Wirtschaft - IHK Aschaffenburg
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Wirtschaft
November 2017
Bayerischen Untermain am
www.aschaffenburg.ihk.de
Die aktuelle Ausgabe der „Wirtschaft am Bayerischen Untermain“ immer am 10. des Monats unter www.aschaffenburg.ihk.de.
Im Fokus
Handel
„Digitale
Einkaufsstadt“
Ideenlabor
„Zukunft Handel“
Konjunkturbericht –
Herbst 2017
Industrie- und Handelskammer
Aschaffenburg
Umbau & Neubau:
Zeit für Veränderung
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RVZ[LU
Alle Bilder: Katrin Limes
Nutzen Sie die günstige Wirtschafts-
lage um kräftig zu renovieren
Zinssätze können neuerdings auch negativ sein und für die Geld-
Zu den
anlage fühlt sich das politische Umfeld eher unsicher an.
Was also tun mit dem hart verdienten Geld? Projekten
Sie können beispielsweise in Ihren Betrieb investieren. Da
wissen Sie, woran Sie sind. Und mit der kostenlosen Planung
von Werkzeug Weber rechnet sich das noch mehr.
s p r e c h partner:
Ihr An
Wieser
Egal ob Umbau oder Neubau, uns ist keine Herausforderung zu
groß. Wir planen die komplette Betriebseinrichtung, gerne auch
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nach den Kriterien von Lean und 5S.
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2 Referenzen finden Sie auf unserer Website. Tel.: UNTERMAIN
WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN erkzeu gwe 2017
November
s e r@ w
a.wie
EDITORIAL
Handel
Digitalisierung als große Chance
50.000 Einzelhandelsgeschäfte werden zwi- Dinge in die Hand nehmen und testen. Und ein qua-
schen 2015 und 2020 bundesweit vom Markt lifiziertes Beratungsgespräch mit einem Fachmann
verschwinden. So lautet die Prognose, die der ist ebenfalls nicht durchs Internet zu ersetzen.
Deutsche Handelsverband vor mittlerweile
zwei Jahren veröffentlicht hat. Wichtigster Um diese Vorteile auszuspielen, müssen allerdings
Grund dafür soll das Internet sein. Es liegt die Dienste, die der Onlinehandel bietet, zumindest
mir fern, diese Zahl anzuzweifeln, sie ist si- zum Teil auch angeboten werden. Es geht darum,
cher auf der Grundlage ausführlicher Unter- die richtigen digitalen Services zu identifizieren und
suchungen und Berechnungen entstanden. umzusetzen. Das kann die Auffindbarkeit des Ge-
Allerdings ist dies eine Prognose, keine in schäftes bei Google, die Möglichkeit einer Prüfung
Stein gemeißelte Gewissheit. der Warenverfügbarkeit, der eigene Online-Shop
oder der eigene Lieferservice sein. Auch Digitali-
Es gibt zwei Möglichkeiten, mit solchen sierung im Ladenlokal zum Beispiel durch Kunden-
Zahlen umzugehen: man kann sie resigniert WLAN, mobile Payment oder der Einsatz von Tablets
akzeptieren und darauf warten, dass alles im Verkauf können Ansätze sein, um im Wettstreit
so kommt wie von den Experten vorausge- um Kunden wieder Boden gutzumachen. Es müssen
sagt. Man kann aber solche Prognosen auch individuelle Konzepte erarbeitet und unternehme-
als Aufforderung verstehen, sich gegen den rische Entscheidungen getroffen werden. Dann hat
erwarteten Trend zu stemmen und die Ex- der stationäre Einzelhandel auch in unserer kauf-
perten zumindest ein Stück weit widerlegen. Ich kraftstarken Region gute Chancen, die Prognose der
empfehle die zweite Vorgehensweise. Sicher, der Handelsexperten zu widerlegen. ■
Einzelhandel steht vor großen Herausforderungen.
Der Onlinehandel hat sich etabliert, viele von uns
nutzen bereits mehr oder weniger häufig diese
Möglichkeit, sich mit den gewünschten Produkten
zu versorgen, und dies bequem am PC, Tablet oder
Smartphone. Dabei zeigen Untersuchungen, dass
die Kunden auch weiterhin gerne im stationären
Handel einkaufen. Dieser hat nämlich gegenüber
dem Onlinehandel drei große Vorteile: die Produk-
te sind sofort verfügbar, ich muss nicht warten, bis
mir der Paketdienstleister das Gewünschte liefert. Friedbert Eder
Außerdem lassen sich nur im stationären Handel die Präsident IHK Aschaffenburg
November 2017 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN 3
4 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN November 2017
INHALT
Die Teilnehmer des
Ideenlabors „Zukunft
Handel“ bauten
auch mit Legosteinen.
Foto: IHK Aschaffenburg
EDITORIAL Unsere IHK
Handel Herbst-Konjunkturbericht der IHK Aschaffenburg
Digitalisierung als große Chance�������������������������������������������������� 3 Mit anhaltendem Aufwind in den Jahresendspurt���������������24
Auszeichnung der besten Absolventen
In KÜRZE��������������������������������������������������������������������������������������������� 6 Urkunden und Kristallwürfel für einen gelungenen Start����27
Im FOKUS Workshop
Vollversammlungsmitglieder
Werkzeug-Box
diskutieren IHK-Zukunftsthemen�����������������������������������������������30
Innovatives Konzept: „Mieten statt Kaufen”��������������������������� 8
Modellprojekt
„Digitale Einkaufsstadt”����������������������������������������������������������������� 11
City Galerie Aschaffenburg
Erfolgsfaktoren für ein Shopping Center��������������������������������12
IHK-Ausschuss für Außenwirtschaft
Ausblick der Türkei-Geschäfte beraten������������������������������������31
IHK-Tourismusausschuss
Touristisches Angebot im Landkreis Aschaffenburg
im Fokus������������������������������������������������������������������������������������������������33
SANTO startet in die 9. Runde
Begeisterung für naturwissenschaftliche
und technische Berufe wecken ��������������������������������������������������34
46. Ernst-Schneider-Preis
Preise für besten Wirtschaftsjournalismus�����������������������������35
MEIN STANDPUNKT:
Gemeinsam agieren, gemeinsam vorankommen���������������������14 Unsere WIRTSCHAFTSREGION�������������������������������������36
Nachrichten aus der Region, Firmengeschehen, regionale
Ideenlabor „Zukunft Handel”
Veranstaltungshinweise, Jubiläen, Geburtstage und mehr
Querdenken mit Musik und Legosteinen������������������������������������ 16
WLAN: Digitaler Innovationsschub für den Handel
Unser SERVICE����������������������������������������������������������������������������43
Abschaffung der Störerhaftung������������������������������������������������������19
Wissenswertes für die unternehmerische Praxis,
Gries Deco Company Weiterbildungskalender, Buchtipps und weitere
Das Beste aus beiden Welten verbinden������������������������������������� 20 Informationen.
Inventurroboter bei Adler Modemärkte AG
Nur ein Kilometer pro Stunde und trotzdem blitzschnell����� 22 Unser STICHWORT��������������������������������������������������������������������50
November 2017 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN 5
In KÜRZE
Ausbildungsduldung /3+2Regel für Geflüchtete
Mit der Ausbildungsduldung – der sogenannten 3+2-Regel – be-
kommen Geflüchtete, die eine Berufsausbildung begonnen haben
einen sicheren Aufenthaltsstatus. Mit der neuen Kurzübersicht
zur 3+2-Regel informiert das NETZWERK Unternehmen integrie-
ren Flüchtlinge zu den Fragen: Wer darf die Ausbildungsduldung
beantragen? Wie wird die Ausbildungsduldung beantragt? Wel-
che Besonderheiten gibt es im jeweiligen Bundesland? Unterneh-
men, die Geflüchtete in Ausbildung nehmen möchten oder dies
planen, können sich anhand der Kurzübersicht einen Überblick
verschaffen. Für Mitgliedsunternehmen des NETZWERKs steht die
Dipl.-Betriebswirt (FH)
Kurzübersicht auf der Webseite www.nuif.de/medien zum Down-
Michael Wangler
load bereit. Interessierte Unternehmen können sich auf www.nuif.
Rechtsanwalt und
de/registrieren kostenfrei anmelden und bekommen Zugang zur
Fachanwalt für Arbeitsrecht
Kurzübersicht und allen Services des NETZWERKs. Ziel des NETZ-
Fachanwalt für Steuerrecht
WERKs ist es, Unternehmen dabei zu unterstützen, Flüchtlinge in
ihren Betrieb zu integrieren. Es fördert den Erfahrungsaustausch
zwischen Unternehmen und informiert zu rechtlichen und prak-
tischen Fragen der betrieblichen Integration. Fast 1.500 Unter-
nehmen aller Branchen, Größen und Regionen Deutschlands sind
Mitglied im NETZWERK Unternehmen integrieren Flüchtlinge. Das
NETZWERK wurde 2016 vom DIHK initiiert und wird von der DIHK
Service GmbH umgesetzt. Gefördert wird es vom DIHK und dem
Bundesministerium für Wirtschaft. ■
Pfändungsschutz nur für
Sonntags- und Nachtarbeitszulagen
ABMAHNUNG GERECHTFERTIGT!
Bestimmte Lohnbestandteile sind als Erschwerniszulagen un-
pfändbar, so sieht es die Schutzvorschrift des Paragraph 850a
Nr. 3 Zivilprozessordnung (ZPO). Das betrifft aber nur Sonn-
Schaut sich ein Arbeitnehmer ein Fußballspiel auf tags-, Feiertags- und Nachtarbeitszulagen. Demgegenüber
seinem dienstlichen Computer an, kann er auch
sind Zulagen für Schicht-, Samstags- oder Vorfestarbeit nicht
der Pfändung entzogen. Das hat das Bundesarbeitsgericht im
dann abgemahnt werden, wenn dies nur für 30
Fall einer Hauspflegerin entschieden. Nach einer Insolvenz hatte
Sekunden geschieht. die Arbeitnehmerin ihre pfändbare Vergütung an einen Treuhän-
der abgetreten. Die Arbeitgeberin berücksichtigte bei der Zah-
lung an den Treuhänder auch die tarifvertraglichen Zuschläge,
wogegen sich die Arbeitnehmerin zur Wehr setzte. Sie forderte
vom Arbeitgeber Rückzahlung von 1.144,91 Euro. In seiner Be-
gründung weist das Gericht darauf hin, dass Zulagen für Sonn-
tags-, Feiertags- und Nachtarbeit Erschwerniszulagen im Sinne
Schutzbestimmung der ZPO seien. Das habe der Gesetzgeber mit
seinen Wertungen im Arbeitszeitgesetz für Nachtarbeit (vgl. Pa-
ragraph 6 Abs. 5 ArbZG) und für Sonntags- und Feiertagsarbeit
in der Verfassung (vgl. Art. 140 GG) zum Ausdruck gebracht.
Eine ähnliche Wertung bestehe für Schicht-, Samstags- und Vor-
festarbeit nicht. Die Sondervorschrift des Paragraph 850a ZPO
diene dem Schuldnerschutz und sichere ihm den größeren Teil
seines Nettoeinkommens als unpfändbar. Angesichts der ebenso
Emrich Wangler Blank Emrich Wangler Blank zu berücksichtigenden Gläubigerinteressen bedürfe die Bestim-
Wendelbergstraße 4 Dr.-Birkner-Str. 2 mung aber einer sachlichen Begrenzung. Daher seien Schicht-,
63739 Aschaffenburg 97816 Lohr am Main Samstags- und Vorfestarbeitszulagen nicht unpfändbar. ■
Telefon 06021 – 44325-0 Telefon 09352 – 50045-0
Telefax 06021 – 44325-11 Telefax 09352 – 50045-11
info@EWBE.de www.EWBE.de (Urteil des Bundearbeitsgerichts – BAG – vom 23. August 2017;
Az.: 10 AZR 859/16)
6 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN November 2017
In KÜRZE
Neues aus Berlin und Brüssel
Neubewertung zollrechtlicher Bewilligungen:
Abfrage der Steuer-ID nach Intervention ausgesetzt
BERLIN. Um vereinfachte und besondere Zollverfahren weiterhin nutzen zu können, mussten
Unternehmen seit März 2017 die persönlichen Steueridentifikationsnummern zollbefasster
Mitarbeiter und von Mitgliedern der Leitungsebene an den Zoll übermitteln. Zweck ist die
Überprüfung der steuerrechtlichen Zuverlässigkeit der Unternehmen. Dieses Vorgehen wurde
nun ausgesetzt, nachdem unter anderem der DIHK seine zollrechtlichen und datenschutz-
rechtlichen Bedenken bezüglich der Abfrage gegenüber der Generalzolldirektion (GZD) und
dem Bundesministerium der Finanzen (BMF) vorgebracht hatte. Das BMF hat allerdings bisher
keine Angaben gemacht, bis wann die Erhebung ausgesetzt bleibt. Unklar ist auch, ob die Ab-
frage der Steuer-ID komplett verworfen wird und ob eine alternative Prüfung der steuerrecht-
lichen Zuverlässigkeit erfolgen soll. Derzeit werden Alternativen geprüft. Der DIHK wird sich in
diesen Prozess weiter einbringen. Das weitere Vorgehen wird auch von der Entscheidung des
Unternehmen müssen Steuer-IDs ihrer Europäischen Gerichtshofes (EuGH) abhängen. Das Finanzgericht Düsseldorf hat dem EuGH
Mitarbeiter vorerst nicht mehr an den Zoll die Frage übermittelt, ob die Abfrage der Steuerdaten zum benannten Prüfungszweck daten-
übermitteln. Foto: Thinkstock by Getty Images schutzrechtlich zulässig und sodann im erfolgten Personenumfang erforderlich ist. ■
Praxisleitfaden zum hat wiederholt den europäischen Mehrwert stützen, hat die Deutsche Investitions- und
Berufseinstieg geflüchteter von ERASMUS+ betont und gefordert, die Entwicklungsgesellschaft mbH in Kooperati-
Lern- und Ausbildungserfahrungen junger on mit der Delegation der Deutschen Wirt-
Frauen veröffentlicht Menschen im Ausland finanziell stärker zu schaft in Nairobi (AHK) und der kenianischen
fördern. Der DIHK hatte dabei auch eine I&M Bank den „German Desk – Financial
BERLIN. Der DIHK und das Bundesfamilien- Verwaltungsvereinfachung und den Ausbau Support and Solutions“ eingerichtet. Bei der
ministerium haben unter dem Titel „Perspek- der auf die Berufsausbildung ausgerichteten Eröffnung warb DIHK-Außenwirtschaftschef
tiven bieten – So gelingt der Berufseinstieg Komponente des Programms angemahnt. Volker Treier für die German Desks, von de-
geflüchteter Frauen in Ihr Unternehmen” Dazu gehört zum Beispiel die grenzüber- nen noch weitere in anderen Ländern ein-
eine gemeinsame Praxishilfe für Unterneh- schreitende Mobilität von Azubis in dualer gerichtet beziehungsweise geplant sind:
men veröffentlicht. Sie verdeutlicht, wie die Ausbildung. In ihrer Entschließung vom 14. „Diese Finanzdienstleistungen ergänzen das
Betriebe von den Stärken geflüchteter Frau- September fordern die Europaabgeordne- Portfolio der AHKs, die wirtschaftliche Be-
en profitieren können und zeigt Lösungs- ten jetzt, im kommenden EU-Haushalt nach ziehungen auf Augenhöhe fördern, indem sie
ansätze bei besonderen Herausforderungen 2020 für ERASMUS+ zusätzliche Finanz- Unternehmen aus Deutschland und aus den
auf. Firmen und Multiplikatoren finden darin mittel „in wesentlicher Höhe“ bereitzustel- Gastländern miteinander vernetzen. Wir wol-
hilfreiche Informationen rund um die Be- len. In seiner aktuellen Laufzeit von 2014 len damit einen Beitrag zur wirtschaftlichen
schäftigung von weiblichen Flüchtlingen, bis 2020 verfügt ERASMUS+ über ein Ge- Entwicklung in Kenia und auch zur Stabilität
Praxistipps und Ansprechpartner. ■ samtbudget von knapp 14 Milliarden Euro. des Landes leisten.” Die Initiative wird vom
Die EU-Kommission will ihre Vorschläge für Bundesministerium für wirtschaftliche Zu-
den neuen EU-Finanzrahmen und auch das sammenarbeit und Entwicklung unterstützt.
EU-Abgeordnete greifen bei neue EU-Bildungsprogramm ab 2020 im Der DIHK ist in seiner Eigenschaft als Koor-
Entschließung zu ERASMUS+ Sommer 2018 vorlegen. ■ dinator des weltweit in 90 Ländern mit 130
Standorten aufgestellten AHK-Netzes invol-
wichtige DIHK-Forderungen auf viert. Das Leistungsspektrum des Angebots
„German Desk – Financial reicht von der Kontoeinrichtung über die
BRÜSSEL. Das Europäische Parlament greift Support and Solutions” eröffnet Bereitstellung von Darlehen bis hin zu Han-
in seiner Entschließung zur Ausweitung des delsfinanzierungen für lokale Unternehmen,
EU-Bildungsprogrammes ERASMUS+ auf BERLIN. Um deutsche Betriebe in Kenia ge- die Anlagen oder Dienstleistungen von deut-
Forderungen des DIHK zurück. Der DIHK zielt mit Finanzierungslösungen zu unter- schen Unternehmen einkaufen möchten. ■
November 2017 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN 7
Die Werkzeug-Box steht 24 Stunden am Tag, 7 Tage in der Woche zur Verfügung. Werkzeug-Box Innovatives Konzept: „Mieten statt kaufen“ ASCHAFFENBURG/MAINASCHAFF. Bevor das neue Wohnzimmer- einer Kellerecke einstaubt?“ Diese Frage stellen sich viele regal mit den schweren Büchern beladen werden kann, muss es Menschen, die nicht aus Passion zuhause werkeln, sondern nur vorher an der Wand befestigt werden. „Will ich mir wirklich für in Ausnahmefällen, wie zum Beispiel beim Umzug in ein neues acht Löcher eine Schlagbohrmaschine anschaffen, die dann in Heim. 8 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN November 2017
Im FOKUS
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Zur Sache:
Dashcam-Aufzeichnung
zur Beweisführung bei Verkehrsunfall
Bei einem Unfall auf der Autobahn fuhr ein Lkw auf
einen Pkw auf. Der Pkw-Fahrer behauptete, er habe
verkehrsbedingt abgebremst und der Fahrer des
Lkws sei ihm schuldhaft aufgefahren. Der Lkw-
Fahrer stellte den Fall jedoch anders dar: Der Pkw
vor ihm sei von der linken über die mittlere auf die
rechte Spur gewechselt und habe abrupt gebremst.
In dem Lkw war eine Kamera installiert, die das
Unfallgeschehen aufgezeichnet hatte. Das Gericht
betonte, dass im Rahmen einer Interessen- und
Güterabwägung zu klären sei, ob die Aufzeich-
nungen verwertet werden dürften. Das Interesse
des Beweisführers an einem effektiven Rechts-
schutz überwiege das Interesse des Unfallgegners
an dessen Persönlichkeitsrecht.
Der Autor Michael Wangler ist Rechtsanwalt
und Partner der Kanzlei Emrich Wangler Blank,
Aschaffenburg, Telefon-Nr.: 06021 44325-0
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Foto: IHK Aschaffenburg www.inkasso-goldbach.de
Eine teure Maschine für den einmaligen Einsatz - das ist
eine unnötige Ausgabe, findet auch Vanessa Weber. Die Ge-
schäftsführerin der Werkzeug Weber GmbH & Co. KG ist seit Haben Sie schon
Kurzem mit einer weiteren Dienstleistung, der Werkzeug-Box,
auf dem Markt. „Mieten statt kaufen“, so das innovative Kon- umgestellt?
zept der Aschaffenburger Unternehmerin.
Umweltmanagement
„Die Menschen teilen Autos, Fahrräder und vieles mehr, es ISO 14001:2015
wird Zeit, dass die Sharing-Kultur auch beim Hand- und Heim- Externe Audits
werker selbst in unserer privaten oder beruflichen Werkstatt Ac t
Bis zu 50 %
ankommt“, so Weber, die die neue Dienstleistung auch unter Zeiteinsparung.
dem Aspekt der Nachhaltigkeit betrachtet. Flexibel, nachhal-
tig, einfach – mit diesen drei Eigenschaften lässt sich der neue
Service beschreiben. Mit der automatischen Werkzeugvermie-
tung auf dem Parkplatz des Edeka-Marktes Stolzenberger in www.visalvis.de
Mainaschaff stehen den Kunden ausgewählte Elektro-Werk-
November 2017 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN 9
Im FOKUS
zeuge rund ums Renovieren in weniger als Minifiliale auch für den schnellen Einkauf
drei Minuten, 24 Stunden am Tag, 7 Tage in nach Ladenschluss genutzt werden.
der Woche zur Verfügung. Auch die Rückgabe Weber und Stolzenberger sind flexibel und
von Stemmhammer, Bautrockner, Bohrham- experimentierfreudig. „Wir nutzen die Werk-
mer, Fliesenschneider und anderen nützlichen zeug-Box auch, um mehr über die Wünsche
Helfern ist rund um die Uhr möglich. Die und Bedürfnisse unserer Kunden zu erfahren,
Werkzeug-Box wird mit der EC-Karte oder um daraus einen Mehrwert für sie zu schaf-
dem RFID-Kundenschlüssel geöffnet, an- fen.“ Weber kann sich für die Box ein breites
schließend wählt der Kunde auf dem Touch- Anwendungsfeld vorstellen. ■
screen sein Wunschwerkzeug aus. Damit der
Weg zur Werkzeug-Box nicht umsonst ist,
empfiehlt es sich, vorher die Verfügbarkeit
auf der Internetseite des Unternehmens on-
line zu prüfen.
Der Standort der Werkzeug-Box auf dem
Edeka-Parkplatz ist gut gewählt. „Wir wollen
da sein, wo der Kunde ist und darüber hinaus
gegenseitigen Mehrwert schaffen“, so Weber.
Auch Geschäftspartner Christian Stolzen-
berger, der gemeinsam mit Vanessa Weber
im IHK-Handelsausschuss aktiv ist, profitiert
von der Verleihstation auf seinem Firmen-
gelände. Denn wer Werkzeug mietet, erhält
einen Gutschein für ein vergünstigtes Le-
berkäsbrötchen an der Edeka-Metzgertheke.
Umgekehrt bekommen Edeka-Kunden künftig
an der Kasse einen Rabatt-Gutschein für die Christian Stolzenberger, der gemeinsam mit
Werkzeug-Box. Stolzenberger plant, Produkte Vanessa Weber im IHK-Handelsausschuss
seines Marktes, wie zum Beispiel Grillkohle aktiv ist, profitiert ebenfalls von der
oder Drogerieartikel, in der Werkzeug-Box Verleihstation auf seinem Firmengelände.
anzubieten. Bald könnte die automatisierte Foto: IHK Aschaffenburg
Interview mit Vanessa Weber, Werkzeug Weber GmbH & Co. KG
Für welche Produkte und Standorte eignet ja auch von mehreren Händlern gemeinsam nachdenken. Damit ließen sich die erfor-
sich das Konzept „Webers Werkzeugbox” genutzt werden, um beispielsweise in einer derlichen Investitionen auf mehrere Schul-
noch? Straße oder in einem Viertel ein zusätzliches tern verteilen, dem Kunden könnte man so
Das Konzept der Werkzeugbox eignet sich Angebot mit verschiedenen Waren zu schaf- einen innovativen neuen Service anbieten,
für alle Produkte, die ohne Kühlung auskom- fen. Wichtig ist aus meiner Sicht, dass wir es der schnell und einfach funktioniert. Ge-
men. Potenzielle Standorte finden sich daher schaffen, mit diesem Angebot dem Online- genüber dem Onlinehandel hätte man sogar
überall dort, wo der stationäre Handel seinen handel etwas voraus zu haben, nämlich die den Vorteil, schneller zu sein. Die Waren
Kunden genau solche Waren rund um die Uhr sofortige Verfügbarkeit von Produkten, und sind rund um die Uhr und ohne Lieferzeit
anbieten möchte. Das kann in unmittelbarer das rund um die Uhr. verfügbar.
Nähe zum Ladengeschäft sein, um so auch
außerhalb der regulären Öffnungszeiten dem Was wäre dafür auf Seite Das Fehlen von Verkaufspersonal kann hier
Kunden bestimmte Produkte anbieten zu der Händler erforderlich? auch ein Vorteil sein: manche Dinge will man
können. Das kann aber auch an solchen Orten Aufgeschlossenheit gegenüber Innovationen, vielleicht auch anonym einkaufen. Nicht un-
sein, an denen sich viele potenzielle Kunden Unternehmergeist und Investitionsbereit- terschätzen darf man auch den Aspekt, dass
aufhalten. Die Box dient hier sozusagen als schaft in die Zukunft. die Händler so ihre Kunden besser kennen-
eine Art Mini-Filiale. lernen: wer kauft wann was ein? Mit diesen
Welchen Beitrag könnte Ihr Konzept Daten können Angebote passgenau auf die
Lässt sich diese Idee auch in Innenstädten zur Digitalisierung des Handels leisten? Kunden zugeschnitten werden. Im Internet
und Ortskernen als Service des stationären Die Box lässt sich für viele verschiedene haben wir uns längst daran gewöhnt, dass
Einzelhandels realisieren? Produkte einsetzen, Händler könnten daher Werbung zu den persönlichen Vorlieben und
Ja, die Box oder ein Abholschrank können auch über gemeinsam genutzte Einheiten Bedürfnissen passt. ■
10 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN November 2017Im FOKUS
Modellprojekt Drei Fragen an…
„Digitale
Einkaufsstadt“ Markus Greber
Bereichsleiter
Standortpolitik
Die Digitalisierung stellt eine große Herausforderung für den stationären Telefon: 06021 880-161
Einzelhandel und somit auch für die Frequenz und die Aufenthaltsqualität in E-Mail: greber@aschaffenburg.ihk.de
unseren Städten und Gemeinden dar. Insbesondere den mittelständischen
Handelsunternehmen gelingt es derzeit noch zu selten, diese Herausforderun-
gen in eigene innovative Geschäftsmodelle zu überführen. Auch gemeinsame Wie wichtig ist für Händler
Ansätze in Form von Online-Marktplätzen stecken immer noch in der Erpro- die Präsenz im Internet?
bungsphase. Überzeugend funktionierende und „Eins-zu-eins“-übertragbare Jedes Handelsunternehmen sollte
Lösungen liegen nicht vor. Währenddessen wächst der Marktanteil des zumindest im Internet auffindbar sein.
E-Commerce kontinuierlich weiter und damit der Handlungsdruck für Händler Da die führende Suchmaschine in
und Kommunen. Deutschland Google ist, bedeutet dies,
dass man als Händler sein Profil in
Das im August 2015 vom Bayerischen rungswerte und Praxis-Instrumente zur Google pflegen muss. Das bedeutet
Wirtschaftsministerium gestartete Mo- Verfügung stehen. nicht, dass jeder Händler einen eigenen
dellprojekt setzt sich daher zum Ziel, Onlineshop benötigt, wichtig ist die
die mittelständische Händlerschaft aus- Insgesamt 36 Städte zwischen 10.000 Auffindbarkeit über Google.
gewählter Modellkommunen durch be- und 50.000 Einwohnern hatten sich
darfsgerechtes Coaching über den Zeit- als Modellstädte beworben. Aus diesen Welche Online-Strategie
raum von circa zwei Jahren an wichtige wurden Ende Oktober 2015 schließlich sollten Händler verfolgen?
digitale Innovationen heranzuführen. Es Coburg, Günzburg und Pfaffenhofen an Dafür gibt es keine pauschale Antwort.
gilt, gemeinsam mit den Händlern her- der Ilm ausgewählt. Es wurden bewusst Für den einen Händler reicht die
auszufinden, welche Entwicklungen für drei Orte gewählt, die sich bezüglich ihrer erwähnte Auffindbarkeit im Internet, ein
die jeweilige Stadtgröße, Händlerschaft Einwohnerzahlen, ihrer Lage und regio- Weiterer ist in den sozialen Medien wie
und sonstigen Standortrahmenbedin- nal-ökonomischen Einordnung deutlich Facebook, Twitter oder Instagram sehr
gungen am erfolgversprechendsten sind unterscheiden. Damit soll erreicht wer- aktiv und ein Dritter betreibt einen
und diese dann modellhaft umzusetzen. den, dass sich die Ergebnisse auf mög- eigenen Onlineshop. Wichtig ist vor
Das Vorgehen zielt dabei auf eine hohe lichst viele andere Kommunen übertragen allem, eine individuelle Onlinestrategie
Eigenständigkeit, Mitarbeit und Verant- lassen. für das eigene Geschäft zu entwickeln.
wortungsübernahme vor Ort ab. Es sollen
nachhaltige Lösungen und Strukturen Das gesamte Projekt läuft noch bis Febru- Auf welche technologischen Trends
geschaffen werden, die das Projekt dau- ar 2018, halbjährlich werden Zwischenbe- sollte man im Moment besonders
erhaft dort verankern. richte erstellt, mit denen man sich bereits achten?
während der Projektphase ein Bild von Die Menschen nutzen immer mehr mo-
Nach einer Ausschreibung wurde die den Aktivitäten in den drei Modellstädten bile Endgeräte für ihre Onlineaktivitäten.
Arbeitsgemeinschaft der Beratungsun- machen kann. Zum Projektende wird es Internetseiten sollten daher auch auf
ternehmen cima-BBE-elaboratum mit einen Endbericht geben. ■ diesen Geräten funktionieren. Durch den
der Durchführung des Modellprojekts Wegfall der Störerhaftung kann der
beauftragt. Um die Erkenntnisse aus Weitere Informationen sowie die Handel nun auch darüber nachdenken,
den Modellstädten auch schon während Zwischenberichte und den Endbericht den eigenen Kunden kostenloses WLAN
der Projektlaufzeit an andere Städte zu (ab Februar 2018) gibt es unter anzubieten. Dies ist durchaus ein Anreiz,
vermitteln, spielen der Erfahrungsaus- www.stmwi.bayern.de/ mit dem sich Menschen in ein Geschäft
tausch und der Know-how-Transfer eine mittelstand-handwerk/handel/ lotsen lassen. Auch mobile payment,
wichtige Rolle im Rahmen des allgemei- also das Bezahlen zum Beispiel mit dem
nen Projektmanagements. Bei den zu er- Smartphone, wird in den nächsten
probenden Strategien und Maßnahmen Jahren sicher stark an Bedeutung zuneh-
wird es auch darauf ankommen, dass men. Kassensysteme sollten darauf
Foto: cima
sich diese auf weitere Städte übertragen zumindest vorbereitet sein.
lassen, so dass für ganz Bayern Erfah-
November 2017 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN 11Im FOKUS
City Galerie Aschaffenburg
Erfolgsfaktoren für
ein Shopping Center
Horst Wolfgang Rottmann, City Galerie Aschaffenburg
Für den Erfolg eines Shopping Centers gibt es verschiedene Faktoren und mit einigen
wollen wir uns hier auseinandersetzen. Von der Immobilienseite betrachtet gibt es drei
Erfolgsfaktoren: Lage, Lage, Lage! Dieses ist nicht ganz richtig, aber auch nicht
verkehrt. Die Lage ist von immens großer Bedeutung bei der Entscheidung für den Bau
oder das Investment in ein Shopping Center, da sie nicht veränderbar ist.
Die City Galerie ist ein innerstädtisches Ein- Neben dem Lebensmittelangebot hat das Gast-
kaufszentrum und im Zusammenspiel mit ronomieangebot in den letzten Jahren stark an
dem innerstädtischen Einzelhandel ist sie Bedeutung gewonnen. Während im Ausland
prägend für das Angebot und die Einzelhan- bereits heute das Gastronomieangebot deut-
delsattraktivität von Aschaffenburg. Hier er- lich größer ist als in Deutschland, entwickelt
folgt eine Bündelung der Besucherströme und sich das gastronomische Angebot hierzulande
nicht eine Trennung, wie man es häufig zwi- rasant und die Wichtigkeit wird durch ver-
schen Innenstädten und Centern an der Peri- schiedene Untersuchungen gestützt. 40 Pro-
pherie oder auf der „grünen Wiese“ hat. Von zent der Besucher entscheiden nach dem gast-
den 80er Jahren bis Anfang 2000 hat es viele ronomischen Angebot, welches Center besucht
dieser Entwicklungen gegeben. In den letzten wird, und 60 Prozent nutzen dieses Angebot
zehn Jahren ist eine Umkehr erfolgt. Center- fast jedes Mal bei ihrem Besuch. Natürlich wird
Neuentwicklungen erfolgen überwiegend in- durch ein entsprechendes gastronomisches
nerstädtisch und die Durchschnittsgröße ist Angebot auch die Verweildauer im Center er-
gesunken. höht und das Angebot reicht vom schnellen
Imbiss bis zum hochwertigen Restaurant. Zum
Der zweite Erfolgsfaktor ist der Branchenmix. heutigen Zeitpunkt beträgt der Gastronomie-
Bei den großen erfolgreichen Einkaufscen- anteil an der Fläche zwischen zwei und sie-
tern beträgt der Anteil der Modeanbieter, in- ben Prozent bei bestehenden Centern und bei
klusive Schuhe und Accessoires, zwischen 55 Neuentwicklungen beträgt er bereits zwischen
und 65 Prozent. Natürlich ist der Branchen- zehn und zwölf Prozent. Dieser Anteil wird bis
mix vom Centertyp und dem Einzugsgebiet 2025 auf über 20 Prozent steigen und nach
abhängig. Der Mix ist unterschiedlich zwi- dem Textilsegment der zweitwichtigste Bereich
schen einem Nahversorgungszentrum und werden.
einem Center mit überregionaler Bedeutung.
Die City Galerie Aschaffenburg ist ein Center Die City Galerie hat mit einem Anteil von zwei
mit einer Fläche von 55.000 Quadratmetern Prozent noch Potenzial für weitere Anbieter.
und damit von überregionaler Bedeutung. Für ein hochwertiges Gastronomieangebot
Zur Ansprache eines möglichen breiten Pub- ist ein Außenzugang erforderlich, so dass un-
likums ist es wichtig, dass neben dem aperi- abhängig von den Ladenschlusszeiten, auch und preiswerten Angebot der Restaurants in
odischen Bedarf auch der kurzfristige Bedarf das wichtige Abendgeschäft möglich ist. Die Aschaffenburg zu beachten – „all business is
gedeckt werden kann. Dementsprechend ist Anpassung an gesellschaftliche Trends, wie local.“
ein Lebensmittel-angebot vorhanden, das steigendes Umweltbewusstsein oder gesun-
vom Supermarkt bis zu Einzelhandelsfach- de Ernährung, spiegelt sich insbesondere in Die Komplexität der Aufgaben eines großen
geschäften reicht. Dass dieses Angebot an- dem Gastro-Angebot wider. Dies wird in der Einkaufszentrums macht ein professionelles
genommen wird, spiegelt sich in den Kun- nächsten Revitalisierung der City Galerie, die Management notwendig. Neben der Organi-
denbefragungen und Analysen wider. Über in den nächsten zwei Jahren stattfinden wird, sation des täglichen Betriebes übernimmt das
42 Prozent unserer Besucher kommen min- Berücksichtigung finden. Bei der Festlegung Management auch strategische Aufgaben. In
destens einmal die Woche. ist ebenfalls der Wettbewerb mit dem guten der Vergangenheit änderten sich Handels-
12 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN November 2017Im FOKUS
Foto: City Galerie Aschaffenburg
trends alle sieben bis zehn Jahre, heute än- zusammen auf allen Gebieten. Durch aktive innerstädtische Wettbewerb ist das Problem,
dern sie sich in fünf Jahren und manchmal Mitarbeit im Vorstand des Stadtmarketing- sondern es gilt, andere Problemstellungen zu
noch schneller, was sich dann in der Anpas- vereins, im Einzelhandelsverband oder dem lösen, angefangen vom Internethandel, einer
sung des Branchenmixes widerspiegelt. Mar- Handelsausschuss der IHK werden die ver- zunehmenden Mobilität der Verbraucher und
keting, Öffentlichkeitsarbeit seien hier nur als schiedenen Aktivitäten koordiniert und ge- der Austauschbarkeit des Angebotes. Durch
Schlagworte genannt. steuert. Sei es die Durchführung von gemein- einen gemeinsamen starken Auftritt, Schaf-
samen Aktionen, wie „Mitternachtsshopping“, fung von Events und Erlebnisatmosphäre so-
Die City Galerie ist eine feste Größe innerhalb verkaufsoffene Sonntage oder die Vernetzung wie einer guten Erreichbarkeit lässt sich der
der Stadt Aschaffenburg. Stadtverwaltung, in den neuen Medien, um gemeinsam den Standort Aschaffenburg auch zukünftig at-
Einzelhandel und City Galerie arbeiten eng Standort Aschaffenburg zu stärken. Nicht der traktiv gestalten. ■
November 2017 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN 13Im FOKUS
MEIN STANDPUNKT:
Gemeinsam agieren,
gemeinsam vorankommen
Volker Wedde, Handelsverband Bayern e.V., Bezirk Unterfranken band gemeinsam angehen und bewältigen.
Doch auch das bekannte Trommeln gehört
„Warum begreifen das so viele meiner Kollegen nicht!?“ Ich bin ehrlich: Es erleichtert zum Geschäft, und im heutigen Wettbewerb
mich, dass die Aussage von einem Fachhändler selbst stammt. Denn es gehört zwar auch braucht es möglichst viele Trommler mit einer
zu meinem Beruf, Kritik an- und auszusprechen, jedoch hätte ich bestimmt einige Zeit gemeinsamen Melodie, um richtig gehört zu
benötigt, um sie eleganter zu verpacken. Da darf der Einzelhändler zum Glück direkter werden. Denn bevor der Wettbewerb unterei-
sein. nander beginnt, müssen zunächst einmal die
Kunden vor Ort sein.
Dem Inhaber ging es in unserem Gespräch um del entscheiden. Das Ringen um den Kunden
die immer geringere Bereitschaft von Händ- bekommt damit eine neue Dimension. Um Zahllose Gutachten geben ebenso zahllose
lern, Gastronomen und Dienstleistern in seiner hier mit Durchschlagskraft die Nase vorn zu Tipps, wie das gelingen kann – so unterschied-
mainfränkischen Stadt, gemeinsam zu agieren, behalten, braucht es wieder mehr Mitmach- lich die Untersuchungen, Befragungen und
um gemeinsam voranzukommen – sei es im Laune aller Akteure: Gefragt sind Politik und Auswertungen sind, so haben sie doch eines
täglichen Geschäft oder bei besonderen Ak- Verwaltung, Vereine und Verbände, aber vor gemein: Branchenübergreifende Kooperation
tionen: „Wir müssen endlich wieder lernen, allem auch jedes einzelne der Unternehmen, und Bündelung der Kräfte haben heute höchs-
zusammenzuhalten und uns zu stützen, da- die in ihrer Summe die Vielfalt, die Attraktivi- te Priorität. Das leuchtet ein: In einer Zeit, in
mit möglichst viele von uns weiterhin erfolg- tät und die Lebensqualität der Stadt ausma- der jeder Fünfte von sich sagt, dass er wegen
reich sein können.“ Ich gebe dem Unterneh- chen und repräsentieren. des Onlineshoppings unsere Innenstädte selte-
mer Recht: Wer nicht dabei ist, den eigenen ner besucht, sind ausreichende Kundenzahlen
Standort zu stärken, schwächt sein Umfeld Man möge mir verzeihen: Weniger verständ- kein Automatismus und nicht mehr selbstver-
und damit sich selbst – denn städtisches Le- lich ist dann, dass sich beispielsweise nicht ständlich. Menschen kommen nicht mehr in
ben pulsiert als vielfältiges Netzwerk, in dem mehr als ein Drittel der lokalen Unterneh- die Stadt, weil sie dort einkaufen müssen, son-
jeder von jedem abhängt. Und so ist heute das men an überregionalen Werbekampagnen dern weil sie dort einkaufen möchten! Diesen
Zusammenwirken der Kräfte wichtiger denn je. für verkaufsoffene Sonntage oder andere vielschichtigen Wunsch nach Ambiente und
gemeinsame Marketing- und Imageaktionen Flair, Shoppingerlebnis und Vielfalt, Kommu-
Vor allem die Digitalisierung verändert nicht mit einem leistbaren Beitrag beteiligt; Kritik nikation und Wohlgefühl, digitalen Services
nur Handel und Einkaufsverhalten, sondern ernten danach die „trittbrettfahrenden“ Fili- und realer Einkaufswelt erfüllen Händler, Gas-
auch unsere Städte grundlegend und rasch. alisten – das ist aus städtischer Sicht freilich tronomen und Dienstleister mit ihrer Vielfalt
Passantenfrequenz, Zentralität und Han- nicht unberechtigt, greift aber als alleiniger und Attraktivität. Am besten kann er gemein-
delsumsatz, die in den vergangenen Jahren Kritikpunkt nicht selten zu kurz. sam geweckt und befriedigt werden. Denn im
auch in und um Aschaffenburg Einbußen Strukturwandel zu bestehen, ist für Stadt und
hinnehmen mussten, zeigen, dass sich unse- Natürlich: Es prasseln tagtäglich Anfragen, Wirtschaft eine immer kompliziertere und um-
re Kunden nicht mehr nur zwischen Städten Forderungen, Belastungen, Kosten, Margen- fassendere Aufgabe, die nur die wenigsten für
und der Grünen Wiese, sondern auch immer druck, Auflagen und vieles mehr auf den sich alleine lösen können. Gehen wir es lieber
mehr zwischen stationärem und Onlinehan- Einzelhändler ein, was wir im Handelsver- zusammen an – ich bin dabei. ■
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14 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN November 2017YRGDIRQHGHZHEVLWHJUXHQGHU
Im FOKUS
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November 2017 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN 15
9RGDIRQH*PE+y)HUGLQDQG%UDXQ3ODW]y '¾VVHOGRUIUnser KOLUMNENTITEL Gemeinsam auf neuen Wegen: Händler aus der Region und Kreativunternehmer. Fotos: IHK Aschaffenburg Ideenlabor „Zukunft Handel“ Querdenken mit Musik und Legosteinen ASCHAFFENBURG. Ein Haufen bunter Kreativwirtschaft (bayernkreativ) startete gemeinsam mit Dirk Kiefer, Leiter von bayern- Legosteine, im Hintergrund entspannende sein neues Workshop-Format „Ideen- kreativ, die Teilnehmer. IHK-Hauptgeschäfts- Lounge-Musik, mehrere Pinnwände und labore“ in Kooperation mit der IHK in führer Dr. Andreas Freundt forderte Händler Flipcharts, Gruppentische – für einen Aschaffenburg. Weitere Ideenlabore sind und Kreative zum „Querdenken und zum Per- Tag wurde am 26. September aus dem bayernweit geplant. spektivenwechsel“ auf. IHK-Sitzungssaal ein Ideenlabor. Unter der Leitung des Handelsexperten Klaus Zum Auftakt der Veranstaltungsreihe war Die Akteure, jeweils vier Händler und vier Weissmann beschäftigten sich Händler aus Ministerialrätin Dr. Andrea Niedzela-Schmutte Kreativunternehmer, nutzten die Gelegenheit, der Region und Kreative gemeinsam mit bei der IHK zu Gast. Die Leiterin des Referats auf neuen Wegen miteinander ins Gespräch dem Thema „Die Zukunft des Handels“. für Kultur- und Kreativwirtschaft, Design im zu kommen, in ständig wechselnden Gruppen Das bayerische Zentrum für Kultur- und Bayerischen Wirtschaftsministerium begrüßte miteinander zu arbeiten und neue Konzepte 16 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN November 2017
Im FOKUS
für den Handel zu entwickeln. Zwei erfolg-
reiche junge Händler präsentierten außer-
dem ihre Geschäftsideen. Dorothea From-
bach hat 2013 die Lecrio Ledermanufaktur,
die Lederprodukte, wie Taschen, Schmuck,
Hosenträger und Accessoires in traditio-
neller Handarbeit fertigt, gegründet. Bei
der Vermarktung setzt die Unternehmerin
aus Roßtal auf ein kreatives Ladenkonzept,
einen Online-Vertrieb und Social Media.
Christian Klemenz, Gründer der Bierothek,
ein Fachladen rund um das Thema Bier,
hat frühzeitig ein Gespür für ausgefalle-
ne Bierspezialitäten entwickelt. Vor drei
Jahren eröffnete er die erste Bierothek.
Mittlerweile bietet das Bamberger Unter-
nehmen rund 500 verschiedene Bierspe-
zialitäten in neun Filialen und in seinem
Onlinestore an.
Über die Erfahrungen mit dem Ideenlabor
„Zukunft des Handels“ wird am 21. No-
vember in einer gemeinsamen Sitzung des
Handelsausschusses und des Arbeitskreises
Kultur- und Kreativwirtschaft berichtet. ■
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November 2017 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN 17Unsere IHK
Foto: Gorodenkoff – stock.adobe.com
Berufe im Handel
Kaufmann/-frau Kaufmann/-frau
Verkäufer/-in Drogist/Drogistin
im Einzelhandel im Groß- und Außenhandel
Kaufleute im Einzelhandel Das Arbeitsgebiet der Ver- Kaufleute im Groß- und Drogisten sind mit ihren
haben viel Kundenkontakt; käufer und Verkäuferinnen Außenhandel sind in allen Spezialkenntnissen über
eine freundliche Beratung umfasst die beratende und Branchen der Wirtschaft bei Hygieneartikel, Diät- und
gilt als oberstes Prinzip. Sie verkaufende Tätigkeit im Unternehmen des Handels Reformkost, Körperpflege- und
kennen sich mit dem Einkauf Einzelhandelsgeschäft sowie oder der Industrie tätig. Ihre Reinigungsmittel, Farben,
und der Lagerhaltung aus und die sonstigen unmittelbar mit Einsatzfelder sind: Einkauf von Fotoartikel, Giftstoffe und frei
verantworten die Warenaus- dem Warenverkauf verbunde- Waren im In- und Ausland verkäufliche Arzneimittel in
zeichnung. Sie sind in der nen Arbeiten. Der Schwerpunkt und ihr Weiterverkauf an der Lage, Kunden gezielt zu
Bestandskontrolle, Inventur, ihrer Tätigkeit wird bestimmt Handel, Handwerk, Industrie beraten und zu bedienen. Je
dem Rechnungswesen und durch verschiedene Formen und Dienstleistungssekto- nach Spezialisierung des ein-
der Warenpräsentation tätig. wie zum Beispiel: Vorführen ren sowie das Anbieten von zelnen Betriebes kann auch der
Kaufleute im Einzelhandel der Waren, Führen und An- warenbezogenen Serviceleis- gesamte Markt der Schönheits-
sind in der Einkaufsplanung, knüpfen des Verkaufsgesprä- tungen. Kaufleute im Groß- und Gesundheitspflege von
Einkaufsabwicklung, Warenan- ches und fachliche Beratung und Außenhandel verkaufen Drogisten betreut werden, zum
nahme, Lagerungs- und Be- des Käufers. Auch alle anderen Waren, Service- und Kunden- Beispiel Produkte für gesunde
standsüberwachung, Werbung Tätigkeiten dienen dem Ver- dienstleistungen, kalkulieren Ernährung, Kosmetik, Maniküre
sowie verkaufsfördernden kauf, wie zum Beispiel: Anord- Verkaufspreise, sichern Qua- und Fußpflege. Ein weiteres
Maßnahmen tätig. Sie beraten nung für den Verkauf, Annah- litätsstandards, beobachten Geschäftsfeld sind häufig
und verkaufen, berücksichtigen me, Kontrolle und Vorbereitung den Markt und beurteilen die Fotoartikel. Drogisten/Drogis-
Kundenwünsche und -bedürf- sowie Pflege und Lagerung der Absatzchancen. Sie ermitteln tinnen beraten und verkaufen,
nisse. Kaufleute im Einzel- Waren. Verkäufer/Verkäuferin- Bezugsquellen, bewerten überwachen die Bestände
handel kennen die Produkt- nen erwerben Kenntnisse der Angebote und kaufen Waren und die Warenlagerung. Sie
palette und die Sortiments- Warenwirtschaft, sind in der ein. Außerdem setzen sie berücksichtigen Verbraucher-
struktur, erstellen Ablaufpläne, Beschaffung, der Einkaufspla- Warenkenntnisse ein, planen wünsche und -bedürfnisse,
beschreiben Arbeitsabläufe, nung, der Einkaufsabwicklung, und führen Einkaufsgesprä- führen verkaufsfördernde
bedienen Datenerfassungsge- der Warenannahme, der Lage- che, informieren und beraten Maßnahmen durch, sind in der
räte und können Betriebs- rung und der Bestandsüberwa- Kunden. Sie bearbeiten Rekla- Verkaufsabrechnung und der
und Warenbewegungsprozesse chung tätig. Sie beraten und mationen, erarbeiten Marke- Verkaufsvorbereitung tätig und
darstellen. verkaufen, berücksichtigen tingmaßnahmen und setzen kennen die Produktpalette und
Kundenwünsche und -bedürf- sie um. Kaufleute im Groß- die Sortimentsstruktur.
nisse, sind in der Werbung und Außenhandel bearbeiten
tätig und führen verkaufsför- Kundenaufträge und Zahlungs-
dernde Maßnahmen durch und vorgänge, beurteilen Kredit-
kennen die Produktpalette und risiken, werten Kennziffern
die Sortimentsstruktur. und Statistiken für die Erfolgs-
kontrolle aus und leiten Maß-
nahmen daraus ab.
Weitere Informationen unter Weitere Informationen unter Weitere Informationen unter Weitere Informationen unter
www.aschaffenburg.ihk.de, www.aschaffenburg.ihk.de, www.aschaffenburg.ihk.de, www.aschaffenburg.ihk.de,
Dokumentnummer: 4298 Dokumentnummer: 4314 Dokumentnummer: 4300 Dokumentnummer: 4080
18 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN November 2017Im FOKUS
WLAN: Digitaler Innovationsschub für den Handel
Abschaffung der Störerhaftung
Die im Bundestag beschlossene Änderung
des Telemediengesetzes und die Abschaf-
fung der WLAN-Störerhaftung bewertet
der Handelsverband Deutschland (HDE) als
großen Schritt zur weiteren Digitalisierung
des Einzelhandels und des öffentlichen
Raums insgesamt.
Für den stationären Handel ist WLAN von
großer Bedeutung. Denn Innovationen wie
die Navigation in den Geschäften oder mobi-
le Bezahlung setzen voraus, dass die Kunden
mit ihren Smartphones im Geschäft Zugriff
auf das Internet haben. Aufgrund baulicher
Gegebenheiten oder schlechter Netze ist das
aber oft nur per WLAN sicherzustellen.
Die jetzt abgeschaffte WLAN-Störerhaftung
schreckte in der Vergangenheit viele Händ-
ler davon ab, die damit verbundenen rechtli-
chen Risiken in Kauf zu nehmen und offenes
WLAN für die Kunden anzubieten. Denn die
WLAN-Störerhaftung machte den Anbieter
des WLANs für Rechtsverletzungen der Nut-
zer verantwortlich.
Potenzial für WLAN im Handel sieht der HDE
beispielsweise in der sogenannten verlänger-
ten Ladentheke. Diese ermöglicht es den Kun-
den, die Produkte vor Ort zu begutachten und Für den stationären Handel ist WLAN von großer Bedeutung. Foto: Stanisic Vladimir – stock.adobe.com
dann per Smartphone zusätzliche Produktin-
formationen zu erhalten sowie die gewünsch- Darüber hinaus rechnet der Verband damit, mit WLAN-Empfang eingerichtet werden, um
te Produktkonfiguration zusammenzustellen. dass beispielsweise zunehmend Kassenplätze moderne Zahlungssysteme zu etablieren. ■
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System Schnell, wirtschaftlich und nachhaltig.
November 2017 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN 19
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Gries Deco Company
Das Beste aus
beiden Welten verbinden
Andreas Chwallek, men. Die Manager für diese Herausforderung Worauf konzentrieren Sie sich,
DER HANDEL, Ausgabe 4/2017 holen wir uns hauptsächlich aus der digitalen E-Commerce oder die Verknüpfung
Welt. mit dem stationären Geschäft?
Auch künftig liegt der Umsatzanteil Der klassische E-Commerce ist bei uns gut im
stationärer Läden über 70 Prozent, sagt Das klingt einfach.... Prozess integriert und entwickelt sich täglich
Depot-Chef Christian Gries. Doch eine …ist es aber nicht. Im Gegenteil, es ist eine He- weiter. Für uns geht es jetzt hauptsächlich da-
Chance haben nur die Läden, die sich rausforderung, die stationäre und die digitale rum, die beiden Vertriebskanäle zu verbinden.
verändern. Welt zu verbinden. Digitales Denken kommt Dabei werden wir nicht alle Möglichkeiten
nicht von heute auf morgen. Man muss es von flächendeckend ausrollen, welche die Digita-
Herr Gries, Sie investieren dreistellige Mil- Grund auf gelernt haben oder den Willen ha- lisierung bietet. Aber wir werden viel testen
lionenbeträge in Ihr Unternehmen. Wofür? ben, dies zu erlernen. Man darf die Aufgabe und dann sehen, was der Kunde annimmt. Die
Im Handel sind wir mitten im intensivsten Um- nicht unterschätzen, denn sie wird durch das Gefahr besteht darin, sich in den Möglichkeiten
bruch unserer Geschäftsmodelle, den es wahr- ganze Unternehmen getragen. der Digitalisierung zu verlieren. Ein Punkt ist si-
scheinlich jemals gab. Wer in den vergangenen cher Click & Collect. Das genießt schon heute
Jahren die falschen Entscheidungen getroffen Eine Revolution im Unternehmen? hohe Akzeptanz und befindet sich bei uns ge-
und die damit verbundenen Investitionen Sicher, schließlich geht es darum, die alten rade im Roll Out.
nicht vorgenommen hat, wird große Probleme Strukturen aufzubrechen. Das geht im Mo-
bekommen. Bei Gries Deco haben wir massiv ment vielen im Handel so, aber wenige wagen Wie hoch ist das
investiert – in Wachstum, Infrastruktur und diesen Schritt. Ich rate jedem, diesen Weg Potenzial des E-Commerce?
Prozesse. konsequent zu gehen. Bei uns ging ein Ruck Die Möglichkeiten des digitalen Wachstums
durch die ganze Mannschaft. sind begrenzt. Ich denke, dass in unserer Bran-
Was heißt das konkret? che der reine E-Commerce-Umsatzanteil bei 30
Sämtliche Maßnahmen auf dem Weg zum Ein Ruck? Prozent stagniert. Das heißt im Umkehrschluss:
Multichannel-Händler – die Zukunft liegt in Ja, das Unternehmen muss erst noch lernen, Auch künftig liegt der Anteil stationärer Läden
der sinnvollen Kombination der verschiede- digital zu denken. Schließlich sind wir alle, un- bei 70 Prozent.
nen Vertriebswege. Kundenwünsche sollen sere Kunden eingeschlossen, längst und überall
dadurch noch schneller und zielgerichteter digital unterwegs. Diese Entwicklung macht Dennoch haben Sie im Netz viel vor?
befriedigt werden können. es notwendig, noch agiler zu werden und auf Sicher haben wir auch hier Pläne. Doch un-
Kundenwünsche schnell zu reagieren. „Die Di- ser digitales Geschäft ist noch sehr jung und
Welche Auswirkungen gitalen“ sind hohes Tempo und Spontanität ge- dadurch schwer einzuschätzen. Wir planen
hat das für Ihre Mitarbeiter? wohnt, diese Dynamik muss jetzt aufs gesamte Wachstum, doch ein konkreter Business-Plan,
Der Multichannel-Handel hat in unserer Perso- Unternehmen übergehen. Das Beste aus beiden der über zwei Jahre hinausgeht, hat wenig Sinn.
nalplanung höchste Priorität. Dort entstehen Welten zu verbinden, das ist der Schlüssel. Wir müssen Strukturen schaffen, um schnell
in der Zentrale derzeit 60 neue Arbeitsplätze, auf Trends reagieren zu können.
nachdem wir bereits zum Auf- und Ausbau un- Wie hoch ist Ihr E-Commerce-Anteil?
seres Onlineshops 30 neue Stellen geschaffen Wir liegen noch unter fünf Prozent des Ge- Trotzdem entsteht im
haben. samtumsatzes. Doch das ist deutlich aus- Netz eine neue Konkurrenz…
baufähig. Wir sind diesen Weg aber bewusst Das ist auch gut so. Das Netz hat dem Han-
Arbeiten die Leute gegangen. Zuerst die Struktur und dann das del neues Leben eingehaucht. Alle müssen
getrennt vom stationären Geschäft? Wachstum. Die Voraussetzungen für profitab- sich jetzt schneller bewegen. Die Langsamen
Nein, die Verknüpfung der Kanäle ist zwin- les Wachstum haben wir nun geschaffen, etwa werden bestraft und die Dynamischen werden
gend, weshalb wir 2016 auch die Vertriebsor- mit dem Aufschalten einer eigenen Online- vom Netz profitieren. Sehen Sie sich doch teil-
ganisationen für das stationäre und das Logistik, was uns enorme Kosteneffekte ge- weise unsere Innenstädte an: veraltete Kon-
Onlinegeschäft zusammengelegt haben. Die bracht hat. Wir sind da auf einem guten Weg, zepte, langweilige Kollektionen, unmotivierte
Verantwortlichen müssen durch die Brille des wachsen jedes Jahr zweistellig und sind seit Mitarbeiter und teils schlechte Infrastruktu-
Gesamtunternehmens sehen und die Verant- letztem Jahr im E-Commerce-Bereich operativ ren. Warum soll der Kunde in die Filiale kom-
wortung für den Gesamtvertrieb überneh- profitabel. men, wenn er alle Möglichkeiten hat, bequem
20 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN November 2017Im FOKUS
und schnell seine Bedürfnisse von zu Hause wir so bleiben wie heute, brauchen wir morgen verändern. So entwickeln wir unser Geschäfts-
oder von unterwegs zu decken? Wir müssen auch keine Läden mehr. modell kostenbewusst weiter und steigern die
um jeden Kunden kämpfen. Wir haben viel Mitarbeiterzufriedenheit.
mehr Vorteile als die Pure Player, nur nutzen Was genau muss sich ändern?
wir sie nicht konsequent. Geben wir dem Kun- Wir nehmen gerade mehrere strategische Ent- Geben Sie uns ein Beispiel?
den mehr Kontaktpunkte, sind wir im Vorteil. wicklungsfelder in Angriff. Eines davon befasst Wir bieten unseren Kunden alle vier Wochen
sich mit dem Wachstum auf bestehender Flä- neue Themenwelten. Der Warenverarbeitungs-
Das heißt, es besteht eine Verknüpfung che. Hier optimieren wir Kategorien und Fili- prozess im Hintergrund muss daher ständig an-
zwischen Ladennetz und Onlineshop? alformate, um den Kundeninteressen folgend gepasst und optimiert werden. Bei unserer hohen
Ja, wir stimmen die Ladennetz-Dichte mit dem das beste Angebot zu machen. Jede Filiale hat Dynamik führt jeder nicht notwendige Handgriff
Online-Umsatz ab. eine endliche Verkaufsfläche zur Verfügung – zu hohen Kosten und Missstimmung bei unseren
die wird optimal ausgenutzt. „One fits all“ ge- Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Mir ist es be-
Also müssen auch mehr Läden her? hört damit der Vergangenheit an. Ein weiteres sonders wichtig, unseren Leuten auch immer den
Ja, wir planen in den nächsten drei Jahren rund Projekt umfasst die komplette Prozessanalyse Spaß an der Arbeit zu erhalten und Wertschät-
120 Eröffnungen. Wir glauben fest an unsere aller Filialabläufe. Hier werden sukzessive Effi- zung entgegenzubringen. Wer zufriedene Mitar-
Strategie, das stationäre und das Onlinege- zienzmaßnahmen umgesetzt, die aus der Fili- beiter hat, hat auch zufriedene Kunden.
schäft parallel zu pushen. Eines ist sicher: Wenn ale heraus alle vorher stattfindenden Prozesse
Was macht Sie sicher, dass Sie bei
Depot das richtige Sortiment haben?
Wir zeigen Trends und möchten unseren Kun-
GRIES DECO COMPANY den alle Möglichkeiten bieten, ihr Zuhause nach
Die Geschichte von Depot ihrem Geschmack einzurichten. Die Umsatzent-
wicklung zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg
1948: Oskar Gries gründet in Schöllkrippen seine „Fabrikation von künstlichen Früchten sind, doch das reicht nicht aus. Um im Saisonge-
und Christbaumschmuck“. schäft, das naturgemäß einigen Schwankungen
1995: Christian Gries, Enkel von Oskar Gries, steigt ins Unternehmen ein. Im selben unterliegt, weiterhin erfolgreich zu sein, müssen
Jahr wird das erste Geschäft mit dem Namen „Das Depot“ eröffnet. wir zielgerichtet vorausdenken. Wir mischen die
2000: Christian Gries übernimmt die Geschäftsführung der Gries Deco Company, Analyse der zurückliegenden Daten mit Ergeb-
zuerst in Schöllkrippen und seit 2006 in Niedernberg. nissen aus diversen Tests.
2004: Das Private-Equity-Unternehmen 3i steigt als Investor ein. Dessen Anteil
von 40 Prozent kauft Christian Gries 2006 zurück. Ein Jahr später steigt der Mit welchem Ergebnis?
Finanzinvestor Dawnay Day ein, auch dessen Anteile kauft Gries zurück. Jede Warengruppe, jeder Warenträger und
2009: Die Schweizer Migros-Gruppe wird als strategischer Partner gewonnen, jede Marketingmaßnahme wird unter die Lupe
zunächst mit 49 Prozent der Anteile, heute mit 90 Prozent. genommen. Die Ergebnisse daraus werden für
2016: Der Umsatz erreicht mit 7.800 Mitarbeitern und 700 Läden 580 Millionen Euro. zukünftige Planungen und weitere Tests mitbe-
rücksichtigt. Wir können dadurch im Einkauf,
im Lager und im Laden viel genauer planen,
etwa wie viele Kerzen und wie viel Schokolade
wir in welchem Zeitraum auf welcher Fläche
benötigen, wann und in welchem Umfang wir
Heimtextilien präsentieren und so weiter.
Sind die Ergebnisse in Zahlen messbar?
Ja, die bessere Nutzung der Fläche führt zu
unmittelbarem Wachstum. Teils erzielen wir
dadurch zweistellige Umsatzsteigerungen.
Unterm Strich bieten die Analysen und stra-
tegischen Projekte, auf die wir uns gerade
fokussieren, auf vergleichbarer Basis Wachs-
tumspotenziale von bis zu 15 Prozent.
Welche Personalplanung
ist damit verbunden?
Wir haben heute rund 7.800 Mitarbeiter. In drei
Jahren sollen es 2.000 mehr sein. Wichtig ist,
und das werden wir noch mehr in den Fokus
setzen, dass wir auch bestehende Mitarbeiter
Die Gries Deco Company in Niedernberg. Foto: Gries Deco Company für die nächste größere Verantwortung vorbe-
reiten und weiterentwickeln.
November 2017 WIRTSCHAFT AM BAYERISCHEN UNTERMAIN 21Sie können auch lesen
