Neustrukturierung der Landwirt-schaftsverwaltung - vlf Bayern
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Verband für
landwirtschaftliche Fachbildung
Dingolfing-Landau
www.vlf-bayern.de
Trotz Corona
Neustrukturierung
Ausgabe: 02/2020
Geschäftsstelle:
Anton-Kreiner-Str. 1
94405 Landau a.d.Isar
geht das
der Landwirt-
Tel: 09951 693-0
poststelle@aelf-LN.bayern.de
Vorsitzender:
Sebastian Dickow
Leben weiter
schaftsverwaltung Geschäftsführerin:
Monika Deubzer
Seite |1
Inhalt
Impressum ............................................................................................................................................... 2
Grußwort .................................................................................................................................................. 3
vlf-Veranstaltungen .................................................................................................................................. 5
Gratulationen ............................................................................................................................................ 5
Informationen des Amtes ......................................................................................................................... 6
L1 – Abteilung Förderung ......................................................................................................................... 6
L2.1 – Ernährung, Haushaltsleistungen und Schule ................................................................................ 8
L2.2 – Bildung und Beratung; Landwirtschaft ..........................................................................................15
F – Forsten ..............................................................................................................................................20
L3.P – Prüfdienst .....................................................................................................................................23
L3.1 – Pflanzenbau .................................................................................................................................24
L3.3 – Ökologischer Landbau .................................................................................................................26
L3.5 – Rinderzucht ..................................................................................................................................28
L3.6 – Rinderhaltung ...............................................................................................................................31
L3.7 – Schweinezucht und –haltung........................................................................................................35
L3.10 – Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Niederbayern.................................................................39
Impressum
Redaktion Verband für landwirtschaftliche Fachbildung, Dingolfing-Landau
Druck Wegmann GmbH & Co. KG, Boschstraße 15, 94405 Landau a.d.Isar
Verantwortlich Monika Deubzer, Geschäftsführerin
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Grußwort
Liebe Mitglieder! chen Ressourcen und der Biodiversität sowie
die Digitalisierung. Auch der Beratungsbedarf
Im letzten Halbjahr waren wir alle mehr oder der Landwirte ist jetzt ein anderer als noch vor
weniger von Corona betroffen. Während wir alle Jahren und die Gesellschaft möchte wesentlich
lieber die Probleme, die sich dadurch ergeben, mehr mitreden und gehört werden als früher.
in den Vordergrund stellen, hat Corona auch
Gutes bewirkt: Weniger Verkehr und entspre- Um unsere Landwirtinnen und Landwirte bei
chend weniger Unfallopfer, eine deutliche Ver- diesen Herausforderungen zu unterstützen und
besserung unserer Luft, weniger Pflichttermine, die Landwirtschaft wieder in die Mitte der Ge-
häufig mehr Ruhe im Privatleben, Zeit füreinan- sellschaft zu rücken, ist eine intensivere Bera-
der und zum Nachdenken. Die Liste ließe sich tung und Öffentlichkeitsarbeit vor Ort erforder-
bestimmt noch weiter ausbauen. Corona hatte lich, die mit der jetzigen Struktur der Ämter für
und hat natürlich auch Auswirkungen auf die Ernährung, Landwirtschaft und Forsten nicht
Aktivitäten beim vlf. Seit März haben keine Ver- geleistet werden kann.
anstaltungen mehr stattgefunden. Es mussten
Nur wenn es gelingt, die sich fortlaufend verän-
viele Planungen wieder abgesagt werden. Die
dernden Belange der Landwirtschaft und der
ohnehin gekürzten Ankündigungen im letzten
Gesellschaft zeitnah zu erkennen und unter
Rundschreiben wurden sukzessive storniert,
Berücksichtigung regionaler Anforderungen
sodass schlussendlich nichts mehr übrig blieb.
miteinander in Einklang zu bringen, kann unse-
Im letzten Vierteljahr gingen uns in der Verwal- re Landwirtschaft auch zukünftig erfolgreich
tung nach dem Bekanntwerden der Neuausrich- positioniert werden.
tung der Landwirtschaftsverwaltung und spezi-
Unsere derzeit kleinstrukturierten Ämter mit
ell der Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und
fachspezifischen Spezialistenteams an unter-
Forsten wieder neue Themen durch den Kopf.
schiedlichen Ämtern werden zu größeren Ein-
Wie wird sich die Neustrukturierung auf unsere
heiten zusammengefasst, klarer strukturiert um
Kunden und Klienten auswirken? Was wird aus
somit an den Standorten ein Komplettangebot
mir? Gibt es meine Stelle noch? Muss ich an
über viele Themen hinweg bereitstellen zu kön-
ein anderes Amt? Wann wird es soweit sein?
nen. Das AELF ist künftig wieder ein umfas-
Während ursprünglich der 1. Oktober 2020 für sender Ansprechpartner für alle wesentlichen
den Beginn der Umstrukturierung vorgesehen Themen im Amtsgebiet.
war, ist jetzt der 1. Juli 2021 für die Umsetzung
In Niederbayern bleiben zwei Ämter selbstän-
vorgesehen.
dig: Passau und Regen und sechs Ämter wer-
den zu drei größeren ÄELF zusammengelegt:
Abensberg und Landshut, Deggendorf und
Warum gibt es diese Änderung, was wird Straubing sowie Landau a.d.Isar und Pfarrkir-
sich ändern und was bleibt? chen. Unser Amt heißt voraussichtlich ab 1. Juli
2021 Amt für Ernährung, Landwirtschaft und
Forsten LANDAU-PFARRKIRCHEN. Noch
steht nicht fest wo der Hauptsitz sein wird. Die
Die Anforderungen der Gesellschaft an die
beiden Standorte bleiben bestehen.
Landwirtschaft haben sich in den letzten Jahren
spürbar verändert. Die Betriebe stehen vor völ- Das AELF Landau-Pfarrkirchen ist zukünftig der
lig neuen Fragestellungen und Herausforderun- zentrale Ansprechpartner für alle Themen von
gen. Treiber sind die Anpassung an den Klima- Förderung, Gemeinwohlberatung (Gewässer-
wandel, das Tierwohl, der Schutz der natürli-
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schutz, Wildlebensraum, Tierwohl), Ökologi- rem eigenen Amt, das dann zwei Landkreise
scher Landbau, Beratung zur Unternehmens- betreut, zu tun haben werden. Darauf freuen wir
entwicklung und Diversifizierung, Ernährung uns.
und Alltagskompetenz bis hin zu Bildung und
Hoheitsvollzug. Wir hoffen alle inständig, dass wir bald wieder
ein Stück unserer gewohnten Normalität zu-
Das AELF behält die überregional zuständige rückbekommen und wir wieder Veranstaltungen
Abteilung L3 Prüfungen und Kontrollen, mit ei- durchführen können, bei denen man beieinan-
nem zusätzlichen Aufgaben- und Personalzu- dersitzt oder -steht, sich austauschen und dis-
wachs im Bereich Fachrechtskontrollen. kutieren kann. Die Vorteile, die sich durch digi-
tale Medien ergeben haben, wollen wir dabei
Der Standort Pfarrkirchen behält die Landwirt- nicht außer Acht lassen und gerne weiter nut-
schaftsschule (LWS), Abteilung Landwirtschaft. zen.
Für die Studierenden der LWS, Abteilung
Hauswirtschaft bleiben die Schulen Landau und
Pfarrkirchen im Dienstgebiet heimatnah erhal- Somit wünsche ich unseren Mitgliedern alles
ten. Gute, erfahren Sie Nützliches im Rundbrief und
bleiben Sie gesund.
Während bei der jetzigen Struktur Landwirte bei
speziellen Fragen an die Fachzentren anderer
Ämter verwiesen wurden, soll mit der neuen Ihre Geschäftsführerin
Struktur wieder mehr Fachberatung am „eige- Monika Deubzer
nen“ Amt möglich sein. So wird das AELF
Landau-Pfarrkirchen zuständig sein für Bera-
tung zur Bildung, Unternehmensentwicklung,
Sozioökonomik, zum Tierwohl, Ökologischen
Landbau, Gewässerschutz, Wildlebensraum,
zur Ernährung, Diversifizierung, Alltagskompe-
tenz und zur Förderungsberatung. Genauso
bleiben Aufgaben wie die Förderabwicklung
oder Aufgaben des Hoheitsvollzugs und die
Ansässigkeit des bisherigen Prüfdienstes.
Allerdings wird es auch wenige Bereiche ge-
ben, die weiterhin überregional erledigt werden:
Am neuen AELF Deggendorf-Straubing werden
für Niederbayern die beiden Sachgebiete L2.3P
Pflanzenbau und L2.3VZ Versuchszentrum (für
Pflanzenbau) und am neuen AELF-Abensberg-
Landshut die beiden Sachgebiete L2.3T Nutz-
tierhaltung und L2.3GV Gemeinschaftsverpfle-
gung eingerichtet werden. Die Abteilung Gar-
tenbau, zuständig für Süd-Ost-Bayern verbleibt
in Landshut und gehört somit dem zukünftigen
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Abensberg-Landshut an.
Für unsere Landwirte wird sich somit wenig
verändern, außer dass Sie wieder mehr mit ih-
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vlf-Veranstaltungen Meister der Landwirtschaft und Meister-
preisträger aus der Fachschule für ökologi-
schen Landau
An dieser Stelle hatten wir bisher immer einen
Die für 30.10.2020 geplante Meisterfeier ist ab-
Ausblick für Veranstaltungen aus unserem
gesagt. Die Meisterbriefe, wie auch die Meis-
Kreisverband, aus dem Bezirksverband und
terpreise werden 2020 auf dem Postweg zuge-
dem Landesverband. Ebenso haben wir einen
stellt. Die drei besten Meister (konventionelle)
Rückblick gegeben.
werden zur Überreichung des Meisterbriefes
Dieses Mal bleibt der Platz leer, denn fast alles
und der -preise an die Regierung von Nieder-
wurde seit dem Erscheinen unseres letzten
bayern eingeladen. Die Ehrung der Besten so-
Rundbriefs im April 2020 abgesagt und Neues
wie der Versand der Meisterbriefe erfolgt am /
wird nur wenig geplant.
zum 02.10.2020.
Sämtliche Veranstaltungen werden eher kurz-
Namentlich gratulieren wir beim nächsten
fristig, entsprechend der dann gültigen Corona-
Rundbrief.
Bedingungen geplant und durchgeführt. Wir
werden diese Veranstaltungen natürlich in der
Staatlich geprüfte Agrarbetriebswirte
örtlichen Presse und in unserem Agrarterminka-
An der Höheren Landbauschule in Rotthal-
lender www.agrartermine-dgf-lan.de veröffentli-
münster haben 2020 drei junge Männer aus
chen. Jedes Mitglied, von dem uns eine E-Mail-
dem Landkreis Dingolfing-Landau ihre Ausbil-
Adresse vorliegt, erhält ‚Terminankündigungen
dung erfolgreich abgeschlossen:
selbstverständlich auch per E-Mail. Sofern Sie
Markus Eberl, Marklkofen
also Ihre E-Mail-Adresse noch nicht bekannt
Lorenz Koch, Mengkofen
gegeben haben und Interesse an persönlicher
Stefan Pirkl, Eichendorf
Information haben: Melden Sie sich bitte per E-
Mail unter Ihrer Adresse bei
Staatlich geprüfter Wirtschafter für Landbau
sabrina.juschin@aelf-LN.bayern.de.
aus der Landwirtschaftsschule in Straubing
Ferdinand Kellnberger, Wallersdorf
Dominik Meschenat, Niederviehbach
Gratulationen
Johannes Radspieler, Wallersdorf-Haidlfing
Moritz von Trotha, Moosthenning
Neue vlf-Mitglieder
Wir begrüßen unsere neuen vlf-Mitglieder
Fachkraft für Ernährung und Haushaltsfüh-
Ralf Willnecker
rung
Christina Petzenhauser
Die Absolventinnen sind unter dem Artikel „19
Ferdinand Kellnberger
Fachkräfte für Ernährung und Haushaltsfüh-
Markus Eberl
rung verabschiedet“ auf Seite 8 aufgeführt.
Margarete Thaler
Georgina Unger
Wir würden uns über den Beitritt zu unserem
Julia Bumes
vlf-Kreisverband sehr freuen.
Claudia Siebauer
Tanja Hacker
Moritz von Trotha
Informationsnachmittag für Eltern und Hof-
Erfolgreiche Absolventen erben „Mit der richtigen Ausbildung in die
Wir freuen uns über erfolgreich abgeschlossene Zukunft – Ausbildungswege für den Land-
Prüfungen von Junglandwirten aus dem Land- wirt im Haupt-, Zu- und Nebenerwerb“
kreis Dingolfing-Landau und gratulieren herz- Am Freitag, 08. Januar 2021 um 13:30 Uhr am
lich. Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Straubing, Kolbstraße 5a, 94315 Straubing;
Anmeldung unter Telefon 09421/8006-0
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Informationen des Amtes neuen Telefonanlage hat sich dieses Problem
für die Zukunft entspannt.
Bisher sind wir intern von Corona-bedingten
L1 – Abteilung Förderung Ausfällen oder Quarantänemaßnahmen ver-
schont geblieben. Als Vorsichtsmaßnahme ist
Rückblick auf die Mehrfachantragsstellung jedoch weiterhin eine persönliche Vorsprache
in CORONA-Zeiten am Amt nur nach vorheriger Terminvereinba-
rung möglich und sollte nur wahrgenommen
So wie alle gesellschaftlichen Bereiche mit per- werden, wenn auf telefonischem Weg das An-
sönlichen Kontakten war auch die Antragstel- liegen nicht gelöst werden kann. Bitte bedenken
lung für den Mehrfachantrag 2020 durch die sie, dass auch weiterhin ein Teil der Sachbear-
Corona-bedingten Einschränkungen stark be- beiter zeitweise im Homeoffice arbeitet und
einflusst. dank unserer neuen Telefonanlage zu den je-
Am deutlichsten zeigt sich das an folgenden weiligen Dienstzeiten unter den bekannten
Zahlen: 2019 wurden von den 1691 eingereich- Landauer Durchwahlnummern erreichbar ist.
ten Anträgen 278 mit telefonischer Beratung Wir werden dies auch bis auf weiteres auf-
gestellt. 2020 haben wir von 1663 eingereichten rechterhalten, um im Infektionsfall - der uns hof-
Anträgen 1306 telefonisch beraten. Lediglich 32 fentlich erspart bleibt - nicht komplett auszufal-
Antragsteller stellten 2020 nach vorheriger len.
Terminvereinbarung und unter Einhaltung aller
hygienischen Auflagen vor Ort persönlich ihren Aktuelles zum laufenden Antragsjahr
Antrag. Änderung ökologischer Vorrangflächen
Der auch heuer vorhandene Beratungsbedarf (ÖVF)
musste somit überwiegend telefonisch erbracht
werden. Dies stellte nicht nur die Antragssteller Die Änderung der ÖVF ist wie bisher schriftlich
sondern auch unsere Sachbearbeiter vor neue zu beantragen. Das entsprechende Formblatt
Herausforderungen. Dank unseres mittlerweile wurde aktualisiert und in den Förderwegweiser
sehr benutzerfreundlichen Online- eingestellt. Als Basis für den Austausch gilt die
Antragssystems iBalis und der nun im zweiten Summe der gewichteten ÖVF der bis ein-
Jahr möglichen Rücknahmemöglichkeit von schließlich 9. Juni 2020 im MFA beantragten
fehlerhaften Anträgen durch den Antragssteller bzw. nachgemeldeten ÖVF.
konnten wir diese Herausforderungen auch in Vom Austausch ausgenommen sind CC-
diesem „besonderen“ Antragsjahr meistern. Landschaftselemente und Aufforstungsflächen.
Auch wenn teilweise auf beiden Seiten die Ner- Als Ersatz kommen nur Zwischenfrüchte infra-
ven blank lagen, ist es mir ein Anliegen, ihnen ge, die auf bereits im Antrag enthalten Flächen
als Antragsteller meinen Dank für das uns ent- anzubauen sind. Ein Anbau auf neu hinzuge-
gegengebrachte Vertrauen und für die Geduld, kommenen Flächen (z.B. durch Pachtzugang)
wenn ihr Sachbearbeiter mal wieder eine ge- ist somit nicht möglich.
fühlte Ewigkeit telefonisch nicht erreichbar war,
Es ist eine ausführliche Begründung notwendig
auszusprechen. Unsere rund 7 AK Sachbear-
(ausgenommen der Austausch von lediglich
beiter können leider nur mit maximal 7 Antrags-
ÖVF-Zwischenfrüchten). Folgende Gründe
stellern gleichzeitig telefonieren. Zumal auch
können anerkannt werden: unvorhersehbare
unsere alte Telefonanlage da an ihre Grenzen
Witterungsbedingungen, vorzeitiger Flächen-
gestoßen ist. Denn auch Forst, Hauswirtschaft,
umbruch aus phytosanitären Gründen, nicht zu
Beratung und Amtsverwaltung gingen weiterhin
erwartender Flächenverlust.
ihren Aufgaben nach. Für den Antragsteller be-
Die nachträgliche Änderung der ÖVF im Jahr
deutete das oft belegte Leitungen. Mit der nun
2020 muss spätestens am 1. Oktober 2020
beantragt werden. Später eingehende Ände-
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rungsanträge können grundsätzlich nicht mehr ihnen per Gesetz bereits ein ackerbauliche
berücksichtigt werden. Nutzung verboten ist.
Der Anbau der Zwischenfrucht muss so recht- Auch die Umwandlung von DG in eine nicht
zeitig (aber spätestens bis 1. Oktober 2020) landwirtschaftliche Fläche (NLF) ist so wie oben
erfolgen, dass die Zwischenfrucht vor Vegeta- beschrieben genehmigungspflichtig. Darunter
tionsende einen ordentlichen Bestand aufweist. fallen DG-Flächen die aufgeforstet werden, für
Aus Sicht der EU-Kommission ist dazu erforder- Baumaßnahmen (Wohnhaus, Wirtschaftsge-
lich, dass der Bestand eine Bodenbedeckung bäude, Güllegrube, etc.) benötigt werden oder
von über 40 % aufweist. aus anderen Gründen dauerhaft aus der land-
Die Planungshilfe Greening für das Antragsjahr wirtschaftlichen Nutzung ausscheiden (Privat-
2021 wurde unter dem Menüpunkt „Betriebsin- gärten, Reitplätze, Lagerplätze, Hoffläche, etc.).
formation“ freigegeben. Mit der Planungshilfe Für NLF-Flächen ist keine Ersatzfläche zu
haben alle Antragsteller bereits jetzt Möglich- schaffen.
keit, aufgrund ihrer Anbauplanung zu überprü-
fen ob die vorgegebenen Greeningauflagen für Pflugregelung auf GL-Grünlandflächen
2021 eingehalten werden.
Grünlandflächen, die nicht Dauergrünland (DG)
Umbruch von Dauergrünland (DG) sind, werden nach zusammenhängender Grün-
nutzung von mehr als 5 Jahren zu DG. Im
Der Umbruch von DG steht auch weiterhin un- Mehrfachantrag sind dies die Flächen, die mit
ter Genehmigungsvorgehalt. Er ist schriftlich zu den Nutzungscodes 422, 424, 428, 429, 441,
beantragen und bedarf sowohl der förderrecht- 545, 591, 844 oder 941 bzw. 062 beantragt
lichen Genehmigung durch uns als auch der wurden. In iBalis kann jeder Antragsteller im
Genehmigung nach dem Bayerischen Natur- Flächen- und Nutzungsnachweis über die GL-
schutzgesetz (BayNatSchG) durch die Untere Verwaltung einsehen, in welchem Zähljahr sich
Naturschutzbehörde (UNB). seine GL-Flächen befinden.
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass es die Soll verhindert werden, dass diese Flächen zu
förderrechtlichen Ausnahmen vom DG- DG werden, kann die Pflugregelung genutzt
Umbruch für nicht ÖVF-pflichtige Betriebe und werden. Die Grünlandnarbe muss dazu durch
Ökobetriebe bei der Genehmigung durch die Umpflügen bzw. eine tiefe und/oder wendende
UNB nach BayNatSchG nicht gibt. Jeder DG- Bodenbearbeitung (z. B. Grubbern) zerstört und
Umbruch, auch der von Flächen, die bei uns erneut mit Gras oder anderen Grünlandpflan-
nicht beantragt sind oder von Personen, die zen eingesät oder der Selbstbegrünung über-
keinen MFA stellen, ist von der UNB zu ge- lassen werden. Die Fünfjahresfrist zur Dauer-
nehmigen. grünlandentstehung beginnt dann mit dem ers-
Soll eine DG-Fläche nach dem Umbruch wei- ten auf das Umpflügen folgenden Jahr der
terhin landwirtschaftlich genutzt werden, ist eine Mehrfachantragstellung neu.
Ersatzfläche gleicher Größe die bisher nicht DG Die Pflugregelung ist uns spätestens 4 Wochen
war in DG umzuwandeln. In der Regel wird dies nach Umbruch schriftlich anzuzeigen. Das
auf innerbetrieblichen Eigentumsflächen erfol- entsprechende Formblatt steht in iBalis im För-
gen. Mit schriftlicher Zustimmung des Eigentü- derwegweiser zur Verfügung.
mers können jedoch auch Pachtflächen oder Unabhängig davon gilt weiterhin, dass eine ein-
Flächen anderer Betriebe als Ersatzfläche her- jährige Nutzung mit einer Ackerkultur die GL-
angezogen werden. Gewässerrandstreifen die Zählung beendet. Zur reinen Ackernutzung zäh-
seit der Änderung des BayNatSchG durch das len seit heuer auch der „ÖVF-Pufferstreifen und
Volksbegehren anzulegen sind, können als Er- Feldrand auf Ackerland (058)“ und der „Beihilfe-
satzflächen nicht herangezogen werden, da auf fähige Ackerstreifen an Waldrändern (054)“.
D.h. bei diesen Nutzungscodes erfolgt keine
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GL-Zählung. Bei einer Nutzung als ÖVF-Brache Rücksichtnahme das Semester zu Ende ge-
(062) ist es jedoch weiterhin so, dass die GL- bracht werden und auch die letzten Prüfungen,
Zählung nur angehalten wird. insbesondere die fächerübergreifende fach-
praktische Prüfung, noch abwickelt werden.
Hans Ottmar Maidl, AELF Landau a.d.Isar
19 Fachkräfte für Ernährung und Haushalts-
führung verabschiedet
L2.1 – Ernährung, Haushaltsleistungen und
Schule Der einsemestrige Studiengang 2018 - 2020
wurde am 29. Juli mit einer kleinen offiziellen
Landwirtschaftsschule, Abt. Hauswirtschaft Schulschlussfeier beendet. 19 Absolventinnen
erhielten ihre Zeugnisse und Urkunden sowie
Fachschule für Ernährung und Haushalts- eine Bescheinigung der Ausbilder-Eignung ge-
führung – Semester 2018 - 2020 mäß den Anforderungen der Ausbildereig-
Es war ein gutes Semester, das Semester 2018 nungs-Verordnung. Sie tragen jetzt den Titel
– 2020. Die Studierenden hatten zu einer guten Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung.
Klassengemeinschaft zusammengefunden und Die 19 Absolventinnen haben im Durchschnitt
waren hochengagiert im Unterricht. Das Se- eine Gesamtnote von 1,53 erreicht. Die fünf
mester sollte am 28. Mai mit einer Schul- Besten waren Marina Kohl aus Teisbach und
schlussfeier beendet werden. Drei Wochen vor Sabine Ingerl-Steinberger aus Niederviehbach,
den Osterferien war Schluss mit Unterricht. Am jeweils mit einem Notendurchschnitt von 1,11,
12. März war der letzte „normale Schultag“ vor Anja Schmalz aus Landau, Claudia Siebauer
der Corona-bedingten Einstellung des Präsen- aus Reisbach und Kathrin Störringer aus
zunterrichts. Die geplanten und vorbereiteten Pilsting, jeweils mit einem Notendurchschnitt
Projekte konnten nicht mehr durchgeführt wer- von 1,22. Weitere Absolventinnen waren: Rita
den: kein Freundinnen-Tag, kein Schnuppertag. Blank aus Landau, Julia Bumes aus Wirnsing,
Die Lehrkräfte haben versucht, die Studieren- Gemeinde Pilsting, Andrea Gmeineder aus
den bestmöglich per E-Mail mit Stoff zu versor- Mamming, Tanja Hacker aus Goben, Gemeinde
gen. Das Osterfestessen war eine Hausaufga- Pilsting, Anja Kloppe aus Moosthenning, Chris-
be, statt ein Highlight in der Schule. tina Lehermeier aus Petzenhausen, Sabrina
Die Zeit ohne Präsenzunterricht konnte über- Mayer aus Hengersberg, Christina Petzenhau-
brückt werden. Aber der hauswirtschaftliche ser aus Lichting, Gemeinde Oberschneiding,
Unterricht lebt von der Praxis, vom Erfahrungs- Lkr Straubing, Natalie Ramsauer aus Pilsting,
austausch, vom Unterrichtsgespräch und ist nur Nicole Ruhstorfer aus Unterdaching, Gemeinde
sehr begrenzt digital möglich. Pilsting, Elisabeth Schwinghammer aus Altdorf,
Am 28. April durfte die Schule als Abschluss- Landkreis Landshut, Katarzyna Steinhuber-
klasse wieder mit dem Schulbetrieb beginnen. Wessel aus Eichendorf, Margarete Thaler aus
Mit Abstand und Masken und Hygiene. Und so Reisbach und Georgina Unger aus Kleegarten,
konnte mit Einschränkungen und Aufwand und Gemeinde Landau.
„Semesterfoto mit Abstand“ -
Absolventinnen des Semesters
2018 - 2020 mit Schulleiterin
Rosemarie Thalhammer und
Lehrkräften
Bild: mit freundlicher Genehmi-
gung Fotostudio Kökeny-Raster
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Abschlussprüfung Hauswirtschaft 2020 Neue Ausbildungsverordnung für die Haus-
wirtschaft - 1. August 2020
17 der 19 Absolventinnen der Fachschule leg-
ten in Anschluss an die Schule die Abschluss- Zum 1. August 2020 wird die neue Verordnung
prüfung zur Hauswirtschafterin ab. über die Berufsausbildung zum Hauswirtschaf-
ter und zur Hauswirtschafterin wirksam. Sie löst
Ihre Zeugnisse erhielten die „frischgebackenen“ die bisherige Verordnung mit der gleichlauten-
Hauswirtschafterinnen im Rahmen der verspä- den Berufsbezeichnung aus dem Jahr 1999 ab.
teten Schulschlussfeier, die gleichzeitig als Alle neu abgeschlossenen Ausbildungsverhält-
Freisprechungsfeier genutzt wurde. In der Ab- nisse werden ab 1. August nach den Vorgaben
schlussprüfung wurde eine Gesamtnote von der neuen Ausbildungsverordnung durchge-
2,02 erreicht. Die drei besten Hauswirtschafte- führt. Bestehende Ausbildungsverhältnisse
rinnen waren Marina Kohl aus Teisbach mit werden nach "alter" Verordnung weitergeführt.
einer Gesamtnote von 1,25, Claudia Siebauer
aus Reisbach und Anja Schmalz aus Landau Was neu ist
mit einer Gesamtnote von 1,57.
Die Ausbildung bereitet noch stärker als
bisher auf einen Beruf für und mit Menschen
vor. Der Aspekt "Betreuung" im Sinne von
Semester 2020 – 2022 beginnt am 15. Sep- begleitenden, aktivierenden und fördernden
tember Maßnahmen erhält besonderes Gewicht.
Es ist derzeit nicht einfach, den Schulbetrieb Die Inhalte "Digitalisierung" und "Anleiten
zuverlässig zu planen. Um Abstände einhalten von Personen" werden neu eingeführt.
zu können, werden im neuen Semester nur 18
Studierende zugelassen. Der Praxisunterricht Das Thema "Nachhaltigkeit" erfährt beson-
wird in Gruppen mit 6 Studierenden erteilt. dere Bedeutung.
Die Berufsausbildung ist in drei Abschnitte
gegliedert:
Berufsbegleitende Fortbildung zur Meisterin
der Hauswirtschaft in Rosenheim o A. Schwerpunktübergreifende, profil-
gebende Fertigkeiten, Kenntnisse
Die Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirt- und Fähigkeiten
schaft Rosenheim ist die einzige Meisterschule
für Hauswirtschaft mit Praxisunterricht in Bay- o B. Berufsprofilgebende Fertigkeiten,
ern. Der Unterricht findet berufsbegleitend von Kenntnisse und Fähigkeiten in den
Mitte Oktober bis Ende März des übernächsten Schwerpunkten: personenbetreuende
Jahres statt. Nächster Beginn des Studien- Dienstleistungen, serviceorientierte
gangs ist am 14. Oktober 2021, das Ende dann Dienstleistungen und ländlich-
im März 2023. agrarische Dienstleistungen
Am 28.11.2020 findet um 13:00 Uhr ein Infor-
mationsnachmittag in Rosenheim statt. Anmel- o C. Schwerpunktübergreifende, integ-
dungen für den Infonachmittag unter Telefon: rativ zu vermittelnde Fertigkeiten,
08031 3004-1000 Kenntnisse und Fähigkeiten
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In der Zwischenprüfung sind zwei Arbeits- Allerdings entfallen die Angebote, bei denen
proben inklusive situativem Fachgespräch Kinder aktiv in der Küche mithelfen können.
durchzuführen.
Somit wird der Schwerpunkt in den nächsten
In der Abschlussprüfung sind eine Arbeits- Wochen sowohl bei „Ernährung“ als auch bei
aufgabe mit auftragsbezogenem Fachge- „Bewegung“ auf die Vermittlung von Theorie-
spräch und ein betrieblicher Auftrag im Inhalten gelegt.
Schwerpunkt mit Präsentation und auftrags-
bezogenem Fachgespräch durchzuführen. Diese Angebote sollen dann auch online ange-
boten werden. Das heißt, die Anmeldung erfolgt
wie bisher über das Bildungsportal www.aelf-
LN.bayern.de/ernaehrung/familie/index.php und
Was geblieben ist danach gibt es eine E-Mail mit der Zugangs-
Es bleibt bei der Berufsbezeichnung "Haus- kennung zum Online-Seminar.
wirtschafter" bzw. "Hauswirtschafterin". Da die Entwicklung der Infektionszahlen mo-
Die Berufsausbildung dauert drei Jahre und mentan nicht vorhersehbar ist, werden wir ein-
es finden eine Zwischenprüfung im 4. Aus- geschränkt Präsenzveranstaltungen und zu-
bildungshalbjahr und eine Abschlussprüfung sätzlich Online-Veranstaltungen ab September
am Ende der Ausbildungszeit statt. anbieten.
Die Zwischen- und Abschlussprüfung um- Nach wie vor werden für die Netzwerkarbeit
fassen weiterhin schriftliche Prüfungsteile. im Bereich Ernährung junge Meisterinnen,
Fachlehrerinnen, hauswirtschaftliche Be-
Ein betrieblicher Ausbildungsplan ist ver- triebsleiterinnen oder ähnlich qualifizierte
pflichtender Bestandteil des Ausbildungs- Fachkräfte sowie Fachkräfte im Bereich Be-
verhältnisses und vom Auszubildenden und wegung gesucht. Interessierte können sich
dem Ausbildungsbetrieb zu führen. bei Gabi Gerauer, Tel. 09951/693-5212, näher
informieren.
Ein Ausbildungsnachweis (Berichtsheft) ist
vom Auszubildenden zu führen und bei der Wer im Bereich Ernährung als Referentin im
Zwischenprüfung und Abschlussprüfung der Netzwerk Junge Eltern/Familien tätig werden
zuständigen Stelle vorzulegen. will, braucht die nachstehend beschriebene
Qualifizierung zur Referentin für Hauswirtschaft
und Ernährung.
Ernährung
Präsenzangebote und Online-Angebote für Akademie für Diversifizierung
Junge Eltern 0-3 Jahre Die virtuelle Akademie für Diversifizierung bün-
Ernährungsbildungs-Veranstaltungen können delt das vielfältige bayernweite Angebot der
unter den momentanen Gegebenheiten für klei- Qualifizierungsmaßnahmen. Wer seine beste-
ne Gruppen mit max. 8 Personen als Präsenz- hende Einkommenskombination weiterentwi-
veranstaltung durchgeführt werden. ckeln möchte, kann an Aufbauseminaren, In-
formationsveranstaltungen, Fachtagungen etc.
teilnehmen. Neueinsteiger erhalten Orientie-
S e i t e | 10rungs- und Entscheidungshilfe sowie Grundla- Schwerpunkt der Qualifizierung ist die rhetori-
genkenntnisse. sche und methodische Weiterbildung. Mit prak-
Die Qualifizierungsmaßnahmen werden von tischen Vorführungen und Vorträgen trainieren
den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und die Teilnehmerinnen ein sicheres Auftreten vor
Forsten (AELF) durchgeführt. Sie erteilen nähe- Publikum. Sie entwickeln Bildungsangebote für
re Auskünfte, auch zu anderen Bildungs-, Bera- unterschiedliche Zielgruppen. Die Organisation
tungs- und Qualifizierungsangeboten. von Veranstaltungen, Hygienevorschriften bei
Die "Qualifizierungsmaßnahmen 2020/2021" Kochkursen, die Preisgestaltung sowie die
werden auch wieder in einer Broschüre ange- Möglichkeiten des Einsatzes als Referentin und
boten. Sie wird derzeit erstellt und steht ab En- Berichte erfahrener Referentinnen sind weitere
de September zum Abholen an den Ämtern zur Themen der Qualifizierung.
Verfügung.
Der Lehrgang wird mit der Überreichung eines
Nachstehend einige Angebote der Akademie Zertifikats abgeschlossen. Die Qualifizierung ist
Diversifizierung. Anmeldung und weitere Voraussetzung für die Tätigkeit als Referentin
Info unter www.diva.bayern.de beim Bildungswerk des BBV oder als Referen-
tin in der Ernährungsbildung an einem AELF.
Termine für die Weiterbildung sind am 26. Feb-
Referentin für Hauswirtschaft und Ernäh- ruar, am 05., 12., 19. und 26. März 2021, je-
rung weils von 9:00 bis 16:30 Uhr in den Räumen
Am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und der Landwirtschaftsschule, Abt. Hauswirtschaft
Forsten Landau a.d.Isar findet im Zeitraum vom in Landau.
26. Februar bis 26. März 2021 eine fünftägige Die Teilnehmergebühr für die fünf Tage beträgt
überregionale Qualifizierung zur Referentin für 100 €.
Hauswirtschaft und Ernährung statt.
Ansprechpartnerin für weitere Informationen:
Das Qualifizierungsangebot richtet sich an Anneliese Eitl, Telefon 09951 693-5211 oder
hauswirtschaftliche Fachkräfte, z.B. Hauswirt- anneliese.eitl@aelf-Ln.bayern.de
schafterinnen mit Ausbildereignung, die ihr
Wissen und fachliche Fertigkeiten in den Berei-
chen Ernährung und Haushaltsführung in Kur-
sen und Vorträgen an Kinder oder in der Er- Programm Erlebnis Bauernhof für Schul-
wachsenenbildung weitergeben möchten. klassen
Referentinnen vermitteln aktuelle fachlich fun- Fit für das Programm Erlebnis Bauernhof ist
dierte Kenntnisse über gesunde Ernährung, sie eine Informationsveranstaltung für Betriebe, die
fördern mit ihrer Tätigkeit Alltagskompetenzen am Programm „Erlebnis Bauernhof“ für die 2. -
und nachhaltiges Handeln in den Haushalten. 4. Klasse Grundschule sowie alle Übergangs-
Mit ihren Angeboten können sich qualifizierte und Förderschulklassen teilnehmen wollen. Es
Referentinnen ein zusätzliches Einkommen er- werden gesetzliche Voraussetzungen, Grund-
wirtschaften. lagenwissen und Methodik für eine erfolgreiche
Programmgestaltung „Erlebnis Bauernhof" ver-
mittelt.
S e i t e | 11Die eintägige Qualifizierung „Fit für das Pro- Thema: Mit Wissen und neuen Ideen im
gramm Erlebnis Bauernhof“ wurde für das Pro- Rucksack - gestärkt durch die Corona Zeiten
gramm maßgeschneidert und bereitet auf die
Durchführung von 3- bis 4-stündigen Lernpro- Zum Inhalt:
grammen für Grund- und Förderschulklassen Lernzirkel 2.0 kontaktarm
vor.
Hygienekonzept
Zum Inhalt:
Herkunft der Lebensmittel
Betriebliche und hygienische Voraussetzun-
gen für die Durchführung des Programms
Lehrplanbezogene Themenfelder für die Hauswirtschaftliche Dienstleistungsunter-
Zielgruppe Grund- und Förderschüler nehmer/innen
Hinweise zur fachlichen und methodischen Für hauswirtschaftliche Dienstleistungsunter-
Umsetzung der Lernprogramme nehmer/innen findet am 27. Oktober 2020 in
Regensburg der Ostbayerische Tag der
Sicherheit für die Schulkinder und den Be-
hauswirtschaftlichen Dienstleistungsunter-
trieb
nehmer/innen statt.
Landwirtschaftliche Unternehmer/innen, Fami-
Informationen zu aktuellen Themen und Erfah-
lienangehörige, Mitarbeiter/innen und Koopera-
rungsaustausch sind das Ziel.
tionspartner können daran teilnehmen.
Zum Inhalt:
Folgende Termine werden angeboten:
Ernährung bei Demenz und Schluckbe-
02.09.2020 in Ingolstadt
schwerden
03.09.2020 in Ingolstadt
„Qualität hat ihren Preis“ – Argumentations-
15.09.2020 in Fürstenfeldbruck hilfen bei Preisverhandlungen
16.09.2020 in Fürstenfeldbruck Mögliche Unternehmensformen; steuerliche
Aspekte
08.10.2020 in Ebersberg
Erfahrungsaustausch
Niederbayerischer Netzwerktag zum Pro-
gramm Erlebnis Bauernhof Seminar Erfolgreich mit Hauswirtschaftli-
chen Dienstleistungen
Für Anbieter/innen von Programm Erlebnis
Bauernhof findet am 4. Februar 2021 im Vilstal- Haushaltsnahe Dienstleistungen für Kunden mit
erhof in Rottersdorf der niederbayerische Netz- unterschiedlichen Bedürfnissen erbringen und
werktag statt. in der beruflichen Selbstständigkeit erfolgreich
sein – das ist das Ziel von Hauswirtschaftlichen
Dienstleistungsunternehmen.
S e i t e | 12Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Folgende Inhalte stehen auf dem Programm:
Forsten (AELF) Regensburg bietet ab Oktober
ein Seminar zur Unternehmensentwicklung im - Stellenwert und Kommunikation im Zu-
Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen sammenhang mit Lebensmitteln
an. An zehn Kurstagen entwickeln die Teilneh- - Architektur in der Direktvermarktung
mer/innen ein individuelles hauswirtschaftliches
Unternehmens- und Angebotskonzept, mit dem - Optimierte Grundriss-und Raumgestal-
sie auf dem Dienstleistungsmarkt erfolgreich tung
werden können. Weitere Themen der Qualifizie-
- Baurecht zur Aufstellung von Selbstbe-
rung sind Grundlagen des Marketings und
dienungshäuschen und Automaten
Kommunikation mit Kunden und Mitarbeitern.
- Erfolgreiche Warenpräsentation und
Das Seminar richtet sich an hauswirtschaftliche
Marketing
Fachkräfte aus ganz Bayern, wie Hauswirt-
schafter/innen oder Personen mit einem art- - Praxisbeispiele
verwandten/höherwertigen Abschluss.
Die Qualifizierung findet in fünf Modulen vom 8.
Oktober 2020 bis März 2021 statt. Zum Ab- Angebote für Kitas und Schulen
schluss des Seminars erhalten die Teilneh-
Um Kindern das Leben und Arbeiten auf dem
menden ein Zertifikat.
Bauernhof, gesunde Ernährung, den Anbau von
Die Teilnahmegebühr beträgt 200 €. Veranstal- Gemüse und Kräutern in Kisten, Grundregeln
tungsort ist das AELF Regensburg, Lechstraße der Hauswirtschaft, aber auch die Bedeutung
50, 93057 Regensburg. des Waldes und seiner nachhaltigen Bewirt-
schaftung zu vermitteln, hat das Ministerium
Anmeldung bis 25. September 2020 online un- vielfältige Angebote für Kitas und Schulen er-
ter www.diva.bayern.de. Auskünfte erteilt Julia- stellt.
ne Sichelstiel (Tel. 0941 2083-1130), AELF Re-
gensburg. Sie reichen von Veranstaltungen und prakti-
schen Online-Arbeitshilfen für die Kita- und
Schulverpflegung bis zum Bezug von Obst,
Gemüse, Milch und Milchprodukten oder die
Niederbayerischer Direktvermarktertag 2021
finanzielle Unterstützung von Schülerunter-
Direktvermarktung – modern und ästhetisch nehmen. Daneben lassen attraktive Lernpro-
umgesetzt, so lautet das Motto für den geplan- gramme die Lebensmittelproduktion sowie den
ten Direktvermarktertag Niederbayern. Wald und die Forstwirtschaft mit allen Sinnen
erleben. Qualifizierte Landwirtinnen und Land-
Termin: 10.03. 2021 von 9.00 bis 16.00 Uhr. wirte laden auf Bauernhöfe als außerschulische
Veranstaltungsort: Lernorte ein. Das eigene Tun der Kinder und
Jugendlichen steht bei allen Angeboten im Vor-
Gutsalm Harlachberg dergrund – so werden Alltagskompetenzen ge-
Harlachberg 1+2 fördert.
94249 Bodenmais
S e i t e | 13Alle Angebote sind im Überblick zu finden unter Aktionsprogramm und werden in die Materialien
www.stmelf.bayern.de/schule zu "Alles in Ordnung" eingeführt.
Weitere Informationen sind per E-Mail zu erfra-
gen bei poststelle@kohw.bayern.de
Alltagskompetenz fördern – Angebote des Rosemarie Thalhammer, AELF Landau a.d.Isar
Kompetenzzentrums für Hauswirtschaft
Das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft erar- Neue Kollegin im Sachgebiet L2.1
beitet Unterrichtsmaterialien und Handlungs-
empfehlungen, um hauswirtschaftliche Alltags- Grüß Gott!
kompetenzen praxisnah zu vermitteln. Es freut mich sehr, mich
als neue Fachlehrerin für
Kompetenzzentrum Hauswirtschaft den Praxisunterricht an der
(www.hauswirtschaft.bayern.de) Landwirtschaftsschule‚ Abt.
Hauswirtschaft vorstellen
zu dürfen.
Mein Name ist Tatjana
Hauswirtschaftliche Alltagskompetenzen bei Frangenberg, ich bin 31
Kindern in Kitas fördern Jahre alt, verheiratet und
komme aus dem Landkreis
Das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft macht Landshut.
mit dem Aktionsprogramm "Alles in Ordnung" Dort führen mein Mann und
Hauswirtschaft in Kitas sichtbar und erlebbar. In ich einen Schreinerbetrieb.
sieben Modulen regen pädagogische Fachkräf- Nach meiner Grundausbildung zur Kinderpfle-
gerin arbeitete ich in verschiedenen Kinderta-
te Kinder spielerisch zu nachhaltigem, wirt- geseinrichtungen.
schaftlichem und gesundheitsbewusstem Han- Anschließend entschloss ich mich, eine Ausbil-
deln an. dung im Bereich Hauswirtschaft zu absolvieren.
Jedes Modul besteht aus jeweils fünf Baustei- Nach der dreijährigen Grundausbildung zur
nen, die z. B. innerhalb einer Woche durchführ- Hauswirtschafterin, Beruf der Landwirtschaft,
bar sind. am Agrarbildungszentrum Landshut-
Schönbrunn und dem Praxisstudium an der
In der Schulung erhalten pädagogische Fach-
Fachakademie für Ernährungs- und Versor-
kräfte fachlich fundierte Hintergrundinformatio- gungsmanagement in München arbeitete ich
nen sowie ausgearbeitete Materialien zur als Hauswirtschaftsleitung am kbo-Isar-Amper-
Durchführung. Klinikum in Taufkirchen/Vils.
Die beiden Maskottchen "Flitzi" und "Wusel" Nachfolgend begann ich mit dem zweijährigen
begleiten die Kinder durch die Module. Vorbereitungsdienst in der Landwirtschaftsver-
waltung, bei dem ich an den ÄELF Landau
a.d.Isar und Erding tätig war.
Anschließend wurde ich an den ÄELF Holzkir-
Schulungen für pädagogische Fachkräfte chen und Erding eingesetzt.
Demnächst starten die Schulungen zu den Mo- Seit August 2020 bin ich in Erding und sehr er-
dulen durch das Kompetenzzentrum. freulich, wieder hier in Landau a.d.Isar tätig. In
Erding bearbeite ich als Ansprechpartnerin für
In den Schulungen erhalten pädagogische
den Bereich Ernährungsbildung die Angebote
Fachkräfte einen Überblick über das Kita- für Junge Eltern/Junge Familien und organisie-
S e i t e | 14re Veranstaltungen für das Programm „Gesund Am 27.10.2018 startete das Bildungsprogramm
und fit im Kinderalltag“ in Kindertageseinrich- Landwirt mit 40 Teilnehmern am AELF Landau.
tungen. Die meisten Betriebe, aus denen die Absolven-
Zu meinen Hauptaufgaben hier in Landau ge-
ten kommen sind Nebenerwerbsbetriebe. Mit
hören zukünftig der fachpraktische Unterricht im
Bereich Hausgartenbau und Haus- und Tex- dem Bildungsprogramm wird zukünftigen Be-
tilpraxis sowie die Betreuung des Programms triebsleitern von Haupt- und Nebenerwerbsbe-
Erlebnis Bauernhof. trieben mit einer außerlandwirtschaftlichen
Ausbildung (von Schreiner, Schlosser bis Er-
Tatjana Frangenberg, AELF Landau a.d.Isar zieherin) die Möglichkeit gegeben, den Ab-
und AELF Erding schluss „staatlich geprüfter Landwirt“ zu erhal-
ten. Die zukünftigen Absolventen haben sich in
L2.2 – Bildung und Beratung; Landwirt-
schaft den vergangenen zwei Winterhalbjahren, wö-
chentlich in ihrer Freizeit überwiegend an
Abschlussprüfung Landwirt mit 1,07 absolviert – Samstagen mehr als 300 Unterrichtsstunden
Bestnote! ein breitgefächertes landwirtschaftliches Fach-
wissen angeeignet. Zusätzlich wurde die Prü-
Die drei Prüfungsbesten (von 68 Prüfungs- fung zum Pflanzenschutz Sachkundenachweis
teilnehmern aus vier Landkreisen) kommen abgelegt. Im Bildungs- und Versuchszentrum
aus dem Landkreis Dingolfing-Landau und Kringell besuchten die Teilnehmer einen einwö-
sind Teilnehmer des Bildungsprogramms chigen Tierhaltungskurs. Der richtige Umgang
Landwirt (BiLa). mit der Motorsäge wurde durch die Forstabtei-
Erstmalig seit 20 Jahren fand in diesem Jahr, lung des AELF Landau vermittelt. Das gelernte
aufgrund der Corona-Pandemie, keine BiLa- theoretische Fachwissen setzten die Teilneh-
Abschlussfeier mit Übergabe der Zeugnisse mer an sogenannten Praxistagen auf landwirt-
und Teilnahmebestätigungen statt. In diesem schaftlichen Betrieben in die Tat um.
Jahr wurden diese per Post zu den 40 Teilneh-
mern des zweijährigen BiLa-Jahrganges ver-
sendet. Den drei besten Absolventen wollten
die Vertreter des Amtes für Ernährung, Land-
wirtschaft und Forsten Landau a.d.Isar (AELF
Landau), Behördenleiterin Monika Deubzer und
Kursleiter Christian Gierl sowie Ausbildungsbe-
rater Josef Gürster vom Berufsbildungsamt A-
ELF Straubing die Zeugnisse, dann doch per-
sönlich übergeben - natürlich mit „Corona-
Abstand“. Erstmalig kamen die besten drei Ab-
solventen von 68 Prüflingen (aus den Landkrei- Stellv. Landrat Dr. Franz Gassner, Behördenleiterin Monika Deubzer,
sen Straubing-Bogen, Deggendorf, Dingolfing- Johannes Brandhuber, Andreas Maier, Wolfgang Aigner, Bildungsbera-
ter Josef Gürster, Lehrgangsleiter Christian Gierl
Landau, Regen und Regensburg) aus dem
Landkreis Dingolfing-Landau. Von den 40 Teilnehmern haben 31 Teilnehmer
die Abschlussprüfung für den Beruf Landwirt
abgelegt. Die vergangenen zwei Winter waren
S e i t e | 15für alle Teilnehmer eine hohe Belastung. Sie mationen am AELF Landau bei Christian Gierl:
mussten den wöchentlichen Unterricht in 09951 693-5226.
Landau, gleichzeitig den außerlandwirtschaftli-
Christian Gierl, AELF Landau a.d.Isar
chen Beruf und z.T. die Familie unter einen Hut
bekommen. Umso mehr freute sich die Behör-
denleiterin, dass gleich die ersten drei Plätze
durch BiLa-Teilnehmer belegt wurden. Gewässerschutz und Artenvielfalt geht Alle
an!
Die 31 BiLa-Teilnehmer hatten einen Noten-
durchschnitt von 2,53 bei der Gehilfenprüfung. Durch das Volksbegehren und die Annahme
Bester von 68 Teilnehmern im Bildungsamt des Volksbegehrens durch die bayerische
Straubing bei der Gehilfenprüfung 2020 ist Jo- Staatsregierung sowie die Verankerung im
hannes Brandhuber (Simbach) mit einem No- bayerischen Naturschutzgesetz, ist ein gesell-
tendurchschnitt von 1,07, gefolgt von Andreas schaftlicher Auftrag entstanden, der umzuset-
Maier (Eichendorf) mit 1,17 und Platz 3 ging an zen ist.
Wolfgang Aigner (Mamming) mit 1,24 und alles
Besonders im Fokus steht derzeit der Schutz
sind Teilnehmer des BiLa-Kurses in Landau.
unserer Grundwasserkörper und Oberflächen-
Weitere Teilnehmer wurden zum Landwirt aus-
gewässer. Dies wurde im Landkreis aber schon
gezeichnet: Maximilian Andreaus (Mamming),
seit Jahren bereits vor dem Volksbegehren von
Stefanie Bartl (Leiblfing), Michael Bayerl
den Landwirten mit freiwilligen Maßnahmen aus
(Straßkirchen), Andreas Bleninger (Reisbach),
den Agrarumweltprogrammen umgesetzt. Ein
Daniel Dorfmeister (Aholming), Florian Einhell
weiteres wichtiges Thema bleibt der Erosions-
(Landau), Robert Fröschl (Loiching), Stefan
schutz. Anfang November zeigt sich der hohe
Fuchs (Kirchroth), Christian Heitzer (Bayer-
Anteil an mit Zwischenfrucht bestellten Flächen.
bach), Matthias Hierl (Rimbach), Markus Hol-
Zu diesem Zeitpunkt sind alle Ackerflächen
mer (Auerbach), Marco Holmer (Offenberg),
grün: entweder es stehen Winterrungen (Gers-
Matthias Hopfenspringer (Pilsting), Stefan Ker-
te, Roggen, Triticale und Weizen) oder Zwi-
scher (Mengkofen), Andreas Kiermeier
schenfrüchte drauf.
(Pilsting), Johannes Krinner (Stephans-
posching), Daniel Lederer (Mariaposching), Im Bereich des Gewässerschutzes sind die Ein-
Tobias Limbrunner (Oberviehbach), Stefan träge in Grundwasser und Oberflächengewäs-
Meier (Vilsbiburg), Andreas Mühlbauer (Aham), ser sowohl durch Düngemittel als auch durch
Monika Mühlbauer (Aham), Florian Multhammer Pflanzenschutzmittel weiter zu reduzieren. Es
(Ergoldsbach), Andrea Parringer (Loiching), wird bereits viel getan, aber die Ziele sind noch
Kerstin Pritzl (Mamming), Florian Schreieder nicht erreicht.
(Falkenberg), Andreas Schwimmbeck (Rim-
bach), Florian Thalhammer (Aham), Matthias Die eigentlichen Eintragsquellen für Nitrat,
Waldinger (Frontenhausen). Phosphor und Pflanzenschutzmittel müssen
stärker lokalisiert werden. Wirkstoffe, die nicht
Der nächste Lehrgang ist schon wieder ausge- mehr zugelassen sind scheiden aus dem Pflan-
bucht und beginnt Ende Oktober mit 43 Teil- zenschutzmittelanwendungsmanagement aus.
nehmern. Interessenten erhalten weitere Infor- Nur zugelassene Wirkstoffe oder Wirkstoffgrup-
S e i t e | 16pen können teilweise in der Fruchtfolge einge- Lebensräume sind vielfältig. Der Lebensraum
setzt werden. des Bibers ist z.B. ungeeignet für die vom Aus-
sterben bedrohte Bachmuschel. Der Biber trübt
Die Umsetzung der Düngeverordnung verur- das Wasser, die Bachmuschel benötigt klares
sacht einen hohen finanziellen und verwal- Wasser ohne Ablagerung von Bodenteilchen.
tungsmäßigen Aufwand bei den Landwirten.
Das Einhalten der neuen Regelungen erfordert Welche Lebensräume geschaffen werden sol-
neben dem Bereitstellen von Lagerraum, auch len ist abhängig von der Zielsetzung und Priori-
einen konsequentere überbetriebliche Nähr- sierung der Beteiligten. Es stellt sich die Frage,
stoffverteilung von organischem Dünger sowie welche Flora und Fauna wo etabliert werden
eine ausgefeilte Transportlogistik im ungüns- sollte.
tigsten Fall auch eine Tierbestandsreduzierung.
Im Landkreis wäre es wichtig, bei der Verteilung Veränderte Lebensräume, die durch den Kli-
von organischem Dünger auch viehlose Acker- mawandel oder sonstige natürliche Einflüsse
baubetriebe einzubeziehen, um auch dort die verursacht sind, können kaum mehr beeinflusst
Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. werden. Vom Menschen veränderte Lebens-
räume sind kurz und mittelfristig teilweise um-
Im Landkreis stehen folgende Maßnahmen mit- kehrbar zur Verbesserung der Artenvielfalt.
telfristig auf der Agenda:
Aus diesem Grund ist es auch sinnvoll Gewäs-
Die Moorrenaturierung des Königsauer serrandstreifen und Erosionsschutzstreifen un-
Mooses. terschiedlich zu gestalten, zum Beispiel mit
Ein Biotopverbund, dieser wäre über die Kleemischungen mit festgelegtem Schnittzeit-
verpflichtenden Gewässerrandstreifen punkt und anschließender Verwertung als Fut-
relativ leicht herstellbar. ter in der Biogasanlage, um verschiedenen Tie-
Lebensraum des Kiebitz ren einen Lebensraum zu bieten. Gerade für
Bewirtschaftung und Erhaltung des Le- das Niederwild und diverse Schmetterlingsarten
bensraums für Wildtiere, etc. auf einen ist es eine Bereicherung. Eine Rotklee- und
Nenner zu bringen Luzernemischung zieht Feldhasen und Fasan
Die Schaffung von Lebensräumen erfolgt auf sowie Rehwild und Insekten wie ein Magnet an.
zweierlei Art.
Durch die Natur an sich und durch den Eingriff
des Menschen. Natürliche Lebensräume wer-
den durch die Geologie und die darauf existie-
rende Vegetation sowie durch das Klima vorge-
geben.
Natürliche Lebensräume verändern sich lang-
sam aber ständig.
Auch die natürliche Selbstbegrünung der Strei-
Vom Menschen werden durch die Bewirtschaf-
fen stellt eine möglich Variante dar, so kommt
tung Lebensräume und Kulturlandschaften ge-
im Boden vorhandenes heimisches (autochto-
schaffen und beeinflusst. Die Bedürfnisse an
S e i t e | 17nes) Samenpotential als Begrünung zum Ein- Beutegreifer durch die Revierinhaber. Sowohl
satz. Raubwild (Fuchs) und Beutegreifer haben deut-
lichen Einfluss auf die Population. Die Ursa-
chen werden jedoch überwiegend bei der
Landwirtschaft gesucht. In einem Großversuch
in einem Natura2000 Gebiet Nähe Damme
wurde ein Naturschutzgebiet mit Kiebitzen auf-
geteilt. Es wurden über fünf Jahre die Brutpaare
gezählt. Auf einem Teil wurde eine intensive
Bejagung des Raubwildes durchgeführt, auf
dem anderen Teil nicht. Auf dem bejagten Teil
stiegen die Brutpaare von 100 auf 450 an, wäh-
Jede Art der Bewirtschaftung stellt ein Biotop rend auf dem nicht bejagten Teil die Zahl der
(Lebensraum) dar und entsprechend vielfältig Brutpaare bei 100 stagnierte.
ist die Zusammensetzung der Tier- und Pflan-
zenwelt. Von Seiten der Landwirtschaft bestünde die
Möglichkeit auf Stilllegungsflächen die Mähter-
Die Renaturierung des Königsauer Mooses wird mine auf einer Fläche so aufzuteilen, dass un-
sich nicht ganz einfach gestalten, allein wegen terschiedliche Vegetationshöhen auf den Flä-
der fehlenden Grundwasserneubildung. Auch chen vorhanden sind. Die Pflege der Flächen,
der Spagat zwischen der Vernässung und der die aus der Produktion genommen sind, ist so
Befahrbarkeit zur Bewirtschaftung der einbezo- durchzuführen, dass der Mähknigge
genen Flächen wird schwierig. Wichtig ist das https://www.lfl.bayern.de/maehknigge eingehal-
Gespräch mit den Landwirten zu suchen, um ten wird. So sollte z.B. das Mulchen erst nach
gemeinsam tragbare und praktikable Lösungen dem täglichen Bienenflug erfolgen.
zu finden.
Wichtig ist unsere Landwirte zu überzeugen
und mitzunehmen - hier vor allem bei der Ar-
tenvielfalt. Sie sind Eigentümer der Flächen.
Die Werte ihrer Grundstücke sind zu erhalten
und die Einkommenseinbußen angemessen
und dauerhaft auszugleichen. Die Verbesse-
rung der Artenvielfalt und der Gewässerschutz
sind gesamtgesellschaftliche Aufgaben - somit
kann und muss jeder Bürger seinen Beitrag
Störche im Königsauer Moos dazu leisten.
Auch die Problematik mit den Kiebitzgelegen Das Beratungsangebot des Amts für Ernährung
erfordert eine Abstimmung, um Möglichkeiten Landwirtschaft und Forsten Landau hat das
zu finden, die der Bewirtschaftung und dem Ziel, den Gewässerschutz und die Erhaltung
Kiebitz gerecht werden. Eine andere Ursache der Artenvielfalt in die bestehende Betriebsor-
für das stagnieren der Population des Kiebitz ist ganisation praktikabel einzubauen.
der Umfang der Raubwildbejagung und der
S e i t e | 18Ein wichtiger Indikator sind die Messstellen, die Vorankündigung: Silageseminar – Silocon-
für die Regionalisierung des Grundwasserkör- trolling und Sinnbeurteilung für Rinderhalter
pers herangezogen werden und mit in die Beur- und Biogaserzeuger
teilung der Gebietskulisse Düngeverordnung
(rotes oder grünes Gebiet) einfließen. Die Futtersilagen als wichtigste Futter- und Sub-
Messstellen liegen oberflächennah. Durch die stratgrundlage in der Rinderhaltung sowie in
geringe Geländeüberdeckung sind hier am der Biogaserzeugung hat eine wichtige Bedeu-
ehesten Erfolge an sinkenden Nitratwerten tung. Die Anforderungen an eine wirtschaftliche
feststellbar. Bei der Düngung dieser landwirt- Erzeugung, hohe Qualität und Produktionshygi-
schaftlichen Nutzflächen im Bereich von diesen ene nehmen ständig zu. Deshalb beabsichtigt
Messstellen ist die Düngung an die Ertragsfä- das AELF Landau für unsere Rinderhalter und
higkeit und das Wasserangebot anzupassen, Biogasanlagenbetreiber aus dem Landkreis
ausgedrückt in der nutzbaren Feldkapazität. Dingolfing-Landau im Frühjahr 2021 gemein-
Feldstücke mit ganzer oder teilweise geringer sam mit dem Fachzentrum Rinderhaltung
Bodengüte sind entsprechend ihrer bekannten Pfarrkirchen ein Silageseminar im Dienstgebiet
Ertragsleistung zu düngen. Wo langfristig zum abzuhalten. Die Hauptreferentin der Veranstal-
Beispiel nur 70 dt Getreide geerntet werden tung ist Frau Barbara Misthilger von der Lan-
kann, darf nicht für 100 dt Ertrag gedüngt wer- desanstalt für Landwirtschaft. Der genaue Ter-
den. Die letzte Düngergabe ist in der Menge so min und der Veranstaltungsort werden rechtzei-
zu veranschlagen dass die Kultur beim geplan- tig in der Presse, im Agrarterminkalender und in
ten Erntetermin im Ackerbau, Grünland und den Erzeugerring-Rundschreiben veröffentlicht.
Feldgemüsebau den Sticksoff aufnimmt und Alle Landwirte mit hinterlegter E-Mail-Adresse
kaum Reststickstoff vorhanden ist. erhalten separat eine Nachricht. Die Teilneh-
merzahl sollte mindestens 10 Personen betra-
Agrarumweltmaßnahmen zum Gewässerschutz gen. Rückfragen bzw. Voranmeldung gerne
und zur Artenvielfalt sind im Auszahlungsjahr unter johannes.hoffmann@aelf-LN.bayern.de.
2019 deutlich besser angenommen worden als
Johannes Hoffmann, AELF Landau
im Auszahlungsjahr 2020. Nach dem Volksbe-
gehren „Rettet die Bienen“ sind einige dieser
Maßnahmen deutlich zurückgefallen. Betroffen
ist vor allem die Maßnahme B48: Flächenrück- Acker- und Pflanzenbautage 2021
gang von 10,7 % und Zahl der Betriebe mit 10,2
Die Acker- und Pflanzenbautage finden im
%.
kommenden Winter als Online Veranstaltungen
Bei den Gewässer- und Erosionsschutzstreifen statt. Falls es die Pandemie-Situation zulässt,
Maßnahmen B32, B33 und B34 war ein gering- wird zusätzlich eine Präsenzveranstaltung mit
fügiger Flächenzuwachs von 1,7 % vorhanden. Anmeldung angeboten. Die Termine werden
Die Zahl der Betriebe reduzierte sich um 9,25 rechtzeitig in der Presse, im Agrarterminkalen-
%. der und in den Erzeugerring-Rundschreiben
veröffentlicht. Alle Landwirte mit hinterlegter E-
Bildrechte: Anton Maier Mail-Adresse erhalten separat eine Nachricht.
Anton Maier, AELF Landau a.d.Isar Martin Wenninger, AELF Landau a.d.Isar
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