Fühle deine Stadt. Wiesbaden - FRAUEN, DIE IN FÜHRUNG GEHEN EISDIELEN-TEST PROSTITUTION NATURSCHUTZ SKATEGIRLS IHK-CHEFIN TRANSFRAU OPEN AIRS ...
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Fühle deine Stadt. Wiesbaden. Juni 2021 Nr. 92 FRAUEN, DIE IN FÜHRUNG GEHEN EISDIELEN-TEST PROSTITUTION NATURSCHUTZ SKATEGIRLS IHK-CHEFIN TRANSFRAU OPEN AIRS
sensor 03/21
06/21 3
Editorial / Inhalt
Editorial Impressum
kulturell, sozial, gesellschaftlich, Frauen wie Männer sind als sen- VRM GmbH & Co KG
Handelsregister: Amtsgericht Mainz HR A 535
unternehmerisch – agieren und sich sor-Leser:innen, und übrigens auch
phG: VRM Verwaltungs-GmbH
Kennen Sie einen Karrieremann, engagieren, die auch kämpfen, mit im großen sensor-Team, seit je- Handelsregister: Amtsgericht Mainz HR B 325
ganz unterschiedlichen Mitteln. her gleich willkommen und wert- Geschäftsführer: Dr. Jörn W. Röper, Joachim
liebe sensor-Leser:innen? Wahr- geschätzt. Sie finden über „das“ Liebler Erich-Dombrowski-Straße 2, 55127 Mainz
scheinlich schon. Aber wohl kaum Einerseits, das haben wir bemerkt, Thema dieser Ausgabe hinaus in (zugleich ladungsfähige Anschrift der V.i.S.d.P.)
einen, der so bezeichnet wird wollen manche Frauen das „Frau- diesem sensor Lesenswertes und Wirtschaftliche Beteiligung i. S. § 9 Absatz 4
oder sich so nennen würde. Ken- Sein“ gar nicht so sehr thematisie- Lust Machendes. Lust auf eine Zeit, LMG Rheinland-Pfalz:
VRM Holding GmbH & Co. KG, Mainz (94%)
nen Sie Karrierefrauen? Wahr- ren, schon gar nicht alles darauf fo- in der wir nicht mehr Tag für Tag und Dr. Hans-Peter Bach, Darmstadt (6%).
scheinlich schon. Und diese wer- kussieren. Andererseits zeigt sich, auf die Inzidenzzahlen starren und
Objektleitung
den dann auch so benannt. Es ist dass das „Frau-Sein“ in vielen Be- uns nicht erklären können – und (Redaktions- & Anzeigenleitung)
schon nach wie vor etwas „Beson- reichen eben nach wie vor weit von es auch nicht von offizieller Seite Dirk Fellinghauer (Inhaltlich verantwortlich)
deres“, wenn Frauen Karriere ma- selbstverständlich, auch oft weit auch nur ansatzweise erklärt be- Langgasse 21 – 65183 Wiesbaden
chen, erst recht, wenn sie „richtig“ von gleichberechtigt, entfernt ist. kommen – warum diese in Wies- Tel: 0611/355 5268 Fax: 0611/355 5243
www.sensor-wiesbaden.de
Karriere machen. Allein unsere Zusammenstellung baden einfach nicht unter die ma- hallo@sensor-wiesbaden.de
von Wiesbadener Einrichtungen gische 100 fallen, die wieder mehr
Layout/Satz Thorsten Ullrich, www.175lpi.de
In Wiesbaden schaffen dies merk- und Angeboten, die ausschließlich Freiheiten und Unbeschwertheiten
Titelbild Sanja Prautzsch,
lich mehr. In Kultureinrichtungen für Frauen da sind, zeigt: Es gibt erlauben.
www.sanjaillustration.com
oder im sozialen Bereich – oft eh- noch viel zu tun. Von Frauen selbst.
Mitarbeiter dieser Ausgabe
renamtlich oder unterbezahlt im Aber auch von Männern. Ich bin zuversichtlich, dass sich
Text Anja Baumgart-Pietsch, Max Blosche,
Einsatz – geben Spitzenfrauen auch in Wiesbaden die Bundesnot- Hendrik Jung, Nico Lange, Annika Posth,
schon lange maßgeblich die Töne Ein großes Thema, so zeigte sich in bremse endlich gelöst hat, wenn Sie Dorothea Rector, Falk Sinß, Selma Unglaube
an in unserer Stadt. In letzter Zeit unseren Gesprächen, ist nach wie diesen sensor in den Händen hal- Foto/Illustration Marc „King Low“ Hegemann,
haben Frauen aber auch Wiesba- vor die Vereinbarkeit von Karri- ten. Und kaum habe ich diesen Satz Hendrik Jung, Arne Landwehr, Lucie Langston,
dener Chefinnensessel erobert, auf ere und Mutter-Dasein. Das geht geschrieben – am Drucktag dieser Kai Pelka, Jan Pieper, Annika Posth, Christof
ACCOUNT die lange Jahre, meist Jahrzehnte,
Chefs abonniert waren. Einige von
ihnen erzählen in diesem sensor,
wie ihr Weg an die Spitze verlau-
schon bei vermeintlich simplen
Fragen wie dem Festlegen von Sit-
zungs- und Besprechungsterminen
los. Ein anderes Thema ist aber
Ausgabe, 26. Mai 2021 – ploppt bei
mir die Nachricht auf: 7-Tage-In-
zidenz in Wiesbaden unter 100. Na
also. 93,4 – die Richtung stimmt. Es
Rickert, Oliver Rüther, Samira Schulz, Tim
Zinsius, Veranstalter- und Herstellerfotos,
Repro / ISDN Team
Lektorat Hildegard Tischer
Termine termine@sensor-wiesbaden.de oder
GESPERRT fen ist und wie sie ihr Wirken an
der Spitze gestalten.
Spannend wird es in den nächsten
auch das Selbstbewusstsein, das
sich etwas (zu)trauen von Frauen.
Was andererseits natürlich wieder
mit dem Verhalten von Männern
geht abwärts und damit aufwärts.
Genießen Sie alles, was geht. Ge-
nießen Sie es so, dass alles – und
wiesbaden-lokales@vrm.de
Redaktions- und Anzeigenschluss:
15. des Vormonats
Produktion des Jahren zu beobachten sein, ob und
wie sich das weibliche Wirken in
zu tun haben kann. Da muss man
nicht drauf warten, bis eine mäch-
dann hoffentlich nach und nach
immer mehr – möglichst lange
Verteilung
VRM Logistik GmbH
kostenlose Auslage in Wiesbaden | Innenstadt
Wiesbadener Führungsetagen auf tige Frau von der Leyen bei einer geht. Genießen Sie diesen sensor.
Walhalla im Exil die Stadt auswirken wird. Besprechung von zwei mächtigen
Männern aufs Sofa im und ins Ab-
Das geht immer!
und Vororten an über 1.000 Auslageplätzen |
Gesamtauflage 42.000 Exemplare
(21.000 Mainz / 21.000 Wiesbaden)
Dieser ganze sensor ist so „weib- seits verbannt wird. Das kann man Druck
Projektstipendium Maifestspiele der VRM Druck GmbH & Co. KG
lich“ wie nie. Sie treffen Frauen, die permanent in Talkshows und auf Dirk Fellinghauer, Alexander-Fleming-Ring 2
Landeshauptstadt Wiesbaden 2021 ganz unterschiedlich – politisch, Podien besichtigen. sensor-Feminist 65428 Rüsselsheim
Social Media
1.Premiere 03.07.21 Walhalla www.facebook.com/sensor.wi
www.twitter.com/sensorWI
www.instagram.com/sensor_wiesbaden
im Exil 2. Premiere 09.07.21 Wir danken unseren Förderabonnenten
Andrea Baermann, Ulla Bai, Silvia Bergmann,
Schloss Freudenberg 26.10.21 Inhalt Sven Biernath, Peter Blähser, Beate Bödeker-
Kenke, Michael Brandt, Gloria-Brigitte
Brinkmann, Dennis Centner, renna deluxe,
Staatstheater Wiesbaden Sabine Drotleff, Patrick Ebeling, Richard
Eisenblätter, Fauth & Gundlach GmbH, David
6 ))) Frauen, die in Führung 16 ))) „Ich feiere die Weiblich- 25 ))) Große Sprünge: Mädchen Geisberger, Daniel Groß, Barbara Haase, Sascha
Kleines Haus gehen – Wiesbadener keit“ – Sanja Prautzsch über und Frauen erobern die Hillingshäuser, Talley Hoban, Bernd Hofmann,
Chefinnen erzählen ihr Selbstverständnis als Männerdomäne Skateboarding Torsten Hornung, Kerstin Hennig, Andreas &
Mirjam Kempers-Handke, Alexander-Kim Hardt,
10 ))) Unter uns – Einrichtungen Transfrau 27 ))) Start-up: Cargobike neu Susanne Jensen, Kerstin Kiel, Dr. Julia
und Angebote speziell für 18 ))) Perlen der Monate gedacht Kleinhenz, Peter Kabelitz, Kai Klose, Sabine
Klug, Kochwerkstatt Wiesbaden, Meike Körner,
Frauen 20 ))) Das große 2x5-Interview: 30 ))) sensor präsentiert den Karsten Krämer, Sabine Klug, Sabine Krug,
12 ))) Die Radikalfeministin – Sabine Meder, IHK-Haupt Deutschen Naturschatztag Frauke Lenz, Helmut Müller, Jessica Odenwald,
EXIL
Walhalla im EXIL Manuela Schon und ihr geschäftsführerin in Wiesbaden Alrun Piur, Sven Moritz, Michaela Reuthe, Helga
Schuler, Dirk Scharhag, Ute Schmidt, Bettina
Nerostraße 24, Kampf für die Abschaffung 22 ))) Jetzt aber raus! Freiluft- 33 ))) Auf und zu – Kommen und Schreiber, Markus Stein, Kerstin Stephan, Ulrike
der Prostitution
65183 Wiesbaden,
T. 0611/9103743 Festivals in den Startlöchern Gehen in der Gastro- und Stimpel, Thomas Storz, SPD-Rathausfraktion,
orga@walhalla-studio.de 14 ))) Der große Test: Neue 24 ))) Catcalling: Frauen wehren Geschäftswelt Ticketschmiede GmbH, Jens Uhlherr, Angela
Vockel, Erika Wagner, Katrin Walsdorfer,
www.walhalla-im-exil.de
Eisdielen in Wiesbaden sich gegen üble Anmache 34 ))) Kleinanzeigen und Adriano Werner, Mihaela Zaremba.
Foto: Simon Hegenberg
– mit Kreide das Orts-Rätsel www.sensor-wiesbaden.de/abo
4 sensor 06/21 @ sensor 06/21 5
Sag bloß! Was ist los? Schicken Sie Kolumne
Ihre Neuigkeiten an
hallo@sensor-wiesbaden.de
Sag bloß! Falk Fatal
wünscht sich Zeitreisen
Kleinode im Juli Blumenfreude im Hospiz
Die „Klein- Das Hospiz ADVENA ruft im Na, wie ist die Stimmung da drau-
ode im West- Rahmen seines Jubiläumsjahres ßen? Ich hoffe gut oder wenigstens
end“ fin- die Blumenpatenschaften ins Le- im Aufschwung begriffen.
Alle Infos auf: kraftundadel.de den in die- ben. Mit einer kleinen monatli- Meine Laune war zuletzt etwas im
sem Jahr am chen Unterstützung – fünf, zehn Keller. Corona zehrt an den Ner-
17. Juli statt. oder fünfzehn Euro – können Pa- ven. Doch jetzt bessert sich meine
Kulturschaf- ten dafür sorgen, dass die Hos- Stimmung langsam. Immer öfter
fende, Künst- piz-Bewohner:innen immer fri- bekomme ich in meinem Freun-
ler: innen, Handwerker:innen, Klein- sche Blumen des- und Bekanntenkreis auf die
ART DIRECTOR (m/w/d) gewerbetreibende, Lokale, Heilbe
rufler:innen, Dienstleister:innen
und Sträuße in
ihren Zimmern
Frage: „Schon geimpft oder war-
test Du noch?“ ein „Schon geimpft“
Familie und das halbe Heimatdorf
durch die Pocken verloren hat. Mich
Du bist ein engagierter Art Director (m/w/d) laden zum gemeinsamen Schauen, und auf ihren als Antwort. Und das gibt mir Hoff- würde interessieren, was er getan
mit Herz und Verstand? Hast Bock auf Bewegtbild? Reinschnuppern und Staunen in die Balkonen ha- nung, dass wir ab Herbst vielleicht hätte, wenn es damals schon ei-
Und kannst eine Social-Media-Kampagne Kleinode und verborgenen Hinter- ben. Gleichzei- doch ein etwas normaleres Leben nen Impfstoff gegen Pocken gege-
ebenso ausgestalten, wie ein 18/1 oder eine höfe des Stadtteils. Es muss aus- tig fördern sie führen können als in den Mona- ben und ihm Leute erzählt hätten,
Imagebroschüre? Dann müssen wir reden!
drücklich keine große Aktion sein, drei inhabergeführte Blumenge- ten zuvor. dass er den Impfstoff nicht nehmen
um mitmachen zu können. Infos schäfte aus der Region, bei denen Ich freue mich auf mein erstes Kon- solle, da ihm sonst Mikrochips ein-
und Anmeldung (bis spätestens 7. ADVENA exklusiv die Pflanzen zert im Schlachthof oder in der Kre- gepflanzt werden, er Langzeitne-
Juni): hallo@kleinode-westend.de und Sträuße kaufen wird. Infos: ativfabrik, auf das erste gezapfte benfolgen zu erwarten hat und sein
www.hospizium-wiesbaden.de Pils im Café Klatsch und selbst wie- Erbgut verändert wird? Hätte er ge-
Stadtradeln startet der vor Publikum aufzutreten. Vor antwortet, das ersteres Quatsch ist,
„Radfahren ist leise, schnell, es Digitalchancen für City-Einzel- allem freue ich mich aber darauf, zweiteres längst eingetreten wäre
entlastet die Straßen und zaubert handel endlich wieder Menschen zu begeg- und letzteres biologisch nicht mög-
bessere Luft“, sagt der diesjährige Die Landeshauptstadt Wiesbaden nen, ohne dass eine innere Corona- lich ist? Oder hätte er sich einfach
kraftundadel Werbeagentur | Taunusstraße 75
„Stadtradel-Star“, vhs-Direktorin unterstützt ihre Einzelhändler in der Warnleuchte glimmt. nur an den Kopf gegriffen? Leider
65183 Wiesbaden| job@kraftundadel.de Dr. Stepha- Innenstadt mit einer großen Digi- Ich gehöre noch zur Gruppe der ist Zeitreisen nicht möglich. Eine
nie Drey- talisierungskampagne. Zusammen Wartenden. Ich weiß nicht, wie abschließende Antwort wird es
fürst. Wies- mit dem Portal „heimatschatz Wies- lange ich warten muss. Ich zähle nicht geben. Aber ich habe da so
baden tritt baden“ des Medien- und Service- zu keiner Risikogruppe und bin eine Vermutung, wie diese ausfal-
beim Stadt- unternehmens VRM, in dem auch nicht systemrelevant. Es wird ver- len würde ...
radeln vom sensor erscheint, ermöglicht das mutlich noch etwas dauern, bis ich
Erfolgsfrau werden 30. Mai bis Wirtschafts- Lisa Hammerschmidt die Spritze in den Oberarm gesetzt Mehr Falk Fatal: Wir spielen Blinde
mit
19. Juni wieder für die Umwelt in Referat Ein- bekomme. Und mir werden für eine Kuh auf dem Minenfeld des Lebens,
die Pedale – und fürs Vergnügen, zelhändlern Praktikantin im St. Josefs-Hospital, 20 Jahre kurze Zeit Dinge versagt bleiben, die ISBN 978-3-948949-10-5
BerufsWege unter anderem gibt es diesmal eine
Stadtradeln-Rallye. Egal, ob man
in der City,
auf „wiesbaden.heimatschatz.de“
Geimpfte und Genesene dann schon
dürfen. Natürlich könnte ich darauf
Du kommst gerade aus dem JoHO. Was machst
für Frauen! selten oder regelmäßig Fahrrad
fährt – es ist ganz einfach, sich ei-
mit einem eigenen Online-Shop
vertreten zu sein – für 18 Monate
du hier?
jetzt neidisch sein. Das werde ich
auch ein wenig sein. Aber es ist kein Rekordstadt
Ich mache im JoHo gerade mein dreimonatiges Wiesbaden
nem Team anzuschließen und drei kostenfrei. Teilnahmeschluss ist der boshafter Neid. Ich gönne es allen,
Pflegepraktikum fürs Medizinstudium. Momentan
Wochen lang seine gefahrenen 30. Juni, Infos: https://wiesbaden. bin ich in der Station 55, einer Orthopädie-Station. die schon geimpft worden sind. Und
Kilometer aufzuschreiben. www. heimatschatz.de/durchstarten/ Ich hoffe, dass ich mit den Ergebnissen des Me- ich freue mich für sie. Denn je mehr Die größte deutsche Biblio-
wiesradeln.de dizinertests im Wintersemester anfangen kann zu Menschen geimpft wurden, desto thek, die sich auf Literatur zu
Es ist an der Zeit für eine
Es kükt in der Kita studieren. Und wenn das nicht klappt, dann mache schneller kommen wir der erhoff- statistischen Methoden und
berufliche Veränderung, den
nächsten Karriereschritt, neue Buchhandlungen starten Portal Leise piepsen siebzehn Küken in der ich entweder eine Ausbildung zur operationstech- ten Nach-Corona-Normalität näher. Ergebnissen spezialisiert hat,
Herausforderungen? Doch es Auch die Buchhandlungen an der Kita Elsässer Platz, Kinder und El- nischen Assistentin oder einen Auslandsaufenthalt. Ich verstehe deshalb die Menschen ist die des Statistischen
fehlen Ihnen noch Klarheit, Ecke bieten Online-Shops, per- tern sind vollauf begeistert. Zum nicht, die sich nicht impfen lassen Bundesamtes in Wiesbaden.
Mut, Struktur oder Visionen? sönliche Beratung und Lieferser- ersten Mal ist Was bedeutet Feminismus für dich? wollen. Diejenigen, die es aus me- Neben der Literaturversorgung
Egal, ob Sie Ihr eigenes vice. „Man muss sie nur sichtba- in einer städ- Ich finde es schwer, dass in einem Satz kurz zu be- dizinischen Gründen nicht kön- der Mitarbeitenden ist die
Interview & Foto: Annika Posth, Illustration: Marc “King Low” Hegemann
Unternehmen gründen schreiben. Aber wenn ich zum Beispiel höre, dass Information der Öffentlichkeit
rer machen!“, dachten sich Webde- tischen Kita nen, sind davon natürlich ausge-
wollen, Sie bereit sind für den ein Patient zu mir sagt: „Schaffen Sie es allein ihre zweite zentrale Aufgabe.
signerin Christina Baum und Vera ein Hühner- nommen. Die Impfung bietet einen
nächsten Karrieresprung oder mich zu stützen? Oder soll das lieber ein Pfleger Mit ihrem umfangreichen und
Anna von „Buch vor Ort“ in Bier- projekt ge- schnellen Ausweg aus der Pande-
sich mehr Orientierung machen?“, dann muss noch einiges passieren, bis komplexen Medienbestand ist
stadt. Gedacht, getan. Sie kreier- startet wor- mie, das Risiko schwerwiegender
wünschen, z. B. nach der wir mit den Männern gleichgestellt sind. sie eine der bedeutendsten
Familienphase, mit uns finden
ten eine Plattform, die genau das den – initiiert Nebenwirkungen ist verschwin- deutschen Behörden- und
Sie es heraus. abbildet. Eine Website eines Groß- von Leiterin Mandy Sengeboden, dend gering. Wenn es wirklich nur Spezialbibliotheken. Auch
teils der inhabergeführten Wiesba- selbst begeisterte Geflügelzüchterin, Bist du schon mit Frauen in Führungspositionen darum ginge, dürfte niemand der
in Berührung gekommen? Angehörige anderer Behörden
Erreichen Sie Ihre konkreten dener Buchhandlungen, die per- und professionell begleitet von der Impfgegner:innen mehr vor die und Privatpersonen können
sönliche Tipps geben, Bestseller Agrarwissenschaftlerin Anna Ger- Ja, nach dem Abitur habe ich als Aushilfe bei der Haustüre treten. Der morgendliche
Ziele, berufliche Zufriedenheit die Dienstleistungen grund-
UMB GmbH, eine Unternehmensberatungstochter
und mehr Erfolg – rufen Sie zeigen und gemeinsame Veran- mann. Mit Unterstützung des Kita- Weg zur Arbeit ist deutlich gefährli- sätzlich in Anspruch nehmen.
der R&V Versicherung, gearbeitet, die Gruppen-
uns an! 0611 – 59 02 99 staltungen anbieten. Interessier- Fördervereins wurde ein Brutauto- cher als jede Corona-Impfung. Normalerweise ist der Lesesaal
leiterin dort war eine Frau. Und im JoHo gibt es
ten Leser haben die Möglichkeit, mat angeschafft, die Firma „Bilder natürlich auch viele Frauen in Führungspositio- Gerne würde ich dazu einmal ei- zu den Öffnungszeiten öffent-
Neugasse 26 | 65183 Wiesbaden | www.berufswege-fuer-frauen.de selbst Rezensionen zu veröffent- werk“ realisierte eine Webcam. nen. Da kommt dann aber noch dazu, dass in den nen Menschen aus der Vergangen- lich zugänglich.
lichen. www.wiesbaden-liest.com Hühnerstall und Auslauf folgen. Pflegeberufen generell eher mehr Frauen arbeiten. heit befragen, der seine gesamte
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Frauen an der Spitze
Nach Jahren mit männlicher Doppelspitze ist Bernadette Boot
ab Juli alleinige Geschäftsführerin der bedeutenden städtischen
Gesellschaft WVV – und geht selbstbewusst davon aus, dass es
bei dieser Regelung bleibt.
Mächtig
weiblich
Immer mehr, aber immer noch wenig:
Wo in Wiesbaden Chefinnen walten –
und warum man darüber sprechen muss
((( Frau Präsidentin. Eva Waller führt seit Anfang
des Jahres die Hochschule RheinMain. Einst eine
Gegnerin der Frauenquote, hält sie diese nun als
Werkzeug der Chancengleichheit für notwendig. ))) Von Julia Bröder. Fotos Kai Pelka.
Seit März dieses Jahres leitet Bernadette Boot die Geschäfte der WVV
Wiesbaden Holding – an der Spitze einer der bedeutendsten städtischen
Gesellschaften steht damit eine Chefin. Eine Tatsache, die im Zusam-
menhang mit der Personalie durchaus Beachtung fand, denn offensicht-
lich sind Frauen in Führungspositionen auch heute noch keine Selbst-
verständlichkeit. Im Auswahlverwahren hatte sich Boot gegen mehr als
80 Kandidaten und Kandidatinnen durchgesetzt. Da habe allein die Qua-
lifikation gezählt, sagte Oberbürgermeister Gert-Uwe Mende, als Boot im
Sommer 2020 der Presse präsentiert wurde. Trotzdem: Dass es eine Frau
ist, freue ihn angesichts des Mangels an weiblichen Geschäftsführern bei
städtischen Gesellschaften besonders.
Persönlichkeit im Ganzen betrachtet
Die WVV-Chefin selbst gesteht Mende diesen Zusatz gerne zu, kam er
doch mit einem Augenzwinkern. „Wenn bei der Stellenausschreibung ge-
zielt nur nach einer Frau gesucht worden wäre, hätte ich mich nicht be-
worben“, steht für die Juristin fest. Im gesamten Prozess sei man ihr als
Persönlichkeit im Ganzen begegnet. Fachwissen und Kompetenzen hät-
ten eine Rolle gespielt, aber nicht das Geschlecht. Sie selbst hat sich vor-
genommen, als Chefin Diversität zu fördern. Dazu gehört, dass in ihrer
Belegschaft Frauen und Männer gleichermaßen vertreten sind, aber eben
auch Jüngere und Ältere sowie Menschen mit unterschiedlichen akade-
mischen, sozialen und kulturellen Hintergründen.
Unbeschriebenes Blatt – Riesenchance nach Affären
Ihren Führungsstil beschreibt Boot als reflektiert, transparent und offen.
Aktuell leitet sie die WVV zusammen mit Rainer Emmel bis zu dessen Ru-
hestand Ende Juni. Hinweise auf eine künftige Doppelspitze gibt es nicht.
In der Stellenausschreibung sei eine alleinige Geschäftsführung gesucht
worden, darauf habe sie sich beworben, so Boot. Von Affären und Inte-
ressenkonflikten, mit denen verschiedene Entscheidungsträger der WVV
in den letzten Jahren in Verbindung gebracht worden waren, macht sie
sich frei: „Dass ich als Frankfurterin und damit als quasi unbeschriebe-
nes Blatt nach Wiesbaden gekommen bin, sehe ich als Herausforderung,
aber auch als Riesenchance.“
Bernadette Boot arbeitete nach dem Jura-Studium als Staatsanwältin und
später in leitenden Positionen beim Land Hessen, der Stadt Frankfurt so-
wie bei zwei Energieversorgern. Hürden, die speziell sie als Frau betrafen,
habe es auf ihrem Karriereweg nicht gegeben, sagt die 48-Jährige. „Ich
war immer neugierig und habe deutlich gezeigt, dass ich Verantwortung
übernehmen will – das war sicherlich ein Treiber.“
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Frauen an der Spitze Frauen an der Spitze
als Werkzeug ist, um Frauen den Zugang zu Bereichen zu ermöglichen, 55. Frauen gehören demnach nicht per se an die Spitze, weil sie Frauen
Foto: R+V Versicherung
in denen noch immer vornehmlich Männer entscheiden.“ Als Waller sich sind, sondern weil sie Teil sind einer Vielfalt in unserer Gesellschaft, die
2005 um eine Professur für Wirtschaftsrecht in Bochum gegen einen auch in den Führungsetagen sichtbar sein muss. „Ganz persönlich kann
ebenso geeigneten Kandidaten durchsetzen musste, bekam sie den Zu- ich Frauen nur bestärken, proaktiver zu sein und ein Umdenken im Hin-
schlag, 2016 wurde sie Vizepräsidentin der Hochschule. Weibliche Vor- blick auf das Ermöglichen von Führungsrollen einzufordern. Traut euch!
bilder habe sie im Job wenige gehabt, berichtet die 56-Jährige. Ein Weg- Formuliert eure Ideen und Vorstellungen und geht voran!“
weiser sei vor allem ihre Mutter gewesen. „In meiner Familie war es nie
ein Thema, dass ein Mädchen etwas nicht können kann“, sagt Waller. Frauen sind keine Männer!
Ähnlich sieht das Silke Lehnhardt. Ihr Credo: Wer gar nicht kämpft, hat
Uneitelkeit – typisch weiblich? gleich verloren. Als Fürsprecherin gemischter Führungsteams geht es der
Sie selbst möchte ihre Mitarbeiter, ob männlich oder weiblich, zukunfts- Leiterin des neu geschaffenen Amts für Innovation, Organisation und Di-
orientiert fördern – damit sie an ihren Aufgaben wachsen und sich selbst gitalisierung vor allem darum, Unterschiede zuzulassen und schätzen zu
immer wieder neue Ziele stecken. Ob sie dabei einem spezifisch weibli- lernen. Wenn sich Frauen beispielsweise mehrere Meinungen einholen,
chen Führungsstil folge? „Ich lobe bewusst und gestehe es auch zu, wenn bevor sie eine Entscheidung treffen, gelten sie schnell als entscheidungs-
jemand anderes für einen Erfolg verantwortlich ist. Diese Uneitelkeit im schwach. „Dabei denken Frauen allgemein vernetzter und loten die Kon-
Job ist möglicher Weise typisch weiblich. Außerdem sind Frauen häufig sequenzen ihrer Handlungen viel genauer aus“, weiß Lehnhardt, die vor
empathischer, während bei Männern das Analytische überwiegt.“ ihrem Wechsel in die Verwaltung als selbständige IT- und Businessberate-
rin sowie in leitenden Positionen bei Lufthansa und der Telekom tätig war.
Spitzenfrauen in vielen Branchen
Auch wenn sich einiges tut, muss man schon genau hinschauen, um weibliche Vor-
Mit Bernadette Boot und Eva Waller sind in Wiesbaden zwei exponierte standsmitglieder in Konzernen und Großunternehmen zu entdecken. Zwei Frauen
Gemischte Teams liefern beste Ergebnisse
Stellen weiblich besetzt worden. Aber auch andernorts haben Frauen die hat der aktuelle Vorstand der in Wiesbaden beheimateten R + V Versicherung. Aus dieser Zeit weiß sie: Gemischte Teams liefern die besten Ergebnisse.
Führung übernommen: Die VHS hat mit Dr. Stephanie Dreyfürst seit letz- Sich als Frau möglichst „männlich“ zu verhalten, um Erfolg zu haben,
tem Jahr erstmals in ihrer bald 100-jährigen Geschichte eine Direktorin hen und meine Perspektive zu verändern“, erinnert sich die heute 47-Jäh- sei daher langfristig der falsche Weg. Deshalb befürwortet sie auch die
und die Asklepios Paulinenklinik mit Antonia Schenk Gräfin von Stauf- rige. „Tatsächlich war er es auch, der mir von der Stellenausschreibung Frauenquote – vorübergehend! „Es macht keinen Spaß, in einem Gre-
fenberg ganz frisch eine Geschäftsführerin. Im Bauaufsichtsamt ist mit hier in Wiesbaden erzählt hat“, verrät sie lachend. Dass er als Mann sie mium die einzige Frau zu sein und nur akzeptiert zu werden, wenn man
Sie hat ihre Karriere nicht geplant, aber Mög-
Sandra Matzenauer erneut eine Leiterin angetreten, und an der Spitze als Frau förderte, spielte keine Rolle – viel wichtiger waren sein Respekt sich den männlichen Verhaltensweisen komplett anpasst. Die Quote ist ein
lichkeiten ergriffen. Sandra Matzenauer ist neue
Leiterin des Wiesbadener Bauaufsichtsamtes.
des neu geschaffenen Amts für Innovation, Organisation und Digitali- und seine Offenheit auch in puncto Arbeitsorganisation. erforderliches Mittel, um die Hürde zu einem ausgewogenen Verhältnis
sierung mit Silke Lehnhardt ebenfalls eine Chefin. Damit haben auch in von Frauen und Männern in den Chefetagen zu überwinden. Wenn wir
Wiesbaden Frauen längst nicht mehr nur in den eher als klassisch weib- Karriere kein Muss, wohl aber Wahlfreiheit das geschafft haben, sollten wir sie schnellstmöglich wieder abschaffen.“
Statistisch unterrepräsentiert lich geltenden Domänen wie Kunst, Kultur und Soziales mehr zu sagen. „Als ich in Elternzeit ging, stand weder ein versteckter Vorwurf im Raum,
Statistisch sind Frauen in Spitzenpositionen unterrepräsentiert. Zu Be- noch hatte ich Angst vor einem Karriereknick“, sagt Matzenauer. Sie
ginn dieses Jahres waren 11,5 Prozent der Vorstände börsennotierter Un- Perspektivwechsel dank Mentor wurde die erste Teamleiterin in Teilzeit und stieg, ebenfalls mit reduzier-
ternehmen in Deutschland weiblich, der Frauenanteil in Führungspositio- Geplant habe sie ihre Karriere nie, sagt Sandra Matzenauer – ihren Weg ter Stundenzahl, erst zur stellvertretenden und dann zur Abteilungsleite-
nen insgesamt betrug knapp ein Drittel. Das liegt zum einen daran, dass aber durchaus so gewählt, dass ihr viele Möglichkeiten offenstehen. Sie rin auf. „Das war anstrengend“, gibt sie zu, und seit dieser Zeit habe sie
Frauen sich seltener auf entsprechende Stellen bewerben – weil die Ver- studierte Architektur an der Technischen Hochschule in Aachen und ent- lernen müssen, auch auf ihre Gesundheit zu achten. Dennoch möchte sie
einbarkeit von Beruf und Familie auch heute noch mehr ein Mütter- als schied sich im Referendariat für eine Stelle auf Bundes- statt auf Lan- junge Frauen zu mehr Selbstbewusstsein im Beruf ermutigen. „Nicht je-
ein Väter-Thema ist, aber auch, weil Frauen sich tendenziell weniger zu- desebene. Nach dem Abschluss startete sie als Nachwuchsführungskraft der muss Karriere machen, aber das Ziel sollte die Wahlfreiheit sein“, be-
trauen als Männer. Zum anderen werden viele Personalentscheidungen in der Bauaufsicht Frankfurt und traf dort auf ihren wichtigsten Men- tont die zweifache Mutter. Dazu gehöre auch, die Vereinbarkeit von Job
auf den obersten Ebenen nach wie vor von Männern getroffen – und de- tor. „Durch ihn habe ich meine Liebe zum öffentlichen Baurecht ent- und Familie zu ermöglichen – und zwar Müttern ebenso wie Vätern. „Als
ren Wahl fällt im Zweifel oft auf ihresgleichen. deckt und gelernt, verantwortungsbewusst mit Entscheidungen umzuge- Chefin mache ich da keinen Unterschied zwischen meinen männlichen
und meinen weiblichen Mitarbeitern. Dass Annalena Baerbock sich die
Frauenausschuss aktiv Frage gefallen lassen muss, wie sie mit zwei kleinen Kindern Kanzlerin
Foto: R+V Versicherung
Das sind strukturelle Probleme, denen sich in Wiesbaden etwa der Aus- werden wolle, während sich bei Herrn Söder niemand für die Familien-
schuss für Frauen, Gleichstellung und Sicherheit widmet. Im Rahmen verhältnisse interessiert, kann mich fast wütend machen.“ Damit spricht
eines fraktionsübergreifenden Runden Tisches und unter Einbeziehung Sandra Matzenauer sicherlich vielen Frauen aus der Seele.
der kommunalen Frauenbeauftragten Saskia Veit-Prang setzt sich der
Ausschuss dafür ein, den Frauenanteil in den Aufsichtsräten und Be- Kinder und Karriere
triebskommissionen aller städtischen Beteiligungen zeitnah auf 30 und Themen wie Kinderbetreuung und die Vereinbarkeit von Familie und Be-
im Laufe der nächsten fünf Jahre auf 50 Prozent zu erhöhen. Aktuell ist ruf liegen nach wie vor meist bei den Müttern und sind damit dann eben
die Gewichtung in diesen Gremien sehr unterschiedlich. Es gibt Gesell- doch oft ein Hindernis auf dem Weg nach ganz oben. Noch?
schaften mit einem hohen Frauenanteil wie das Feierabendheim Sime-
onhaus oder die HSK Pflege GmbH mit einem hohen Frauenanteil und „Die Anzahl der Vorständinnen in großen Konzernen steigt und glückli-
solche wie die KMW Kraftwerke Mainz-Wiesbaden AG mit kaum Frauen cherweise auch in den Führungsebenen darunter“, beobachtet Julia Mer-
in der obersten Etage. kel, Vorstand Personal und Konzerndienstleistungen bei der R+V Versi-
cherung. Unternehmen könnten diese Entwicklung gezielt fördern. „Als
Allgemein sorgen Quotenregelungen für Frauen seit Jahren für Diskus- R+V zahlen wir grundsätzlich gleiche Löhne für vergleichbare Tätigkei-
sionen. Auf Bundesebene einigte sich die große Koalition erst Ende ver- ten. Wir stellen Frauen gezielt Mentorinnen und Mentoren zur Seite, und
gangenen Jahres auf eine verbindliche Frauenquote für Vorstände, zuvor nicht zuletzt sorgen wir dafür, dass sich Mutterschaft und Karriere nicht
konnte sich ein Großteil der Unternehmen ihre Zielvorgabe selbst setzen. ausschließen – und das bis in die Vorstandsetagen.“
Die Quote als Werkzeug Teilzeitmodelle auch für Führungskräfte
„Ich war eigentlich immer eine Gegnerin der Quote“, sagt Eva Waller, Es gebe bei der R+V auch Führungskräfte, die in Teilzeit arbeiten. Das sei „Wer nicht kämpft, hat gleich verloren“, lautet das Credo von Silke
Als Personalvorstand der R + V Versicherung beobachtet Julia Merkel
Lehnhardt. Die Leiterin des neu geschaffenen Amtes für
seit Januar Präsidentin der Hochschule RheinMain. „Je weiter ich jedoch grundsätzlich positive Entwicklungen – und plädiert für Offenheit in anspruchsvoll und setze eine hervorragende Organisation voraus. „Aber
Digitalisierung macht sich für gemischte Führungsteams stark.
beruflich gekommen bin, desto mehr habe ich gesehen, wie wichtig sie Sachen Teilzeitmodell auch für Führungskräfte. immer mehr Kolleginnen und Kollegen bekommen das hin“, sagt Merkel,
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Frauen
Laura, Mascha, Alisa bilden das Zora-Team.
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Skulptur|Phot
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Beruf und Karriere, Gesundheit, Term3i04n72 S
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Netzwerk oder auch Nöte – Wiesbadener
06 31.
Ma i-29.Juni2021
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Lebenswege
Mit „Ausverkauft“ hat
die Expertin für und die
Kämpferin gegen Pros-
titution gerade ein über
((( Unter der Laterne vor der 500-seitiges Standard-
Rotlicht-Einrichtung „Crazy werk veröffentlicht.
Sexy“ steht Manuela Schon
– und wünscht sich, dass es
In vielen Köpfen herrscht noch immer der
solche Orte gar nicht mehr
Glaube vor, bei Prostitution handele es sich zwar
gäbe. ))) um keinen Traumjob, aber immerhin um einen,
bei dem man schnell zu Geld kommen könne -
vor allem, seitdem Prostitution nicht mehr sit-
tenwidrig ist. Dass die Realität aber nichts mit
dem Skript von „Pretty Woman“ zu tun hat und
in den meisten Fällen aus Gewalt, Ausbeutung
und Menschenhandel besteht, wird ignoriert.
Manuela Schon möchte das ändern. Die 1982
geborene Soziologin kämpft beherzt für das so-
genannte „Nordische Modell“, mit dem Schwe-
den große Erfolge im Kampf gegen die Prosti-
tution feiern konnte. Es fußt auf vier Säulen:
Kriminalisierung der Freier, Entkriminalisie-
rung der Prostituierten, individuelle Hilfen für
den Ausstieg sowie breitflächige Aufklärung
Die Radikalfeministin
der Bevölkerung.
Politische Ämter geopfert
Für diesen Kampf war die selbsternannte „Radi-
kalfeministin“ auch bereit, politische Ämter zu
opfern. Denn mit ihrem Kampf stieß und stößt Manuela Schon ist eine Frau, die keinem Konflikt
sie auf großen Widerstand. „So lange ich nur aus dem Weg geht – besonders wenn es um ihr
das nachgeplappert habe, was andere sagen und
man mich als Quotenfrau vorzeigen konnte, war Lebensthema geht: die Abschaffung der Prostitution.
ich sehr begehrt in der Partei, aber sobald ich
angefangen habe, männliche Privilegien infrage
zu stellen, war es damit vorbei“, erinnert sich
Schon, die in der Partei Die Linke Wiesbade-
ner Kreisvorsitzende und hessische Landesvor- schrift EMMA den Appell gegen die Prostitution. Radikal heißt: Das Patriarchat an der Wurzel
ständin war. Manuela Schon vertiefte sich immer mehr in das packen
Thema und schaute auch, was vor der eigenen Der Kampf gegen die Prostitution und die Be-
Nicht immer Gegnerin der Prostitution Haustür passiert. Nämlich eine ganze Menge. schäftigung mit der Geschichte des Feminismus
Manuela Schon war nicht immer eine entschie- ließ Manuela Schon zur Radialfeministin wer-
dene Gegnerin der Prostitution. „Ich habe mich Prostitution findet in Wiesbaden nicht nur in den. „Das Radikal leitet sich von radix, dem la-
schon als junge Erwachsene als Feministin be- einschlägigen Häusern wie dem „Crazy Sexy“ teinischen Wort für ,Wurzel’ ab und meint, dass
zeichnet, aber damals vertrat ich noch liberal fe- und der „Roten Meile“ statt, sondern fast über- wir das Problem an der Wurzel anpacken müs-
ministische Positionen und sagte mir: ,Wer bin all in der Stadt gut versteckt in normalen Miets- sen, wenn wir das Patriarchat überwinden wol-
ich denn, dass ich anderen Frauen vorschrei- häusern: „Die Prostituierten mieten sich in soge- len: Wir müssen die Strukturen zerstören, die das
ben will, was sie mit ihren Körpern tun?‘“ Dann nannten Terminwohnungen für eine bestimmte System stützen, und die Prostitution ist der sicht-
kam es zum Umdenken: „Erst später begriff ich, Zeit zu horrenden Preisen ein und versuchen barste Ausdruck davon“, sagt Manuela Schon.
dass dies gar nicht der entscheidende Punkt ist, dann, das Geld durch die Bedienung von bis zu
sondern dass Prostitution der sichtbarste Aus- zwanzig Freiern am Tag wieder hereinzuholen.“ Mittlerweile ist die Fachfrau eine international
druck der patriarchalischen Gesellschaft ist, in gefragte Vortragsrednerin. Mit anderen Radi-
der wir leben und die wir zum Wohle aller über- kalfeministinnen betreibt sie den Blog „Die Stö-
winden müssen.“ renfriedas“, als Aktivistin ist sie vielfach aktiv
(www.manuela-schon.de). Und nun hat sie ihr
Umdenken durch persönliche Kontakte Podcast-Tipps erstes Buch veröffentlicht: „Ausverkauft! Pros-
Ihre Haltung zur Prostitution begann sich zu titution im Spiegel von Wissenschaft und Poli-
ändern, als sie ab 2013 in der Sozialberatung Manuela Schon als Gast im Polytox Pod- tik“. In diesem mehr als 500 Seiten umfassenden
des von ihr mitbegründeten Vereins „Linke cast, Folge 46 – https://polytox.org – Standardwerk, erschienen im Verlag Tredition,
Hilfe Wiesbaden“ zunehmend Kontakt zu bul- Radikalfeministin trifft alten weißen erzählt sie die Geschichte des Kampfes gegen
garischen Türkinnen und rumänischen Romnija Mann, weibliche Intelligenz auf toxische die Prostitution und zeigt Perspektiven zu deren
bekam. „Diese werden oft unter falschen Vor- Männlichkeit: Überwindung auf – auf dass solch eine Kampf-
wänden nach Deutschland gebracht und müssen Manuela Schons eigener Podcast „Trig- schrift irgendwann überflüssig wird.
sich dann hier zur Sicherung ihrer bloßen Exis- gerwarnung“ mit Christian Quaynor:
tenz prostituieren“, erklärt Schon. Etwa zeit- www.podcast.de/podcast/909917/ Falk Sinß
gleich veröffentlichte die feministische Zeit- Fotos Samira Schulz
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Genuss Genuss
Der Grosse Test
Neue Eisdielen
Es gibt die Klassiker, und es gibt einige neue Eisdielen
in Wiesbaden. Zeit zum Durch(s)ch(l)ecken!
legt sie Wert auf wenig Zucker, um die Aromen dem es jetzt auch Kaffeespezialitäten gibt, soll Schwester noch heute. Stefano selbst liebt vor Immer im Programm ist das Frozen Yoghurt-
in den Vordergrund treten zu lassen. Nicht um- als nächstes Kuchen angeboten werden. Und für allem die Sorten Vanille und Schokolade. Doch Eis, das vor allem mit frischem Obst sehr beliebt
sonst arbeitet sie auch an Spezialitäten, die be- die Zukunft ist auch ein Aperitivo-Abend ange- nicht nur Vanilleschoten aus Madagaskar und ist. Pro 50 Gramm kostet der selbst zusammen-
sonders für Diabetiker geeignet sind. dacht. Schließlich sollte die Eisdiele ursprüng- Schokolade aus venezolanischem Kakao gehö- gestellte Becher dann 1,20 Euro. Ein Konzept,
lich eine Bar werden. ren zu den hochwertigen Zutaten, aus denen das angepasst werden muss, in Zeiten, in denen
Coccola, Taunusstraße 41, Aktuelle Öffnungs- sowohl Milcheis als auch vegane Sorten sowie Speisen nur zum Mitnehmen verkauft werden
zeiten: Di - So 12 - 18 Uhr (im Sommer bis Eiscafé Santini, Bismarckring 14, Aktuelle die ebenfalls veganen Fruchtsorbets entstehen. dürfen. Dann müssen die Gäste auf der großen
20 Uhr, Do - Sa dann bis 22 Uhr), Preis pro Öffnungszeiten: Mo - So 11 - 20 Uhr (im Erhältlich sind diese von Frühjahr bis Herbst – Außenterrasse, auf der man es sich hoffentlich
Bällchen: Je nach Sorte 1,40 Euro oder 1,80 Sommer wahrscheinlich bis 21 Uhr), Preis pro sobald es geht zu genießen auch auf einer ei- bald wieder richtig gemütlich machen kann, ste-
Euro Bällchen: 1,50 Euro gens errichteten Holzterrasse. Im Winter gönnen hen bleiben und sich vom Mia-Gelateria-Team
Eigentlich wollte Stefano Sborzacchi eine Bar in sich die Santinis eine kreative Pause. und den Geschäftsführern Marco Falivena und
Ihr Hobby zum Hauptberuf gemacht Frankfurt aufmachen. Bei der Suche nach einer Chef zapft selbst – und zwar Eis. Marco Falivera bietet Robert Weitzel das Eis zapfen lassen. Eine Aus-
hat Silvestre Patrizia Pulice passenden Immobilie hat er jedoch das Laden- Bäckerei am Blücherplatz, Blücherstraße 13, in der Mia Gelateria in der Fußgängerzone auch außer- wahl an Toppings gibt es aber auch im Straßen-
gewöhnliche Eis-Kreationen an. Sobald es die Pande-
lokal in der Taunusstraße präsentiert bekom- Aktuelle Öffnungszeiten: Mo - Fr 6 - 19 Uhr, verkauf, für den im Herbst vergangenen Jah-
mielage möglich macht, können Kund:innen diese auch
men. Als er von der in der Nähe lebenden Mut- Sa 6 - 18 Uhr, So 7 - 17 Uhr, Preis pro Bäll- wieder selbst zusammenstellen.
res eigens Bubble Waffeln und Crêpes ins Sor-
Eine neue Eiszeit ist ausgebrochen in Wies- ter seiner Freundin erfuhr, dass sich die Anwoh- chen: 1,20 Euro timent aufgenommen worden sind.
baden. Gleich eine Reihe neuer Anlaufstatio- ner hier schon lange einen Eissalon wünschen, Die Bäckerei gibt es bereits seit mehr als 115 der bestellt. Wenn es im Sommer heiß hergeht
nen für Eis-Begeisterte haben in den letzten war der Weg geebnet für Coccola. Da Stefano Jahren. Im vergangenen Jahr hat sich hier nun und der auch als Boxer erfolgreiche Sohn Elias Hendrik Jung (Text und Fotos)
ein, zwei Jahren eröffnen – die jüngste gerade mit dem Bensheimer Eismacher Jochen Jung erstmals ein Eis-Fenster geöffnet. Der Eiswagen, nicht im Ring steht, sondern aushilft, setzt sich
erst Ende Mai. befreundet ist, haben die Eisbegeisterten hier der regelmäßig den Spielplatz an der benach- der Bäcker auch mal spontan ins Auto und holt
nun einen richtig guten erhalten – mit wech- barten Blücherschule angesteuert hat, hat Ab- Nachschub aus Erbenheim. In diesem Frühjahr
Gelateria Cortese, Nerostraße 29, Aktuelle selnden Sorten, die von Grüne Soße über Zie- delmajid Kallouch auf den Gedanken gebracht, jedoch geht es seit Öffnung des Fensters im Ap-
Öffnungszeiten: Mo - So 11.30 - 19.30 Uhr genfrischkäse-Brombeere und Himbeer-Minze Aus München-Schwabing ins Wiesbadener dass das in Zeiten der Pandemie eine gute Idee ril bisher alles andere als heiß her, sondern eher
Westend – und dort aus dem Stand eine Lieb-
(im Sommer bis 22 Uhr), Preis pro Bällchen: bis Avocado-Karamell reichen können. Letzte- sein könnte. Dank seiner Bekanntschaft mit kühl und verregnet. Die Crepes, die jeden Diens-
lingsadresse. Tai Santini kreiert mit ihrem Mann
1,40 Euro res ist wirklich eine Mega-Kombination, auch Stefan besondere Sorten, auch mit asiatischem
tag zubereitet werden, passen da noch besser in
Fans italienischer und vor allem sizilianischer wenn die Avocado nicht mehr besonders aussa- Einschlag. Klassiker gibt es aber ebenso. die Jahreszeit als Eis. Vielleicht ist es also ei-
Eiskultur kommen hier auf ihre Kosten. Mit der gekräftig ist, sobald das Karamell mal weg ist. ner langen Standzeit geschuldet, dass bei unse-
Gelateria hat Silvestre Patrizia Pulice ihr Hobby Sensationell in seiner säuerlichen Fruchtnote Den teuren Mieten in München ist es zu ver- rem Test sowohl Holunder- als auch Zitronen- Noch mehr neue Eisdielen
zum Hauptberuf gemacht. Seit mehr als 15 Jah- ist auch das Stachelbeer-Sorbet. Von den acht- danken, dass Wiesbaden seit kurzem um eine Eis zwar lecker sind, aber großformatige Eis- Vom Start weg eingeschlagen hat Maz-
ren backt sie Torten. Bei einem Intensivkurs hat zehn wechselnden Sorten im Angebot ist stets echte Eis-Attraktion reicher ist. Stefano und Tai kristalle aufweisen. zucco in den Theaterkolonnaden seit der
sie dann auch Eis machen gelernt. Und wie: Bei die Hälfte vegan. Was auch für die Crêpes gilt, Santini haben, nachdem sie ihr beliebtes „Tram- Eröffnung im Sommer 2019. Hier stehen
ihrem Patrizia-Eis verbindet sie gekonnt die Ge- nicht aber für die Waffeln. Im Sommer soll dann polin“ in Schwabing aufgegeben haben, Mitte Mia Gelateria, Langgasse 42, Aktuelle die Eisfans so oft und so lange Schlange,
schmackswelten von Zabaione und Amarena- immer nur eines der beiden Geräte betrieben Mai im äußeren Westend an der Ecke Bismarck- Öffnungszeiten: Mo - So 10 - 20 Uhr (im dass der Meister keine Zeit für ein Ge-
Kirsche. Das Bienenstich-Eis ist genauso cremig werden. Wer sein Eis lieber im Becher als in ring/Goebenstraße ein Eiscafé eröffnet, dessen Sommer bis 22 Uhr), Preis pro Bällchen: Im spräch mit sensor hatte. Der Andrang und
und erinnert mit seinen Honig-Mandel- und der Waffel isst und keinen Müll produzieren Sortiment einen deutlich asiatischen Einschlag Straßenverkauf 1,50 Euro, ansonsten wird das die glücklichen Gesichter der Schlecker,
Vanille-Noten perfekt an den gleichnamigen möchte, kann sich übrigens für einen essbaren hat. Die gräuliche Farbe mag nicht für jeden Eis samt Toppings nach Gewicht berechnet. die auch gerne auf den Theatertreppen mit
Kuchen. Kein Wunder, kann man bei ihr doch Löffel und essbaren Becher entscheiden. Nach- attraktiv sein, doch wer den Geschmack von Als Pandemieidee geboren und nun etabliert: In der Der Name ist Programm: Bei Mia Gelateria Blick auf den Bowling Green genießen,
Bäckerei am Blücherplatz reicht Elias Kallouch Casal-Eis
auch jetzt schon ein breites glutenfreies Ku- Sesam liebt, der wird beim Schwarzsesam-Eis kann man sich seinen Eisbecher selbst zusam- sprechen für sich.
durchs Fenster. Aber nur, wenn er nicht im Boxring steht.
chensortiment bestellen, mit dem man in Zu- dahinschmelzen. Das Kumquats-Sorbet weist menstellen. Das gilt, sobald die Gäste die Gele- „Frisch. Natürlich. Hausgemacht.“ lautet
kunft auch im Winter bei den Kunden punkten die für diese Zwergorangen typische Mischung genheit haben, den Wiesbadener Standort des das Versprechen der Eismanufaktur Dolce-
möchte. Außerdem mit den italienischen Reis- aus fruchtiger Frische und bitteren Noten auf. Casal Eis in Erbenheim konnte er das Vorha- Franchise-Unternehmens zu betreten. Die gro- mania, die in Bierstadt (Dresdener Ring 8)
kroketten Arrancini. Sensationell das Kokoseis mit Mango-Topping ben umsetzen, ohne selbst in die Eisproduk- ßen Eismaschinen dort sehen zwar so aus, als und in Sonnenberg (Danziger Straße 10)
Überhaupt gibt es im Cortese mehr Spezialitä- und thailändischem Klebreis, mit dem die in tion einzusteigen. Besonders häufig wird von würde man daran Soft-Eis zapfen. Tatsächlich zu finden ist und hier wie dort montags
ten als in den meisten anderen italienischen Eis- Tais Heimat beliebte Nachspeise Kao Niew Ma- dort das Vanille-Eis geordert, das im vergange- handelt es sich aber auch hier um Eiscreme. bis sonntags von 12 bis 18 Uhr geöffnet
dielen. Etwa die Cassata-Eisbomben, die mit Eis muang in eine Eissorte umgesetzt worden ist. nen Sommer im Eis-Kaffee sehr beliebt gewesen Beim Zapfen hat man die Wahl zwischen vega- hat. Die Eheleute Alina und Armando
gefüllten Brioche, halbgefrorene Semifreddi, die Bereits Stefanos Urgroßvater ist Eismacher ge- ist. Ebenfalls häufig im Angebot sind Klassiker nen Sorten, Milcheis und Eis aus laktosefreier Vitolo bringen Erfahrung aus der Gastro-
sizilianischen Canolli-Cremerollen oder die Cor- wesen und hat Salons in Venedig betrieben. wie Erdbeere, Schokolade, Stracciatella sowie Milch. Wer möchte, hat noch die Möglichkeit, nomie und aus der Tradition ihrer Eisma-
netti, die typisch italienischen Frühstückshörn- Der Neu-Wiesbadener selbst hat erst Koch ge- Engelblau, schließlich gehört auch die Schü- das super-fruchtige Maracuja-Eis oder Sorten cher-Familie in Neapel mit und begeistern
chen mit Füllungen von Patisseriecreme bis Pis- lernt und die dabei geschaffenen Grundlagen lerschaft zum Kundenkreis. wie Whiskey-Cream mit einer Vielzahl von Top- mit ihrer Leidenschaft alle, die heiß sind
tazien. Außerdem kreiert die Inhaberin in ihrer Statt Bar nun ein Eis-Salon auf der Tau-
zunächst beim Praktikum bei einem Eismacher Ansonsten wird aus dem Casal-Sortiment im- pings zu bestücken. Sei es mit Schokolinsen, auf die nächste kühle Versuchung.
Eisküche ständig neue Eissorten wie Walnuss- nusstraße. Stefano Sborzacchi will aber vertieft, bevor er 1987 in Schlüchtern sein ers- mer mal gewechselt. Nach der einfachen For- Schokoriegeln, Marshmallows, Soßen, Nüssen, (www.dolcemania.de)
Feige oder Mascarpone mit Pinienkernen. Dabei bald auch Aperitivo-Abende anbieten. tes Eiscafé eröffnet hat. Dieses betreibt seine mel: Was bei den Gästen beliebt ist, wird wie- Früchten, Sahne oder Haselnuss-Krokant.
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