
Heckenschere umgestiegen. Diese merkmalen der angebotenen Geräte.
Bei der Elektro-Heckenschere ist Geräte sind heute sehr leistungsfähig Grundsätzlich ist es sehr wichtig, auf
das Thema „Kabel“ alles andere als und können durchaus mit anderen die Länge des Schneidemessers zu
praktisch. Teilweise reichte sogar ein Heckenscheren mithalten. Zudem achten, welches über die maximale
Verlängerungskabel mit 50 Metern sind keine zusätzlichen Arbeiten Schnittlänge der Heckenschere ent-
nicht weit genug; das bedeutete, wie das Mischen von Benzin und scheidet. Davon abhängig sind auch
dass ich immer noch längere Kabel Zweitaktöl, das Befüllen des Tanks die Leistung des Antriebsmotors
mitführen und in mühsamer Arbeit oder auch das Verlegen von lästigen und die Art des Getriebes zu berück-
immer wieder verlegen musste. Verlängerungskabeln notwendig. sichtigen.
Zu Heckenscheren gibt es praktisches Zubehör wie den Schnittgut- Besonders flexibel können ausziehbare Akku-Heckenscheren eingesetzt werden; mit
Fangkorb, in dem das abgeschnittene Material aufgefangen wird ihnen lassen sich selbst höhere Hecken problemlos schneiden. Auch der Akkugürtel ist
und dadurch leicht entsorgt werden kann. ein guter Begleiter.
12 M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E SH ecke n schere n
deshalb bei allen Akku-Hecken- Arbeitspause zu bewältigen.
Zubehör Akkugürtel scheren garantiert. Sie sind schnell Von Nachteil ist lediglich der
Ich verwende bei meinen Arbeiten und spontan einsetzbar und bedür- etwas höhere Anschaffungspreis,
einen Akkugürtel mit einem fen nur geringer Pflege. Dank der welcher sich in der Regel aber
Anschlusskabel, dadurch hat sich Lithium-Wechselakkus sind selbst lohnt.
das Gewicht deutlich reduziert. lange Hecken ohne erzwungene Johann Hamedinger
Durch das Verwenden von Wechsel
akkus konnte ich die Schnittdauer
um ein Vielfaches erhöhen. Die
Wechselakkus ermöglichen mir Auf die
heute ein Arbeiten für ganze Tage.
Da ich mehrere Heckenscherentypen
Schwertlänge achten!
(kurze, ausziehbare) verwende, kann
ich auch höhere Hecken optimal Die Schwertlänge der Heckenschere
schneiden. ist nicht identisch mit der Schnittlänge.
Mit Schwertlänge ist in der Regel die
gesamte Länge des vorderen Messers
Fazit (Schwert) gemeint. Da man aber
Eine Akku-Heckenschere vereint viele gewöhnlich mit der Spitze nicht
Vorteile von Elektro- und Benzin- schneiden kann und diese auch oft
Heckenscheren und ist in der Regel einen Anstoßschutz beinhaltet, ist die
deutlich bequemer zu handhaben. eigentliche Schnittlänge immer ein
Durch den Betrieb mit einem paar Zentimeter kürzer. Für normale
Elektromotor entstehen nur relativ Hecken sind Schnittlängen zwischen
geringe Geräuschbelastungen. Ein 50 und 55 cm optimal. Mit dem richtigen Werkzeug ist ein sauberer
leises und bequemes Arbeiten ist Heckenschnitt keine Hexerei.
5. - 7. April 19
GUTSCHEIN
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M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S 13O bstb a u msch n i tt
Der fachgerechte Obstbaumschnitt
Kompakt erklärt „Der Obstbaumschnitt ist ein Dialog mit dem Baum. Er wird dir im Verlauf
der kommenden Monate antworten, was er davon hält. Er ist aber auch
geduldig und verzeiht viele Fehler.“ Klaus Strasser
G rundvoraussetzung für einen
erfolgreichen Baumschnitt ist
sauberes und gut schneidendes
glatte Schnitte, die rasch verheilen
können. Sägeschnitte immer mit
einem Messer (Hippe) glattschneiden.
Meist ist es besser, einen Schnitt
radikal – also tiefer – anzusetzen und
so mit wenigen Schnitten in Richtung
Werkzeug. Wir fügen dem Baum Neueste Erkenntnisse haben ergeben: ideale Kronenform zu kommen, statt
Wunden zu, die wie beim Menschen Die Selbstverheilung bei glatten mit vielen kleinen Schnitten zu viele
durch Pilze und Bakterien infiziert Wundrändern schützt viel besser als Wachstumsreaktionen zu provozie-
werden können. Deshalb ist es uner- künstliche Baumrinde (Baumwachs, ren. Wenn möglich, soll auf einen
lässlich, das Werkzeug zu Beginn – Lacbalsam). flachen Ast „abgeleitet“ werden.
aber auch zwischendurch – etwa mit
dem Mittel Menno Florades oder dem
Vorlauf vom Schnapsbrennen zu desin-
Starker Schnitt regt an Flache Äste fruchten
fizieren. Gut geschliffenes Werkzeug Je mehr man einen Baum schneidet, Je steiler ein Ast ist, desto stärker
erleichtert die Arbeit und sorgt für umso kräftiger wird sein Neuaustrieb ist sein Wachstum, je flacher, desto
sein. Diese Reaktion sollte man beim weniger Zuwachs gibt es und der Ast
Baumschnitt und bei allen holzigen setzt Blüten und Früchte an. Weiters
Pflanzen immer bedenken – und sie beeinflusst auch noch die „Trieb-
Schnittgesetze kann bewusst genutzt werden, z. B. spitzenförderung“ den Zuwachs: Je
beim Erziehungsschnitt zum Kronen- höher der Ast am Baum angesiedelt
aufbau. Hier schneidet man jedes Jahr ist, desto kräftiger wird sein
Steiler Wuchs: viel Zuwachs zwischen 20 % und 50 % des Neu- Zuwachs sein. Um eine gleichmäßige
Flacher Wuchs: geringer Zuwachs triebes zurück, damit der Baum eine Krone bei Jungbäumen aufzubauen,
kräftige und stabile Krone entwickelt. müssen wir deshalb die „Saftwaage“
Kleiner Rückschnitt: wenig Zuwachs
Umgekehrt schneide ich bei einem beachten – die Endknospen der
Großer Rückschnitt: viel Zuwachs
Baum, der im Vollertrag ist, kaum künftigen Haupttriebe sollten in
Früher Schnitt: viel Zuwachs Äste an, damit die ganze Energie in etwa auf dieselbe Höhe geschnitten
Später Schnitt: wenig Zuwachs den Fruchtertrag statt in das Wachs- werden. Eine gute Ergänzung zum
tum geleitet wird. Schnitt ist das „Binden“. Soll ein Ast
Saftwaage beim Pflanzschnitt:
Die obersten Knospen müssen
in einer Höhe stehen.
Auswirkungen des Rückschnitts: Flachbinden eines Astes, um
a) starker, b) schwacher, c) ungleicher Schnitt den Fruchtertrag zu steigern
14 M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E SO bstb a u msch n i tt
wachsen, bindet man ihn steil nach
oben; will man hingegen den Neuzu-
gehen sie in Saft, und große Wunden
würden im Frühjahr „bluten“ – das
Was weg muss
wachs bremsen oder Fruchtholz bedeutet für den Baum hohen Ener- Allen Schnittgesetzen übergeordnet
anregen, bindet man den Ast flach gieverlust. ist das Entfernen von kranken und
(< 30°). Zum Binden verwendet man sich überkreuzenden Ästen. Scheuer-
breite Naturfasern wie Bast und Spalierobst wird im Juli geschnitten stellen sind Eintrittspforten für
Kokos, um ein Einwachsen zu ver- und Walnussbäume – wenn über- Krankheiten und gehören rigoros
hindern (regelmäßig kontrollieren!). haupt notwendig – nach neuesten entfernt. Auch ins Kroneninnere
Forschungen bereits Anfang Juli, wachsende Äste müssen entfernt
damit die Wunden besser verheilen werden. Je früher sie weggeschnitten
Schnitt-Zeitpunkt können. Vorsicht: Der Baum rächt werden, desto weniger stören sie das
Oft hört oder liest man im Februar: sich mit Wachstum. Gleichgewicht der Krone. Dabei sollte
Jetzt Bäume schneiden! Doch das man nicht auf Zapfen schneiden
stimmt so pauschal formuliert nicht, (siehe Abbildung unten).
da es viele verschiedene Zeitpunkte
Wasserschosse
für den optimalen Baumschnitt Wer kennt sie nicht, die besenartigen Klaus Strasser, Gartenfachberater und Betreiber
gibt und die jeweilige Situation Bäume mit zahlreichen steilen des Obst-Sorten-Garten Ohlsdorf OSOGO
berücksichtigt werden muss. Grund- Ästen? Meist sind sie das Ergebnis
sätzlich gilt: Ein früher Schnitt eines falschen Rückschnitts oder
bringt starkes Wachstum, ein später einer zu radikalen Verjüngung. Jedes
Schnitt wenig Zuwachs. Jungbäume Jahr schneiden wir alle Schosse weg,
(Abb. A), bei denen man noch die doch damit wachsen im Frühjahr
Krone formt, werden sehr früh
(Februar/März) geschnitten, um
noch mehr Äste wieder nach. Denn
Schnitt führt zu Wachstum, viel
BUCHTIPP
kräftige Neutriebe anzuregen. Schnitt zu noch mehr Wachstum. Obstbaumschnitt
Bäume im Vollertrag (Abb. B) sollen Aber wie kommt man aus diesem
spät (Mitte April) und dezent Teufelskreis heraus? Der Schnitt
in Bildern
geschnitten werden; Neutriebe sind darf erst kurz vor oder während der Das handliche Bändchen
hier nicht nötig. Vergreisende Bäume Blüte im Mai erfolgen. Zu dieser erklärt leicht verständlich
(stark hängende Astpartien, Abb. C) Zeit hat der Baum die meiste Energie die Grundlagen des Obst-
sollten im Lauf von mehreren Jahren bereits in die Blüte investiert und baumschnitts und gibt umfas-
verjüngt werden, um einen zu er hat somit weniger Kraft für das sende Anleitung zum Schnitt und zur Erzie-
starken Austrieb (Wasserschosse) Neuwachstum. Ganz wichtig aber: hung von Kern- und Steinobstbäumen sowie
zu vermeiden. Die trotzdem wachsenden Wasser- Beerensträuchern. Im praktischen Taschen-
schosse müssen im Juni „gerissen“ format.
Beim Steinobst wie Kirsche, werden. Beim Reißen werden die 12 x 17 cm, 80 Seiten, 89 Abbildungen,
Zwetschke, Marille sollten die an der Basis sitzenden schlafenden € 4,60; erschienen im Obst- und Garten-
dicken Äste im Herbst geschnitten Knospen mitentfernt und in der bauverlag des Bayerischen Landesver-
werden. Denn bereits ab Jänner Folge gibt es weniger Austriebe. bandes für Gartenbau und Landespflege e.V.
Beim Rückschnitt auf Knospen
sollte ein Zapfenschnitt vermieden
werden: a) zu lang, b) zu kurz,
Entwicklung der Obstbäume: A) Jungbaum, B) Baum im Vollertrag, C) Vergreisender Baum c) richtig und d) zu schräg.
M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S 15Q u er d u rch de n g emüse g a rte n | G a rte n k a le n der
Gartenkalender
für Februar und März
Nicht um
sondern de stechen,
n
Boden nur
Q u e r d u r c h d e n G e m ü s e g a rt e n lockern!
Der Gartenfachberater schaut genauer hin
Bodenschutz beginnt
im eigenen Garten
Von Willi Frickh
„Wnicht stürzt, hat die Ernte um
er im Herbst seinen Acker dem Kuhstall, das in den Tiefen
unter Luftabschluss nur vor sich
die Hälfte verkürzt“, zitierte meine hin faulte. Als Alois seinerseits
Mutter gerne eine Bauernregel, an durch die Gartenlehrer des Siedler-
die sie sich natürlich stets gehalten verbands viel über die wertvolle
hat. Gerade im Leben der Bauern Arbeit der Mikroorganismen im
gab es viele solcher Regeln, doch Boden erfuhr, die organisches Mate-
nicht alle stellten sich bei genauerer rial abbauen und Nährstoffe für die
Überprüfung als sinnvoll heraus. Pflanzen verfügbar machen, war er
so begeistert, dass er selber Genera-
Auch unser „Gartenprofessor“ tionen von neuen Gartenfachbera-
Alois Obermayr aus Attnang- tern und zahlreiche Kleingartenbe-
Puchheim erzählte uns immer, wie sitzer unterrichtete.
mühsam er lernen musste, dass
sich so manche Gartenbaumethode „Beim Umstechen bringt man die
von früher als nutzlos oder sogar tieferen Bodenschichten nach oben.
schlecht erwies. So stach er regel- Dort unten leben Mikroorganismen,
mäßig Jahr für Jahr frischen Mist die keinen Sauerstoff vertragen. An
oft zwei Spaten tief ein, bis er der Luft geht es ihnen wie einem
endlich merkte, dass das gar nichts Fisch, der aus dem Wasser an Land
bewirkte (außer viel Schweiß bei kommt“, erklärte Alois. Die Lehre
der Arbeit). Es war einfach schade daraus: Nicht umstechen, sondern
um das organische Material aus den Boden nur lockern!
16 M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E SG a rte n k a le n der
Februar 2019 1 Freitag
2 Samstag
Mariä Lichtmess
j
j
Den abnehmenden Mond (1. bis 4.1.) für Obstgehölz-
schnitt nützen – nicht unter 4 °C schneiden.
Vögel füttern – verschiedene Samen und Körner
locken unterschiedlichste Vogelarten an.
Blüten im Schnee 3 Sonntag
St. Blasius
j Bei Mond am Knoten ist Säen und Pflanzen ungünstig!
4 Montag k
B
Kurz vor Neumond ist Säen und Pflanzen ungünstig!
ei den winterblü- 8 22.05 Uhr
henden Gehölzen
fällt vielen zuerst der
5 Dienstag k Bei Mond in Erdferne ist Säen und Pflanzen ungünstig!
gelbe Winterjasmin 6 Mittwoch
Hl. Dorothee
l Kräuter, Keime und Sprossen auf der Fensterbank
ziehen – sie sind Vitalstoffe für den Winter.
(Jasminum nudiflorum)
ein, und häufig ist auch 7 Donnerstag l Kresse und Rucola auf der Fensterbank säen.
der weiß-rosa blühende
Winterschneeball 8 Freitag l Inventur beim Saatgut durchführen und bei Bedarf
neues Saatgut bestellen.
(Viburnum bodnantense)
zu sehen und zu riechen. Zaubernuss (Hamamelis mollis) 9 Samstag
Hl. Apollonia
a Jetzt noch schnell Edelreiser von Obstgehölzen bei
zunehmendem und aufsteigendem Mond schneiden.
Es gibt aber noch ein
paar Gehölze, die bei Eis und Schnee blühen, etwa 10 Sonntag a Fruchtgemüse wie Melanzani, Paprika und Paradeiser
im Warmen säen.
die Winterforsythie (Abeliophyllum distichum) und
die Chinesische Winterblüte (Chimonanthus praecox). 11 Montag b Knollensellerie im Warmen säen.
Blütenwunder in Schnee und Kälte sind auch das
Winterblühende Geißblatt (Lonicera x purpusii), die
12 Dienstag
Y 23.27 Uhr
b Gartengeräte warten und pflegen.
Winterblühende Mahonie (Mahonia media) und 13 Mittwoch c Kaltkeimer können jetzt gesät werden.
die Schneekirsche (Prunus subhirtella ‘Autumnalis’).
Ganz bezaubernd wirken die zarten Blütenfäden 14 Donnerstag
St. Valentin
c Lagerräume und Winterquartiere regelmäßig lüften.
der Zaubernuss (Hamamelis mollis).
15 Freitag c 15.04 Uhr Beginn der Pflanzzeit.
16 Samstag d Chicorée zum Antreiben einpflanzen.
Chili auf der Fensterbank vorziehen 17 Sonntag d Bei Mond am Knoten ist Säen und Pflanzen ungünstig!
W er seine Paprikapflanzen nicht überwintert, 18 Montag Eingelagertes Obst & Gemüse regelmäßig auf Schad-
e befall kontrollieren, aussortieren und verwerten.
sollte jetzt welche anbauen. Egal ob Gemüse-
paprika, Pfefferoni oder Chili, die Nachtschatten 19 Dienstag
1 16.55 Uhr
e Bei Mond in Erdnähe ist Säen und Pflanzen ungünstig!
gewächse keimen und wachsen gern im warmen
Boden. 20 Mittwoch f Den abnehmenden Mond für Obstgehölzschnitt auf
Fruchtansatz nützen – nicht unter 4 °C schneiden.
Solange noch Wassertröpfchen an der schützen-
den Plastik- oder Glashaube hängen, braucht nicht
21 Donnerstag f
gegossen zu werden. Stehen die Pflanzen zu dicht, 22 Freitag g Spätblühende Sträucher wie Sommerflieder bei abneh-
mendem Mond schneiden.
Petri Stuhlfeier
werden sie pikiert und in größere Töpfe gesetzt.
23 Samstag g Hyazinthen in Töpfe mit Erde pflanzen oder im
Treibglas mit Wasser ziehen.
24 Sonntag h Kopfsalat, Schnitt-, Pflück- und Asiasalate im Frühbeet
Hinweise zum Lesen des Kalendariums St. Matthias oder Glashaus säen und pflanzen.
k Wassermann e Löwe Begünstigte Tage: 25 Montag h Kohlrabi und Frühkohlarten im Frühbeet säen oder
pflanzen.
l Fische f Jungfrau
a Widder g Waage
Blatt
26 2Dienstag
12.29 Uhr
i Fruchtgemüse wie Paradeiser, Paprika, Melanzani im
Warmen säen bzw. Sämlinge pikieren.
Frucht
b Stier h Skorpion
c Zwillinge i Schütze Wurzel 27 Mittwoch i Sämlinge von Fruchtgemüse gleichmäßig feucht
halten, warm und hell stellen.
d Krebs j Steinbock Blüte
28 Donnerstag j 07.49 Uhr Ende der Pflanzzeit.
8 Neumond 1 Vollmond
Y zunehmender Mond, 2 a bnehmender Mond,
erstes Viertel letztes Viertel
Die PFLANZZEIT ist mit grünen Balken dargestellt.
Am 14. Februar ist Valentinstag und die
Gelegenheit für einen Blumengruß!
M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E S 17G a rte n k a le n der
1 Freitag
März 2019
Gartenbeete mit Grabgabel lockern, so kann Unkraut
j samt Wurzeln gut gejätet werden.
2 Samstag j Bei Mond am Knoten ist Säen und Pflanzen ungünstig!
3 Sonntag k Für den Rosenschnitt den abnehmenden Mond
Rosen im Winter
Hl. Kunigunde nützen, um reichen Blütenansatz zu fördern.
4 Montag k Bei Mond in Erdferne ist Säen und Pflanzen ungünstig!
Ü
Rosenmontag
berall in den Kalkalpen findet man Schnee
5 Dienstag
Faschingsdienstag
l Vorgezogene Sämlinge ca. 10 Tage vor dem Pflanzen
stundenweise tagsüber im Freien abhärten. rosen. Die Gärtner bieten viele Variationen der
Nieswurz an, zu denen auch die Schneerose (Hele-
6 Mittwoch
8 17.05 Uhr, Aschermittwoch
l Kurz vor Neumond ist Säen und Pflanzen ungünstig!
borus niger) und die Lenzrose (Helleborus orientalis)
zählen und die von Oktober bis März blühen. Die
7 Donnerstag l Im Gewächshaus für Belüftung sorgen, um Schäd-
lingsbefall wie Weiße Fliege zu vermeiden.
weißen, gelben, grünen, rosa- oder purpurfarbenen
Blüten gibt es einfach oder gefüllt.
8 Freitag a Obstbäume, Beerensträucher und Erdbeeren mit
frischem Kompost versorgen.
Sie halten länger, wenn die Schneerosen kühl
9 Samstag a Stützvorrichtungen bei Obstgehölzen reparieren
und erneuern. gestellt werden. Nach dem Verblühen kommen
sie am besten unter Bäume oder Sträucher, die im
10 Sonntag
40 Märtyrer
b Gemüsebeete und Rabatten mit Beerensträuchern
mittels Urgesteinsmehl mit Mineralien anreichern. Winter ihr Laub abwerfen. Dort bleiben sie jahr-
zehntelang, wenn der Boden mit etwas Kalk, Stein-
11 Montag b Radieschen, Frühkarotten und Pastinaken im
Freiland säen.
mehl oder Kies verbessert wird.
12 Dienstag
St. Gregor
b Knollensellerie im Warmen vorziehen.
13 Mittwoch c Gräser rechtzeitig vor dem Neuaustrieb
zurückschneiden.
14 Donnerstag
Y 11.28 Uhr
c 22.50 Uhr Beginn der Pflanzzeit.
15 Freitag d Sämlinge von Salat und Frühkohlgewächsen im Früh-
beet oder Freiland pflanzen, vor Nachtfrösten schützen.
16 Samstag d Bei Mond am Knoten ist Säen und Pflanzen ungünstig!
17 Sonntag e Obstbäume, Beerensträucher und Erdbeeren mit
frischem Kompost versorgen.
18 Montag e Dicke Bohnen und Zuckererbsen im Freiland säen.
19 Dienstag
St. Josef
f Bei Mond in Erdnähe ist Säen und Pflanzen ungünstig!
20 Mittwoch f Karotten säen und gleichmäßig feucht halten.
21 Donnerstag
1
g Vorgezogene Sommerblumen pikieren.
02.44 Uhr, St. Benedikt, Frühlingsbeginn
Die Vielfalt bei Schnee- und Lenzrosen ist groß. Besonders schön sind
22 Freitag g Blütenstauden jetzt noch bei abnehmendem Mond
zurückschneiden. Picotee-Sorten von Heleborus orientalis.
23 Samstag h Verschiedene Salate, Frühkohlgemüse und Porree
pflanzen.
24 Sonntag h Basilikum pikieren, wenn sich zwei Blattpaare
entwickelt haben; regelmäßig entspitzen.
Bitte keinen Hausmeisterschnitt!
25 Montag
Mariä Verkündigung
i Beerengehölze im Container können jetzt gut
gepflanzt werden.
26 Dienstag i Fruchtgemüse in größere Töpfe umpflanzen.
G ar nicht dem Charakter blühender Gehölze
entspricht der leider sehr beliebte Hausmeister-
oder Kugelschnitt. Die streng formale Erziehung
27 Mittwoch
St. Rupert
i 15.09 Uhr Ende der Pflanzzeit. Zuckererbsen säen.
der Bäume und Sträucher mag gut zu historischen
Gebäuden passen, doch bei Wohnhausanlagen und
28 2Donnerstag
05.11 Uhr
j Saatkartoffeln zum Vorkeimen in flache Kisten mit
feuchten Holzspänen schlichten.
in Privatgärten sieht sie meist zu streng aus. Sie ent-
29 Freitag j Bei Mond am Knoten ist Säen und Pflanzen ungünstig! spricht der Vorstellung, dass sich die Natur unserer
Formgebung und Gestaltung unterzuordnen habe.
30 Samstag k Dahlien in Töpfen vorziehen.
Bei einem solchen Schnitt verkahlen die Pflanzen
von innen; besser ist es, Gehölze auszulichten und
31 Sonntag
Beginn der Sommerzeit
k Gladiolenknollen vor dem Setzen 12 Stunden in Wasser
einweichen und danach gleichmäßig feucht halten.
dabei einzelne Triebe bodennah abzuschneiden.
18 M AGAZIN D E S Ö S T E R R E I C H I S C H E N S I E D L E R V E R B AN D E SSie können auch lesen
