Moskau FREIZEIT Einmal Baden-Baden
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AUSGABE HERBST / WINTER 2020
SCHUTZGEBÜHR 10,- EURO
D A S LI F ES TYLE - MA GA ZI N F ÜR DI E REGI O N SÜD BAD EN
FREIZEIT
Einmal
Baden-Baden,
Moskau
und zurück
AUTOMOBIL
Aston Martin
Vantage
Call me 007
ENGADIN-SPEZIAL
Traumhafter
Silbersee
WOHNKULTUR
in Corona-Zeiten
Interview mit
Dick Spierenburg
AB SOFORT
IN IHRER PRAXIS
DR. RAHN Editorial
IN VILLINGEN
Liebe Leserinnen und Leser,
„Die Schönheit der Dinge lebt in der Seele desjenigen, der sie betrachtet“, schrieb
der Schotte und Vordenker der Aufklärung David Hume. Er schrieb dies in einer
schwierigen Zeit seines Landes und wir alle wissen, dass solche Zeiten immer wie-
der überwunden werden müssen.
Leben wir hier – mitten in Europa – nicht in einer der schönsten Gegenden der Welt?
Der Rhein schlängelt sich durch die Ebene, Schwarzwald und Vogesen bescheren
uns einzigartige Naturschauspiele und das Angebot an Waren und Dienstleistungen
in unserer Region ist so vielfältig und exotisch, wie es nach Jahrhunderten wechsel-
voller und abenteuerlicher Geschichte nicht interessanter sein könnte: Das Beste aus
vielen Welten hat sich hier gehalten. Unterschiedliche Kulturen finden ihren Meister
in der Eigenschaft dieser Menschen mit Mut und Tatkraft. Betrachten wir unseren
Lebensraum mit David Hume und seinem Blick der Schönheit, dann entsteht ein
nicht zu überbietendes Gefühl, das uns durch alle Schwierigkeiten tragen kann. Es
war immer dieser Blick, der zum guten Gelingen aller Unternehmungen geführt hat.
In les bonnes adresses stellen wir Ihnen Unternehmerinnen und Unternehmer vor,
die ihre schöpferische Kraft genutzt haben, die ihre Türen öffnen, um Ihnen ihr Wa-
renangebot in Handel und Handwerk zu präsentieren. Wenn Sie ein Geschäft betre-
ten, ist zu diesem Zeitpunkt bereits viel Arbeit von diesen Menschen geleistet wor-
Ein Ausblick
den: Aus der Fülle der Hersteller wurde die Auswahl für das Sortiment getroffen; es
wurde gefiebert, ob dieses ankommt. Oder es wurde mit ausgesuchten Lieferanten
verhandelt, um die exklusiven Wohnwünsche der Kunden zu verwirklichen – doch
in die Zukunft. sind die Kunden über die wunderbaren Möglichkeiten der Umsetzung ausreichend
informiert? Investitionen in Forschung und medizinische Fortbildung wurden getä-
tigt; finden die Patienten den Weg zum Beratungsgespräch mit den Ärzten? Also
wurden viele Überlegungen und Entscheidungen im Vorfeld getroffen, um Ihnen,
Der SIGNA Pioneer hebt die MR-Bildgebung
sehr geehrte Leserinnen und Leser, das Beste in einem hochwertigen Umfeld an-
auf eine ganz neue Stufe: Wegweisende
zubieten und zu präsentieren. Auch hier in les bonnes adresses.
Technologie für schärfere Bilder bei gleichzeitig
höherem Komfort und weniger Angst.
Alles putzt sich für Sie und Ihre Wünsche heraus – auch im Hinblick auf die Winter-
Dank der revolutionären SilentSuite reduziert zeit, in der Sie die eigenen Ansprüche an Wohnen und Gemütlichkeit automatisch
der SIGNA Pioneer die Lärmbelastung auf ein höher schrauben. Wenn es draußen bitterkalt wird, ist es schließlich umso wichtiger,
Minimum. sich drinnen wohlzufühlen. Lassen Sie uns daher das Angebot genießen und mit
Freude eine Auswahl treffen, um lieben Menschen und uns selbst eine Freude zu ma-
chen. Es würde mich freuen, wenn Ihnen die Lektüre von les bonnes adresses dabei
eine gute Anregung ist, eine gute Adresse nennt oder gar Entscheidungsstütze ist.
Ihnen wünsche ich eine wundervolle Winterzeit und ein immer inspiriertes Leben.
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2 les bonnes adresses 3
CONTENT
6 - 7 Gastronomie
Weihnachten – Gastro Mama?
8 - 13 Engadin - Spezial
Traumhafter Silbersee
14 - 29 Automobile
Aston Martin
Kein Medium ist emotionaler als ein Film
und gleichzeitig so einfach zu konsumie- 20 - 25 Wohnkultur
in Corona-Zeiten
erreichen mehr Menschen, schaffen mehr
Emotionen und machen Ihr Unternehmen
besser bekannt als in jeder anderen Form. 26 - 35 Wellness & Gesundheit
Schönheit für den Mann
Nutzen Sie Ihr Video auf Ihrer Homepage,
36 - 50 Freizeit
Gesprächsstoff in den Sozialen Netzwer- Freizeitaktivitäten
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4 les bonnes adresses 5
Weihnachten –
Gastro Mama?
Foto: S. Hermann & F. Richter auf Pixabay
S
o ziemlich jeder Mensch freut besinnliche Zeit ist etwas ganz Beson- Tipp: Machen Sie durch Aufteilung 30 Spekulatius
sich auf die Weihnachtszeit. Die deres, die auch Profis wunderbar für schon im Vorfeld etwas Gemeinsa- 50 ml Amaretto
meisten von uns haben sie als uns gestalten können. mes aus den Feierlichkeiten und auf Zucker
ruhige Zeit im Bewusstsein, die keinen Fall eine Konkurrenz daraus. 100 ml Milch
man im Kreis seiner Liebsten verbringt. Mit der ganzen Familie im Heim Spekulatius-Brösel
Häufig kommt die ganze Familie zu- Relaxte Abendgestaltung
sammen, um eine schöne Feier zu er- Grundsätzlich gibt es nichts Schöne- 10 Spekulatius in Amaretto (für die al-
leben. Sind alle Familienmitglieder be- res, als mit seiner vertrauten Familie Immer stärker im Trend liegen ge- koholfreie Variante mit Milch) einwei-
ruflich stark eingespannt, so sind diese eine harmonische Zeit zu verbringen. meinsame Kochabende. Dabei chen und zerdrücken, dann mit dem
Zusammentreffen umso bedeutsamer. In Familien, in denen es Tradition ist, lassen sich die Aufgaben sehr gut Magerquark verrühren. Mit Zucker je
Denn dann sehen sie sich im Alltag jedes Jahr die besinnliche Zeit ge- verteilen und ein großer Spaß ist vor- nach Belieben nachsüßen. (Achtung!
das ganze Jahr über entweder selten meinsam als Großfamilie im Heim programmiert. Dadurch gelingt es Der Spekulatius selbst ist schon süß.)
oder nur unter nicht ganz entspannten eines Mitglieds zu feiern, kann dem fast immer, die Last der Arbeit und der Mascarpone unter die Creme he-
Umständen. Nicht nur für sie, sondern Gastgeber oder der Gastgeberin et- Verantwortung von den Schultern des ben. Die restlichen Spekulatius in der
für uns alle gilt, dass wir die Weih- was von der Belastung abgenommen einzelnen Familienmitglieds oder der Milch einweichen (wer will, kann auch
nachtszeit so schön und harmonisch werden. Sofern die anderen spüren, Gastgeberfamilie zu nehmen. Zusätz- hier etwas Amaretto zufügen) und
wie möglich verbringen wollen. dass es Stress bedeuten könnte, die lich macht eine gemeinsame Planung zerdrücken.
Festivität zu veranstalten, warum nicht der Abende und der Zeit, die man zu-
Neben der Besorgung passender die Herangehensweise etwas verän- sammen verbringen will, wesentlich Große Gläser bereitstellen. Immer
Weihnachtsgeschenke ist die Planung dern? Statt einem einzelnen Famili- mehr Freude. Auch für das Programm abwechselnd eine Schicht Spekula-
von Weihnachten die wahrscheinlich enmitglied alle Besorgungen und die lässt sich auf diese Weise sorgen, tius-Quarkcreme und eingeweichte
größte Herausforderung in der besinn- Bewirtschaftung allein zu überlassen, wenn die Familie beispielsweise Ak- Spekulatius einfüllen. Zum Schluss
lichen Zeit. In vielen Familien ist es Tra- können alle etwas beitragen. Vorher tivitäten und Spiele abstimmt. Klären mit etwas zerbröselten Spekulatius
dition, sich zu Hause bei jemandem absprechen, wer beispielsweise für Sie, wer welches Spiel oder welches bestreuen und gekühlt servieren.
aus der Familie zu treffen, um entspre- die Getränke zuständig ist, wie die Instrument mitbringen möchte.
chende Feste gemeinsam zu feiern. Verpflegung aussehen soll und welche Wer’s noch etwas winterlicher mag:
Allerdings hat der Gastgeber zuweilen Köstlichkeiten jeder Einzelne zum Fa- Tipp: Sind alle Familienmitglieder Glühwein mit etwas Speisestärke an-
Foto: Nadja Oertlin auf Unsplash
alles andere als eine angenehme und milientreffen mitbringt, kann schon viel gleichermaßen beteiligt, entsteht dicken, ihn auf einem Teller verteilen
ruhige Zeit, wenn er die notwendigen zur Entspannung der Gastgeber bei- eine besonders schöne Weihnachts- und die Spekulatiuscreme mit ge-
Besorgungen, Vorbereitungen und tragen. Wer Spezialitäten beim Fein- und Silvesterzeit. kochten Birnenscheiben und Speku-
die Bewirtung seiner ganzen Familie kostlieferanten bestellt, sollte dabei latiusbröseln servieren. Dazu etwas
allein erledigen muss. Hierüber sollte genauso willkommen geheißen wer- 500 g Magerquark Zitronenmelisse und mit Zimt bestäu-
gut nachgedacht werden, denn die den wie Eigenproduktionen jeder Art. 250 ml Mascarpone ben. Fertig!
6 les bonnes adresses – GASTRONOMIE GASTRONOMIE – les bonnes adresses 7
Highlife auf dem Gipfel der Welt
8 les bonnes adresses – ENGADIN-SPEZIAL stock.adobe.com - michelangeloop
ENGADIN-SPEZIAL – les bonnes adresses 9
Blick vom Ufer des Silsersees
auf die von der untergehenden
Sonne rot erleuchtete Spitzen
des Corvatschs (3303 m). Im
Vordergrund das schwarze
Eis, im Hintergrund der Mond
in der Abendstimmung.
ENGADIN
Traumhafter Silsersee
D
as Engadin hat eine Stär- ihnen entgegenleuchten. Für ihre Heiterkeit im Gemüt hat der Konditor
ke: Es erfüllt alpine Träume. Namen ließ sich der Volksmund zu Conrad Peer aus Sils Maria vor lan-
Egal welcher Art. Gerade im Recht von den schönsten Edelstei- ger Zeit eine feine Silserkugel aus
Sommer und im Herbst sind nen inspirieren. Schokolade ersonnen, die man sich
die Möglichkeiten unerschöpflich: unbedingt auf der Zunge zergehen
Biken, Wandern, Trailrunning, Wild- Wenn die Lärchen im Herbst ihre Na- lassen sollte! Dies verleiht auch ge-
tiere beobachten. Klettern, Surfen, deln in den Silsersee fallen lassen, nügend Energie für einen Spazier-
Golf spielen. bläst der Malojawind sie über die gang am Silsersee, wo es neben
Wasseroberfläche und rollt sie mit geballter Naturpracht die Halbinsel
Blau blüht der Enzian – aber ob den Wellen zu kugeligen Gebilden. Chastè zu entdecken gibt. Die vielen
Wanderer ihn entdecken, ist unge- Diese fluffigen Nadelbällchen wer- Sitzbänkli laden hier zum Verweilen
wiss. Sicherlich können sie sich aber den bis zu 20 cm groß und bieten, ein, um dem fast unirdisch schönen
auf die unzähligen Blautöne freuen, gemächlich im Wasser schaukelnd, Panorama die Zeit zu widmen, die es
in denen die Engadiner Bergseen einen lustigen Anblick. Mit dieser verdient.
stock.adobe.com © Joseph Maniquet
Foto: Robert Bösch, St. Moritz Tourismus AG
10 les bonnes adresses – ENGADIN-SPEZIAL
Gipser- und Fassaden- Ein Unternehmen
arbeiten vom Feinsten! mit Tradition und Zukunft
W
enn es eine Firma schon Die RF Bau GmbH steht für Qualität, Präzision und Zu-
länger als 10 Jahre gibt, verlässigkeit rund um den Zürichsee. Um den ästheti-
muss das gute Gründe schen und edlen Anforderungen von Individualität und
haben. Bei der RF Bau Exklusivität unserer Kunden gerecht zu werden, verwen-
GmbH lassen die sich präzise benen- den wir Materialien von namhaften Herstellern, deren
nen: Beste Qualität, faire Preise und Qualität und geprüfte Produktgüte bewährte Tradition ist.
ständige Weiterentwicklung.
Wir bieten Ihnen erstklassige, individuelle und hochwerti-
Traditionsbewusst schauen wir auf ge handwerkliche Lösungen rund um Ihr Gebäude sowohl
die Geschichte unseres Handwerks- von innen als auch von außen.
betriebs, gleichzeitig haben wir die
Zukunft im Blick und orientieren uns Die RF Bau GmbH ist Ihr Spezialist und Berater in den
an den ganz aktuellen Bedürfnissen Bereichen Fassaden-, Gipser- und Malerarbeiten.
unserer Kunden.
2007 gründete Roger Frieden sein RF Bau GmbH
Gipser- / Fassadengeschäft, das er ROGER FRIEDEN
rasch zu bemerkenswertem Erfolg im Wilenstrasse 26 - 8832 Wilen
Großraum Pfäffikon führte. Heute zählt info@rfbau.ch - www.rfbau.ch
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12 les bonnes adresses – ENGADIN-SPEZIAL ENGADIN-SPEZIAL – les bonnes adresses 13
AUTOMOBIL
AUTOMOBIL AUTOS DIE SPASS MACHEN
14 les bonnes adresses – AUTOMOBIL stock.adobe.com © CenturionStudio.it AUTOMOBIL – les bonnes adresses 15
TIPPS
für grenzenlosen
Winterspaß
Rechtzeitig an Schneeketten denken!
I
n diesem Jahr freuen sich viele auf langen und steilen Steigungen
Menschen besonders auf den mit Neuschnee oder festgefahrener
Winterurlaub, daher sollten sie Schneedecke einen erheblich besse-
sich gut vorbereiten. Das Reise- ren Halt als Winterreifen und sind auf
jahr 2020 lief ganz anders als erwar- vielen alpinen Strecken ohnehin vor-
tet, Urlaube in fernen Ländern waren geschrieben. Vom Anbieter RUD gibt
und sind noch immer beinahe un- es die Schneekette innov8 Hybrid. Sie
möglich. Umso mehr freuen sich viele ermöglicht mit ihrem Montagebügel
auf die kommende Skisaison, denn in ein noch schnelleres und einfacheres
die beliebten Wintersportländer kann Anbringen, die Verpackung wurde
man nach derzeitigem Stand sorg- auf recycelbaren Karton umgestellt.
los reisen. Die Fahrt mit dem Auto
in schneereiche Gebiete sollte man Unter www.rud.com gibt es alle
gut vorbereiten. Schneeketten bieten weiteren Infos.
FOTO LINKS
Auf vielen Alpenstre-
cken sind die Ketten
bei winterlichen Stra-
ßenverhältnissen oh-
nehin vorgeschrieben.
Wer sich nicht daran
hält, muss mit hohen
Bußgeldern rechnen.
FOTO RECHTS
Auf langen und
steilen Steigungen mit
Foto: djd/RUD Ketten
Foto: djd/RUD Ketten
Neuschnee oder fest-
gefahrener Schnee-
decke kann man ohne
Schneeketten schnell
Probleme bekommen.
16 les bonnes adresses – AUTOMOBIL AUTOMOBIL – les bonnes adresses 17
Vorderbau mit dem tief liegenden aus Alcantara und Carbon lässt den
Frontspoiler aus Karbon harmoniert Innenraum elegant und zeitgleich
bestens mit Elementen aus dem sportlich-aggressiv anmuten.
klassischen Aston-Design. Der neue
Vantage schaut jedoch aggressiver Das Sieben-Gang-Doppel-Kupp-
und athletischer in die Welt, als man lungsgetriebe schaltet superschnell
es von einem Aston gewohnt war. Die und kaum merklich. Nur eine mini-
superschmalen Golden-Eye-Schein- male Unterbrechung der Beschleuni-
werfer runden den atemberauben- gung ist zu konstatieren. Im Zusam-
den Look mit Finesse ab. Das breite menspiel mit dem Sperrdifferenzial
Kreuz des Vantage ist weiterer Aus- ergibt sich ein Fahrvergnügen, das
druck für seine Sportlichkeit. pure Fahrfreude vermittelt. Bei die-
Das flasht nicht nur Bond himself. sem Vortrieb kann kein Schuft mehr
entkommen. Nehmt euch also in
Die extrem dünne Heckleuchtengrafik Acht. Die Höchstgeschwindigkeit un-
illuminiert die volle Breite des Vantage seres 4.0-Liter Vantage liegt übrigens
Hecks. Sie demonstriert pure Power. bei beachtlichen 314 Stundenkilome-
Der lackierten Diffusor gibt dem Heck tern. Da kommt dem Bond-Girl keiner
des Vantage eine weitere Rennwa- zu nah. Auch wenn es vom kraft-
gen-Attitüde. Lufteinlässe an den voll-sportlichen Sound der AMG-Ma-
Seiten und die aerodynamische Form schine abgelenkt ist, schützt sie die
der Fenster runden das Sportwagen- Pace des Vantage vor aufdringlichen
Paket harmonisch ab. Mit seinen Verfolgern. Weil das Bond-Girl immer
20-Zoll-Rädern, den schwarzen perfekt gekleidet sein möchte, nutzt
ASTON MARTIN
Bremssätteln und dem schwarzen es gern das 270-Liter-Gepäckabteil.
Bodypack scheint der Vantage jede Auch für Agent-Ausrüstung wäre hier
noch so schwere Mission erfüllen zu noch Raum. Die Freude mit dem As-
können. Da wird das Herz des ach so ton Martin Vantage ist unbeschreib-
harten Bond-Girls weich. Klar ist aber lich. Ein Traumwagen, nicht nur für
Vantage
auch: Undercover-Missionen gelingen Bond-Fans. Auch NinaCarMaria ist
mit dem neuen Vantage allerdings geflasht. Denn die Kombination aus
kaum. Die Kiste fällt richtig auf und Kraft, Technik und Optik haben sie Mit freundlicher Genehmigung von
zieht die Blicke auf sich. Auch den umgehauen. Die Preise für den Van- www.NinaCarMaria.de
Innenraum prägt die Anmutung eines tage starten in der Basis bei 149.000
echten Sportlers. Die Funktionalität Euro. Der Testwagen hatte noch Web: www.der-autotester.de
scheint ganz auf den Fahrer bezogen. einige Optionen an Bord, so kamen Facebook: www.facebook.com/
H
Die Fahrposition nur knapp über dem am Ende 241.666 Euro zusammen. der.autotester.de/
Der Aston Martin eute begebe ich mich auf
geheime Mission mit dem
sich nämlich von ihrem klassischen
Aston Martin Saug-Motor verabschie-
Asphalt erzeugt ein intensives Fahrer-
lebnis. Das Ensemble der Materialien
Darauf erst mal einen eisgekühlten
Martini. Geschüttelt. Nicht gerührt.
Instagram: www.instagram.com/
der_autotester.de_carmagazine
mit AMG Power – Vantage von Aston Martin. det und kooperieren jetzt mit der
call me 007. Ich mutiere quasi zum Bond-Girl. schwäbischen Motoren-Schmiede
Und als solches darf ich natürlich AMG. Der Vier-Liter-V8-Biturbo hat
auch das Bond-Car fahren, das auf sich dort schon in einigen AMG-Mo-
alle Fälle vorbereitet sein muss. Aus dellen bewährt. Die Motoren-Ko-
dem Stand spurtet es in 3,6 Sekun- operation hat sich angeboten, weil
den auf Tempo 100. Von 0 auf 200 Mercedes eine Minderheitsbeteili-
schafft es der 4.0-Liter-Vantage in gung an Aston Martin erworben hat.
nur 13 Sekunden. Aber ein richtiges Noch gehört die Mehrzahl der Aktien
Bond-Girl-Mobil benötigt natürlich (Ralph Lauren, Tommy Hilfiger, etc.)
noch weitere Gadgets. Auf meiner dem kanadischen Unternehmer Lan-
geheimen Mission habe ich heraus- ce Stroll, der als Rennstallbesitzer
gefunden, was der Vantage zu bieten aus der Formel-1-Szene bekannt ist.
hat. Let‘s go. No time to die.
Aber zurück zum Vantage. Im Ver-
Der wunderschön gezeichnete briti- gleich zu seinem Vorgänger zeigt
sche Luxus-Supersportler wird von der aktuelle Vantage auch optisch
einem Vier-Liter-V8-Biturbo mit 510 deutlich seine Rennsport-Gene. Die
PS befeuert. Diese „Waffe“ ist ganz breite, böse blickende Front erinnert
neu im Vantage. Die Briten haben an einen Rennwagen. Der lange
18 les bonnes adresses – AUTOMOBIL AUTOMOBIL – les bonnes adresses 19Wohnkultur 20 les bonnes adresses – WOHNKULTUR stock.adobe.com © adpePhoto WOHNKULTUR – les bonnes adresses 21
WOHNKULTUR
Foto: antoniolupi, Grenzenloser Wohnen, Pure Editions
in Corona-Zeiten
I
n diesem Jahr scheint alles an- nicht sagen. Ich glaube aber schon,
Interview mit Dick ders. In allen Gesellschaften dass Nähe und unbeschwerte Gesel-
rund um den Globus wird der je- ligkeit für lange Zeit etwas Besonde-
Spierenburg, weilige Lifestyle angesichts der res für uns bleiben werden. Vor allem
Corona-Pandemie auf die Probe ge- aber haben wir erfahren, dass sich
Creative Director der stellt, hinterfragt, angepasst. unsere Welt von heute auf morgen
komplett verändern kann. Wir sind
„imm cologne” Digitale Medien werden intensiver sensibler für Gefahren. Vielleicht, das
genutzt, Berufs- und Privatleben ist meine heimliche Hoffnung, lässt es
überschneiden sich mehr als früher uns auch die Gefahr, in der wir durch
und der Wunsch nach Rückzug und Klimawandel und Artensterben sind,
Naturerlebnis wird stärker. Was be- mit mehr Realitätssinn und Verände-
deutet das für unsere Wohnkultur? rungsbereitschaft wahrnehmen.
Diese Frage stellen wir einem echten
Macher im Architekturbetrieb. Der Ar- Krisen lösen Ängste und Sorgen
chitekt und Creative Director der gro- aus. Wie wirkt sich so eine Krise
ßen europäischen Einrichtungsmesse nach Ihrer Erfahrung auf Wohnbe-
„imm cologne“, Dick Spierenburg, dürfnisse aus?
antwortet mit neuen Perspektiven für
das Wohnen der Zukunft. Dick Spierenburg: Ganz allgemein
kann man sicherlich davon ausgehen,
Wohntrends entstehen zwar nicht dass uns die Wohnung Sicherheit bie-
über Nacht, aber ist es dennoch tet und daher für uns alle wichtiger ge-
Foto: Koelnamesse
möglich, dass sich durch die Co- worden ist. Die Frage ist aber, was es
rona-Pandemie Wohn- und Alltags- für unsere Wohnkultur bedeutet, wenn
trends verändern? die intensive Nutzung digitaler Medi-
en, die Überschneidung von Berufs-
Dick Spierenburg – Architekt, Dick Spierenburg: Die Pandemie und Privatleben sowie der Wunsch
Juror des renommierten ist eine kurzfristige, aber sicherlich nach Rückzug und Naturerlebnis in-
Foto: molo, Dekorativer Wohnen, Pure Editions
„reddot“-Award und Creative traumatische Erfahrung, die mit Si- nerhalb der „Komfortzone Wohnung“
Director der internationalen
Möbel- und Einrichtungsmesse
cherheit Spuren in der Gesellschaft zusammenkommen. Die Wohnqua-
„imm cologne“ hinterlassen wird. Es wäre naiv anzu- lität wird künftig nicht nur durch die
nehmen, dass unsere Art des Woh- Gestaltung der Räume, sondern auch
nens davon ausgeschlossen wäre. durch die Übergänge von innen und
Aber wie nachhaltig sie sich in unse- außen bestimmt werden. Architektur
ren vier Wänden und unserem Alltag und Interior Design spielen mit offe-
niederschlägt, können wir jetzt noch nen Fassaden, Loft-ähnlichen Kon-
22 les bonnes adresses – WOHNKULTUR WOHNKULTUR – les bonnes adresses 23zepten und Möbeln, die Raumfunktio- dividueller und immer den Abstand
nen übernehmen. Zur Durchlässigkeit im Blick.
modernen Wohnens gehören WLAN
und Konnektivität genauso wie der Viele Menschen verbringen in die-
wohnlich ausgestattete Balkon oder sem Jahr mehr Zeit zu Hause, ar-
der Garten, das Homeoffice genauso beiten sogar dort. Dekoriert man
wie der Raum zum Socializing. dann anders?
Foto: Tonon, Farbiger Wohnen, Pure Atmospheres
Welcher Trend ist für Sie im Mo- Dick Spierenburg: Ich glaube nicht,
ment am deutlichsten? dass die Isolationserfahrung den per-
sönlichen Geschmack für mehr oder
Dick Spierenburg: Im Moment wollen weniger Dekoratives beeinflusst, aber
wir alle draußen leben, rauskommen. kurzfristig rechne ich schon damit,
Der Trend zum Outdoor Living, also dass der Wunsch nach einer Wohl-
zum Sommerwohnzimmer auf Bal- fühlatmosphäre durch mehr Dekora-
kon, Terrasse und Garten, ist durch tion angesichts einer als bedrohlich
die Erfahrung von Lockdown und so- wahrgenommenen Umwelt zunimmt.
zialer Distanzierung sicherlich noch In Bereichen wie beispielsweise
verstärkt worden. Geschützte, gut Leuchten, Kissen, Bildern oder Blu-
gestaltete und qualitativ hochwertig mendekoration ist dieses Bedürfnis
eingerichtete Plätze im Freien sind ja auch schnell zu befriedigen – bei
die Übergangszone von der Isolie- dekorativen Tapeten, Teppichen,
rung im sicheren Hafen – unserer Heimtextilien und Möbeln, die Platz
Wohnung – zum „normalen Leben“. zum Dekorieren bieten, lässt man
Und genau das wollen wir natürlich sich gerne erst mal inspirieren. Aber
zurückhaben. Der zweite dominante das ist natürlich sehr individuell. In
Foto: Stand Sicis, Grenzenloser Wohnen, Pure Atmospheres
Foto: Scholtissek, Grenzenloser Wohnen, Pure Atmospheres
Trend ist das Homeoffice. Ich bin mir meinem Umfeld nehme ich derzeit
sicher, dass das keineswegs eine eher den Wunsch nach einem aufge-
Foto: UMAGE, Pure Editions, Komfortabler Wohnen
temporäre Erscheinung ist, sondern räumten Ambiente wahr, um Platz und
auch zukünftig erhalten bleibt. Man Bewegungsfreiheit zu gewinnen. An-
wird nach kompakten Lösungen su- ders beim Homeoffice: Seine tägliche
chen, die man permanent nutzen Nutzung führt in der Regel dazu, dass
kann. Natürlich ist in diesem Zusam- dieser Bereich mit mehr Sorgfalt ein-
menhang auch die Weiterentwick- gerichtet und liebevoll gestaltet wird.
lung digitaler Technik von großer
Bedeutung. Ganz allgemein suchen Flacht das Interesse an manchen
wir Abstandsmöglichkeiten auch in Trends nach der Normalisierung in
der Wohnung. In diesem Zusammen- den Alltag wieder ab?
hang kann ich mir vorstellen, dass es Dick Spierenburg: Die Trends, die
mehr Sessel als Sofas gibt. In diese derzeit am meisten Auftrieb durch die de Grenzen, Outdoor Living und Ho- man, und da arbeitet man auch. Das logne“ Impulse setzen. Im Jahr 2021
Richtung könnte es gehen: etwas in- Pandemie erfahren, wie eben fließen- meoffice, gab es schon vorher, und hängt aber auch von der Arbeitswei- feiern wir übrigens 10 Jahre „Das
sie werden bleiben. se ab. Mit einem kleinen Schreibtisch Haus“ und haben ein neues Konzept
hat man einen Platz, der nur der Ar- erarbeitet. Wir werden vier Apparte-
Welche Trends beobachten Sie un- beit vorbehalten ist und mit dem man ments zeigen, welche verschiedene
abhängig von der Pandemie? sich eher in eine Nische zurückzie- Aspekte des Lebens auf 75 bis 100
Dick Spierenburg: Es gibt einen wirk- hen kann. Digitalisierung, mehr Ein- Quadratmetern verdeutlichen. Man
lich lang anhaltenden Trend, das so- zelhaushalte und die Mobilität von darf gespannt sein. Außerdem wird
ziale Leben in die private Wohnung Studenten, aber auch von projektbe- auch für die „imm cologne“ das The-
Foto: Stand fischer möbel, Grüner Wohnen, Pure Editions
zu verlegen, und auch die stärkere zogen arbeitenden Experts führen vor ma Dekoration immer wichtiger wer-
Foto: burgbad, Grenzenloser Wohnen, Pure Editions
Nutzung der Wohnung für den Be- dem Hintergrund knapperen Wohn- den. Denn gerade in Zeiten von Coro-
ruf macht die heimischen vier Wän- raums in den Innenstädten zu neuen na braucht man Dinge, die das Leben
de durchlässig für die Außenwelt Wohnstrukturen wie Service-Wohnen angenehmer machen.
– aber eben nur virtuell oder durch und so genannten Short- und Long-
Glasscheiben. Auf Ebene einzelner Stay-Apartments, die einen Teil des Das Gespräch führte
Möbeltypologien wird sich der Trend Marktes von privat vermieteten Woh- Caterina Priesner.
zu großen Esstischen durchsetzen – nungen übernehmen. Diese Marktent-
übrigens auch ganz ohne Gebot zum wicklung stärkt das professionelle Tipp! Die „imm cologne“ findet
Abstandhalten. Er ist das Zentrum Interior Design und wird auch auf planmäßig am 18. bis 24. Januar
im Haus. Hier trifft man sich, hier isst Einrichtungsmessen wie der „imm co- 2021 statt.
24 les bonnes adresses – WOHNKULTUR WOHNKULTUR – les bonnes adresses 25WELLNESS
&GESUNDHEIT
Vitalität für Körper
und Seele
26 les bonnes adresses – WELLNESS & GESUNDHEIT stock.adobe.com © Kzenon WELLNESS & GESUNDHEIT – les bonnes adresses 27Eine bunte Vielfalt an
Obst und Gemüse
legt den Grundstein
für ein gut arbeitendes
Immunsystem.
Das Immunsystem mit
Genuss unterstützen
Foto: serezniy/123rf/Barmenia
B
akterien werden oft mit Krankheiten in Verbin-
dung gebracht. Dabei spielen die winzigen
Lebewesen eine wichtige Rolle für das Immun-
system des Menschen. Zentrum ist der Darm:
„Hier leben ungefähr 1.000 verschiedene Bakterienarten.
Deren Aufgabe ist unter anderem die Stärkung des Im-
munsystems, das dann wiederum unerwünschte Keime
unschädlich macht“, sagt Dr. Thomas Wöhler, Gesell-
schaftsarzt der Barmenia Versicherungen. „Je größer
die Artenvielfalt der Bakterien, desto besser kann unser
Immunsystem Krankheiten abwehren.“ Der Mensch
selbst muss dafür eigentlich nicht viel tun – außer sich
abwechslungsreich und gesund zu ernähren.
Hier einige Tipps:
Viel frisches Gemüse und Obst essen, und zwar mög-
lichst bunt und saisonal. Das sorgt nicht nur für die
Zufuhr der Vitamine A, C und E, sondern auch für Antioxi-
dantien und Bitterstoffe. Diese stärken und aktivieren die
Abwehrkräfte. Empfehlenswert sind Radicchio, Chicorée,
Rucola und alle Kohlsorten. Aber auch Klassiker wie
Karotten, Spinat und Fenchel unterstützen das Immun-
system.
Vollkornmehl enthält viele Ballaststoffe, die für einen
gesunden Darm sorgen. Darüber hinaus liefert es wert-
volle Mineralstoffe und Vitamine. Vor allem Zink, Eisen
und Selen sind besonders wichtig. Die Spurenelemente
finden sich in Haferflocken, Hirse, Paranüssen, Sonnen-
blumen- und Kürbiskernen.
Mit Gewürzen und Kräutern kochen: Ingwer, Kurkuma,
Chili, Curry, Muskat und Kreuzkümmel sind reich an
ätherischen Ölen, unterstützen das Immunsystem beim
Kampf gegen Viren – und schmecken gut.
Viel trinken: Ideal sind 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag.
Foto: Ajale auf Pixabay
Dafür reicht Leitungswasser – aufgepeppt mit Zitronen-
und Orangenscheiben oder Ingwerstückchen schmeckt‘s
nicht nur besser, sondern es stärkt zugleich das Immun-
system.
28 les bonnes adresses – WELLNESS & GESUNDHEIT WELLNESS & GESUNDHEIT – les bonnes adresses 29BUCHTIPP
Natürlich gut drauf
L
egale Drogen oder Kräuterwissen? Anne Wanit-
schek und Sebastian Vigl stellen ihren Leserin-
nen und Lesern verschiedene Naturheilmittel vor,
die natürlich dabei helfen, die Stimmung und das
Wohlbefinden zu steigern. Arbeit, Familie, Freizeit: Das al-
les unter einen Hut bringen zu müssen, bedeutet häufig
Stress. Doch statt diesem Stress mit synthetischen Stim-
mungsaufhellern entgegenzuwirken, geht es auch anders.
Und mal ehrlich, die Stimmung und das Wohlbefinden zu
steigern, ist auch für sowieso glückliche Leute immer inte-
ressant. Die Stiftung Gesundheit hat diesen Buchtitel aus
dem humboldt Verlag mit ihrem Gütesiegel für Gesund-
heitsratgeber ausgezeichnet.
Sebastian Vigl und Anne Wanitschek
Natürlich gut drauf –
Stimulanzien aus der Natur
Starke Leistung und
Lebensfreude mit Pflanzenkraft
humboldt Verlag, 1. Auflage 2020
ISBN 978-3-84262-938-7,
Bezugsquelle: Handel,
Preis: 19,99 €
Foto: stock.adobe.com/ joanna wnuk
Die Stiftung Gesundheit ist eine gemeinnützige rechtsfähige Stiftung
bürgerlichen Rechts. Sie wurde 1996 unter Aufsicht des zuständigen
Innenministeriums auf der Grundlage des Stiftungsgesetzes errichtet
und wird beständig durch die Stiftungsaufsichtsbehörde kontrolliert.
Gesundheitsbezogene Ratgeber und Websites zu zertifizieren, ist eine
„Natürlich gut drauf“ stellt oft der satzungsgemäßen Aufgaben der Stiftung Gesundheit, um mehr
angewendete sowie weniger
bekannte pflanzliche Arzneimittel Transparenz im Gesundheitswesen zu schaffen.
vor. Zudem beinhaltet der Ratge-
ber Rezepte für Teemischungen.
30 les bonnes adresses – WELLNESS & GESUNDHEIT WELLNESS & GESUNDHEIT – les bonnes adresses 31Radiologisches Zentrum
Dr. Rahn & Kollegen
Villingen-Schwenningen
Bahnhofstraße 7/1 · 07721 / 9976590
Berliner Straße 23 · 07721 / 22585
Donaueschingen
Herdstraße 13 · 0771 / 4881
www.radiologie-schwarzwald-baar-kreis.de
Nur das Beste für unsere
Patienten
D
as radiologische Zentrum gen, Mammografien, Ultraschall, die neuesten technischen und medi- tertomograph wurde vor einem Jahr
Schwarzwald-Baar ist Knochendichtemessung und Rönt- zinischen Fortschritte den Patienten erneuert und ist mit einer besonde-
fester Bestandteil der me- gentiefenbestrahlung (Schmerzbe- zu Gute kommen zu lassen. Neben ren Niedrigdosistechnik ausgestat-
dizinischen Versorgung in strahlung bei entzündlichen Erkran- neuen Untersuchungsmöglichkeiten tet. Das Engagement rund um das
der Region. Drei hochmodern aus- kungen) durchgeführt. Im Sommer bietet das derzeit modernste Wohlergehen der Patientinnen und
gestattete und auch rollstuhlgerechte wird die Mammographieabteilung um Hightech MRT in Baden-Württem- Patienten ist für Dr. Wolfgang Rahn
Praxen (Parkplätze vorhanden) am die Diagnostikmethoden Biopsie (Ge- berg eine größere Öffnung für mehr Pflicht und Ansporn zugleich. Das
Villinger Bahnhof, in Donaueschin- webeentnahme) und Tomosynthese Patientenkomfort. Zusätzlich hat Ärzteteam um Dr. Wolfgang Rahn
gen und im Villingener Goldenbühl (3D-Darstellung bei niedrig dosierter als bisher einzige Firma General sind erfahrene Klinikärzte auf dem
setzen alles auf die Gesundheit ihrer Strahlung) erweitert. Electric nahezu geräuschlose Unter- neuesten Stand der wissenschaftli-
Patienten. suchungstechnologien entwickelt, chen Ausbildung.
Auch die Praxis in der Villinger die an diesem Gerät bei Bedarf zur
Erst im Oktober vergangenen Jahres Bahnhofstraße erstrahlt in neuem Anwendung kommen können. Das hilfsbereite Team von der Arzt-
eröffnete Dr. Wolfgang Rahn eine Glanz: Die Fläche wurde insgesamt helferin bis zur Röntgenassistentin
weitere Praxis in der Berliner Straße nahezu verdoppelt und unter ande- Die bisherigen beiden MRT kommen ist bestens geschult und zeichnet
im ehemaligen Goldenbühl-Kranken- rem mit einem weiteren Kernspinto- weiter zum Einsatz, da das neue sich durch Kompetenz und Mensch-
haus. Mit den aktuellsten medizini- mographen (MRT) ausgestattet, um 3,0 Tesla MRT nicht für alle Untersu- lichkeit aus.
schen Geräten werden hier Rönt- die Wartezeiten zu verkürzen und chungen geeignet ist. Der Compu-
32 les bonnes adresses – WELLNESS & GESUNDHEIT WELLNESS & GESUNDHEIT – les bonnes adresses 33I
mmer mehr Männer legen Wert
auf eine jugendlich-attraktive,
dynamische Ausstrahlung und
möchten Zeichen nachlassen-
SCHÖNHEIT
für den Mann
der Attraktivität korrigieren lassen”,
so die Erfahrungen von Dr. Gerhard
Sattler, ärztlicher Direktor der Rosen-
park Klinik für ästhetisch-operative
Dermatologie in Darmstadt. Zur
Faltenkorrektur steht heute in der äs-
thetischen Dermatologie eine breite
Palette unterschiedlicher Methoden
zur Verfügung. Statt eines chirurgi-
schen Faceliftings bevorzugen die Bei allen Verfahren sei viel Expertise
meisten Männer weniger invasive des Behandlers und eine genaue
Verfahren, die ambulant und ohne Kenntnis der Gesichtsanatomie er-
Ausfallzeiten durchgeführt werden forderlich, betont Dr. Sattler. Selbst-
können, berichtet Dr. Sattler. verständlich können verschiedene
Methoden auch kombiniert werden.
Um ein zufriedenstellendes Ergebnis Der Dermatologe empfiehlt ein
zu erzielen, sei eine seriöse Beratung Vorgehen in unauffälligen, dezen-
Voraussetzung, bei der das Be- ten Behandlungsschritten, die nach
handlungskonzept sorgfältig auf die Bedarf wiederholt werden. So kann
Wünsche und Vorstellungen des Pati- Die meisten Männer Mann sich bis ins Alter ein dynami-
bevorzugen weniger
enten abgestimmt wird. Ein Verfahren invasive Verfahren für sches, attraktives Aussehen bewah-
zur Gesichtsverjüngung und Haut- ein gutes Hautbild. ren, ohne „geliftet“ oder „künstlich“
straffung, das ohne Schnitte, Hautab- zu wirken. abd/ BVDD
tragung, Einbringen von Fremdmate-
rialien und anschließender Ausfallzeit
auskommt, ist beispielsweise das
Therma Lifting, erklärt der Dermato- Sie erwärmen dort das Kollagenge- sichtbar straffer. Zudem wird die kör- Unterhautgewebsvolumen verliert. Männer legen heute
loge. Dabei werden kontrollierte webe. Durch die Erwärmung ziehen pereigene Neuproduktion von Kolla- Hyaluronsäure verbessert das mehr Wert auf eine
jugendlich-attraktive
Mengen von Radiowellenenergie an sich die Kollagenfasern zusammen. gen angeregt, so dass im Verlauf der Feuchtigkeitsmilieu der Haut durch Ausstrahlung.
tiefere Hautschichten abgegeben. Die Haut wird innerhalb kurzer Zeit folgenden zwei bis sechs Monate ein eine hohe Wasserbindungsfähigkeit
Langzeiteffekt mit einem deutlich jün- und regt den Stoffwechsel im Binde-
geren, frischeren Aussehen eintritt. gewebe an, so dass sich das Haut-
Verschiedene Lasersysteme oder die bild nach und nach noch verbessert.
Blitzlampentechnik können die Haut- Der Effekt hält bis zu sechs Monaten
struktur ebenfalls verbessern. Neben an und kann durch Wiederholungs-
feinen Fältchen können mit solchen behandlungen optimiert werden.
Verfahren erweiterte Äderchen oder Störende Mimikfalten wie „Sorgenfal-
Pigmentflecken behandelt werden. ten“ an Stirn und Nasenwurzel sowie
Wer dann doch auch an die richtigen Augenwinkelfalten lassen sich auch
Falten ran will, kann durch Untersprit- durch Einspritzen von Botulinumtoxin
zen mit verschiedenen Materialien Typ A mildern, das den Nervenim-
wie Hyaluronsäure, Poly-L-Milch- puls für Muskelkontraktionen hemmt,
säure, Kalzium-Hydroxylapatit oder erklärt Dr. Sattler. Das Gesicht wirkt
Eigenfett das Faltenniveau verrin- so entspannter und jünger. Wird das
gern lassen. Mit Hyaluronsäure zum Medikament präzise platziert und
Beispiel polstern Experten zudem dosiert, sei keine Beeinträchtigung
Zonen wie Ober- und Unterlippe der natürlichen Mimik zu befürchten,
Dezente Faltenkorrektur
liegt im Trend.
oder Wangen auf, in denen die Haut räumt Dr. Sattler ein häufiges Vorur-
während des Alterungsprozesses teil aus.
34 les bonnes adresses – WELLNESS & GESUNDHEIT WELLNESS & GESUNDHEIT – les bonnes adresses 35FREIZEIT
MOSKAU
Einmal Baden-Baden, Moskau
und zurück
36 les bonnes adresses – FREIZEIT Foto: stock.adobe.com/ bbsferrari FREIZEIT – les bonnes adresses 37Friedbert Weizenecker
besucht MOSKAU
M
oskau war für mich immer Ankunft sieht anders aus. Wobei ich
schon ein ambivalentes das in New York auch sage. Etwa 40
Reiseziel. Einerseits übte Kilometer muss man mit dem Auto zu-
das ehemalige Zarenreich rücklegen, um vom Airport Wnukowo in
schon seit Jugendtagen eine Faszinati- die City zu gelangen. Wir haben dazu
on auf mich aus. Andererseits hat mich einen der beiden empfehlenswerten
das politische System davon abgehal- Fahrdienste-Dienste (Gett oder Yan-
ten, mir selbst ein Bild zu machen. So dexGo) genommen. Ihre Apps sind in
eine gewisse Furcht schwang da im- englischer Sprache konfiguriert, so
mer mit. Mag sein, dass ich hier gestrig braucht es keine Russisch-Kenntnis-
denke oder fühle, aber so ist das. se. Funktioniert bestens, ist zuverläs-
sig und günstig. 20 Euro sind für die
Nun war allerdings eine Gelegenheit genannte Strecke, die in Abhängigkeit
gekommen, die mich dazu gebracht vom Verkehr eine runde Stunde dau-
hat, das mulmige Gefühl zu überwin- ert, wirklich wenig Geld. Eine Unter-
den, auch wenn es politisch zwischen- haltung mit der Fahrerin war aufgrund
durch schon bessere Zeiten gegeben unterschiedlicher Sprachen allerdings
hätte. Eine günstige Direktflug-Ver- nicht möglich. Weil wir offensichtlich
bindung mit der russischen Fluglinie als Deutsche erkennbar waren, hat sie
Pobeda zwischen Baden-Baden und uns deutsche Schlager über ihr Smart-
Moskau-Wnukowo zu einem Preis, für phone zum Besten gegeben. Danke
den die Deutsche Bahn mich nicht dafür. Die Stunde war schnell vorbei.
mal nach Köln bringen würde, hat uns Vorbei geht es an hunderte Meter lan-
überzeugt. In nur 3,5 Stunden ist man gen kahlen Wohnburgen, erst zum
in der russischen Metropole. Zentrum hin werden die Gebäude äl-
ter und manche auch schöner. Feudal
Die Einreise war wie erwartet. Die zeigt sich dann die City. Auf den Stra-
Grenzbeamten scheinen noch nicht ßen fallen mir Super-Luxus-Limousi-
mitbekommen zu haben, dass wir nen ins Auge, die ich noch in keiner
im 21. Jahrhundert leben. Lächeln anderen Stadt dieser Erde in der Dich-
scheint verboten. Eine angenehme te gesehen habe.
38 les bonnes adresses – FREIZEIT FREIZEIT – les bonnes adresses 39Bewährungsprobe
Covid-19
Ethische Geldanlage schafft sozialen Mehrwert in der Krise
einkommensschwächsten Kleinbau-
Kleinbäuerinnen und Klein- ern übergangsweise eine Milchkuh
bauern in Ruanda liefern Tee- zur Verfügung zu stellen. Diese soll-
blätter für den Oikocredit-Partner te eine ausgewogene Ernährung der
Karongi Tea ab.
Kinder und somit die Grundlage für
ein gesundes Immunsystem sichern.
Normalerweise erhalten die Kinder in
der Schule ihr Essen.
Lebensmittelgeld für Arbeitslose
Der Oikocredit-Partner PAEM Kenya
kauft kleinbäuerlich produzierte Ma-
cadamia- Nüsse auf und verarbeitet
Foto: Opmeer Reports
sie. Als Lebensmittelbetrieb durfte
PAEM nach Ausbruch von Covid-19
in Kenia zwar weiterarbeiten, musste
jedoch aufgrund der Abstandsregeln
114 Saisonkräfte nach Hause schi-
Ältere Russen sprechen vielfach kein ten, was das war, geschmeckt hat uns Der Rückflug nach Baden-Baden cken. „PAEM hat ihnen weiter Geld
K
Englisch. Die Jungen dagegen schon. fast alles. Es gibt viele Speisen mit war bis auf den letzten Platz ausge- ostenlose Handys für Klein- Kostenlose Mobiltelefone für für Lebensmittel gezahlt, damit sie die
Die Jugendlichen zeigen sich weltof- Fisch. Das passt. Apfelstrudel – das bucht. Unter den Passagieren nur bauern, Milchkühe statt Kleinbäuerinnen Zeit bis zum Wiedereinstieg überbrü-
fen, geben gerne Auskunft. Sie ma- hätte ich nicht gedacht – soll eine rus- vier Deutsche. Baden-Baden hat um Schulspeisung. Das klingt Karongi Tea Factory (KTF) ist ein Oi- cken können. Das ist keinesfalls üb-
chen Moskau zu einer mondialen Met- sische Spezialität sein. Aber Russland 1800 herum eine russisch geprägte nicht nach einer Geldanla- kocredit-Partner in Ruanda, der Grün- lich, aber sonst könnten die Familien
ropole. Ihr Lifestyle mit den Edelmarken und Österreich sind einander ja nah, Geschichte. Schon zur Zarenzeit war ge, gehört aber zu den kreativen Maß- teeblätter von genossenschaftlich nicht überleben. Es gibt momentan
der Welt und ihr selbstbewusster Mo- wie jüngere Skandälchen in der Politik Baden-Baden die Sehnsuchtsstadt nahmen, die im Umfeld von Oikocre- organisierten Kleinbauern kauft, verar- einfach keine anderen Jobs.“
destil setzen Akzente. Aber machen gezeigt haben. der Moskowiter. Deshalb ist die mon- dit-Finanzierungen stattfinden. Denn beitet und exportiert. Als das Virus auf-
wir uns nichts vor, was wir im Zentrum däne Kleinstadt mit den prunkvollen nicht nur die Kreditgenossenschaft tauchte, verfügte die Regierung u.a., Geldanlage für nachhaltige
Moskaus erlebt haben, ist eine Elite. Der Weihnachtsmarkt auf dem Roten Gebäuden, der Spielbank und dem Oikocredit findet derzeit neue Wege, dass die Bauern ab sofort ausschließ- Entwicklung
Die russische Lebenswirklichkeit fin- Platz braucht sich vor keinem anderen Schwarzwald bei Russen heute wie- ihre rund 700 Partnerorganisationen lich digital bezahlt werden. Das Prob- Als Pionier der sozialen Geldanlage
det man weiter draußen. So auf einem zu verstecken. Wer nach Corona die der sehr beliebt und wohl der Grund, im globalen Süden in der Corona-Pan- lem: Nicht alle Teebauern besaßen ein wurde die Genossenschaft Oikocre-
Markt, auf dem Russen bei Temperatu- Möglichkeit hat, nach Moskau zu rei- warum es eine Direktverbindung zwi- demie wirkungsvoll zu unterstützen; Handy. Hier handelte KFT schnell und dit 1975 explizit gegründet, um so-
ren unter null Grad auf dem Boden sit- sen, erlebt dieses kitschige Schauspiel schen Moskau und der kleinen Stadt auch die Unternehmen selbst wollen lösungsorientiert: Sie stellten 10.000 zial verantwortlichen Menschen eine
zend Habseligkeiten feilbieten, auf die in der Adventszeit. Das Kaufhaus Gum an der Murg gibt. Auch wenn uns einen positiven Unterschied machen. USD für den Kauf von Handys für die wertebasierte Anlage zu bieten. Die
sie verzichten können. Käufer sind je- selbst erstrahlt in Millionen von Lichtern. Moskau fasziniert hat, möchten wir Bauern zur Verfügung. Zudem koope- Unternehmen, in die Oikocredit inves-
doch Mangelware. Als es dunkel wird, Aber auch ein Besuch während der Öff- dort nicht dauerhaft leben und freuen „Oikocredit finanziert die richtigen rierten sie mit einem Mobilfunkanbie- tiert, werden nach strengen Kriterien
wird fast alles wieder eingepackt. nungszeiten sollte man sich nicht ent- uns, schnell und wohlbehalten in der Partner“, so das Fazit von Elikanah ter, der die Kleinbauern im Umgang ausgewählt. Durch die Investition soll
gehen lassen. Ein Kaufhaus dieser Art beschaulichen badischen Heimat an- Ng’ang’a, der im kenianischen Oi- mit den Geräten schulte. es Menschen im globalen Süden bes-
Wir schauen uns natürlich das an, was habe ich davor noch nicht gesehen. gekommen zu sein. Ohne zu ahnen, kocredit-Büro in Nairobi für die sozia- sergehen, es sollen Arbeitsplätze ent-
Moskau an Sehenswürdigkeiten zu bie- dass wir viel Glück gehabt haben, le Wirkung der Geldanlage zuständig Milchkühe für eine ausgewogene stehen und Familien ihre kärglichen
ten hat. Und auch der Kremel mit der Unser Tipp: Bei der Auswahl des Ho- diese außergewöhnliche Reise so ist. „Unsere Partner sind bekannt für Ernährung Einkommen aufbessern. Das ist in der
Duma steht auf dem Pflichtprogramm. tels sollte man nicht sparsam sein. Wir kurz vor einer schlimmen Pandemie ihren Ideenreichtum. Wir haben sie Ein besonders erbauliches Beispiel aktuellen Krise besonders wichtig.
Viele Wege lassen sich in der City zu haben uns das 5-Sterne-Hotel „Pe- noch erlebt zu haben. daher gefragt, welche Maßnahmen für solidarisches Handeln kommt Eine Anlage in Genossenschaftsan-
Fuß zurücklegen. Das macht natürlich ter1“ ausgesucht. Woher da die vie- sie in der Krise ergriffen haben“. Was vom ruandischen Oikocredit-Partner teilen ist ab 200 Euro möglich.
hungrig. Kulinarisch hat mich Moskau len Sternchen kamen, blieb uns ver- er von den Partnerorganisationen er- Bufcoffee, der vor Ort Kaffee von
positiv überrascht. Mit dem Finger ha- schlossen. Das durchgelegene Bett Mit freundlicher Genehmigung von fahren hat, geht weit über das hinaus, kleinbäuerlichen Familien kauft. Als Infos bei Oikocredit Stuttgart:
ben wir auf die Speisen gezeigt, die war nur mit einer Schranktür unter der Dr. Friedbert Weizenecker was „normale“ Unternehmen ma- im Land die Schulen geschlossen Tel. 0711 12 000 5-0 oder
wir wollten. Auch wenn wir nicht wuss- Matratze zu ertragen. www.der-reisetester.de chen. Hier drei Beispiele: wurden, beschloss Bufcoffee, den baden-wuerttemberg@oikocredit.de
40 les bonnes adresses – FREIZEIT FREIZEIT – les bonnes adresses 41SCHNEESCHUH
WANDERN
W
andern auf dem Schnee auf breiten Tretern Schneeauflagen genauso gehen wie einigermaßen tritt-
ist eine der schönsten Arten, sich im Winter sichere ältere Menschen. Zusätzlichen Halt geben die
mit eigener Kraft durch die Landschaft zu Stöcke, mit denen man sich seitlich abstützen und nach
bewegen. Kalte klare Bergluft, weiße Win- vorne abdrücken kann.
terlandschaft – auf Schneeschuhen lassen sich die ver-
schneiten Täler und Wälder, die lichten Höhen und die Ein oder zwei Stunden durch den Schnee zu stapfen, dürf-
kargen Hochmoorlandschaften des Schwarzwaldes be- te Anfängern mit normaler Kondition fürs Erste reichen. Mit
sonders intensiv erleben. Schneeschuhwandern gehört Kindern sollte man zum Einstieg besser kürzere Touren
für Naturliebhaber zu den elementarsten Aktiv-Erlebnis- mit viel Abwechslung in der Landschaft wählen. Übung im
sen im Winter. Umgang mit den Schneeschuhen stellt sich aber schnell
ein. Bald sind Tageswande-
Im Murgtal, im Feriengebiet Na- rungen von mehreren Stunden
turpark Schwarzwald, gibt es möglich. Überanstrengen wird
Angebote für geführte Schnee- man sich auch dabei kaum,
schuh-Wandertouren. Denn im wenn man sein individuelles
Foto: Daniel Stuhlpfarrer auf Pixabay
Schwarzwald drängt sich die Tempo wählt und öfter Pausen
alte Form des Stapfens gera- mit warmem Tee und Kraftriegel
dezu auf: Hier gibt es für die macht.
Trapper-Gangart genügend Ge-
legenheit, seine eigenen Spuren Was man zum Schnee-
in die verschneite Landschaft zu schuhwandern braucht:
legen. Und wo die Höhensonne -S chneeschuhe in der richtigen
den Schnee schon geschmol- Größe, entsprechend dem
zen hat, schnallt man vorüber- Körpergewicht
gehend die breiten Treter ein- -W ander- oder Trekkingschuhe,
fach auf den Rücken. möglichst wasserdicht
- Teleskop- oder Wanderstöcke
Naturerlebnis auch -w arme Stulpen oder Gama-
Foto: Emma Larocque auf Pixabay
für die Jüngsten schen über den Schuhen
In fast allen Wintersportorten -w arme, winddichte, aber auch
im Schwarzwald kann man sich atmungsaktive Bekleidung
Schneeschuhe aus modernen -H andschuhe, Mütze, Sonnen-
Leicht-Materialien ausleihen brille
und an geführten Wanderun- - bei längeren Touren: Ruck-
gen teilnehmen. Das ist auch für sack mit warmem Getränk, et-
Familien ein spannendes und beinahe spielerisches Feri- was Proviant und vielleicht ein Hemd oder Unterhemd
Foto: stock.adobe.com/ XtravaganT
envergnügen. Der Schwarzwald ist mit seinen meist nur zum Wechseln, wenn man schwitzt
gering ansteigenden Waldwegen, mit seinen herrlichen
Ausblicken und den freien Kuppen ein ideales Revier für - für Trapper, die ohne Führer in die Winterwelt ziehen
Ferien-Trapper. wollen, ganz wichtig: Wanderkarte und Kompass, kleine
Stirn- oder Taschenlampe, denn bei Nebel oder Schnee-
Wandern mit Schneeschuhen ist einfach sturm kann man sich auf den Höhen des Schwarzwaldes
Kinder ab etwa sechs Jahren können mit den breiten leicht verlaufen
42 les bonnes adresses – FREIZEIT FREIZEIT – les bonnes adresses 43SKIURLAUB
im Fürstentum
Liechtenstein
Zauberhafte Winteridylle mit
hohem Erlebnisfaktor
S
obald der erste Schnee die Glückliche Kinder, gen oder die allseits gefürchtete üb- Kurz gesagt: Die Pisten in Malbun
Landschaft überzuckert, entspannte Eltern liche morgendliche Hektik. Aufgrund sind ideal, um der Lust am „schöns-
verwandelt sich der kleine der guten Übersicht im Skigebiet ten Sport der Welt“ zu frönen. Und
Bergort Malbun im Fürstentum Die Kleinheit des Liechtensteiner Malbun können auch kleinere Kinder wer weiß, vielleicht begegnet man
Liechtenstein in ein fürstliches Win- Skigebiets Malbun birgt gerade für problemlos alleine unterwegs sein, während dem Pistenspass sogar
terparadies – fernab des Massentou- Familien mit Kindern viele Vorteile: die Hotels sind vom fast gesamten dem einen oder anderen Skiwelt-
rismus. Das kleine Skigebiet Malbun Die Hotels sind perfekt auf die Be- Pistennetz aus sichtbar. Die Kinder cupsieger oder Olympiamedaillen-
liegt zwischen 1600 und 2000 m. ü. dürfnisse von Familien abgestimmt, können gut gestärkt vom Frühstücks- gewinner.
M. in einem romantischen Talkessel liegen direkt an der Piste und ermög- tisch direkt zur Skischule und in den
und wartet mit 23 Kilometer Skipisten lichen so den perfekten Skispass. Schnee und die Eltern genießen vom Wintererlebnisse abseits
für jedes Niveau auf. Das Winter- Der Schweizer Tourismusverband ersten Tag an den Urlaub in vollen der Piste
sportgebiet gilt als schneesicher und hat das Skigebiet Malbun mit dem Zügen, während die Kinder ihre
ist überschaubar, was den Winter- begehrten Gütesiegel „Family Desti- Schwünge perfektionieren. Auch wer eine Alternative zum Skiver-
sportort besonders für Familien sehr nation“ ausgezeichnet. Es gibt keine gnügen sucht, ist im Fürstentum bes-
attraktiv macht. langen Anfahrtswege, Warteschlan- Olympischer Rekordhalter tens aufgehoben. Die atemberaubend FÜRSTLICHER
schöne Winterlandschaft in Malbun
Das Fürstentum Liechtenstein ist für und Steg bietet allen Nicht-Skifah-
SKIURLAUB
vieles bekannt, selten jedoch für sei- rern ein spannendes Angebot. Dazu
ne olympischen Erfolge. Das kleine zählen idyllische Winterspazierwege
Geniessen Sie einen fürstlichen Winterurlaub im
Land zwischen Österreich und der und Schneeschuh-Wanderungen, 3*-Hotel während 3 Nächten mit 2-Tagesskipass
Schweiz hält nämlich einen beacht- ein Lama- und Alpaka-Trekking mit ab € 304.- / Person oder während 7 Nächten mit
lichen Rekord: Kein anderes Land Outdoor-Fondue, rasante Rodel- 6-Tagesskipass ab € 664.- / Person. Alle Angebote
unter www.skiurlaub.li
der Welt hat pro Einwohner so viele strecken, Eisklettern oder Eislaufen.
olympische Medaillen gewonnen wie Als „Geheimtipp“ gilt das nur einen
Liechtenstein. Alle diese Medaillen Katzensprung von Malbun entfernt
Information & Buchung
wurden im Bereich des Ski Alpin gelegene Langlaufmekka Steg/
Liechtenstein Marketing
eingefahren. Auch Marco „Büxi“ Valüna. Die 15 Kilometer bestens info@liechtenstein.li
Büchel und Tina Weirather, beide präparierten Langlaufloipen warten Tel.: +423 239 63 63
mehrfache Ski-Weltcupsieger, haben nur darauf, erobert zu werden – dank www.tourismus.li/winter
im Liechtensteiner Skigebiet Malbun einer Beleuchtung, die jeder selbst
ihr Handwerk gelernt. einschalten kann, auch bei Nacht.
44 les bonnes adresses – FREIZEIT FREIZEIT – les bonnes adresses 45Ferienregion
Fotos: Manfred Bernhard
Münstertal Staufen
Zur Adventszeit nach Staufen
Foto rechts: Thomas Rathay
A
uf 1250 Jahre lebendige
Geschichte können nicht
viele Städte zurückblicken.
Noch vor der Krönung
Karls des Großen war Staufen schon
ein bedeutender Marktflecken – und
das nahe Freiburg eine versumpfte
Straubing –
Waldniederung. In 2020 hätten bei-
de Städte gerne mit fröhlichen Festen
Jubiläum gefeiert: Die Staufener ihre
1250 Jahre, die Freiburger ihre 900.
Aber im Frühjahr kam ja dann alles
anders. Corona und Städtereisen –
das scheint nicht so recht zu passen
– vor allem in der Vorweihnachtszeit.
Eine facettenreiche Stadt am Rand des Bayerischen Waldes
Aber Staufen wäre nicht Staufen,
wenn man dort mit den notwendigen
Beschränkungen nicht kreativ umzu-
E
gehen wüsste. Schließlich braucht es bietet selbst für großstadterfahrene ist dafür wie geschaffen – und die indrucksvolle Kirchen und Wo einst die Römer ihre Kastelle er- Rund um Straubing, vor allem ent-
kein wuseliges Gedränge auf Weih- Shopper unerwartete Gelegenheiten. Münstertalbahn bringt Sie in Verbin- imposante Bürgerhäuser richtet hatten, erhebt sich jetzt der lang der Donau, gibt es viele Mög-
nachtsmärkten, um zu spüren, dass Jedoch gerade in diesem Jahr zieht dung mit dem Talbus ab Spielweg inmitten eines großzügigen Kirchhügel von St. Peter. Die roma- lichkeiten, die Umgebung zu Fuß
die Adventszeit angebrochen ist. es Sie vielleicht mehr zu anderen Er- bequem wieder zurück. Diese win- Stadtplatzes mit dem bezau- nische Basilika ist umgeben von oder mit dem Fahrrad zu erkunden,
Jeden Abend im Dezember taucht lebnissen. Da wäre zum Beispiel der terliche Wanderung wird Ihnen den bernden Flair einer bayerischen Stadt drei gotischen Kapellen und einem so liegt die Stadt unter anderem am
sich die autofreie Kernstadt in ein kleine Gang durch die Reben hinauf ganzen Reichtum unserer Landschaft für alle, die Genuss auf einzigartigem der stimmungsvollsten Friedhöfe im Donauradweg und am Donaupano-
magisches Licht und lockt zum stau- zur Staufener Burg. Vom Bergfried offenbaren. Das großzügig geschnit- Niveau schätzen. deutschsprachigen Raum. ramaweg.
nenden Schlendern durch winkelige aus entfaltet sich das Panorama über tene Münstertal mit dem permanent
Gassen. Natürlich können Sie der Vor- die Rheinebene hin zu den Vogesen. gegenwärtigen Belchen, die ehrwür- Begeisternd wirkt das Stadtbild mit Die spätgotische Stadtpfarrkirche be- Natur erleben können Sie außerdem
freude aufs nahe Fest Futter geben, Über der Burgundischen Pforte leuch- dige Klosteranlage St. Trudpert, die einem farbenprächtigen Reigen aus herbergt neben vielen anderen herr- im Tiergarten Straubing. Er ist einge-
in dem Sie in einem der individuellen tet noch das letzte Abendrot. Die Burg- beeindruckende Harzlochschlucht herrlich blühenden Blumenrabatten lichen Kunstwerken ein ganz beson- bettet in eine alte Parkanlage und be-
Modegeschäfte Ihr neues Lieblings- anlage selbst taucht sich mit Beginn und schließlich die Hochfläche des und einem wahren Bilderbuch aus deres Juwel – das Mosesfenster von herbergt einheimische und exotische
stück entdecken oder im Concept der Dämmerung in ein warmes Licht. Stohren mit den urtümlichen Wetter- über 7.000-jähriger Geschichte. Albrecht Dürer aus der Zeit um 1500. Tiere in 200 Arten.
Store ausgefallene Accessoires für Und der Blick aufs erleuchtete Städtle buchen. Vergleichen Sie den Blick
Ihr Heim aufstöbern. Oder dem Hand- unter Ihnen offenbart dessen harmo- von dort oben mit dem Ihnen schon Besondere Beachtung verdient dabei Wahrzeichen Straubings ist der „Blue Brix – Straubinger Wunderwel-
werk selbst über die Schulter schauen nische Anlage. Das sind die Momen- bekannten Blick von der Staufener das Gäubodenmuseum, da man hier Stadtturm, ein gotischer Wachtturm ten“ heißt die neue Attraktion in der
und ein exklusiv für Sie geschmiede- te, die in einen Advent 2020 passen. Burg: Da sind sie wieder, die Voge- eine spannende Zeitreise in die lange aus dem 14. Jahrhundert, der mit Stadt, die die Herzen von Modell-
tes Küchenmesser erstehen. Staufen sen. Aber von dort oben springt förm- Siedlungsgeschichte machen kann. 68 m Höhe den Ludwigs- und The- eisenbahn-Fans höherschlagen lässt.
Auch die Umgebung des historischen lich ins Auge, wieso man vom Rhein- resienplatz überragt. Dort pulsiert
Marktfleckens reizt im Frühwinter. Es graben spricht. Keltische Münzen, bajuwarischer seit nun schon 800 Jahren das städ-
braucht keine üppigen Schneelagen, Schmuck präsentiert in einer hochmo- tische Leben. Lassen Sie sich von
um die Monumentalität des Schwarz- Weitere Infos gerne unter dernen und spektakulären Ausstellung, den in allen Farben leuchtenden Information
waldaufstiegs hinauf zum Belchen www.muenstertal-staufen.de oder sowie der weltberühmte Römerschatz, Marktschirmen, den farbenfrohen Tourist-Information
(1414 m) wahrzunehmen. Folgen Sie bei uns direkt: ein einmaliger Bestand prächtiger rö- Bürgerhäusern und den Menschen, Fraunhoferstraße 27
dem Fluss Neumagen bis zu seiner Ferienregion Münstertal Staufen mischer Rüstungen mit Gesichtshel- die gemütlich in den Straßen und auf 94315 Straubing
Quelle oben auf dem Stohren nahe Wasen 47, 79244 Münstertal men, Beinschienen und Rossstirnen den Plätzen verweilen oder in einem Tel.: 09421/944-69199
dem Schauinsland. Der Münstertal- Telefon: 07636 - 70740 erzählen vom Leben an der Donau in der vielen Straßencafés entspannen, Email: tourismus@straubing.de
weg ab dem Staufener Marktplatz touristinfo@muenstertal-staufen.de Antike und Frühmittelalter. verzaubern. www.straubing.de
46 les bonnes adresses – FREIZEIT FREIZEIT – les bonnes adresses 47Sie können auch lesen
