G ? - Frühjahr 2022 - Europark Salzburg
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Frühjahr
2022
RST DU
SP Ü
DEN G?
FR Ü H LIN
Inhalt
18
06
INHAL
T
06 ALLES IM KASTEN 40 PROMISTYLE
Die Capsule Wardrobe – geniales Garderoben Stars mit Stil – die frischen Looks von Sarah Jessica
konzept zum Nachmachen Parker und Daniel Craig
10 CENTER-NEWS 54 MIT ALLEN SINNEN
Der Frühling zieht ein im EUROPARK – mit tollen Im EUROPARK kochen die Küchenchefs live für uns
Neuigkeiten und fröhlichen Aktionen auf
18 DAS FEIERN WIR 58 AUF ZUM CAMPING
Ganz gechillt oder voller Power: Diese Looks sind so Ob pures Abenteuer oder luxuriöses Glamping –
bunt wie unser Leben hier kommen die Tipps für unseren Freilufturlaub
30 AUF DEN SATTEL, FERTIG, LOS! 62 MIKE SUPANCIC: GRAND HOTEL SUPANCIC
Ab in die Radlsaison – Trends für die ganze Familie Das unbekannteste Spitzenhotel im OVAL
34 SCHÖNWETTERLAGE 64 HÖHEPUNKTE IM FRÜHLING
Voll im Fokus und echte Hauptdarsteller – diese Das aktuelle Programm im OVAL – Die Bühne
Styles machen den Frühling im EUROPARK
4
Inhalt
IMPRESSUM
34 HERAUSGEBER UND MEDIENINHABER:
EUROPARK Entwicklungs- und Betriebsges.m.b.H.
Europastraße 1, 5018 Salzburg
EUROPARK-INFOLINE:
T +43 (0)662 442021-0
F +43 (0)662 442021-75
office@europark.at
FÜR DEN INHALT VERANTWORTLICH:
Mag. Manuel Mayer
REDAKTION, ART-DIREKTION, GRAFIK UND
PRODUKTION: blümkemotzko_
Gesellschaft für Werbung und Kommunikation mbH
Pannzaunweg 1a, 5071 Wals
www.blümkemotzko.at
MITARBEITENDE DIESER AUSGABE:
Redaktionsleitung: Sonja Blümke
Chefin vom Dienst: Sarah Kraushaar
Kreativdirektion: Hannes Wagenhofer
Artdirektion: Alexander Wittek
Illustrationen: Angelika Jessner
Redaktion: Christoph Bauer, Stephanie Morcinek,
Elisabeth Rauchenzauner, Sandra Seck,
Astrid Wurm-Millonigg
EUROPARK-Team: Laura Wenninger,
Michael Jungreithmair
Lektorat: Ute Maria Hauber
Shooting-Koordination: Cathi Bauer
Haare & Make-up: Elena Schachl
Styling: Marlies Kürbiß
Modellagenturen: S Models, Tempo Models,
Wiener Models
Fotografen: EUROPARK, Andreas Hechenberger
Postproduktion: Johannes Hemetsberger
Druck: Walstead Leykam Druck GmbH & Co KG
HINWEIS: Geringfügige Farbabweichungen sind aus
drucktechnischen Gründen möglich. Wenn nicht
anders angegeben, sind alle Artikel – in begrenzter
Stückzahl – in den jeweiligen Shops im EUROPARK
Salzburg erhältlich. Alle Preise (in €) und Angebote
vorbehaltlich Druckfehler.
62
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Donnerstag: 9.00 bis 19.30 Uhr
Jeden Freitag: 9.00 bis 21.00 Uhr
Samstag: 9.00 bis 18.00 Uhr
Montag bis Donnerstag: 8.00 bis 20.00 Uhr
Jeden Freitag: 8.00 bis 21.00 Uhr
Samstag: 8.00 bis 18.00 Uhr
www.europark.at
4.200 Gratis-Parkplätze
1.000 Rad-Stellplätze
EUROPARK | 5
Alles im Kasten 6
Alles im Kasten
ALLES
IM ASTEN
K
Wie schön wäre es, mor
gens einen übersichtlichen
Schrank zu öffnen, drei Teile
In Österreich wird jedes achte Klei
zu greifen und zu wissen, dungsstück nie oder fast nie getra
dass der Style sitzt? Ganz gen. 72 Millionen Hosen, Jacken oder
Blusen liegen nahezu unbenutzt in
ehrlich: Das können wir den Kleiderschränken und warten
haben. Denn genau das vergebens auf ihren großen Auftritt.
Doch es gibt Hoffnung für all die
verspricht eine Capsule potenziellen Lieblingsteile. Mit einer
Wardrobe. Hier kommt das guten Idee, wie wir zu mehr Überblick
kommen und sich das Chaos im Klei
minimalistische wie geniale derkasten beherrschen lässt. Denn
Garderobenkonzept für viel zeitgemäßer u nd vor allem auch
erfreulicher ist das Konzept einer
Frauen und Männer zum Kapsel-Kollektion, in F
ashion-Kreisen
Nachmachen. Capsule Wardrobe genannt.
WER HAT’S ERFUNDEN?
Hinter dem Begriff verbirgt sich ein
minimalistisches Kleiderschrank
konzept, das nur wenige Kleidungs
stücke pro Saison vorsieht. Diese fol
Foto: © Lisa – stock.adobe.com
gen einem bestimmten Farbkonzept,
sind zeitlos geschnitten, hochwertig
gearbeitet und lassen sich gut mitei
nander kombinieren. Ergänzt durch
EUROPARK | 7
Alles im Kasten
Sie sind endlich vorbei, die „Ich hab nichts zum Anziehen“-Tage, denn mit einer Capsule Wardrobe
lässt sich das Dilemma vom unentschlossenen Wühlen im Kasten beenden – Saison für Saison.
inige Statement-Pieces können dar
e ariaDaria setzt auf das Prinzip: „Es
D
aus viele verschiedene Outfit-Kombi macht nicht nur das Leben einfacher,
nationen erstellt werden, die „Ich hab es ist auch verdammt nachhaltig,
nichts zum Anziehen“-Tage allemal in weil man jedes Teil häufig anzieht
Vergessenheit geraten lassen. Zum und so auch den ,Cost per Wear‘
ersten Mal erwähnt wurde das Kon möglichst gering hält.“ Damit ist der
zept in den 1970ern von der Londo Tragen-Kosten-Faktor gemeint. Kaufe
ner Boutique-Besitzerin Susie Faux, ich eine Hose für 150 Euro, ziehe sie
richtig populär wurde es aber erst aber nur zweimal an, ist der Cost per
durch die US-Designerin Donna Ka Wear sehr hoch. Trage ich diese aber
ran. Mit ihren „Seven Easy Pieces“ viermal pro Monat und das über drei
zeigte sie 1985 eine Kollektion, die Jahre, sieht dieser gleich anders aus.
nur aus sieben hochwertigen und gut
miteinander kombinierbaren Klei
dungsstücken bestand.
SO GEHT’S:
DIE VORBEREITUNG
HOCHWERTIG, ZEITLOS, Um eine Capsule Wardrobe zu
NACHHALTIG erstellen, sollten wir zunächst eine
Foto Stephanie Morcinek: © Katja Brömer
Bestandsaufnahme unseres
Lifestyle- und Modejournalistin Die Capsule Wardrobe ist die perfek Schranks machen. Welche Kleidungs
Stephanie Morcinek liebt es, te Grundausstattung im Kleider stücke werden oft getragen, welche
regelmäßig ihren Kleider schrank, weil sie auf qualitativ hoch nie? Letztere am besten verkaufen,
schrank zu checken: Was passt wertige Basics setzt, die vielfältig verschenken oder spenden. Das, was
noch zu mir? Was kann weg? zusammengestellt und getragen übrigbleibt, sollte nach Frühjahr/
Ausmisten ist für sie mindes werden können. Und das nicht nur Sommer bzw. Herbst/Winter sortiert
tens genauso heilsam wie eine für eine Saison, sondern für Jahre. werden. Pro Saison sind in einer
90-minütige Yoga-Session. Auch Bloggerin und Unternehmerin Capsule Wardrobe (gehen wir nach
Madeleine Darya Alizadeh alias Susie Faux) etwa 37 Teile erlaubt –
8
Alles im Kasten
Bei der Auswahl unserer unifarbenen Basics sollten wir sowohl Business-
als auch Casual-Tage im Blick haben, Pastellfarben sind ein schönes Farb
konzept für den Frühling.
inklusive Schuhe; die Accessoires Freizeit (z. B. eine Jeans) und eine, wird sich aber auf Dauer rechnen.
nicht mitgerechnet. Wenn wir auf 40 die stilistisch zwischen den beiden Obwohl die Idee der Capsule Ward
oder höchsten 50 Teile kommen, ist liegt. Bei den Oberteilen könnte das robe nicht neu ist, ist es doch genau
das aber auch völlig in Ordnung. eine Business-Bluse, ein lässiges das, nachdem sich viele gerade
Oversize-Hemd und eine feminin ge sehnen. Es spart nicht nur Platz, Zeit
schnittene Bluse sein. Bei Männern und Energie bei der Kleiderauswahl,
TYPSACHE: etwa ein edles Sakko, eine Blouson- es schafft auch ein Bewusstsein für
DAS FARBKONZEPT Jacke und ein Trenchcoat. Tipp: Am nachhaltigen Konsum und sorgt
besten bei allen Teilen checken, ob dafür, dass auch Geld für Hobbies
Jetzt sind die Farben dran. Unser sie für einen Lagenlook geeignet sind oder gutes Essen übrigbleibt. Und
Konzept sollte aus maximal vier und gut über- oder untereinander ganz nebenbei werden Ressourcen
Farben bestehen, die sich alle gut gestylt werden können. Cardigans und somit die Umwelt geschont –
miteinander kombinieren lassen. Das eignen sich toll auch über Kleidern, ohne auf guten Stil und trendsichere
können z. B. eher gedeckte Töne sein T-Shirts oder Tops. Hemden lassen Outfits verzichten zu müssen. Ein
wie Braun, Beige, Oliv, Dunkelrot, sich allein, aber auch unter Pullis, fach mal ausprobieren.
Pastellfarben wie Flieder, Vanille, Sakkos bzw. Blazern tragen. Ein Kleid
Hellblau oder Kontrasttöne wie kann solo, aber auch mit einem
Schwarz, Weiß, Grau gemixt mit einer Pullover drüber als Rock angezogen
Knallfarbe. werden.
DIE KLEIDUNGSSTÜCKE CAPSULE WARDROBE:
CLEVER SHOPPEN
Bei der Auswahl der unifarbenen
Basics ist es wichtig, sowohl an Falls in unserer Capsule Wardrobe
Business- als auch an Casual-Tage zu Kleidungsstücke fehlen, erstehen wir
denken. Leute vom Fach raten hier diese angepasst an unser Farbkonzept
zum 3er-Modell: eine Hose, die auch und unbedingt in hoher Qualität. Das
im Büro gut funktioniert, eine für die mag vielleicht am Anfang teurer sein,
EUROPARK | 9
Center-News
Center-Manager
Mag. Manuel Mayer
Mit dem Frühling ziehen sie ein: bunte Veranstaltungen
und coole neue Shops. Mit noch mehr Auswahl in
spannenden Store-Konzepten erweitert der EUROPARK
seine Kompetenz in Sachen Beauty, Mode und Styling.
Ein großes Highlight im Juni ist die Ausstellung des
Weltmuseums. Die Geschichten einzigartiger Kunst
schätze aus der Sammlung des Museums lassen sich
hier, auch unter der fachkundigen Führung von Kunst
vermittler*innen des Museums, entdecken und bestau
nen. Und der Ostermarkt wartet von Mittwoch, 6. bis
Samstag, 16. April mit Inspirationen und Spezialitäten auf.
UNKT EU RK
FP R OPA
T RE F DAS WELTMUSEUM ZU GAST
Was der berühmte Entdecker James Cook aus der Süd
see mitbrachte und noch mehr Schätze aus 5 Jahrhun
derten aus aller Welt, können wir von Donnerstag, 9. bis
Samstag, 25. Juni bestaunen: Denn für gut zwei Wochen
ist eines der bedeutendsten ethnografischen Museen
der Welt zu Gast im EUROPARK. Das Weltmuseum
Wien, eigentlich in der Hofburg zu Hause, kommt mit
einer Sonderausstellung in den EUROPARK. Am Don
nerstag, 9. und Freitag, 10. Juni lernen wir mit den
Kunstvermittler*innen des Weltmuseum Wien einzig
artige Kunstschätze und ihre Geschichte kennen. Das
Vermittlungsangebot ist kostenlos.
ITALIENISCHES FLAIR
… zeigt sich nicht zuletzt auch in der Mode: Die
Made-in-Italy-Marke Rinascimento kommt Mitte
April mit eleganter Damenbekleidung in den
EUROPARK. Hier finden Frauen, die moderne Ele
ganz und Raffinesse schätzen, nicht nur Fashion,
sondern mit Schuhen und Taschen auch die dazu
passenden Accessoires.
10Center-News
OSTERMARKT
Foto: © Anna Khomulo – stock.adobe.com
Noch Geschenkideen oder Deko für Ostern ge
sucht? Auf dem Ostermarkt in der Mall von Mitt
woch, 6. bis Samstag, 16. April werden wir sicher
fündig, denn hier gibt es alles rund um das bunte
Frühlingsfest. Und mit den regionalen Spezialitäten an den Ge
nuss-Ständen des Marktes werden uns die Feiertage sicherlich
auf der Zunge zergehen. Die bunte Ostereierausstellung der
Kindergärten aus der Umgebung des EUROPARK stimmt uns
so richtig auf eine fröhliche Nesterlsuche ein.
MOTORRAD
AUSSTELLUNG
NEUE AUSBLICKE Sehnsucht nach dem großen
Abenteuer auf zwei Rädern?
Noch mehr nachhaltige Trends und Marken bringen Christian und Iris Obojes Von Donnerstag, 7. bis Samstag,
mit ihrem „Room with a view“ in den EUROPARK. Sie zeigen, dass Mode und 9. April gibt’s im EUROPARK
ökologischer Lifestyle sich super verstehen. Ob Fashion, Schuhe oder Acces coole Markenmotorräder zu
soires – im herrlich begrünten Store lassen sich ganz entspannt coole Looks bestaunen.
entdecken.
DIE PERFEKTE BRAUE
Eine Brow & Lash Bar, wie sie aus den Trendspots wie
London oder Manhattan bekannt ist, gibt es nun im
EUROPARK. Initiatorin und Mitbegründerin der Brow &
Lash Bar by RefectoCil ist die international erfolgreiche
Make-Up und Brow Artist Alma Milcic. Sie hat schon viele
Stars gestylt und setzt dabei auf ein für Österreich völlig
neues Beauty-Konzept für Frauen und Männer – ganz oh
ne künstliche Wimpern und Augenbrauen. Sie ließ ihr
Know-how als Expertin bei allen angebotenen Anwendun
gen einfließen und ist auch das Gesicht der Kampagne.
EUROPARK | 11Fashion-News
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Foto: © Dmitry Tsvetkov – adobe.stock.com
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Mit Reizen geizen – das ist passé! Der kommende Sommer zeigt sich mit weniger Stoff,
dafür mehr Haut, und gibt so den Blick frei. So wird der BH zum Verwandlungskünstler
und avanciert kurzerhand zum Bra-Top und somit zu einem alltagstauglichen Eyecat
cher. Getragen zum offenen Blazer oder der High-Waist-Hose ist er eine perfekte
Ergänzung zum Oversize-Look. Weniger ist mehr!
EUROPARK | 13Fashion-News
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MARC O’POLO STORE SALZBURG SIGMUND-HAFFNER-GASSE 6
14Fashion-News
LAISSEZ
FAIRE
Frühlingshafte Looks mit Charakter
für alle, die wissen, wie es geht? Das
ist eine große Ansage! Doch die neu
en Bermudas inspirieren uns zu ex
travaganten Styles: Ob formell oder
smart-casual, es darf weit und flie
ßend zugehen. Besonders spannend:
Shorts bis unters Knie, die Mutige
mit Sakko kombinieren.
Fotos: © imaxtree.com
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Diese Schuhe sind echt detailver
liebt: Ob Loafer zum Business-Look
oder Pantolette zur Lieblingsjeans:
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bringen sie Eleganz in den Alltag.
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Hier kommt der Zauber der 70er!
Farblich wird es kraftvoll und leuch
tend: Zum bunten Haarband kombi
nieren wir edle Natursteine. In gold
farbener Metallfassung werden die
extra langen Ohrringe zum echten
Hingucker. Das hat Flair.
Haarband € 9,95
16
EUROPARKTrendspotter
Absoluter Liebling dieser Saison ist
das Blazerkleid. Kein Wunder! Als
eleganter Allrounder, der nicht nur
Business-Chic neu denkt, tragen wir
die effektvollen Kleider gerne mon
dän mit High Heels oder alltagstaug
lich mit Sneakern. Ein dünner Rolli
drunter und wir fühlen uns auch an
noch kühlen Frühlingstagen darin
wohl. Kompatibel also für jeden An
lass. Alles ist möglich!
WIE ES UNS GEFÄLLT
Nicht nur die Tage werden heller –
auch für unsere Garderobe finden wir
in den neuen Kollektionen von New
Yorker jetzt echte Highlights: Zarte Shirt € 14,99
Pastelltöne machen sich diese Sai
son einfach extrem gut mit naturwei
ßen Combatboots. Die feminine
Note? Das schaffen eine raffinierte
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WIR
Unser Style? So wie wir. Wir pflü
cken den Tag und lieben das Leben.
Mal ganz gechillt, mal voller
Schwung. Wir haben unseren eige
nen Kopf und jede Menge Ideen.
Nicht nur für unsere Looks.
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gestellt von radwerk2000
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inspiriert mit Formen und
Farben punktet. Dabei setzt MA
Lacoste auf neue Facetten,
die lässig mit freier Bewe
gung spielen.
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on von Lacoste bewegen sich die
Looks gekonnt auf dem Platz. Raffi
nierte Details und technische Materi
alien befreien den Stil – und die Be
wegung. Bio-Baumwoll-Piqué macht Herren-Jacke € 230.– Herren-Sweatshirt € 180,–
unsere geliebten Poloshirts zu leich
ten atmungsaktiven Teilen. Mit Steh
kragen und Raglanärmeln ausgestat
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natürliche Lippenfarbe, aber wir dürfen
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jetzt voll im Trend liegen wollen, ist
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tive zum langweiligen Büro-Look!
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geschnitten, perfekt mit leichter
Naturwelle, ist der Cut, so Frisuren-
Experte Christian Sturmayr „eine
Gegenbewegung zu radikal kurz
geschorenen Männerfrisuren, die
vorwiegend mit der Maschine
geschnitten werden. Mehr Natür
lichkeit und Bewegung im Haar
sind aktuell angesagt.“
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Die Kombination von Orangen- mit
grünen Apfelnoten ist fast schon ein
Frühlingsversprechen. Wie der Duft
von Loewe, der unsere feminine Seite
unterstreicht. Und weil wir jetzt bald
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oder groß, jetzt kommt Bewegung
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auf zwei Reifen und starten mit
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Bitterstoffen neu im Sortiment.
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ches Bio-Bitterspray im praktischen venblättern sowie Artischockensaft-
Pocket-Format überall mitnehmen. Pulver, BitterFruits®, unter anderem
Denn seine positive Wirkung entfal mit Fenchel- und Mariendistelextrakt,
tet es gleich nach einer üppigen sowie BitterRoots® mit Löwenzahn-,
Mahlzeit mit ein paar Sprühstößen Enzian- und Ingwerextrakt. Fachkun
in den Mund. Ein Tipp für alle, die dige Beratung zu allen Produkten
den bitteren Geschmack scheuen: bekommen wir im BIOGENA-Shop
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licht, ziehen alle Blicke auf sich,
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Blazer € 39,99
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UP
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BERSHKA
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Rockhose Ecoalf € 165,–
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Tasche Valentino Bags € 119,99
EUROPARK | 39Promistyle
RS
S TA
DIE FEMININE KLEIDERWAHL
VON SARAH JESSICA PARKER
Carrie Bradshaw is back! Im Revival von „Sex and
the City“ begeistert uns Sarah Jessica Parker wie
der mit ihren glamourösen Auftritten, mit denen sie
zu einer der bestbezahlten Schauspielerinnen Hol
lywoods avancierte. Die Produzentin und dreifache
Mutter, seit über 20 Jahren mit Matthew Broderick
verheiratet, ist unbestritten unser Fashion-Vorbild.
Ihr Look: Kleid im Stufenschnitt, das ihre Silhouette
betont, weit schwingend, in leuchtender Farbe. Der
Nietengürtel sorgt für Taillierung, farblich abge
stimmt zu eleganten High Heels.
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überhaupt wurde er welt
berühmt, doch nach 15 Jahren
ist Schluss mit seiner Geheim
dienst-Ära. Der Brite und Vater
von zwei Töchtern plant als
Ex-007 neue Schauspielprojekte
und spielt dieses Jahr im Stück
Macbeth am Broadway die Titel
Foto: © RB/Bauer-Griffin / gettyimages
rolle. In Sachen Stil ist er jeden
falls weiterhin gut in Form – was
sicherlich nicht nur Ehefrau Ra
chel Weisz erfreut. Er liebt es
definitiv neoklassisch: Doppel
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EUROPARK | 41Accessoires-News
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Füße und sorgen in dieser Saison für Herzklopfen! Unschlagbar in Kombination mit weiten
Marlenehosen oder Kleidern kommen sie vielfältig zum Einsatz und erfreuen unser Herz
mit aufregenden Varianten wie T-Straps oder metallischen Finishes. Vorsicht, Suchtfaktor!
42Accessoires-News
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Widerruf und solange der Vorrat reicht.Eine gute Zukunft für die Kinder
Bei der Benefizaktion in der Weihnachtszeit 2021 im EUROPARK kamen 55.000 Euro zusammen: „Dieses Engagement entspricht genau
unserem Bestreben, nachhaltige Projekte in der Region zu unterstützen“, betont EUROPARK-Geschäftsführer Mag. Christoph Andexlinger.
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LIEBEVOLLE BETREUUNG UND EIN SICHERES ZUHAUSE FÜR BENACHTEILIGTE
JUNGE MENSCHEN IN SALZBURG: MEHR ALS EINE HALBE MILLION EURO SPEN
DEN KONNTE DER EUROPARK GEMEINSAM MIT DER ANTENNE SALZBURG IN DEN
VERGANGENEN ZEHN JAHREN FÜR DIE AKTION RETTET DAS KIND SAMMELN.
„Wir versuchen Tag für Tag, den von wird, eine wichtige finanzielle Unter den Alltag selbstständig und erfolg
uns betreuten rund 700 Kindern und stützung. 2021 waren es 55.000 Eu reich zu bewältigen.“ Umfangreiches
Jugendlichen ein sicheres Zuhause, ro. Das Geld kommt der Ausstattung soziales Engagement ist ein fixer Be
eine liebevolle Betreuung und hoff von Wohnheimen in Stadt und Land standteil der EUROPARK-Philoso
nungsvolle Perspektiven für die Zu Salzburg sowie der täglichen Betreu phie: Dass in zehn Jahren 503.000
kunft zu geben“, schildert Mag. An ung der Kinder und Jugendlichen Euro übergeben werden konnten, hat
drea Drexel, Geschäftsführerin von dort zugute. „Seit mehreren Jahren nun selbst die kühnsten Erwartungen
RETTET DAS KIND SALZBURG. Da begleiten wir auch Kinder und Ju aller Beteiligten vielfach übertroffen.
ist der Betrag, der alljährlich mit ei gendliche in deren Familien“, freut Vielen Dank allen Menschen, die mit
ner großen Benefizaktion zur Weih sich Andrea Drexel über die erweiter gemacht haben und das auch in Zu
nachtszeit im EUROPARK gesammelt ten Möglichkeiten, „wir helfen ihnen, kunft tun werden!
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EUROPARK | 49Genuss-News
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Gespür für feinste Gewürze und die kreativen Pioniergeist zur Mission
Passion für die beste Verarbeitung gemacht, die Menschen für Out-
und Wertschätzung im Umgang mit door Cooking zu begeistern, ebenso
dem Rohprodukt. Um die beste Ge- wie Feuerkoch Tom Heinzle, der die
würzqualität zu garantieren, werden Grill-Kulinarik neu definiert hat. Eine
nur die besten Anbaugebiete der große Gemeinsamkeit ist die Experi-
Welt ausgewählt. Regionale Partner- mentierfreude und so wurden in den
schaften werden großgeschrieben, Gewürzhallen in Salzburg außer-
denn die Weißblechdosen im bunten gewöhnliche Geschmackskombina-
Design sind nicht nur zu 100% re- tionen für das vielfältige Genussfeld
cyclebar, sondern stammen auch zu des Outdoor Cookings kreiert. Hier
100% aus Österreich. ein Tipp von Tom Heinzle:
Grillsaison ist immer „DIE DREIFALTIGKEIT IST ES DIE
STAY SPICED ! stellt beim Essen den MAN FINDEN MUSS. RAUCH- ZUM REZEPT:
Genuss und die Vielfalt ganz klar in ODER RÖSTAROMEN, GE- SPARGEL, ERDBEERE
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50Genuss-News
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Beim wöchentlichen Bio-Bauernmarkt im EUROPARK finden wir regionale Köstlichkeiten
in Hülle und Fülle für ein genussreiches Osterfest: Wie wäre es zum Beispiel mit Bärlauch
knödeln von Lisa Kneidl? Schon die frische grüne Farbe lässt den Frühling schmecken.
Und die Zubereitung ist ganz einfach: nach dem Kochen in brauner Butter schwenken
und mit frisch geriebenem Parmesan servieren. Dazu passt bunter Salat. Mmh!
EUROPARK | 51Gutschein im EUROPARK
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ECHT ITALIENISCH mit der cremigen Füllung sind wieder da. Aber
Vorsicht, sie zergehen in Nullkommanix auf der
Den Frühling schmecken? Geht ganz einfach – auf Zunge oder werden womöglich von jemand
der Terrasse von Il Gelato im EUROPARK, vor uns anderem entdeckt.
einen Becher mit Eisspezialitäten nach original
italienischem Familienrezept. Und wer eher auf
„Knusper“ steht, wählt die frisch zubereiteten
Waffeln mit heißen Kirschen und Vanilleeis.
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Warum nicht mal Tee statt Blumen
strauß? Diese bunten Blüten- und
feinen Kräutermischungen halten
sich länger und schmecken herrlich
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EUROPARK | 53Mit allen Sinnen
MIT A NEN
LL E N SIN
Wenn der Sushi-Meister vor unseren Augen kunstvolle Maki kreiert oder der Küchenchef
ein Prime-Cut-Steak überm Feuer zubereitet, dann wird unser Besuch in den Restaurants
des EUROPARK ein kulinarisches Erlebnis. Schließlich beginnt der Genuss – ob bei yaoyao,
im DIDIlicious oder bei den Glorious Bastards – nicht erst beim Essen.
Der rote, direkt befeuerte Marana- resse: Denn die dürfen sich von den
Forni-Holzofen ist für die Gäste im sogenannten „Prime Cuts“ überzeu
Glorious Bastards ein besonderer gen lassen. Sie reifen zuvor bis zu 30
Blickfang. Denn wenn der „Baker“ Tage im hauseigenen Klimaraum des
den Pizzateig nach 36 Stunden Ru „Butchers“, bevor sie als zarte
hezeit weiterverarbeitet, sind sie live Steaks auf die Teller kommen.
dabei. Gekonnt belegt mit den ge Schaumkrönung zum geschmackvol
wünschten Zutaten, werden die Pizze len Essen ist natürlich im Glorious
vor unseren Augen in den Ofen ge Bastards das hausgemachte Bier:
schoben. Und kaum kommen sie duf Das kreiert der „Brewer“ mit dem
tend und knusprig heraus, landen sie Wissen traditioneller Handwerks
auch schon auf unseren Tellern. Auch kunst und modernster Technik – zu
die Fans besonderer Fleischspeziali bereitet im direktbefeuerten Vollkup
täten sind hier an der richtigen Ad fersudhaus und bei offener Gärung
54Mit allen Sinnen
bekommt auch das kräftige Gebräu nes Käutercurry oder ein Chatscha misslos frisch wird jedes einzelne
seine Zeit zum Reifen. Gut Ding will puri, das ist ein hauchdünnes Stück für uns zubereitet. „Natürlich
Weile haben! gefülltes Fladenbrot, zubereitet. Gar ist das ein Aufwand, aber den spürt
nicht so leicht, sich zu entscheiden ... man am Gaumen“, ist Yaoyao Hu
Am besten, wir stoßen erst einmal überzeugt. Regionalität und Nachhal
„COOK YOUR LIFE“ mit einem der fruchtigen „Bloomy tigkeit sind dem leidenschaftlichen
Brews“ an – hausgemachte Blüten- und vielfach ausgezeichneten
Die Küche als Bühne? Im DIDIlicious Limos, auf Eis serviert. Cheers! Gastroprofi ein Anliegen, das auch
ist sie der Dreh- und Angelpunkt des gutiert wird: Denn 2021 gab es wie
Interiorkonzepts. Hier kreiert der der eine Gault-Millau-Kochmütze, die
Meister mit seinem Team eine experi
MESSERSCHARFE neben den Michelin-Sternen begehr
mentierfreudige, wandelbare und LEIDENSCHAFT teste Auszeichnung der Haute Cui
dennoch bodenständige Haubenkü sine. Gerade tüftelt er an einer eige
che. „Cook your life“ lautet das Mot Für sein herrlich frisches Sushi ist nen Sojasauce mit heimischen
to, das sich Didi Maier auf die Fahnen das yaoyao weit über die Grenzen Zutaten. Und während im Wok über
und in die Karte geschrieben hat. Salzburgs bekannt. Und ganz ehrlich, offenem Feuer das Gemüse brutzelt,
Und das bedeutet für ihn: offen, ehr wer schon mal hier war, weiß: Es ist werden Nudeln händisch gezogen.
lich und fair zu kochen. Demgemäß eine geschmackliche Offenbarung: Das wird für jede einzelne Portion
lässt er uns also über die Schulter „Wir machen das genauso, wie es in aufs Neue zelebriert. Für uns eine
schauen, während er in seinem Refu Asien seit jeher gemacht wird“, er doppelte Freude: erst beim Zusehen
gium köstlich gefüllte Ravioli, ein grü klärt Meister Yaoyao Hu. Kompro und jetzt gleich beim Essen.
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den Farben - wir freuen uns auf Sie!
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Versierte Läufer wissen’s:
Einmal im Jahr sollten wir in
neue Laufschuhe investie
ren. Und das geht ab sofort
auch ganz einfach und
nachhaltig.
Bei Laufschuhen auf die Umwelt zu
schauen, ist dank der coolen Aus
wahl an Modellen und Konzepten
kinderleicht. Hier kommen zwei Mar
ken-Highlights aus demEUROPARK,
bei denen wir ohne schlechtes Ge
wissen zugreifen können.
Nummer 1: Der „Wool Peak“ vom in
novativen Tiroler Unternehmen
Giesswein, der in Sachen Obermate
rial auf Merinowolle setzt. Und zwar
ausschließlich aus regionaler, artge
rechter und nachhaltiger Produktion.
Giesswein-Schuhe gibt’s z. B. bei
Humanic im EUROPARK.
Nummer 2: der leichte Laufschuh
„Index.01“ vom französischen Sport
artikelhersteller Salomon. Dieser
wird im unternehmenseigenen Kreis
lauf wiederverwertet, Sohle und
Oberschuh werden dazu getrennt
und lassen sich so zu 92 % recyceln.
In Europa wird das Material aus der
Mittelsohle verarbeitet, um daraus
Teile für Salomon Ski-Schuhe zu pro
duzieren. Das läuft!
EUROPARK | 57Auf zum Camping!
AUF
Camping ist ein Lebensgefühl, das pure Freiheit verheißt.
Ob minimalistisch oder höchst komfortabel – mit der
passenden Ausrüstung von den Outdoor-Experten im
EUROPARK, wie Salomon, Hervis und Jack Wolfskin, oder
ZUM
nützlichen Technik-Gadgets von MediaMarkt und Co
starten wir in eine perfekte Auszeit!
CAMPING!
Goodbye, Alltag! Dich lassen wir mal das Zeltaufbauen sparen wir uns
hinter uns – und zwar so richtig. auch. Die oft kreative und vor allem
Denn der Campingurlaub ist die bes stilvolle Unterkunft wartet meist
te Gelegenheit, alle Routinen einfach schon auf uns. Darf’s ein Schlaf-Fass
über Bord zu werfen. Ob auf einem sein oder gar ein Schlafplatz in den
traumhaft idyllischen Platz in den Baumkronen? Wenn sich dann
Bergen oder einem geselligen Platz abends der funkelnde Sternenhim
in Stadtnähe am Meer – Frischluft mel über uns aufspannt, macht das
und möglichst viel Draußenzeit ist die romantische Auszeit perfekt.
das, was wir jetzt wollen. Doch was nehmen wir mit? Wander
schuhe oder den neuen Bestseller,
Foto: © Kittiphan – adobe.stock.com
das Handy und den Bluetoothlaut
KOMFORT GEWÜNSCHT? sprecher oder das Mountainbike und
den Badeanzug? Das, was wir wollen.
Das besondere Campinggefühl kann
vielseitig sein. Eine wahrlich luxuriö
se Definition vom Draußenurlaub ist
ECHT AUS DEM HÄUSCHEN
das sogenannte Glamping: Die per
fekte Verbindung von Komfort und Morgens gleich ans Wasser und
Naturverbundenheit überzeugt mög abends chillen bis
licherweise sogar ausgesprochene zum
Campingmuffel. Der Komfort beginnt
schon vor der Ankunft, denn großes
Gepäck müssen wir hier gar nicht
erst packen
und
58Auf zum Camping!
Sonnenuntergang – unkompliziertes also eine dünne wasserdichte Plane, aufzustellen hat, der setzt besser auf
Vergnügen bietet uns ein Aufenthalt aufgespannt zwischen Bäumen. Es leichtes Gepäck: ein Pop-up-Wurfzelt
in einem komfortablen Mobile Home: spendet Schatten und bietet Schutz etwa, das sich auch noch bei einset
Das Ferienhäuschen am Camping vor Regen. Auch eine Wäscheleine ist zender Dunkelheit problemlos auf
platz ist ideal auch für vierbeinige hilfreich, und je nach Ausstattung des bauen lässt, oder eine leichte Dau
Familienmitglieder. Unbegrenzte Mobile Homes, ein Tischgriller, Gas nenjacke, die zusammengepackt als
Plantschzeit am Strand, Ausflüge in kocher und eine Kaffeemaschine, die Kopfpolster dient. Wer mit einer
die Umgebung und ein cooles Action- liebsten (Brett-)spiele in Outdoor- Gruppe unterwegs ist, plant die Aus
Angebot für die Kids? So kann ein und Reisevarianten. rüstung am besten gemeinsam, so
Campingurlaub mit der ganzen Fami lässt sich Doppeltes vermeiden,
lie ein echt unvergessliches Erlebnis Wichtiges wird nicht vergessen und
werden. Auch wenn ein Mobile Home
MIT LEICHTEM GEPÄCK das Packvolumen pro Person redu
so manchen Komfort bietet – das ein ziert. Das schafft dann Platz für die
oder andere Gadget einzupacken ist Wer so richtig „on the road“ unter ein oder andere praktische Sonder
sehr nützlich und sorgt für einen ent wegs sein will, der sucht sich auf sei ausstattung wie einen Wasserfilter
spannten Aufenthalt, besonders mit ner Route jeden Tag vor dem Schla für unterwegs zum Beispiel, mit dem
Kindern: so etwa fengehen einen anderen Ausblick. Ob wir bedenkenlos Wasser aus natür
ein Tarp, Fahrradwandern oder auf „Schusters lichen Quellen trinken können. Dann
Rappen“, das ist wohl die puristischs also los, der Berg ruft!
te Definition eines Campingurlaubs.
Wer sein Zelt jeden Tag
neu
EUROPARK | 59Technik-News 60
Technik-News EUROPARK | 61
Oval Eine Zeitreise durch das wohl unbekannteste Spitzenhotel der Welt unternimmt der Stimmkünstler Mike Supancic in seinem aktuellen Musikkabarett. Im „Grand Hotel Supancic“ rennt der Schmäh – trotz Corona. Wenn der Hausmeister, ein Aluhutträger, oder Bastis Lonely-Handy bussi-Band auftreten, bleibt kein Auge trocken. MIKE SUPANCIC GRAND HOTEL SUPANCIC 62
Oval
Herr Supancic, in Ihrem aktuellen Regie bei Ihrem aktuellen Programm
Programm stimmen Sie wieder Dut führte Ihre Kollegin Nadja Maleh. Wie
zende bekannte Lieder an, die Sie mit kam es zu dieser Zusammenarbeit?
Ihren eigenen Texten versehen. Was Im „Grand Hotel“ gibt es ja viele
ist wichtiger: der Spaß oder die Hin skurrile Typen, in Summe mehr Figu
tergründigkeit? ren als in anderen Programmen. Des
Am gelungensten ist es, wenn’s lustig halb wollte ich die Nadja fragen für
und hintergründig zugleich ist. Dann die Regie, weil sie viel Erfahrung hat
bin ich sehr zufrieden. Aber wenn’s mit verschiedenen Rollen. Sie hat mir
eine gute Pointe ist, über die einfach da sehr geholfen.
nur gelacht wird, ist das auch okay.
Oft sagen mir ja Leute, dass man bei Mitte der 1980er-Jahre sammelten
mir erst beim zweiten Mal Hinhören Sie in der Schule erste Bühnenerfah
den wahren Kern mitkriegt. rung. War Ihnen damals schon klar,
wo Ihre berufliche Zukunft liegt?
Das „Grand Hotel Supancic“ ist Ihr Ja, irgendwie schon. Begonnen hat es
19. Programm. Was dient Ihnen als mit einem Projekt zum Schulschluss,
Inspirationsquelle? daraus ist dann (auf Initiative unseres
Da gibt’s vieles. Das kann beim Spa Deutschlehrers) eine richtige Schü
zierengehen sein, beim Zeitunglesen lerkabarettgruppe geworden. Wir ha
oder wenn ich in der U-Bahn sitze, ben damals sogar den allerersten
dass ich auf einmal eine Idee habe und Grazer Kleinkunstpreis gewonnen.
mir die notiere. Darum hab’ ich immer
ein kleines Büchl’ eingesteckt. Wenn Den Steirer hört man Ihnen auch an.
ich dann an einem neuen Programm Wie wichtig sind Ihnen Ihre regiona
arbeite, durchforste ich diese Ideen. len Wurzeln?
Ich bin kein Patriot, aber ich fahre
Die Pandemie hat Ihre Branche hart gerne in die Steiermark. Dort sind
getroffen. Wie sind Sie durch diese meine Eltern, meine Brüder. Dass
herausfordernde Zeit gekommen? man mir beim Reden den Steirer an
Mit einem kleinen Coronabauch und hört, ist einfach so. Bestimmt hat die
ganz viel Netflix-Schauen. Nein, im lange Zeit in Wien schon auf meine
Ernst, ich denke, mir ist es da gegan Sprache abgefärbt, aber die steiri
gen wie vielen anderen auch. Diese schen Wurzeln sind unverkennbar da.
Zeit hat uns sehr viel Durchhaltever
mögen abverlangt. Als der erste Musizieren Sie auch privat? Welche
Lockdown kam, hab’ ich mir zunächst Musik hören Sie am liebsten?
schon gedacht: „Na servas, was wird Wenn ich die neuen Lieder einübe,
das?“ Aber dann habe ich mir gesagt: musiziere ich natürlich. Auch sonst
„Nutz die Zeit.“ Ich habe viel gelesen spiele ich ab und zu Gitarre, wenn’s
und auch das neue Programm ist in passt. Musik höre ich gerne: Rock,
dieser Zeit entstanden. Blues, Jazz, Funk, Soul. Frank Zappa,
Led Zeppelin, Tom Waits.
Haben Ihnen die Auftritte gefehlt?
Ja, denn auch wenn man Hilfen be Im OVAL – Die Bühne im EUROPARK
kommt: Man will ja arbeiten und das treten Sie an einem Freitag, den Drei
neue Programm spielen. Deshalb ist zehnten auf. Sind Sie abergläubisch?
es schön, wenn es jetzt wieder Rich Nein, bin ich nicht. Ich habe im OVAL
tung Normalität geht. Ich hoffe halt, schon sehr viele klasse Auftritte ge
dass wir uns später erinnern und sa habt, da waren immer liebe Leute da.
gen „Weißt noch, Corona?“, und Das wird schon gutgehen. Auch an
nicht, dass uns das alles noch jahre einem Freitag, den Dreizehnten.
lang in dieser Dimension begleitet.
Fotos: © Ludwig Rusch
MIKE SUPANCIC
GRAND HOTEL SUPANCIC
FR, 13.05.2022, 19.30 UHR
EUROPARK | 63HÖ NKTE
H EPU
Liebe Freunde des OVAL!
Auch an diesem Jahresbeginn war
wieder vieles anders als gewohnt.
Die Kulturszene war einmal mehr vor
Herausforderungen gestellt. Umso
mehr freue ich mich, gemeinsam
mit Ihnen und unseren Künstlerin © Herrliche Damen
nen und Künstlern in einen bunten,
lebensfrohen und beschwingten
Frühling zu starten!
Im OVAL erwarten Sie musikalische
urg
und kabarettistische Höhepunkte, Salzb
HERRLICHE DAMEN iere
inspirierende Vorträge und knall Prem
bunte Shows. Lassen Sie sich mit- Farbenspiel
reißen von rhythmischen Klängen
und genießen Sie unbeschwerte Mit der Energie von Teamwork frechen Conférencen und rasanten
Stunden in unserem Haus. „makes the dream work“ kreieren Tanzeinlagen mit durchdachter
die Herrlichen Damen einen Hoch Choreografie. Ihre Lachmuskeln
Ich freue mich auf Ihren Besuch! genuss für Augen, Herz und Lach werden von den Herrlichen Damen
muskeln. Travestie ist für die Herr mit Unterhaltung und Spaß liebevoll
Herzlich lichen Damen nicht nur die Kunst strapaziert. Die Herrlichen Damen
Margret Stronegger der Verwandlung, es ist so viel mehr: verführen und entführen Sie in eine
Intendantin OVAL – Die Bühne im von feinster Komik bis zu wunder andere Welt.
EUROPARK schönem Livegesang, gepaart mit FR 29.04. | 19.30 Uhr
© Gabriele Roithner
© Philipp Horak
© Lukas Beck
HERB BERGER BIG BAND DR. ADELHEID KASTNER WIEDER, GANSCH & PAUL
Just for fun Dummheit – Buchpräsentation Ménage à trois
„Es handelt sich um einen musikali Dummheit ist gefährlich. Sie gefähr A. Wieder sprang 2015 als Karenzver
schen Traum, der bis jetzt aus Man det zwischenmenschliche Beziehun tretung bei Mnozil Brass ein. Gemein
gel an Zeit nicht in Erfüllung ging“, so gen, den sozialen Zusammenhalt, sam mit T. Gansch und L. Paul
der vielbeschäftigte Musiker. Die letz den demokratischen Grundkonsens. begann man irgendwann damit, am
ten zwei Jahre hat er kreativ genutzt, Heidi Kastner zeigt auf, dass sich Ende jeder Mnozil-Brass-Show eine
um seinen Traum eines großen Jazz- messbare Intelligenz und Dummheit Zugabe zu spielen – daraus entstand
orchesters zu verwirklichen. beileibe nicht ausschließen müssen. ein ganzes Konzertprogramm.
FR 01.04. | 19.30 Uhr MO 04.04. | 19.30 Uhr DO 07.04. | 19.30 Uhr
64Sie können auch lesen
