Schwyz magazin - SCHWYZ. GANZ NAH - WINTER 2020/2021 - Schwyz Tourismus
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schwyz WINTER 2020/2021 magazin SCHWYZ. GANZ NAH. WETTBEWERB: KURZ-AUFENTHALT ZU GEWINNEN
2 INHALT UND KONTAKTE
Langläufer in Studen, Foto: Stefan Zürrer
ZÜRICH '50' '60' USTER
STUDEN
WINTERTHUR '75' '45' ZUG
INHALT
DEMIR BOYCHEV, KUTSCHER RIGI KALTBAD 6
WINTERSPORTGEBIETE FÜR FAMILIEN 8
ABSEITS DER PISTEN 11
FRÄNZI UND ALEXANDER TAUGWALDER, HOTELIER OBERIBERG 12
HOTELS AN BESTER LAGE 16
WINTERWANDERN ÜBER DEM NEBEL 20
UELI PFYL, RACE DIRECTOR STOOS 22
SCHWYZER WELLNESS 25
KARIN SCHILTER, MUSEUMSFÜHRERIN 26
ESSEN UND GENIESSEN 29
MUSEEN & AUSSTELLUNGEN 30
ERLEBNISREGION MYTHEN REGION EINSIEDELN-YBRIG- REGION RIGI – BERG UND SEE REGION STOOS-MUOTATAL
ZÜRICHSEE
Brunnen Schwyz Marketing AG Einsiedeln-Ybrig-Zürichsee AG Gäste-Service Rigi Stoos-Muotatal Tourismus
Bahnhofstrasse 15 Tourist Office Einsiedeln Bahnhofstrasse 7 Grundstrasse 232
6440 Brunnen Hauptstrasse 85 6354 Vitznau 6430 Schwyz
Telefon +41 41 825 00 40 8840 Einsiedeln Telefon +41 41 399 87 87 Telefon +41 41 818 08 80
www.erlebnisregion-mythen.ch Telefon +41 55 418 44 88 www.rigi.ch www.stoos-muotatal.ch
www.eyz.swiss
@erlebnisregionmythen @einsiedeln_ybrig_zuerichsee @rigi.ch #stoosmuotatal
Herausgeber Schwyz Tourismus AG, Zeughausstr. 10, 6430 Schwyz, www.schwyz-tourismus.ch, schwyz.tourismus Redaktion/Texte Schwyz Tourismus,
Manuela Gili Sidler Titelfoto twintheworld.ch Gestaltung Quersicht, visuelle G
estaltung, quersicht.ch Druck Merkur Zeitungsdruck AG, merkurdruck.ch
GRÜEZI 3
ÜBERSICHT
SCHWYZER LOIPEN
VORWORT
SCHWYZ. GANZ NAH.
Schnell auf die Piste. Rasch an die Sonne. Kurz anreisen, und lange genies
sen. Die Ferien- und Freizeitregion Schwyz liegt im Herzen der Schweiz und
ist aus allen Himmelsrichtungen gut und im Handumdrehen erreichbar.
Wie nah das Winterglück liegt, zeigt Ihnen im Magazin regelmässig die
obenstehende Grafik.
Was macht eine gute Rennpiste aus? Das Magazin hat mit Race Director Ueli
Pfyl vom Wintersportgebiet Stoos gesprochen. Ausserdem geben Fränzi
und Alexander Taugwalder Einblick in ihr Arbeitsleben als Skischulleiterin
und Hoteldirektor in der Ferien- und Sportregion Hoch-Ybrig. Das Magazin
nimmt Sie mit auf eine entspannte Pferdekutschenfahrt auf der Rigi.
Schliesslich lernen Sie die Stauffacherin kennen, die Frau des Landam
manns aus dem 13. Jahrhundert führt durch das Museum Schweizer Ge
schichte in Schwyz.
Natürlich finden Sie in dieser Ausgabe auch Wellness- und Hoteltipps sowie
viele weitere Winterideen. Beim Wettbewerb können Sie einen Kurz-Aufent
halt im Seedamm Plaza in Pfäffikon gewinnen. Wir laden Sie ein, es selbst
auszuprobieren, wie nah der Schwyzer Winter liegt.
4 WINTERPANORAMA
ÜBERSICHT UND AUSFLUGSTIPPS
ZÜRICH
Zürichsee
Lützelau
Ufnau
RICHTERSWIL FREIENBACH
1
FEUSISBERG PFÄFFIKON
WOLLERAU
Etzel
SCHINDELLEGI
St. Meinrad
BIBERBRUGG
Raten BENNAU
BAAR 2
Chatzenstrick
UNTERÄGERI EINSIEDELN
ZUG
Zug erbe
CHAM OBERÄGERI Nüsellstock
Morgartenberg TRACHSLAU
Ägerisee ROTHENTHURM-NEUSELL
3 Biberegg ALPTHAL
MORGARTEN SATTEL-HOCHSTUCKLI
rg
Zuger See
Mostelberg Hochstuckli
BRUNNI
SATTEL Haggenegg Kl. Mythen
Engelstock Gr. Mythen
Wildspitz
WALCHWIL
Holzegg
Rotenflue
STEINERBERG
IMMENSEE
STEINEN
MYTHENREGION
KÜSSNACHT a.R. ARTH-GOLDAU
Rigi SEEWEN
Seebodenalp
Kulm 4 5 Lauerzer See SCHWYZ
MERLISCHACHEN
RIGI LAUERZ Schwanau
Chräbel RICKENBACH
GREPPEN g IBACH
RIGI KALTBAD r
Timpel e 7
Rigi Burggeist b Aufiberg
Scheidegg Hochflue i
m
U r
INGENBOHL Schwyz-Schlattli
WEGGIS Hinterbergen RIGI SCHEIDEGG/BURGGEIST
BRUNNEN MORSCHACH
VITZNAU Wissifluh Fronalpstock
6
GERSAU Treib
STOOS
Vierwaldstättersee SEELISBERG
Rütli
Copyright: www.swissknifevalley.ch
R
WINTERSPORT-REGIONEN HOCH-YBRIG SATTEL-HOCHSTUCKLI
SISIKON
Perfekte Pisten und Panoramen Skigebiet für Familien
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WINTERPANORAMA 5
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Spannung in vielen Variationen
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RAPPERSWIL -
TUGGEN Willkommen im Käseparadies
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Obersee WANGEN
LACHEN SCHÜBELBACH REICHENBURG 3
SIEBNEN
ALTENDORF GALGENEN
Stöcklichrüz LATERNENWEG
EGG
Sattelegg VORDERTHAL Romantischer Spaziergang
Obersee
INNERTHAL Zindlenspitz www.sattel-hochstuckli.ch
Gross Aubrig
WILLERZELL Wägitaler
See 4 NETSTAL
Sihlsee
GROSS EUTHAL
Fluebrig
Hummel
STUDEN Vrenelisgärtli
Schwialppass K lALP
ö n t aCHÄSERENHOLZ
lersee
UNTERIBERG AlpenwellnessGlärnisch
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RICHISAU
Sihlseeli
OBERIBERG 5
Druesberg
Roggenstock
Laucheren
Forstberg Silberen
Brünnelistock Weglosen Pragel
HOCH-YBRIG Bös Fulen
Sternen DAMPFLOK
Ibergeregg Nostalgische Bahnfahrten
Laucherenstöckli Pfannenstock Ortstock
Spirstock www.rigi.ch
Sternenegg
Oberberg 6
Bödmer en wald
Glattalpsee
Handgruobi
St. Karl Eigeliswald
VIERWALDSTÄTTERSEE
ILLGAU
8 Fondue- und Raclette-Schiffe
Glattalp
MUOTATHAL
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Ried BISISTHAL
7
Wasserbergfirst
Sali
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Blüemberg
8
Chaiserstock
RIEMENSTALDEN 10/2019
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6 ENTSCHLEUNIGEN AUF DER RIGI
SCHWIERIGE FRAGE: Wer beeindruckt mehr –
die kräftigen Pferde oder das Bergpanorama?
KUTSCHER IN 3. GENERATION: Bereits der
Vater und Grossvater von Demir Boychev übten
denselben Beruf aus.
DEMIR BOYCHEV, KUTSCHER AUF RIGI KALTBAD
KÖNIGLICH VERWÖHNT
Eine Kutschenrundfahrt auf Rigi Kaltbad macht gute Laune. Die Aussicht ist
phänomenal, das Lachen von Kutscher Demir Boychev ansteckend und seine Zuvor
kommenheit ein Genuss.
Im Jahr 2021 feiern die Rigi Bahnen mit einem ab- geisterung in den sozialen Medien etwas im Stil von
wechslungsreichen Programm ihren 150. Geburts- «Einfach genial. #rigi #kutschenfahrt». Dieses Wohl-
tag. Doch noch älter als die Bergbahntradition ist der fühlerlebnis verdanken die Rigi-Gäste dem braunen
Einsatz von Pferden auf der Rigi. Wer vor 1871 auf die Freiberger Hengst Cello, der Noriker Stute Lara und
Königin der Berge wollte, ging zu Fuss, liess sich in dem Kutscher Demir Boychev. Die drei sind ein ein-
einem Tragsessel tragen oder mietete ein Pferd. So gespieltes Team, das sozusagen in einer Wohnge-
wie Königin Victoria, die 1868 den Weg von Küss- meinschaft lebt: In der Kutscherei auf Rigi Kaltbad
nacht zum Aussichtspunkt Rigi Känzeli auf dem Pfer- wohnen der 53-Jährige und seine Frau Anna im
derücken zurücklegte. Obergeschoss, während die zehnjährigen Pferde im
Erdgeschoss schlafen.
BEGEISTERUNG TEILEN Demir Boychev stammt aus einer Kutscherfamilie.
«We are amused», soll sie danach in ihr Tagebuch Sein Vater und sein Grossvater übten diesen Beruf in
geschrieben haben. Heute postet man vermutlich Bulgarien aus, seine erwachsenen Söhne arbeiten
nach einer Pferdekutschenfahrt mit derselben Be- ebenfalls als Kutscher. Wobei Demir Boychev auf Rigi
ENTSCHLEUNIGEN AUF DER RIGI 7
ERFRISCHEND: Ausgiebig in der Rigi-Aussicht
baden gibt Energie.
Kaltbad auch der Chauffeur des Elektrobusses ist,
der «Rigi Blitz» heisst. Im autofreien Bergdorf trans-
«Ich bin zufrieden.»
portiert er Gepäck, Personen, Getränkekisten und Demir Boychev
was sonst noch anfällt – je nach Schneelage mit dem
E-Bus oder der Kutsche. «Ich bin zufrieden, denn ich
bin mein eigener Chef», erzählt er.
Zufriedenheit, und man erkennt immer mehr Vortei-
RIGI-PANORAMA IN ZEITLUPE le in der Langsamkeit. Beim Ein- und Aussteigen hilft
Der Standplatz seiner Kutsche mit den kräftigen Demir Boychev mit einer Umsicht, als ob man die
Pferden befindet sich neben der Bahnstation auf Rigi wichtigste Person auf der Welt wäre. Seine Freund-
Kaltbad. Auf der grossen Rundfahrt führt er die Gäs- lichkeit und seine gute Laune sind echt und anste-
te bis Unterstetten und wieder zurück. Eine Stunde ckend. Zurück in Rigi Kaltbad steigt man königlich
lang zieht ein überzuckertes Bergpanorama gemäch- verwöhnt aus der Kutsche.
lich vor den Augen vorbei, während der Schellengurt
der Pferde die entspannende Hintergrundmusik lie-
fert. Warm eingekuschelt in die Decke, nimmt man
Pferdeschlittenfahrten ab Rigi Kaltbad gibt es als kleine und
das freudige Zuwinken der Fussgänger geschmei- grosse Rundfahrt sowie als Romantikfahrt. Die kleine Rund-
chelt entgegen und fühlt sich ein wenig wie Victoria. fahrt kann mit einem Fondueplausch kombiniert werden.
Das Ruckeln des Zweispänners lullt in eine ruhige www.rigi.ch/kutsche
LUZERN '30' '60' AARAU
RIGI
ZÜRICH '35' '20' ZUG
8 WINTERSPORTGEBIETE FÜR FAMILIEN
MIT KINDERN AUF DIE PISTE
Die Schwyzer Wintersportgebiete sind überschaubar – und deshalb bei Familien
beliebt. Trotz übersichtlicher Grösse bestechen sie mit vielfältigen Erlebnissen. Zudem
punkten sie mit ihrer guten Erreichbarkeit: So ist auch ein spontaner Skitag möglich.
Standseilbahn
Zahnradbahn
Luftseilbahn
Sesselbahn
Skilift
Snowpark
Kinderland
Übungslift
WINTERSPORTGEBIET INFRASTRUKTUR
HOCH-YBRIG
50 Kilometer perfekt präparierte Pisten, traum-
hafte Panoramen, grosser Snowpark für atem-
beraubende Jumps und waghalsige Tricks.
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STOOS
35 Kilometer Sonnen-, Panorama- und Rennpis-
ten. Alle führen zurück ins autofreie Bergdorf,
was für Familien optimal ist.
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SATTEL-HOCHSTUCKLI
14 Kilometer Pisten, die sich besonders für
Familien und Wintersporteinsteiger eignen.
Grosszügiges Kinderland.
www.sattel-hochstuckli.ch
MYTHENREGION
50 abwechslungsreiche Pistenkilometer in sechs Kinder
Teilgebieten, charmant und gemütlich. Zauber-
hafte Naturarena.
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RIGI
20 Pistenkilometer, verteilt auf drei nicht ver-
bundene Skigebiete: Seebodenalp, Rigi Kaltbad/
Staffel sowie Rigi Scheidegg/Burggeist. Ruhe,
Natur und eine herrliche Rundsicht.
www.rigi.ch
ROTHENTHURM-NEUSELL
10 Kilometer natürlich coupierte, abwechslungs
reiche Pisten, persönlich und authentisch.
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BENNAU
Klein, aber fein. Stressfreie Atmosphäre, ideal
für Anfänger, Ausblick auf die Mythen. Nähes-
tes Skigebiet von Zürich.
www.bennaulive.ch
Anzahl Sterne entspricht Anzahl Anlagen
WINTERSPORTGEBIETE FÜR FAMILIEN 9
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schule Hoch-Ybrig – 2 Elternteile ABHOLSERVICE ZU HAUSE
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CHF 150.– und Wintersportferien.
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Schweizer Skischule Stoos TAGESKARTE FAMILIENSTEILPASS-
www.skischule-stoos.ch – 2 Elternteile SAISONKARTE
Frontal Snowboardschule – alle Kinder bis und mit 15 Jahre Alle eigenen Kinder unter
www.frontal-gmbh.ch CHF 126.– 16 Jahren fahren mit
der SBB-Juniorkarte gratis.
Schweizer Skischule TAGESKARTE PACKAGE «ONE, TWO, SKI»
Sattel-Hochstuckli – 2 Elternteile Skitageskarte, Mietmaterial
www.ssssh.ch – 2 Kinder bis und mit 15 Jahre und Skiunterricht. Alles online
CHF 116.– buchbar.
Schweizer Skischule Einsiedeln TAGESKARTE SKISAFARI
in Brunni-Alpthal – 2 Elternteile Dreistündige Skirundreise
www.skischule-einsiedeln.ch – 2 Kinder bis und mit 15 Jahre Illgau–Handgruobi–Hoch-Ybrig
Schweizer Skischule Ibergeregg CHF 140.– mit langen Abfahrten durch
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Kindern bis und mit 15 Jahren kos- – freie Fahrt auf Rigi Bahnen
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Staffel, Scheidegg/Burggeist) – 1 Familieneintritt in Natur-
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vormittags bis 12.30 Uhr Parkplatz bei den Liften.
nachmittags ab 11.30 Uhr
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Fabrikladen_Inserat_188x132mm_Schwyz Tourismus AG_2020_2021.indd 1 03.11.20 09:30ABSEITS DER PISTEN ETWAS ERLEBEN 11
ZAHLENSPIELEREIEN
100
1884
Die rund 100 heimischen und euro-
päischen Wildtierarten im Natur-
und Tierpark Goldau lassen sich im
Winter besonders gut beobachten.
Denn dann heben sich ihre Federn
und Felle vom Weiss des Schnees
ab. Auch die Sikahirsche und Muff- Victorinox wird heute von der Grün-
59
lons sind bei jedem Wetter in der derfamilie Elsener in der vierten Ge-
Freilaufzone unterwegs und freuen neration geführt. Das Unternehmen
sich über Futterwürfel und Strei- ist aus einer Messerschmiede aus
cheleinheiten. Wer über die 144 Stu- dem Jahr 1884 gewachsen. Das Victo-
fen auf den Tierpark-Turm steigt, rinox Museum im Brunnen präsen-
wird mit einer schönen Aussicht bis tiert in einer interaktiven Ausstel-
zu den Mythen belohnt. lung die Geschichte und Entwicklung
www.tierpark.ch des Messers sowie die Meilensteine
der Firma Victorinox. Der Eintritt ins
Museum ist kostenlos.
www.swissknifevalley.ch
Der Swiss Holiday Park in Morschach
ist eine ganze Ferienwelt. Mit Hotel-
1
zimmern, Ferienwohnungen, Erleb-
nis-Bauernhof, Erlebnisbad und vie-
len Indooraktivitäten fühlen sich
Enkel, Tochter und Grossvater wohl.
Zum Beispiel führen 59 Routen an
der Kletterwand ans Ziel. An über
40 Fitnessgeräten kann sich der Kör-
per stählen. Auf 8 Badminton-Plät-
zen wird ein Sieger gesucht. Und auf
5
8 Bowlingbahnen steht der Spass im
Vordergrund.
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Mit viel Power sliden oder gemäch-
lich rutschen, im Alpamare in Pfäffi-
kon finden alle das passende Aben-
teuer. Im aufregendsten Wasserpark
der Schweiz sorgen über 1 Meter
hohe Wellen für Spass und die tropi-
schen Pflanzen für Dschungelatmo-
sphäre. Zur Entspannung laden der
Wellnessbereich und das Solebad.
Kippeimer und Wasserpistolen las- Im September gebar die Schlitten-
sen im Kinderparadies kreischen. hündin Ilani fünf Welpen in der Hus-
www.alpamare.ch ky-Lodge in Muotathal. Diese müs-
sen sich diesen Winter erst ans mun-
tere Rudel gewöhnen. Wie sie sich
machen, erlebt man Anfang Winter
hautnah im speziellen Welpenpro-
gramm und Ende Winter jeweils am
Mittwochnachmittag im Angebot
«Husky-Traum».
www.erlebniswelt.ch12 ÜBER DEN SCHNEE GLEITEN IM HOCH-YBRIG
HOCH-YBRIG: 50 gepflegte Pisten
kilometer für Anfänger bis Könner.
ALEXANDER TAUGWALDER: Der Hoteldirektor FRÄNZI TAUGWALDER: Die Skischulleiterin ist
verbringt jede freie Minute draussen in der die Lieblingsskilehrerin ihres Sohnes.
Natur.ÜBER DEN SCHNEE GLEITEN IM HOCH-YBRIG 13
FRÄNZI UND ALEXANDER TAUGWALDER, SKISCHULLEITERIN UND HOTELDIREKTOR
BERGLIEBE
Fränzi und Alexander Taugwalder arbeiten während der Wintersaison sieben Tage in
der Woche. Sie managen die grösste Skischule des Kantons Schwyz und die Roggen
stock Lodge in Oberiberg.
Mit der Schneeschleuder den Schnee wegräumen, die oder der Onkel, der Skiunterricht erteilt. Fränzi
neue Tapete an die Wand kleben oder beim Mittages- Taugwalder ist ebenfalls ausgebildete Schneesport-
sen servieren – Alexander Taugwalder ist ein Hotel- lehrerin, doch heute konzentriert sie sich auf das
direktor, der mitanpackt. Es geht oft gar nicht an- Führen der Schweizer Ski- und Snowboardschule
ders. Im Dezember 2017 hat er nach monatelangem Hoch-Ybrig, die rund 95 Lehrpersonen beschäftigt
Umbau des Restaurants, der Lobby und einem Teil und Wintersportkurse in drei Sprachen anbietet. «Ei-
der Zimmer zusammen mit seiner Frau Fränzi die gentlich ist Kommunikation meine Hauptaufgabe»,
Roggenstock Lodge eröffnet. Ein familiäres Hotel in sagt sie, denn der Austausch mit den Schneesport-
Oberiberg für alle, welche die Berge genauso lieben lehrpersonen, den Schülern und den Eltern ist das
wie Taugwalders. Wichtigste für die 40-Jährige. Vom Gruppeneinteilen
bis zum Tränentrocknen.
EIN LEBEN AUF DER PISTE
Schon bevor die beiden laufen lernten, bewegten sie
sich in den Bergen: sie im Hoch-Ybrig und er in Zer-
matt. Skischuhe sind für die beiden seit jeher Alltags-
«Ohne Sport bin ich
schuhe. Und auch ihre beiden Söhne kennen es nicht
anders: Jeden Tag selbst auf der Piste, der Grossva-
unausstehlich.»
ter, der mit den Skis zum Mittagessen vorbeikommt, Alexander Taugwalder14
e
lier t
Möb n g!
e r w ohnu
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Mus au f:
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EINSIEDLER-BIER
TRADITION AUS DER
URSCHWEIZ SEIT 1872 www.einsiedlerbier.chÜBER DEN SCHNEE GLEITEN IM HOCH-YBRIG 15
LENZBURG '75' '65' BADEN
OBERIBERG
ZÜRICH '55' '50' ZUG
EXPERTE FÜR TECHNISCHES FAHREN für Stadtzürcher Schulen, ergänzten im Sommer
Personen, die sich im Skifahren verbessern möchten, 2020 die Schneesportschule mit einer Bikeschule
ziehen sich auch durch Alexander Taugwalders Le- und eröffneten diesen Herbst einen Wellnessbereich
ben wie ein roter Faden. Die Tage als Skilehrer in in der Roggenstock Lodge. Unterstützung erhalten
Zermatt gehören der Vergangenheit an ebenso wie sie dabei von Fränzi Taugwalders Familie, die im
seine Ausbildungstätigkeit für den Verband Swiss Büro, in der Schneesportschule, bei der Kinderbe-
Snow Sports rund um den Globus. Der fünffache treuung und im Hotel mitarbeitet und mithilft. Das
Weltmeister des Internationalen Skilehrerverbands Ehepaar Taugwalder hält ihre Energie für gut inves-
(ISIA) und ehemalige Profisportler betreut heute in tiert, denn sie sehen für die Ferien- und Sportregion
der Race Academy Nachwuchstalente des Schweizer Hoch-Ybrig eine vielversprechende Zukunft voraus.
Skisports und Weltcupathletinnen. Zusammen mit Heute noch ein Geheimtipp, morgen schon eine feste
der Hotelleitung ergibt dies ein umfangreiches Ta- Grösse auf der touristischen Ganzjahres-Landkarte.
gesprogramm. Als Ventil dient dem 37-Jährigen das
eigene Training. «Ohne sportliche Betätigung bin ich
unausstehlich», sagt er. Gruppenkurse, Privatunterricht, Race Academy – die Schweizer
Ski- und Snowboardschule Hoch-Ybrig bietet in drei Sprachen
IMMER WIEDER NEUES Kurse für jedes Niveau an, für Anfänger bis zum Profi.
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Trotz Sieben-Tage-Woche und Arbeitsstunden bis in
die Nacht findet das Ehepaar Taugwalder die Energie, Nach dem Schneespass im Hoch-Ybrig lässt man den Tag
neue Ideen zu verfolgen. Sie führten vor einigen Jah- gemütlich in der Roggenstock Lodge ausklingen.
ren «Hoch-Ybrig bewegt» ein, einen Schneesporttag www.roggenstocklodge.com
ROGGENSTOCK LODGE:
Der Treffpunkt für
Bergliebhaber verfügt
neu über einen
Wellnessbereich.16 FERIEN MACHEN IM KANTON SCHWYZ
HOTEL WYSSES RÖSSLI: Für einen erholsamen Aufenthalt
im historischen Städtchen Schwyz. Mit den beiden Mythen
im Blick und den historischen Museen in Gehdistanz.
www.wysses-roessli-schwyz.ch
GIPFELHOTEL FRONALPSTOCK: Auf 1922 Meter SEEHOTEL WALDSTÄTTERHOF: Behaglichkeit mit
über Meer beim Sternezählen die Bergruhe dem gewissen Extra und einem 5-Sterne-Service
fast für sich allein haben. im historischen Haus direkt am See in Brunnen.
www.fronalpstock.ch www.waldstaetterhof.ch
HOTELS AN BESTER LAGE
ZIMMER MIT AUSSICHT
Die Augen aufschlagen. Noch ein wenig tagträumen. Und den Morgen warm in die
Decke eingekuschelt mit einem schönen Ausblick beginnen. In diesen Hotels geniesst
man den Winter gern.FERIEN MACHEN IM KANTON SCHWYZ 17
STOOS HÜTTÄ: Vom Berghotel direkt auf die Piste. Gemütliche
Mehrbettzimmer mit allem, was man braucht.
www.stooshutta.ch
ROGGENSTOCK LODGE: Der Treffpunkt in Oberiberg HOTEL MARINA LACHEN: Das Lifestyle-Hotel bringt HOTEL RIGI KALTBAD: Mit hochwertiger Kulina-
für alle, die sich gern in den Bergen bewegen. dank einem italienischen Designer Italianità in rik, Ausblick auf die inspirierende Bergwelt und
Familien-Plus: Apartments für vier Personen. die Zimmer am südlichsten Punkt des Zürichsees. direktem Zugang zum Mineralbad & Spa.
www.roggenstocklodge.com www.marinalachen.ch www.hotelrigikaltbad.ch18 «ÄCHT SCHWYZ»-WINTERPASS GÜNSTIG IN DEN SCHNEE Sonne und Bergluft tanken, sich munter bewegen oder Abstand vom Alltag gewinnen – es gibt viele Gründe, sich für den «ächt SCHWYZ»-Winterpass zu entscheiden. Ebenfalls überzeugend ist der unschlagba- SCHNELL ERREICHBAR Passbesitzende kommen zudem in den Ge- re Preis. Für 79 Franken kann man 3 von 8 Überall lässt es sich herrlich winterwan- nuss von weiteren Vorteilen. Sie profitieren Wintererlebnissen im Kanton Schwyz aus- dern, schneeschuhlaufen, schlitteln oder von zahlreichen Vergünstigungen bei tou- wählen. Bergbahntickets für beliebte Aus- auf einer Sonnenterrasse bei einem fei- ristischen Anbietern im ganzen Kanton flugsziele wie Rigi, Stoos-Fronalpstock, nen Hauskaffee entspannen. Im Herzen Schwyz. Der «ächt SCHWYZ»-Winterpass Rotenflue oder Sattel-Hochstuckli stehen der Schweiz liegend, sind die Gebiete kann in den Monaten Januar bis März 2021 genauso zur Auswahl wie Bergbahnfahr- aus allen Himmelsrichtungen schnell er- eingelöst werden. Dank Pandemie-Absiche ten zu den kleineren Gebieten Holzegg in reichbar. Die Erholung in der Winterland- rung auf dem Pass kann man den Winter der Mythenregion, Illgau ob Muotatal, Rigi schaft wartet somit nur einen Schnee unbeschwert geniessen. Seebodenalp oder Rigi Burggeist. hasen-Sprung entfernt. www.aecht-schwyz.ch/pass Luftseilbahnen Illgau, Sattel-Hochstuckli, Rotenflue, Holzegg, Rigi-Burggeist, Seebodenalp, Rigibahnen, Stoosbahnen. Zusätzliche Rabatte im ganzen Kanton !
WETTBEWERB
RUBRIKTITEL 1919
ENTSPANNEN AM ZÜRICHSEE
KURZAUFENTHALT GEWINNEN
WETTBEWERBSFRAGE
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Pfäffikon SZ?
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B Sihlsee
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mer mit Blick auf den wunderschönen
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Reichhaltiges Frühstücksbüffet
Freie Benutzung Sauna-/Fitnessbereich
Tageskarte für die Rigi Bahnen
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am Zürichsee direkt neben dem Naturschutzgebiet Frauenwinkel. Es bietet 142 behagliche
Hotelzimmer und 40 helle, mit modernster Technik ausgerüstete Seminarräume für bis zu
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500 Personen.
Es wird keine Korrespondenz geführt. Der
Das vielfältige kulinarische Angebot kann in zwei Restaurants ausprobiert werden: im Olea
Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Baraus-
mediterran geniessen und im Kaori sich über Sushi freuen. Die Olea Bar & Lounge sowie der
zahlung. Die Daten der Teilnehmenden wer-
Fitness- und Saunabereich bieten dem Gast Genuss und Erholung. Wer etwas Nervenkitzel
den vertraulich behandelt. Die gesammelten
braucht, kann sein Glück im Casino Pfäffikon versuchen, wo acht Spieltische und 150 Geldspiel-
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SCHULEXKURSIONEN
NACH LEHRPLAN 21
Sich wie die alten Eidgenossen fühlen. Einem Schweizer Raubtier
begegnen. Oder hinter Klostermauern blicken. An ausserschuli-
schen Lernorten können Schülerinnen und Schüler ein Unterrichts-
thema erleben. Der Kanton Schwyz bietet Originalschauplätze der
Schweizer Geschichte, Schauplätze von identitätsstiftenden nati-
onalen Mythen sowie ein Kompetenzzentrum für einheimische
Tiere und Natur.
www.groesstesklassenzimmer.ch20 WINTERWANDERN ÜBER DEM NEBEL
ACHT AUSFLÜGE AN DIE SONNE 5
OBEN OHNE
Das Meer – es lockt Sommer wie Winter. Denn es
verspricht warme Sonnenstrahlen auf der Haut.
Im Winter liegt der Kanton Schwyz direkt am
sonnenbeschienenen Meer: dem weissen Nebel
meer. Bei einem Ausbruch aus dem nebelverhan 7
genen Alltag tankt auch das Gemüt Sonne.
1
2 3
Foto: Martin Bissig
8
4WINTERWANDERN ÜBER DEM NEBEL 21
6
Foto: Philipp Holdener
ILLGAU SATTEL-HOCHSTUCKLI
1 Rundweg St. Karl 5Rundweg
Eine friedliche Wanderung inmitten Engelstock
kraftvoller Ruhe und sanfter Land-
Der gut präparierte Weg beginnt bei
schaft abseits des Winterrummels.
der Bergstation der Drehgondel-
Vom Bergdorf Illgau schwebt eine
bahn. Er führt rund um den Engel-
nostalgische kleine Seilbahn zum
stock und bietet Aussichtspunkte
Ausgangspunkt. Malerischer Blick in
mit Blick auf den Schwyzer Talkessel
die Bergwelt.
und die Zentralschweizer Berge.
7,3 km, 2 h 20 min
5,5 km, 2 h 30 min,
353 m Auf- und Abstieg
182 m Auf- und Abstieg
HOCH-YBRIG
MYTHENREGION
2Rundtour 6Von der Ibergeregg
zum Seeblisee zur Holzegg
Mit dem Sessellift Laucheren gehts
Panoramareiche Wanderung mit
zum Ausgangspunkt. Malerische
herrlichem Blick in die Zentral
Wanderung unter dem Blick von
schweizer Alpen und auf den Vier-
Druesberg, Forstberg und Roggen-
waldstättersee. Verschiedene Res-
stock. Der Weg führt durch ver-
taurants entlang des Weges. Start
schneite Nadelwälder über die Fue-
sowohl auf der Holzegg als auch auf
deregg und rund um den gefrorenen
der Ibergergegg möglich.
Seeblisee.
9,7 km, 3 h 10 min
4,6 km, 1 h 20 min
438 m Auf- und Abstieg
81 m Auf- und Abstieg
RIGI KLASSIKER
YBRIG
3Rundweg
7Von Rigi Kulm
Schützenried nach Rigi Kaltbad
Eine mühelose Höhenwanderung für
Winterwanderweg über die Ebene
alle Altersklassen und mit pracht-
zwischen Unteriberg, Studen und
voller Aussicht auf das Schweizer
dem Sihlsee. Abwechselnd beglei-
Mittelland bis hin zum Schwarzwald
ten einem drei Bäche, am Rand der
und den Vogesen. Ein Genuss ist
Ebene erheben sich bewaldete Hän-
auch der Tiefblick auf den Vierwald-
ge, dahinter ragen die Sihltaler und
stätter- und den Zugersee.
Ybriger Berge empor.
4,1 km, 1 h
14 km, 4 h 15 min
325 m Abstieg
140 m Auf- und Abstieg
STOOS
ROTHENTHURM
4 Übers Hochmoor
8Panoramaweg
Ein Spaziergang durch die weite
Fronalpstock
Ebene des Hochmoors Rothenthurm Die steilste Standseilbahn der Welt,
ist auch im Winter ein mystisches die Stoosbahn, und die Sesselbah-
Erlebnis. Schnee, Frost oder Eiszap- nen Fronalpstock bringen zu einem
fen schmücken die stille Bergföh- Aussichtserlebnis. Oben erwartet ein
ren- und Birkenlandschaft. Rück- 360-Grad-Landschaftsgemälde, wie
kehr auf demselben Weg. nur die Natur es erschaffen kann.
7 km, 2 h 5 min 1,6 km, 30 min
50 m Auf- und Abstieg 60 m Auf- und Abstieg
Die hier vorgestellten Spaziergänge und Wanderungen
sind detailliert mit technischen Angaben und Karten
beschrieben unter:
www.outdoor-schwyz.ch22 RENNEN FAHREN AUF DEM STOOS
ZÜRICH '55' '40' LUZERN
STOOS
ZUG '35' '75' AARAU
UELI PFYL, RACE DIRECTOR
DER RENNPISTEN-MACHER
Fährt eine Nachwuchsfahrerin oder ein Nachwuchsfahrer an einem FIS-Rennen
eine neue persönliche Bestleistung, dann hat auch Ueli Pfyl zum Erfolg beigetragen.
Auf dem Stoos ist er für die Präparation der Rennpisten verantwortlich. Auch für
die Winteruniversiade 2021.
EXPERTE: Ueli Pfyl wird gern um Rat gefragt,
wenn es um Rennpisten geht.RENNEN FAHREN AUF DEM STOOS 23
TEAMARBEIT: Hinter einem Rennanlass stehen
viele freiwillige Helfer.
«Die wichtigsten Leute
sind die Helfer.»
Ueli Pfyl
WINTERUNIVERSIADE VOM 11. BIS 21. DEZEMBER 2021: Die Ski-
Alpin-Wettkämpfe werden auf dem Stoos stattfinden.
Drei, zwei, eins – los! Wenn die erste Rennfahrerin dem eine Rolle. Deshalb ist Ueli Pfyl meistens mit
sich kraftvoll mit den Stöcken vom Start wegschiebt, Smartphone und Bohrmaschine anzutreffen. Auf
beginnt für die Zuschauerinnen und Zuschauer der dem Mobiltelefon ruft er die aktuellsten Wetterprog-
Wettkampf. Ueli Pfyl denkt schon viel früher ans nosen ab, mit der Bohrmaschine prüft er die Piste in
Rennen. Nämlich bei der ersten Schneeflocke der der Tiefe. «Mir ist wichtig, dass die jungen Athletin-
Wintersaison. «Die Rennpistenvorbereitung startet nen und Athleten vor den Rennen Zeit zum Trainie-
mit dem ersten Naturschnee, da der ganze Pisten- ren haben, damit sie sich an das Gelände, den Kurs
querschnitt stimmen muss», sagt der 58-Jährige. Er und die Verhältnisse gewöhnen können», so der Race
setzt alles daran, dass sich die Teilnehmenden auf Director. Das Absperren gehört ebenfalls zu seinen
einer 30 bis 40 Zentimeter dicken, harten und kom- Aufgaben. Die Stoos-Gäste sollen unbeschwert ihre
pakten Piste messen können. Denn: «Eine Piste muss Tage im Schnee geniessen und nicht aus Versehen auf
Chancengleichheit bieten», ist er überzeugt. eine Rennpiste geraten. Der aus Ried-Muotathal
40 bis 50 FIS-Rennen finden pro Jahr in der Schweiz stammende Ueli Pfyl kennt das Gästeverhalten, denn
statt. Das sind Wettbewerbe, an denen sich die Nach- er selber bewegt sich oft auch als Gast auf dem Stoos.
wuchsfahrerinnen und -fahrer für den alpinen Welt- Acht Jahre lang arbeitete er zudem als Pistenpat-
cup hochkämpfen. Abfahrts- und Super-G-Rennen rouilleur wie zuvor sein Vater.
werden dabei regelmässig auf dem Stoos ausgetra-
gen. «In der Zentralschweiz gibt es nur diese Ab- TEAMARBEIT
fahrtsstrecke», sagt Ueli Pfyl, der seit 2003 die FIS- «Die wichtigsten Leute sind die Helfer», stellt sich der
Rennen auf dem Stoos organisiert. Und im Dezember Pistenmacher hinter sein Team. Er könne nicht alles
2021 steht ein besonderer Sport-Event an: die alpi- alleine machen. Pistenpräparation, Absperren des
nen Skirennen der Winteruniversiade mit Athletin- Rennbereichs und Aufstellen der Sicherheitsnetze
nen und Athleten von Universitäten und Fachhoch- für die Fahrerinnen und Fahrer – bei der Vorberei-
schulen rund um den Globus. tung für ein FIS-Rennen stehen rund 20 Personen im
Einsatz, an den Renntagen selbst sogar 35. Die meiste
MIT MOBILTELEFON UND BOHRMASCHINE Arbeit fällt in den Tagen vor dem Wettbewerb an.
Pistenpräparation sei Erfahrungssache, erklärt er. «Ausser das Wetter spielt verrückt, oder es gibt Neu-
Gleichzeitig probiert er immer wieder Neues aus, schnee», erzählt er. Dann müsse man am Renntag
zum Beispiel Schneeräumung mit Quads. Den Natur- flexibel sein. Denn sogar der Race Director hat einen
schnee muss er nehmen, wie er ist. Mit dem Kunst- Chef: das Wetter.
schnee kann er steuern, wie trocken oder nass eine
Piste sein soll. Der von den Gästen geliebte Pulver-
Auf dem Stoos finden nicht nur FIS-Rennen statt. Auch Grup-
schnee taugt zum Beispiel für eine Rennpiste gar pen und Firmen können kleine oder grosse Skirennen durch-
nicht und muss mit Wasser bearbeitet werden. Tem- führen – zum Beispiel auf der Brack.ch-Skimovie-Piste.
peratur, Sonneneinstrahlung und Wind spielen zu- www.stoos.ch/skirennen24
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Mit «ächt SCHWYZ»-Gutscheinen kann die beschenkte Person aus
über 45 Gaststätten im Kanton Schwyz auswählen – von der urchi-
gen Berghütte bis zum Gourmet-Restaurant. All diese Betriebe
arbeiten mit regionalen Produzenten zusammen und kochen auch
saisonal alte und neue Schwyzer Rezepte. Jedem Gutschein liegt ein
Flyer mit den mitmachenden Betrieben bei.
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Verkaufsstellen: Tourist-Infos Schwyz, Brunnen und Einsiedeln;
Seedamm Plaza PfäffikonEINFACH NUR ENTSPANNEN 25
SCHWYZER WELLNESS-TIPPS
Manche holen sich mit einem Saunabesuch den Sommer zurück. Andere tauchen
nach einem Schneesporttag gern in den Whirlpool. Diese drei Wellness-Oasen
bringen Ausgleich und Erholung.
STOOS
VERWÖHNZEIT
IM NATURPARADIES
Das 4-Sterne-Wellnesshotel Stoos ist der perfekte Ausgangs-
punkt für genussvolle Tage inmitten der Schwyzer Alpen.
Gemütliche Winterwanderwege, einsame Schneeschuhtrails
und 35 Kilometer Pisten warten entdeckt zu werden. Den Tag
in der Natur lassen Hotelgäste im 1100 Quadratmeter grossen
Wellness & Spa Revue passieren. Kulinarisch werden sie mit
neuen Kreationen aus altbewährter Schweizer Küche und
einem Hauch von Haute Cuisine verwöhnt.
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RIGI KALTBAD
ZEIT ZU ZWEIT
Unvergessliche Verwöhnmomente im Mineralbad & Spa auf
Rigi Kaltbad erleben. Das durch Mario Botta gestaltete Bad
bietet wohltuende Stunden in der grosszügigen Kräuter-Sau-
na, dem Innenbereich mit Sprudelliegen und Massagedüsen
oder dem Aussenpool mit fantastischer Sicht auf die Alpen-
kette. Zurücklehnen und geniessen auf der Königin der Berge!
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MORSCHACH
KRANKENKASSEN-
ANERKANNT
Der Swiss Holiday Park mit seinem grossen Day Spa bietet
neu krankenkassenanerkannte medizinische Massagen an.
Die Kinderbetreuung im Tom’s Happy Club ist bei allen Well-
ness-Behandlungen inbegriffen. Buchungen können online
vorgenommen werden. Der Swiss Holiday Park steht für
Wohlgefühl und Erholung auf der Sonnenterrasse Morschach
hoch über dem Vierwaldstättersee.
www.swissholidaypark.ch26 INS MITTELALTER EINTAUCHEN
KARIN SCHILTER, MUSEUMSFÜHRERIN
DIE FRAU HINTER
DEM RÜTLISCHWUR
Gertrud Stauffacher soll ihren Mann, den Landammann aus Steinen, zum Rütli
schwur ermutigt haben. Karin Schilter schlüpft regelmässig in die Kleider dieser
eigenwilligen Frau und führt Gäste durch das Forum Schweizer Geschichte in
Schwyz.
Tell, Winkelried, Bruder Klaus. In der Geschichtsmy-
thologie zur Entstehung der Schweiz fehlt es nicht an
«Die Stauffacherin
männlichen Helden. Doch es lohnt sich, genauer hin-
zuschauen. Denn es gibt sie: die unerschrockenen
ist eine coole Frau mit
sagenhaften Frauenfiguren. Zum Beispiel Gertrud
Stauffacher, die Stauffacherin. Als Statue thront sie
Power.»
im Nationalratssaal in Bern, als Gemälde blickt sie Karin Schilter
im Ort Schwyz vom Rathaus auf den Hauptplatz und
als lebendige Figur führt sie Besucherinnen und Be-
sucher durch das Forum Schweizer Geschichte in ihrem Mann, lädt in ihre Stube ein oder verteilt Guet-
Schwyz. zli. Unterhaltung und Fakten vermischen sich ge-
Gertrud ist die Frau des historisch belegten Landam- konnt und machen den Museumsbesuch auch für
manns Werner Stauffacher. Wie Tell verdankt sie Personen attraktiv, die normalerweise einen grossen
ihren Eintritt in die Ruhmeshalle der mythologi- Bogen um Ausstellungen machen. «Wir wollen für
schen Figuren dem deutschen Dramatiker Friedrich die Schweizer Geschichte sensibilisieren und die
Schiller. In seinem Werk «Wilhelm Tell» rät sie ihrem Freude daran wecken», erklärt Karin Schilter.
zögernden Ehemann zum Rütlischwur. In der Muse-
umsführung wird klar, wie sie das gemacht hat: GEGLÜCKTE ZEITREISE
«Mein Mann führt die Landleute, ich führe ihn.» Als Zeitmaschine dient im Forum Schweizer Ge-
schichte der Lift. Er fährt direkt ins Mittelalter.
GESCHICHTEN VOR HISTORISCHEM HINTERGRUND Schwieriger wird die Rückreise. Denn nach der Füh-
Unter der Haube von Gertrud Stauffacher steckt Ka- rung möchten die Teilnehmenden die beherzte Frau
rin Schilter, die Geschichte und Wirtschaft studiert Landammann nicht gehen lassen, sich mit ihr austau-
hat. Beide sind sie um die 30 Jahre alt, beide sind sie schen und ihr von ihrem persönlichen Bezug zur Fa-
Energiebündel, und beide interessieren sie sich für milie Stauffacher erzählen. Karin Schilter als Person
Frauenschicksale. «Frauen hielten im Mittelalter kommt bei Kostümführungen überhaupt nicht vor,
durchaus die Fäden in der Hand und sorgten für das und das stört sie kein bisschen: «Ich liebe meine Rolle,
Überleben der Familie, doch im Hintergrund», so Ka- denn die Stauffacherin ist für mich eine aufregende
rin Schilter. Den Reiz ihrer Figur sieht die Museums- Frau mit Power, die es wagt, mitzudiskutieren.»
führerin und Steuerberaterin in der Perspektive:
«Ich erzähle in meiner Rolle historische Fakten und
Begebenheiten aus der Optik einer Randfigur.» Dabei Jeweils am ersten Sonntag im Monat bietet das Forum Schwei-
zer Geschichte in Schwyz eine öffentliche Kostümführung
kommen auch Aspekte zur Sprache, die nicht im Ge-
durch die Ausstellung «Entstehung Schweiz» an. Sechs sich
schichtsbuch stehen, wie der Alltag einer Frau. abwechselnde Figuren nehmen die Besucherinnen und Besu-
Mit Gertrud Stauffacher wird der Museumsbesuch cher mit auf eine Zeitreise ins Mittelalter.
zum Erlebnis. Sie ruft quer durch den Raum nach www.forumschwyz.ch
LUZERN '35' '70' AARAU
SCHWYZ
ZÜRICH '50' '30' ZUGMYTHOLOGISCHE FIGUR: Gertrud Stauffacher nimmt kein Blatt vor den Mund und schildert auf Museumsführungen ihre persönliche Sicht auf die Gründungsgeschichte der Schweiz.
28 TOUREN IN DER NATUR PLANEN
Schneeschuhläufer in Stoos-Muotatal
GRATIS APP
OUTDOOR SCHWYZ
SCHWYZER OUTDOOR-ROUTEN AUF EINEN BLICK
Sich zuhause inspirieren lassen und Touren in der Schwyzer Winter-Bergwelt planen. Die Web
seite und die App «Outdoor Schwyz» machen es möglich. Winterwandern, Schneeschuhlaufen,
Schlitteln und Langlaufen – alles, was Spass macht in der verschneiten Natur. Wer sich gern
draussen bewegt, findet von markierten Schneeschuhtrails bis hin zu gepflegten Loipen die
Schwyzer Routen zusammengefasst auf der Webseite outdoor-schwyz.ch. Die geprüften Wege und
Touren können zum Beispiel nach Länge oder Schwierigkeitsgrad gefiltert werden. Neben Karten
anzeige, Höhenprofil, Wegbeschreibung und Hüttentipps helfen auch die Gästebewertungen beim
Entscheid, welche Tour man für das nächste persönliche Wintererlebnis auswählen möchte.
Mit der gratis App «Outdoor Schwyz» hat man zudem alle Winterrouten stets dabei. Wintersport
begeisterte und gemütliche Winterwanderer können sich von der App navigieren lassen oder
punktuell überprüfen, ob sie noch auf der Route sind. www.outdoor-schwyz.chESSEN UND GENIESSEN 29 GLUSCHTIG UND SPEZIELL «Gummel» nennen die Schwyzer die Kartoffeln und bereiten sie variantenreich zu. Die Schwyzer Restaurants bieten aber weit mehr als «Gummelistunggis» (Kartoffel stock) und laden zum gemütlichen Schlemmen ein – mit und ohne Kartoffeln. LACHEN STOOS ROTHENTHURM DINIEREN IN EINZIG- HAUSEIGENE WESTERNRÖSTI & ARTIGEN SÉPARÉES GNOCCHI COWBOYFEELING An der «Marina Lachen» können sich Frische und Qualität stehen im Bou- Das Country-Ausflugsrestaurant Bea- Gäste in imposanten Weihnachtsku- tique Design Hotel Caschu Alp im Vor- ver Creek Ranch ist ohne seine Western geln kulinarisch verwöhnen lassen – dergrund. Auch bei den Gnocchi, die rösti undenkbar. Ein feines Schweins ganz ungestört in privater Atmosphä- mit viel Liebe aus Schweizer Kartoffeln steak oder eine Poulebrust zieren die re. Die sogenannten «PrivatSphären» für den Hochgenuss im Hause herge- goldbraune, mit Alpkäse überbackene bieten Platz für bis zu acht Personen. stellt werden. Diese sind bei kleinen Rösti. Die im Gusspfändli servierte Insgesamt sechs Kugeln bereichern und grossen Gästen sehr beliebt. Bei Westernrösti ist auch für Vegetarier ein von Ende November 2020 bis Ende Fe- der Herstellung ist es wichtig, die rich- Genuss. Wer lieber mehr Fleisch möch- bruar 2021 die bekannte weihnachtli- tigen Kartoffelsorten, das Mehl und die te, bestellt den Indianer-Pfeil oder das che Szenerie am Lachner Hafen. Menge des Wassers abzustimmen. Cordon Bleu «Bud Spencer». www.privatsphären.ch www.caschu-alp.ch www.beavercreek.ch IBACH-SCHWYZ ILLGAU RIGI MODERN UND FONDUE- UND DREI GÄNGE – KREATIV RACLETTEZEIT DREI GASTGEBER Das zentral gelegene Restaurant Erlen Das Restaurant Sigristenhaus liegt auf Eine königliche Kombination aus Ge- in Ibach lädt mit einem modernen und der Sonnenterrasse Illgau, hoch über nuss, Bewegung und imposanter Berg- gemütlichen Ambiente zum Verweilen dem Muotatal. Die rustikale Wirtschaft welt. Ausgerüstet mit Schneeschuhen ein. Die Küchencrew zaubert mit saiso- eignet sich sehr gut als Ausgangspunkt und Stöcken sowie in Begleitung eines nalen und regionalen Produkten krea- für ausgedehnte Schneeschuhtouren fachkundigen Guides durch die ver- tive Gerichte auf den Teller. Die täglich und malerische Winterwanderungen. schneite Winterlandschaft zu drei ge- wechselnden Tagesmenüs, eine gross- Als Abschluss bietet sich ein gutes Fon- mütlichen Rigi-Restaurants wandern. zügige Abendkarte sowie süsse Dessert- due oder Raclette mit Gummeli in der Dort wird jeweils ein genussreicher Variationen runden das Angebot ab. alten Stube an. En Guete. Gang serviert. www.restaurant-erlen.ch www.sigristenhaus.ch www.rigi.ch/3gaenge3gastgeber
30 KULTUR UND GESCHICHTE ERLEBEN
MUSEEN & AUSSTELLUNGEN
Le Triptyque des Délices, 2020; Foto: Katharina Lütscher
SCHWYZ
Wann beginnt
die Schweiz?
Die Ausstellung «Entstehung
Schweiz» im Forum Schweizer Ge-
schichte geht dieser und anderen
Fragen nach. Sie lädt die Besuche-
rinnen und Besucher ein auf eine
Reise mit stolzen Rittern, mutigen PFÄFFIKON
Säumern und widerspenstigen Eid-
genossen.
www.forumschwyz.ch ZU TISCH
Essen ist Genuss, Ritual, aber auch Verantwor-
tung. Die neue Ausstellung im Vögele Kultur
SCHWYZ
Zentrum veranschaulicht, dass Essen ein kom-
Das berühmteste plexes Zusammenspiel von Energieaufnahme,
Dokument emotionalen Momenten, sozialem Erlebnis
Die Ausstellung im Bundesbriefmu-
seum erzählt von der Bündnispolitik und kultureller Praxis ist.
der alten Eidgenossen, ihren zahl
www.voegelekultur.ch
reichen Konflikten und Kompromis-
sen, vom Leben im Mittelalter und
den berühmten Schlachten. Herz-
stück ist das bekannteste Dokument
der Schweiz: der Bundesbrief von
1291.
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EINSIEDELN
Schwingende Formen, bunte Far-
ben und ornamentaler Schmuck –
EINSIEDELN
ABWECHSLUNGSREICH
Eine Weihnachtskrippe mit über 450 handgeschnitz-
zur Zeit des Barocks durfte es ein
ten Figuren, die Hintergründe der Einsiedler Spezia-
lität Schafbock, 50 000 Bücher zur Architekturtheo-
bisschen mehr sein. In Kirche,
rie und verwandten Themen sowie ein 100 Meter
langes Rundbild der Kreuzigung Christi vor der Stadt
Stiftsbibliothek und Grossem
Jerusalem – die Museen in Einsiedeln decken eine
breite Themenspanne ab.
Saal des Klosters Einsiedeln
www.eyz.swiss/museen
schwelgt man in üppiger Pracht.
www.kloster-einsiedeln.ch31 MASSGESTICKTE VORSORGE, SCHWYZER ART. Machen Sie mehr aus Ihrer 3. Säule: Mit den neuen, hausgemachten SZKB Vorsorgefonds fädeln Sie Ihre finanzielle Zukunft geschickt ein. szkb.ch/vorsorgefonds
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