06/2022 Restaurant Maternus Bad Godesberg
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06/2022
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2020er Grauburgunder, trocken
Deutscher Qualitätswein
Privatkellerei Ellermann - Spiegel, Pfalz
Frisch-fruchtiger Wein mit einer birnig-fruchtigen Note und einem
schönen Bukett 0,2 l 6,50
2020er Riesling, trocken oder halbtrocken
Deutscher Qualitätswein
Weingut Nibelungenhof, Alsheimer Frühmesse
Harmonischer und belebender Riesling mit fein ausgeprägten
Geschmackskomponenten 0,2 l 6,10
2020er Chardonnay Spätlese, trocken
Deutscher Qualitätswein
Weingut Nibelungenhof, Alsheimer Frühmesse
Sehr eleganter Chardonnay mit filigraner runder Frucht, begleitet von
einer milden Säure 0,2 l 6,50
2020er Gewürztraminer-Spätlese, trocken
Deutscher Qualitätswein
Weingut Nibelungenhof, Alsheimer Frühmesse
Elegantes weiches Bukett des Gewürztraminers, cremige Art,
feiner Rosenduft. Ein Wein für Kenner und Genießer
0,2 l 6,50
2020er Gascogne blanc, trocken
Domaine Duffour, Gascogne - Frankreich
Trendwein mit milder Säurestruktur, fruchtiger Nase und herrlicher
Frische
0,2 l 6,30
Bitte fragen Sie auch nach besonderen Weinen,
die wir Ihnen immer wieder als Aktion anbieten.
Unser Service berät Sie gern.
Sollte der angegebene Jahrgang ausgetrunken sein, reichen wir automatisch den folgenden
Jahrgang!€
2020er Merlot, trocken
VIN DE PAYS D'OC
Die Weinberge "Vin de Pays d'Oc " liegen im Languedoc-Roussillon.
Ein Wein mit weichen Gerbsäuren und guter Nachhaltigkeit. Klar und
intensiv in der Farbe. Ein Merlot par excellence
0,2 l 6,50
2020er Spätburgunder, trocken
Deutscher Qualitätswein
Weingut Trautwein, Baden
Rubinrote Farbe mit würziger Nase und sanften Gerbstoffen. Ein
klassischer badischer Spätburgunder.
0,2 l 6,90
2020er Zweigelt, trocken
Österreichischer Qualitätswein
Niederösterreich
Schönes sattes Rot mit einem Duft nach Kirschen und Weichseln, herrlich
samtig am Gaumen, weich und schön strukturiert. Die volle Frucht
umrahmt von Würze und einer tollen Länge. Spielerisch, charmant!
0,2 l 6,50
2020er Tempranillo und Syrah, trocken
Felix Solis, Region La Mancha, Spanien
Das Bukett ist intensiv, aber angenehm. Schwarze und rote Beeren betören
die Nase mit etwas Vanille im Hintergrund. Im Mund angenehm rund mit
deutlicher Beerensüße und Aromen von Pflaumen und einem Hauch
von Schokolade.
0,2 l 6,90
€
2020er Spätburgunder Weißherbst
QbA feinherb
Pfaffenweiler, Baden
Beschwingt, frisch und leicht, belebende Frucht und ein spritziges Bukett
0,2 l 6,10Champagne Jacquart
Brut Millesime, Reims - Frankreich
Ein Jahrgangschampagner (48% Chardonnay, 52%, Pinot Noir)
Der einen wunderbaren Duft nach getrockneten Früchten und Kakao offenbart. Ein
fruchtiges Aroma mit einem langen und intensiven Abgang
0,375 l 55,00 €
0,75 l 105,00 €
Crémant der Mosel 2019 brut
Sektkellerei Kreuter
Weisser Bio Elbing Crémant von der Mosel mit einem voluminösen Bukett, leicht
nussigem Duft und feinem weichen Mousseux.
Ein wirklich toller, exklusiver Crémant. Prickelndes Geschmackserlebnis mit feiner
Perlage und klarem, reintönigem Charakter
0,1 l 7,10 €
0,75 l 48,00 €
Nobilé Jahrgangssekt Noir
Rotsekt, trocken
In diesem Rotsekt aus 100% Regent-Trauben harmonieren die Frucht und die zarte
Gerbstoffstruktur perfekt. Er vereint gekonnt die zarte Süße von frischen Waldbeeren
mit einem leicht herben Abgang.
Ein kräftiger Sekt für all diejenigen, die sich gerne von einem besonderen
Geschmacksmoment begeistern lassen.
0,1 l 7,10 €
0,75 l 46,00 €
Brogsitter Cabinett Dry
Weißsekt, trocken
Animierend, feinperlig, gut – der zeitgemäße trockene Weißsekt.
Erleben Sie den spritzigen Genuss edler Weißweine, gekonnt vinifiziert und
schonend versektet.
0,1 l 5,70 €
0,75 l 41,00 €€
Deutschland
2020er Brogsitters NO 1
Ahr-Spätburgunder „Weiß von Rot“
Deutscher Qualitätswein trocken
Weingut Brogsitter, Ahr
Rote Ahr-Spätburgunder-Trauben werden nach einem Spezialverfahren
weiß gekeltert
0,75 l 39,50
2020er Grauburgunder Referenz
Deutscher Qualitätswein trocken
Brogsitter, Rheinhessen
Vollmundig, körperreich und fein abgerundet, die Säure hält sich dezent
im Hintergrund
0,75 l 35,00
2019er Heugumber
Deutscher Landwein trocken
Weingut Ziereisen, Baden
Glasklarer säurearmer Gutedel aus dem Markgräfler Land.
Saftig und süffig mit gerade mal 11,5 Vol%.
0,75 l 38,50
2020er Riesling Grauschiefer
Deutscher Qualitätswein trocken
Weingut Schmitges, Mosel
Ein sehr feinfruchtiger, finessenreicher Riesling mit einer eleganten Säure
am Gaumen und einer knackigen Mineralität. Noble Eleganz trifft
traumhafte Mineralität!
0,75 l 39,90
Italien
2020er Regaleali Bianco DOC
Landgut von Regaleali, Palermo, Sizilien
Der Regaleali Bianco ist ein echter Klassiker und präsentiert sich im Glas
in einem hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase
eröffnet er Aromen von reifen Zitrusfrüchten.
0,75 l 36,902017er Pescaja
Roero Arneis Sole e Luna, Cantina Pescaja
Rebsorte: 100% roero arneis Strohgelb, frisch und trocken, Düfte
nach Ananas und Banane bestimmen das Bouquet. Im Geschmack
dominieren die fruchtigen und frischen Aromen
0,75 l 39,50
2019er Visintini, Friulano
Friuli Colli Orientali Collio Azienda Agricola Visintini
Dieser Wein ist nicht fett und auffällig – aber er hat das Profil der Frucht.
Lange und sehr langsame Reifung auf den Reben hat die große und
Definition der Frucht betont und auch den schönen mineralischen
Ausdruck hervorgebracht, der in diesem Wein zu finden ist. Dies ist zart
mit klaren Linien, viel schöne und knackige Frucht
0,75 l 48,90
Frankreich
2019er Cheverny
Domaine Salvard, Loire
Cuvée aus 85% Sauvignon blanc und 15% Chardonnay. Kräftige,
sortentypische Nase von durchgeschnittenen Orangen und
Zitronenschale, dazu Noten von schwarzer Johannisbeere. Im Mund
fruchtig aber nicht süß, Geschmack von reifer Mirabelle und Cantaloupe-
Melone.
Der Cheverny zeigt sich weich am Gaumen mit mittlerem Körper und
schöner Dichte.
0,75 l 31,50
2020er Chardonnay
VIN DE PAYS D'OC
Weinberge des Pays d'Oc, an der Mittelmeerküste bis zu den Cevennen,
vom Rhonedelta bis zu den Pyrenäen. Schöne Farbe von großer Klarheit
und hellem Glanz mit goldenen Reflexen. Rund und weich, enthält
deutliche Noten von Zitrusfrüchten und Akazienblüte.
0,75 l 33,50€
Deutschland
2020er Kreuter Rosé, feinherb
Weingut Kreuter Mosel
Frisch und animierend präsentiert sich dieser feinherbe Rosé von der
Mosel. Auf den Tonschiefer- und Grauwacke-Verwitterungsböden der
Hanglagen finden die Reben beste Voraussetzungen.
0,75 l 39,90
Frankreich
2020er Chateau Bellevue La Fortêt
Fronton, Frankreich
Vollreife Trauben der Sorten Negrette, Gamay, Cabernet Sauvignon
und Cabernet Franc. Ein intensiv leuchtender Rosé mit einem duftigen
Bukett nach roten Früchten, Himbeeren und Erdbeeren.
0,75 l 31,90
€
Deutschland
2018er Cabernet Sauvignon
Barrique – Qualitätsrotwein trocken –
Alsheimer Frühmesse
Sehr volle, würzige Cabernet-Art. Das 3-jährige Barriquelager gibt diesem
Wein feine Reifungsnoten ohne aufdringliche Eichenholzaromen.
0,75l 34,90
2019er Edition . B - Frühburgunder
Deutscher Qualitätswein trocken
Weingut Brogsitter, Ahr
Eine fast ausgestorbene, an der Ahr autochthone Rebsorte, die wir in
unserem Weingut rekultiviert haben. Äußerst niedrig im Ertrag und diffizil
im An- und Ausbau. Samtig, voll, mit herrlichem Geschmack und edlem
Duft. Im Eichenfass ausgebaut. Eine der seltensten roten Rebsorten der
Welt 0,75 l 45,002019er Ahr-Spätburgunder, Graf von Are €
Deutscher Qualitätswein trocken
Weingut Brogsitter, Ahr
Leuchtend rubinrote Farbe, saftig-rundes, kräftig-kerniges Bukett, sehr
harmonisch
0,75 l 37,90
2017er Spätburgunder „Q“ Sonett
Deutscher Qualitätswein trocken
Joachim Heger, Baden
Rubinroter Wein mit kräftiger Struktur, gehaltvollem Körper und schönem
Geschmack
0,75 l 47,00
2015er St. Laurent
Qualitätswein trocken – Alsheimer Frühmesse
Duftige, weiche Note der St. Laurent Trauben.
Das Reifelager im kleinen Eichenholzfass gibt diesem Wein eine
komplexe Aromatik mit viel Körper und Fülle, jedoch ohne überlagernde
Holznote, im Barrique gereift.
0,75 l 31,50
Spanien
2009er Tierras de Cair
Domino de Cair
Spanien | Ribera del Duero DO
Der Tierras de Cair, das Flaggschiff der Bodega Dominio de Cair wird aus
über 60! Jahren alten Reben gewonnen. Es lässt sich denken, dass dieser
Wein nur vor Kraft und Extrakt so strotzt. Tiefes Kirschrot im Glas mit
violetten Tönen am Rand zeugen von seiner Jugend. In der Nase duftet er
intensiv nach Frucht, Holz, Leder und dunkler Schokolade, wobei die
Aromen wunderbar ausbalanciert sind und sich gegenseitig und erheben.
Eingekochte, dunkle Früchte und würzige Noten wie Vanille, Nelke und
Lakritz runden das Bild ab. In Mund und Gaumen breitet sich der Wein
weit, komplex und kraftvoll aus, ist Raum füllend, gut strukturiert und
ausbalanciert. Röst- und Gewürzaromen begleitet von einer intensiven
reifen Frucht erscheinen genauso wie ein seidig-weiches Mundgefühl mit
süßen, kräftigen Tanninen.
0,75 l 125,002008er Parato Negre Classic Reserva
Vinicola Parato, Penedes
Die Tradition der Weinerzeugung auf dem Weingut Parató geht
zurück bis in das 19. Jahrhundert. Der Parato besteht aus 70 % Cabernet
Sauvignon und 30 % Tempranillo und ist 14 Monate im Barriques
ausgebaut.
Kraftvolle Aromen von Kaffee und Gewürzen wie Muskatnuss und
grünem Pfeffermachen diesen Wein zum idealen Begleiter von Gemüse-
und Fleischgerichten.
0,75 l 45,00
2014er Luis Cañas Reserva
Luis Cañas D.O. Ca.
Rioja
Ein großartiger Crianza mit dem echten, authentischen Ausdruck des
Terroirs der traumhaft schönen Rioja.
Nach 12 Monaten Reife in Barriques aus französischer und
amerikanischer Eiche blüht dieser tolle Rotwein jetzt so richtig auf und
brilliert mit einem funkelnden Purpurrot und einem satten Bouquet
nach reifen roten Beeren, feinen Barriquenoten und herrlicher
Kräuterwürzigkeit. Auf der Zunge nuancenreich und verspielt, dicht
und lang, wunderbar ausgewogen und mit elegantem Finale.
0,75 l 55,00
Frankreich
2012er Châteauneuf du Pape Rouge
Domaine Le Vieux Donjon, Rhone
Traditioneller Châteauneuf von über 80 Jahre alten Grenache Reben.
Intensiv duftige Schwarzkirschen Nase mit reifer Brombeere und
Walderdbeere, butterweiches Tannin.
Hervorragende Feinheit und Aromatik. 94 PP
0,75 l 128,00
2016er Corbieres Rouge
Weingut Domaine des Deux Clés
Frankreich, Languedoc, Corbières
In der Nase überwiegend ein Duft von Aromen roter Früchte unterlegt
von den typisch würzigen Noten aus dem Süden Frankreichs (Olive,
Lorbeer, Wacholderbeere). Am Gaumen dominiert feine Fruchtigkeit.
Die gut eingebundene Säure verleiht dem Wein sehr viel Frische.
0,75 l 47,702014er Château Troussas – Médoc Cru Bourgeois AOC
Bourgeois AOC , Bordeaux
Die exzellente Assemblage aus hauptsächlich Cabernet Sauvignon und
Merlot sowie etwas Petit Verdot und Cabernet Franc verströmt einen
kraftvollen Duft mit Aromen von Brombeeren. Eine schöne Holznote mit
gut eingebundenen Tanninen klingen im stilvollen Abgang noch lange
nach.
0,75 l 52,50
2016er LaGramière, Amy Lillard/Matt Kling
Domaine ‘La Gramière‘, Gard
Côte du Rhône Frankreich
Ein Wein der vor Kraft strotzt und einen Gerbstoffangriff auf den Gaumen
ablässt. Kein Tropfen für Freunde von weichgespülten Schmuseweinen.
Die dunkelgrüne Burgunderflasche ziert ein ebenso grünes wie schlichtes
Etikett.
Farblich zeigt sich der ‘La Gramiere’ in einem reifen dunklen kirschrot.
Nicht allzu dicht in der Konsistenz lässt er tiefe Einblicke ins Glas zu.
0,75 l 42,50
Italien
2019er Quota 29 Primitivo
Vini Menhir, Apulien
Dieser Primitivo leuchtet im Glas dunkel rubinrot. Das intensive Bouquet
verströmt das Aroma reifer dunkler Früchte wie Kirsche und Pflaume sowie
den Duft delikater Gewürze wie Kakao, Nelke und Tabak. Am Gaumen ist
er kraftvoll, weich und angenehm saftig. 6 Monate im Barrique veredelt.
0,75 l 34,90
2016er Torión Merlot Riserva
DOC Colli Orientali del Friuli
Der Merlot ist undurchdringlich, strahlt in dunklem Rubinrot mit
bronzenem Stich. Sein Duft ist betörend, fesselnd und vereinnahmend.
Getrocknete Kirschen im Übermaß steuern eine satte Frucht bei.
Fichtennadeln, ähnlich einem Aufguss, bringen Ätherik und Kühle ins
Spiel, Lakritze unterstreicht das. Der kräftige Kakao-Ton sorgt für
nachhaltige Tiefe, Wucht und gefühlte Süße. Bereits im Antrunk wird
dann deutlich, dass der Duft kein Bluff war. Die Tannine sind feinmaschig.
Die frische Frucht macht Platz für gedörrte Pflaumen und Pfeifentabak
und der Merlot wird in einen stoffigen Nachhall geleitet der erneut von
viel Ätherik geprägt ist.
0,75 l 55,002016er Epicuro Appassimento Rosso Passitio
Puglia IGP / Femar Vini
Italien - Apulien
Mit seinem dunklen, rubinroten Kleid legt sich der Epicuro Appassimento
Rosso Passitio Puglia IGP ins Glas. Bestaunen Sie das prall gefüllte Bukett
des Weines mit edlen Beerenfrüchtchen und frischen Kräuternoten. Sehr
voluminös und mit leicht süßlichen Noten legt sich der Wein sanft an den
Gaumen. Da wird einem warm ums Herz!
0,75 l 38,90Sie können auch lesen
