Alkoholfrei schnaps & bier & - Star Wine List
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wein & bier & schnaps & alkoholfrei
SEITENZAHL // THEMA
2 // SCHAUMWEIN
DEUTSCHLAND
3 // Mosel, Saar, Mittelrhein, Nahe
4 // Rheingau, Rheinhessen, Pfalz
5 // Franken, Württemberg, Baden
AUSTRIA
6 // Burgenland, Niederösterreich, Wachau, Steiermark
FRANCE
7 // Alsace, Burgund, Rhône, Bordeaux
ITALIA
8 // Kampanien, Trentino, Toscana
ESPAÑA
8 // Rias Baixas, Rioja, Priorat
HELVETICA
8 // Schaffhausen
9-10 // SPIRITUOSEN
11 // GETRÄNKE
12// GLASWEISE
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
1Schaumwein //
2017 Cidre PET NAT Odinstal €43
Pinot Rosé BRUT Winterling €45
2018 Chardonnay BRUT Winterling €51
0.375l €28
2015 Riesling BRUT NATURE Immich Batterieberg €69
2012 BRUT NATURE Aldinger €130
[Chardonnay & Pinot Noir & Pinot Meunier]
2017 Riesling BRUT von Buhl 1.5l €148
2014 Champagner Fidele BRUT NATURE Vouette & Sorbèe €168
[Pinot Noir]
2015 Champagner Textures BRUT NATURE Vouette & Sorbée €195
[Pinot Blanc]
735 Dégorgement Tardif BRUT NATURE Jacquesson €195
[Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier]
2005 Grande Année BRUT NATURE Bollinger €215
[Chardonnay & Pinot Noir]
Cuvée Louis BRUT NATURE Tarlant €220
[Chardonnay & Pinot Noir]
2008 Sapience Premier Cru BRUT NATURE Benoit Marguet €285
[Chardonnay & Pinot Noir]
2002 Millésime BRUT GRAND CRU Egly-Ouriet €335
[Chardonnay & Pinot Noir]
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
2DEUTSCHLAND
MOSEL
[W] 2020 Riesling BLAUSCHIEFER Dr. Loosen €41
[W] 2017 Riesling GG ROTHENPFAD Clemens Busch €79
[W] 2017 Riesling GG FAHRLAY Clemens Busch €94
SAAR
[W] 2018 Riesling Geltz Ziliken €47
[W] 2017 Riesling GG SCHARZHOFBERG von Hövel €114
MITTELRHEIN
[W] 2013 Riesling GG WOLFSHÖHLE Ratzenberger €86
NAHE
[W] 2021 Riesling feinherb Weber €38
[W] 2020 Chardonnay „vom Löss Lehm“ Weber €40
[W] 2020 Weißburgunder Auener Höhe Hees €48
[W] 2021 Riesling 7 TERROIRS Gut Hermannsberg €42
[W] 2014 Riesling GG KUPFERGRUBE Gut Hermannsberg €98
[W] 2016 Riesling GG HERMANNSBERG Gut Hermannsberg €114
[W] 2018 Riesling GG HERMANNSBERG Gut Hermannsberg €116
[W] 2020 Riesling GG FRÜHLINGSPLÄTZCHEN Emrich-Schönleber €112
[W] 2018 Riesling GG FRÜHLINGSPLÄTZCHEN Emrich-Schönleber €116
[W] 2017 Riesling GG HALENBERG „R“ Emrich-Schönleber €114
[W] 2020 Riesling GG HALENBERG Emrich-Schönleber €116
[R] 2020 Red Surprise Weber €58
[Spätburgunder & Frühburgunder]
RHEINGAU
[W] 2020 Riesling RAUENTHALER BAIKEN Dr. Corvers- Kauter €39
[W] 2019 Riesling RÜDESHEIMER BERG SCHLOßBERG Dr. Corvers- Kauter €64
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
3RHEINHESSEN
[W] 2018 Scheurebe Wagner-Stempel €39
[W] 2019 Riesling GG HÖLLBERG Wagner-Stempel €82
[W] 2017 Riesling GG HEERKRETZ Wagner-Stempel €118
[W] 2020 Riesling GG HEERKRETZ Wagner-Stempel €122
[W] 2017 Riesling EMT VERSTEIGERUNGSWEIN Wagner-Stempel €268
[W] 2021 Weißburgunder NACKENHEIM Gunderloch €46
[W] 2018 Weißburgunder MUSCHELKALK Becker Landgraf €68
[W] 2016 Riesling GG ÖLBERG Kühling-Gillot €82
[W] 2015 Riesling GG PETTENTHAL Kühling-Gillot €102
[W] 2018 Riesling GG PETTENTHAL Kühling-Gillot €128
[W] 2020 Riesling GG PETTENTHAL Kühling-Gillot €136
[W] 2017 Riesling GG ROTHENBERG Kühling-Gillot €208
[W] 2020 Riesling GG AM SCHWARZEN HERRGOTT Battenfeld-Spanier €148
[W] 2019 Riesling GG FRAUENBERG Battenfeld-Spanier €148
[W] 2020 Riesling GG FRAUENBERG Battenfeld-Spanier €148
[W] 2019 Riesling GG KIRCHENSTÜCK Battenfeld-Spanier €218
[R] 2018 Cuvée STEINKÖNIG Wagner-Stempel €45
[Merlot & St.Laurent & Frühburgunder]
[R] 2019 Pinot Noir GG HEERKRETZ Wagner-Stempel €108
PFALZ
[W] 2021 Sauvignon Blanc Oliver Zeter €38
[W] 2015 Fuchsteufelweiss Karl Schäfer €52
[Chardonnay & Weissburgunder]
[W] 2020 Riesling GG GRAINHÜBEL von Winning €78
[W] 2018 Sauvignon Blanc 500 von Winning €84
[W] 2018 Riesling GG KALKOFEN von Winning €98
[W] 2020 Riesling GG KALKOFEN von Winning €102
[W] 2017 Riesling MARMAR von Winning €158
2019 ROSÉ SAIGNÈE Eymann €52
[Cabernet Cubin & Merlot]
[R] 2018 Merlot HÖHENFLUG Thomas Hensel €47
[R] 2017 Cabernet Cubin IKARUS Thomas Hensel €84
[R] 2016 Pinot Noir KASTANIENBUSCH RESERVE Weingut Siener €98
[R] 2017 Spätburgunder GG KIRSCHGARTEN Philipp Kuhn €114
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
4FRANKEN
[W] 2020 Silvaner JULIUS-ECHTER-BERG Hans Wirsching €47
[W] 2018 Silvaner JULIUS-ECHTER-BERG GG Hans Wirsching €88
WÜRTTEMBERG
[W] 2020 Weißburgunder UNTERTÜRKHEIM GIPS Aldinger €42
[W] 2020 Sauvignon Blanc RESERVE Aldinger €55
[R] 2018 Lemberger Weingut roterfaden €47
[R] 2013 Lemberger GG LÄMMLER Aldinger €86
BADEN
[W] 2021 Auxerrois Klumpp €42
2020 Rose Klumpp €38
[Spätburgunder & St.Laurent & Blaufränkisch & Cabernet]
[W] 2021 Grauburgunder Huber €51
[W] 2018 Weißburgunder GG STEINGRUBENBERG Salwey €89
[R] 2017 Spätburgunder Ziereisen €52
[R] 2019 Spätburgunder Silke Wolf & Hans Bert Espe €48
[R] 2012 Spätburgunder ALTE REBEN Huber €86
[R] 2016 Spätburgunder GG SOMMERHALDE Huber €98
[R] 2016 Spätburgunder GG KIRCHBERG Salwey €136
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
5AUSTRIA
BURGENLAND
[W] 2008 Chardonnay „Pandkräftn“ Triebaumer €112
[R] 2018 Beck Ink Judith Beck €48
[St. Laurent & Zweigelt]
[R] 2018 Blaufränkisch Moric €52
[R] 2016 Blaufränkisch „URWERK“ Triebaumer €94
NIEDERÖSTERREICH, KAMPTAL
[W] 2017 Muskateller ACHTUNG! Loimer €56
[W] 2015 Grüner Veltliner ACHTUNG! Loimer €69
[W] 2015 Gemischter Satz ACHTUNG! Loimer €71
[Veltliner & Riesling & Traminer & Welschriesling]
[W] 2013 Gemischter Satz ACHTUNG! Loimer €78
[Veltliner & Riesling & Traminer & Welschriesling]
[W] 2018 Grüner Veltliner RIED KÄFERBERG Loimer €98
[W] 2016 Grüner Veltliner RIED KÄFERBERG Loimer €102
WACHAU
[W] 2011 Riesling FEDERSPIEL Nikolaihof €68
[W] 2020 Grüner Veltliner SMARAGD HOCHRAIN FJ Gritsch €78
[W] 2020 Grüner Veltliner SMARAGD SINGERRIEDEL FJ Gritsch €118
STEIERMARK
[W] 2018 Gelber Muskatteller Neumeister €53
[W] 2018 Sauvignon Blanc RIED KRANACHBERG Sattlerhof €118
[W] 2015 Weißburgunder RIED PFARRWEINGARTEN Sattlerhof €122
SLOWENIEN
PODRAVJE
[W] 2018 Sauvignon Blanc FOSLINI BERG Domaine Ciringa €54
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
6FRANCE
ALSACE
[W] 2017 Gewürztraminer LES FOLASTRIES Josmeyer €71
BURGUND
[W] 2019 Aligoté LES CORDÈRES Domaine Jacqueson €69
[W] 2020 Chablis LES GRANDS TERROIRS Samuel Billaud €72
[W] 2018 Pouilly-Fuissé HÉRITAGE Nicolas Thibert €78
[W] 2019 Chablis CÔTE DE LÉCHET 1er CRU Julien Brocard €89
[W] 2019 Chablis MONTÉE DE TONNERRE 1er CRU Julien Brocard €98
[W] 2018 Pouilly-Fuissé EN VERGISSON Deux Montille €102
[W] 2019 Chardonnay MERSAULT Domaine Michelot €118
[W] 2019 Chardonnay PULIGNY-MONTRACHET Domaine Michelot €148
[W] 2018 Chardonnay 1er CRU MONTAGNY LES JARDINS Didier Charton-Vachet €86
[W] 2017 Chardonnay 1er CRU MONTAGNY LES COÈRES Didier Charton-Vachet €112
[W] 2020 Chardonnay BOURGOGNE Bernard Moreau €82
[W] 2018 Chardonnay CHASSAGNE MONTRACHET BLANC Bernard Moreau €146
[W] 2018 Chardonnay 1er CRU „CLOS ST. JEAN“ Bernard Moreau €195
[R] 2018 Pinot Noir LA CRÉOLE CÔTE DE NUITS VILLAGES Domaine Huguenot€89
[R] 2018 Pinot Noir CÔTE DE NUITS VILLAGES Domaine Roty €118
RHÔNE
[W] 2020 Viognier Domaine de Montfaucon €42
[R] 2019 Syrah Cote du Rhone Saint Cosme €43
[R] 2015 Baron Louis Chateau de Montfaucon €54
[Grenache & Syrah & Cinsault & Carignan & Mouvédre]
LOIRE
[W] 2020 Chenin Domaine A Deux €38
[W] 2020 Sauvignon Blanc POUILLY FUMÉ „Leon“ Jonathan Pabiot €69
[W] 2020 Sauvignon Blanc SANCERRE Gérard Boulay €52
BORDEAUX
[W] 2019 Graves Chateau Peyrat €39
[Sauvignon & Semillon]
[R] 2015 Merlot ST. EMILLION G.C. QUINTESSENCE Mangot €82
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
7ITALIA
KAMPANIEN
[W] 2019 Greco NOVASERRA Mastroberardino €44
[R] 2018 Aglianico REDIMORE Mastroberardino €43
TRENTINO
[R] 2019 Teroldego SGARZON Foradori €89
[R] 2018 Teroldego GRANATO Foradori €118
TOSCANA
[R] 2016 Merlot CASALFERRO ROSSO TOSCANA Barone Ricasoli €116
[R] 2017 Sangiovese CASTELLO DI BROLIO GRAN SELEZIONE Barone Ricasoli €118
[R] 2017 Sangiovese COLLEDILÁ GRAN SELEZIONE Barone Ricasoli €132
[R] 2017 Sangiovese BRUNELLO DI MONTALCINO Corte Pavone €116
[R] 2015 Sangiovese „CAMPO MARZIO“ Corte Pavone €148
[R] 2017 Sangiovese „POGGIO MOLINO AL VENTO“ Reserva Corte Pavone €188
ESPAÑA
RIAS BAIXAS
[W] 2021 Albarino LIAS FINAS Attis €57
RIOJA
[R] 2017 Cuvee Reserva Roda €97
[Tempranillo & Garnacha & Graciano]
PRIORAT
[R] 2018 FINCA DORFI Alvaro Palacios €149
[Cabernet Sauvignon, Carinena, Garnacha, Merlot, Syrah]
HELVETICA
SCHAFFHAUSEN
[R] 2013 Spätburgunder SCHLEMMWEG Markus Ruch €135
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
8Deutsche Spirituosen Manufaktur, Berlin 2cl
Blutorange TAROCCO €12.5
Ingwer €12.5
Salbei €12.5
Muskatnuss €13.5
Sizilianische Cedro €12.5
Faudes, Kaiserstuhl, Baden 2cl
Gurkengeist €6
Blutorange €7
Himbeere €5
Mandarine €8
Quitte €8
Rote Bete €6
Williams-Christ Birne €5
Stauffenberg, Berlin 2cl
Orange €14
Haas, Fränkische Schweiz 2cl
Tonkabohne €7
Haselnuss €7
Walnuss €8
Mirabelle €6
Aprikose €6.5
Birne „Gute Luise“ €6
Waldhimbeere €6.5
Nonino, Friaul
Grappa „Chardonnay Barrique“ 2cl €5
Amaro „Quintessentia“ 5cl €5
Portwein 5cl
Fine white Port Graham`s €4
Six Grapes Port Graham`s €4.5
10y old Tawny Port Koppke €5
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
9Chateau du Montifaud, Cognac 2cl
Cognac X.O. €9
Vieux Pineau des Charentes Blanc €6
Vieux Pineau des Charentes Rouge €6
Rum 2cl
Don Papa €6.5
Botucal €7
Wermut 5cl
White Vermouth Ferdinand’s €7
White Vermouth Jean Baptiste de la Quintinye €6.5
Red Vermouth Antica Formula €5
Pastis 5cl
Château des Creissauds €8.5
Gin 5cl
Ferdinand’s Dry €11
Ferdinand’s Quince €10
Ferdinand’s Goldcap €19
Monkey 47 Sloe €9
Zwanzig10 London Dry €8
Fever-Tree Mediterranean Water 0.2l €2.5
Japan Botanicals
Amabukis‘ tete Likör / Tonic 0.175l €12
Cocktails
Negroni 0.1l €12
Martini Cocktail 0.1l €13
Elder Fashioned 0.1l €11
Espresso Martini 0.8 €13
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
10Unser Wasser
Preussenquelle Still 0,25l €2.8
0,75l €6.5
Preussenquelle Classic 0,25l €2.8
0,75l €6.5
Kombucha, bei uns gebraut 0.1l
Mate €5
Pars Haselnuss (aus gerösteten Haselnusshäuten von Pars Pralinen) €6
Milky River €5.5
Säfte, bei uns veredelt 0.1l
Gebeizter Apfel / Wacholder €4
Rhabarber / Süßholz / Verjus €4.5
Quitte / Assam / Bergamotte €5.5
Birne / Ingwer / Verjus €5
Ohne Vol.%
Siegfried Wonderleaf / Tonic 0.175l €7
Voléegroni 0.1l €8
Lavendel / Zitrone / Soda 0.25l €6
Holunder / Tonic 0.175l €6
Biere, 0.33l
Allgäuer Weissgold, Meckatzer €4
Pils Naturtrüb, Brauerei Waldhaus €5
BRLO Baltic Porter €4
Allgäuer Weißgold 0%, Meckatzer €3.5
Kaffee, Kaffeemanufaktur Andraschko / Berlin
„Brasil Fazenda Santa Alina“ (100% Arabica )
Espresso, Kaffee €3.5
Cappuccino, doppelter Espresso €4.5
Tee, verschiedene Sorten, von Paper & Tea 400ml €4.5
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
11Glasweise //
Schaumwein
Pinot Rosé BRUT Winterling 2018 0.1 €8
Chardonnay BRUT Winterling 2018 0.1 €9
Riesling BRUT von Buhl 2017 0.1 €12
Weiß 0.1
2020 Viognier, Domaine Montfaucon, Rhone €7
2019 Greco Nova Serra, Mastroberadino, Kampanien €8
2021 Albarino, Attis, Rias Baixas €10
2020 Chardonnay Bernard Moreau, Bourgogne €16
Rot 0.1
2018 Zweigelt & St. Laurent, Beck Ink, Judith Beck, Burgenland €8
2020 Frühburgunder & Spätburgunder, Weber, Nahe €10
2017 Cuvee Reserva, Roda, Rioja €16
[Tempranillo & Garnacha & Graciano]
Wein- & Getränkebegleitung
Weinbegleitung, 5 Gänge €52
Weinbegleitung, 4 Gänge €42
Ohne Vol.%, 4 Gänge €32
Ohne Vol.%, 5 Gänge €39
Gerne bieten wir Ihnen auch eine Kombination aus Wein- & 0 Vol% Begleitung an.
Alle unsere Weine können Sulfite oder Schwefeldioxid enthalten
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