Frühjahr 2020 - Knesebeck Verlag
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Frühjahr 2020
2-3
N AT U R & R E I S E
Liebe Buchhändlerinnen und Buchhändler,
liebe Kolleginnen und Kollegen,
liebe Freunde des Knesebeck Verlags,
das Frühjahr steht vor der Tür: Die Natur erwacht, alles blüht, und man hört das
erste Summen der Insekten. Dass dies nicht mehr selbstverständlich ist und vor
allem die Bienen in Gefahr sind, bewegt die Öffentlichkeit wie nie zuvor. Von uns
Menschen fast unbemerkt gibt es sie aber noch, die wild lebenden Honigbienen.
Ingo Arndt hat diese Bienen in verlassenen Baumhöhlen aufgespürt und in nie
gesehenen Bildern ihr Leben dokumentiert! In Honigbienen – Geheimnisvolle
Waldbewohner zeigt er zusammen mit dem Bienen-Experten Professor Tautz,
wie das natürliche Bienen-Ökosystem funktioniert und welche Konsequenzen
dies für die Bienenhaltung haben kann.
Dass unser neues Label KNESEBECK Stories im Herbst weiter Fahrt aufnehmen
konnte, haben wir auch Ihnen zu verdanken. Für Ihre Begeisterung für die
besonderen Themen und die einzigartige Aufmachung unserer Stories sei Ihnen
ganz besonders gedankt! Im Frühjahr führen wir das Label mit spannenden
Geschichten fort, etwa mit Stefan Korn, der trampend die Welt umrundete und
mit Warm Roads von unterwegs grüßt, sowie mit Vanessa Scharsching, die mit
ihrem Freund einen gebrauchten Minivan in Kirgistan abholt und auf dem Rück-
weg voller kurioser Erlebnisse feststellen muss, dass nur Wer geradeaus fährt,
betrunken ist.
In Human Planet zeigt Spitzenfotograf George Steinmetz mit spektakulären Luft-
aufnahmen, wie der Mensch die Erde prägt, und die Fashion Changers geben
Antworten auf alles, was man über faire Mode wissen sollte.
Natur & Reise 3 - 18
Stories 19 - 26
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und besondere Momente beim Lesen und
Geschenkbuch
Entdecken – bleiben Sie uns gewogen, Natur & Reise 27 - 34
Herzlich Lifestyle 35 - 48
Kochbuch 49 - 56
Graphic Novel 57 - 65
Das geheime Leben
4-5
der wilden Honigbienen – A K T I O N S PA K E T
nie gesehene Aufnahmen und
HONIGBIENEN MIT
neueste Fakten aus der Forschung 6/5 Exemplare Honigbienen
Plakat DIN A2 (Bestell-Nr. 89015)
Insektenhotel
Erstmals in diesem Buch: Bestell-Nr. 978-3-95728-420-4
wie unsere heimische Honigbiene LIEFERBAR AB 21. FEBRUAR 2020
als robustes Wildtier ohne den
Einfluss von Menschen überlebt.
Gesellschaftlich aktuelles Thema:
ca. 1,8 Millionen Unterschriften
beim bayerischen Sensationelle Bilder
Volksbegehren! der Wald-Honigbiene, wie sie
noch nie zuvor zu sehen waren.
Neueste Erkenntnisse von
Deutschlands führendem
Bienenexperten, die dazu anregen
werden, die klassische Bienen-
haltung neu zu sehen.
Ausstellungstournee
an Flughäfen in Kooperation
mit der Allianz Umweltstiftung
und dem Bienenforschungs-
projekt HOBOS.
6-7
S P I T Z E N T I T E L
Sensationelle Einblicke in
das Leben wilder Honigbienen Mit einem Vorwort
von Bestseller-Autor
Thomas Seeley
(Bienendemokratie)
Die Biene steht im Interesse der Öffentlichkeit wie nie zuvor. Fast unbekannt
Unbekannte Wald-Honigbiene: sind jedoch die wild lebenden Honigbienen in ihrem angestammten Lebens-
brandneue Erkenntnisse raum, dem Wald, wo sie widerstandsfähiger leben als unsere Kulturbienen.
zur wild lebenden heimischen Der Weltklasse-Naturfotograf Ingo Arndt konnte nun erstmals in sensatio-
Honigbiene, zusammen- nellen Aufnahmen das Leben dieser Bienen dokumentieren. Die bisher weit-
gestellt vom renommiertesten gehend unbekannten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu den wild lebenden
Honigbienen, die auch zur Rettung unserer Kulturbienen beitragen könnten,
Bienenforscher Deutschlands
wurden von Deutschlands renommiertestem Bienenforscher Jürgen Tautz
zusammengestellt.
Der mehrfach preisgekrönte
Naturfotograf Ingo Arndt
zeigt faszinierende Bilder der
Biene, wie sie noch nie zuvor
zu sehen waren
Natürliche Verhaltensweisen
der heimischen Honigbienen,
für Profis und Laien
gut verständlich erklärt
Ingo Arndt, Jürgen Tautz HONIGBIENEN – GEHEIMNISVOLLE WALDBEWOHNER
21,5 x 28,5 cm, gebunden, 192 Seiten mit 173 farbigen Abbildungen
LIEFERBAR € 38,– [D] | € 39,10 [A]
978-3-95728-362-7, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2020, WG: 1984
Aktionspaket
mit attraktiver Ingo Arndt gehört zu den weltweit herausragen-
den Naturfotografen. Seine Bilder erscheinen
Prof. Dr. Jürgen Tautz ist Bienenexperte,
Soziobiologe, Verhaltensforscher und Profes-
Deko in internationalen Magazinen wie National sor em. am Biozentrum der Universität Würz-
Geographic, GEO, Stern oder BBC Wildlife. Er burg. Dort ist er auch Vorsitzender des Bienen-
Fragen Sie Ihre erhielt zahlreiche Auszeichnungen, darunter forschung Würzburg e. V. sowie Leiter des
Vertreterin/Ihren den »World Press Photo Award« für seine Fotos interdisziplinären Projektes HOneyBee Online
Autorenbilder: © Ingo Arndt
frei lebender Pumas in Patagonien. Zudem war Studies (HOBOS) und dessen Folgeprojektes
Vertreter er mehrfach Preisträger beim »Wildlife Photo- we4bee. Er ist Bestsellerautor und mehrfach
grapher of the Year Award«. ausgezeichnet für die gelungene Vermittlung
von Wissenschaft an eine breite Öffentlichkeit.
8-9
LAND UNTER
Nord- und Südsee – zwei völlig verschiedene Regionen an entgegengesetz- Klimapositiv
Dokumentiert eindrücklich ten Enden der Welt. Doch trotz unterschiedlicher Lebensbedingungen haben hergestellt
die Auswirkungen des die Bewohner südpazifischer Atolle mit denen der deutschen Halligen viel
Klimawandels an entgegen- gemeinsam: Der Klimawandel stellt sie durch Meeresspiegelanstieg, Küsten-
gesetzten Orten der Welt erosion und Extremwetterereignisse vor große Herausforderungen. Dieses
Buch dokumentiert anhand mitreißender Reportagen, persönlicher Porträts
und beeindruckender Fotos die Situation der Bewohner, die ihre Inseln als
Überraschend ähnlich:
Heimat auch für die kommenden Generationen erhalten wollen.
die Veränderungen von
Umwelt und Gesellschaft
auf Inseln in der Nordsee
und in der Südsee
Bildgewaltige Dokumentation
und mitreißende Reportage –
herausgegeben vom
Klimahaus Bremerhaven
(550.000 Besucher jährlich)
Jana Steingässer, geboren 1976, studierte
Ethnologie und Soziologie in Frankfurt und
Aboriginal and Islander Studies in Perth,
Australien. Das Eintauchen in andere Kulturen
ist ihre Leidenschaft. Sie schreibt für Magazine
und veröffentlichte bereits zahlreiche Bücher,
darunter gemeinsam mit ihrem Mann Die Welt
von Morgen. Eine Familie auf den Spuren des
Klimawandels.
Jana Steingässer, Manolo Ty, Klimahaus Bremerhaven (Hrsg.) NORDSEE-SÜDSEE
Zwei Welten im Wandel
Fotografenbild: © Manolo Ty; Autorenbild: © Jens Steingässer
19 x 25,5 cm, gebunden, 192 Seiten mit 200 farbigen Abbildungen
€ 30,– [D] | € 30,80 [A]
978-3-95728-381-8, ERSCHEINT: 08. APRIL 2020, WG: 1359
Manolo Ty, geboren 1985, zählt zu den gefrag-
testen jungen Fotografen Deutschlands. Er
lebte und arbeitete in Bangkok, Köln und
Budapest und ist derzeit in Berlin sesshaft.
Seine Bilder wurden in mehr als 70 Ausstellungen
auf der ganzen Welt gezeigt. 2017 erschien
sein Bildband Pakistan Now.
10 - 11
DER FUSSABDRUCK P R E S S E S C H W E R P U N K T
DES MENSCHEN +++ Die großen Themen unserer Zeit: Klimawandel, Naturgewalt Mensch, Globalisierung +++
30 Jahre Dokumentation des Anthropozäns +++ Top-Autorenduo: international prämierter
Luftbildfotograf & vielfach prämierter Wissenschaftsjournalist +++
Unser Planet ist in eine neue Ära eingetreten: das Anthropozän. Mehr als die
Wie der Mensch die Erde Kräfte der Natur bestimmt das Handeln des Menschen nun das Erscheinungs-
formt – packend dokumentiert bild der Erde. In Steinmetz’ Aufnahmen zeigt sich die Erde, wie wir sie ge-
von einem der weltbesten schaffen haben: wunderschön und hässlich, atemberaubend und alarmierend.
Fotografen Wachsam den Orten gegenüber, die noch unberührt sind von menschlichem
Einfluss, dokumentiert Steinmetz, wie der Mensch die Erde unerbittlich neu
gestaltet. Seine beeindruckenden Bilder werden begleitet von fundierten
Beeindruckende Luft-
Texten des Wissenschaftsautors Andrew Revkin.
aufnahmen von Spitzen-
fotograf George Steinmetz
(Wüsten von oben)
Erscheint zum 50. Jubiläum
des Earth Days am 22.04.2020
LIEFERBAR George Steinmetz, Andrew Revkin HUMAN PLANET
Wie der Mensch die Erde formt
27,9 x 29,2 cm, gebunden, 256 Seiten mit 224 farbigen Abbildungen
Aus dem Englischen von Karin Maack, € 45,– [D] | € 46,30 [A]
978-3-95728-394-8, ERSCHEINT: 08. APRIL 2020, WG: 1359
George Steinmetz fotografiert die Welt aus Andrew Revkin arbeitet seit drei Jahrzehnten
seinem Ultraleichtflugzeug und arbeitet meist als Wissenschaftsjournalist, davon 21 Jahre für
für die Magazine National Geographic und die New York Times. Seine Arbeiten wurden
GEO. Bekannt wurde er vor allem durch den mehrfach mit wichtigen Preisen ausgezeichnet.
Bildband Wüsten von oben, der sich weltweit Revkin hat über 90.000 Follower auf Facebook
millionenfach verkaufte. Bei Knesebeck ist und kommentiert regelmäßig Fragen zu Klima
Über New York erschienen. Er lebt in Glen Ridge, und Nachhaltigkeit auf CNN. Er lebt in Cold
New Jersey (USA). Spring, New York (USA).
12 - 13
Mit dem Van auf der Reise
zu einem Lebensgefühl
Die wilde Atlantikküste Spaniens und Portugals gilt als Mekka der Surf-Szene.
Die besten Surf-Spots Diese einzigartige Küste bereiste Traveljournalistin, Surferin und Vanlife-
der spanischen und Anhängerin Veerle Helsen mit einem 19 Jahre alten Campervan nach dem
portugiesischen Küste in Motto »surfen, essen, schlafen«. Nun teilt sie ihre Entdeckungen mit uns:
klarem Design und nie Geheime Surf Spots, versteckte Strandbars und Hotels, ruhige Campingplätze
gesehenen Luftaufnahmen und die idyllischsten Orte und Routen zwischen San Sebastián und Sagres
zeigt sie in wunderbaren Fotos, die Lust machen, sofort loszufahren!
Vereint das Beste der
Surf-Szene mit dem
Trendthema Vanlife und
den Places to be
Mit Tipps zu geheimen
Stränden, idyllischen
Restaurants, versteckten
Hotels und ruhigen
Campingplätzen
LIEFERBAR Veerle Helsen SURF & STAY
Mit Van und Surfboard entlang der Atlantikküste
19 x 23,1 cm, Klappenbroschur, 272 Seiten mit 250 farbigen Abbildungen
Aus dem Niederländischen von Kordula Witjes, € 30,– [D] | € 30,80 [A]
978-3-95728-371-9, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2020, WG: 1322
Autorenbild: © Géraldine van Wessem
Veerle Helsen arbeitete 15 Jahre lang für
unterschiedliche Magazine in Belgien, doch
dann wollte sie Neues lernen und die Welt
entdecken – und ihre Leidenschaft fürs Surfen
ausleben. Mit ihrem Campervan Connor machte
sie sich auf die Suche nach ihren Träumen.
14 - 15
DEN TRAUM LEBEN
Auf dem Landweg nach China zu reisen, diesen lang gehegten Traum erfüllt
15 Länder, 15.000 Kilometer, sich Thomas Schenker. Er packt sein selbst gebautes Bambus-Fatbike und
unzählige spannende folgt der alten Seidenstraße. Unerwartete Schwierigkeiten zwingen zu
Begegnungen und Impres- Umwegen und machen die Reise zu einem Abenteuer. Atemberaubende Land-
sionen: die abenteuerlichen schaften, gastfreundliche Menschen, mächtige Gebirge, Sandpisten in der
Routen der Seidenstraße, Wüste Gobi – dieses Buch ist nicht nur ein spannendes Reisejournal mit
beeindruckenden Fotos, sondern bietet mit zahlreichen How-to-Themen aus
per Rad erkundet und
der Reisepraxis auch echten Nutzwert für den Leser.
eindrucksvoll fotografiert
Verkauf unterstützt durch
Vortragstour des Autors
Für alle Leser von
Zwei nach Shanghai
LIEFERBAR Thomas Schenker SEITENSTRASSEN DER SEIDENSTRASSE
Mit dem Bike vom Bodensee nach Beijing
19 x 25,5 cm, Klappenbroschur, 224 Seiten mit 200 farbigen Abbildungen
Für Thomas Schenker ist schon seit seinem € 25,– [D] | € 25,70 [A]
Geografie- und Englischstudiums das Fernweh 978-3-95728-392-4, ERSCHEINT: 12. MÄRZ 2020, WG: 1355
ständiger Begleiter. Autodidaktisch erarbeitete
er sich die Kunst der Reisefotografie, die ihm
während seiner Reisen einen neuen Blick auf
die Welt ermöglicht. Nach dem Abschluss des
Studiums erfüllt er sich seinen lang gehegten
Traum: mit dem Fahrrad von seiner Haustür
Autorenbild: © privat
in Friedrichshafen loszuradeln und über die Autor steht für Veranstaltungen zur Verfügung
Seidenstraße bis nach China zu reisen. (Kontakt: presse@knesebeck-verlag.de)
16 - 17
Erweiterte Neuausgabe:
DAS Bergstreckenbuch
zum Saisonstart!
Dieser Band zeigt atemberaubende Bilder der legendären Bergstrecken
Die großartigsten des Radsports, eingebettet in die großartigen Landschaften der Alpen, der Erweiterte
Neuausgabe:
Bergstrecken Europas in Pyrenäen und der spanischen Inseln. Alle berühmten Routen der Tour de
15 neue Routen +
atemberaubenden Bildern France, des Giro d’Italia und der Vuelta a España sind enthalten. Radsport- zahlreiche neue
stars wie Stephen Roche, Greg LeMond oder Ivan Basso erzählen dazu in Fahrerinterviews
packenden Erlebnisberichten von den großen Rennen. Für alle, die sich selbst
Die Faszination der großen
der sportlichen Herausforderung stellen wollen, enthält der Anhang eigens
Rennen in Statements
für dieses Buch erstellte Karten, Streckenverläufe und Höhenprofile.
bekannter Radrennfahrer
Anhang mit Karten
und Höhenprofilen
Michael Blann AM BERG
Legendäre Etappen im Radsport
30,5 x 25,5 cm, gebunden, 256 Seiten mit 200 farbigen Abbildungen
Aus dem Englischen von Gundula Müller-Wallraf, € 35,– [D] | € 36,– [A]
Michael Blann ist seit seiner Jugend begeis- 978-3-95728-390-0, ERSCHEINT: 08. APRIL 2020, WG: 1442
terter Rennradfahrer. Nach einem Jahr in einer
australischen Profimannschaft entschied er sich,
sein Grafikdesignstudium fortzusetzen, und
begann gleichzeitig zu fotografieren. Er war
bei verschiedenen Werbeagenturen beschäftigt
und wurde dann von Getty Images als fester
Autorenbild: © privat
Fotograf engagiert. Heute ist er freischaffend
als Werbe- und Agenturfotograf tätig.18 - 19
Großer Kinofilm
zum Projekt
Start zum
Weltfrauentag
im März 2020!
Yann Arthus-Bertrand, Anastasia Mikova
WOMAN
Was wir erleben, träumen, hoffen
22 x 28,5 cm, Klappenbroschur,
224 Seiten mit 300 farbigen Abbildungen
€ 30,– [D] | € 30,80 [A], 978-3-95728-311-5, STORIES
ERSCHEINT: 12. MÄRZ 2020, WG: 1973
Momentaufnahmen der Frauen
Die Frauen der Welt –
dieser Welt: 40 Länder, 3.000
Interviews und 50 Fotoshootings
Emotionen, Träume, Hoffnungen
Was Frauen bewegt: emotionale Nach Yann Arthus-Bertrands erfolgreichem Film- und Buchprojekt Human
Einblicke in Leben, Träume und gibt der bekannte Fotograf nun Tausenden einzelner Frauen weltweit eine
Hoffnungen von Frauen weltweit Stimme. Eindrucksvolle Porträtaufnahmen und berührende Interviews mit
bekannten und unbekannten Frauen aus allen Bevölkerungsschichten zeigen,
Einer der bekanntesten Fotografen
was Frauen weltweit bewegt.
der Welt gibt Frauen eine Stimme
Yann Arthus-Bertrand ist einer der bekann-
testen Fotografen der Welt. Seine spektakulären
Publikationen, wie Die Erde von oben, verkauften
sich weltweit millionenfach.
Autorenbild Arthus-Bertrand: © Quentin Jumeaucourt
Anastasia Mikova stammt aus der Ukraine.
Als Journalistin beschäftigte sie sich mit Men-
schen und mit sozialen Themen.20 - 21
» Achtung! Fahrzeug steht S P I T Z E N T I T E L
in Bischkek, Kirgistan!«
Kirgistan, Tadschikistan, Usbekistan: In einem per Kleinanzeige erstandenen
Eine mitreißende und japanischen Minivan brechen Vanessa und Christian auf zu einer Reise abseits
humorvoll geschilderte der Touristenpfade, bei der sich Hirten in Kapitäne verwandeln und Nudeln
Fahrt durch Zentralasien mit Zyanid gewürzt werden. Ständig wechselnd zwischen Kühlwasser-Blues
und Fahrtwind-Euphorie, stolpern sie von einem Abenteuer ins nächste. Eine
Fahrt durch karge Steppenlandschaften, mächtige Gebirgszüge und traum-
Ausgefallene Geschehnisse
hafte Städte auf der Seidenstraße, auf der die beiden fast so etwas wie eine
und offenherzige Menschen
zweite Heimat finden.
inmitten atemberaubender
Landschaften und
historischer Stätten
Ein Reisebericht auch
für Bulli-Fans, die den
Reparaturalltag unterwegs
nur zu gut kennen
Vanessa Scharsching, Christian Biemann
WER GERADEAUS FÄHRT, MUSS BETRUNKEN SEIN
Eine turbulente Reise durch Kirgistan, Tadschikistan und Usbekistan
13,6 x 21 cm, Klappenbroschur, 272 Seiten mit 100 farbigen Abbildungen
€ 18,– [D] | € 18,50 [A]
978-3-95728-388-7, ERSCHEINT: 12. MÄRZ 2020, WG: 1365
Christian Biemann wählte die Kamera als Vanessa Scharsching befiel das Reisefieber im
Werkzeug, um Erlebnisse festzuhalten. Regel- Alter von 20 Jahren während eines Freiwilligen-
mäßig erkundet der Reise- und Landschafts- dienstes in Nepal und ließ sie seither nicht
fotograf Gegenden abseits klassischer Touristen- mehr los. Die ausgebildete Agrarbiologin
E-LEX unter
pfade, im Gepäck stets seine Fotoausrüstung nimmt sich sporadisch Auszeiten vom Berufs-
digital@knesebeck-verlag.de
und eine Portion Offenheit und Geduld. Seine alltag und erfüllt sich mit kleinem Budget
Autorenbilder: © privat
Eindrücke arbeitet er zu Multimediavorträgen große Träume.
auf, in denen er sein Publikum mitnimmt auf
Reisen in ferne Länder.22 - 23
Per Anhalter um die Welt -
packend und spannend bis zuletzt
Einmal im Leben auf der Straße Unterwegs sein wie in Jack Kerouacs großem
Die abenteuerliche Reise Roman. Diesen Traum hat sich Stefan Korn erfüllt und ist 22 Monate um die
eines leidenschaftlichen Welt getrampt. 108.895 km ist er per Anhalter durch 58 Länder gereist, hat
Sporttrampers den Atlantik in einem Segelboot überquert, ist als Trainhopper auf Güterzügen
mitgefahren oder in Kleinflugzeugen geflogen. Von dieser unglaublichen Tour
mit all ihren Anstrengungen, aber auch vom großen Glück, auf der Straße in
Erstmals als Reisebericht:
Bewegung zu sein und die Menschen kennenzulernen, die ihn mitnehmen,
die Umrundung der Welt
erzählt dieses außergewöhnliche Buch.
per Anhalter
Mit vielen Tipps zu Technik,
Strategieplanung und
Reisevorbereitungen des
Langstreckentrampens
Stefan Korn WARM ROADS
Was passierte, als ich nach Hause wollte und dafür per Anhalter die Welt umrundete
13,6 x 21 cm, Klappenbroschur, 240 Seiten mit 80 farbigen Abbildungen
€ 18,– [D] | € 18,50 [A]
Stefan Korn trampt seit über zehn Jahren und 978-3-95728-401-3, ERSCHEINT: 08. APRIL 2020, WG: 1369
hat seither mehr als 250.000 km zurückgelegt.
Die grenzenlose Mobilität, die Zufälligkeit und
die Intimität der Begegnungen faszinieren ihn
immer wieder aufs Neue. Nach russischem
Vorbild gründete er die Deutsche Trampsport
Gemeinschaft (DTSG). Im normalen Leben ist
er Arbeitspsychologe und hat als Trainer und
Autorenbild: © privat
Autor steht für Veranstaltungen zur Verfügung E-LEX unter
Moderator im Bildungsbereich gearbeitet. Der (Kontakt: presse@knesebeck-verlag.de) digital@knesebeck-verlag.de
gebürtige Hesse lebt in Leipzig.24 - 25
Oskar Heinroth und
seine schrägen Vögel
Eine Etagenwohnung mitten in Berlin. In jedem Zimmer Vögel. Eine Nacht-
Außergewöhnlich gelebte schwalbe brütet auf dem Teppich, ein Specht hackt Löcher in den Schrank,
Wissenschaft des frühen ein Mauersegler kreist durchs Wohnzimmer. Ein reales Szenario. Es liegt 100
20. Jahrhunderts: kuriose Jahre zurück. Das Buch erzählt die Geschichte des Naturforscher-Paares Hein-
und unterhaltsame Vogel- roth, das in seiner Wohnung fast 1.000 Vögel aufzog. Mit subtilem Sinn für
beobachtungen eines Komik beschreiben sie ihre Beobachtungen und bringen dem Leser heimische
Vogelarten damit ungewöhnlich nahe. Begleitet werden die kuriosen wie
Berliner Zoologen-Paares
lehrreichen Beschreibungen von ihren besten Aufnahmen.
Spannende und
interessante Fakten aus
hautnaher Forschung über
heute teils verschwundene
heimische Vögel
Einmaliges historisches
Bildmaterial
Karl Schulze-Hagen, Gabriele Kaiser DIE VOGEL-WG
Die Heinroths, ihre 1000 Vögel und die Anfänge der Verhaltensforschung
13,6 x 21 cm, Hardcover, 272 Seiten mit 20 farbigen und 100 schwarz-weißen Abbildungen
€ 22,– [D] | € 22,70 [A]
Der Arzt und Biologe Dr. Karl Schulze-Hagen Dr. Gabriele Kaiser ist wissenschaftliche 978-3-95728-395-5, ERSCHEINT: 12. MÄRZ 2020, WG: 1981
untersuchte in seiner Freizeit viele Jahre die Mitarbeiterin der Handschriftenabteilung der
Fortpflanzung von Singvögeln und forscht Staatsbibliothek zu Berlin. Sie promovierte
heute zur Geschichte der Ornithologie. Das und arbeitet zu historischen Handschriften
Resultat seiner vielfältigen Studien sind über Deutschlands, der Schweiz und Australiens.
80 Publikationen und fünf Bücher, darunter Zudem kuratiert sie historisch-naturwissen-
zwei, die zum »Best Bird Book of the Year« in schaftliche Ausstellungen. Derzeit arbeitet sie
Großbritannien gewählt wurden. über naturkundliche Expeditionen im frühen
20. Jahrhundert.26 - 27
Bestseller
GESCHENKBUCH
SPIEGEL_Bestseller.indd 1 16.05.19 09:05
N AT U R & R E I S E
Julia Finkernagel Lena Wendt
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LIEFERBAR, WG: 136028 - 29
Perfekt zum Start
in die Gartensaison
Dieses wunderschön gestaltete Buch erkundet 60 der beliebtesten und be-
60 der beliebtesten kanntesten europäischen Vogelarten und ihre Lebensräume. Ob am Meer, am
und interessantesten Seeufer, im Garten oder auf dem Land – jeder Vogel wird in farbenfrohen
europäischen Vogelarten, Illustrationen eingefangen, die seine individuelle Persönlichkeit zum Leben
farbenfroh illustriert erwecken. Geschmückt mit Anekdoten, Fernglas-Basics, Infos zu Brutzeiten,
Ernährung oder Nesttypen und einer Eier-Enzyklopädie, bietet dieses Buch einen
perfekten Einstieg in die Welt der Vögel. Tipps zum Schutz der heimischen
Ein frisches und modernes
Singvögel runden den Guide ab.
Geschenkbuch für alle
Vogelfreunde und solche,
die es werden wollen
Mit zahlreichen kurzen
Informationen zu den Vögeln
und ihren Lebensräumen
Stuart Cox I LIKE BIRDS
Die bunte Vielfalt unserer Vögel
19 x 19 cm, gebunden, 160 Seiten mit 154 farbigen Abbildungen
Aus dem Englischen von Dörte Fuchs und Jutta Orth, € 15,– [D] | € 15,40 [A]
978-3-95728-370-2, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2020, WG: 1422
Stuart Cox ist Grafikdesigner und Illustrator.
Wie keinem anderen gelingt es ihm, die Vielfalt
der Natur in eine einfache und schöne Form zu
bringen. Die Journals, Postkarten und Textil-
prints seines schottischen Labels I Like Birds
sind international bekannt und beliebt.30 - 31
UNKRAUT oder
WILDKRAUT?
Löwenzahn, Wilde Karotte, Knoblauchsrauke oder Wiesenklee – das vermeint-
Ein liebevoll illustrierter liche Unkraut, das auch in Städten sprießt, hat ungeahnte Vorteile: Diese
Pflanzenführer in angesagter Wildpflanzen sind voller gesunder Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe. In
Retro-Naturkunde-Optik für diesem Buch werden 35 essbare und medizinisch nutzbare Pflanzen versam-
alle, die sich für Wildkräuter melt und mit ihren heilenden Eigenschaften, geschmacklichen Empfehlungen
vor der eigenen Haustür und Rezepten vorgestellt. Die eleganten Illustrationen stellen die Schönheit
der einzelnen Pflanzen heraus und machen dieses Buch zu einem besonders
interessieren
ästhetischen Herbarium.
35 Wildkräuter, genau
erläutert: Eigenschaften,
Wirkung, Heilmittel und
Rezepte
Das besondere Geschenk
zu den beliebten
Wildkräuter-Wanderungen
Christophe de Hody, Julie Terrazzoni DER WILDKRÄUTERSAMMLER
Essbare Pflanzen am Wegesrand
18 x 24 cm, gebunden, 164 Seiten mit 70 farbigen Abbildungen
Aus dem Französischen von Claudia Arlinghaus, € 22,– [D] | € 22,70 [A]
Christophe de Hody ist Naturheilkundler und 978-3-95728-373-3, ERSCHEINT: 12. MÄRZ 2020, WG: 1422
Wildpflanzenkenner. Er organisiert Workshops
und Kurse zu essbaren und heilenden Pflanzen.
Autorenbild: © Flammarion
Julie Terrazzoni machte ihren Master of Arts
an der Universität Sorbonne in Paris. Sie arbeitet
als Kulissenmalerin bei Film und Theater und
illustriert Bücher zur Natur.32 - 33
Nie war Überleben in der
Wildnis einfacher!
Ein richtiger Abenteurer (oder eine Abenteurerin) weiß genau, wie man ein
Der ideale Begleiter für das Feuer im Freien macht, sich an den Sternenkonstellationen orientiert, wo
nächste Outdoor-Abenteuer, Norden oder Süden ist, wie man sich wärmt und trocken bleibt, einen Blätter-
im handlichen Format verband für Wunden anlegt, welche Nüsse und Beeren man essen kann – und
natürlich, wie man sich selbst ein Zelt baut. Ohne WLAN und Google, ohne
Smartphone und Youtube zeigt dieses Buch in wunderbaren Illustrationen
Das perfekte Geschenk
und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, was du brauchst, wie du was machst und
für alle Outdoor-Fans,
wie du überlebst!
liebevoll illustriert
Einfache Erklärungen
und Schritt-für-Schritt-
Anleitungen machen aus
jedem Stadtbewohner einen
echten Naturburschen
Gerard Janssen, geboren 1967, schreibt für
verschiedene niederländische Zeitschriften
und Magazine, darunter Vrij Nederland, Het
Parool und de Volkskrant. Neben seiner Arbeit
als Journalist tritt er als DJ auf und konzipiert
ausgefallene Geschenkbücher. Auf Deutsch er- LIEFERBAR Gerard Janssen, Maartje Kulper DRAUSSEN UNTERWEGS
schien bereits von ihm Fröhlich in 3 ½ Monaten. Der Outdoor-Survival-Guide
14 x 19,5 cm, broschiert, 128 Seiten mit 132 farbigen Abbildungen
Aus dem Niederländischen von Kordula Witjes, € 15,– [D] | € 15,40 [A]
978-3-95728-379-5, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2020, WG: 1420
Autorenbild: © privat; Illustratorenbild: © privat
Maartje Kulper ist Designerin und hat bereits
zahlreiche Kinderbücher illustriert. Sie lebt in
Utrecht in den Niederlanden.34 - 35
U N S E R E B AC K L I ST- H I G H L I G H TS N AT U R & R E I S E
Vor der Haustür und auf Reisen:
in 500 Wanderungen Welt- und
Naturgeschichte erleben
LIFESTYLE
Sarah Baxter 500 WALKS
Legendäre Erlebnis-Wanderungen weltweit
17 x 22,7 cm, Klappenbroschur, 400 Seiten
mit 120 farbigen Abbildungen und 91 Karten
€ 32,– [D] | € 32,90 [A], 978-3-95728-224-8
LIEFERBAR, WG: 1329
Das umfangreichste Buch über
die Zugstrecken der Welt –
zum Einstimmen und Inspirieren
Sarah Baxter 500 ZUGREISEN
Legendäre Eisenbahnfahrten weltweit
17 x 22,7 cm, Klappenbroschur, 400 Seiten
mit 120 farbigen Abbildungen und 91 Karten
€ 32,– [D] | € 32,90 [A], 978-3-95728-225-5
LIEFERBAR, WG: 132936 - 37
Ganz einfach: natürlich rein, S P I T Z E N T I T E L
gesund und glücklich leben Klimapositiv
hergestellt
Dieser Guide bietet für alle häuslichen Lebensbereiche Tipps und Informa-
Dieser umfassende und tionen zu einer leicht umzusetzenden, nachhaltigen Lebensweise: Wie gehe
praxisnahe Guide zum ich umweltfreundlich einkaufen, verwerte am besten meine Essensreste und
Thema Nachhaltigkeit wie kann ich mein Zuhause nachhaltig einrichten? Wie wasche ich meine
im Haushalt wirft einen Wäsche »natürlich«? Welche Kosmetika oder Putzmittel sind tatsächlich sinn-
ganzheitlichen Blick auf voll? Der Guide hält interessante Adressen bereit und zeigt in den Bereichen
Wohnen, Küche und Haushalt clevere Lösungen und Less-Waste-Tipps. Check-
alle Lebensbereiche
listen, Icons, übersichtliche Tabellen inspirieren, begeistern und zeigen schnell,
was getan werden muss.
Zum Sofort-Starten:
Zahlreiche Tipps & Check-
listen, »Tausche gegen«-
Kästen und Schritt-für-
Schritt-Grafiken
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Christine Weidenweber, Jana Wischnewski-Kolbe, Anne Peter MY GREEN HOME
Dein Guide für ein nachhaltiges Zuhause
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Jana Wischnewski-Kolbe und Christine Wei-
denweber sind als Autorinnen, freie Journalis-
tinnen und Redakteurinnen, Anne Peter als Art
Directorin für verschiedene Lifestyle-Magazine
tätig. Ihr Online-Magazin My GREEN Home
versorgt bei Instagram täglich über 4.000 User
mit neuen Inspirationen. Die Autorinnen
probieren alles rund um das Thema Nach-
haltigkeit selbst, vom Waschen mit Efeu und
Kastanien bis zu Bienenwachstüchern, regrow
veggies und Zero Waste Kitchen... 38 - 39
Clever aufraumen –
..
glucklich leben
Dieser praktische Schritt-für-Schritt-Guide zeigt, wie man in zwölf Monaten
Aufräumen, ohne sich zu Raum für Raum ein minimalistisches Zuhause schafft, das den eigenen Vorlie-
überfordern: mit der einzig- ben entspricht. Dabei hilft die einzigartige 3-Stufen-Methode, Ordnung zu
artigen 3-Schritt-Methode schaffen, zu halten und stets wie ein Profi zu denken. Inspirierende Bildbei-
zum übersichtlichen, spiele, grundsätzliche Organisationsprinzipien und Styletipps bringen nicht
geordneten Zuhause ohne nur Übersicht und persönlichen Stil in die Wohnung, sondern schaffen auch
ein ganz neues Bewusstsein für den eigenen Besitz und führen zu mehr Zu-
unnötigen Ballast
friedenheit. Ganz einfach und entspannt von überfüllt zu überglücklich!
Der visuelle Raum-für-Raum-
Guide zum Aufräumen, Ent-
rümpeln und Umgestalten –
mit Checklisten, Arbeits-
blättern und Übersichten
Außergewöhnlich:
professionelle Aufräum-
beratung, die Familie und
Mitbewohner miteinbezieht
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Monica Leed ist professioneller Ordnungs- 978-3-95728-380-1, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2020, WG: 1485
coach und Gründerin von Simply Spaced. Sie
hilft ihren Kunden, ihr Zuhause bewusst zu
gestalten und so mehr Ausgeglichenheit in ihr
Autorenbild: © Amanda Proudfit
Leben zu bringen. Während ihrer Zeit als
Designerin in der Filmbranche erlernte sie ein
perfektes Zeit- und Selbstmanagement und einen
effizienten Umgang mit Raum. Diese Fähigkeiten
gibt sie nun mit Leidenschaft weiter.40 - 41
Rebecca Sullivan Andrea Bruchwitz
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und dein Zuhause Ideen und Praxistipps
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978-3-95728-391-7 ERSCHEINT: 12. MÄRZ 2020 WG: 1485
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natürliches und nachhaltiges Leben
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alle, die einen Umzug planen –
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Großmutters Erfahrungsschatz und Dieses liebevoll gestaltete Handbuch zeigt, wie sich Produkte für Haushalt Dieses ungewöhnliche Journal ist perfekt für alle, die eine neue Wohnung be- Moodboards und viel Platz für
die Kraft der Natur für Körper und und Körper aus natürlichen Zutaten leicht selbst herstellen lassen. Inspiriert ziehen wollen. Das Buch enthält hilfreiche Checklisten für den Umzug und die eigene Ideen
Haushalt vom Wissen ihrer Großmutter, hat Rebecca Sullivan dazu mit viel Sachkennt- Zeit danach, vom Ausmisten bis zum neuen WLAN-Passwort. Der Umzug
nis und Fantasie Rezepte für Grundnahrungsmittel und Tipps zum Haltbarma- selbst lässt sich dokumentieren, die Besonderheiten der neuen Umgebung Den Umzug bewusst erleben
Kosmetik, Haushaltsreiniger und und die neue Wohnung zu einem
chen sowie für natürliche Wäsche- und Haushaltsreiniger zusammengestellt. von Cafés bis zur Nachbarschaft können festgehalten und die Gestaltung der
Heilmittel, selbst hergestellt aus Zuhause machen
natürlichen Zutaten Im zweiten Teil zu Gesundheit und Schönheit finden sich Anleitungen zu Ba- neuen Räume in Moodboards geplant werden. So ist das Buch Tagebuch und
desalzen, Pflegeprodukten und natürlichem Make-up bis hin zu Heilmitteln Hommage an das gelebte Leben zugleich. Das neue Zuhause wird zum Spie-
aus der Natur. gel der Seele – und zum schönsten Ort der Welt.
Andrea Bruchwitz hat Medien und Literatur
Rebecca Sullivan setzt sich professionell in Tübingen studiert. Nach ihrem Abschluss
mit ethischer Lebensmittelproduktion und arbeitete sie für die internationale Editions-
Landwirtschaft auseinander. Sie ist Aktivistin, galerie LUMAS und war als Editor bei einer
Autorin und passionierte Köchin. Sie ist großen Medienagentur tätig. Sie hat für
Mitbegründerin der Wohlfühlmarke Warndu Cosmopolitan und Bunte geschrieben und das
und leidenschaftliche Gärtnerin. Sie hält alte Blogazin mindful.mag gegründet. Sie lebt in
Traditionen am Leben und vermittelt das
Autorenbild: © privat
Berlin und hat bereits zwei Bücher veröffent-
vergesse Wissen unserer Großmütter. licht: Perlen statt Plunder sowie Liebe bis ins
@grannyskills (instagram) Nimmerland.42 - 43
pleased to meet pleased to meet
MEIN SCHWANGERSCHAFTSTAGEBUCH MEINE FREUNDE + ICH
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Schwangerschaftsalbum Freundealbum
Eine bleibende Erinnerung an Dieses liebevoll gestaltete Erinnerungsalbum von pleased to meet bietet jede Dieses Freundealbum von pleased to meet für Kinder zwischen zwei und zehn Garantiert ohne Glitzer,
neun aufregende Monate voller Menge Platz, um persönliche Erinnerungen an die aufregende Zeit der Jahren erinnert an die nostalgische Zeit der Poesiealben. Wie herrlich ist es, Pferde, Einhörner & Co.
Vorfreude Schwangerschaft festzuhalten. Vom Ultraschallbild über die ersten Bewegungen so ein Buch auch nach langer Zeit aus dem Regal zu ziehen und es noch ge-
des Babys im Bauch, von Namen, über die nachgedacht wurden, bis hin zur nauso schön zu finden wie früher. Durch sein zurückhaltendes Design stehen
Geburt und den ersten Tagen zu Hause findet hier alles seinen Platz. Gedanken, hier die Einträge der Kinder im Vordergrund, die das elegante Buch mit jedem
Gefühle und alles, was aus dieser einzigartigen Zeit bewahrt werden soll. Eintrag bunter und einzigartiger machen. Das Buch hat Platz für insgesamt 30
Kinder – ausreichend für eine ganze Schulklasse – und so können sich alle
Freunde hier verewigen.
Daniela Könn und Marcel Hornung begegneten Zwei
e
öhnlich
sich 1999 in New York, wo beide noch für
unterschiedliche Kreativagenturen tätig waren.
ß e rg e w
au
Sie gründeten eine eigene Agentur und zogen
estaltet
2004 nach Berlin. Nach ersten Erfolgen mit einer Alben, g n
Kartenkollektion entschlossen sich die beiden
d e m b ekannte
von
iebten
2011, das hektische Agenturleben an den Nagel
zu hängen und sich ganz ihrem Label pleased
und bel
to meet zu widmen. Was mit einer Handvoll
p e te r i e -Label
von Karten angefangen hatte, hat sich zu einem Pa
internationalen Label entwickelt, das von
Autorenbild: © privat
Papierprodukten bis zu Home Accessoires ein
stetig wachsendes Spektrum anbietet.44 - 45
Wie wir mit fairer Mode
P R E S S E S C H W E R P U N K T
+++ authentisches Autorinnentrio mit reichweitenstarkem Netzwerk +++
die Welt verändern können
sozial engagierte Labels, Initiativen und Modeaktivist*innen im Porträt +++ DER (Fakten-)Guide rund
um die Themen Fairness, Diversität und Nachhaltigkeit in der Modeindustrie +++
Dieser moderne Fair-Fashion-Guide zeigt, wie man ohne großen Aufwand
Der moderne und zeitgemäße nachhaltiger, ökologischer und doch stylisch leben und einkaufen kann. Das
Guide, der Lust auf faire und Buch gibt Antworten auf alles, was man über faire Mode wissen sollte. Neben
nachhaltige Kleidung macht ersten Schritten zu einem nachhaltigeren Kleiderschrank und zum eigenen
Klimapositiv
Stil mit eco-fairer Mode werden Menschen und Labels vorgestellt, die sich für
hergestellt
eine bessere Modeindustrie einsetzen. Inspirierende Fotostrecken, Insider-
Umfassend informiert:
tipps auch zu den Bereichen Beauty, Zuhause, Reisen und Freizeit sowie span-
mit spannenden Labels,
nende Fakten und nützliche Adressen runden den Ratgeber ab.
Insidertipps, faszinierenden
Fakten und Porträts sowie
den wichtigsten Siegeln
zur Orientierung
Regt dazu an, das eigene
Verhalten beim Thema
Kleidung zu hinterfragen
»Die Fashion-Changers
versammeln wichtige
Changemaker*innen in
einem Buch und machen
Lust auf Veränderung –
auch im eigenen
Kleiderschrank.«
Alexandra Zykunov, Brigitte
LIEFERBAR Jana Braumüller, Vreni Jäckle, Nina Lorenzen, Lena Scherer (Fotogr.) FASHION CHANGERS
Wie wir mit fairer Mode die Welt verändern können
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stehen Vreni Jäckle, Nina Lorenzen und Jana 978-3-95728-360-3, ERSCHEINT: 08. APRIL 2020 WG: 1485
Braumüller. Für die Fashion Changers geht
der Spaß an der Mode mit der kritischen
Auseinandersetzung mit der Industrie einher.
Autorenbild: © Emilie Elizabeth
So setzen sich die Fashion Changers online und
offline für eine gerechtere und inklusive
Modeindustrie ein und bestärken andere, ihre
Stimme wirksam einzusetzen. Mehr auf
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Style-Update à la Parisienne: über den Pariser Chic. Ihre Botschaft lautet: Mode muss Spaß machen und
der Mode-Bestseller von sollte nicht kompliziert sein. Von Kleidung über Kosmetik bis zur Wohnungs-
Stil-Ikone Ines de la Fressange, einrichtung zeigt die Mode-Ikone, worauf es ankommt. Von stylischen Mode-
jetzt aktualisiert und in fotos und ihren eigenen humorvollen Illustrationen begleitet, führt Ines auf
moderner Gestaltung amüsante Weise den besonderen Lebensstil à la Parisienne vor und nennt uns
die besten Pariser Adressen für Fashionistas und Städtebummler.
Zahlreiche neue Outfits,
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Themen Mode, Beauty und
Wohnen, humorvoll illustriert
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Moodboards und Lookbooks
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Styling und Empfehlungen
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Pariser Stil
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Ines de la Fressange war eines der ersten
weltweit erfolgreichen Supermodels in den
1980er-Jahren. Nach ihrer Model-Karriere
gründete sie ein eigenes Mode- und Acces-
soire-Label. Sie ist Kreativ-Beraterin von Roger
Vivier und designt eine eigene Linie für die
japanische Modekette Uniqlo.48 - 49
Jeanne Damas, Lauren Bastide
À PARIS KOCHBUCH
Mit Jeanne Damas zu den coolsten
Frauen der Stadt
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ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2020, WG: 1585
»Jeanne Damas ist in Paris
als das personifizierte Pariser
Girl in aller Munde.«
VOGUE FRANCE
Unterwegs in Paris mit Jeanne
Ein Blick hinter die Kulissen
Damas, der derzeit bekanntesten
und beliebtesten französischen
eines Lebensgefühls
Fashion-Ikone (1 Mio. Instagram-
Followerinnen) Paris ist Chic und Charme, Mode und Eleganz, und niemand verkörpert dies
so gut wie sie: die Pariserin. Stilikone Jeanne Damas porträtiert jenseits oft
Witzig, stylish, modern: wiederholter Stereotypen ganz unterschiedliche Frauen aus der Welt der
20 unterschiedliche Frauen zeigen, Mode, Kultur und Kunst, die alle auf eigene Weise den Esprit der legendären
wie echte Pariserinnen leben
Pariserin repräsentieren. Sie laden uns zu sich nach Hause ein, erzählen von
Ein Liebesbrief an Paris und seine ihrem Leben und davon, was es ihnen bedeutet, Pariserin zu sein. Ergänzt
Bewohnerinnen fernab der werden die Porträts von Tipps zu versteckten Pariser Hideaways und zur
üblichen Klischees – mit vielen französischen Lebensart.
Tipps und Adressen
Jeanne Damas ist eine Pariser Fashion-Ikone, Lauren Bastide ist ehemalige Redakteurin
Autorenbilder: © Nina Koltchitskaia
Model und Schauspielerin. Sie steht für den bei der französischen Elle und arbeitete auch
zeitlosen französischen Chic und hat ihr eige- als TV-Kolumnistin. Heute betreibt sie den
nes Make-up- und Mode-Label »Rouje«. Sie erfolgreichen Podcast La Poudre, bei dem sie
schaffte es bereits auf die renommierte »30 inspirierende Frauen mit den verschiedensten
under 30«-Liste des Forbes, und die Zahl ihrer Backgrounds interviewt.
Fans auf Instagram steigt stetig.50 - 51
S P I T Z E N T I T E L
Vom Käseliebhaber
zum Käseexperten
In diesem modern gestalteten Kochbuch erklärt die Käse-Expertin Morgan
Käseherstellung zu McGlynn, wie man 18 Käsesorten ganz einfach selbst zu Hause herstellt. Von
Hause leicht und verständlich Gouda über Ziegenkäse oder Ricotta bis hin zu Brie zeigen leicht verständli-
erklärt – mit visuellen Schritt- che Anleitungen, wie die eigene Küche zur DIY-Käserei wird. Die Grundlagen
für-Schritt-Anleitungen des Herstellungsprozesses und die benötigten Utensilien werden ebenso er-
klärt wie unterschiedliche Arten von Milch, der saisonale Charakter von Käse
und die richtige Lagerung. 40 Rezepte zeigen, wie die verschiedenen Sorten
Fundiertes Wissen einer
perfekt weiterverarbeitet werden können.
ausgewiesenen Käse-
Expertin, besonders schön
in Szene gesetzt
Mit tollen Rezepten zur
Verwendung der selbst
hergestellten Käse, Tipps
für unwiderstehliche Käse-
platten sowie Wein- und
Getränkeempfehlungen
Morgan McGlynn THE MODERN CHEESEMAKER
Käse einfach selber machen. 18 Sorten, 40 Rezepte
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Aus dem Englischen von Claudia Theis-Passaro und Annegret Hunke-Wormser
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Morgan McGlynn ist die Besitzern von Cheeses 978-3-95728-387-0, ERSCHEINT: 12. MÄRZ 2020 WG: 1455
of Muswell Hill, einem preisgekrönten unab-
hängigen Käseladen in Nordlondon. Mit 21 Jahren
war sie Großbritanniens jüngste Käsehändlerin,
heute ist sie auch häufig im Fernsehen als
Autorenbild: © Jamie Orlando Smith
Käse-Expertin zu sehen. Sie gründete im Jahr
2017 ihre eigene Großhandelsfirma, die die
besten Feinkostläden, Hofläden, Michelin-
Sternerestaurants und Käsegeschäfte beliefert,
und ist als Beraterin für führende Einzelhändler
tätig.52 - 53
Exotisch, vielfältig, beliebt:
die aufregende Küche Indonesiens
Steile Reisterrassen, grüner Regenwald, feuerspeiende Vulkane: Indonesien
Die vielfältige Küche eines ist ein Paradies für Reisende, mit einer Küche, die so aufregend ist wie die
faszinierend exotischen Landschaft. In den Straßen der Städte wird Sambal aus scharfem Chili zu Nu-
Landes: von den edlen Speisen delsuppen gereicht, Erdnusssauce gibt gegrillten Saté-Spießen eine süße
Javas, über das würzige Note, man teilt sich Kokosnusscurrys zu Reis, abgeschmeckt mit Zitronen-
Herz Sumatras bis hin zu gras, Ingwer, Tamarinde und Limette. Die preisgekrönte Kochbuchautorin
Eleanor Ford stellt in Fire Islands die ganze Bandbreite der indonesischen
den Festtagsgerichten Balis
Küche vor, von der Exotik Balis bis zu Street Food in Jakarta.
Ungewöhnliche und leicht
nachzukochende Gerichte
aus gut erhältlichen Zutaten,
zusammengestellt von der
Autorin des Erfolgstitels
Samarkand
Stimmungsvolle Food-
Fotografie holt das Feeling
des beliebten Urlaubslandes
(250.000 deutsche Gäste
pro Jahr) in die eigenen
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978-3-95728-326-9, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2020 WG: 1454
Eleanor Ford ist Food-Journalistin und Autorin,
deren Arbeit von weit entfernten, exotischen
Orten inspiriert wird. Ihr erstes Buch Samarkand
Autorenbild: © Kristin Perers
wurde mit dem »Guild of Food Writers Award«
ausgezeichnet. Wenn sie nicht reist und Rezepte
sammelt, lebt Eleanor Ford in London, Groß-
britannien.54 - 55
Unterwegs durch das
paradiesische Persien:
nostalgischer Reiseführer
und trendiges Kochbuch
In Pardiz (Farsi für Paradies) begibt sich die Autorin auf eine ganz persönliche
Über 70 leicht umzusetzende Reise in ihre paradiesische Kindheit im Iran. Dabei erinnert sie sich nicht
Rezepte in unwiderstehlicher nur an eine magische Zeit, sondern erkundet auch die großartige Küche
Food- und Reisefotografie des Irans – von Teheran bis ans Kaspische Meer, von der Wüste bis zu den
präsentieren das Beste der Hochebenen. Ob zu Hause, beim Picknick oder vom Straßenverkäufer: alle 70
persischen Küche Rezepte sind leicht zuzubereiten, enthalten viel frisches Gemüse und Kräuter
und lassen sich perfekt gemeinsam genießen. So feiert das Buch die Essens-
kultur eines faszinierenden Landes.
Persische Küche trifft den
Zeitgeist: lokale Lebensmittel
mit viel gesundem Gemüse
gemeinsam geteilt
Intensive Einblicke in
ein fast unbekanntes Land:
Reiseführer und Kochbuch
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Manuela Darling-Gansser wurde in Lugano, 978-3-95728-374-0, ERSCHEINT: 12. MÄRZ 2020, WG: 1454
Schweiz, geboren, jedoch lebte sie die ersten
neun Jahre ihres Lebens im Iran, bevor sie in die
Schweiz zurückkehrte. Die begeisterte Reisende
und interessierte Linguistin lebte später in den
USA, Japan, Italien und Großbritannien. Inspiriert
von Familientraditionen, ist sie ihr Leben lang
eine leidenschaftliche Köchin. Pardiz ist ihr
siebtes Buch.56 - 57
UNSERE BACKLIST-HIGHLIGHTS KOCHBUCH
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Ein wahrhaft S P I T Z E N T I T E L
königliches Gedächtnis
Es war einmal, im Königreich Lethesien, ein schusseliger König, dessen Ge-
Alle klassischen Techniken dächtnis so beklagenswert war, dass er sich nichts merken konnte. Doch bald
des Gedächtnistrainings, muss der König zu einem wichtigen Kongress reisen. Wie soll er nur auf dem
umgesetzt als witzige diplomatischen Parkett bestehen? Ein gewisser Simonides von Keos, ein leicht
Graphic Novel verrückter Charakter, wird gerufen, den König in einen weisen Mann mit dem
Gedächtnis eines Elefanten zu verwandeln. Eine fabelhafte Reise durch die
Welt der Gedächtniskunst beginnt, an deren Ende König und Leser mit den
Das neue künstlerische
klassischen Mnemotechniken vertraut sein werden.
Meisterwerk vom Zeichner
des Comic-Bestsellers Das
Geheimnis der Quantenwelt
Als Comic erzählt von
Gedächtnisprofi Sébastien
Martinez (Sieger der
französischen Gedächtnis-
meisterschaft)
»Sehr lustig und
extrem clever.«
France 2
Sébastien Martinez, geboren 1987, ist Gewinner
der französischen Gedächtnismeisterschaft und
belegte den 5. Platz in Europa und Platz 50
weltweit. Er publiziert Bücher und Artikel über
Gedächtnistraining und Mnemotechniken. Sein Sébastien Martinez, Mathieu Burniat DAS GEHEIMNIS DES UNFEHLBAREN GEDÄCHTNISSES
Buch Une Mémoire Infaillable hat sich in Frank- 20.000 19,5 x 26,5 cm, gebunden, 160 Seiten, durchgehend farbig illustriert
reich über 60.000 Mal verkauft. LIEFERBAR verkaufte Aus dem Französischen von Ebi Naumann, € 20,– [D] | € 20,60 [A]
Exemplare 978-3-95728-377-1, ERSCHEINT: 12. MÄRZ 2020, WG: 1181
Mathieu Burniat ist Comic-Autor und Zeichner
und schuf bereits die Serie Shrimp, les illustres
de la Table und La Passion de Dodin-Bouffant,
Illustratorenbild: © XXX
das von der französischen Presse gefeiert wurde.
Er zeichnete den Bestseller Das Geheimnis der
Quantenwelt.60 - 61
»Träume dir dein Leben schön und
mach aus diesen Träumen eine Realität.« Großer Kinofilm
MARIE CURIE über Marie Curie –
Start April 2020
Marie Curies Leben und Forschung haben die Welt verändert und den Weg
Leben und Arbeit der zwei- für Frauen in der Wissenschaft bereitet. Ihr Antrieb, die Gesetze der Natur zu
fachen Nobelpreisträgerin verstehen, führte zu bahnbrechenden Erkenntnissen. Sie war die erste Pro-
Marie Curie, erstmals fessorin der Sorbonne, die erste Frau, die einen Nobelpreis gewann, und die
umgesetzt als fesselnde einzige Person überhaupt, die Nobelpreise in unterschiedlichen Kategorien
Graphic Novel (erst Physik, dann Chemie) erhielt. Diese außergewöhnliche Graphic Novel
macht Marie Curies beeindruckendes und turbulentes Leben auf besondere
Weise erfahrbar.
Die Biografie einer starken
Frau, die ihre bahnbrechenden
Entdeckungen mit dem
Leben bezahlte
Frances A. Østerfelt ist Drehbuchautorin und
Künstlerin. Sie beschäftigt sich seit einigen Jah-
ren mit Marie Curies Leben und Werk und hat-
te die Idee zur Comic-Biografie.
Anja C. Andersen ist Professorin für Wissen-
schaftsvermittlung und forscht zu Sternenstaub
am Nils-Bohr-Institut in Kopenhagen. Sie steht
hinter einer Vielzahl von Veröffentlichungen,
die wissenschaftliche und schwer zugängliche
Themen einer breiten Öffentlichkeit zugänglich
machen. 2017 wurde sie mit dem Sachbuch- Frances A. Østerfelt, Anja C. Andersen, Anna Błaszczyk MARIE CURIE
preis des Dänischen Schriftstellerverbands Ein Licht im Dunkeln
ausgezeichnet. 18,7 x 26,5 cm, gebunden, 136 Seiten durchgehend farbig illustriert
Aus dem Dänischen von Franziska Hüther, € 20,– [D] | € 20,60 [A]
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Anna Błaszczyk ist Buch- und Presseillustratorin
und lebt in Warschau. Sie wurde mehrfach für
ihre animierten Kurzfilme ausgezeichnet.62 - 63
Packend dargestellt:
DER KONFLIKT ZWISCHEN
MENSCH UND NATUR
Ein Schäfer tötet eine Wölfin, die eines seiner Schafe gerissen hat, bringt es
Die starke Geschichte einer aber nicht über sich, auch den Welpen zu töten. Es beginnt eine Beziehung
Annährung eines Schäfers gegenseitigen Hasses zwischen den beiden. Bei seiner Jagd nach dem Wolf in
und eines Wolfs den tief verschneiten Bergen gerät der Schäfer allerdings in Bedrängnis, und
nur der Wolf kann ihn noch retten … Jean-Marc Rochette erzählt eine Ge-
schichte vom rauen Leben in den Bergen und von der Demut, die es braucht,
Hinterfragt die Rolle des
um in der Wildnis zu überleben. Eine zeichnerisch kraftvoll umgesetzte
Menschen im Tierreich
Auseinandersetzung des Konflikts zwischen Mensch und Natur.
Die faszinierende und
aktuell kontrovers
diskutierte Rückkehr der
Wölfe erstmals in einer
packenden Graphic Novel
Jean-Marc Rochette DER WOLF
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Aus dem Französischen von Anja Kootz, € 22,– [D] | € 22,70 [A]
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Jean-Marc Rochette stammt aus Grenoble in
den französischen Alpen. Der begeisterte
Bergsportler musste das Klettern nach einem
, Autorenbild: © DOLS 2015
schweren Unfall 1976 aufgeben und wurde
Comic-Autor und Zeichner. Er arbeitete an
verschiedenen Serien mit, unter anderem an
Transperceneige.Sie können auch lesen
