WEINKOLLEKTION - "MADE EXCLUSIVELY FOR"
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WEINKOLLEKTION „MADE EXCLUSIVELY FOR“ Sindy Kretschmar, die vielfach ausgezeichnete Sommelière des The Ritz-Carlton, Vienna, erfüllt sich mit ihrer Weinkollektion einen lang gehegten Traum. Für die exklusiven Abfüllungen der im November 2019 präsentierten Kollektion arbeitete Sie mit der Who-is- Who der Österreichischen Weinwelt zusammen.
GRÜNER VELTLINER 2 0 1 8 G r ü n e r Ve l t l i n e r 1 . Ö T W R i e d L o i s e r b e r g | W e i n g u t L o i m e r, L a n g e n l o i s , K a m p t a l In der Nase würzig, reifer Hefetouch, reifes Kernobst, saftige Äpfel, getrocknete Wiesenkräuter und ein Hauch von Weihrauch. Am Gaumen Apfel pur, mundfüllend mit exzellenter Harmonie, substanzreicher Schmelz, elegante Extrasüße mit pikanter Säure, mineralischer Grip im langen zitronigen Abgang. Preis pro Flasche 0.75 l Euro 28.50
SAUVIGNON BLANC 2018 Sauvignon Blanc Ried Kapellenweingarten I W e i n g u t S a t t l e r h o f, G a m l i t z , S ü d s t e i e r m a r k Sehr viel Sauvignon-Würze und Mineralität. Reife, gelbe Zitronenschalen, Limette, weiße Johannisbeere, etwas Fenchel und weißer Spargel. Der Wein geht im Glas richtig auf, Aromen nach Zitrusfrüchten, Ingwer, ein Hauch von geschnittenem Gras und Wacholderbeeren ergänzen das feine, elegante Bukett. Lebendige Säure und schöne Würze im langen Geschmacksfinale. Preis pro Flasche 0.75 l Euro 42.00
GR W ÜN IE NEERR G VEEM LTI SLCI N HETR ER SATZ DAC 2019 8 WG ri ü ener G Vee lmt liisncehrt e1 .r ÖSaT tW z DRA i eCd L o i s e r b e r g I L oi ei m R d eHr,a uL ea rnm g ae n dl ol i Is ,We K ai nmgput ta lH a j s z a n N e u m a n n , Grinzing, Wien Spicy aroma of ripe yeast and pomaceous fruit, juicy In der Nase apples, driedflorale meadowNoten nach herbs weissen and Blüten, a hint of zarter incense. Kräuterwürze, On the palate apure pureMandeln und Kernobstaromatik. apple taste, mouth filling and Am Gaumen saftig, well-balanced, schmelzig, straff, a substance-rich melt,mit harmonisch elegant extracted integrierter Säurestruktur. sweetness with Mit der piquant acidity andEntwicklung im Glas a mineral grip in zeigen the longsich auchfinish. lemony rauchige Nuancen Ein Wein mit Tiefgang, Finesse, Eleganz, feiner Struktur und langem Nachhall. Price per Bottle 0.75 l Euro 28.50 Preis pro Flasche 0.75 l Euro 31.50
PINOT NOIR 2017 Pinot Noir Special Select I We i n g u t W i e n i n g e r, St a m m e r s d o r f, W i e n In der Nase tabakige Würze, im Vordergrund Fruchtaro- men von Himbeere und Kirsche. Am Gaumen kraftvoll, saftige dunkelrotbeerige Frucht, mineralisch unterlegte Textur mit finessenreichen Säurebogen und feinem Tannin-Spiel und langem Finish. Hochelegant und sehr burgundisch mit sehr gutem Entwicklungspotenzial. Preis pro Flasche 0.75 l Euro 43.00
BLAUFRÄNKISCH 2015 Blaufränkisch Ried Sonnensteig I We l l a n s c h i t z , N e c k e n m a r k t , M i t t e l b u r g e n l a n d In der Nase Kräuterwürze, Brombeeren, Cassis. Am Gaumen saftig, gute Komplexität, Herzkirschen, frisch strukturiert mit wunderbarem Säurebogen, dezente Fruchtsüße, mineralisch, großes Potential für viele Jahre. Preis pro Flasche 0.75 l Euro 43.00
Sindys neue Weinkollektion ist nun ebenfalls als Geschenkset in einer stilvollen Holzkiste erhältlich. Ganz nach Belieben kann man sich dafür aus der Kollektion die bevorzugten Weine individuell zusammenstellen. Die interessante Weinerfahrung verspricht dem Beschenkten eine schöne Reise quer durch die bedeutendsten Weinregionen Österreichs. Die Weinkiste ist auf Vorbestellung exklusiv im The Ritz-Carlton, Vienna erhältlich und umfasst drei Weine nach Wahl. Die 3er Geschenkbox „Black-Box“ kostet zusätzlich 25,00 Euro. Schubertring 5-7 PH +43.1.311 88 1010 Vienna, Austria vienna@ritzcarlton.com
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