UPTODATE DASMAGAZINFÜRKUNDENVONGELITA #46 MEHRWERT AUF ALLEN KANÄLEN
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Juli 2020
UPTODATE
Das Magazin für Kunden von GELITA #46
GELITA informiert
Mehrwert auf
allen Kanälen
Mehr auf Seite 12
Editorial
Sehr geehrte Leserin,
sehr geehrter Leser,
ich hoffe, dass Sie bei guter Gesundheit diese Ausgabe unseres aktuelle Informationen. Auch
Magazins lesen können. Bis heute verzeichnen wir bei GELITA haben wir bereits mehr als
trotz kontinuierlicher Produktion an allen Standorten glück 30 Artikel in internationalen
licherweise nur sehr wenige Coronafälle, die zudem erfreulich Fachmagazinen veröffentlicht.
milde Verläufe haben. Für GELITA spielen die zuverlässige
Versorgung, der Verbraucherschutz und die Lebensmittel Diese Ausgabe der uptodate ist
sicherheit schon immer eine große Rolle. Eine Haltung, die deutlich umfangreicher als ge
angesichts von COVID-19 noch weiter an Bedeutung gewinnt. wöhnlich, aus dem einfachen Grund, dass wir Ihnen mög
Wir nehmen die aktuelle Situation sehr ernst, denn GELITA lichst viel von dem mitteilen wollen, was wir bisher nicht
gehört zu den Unternehmen, die die Grundversorgung sicher persönlich konnten. Darunter beispielsweise das bioaktive
stellen. Wir sind ebenso wie unsere Kunden Teil von lebens Kollagenpeptid VERISOL®. Eine neue klinische Studie zeigt
wichtigen Produktionsketten und tragen Verantwortung dafür, jetzt, dass VERISOL® nicht nur positiv auf Haut und Finger
dass die gesamte Lieferkette aufrechterhalten wird. Das gelingt nägel wirkt, sondern auch die Haarstruktur verbessern kann.
uns, weil wir seit jeher langjährige Partnerschaften mit Kunden Oder TENDOFORTE®, das Kollagenpeptid, das bei den Nutra
und Lieferanten pflegen. Vor allem aber verdanken wir es Ingredients Awards 2020 in der Kategorie Sportlernahrung
unseren Mitarbeitern, die flexibel und engagiert und unter zum Ingredient des Jahres gewählt wurde. Es hilft Sportlern
Einhaltung strenger Hygienemaßnahmen in unseren dabei, wieder zu Höchstform aufzulaufen.
Werken arbeiten, oder von zu Hause aus dafür sorgen, dass
alle Abläufe reibungslos funktionieren. So können wir die Apropos informiert sein: Beim Lesen der uptodate werden Sie
Nachfrage nach unseren Produkten zuverlässig erfüllen. feststellen, dass das Magazin viele Hinweise enthält, wo Sie
sich ergänzend informieren können. Machen Sie reichlich
Die Produkte von GELITA helfen nicht nur die Grundver Gebrauch von den Links und scheuen Sie sich nicht Kontakt
sorgung mit Lebensmitteln zu sichern, sie spielen auch bei mit uns aufzunehmen, wir beantworten gern Ihre Fragen und
der Herstellung von Pharmazeutika und Health & Nutrition- sind für Anregungen offen.
Produkten eine entscheidende Rolle. Die Kollagenpeptide
VacciPro® wurden beispielsweise entwickelt, um Impfstoffe So schwierig aktuell vieles sein mag, einen positiven Effekt
zu stabilisieren und tragen so zu sicheren und wirksamen hat die Corona-Krise doch: Es wird wieder mehr zu Hause
Impfungen bei. gekocht und gebacken. Für das Gelingen vieler Rezepte ist
Gelatine unerlässlich. Vielleicht haben Sie ja Lust, einige der
Aber genauso wichtig: Wir vermissen Sie! Zu dieser Zeit neuen Rezepte auszuprobieren, die wir Ihnen vorstellen.
des Jahres hätten wir uns normalerweise auf Messen, Ver Wir wünschen Ihnen viel Erfolg dabei. Vor allem aber wün
anstaltungen, Kundenbesuchen oder anderen Gelegenheiten schen wir Ihnen, dass Sie gut und gesund durch diese
persönlich getroffen. All dies konnte bisher nicht stattfinden. Zeiten kommen.
Uns ist es sehr wichtig, Sie auf dem Laufenden zu halten,
denn trotz der herausfordernden Situation hat GELITA an Bitte bleiben Sie gesund!
Neuerungen, Verbesserungen und Innovationen weiterge
arbeitet. Da wir Ihnen diese nicht persönlich vorstellen
können, haben wir unsere digitale Kommunikation weiter
intensiviert. Sie finden wichtige Neuigkeiten auf unserem Michael Teppner
Blog (www.gelita.com/en/blog/all) und unseren Webseiten,
wir posten regelmäßig auf LinkedIn, Facebook und anderen Global VP Marketing & Communication
Kanälen. Folgen Sie uns doch einfach und erhalten so immer GELITA AG
[2]
Inhalt
[10]
Messe-Special
GELITA präsentiert Messe-Highlights 4
Natural Expo West:
Natürliche Produkte im Fokus 6
Interzoo: Zutaten nach Maß
für fortschrittliche Tiernahrung 8
FIC: Lösungen und Support vor Ort 10
Interview
[12] Mehrwert auf allen Kanälen 12
Studie
VERISOL® verbessert Haarstruktur! 14
Innovation
Powernahrung für Spitzensportler 16
[16] Gute Erfahrungen mit Kollagenpeptiden
Panorama
20
One GELITA – gemeinsam gegen Corona 22
Feature: GELITA setzt auf Wissenschaft 24
GELITA Symposien 25
[26] Unternehmen
Win-win-Beziehung – GELITA fördert Startups 26
Pharma-Produktion
Gelatine bleibt der Gold-Standard 28
Produktideen
Mit GELITA neue Ideen (er)finden 30 [33]
Umfrage
GELITA lernt von Ihnen – Sie profitieren von GELITA 32
At home and in the kitchen
Lassen Sie es sich schmecken! 33
Vorankündigung
GELITA Trail Marathon vor Traumkulisse 36
[3]
Messe-Special
Showtime: GELITA präsentiert
Messe-Highlights Interzoo, Nürnberg
Vitafoods Europe, Genf
FIC, Shanghai
IFIA, Tokyo
Natural Products Expo West, Anaheim
SSE, Secaucus
IFT, Chicago
FTS, Mexico City
Weitere Messen
mit GELITA-Präsenz:
FoodPro, Melbourne
FISA, São Paulo
Vitafoods Asia, Singapur
CPhI, Mailand
Food Matters Live, London
SSW, Las Vegas
FI/HI Japan, Tokyo
FIE/HIE, Frankfurt
[4]
Auf etwa 20 großen Messen und Veranstaltungen
rund um den Globus ist GELITA jährlich präsent –
normalerweise. Denn in diesem Jahr ist mit dem
Coronavirus ein globaler Show-Stopper in Erscheinung
getreten. Doch wenn Sie schon nicht zur Messe kom-
men können, dann kommt die Messe eben zu Ihnen:
In dieser Ausgabe der upto date stellen wir Ihnen die
Highlights vor, mit denen sich GELITA in der ersten
Jahreshälfte 2020 auf Messen präsentieren wollte.
Messen zählen für GELITA zu Ort – also mit allen, die unsere Kunden
einem der wichtigsten Kommunikations in unterschiedlichsten Fragen kompetent
instrumente. „Wir haben hier die Gele unterstützen können“, resümiert Wolf.
genheit, uns sehr eng und umfassend mit
unseren Kunden auszutauschen“, erklärt Auf den nächsten Seiten erfahren Sie
Oliver Wolf, Global Head of B2B Marke mehr über das für dieses Jahr vorge
ting bei GELITA. „Auf Messen können sehene Messeprogramm. Einen Über
wir am besten Neugier und Interesse für blick über aktuelle bzw. neu terminierte
unsere Lösungen wecken und innovative Messeauftritte von GELITA finden Sie im
Ideen präsentieren.“ Viele Produkte des Internet unter:
Unternehmens, vor allem die neuen Ent www.gelita.com/gelita-events
wicklungen, sind im Markt noch gar nicht
oder nur teilweise bekannt. Darüber hin
aus bestehe bei einigen Lösungen von
GELITA individueller Beratungsbedarf,
damit Kunden deren spezifische Vorteile
für sich nutzen könnten, fährt der Marke
tingexperte fort. Daher nutzt GELITA
Messeauftritte häufig dazu, innovative
Ideen und Konzepte vorzustellen, mit
denen Kunden ihr Produktportfolio er
weitern können.
Unterstützung mit geballter
Kompetenz
„Wir beraten Lebensmittelhersteller pro
aktiv bei der Umsetzung neuer Produkt „Wir beraten unsere Kunden
ideen und wollen Ihnen so neue Markt proaktiv und wollen Ihnen
nischen erschließen“, betont Wolf. Als
Beispiel hierfür nennt er Proteinriegel für so neue Marktnischen
FCE Pharma, São Paulo den Bereich der Sportlernahrung: „Mit erschließen.“
unseren Kollagenpeptiden können wir
Riegel mit mehr als 60 Prozent Protein Oliver Wolf, Global Head of B2B
gehalt leicht realisieren. Das wäre mit Marketing bei GELITA
anderen Ingredients nur schwer mach
bar.“ Über diesen Weg des Prototyping
ist GELITA auf Messen oft in der Lage,
Neukunden zu gewinnen. An den Messe MEHR INFORMATIONEN:
ständen des globalen Marktführers für Oliver Wolf
Kollagenproteine ist daher auch geballte Tel. +49 (0) 6271 84-2194
Kompetenz vertreten. „Wir sind mit Pro oliver.wolf@gelita.com
duktentwicklern, Produktmanagern und
Vertriebs- sowie Marketinge xperten vor
[5]
Messe-Special – Natural Products Expo West
Erstaunliche Ingredients
für den boomenden Markt
natürlicher Produkte
Mit 86.000 Besuchern aus 136 Ländern ist die Natural Products Expo West in Anaheim (USA) die weltweit
größte Messe für Produkte auf natürlicher Basis. Nachdem die Veranstaltung infolge von COVID-19 auf
März 2021 verschoben wurde, geben wir hier einen Überblick über die wichtigsten Highlights des ursprüng-
lich geplanten Messe-Auftritts von GELITA.
Bioaktive Kollagenpeptide gehören trägt VERISOL® nachweislich zu gesünderen
zu den absoluten Stars im innovativen Pro Fingernägeln und einer verbesserten Haar
duktprogramm von GELITA. Gerade auf dem struktur bei (siehe auch Artikel auf Seite 14).
Gebiet der Sporternährung bieten sie eine Aufgrund seiner hervorragenden Löslichkeit
Vielzahl unterschiedlicher Vorteile, die wissen kann VERISOL® sowohl in flüssigen als auch in
schaftlich gut dokumentiert und vielfach festen Produkten eingesetzt werden. Um die
belegt sind. innovativen Anwendungsmöglichkeiten zu
demonstrieren, hat GELITA in Kooperation mit
Kollagenpeptide halten den einem Partner „Sparkling Beauty“ entwickelt,
einen schmackhaften kohlensäurehaltigen
Körper fit Beauty-Drink, der VERISOL® enthält. GELITA
Die jüngste Kollagenpeptidmarke von GELITA versteht sich als Ideengeber, der Produkther
ist TENDOFORTE ® (siehe auch Bericht auf steller engagiert bei der Entwicklung und
Seite 20). Diese bioaktiven Kollagenpeptide Umsetzung innovativer Produktideen unter
wurden speziell zur Stärkung von Sehnen und stützt. Haut, Haare, Fingernägel – die VERISOL®-Kollagen
Bändern sowie des Fasziengewebes entwickelt. peptide eröffnen vielfältige Möglichkeiten zur
Mit seiner einzigartigen Wirkungsweise ist Realisierung innovativer Schönheitsprodukte.
dieses Clean Label-Ingredient besonders
für den boomenden Sporternährungsmarkt zungsmitteln anbietet. Hersteller von gelatine
geeignet. Für dieses Segment bietet GELITA basierten Darreichungsformen wie Hartkapseln
außerdem BODYBALANCE® zur Körperstraffung und Weichkapseln können mit den Lösungen
und Steigerung der Muskelkraft, FORTIBONE® von GELITA ganz leicht festlegen, wann und
für eine nachweisliche Erhöhung der Knochen wo im Körper deren Ingredients freigesetzt
mineraldichte und das bereits in vielen Pro werden sollen oder deren Haltbarkeit verbes
dukten bewährte FORTIGEL® für die Gesund sern. GELITA® EC ermöglicht zum Beispiel die
heit und Mobilität der Gelenke. Produktion magensaftresistenter Gelatine
kapseln, die ihre Ingredients erst im Darm
Schönere Haut, Haare und Mit „Sparkling Beauty“ zeigt GELITA beispielhaft, freisetzen. Neben Gelatine für Kapseln bietet
wie sich die Produktidee eines Beauty-Drinks GELITA im Pharmabereich auch Lösungen für
Fingernägel umsetzen lässt. neuere Applikationen wie Fortified Gummies
Auch für den Beauty-Markt bietet GELITA Kol an. Weil die Vielfalt der Anwendungsmöglich
lagenpeptide an, die aufgrund ihrer Vielseitig Mehrwert für Gelatinekapseln keiten so groß ist, bekommen GELITA-Kunden
keit für unterschiedlichste Anwendungen prä bei der Produktentwicklung Unterstützung
destiniert sind. Die VERISOL®-Kollagenpeptide Um eine ganz andere Produktkategorie han durch ausgewiesene Spezialisten von GELITA.
wurden speziell optimiert, um zu einer straf delt es sich bei den Gelatine-Spezialitäten,
feren und glatteren Haut mit weniger Falten die GELITA zur Verabreichung von pharma Mehr ist im Internet zu erfahren unter
und Cellulite beizutragen. Darüber hinaus zeutischen Wirkstoffen und Nahrungsergän https://www.gelita.com/en/npew-20.
[6]
Messe-Special
Body Toning Verbesserung des
• erhöht die Muskel- und Bindegewebes
verringert die Fettmasse • stärkt Bänder und
Sehnen
Gesunde Gelenke
• regeneriert Gelenkknorpel
messbar Gesunde Knochen
• steigert Knochendichte,
Stabilität und Flexibilität
• TENDOFORTE®
https://www.gelita.com/de/products/
collagen-peptides/tendoforte
• VERISOL®
https://www.gelita.com/de/produkte-
und-marken/kollagenpeptide/verisol
• PHARMA-GELATINE
https://www.gelita.com/de/anwen
dungen/pharmazeutische-produkte
MEHR INFORMATIONEN:
Angie Rimel
Tel. ++1 402-429-2130
angie.rimel@gelita.com
Produkte mit Mehrwert: die Pharma-Gelatinen von GELITA für Hartkapseln, Weichkapseln und
Fortified Gummies.
[7]
Messe-Special – Interzoo Nürnberg
Messe-Special
Zutaten nach Maß
für fortschrittliche
Tiernahrung
Alle zwei Jahre findet in Nürnberg die Interzoo statt. Die weltgrößte Fachmesse der internationalen Heim-
tierbranche zieht für gewöhnlich fast 40.000 Fachbesucher an, die sich bei rund 2.000 Ausstellern über
Produkte und Innovationen für Heimtiere informieren. GELITA hatte geplant, in diesem Jahr zum ersten Mal
dabei zu sein, um das umfangreiche Portfolio an funktionellen Tiernahrungszutaten vorzustellen.
Tierbesitzer geben heute beträcht neben der Proteinversorgung vor allem tech
liche Summen für die Ernährung ihrer Lieblinge nisch-funktionelle Eigenschaften im Vorder
aus. So weist der Markt für Haustiernahrung grund. Alle drei Zutaten tragen dazu bei, den Die GELITA Qualitäts-
Jahr für Jahr enorme Wachstumsr aten auf. Herstellungsprozess von Heimtiernahrung zu garantie
Dieses Marktpotenzial möchte GELITA mit optimieren. GELITA®FLEX steigert zum Beispiel
innovativen Zutaten verstärkt erschließen. die Stabilität des Extrusionsprozesses. Die • Nachhaltig produziert aus natür
Das Unternehmen bietet Fette, Proteine und Spezialität von GELITA ist in kaltem Wasser lichen, nachwachsenden Rohstoffen
Mineralien sowie Gelatine und Kollagenpeptide löslich und besitzt hervorragende Eigen • Alle Ingredients stammen nur aus
für hochwertige Tiernahrung und Nahrungs schaften als Bindemittel und Emulgator. hochwertigen tierischen Produkten
ergänzungsmittel. Gleichzeitig verbessert GELITA®FLEX die Halt • Rohstoffe aus nur einer Spezies
barkeit von Trockenfutter. Das hochverdauliche gewonnen
PETAGILE® lindert Gelenk Protein kann außerdem zur Geschmacksver • Getreidefrei, glutenfrei
besserung genutzt werden – sorgt also auch • Höchste Qualität dank Verarbei
beschwerden dafür, dass ein Nahrungs mittel reißenden tung nach Stand der Technik
Ein gutes Beispiel hierfür ist PETAGILE®, ein Absatz bei Vierbeinern findet. Ein wichtiges
innovativer Wirkstoff für die Regeneration Argument für den regelmäßigen Nachkauf
von Gelenkknorpeln von Tieren. Die speziell des entsprechenden Produktes!
optimierten bioaktiven Kollagenpeptide von
PETAGILE® fördern das Wachstum des Gelenk Zutaten für eine bessere wertprofile ihres Heimtierfutters verbessern
knorpels und wirken so dem alters- und können. GELIMIN® dient als wichtiger natür
belastungsbedingten Gelenkverschleiß ent
Ernährung licher Lieferant von Calcium und Phosphor.
gegen. Das Produkt entwickelt sich bereits Eine weitere Kategorie bilden bei GELITA die GELIPRO®DIGEST bietet sich als leicht verdau
seit einigen Jahren sehr erfolgreich auf dem Ingredients, mit denen Hersteller die Nähr liche Proteinquelle mit unterschiedlich wähl
Markt, denn genau wie wir Menschen leiden baren Rohprotein-Gehalten an. Und GELIFAT®
auch viele Hunde, Katzen und Pferde unter liefert hochwertige tierische Fette mit einem
der Abnutzung von Gelenken und den damit niedrigen Gehalt an freien Fettsäuren.
verbundenen Schmerzen und der einge
schränkten Beweglichkeit. Die Wirksamkeit Mit dieser Vielfalt an unterschiedlichen Ingre
von PETAGILE® wurde bereits in verschiede dients eröffnet GELITA den Herstellern von
nen klinischen Studien bestätigt. Tiernahrung exzellente Möglichkeiten, neue
Marktnischen zu erobern. Wer damit nicht
GELITA®FLEX erhöht Prozess- bis zur auf Juni 2021 verschobenen Interzoo
warten möchte, kann sich jetzt direkt an GELITA
Stabilität wenden (Ansprechpartner in der Kontakt-Box)
Ein anderes innovatives Produkt von GELITA oder erfährt unter https://www.gelita.com/
ist GELITA®FLEX. Genau wie bei GELIPRO®BIND de/produkte-und-marken/kollagenpeptide/
und GELITA®GELATINE stehen bei GELITA®FLEX petagile mehr über PETAGILE ®.
[8]
TROCKEN HALBFEUCHT NASS
DAS GELITA PET FOOD
INGREDIENTS PORTFOLIO
Gesundheitsfördernde Wirkung
• PETAGILE ®
Verbesserung der Ernährung
• GELIMIN ®
• GELIPRO ®DIGEST
• GELIFAT ®
Technische Verbesserung
von Nahrungsmitteln
• GELIPRO ®BIND
• GELITA® GELATINE
• GELITA®FLEX
MEHR INFORMATIONEN:
Thomas Meisner
Tel. +49 (0) 6271 84-2571
thomas.meisner@gelita.com
[9]
Messe-Special – Food Ingredients China
Messe-Special
Vielfältige Lösungen
und lokaler Support
Auf der Food Ingredients China in Shanghai ist GELITA traditionell mit seinem gesamten Food- und Kollagen-
peptid-Sortiment vertreten. Mit einer Ausstellungsfläche von 140.000 Quadratmetern, mehr als 1.500 Aus
stellern und über 50.000 Besuchern ist sie die bedeutendste internationale Messe für Lebensmittelzusatzstoffe
und -zutaten in Asien. Obwohl die FIC erst im Juni stattfinden sollte, wurde sie vorsorglich auf 2021 verschoben.
Der asiatische und insbesondere Beispiel dazu beitragen, das Körperfett zu re Schaumbildner sowie als Aufschlaghilfe und
der chinesische Markt hat für GELITA eine duzieren und in Kombination mit gezieltem Trägerstoff. Die Produkte können zur Fett-,
wichtige Bedeutung. Das Unternehmen be Training Muskelmasse aufzubauen. Diese Kohlenhydrat- und Kalorienreduktion ebenso
gann im Jahr 2005 mit der Herstellung von Ge GELITA-Spezialitäten können – wie auch das eingesetzt werden, wie zur Proteinanreiche
latine in China. Mittlerweile betreibt GELITA neue TENDOFORTE® – jedoch auch für Pro rung oder zur Verbesserung des Mundgefühls.
ein Vertriebsbüro in Shanghai und je eine duktkonzepte genutzt werden, die sich an
Produktionsstätte in Liaoyuan und Pingyang. jüngere, sportlich aktive Menschen bis hin Support vor Ort
Diese Standorte sind Teil des weltweiten zum Leistungssportler richten (siehe auch Ar
Produktionsnetzwerks aus 22 Werken und tikel auf Seite 16). Daneben ist auch VERISOL® Die Experten von GELITA unter
Vertriebsbüros und ermöglichen es GELITA, eine wichtige Lösung für den asiatischen stützen Kunden sowohl bei der
auch im asiatischen Raum globales Know- Markt. Denn genau wie in den westlich orien Entwicklung neuer Produkte als
how mit lokaler Präsenz für die Kunden mit tierten Märkten, spielen Schönheit und gutes auch bei der Optimierung beste
einander zu kombinieren. Aussehen auch in Asien eine große Rolle für hender Rezepturen. Die Möglich
immer mehr Menschen. keiten sind nahezu grenzenlos und
Lösungen für Anti-Aging, Fitness reichen von Gummibärchen, Kau
GELITA® Gelatine – ein Multitalent bonbons und Marshmallows über
und Beauty Desserts, Joghurts, Eiscremes,
Schwerpunkte hat GELITA in diesem Jahr in Eine andere Produktkategorie bilden die Gela Tortenglasuren und -füllungen bis
China bei Trendthemen wie Anti-Aging, Fitness tineprodukte von GELITA. Das Unternehmen hin zu Brotaufstrichen, Fleischpro
und Schönheit geplant. Mit BODYBALANCE®, bietet eine große Vielfalt an Lösungen, die dukten – und darüber hinaus.
FORTIBONE® und FORTIGEL® bietet das Unter auf die Anwendungen und Anforderungen der
nehmen spezifische, optimierte Kollagenpep einzelnen Kunden abgestimmt sind. GELITA® Mehr darüber ist im Internet unter
tide zum Erhalt der Mobilität im Alter. Pro Gelatine eignet sich als Geliermittel, Stabi https://www.gelita.com/de/produkte-
dukte mit BODYBALANCE ® können zum lisator, Bindemittel, Emulgator, Film- und und-marken/gelatine zu erfahren.
GELITA® GELATINE • ÜBERSICHT KOLLAGENPEPTIDE
https://www.gelita.com/kollagen
peptide
Backwaren Süßwaren Molkereiprodukte/ Fleischwaren
• GELATINE
Desserts
https://www.gelita.com/de/
• F üllungen • Fruchtgummis • J oghurt • A spikprodukte produkte-und-marken/gelatine
• Überzüge • Kaubonbons •C remes • Streichwurst
• Cremes • Marshmallows • T oppings • F ettreduzierte
• Sahne • E iscremes Fleisch- und
•M ousses Wurstwaren
MEHR INFORMATIONEN:
•W ackelpudding
Oliver Wolf
•H albfett-
Tel. +49 (0) 6271 84-2194
produkte
oliver.wolf@gelita.com
[10]BIOAKTIVE KOLLAGENPEPTIDE
FUNKTIONALITÄT LÖSUNGEN VORTEILE
Hohe Bioverfügbarkeit, vielseitig einsetzbar und
PROTEINANREICHERUNG einfach zu verarbeiten. Ideal für Getränke.
Schützt und hilft beim Wiederaufbau des Gelenk
GESUNDHEIT DER GELENKE
knorpels, stoppt die Degeneration des Knorpels.
Verbessert die Knochenstabilität und
GESUNDHEIT DER KNOCHEN -flexibilität, unterstützt Aufbau und Dichte
des Knochengewebes.
Erhöht den Feuchtigkeitsgehalt der Haut und
GESUNDHEIT DER HAUT
verringert die Bildung von Falten.
Verbessert das Verhältnis zwischen Muskel-
KÖRPERSTRAFFUNG
und Fettmasse und erhöht die Muskelkraft.
GESUNDE BÄNDER UND Erhöht die Festigkeit von Sehnen und Bändern
SEHNEN und verringert das Verletzungsrisiko.
GESUNDHEIT DER GELENKE Verbessert die Lebensqualität und
VON HAUSTIEREN Mobilität von Haustieren.
Hochmodern und mit dem kompletten
Food-Programm ausgestattet: der von
GELITA geplante Messestand auf der
Food Ingredients China.
[11]Interview
Mehrwert auf
allen Kanälen
Den Überblick über neue Produkte und Entwicklungen zu behalten, ist gar nicht so einfach. Deshalb hat GELITA
einen Kommunikationsmix geschaffen mit dem Kunden auf dem Laufenden bleiben. Maria Morganti, Global
Marketing WEB, SEO & NEWS, und Natalie Leuwer, Marketing Manager Social Media & Business Intelligence
stehen Rede und Antwort zur GELITA Website, zu sozialen Medien – und dem einzigen Blog in der Branche.
Frau Morganti, Frau Leuwer, wie informiert Natalie Leuwer: Einen Blog zu unterhalten, kostet viel Zeit.
GELITA seine Kunden? Wir sind aber auch auf LinkedIn, Facebook, Warum treibt GELITA diesen Aufwand?
Maria Morganti: Twitter und Instragram aktiv. LinkedIn ist dabei Natalie Leuwer:
Dreh- und Angelpunkt für all unsere Produkt- der für uns wichtigste Kanal. Hier informieren Im Blog kommen unsere Experten zu Wort. Sie
und Firmeninformationen ist unsere Website, wir über unsere Kollagenpeptide oder ver greifen aktuelle Themen auf, die wir über die
die wir kontinuierlich aktualisieren. Wir öffentlichen Beiträge zu Pharma- oder Food Website und Fachartikel nicht adressieren kön
veröffentlichen hier News, berichten über themen und technischen Anwendungen, nen und die für Social Media zu umfangreich
Events und neue Produkte. Wichtige Infor eben alles, was Relevanz für unsere Kunden sind. Mindestens alle zwei Wochen bringen
mationen über unsere bedeutendsten Pro hat. Außerdem nutzen wir YouTube, um wir einen neuen Artikel. Vor allem Fachleute
dukte veranschaulichen wir mit Videos. unsere Videos zu präsentieren und haben aus dem Lebensmittel- und Pharmab ereich
Die Nutzer der Website können sich aber seit 2018 einen eigenen Blog, den ersten in sowie aus der Health & Nutrition Branche,
auch Informations- und Marketingmaterial der Branche. die mehr über den Einsatz von Gelatine und
herunterladen, angefangen von Produkt- und
Imagebroschüren, über eBooks bis hin zum
Kundenmagazin uptodate. Sie haben auch wie
Journalisten und Fachleute Zugang zu unseren
offiziellen Mitteilungen, Bildern und Fach
artikeln in unserem Pressebereich.
Natalie Leuwer
arbeitet seit 2008 bei GELITA.
Aktuell betreut sie als Marketing Manager
den Bereich Social Media & Business
Intelligence. Zuvor war Leuwer mit
Projekten im Marketing beauftragt und
als Assistentin im Innovation & Business
Development Bereich tätig.
[12]Maria Morganti
ist seit März 2020 für GELITA im
Marketing tätig. Sie verantwortet den
Bereich WEB, SEO und NEWS.
Davor arbeitete Morganti in verschiedenen
B2B-Firmen im Marketing. Ihr Fokus
lag dabei auf digitaler Kommunikation
und internationalen Events.
Kollagenpeptide wissen wollen, lesen unseren
Blog. Wir laden die Leser natürlich auch dazu
ein, sich mit uns auszutauschen.
Maria Morganti:
Wie gut der Blog ankommt, zeigen die Besu
cherzahlen, die jeden Monat um 20 Prozent
steigen.
Können Sie Beispiele für die Themen nennen?
Natalie Leuwer:
Aktuell arbeiten wir an Beiträgen über den
Einsatz von Kollagenpeptiden bei der Herstel
lung von Riegeln. Im Blog beleuchten wir das
Thema von verschiedenen Seiten, sodass eine
ganze Serie entsteht. In einem Beitrag geht es Was hat es mit den Hashtags #Amazing- Richten sich diese Informationen nur an
allgemein um Riegel und Kollagenpeptide, im Collagen und #AmazingGelatine auf sich? die Kunden von GELITA?
nächsten um spezifische Eigenschaften und Natalie Leuwer: Maria Morganti:
im darauffolgenden steht die Marktsituation Viele Menschen sind höchst erstaunt, wenn Wir richten uns primär an Unternehmen, aber
im Fokus. Auch wissenschaftliche Erkennt sie erfahren, was unsere Produkte alles natürlich lesen auch Konsumenten den ein
nisse über die Wirkung von Kollagenpeptiden können, denn sie ahnen gar nicht, wie viel oder anderen unserer Beiträge über die Wir
werden hier aufgegriffen. Und wir nehmen seitig kollagene Proteine tatsächlich sind. kung von Kollagenpeptiden. Damit wecken
auch mal kritisch Stellung, wie beispielsweise Amazing eben! wir auch das Interesse von Endverbrauchern
zum Unterschied von Gelatine und HPMC bei und fördern somit die Nachfrage nach den
der Herstellung von Hartkapseln, indem wir Produkten unserer Kunden.
hinterfragen, wie natürlich HPMC tatsäch Wie ist die Resonanz in den sozialen Medien?
lich ist. Maria Morganti:
Bei LinkedIn haben wir über 13.000 Follower,
ohne dass wir jemals eine Anzeige geschaltet
Welche Rolle spielen die sozialen Medien? hätten. Auf Facebook haben wir sogar bereits
Maria Morganti: eine stolze Followerschaft von 24.000 Abon
Nach wie vor ist das persönliche Gespräch mit nenten. Für einen reinen B2B-Hersteller kann
unseren Kunden oder mit Interessenten, wie sich das sehen lassen. Immer mehr Menschen
es beispielsweise auf Messen oder Events nehmen über die verschiedenen Kanäle
stattfindet, am wichtigsten. Die sozialen Kontakt mit uns auf. Das spornt uns natürlich
Medien sind für uns eine weitere Möglichkeit, an, noch besser zu werden und weiterhin
Kontakt aufzunehmen und uns mit Followern spannenden Content zu liefern, der unseren
auszutauschen. Followern Mehrwert bietet!
[13]Studie
Studie bestätigt:
VERISOL verbessert Haars
®
Gesundes, volles und kräftiges Haar ist der Traum jeder Frau und jedes Mannes. Doch obwohl auf dem Markt
eine unüberschaubare Vielfalt an Pflegeprodukten angeboten wird, leiden viele Menschen unter dünnem,
sprödem und stumpfem Haar. Eine aktuelle Studie zeigt jetzt, dass es dennoch ein wirksames Mittel für
eine kräftige Haarstruktur gibt. Eins, das von innen wirkt.
„Beauty from within”: Mit diesem oder Placebo. Dabei zeigte sich am Ende des Der In-vitro-Test mit VERISOL® zeigte eine
Slogan bewirbt GELITA das bioaktive Kollagen Testzeitraums, dass die Einnahme von VERISOL® statistisch signifikante Erhöhung der Prolifera
peptid VERISOL®. Denn anders als kosmetische zu einer signifikanten Zunahme der Haardicke tionsraten von menschlichen Haarfollikelzellen
Produkte wirkt VERISOL® als Nahrungser führte, während die Placebogruppe sogar eine um 31 Prozent im Vergleich zu den unbehan
gänzung von innen. Der positive Effekt auf leichte Abnahme zu beklagen hatte. Dies delten Kontrollzellen. Dies deutet auf eine
Gesundheit und Erscheinungsbild von Haut bestätigt die Vorteile von VERISOL® für die positive Wirkung von VERISOL® auf den
und Fingernägeln wird bereits seit zehn Jahren Haardicke – einen Schlüsselaspekt für gesund Haarstoffwechsel hin.
von verschiedensten klinischen Studien belegt. aussehendes Haar.
Eine neue randomisierte, placebokontrollierte Mit den positiven Ergebnissen dieser neuen
Studie zeigt jetzt, dass VERISOL® auch die Haarstoffwechsel wird verbessert Untersuchung eröffnet VERISOL® vielfältige
Haarstruktur verbessern kann. Möglichkeiten zur Entwicklung innovativer
Schon in früheren Studien konnte nachge Produkte für kräftiges Haar mit einer verbes
Haardicke nimmt zu wiesen werden, dass VERISOL® direkt die serten Struktur. Millionen Menschen weltweit
extrazelluläre Matrixbildung der Haut an würden sicher gerne davon profitieren – gilt
Die Studie wurde an 44 gesunden Frauen im regt. Daher wurde in der aktuellen Studie gesundes, kräftiges Haar doch als ein zentrales
Alter zwischen 39 und 75 Jahren durchge außerdem untersucht, ob die bioaktiven Merkmal für Attraktivität.
führt. Sie erhielten 16 Wochen lang jeweils Kollagenpeptide von GELITA auch einen
eine tägliche Dosis von 2,5 Gramm der spezi positiven Einfluss auf die Haarfollikelzellen Die Zusammenfassung der Studie finden Sie
fischen bioaktiven Kollagenpeptide VERISOL® haben und deren Proliferation fördern könnten. im Internet unter https://bit.ly/2XJ0XSP.
[14]MEHR INFORMATIONEN:
Tonja Lipp
Tel. +49 (0) 712 943 1624
tonja.lipp@gelita.com
struktur!
Viel mehr als nur Kosmetik: Dank VERISOL® kann man das Haar von innen
heraus stärken.
HAARDICKE PROLIFERATIONSRATE
70 1.60
1.40
65
1.20 1.31
Proliferationsrate
60
Haardicke (µm)
1.00
1.00
55 0.80
0.60
50
0.40
45
0.20
40 0.00
0 16 0 16 Kontrollgruppe BCP
VERISOL® Placebo
Haardicke bei gesunden Frauen vor und nach der 16-wöchigen oralen Proliferationsrate von menschlichen Haarfollikelzellen nach einer 4-stündigen
Supplementation mit spezifischen bioaktiven Kollagenpeptiden oder Placebo. Inkubation mit 0,5 mg/ml BCP im Vergleich zu unbehandelten Kontrollen. Die
Die Daten stellen den Mittelwert + SE für n = 22 dar. Daten stellen den Mittelwert + SE für n = 48 dar.
[15]Innovation
Kollagenpeptide –
Powernahrung für
Spitzensportler
Höher, schneller, weiter! Leistungssportler gehen bei Wettkämpfen und auch im Training permanent
an ihre Grenzen. Dies führt zu hohen Belastungen an Sehnen, Bändern, Knochen und Gelenken. Eine
Sporternährung nach Maß kann dazu beitragen, die körperliche Leistungsfähigkeit zu erhalten und
Verletzungen zu vermeiden. GELITA bietet hierzu spezifische bioaktive Kollagenpeptide für unter-
schiedliche Anwendungen an.
„Seit etwa 12 Monaten nehme eine Nahrungsergänzung mit den spezifi ergänzungszutaten im Bereich der Sport
ich FORTIBONE® ein und habe enorm da schen Kollagenpeptiden in FORTIBONE® ernährung zunutze. Grundlage all dieser
von profitiert“, berichtet der erfolgreiche die Knochengesundheit unterstützen kann, Produkte ist Kollagen – ein wichtiger Be
Mittelstreckenläufer Rorey Hunter. So sei indem sie die Knochenmineraldichte er standteil des menschlichen Körpers, der
er in der Lage, hohe Trainingsbelastungen höht. Die bioaktiven Kollagenpeptide rund 30 Prozent unseres Körpereiweißes
von über 130 Kilometern pro Woche stimulieren die Osteoblasten zellen zur ausmacht. So ist Kollagen unentbehrlich
durchzuhalten – ohne den Knochenstress Steigerung der Produktion der extra für bewegliche Gelenke, stabile Knochen,
oder die Sehnenverletzungen, die ihn zellulären Knochenmatrix, dem wesent gesunde Muskeln sowie starke Bänder
früher behinderten. „Durch die Fähigkeit, lichen Gerüst, das die Kalziumminerali und Sehnen.
mich schneller zu erholen, konnte ich sierung unterstützt.
meine Leistungen deutlich verbessern“, Kollagenpeptide regen
freut sich der 27-jährige Australier. Diese den Zellmetabolismus stimulieren
den Eigenschaften von bioaktiven Kollagen
Kollagenmetabolismus an
Die Erfahrungen von Rorey spiegeln sich peptiden macht sich GELITA bei der Die bioaktiven Kollagenpeptide von GELITA
in einer neuen Studie wider, die zeigt, dass Entwicklung spezifischer Nahrungs wurden gezielt auf unterschiedliche Zell
[16]Mehr über Kollagen
peptide erfahren Sie unter
https://www.gelita.com/
de/produkte-und-marken/
kollagenpeptide/bioaktive-
kollagenpeptide
typen abgestimmt. Sie sind für eine spezi dokumentieren als GELITA. Für den Bereich FORTIGEL® hält Gelenke
fische Stimulierung der verschiedenen der Sporternährung hat GELITA bislang
beweglich
menschlichen Zelltypen optimiert, die an vier Kollagenpeptid-Lösungen auf den
der Biosynthese von Kollagen beteiligt Markt gebracht. Neben dem eingangs er FORTIGEL® bewährt sich seit vielen Jahren
sind. Ihre Wirkung auf die verstärkte wähnten FORTIBONE® sind dies FORTIGEL®, als effektives Ingredient für die Regenera
extrazelluläre Matrixsynthese beruht zum BODYBALANCE® und TENDOFORTE®. tion von Gelenkknorpel. So konnte be
einen auf der Zufuhr typischer Kollagen reits in einer Vielzahl
aminosäuren als wertvolle Bausteine und von Studien nachge
FORTIGEL® zeigt eine positive Schmerzreduktion in
zum anderen auf der Stimulierung der wiesen werden, dass
allen Hauptkriterien der Studie.
Zellsynthese. FORTIGEL® das Wachs
25 tum von neuem Knorpel
Vorsprung in Forschung und Placebo FORTIGEL aktiviert. Dies geschieht
®
(nach 12 Wochen ggü. Ausgangswert)
20 pFortsetzung Innovation
Alle bioaktiven Kollagenpeptide von GELITA für die Sporternährung auf einen Blick
Für starke Bänder und Für einen straffen Körper Für gesunde, bewegliche Für gesunde, starke Knochen Für mehr Ausdauer
Sehnen • Zunahme der Muskelmasse Gelenke • Zunahme der Knochen
• Erhöhung der Sehnenstärke • Reduzierung der Fettmasse • Regeneration von Gelenk massendichte
und -flexibilität • Verbesserung der metabo knorpel wissenschaftlich • K nochenaufbauende Effekte
• S chnellere Wiederaufnahme lischen Gesundheit nachgewiesen klinisch nachgewiesen Produkteinführung
des Trainings • Stimuliert die körpereigenen • Unterstützung der Knochen Ende 2020
Mechanismen zum Erhalt Weitere Infos
• Verringerung des stabilität und -flexibilität
folgen bald!
Verletzungsrisikos klinisch gesunder Gelenke und
nachgewiesen optimaler Beweglichkeit
• F ördert die Gesundheit der
Gelenke auf natürliche Weise
und ohne Nebenwirkungen
[18]Eine gute Figur machen mit Neues Produkt für mehr Kraft
BODYBALANCE ® und Ausdauer in Entwicklung
Mit BODYBALANCE ® bietet GELITA ein Ein völlig neuartiges bioaktives Kollagen
innovatives Ingredient für einen starken peptid, an dem die Produktentwickler
Wachstumsmarkt. Das Produkt unter bei GELITA gerade arbeiten, nennt sich
stützt aktive Menschen dabei, ihre Fitness PeptENDURE ®. Dabei handelt es sich um
zu verbessern, eine gute Figur zu bekom spezielle „Performance-Peptide“, die ge
zielt für mehr Kraft und Ausdauer bei
Die Muskelkraft verbesserte sich mit einem leicht typischen Ausdauersportarten wie Rad
höheren Anstieg in der BODYBALANCE®-Gruppe rennen oder Marathons entwickelt wer
den. Die Produkteinführung soll noch in
diesem Jahr erfolgen.
40
BODYBALANCE® Placebo
35 p = 0.073
So unterschiedlich die einzelnen Kollagen
∆ Muskelkraft [N]
30
25 peptide von GELITA auch sind, einige
20 p = 0.112 p = 0.025 wichtige Eigenschaften haben sie alle ge
15 meinsam: Es handelt sich um natürliche,
10
leicht verdauliche Lebensmittel, die frei
5
0
von Allergenen sind und keine E-Nummern
Kniebeugen Bankdrücken Rudern tragen (Clean Label). GELITA arbeitet
außerdem eng mit unabhängigen Exper
ten aus der Forschung zusammen, um
den wissenschaftlichen Nachweis über
Die fettfreie Körpermasse stieg in der BODYBALANCE®- die Wirksamkeit der Kollagenpeptide zu
Gruppe im Vergleich zur Placebo-Gruppe deutlich an erbringen. Eine wichtige Grundlage
dafür, dass die Anbieter von Sporternäh
rung und Nahrungsergänzungsmitteln
2.5 auch erfolgreich mit den Vorteilen der
∆ Fettfreie Körpermasse [kg]
p = 0.002
2.0 GELITA Zutaten für ihre Produkte wer
ben können (Stichwort Health Claims)!
1.5
1.55
1.0
0.5
0.42 AUSGEZEICHNET!
0
BODYBALANCE® Placebo Die bioaktiven Kollagenpeptide von
GELITA überzeugen auch die Fach
welt. Davon zeugen Auszeichnun
gen bei wichtigen internationalen
Wettbewerben.
men und Kraft für den Alltag zu gewinnen.
Die hoch spezialisierten Kollagenpeptide FORTIBONE®
von BODYBALANCE ® tragen in Kombina • Fi South America Innovation
tion mit Krafttraining nachweislich dazu Award 2018
bei, die Fettmasse zu verringern, die fett • Nutra Ingredients Award 2018
freie Körpermasse zu erhöhen und die • Best Functional Ingredient of
Muskelkraft zu steigern. the Year 2018
• German Innovation Award 2019
TENDOFORTE ® für starke
TENDOFORTE®
Sehnen und Bänder • Ingredient of the Year bei den
Die spezifischen bioaktiven Kollagen Nutra Ingredients Awards 2020
peptide von TENDOFORTE ® wurden wie
derum dafür optimiert, die Gesundheit
und Qualität von Bändern und Sehnen zu
verbessern. Präklinische und klinische Stu
dien zeigen eine positive Wirkung insbe MEHR INFORMATIONEN:
sondere in Kombination mit körperlicher Dr. Stephan Hausmanns
Aktivität. Das Verletzungsrisiko sinkt Tel. +49 (0) 6271 84-2109
erheblich, während sich die Flexibilität stephan.hausmanns@gelita.com
verbessert (siehe auch Bericht auf Seite
20). Weitere Studien sind in Arbeit.
[19]Back on Track
mit bioaktiven
Kollagenpeptiden
TENDOFORTE®
als Ingredient of the year 2020
ausgezeichnet!
Mehr unter
https://www.gelita.com/de/
NutraIngridientsAward2020
[20]Praxisreport
Sieben Spitzensportler, sieben unterschiedliche Disziplinen, eine gemeinsame
Erkenntnis: Bioaktive Kollagenpeptide können dazu beitragen, Sehnen und Bänder
zu stärken, Verletzungsrisiken zu reduzieren und nach Verletzungen schneller zu
regenerieren. Diese positiven Erfahrungen von Sportprofis hat GELITA in einem
aktuellen eBook zusammengefasst, das auf der GELITA-Website heruntergeladen
werden kann.
Gavin Schilling ist ein deutsch-
amerikanischer Basketball-Profi aus
Chicago. Zu Beginn der Saison 2018/19
erlitt er eine schwere Knöchelverstau
chung mit drei Bänderrissen. „Mir war
sofort klar, dass einfache Reha-Übungen
und eine Schonzeit nicht ausreichen
würden, um mich schnell wieder aufs
Spielfeld zu bringen“, erinnert sich der
23-Jährige. „Ich brauchte einen Schub,
um den Prozess zu beschleunigen.“ In
dieser Zeit begann Gavin, TENDOFORTE®
einzunehmen. „Innerhalb von nur zwei
Monaten nach Beginn der täglichen Ein
nahme eines 10-Gramm-Supplements
spürte ich mehr Kraft und Stabilität in
meinem Knöchel“, berichtet er. Seine
Dank TENDOFORTE ® konnte Gavin Schilling seine vertikale Sprungkraft um 28 Prozent
steigern.
als Teil meiner täglichen Routine, was die Speerwerfen sehr wichtig ist, um maxi
aktuelle Saison zu meiner bisher besten male Weiten zu erreichen“, berichtet der
macht“, freut sich der Basketball-Profi. Olympiasieger.
Mit TENDOFORTE ® Kein Wunder also, dass TENDOFORTE ®
bei den Nutra Ingredients Awards 2020
zur Höchstform in der Kategorie Sportlernahrung sogar
Die guten Erfahrungen von Gavin Schil zur Zutat des Jahres gewählt wurde.
ling machen auch andere Profi-Sportler Die Preisverleihung fand am 13. Mai
mit TENDOFORTE ®. Zum Beispiel die im Rahmen einer Online-Veranstaltung
deutsche Slalom-Skifahrerin Christina statt. TENDOFORTE ® hatte die Jury „als
Ackermann, die nach langjährigen Pro wirklich einzigartige Innovation für den
Gavin Schilling blemen mit ihrem rechten Knie, zwei Markt“ überzeugt, die „die Leistungs
Operationen und immer wiederkehren fähigkeit von aktiven Menschen und
volle Einsatzfähigkeit erreichte der den Schmerzen erst mit TENDOFORTE ® Spitzensportlern steigert“.
Basketballer einige Wochen früher, als zu ihrer Höchstform zurückfand. Oder
seine Ärzte prognostiziert hatten. So der Speerwerfer Thomas Röhler, Olympia Das 12-seitige eBook mit den positiven
verlief auch seine Rückkehr ins Team sieger von 2016 und Europameister von Erfahrungen von insgesamt sieben Spit
schnell und reibungslos. 2018. Mit seinem Trainer ist er immer zensportlern ist auf der GELITA-Website
auf der Suche nach Möglichkeiten, seine unter www.gelita.com/en/blog/ebook
Gavin behielt die Einnahme von TENDO Muskulatur für eine maximale Leistung zu finden.
FORTE® auch während seines Trainings beim Speerwerfen zu optimieren. So
außerhalb der Saison bei – mit erstaun begann Röhler während des Trainings
lichen Ergebnissen: Nach vier Monaten im ersten Halbjahr 2018 mit der Ein
harter Arbeit konnte er seinen Trainern nahme von TENDOFORTE ®. „Schon nach MEHR INFORMATIONEN:
berichten, dass er seine vertikale Sprung kurzer Zeit spürte ich mehr Spannung Dr. Jutta Hugenberg
kraft im Vergleich zur Vorsaison um und Energie im Bewegungsablauf. Tel. +49 (0) 6271 84-2027
28 Prozent gesteigert hatte. „Seitdem Darüber hinaus konnte ich meine jutta.hugenberg@gelita.com
verwende ich TENDOFORTE® weiterhin Impulskraft messbar steigern, was beim
[21]Panorama
One GELITA – gemeinsam
gegen Corona
Mit „One GELITA“ hat die GELITA AG in den letzten Jahren eine Kultur des Miteinanders im Unternehmen ge-
schaffen – sowohl innerhalb der Teams als auch über Abteilungs-, Standort- und Ländergrenzen hinweg. Dies
zahlt sich gerade auch jetzt in der Corona-Krise aus, die die Mitarbeitenden mit Zusammenhalt, Flexibilität und
Engagement meistern.
Management und Mitarbeiter bei masken, achten auf die Wahrung der vorge Begegnungen zu reduzieren. Wo immer mög
GELITA wissen genau, mit welchen Heraus schriebenen Mindestabstände und arbeiten lich, arbeiten Mitarbeiter ganz oder teilweise
forderungen Lebensmittelhersteller und durch Glasscheiben getrennt. Desinfektions von zu Hause aus.
Pharmaunternehmen seit Beginn der Krise zu einsätze gehören in vielen Arbeitsbereichen
kämpfen haben. Schließlich gehört GELITA als zur täglichen Routine. In einigen Werken Die Akzeptanz der Vorsichtsmaßnahmen ist
global führender Hersteller von Gelatine und wurden außerdem Schichtmodelle geändert, bei den Mitarbeitenden ebenso hoch wie die
Kollagenpeptiden selbst zu den Unternehmen, um die Zahl der gleichzeitig Arbeitenden auf Bereitschaft zur gegenseitigen Unterstüt
die die Grundversorgung mit Lebensmitteln, das notwendige Minimum zu begrenzen und zung. Hierfür nur ein Beispiel: Zu Beginn der
Pharmazeutika und Gesundheitsprodukten Corona-Krise fehlten im Werk China Schutz
sicherstellen. So ziehen bei GELITA alle an masken für die Mitarbeiter. Hier sprangen
einem Strang, um einerseits ihre Kollegen ohne zu zögern die Standorte Brasilien und
vor einer Infektion mit COVID-19 zu schützen Mexiko ein und stellten ihren chinesischen
und andererseits die zuverlässige Versorgung Kollegen eine hohe Zahl an Mund-Nase-
von Kunden auf der ganzen Welt mit allen be Masken zur Verfügung. Dank des engen
nötigten Zutaten zu gewährleisten. Zusammenhalts und der Bereitschaft, für
andere einzuspringen, ist GELITA auch in
An sämtlichen GELITA Standorten gelten Zeiten von Corona in der Lage, die Nachfrage
strenge Sicherheitsregeln, deren Einhaltung der Kunden verlässlich zu erfüllen. Und dies
penibel überwacht wird. In der Produktion sogar, obwohl das Bestellvolumen seit Krisen
tragen die Mitarbeiter Mund-Nase-Schutz beginn außergewöhnlich stark angestiegen war.
Schutzmaßnahmen bei GELITA: produzieren mit
Maske, sicher hinter der Glasscheibe.
[22]„Unsere Mitarbeiter sind hoch motiviert
und machen einen hervorragenden Job.
Trotz reduzierter Besetzung funktioniert
unsere Logistik einwandfrei, wir können
alle Waren zuverlässig versenden.“
Arnold Köhler, Logistik-Manager
im GELITA Logistic Center in Sinsheim,
Deutschland
Arturo Alvarez,
General Director Toluca Erik Drabek,
Geschäftsführer von
GELITA Do Brasil
„Gerade in diesen herausfordernden
Zeiten ist spürbar, dass ONE GELITA
gelebt wird und alle gemeinsam an
einem Strang ziehen.“
Andreas Kolb, Produktionsleiter
bei GELITA in Eberbach, Deutschland
[23]Feature
GELITA setzt auf Wissenschaft
Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil des menschlichen Körpers – etwa 30 Prozent der Körper
proteine sind Kollagen. Verschiedene spezifische kollagenproduzierende Zellen finden sich überall
in der Haut, dem Gelenkknorpel, den Knochen, Sehnen und Bändern. Die Forschung zeigt, dass die
GELITA bioaktiven Kollagenpeptide (BCP) so optimiert sind, dass sie die stimulierende Wirkung auf
bestimmte Zellen im Körper maximieren.
Mit zunehmendem Alter nimmt Kollagenmetabolismus des Körpers und peptide. „Wir wollen alle unsere bioaktiven
die Kollagenproduktion der Zellen ab. Die hilft ihm, stark, beweglich und schön zu Kollagenpeptide auf eine solide wissen
Folge sind Falten, Gelenkbeschwerden, bleiben. Dabei bieten spezifische Kollagen schaftliche Basis stellen, deshalb gibt es
Abnahme der Muskelkraft und Reduktion peptide Vorteile für bestimmte Körper zu jedem Produkt zwei bis vier klinische
der Knochendichte. Die Einnahme von bereiche, denn wie Studien beweisen, Studien“, sagt Oliver Wolf, Global Head
BCP mit hoher Bioverfügbarkeit, wie sie reagieren die verschiedenen Zelltypen of B2B Marketing bei GELITA. So belegen
GELITA entwickelt hat, stimuliert den unterschiedlich stark auf Kollagen Studien beispielsweise, dass VERISOL® der
Hautalterung entgegenwirkt, FORTIGEL®
die Regeneration von Gelenkknorpel
fördert oder TENDOFORTE ® Bänder und
Kollagen-Bioaktivität tritt auf, wenn ein passendes Sehnen stärkt. Alle Studien sind placebo-
Peptid die gewünschte Bindegewebszelle stimuliert kontrolliert, doppelblind und randomisiert
und werden von unabhängigen renom
mierten Instituten, wie beispielsweise
Fibroblasten
produzieren extrazelluläre
dem Australian Institute of Sport (AIS),
Kollagenmatrix in Haut, dem Institut für Sport und Sportwissen
Osteoklasten Bändern, Sehnen und Mus
erwirken den Abbau der
schaft der Universität Freiburg, Deutsch
kelfaszien
Knochenkollagenmatrix für land, oder dem Fachbereich Dermatologie
Knochenerneuerung der Christian-Albrecht Universität Kiel,
und -umbau
Deutschland, durchgeführt. „GELITA hat
sich einen Namen als Wissenschafts
Chondrozyten
produzieren und erhalten
führer der Branche gemacht, denn kein
Osteoblasten die Gelenkknorpelmatrix anderes Unternehmen in unserer Branche
produzieren initiiert mehr Studien als wir“, sagt Wolf.
Kollagenmatrix für die
Knochenneubildung Für Kunden von GELITA bedeuten die
Studien ein verkaufsstarkes Argument
mehr. Denn Verbraucher greifen eher zu
Produkten, deren Wirkung wissenschaft
lich belegt ist.
TENDOFORTE® zeigt die doppelte Wirkung eines Mehr Informationen über die bioaktiven
generischen Kollagenhydrolysats Kollagenpeptide von GELITA finden Sie
auf YouTube: GELITA‘s Bioaktive Kollagen
peptide sind anders!
30
25 Oder hier unter https://www.gelita.com/
24 de/produkte-und-marken/kollagenpeptide/
Kollagenbiosynthese
20
(% der Kontrolle)
bioaktive-kollagenpeptide
15
14
10 12
5
1 0 1 MEHR INFORMATIONEN:
0
– 0.06 – 0.05 – 0.01 Oliver Wolf
–5 Tel. +49 (0) 6271 84-2194
TENDOFORTE® Kollagen- Generisches Gelatine Gly-Pro-Arg Gly-Pro Prolin Glycin Weizen PI
peptide Kollagen- oliver.wolf@gelita.com
3kDa hydrolysat
Verschiedene Kollagenlösungen zur In-vitro-Stimulation z.B. von Fibroblasten getestet;
GELITA interne Berichte. Mean SEM für n>6.
[24]GELITA Symposien
Internationale
Branchentreffen –
die GELITA Symposien
Einmal im Jahr veranstaltet GELITA ein zweitägiges Symposium mit
hochkarätigen Referenten, spannenden Themen und unterhaltsamem
Rahmenprogramm. Dieser internationale Branchentreff konzentriert
sich abwechselnd auf aktuelle wie zukünftige Ernährungs- und
Pharma-Themen.
GELITA gelingt es immer wieder renommierte Speaker, Vordenker, Experten
und Wissenschaftler für die Veranstaltung, die jedes Jahr an einem anderen interessanten
Ort stattfindet, zu gewinnen. Die Symposien bieten den internationalen Teilnehmern aus
der Industrie auch eine Plattform, um über
Trends, Innovationen und neue Markt
chancen zu diskutieren und neue Netz
werke zu gründen. SYMPOSIUM 2020 VERTAGT
2019 konnten die Gäste unter dem Motto In einer COVID-Welt ist es wichtiger denn
„Active Lifestyle – Active Nutrition“ in je, Spitzenleistung zu erbringen. Doch ge
Heidelberg, Deutschland, Produktentwick nauso wichtig ist der Schutz der Gesund
lungen aus neuen Perspektiven erleben heit und Sicherheit von Mitarbeitern und
und einen Blick in die Zukunft werfen. So Geschäftspartnern. Daher hat GELITA be
stand zum Beispiel die spannende Frage, schlossen, das ursprünglich für September
welche Megatrends unser Ernährungsver geplante Symposium „Peak Performance“
halten in der Zukunft beeinflussen auf dem auf einen späteren Zeitpunkt in diesem
Programm. Ebenso waren Lebensmittel Jahr zu verschieben.
aus dem 3D-Drucker, Vertical Farming oder
Steaks, die im Weltall aus Stammzellen Details über den neuen Termin und Ort wer
hergestellt werden, Themen der Veranstal den aktuell noch geprüft. Auf www.gelita-
Trusted Science tung. „The Sounds of Health & Nutrition. symposium.com halten wir Sie auf dem
Listen to what matters“ hieß es im Jahr Laufenden und verraten Ihnen mehr über
zuvor. Das Symposium in Nashville, das GELITA Symposium. Wir freuen uns
Tennessee, USA, bot Inspiration für neue darauf, Sie möglichst bald persönlich zu
Chancen auf dem weltweiten, dynami treffen – und sind uns sicher, dass das
schen Gesundheits- und Nahrungsmittel Symposion 2020 eine spannende Veran
markt. Die Teilnehmer erfuhren außerdem, staltung wird!
wie sie ihre wissenschaftlichen Informa
tionen besser vermitteln und ihre Inhalte
über verschiedene Formate präsentieren
können.
MEHR INFORMATIONEN:
Mit den GELITA Symposien verfolgt die
Lara Niemann (Pharma)
GELITA AG das Ziel, den Austausch mit
GELITA USA
ihren Kunden auf fachlicher Ebene zum
Tel. ++1 712 943 1692
beiderseitigen Nutzen zu intensivieren. Die
lara.niemann@gelita.com
Veranstaltungen bilden ein hochinteres
Hintergrundbild: Bündel von santes Forum für Innovation und Know Oliver Wolf (Food)
Kollagenfasern im Bindegewebe. how rund um wichtige Ernährungs- und Tel. +49 (0) 6271 84-2194
Die Kollagenfasern zeigen ein Pharma-Themen. oliver.wolf@gelita.com
typisches welliges Aussehen.
[25]Unternehmen
Win-win-Beziehung:
GELITA fördert Start-ups
Innovationen noch stärker als bisher voranzutreiben, das ist das Ziel einer neuen Initiative von
GELITA. Mit dem „Startup Scouting Programm“ will GELITA mit jungen Unternehmen
zusammenarbeiten, die ihr Innovationspotenzial ausbauen und dafür die Ressourcen eines
starken Unternehmens nutzen wollen. Eine Win-win-Beziehung für die Startups und GELITA.
17 GELITA Mitarbeiter aus unter rungen zu meistern, klare Marktbedürfnisse
schiedlichen Unternehmensbereichen weltweit anzugehen und neue Lösungen für schwierige
gehören zum GELITA Start-up Scouting Team. Marktsituationen zu finden. „Wie bei vielen
Sie sitzen in Deutschland, den USA, Brasilien, Firmen sind bei uns die meisten unserer Inno
Mexiko, China, Neuseeland und Australien und vationen aus einer Innensicht des Unterneh Im Gegenzug bietet GELITA den Startups die
durchforsten das Internet, Fachzeitschriften mens entstanden. Was häufig fehlt, ist der Chance, ihre Innovationen an den GELITA
und Newsletter nach vielversprechenden, Blick von außen. Von der Zusammenarbeit mit Standorten in der ganzen Welt voranzutreiben.
innovativen Startups. Außerdem nutzt das den Startups erwarten wir uns diesen Blick GELITA bringt seine Branchenkenntnis mit ein.
Team Events zum Networken. Auch wenn es von außen, aber auch mehr Tempo, denn bei Der Weltmarktführer in der Herstellung von
vorwiegend die Aufgabe der Scouting Teams der Schnelligkeit sind die Startups im Vorteil.“, Gelatine und Kollagenpeptiden öffnet den
ist, halten alle Mitarbeiter von GELITA die sagt Dr. Franz Josef Konert, CEO von GELITA. Startups auch einen Zugang zu seinen Märkten,
Augen nach Startups offen. seinem Kundenstamm und stellt eine finanzielle
„Wenn wir die Stärke von Startup-Firmen Unterstützung bereit. Alles in allem fördert
Die enge Zusammenarbeit mit Startups gibt mit den Stärken einer Gesellschaft wie GELITA Startups in ihrem Wachstum und in
GELITA die Möglichkeit, Einblicke in neueste der erfolgreichen Umsetzung ihrer Geschäfts
GELITA kombinieren können, entsteht
Technologien zu gewinnen. GELITA kann so strategie.
mehr über innovative Ideen erfahren, die dem eine Win-win-Situation.“
Unternehmen helfen könnten, Herausforde Dr. Franz Josef Konert, CEO von GELITA
[26]Sie können auch lesen
