Enventa e enta - opmetic enventa ERP
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enventa e enta DAS MAGAZIN 2/2014 Für Interessenten und Kunden von Nissen & Velten und Partnern Nissen & Velten: eNVenta ERP 3.3 mit neuen Apps: Christoph Keller: Seit 25 Jahren innovativ Firmensteuerung und Vertrieb Alchemist der feinen Aromen Bernina Express: Auf schmaler Spur durch die Alpen
Microsoft® Exchange™ Schnittstelle
Synchronisieren Sie Ihre eNVenta ERP Kunden-,
Lieferanten- und Interessenten-Daten inklusive
Ansprechpartner über den eNVenta-Jobserver mit
Exchange Schnittstelle
Ihrem Microsoft® Exchange™ Server respektive
Ihrer Office 365™ Installation.
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Besuchsberichte
Diese offline-fähige App gibt dem
Aussendienst die Möglichkeit der
kompletten Synchronisation aller
Besuchsberichte, Kunden-, Lieferanten-
Besuchsberichte
und Interessenten-Daten inklusive der
Ansprechpartner für iPhone, iPad,
Android & Windows Phone 8.
Unterstützt natürlich auch die Wahl-
oder E-Mail-Funktion Ihres Smartphones.
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Agorum® Integration
Vereinen Sie die Vorteile des integrierten
Agorum® Integration
eNVenta ERP Systems mit denen der umfang-
reichen Open Source DMS Lösung von Agorum®
mit Hilfe der von uns entwickelten Schnittstelle.
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e Equitania Software GmbH Ein Unternehmen der cmc Gruppe
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*Andere Namen und Logos von Firmen, Produkten und Dienstleistungen können Marken oder eingetragene Marken ihrer jeweiligen Inhaber sein.
Liebe Leserin, lieber Leser,
Business-Software
herzlich willkommen zur 10. Ausgabe von „eNVenta – Das Maga- für erfolgreiche Unternehmen
zin“. Nachdem unsere Zeitschrift vor fünf Jahren zum 20. Jubiläum
der Firma Nissen & Velten erstmals erschienen ist, hat unser Unter-
nehmen mittlerweile das 25. Lebensjahr vollendet.
Uns ist die Zeit viel kürzer vorgekommen: Gab und gibt es doch
immer wieder neue Ideen zu entwickeln und in der Praxis zu er- eNVenta Zoom:
proben. Und auch der Dialog mit Ihnen - einige Kunden halten uns Alles Wesentliche
schon mehr als 20 Jahre die Treue - ist immer wieder aufs Neue
anregend. Im Dialog sind auch viele Ideen für unser ERP-System im Blick!
geboren worden. Mit eNVenta ERP 3.3 und der neuen Drag & Drop-
Funktionalität (Seite 6) sind wir den ersten Schritt in Richtung einer
noch flexibleren und variableren Benutzeroberfläche gegangen.
Nicht zuletzt sind mit dem neuen Release auch attraktive Apps
für den mobilen Einsatz verfügbar. Im Gegensatz zur Mobile-
Shopping-App, mit der Sie den Kunden Ihren Webshop auf dem
Smartphone anbieten können, unterstützt die neue Zoom-App Sie
selbst und Ihre Mitarbeiter durch die Verfügbarkeit aller Zoom-Ele-
mente auf mobilen Geräten. Schließlich unterstützt die neue App
Vermo+ Ihren Außendienst durch viele nützliche Funktionen für den
Vertrieb (Seite 7).
Wir wünschen Ihnen eine anregende Lektüre und einen schönen
Sommer!
Jörg Nissen & Günter Velten
Über Nissen & Velten
Die Nissen & Velten Software GmbH steht seit 1989 für innovative Unter-
nehmenssoftware für den Mittelstand. Das inhabergeführte Softwarehaus
mit Sitz in Stockach (Kreis Konstanz) beschäftigt 60 Mitarbeiter. Es setzt
erfolgreich auf nachhaltiges Wachstum und Unabhängigkeit.
Die Unternehmenssoftware eNVenta ERP basiert auf .NET-Technologie,
ist vollständig internetfähig und deshalb zukunftssicher. Die modular
aufgebaute ERP-Software bietet Warenwirtschaft, Logistik, CRM, PPS,
E-Commerce und Controlling aus einer Hand. Zudem stellt Nissen & Velten
den Kunden ein wachsendes Portfolio vorkonfigurierter Branchenlösun-
gen zur Verfügung. Unternehmensgruppen und kooperierenden Unternehmen bietet
eNVenta ERP die Option, durch eine tiefe Integration der Geschäftsprozesse Synergien
auszuschöpfen. Die Software läuft wahlweise beim Kunden vor Ort oder im Rechen-
zentrum.
Nissen & Velten sowie die eNVenta-Vertriebspartner in Deutschland, Österreich und der
Schweiz beraten die Kunden bei der Optimierung ihrer Geschäftsprozesse und betreu-
en heute rund 550 ERP-Kunden.
www.nissen-velten.de
eNVenta - DAS MAGAZIN 1/2014 www.nissen-velten.de
www.nissen-velten.de
Inhalt
eNVenta ERP 3.3: Neue Apps, E-Commerce, Usability 6
Kistenpfennig: Mobile-Shopping-App kommt gut an 8
SHD eNVenta: SHD und Nissen & Velten bündeln Kräfte 10
Christoph Keller: Der Alchemist der feinen Aromen 12
Nissen & Velten: Seit 25 Jahren innovativ 16
News: u.a. Partnertag in Ludwigshafen 18
Beinbrech: DMS und ERP arbeiten Hand in Hand 19
Ralf Luithle: IT-Sicherheit nach Edward Snowden 20
Serie eNVenta Branchen: Stahl 22
Bernina Express: Auf schmaler Spur über die Alpen 24
Arthur Weber AG: eNVenta Stahl überzeugt 26
News: u.a. Isotosi AG vertraut auf eNVenta ERP 28
brüco SWISS: Prozesse optimiert 30
Rund um den Bodensee: Mainau und Reichenau 32
Für Sie gelesen: Wertschöpfung ohne Menschen? 34
Wenn Sie mögen, können Sie uns gern haben.
Auf: Facebook.com/nissen.velten
4 www.nissen-velten.de eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014
Damit Ihr Betrieb
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- DAS MAGAZIN 2/2014 www.nissen-velten.de 5
eNVenta ERP 3.3
Außendienst-App, E-Commerce und
größere Benutzerfreundlichkeit
Mit der Version 3.3 hat Nissen & Velten die
Funktionalitäten von eNVenta ERP in vie-
len Bereichen, wie etwa auf dem Gebiet des
E-Commerce, ausgebaut. Außerdem wurde die
Bedienung der Benutzeroberfläche weiterentwi-
ckelt - beispielsweise durch Drag & Drop-Unter-
stützung. Mit mehr als 20 neuen Elementen für
eNVenta Zoom wurde das Spektrum der ange-
zeigten Kennzahlen, Grafiken und Informatio-
nen deutlich ausgeweitet.
Im Bereich Produktdaten und E-Commerce gibt
es Neuerungen bei der Merkmalsverwaltung und
der Unterstützung des normierten Katalogaus-
tauschformats BMEcat. eNVenta unterstützt den
Export von BMEcat-Daten bereits seit mehreren
Versionen. Version 3.3 ermöglicht es eNVenta-
Anwendern, auch Kataloge aus dem Format
BMEcat 1.2 in die Katalogverwaltung zu importie-
ren. So können beispielsweise Herstellerkataloge
inklusive Klassifikationssystem übernommen wer-
den. Der Anwender kann festlegen, ob der Import
die Basis für die Erstellung eines neuen Katalogs
bildet oder ob eine bereits bestehende Katalog- gen können per Mausklick verschoben und zuge-
zuge eNVenta ERP 3.3: Die
gruppe ergänzt werden soll. ordnet werden. Wenn der Nutzer mit dem Cursor Zahl der Zoom-Elemente
auf ein bestimmtes Feld geht, dann zeigt ihm das wurde auf mehr als 50
Auch die Merkmalsverwaltung wurde in Version System an, an welchen Stellen der Inhalt dieses ausgebaut.
3.3 grundlegend überarbeitet, um die Pflege und Feldes eingefügt werden darf. So können bei-
Recherche in eNVenta einfacher und effizienter spielsweise ganz einfach und intuitiv Referenz-
zu gestalten. Die Merkmalsklassen werden nun Links angelegt, ein neuer Favorit im Navigator
in einer hierarchischen Baumstruktur verwaltet, erzeugt, Zuordnungen der Lagerplätze oder aber Mit der in Kürze verfüg-
wobei einzelne Klassen ganz einfach per Drag die Reihenfolge von Positionen innerhalb eines baren Zoom App für die
& Drop verschoben werden können. Merkmals- Auftrags oder einer Bestellung verändert werden. Betriebssysteme iOS-,
beziehungsweise Ausprägungswerte können auf Ebenso lassen sich Kunden überall in eNVenta Android- und Windows
dieser Struktur schnell zugeordnet werden. Die auf die Kundenstatistik ziehen und so die aktuel- Phone sind alle Zoom-
Pflege der Merkmale direkt im Artikelstamm ist len Zahlen anzeigen. Elemente auch mobil
ebenso möglich. Auch die Relationszuordnung nutzbar.
wurde umgestellt. Dadurch werden standardi- Der neue Update-Assistent von eNVenta ERP au-
sierte Klassifikationssysteme wie eCl@ss oder tomatisiert den Update-Vorgang und vereinfacht
proficl@ss optimal unterstützt und ein Import auf so die Tätigkeit von Systemadministratoren. Er
Knopfdruck wird möglich. führt Schritt für Schritt durch den Update-Prozess
und gewährleistet so eine hohe Update-Sicher-
Mehr Nutzerfreundlichkeit mit Drag & heit.
Drop
Da sich im Verkauf Preiskonditionen ständig än-
Mit der Realisierung von Drag & Drop innerhalb dern und die Pflege von Konditionen wie bei-
der ERP-Lösung startet Nisssen & Velten einen spielsweise Rabatten gleichzeitig Hunderte von
Prozess, der in einer größeren Flexibilität und Va- Einträgen umfassen kann, ist die Aktualisierung
riabilität der grafischen Benutzeroberfläche von aufwändig. Hier schafft eNVenta in der Rabattver-
eNVenta ERP münden soll. Zunächst bietet Drag waltung Abhilfe, so dass Konditionssätze schnell
& Drop eine noch einfachere und komfortablere und systematisch erstellt und Preisänderungen
Bedienung. Einzelne Inhalte von Feldern in Dialo- geplant werden können.
6 www.nissen-velten.de eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014
Neue eNVenta Zoom App portieren. Dabei wird der jeweilige Mandanten-
schlüssel zugeordnet. Welcher Sachbearbeiter
Mit eNVenta Zoom, seit der Version 3.2 verfüg- Zugriff auf welches Dokument hat, kann durch
bar, lassen sich ausgewählte Informationen Lese-Berechtigungen für die einzelnen physi-
und Kennzahlen frei zusammenstellen und in schen Archive definiert werden.
Form von Grafiken und Tabellen auf dem Start-
bildschirm der Software anzeigen. Die Zahl der Im Rahmen des SEPA-Inlandslastschriftabkom-
verfügbaren Typen von Informationselementen mens ist die flächendeckende Umsetzung der
wurde von 30 auf nunmehr über 50 in Version Option COR1 vorgesehen. Das Finanzwesen von
3.3 erhöht. Neu sind unter anderem Elemente, eNVenta unterstützt die COR1-Option, welche
wie der Webshop-Monitor und die Auswertung faktisch die Praxis des Bankeinzugs ermöglicht.
„Webshop-Topprodukte“, ein LVS-Monitor oder
die „Top 50 Neukunden“. Ebenfalls dazugekom- Rainer Hill
men ist ein Zoom-Element, mit dem sich Nach-
richten als RSS-Feeds abonnieren lassen. Die Außendienst-App für eNVenta ERP
neue Zoom App bringt alle Zoom-Elemente auf Mit eNVenta 3.3 ist auch die von der Heilbronner Firma SIC!
Smartphones und Tablets. So stehen die persön- Software entwickelte Außendienst-App für eNVenta ERP ver-
lichen Informationen und Kennzahlen auch unter- fügbar. Die neue Lösung läuft auf dem iPad und steht Au-
wegs zur Verfügung. Damit ist die App ein kleiner ßendienstmitarbeitern rund um die Uhr zur Verfügung. Zur
Helfer, der den modernen Arbeitsplatz außerhalb Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung der Verkaufs-
des Büros sinnvoll ergänzt. Die Zoom App ist für gespräche liefert die App Kunden- und Produktdaten. Das iPad
mobile Endgeräte unter Android, iOS und Win- greift dabei auf Daten aus den Modulen Vertrieb und Call Cen-
dows Phone verfügbar. ter sowie auf die Katalogverwaltung des ERP-Systems zurück.
Rechnungsprüfung verfeinert
Da die Kontrolle von Eingangsrechnungen in der
Praxis oft mehreren Personen obliegt, spielen
die Berechtigungsstufen eine Schlüsselrolle. Ein-
zelne Prozessstufen der Rechnungserfassung,
Prüfung und Genehmigung können je nach Ver-
antwortlichkeit zugewiesen werden. Die Einstel-
lung, welcher Sachbearbeiter welche Rechte hat,
wird im Sachbearbeiter-Stamm vorgenommen.
Hierbei sind ab sofort vier Berechtigungsstufen
verfügbar. Damit bei der automatisierten Bear-
beitung von Rechnungen über Scan oder via EDI
eventuelle Prüfungsfehler sofort
entdeckt werden, gibt es eine
Übersicht der Rechungsprü- Zur optimalen Besuchsvorbereitung können etwa Besuchsplä- Die neue
fung. Hier ist eine Selektion pro ne erstellt werden. Die Kundenliste bietet eine Übersicht aller eNVenta-App für
Lieferant nach Status, Bestell- Kunden, für die der entsprechende Mitarbeiter verantwortlich den Außendienst:
datum, Buchungseingang oder ist. Eine Kartenansicht zeigt die geographische Position der Visualisierung von
Wareneingang möglich. Kunden mit Pins an. Von der Kundenliste können die Kunden- Kundenadressen.
details aufgerufen werden. Zu ihnen zählen die Kontakthistorie
Auch die Integration des Doku- mit allen Angeboten und Aufträgen, die Bonität, der aktuelle
menten-Managementsystems Status des Kreditlimits und offene Positionen. Somit ist der
Proxess in eNVenta ERP wurde Außendienst beim Kunden jederzeit auskunftsfähig. Auch
vertieft. Sachbearbeiter können benötigt der Außendienstmitarbeiter nicht mehr zwingend
nun nicht nur die Dateien für Papierkataloge: Er kann seinen Kunden das Produktportfolio
den eigenen, sondern zugleich auf dem Tablet präsentieren. Die neue Außendienst-App wird
für alle anderen Mandanten im- sukzessive ausgebaut und weiterentwickelt.
eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014 www.nissen-velten.de 7
Kistenpfennig
Mobile-Shopping-App kommt gut an
Die Kunden der Kistenpfennig AG können seit Jahn Lossmann, E-Commerce-Experte bei der
dem Januar 2014 Webshop-Bestellungen via Kistenpfennig AG, erklärt: „Bestellungen via
Smartphone-App aufgeben. Eine integrierte Apps auf Smartphones oder Tablets werden im
Artikelschnellerfassung erlaubt es, Produkte Privatkundengeschäft heute immer mehr zum
direkt durch das Scannen des Barcodes im Wa- Standard. Wir gehen davon aus, dass dies in
renkorb des Webshop anzulegen und zu bestel- den nächsten zwei, drei Jahren im B2B-Be-
len. reich genauso der Fall sein wird.“ Kistenpfen-
nig sehe sich als ein Pionier, was Service und
Die Kistenpfennig AG mit Hauptsitz in Mainz Innovation im Technischen Handel betreffe,
und insgesamt 25 deutschen Standorten zählt deshalb sei man auch mit der eigenen reinen
zu den ersten Technischen Händlern, die ih- Shop-App unter den ersten in der Branche. Die
ren Kunden eine E-Commerce-App für das Entwicklung der Smartphone-App sehe man
Smartphone anbieten. Das Unternehmen SIC! als langfristiges Investment in einen weiteren,
Software GmbH hat die Mobile-Shopping-App zusätzlichen Vertriebskanal. Darüber hinaus
Bestellen für die Unternehmenssoftware eNVenta ERP wirke die neue App auch positiv für das Image
überall möglich: des Herstellers Nissen & Velten entwickelt. und die Marke des Unternehmens.
Smartphone mit Die App, welche direkt mit dem Webshop auf
dem Bildschirm der Basis des Moduls E-Commerce von eNVenta Prozessoptimierung mit Smartphone-
Kistenpfennig App. ERP kommuniziert, wurde für Kistenpfennig App
angepasst und ist seit Mitte Januar 2014 für
Smartphones mit Android- und iOS-Betriebs- Doch auch kurzfristig wird die Mobile-Shop-
system verfügbar. ping-App bei Kistenpfennig bereits zur Ver-
einfachung von Prozessen eingesetzt: Bislang
fuhren die Mitarbeiter des Unternehmens mit
Scannern in die Kanban-Lager der Kunden,
scannten die Fächer der zu ordernden Artikel
ab, um sie anschließend bei Kistenpfennig
wieder auszulesen. Danach wurden die Bestel-
lungen in das ERP-System eingegeben. Die
gleiche Aufgabe wird nun mit der neuen Smart-
phone-App gelöst. Die zu bestellenden Artikel
werden dabei direkt vom Kundenunternehmen
just-in-time und medienbruchfrei in das ERP-
System der Kistenpfennig AG übertragen.
Rainer Hill
Über SIC! Software
Die SIC! Software GmbH mit Sitz in Heilbronn ist ein führen-
der Anbieter effizienter Vertriebslösungen auf Smartphones
und Tablets. Seit 2006 ist SIC! Software erfolgreich am Markt
etabliert und mit einem Team von mittlerweile 32 Mitarbei-
tern auf Wachstumskurs. Bei allen Projekten steht der lang-
fristige Nutzen für die Kunden im Vordergrund. Deshalb liegen
Bereits in den ersten zwei die Schwerpunkte von SIC! neben der Umsetzung mobiler
Monaten haben sich mehrere hun- Lösungen auf den Bereichen Beratung und Konzeption. Dabei
dert Kunden die Mobile-Shopping-App, wel- profitieren die Kunden, zu denen Marktführer wie Weru, Würth
che aktuell mit einer Rabatt-Aktion aktiv auf der und Ziehl-Abegg gehören, von der langjährigen Erfahrung im
Homepage von Kistenpfennig beworben wird, B2B- und B2C-Umfeld. Für eNVenta ERP hat SIC! die neue
auf ihr Smartphone geladen. Mobile-Shopping-App und die neue Außendienst-App Vermo+
entwickelt
Weitere Informationen unter: www.sic-sales.com
8 www.nissen-velten.de eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014
eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014 www.nissen-velten.de 9
SHD eNVenta
SHD und Nissen & Velten bündeln Kräfte
im Großhandelsbereich
Das neue Günter Velten, Geschäftsführer Nissen & Velten
Unternehmen Software GmbH: „Wir sind als Softwareherstel-
SHD eNVenta ler seit 25 Jahren stark im Großhandel vertre-
hat seinen Sitz ten. Die Partnerschaft mit der SHD-Gruppe und
in Andernach im die Gründung der gemeinsamen Tochterfirma
SHD Büropark. wird den Rollout der modernen Branchensoft-
ware eNVenta SHK im deutschen Markt deut-
lich schneller voranbringen.“
Jan Broer, Vorstand der SHD AG: „Wir sind so-
wohl von der Funktionalität als auch dem tech-
Die SHD AG mit Sitz in Andernach und die Nis- nologischen Konzept von eNVenta rundum
sen & Velten Software GmbH, Stockach, beides überzeugt. Ich freue mich deshalb, dass wir mit
Anbieter von ERP-Systemen mit Branchen- der SHD eNVenta GmbH & Co. KG und dem
schwerpunkten, gründen ein gemeinsames Un- Produkt eNVenta SHK dem Großhandel ein at-
ternehmen zum Vertrieb der Lösung eNVenta traktives und zukunftsorientiertes Angebot ma-
SHK. Schwerpunkte der vertrieblichen Aktivi- chen können.“ Die neue SHD eNVenta GmbH
täten werden dabei die Branche SHK (Sanitär, & Co. KG hat ihren Firmensitz wie die SHD AG
Heizung, Klima) und artverwandte Bereiche in Andernach. Zum Geschäftsführer des neuen
sein. Die Firma trägt den Namen „SHD eNVenta Unternehmens wurden Günter Velten und Jan
GmbH & Co. KG“. Broer bestellt.
Beide Partner sehen großes Marktpotenzial für Der erste gemeinsame Auftritt der Partner
eNVenta SHK. Die moderne Branchensoftware erfolgte bereits vom 12. bis 15. März auf der
für den Haustechnik-Großhandel bietet ein um- Fachmesse SHK in Essen. Die Mitarbeiter am
fassendes Funktionsspektrum: Dazu zählen Messe-Stand konnten hier bereits sehr inter-
beispielsweise ein ausgefeiltes Preissystem mit essante Gespräche mit potenziellen Kunden
Rabattleisten, Multileisten und Nettopreislisten, führen.
eine mehrstufige Einkaufs-Kalkulation, die ein-
fache Anbindung von Zentral- und Verbands- Rainer Hill
lagern und eine Vielzahl branchentypischer
Schnittstellen.
Die Geschäftsführer der
SHD eNVenta Günter
Velten (Mitte links)
und Jan Broer (Mitte
rechts) sowie Hans
Pfrommer, Vorstands-
mitglied der SHD AG
(ganz links) und Jörg
Nissen, Geschäftsfüh-
render Gesellschafter
der Nissen & Velten
Software GmbH (ganz
rechts) nach der
Vertragsunterzeichnung
in Andernach.
10 www.nissen-velten.de eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014eNVenta ERP und PROXESS:
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elektronischer Archivierung: Erweitern Sie eNVenta ERP mit
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mit PROXESS, dem anwenderfreundlichen
Dokumenten-Management-System für den Mit-
telstand. In der Kombination mit eNVenta ERP
von Nissen & Velten wird daraus ein leistungsfä-
higes Gesamtpaket aus Warenwirtschaft, Beleg-
erkennung, Workflow und elektronischer Archi-
vierung – unschlagbar produktiv, im Ergebnis
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eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014 www.nissen-velten.de 11Christoph Keller
Der Alchemist der feinen Aromen
Christoph Keller zählt zu den besten Spirituo- lag zu verkaufen und haben die Chance gesehen,
senbrennern der Welt. Er lebt mit seiner Familie anders zu leben. Das heißt auch entschleunigt
in der Stählemühle, einem Anwesen, das erst- zu leben, Lebensmittel selbst zu produzieren
mals 1753 urkundlich erwähnt wurde. Die ehe- und unseren Kindern etwas anderes zu bieten,
malige wasserbetriebene Getreidemühle liegt in als eine hektische, durchorganisierte Welt. Zum
der Vulkanlandschaft des Hegaus im westlichen Anwesen Stäh-
Bodenseeraum. Im historischen „Brennhäusle“ lemühle sind
destilliert Christoph Keller kleine Chargen feiner wir zufällig ge- „Für die Ernte von 100
Brände. Rainer Hill hat ihn besucht, nicht zuletzt kommen. Wir
um zu erfahren, wie die köstlichen Aromen in hatten vorher Daraus werden 1,5 Liter
die Flasche kommen. auf der däni-
schen Insel Bornholm das ländliche Leben er-
probt und haben dann in Süddeutschland nach
einem passenden Platz zum Leben im ländlichen
Raum gesucht. Ich hatte jedenfalls nicht den
Plan, Obstbrenner zu werden.
Wie sind Sie dann zum Destillateur feiner Spiritu-
osen geworden?
Auf unserem Mühlengelände lag und liegt ein
Brennrecht und kurz nach unserem Einzug war
der Zoll bei uns und hätte das Brennrecht wohl
am liebsten eingezogen. Das wollte ich aber
nicht und erhielt die Auskunft, dass ich dann
auch brennen müsse, um das Recht zu behalten.
Der Sohn des Vorbesitzers hatte hier immer Korn
gebrannt und hat mir dann in einer Woche die
Grundlagen beigebracht. Zu sehen, wie man aus
einer nicht so gut riechenden, sauren Maische
einen klaren Alkohol erzeugen kann, das war für
mich ein alchemistisches Erlebnis.
Christoph Keller Herr Keller, bevor Sie 2004 in den Hegau gezo- Sie brennen heute auch eine ganze Reihe alter
bei der Arbeit gen sind, waren Sie ein erfolgreicher Kunstbuch- Sorten, wie beispielsweise Kirschen und Wild-
im historischen verleger. Ihr Leben wird sich also nicht zuletzt in pflaumen aus dem Hegau. Deren Herkunft ge-
„Brennhäusle“ Galerien, Ateliers und auf Vernissagen abgespielt ben Sie zum Teil bis auf einzelne Dorfplätze oder
– die Destil- haben. Was hat Sie denn am Landleben gereizt? Baumreihen an. Sind Sie ein Jäger und Sammler
lieranlage ist vergessener Aromen?
allerdings neu. Im Kunstbetrieb mussten meine Frau und ich
schon im Jahr 2000 global agieren. Wir sind also Jäger und Sammler auf jeden Fall. Mit den verges-
auch weltweit durch die Gegend geflogen. Und senen Aromen ist das so eine Sache. Wir suchen
alle wichtigen Veranstaltungen – das kommt noch auch neue Aromen. Durch die Destillation können
dazu – finden nach 23 Uhr statt. Wir hatten kleine wir Aromen erzeugen, die sich nicht in den Pri-
Kinder und ich hatte aus verschiedenen Gründen märaromen finden. Wenn Sie in eine Vogelbeere
vom Kunstbetrieb die Nase voll. Durch die New- reinbeißen, dann schmeckt die „gerbstoffig“, bit-
Economy-Blase hat sich auch der Kunstbetrieb ter, sauer – völlig ungenießbar eigentlich, jeden-
zu einer Blase entwickelt. Man konnte viel Geld falls nicht lecker. Wenn Sie die aber destillieren,
verdienen. Die Künstler, mit denen ich damals ge- dann haben Sie pures Marzipan. Das heißt, wir
arbeitet habe, sind heute alle Millionäre. Das war haben ein komplett anderes Sekundäraroma als
alles sehr interessant, aber auch sehr geistlos. das Primäraroma. Wir sind immer auf der Suche
Unsere Arbeitssituation war ebenfalls unbefriedi- nach diesen destillierbaren Aromen und danach,
gend. Wir hatten dann die Gelegenheit, den Ver- was sich daraus machen lässt – auch in Kombi-
12 www.nissen-velten.de eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014nation, zum Beispiel in unserer Cuvée aus Berga- Salbeiblatt. Das reagiert nur dort, wo es auf Fett
motte und Vanille. stößt. Wäre da kein Fett, könnten sich auch kei-
ne ätherischen Aromen aus dem Blatt lösen und
Wenn Sie anfangen zu blenden, dann haben Sie auch räumlich ist das eng begrenzt. Wenn ich
natürlich ein riesiges Repertoire an Aromen. aber Salbeigeist darüber träufele, dann geht das
Kilo Vogelbeeren benötigen wir drei Manntage.
Alkohol“.
Wir sind keine Blending-Spezialisten, aber bei
manchen Sachen ist das sinnvoll. Wir haben
sehr früh die Preiselbeeren mit Wacholderbee-
ren kombiniert, was auch etwas ganz Tolles ist,
woraus dann auch der Gin „Monkey 47“ gewor-
den ist. Es geht oft auch darum darzustellen, was
es überhaupt für eine Aromenvielfalt gibt. Wenn
wir Wildpflaumen destillieren – es sind ungefähr
fünfzehn verschiedene Arten, die wir kennen, die
kennt außer uns aber niemand – bekommen wir
völlig unterschiedliche Sekundäraromen. Das
reicht von floral, duftig bis hin zu Marzipan und
das aus einer einzigen Obstgruppe. Wenn man Aroma überall hin. Das ist auch toll für Pasta oder In großen Glas-
das proportional weiterdenkt, hat man unendli- Risotto. Steinpilzgeist in Risotto ist zum Beispiel ballons reifen die
che Möglichkeiten. Alte Obstsorten verfügen oft köstlich. Gin ist übrigens auch ein extrem dank- feinen Brände.
über sehr intensive Aromen, die aus den heuti- bares Gewürz in der Küche. Der Lagerkeller
gen Kultursorten heraus gezüchtet worden sind. fungiert auch als
Ein Beispiel: Die Waldhimbeere hat einen Durch- Vielleicht sagen Sie etwas zum Aufwand Ihrer Verkostungsraum.
messer von einem Zentimeter, die Kultur- Arbeitsweise: Wie sieht denn der bei einer Wild-
himbeere von drei Zentimetern. Da ist sammlung aus. Wie viele Arbeitsstunden oder
aber einfach nur mehr Wasser drin. Das wie viele Kilo Frucht werden am Ende zu wie viel
bringt mir als Brenner aber nichts, wenn Alkohol?
ich in meiner Maische den dreifachen
Wassergehalt habe. Und so ist das mit Damit die Brennblase so funktioniert, wie sie funk-
vielen alten Sorten. Jäger und Sammler tionieren soll, brauchen wir mindestens 120 Kilo
stimmt also schon, vergessene Aromen Früchte. Für die Ernte und die Entfernung der
manchmal auch, manchmal aber auch Stiele von 100 Kilo Vogelbeeren benötigen wir
nicht. Wir destillieren nämlich auch Sa- drei Manntage. Daraus werden am Ende 1,5 Liter
chen, die noch niemand gemacht hat, hundertprozentiger Alkohol, die wiederum neun
wie beispielsweise Gingkosamen, Bao- bis zehn unserer 0,35-Liter-Flaschen ergeben.
bab und Kirschlorbeer. Solche Aromen Da kann man sich ausrechnen, wie die Preise
sind auch für Spitzenköche sehr inter- für manche unserer Destillate zustande kommen.
essant, zum Beispiel für Saucen. Das Gegenbeispiel beim Ertrag ist eine gute
Zwetschgenmaische, da bekomme ich acht oder
Ich habe schon gelesen, dass einige neun Liter Alkohol heraus. Da habe ich eher das
Sterneköche Ihre Kräuterdestillate in Problem, dass es nicht mehr so viele gute alte
der Küche einsetzen. Möchten Sie kurz Zwetschgenbäume gibt.
etwas darüber erzählen?
In dem Sie diese alten Arten verarbeiten, geben
Es fällt mir immer schwer das zu sagen, Sie ihnen doch auch einen ökonomischen Wert
aber wenn Sie zum Beispiel ein Saltim- und tragen so zu ihrer Erhaltung bei, oder?
bocca machen, dann haben Sie da ein
eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014 www.nissen-velten.de 13Christoph Keller
Ja, wir zahlen zum Beispiel für eine gute Cham- Über die Stählemühle
pagner Bratbirne, die nach unseren Vorstellun- Christoph Keller und seine Edelbrände aus der Stählemühle
gen geerntet wurde, 50 Cent. Das heißt, wir zah- haben sich in den vergangenen Jahren einen erstklassigen
len für Streuobst zum Teil das Zehnfache dessen, Ruf erworben: Im Rahmen des Destillata-Wettbewerbs
was die Mostereien zahlen. Wir haben aber auch wurde ihm der Titel „Edelbrenner des Jahres 2013 – Sil-
spezielle Ansprüche. Für uns müssen die Früch- ber“ verliehen, der Feinschmecker-Führer Gault Millau führt
te baumfallend geerntet werden, also sehr spät. die Stählemühle als zweitbeste Brennerei der Welt. 2013
Das hat etwas mit dem Zuckerzufluss und dem wurden gleich sechs seiner Destillate mit dem Titel „Edel-
Gerbstoffabfluss in der letzten Reifephase zu tun. brand des Jahres 2013“ ausgezeichnet. Einer der Preisträ-
ger ist ein Brand von Wachauer Marillen, der ein Jahr im
Ihre aktuelle Preisliste umfasst etwa 150 Produk- Maulbeerfass gelagert wurde. Das Urteil der Destillata-Jury
te. Darunter auch relativ ausgefallene Dinge wie über dieses Experiment: „Reife Marillenaromatik, zartes,
ein Gingkosamenbrand, Kirschlorbeer oder ein vanillig-karamelliges Holz mit rauchigen Tönen und feinen
Destillat vom Steinpilz. Wie weit geht denn die Schokoladen-Noten in perfekter Balance; dicht und wuch-
Experimentierlust Ihrer Kunden? tig; kräftiger, anhaltender Abgang!“ Wem nun das Wasser
im Munde zusammen läuft, der kann Brände der Stähle-
Blutorange ist unser wichtigster Brand und das mühle in der feinen Gastronomie probieren und Abfüllungen
ist sicher kein Klassiker. Unsere Kirschlorbeere ist des gesamten Sortiments im Webshop der Stählemühle
2013 „Edelbrand des Jahres“ beim Wettbewerb erwerben. Man kann die Stählemühle allerdings norma-
Destillata geworden. Solche Preise helfen, Neues lerweise nicht besuchen, mit einer Ausnahme: Am 19. Juli
bekannt zu machen: Das wird dann schon ge- 2014 findet wieder der „Tag der offenen Brennerei“ statt,
kauft. Einen Brand vom Ginkosamen kaufen eher der Gelegenheit bietet, dem Brennmeister bei der Produkti-
Profis: Köche und Sommeliers. on über die Schulter zu schauen und die feinen Tropfen zu
probieren. Ein kulinarisches Rahmenprogramm und weitere
Die Auseinandersetzung eines großen Schokola- interessante Aussteller wird es ebenfalls im Hegau geben.
denherstellers mit der Stiftung Warentest hat ein- Weitere Informationen unter:
mal mehr gezeigt, dass die Produkte der Aroma- www.staehlemuehle.de
industrie flächendeckend präsent sind. Suchen
Ihre Kunden ehrliche Produkte, Authentizität?
hinaus ist das persönliche Vertrauensverhältnis,
Bei Spirituosen ist die Fähigkeit, Qualität zu erken- die Kommunikation mit dem Kunden sehr wichtig.
nen sehr wichtig. Wer aber beispielsweise noch Ich halte deshalb häufiger Vorträge und Seminare
Die 1753/54 nie in eine schwarze Johannisbeere vom Strauch und schreibe viele Texte.
erstmals urkund- gebissen hat und die Frucht nur aus dem Jogurt
lich erwähnte kennt, hat Schwierigkeiten die Qualität eines na- Sie haben die Rezeptur des vielgelobten deut-
Stählemühle türlichen Aromas zu beurteilen. Aber klar, unsere schen Gins „Monkey 47“ entwickelt. Wie kam es
war bis zur Kunden suchen das Authentische. Deshalb sind dazu?
Stilllegung im auch Wettbewerbe wie die Destillata wichtig, weil
Jahr 1976 als die Einreicher einen Ehrenkodex unterschreiben, Der Unternehmer Alexander Stein hatte die Idee,
wasserbetriebe- der die handwerklich saubere Arbeitsweise be- einen Schwarzwald-Gin auf den Markt zu bringen
ne Getreidemüh- trifft – das heißt ohne Zuckerzusatz und selbst- und hat mich gefragt, ob ich diesen für ihn ent-
le im Betrieb. verständlich ohne zugefügte Aromen! Darüber wickeln könnte. Ich habe dann schnell zugesagt.
Gin ist sehr interessant, weil man viele destilla-
torische Fähigkeiten braucht, um ein komplexes
Aromenspiel zu erzeugen, und weil man zeigen
kann, dass man so eine Spirituose auf ganz ho-
hem Niveau erzeugen kann. Das gab es auf die-
sem Niveau vorher nicht. Bei den industriellen
Gins wird nichts mehr destilliert: Das ist Rohalko-
hol mit Aromeninfusion und fertig. Global wird der
Markt für Gin von vier großen Konzernen kontrol-
liert. Diese zahlen auch Prämien dafür, dass ihre
Marken in den Regalen der Barkeeper stehen.
Wir haben es über die Qualität unseres Produkts
und die Nachfrage der Endverbraucher in die
Barregale geschafft.
14 www.nissen-velten.de eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014Advertorial
eNVenta eTrade: Die integrative Branchenlösung
für den Versand- und Multi-Channel-Handel
Der IT-Dienstleister und eNVenta-Partner ERP
Novum hat mit eNVenta eTrade die eigene Bran-
chenlösung für den anspruchsvollen Versand-
und Multi-Channel-Handel im Portfolio. Mehr
und mehr Anwenderfirmen setzen mit großem
Erfolg auf eNVenta eTrade.
Die Lösung eNVenta eTrade ist auf Basis der
25-jährigen ERP-Erfahrung der beiden Ge-
schäftsführer von ERP Novum, Wolfgang Breuer
und Tibor Kunz, entstanden. Sie vereinigt praxis-
bezogen und nutzenorientiert die Anforderungen
aus zahlreichen erfolgreichen mittelständischen
Kundenprojekten.
eNVenta eTrade nutzt zu 100% die Standardsoft-
ware eNVenta ERP als Systembasis und vertraut
auf deren Kernkompetenzen und Basistechno-
logie. Somit ist eine volle Update- und Zukunfts-
sicherheit gewährleistet, um auch weiterhin von
der Weiterentwicklung des Standards profitieren Zu den Kunden von ERP Novum und Anwendern Tibor Kunz (links)
zu können. von eNVenta eTrade zählen beispielsweise das und Wolfgang
saarländische Mode-, Lifestyle- und Accessoire- Breuer, beide
Die Highlights von eNVenta eTrade: Unternehmen Brigitte von Boch, welches sowohl Geschäftsführer
im Versandhandel aktiv, als auch mit eigenen der ERP Novum
• Dank vollständiger B2B- und B2C-Fähigkeit las- Innenstadt-Filialen deutschlandweit vertreten ist, GmbH, offerieren
sen sich Endkunden genauso komfortabel belie- und der Ravensburger Papier- und Verpackungs- ihren Kunden mit
fern wie Firmenkunden. großhändler Moosmann. Der eNVenta-Anwender eNVenta eTrade
Jungheinrich Profishop, das B2B-Versandhan- und breiter Bera-
• Mit eNVenta ERP eTrade betreuen Anbieter alle delsunternehmen der Jungheinrich AG mit Sitz in tungskompetenz
Vertriebswege einheitlich und schnittstellenfrei Hamburg, wird ebenso von ERP Novum betreut im Multichannel-
aus einem System. Vom klassischen Verkauf über wie alpha Bürobedarf, ein innovatives Unterneh- Handel ein
den Vertrieb via E-Commerce, Call-Center oder men im Versandhandel für Bürobedarf. Die Firma rundes Angebot.
dem Verkauf in Filialen. Bogensport Bodnik, die unter dem Markennamen
Bearpaw Products Artikel für das traditionelle Bo-
• Mit Cockpits und dem Management-Informati- genschießen produziert, zählt ebenfalls zu den
onssystem von eNVenta eTrade haben Unterneh- Referenzkunden von ERP Novum. Das Unterneh-
mer alle strategischen Kennzahlen permanent im men vertreibt seine Produkte via Fachhandel und
Fokus. via Webshop, welcher eng mit Social Media-Platt-
formen verknüpft wurde.
• Die volle Integration des Kampagnenmanage-
ments mit Gutscheinen und Aktionscodes sowie
Werbemitteln und Katalogen macht dem Vertrieb Gerne optimieren wir auch Ihr Multichannel-
die Arbeit leichter. Business. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf!
• Die Adress- und Dublettenprüfung sorgt für ERP Novum GmbH
Ordnung im Datenbestand und reduziert Ausfall- Auf der Krautweide 24
kosten. 65812 Bad Soden
Tel: 06196-954000
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eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014 www.nissen-velten.de 15Nissen & Velten
Seit 25 Jahren innovativ
Die Nissen & Velten Software GmbH feiert in Der Schwerpunkt des Kundenstamms von Nissen
diesem Jahr ihren 25. Geburtstag. Das im Ja- & Velten liegt im Großhandel, der mit Branchen-
nuar 1989 in Furtwangen gegründete Unterneh- lösungen etwa für den Stahlhandel, den Tech-
men hat seit dem Jahr 1999 in Stockach, unweit nischen Handel oder den Haustechnik-Handel
des Bodensees, seinen Sitz. Heute arbeiten hier unterstützt wird. Einige Unternehmen aus dem
mehr als 60 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Produktionsverbindungshandel, wie beispiels-
und das Unternehmen plant weiter zu wachsen. weise die Firma Eisen-Pfeiffer in Stockach, die
Firma Layer Grosshandel in Tettnang oder die
Die modulare Unternehmenssoftware eNVenta Firma Von der Heydt in Speyer, vertrauen bereits
ERP auf Basis der .NET-Technologie deckt die Jahrzehnte lang auf die Produkte der Software-
Funktionsbereiche von der Finanzbuchhaltung schmiede vom Bodensee.
über die Warenwirtschaft und Produktion bis zur
Logistik und Lagerverwaltung sowie einem inte- Wie alles begann
grierten Webshop ab. Mittlerweile sind auch die
ersten Smartphone-Apps für das ERP-System Bereits im Jahr 1985 hatten sich die späteren Fir-
verfügbar. Mehrere hundert mittelständische Fir- mengründer Jörg Nissen und Günter Velten an
men in Deutschland, Österreich und der Schweiz der HFU Hochschule Furtwangen kennengelernt,
arbeiten mit Unternehmenssoftware aus der Bo- wo beide Wirtschaftsinformatik studierten und
denseeregion. Das Partnernetz von Nissen & schließlich auch im Rahmen ihrer Diplomarbeit
Velten ist ebenfalls in diesen drei Ländern aktiv. gemeinsam forschten. Anschließend program-
mierten die jungen Wirtschaftsinformatiker ihre
erste Softwaregeneration, ein Warenwirtschafts-
system für PC-Netzwerke. In der Folge gründe-
ten sie 1989 die eigene Firma Nissen & Velten.
Nachdem die ab 1993 verfügbare Software
SQL-Business als eines der ersten ERP-Systeme
für PCs mit relationaler Datenbank unter Microsoft
Windows zur Verfügung stand, fiel bereits im Jahr
1999 die Entscheidung für den Entwicklungs-
start des Nachfolgeprodukts eNVenta ERP auf
Basis der .NET-Technologie von Microsoft. Par-
allel ist auch die eigene Entwicklungsumgebung
Framework Studio entstanden. Sie gewährleistet
ein hohes Maß an Anpassbarkeit ohne Einschrän-
kungen der Release-Fähigkeit der Standardsoft-
Auf Wachstum programmiert: Arbeiten am Erweiterungsbau ware. Die Funktionsweise von Framework Studio Dreharbeiten für den Image-
von Nissen & Velten im Frühjahr 2006. wurde im Jahr 2011 in den USA patentiert. film, der auf der Homepage
und dem YouTube-Kanal von
N&V zu sehen ist.
Kundeninfotag 2004 im Zollhaus März 2006: Wirtschaftsminister Ernst Pfister November 2006: Neubau von Nissen CeBIT 2007: Marco Steidl empfängt die Be-
Ludwigshafen (von links): Consultant besuchte Nissen & Velten, (v.l.n.r.): Jörg Nissen, & Velten in Stockach – kurz nach der sucher am Messestand. Im Hintergrund der
Jörg Ziermann im Gespräch mit Carsten Thomas Bosch (FDP), Ernst Pfister, Günter Velten Fertigstellung. seinerzeit sehr beliebte N&V-Waffelstand.
Hübner und Gerhard Ziaja (beide Von der und Siegfried Endress (Vorsitzender des Vereins
Heydt). für Handel, Handwerk und Gewerbe Stockach).
16 www.nissen-velten.de eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014Die Webtechnologie und die 3-Schichten-Archi-
tektur erleichtern die Implementierung mobiler
Lösungen und vereinfachen durch Webservices
die elektronische Kommunikation über Unter-
nehmensgrenzen hinweg. Beispielweise kön-
nen Unternehmensgruppen oder Kooperationen
von selbständigen Firmen via Webservices in
Echtzeit auf gemeinsam genutzte Lager oder
Produktdatenbanken zugreifen. Dabei kommt
die Intercompany- beziehungsweise die Cross-
Company-Logik von eNVenta ERP zum Einsatz.
Mit Webservices oder via EDI wird auch die elekt-
ronische Anmeldung von Exporten beim Zoll oder
die Kommunikation mit Verbundgruppen und Ver-
bänden bestritten.
Zum 25jährigen Jubiläum: Eine auffälligere Fassadenbeschriftung für
Geschäftsführer Günter Velten resümiert: „Der den Firmensitz.
Markt für Unternehmenssoftware hat sich rasant
entwickelt. Mit eNVenta ERP haben wir eine immer
weitergehende Abbildung der Prozesse in Unter-
nehmen realisiert. Heute gehören wir in unseren
Zielmärkten zu den führenden Anbietern. Das
alles schaffen wir dank exzellenter Mitarbeiter.“
Geschäftsführer Jörg Nissen blickt ebenfalls mit
Optimismus in die Zukunft, wenn er ergänzt: „25
Jahre sind in der schnelllebigen Softwarebran-
che ein respektables Alter. Mit unserer aktuellen
Softwaregeneration und dem Ausbau der Bran-
chenlösungen haben wir die Basis für das weitere
Wachstum gelegt.“
Aktuell stehen im Unternehmen weitere mobile
Anwendungen sowie erste Schritte in Richtung
variablerer Oberflächen von eNVenta ERP im Fo-
kus der Entwicklung.
Der größte N&V-Stand auf einer CeBIT im Jahr 2010. Heute setzt das
Rainer Hill Unternehmen auf kleinere Veranstaltungen mit Branchenfokus.
Dezember 2007: Mit der Übergabe von Blickfang auf der CeBIT 2008: Partnertag im Mai 2009: Vertriebspartner Der Firmengeburtstagskuchen vor dem
Instrumenten für die Musiktherapie beginnt Der „Roboman“ stoßen auf 20 Jahre Nissen & Velten an. Anschnitt.
eine bis heute andauernde Partnerschaft
mit dem Pestalozzi Kinderdorf in Stockach-
Wahlwies.
eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014 www.nissen-velten.de 17News
BITEC Solutions wird eNVenta-Part-
ner
Die BITEC Solutions GmbH ist neuer Vertriebspart-
ner für die Unternehmenssoftware eNVenta ERP.
Neben dem Hauptsitz in Kufstein, Tirol, unterhält
das Unternehmen Niederlassungen in Wien, in
Grasbrunn bei München, in Schindellegi in der
Schweiz sowie im ungarischen Szombathely. Ein
erfahrenes Team von 30 Fachspezialisten bietet
Hacadur Otyan, den Kunden professionelle Beratungsleistungen
geschäftsführen- und implementiert Lösungen in den Bereichen
der Gesellschaf- ERP, CRM, BI und E-Commerce. Hacadur Oty-
ter der BITEC an, geschäftsführender Gesellschafter der BITEC
Solutions GmbH Solutions GmbH, erklärt zur neuen Partnerschaft:
(rechts) mit „Um unser Produktportfolio abzurunden, haben
Geschäftsleiter wir mehrere Monate moderne ERP-Systeme am N&V-Partnertag in Ludwigshafen Partnertag in Lud-
Claus Menge. Markt evaluiert. Die Wahl fiel auf das Produkt wigshafen: Mirco
Am 21. Mai 2014 trafen sich 50 Vertreter von Un- Blobner (Nissen &
ternehmen aus dem Nissen & Velten-Partnernetz Velten) demonstriert die
im Alten Zollhaus in Ludwigshafen, direkt am Ufer Kommissionierung mit
des Bodensees. Die Teilnehmer aus Deutsch- eNVenta LVS anhand
land, der Schweiz und Österreich nutzten die Ge- eines Modell-Lagers.
legenheit, die neuen Funktionalitäten der Version
3.3 von eNVenta ERP kennenzulernen. Vorgestellt
wurden beispielsweise die neue Außendienst-
App und anhand eines Demonstrationslagers die
unterschiedlichen Kommissionier- und Einlage-
rungslogiken von eNVenta LVS. Bereits am Vor-
tag hatten sich die Arbeitskreise Entwicklung und
Consulting zum Erfahrungsaustausch getroffen.
N&V goes YouTube: Neue Video-
eNVenta ERP von Nissen & Velten. Begeistert ha- clips
ben uns vor allem die ausgereiften Branchenlö-
sungen sowie die moderne .NET-Technologie, die Die Firma Nissen & Velten hat in den vergan-
integrierte Finanzbuchhaltung, die Mandantenfä- genen Monaten ihr Informationsangebot in
higkeit und die Anpassbarkeit von eNVenta.“ Form von kurzen Videoclips kontinuierlich
ausgebaut. Neben dem Unternehmensfilm
sind nun die Highlights von
eNVenta ERP für den Techni-
schen Handel, den PVH, den
SHK-Handel und seit wenigen
Wochen auch für den Stahl-
handel – in jeweils etwa fünf
Minuten verständlich zusam-
mengefasst – anzuschauen.
Weitere Branchen und The-
men folgen in den kommen-
den Monaten. Durch einen
Klick auf den roten YouTube-
Button oben rechts auf der
N&V-Homepage kommt man
direkt zur Filmauswahl.
18 www.nissen-velten.de eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014Beinbrech
DMS PROXESS und eNVenta ERP arbeiten
Hand in Hand
Seit 2012 setzt der Holz- und Baustoffhändler te, entschieden die Beinbrech-Verantwortlichen
Beinbrech auf das Dokumenten-Management- komplett auf die DMS-Lösung PROXESS umzu-
System PROXESS. Mittlerweile werden monat- stellen. „Wir wollten keine zwei Technologien ein-
lich 120.000 Dokumente mit Hilfe von PROXESS setzen. Für uns war klar, wenn wir auf ein System
sicher archiviert. verdichten, dann auf PROXESS. Ziel war eine in-
tegrierte Gesamtlösung mit einer sauber definier-
ten Schnittstelle, die von allen Seiten unterstützt
wird. Und das ist bei eNVenta ERP und PROXESS
der Fall. Hinzu kommt, dass wir sehr gute Erfah-
rungen mit dem Personalarchiv und Akzentum
gemacht haben. Akzentum ist ein Partner, mit
dem man gut kooperieren kann. Jede Zusage
wird eingehalten“, so Jürgen Dörrbaum.
Heute arbeiten 170 Anwender bei Beinbrech mit
dem ERP-System und PROXESS. Die Lösungen
laufen in einer virtuellen Umgebung auf den Ser-
vern eines benachbarten IT-Systemhauses. Alle
durch eNVenta ERP erzeugten Ausgangsbelege
wie Kaufverträge, Ausgangsrechnungen, Liefer-
scheine, Kundenbriefe etc. werden dabei voll-
Hauptsitz der Firma Den Nutzen und die Notwendigkeit der elektro- ständig automatisch archiviert.
Beinbrech in Bad nischen Archivierung hatte man bei Beinbrech
Kreuznach: Durch die bereits vor einigen Jahren erkannt. Nachdem das Die in den einzelnen Filialen eingehenden Belege
Schaufenster ist die eingesetzte Dokumenten-Management-System gelangen bei Beinbrech über den Werksverkehr
Ausstellung für den de- (DMS) die Anforderungen des Unternehmens in die Zentrale. Alle Eingangsrechnungen, Ein-
korativen Innenausbau nicht mehr erfüllen konnte, wechselte man An- gangslieferscheine, Tourenscheine, Packlisten
zu sehen. fang 2012 zu PROXESS der Akzentum GmbH. und auch die vom Kunden unterschriebenen Aus-
Jürgen Dörrbaum, Kaufmännischer Leiter und gangslieferscheine werden zentral eingescannt
IT-Verantwortlicher bei Beinbrech: „Wir wollten und über Barcode-Verknüpfung automatisch in-
unsere damalige DMS-Lösung um ein Personal- dexiert. EDIFACT-Belege der Eurobaustoff-Grup-
archiv ergänzen, da neben der Archivierung der pe, die mittlerweile über die Hälfte aller Belege
täglich anfallenden Belege auch unsere Personal- bei Beinbrech ausmachen, werden automatisch
dokumente elektronisch archiviert werden sollten. an das Archiv übergeben und können über die
Unser bisheriger DMS-Anbieter konnte uns keine ERP oder PROXESS abgerufen werden. „Pro Mo-
adäquate Lösung anbieten. Zudem existierte kei- nat archivieren wir durchschnittlich 120.000 Do-
ne zeitgemäße Anbindung an unsere ERP.“ kumente, auf die wir innerhalb kürzester Zeit und
mit wenigen Mausklicks Zugriff haben“, bringt
Bei der Suche nach möglichen Alternativen stan- Jürgen Dörrbaum den Nutzen der Lösung auf
den die Integrationsfähigkeit in die vorhandene den Punkt.
IT-Landschaft, die Anwenderfreundlichkeit, die
gesetzliche Konformität sowie die Datensicher- Cornel Schlüter
heit im Vordergrund. Die Anwenderkonferenz von
Nissen & Velten brachte dann die Entscheidung. Über Beinbrech:
„Da unsere Unternehmenssoftware eNVenta ERP Die familiengeführte Beinbrech GmbH & Co KG mit Hauptsitz in
das DMS PROXESS unterstützt und die Lösung Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz, existiert seit 1821. Heute ver-
unsere Anforderungen erfüllen konnte, haben wir fügt das Holz- und Baustoffzentrum über eine Betriebs- und La-
uns in einem ersten Schritt für den Einsatz des gerfläche von mehr als 150.000 Quadratmetern und ist neben
PROXESS Personalarchivs entschlossen.“ einem serviceorientierten Fachhändler auch Verarbeiter, Produ-
zent und umfassender Lösungsanbieter – sowohl für Privat- als
Nachdem die Implementierung der Lösung samt auch für Geschäftskunden.
individuellen Anpassungen gut funktioniert hat-
eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014 www.nissen-velten.de 19IT-Sicherheit
„Die private Installation unbekannter Apps
ist heikel“
Die Enthüllungen von Edward Snowden haben ist der Eingriff in Glasfaserverbindungen bezie-
das Thema IT-Sicherheit wieder in die Schlag- hungsweise Überseekabel. Auch mit den deut-
zeilen gebracht. Ralf Luithle, Geschäftsführer schen Behörden findet eine Zusammenarbeit
des schwäbischen IT-Dienstleisters Luithle statt, deren Umfang öffentlich nicht bekannt ist.
& Luithle, hat sich mit Rainer Hill über Bedro- Bedauerlicherweise ist die Bundesregierung bei
hungsszenarien für Unternehmen und Ansätze der Forderung nach einem „No-Spy“-Abkommen
zu Gegenmaßnahmen unterhalten. sehr schnell eingeknickt. Es geht also alles weiter
wie bisher.
Nun sind ja die Systemwelten gerade im mobilen
Bereich, sei es die Apple-, sei es die Android-
Welt von Google, bekannt dafür, sehr intensiv Be-
nutzerdaten zu erfassen.
Es ist tatsächlich unklar, welche Informationen
die Mobilgeräte aufzeichnen und weitergeben.
Das neue iPhone 5 zeichnet beispielsweise fort-
während Bewegungsdaten auf, sogar wenn es
komplett abgeschaltet ist. Viele Anwender nutzen
Cloud-Dienste wie Dropbox oder Apple iCloud
und geben damit sehr viele Informationen preis.
Ralf Luithle: Die Enthüllungen des Whistleblowers Edward Für sensible Unternehmensdaten ist das nicht
„E-Mail- Snowden haben weltweit Wellen geschlagen. akzeptabel. Perspektivisch könnte für den Schutz
Verschlüsselung Was waren für Sie als Dienstleister, der auch im vor verborgenen „Backdoors“ Ubuntu Linux auf
ist problemlos Bereich IT-Sicherheit Kunden betreut, die gravie- dem Smartphone interessant werden. Ein offener
umsetzbar.“ rendsten Tatsachen? Quellcode lässt sich schließlich analysieren.
Schockiert waren wir über die Art und den Um- Welche Sicherheitsmaßnahmen sollte jedes mit-
fang der Aktivitäten. Zuerst bekannt geworden ist telständische Unternehmen ergreifen, auch wenn
die Möglichkeit, Einsicht in Daten zu nehmen, die keine außergewöhnliche Bedrohungssituation „Man in the Middle“:
bei US Firmen gespeichert sind, auch in Europa. vorliegt? Vertrauliche Kommuni-
Die Einhaltung von europäischen Datenschutz- kation kann abgefangen
bestimmungen ist deshalb trotz gegenteiliger Be- Selbstverständlich sollte sich jede Firma darüber werden.
teuerungen sehr fraglich. Dann wurde bekannt, klar werden, welche Daten schützenswert sind.
dass die Technik existiert, um viele Verschlüsse- Es gibt zahllose bekannte Beispiele, wo Plagia-
lungsverfahren zu umgehen und auch von US- te erfolgreicher Produkte aufgetaucht sind. Ich
Unternehmen die Herausgabe von Schlüsseln frage unsere Kunden immer, ob es ihnen etwas
verlangen zu können. Dazu kommen Hintertüren ausmachen würde, ihre Daten bei Google zu fin-
für alle gängigen Smartphone-Betriebssysteme den. Dann müssen für jeden Einzelfall geeignete
durch die Nutzung von Schwachstellen. Un- Lösungen gefunden und Maßnahmen bespro-
gläubig habe ich die Nachricht gelesen, dass chen werden. Die Installation einer professionel-
unter Freunden, wie die USA das Verhältnis zu len Firewall, die nicht nur aus einem Paketfilter,
Deutschland bezeichnen, sogar das Abhören sondern auch aus einem intelligenten Inhaltsfilter
von Bundeskanzlerin Merkel stattfand. Alle Ereig- besteht, ist das Minimum und zwischenzeitlich
nisse hier zu benennen würde aber den Rahmen auch für jeden erschwinglich.
sprengen. Wir wissen nun, dass die National Se-
curity Agency NSA alles auswertet, nicht nur im Wie sehen Sie die Erlaubnis zur privaten Nutzung
Staatsinteresse, sondern auch mit dem Ziel der von Firmengeräten und wie die Propagierung von
Wirtschaftsspionage. Spionage findet auch in Eu- „Bring Your Own Device“, also etwa die geschäft-
ropa, hier insbesondere in Kooperation mit dem
britischen Geheimdienst GCHQ und in Richtung
Russland mit Schweden, statt. Der Ansatzpunkt
20 www.nissen-velten.de eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014liche Nutzung von privaten Smartphones? tion komplett gekapselt ist, damit die Fertigung,
wenn irgendwo Probleme auftauchen, nicht zum
Das Problem ist an sich nicht der private Besitz Stillstand kommt. Wir hatten den Fall tatsächlich
des Geräts. Umgekehrt ist ja meist auch die pri- schon bei einem unserer ausländischen Kunden.
vate Nutzung von Firmen-Smartphones erlaubt. In Da war die Produktion eine Woche ausgefallen,
beiden Fällen ist die private Installation von unbe- weil das Büronetzwerk von einem Virus befallen
kannten Apps sehr heikel. Ich will das an einem war. Das heißt, hier geht es gar nicht um gezielte
Beispiel deutlich machen: Ich habe gestern eine Angriffe, sondern um Nebenwirkungen eines Vi-
Fahrtenbuch-App bei mir zum Test installiert. Die- renbefalls.
se App wollte Einsicht in mein Telefonjournal neh-
men, was in keinerlei Bezug zum Anwendungsfall Lange Zeit galt eine starke Verschlüsselung sen-
steht. Man könnte nun Firmen-Smartphones so sibler Daten als Königsweg zu deren Schutz. Nun
einschränken, dass sie ausschließlich dem Unter- gab es Berichte über „Hintertüren“ etwa bei Pro-
nehmenszweck gerecht werden, aber das würde dukten der amerikanischen Sicherheitsfirma RSA.
„Bedauerlicherweise ist die Bundesregierung
beim „No-Spy“-Abkommen eingeknickt“.
die Akzeptanz der Anwender deutlich reduzieren. Gibt es denn noch sichere Verschlüsselungsver-
Für die geschäftliche Nutzung sensibler Daten ist fahren?
es wichtig, dass eine App genutzt wird, welche Ja. SHA ist ein Verschlüsselungsalgorithmus, der
die Anwendungsdaten kapselt und nicht für an- aktuell als nicht knackbar gilt. Es gibt aber auch
dere Anwendungen zugänglich macht. Schlüssel, die als geknackt gelten und dennoch
weit verbreitet sind. Wir würden uns wünschen,
Welche Maßnahmen sollten Firmen in Erwägung dass sich Anwender verstärkt mit dem Thema E-
ziehen, die beispielsweise wertvolles Ingenieurs- Mail-Verschlüsselung beschäftigen, denn die ist
wissen und Konstruktionspläne im Hause haben technisch problemlos umsetzbar. Ich habe dazu
oder besonders sensible Produktsparten? ein Beispiel aus unserem Kundenkreis. Das Un-
ternehmen exportiert nach Brasilien und hatte
Man sollte erheben, welche Arten von sensiblen eine größere Warensendung an einen Empfänger
Daten im Unternehmen anfallen und gegebe- dort geschickt und per E-Mail seine Bankdaten
nenfalls muss man sicherstel- zum Begleichen der Rechnung übermittelt. Das
len, dass solche Daten gar Geld ging nicht ein. Schließlich kam heraus, dass
nicht erst per E-Mail verschickt in der Mail, welche der Kunde in Brasilien emp-
werden. Da kann man zum fangen hatte, die Kontodaten ausgetauscht wor-
Beispiel bestimmte Stichwor- den waren. In diesem Beispiel geht es also nicht
te filtern, und wenn die Stich- primär um Verschlüsselung, sondern um Authen-
worte auftauchen, verwirft der tizität – also darum, dass ich nachweisen kann,
Mailserver die E-Mail. Man kann dass der Text, den ich verschickt habe, unverän-
auch Word-Dokumente oder Ex- dert beim Empfänger ankommt. Dazu reicht eine
cel-Daten entsprechend unter- digitale Signatur. Beim Verschlüsseln müssen
suchen lassen und den Versand die beteiligten Kommunikationspartner zunächst
aus dem Unternehmen unterbin- durch den Austausch ihrer Signaturen die techni-
den. Man muss auf jeden Fall die sche Basis legen – spontan geht das also nicht.
Mitarbeiter für das Thema sensi- Im Automotive-Umfeld ist verschlüsselte Kommu-
bilisieren. nikation aber heute schon Standard.
Ist es gangbar, aus Sicherheits- Über Luithle & Luithle
gründen ganze Abteilungen vom Der IT-Dienstleister Luithle & Luithle hat in Gemmrigheim
Internet zu trennen? zwischen Heilbronn und Stuttgart seinen Firmensitz. Das Sys-
temhaus verfügt über ausgezeichnete Kompetenzen auf den
Durchaus. Wir haben viele Kunden, Gebieten Hardware, Software, Hosting und Netzwerksicherheit.
die ihr Netzwerk in verschiedene Luithle & Luithle ist seit 1994 Partner von Nissen & Velten.
Sicherheitszonen einteilen, sodass http://www.llnet.de
zum Beispiel die Abteilung Produk-
eNVenta - DAS MAGAZIN 2/2014 www.nissen-velten.de 21Sie können auch lesen
