KÖSTLICH. HERZLICH. DILEK - HERBST 2021 - GEWOBA Magazin
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HERBST 2021 DILEK KANSIZ KÖSTLICH. HERZLICH. DILEK. URBANES GÄRTNERN: AMINA FINDET DAS GLÜCK WELTOFFEN UND NATURNAH: HORN-LEHE TARTE TATIN: APFELKUCHEN AUS DER PFANNE
EDITORIAL INHALT
IMPRESSUM
Herausgeber
HERBST 2021
GEWOBA
Aktiengesellschaft Wohnen und Bauen
Rembertiring 27, 28195 Bremen
Telefon: 0421 36 72- 0
magazin@gewoba.de
www.gewoba-magazin.de
V.i.S.d.P.
Christine Dose, Leitung Unternehmens-
kommunikation / Marketing Petra Kurzhöfer, Leiterin
GEWOBA-Geschäftsbereich Vahr
Redaktion
Natalie Simon
GEWOBA NEWS 4
Autoren dieser Ausgabe Neuigkeiten aus dem Unternehmen SEITE 6 HOME STORY
Roger Harders, Sara Just, Margot
Müller, Emilia Naatz, Janin Nienaber,
> GRUSSWORT
MAL ANDERS
Regina Schlegel, Katharina Schwarz,
Natalie Simon, Cedric Speckmann LIEBE LESERINNEN, HOME STORY
Dileks Feinkost-Boutique ist ihr zweites Zuhause
6 Dilek Kansiz hat sich mit einem GEWOBA-Ladenlokal in der
Bremer Überseestadt einen Traum verwirklicht. Ihr „zweites
LIEBE LESER,
Zuhause“, die Desiderata Feinkost-Boutique, ist Treffpunkt für
Konzept & Gestaltung alle Feinschmecker in Bremens jüngstem Quartier.
planetmutlu TOO GOOD TO GO 9
www.planetmutlu.com Wir testen die App für Lebensmittel-Schnäppchen
Fotografie
Gaby Ahnert, Carsten Baucke, KICKEN – MIT HERZ & VERSTAND 10
Christian Haase, Kalu Kunst, Emilia Begegnungen und persönliche Kontakte waren nun für lange Zeit nicht selbst- Der FC Riensberg ist ein besonderer Verein
Naatz, Jörg Sarbach, Nicole Schütz, verständlich und sind es immer noch nicht. Unbefangen miteinander sprechen,
Katharina Schwarz, Natalie Simon, zusammensitzen, spielen – den nächsten Nachbarn kennenlernen ist ein fast
Sven Warnke, vergessenes Gut. Mit Nachbarschaft verbinden wir Zusammenhalt, gegensei- ES WIRD GEMÜTLICH 12
Adam Smigielski / istockphoto.com, tige Unterstützung und Gemeinsamkeit. Durch die Zeit der Pandemie ist das Wohntipps und Einrichtungstrends für Ihr Zuhause
g-stockstudio / istockphoto.com, Kennenlernen neuer und auch angestammter Nachbarn schwierig geworden.
legna69 / istockphoto.com,
mtreasure / istockphoto.com, Trotzdem wagen wir einen Blick in die nahe Zukunft. In der Vahr Nord soll jetzt SCHNECKEN, KANINCHEN UND ZUCCHINI 13
ph2212 / istockphoto.com,
RyanJLane / istockphoto.com,
ein Nachbarschaftsplatz entstehen. Dazu haben wir die Bewohner vor Ort zu
ihren Wünschen befragt. Über 100 Gespräche mit den Bewohnern zeigen, Nach-
Urban Gardening mit Amina Zaghdane
SEITE 13 AMINA FINDET
scigelova / istockphoto.com,
zeljkosantrac / istockphoto.com
barschaft, Treffen und Spiel, Austauschen mit anderen liegen den Menschen
am Herzen. Spielmöglichkeiten für Kinder, Aufenthaltsflächen für Jugendliche VERANSTALTUNGSTIPPS 14 DAS GLÜCK
und Bereiche zum Klönen für alle Altersgruppen sind immer noch gefragt. Auch Termine aus Bremen und Bremerhaven Urban Gardening ist ein nachhaltiger Trend. In OTe hat Studentin
Druck die aktive Mitwirkung an Projekten ist gewünscht. Amina Zaghdane zwei Hochbeete gezimmert, ihr erstes eigenes
BerlinDruck GmbH + Co KG Gemüse angebaut und zwischen Gießkanne, Kinder-Kochgruppe
www.berlindruck.de Die Gespräche mit unseren Mieterinnen und Mietern haben gezeigt, dass es ein TARTE TATIN 16 und hoppelnden Kaninchen Zeit für unseren Besuch gehabt.
großes Interesse am nachbarschaftlichen Miteinander gibt, aber auch Vorbe- Karamellisierter Apfelkuchen aus der Pfanne
Das GEWOBA Magazin wünscht Ihnen halte. Kommen Jung und Alt miteinander zurecht? Wird der Platz rücksichtsvoll
einen schönen Herbst. genutzt oder kommt es zu Konflikten oder Vermüllung?
QUARTIERSSTECKBRIEF HORN-LEHE 18
Wir sind zuversichtlich, dass das Miteinander wieder gut funktionieren wird. Der Stadtteil mit der Mühle im Portrait
Daher gestalten wir diesen ersten neuen Nachbarschaftsplatz mit den Ideen
unserer Bewohner. Über den großen Zuspruch haben wir uns gefreut und
nehmen dies mit, um weitere Nachbarschaften in unseren Wohnquartieren zu WOHNEN BEI UNS 20
unterstützen. Kurz notiert aus den Stadtteilen
AALTO MEETS CHRISTO 22
Ihre Petra Kurzhöfer
Baukunst trifft Kunst am Bau
SEITE 18 TARTE TATIN
in der Pfanne karamellisierte Äpfel vereinen sich mit einem
RUND UM DEN APFEL 23 Mürbeteig zu einem typisch französischen Dessert mit feiner
www.gewoba.de Unsere Kinderseite hat rote Bäckchen Zimtnote.
2 3
GEWOBA NEWS GEWOBA NEWS
LÜSSUM OFFENER OTE MUSIKALISCHER
Wo nicht mehr gewaschen wird, können Es sollen auch kommunikative Ange- Nach einem Jahr Corona-Pause ging Bremens höchsten
andere Nutzungen einziehen. Aus einem bote – insbesondere für zugewanderte das Licht wieder an für die „Singen- Musikgenuss nach-
ehemaligen Waschhaus an der Lüssumer Neubürger:innen – entstehen. Geplant den Balkone“ in Osterholz-Tenever. erleben: jetzt auf
Heide 20 ist jetzt ein nachbarschaft- sind in Zusammenarbeit mit dem Haus dem GEWOBA-
licher Treffpunkt entstanden. Hier im der Zukunft Computerkurse, Hilfe beim Unter der Leitung von Musiker und Kom- YouTube-Kanal:
jüngst eröffneten „Waschtreff“ werden Bewerbungenschreiben, ein Nähtreff ponist Mark Scheibe verwandelten zwölf
auch Bücher oder News getauscht. und mehr. Sängerinnen und Sänger, darunter Elke
Adam, Yasar Koças und Saskia Hille den
komplett ausgebuchten Innenhof vor
Natalie Shtefunyk dem OTe-Bad in ein Konzerthaus und Mark Scheibe,
sang „Weiter, weiter“. bereiteten 200 Gästen einen unver- künstlerische Leitung
gesslichen Abend. Singende Balkone
HUCHTING SPORTLICHER
Eine neue Calisthenics-Sportanlage an der Vlissinger
Straße 13–15 lädt zum Trainieren mit Muskelkraft
und Körpergewicht ein.
Die Anlage ist nicht nur für die Fitness der erwachse-
nen Sporttreibenden im Stadtteil gedacht. Es sollen
insbesondere auch Angebote mit Anleitung durch die
Ergänzende Hinweise: Mit der
Hood-Training-Crew für die Kids in Huchting entste- Durchführung der Befragung
hen. Hier können Elemente aus Leichtathletik, Parkour haben wir mit der smart insights
GmbH ein unabhängiges Markt-
und Gymnastik trainiert werden. „Dieser Sport bietet T-
allen Altersgruppen Gelegenheit für Bewegung, Spaß JE T Z T M I ND forschungsinstitut beauftragt.
U
M A C HE N
Zur Teilnahme an der Verlosung
D
geben Sie nach Ende der
und sportliche Praxis. Gerade in Zeiten von Corona ist
BREMERHAVEN es wichtig, dass die Kinder wieder mehr Möglichkeiten I PWA
I NNE N
Befragung Ihre E-Mail-Adresse
an. Diese wird ausschließlich
KINDGERECHTER bekommen, sich ‚auszupowern‘. Wir haben in unseren GE zur Auslosung und Benachrich-
tigung der Gewinner verwendet
Quartieren auch immer das Umfeld mit im Blick. Wo und anschließend gelöscht. Die
Verknüpfung Ihrer E-Mail-Adresse
Drei Kindertagesstätten freu- es möglich ist, sollen gerne weitere Sportstätten, Ge- mit den von Ihnen gegebenen
ten sich in diesem Sommer meinschaftsgärten oder Begegnungsorte entstehen“, Antworten ist zu keiner Zeit
möglich. Im Falle eines Gewinnes
über Spenden in Höhe von berichtet Geschäftsbereichsleiter Stefan Stahl. werden Sie bis zum 30.11.2021
insgesamt rund 6.300 Euro
von der GEWOBA. Weitere Hood-Trainingsanlagen gibt es in GEWOBA- GROSSE von uns benachrichtigt.
In Geestemünde konnte die
Kita Robert-Blum-Straße zwei
Wohngebieten bereits in Tenever, Lüssum, Kattenturm
und der Überseestadt. ONLINE-UMFRAGE
wetterfeste Kindersitzgruppen Sagen Sie uns Ihre Meinung und gewinnen Sie ein VAHR MOBILER
im Außenbereich installieren. Apple iPad.
Für die inklusiv ausgerichtete Toll: CarSharing wird in der Vahr beliebter.
Kita Braunstraße wurde drau- NEUSTADT MODERNER Ihre Meinung, Wünsche und Ideen sind uns wichtig: Schenken Sie Herbst-Angebot für GEWOBA Mieter!
ßen die Kinderküche ausge- uns 15 Minuten Ihrer Zeit und nehmen Sie an unserer Online-Image-
stattet. Der Außenbereich mit Nicht nur Jüngere wollen in nachhaltiger Lebensweise befragung teil. Damit zeigen Sie uns, welches Bild Sie von der Für Einkäufe, Ausflüge oder andere Unter-
viel Natur und Hochbeeten haushalten und entscheiden sich neben CarSharing für GEWOBA haben und was Ihnen bei Ihrem Vermieter jetzt und für nehmungen: Bei inzwischen fünf Stationen
zum Gärtnern kann mit den die gemeinsame Nutzung weiterer Ressourcen. „Meine die Zukunft wichtig ist. in der Neuen Vahr stellt cambio den pas-
Kids nun noch besser und län- Waschmaschine war kaputt gegangen und jetzt gehe senden Wagen bereit. Und der Parkplatz ist
ger genutzt werden. Die Kinder ich einfach ins Waschhaus“, berichtet ein Anwohner Unter allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern verlosen wir ein bei Rückkehr reserviert.
der Kita im Columbus-Cen- der Gartenstadt-Süd. „Für mich als Single ideal: Wä- 2020 Apple iPad (10,2", Wi-Fi, 128 GB) sowie zehn Gutscheine
ter haben zum Spielen neben sche rein, mit dem Hund spazieren gehen, auf dem im Wert von jeweils 35 Euro für das Gartencenter Wassenaar in Eröffnungs-Special: Mieterinnen und Mieter
einer großen Dachterrasse Rückweg eben die Wäsche in den Trockner packen, Bremen oder Bremerhaven. der GEWOBA in der Neuen Vahr erhalten bei
auch einen Bewegungsraum. schnell noch zum Supermarkt gehen – fertig. Sicher, Vertragsabschluss mit cambio bis 31.12.21
Mit Hilfe der GEWOBA wurde sauber, super!“ Die Umfrage ist komplett anonym. ein Start-Fahrtguthaben von 30 Euro.
hierfür eine neue Sprungkas- Hier geht’s los:
ten-Kombination angeschafft Das Waschhaus an der Thedinghauser Straße 111 wurde Mehr Infos unter
mit Leiter, Kletterlaufbrett und nun mit PACO Chiptechnik ausgestattet, um die bargeld- gewoba.si-quest.de/umfrage
0421 37 68 78 80
Fangschutzmatte. So macht lose Nutzung via Abbuchung zu ermöglichen. Geöffnet
der Herbst Spaß! ist Montag bis Freitag ab 6 Uhr. Infos gibt's vor Ort. cambio-carsharing.de/Angebot-Neue-Vahr
4 5
HOME STORY HOME STORY
> EIN BESONDERER LADEN IM WOHNGEBIET
KÖSTLICH.
HERZLICH.
DILEK.
> Text: Janin Nienaber
> Fotos: Gaby Ahnert
Der Traum vom eigenen Laden:
die Feinkost-Boutique „Desiderata“
von Dilek Kansiz in der Bremer
Überseestadt.
Kleiner Vorgeschmack auf das, was Sie hier gleich über eine Frau lesen, die
den Optimismus in sich trägt? In einer der größten Wirtschaftskrisen, in der
1/ etliche Gastronomen vor dem Aus stehen, schließt auch Dilek Kansiz ihr Café
und wagt einen Neuanfang. Im Februar 2021 eröffnet sie ihre „Desiderata“ –
eine Feinkost-Boutique in der Überseestadt. Das Porträt einer Frau, die mutig,
1 / Der große Tresen ist das
warmherzig und energievoll ein Konzept umsetzt, in dem eine große Portion
Herzstück des Ladens
2 / Frische Backwaren: sehr ihrer selbst steckt.
beliebt
3 / Vorspeisen – mit Liebe
gemacht
4 / Dilek Kansiz an „ihrer Ecke“ Wenn Dilek Kansiz morgens um acht Uhr ihre Feinkost-Bou- und Säcke gefüllt mit Nüssen, Tomaten und Weißkohlköpfen.
2/ tique am Kommodore-Johnsen-Boulevard öffnet, ist sie seit
schon vier Stunden auf den Beinen gewesen. Mindestens. Ihre
hausgemachten Spezialitäten – Antipasti, Salate, gefüllte
Querliegende und stehende Heuballen, auf denen frische
Bio-Eier angeboten werden – allein der Anblick ist Genuss. Und
die Vielfalt so groß wie Dileks Gastfreundschaft. An der langen
Weinblätter, Dressings, Mezes, Böreks und die zwei Mittags- Fensterfront ein Tresen mit Hochstühlen – „Irgendwann werden
gerichte – bereitet sie täglich frisch zu. „In kleinen Mengen, die Kontaktbeschränkungen aufgehoben und dann können meine
dafür aber mit viel Liebe“, erklärt sie. Unermüdlich wirkt die Gäste hier oder draußen sitzen und das Treiben auf dem Bou-
gebürtige Türkin, die in Istanbul schon als Kind am Kochtopf levard beobachten.“ Auch das ist Dilek: Sie sieht den Standort
stand. in den Überseegärten als „ihre Ecke“, eine Verbindung zwischen
allen sozialen Schichten und allen Nationalitäten. Das Zusam-
mentreffen hier möchte sie mit ihrer Feinkost-Boutique fördern.
IN DIESEM LADEN STECKT GANZ VIEL „DILEK“
Die Tür steht offen und schon an der Schwelle machen die Ge- NACH FÜNF MONATEN EINRICHTUNGSZEIT IST AUS DEM
rüche von frischen Teigwaren, Knoblauch, Gewürzen und Ölen FEINKOSTLADEN EINE BOUTIQUE GEWORDEN
3/ 4/ sofort Lust auf mehr. Ihre Desiderata – übersetzt Wunsch-
objekt – ist ein Ort, der alle Sinne anspricht. Rustikale Regale
mit Bioprodukten und Getränken, in der Mitte offene Körbe
Warum Boutique? „Weil es eine ist. Ich will, dass sich meine
Gäste hier wohlfühlen, sich Zeit nehmen und stöbern, probieren
6 7
HOME STORY DIT UN DAT
> AUF DEN TISCH STATT IN DIE TONNE
» Das ist doch
Magic Bags bieten gute Ware
zum kleinen Preis – mal mehr
und mal auch weniger.
noch gut!«
Wir leben in einer Zeit des Überflusses und mit dem Prädikat der sogenann-
ten Wegwerf-Gesellschaft. Dabei lohnt sich beispielsweise das Reparieren
der Schuhe und defekter elektrischer Marken-Gegenstände, auch wenn der
neue No-Name-Toaster schon für 10 Euro zu haben ist. Dieser und die billigen
2/ Kunststoff-Treter halten unter Umständen nur kurze Zeit und haben in Wirk-
lichkeit durch Produktion in Fernost, Billiglohnarbeit und lange Transportwege
einen bedenklich hohen Preis. Dass für diese verschwenderische Lebensweise
kommende Generationen teuer bezahlen müssen, bewegt mehr Menschen zum
Umdenken und Handeln.
Repair-Cafés und Tauschbörsen sowie Se- TOO GOOD TO GO: per Klick reservieren und di-
condhandläden gibt es beinahe in allen LEBENSMITTEL PER APP RETTEN rekt bezahlen. Die Abholung
1/ Stadtteilen und auch die „Gutes von Gestern“-
Bäckereien sind beliebt. Stichwort Lebens-
mittel: Nach Schätzungen der WHO werden
An immer mehr Ladentüren ist ein neues türkis-
farbenes Zeichen zu sehen: TooGoodToGo
muss zur vereinbarten Zeit
erfolgen.
SCANNEN & APP
DOWNLOADEN:
1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel pro Jahr (zu schade zum Wegwerfen). Hier bieten die
1 / So lange wie möglich draußen
weggeworfen. Zu den Hauptfaktoren zählen Ladenbesitzer Lebensmittel, die kurz vor dem 15 KILO BANANEN ODER
sein – Desiderata macht's möglich
und miteinander ins Gespräch kommen“, sagt 2 / Robert Schleisiek kommt gerne neben „optischen Macken“ an der Ware oder Ablaufdatum stehen, oder Obst und Gemüse- EINE GANZE TORTE VON
Dilek. Neben Feinkostspezialitäten stellt sie auf einen Kaffee vorbei den Verpackungen sowie abgelaufenen Min- Frischware, die schnell verzehrt werden muss, KNIGGE
auch Kunst aus. Übrigens ist es fast unmög- desthaltbarkeitsdaten auch die Gastronomie, zu einem Bruchteil des Preises an. Mittels iPhone
lich, diese Frau zu siezen. Ihr Lachen und ihre man denke nur an die Überfluss-Buffets in einer App auf dem Smartphone können die Beim Testen des Angebots
Warmherzigkeit fühlen sich auch über den Hotels und auf Kreuzfahrtschiffen. Lebensmittel-Retter:innen sehen, wer was hat das GEWOBA Magazin
Verkaufstresen hinweg an wie eine freund- wo und wann anbietet. Meist handelt es sich verschiedene Wundertüten
schaftliche Umarmung. Apropos Verkaufs- dabei um eine „Wundertüte“. Es ist eine Über- in Bremen und Bremerhaven
tresen – den hat sie kurzentschlossen selbst raschung, was drin ist. Diese lässt sich dann unter die Lupe genommen.
DAS GEWOBA MAGAZIN
Android
gebaut. » Ich will, dass sich meine Gäste hier
HAT GETESTET:
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die In- wohlfühlen, sich Zeit nehmen und WAS GIBT ES NOCH IM ANGEBOT?
Die Obst- und Gemüse-Tüte Fazit: Für Leckermäulchen, die gerne spontan
neneinrichtung der Desiderata ist mit Liebe stöbern, probieren und miteinander Bei Edeka Jastrebow in der Vahr Nord ist unsere die Nachbarin zum Kaffee einladen wollen.
zum Detail und rustikaler Lässigkeit perfekt Tüte prall gefüllt. Der Inhalt: Eine Packung
Beim Großmarkt sind schon mal 15 Kilo
aufeinander abgestimmt. Dabei hat sie den ins Gespräch kommen. « Champignons, zwei Äpfel, eine Banane, ein Bund Bäckerei Trage (z. B. in der Neustadt) Bananen für 6 Euro abzuholen. In einigen
Großteil der Aufbauarbeit selbst in die Hand Radieschen, eine Packung Aprikosen, ein Salat- Auch hier gilt: Such dir was Schönes aus! Für Restaurants oder Hotels werden einwand-
genommen. kopf, zwei Zitronen und ein Bund Weintrauben. 3 Euro Einsatz dürfen wir ab 17:30 Uhr aus der freie Speisen vom Buffet oder Tagesangebot
Dilek Kansiz
Der Preis: 3 Euro. gesamten Auslage wählen. „Sie können sich eingepackt und liefern das Frühstück oder
Fazit: Ausgewogener Mix in sehr gutem Zustand. etwas im Wert von 9 Euro zusammenstellen“, Mittagessen des Folgetages für zwei oder
„ECHTER GESCHMACK“ – DAS ZEICHNET Der Wert: rund 9 Euro. sagt die freundliche Dame am Tresen. In der mehr Personen. Bio-Supermärkte sind dabei,
DILEKS ANGEBOT AUS Tüte landen ein Vollkornbrot, zwei Laugenbröt- genauso wie Kaffee-Bars, Bäckereien und
Snacks bei Nordsee chen, zwei Franzbrötchen und noch ein halbes Delikatessen-Geschäfte.
Großes Interesse und viel Lob für ihre Spe- KONTAKT UND INFOS Wer zum Feierabend Lust auf Fisch hat, kann
sich ab 2,90 Euro drei Snacks wie Backfisch-
Dinkelbrot.
Fazit: Reichlich, gut und günstig.
zialitäten hat sie schon bekommen. Derzeit
Baguette oder Lachs-Wrap aussuchen, die vom
überwiegend für ihren Catering-Service. „Was Feinkost-Boutique & Catering-Service Tagesangebot übrig sind. Es sind auch Haupt- Magic Bag von Gorillas Findorff
IST ES ZU EMPFEHLEN?
ich hier mache, ist mein Hobby.“ Viele Spei- Öffnungszeiten: gerichte für 3,50 dabei. Auch hier gibt es viel und Gutes für den Preis
sen bereitet sie nach traditioneller Art zu, Dienstag bis Freitag: 08: 00–14: 00 Uhr Fazit: Super-Schnäppchen von 4 Euro. Das eingeschweißte Fischfilet ist TooGood ToGo macht vor allem Spaß und
manche Rezepte hat sie modernisiert. Das Samstag & Sonntag: 08: 00–19: 00 Uhr noch zwei Tage haltbar, Butter und Käse haben verleitet dank überraschender Inhalte dazu,
schmeckt Gästen aus Deutschland und auch Café Knigge Bio-Qualität und der Beutel Kartoffeln erweist Gerichte zu zaubern, die sonst nicht auf dem
aus Dileks Heimatland. Nicht nur einmal hör- www.desiderata-feinkost.de Hier dürfen wir zum Preis von 4,50 Euro wählen: sich als Gourmet-Ware. Weiter kommen Puten- Teller gelandet wären. Sicher rettet diese App
te sie schon türkischstämmige Gäste sagen: 0421 280 23 289 „Möchten Sie eine kleine Kapuziner-Torte oder brust und Heringssalat zum Vorschein sowie nicht die Welt, aber es ist eine schöne Sache,
„Das schmeckt wie bei Mama.“ eine Auswahl verschiedenen Tortenstücken?“ eine Stange Lauch und ein Schälchen Erdbeeren. um kleinen oder auch größeren Läden das
Kommodore-Johnsen-Boulevard 13,
Wir nehmen die Torten-Vielfalt und freuen uns Fazit: Diese Wundertüte ist zurecht begehrt Wegwerfen meist tadelloser Ware zu ersparen
28217 Bremen
über fünf große Stücke herrlicher Sahnetorten. und immer schnell vergriffen.
und dabei das eine oder andere Schnäppchen
zu machen.
8 9
IM GESPRÄCH IM GESPRÄCH
» Nichts hilft so sehr bei der
Integration, wie Teil eines
Teams zu sein. Darum trainieren
Flüchtlinge bei uns umsonst! «
Ingo Brüning, Präsident
MENSCHEN MIT TEAMGEIST GESUCHT Sponsoren sowie fußballbegeisterte Menschen
mit Lust auf ein freiwilliges Engagement, denn
Aufrufe zum Mitmachen veröffentlichen die ohne die gäbe es uns nicht. Kurzum, wir sind
Pandas regelmäßig über die sozialen Medien offen für alle, denen der Fußball, Menschlich-
sowie auf der Website des Vereins. Von hier keit, Gemeinschaft und ein faires Miteinander
aus sei auch eine Anmeldung für Neumitglieder in der Gesellschaft genauso viel bedeuten wie
problemlos möglich. uns. Denn dafür steht der Panda aus Bremen.“
Ingo Brüning: „Wie jede große, weltoffene
> FC RIENSBERG 11 E. V. Familie rücken wir lieber ein bisschen zusam-
men, statt jemanden auszuschließen. Außer-
KICKEN – MIT
dem freuen wir uns über weitere Unterstützer,
@riensberg11
HERZ & VERSTAND
www.riensberg11.de
shop.teammerch.de/collections/
riensberg
ENGAGEMENT AUS ÜBERZEUGUNG
> Text: Katharina Schwarz
> Fotos: Kalu Kunst Ebenfalls nicht zu unterschätzen ist, was
schon ein kleiner Verein leisten und erreichen
kann. Denn beim Panda geht es um so viel
1 / Anpacken für die Gemein-
mehr als Fußball. Ingo Brüning: „Wichtig sind
schaft! Die Pandas treffen
uns Offenheit, Toleranz und Respekt sowie
sich zum Müllsammeln im
Im Juni 2021 sorgte die Regenbogen-Debatte während der Fußball-EM für das Miteinander, das gemeinsame Engage- Stadtteil, Blutspenden uvm.
Aufsehen. Unterdessen laufen beim FC Riensberg 11 e. V. sowohl die 1. Herren, ment – ob auf dem Platz oder daneben. Jeden 2 / Von Bremern für Bremer:
Die Idee zum Regenbogen-Statement-
die 2. Herren als auch die Kinder-Mannschaften bereits im kunterbunten State-
ment-Trikot auf. Mit anderen Worten: „Wir tragen unsere Werte in und auf der
Trikot entstand bereits vor drei Jahren.
2020 umgesetzt mit Unterstützung
Monat widmen wir uns darum einem anderen
Projekt oder Verein, für den wir Sach- oder
Geldspenden sammeln, darunter das Tierheim
erfolgreiche Spenden-
sammlung für den Rhodo-
dendronpark.
1/
der GEWOBA.
Brust“, sagt Vereinspräsident Ingo Brüning (40). Arche Noah, der Rhododendronpark, ein Hor-
ner Hospiz oder auch Flüchtlinge in Bremen.
Hinzu kommen Blutspende-Aktionen, das
Gegründet im Jahr 2011 von sieben fußballbe- UNTERSCHÄTZE NIEMALS EINEN PANDA! Symboltier des Schwachhauser Fußballklubs gemeinsame Müllsammeln oder Spenden-
geisterten Freunden, landet der FC Riensberg ist der Panda. „Und dafür gibt es gleich drei läufe. Welche Projekte unsere Unterstützung
11 e. V. seither nicht nur auf dem Platz einen An vier Tagen in der Woche trainieren die gute Gründe“, lacht der 1. Vorsitzende. „Zum erhalten, wird auf den monatlich stattfinden-
Volltreffer nach dem anderen. Die „Pandas“ mit insgesamt derzeit fünf Mannschaften des einen ist der Panda – entsprechend unserer ur- den Vorstandssitzungen beschlossen.“
Trikots im Regenbogen-Design bekennen buch- Fußballklubs FC Riensberg 11 e. V. auf den sprünglichen Vereinsfarben – schwarz-weiß.
stäblich Farbe und punkten so bei Mitgliedern Fußballplätzen der Universität Bremen. Un- Zum anderen passt er zu unserer Kooperation Das Highlight zum Jahresbeginn ist das all-
und Fans mit Leidenschaft, Herz und Verstand. ter den rund 110 aktiven Mitgliedern ist eine mit dem WWF, dessen Logo ebenfalls ein jährliche Benefizturnier in der Halle der Uni-
Nachwuchsabteilung für Kinder ab fünf Jah- Panda ziert. Und – zu unserem Image. Denn versität, das 2021 leider coronabedingt aus-
Zu Besuch bei Ingo Brüning, Gründungsmit- ren, eine A-Jugend, zwei Herren Mannschaf- der Panda mag niedlich aussehen, zeigt aber fallen musste. Ingo Brüning: „Wir alle hoffen
glied und ehrenamtlicher Präsident des klei- ten sowie eine Spielgemeinschaft der Ü32 zu durchaus Zähne, wenn es darauf ankommt. sehr auf eine Wiederauflage in 2022, denn
nen Klubs, sprechen wir übers Zähnezeigen
auf dem Platz, soziales Engagement und die
Wichtigkeit eines echten Wir-Gefühls.
finden. Genau wie bei unseren Teams auf dem Platz.
Kurzum: Unterschätze niemals einen Panda!“
das Turnier macht nicht nur richtig viel Spaß,
sondern wir sammeln ganz nebenbei auch
noch jede Menge Geld für den guten Zweck.“
2/
10 11
AKTUELLE DEKO-TRENDS ZU BESUCH
INSPIRIERT VON DER NATUR
HERBST-
NEUHEITEN:
Es wird Amina Zaghdane beschäftigt
sich an der Uni mit spannenden
GEMÜTLICH!
Themen wie der Berechnung
von Flugbahnen für Raum-
fahrzeuge. In der Freizeit
verbringt sie durchschnittlich
zwei Stunden an zwei Tagen
in der Woche im Gartenprojekt
> Stil-Report: Margot Müller
> BEI AMINA ZAGHDANE IM QUERBEET IN OTE QuerBeet.
Die Natur begeistert im Herbst mit intensiv leuchtenden Farben
und diese Atmosphäre können wir auch in unsere Wohnung bringen! ZWISCHEN
Kissen und Plaids in warmen Farb-Nuancen von senfgelb über petrol-
blau bis salbeigrün machen jeden Raum gemütlich.
© Broste Copenhagen
SCHNECKEN,
Naturmaterial wie Holz, Glas und Wollstoffe sorgen für behagliche
Stimmung. Blickdichte Fenstervorhänge strahlen Ruhe aus. Dazu
KANINCHEN
passen dimmbare Lampen mit Schirmen aus Korbgeflecht und hei-
melige Windlichter und als Deko goldene Trockengräser, Pflanzen-
UND ZUCCHINI
kränze, Zierkürbisse und handgemachtes Keramikgeschirr. > Text: Natalie Simon
> Fotos: Jörg Sarbach
© soraya-mistercurtain.de
In der Frühlingsausgabe haben wir für die zahlreichen Urban Gardening Projekte
Wohlfühlen mit Wanddekoration in herbstlich
gemusterten Farbkombinationen und mit geworben, die es in Bremen und Bremerhaven zunehmend gibt. Öffentliche Gär-
Korblampen. Isolierendes Wabenplissee am ten, in denen über eine Vereins-Mitgliedschaft oder Projektbeteiligung eigene
Fenster lässt keine Blicke von außen hinein. Beete angelegt und genutzt werden können. Lernen, Ernten und Freundschaften
schließen ist dabei umsonst. Das gilt auch für das Glücklichsein beim Gärtnern.
© Bloomingville
© Graham&Brown Amina Zaghdane hat es ausprobiert. Sie ist Quartier teilt. „Wir kochen und essen regelmä-
Kleine Sitzmöbel ergän-
dem Aufruf im GEWOBA Magazin gefolgt ßig mit den Kindern, das macht ihnen viel Spaß
Schöne handwerkliche zen den Wohnbereich
kreativ: Polsterhocker,
und hat im QuerBeet-Gartenprojekt des TNU, und sie lernen etwas über unser Ökosystem,
Vasen und uriges
Tisch-Geschirr aus Korbsessel und trendige Treffpunkt Natur & Umwelt e. V., gleich zwei beispielsweise warum wir Insekten brauchen.“
© Schöner-Wohnen-Kollektion
Keramik oder Steinzeug Poufs. Die gibt es jetzt Hochbeete gebaut, beackert und beerntet. Un- Kinderprojekte sind ein wichtiger Teil der Arbeit
für Tee- oder Kaffee- mit neuen Herbstmustern, terstützt haben sie Roland Wozniewski (Foto) von TNU und Amina engagiert sich hier gerne.
nachmittage zu Hause. mit bunt gewebten oder und Meike Wessel vom QuerBeet-Team.
gestrickten Bezügen. Sie bewertet 2021 als recht gutes Gartenjahr.
Edle Glasvasen in Altrosé
Bei unserem Besuch treffen wir die Studentin „Allerdings auch für die Kaninchen“, lacht sie.
dekoriert man mit » Wir kochen und essen
getrockneten Pflanzen
© Ohsoyay der angewandten Mathematik beim Schnei- „Wir müssen unsere Beete regelrecht abschot-
und Windlichtern. regelmäßig mit den Kindern, den von Mangold. „Immer nur die äußeren ten, sonst wars das dann mit dem Kohlrabi.
Blätter ernten, dann treibt er wieder aus Auch Schnecken fühlen sich hier ausgespro-
das macht ihnen viel Spaß und kann bis in den Herbst weiterwachsen“, chen wohl.“ Auf die Frage, ob Gärtnern und
und sie lernen etwas über erklärt sie und berichtet, dass sie die Natur Mathematik Parallelen haben, überlegt sie
© Living-at-Home schon immer fasziniert hat. „Als Kinder sind kurz. „Bei der Beetplanung kann Mathematik
Wohntextilien in der unser Ökosystem, beispiels- wir hier an den Fleeten herumgetobt und ha- sehr hilfreich sein, zum Beispiel wenn die Flä-
Farbpalette des Herbstes:
Im Trend sind gestrickte weise warum wir Insekten ben Beeren genascht. Essbare Sträucher sollte che bestmöglich genutzt werden soll, wäh-
es viel mehr geben in der Stadt.“ rend die jeweiligen Bedürfnisse der Pflanzen
Zopfmuster sowie bunte brauchen.« berücksichtigt werden. Solche Überlegungen
Karos oder gestickte Muster,
auch kuscheliges Kunstfell. Kinder schwirren auf dem Gelände umher und finde ich sehr spannend, aber in erster Linie
Amina Zaghdane grüßen die inzwischen schon versierte Neu-Gärt- ist das hier Freude an ausgewogener Ernäh-
© loberon.de © westwing nerin, die ihr Wissen gerne mit den Jüngsten im rung, Entspannung und Draußensein.
12 13
VERANSTALTUNGSTIPPS VERANSTALTUNGSTIPPS
UNSERE
07.12.2021
KLIMAKÜCHE DES NABU BREMEN
TERMIN-TIPPS
Heute steht der Grünkohl im Vordergrund. Seine Superkräfte und verschiedene
Arten der Zubereitung werden erläutert. Es gibt noch viele weitere Veranstal-
tungen, deswegen einfach einmal auf der Website schauen.
Eintritt für Mitglieder frei, sonst 3 Euro.
FÜR BREMEN & BREMERHAVEN HERBS Treffpunkt: Vahrer Feldweg
W IN T ET &
R Anmeldung unter
bis 09.01.2022 2 0 21
0421 48 44 48 70
SONDERAUSSTELLUNG:
75 JAHRE
www.bremen.nabu.de
RADIO BREMEN 24.12.2021 · 15:30 Uhr 24.12.2021 · 15:30 Uhr verschiedene Tage im November und Dezember
Eine tolle Zeitreise durch bremische (Medi-
en-)Geschichte und Gelegenheit, hinter die
WEIHNACHTEN
GEMEINSAM ROBIN HOOD WEIHNACHTSSTÜCK
FÜR KINDER
Kulissen von Radio Bremen zu schauen. An Heiligabend in netter Gesellschaft sein: Jetzt gibt es die Chance, das Kult-Stück Robin Im Figurentheater Bremerhaven wird
Eintritt 4 Euro. Hierzu lädt das Bürgerhaus Hemelingen Hood hautnah zu erleben. „Wir nehmen den eine tolle Geschichte über Abenteuer und
www.focke-museum.de
ab 15:30 Uhr ein. Es gibt Stollen, Kaffee, Reichen und geben den Armen!“ Wer kennt Freundschaft aufgeführt. Das Stück ist
Würstchen und Kartoffelsalat. Alle sind nicht den Spruch der Bande, die die Ungleich- für Kinder ab 3 Jahren geeignet.
Schwachhauser Heerstraße 240, 28213 Bremen
willkommen. heiten im Land begleichen wollen. Nun kön- Preis ab 8 Euro.
nen Sie sich die Geschichte im Stadttheater www.schaufenster-fischereihafen.de
Godehardstraße 4, 28309 Bremen Bremerhaven wieder vor Augen rufen.
30.10.2021 · 15:00 –18:00 Uhr An der Packhalle V, 27572 Bremerhaven
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oder auch einfach so stöbern. Es gibt Er- Ein Stadtteil voller Geschichten und Licht: flanieren, staunen, zuhören, verzaubern lassen NATUR AUF DEM Die Leoniden schicken uns ihre Stern-
wachsenen- und Kinderkleidung, Accessoires, und internationale Köstlichkeiten schlemmen – verbringen Sie einen besonderen Nachmittag FRIEDHOF WULSDORF schnuppen jedes Jahr im November. Im
Schuhe und mehr. 3G-Regel! im Bremer Westen. Und ab 13 Uhr ist zudem verkaufsoffener Sonntag. Jahr 2021 wird für die Nacht auf den
Schulaula Düsseldorfer Grundschule Bei der Führung gibt es viel über die hiesige 18. November die größte Meteor-Aktivität
www.feuerspuren.de Tier- und Pflanzenwelt zu erfahren. erwartet. In dieser Nacht lohnt es sich
Düsseldorfer Straße 2A, 28327 Bremen
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Treffpunkt : Haupteingang des Friedhof also bestimmt, einen Blick in den Himmel
11.12.2021 · 14:30 Uhr JAI LARKAN Wulsdorf
Weserstraße 169, 27572 Bremerhaven
zu werfen.
NOSTALGIE-KINO IM BGO
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Winterstimmung kommt auf im Filmklassiker „Weiße Weihnachten“ von 1954 mit Danny Kaye SCHAURIGE HALLOWEEN
und Rosemary Clooney (ja, die Tante von George). Dazu gibt es Kaffee und ein Stück Kuchen. Der australische Loop-Künstler lässt
Das Nostalgie-Kino kostet 6 Euro und läuft jeden zweiten Samstag im Monat. mehrere Musikinstrumente gleichzeitig Eltern- und Kinderspaß mit traditionel-
Willi-Hundt-Straße, 28277 Bremen
erklingen. In seinen Songs geht es um lem Hexenpunsch voller Glubschaugen
Sehnsucht, Liebe und das Leben. und Grusel-Buffet. Dazu gemeinsames
0421 69 67 30 20 Kürbisschnitzen und Gruselgeschichten im
Imbiss Günes
Gröpelinger Heerstraße 197, 28237 Bremen Horrorwald. Das beste Kostüm gewinnt
einen Preis.
bis April 2022
ENTDECKUNGSREISE
14.10.– 07.11.2021
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DIE WÄRMFLASCHE sonst 3 Euro):
DURCHS ALL Sie ist seit dem 13. Jahrhundert bekannt als
Wärme- und Trostspender – unverzichtbar
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Diese Sonderausstellung des Universum® beantwortet die Frage: „Möchte ich ins für kranke Kinder, verknackste Rücken und Vahrer Landweg
Weltall reisen?“ Besucher bekommen die Möglichkeit, das Leben der Astronauten bei Bauchweh und Liebeskummer. Es wird
kennenzulernen, die Raumfahrttechnik zu bestaunen und vieles mehr. Zeit, ihr eine Kunstausstellung zu widmen.
Wiener Str. 1A 28359 Bremen
Eintritt frei.
Atelierhaus Roter Hahn
www.universum-bremen.de
Gröpelinger Heerstraße 226, 28237 Bremen
Aufgrund der aktuellen Situation rund um die Corona-Pandemie kann es zu kurzfristigen Ausfällen oder Verschiebungen kommen.
14 Bitte informieren Sie sich deshalb vorab beim jeweiligen Veranstaler, ob die Veranstaltung wie geplant stattfindet.
SELBSTGEMACHT SELBSTGEMACHT
Tarte ÄPFEL SCH ÄLEN, HALBIEREN
Tat in
UND VIERTELN
1
FRANZÖSISCHER APFELKUCHEN
FÜR DIE GOLDENE HERBSTZEIT 2
£ MÜRBETEIG VOR
BER
30 MINUTEN K A EITEN UND
LTSTELLEN
Dieses Rezept lässt die Herzen aller Apfelkuchen-
Liebhaber höherschlagen: die Tarte Tatin. Bei dem
Back-Klassiker aus Frankreich handelt es sich um
einen umgestürzten Apfelkuchen aus Mürbeteig und
einer süßen Karamellschicht. Das Besondere an der
Tarte ist die Backtechnik: Der Kuchen wird kopfüber
in einer Pfanne gebacken, dabei karamellisieren die
Äpfel im eigenen Saft. Das Ergebnis ist eine
wunderbare Apfelfüllung, die geschmacklich an
3
Apfelmus erinnert. Abgerundet wird die Füllung
mit Zimt und Vanille.
ZUCK ER IN BUTTER
KARAMELLISIEREN
So wird s gemacht ZUTATEN
FÜR DEN MÜRBETEIG
» 250 g Mehl
» 80 g Zucker
Schritt 1: Schritt 3: Schritt 5: » 120 g zimmerwarme Butter
Äpfel schälen, halbieren und vierteln. Das Den Backofen auf 180 Grad Umluft stellen. In Den Mürbeteig kreisrund ausrollen. Den vor-
» 1 Eigelb
Kerngehäuse herausschneiden und die Vier- einer beschichteten Pfanne (26 cm) die Butter gebackenen Kuchen aus dem Backofen nehmen
» eine Prise Salz
telstückchen nochmals in drei gleich große bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Zucker hin- und den Mürbeteig auf den Äpfeln verteilen.
4 APFELSPALTEN AUF DEM
Spalten teilen. Die Äpfel mit Zimt und nach zufügen und so lange erhitzen, bis sich der Zu- In den Backofen stellen und für weitere 30 Mi- » 40 ml kaltes Wasser
Belieben mit etwas Vanille vermengen und cker auflöst und Karamell entsteht. Dies kann nuten goldbraun zu Ende backen.
beiseitestellen. einigen Minuten dauern.
Schritt 6: KARAMELL VERTEILEN
Schritt 2: Schritt 4: Den Kuchen nach dem Backen komplett aus-
ZUTATEN
Für den Mürbeteig das Mehl zusammen mit Die Hälfte der Apfelspalten mit der runden kühlen lassen. Vor dem Servieren kurz auf FÜR DIE FÜLLUNG UND 20 MINUTEN BACKEN
5
der Butter, dem Zucker und der Prise Salz zu Seite nach unten ringförmig auf dem Karamell dem Herd erwärmen, damit sich der Zucker » 1,5 kg Äpfel
einem sandähnlichen Teig vermengen. Das Ei- in der Pfanne verteilen und mit ein paar Butter- am Boden löst. Den Kuchen auf einen großen
(z. B. Cox Orange oder Boskoop)
gelb mit dem Wasser kurz aufschlagen und mit flocken garnieren. Mit dem Rest eine zweite Kuchenteller stürzen und mit Freunden oder
einem Teigschaber unter den Teig heben, nicht Schicht Apfelstücke verteilen, jetzt mit der der Familie genießen. » 1 Teelöffel Zimt MÜRBETEIG AUF DEM
kneten. Den Teig in Folie einschlagen und im runden Seite nach oben. Im Backofen für ca. » nach Belieben: Vanille-Paste VORGEBACKENEN KUCHEN
Kühlschrank für 30 Minuten kaltstellen. 20 Minuten backen. » 50 g Butter VERTEILEN UND 30 MINUTEN
16
» 100 g Zucker
FERTIGBACKEN 17
QUARTIERSSTECKBRIEF QUARTIERSSTECKBRIEF
Horn-Lehe liegt etwa 6 km
nordöstlich vom Stadtzentrum und
Rhododendronpark
setzt sich aus den Ortsteilen Horn,
Lehe und Lehesterdeich zusam- und Botanika
men. Bauernhäuser und die Horner
Mühle zeugen noch heute vom INDIAN SUMMER AUF HANSEATISCH
ländlichen Ursprung. Die GEWOBA Der Herbst ist eine der schönsten Jah-
vermietet hier 674 Wohnungen. reszeiten für einen Besuch des Rhodo-
dendronparks. Das bunte Laub kündigt
Uni Bremen
den „Indian Summer“ an. Sollte das Wetter
Wassersport-Vielfalt
nicht ganz so mitspielen, bietet sich die
botanika an. Wenn im Schmetterlingshaus
5O JAHRE UNI BREMEN die tropischen Falter von Blüte zu Blüte
Am 14. Oktober 2021 feiert die Universität gaukeln, ist das ein faszinierendes Erleb- REIN INS KANU
Bremen ihr 50-jähriges Bestehen mit einem nis. Und wussten Sie, dass die Buddha- Auch für Wassersport ist Horn-Lehe wie geschaf-
großen Jubiläumsprogramm. Während 1971 Statue im Japanischen Garten der erste fen. Anfängerinnen und Anfänger sind mit ihrem
knapp 460 Studierende den Hörsaal besuch- und bisher einzige Friedens-Buddha für Kanu oder Kajak auf der Kleinen Wümme oder dem
ten, sind es heute schon mehr als 19.000. Viele Europa ist? Kuhgraben bestens aufgehoben. Fortgeschrittene
wohnen auch in Horn-Lehe und prägen damit lassen sich zur (großen) Wümme durchschleusen.
das junge Bild des Stadtteils. Aus der grünen www.botanika-bremen.de Am Restaurant „Zum Platzhirsch“ ist der Mario-
Wiese von damals ist ein Wissenschaftsort Tretboot-Verleih zu Hause. Und wer in die Welt
von internationaler Bedeutung geworden. Ins- des Stand-up-Paddlings (Stehpaddeln) einsteigen
titute wie das Zentrum für Marine Umweltwis- möchte, findet am Unisee eine SUP-Station und
senschaften (MARUM) tragen wesentlich zur den passenden Kurs.
Erforschung des Klimawandels bei. » Horn-Lehe und Sport, das passt. Ich starte
von zu Hause und bin ruckzuck im Blockland. «
www.uni-bremen.de
Junge
Alfons Donschen, Horn-Leher und leidenschaftlicher
Rennradfahrer, Läufer und Walker
Küche
In Horn-Lehe ist das Berufsbil-
Musik- und
dungswerk zu Hause, das jungen
Menschen mit Beeinträchtigung
Kulturfestival
eine berufliche Perspektive gibt, unter anderem durch eine
Ausbildung in gastronomischen Berufen. Was die Azubis alles
können, lässt sich als Gast im „Ausbildungsrestaurant Franke“
HORN TO BE WILD erleben: kreative Küche mit vielen kulinarischen Köstlichkei-
Vor der Horner Kirche streckt Bremens ältester Baum seine Krone Seit 2015 rockt das Musik- und Kulturfestival „Horn to be wild“ ten – unter fachkundiger Anleitung gekocht und serviert. Ein
-Le h e
> QUARTIERSSTECKBRIEF
n
in den Himmel. Die 900-jährige Linde hat im hohen Alter erlebt, einmal im Jahr den Rhododendron-Park. Die Veranstaltung Geheimtipp zum Genießen! Sobald es die Gegebenheiten
Ho r
wie aus den beschaulichen Dörfern Horn und Lehe ein pulsierender wird von jungen Menschen aus Bremen ehrenamtlich organi- wieder erlauben, freut sich das Team über regen Besuch.
siert und gibt lokalen Künstlerinnen und Künstlern eine pro-
Stadtteil wurde, der mit der Universität Bremen und dem Techno- www.bbw-bremen.de
fessionelle Bühne. Was als „Schnapsidee“ im kleinen Freundes-
logiepark Menschen aus allen Kontinenten anzieht und Wissen in
Jan-Reiners-Weg
kreis begann, um das ruhige Quartier ein bisschen „wilder“ zu 0421 23 83 348
die Welt trägt. Das neue Mühlenviertel oder der Neubau des Horner gestalten, hat heute Fans aus der ganzen Stadt.
Bades zeigen, dass sich auch aktuell so manches im Quartier tut.
WELTOFFEN & NATURNAH
Geblieben ist die Nähe zur Natur. Unisee, zahlreiche Wasserläufe DRAHTESEL & KANADAGANS www.horntobewild-festival.de
und das benachbarte Blockland laden auch im Herbst dazu ein, Der Jan-Reiners-Wanderweg ist
> Text & Recherche: Roger Harders Horn-Lehes „Highway“ ins Fahrradpa- TIPPS IM HERBST:
ins Kanu zu steigen, die Laufschuhe zu schnüren oder sich in den
> Fotos: Gaby Ahnert radies. Kaum hat man die Autobahn
Fallturm
Fahrradsattel zu schwingen. überquert, tauchen im Leher Feld die
Bremen klettert
Wie wär's mit einem Schnupperkurs im Indoor-Klettern,
ersten Kanadagänse auf. Ein bisschen
wenn draußen mal wieder Schietwedder herrscht?
weiter geht's schon an die Wümme, „Klettern kann jeder“ ist das Motto des Deutschen
immer den Deich entlang, bis die Lust HIMMLISCHE HOCHZEITEN Alpenvereins, der im Technologiepark das erstklassig
Vor der Horner Kirche streckt Bremens Das neue Mühlenviertel oder der auf etwas Erfrischendes Radlerinnen Der 146 m hohe Fallturm des ZARM (Zentrum für ausgestattete „Unterwegs – DAV Kletterzentrum
ältester Baum seine Krone in den Neubau des Horner Bades zeigen, und Radler in einen der beliebten Bier- angewandte Raumfahrttechnologie und Mikro- Bremen“ aufgebaut hat.
Himmel. Die 900-jährige Linde hat im dass sich auch aktuell so manches im gärten zieht. Kleiner Tipp: Am besten gravitation) ist in mancher Hinsicht herausragend.
in der Woche starten, dann ist die Forschende aus aller Welt betreiben in diesem Unterwegs – DAV Kletterzentrum Bremen
hohen Alter erlebt, wie aus den be- Quartier tut. Geblieben ist die Nähe Robert-Hocke-Straße 19
Drahtesel-Dichte nicht ganz so hoch. europaweit einzigartigen Großlabor Experimente
schaulichen Dörfern Horn und Lehe zur Natur. Unisee, zahlreiche Wasser- unter den Bedingungen der Schwerelosigkeit. Und Mo bis So 10:00 –22:00 Uhr
ein pulsierender Stadtteil wurde, der läufe und das benachbarte Blockland www.kletterzentrum-bremen.de
was viele nicht wissen: Sogar heiraten kann man hier! Ganz oben im
mit der Universität Bremen und dem laden auch im Herbst dazu ein, ins Fallturm liegt Bremens höchstes Trauzimmer für standesamtliche Hoch-
Willkommen im Kulturraum
Technologiepark Menschen aus allen Kanu zu steigen, die Laufschuhe zu zeiten – mit einem himmlischen Rundumblick auf die Bremer Skyline.
Der „Kulturraum Horn-Lehe“ ist eine Initiative des
Kontinenten anzieht und Wissen in schnüren oder sich in den Fahrrad- www.zarm.uni-bremen.de
Bürgervereins Horn-Lehe e. V., in dem vielfältige
die Welt trägt. sattel zu schwingen. kulturelle Angebote organisiert werden – von Lesungen
und Literaturkreisen bis Fotografie und Geschichte.
Auch das Herbstprogramm hat viel zu bieten:
18 www.kulturraum-horn-lehe.net 19WOHNEN BEI UNS WOHNEN BEI UNS
> NEUBAU:
BLICK INS GRÜNE HAUS AM HOHENTORSPLATZ > VERA LITZKA
Die GEWOBA Energie ist eine 100-prozen-
POWER-FRAU tige Tochtergesellschaft der GEWOBA. Sie
Junges Wohnen, besonders und bezahl- Als Vorgeschmack wurde eine Wohnung wurde 2015 gegründet, um die Leistungen
bar: Im neuen GEWOBA-Haus gegen- schon einmal komplett eingerichtet. Vera Litzka ist die neue Geschäftsführerin Holstein durch die Planung einer nahezu in der Energieversorgung zu bündeln und
über des Justitia Parks im Neustädter der GEWOBA Energie GmbH, dem hausei- CO2-freien Versorgung von zwei Nahwärme- die Zukunft des Wohnens aktiv mitzuge-
Hohentor haben erste Besichtigungen Mehr Bilder in unserer Online-Galerie: genen Ökostrom-Unternehmen, welches gebieten und zweier kommunaler Gebäude stalten: ökologisch, ökonomisch und sozial.
stattgefunden, bald können hier Stu- schon zahlreiche GEWOBA-Wohnanlagen auszeichnete. Seitdem versorgt die GEWOBA Energie
dierende oder Berufsanfänger günstig www.gewoba-magazin.de mit Wärme und im Quartier erzeugtem über ein Drittel der rund 43.000 GEWOBA-
und citynah wohnen. Mieterstrom versorgt. Auch mit Bremen verbindet die gebürtige Haushalte zuverlässig mit Wärme und in-
Kaiserslauterin bereits einiges: Von 1998 zwischen auch mit quartiereigenem Strom
Prozesse optimieren, Kundenzufriedenheit bis 2003 war sie Projektmanagerin bei der – inklusive aller Mess- und Beratungs-
erhöhen und Klimaschutz voranbringen Bremer Energie-Konsens GmbH. Von 2001 bis dienstleistungen.
sind treibende Ziele für Vera Litzka, die sich 2003 zusätzlich Geschäftsführerin der Bre-
als Werkleiterin der Stadtwerke Neustadt/ merhavener Energiemanagement-Agentur. www.gewoba-energie.de
> NEUES HULSBERG-VIERTEL:
AUS PATIENTEN-ZIMMERN > WIR HABEN GEKLINGELT BEI
WERDEN FAMILIEN-WOHNUNGEN
GEWOBA baut Professor-Hess-Kinder- Die neuen Appartements bestehen aus
DIGITALER KLÖNSCHNACK
klinik um: 58 Wohneinheiten, KiTa, Tages- Zwei- bis Fünf-Zimmer-Wohnungen. „Der IM HANNA-HARDER-HAUS
pflege und mehr entstehen. Umbau der ehemaligen Krankenzimmer in
gemütliche Wohnungen ist eine spannen-
IN DER VAHR
Bremen braucht bezahlbare Wohnungen. de und bauliche Herausforderung. Dafür
Bevorzugt citynah, mit vielseitigen Woh- werden wir Wände versetzen und alles Die Digitalisierung ist für die soziale Teilnahme seit
nungszuschnitten und einer guten sozialen grundlegend modernisieren, damit sich dem Beginn der Corona-Pandemie besonders wichtig.
Infrastruktur, die für moderne Wohnformen die zukünftigen Mieterinnen und Mieter Kontaktreduzierung, „Social Distancing“, Online-Kon-
immer wichtiger wird. Die GEWOBA hat wohlfühlen“, so die GEWOBA-Architektin,
takterfassung in Restaurants oder im Theater und der
die ehemalige Professor-Hess-Kinderklinik Dipl.-Ing. Serap Paßlack. Die Fassade des
an der Friedrich-Karl-Straße, Ecke Bismarck- schönen Backsteinbaus von 1937 bleibt digitale Impfnachweis – es gibt viele aktuelle Beispiele,
straße, erworben, um dieser Nachfrage zu weitestgehend bestehen und damit der dass Kommunikation mit digitalen Geräten in der
Lichtdurchflutete Wohnungen
dank bodentiefer Fenster
begegnen und Wohnraum für Familien, Gesamteindruck des Gebäudes erhalten. heutigen Zeit zunehmend erforderlich wird. „Es ist GEWOBA-Azubis helfen Älteren beim Arbeiten mit iPad,
Singles und Senioren zu schaffen. Die Fertigstellung ist für 2028 anvisiert. schwieriger, sich davon fernzuhalten“, drückt eine Teil- E-Mails und mehr
nehmerin der „Digitalen Ambulanz“ im Hanna-Harder-
Haus ihr Dilemma augenzwinkernd aus. „Denn vieles
ist auch sehr hilfreich.“
Außenansicht der » Ich freue mich, dass junge engagierte
ehemaligen Professor-
Hess-Kinderklinik an der VONEINANDER LERNEN – einer E-Mail-Adresse. Menschen sich die Zeit nehmen, uns
Friedrich-Karl-Straße GENERATIONENÜBERGREIFEND Es folgt eine Erklärung,
Der digitale Klönschnack ist ein Projekt was Apps sind und wie an digitale Kommunikation und diese
des Aktive Menschen Bremen e. V. und der man diese nutzt, bei-
GEWOBA. Hier bekommen ältere Jahrgän- spielsweise Nachrichten- ganzen neuen Begriffe heranzuführen.«
ge Hilfe und Tipps zur digitalen Nutzung messenger-Dienste. Zum
eines Tablets oder Smartphones. Nach- Abschluss des Projekts eine Teilnehmerin
> NEUBAUTEN IN OTE FERT IG:
barschaftsmanagerin Beate Pellegrino von steht die Teilnahme an
VIEL HOLZ UND FARBE der GEWOBA und Barbara Schneider vom
Nachbarschaftstreff Vahrer See haben
einer Videokonferenz an.
Auch wird der Umgang mit sozialen Medien Kommunikation und diese ganzen neuen
Neben dem bereits 2019 fertiggestellten dreistöckigen Atrium- die Gruppe organisiert. Robin Nahrstedt, thematisiert. So referierte Alina Behrens zum Begriffe heranzuführen.“ Und auch für
haus mit großer KiTa wurden Ende letzten Jahres auch die bunten Ann-Sophie Bechstein, Cedrik Speckmann, Thema Fake News. die Berufsanfänger ist das Projekt eine
Pezzettino-Häuser fertiggestellt. Alina Behrens und Regina Schlegel sind schöne Erfahrung – Wissensaustausch
Auszubildende bei der GEWOBA und stehen MIT HILFE UND IN GEMEINSCHAFT und Erfolgserlebnisse inklusive.
Auf der ehemaligen Rückbaufläche an der Otto-Brenner-Allee baute die den Teilnehmenden als Digital-Coaches zur IST ES LEICHTER
GEWOBA sechs kleine Mix-Mehrfamilienhäuser, in die schon Singles, Seite. Auf Nachfrage wird berichtet, dass die in- Mehr Infos zur Digitalen Ambulanz und
Senioren und große Familien eingezogen sind. Neuer Wohnraum ist in teressierten und motivierten Teilnehmerin- Projekten wie dem Digitalen Klönschnack
dem familienfreundlichen Quartier stark gefragt. Insbesondere das An- WAS SIND FAKE NEWS? nen im Privaten oft Hemmnisse hatten, gibt es unter
gebot an kleinen Single-Appartements und großen 5-Zimmer-Wohnun- Die Programm-Module des Digitalen Klön- ihre mobilen Endgeräte zu benutzen. „Ich
gen war bisher zu knapp. Hier hat sich die GEWOBA mit ihrer Planung schnacks beinhalten eine Einführung in die freue mich, dass junge engagierte Men-
seit dem Rückbau eng an den Wohnwünschen der Teneveraner orientiert. Bedienung eines Tablets und die Nutzung schen sich die Zeit nehmen, uns an digitale www.digitalambulanzen.bremen.de
20 21AALTO MEETS CHRISTO KIDS CORNER
Komm spiel
Fünf Fakten
» Das ist keine Verhüllung von Christo,
dem Großmeister der Verpackung,
Über Äpfel mit mir
sondern eine Baustelle der Gewoba.« Die tollsten Spiele sind immer die, für die es
nicht viel braucht – außer einer Extraportion
Ein Apfelbaum wird
Fantasie. Und: einen Apfel.
1
Radio Bremen (buten&binnen) am 19. August 2021 bis zu 100 Jahre alt. Raten &
Nach etwa sieben Jahren
Geschicklichkeit Knobeln
trägt er zum ersten Mal
Früchte. Zerschneide einen Apfel in
Auf dem Boden liegen so viele
etwa sechs bis acht asym-
Äpfel wie Mitspieler:innen.
metrische Teile. Kann dein
Auf „Los!“ versucht ihr gleich-
Gegenüber sie wieder richtig
zeitig, einen Apfel aufzuheben
Weltweit existieren zusammenpuzzeln? Danach:
– ohne dabei die Hände oder
2
30.000 Apfelsorten. Aufessen erwünscht.
den Mund zu benutzen – und
2.000 davon in Deutschland. auf einem Teller abzulegen.
Wie viele kennst du? Bit te jemanden aus
deiner Familie einen Apfel
Wer schneidet mit dem irgendwo in der Wohnung
Sparschäler das längste zu ver stecken. Dann: Suc
Ein Apfel h!
3
zusammenhängende Stück Stoppt die Zeit. Wer find
besteht zu et
Apfelschale ab? Psst! Mach‘ das beste Apfel-Ver steck?
85 Prozent
daraus am besten direkt
> SANIERUNGSBAUSTELLE MIT „CHRISTO“-VERPACKUNG aus Wasser.
den Apfel-Tee aus unserem
VERHÜLLTES AALTO-HAUS
Rezept.
Laut Guinnessbuch der
WIRKT WIE EIN GROSSES
Rekorde (2005) kam
4
der größte Apfel der
Welt aus Japan und
Selbermachen: Apfel-Tee
KUNSTWERK wog 1,849 Kilogramm.
Wenn es draußen kalt wird, wärmt nichts
so wunderbar Herz und Bäuchlein wie
5
ein selbst gemachter Apfel-Tee. Für den
Fast 25 Kilogramm Äpfel verputzt jeder Aufguss werden Apfelschalen getrocknet.
einzelne Mensch in Deutschland pro Hübsch verpackt in einem Einmachglas
Jahr. Insgesamt kommen wir so auf auch toll zum Verschenken!
Neue Vahr. Schon seit April des Jahres ist das 65m hohe Aalto-Hochhaus wegen rund zwei Millionen Tonnen Äpfel,
der denkmalgerechten Fassadensanierung mit einem Gerüst und weißen Planen zum Sofort-Essen, als Kompott, auf dem 1 Du brauchst:
3 Äpfel für etwa 10 Tassen Tee
komplett verkleidet. Die Bewohner und Passanten fühlen sich bei dem Anblick an Kuchen oder als Saft.
Zuerst die Äpfel mit
Aktionen der Verpackungskünstler Christo & Jeanne-Claude erinnert, und das ist einem Sparschäler schälen.
wahrlich eine Ehre für diese aufwendige Baustelle. Gerade war der Triumphbogen
mitten in Paris für 16 Tage mit 25.000 qm silberglänzenden Stoffen verhüllt und
Gut zu wissen: 2
fand weltweit große Beachtung.
Warum kann ein 3
Wir haben Daten & Fakten.
> AALTO-WOHNHOCHHAUS
Apfel schwimmen? Die Schalenstücke auf ein
Schnur auf fädeln und das
Ganze zum Trocknen an ei-
er
IN DER VAHR Egal ob rot oder grün, süß oder sauer: Legst du einen Apfel
nen trockenen, warmen Ort
• gebaut 1962 von finnischem in ein Gefäß mit Wasser, schwimmt er an der Oberfläche. Jetzt: warten! Nach etwa hängen, der vor direktem
> KÜNSTLER-EHEPAAR CHRISTO & JEANNE-CLAUDE
Star-Architekt Alvar Aalto Warum das so ist? Der Apfel hat eine niedrige Dichte und ist 3 Tagen sollte beim Zerbre- Sonnenlicht geschützt ist.
• stammte aus Bulgarien und Marokko
• 65 m hoch (22 Etagen) damit leichter als Wasser, genauso wie zum Beispiel Holz. chen der Schale kein Saft
• lebte in Paris und New York
• seit 1960 spektakuläre Verhüllungsaktionen
• 189 Wohnungen mehr austreten.
• seit 1996 unter Denkmalschutz
(Küsten, Täler, Gebäude, Monumente, Seen)
> VERPACKUNG REICHSTAG BERLIN 1995 > GERÜST AM AALTO-HAUS 2021 4
• 100.000 m2 Stoff • 2.277m Stahlrohre für das Gerüst
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P ar
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in
Schutznetze
5
he
o mp Mit einer Schere in etwa
> VERHÜLLUNG ARC DE TRIOMPHE 2021 Tr i
Verhüllter Arc de 1 cm große Stückchen
• 25.000 m Stoff in blau-silber
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• 7.000 m rote Seile schneiden und in ein Zur Zubereitung gut 2
Vorratsglas füllen. Teelöffel in eine Tasse
geben und mit heißem
Wasser übergießen. Nach
10 Minu ten entfaltet sich
22 23
das leckere Apfel-Aroma.RÄTSEL UND MEHR
NE U
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