Wir empfehlen Ihnen gute Schweizerküche
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Wir empfehlen Ihnen
‚gute Schweizerküche
Gerne verwöhnen wir Sie nach Ihrem Wunsch aus Küche und
Keller
Ganzes Jahr Fondue
Saisonal angepasste Begleitkarte
Burestübli bis 24 Personen Leuestübli bis 38
Mit offener Trennwand bis 62 Personen
Schönes Gartenrestaurant
Gutscheine beim Personal erhältlich
Auch kleinerer Partyservice möglich
Bei Intollerrants+ Allergien melden Sie sich bitte beim
Personal
„En Guete“
Abero-
Ohne Alkohol San-Bitter 2dl 5.00
Urs 2dl (Martini-Proseco) 5.00
Tomatensaft 2dl 5.00
Orangenjus 2dl 4.80
Aperol-Spritz+Hugo
Proseco 1,5dl ein spritz Mineral 4cl Aperol
Proseco 1,5 dl Holundersirup Pfefferminzlikör und frische
Pfefferminze 13.50
Mojito
2cl Zuckersirup, 2,5cl Limettensaft , frische Minze
Crash-Eis, Weisser Rum (Havannaclup 3) 4c128% 14.50
Campari , Cinar , Martini 4cl. 23,0% 16.5% 16.0%
SEC oder SYPHON? / mit Ojus 8.50 9.50
Prosecco 11% 10el. 8.50
Und dazu ein Knoblauchbrot ? 18.50/13.50
und nun viel Spass beim auslesen Ihrer Speise !
ganzesJahr Vorspeisen
Knuspriges Knoblauchbrot Knoblibutter hausgemacht
kl.P 8.50 gr.P 13.50
Feinstes Rindstartar mit Zwiebelringen und Toastbrot
kl.P 18.50 gr.P 26.50
Salate
Frischer grüner Blattsalat 8,00
Saisonal bunt gemischter Salat 9.50
Frischer Nüsslisalat mit Ei . 11.50
Knackiger Eisbergsalat mit Speck und Croutons 11.50
Tomaten-Mozzarella-Salat 13.50
Saucen: Italienisch , French
uf Wunsch mit viel Böllä (Zwiebeln)
Suppen
Bouillon mit hausgemachten Flädli , Ei oder Sherry
7.50/8.50/9.50
Tomatensuppe mit Rahm 8.50
Gulaschsuppe 9.50
Käsehörnli
a7 17.50
*
8
Hörnli mit Glarner Schabziger 18.50
Hörnli mit Speckwürfel Knobli Böllä 19.50
7
Hörnli mit Vorderschinken Böllä Rahm 20.50
Hörnli mit Ghackets (Rinds) 19.50
„...mit Bölläschweitzi wärs no besser.
Käsespätzli (hausgemacht) 21.50
Spätzli mit Vorderschinken Böllä Rahm 23.50
Käsespätzli mit aktuellem Tagesgemüse 25.--
Käsespätzli mit Bündnerfleisch und Spinat 28.50
„...Eventuell es Öpfelmues...“ 2.50
Rösti nature 16.50
Rösti mit 2 Eier 19.50
Rösti mit Tomaten Vorderschinken Käse überb. 21.50
Rösti mit Speckwürfeli Knobli Böllä 21.50
Frischer buntgemischter Salat mit einem Heisch
Ihrer Wahl
Mit Pouletbrüstlistreifen 27.50
Kalbsschnitzel nature oder mit
Div .Butter o.Paniert 32.50 / 33.50
Schweinsschnitzel nature oder mit div.butter
oder paniert 26.50 / 27.50
Egli Fischknusperli / Tartarsauce 28.50
Ps : Sie können jedes Fleisch das wir auf der Karte
haben als Fitnessteller Bestellen
Soulet Pouletbrüstli mit Citronenbutter Cordon-Bleu mit Chilli 20.50 % Poulet im Chörbli 18.50 Mit rassiger Barbeque-Sauce wein JSG Buuregeschnetzeltes 18.50 Schnitzelnature mit Kräutersauce 19.50 Schnitzel 2 Stück paniert 19.50 Kotelette mit Kräuterbutter 20.50 Löwensteak 450gr. mit Kräutersauce (mit Knochen) 28.50 Cordon-Bleu 22.50 Kalb Kalbsschnitzel mit Citronenbutter 29.50 Zürchergeschnetzeltes 27.00 Butterleberli 22.00 Cordon-Bleu 34.00 Rind Entrecote im Pfändli mit Kräutersauce 29.50 Rindsfilet mit Kräuterbutter 39.50 Drerd Pferdefilet mit cafe de Paris 30.50
Kombinieren Sie selbst Tısch Egli-Knusperli im Bierteig (im Chörbli ) 19.50 mit Hausgemachter Tartarsauce Lachs-Steak Citronenrahmsauce (Norw.) 23.50 Wurst Buurebratwurst mit Bölläsauce 12.50 Kalbsbratwurst mit Bölläsauce 13.50 LLoC Gemüseteller mit Salzkartoffeln ( min.4 Gemüse ) 24.50 Bedager2 Salzkartoffeln , Bratkartoffeln , Hörnli , Spätzli , Rösti , Pommes-Frites ‚Reis 5.50 Käse-Spätzli-Hörnli als Beilage 7.50 Spiegelei als Zugabe per Stück 2.50 Gemüse: 1stck. 3.50 2 stck. 5.50 3 stck. 7.50 Heischdeklaration Schwein CH / Rind CH BR USA Poulet CH / Kalb CH Lamm NS CH / Pferd CH / F,Knusperli D
Fondue-Hits das ganze Jahr !
Montag bis Freitag ab 17.00Uhr
und am Wochenende den ganzen Tag
ab 2 Personen pro Person:
1. Käsefondue 21.50
2. Knoblauchfondue 22.50
3. Curryfondue 23.50
4. Williamsfondue 24.50
5. Försterfondue mit Pilzen 25.50
6. Teufelsfondue (scharf) 23.50
7. Ziegerfondue 25.50
8. Tomatenfondue 23.50
9. Beni-Fondue (viel Bölle, Knobli, Tomatenwürfeli,
und en Gutsch Tabasco mit Kirsch) 27.50
Das Fondue Servieren wir mit unserem Hausbrot
bei Salzkartoffeln gibt es einen Aufschlag von 3.50 p-P
(Annanas stücke ??) 3.50 p.P
Nur auf Vorbestellung
Chateu-Brüicand (ab 2 .Personen)
Mit Sauce-Bernaise
Feinen Kroquetten
Und dreierlei Gemüsen pro.Pers.58.50
Rindsnierstuck von der Mitte ohne Fett ohne Sehnen einfach
wunderbar
Fondue Chinoaise (2.Personen)
dazu gehört ca. 300gr. Rinds,Schwein, Truthan a je 100 gr.
Pommes-frites und Reis
Sielberzwiebeln, Essig-Gürkchen und mini Maiskölbchen
Welche Sauce ?
Barbecue , Knoblauch , Curry oder Tartarsauce
pro.Pers.46.50Sie können auch lesen
