ANNALI DEL DIPARTIMENTO DI METODI E MODELLI PER L'ECONOMIA IL TERRITORIO E LA FINANZA 2020
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
ANNALI DEL DIPARTIMENTO DI METODI
E MODELLI PER L’ECONOMIA
IL TERRITORIO E LA FINANZA
2020Direttore Responsabile – Director
Alessandra De Rose
Direttore Scientifico – Editor in Chief
Roberta Gemmiti
Curatore del numero – Managing Editor
Roberta Gemmiti
Comitato Scientifico – Editorial Board
Maria Giuseppina Bruno (Sapienza Università di Roma)
Adriana Conti Puorger (Sapienza Università di Roma)
Alessandra Faggian (The Ohio State University)
Francesca Gargiulo (Sapienza Università di Roma)
Roberta Gemmiti (Sapienza Università di Roma)
Cristina Giudici (Sapienza Università di Roma)
Ersilia Incelli (Sapienza Università di Roma)
Antonella Leoncini Bartoli (Sapienza Università di Roma)
Isabella Santini (Sapienza Università di Roma)
Marco Teodori (Sapienza Università di Roma)
Catherine Wihtol de Wenden (CERI-Sciences Po-CNRS Paris)
ISSN: 2385-0825 (print)
Registrazione presso il Tribunale di Roma n. 247/2016 del 30/12/2016
ISSN: 2611-6634 (online)
Registrazione presso il Tribunale di Roma n. 105/2019 del 01/08/2019
Copyright © 2020
Sapienza Università Editrice
Piazzale Aldo Moro 5 – 00185 Roma
www.editricesapienza.it
editrice.sapienza@uniroma1.it
Iscrizione Registro Operatori Comunicazione n. 11420
Pubblicato a dicembre 2020
Quest’opera è distribuita
con licenza Creative Commons 3.0 IT
diffusa in modalità open access.
Impaginazione / layout a cura del: Managing EditorSusanne Gervers*
Susanne Gervers*
Susanne Gervers**
Susanne Gervers
HISTORISCH-KRITISCHE
HISTORISCH-KRITISCHE ÜBERLEGUNGEN
HISTORISCH-KRITISCHE
ÜBERLEGUNGEN ZUR ROLLE DER
ZUR ROLLE DER GARTENKULTUR FÜR
ÜBERLEGUNGEN
EINEN NACHHALTIGENZUR
GARTENKULTUR FÜR ROLLE DER
EINEN
TOURISMUS
GARTENKULTUR FÜR EINEN
NACHHALTIGEN TOURISMUS
NACHHALTIGEN TOURISMUS
Abstract. Tourism
Abstract. Tourism offers
offers individual
individual experiences
experiences asas aa contrast
contrast to
to daily
daily life.
life. It
It is
is aa cultural
cultural practice
practice shaped
shaped byby the
the desire
desire for
for
emotional
emotional connectedness.
connectedness. Besides
Besides authenticity,
authenticity, sustainability
sustainability and
and health
health as
as important
important newnew trends
trends in
in tourism,
tourism, gardening
gardening became
became
fashionable
fashionable inin the
the Western
Western world,
world, notably
notably among
among youngsters.
youngsters. Gardens
Gardens reflect
reflect different
different aspects
aspects ofof the
the tourist
tourist experience
experience and,
and,
in
in historical
historical perspective,
perspective, they
they show
show diverse
diverse cultural
cultural experiences,
experiences, ranging
ranging from
from enclosure
enclosure andand the
the definition
definition of
of identity
identity to
to
invitation
invitation and
and co-creation
co-creation inin gardens.
gardens. The
The evolution
evolution of
of garden
garden culture
culture shows
shows aa wide
wide range
range ofof touchpoints
touchpoints for for possible
possible new
new
deals in tourism. A more sustainable tourism with focus not only on the conservation of nature, but also on
deals in tourism. A more sustainable tourism with focus not only on the conservation of nature, but also on social and mental social and mental
health, education and
and liberty by
by using the
the historical experiences with
health, educationTourism
Abstract.
quality
libertyoffers
using historical
individual experiences as
experiences witha gardening
contrast might
gardening might
to dailyreform
reform the
theItline
life. is und
line und might
might also
a cultural also improve
improve
practice
quality within
within the
the tourist
tourist experience.
experience.
shaped by the desire for emotional connectedness. Besides authenticity, sustainability and health as
important Tourism
Abstract. new trends offers
in individual experiences
tourism, gardening as a contrast
became to daily
fashionable life.Western
in the It is a cultural
world, practice
notably
shaped
among by the desireGardens
youngsters. for emotional
reflect connectedness.
different aspectsBesides
of the authenticity,
tourist sustainability
experience and, in and health
historical as
per-
Keywords:
Keywords: Tourism
Tourism and
and gardening,
gardening, emotional
emotional connectedness,
connectedness, garden
garden culture,
culture, history
history of
of garden,
garden, sustainable
sustainable
important new trends in tourism, gardening became fashionable in the Western
spective, they show diverse cultural experiences, ranging from enclosure and the definition of iden- world, notably
tourism.
tourism.
among youngsters.
tity to invitation andGardens reflect
co-creation different The
in gardens. aspects of the of
evolution tourist
gardenexperience and, ina historical
culture shows wide range per-
of
spective, they show diverse cultural experiences, ranging from enclosure and
touchpoints for possible new deals in tourism. A more sustainable tourism with focus not only on the definition of iden-
1. tity
Zur toEinführung
invitation and co-creation in gardens.
on socialThe
andevolution of garden cultureand shows a wide rangethe of
1. theZurconservation
Einführung
touchpoints
of nature,
for possible new
but also
deals in might
tourism.
mental health,
A more
education liberty by using
historical experiences with gardening reform the sustainable
line und mighttourism with focus
also improve not only
quality within on
the
Auch conservation
unter den of nature, butder also on social and mental health, education andesliberty by using the
the tourist
Auch
historical den Bedingungen
experience.
unterexperiences
Bedingungen der Corona-Pandemie
with gardening Corona-Pandemie
might reform the
im Sommer
im line
Sommer 2020
2020 schien
und might schien
also es für
improvefür viele
viele Menschen
Menschen
quality within
in Deutschland
in Deutschland „alternativlos“ zu sein, zu verreisen, einen Ferienort am Meer
„alternativlos“ zu sein, zu verreisen, einen Ferienort am Meer oder in den Bergen oder in den Bergen
the tourist experience.
aufzusuchen.
aufzusuchen. In In der
der Folge
Folge kam kam es es zu
zu Überfüllungen
Überfüllungen und und Verkehrsstaus
Verkehrsstaus in in vielen
vielen inländischen
inländischen
Urlaubsdestinationen.
Urlaubsdestinationen. Warum Warum verzichteten
verzichteten die
die Menschen
Menschen im im Interesse
Interesse ihrer
ihrer eigenen
eigenen Sicherheit
Sicherheit undund des
des
Gemeinwohls
Keywords:nicht
Gemeinwohls auf
auf touristische
Tourism
nicht Aktivitäten,
and gardening,
touristische warum
emotional
Aktivitäten, wurden
wurden diese
warumconnectedness, diese geradezu
gardenals
geradezu eine
eine Notwendigkeit
culture,
als history of
Notwendigkeit
angesehen?
angesehen?
garden, Statistiken
Statistiken zeigen,
sustainable zeigen,
tourism. dass
dass die
die Menschen
Menschen in in Deutschland
Deutschland immerimmer öfteröfter und
und immer
immer kürzer
kürzer
Keywords: was Tourism and gardening, emotional connectedness, auchgarden culture, history of
11
verreisen,
verreisen, was an
an emotionale
emotionale Abhängigkeit
Abhängigkeit und
und in
in dieser
dieser Lesart
Lesart auch an
an „Suchtverhalten“
„Suchtverhalten“ denken
denken
lässt.garden,
lässt – sustainable
– „Sehnsucht“
„Sehnsucht“ nach
nachtourism.
dem
dem anderen,
anderen, nach
nach dem
dem „wahren“
„wahren“ Leben,
Leben, vollvoll schöner
schöner Momente
Momente und und
emotionaler
emotionaler Intensität.
Intensität. Wobei
Wobei die die Gründe
Gründe fürfür dieses
dieses Verhalten
Verhalten im im Dunkeln
Dunkeln liegenliegen und
und in in ihrer
ihrer
individuellen
.
individuellen Eigenartigkeit
Eigenartigkeit gerade
gerade auch
auch kommerzielle
kommerzielle Anbieter
Anbieter im im Tourismus
Tourismus vor vor Fragen
Fragen stellen.
stellen. Ob Ob
professionelle
professionelle Marktforschung
Marktforschung in in den
den Quellmärkten
Quellmärkten oder
oder jahrzehntelange
jahrzehntelange Erfahrungen
Erfahrungen mit mit dem
dem Gast
Gast in in
den
den1. Destinationen
Zur Einführung
Destinationen –
– die
die Motive,
Motive, Konflikte
Konflikte und
und Ambivalenzen,
Ambivalenzen, welchewelche touristisches
touristisches Verhalten
Verhalten prägen,
prägen,
bleiben
bleiben zumeist
zumeist unklar,
unklar, und und diedie kommerziellen
kommerziellen Anbieter
Anbieter touristischer
touristischer Leistungen
Leistungen lassenlassen sichsich
1. Zur Einführung
normalerweise
normalerweise von
von schnell
schnell wechselnden
wechselnden Trends
Trends treiben
treiben undund haben
haben daher
daher keinen
keinen Anlass
Anlass tiefer
tiefer
Auch
nachzufragen.
nachzufragen. Bis
unter
Bis heute
den
heute gilt
Bedingungen
gilt daher
daher auch
auch für
der
für die
Corona-Pandemie
die statistische
statistische Erfassung
im
Erfassung des
Sommer
des Tourismus
2020
Tourismus die
schien
die offizielle
offizielle
es für
Definition
Definition viele
der Menschen in Deutschland
Welttourismus-Organisation, „alternativlos“
welche auf das
Auch unter den Bedingungen der Corona-Pandemie im Sommer 2020 schien
der Welttourismus-Organisation, welche auf das zu
zeitweilige
zeitweilige sein, zu
Verlassen
Verlassen verreisen,
des
des Alltags
Alltags einen
(nicht
(nicht
Ferienort amMenschen
es für viele Meer oderininDeutschland
den Bergen aufzusuchen.
„alternativlos“Inzu
dersein,
Folge
zu kam es zu Über-
verreisen, einen
füllungen
Ferienort am undMeer
** Nuertingen-Geislingen
Nuertingen-Geislingen Verkehrsstaus
oderFaculty
University,
University, in den
Faculty of in vielen
Bergen
of Business
Business and inländischenInUrlaubsdestinationen.
andaufzusuchen.
Law.
Law. der Folge kam es zu Über- Wa-
In rum
der 50.verzichteten die Menschen im Interesse ihrer eigenen Sicherheit und
1 In der 50. Reiseanalyse 2020 zeigte sich dieses auch wieder sehr deutlich: Die Urlaubsreisedauer lag im Durchschnitt bei
des Ge-
1
Reiseanalyse 2020 zeigte sich dieses auch wieder sehr deutlich: Die Urlaubsreisedauer lag im Durchschnitt bei
12,4füllungen
12,4 Tagen,
Tagen, nach und
nach 12,5
12,5 im Verkehrsstaus
im Jahr
Jahr 2018
2018 und
und 12,8 im in
12,8 im Jahrvielen
Jahr 2010
2010 (FUR,inländischen
(FUR, 2020,
2020, p.
p. 4);
4); es Urlaubsdestinationen.
es wurden
wurden im
im Schnitt
Schnitt 1,28
1,28 UrlaubsreisenWa-
Urlaubsreisen (ab
(ab 5
5
meinwohls
rum
Tagen)
Tagen) und 2,45 nicht
undverzichteten auf
2,45 Kurz-Urlaubsreisen
Kurz-Urlaubsreisen touristische
die Menschen
(2-
(2- 4
4 Tage) Aktivitäten,
im Interesse
Tage) unternommen
unternommen (FUR,
(FUR, 2020,warum
ihrerp.
2020, p. eigenen
2). wurden
2). Anfang
Anfang 2020
2020 diese
Sicherheit
vermeldete geradezu
vermeldete und
der des Ge-als
der Bundesverband
Bundesverband
der
der Deutschen
Deutschen Tourismuswirtschaft
Tourismuswirtschaft einen
einen neuen
neuen Rekord
Rekord im
im internationalen
internationalen Tourismus
Tourismus mit mit 1,5
1,5 Milliarden
Milliarden internationaler
internationaler
meinwohls
Ankünfte
Ankünfte nach
nicht
nach Angaben
Angaben der
auf touristische
der UNWTO,
UNWTO, das das war
war ein
Aktivitäten,
ein erneutes
erneutes Wachstum
Wachstum von
warum
von 44 Prozent
wurden
Prozent (BTW,
diese
(BTW, 2020),
2020), wovon
geradezu
wovon auch
auch die
als
die deutsche
deutsche
Tourismusbranche
Tourismusbranche stark
stark profitiert hatte. So waren von 2010 bis 2019 die Übernachtungen stark angestiegen, von 380,3 auf
profitiert hatte. So waren von 2010 bis 2019 die Übernachtungen stark angestiegen, von 380,3 auf
* Professor of Tourism Managementvon at 140,0
Nuertingen-Geislingen University,Bundesamt,
Faculty Business and
495,6
495,6 Millionen,
Millionen, ebenso
ebenso wie
wie die
die Gästeankünfte,
Gästeankünfte, von 140,0 auf
auf 190,0
190,0 Millionen
Millionen (Statistisches
(Statistisches Bundesamt, Wiesbaden
Wiesbaden 2020,
2020,
zit. Law
nach
zit. nach DTV, 2020).
DTV, 2020).
* Professor of Tourism Management at Nuertingen-Geislingen University, Faculty Business and
1
1
63 1
Law
1länger als ein Jahr) abhebt und dabei klarstellt, dass es keine besonderen Motive sind, welche eine
länger alsals
Aktivität ein„touristisch“
Jahr) abhebtqualifizieren
und dabei klarstellt,
(UNWTO,dass 2010,es p.
keine
10). besonderen Motive sind, welche eine
Aktivität als „touristisch“ qualifizieren (UNWTO, 2010, p. 10).
In der Frühphase des modernen Tourismus wurde im Deutschen Wörterbuch ab 1854 das
In der Frühphase
„leichtlebige“ Motiv der desVergnügungssuche
modernen Tourismus wurde im
herausgestellt. 2 Deutschen Wörterbuch ab 1854 das
Diese Sichtweise, Tourismus prinzipiell
2
„leichtlebige“ Motiv der Vergnügungssuche
als etwas Leichtes, Unbeschwertes zu begreifen stand von herausgestellt. Diese Sichtweise,
Anfang Tourismus
an in einem prinzipiell
merkwürdigen
als etwas Leichtes, Unbeschwertes zu begreifen stand von Anfang
Gegensatz zu dem bürgerlichen Anspruch, sich mit innerem Schwung durch Reisen zu bilden, zu an in einem merkwürdigen
Gegensatz
lernen, sichzu demauf
selbst bürgerlichen Anspruch,
Reisen zu „finden“. DennsichIndividualität
mit innerem war Schwung durch Italienreise
seit Goethes Reisen zu einbilden,
starkeszu
lernen, sich selbst auf Reisen zu „finden“. Denn Individualität war seit
Motiv des aufstrebenden Bürgertums, und die Einordnung unter übergeordnete Ziele wurde eher Goethes Italienreise ein starkes
Motiv
kritischdes aufstrebenden
gesehen. Die Haltung, Bürgertums,
dem Gastund nichtsdievorzuschreiben,
Einordnung unter herrschtübergeordnete
bis heute vor.Ziele
Dieswurde eher
führt unter
kritisch
anderemgesehen.
auch dazu,Die Haltung, dem Gast
dass kulturelle nichtsnicht
Werte vorzuschreiben, herrscht bis
ostentativ priorisiert heute vor.
werden und Dies
manführt
sich unter
stets
anderem
möglichstauch dazu,
neutral dass im
verhält, kulturelle
auffälligen Werte nicht ostentativ
Gegensatz zu anderenpriorisiert werdenetwa
Kulturbranchen, und dem
manBuchmarkt
sich stets
möglichst neutralp.verhält,
(Gervers, 2014, 105). im auffälligen Gegensatz zu anderen Kulturbranchen, etwa dem Buchmarkt
(Gervers, 2014, p. 105).
Tourismus als Kulturphänomen zu verstehen, als bedeutsame „kulturelle Praxis“ (Bödeker et al.,
Tourismus
2004, pp. 9- 13; alsHlavin-Schulze,
Kulturphänomen1998, zu verstehen,
p. 120) wäre als bedeutsame
auch für eine„kulturelle Praxis“ (Bödeker
Reihe betrieblicher Aufgaben et von
al.,
2004, pp. 9- 13; Hlavin-Schulze,
Tourismusunternehmen 1998, p.im120)
aufschlussreich, wäre auch
Marketing oderfürfür eine Reihe betrieblicher
die Entwicklung Aufgaben
innovativer von
Angebote.
Tourismusunternehmen
Die Chancen für mehr kulturelle aufschlussreich,
Qualitätim undMarketing oder für die Entwicklung
dadurch nachhaltige Zufriedenheitinnovativer Angebote.
beim Gast sowie eine
Die Chancen fürals
Positionierung mehr kulturelle Qualität
Kulturunternehmen und dadurch
werden aktuellnachhaltige
von der stark Zufriedenheit beim Gast
auf „Anwendung“ undsowie eine
„Praxis“
Positionierung
ausgerichteten als Kulturunternehmenin werden
Tourismusforschung aktuellnoch
Deutschland von der
nichtstark auf „Anwendung“
gesehen. (Spode, 2020,und p. „Praxis“
23) Die
ausgerichteten Tourismusforschung in Deutschland noch nicht gesehen.
entscheidenden Impulse für ein tieferes Verstehen als Voraussetzung möglicher neuer Entwicklungen (Spode, 2020, p. 23) Die
entscheidenden
kamen aus anderen Impulse für ein tieferes
Disziplinen. Neben Verstehen
dem Blickals derVoraussetzung
Historiker (z. möglicher
B. Bödekerneuer
et al.,Entwicklungen
s. o.) auf den
kamen
Prozesscharakter der Kultur waren es spezifische Beobachtungen von Soziologen wie al.,
aus anderen Disziplinen. Neben dem Blick der Historiker (z. B. Bödeker et s. o.) auf
Ehrenberg den
(2015,
Prozesscharakter der Kultur waren es spezifische Beobachtungen von Soziologen
p. 223), wodurch das Verhalten von Touristen, die „Suche nach Authentizität“ besser verstehbar wurde. wie Ehrenberg (2015,
p. 223),Ehrenberg,
Neben wodurch das Verhalten
dessen von Touristen,
wichtiges Werk bereits die1998
„Suche erschienenbesser
nach Authentizität“
in Frankreich verstehbar
war, sind hier vorwurde.
allem
Neben Ehrenberg, dessen wichtiges Werk bereits 1998 in Frankreich erschienen
die Soziologen Rosa (über „Resonanzsuche“ 2016, hier pp. 456, 468f.) und Reckwitz (über „Kultur war, sind hier vor allem
der
die Soziologen Rosa
Spätmoderne“, 2019,(überhier „Resonanzsuche“
v. a. pp. 35- 37, 55) 2016,
als hier pp. 456,
wichtige 468f.) undzu
Impulsgeber Reckwitz
nennen,(über
nicht„Kultur
nur für derdie
Spätmoderne“, 2019, hier
Scientific Community, v. a. pp.
sondern auch35-für
37,einen
55) als wichtige
breiteren Impulsgeber zu nennen,
gesellschaftspolitischen nicht nur
Diskurs für die
angesichts
Scientific
neuer SorgenCommunity, sondern auchKultur
um die demokratische für einen breiteren
im eigenen Land gesellschaftspolitischen
und weltweit. Diese neuen Diskurs angesichts
Impulse fanden
neuer
bislangSorgen um dieEingang
nur wenig demokratische
in die aufKultur im eigenen Land
„Anwendung“ und weltweit.
ausgerichtete Diese neuen Impulse
Tourismuswirtschaft, fanden
wenngleich
bislang
das Werk nurvon
wenig
RosaEingang in die auf „Anwendung“
dem Fachpublikum vorgestellt wurde ausgerichtete
und dabeiTourismuswirtschaft, wenngleich
auch ein möglicher Transfer auf
das Werk von Rosa dem Fachpublikum vorgestellt wurde und dabei
Angebote von Destinationen angedeutet wurde (Aschauer, 2020, p. 51). Darauf ging der Soziologeauch ein möglicher Transfer auf
Angebote
Wöhler (2020,von Destinationen
p. 164) kritisch angedeutet wurde (Aschauer,
ein: Resonanzsuche wäre als 2020,
einep.„normative
51). DaraufSetzung“
ging deranzusehen,
Soziologe
Wöhler (2020, p. 164) kritisch ein: Resonanzsuche wäre als eine
Verreisen als eine soziale „Norm“ (Wöhler, 2020, p. 170) – es ginge um psychisch-emotionale „normative Setzung“ anzusehen,
Verreisen
Systembildungals eine
(op. soziale „Norm“
cit., p. 173), (Wöhler, 2020,
also keineswegs nur um p. Individualität.
170) – es ginge um psychisch-emotionale
Systembildung (op. cit., p. 173),
Die innere Akzeptanz also keineswegs
von Werten wäre so nur um Individualität.
gesehen mit ausschlaggebend für das touristische
Die innere
Erleben – nicht Akzeptanz von Werten
nur für das schlichte Tun,wäre
sondernso vor
gesehen
allemmit ausschlaggebend
für die Einordnung undfür das touristische
Bewertung, für die
Erleben
Frage nach– nicht
demnur für das schlichte
emotionalen Mehrwert.Tun, Insondern
Bezugvor aufallem für die Einordnung
die Bewertung und Bewertung,
professioneller für die
Dienstleistungen
Frage nach
wäre das diedem
Frageemotionalen Mehrwert. In Bezug
nach der Erlebnis-Qualität. auf die Bewertung
Im kommerziellen professioneller
Tourismus Dienstleistungen
besteht das Problem, dass
wäre das die Frage nach der Erlebnis-Qualität. Im kommerziellen
hierfür Geld bezahlt wird, was die emotionale Basis verändert. So entsteht das GegenteilTourismus besteht das Problem, dass
von quasi-
hierfür Geld
religiöser bezahlt welche
„Demut“, wird, was die emotionale
Botton (2011, p. 264) Basis zurverändert.
Diskussion So stellte:
entstehtReisende
das Gegenteil
würdenvon quasi-
demnach
religiöser „Demut“,
Neues emotional welche
intensiv Bottonwenn
erleben, (2011, siep.ihre
264) zur Diskussion stellte:
Anspruchshaltung aufgeben Reisende
und offenwürden
werden demnach
für das
Neues emotionalReiseerlebnisse
Neue. Designte intensiv erleben, wenn auch
jedoch, sie ihre
wennAnspruchshaltung aufgebenlassen
diese perfekt gelingen, und offen werden
den Gast für das
gerade die
Neue. Designte Reiseerlebnisse
Ursprünglichkeit jedoch, auchvermissen,
„echter“ Gastfreundschaft wenn dieseden perfekt
Charme gelingen, lassen den
improvisierter Gast gerade und
Begegnungen die
Ursprünglichkeit
spontaner emotionaler „echter“ Gastfreundschaft
Intensität. Die Angebote vermissen, den Charme
der Sharing Economy improvisierter
versprechen Begegnungen
dieses emotionale und
spontaner
Vakuum zu emotionaler
füllen, beiIntensität. Die Angebote
gleichzeitiger der Sharing
Vertrauensbildung Economy
durch versprechenund
die Community, dieses emotionale
werden immer
Vakuum zu füllen,3.bei
stärker nachgefragt gleichzeitiger
In den letzten JahrenVertrauensbildung
entstanden innerhalbdurch der die Sharing
Community, und werden
Economy immer
viele neue und
stärker nachgefragt3. In den letzten Jahren entstanden innerhalb der Sharing Economy viele neue und
2
Der Begriff „Tourist“ wurde seit den 1830er/ 1840er Jahren auch in Deutschland benutzt und charakterisierte einen
2
Der Begriff
Reisenden, der„Tourist“
„zu seinemwurde seit denohne
Vergnügen, 1830er/
festes1840er Jahren 1854-
Ziel“ (DWB, auch in Deutschland
1971, benutzt1998-
Digital. Version und 2003,
charakterisierte einen
vol. 21, column
Reisenden, der „zu
923) unterwegs war.seinem Vergnügen, ohne festes Ziel“ (DWB, 1854- 1971, Digital. Version 1998- 2003, vol. 21, column
923)
3 unterwegs
Über war. sich aktuell mehr als sieben Millionen Unterkünfte buchen (Airbnb, 2020), Couchsurfing verzeichnet
Airbnb lassen
3
Über Airbnb
aktuell lassenTeilnehmer
14 Millionen sich aktuell(Couchsurfing,
mehr als sieben Millionen Unterkünfte buchen (Airbnb, 2020), Couchsurfing verzeichnet
2020).
aktuell 14 Millionen Teilnehmer (Couchsurfing, 2020). 2
64
2andersartige touristische Angebote und einige beziehen sich auch auf (Haus-)Gärten44. Gervers (2018,
andersartige touristische Angebote und einige beziehen sich auch auf (Haus-)Gärten . Gervers (2018,
pp. 59f.) zeigte am Beispiel von Couchsurfing.org, dass dadurch auch neue, erweiterte Freundeskreise
pp. 59f.) zeigte am Beispiel von Couchsurfing.org, dass dadurch auch neue, erweiterte Freundeskreise
entstehen, Wertegemeinschaften, deren Mitglieder sich lokal engagieren.
entstehen, Wertegemeinschaften, deren Mitglieder sich lokal engagieren.
Was sind aktuell wichtige touristische Trends? Authentizität, Nachhaltigkeit und Gesundheit zählen
Was sind aktuell wichtige touristische Trends? Authentizität, Nachhaltigkeit und Gesundheit zählen
hierzu, zeigen aber auch ein ambivalentes Bild: Einerseits werden Orte wichtiger, aber Menschen
hierzu, zeigen aber auch ein ambivalentes Bild: Einerseits werden Orte wichtiger, aber Menschen
definieren sich auch über Ortswechsel und erzielte Distanzen (Wils, 2019, p. 113). Ferne Orte erhöhen
definieren sich auch über Ortswechsel und erzielte Distanzen (Wils, 2019, p. 113). Ferne Orte erhöhen
soziales Prestige, gleichzeitig steht das authentische Erleben der fremden Kultur im Mittelpunkt
soziales Prestige, gleichzeitig steht das authentische Erleben der fremden Kultur im Mittelpunkt
(Pröbstle, 2020, pp. 283- 285), möglichst abseits der „Touristenpfade“ (Wils, 2019, pp. 285 f.).
(Pröbstle, 2020, pp. 283- 285), möglichst abseits der „Touristenpfade“ (Wils, 2019, pp. 285 f.).
Innerhalb des Kulturtourismus werden vermehrt eigenaktive, kreative Formen geschätzt (op. cit., p.
Innerhalb des Kulturtourismus werden vermehrt eigenaktive, kreative Formen geschätzt (op. cit., p.
285). Ein bewussterer Reisestil, ein intensiveres Erleben auch der eigenen Kultur wurde als Slow
285). Ein bewussterer Reisestil, ein intensiveres Erleben auch der eigenen Kultur wurde als Slow
Tourism beschrieben (Antz, 2020, p. 24, auch über „Heimaturlaub“ als neuer Idee). Neben authentischer
Tourism beschrieben (Antz, 2020, p. 24, auch über „Heimaturlaub“ als neuer Idee). Neben authentischer
Kultur stellen Natur und Landschaft wichtige, nicht produzierbare Attraktionen für den Tourismus dar
Kultur stellen Natur und Landschaft wichtige, nicht produzierbare Attraktionen für den Tourismus dar
– und in Gärten verbinden sich Kultur, Natur und Landschaft auf neue Art:
– und in Gärten verbinden sich Kultur, Natur und Landschaft auf neue Art:
„Ob Urban Gardening, Balkon-Gärtnern, neue Datschenkultur, Gemeinschaftsgärten, die eine
„Ob Urban Gardening, Balkon-Gärtnern, neue Datschenkultur, Gemeinschaftsgärten, die eine
Selbstversorgung durch städtische Gemüsebeete anstreben, oder Guerilla Gardening: Eine bisher
Selbstversorgung durch städtische Gemüsebeete anstreben, oder Guerilla Gardening: Eine bisher
kaum beachtete Klientel von unter 30-jährigen wandelt sich zu Gartenenthusiasten.“ (Antz and Hlavac,
kaum beachtete Klientel von unter 30-jährigen wandelt sich zu Gartenenthusiasten.“ (Antz and Hlavac,
2020, p. 217)
2020, p. 217)
Die neue Gartenbegeisterung der Jungen verändert Konsum- und Lebensstile (Winkler et al., 2019,
Die neue Gartenbegeisterung der Jungen verändert Konsum- und Lebensstile (Winkler et al., 2019,
pp. 1, 14f.), mit 657 als „Urban Gardening“ zu klassifizierenden Projekten (op. cit., p. 19) zeigte sich,
pp. 1, 14f.), mit 657 als „Urban Gardening“ zu klassifizierenden Projekten (op. cit., p. 19) zeigte sich,
dass Nachhaltigkeit in Deutschland zum Trend wurde. In Bezug auf den Tourismus bestehen weiterhin
dass Nachhaltigkeit in Deutschland zum Trend wurde. In Bezug auf den Tourismus bestehen weiterhin
erhebliche Schwierigkeiten: zunächst einmal müsste der „schillernde Begriff“ der Nachhaltigkeit
erhebliche Schwierigkeiten: zunächst einmal müsste der „schillernde Begriff“ der Nachhaltigkeit
(Sommer, 2019, p. 151) so zugespitzt werden, dass das Greenwashing-Problem nicht mehr so weit
(Sommer, 2019, p. 151) so zugespitzt werden, dass das Greenwashing-Problem nicht mehr so weit
verbreitet wäre und die kommerziellen Anbieter im Tourismus mehr Verantwortung und
verbreitet wäre und die kommerziellen Anbieter im Tourismus mehr Verantwortung und
unternehmerische Kreativität zeigen (Gervers, 2017, p. 202). Auch auf Seiten der Nachfrager müsste
unternehmerische Kreativität zeigen (Gervers, 2017, p. 202). Auch auf Seiten der Nachfrager müsste
etwas verändert werden, um die immer wieder beschriebene Attitude Behaviour Gap zu verringern.
etwas verändert werden, um die immer wieder beschriebene Attitude Behaviour Gap zu verringern.
Nach Kreilkamp (2020, pp. 94f.) wäre dies durch „gezielte emotionale Ansprache“ möglich. Der
Nach Kreilkamp (2020, pp. 94f.) wäre dies durch „gezielte emotionale Ansprache“ möglich. Der
Begriff der Nachhaltigkeit steht in engem Zusammenhang mit dem Begriff der Gesundheit, denn die
Begriff der Nachhaltigkeit steht in engem Zusammenhang mit dem Begriff der Gesundheit, denn die
Übernutzung „innerer“ und „äußerer“ Ressourcen (Sommer, 2019, p. 154) stellt einen Zustand der
Übernutzung „innerer“ und „äußerer“ Ressourcen (Sommer, 2019, p. 154) stellt einen Zustand der
Krankheit dar. Dies abzuwenden und einen Zustand der Balance zu etablieren, ein langfristig positives
Krankheit dar. Dies abzuwenden und einen Zustand der Balance zu etablieren, ein langfristig positives
Verhältnis des Menschen zu seiner Umwelt stellt das Ziel sowohl nachhaltiger Entwicklung als auch
Verhältnis des Menschen zu seiner Umwelt stellt das Ziel sowohl nachhaltiger Entwicklung als auch
seelischer Gesundheit dar. Heinz (2016, pp. 92, 96) benennt hierfür zwei entscheidende Kriterien:
seelischer Gesundheit dar. Heinz (2016, pp. 92, 96) benennt hierfür zwei entscheidende Kriterien:
erstens vielfältiges und flexibles Verhalten, und zweitens Empathie, nachvollziehendes Verstehen
erstens vielfältiges und flexibles Verhalten, und zweitens Empathie, nachvollziehendes Verstehen
seiner Mitmenschen – und Gärten bieten sowohl therapeutische Möglichkeiten als auch Wege zur
seiner Mitmenschen – und Gärten bieten sowohl therapeutische Möglichkeiten als auch Wege zur
Bildung für nachhaltige Entwicklung.
Bildung für nachhaltige Entwicklung.
Rosa (2016, p. 468) stellte Gärten als „Resonanzoasen“ dar, worin Natur als ein „erhabenes
Rosa (2016, p. 468) stellte Gärten als „Resonanzoasen“ dar, worin Natur als ein „erhabenes
Schauspiel“ erlebbar werden würde. Menschen lassen sich berühren durch starke sinnliche Eindrücke
Schauspiel“ erlebbar werden würde. Menschen lassen 5sich berühren durch starke sinnliche Eindrücke
im Garten als einer „Projektionsfläche“ für das Schöne. 5 Oft unweit des eigenen Alltags verfügbar, sind
im Garten als einer „Projektionsfläche“ für das Schöne. Oft unweit des eigenen Alltags verfügbar, sind
dies emotional intensive, außeralltägliche Erfahrungen, welche nicht viel Zeit und Raum beanspruchen
dies emotional intensive, außeralltägliche Erfahrungen, welche nicht viel Zeit und Raum beanspruchen
und gleichzeitig ihrem Wesen nach „touristisch“ sind – sozusagen alltagsnaher „Instant-Tourismus“:
und gleichzeitig ihrem Wesen nach „touristisch“ sind – sozusagen alltagsnaher „Instant-Tourismus“:
Gärten erden, sie sind selber Orte und symbolisieren diese, sie stehen für regionale Authentizität, wobei
Gärten erden, sie sind selber Orte und symbolisieren diese, sie stehen für regionale Authentizität, wobei
sie in ihrer Vielfalt an Züchtungen, Importen, kulturellen Einflüssen und Sehnsüchten zugleich ein
sie in ihrer Vielfalt an Züchtungen, Importen, kulturellen Einflüssen und Sehnsüchten zugleich ein
Abbild globaler Verflechtung sind. Vor allem aber sprechen Gärten alle Sinne an – Sehen, Hören,
Abbild globaler Verflechtung sind. Vor allem aber sprechen Gärten alle Sinne an – Sehen, Hören,
Riechen, Schmecken und Tasten – und ermöglichen so ganzheitliches Erleben. Gärten geben auch der
Riechen, Schmecken und Tasten – und ermöglichen so ganzheitliches Erleben. Gärten geben auch der
4
Zum Beispiel Campinmygarden.com, seit 2020 Teil von Campspace.com, und verschiedene kostenlose Urlaubsangebote via
4
Zum Beispiel Campinmygarden.com, seit 2020 Teil von Campspace.com, und verschiedene kostenlose Urlaubsangebote via
Haustausch.
5Haustausch.
Von „Natur als Resonanzraum [Hervorh. v. Verf.] der Seele“ sprach bereits Wagner (2001, p. 165) in Bezug auf die
5
Von „Naturder
Erfahrungen alssog.
Resonanzraum [Hervorh.
Lebensreformzeit (um v. Verf.]
1900 der Seele“ sprach
in Deutschland): „Die bereits Wagner
Natur wurde (2001,
zum p. 165)
Spiegel, in Bezugund
zur Sprache aufzum
die
Erfahrungen der sog. Lebensreformzeit
Abbild einer visionären (um und
seelischen Spannung 1900eines
in Deutschland): „Die Natur
seelischen Zustandes, sie wurde
wurde zum Spiegel, zur Sprache
zum Projektionsraum und zum
der Seele und
Abbild einerStimmungen.“
subjektiver visionären seelischen Spannung und eines seelischen Zustandes, sie wurde zum Projektionsraum der Seele und
subjektiver Stimmungen.“
3
3
65Reise Struktur, sie ermöglichen Pausen6, Entspannung sowie Austausch mit Mitreisenden und
6
Reise
Gastgebern.
Struktur, sie gedeihen
Gärten ermöglichen durchPausen , Entspannung
menschliche Arbeit und sowie
Wissen, Austausch mit Mitreisenden
sie erfordern Zuwendung – und aus
Gastgebern.
Sicht des GastesGärten gedeihen
erhalten sie durch menschliche 7Arbeit
„Aufmerksamkeit“ – oder,undinWissen, sie erfordern
der Perspektive Zuwendung
touristischer – aus
Anbieter:
Sichtbarkeit,
Sicht des GastesRelevanz,
erhalten sie „Aufmerksamkeit“7 – oder, in der Perspektive touristischer Anbieter:
Austausch.
Sichtbarkeit, Relevanz,Ebenen
Auf verschiedenen Austausch.
symbolisieren Gärten Kultur, etwa indem sie den Ablauf der Zeit zeigen,
einAuf verschiedenen
Raumgefühl Ebenen
erzeugen. Diesymbolisieren
hier sichtbare Gärten Kultur,
Bandbreite etwa indem
kultureller sie den Ablauf
Leitmotive – von derderAbgrenzung,
Zeit zeigen,
Einhegung
ein Raumgefühl über erzeugen.
die vorsichtige
Die hier Öffnung
sichtbare und Einladungkultureller
Bandbreite an den Gast, bis hin– zur
Leitmotive vonoffenen Situation
der Abgrenzung,
Einhegung über die vorsichtige
aktiver Mitgestaltung – spiegeln die Öffnung
für dasund EinladungErleben,
touristische an den jene Gast,Zirkelbewegung
bis hin zur offenen Situation
aus dem Alltag
aktiver Mitgestaltung
heraus und zu diesem –zurück,
spiegeln die für das Ambivalenzen.
konstitutiven touristische Erleben, jene Zirkelbewegung aus dem Alltag
Es finden
heraus und zusich alsozurück,
diesem interessante strukturelle
konstitutiven Parallelen zwischen Gärten und der Kulturtechnik des
Ambivalenzen.
Es finden
Reisens sich also
respektive desinteressante
modernen strukturelle
Tourismus.Parallelen zwischen
Viel spräche daherGärten
auch unddafür,der Gärten
Kulturtechnik des
eine neue,
Reisens
besondere respektive des modernen
Rolle zuzuweisen Tourismus.
für eine ErneuerungViel des
spräche daher auch
Tourismus: eine dafür, Gärten und
ökologische einesoziale
neue,
besondere
ErneuerungRolle zuzuweisenUm
des Tourismus. für als
eineechte
Erneuerung
Alternativedes attraktiv
Tourismus: eine müsste
zu sein, ökologische und soziale
ein nachhaltigerer
Tourismus auch
Erneuerung tatsächlich Um
des Tourismus. Gastgeber
als echte undAlternative
Gäste emotional
attraktiv begeistern,
zu sein, müssteauthentische Erlebnisse
ein nachhaltigerer
Tourismus
ermöglichen,auch Spaß,tatsächlich
und nicht etwaGastgeber
Arbeitund Gäste emotional
und Verzicht propagieren. begeistern, authentische Erlebnisse
ermöglichen,
Bereits in Spaß, und nicht etwa Arbeit
der Lebensreformzeit (um 1900 und inVerzicht propagieren.
Deutschland) wurden verschiedene Ansätze auch zur
Reform desinTourismus
Bereits entwickelt, (um
der Lebensreformzeit wenngleich
1900 innicht einheitlich
Deutschland) oder gar
wurden systematisch.
verschiedene Zudem
Ansätze waren
auch zur
Reform des Tourismus
Naturfreunde entwickelt,
und Wandervögel wenngleich
(hierzu Mogge,nicht2001,einheitlich oder gar systematisch.
p. 307) ideologisch geprägt von den Zudem waren
Konflikten
Naturfreunde und Wandervögel
ihrer Zeit. Insofern müsste ein (hierzu Mogge, 2001, p. 307)
neuer „Reformtourismus“ ideologisch
sich flexibler geprägt
auf die von den Konflikten
Anforderungen der
Gegenwart
ihrer einstellen.
Zeit. Insofern Gärtenein
müsste eröffnen
neuer eine Vielzahl attraktiver
„Reformtourismus“ sichMöglichkeiten
flexibler auf fürdieden Tourismus: mehr
Anforderungen der
Gegenwart
Zufriedenheit einstellen.
und Gärten eröffnen
Gesundheit, eine Vielzahl
Bildung, attraktiver Möglichkeiten
Verringerung von Umweltkosten, für den Tourismus:
Erhöhung mehr der
Zufriedenheit und Gesundheit,für Bildung,
Lebensqualität (Barrierefreiheit) Verringerung
spezielle Zielgruppen, zumvon Umweltkosten,
Beispiel Hochbetagte. Um Erhöhung
Quellen der
der
Lebensqualität (Barrierefreiheit)
Inspiration auszuloten, werden infür spezielle Zielgruppen,
historischen zum Elemente
Gärten sichtbare Beispiel Hochbetagte.
und Leitmotive, Umwelche
Quellenauch
der
im Tourismus
Inspiration wichtig sind,
auszuloten, werden imin jeweiligen
historischen gesellschaftspolitischen
Gärten sichtbare Elemente Kontext unddargestellt
Leitmotive,werden.
welcheGärten
auch
im Tourismus
verweisen wichtig
auf die sind,
Kultur, im jeweiligen
in welcher gesellschaftspolitischen
sie entstanden sind, und reflektierenKontext dargestellt
dadurch werden.Formen
verschiedene Gärten
verweisen auf die Kultur,mit
der Auseinandersetzung in welcher sie entstanden
dem Fremden: sind, und
„Einhegung“ reflektieren
(Zweiter dadurch
Abschnitt, 2.1-verschiedene Formen
2.5) oder „Einladung
undAuseinandersetzung
der Mitgestaltung“ (Dritter Abschnitt,
mit dem Fremden:3.1-„Einhegung“
3.3). Es werden einzelne
(Zweiter Epochen
Abschnitt, oder
2.1- Ausprägungen
2.5) oder „Einladungder
und Mitgestaltung“
Gartenkultur (Dritter Abschnitt,
exemplarisch vorgestellt 3.1-und3.3). Es werden gesetzt
in Beziehung einzelnezuEpochen oderAspekten
relevanten Ausprägungen der
für einen
Gartenkultur exemplarisch
erneuerten, ökologisch undvorgestellt und in Beziehung
sozial verträglichen Tourismus. gesetzt
Dabeizubesteht
relevanten Aspekten
das Ziel dieserfür einen
(kritisch
erneuerten,
reflektierten)ökologisch
subjektivenund sozial darin,
Auswahl verträglichen
Nachdenken Tourismus.
darüberDabei besteht
anzuregen, wiedas Ziel dieser
Abläufe (kritisch
und Strukturen
im Tourismussubjektiven
reflektierten) prinzipiell Auswahl
und im Anschluss daran auch
darin, Nachdenken konkret
darüber gestaltbar
anzuregen, wiewären.
Abläufe Genauer: wie die
und Strukturen
im Tourismus
Erlebnisse vonprinzipiell
Gastgebern undundim Anschluss
Gästen in daranund mit auchGärten
konkret gestaltbar wären.
anschlussfähig wären,Genauer:
um Teil wieeiner
die
Erlebnisse
Erneuerungvon Gastgebernzuund
des Tourismus sein.Gästen in und mit
Eine „Einladung zurGärten anschlussfähig
Diskussion“ wären, um Teil
steht dem entsprechend einer
am Ende.
Erneuerung des Tourismus zu sein. Eine „Einladung zur Diskussion“ steht dem entsprechend am Ende.
2. Einhegung – Entdeckung der Kultur
2. Einhegung – Entdeckung der Kultur
Einhegen umfasst ein weites Bedeutungsspektrum: Einzäunen, Absichern, eine Grenze definieren,
Einhegen
nicht umfasst ein
als Selbstzweck, weitesum
sondern Bedeutungsspektrum: Einzäunen,
das Innere in den Fokus Absichern,
zu nehmen, eine Grenze
etwas pflegen definieren,
und wachsen zu
nicht alsNützliches,
lassen, Selbstzweck, sondern
aber um dasWertvolles,
auch ethisch Innere in den Fokus oder
Schönes zu nehmen,
schlichtetwas pflegen und
Angenehmes. wachsen
Kultur zu
entsteht
lassen, Nützliches,
nicht allein dadurch,aber auch
setzt ethischeinmal
zunächst Wertvolles,
jedoch Schönes oder schlicht
die Definition Angenehmes.
des Eigenen voraus. Kultur entsteht
Gärten
nicht alleinsymbolisieren
dadurch, setztinzunächst
vielen Traditionen,
einmal jedochgerade auch in derdes
die Definition christlich-antiken,
Eigenen voraus.die eine „Urform“
derGärten
Kultur.symbolisieren in vielen Traditionen,
Einhegung, mühevolle Arbeit und gerade
Kampfauch in schwierige
gegen der christlich-antiken,
Bedingungendie stehen
eine „Urform“
hier am
der Kultur.
Anfang Einhegung,
– und mühevolle
dieses Leitmotiv lässtArbeit
sich inund Kampf gegen
verschiedenen schwierige Bedingungen
historisch-politischen stehen
Kontexten hier am
aufzeigen.
Anfang – und dieses Leitmotiv lässt sich in verschiedenen historisch-politischen Kontexten aufzeigen.
6
Pausen als Teil einer organisierten Reise haben nach Iso-Ahola (1983) den entscheidenden Vorteil, dass sie das Reiseerlebnis
6intensivieren undeiner
die Reise auch länger
Pausen als Teil organisierten Reiseerscheinen
haben nachlassen; sie sind
Iso-Ahola demnach
(1983) ein wichtiger Vorteil,
den entscheidenden Bestandteil
dass eines
sie das„dialektischen“
Reiseerlebnis
Optimierungsprozesses:
intensivieren und die Reise desauch
von ihm herausgearbeiteten
länger erscheinen lassen;Wechselspiels zwischen
sie sind demnach dem Bedürfnis
ein wichtiger Neueseines
Bestandteil zu erleben und sich
„dialektischen“
gleichzeitig sicher zu fühlen
Optimierungsprozesses: – vertraute
des von Dinge, Orte und Menschen
ihm herausgearbeiteten Wechselspielsspielen insofern
zwischen beim
dem Reisen eine
Bedürfnis wichtige
Neues Rolle.und
zu erleben Seither
sich
wurde hierzusicher
gleichzeitig nichtszuVergleichbares geschrieben,
fühlen – vertraute daher
Dinge, Orte undstellt dieser Aufsatz
Menschen nach fastbeim
spielen insofern 40 Jahren
Reisennoch
eineein „Muss“
wichtige dar. Seither
Rolle.
7
So imhierzu
wurde Kernnichts
auch KIENAST D. (2002),
Vergleichbares Die Poetik
geschrieben, daherdes Gartens.
stellt Über Chaos
dieser Aufsatz nach und
fast Ordnung
40 Jahrenin der ein
noch Landschaftsarchitektur,
„Muss“ dar.
7Birkhäuser, Basel/ Berlin/ Boston, p. 76, zit. nach Ohlsen, 2009, p. 43; Weilacher, 2010, p. 238.
So im Kern auch KIENAST D. (2002), Die Poetik des Gartens. Über Chaos und Ordnung in der Landschaftsarchitektur,
Birkhäuser, Basel/ Berlin/ Boston, p. 76, zit. nach Ohlsen, 2009, 4 p. 43; Weilacher, 2010, p. 238.
66
4Die Herausbildung und Bewahrung des Eigenen wäre nicht denkbar ohne einen Gegenpart, ohne die
wie auch immer geartete Auseinandersetzung mit dem Fremden – an diesem Punkt zeigen sich
interessante Gemeinsamkeiten: Gärten und Tourismus teilen elementare Voraussetzungen, wodurch
sich neue kreative Möglichkeiten für die Gestaltung zukünftiger touristischer Angebote ergeben
könnten.
Für das Kulturphänomen Tourismus sind Grenzen und deren Überschreiten in vielfacher Hinsicht
elementar. Sicherheit in beide Richtungen zu gewährleisten und Abläufe zu garantieren, Ruhe und
Erholung sowie Auseinandersetzung mit kulturellen Themen zu ermöglichen, steht für alle
professionell im Tourismus Tätigen immer an erster Stelle. Sicherheit muss für den Gast auch fühlbar
sein, und zwar ganz konkret an einem Ort. Daran zu sparen wäre fatal sowohl für Gastgeber und Gäste
als auch für die diversen touristischen Anbieter. Ohne das Gefühl der Sicherheit wäre der Gast weder
emotional zu begeistern noch aufnahmebereit für authentische Erlebnisse.
2.1 Sehnsucht nach dem Paradies
Interessanterweise werden Gärten oft als „kleine Paradiese“ beschrieben, etwa private Hausgärten
mit besonderem Flair. Wobei als „paradiesisch“ jedoch eher Zustände bezeichnet werden, welche ohne
Arbeit und Mühe erlangt werden, also ohne eigenes Zutun entstehen. Ein uralter menschlicher Traum
und immer noch aktuell: 2019 fand das Gartenfestival in Chaumont-sur-Loire unter dem Motto „Gärten
des Paradieses“ statt und schon im DGGL-Jahrbuch 2012 wurden hier „die entscheidenden Potentiale“
gesehen:
„Der Garten als Bild des Paradieses wie auch die Landschaft als Surrogat eines verlorenen Ganzen
erfahren eine weitgehende Rehabilitation. Gartenkunst zur Vermittlung von Ganzheitserfahrungen ist
mehr denn je en vogue.“ (Hoch, 2012, p. 154)
Ganzheitlichkeit erleben und sich rundum glücklich fühlen stellen wichtige Tourismusmotive dar.
Nur wie gelangt man dahin? In der antiken Philosophie, etwa bei Aristoteles, musste das ganze Leben
auf diese Ziele ausgerichtet sein. Glück wurde in der Nikomachischen Ethik als eine Tätigkeit der Seele,
als eigene Aktivität gesehen – welche man keinesfalls vorfinden oder gar käuflich erwerben könnte. Im
kommerziellen Tourismus werden hingegen paradiesische Zustände marktfähig: „Where happiness
finds you“ (Tourism Fiji, 2018). Die Rolle des Gastes besteht so gesehen darin, den richtigen Ort
aufzusuchen und auf das Versprechen der Werbung zu vertrauen – das Glück hier zwar gegen Geld,
aber ohne Arbeit und Mühe zu erreichen.
Die touristische Suche nach Ursprung und Glück beinhaltet die antizipierte, aber zugleich tragische
Erfahrung, dass das irdische Paradies als „ein Ort, der immer auf irgendeine Art und Weise von der
übrigen Welt abgeschieden ist“ (Zajac, 2005, p. 2) stets verlassen werden muss – und im Gegensatz zur
Utopie existiert dieser Ort wirklich, nur ganz woanders, abgegrenzt vom eigenen Alltag und nicht
reproduzierbar: „Die Gefährdung des Paradieses durch die Moderne gehört zum Paradies-Image.“
(Karentzos and Kittner, 2010, p. 283) In betrieblicher Perspektive wäre dadurch ein höherer Preis zu
erzielen, um die „handlungs- und konfliktlose Geselligkeit“ (Zajac, 2005, p. 7) als paradiesischen
Genuss erlebbar zu machen.
In der Genesis, dem christlichen Ursprungsmythos, lebte der Mensch in völliger Abhängigkeit und
Unfreiheit, und wurde folgerichtig in dem Moment aus dem Paradies vertrieben, als er den göttlichen
Willen in Frage stellte und zu erkennen anfing – und naiver Genuss paradiesischer Freuden nun nicht
mehr möglich war. Danach bestand sein Leben aus Arbeit, Mühe und existenziellen Unsicherheiten.
Insofern haben wir hier mit dem Bild vom Paradies ein ambivalentes Beispiel vor Augen: Die
Einhegung, welche der Mensch vorfand, hielt ihn von seinem eigenen Wesen fern – um sich selbst zu
erkennen, musste er sich daraus befreien. Gleichzeitig sehen wir heute darin aber auch die Tragik des
menschlichen Lebens, das Unvermögen diese ursprüngliche Harmonie auf Dauer zu errichten.
67
52.2 Entwicklungen im Innern
2.2 Entwicklungen im Innern
In den durch Mauern begrenzten Gärten des Mittelalters nahmen die Bewohner den eingehegten
In denindurch
Bereich Mauern
den Fokus undbegrenzten
knüpften von Gärten derdes Mittelalters
baulichen Anlagenahmen
her andie dieBewohner den eingehegten
griechisch-antike Idee des
Bereich
Nutzgartensin denan.Fokus
Diese und knüpften „nach
Orientierung von der baulichen
innen“ Anlagesich
unterschied her auffällig
an die griechisch-antike
von den Wohngärten Idee desder
Nutzgartens an. Diese
Römer, die, anders als Orientierung
die Griechen,„nach innen“
die Natur in unterschied
den häuslichensich Bereich
auffälligintegriert
von den hatten,
Wohngärtenwas vom der
Römer,
Prinzip die,
her, anders
sehr viel als später,
die Griechen, die Natur in
die Wohngärten derden häuslichen
Moderne Bereich Repräsentation
bestimmte. integriert hatten,und wasLuxusvom
Prinzip
standen her,bei sehr
den viel später,imdieVordergrund,
Römern Wohngärten aber der Moderne
auch dasbestimmte. Repräsentation Traditionen
auf persisch-arabische und Luxus
standen bei den
zurückgehende Römern im Vordergrund,
Lustgarten-Prinzip, das Genussideal aber „paradiesischer“
auch das auf Erlebnisse
persisch-arabische
im Garten.Traditionen
zurückgehende
Die christliche Lustgarten-Prinzip,
Umdeutung der antiken das Genussideal
Vorbilder „paradiesischer“ Erlebnisseund
war radikal, oppositionell im neu
Garten.
– diese jedoch
Die christliche Umdeutung der antiken Vorbilder war radikal, oppositionell
als ein kulturelles „Zurückfallen“ (Wiede, 2015, p. 15) zu deuten, wäre nicht angemessen. und neu – diese jedoch Dies
als ein kulturelles
entspräche „Zurückfallen“
jener kulturellen (Wiede,welche
Abwertung, 2015, überp. 15)Jahrhunderte
zu deuten, wäre Bestandnicht angemessen.
hatte: Das „dunkle“ Dies
entspräche
Mittelalter88 jener
stellte kulturellen Abwertung,der
einen Negativ-Mythos welche
Neuzeit über
dar.Jahrhunderte
Die nachantike Bestand hatte:Zeit
christliche Daswar„dunkle“
in ihren
Mittelalter stellte einen Negativ-Mythos der Neuzeit dar. Die nachantike
kulturellen Formen durchaus vielfältig und auch keineswegs nur weltabgewandt oder gar lustfeindlich,christliche Zeit war in ihren
kulturellen
denn es gab Formen
nebendurchaus vielfältig und auch klösterlichen
dem weltabgeschiedenen, keineswegs nur weltabgewandt
hortus clausus oder oderhortus
gar lustfeindlich,
conclusus,
denn
welcher es religiöser
gab neben dem weltabgeschiedenen,
Besinnlichkeit diente, den reich klösterlichen
bepflanzten hortus clausus der
hortus inclusus oderStadtpaläste.
hortus conclusus,Und es
welcher religiöser
gab den hortus Besinnlichkeit
amoenus, diente,Garten
den lieblichen den reich
der bepflanzten hortus inclusus
Sinne, die christliche Version derdes
Stadtpaläste.
LustgartensUnd es
voller
gab den hortus
Symbolik amoenus, den
und Schönheit: lieblichen
Wasser Garten der dazu
und Kreuzform, Sinne,Blumen,
die christliche
vor allem Version
Rosendes Lustgartens
und Lilien. voller
Symbolik und Schönheit:
Die Markierung Wasser und Kreuzform,
von Ruhepunkten und Abgrenzungendazu Blumen, vor allem Rosen
der garantierten Leistungund sind
Lilien.
auch in der
Die Markierung
touristischen von Ruhepunkten
Leistungskette wichtig. und Abgrenzungen
Wellness, Entspannungder garantierten
und Erholung, Leistung
Genuss,sindBildung
auch in und der
touristischen
Gesundheit – Leistungskette
diese touristischen wichtig.
Motive Wellness,
zu bedienen,Entspannung
bedarf es und
einigerErholung, Genuss, Bildung
Voraussetzungen, welche und hier
Gesundheit
strukturelle –Parallelen
diese touristischen
aufweisen:Motive
Hinter zu denbedienen, bedarfHotels
Mauern eines es einiger
oder,Voraussetzungen, welche hier
auch sprachlich verdeutlicht,
strukturelle
eines „Resorts“Parallelen
tritt deraufweisen:
Gast in eine Hinter
eigene denWelt
Mauern
ein, eines
RaumHotels
und Zeitoder, auch sprachlich
werden anders erlebt, verdeutlicht,
Erholung
eines
und zum „Resorts“ tritt Genuss
Beispiel der Gaststellen
in eine sich
eigene Welt ein,
leichter ein.Raum
In den Zeit werden
undletzten Jahrenanders erlebt, Erholung
verbreiterte sich das
und zum Beispiel
kommerzielle Angebot Genuss stellen
deutlich, vonsich
Hotels leichter ein. InZielgruppen
für spezielle den letztenbisJahrenhin zuverbreiterte
„Auszeiten“sich das
als Gast
kommerzielle Angebot deutlich,
religiöser Gemeinschaften, etwa von Hotels für spezielle
in christlichen Klöstern,Zielgruppen
die ja immerbis hin zu
schon als„Auszeiten“
(ursprünglich alsnicht-
Gast
religiöser
kommerzielle)Gemeinschaften, etwa inhaben.
Gastgeber fungiert christlichen Klöstern, die ja immer schon als (ursprünglich nicht-
kommerzielle) Gastgeber fungiert
Neben der Raumwirkung haben.
einer auf das touristische Angebot zugeschnittenen Architektur finden sich
als Neben
Teil derdertouristischen
Raumwirkung einer auf
Leistung dassymbolische
auch touristische Angebot zugeschnittenen
und dekorative Elemente Architektur
wieder, welche finden sich
bereits
als Teil der touristischen Leistung auch symbolische und dekorative Elemente
der hortus amoenus in den Mittelpunkt gestellt hatte: Wasser und Blumen. Nach Eliade (1984, pp. wieder, welche bereits
der hortus
114f.) amoenus
enthält in den das
vor allem Mittelpunkt
Wasser gestellt hatte:Symbolik,
eine reiche Wasser undesBlumen. Nach Eliade
„symbolisiert die Summe(1984, pp. der
114f.) enthält (…)
Möglichkeiten vor undallem das Wasser
bedeutet immer auch eineRegeneration“
reiche Symbolik, es1984,
(Eliade, „symbolisiert
p. 114), wobeidie „der
Summe der
profane
Möglichkeiten
Mensch“ unabhängig (…) und vonbedeutet immer auchzur
seiner Einstellung Regeneration“
Religion und(Eliade,
ohne es1984, p. 114),
zu merken wobeinoch
„immer „der Spuren“
profane
Mensch“ unabhängig
ursprünglicher von seiner
Transzendenz Einstellung
in den Mythen,zur Religion
Ritualen undund ohne
Tabus desesmodernen
zu merkenLebens„immer noch
(op. cit.,Spuren“
p. 176)
ursprünglicher Transzendenz
weiterträgt. Tourismus bietet in den Mythen,
Raum und Zeit Ritualen
für Ritualeundund
Tabus des modernen
Mythen, und ein TabuLebens wäre(op.
escit.,
wohl p. eher,
176)
weiterträgt. Tourismus
diese kulturelle Praxisbietet Raum in
überhaupt undFrage
Zeit fürzu Rituale
stellen.und Mythen,
Wobei gerade und die
ein Tabu wäre und
räumliche es wohl eher,
zeitliche
diese kulturelle
Begrenztheit Praxis überhaupt
touristischer Aktivitäten in Frage
diese so zuwertvoll
stellen. erscheinen
Wobei gerade lässt.dieMiträumliche
dem Bild und zeitliche
der (alltags-)
Begrenztheit touristischer Aktivitäten diese so wertvoll erscheinen lässt. Mit
fernen Insel als einem Bild der Ruhe, von Wasser umgeben, verband sich seit der Antike die Vorstellung dem Bild der (alltags-)
fernen Insel als einem Bild
eines gesellschaftlichen der Ruhe, von9.Wasser
Idealzustandes Auch bei umgeben, verband sichvon
der Vermarktung seit„Urlaubsparadiesen“
der Antike die Vorstellung bietet
9
eines gesellschaftlichen Idealzustandes
das Inselmotiv eine wohltuende Abgrenzung: . Auch bei klarderkartierte
Vermarktung von „Urlaubsparadiesen“
Erlebnisräume vermitteln Sicherheit, bietet
das Inselmotiv
touristische eine wohltuende
Erlebnisse werden besser Abgrenzung:
kalkulierbar.klar Nichtkartierte
nur vorErlebnisräume
Ort, sondern etwa vermitteln
auch in demSicherheit,
Setting
touristische Erlebnisse werden
einer Bus-Studienreise besser kalkulierbar.
als Environmental Nicht nur
Bubble (Cohen, vor zit.
1972, Ort,nach
sondern
Mundt,etwa auchp.in195),
2006, dem welche
Setting
einer
es dem Bus-Studienreise
Studienreiseleiter als Environmental
ermöglicht, dieBubble (Cohen,kultureller
Vermittlung 1972, zit. nach
InhalteMundt, 2006, p.aber
zu steuern, 195),auchwelchedie
es dem Studienreiseleiter
sozialen Prozesse innerhalbermöglicht, die Vermittlung
der Reisegruppe gezielter zukultureller
beeinflussen.Inhalte zu steuern, aber auch die
sozialen Prozesse innerhalb der Reisegruppe gezielter zu beeinflussen.
8
S. hierzu Solomon, 2012, pp. 51 f. Die Autorin stellt mit Hinweis auf die Mittelalterforschung fest: „Mittelalter-Rezeption
imS.eigentlichen
8
hierzu Solomon, 2012, pp.
Sinn beginnt in 51
derf.Romantik
Die Autorin
(…)stellt
Die mit
vonHinweis auf die Mittelalterforschung
den Humanisten fest: „Mittelalter-Rezeption
als medium aevum bezeichnete Zeit von 500 bis
im
1500eigentlichen Sinnvon
wurde befreit beginnt in dahin
der bis der Romantik
gängigen(…) Die von den
Abwertung und Humanisten als medium
Stigmatisierung aevum bezeichnete
als ‚Zwischenstufe‘, Zeit
als eine von 500 bis
minderwertige
1500 wurde befreit
Übergangszeit, vonJahrtausend
als ‚ein der bis dahindergängigen Abwertung
Schatten‘“ (op. cit., und
p. 51,Stigmatisierung als ‚Zwischenstufe‘, als eine minderwertige
mit Literaturbelegen)
Übergangszeit,
9
Bei Platon waralsdies
‚eindie
Jahrtausend
Rede von der
der Schatten‘“
mythischen(op. cit.,Atlantis,
Stadt p. 51, mit
undLiteraturbelegen)
in der Renaissance, 1516, erschien mit „Utopia“ von
9
Bei Platon
Thomas warein
Morus dies
diedie Rede von
Neuzeit der mythischen
prägendes Werk. Stadt Atlantis, und in der Renaissance, 1516, erschien mit „Utopia“ von
Thomas Morus ein die Neuzeit prägendes Werk. 6
68
6Sie können auch lesen
