Präsente 2018 2019 - Feinkost Böhm
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Sehr verehrte Kundin, sehr verehrter Kunde, ein Einkauf in unserem Feinkostgeschäft im Kronprinz- Ein paar Straßen weiter gibt es noch mehr Erlesenes bau ist ein wahres Vergnügen für jeden Feinschmecker. für ein ausgesucht schönes Zuhause oder als beson- Hier finden Sie das gewisse Etwas – in unvergleich- deres Geschenk zu entdecken: herrliche Blumen und barer Qualität, das aus jedem Tag und jedem Anlass Pflanzen in unserem BLOSSFELDT. Edle Textilien, etwas ganz Besonderes werden lässt. Teppiche, Kleinmöbel, Lampen und Kerzen finden Sie im neu eröffneten BLOSSWELT. Werfen Sie einen Blick in unsere Vitrinen: Feinste Patisserien, kleine Kuchen, Törtchen, Macarons und Wir laden Sie herzlich ein in unsere drei Stuttgarter Pralinen. Frisches Obst, knackiges Gemüse, unsere Geschäfte, zum Feinkost-Stand in der Markthalle und Fleisch- und Fischtheke sowie die Käseabteilung mit in unseren Onlineshop. Hier wie dort mit dem stets Spezialitäten ausgewählter Manufakturen und Regi- besonderen Service, den Sie von uns gewöhnt sind. onen warten auf Sie. Handgemachtes, küchenfertig hergestellt, aus erstklassigen Zutaten und nach haus- Ihre Familie Piëch und das Feinkost Böhm Team eigenem Rezept, krönen das exklusive Angebot bei Feinkost Böhm.
UNSERE Feine Welt INHALT Ausgewählt: Unsere Geschenkkörbe 6 Gourmetfreuden: Feinkost Böhm Restaurant 18 Konzentriert: Kalbs- und Trüffeljus 20 Außergewöhnliche Weine: Edition Ismaiel 21 Herausragend: Exquisite Fischauswahl 22 Zu jeder Zeit: Kaviar 23 Ausgesucht: Unsere Geschenkboxen 24 Fein: Kleine Aufmerksamkeiten 34 Japanisch: Sushi-Ya Spezialitäten 38 _ Kleine Schwester: IMOTO 40 Ideenreich: Blossfeldt & Blosswelt 42 Erlesen: Unsere edlen Tropfen 44 Individuell: Unser Service 64 Wissenswert: Informieren, bestellen, bezahlen 66 wichtige information Nur beste Zutaten sind uns gut genug für unsere Produkte. Falls Sie Details über die B2B Zutaten erfahren möchten: Auf unserer Website finden Sie eine Liste mit allen Produkten Dies kennzeichnet Produkte aus diesem Katalog und deren Bestandteilen, u. a. Inhaltstoffe, die Allergien oder für Unternehmen, die zum Unverträglichkeiten auslösen können. www.feinkost-boehm.de/KatalogLMIV Vorsteuerabzug berechtigt sind (netto abzugsfähig). Tipp: Alle Präsente werden auch in unserem Onlineshop angeboten, auch dort finden Sie jeweils die detaillierten Produktdaten.
Feinkost Böhm GEschenkkörbe 7 Unsere Geschenkkörbe G es c henkkorb H E R Z L I C H E r D ank Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Wellness Nuss Frucht Mix 160g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g, Feinkost Böhm Früchtetee 75g, Dolfin Chocolat Zartbitterschokolade mit kandierten Orangenschalen 70g, Lauenstein Confiserie Trüffel- und Pralinenspezialitäten 125g, Viani Tarallini all’olio Salzgebäck 300g € 74,00 G es c henkkorb v on H erzen Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Cascina San Giovanni Sugo al basilico Tomatensauce mit Basilikum 180g, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Erdbeer Gsälz 450g, Paul and Pippa Tomato Bravo organic tomato & oregano Salzgebäck 125g, Butterflies Rosehip Crisp Fine English Biscuits Feingebäck 75g, Origi- nal Beans Piura Porcelana 75% Schokolade 70g, Rummo Penne Lisce n° 59 Nudeln 500g, Cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g € 60,00 GESCHENKKORB CHOCOHOLIC Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße Schokolade mit karamellisier- ten Mandeln, Pistazien und Cranberries 130g, Grashoff Chocolat noir Schokoladenaufstrich mit sizilianischen Blutorangen 250g, Barú Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit gesalzenem Karamell 60g, Dolfin Zartbitterschokolade mit Earl Grey Tee 70g, Xocolat Manufaktur Café Cult dunkle Schokolade 70% mit Mokka-Bohnen 80g, Barú fluffy marshmallows dark chocolate fleur de sel caramel Schokoladenmarshmallow 60g, Blanxart echte spanische Trinkschokolade 200g, Eidelloth Original französische Marmorküchlein 250g € 49,00
8 Feinkost Böhm GEschenkkörbe Feinkost Böhm GEschenkkörbe 9 F r ü hst ü c kskorb G es c henkkorb K ulinaris c he R eise dur c h E uropa Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l, Feinkost Böhm English Breakfast Schwarzer Tee 80g, Feinkost Böhm Himbeer Gsälz 450g, Kohl Gourmet Bergapfelsaft Heidelbeere 0,75l, Feinkost Böhm Feinkost Böhm Espresso Kaffee 250g, Feinkost Böhm Wildblüten- Walznudeln 500g, Cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g, honig 250g, Feinkost Böhm Kokoswürfel 150g, Familia Honig Vilmas Swedish by Nature Sesame & Spice Crispbread Sticks Knäckebrot Mandel Crunch Müsli 375g, Lauenstein Heisse Schokolade 120g, Generous Stella Stracciatella glutenfreies Schokoladengebäck Cacao 75% 30g, saisonale Obstdekoration 120g, Blanxart echte spanische Trinkschokolade 200g, Lakudia Balsamico essig 250ml, Kettle Chips Honey Barbecue 150g, Wilkin & Sons Lemon Curd Brotaufstrich 312g, Torino Milchschokolade mit Haselnuss- und € 60,00 Mandelcremefüllung 100g, Pierre Biscuiterie French Butter Cookies with sea salt caramel Gebäck 150g € 65,00 EINE SOMMERNACHT Cocktail Cipriani Bellini 0,75l, Cipriani Pasta Tagliarelle 250g, Sal de Ibiza Chips a la Flor de Sal Kartoffelchips mit Meersalz 45g, Sal de Ibiza Fleur de Sel Meersalz 150g, Sal de Ibiza Chocolate blanco a la Flor de Sal weiße Schokolade mit Meersalz 80g € 49,00 Vesperkorb F E I N K O S T B Ö H M ‘ S S C H ÄT Z E Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm Champagner Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l, Obstbrand getrocknete Tomaten 200g, Feinkost Böhm Wasabi-Erdnüsse 200g, Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Wein- Feinkost Böhm Waldhimbeergeist 500ml, Rotwein Feinkost Böhm Feinkost Böhm Ragout Fin 300g, Feinkost Böhm Darjeeling second käse ca. 400g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g, Château Tanesse 0,75l, Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, flush Namring Tee 80g, Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz 450g, Edmond Fallot Dijon-Senf 4x25g, Feinkost Böhm Vespermesser, Feinkost Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade mit Haselnüssen Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig mit Zimt 250g, Feinkost Böhm Feinkost Böhm Vesperbrett und Rosinen 140g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko- Wiener Mischung Kaffee 250g, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g, lade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Feinkost Böhm Walznudeln 500g, Feinkost Böhm Studentenfutter Olio al basilico Olivenöl mit Basilikum 250ml, Feinkost Böhm Sugo Premium Nussmix 240g, Feinkost Böhm Lyoner 300g, Feinkost € 68,00 al pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di olive Böhm Linzertörtchen 140g, 2x Feinkost Böhm Tassen nere leccino Olivencreme 100g, Feinkost Böhm Pomodori secchi € 200,00
10 Feinkost Böhm GEschenkkörbe Feinkost Böhm GEschenkkörbe 11 G es c henkkorb M editerrane G en ü sse OBSTKORB Böhmsecco Feinkost Böhm Chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Weißwein Quinta de Lourosa Vinho Verde 0,75l, Sal de Ibiza Chocolate Verschiedene Früchte der Saison, exklusiv und frisch für Sie extra fino 70% a la Flor de Sal Schokolade mit Meersalzflocken 80g, ausgewählt. Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Tomatensoße 212ml, Sivaris Long extra category Reis 500g, Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in € 60,00 klein salamoia Oliven 200g, Cascina San Giovanni Pomodori essiccati al sole € 120,00 groß sonnengetrocknete Tomaten 150g, Cascina San Giovanni Pesto di Rucola 80g, La Gondola Sardinhas em tomate picante Sardinen in pikanter Tomatensauce 120g, RE Sale D'Infersa Soffi di Sale Meersalz 120g, I Cotti di Crudo Treccine alle Mandorle Salzgebäck mit Man- deln 100g, Roi Olio extra vergine di oliva Olivenöl 250ml, Rustichella d’Abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro Conchiglioni Tris Nudeln 500g € 94,00 DER SCHWABE G es c henkkorb f ü r T r ü ffel - L iebhaber Rotwein Herzog von Württemberg Mundelsheimer Käsberg Trollinger trocken 0,75l, Weißwein Herzog von Württemberg Stettener Brotwasser Champagner Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l, À la carte Vinaigre Riesling trocken 0,75l, Obstbrand Feinkost Böhm Zwetschgenwasser Balsamique a la Truffe Trüffelbalsamessig aus Frankreich 250ml, Tartuf- 500ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm Eierspätz- Langhe Olio Extravergine di Oliva 99% con tartufo getrüffeltes Olivenöl le 500g, Feinkost Böhm Maultäschlesuppe 400ml, Feinkost Böhm 100ml, Rustichella d'Abruzzo Laganelle al tartufo Trüffel-Laganelle mit Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Alb-Leisa Linsen Steinpilzen 250g, Viani Risotto al Tartufo Risotto mit Sommertrüffeln „Die Große“ 500g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g, 300g, Chambon & Marrel Moutarde Truffé à 3% Trüffelsenf 90g, Cham- Hochland Stuttgarter Maultäschle Schokoladenpralinen 110g, Hohen- bon & Marrel Sel de Guérande Trüffé à 3% Trüffelsalz 70g, Urbani Tartufi loher Spezialität Echte Langenburger Wibele 125g Cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g, Ori di Langha Trüffel- chips 45g, Brezzo Akazienhonig mit Trüffelaroma 100g € 110,00 € 140,00 FEINKOST BÖHM‘S KLASSIKER GRILL ‘N’ CHILL Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Chardonnay Rotwein Kaiken Cabernet Sauvignon Mendoza Argentina 0,75l, Maisel Brut 0,75l, Feinkost Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade mit kara- & Friends Marc’s Chocolate Bockbier 0,75l, Feinkost Böhm Olio Extra- mellisierten Mandeln, Walnüssen und Pistazien 150g, Feinkost Böhm vergine di Oliva Opera Mastra Olivenöl 250ml, Sussex Valley Balsamic Olio agrumato al limone Olivenöl mit Zitrone 250ml, Feinkost Böhm & Honey Dressing 240g, Casa Vecchio Grissini Piemontesi mit Olivenöl Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Kräutertee Ingwer & Zitronen- 300g, Kettle Chips Sea Salt & Crushed Black Pepper 150g, Jim Beam gras 70g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Feinkost Böhm schwäbische Bold 'N' Spicy Barbecue Sauce 510g, Goldkenn Jack Daniel’s Tennessee Maultäschleterrine 390ml, Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Toma- Whiskey Chocolate 100g, Cottage Delight Spicy English Mustard Sauce tensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato al basilico n°3 100g, Feinkost 220ml, Cape Herb & Spice Smokehouse BBQ Rub Grill-Würzmischung Böhm Wasabi-Erdnüsse 200g, Feinkost Böhm Studentenfutter Premium 160g, Feinkost Böhm Olive nere al forno gebackene Oliven 200g, Mic’s Nussmix 240g, Feinkost Böhm Wiener Mischung Kaffee 250g, Feinkost Chilli Inferno Sauce 165g, Nordur Salt Rauchsalz 125g, frische Chilischo- Böhm Fruchtbären 200g, Feinkost Böhm Lyoner 300g, Feinkost Böhm ten, Spice Market Smoky Fish Grillholzbrett, Feinkost Böhm Topflappen Täschle Nudeln 500g & Handschuh € 120,00 € 140,00
12 Feinkost Böhm GEschenkkörbe Feinkost Böhm GEschenkkörbe 13 GESCHENKKORB LADIES‘ NIGHT L I T T L E G R E AT B R I TA I N Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé 0,75l, Kettle Chips Crispy Bacon & Maple Tanqueray London Dry Gin 0,7l, Fentimans Traditional Tonic Water Syrup 150g, Hochland Colanka Arabica Kaffee 250g, Barú Dreamy Cho- 2x125ml, Windsor Castle Earl Grey‘s Tea 125g, Kettle Chips Nature colate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit Haselnuss-Trüffel Cheddar Cheese & Red Onion 150g, Shortbread House of Edinburgh 45g, Maison Taillefer Guimauve Framboise Himbeer-Marshmallows 75g, Original Bites Buttergebäck 150g, The Fine Cheese Co. Toast for Cheese Fossier Biscuits Rose Gebäck 175g, Feinkost Böhm Macarons 7er Stan- Gebäck 100g, Green‘s Classic Scones Backmischung 280g, Cartwright ge, Dolfin Zartbitterschokolade mit rosa Pfeffer 70g, Pierre Biscuiterie & Butler Chocolate Peanut Cookies Schokoladen-Erdnuss Kekse 150g, French Butter Cookies with Mixed Berries Gebäck 150g, Tartufo Dolce Cartwright & Butler Sour Apples Sweets Saure Apfel-Bonbons 170g, Amaretto Trüffelpralinen 250g Bendicks Bittermints Bitterschokolade mit Pfefferminz 200g, Wilkin & Sons Lemon Curd Brotaufstrich 312g, Cottage Delight Clotted Cream englische Spezialität aus Rahm 170g € 80,00 € 110,00 G es c henkkorb L a D ol c e Vita GESCHENKKORB BLACK BEAUTY Rotwein Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle 0,75l, Böhmsecco Fein- Sekt Aldinger Wöhrwag Pinot Brut 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne kost Böhm Chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Likör Fratelli Barbieri Kaffee 250g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit Aperol Aperitivo 1l, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Olio Extraver- mit Mandeln, Pistazien und Walnüssen 130g, Salami Abruzzese ca. gine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml, Feinkost Böhm Olive nere 300g, Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr. ca. 150g, Feinkost Böhm al forno gebackene Oliven 200g, Feinkost Böhm Pestato di olive nere Sugo al basilico Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di leccino Olivencreme 100g, Cascina San Giovanni Aceto balsamico di basilico n°3 100g, Feinkost Böhm Mandeln gesalzen 150g, Feinkost Modena 250ml, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Staud‘s Holunder- Böhm Espresso Kaffee 250g, Antico Forno Santi Cantucci ai Fichi Leichtkonfitüre 330g, Lotao Royal Pearl Black Reis 300g, Blanxart Cantuccini mit Feigen 300g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini Integrali Katzenzungen Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud Hawaii Perle Noir 200g, Rustichella d'Abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro all’Uovo Salz 60g, Urbani Tartufi Cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g, Tagliatelle Nudeln 250g, Principato Di Lucedio Tomatenrisotto 250g, Antico Pastificio Umbro Pulcinella Durum wheat semolina Nudeln 500g, Feinkost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl La Chinata Rosquitas con aceitunas Olivenölgebäck 200g 250ml, Scyavuru mandarino marmellata Mandarinenmarmelade 220g, Cascina San Giovanni Sale marino con erbe Kräutersalz 400g € 150,00 € 155,00 GESCHENKKORB LA BELLE FRANCE GESCHENKKORB MEERESBRISE Crémant Grand C d‘Alsace Brut Rosé 0,75l, Rotwein Chateau Haut Weißwein Battenfeld Spanier Riesling trocken 0,75l, Roi Olio extra vergi- Ballet Fronsac 0,75l, Comte 30 Monate 50% F.i.Tr. ca 200g, Roches ne di Oliva Olivenöl 250ml, Feinkost Böhm Pestato di basilico n°3 100g, Blanches Mini-Salamistangen Haselnuss 100g, Nicolas Alziari Huile Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in salamoia Oliven 200g, Dolfin d‘Olive et Herbes de Provence Olivenöl mit Kräuter der Provence Copeaux de Chocolat Hot Chocolate 77% Trinkschokolade 200g, Spice 200ml, Nicolas Alziari Vinaigre de Cidre Apfelweinessig 200ml, Gavot- Islands Fisch Gewürzsalz 80g, Cascina San Giovanni Capperi sotto Sale tes Crêpe Dentelle Gebäck 125g, Gavottes Crêpe Fourrées Chèvre Kapern in Salz 80g, La Gondola Sardinhas em azeite Sardinen in Olivenöl & Romarin Gebäck mit Ziegenkäse und Rosmarin 60g, Viani Roter 120g, Cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g, Kettle Chips Sea Camargue Reis 400g, St. Dalfour Mirabelles Mirabellenfruchtaufstrich Salt 150g, Acquerello Bio Carnaroli Risotto 250g, Rummo Orecchiette n° 284g, Edmond Fallot Moutarde en Grains Dijonsenf grobkörnig 87 500g, Feinkost Böhm Senf-Dill Sauce 200ml, frischer Rosmarin ca. 25g, 190ml, Feinkost Böhm Macarons 7er Stange, La Baleine Fleur de Sel Salatbesteck aus Holz aus der Camargue Salz 125g, Michel Cluizel 5 Mini Craq Schokolade 50g, Chabert & Guillot S.A. Bouchée Nougat 2x30g, Eidelloth Original französische Madeleines 200g € 110,00 € 145,00
14 Feinkost Böhm GEschenkkörbe Feinkost Böhm GEschenkkörbe 15 NASCHKORB Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l, Dietz Teaz Bio Grüner Tee Zitrone- Ingwer 0,33l, Dietz Teaz Bio Limo Rhabarber-Lavendel 0,33l, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g, Paul and Pippa Coconut Organic Biscuits Kokos-Kekse 150g, Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße Schokolade mit karamellisierten Mandeln, Pistazien und Cranberries 130g, Manomasa Tortillas Manchego & green Olive Tortillachips 160g, Feinkost Böhm Mango Dip 200ml, Barú Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit gesalzenem Karamell 60g, Mr. Stanley’s Peanut Butter Fudge 200g, Pierre Biscuiterie French Butter Cookies with lemon & almond Gebäck 150g, Feinkost Böhm Fernseh- Nuss-Mischung 200g, Bloom’s Popcorn sweet & salty 28g, Casa Vecchio Grissini Piemontesi con olio di oliva 300g, Eidelloth Original französische Madeleines 200g, Bonne Maman Tartelettes chocolat caramel Schoko- Karamell-Törtchen 135g € 90,00 K O S T B A R K E I T E N A U S A L L E R W E LT G es c henkkorb F Ü R V E R L I E B T E Champagne Leclerc Briant Brut Rosé 0,75l, Rotwein Vinas del Vero 200g, Inaudi La Tartufata Condimento al tartufo Trüffelcreme 80g, Dol- Secastilla 0,75l, Feinkost Böhm Pomodori secchi getrocknete Toma- fin The Art of Blending Schokoladenauswahl 108g, Tartufo Dolce Bian- Champagner Taittinger Reserve Brut 0,75l, Feinkost Böhm Wiener Mi- 24 Schokoladen-Minitafeln 108g, Kettle Chips sea salt 40g, Sal de Ibiza ten 200g, Feinkost Böhm Mandeln gesalzen 150g, Feinkost Böhm co Trüffelpralinen 250g, The Fine Cheese Co. Toast for Cheese Gebäck schung Kaffee 250g, Francis Miot Confiture de Bisous mandarine-pêche Fleur de Sel Meersalz im Tontöpfchen (auch als Eierbecher verwendbar) Espresso ganze Bohne 250g, Brezzo Noci in Miele di Acacia Walnüsse 100g, Antico Forno Santi Cantucci alla Mandorla Cantucci mit Mandeln Kuss-Konfitüre Klementine-Pfirsich 340g, Fernando Pensato Feinkost 2x28,5g, Barú Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, in Akazienhonig 230g, Staud‘s Sieben Früchte vom Rumtopf Konfitüre 300g, Arja Sadri Persischer Langkornreis 330g, Arja Sadri Thailändische Böhm Aceto Balsamico di Modena Balsamicoessig 250ml, Fernando gefüllt mit Haselnuss-Trüffel 45g, Niederegger Marzipan Herzen 62,5g, 330g, Rustichella d'abruzzo Laganelle al tartufo Trüffel-Laganelle mit Drachenfrucht getrocknet 70g, La Gondola Sardinhas com limao Sar- Pensato Feinkost Böhm Olio di Oliva Extravergine 250ml, Lotao Royal Pierre Biscuiterie French Butter Cookies with Mixed Berries Gebäck Steinpilzen 250g, Castello Zacro natives Olivenöl extra 500ml, Fernando dinen mit Zitrone 120g, Rivsalt Himalaya Salz Geschenkpackung 40g, Pearl Black Reis 300g, Lotao Glam Wedding Pink Reis 300g, La Bella 150g, Feinkost Böhm Pralinen 6er Stange, 2x Feinkost Böhm Tassen Pensato Feinkost Böhm Aceto Balsamico di Modena Balsamicoessig Michel Cluizel 5 Mini Craq Schokolade 50g, Pelagonia Aivar Geröstetes Angiolina Cuoricini Tricolore Pasta Herzen 500g, Dolfin Sortiment aus 250ml, Lauenstein Confiserie Lauensteiner Schatzkästchen Pralinen Paprikamus 314g, Greenplan Marokkanische Salzzitronen 200g € 200,00 € 385,00
16 Feinkost Böhm GEschenkkörbe Feinkost Böhm GEschenkkörbe 17 D elikatessenkorb D ie K rönung D elikatessenkorb P restige Champagner Laurent-Perrier Brut Rosé 0,75l, 2011 Rotwein Cà dei Frati Denise Bäckerin Weingebäck Rosmarin 80g, Grashoff Rote Feigen-Senf Whisky Glenmorangie Signet Premium Single Malt 0,7l, 2006 Cham- Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud Hawaii Perle Noir Salz 60g, Amarone della Valpolicella 0,75l, Wilhelm Marx Edelgeist aus Sylter Sauce 200ml, The Fine Cheese Co. Toast for Cheese Gebäck 100g, pagner Dom Pérignon Vintage Brut 0,75l, Feinkost Böhm Kleine Urbani Tartufi Cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g, Urbani Heckenrose 0,35l, Viani Tuber L‘Olio Olivenöl mit weißen Trüffeln 250ml, Cartwright & Butler Exquisite Biscuits Mandel-Mürbeteiggebäck 300g, Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko- Tartufi Cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 250g, Inaudi La Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena Balsamessig 12 Jahre ge- La Chinata Polvorones de Almendra con Aceite de Oliva Mandelgebäck lade mit Mandeln, Pistazien und Walnüssen 80g, Malpighi Balsamico Tartufata Condimento al tartufo Trüffelcreme 80g, La Chinata Ros- reift 250ml, Feinkost Böhm Espresso ganze Bohne 250g, Feinkost Böhm mit Olivenöl 320g, TartufLanghe Amaretto Pralinen 250g, Goufrais Der Traditionale di Modena 25 Jahre Balsamicoessig 100ml, Château quitas con aceitunas Olivenölgebäck 200g, Lotao Royal Pearl Black Indien Darjeeling „Okaity“ Bio-Tee 100g, Feinkost Böhm Pomodori kühle Genuss Kakaokonfekt 250g, Viani Kanadischer Wildreis 300g, Viani d’Estoublon Natives Olivenöl extra 0,75l, Blanxart Katzenzungen Reis 300g secchi getrocknete Tomaten 200g, Arja Sadri Persische Pistazienkerne Beluga Linsen 400g, Inaudi Funghi Porcini in olio di oliva Steinpilze in enthäutet 100g, Arja Sadri Persische Macadamianusskerne 100g, Brezzo Olivenöl 280g, Inaudi Sugo ai Funghi Porcini in Olio di Oliva 180g, Scya- Noci in Miele di Acacia Walnüsse in Akazienhonig 230g, Fiasconaro vuru Crema al Pistacchio Pistaziencreme 200g, Original Beans Grand Cru € 680,00 Konfitüre extra aus sizilianischen Kaktusfeigen 360g, Godiva 16 assorted Blend N°I 80% Schokolade 70g, QUAI SUD Kristallsalz in der dekorativen Truffles Trüffelpralinen 230g, TarufLanghe Tartufissima n°19 Eierband- Salzmühle mit Keramikmahlwerk 100g nudeln mit Trüffel 250g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini Integrali 200g, € 620,00
Wir verwöhnen Sie! Genießen Sie feines Essen auf hohem Niveau in elegantem Ambiente unseres Restaurants. Die hohe Qualität unserer Küche in Verbindung mit dem gewohnt erstklassigen Service, macht den Besuch im Feinkost Böhm Restaurant zu etwas ganz Besonderem. Küchenchef Sascha Förster bringt seine internationale Erfahrung aus der Spitzengastronomie auf die Menükarte. Dabei schöpft er aus der Fülle unseres regionalen und weltweiten Feinkost-Sortiments. Ob bei unserem täglich wechselnden, exklusiven Business- Menü, schnell und köstlich in der Mittagspause oder beim Geschäftsessen mit Ihren Partnern, beim frühen Gourmet- Abendessen oder freitags und samstags mit unserem Feinschmecker-Frühstück – lassen Sie sich von uns kulina- risch verwöhnen. «Wünschen Sie eine Weinbegleitung oder eine Menüberatung? Fragen Sie uns. Wir bieten Ihnen zu jeder Zeit unseren exzellenten Service.» .» — Natürlich verwenden wir auch in unserer Restaurantküche ausgesuchte Feinkost Böhm Produkte. Nehmen Sie Platz! Von März bis September auch auf unserer schönen Sommerterrasse.
DIE RAFFINESSE UNSERES RESTAURANTS FÜR IHRE KÜCHE ZU HAUSE! Edition Ismaiel Ein echter Jus ist aus der feinen Küche gar nicht Keiner kennt die individuellen Geschmäcker unserer Kunden wegzudenken. So ist er ideale Grundlage für perfekt so gut wie er. Kaum ein anderer ist ein so leidenschaftlicher abgerundete Saucen, wie Sie sie aus der gehobenen Weinverkäufer: Kamal Ismaiel, Geschäftsleiter und Gesicht Gastronomie kennen, oder zum Abschmecken und von Feinkost Böhm, ist für Sie in verschiedenen Weinregionen gewesen. Daraus ist die Edition Ismaiel entstanden, Weine, als Saucenspiegel beim Anrichten. die seine Handschrift tragen. So zum Beispiel die italieni- sche Rotwein-Cuvée aus 70% Primitivo und 30% Merlot – kreiert und abgestimmt in enger Zusammenarbeit mit Winzer Feinste Zutaten und viel Zeit sind das Geheimnis für die- Luciano Ercolino, dem Vater der besten Primitivo Apuliens. se unwiderstehlichen Essenzen. Die Köche des Feinkost Genießen Sie die außergewöhnlichen Nuancen dieses Böhm Restaurants bereiten verschiedene Jus frisch zu. In besonderen Weines: einem komplexen Verfahren wird der Fond aus ausge- wählten Zutaten reduziert. Von ursprünglich 50 Litern Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren des Flüssigkeit bleiben so am Ende fünf Liter der kostbaren Primitivo treffen auf die balsamischen Aromen des Essenz, die wir für Sie in Gläser abfüllen. Merlot zu einer einzigartigen Assemblage. Verfeinert wird dieser fruchtige Geschmack durch würzige Je nach Saison bieten wir Ihnen neben Kalbsjus auch Zimtnoten mit einem feinen, lang anhaltenden Fischsauce, Wild-, Lamm- und feinen Trüffeljus, für den wir ausschließlich frische Trüffel verwenden, abge- und eleganten Abgang. schmeckt mit französischem Vermouth und Weißwein. Unsere konzentrierten Essenzen erhalten Sie zum Kauf in Die Editionen sind limitierte Auflagen und daher nicht in unserem Feinkostgeschäft und an unserem Stand in der unserem ständigen Sortiment vertreten. Stuttgarter Markthalle.
Die Exquisite Fischauswahl Kaviargenuss nicht nur an Festtagen bei Feinkost Böhm Erleben Sie eine wunderbare Reise durch die Weltmeere Kaviar zu Weihnachten, Silvester oder anderen ganz der bernsteinfarbene bis schwarze Imperial Caviar Man- mit unserem Fischspezialisten Raffaele Abate. „Unser besonderen Anlässen? Ja! Und natürlich macht er auch zu darin, eine der edelsten Kaviarsorten mit feinem, mildem Angebot ist außergewöhnlich vielfältig. Es richtet sich anderen Gelegenheiten eine herrliche Figur. Kaviar passt Geschmack und weicher Konsistenz. immer nach der jeweiligen Fischsaison und zudem haben wie Trüffel ideal zu Speisen mit weniger dominantem Aroma. wir immer Empfehlungen zur besonderen Zubereitung für Neben dem Klassiker auf Blinis bieten sich Spiegelei, Sie!“ so Abteilungsleiter Abate. Rösti, Pasta, Kartoffeln oder Croutons an. Am besten stets mit ein wenig Sour Cream. Der Kaviar bei Feinkost „Hier haben wir für Sie Island Scholle, Schellfisch, Stein- Böhm stammt ausschließlich vom Altonaer Kaviar Import beißer, Irischen Biolachs und Irische Felsenaustern aus (AKI) aus Hamburg, einem Haus mit Tradition und lang- dem Atlantik, da Alaska Wildlachs, Keta und Sockeye jähriger Erfahrung auf höchstem Niveau. Wählen Sie aus Lachs aus dem Pazifik, dort Garnelen aus Bio-Aquakul- drei Sorten! Die AKI Selection ist unsere Einsteiger-Deli- turen oder Wildfang, daneben Saibling oder Forelle aus katesse mit dem kleineren, zartschaligen, dunkelbraunen, dem Schwarzwald und Zander aus Binnenfischerei.“ dem Ossetra Kaviar ähnlichen Korn. Es besticht durch ausgesprochen milden und absolut reinen Geschmack mit fast süßlichem Aroma. Alles ist fangfrisch, saisonal und von höchster Qualität – diese Prämissen verstehen sich von selbst Die AKI Selection „Black Label“ ist Rogen vom Weißen Sie können sich für keine einzelne Sorte entscheiden? an der Feinkost Böhm Fischtheke. Stör, das Korn dunkel, fast schwarz, größer, fester in der Müssen Sie auch nicht. Konsistenz und mit sehr ausdrucksvollem Geschmack, der Probieren Sie unser Set: 3 Sorten Kaviar à 50g und an feinen Ossetra Kaviar erinnert. Neu in unserem Sortiment: 3 Perlmuttlöffel in der klassischen Metalldose.
Feinkost Böhm GEschenkboxen 25 Unsere Geschenkboxen FEINKOST BÖHM‘S FEINKOST BÖHM‘S KLEINE VERSUCHUNG SCHOKOLADENTRAUM Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Feinkost Böhm Akazienhonig mit Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit Mandeln, Frühjahrsblüte und Vanilleschote 250g, Feinkost Böhm Pralinen 6er Pistazien und Walnüssen 130g, Feinkost Böhm Lait de Luxe Voll- Stange milchschokolade mit karamellisierten Mandeln, Walnüssen und Pistazien 150g, Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße Schokolade mit karamellisierten Mandeln, Pistazien und Cranberries 130g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen 140g € 21,50 B2B € 35,00 B2B FEINKOST BÖHM‘S FEINKOST BÖHM’S HONIG BOX DREI AUF EINEN STREICH Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Dreierlei Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig 250g, Feinkost Böhm Akazien- Gsälz 450g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g honig 250g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g € 19,50 B2B € 19,50 B2B
26 Feinkost Böhm GEschenkboxen Feinkost Böhm GEschenkboxen 27 FEINKOST BÖHM‘S OLIVENÖL BOX L a D ol c e Vita B ox Feinkost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 500ml, Rotwein Vinosia Orus Primitivo 0,75l, Rustichella d‘Abruzzo Pasta di Feinkost Böhm Olio al basilico Olivenöl mit Basilikum 250ml, Semola di Grano Duro Spaghetti Nudeln 500g, Feinkost Böhm Sugo Feinkost Böhm Olio agrumato al limone Olivenöl mit Zitrone 250ml, al Pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di Olive Feinkost Böhm Olio al peperoncino Olivenöl mit Chili 250ml nere leccino Olivencreme 100g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini Rubata 200g € 65,00 € 39,50 B2B FEINKOST BÖHM‘S SÜSSER G in T oni c B ox FEINSCHMECKERGRUSS Stuttgart Dry Gin GINSTR 0,5l, Aqua Monaco Tonic extra dry 2x0,23l Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé 0,2l, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g, Feinkost Böhm Sonnen- blumenhonig 250g, Feinkost Böhm Macarons 7er Stange, Feinkost € 46,00 Böhm Linzertörtchen 140g € 32,50 B2B T ea T ime B ox B öhmling B ox Feinkost Böhm Sencha Grüner Tee 70g, Feinkost Böhm Früchtetee- Lemonaid Maracuja 330ml, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g, Kräutermischung Apfel Zitrone 75g, Michelsen Kandis-Sticks gemischt 90g, Paul and Pippa Coconut Valley the charming Biscuits Gebäck Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Feinkost Böhm Tasse 125g, Barú fluffy Marshmallows dark Chocolate Fleur de Sel caramel Schokoladenmarshmallow 60g, Barú Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit gesalzenem Karamell 60g, € 35,00 B2B Pierre Biscuiterie French Butter Cookies with Lemon & Almond Gebäck 150g € 30,00 B2B
28 Feinkost Böhm GEschenkboxen Feinkost Böhm GEschenkboxen 29 GENTLEMEN’S BOX F eins c hme c kergru S S aus W ü rttemberg Rotwein R de Romaneira 0,75l, Feinkost Böhm Olive nere al forno gebackene Oliven 200g, Original Beans Cru Virunga 70% Dunkle Rotwein Sankt Annagarten Trollinger alte Rebe 0,75l, Feinkost Böhm Schokolade 70g, La Chinata Rosquitas con aceitunas Olivenölge- Maultäschlesuppe 400ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Fein- bäck 200g kost Böhm Eierspätzle 500g, Feinkost Böhm Schinkenwurst 300g, Bosch Wibele 80g € 38,50 B2B € 35,00 B2B PINK LADIES‘ BOX FEINKOST BÖHM‘S KÖSTLICHKEITEN Roséwein Marrenon Luberon Classique 0,75l, Fentimans Rose Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne Limonade 275ml, Lauenstein Confiserie Edelvollmilchschokolade Kaffee 250g, Feinkost Böhm Sencha Grüner Tee 70g, Feinkost Böhm mit Cranberries 80g, Butterflies Rosehip Crisp Fine English Biscuits Himbeer Gsälz 450g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko- Gebäck 75g lade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g € 31,50 B2B € 38,00 B2B KLEINER GENUSS Vesper B ox Böhmsecco Feinkost Böhm Chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm Paul and Pippa Lime after time the charming biscuits Gebäck 125g, Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Wein- Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in salamoia Oliven 200g, käse ca. 400g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g, I Cotti di Crudo Taralli Caserecci Salzgebäck mit Olivenöl 100g, Feinkost Böhm Feigensauce 100ml, Feinkost Böhm Vespermesser, Original Beans Grand Cru blend No.1 80% Schokolade 70g Feinkost Böhm Vesperbrett € 36,00 B2B € 62,00
30 Feinkost Böhm GEschenkboxen Feinkost Böhm GEschenkboxen 31 Carpe D iem B ox S PA R K L I N G T E A B O X Rotwein Barricas Cabernet Sauvignon 0,75l, La Gallinara crema di Copenhagen Sparkling Tea BLÅ Jasmin, White Tea, Darjeeling 0,75l, olive nere Olivencreme 130g, Dolfin Chocolat Vollmilchschokolade Thomas Tucker Luxury Popcorn Salted Caramel & Vanilla 125g, Gavottes mit gerösteten Mandeln 70g, Viani Tarallini all’olio Salzgebäck 300g, Crêpe Fourrées Chèvre & Romarin Gebäck mit Ziegenkäse und Rosma- Feinkost Böhm gesalzene Cashewkerne 150g rin 60g, Generous Colette Coco glutenfreies Kokosnussgebäck 100g € 35,00 B2B € 40,00 B2B S PA N I E N B O X SELEKTION ROT Rotwein Vinas del Vero La Miranda Secastilla Garnacha 0,75l, O-Med Rotwein Barricas Cabernet Sauvignon 0,75l, Rotwein Château de Aceite de Oliva Virgen Extra Natives Olivenöl extra 500ml, Sivaris Ribebon Bordeaux Merlot Cabernet Sauvignon 0,75l, Rotwein Carnaroli extra category Reis 500g, La Gondola Sardinhas em azeite Weingut Sankt Annagarten Roter Keuper Lemberger 0,75l Sardinen in Olivenöl 120g, Paul and Pippa Parmesan Cheese Biscuits Feingebäck 150g € 40,00 B2B € 59,00 WEINPROBE SELEKTION PORTUGAL Rotwein Feinkost Böhm Château Tanesse 0,75l, Feinkost Böhm Feigen Weißwein Ramos Pinto Duas Quintas 0,75l, sauce 100ml, The Fine Cheese Co. Toast for Cheese Gebäck 100g, Rotwein Douro Ardosino 0,75l, Weinkäse 50% F.i.Tr. ca. 200g Rotwein Z Quinta do Zambujeiro 0,75l € 35,00 B2B € 60,00
32 Feinkost Böhm GEschenkboxen FEINKOST BÖHM‘S SEKTSELEKTION Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Chardonnay Brut 0,75l € 30,00 B2B D ur c h den A bend Champagner Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l, Weißwein José Pariente Sauvignon Blanc 0,75l, Rotwein Château Haut Ballet Fronsac 0,75l € 70,00 C H A M PA G N E R B O X Champagne Feinkost Böhm Taittinger Réserve Brut 0,75l, Champagne Cuvée n°741 Grand Vin Jacquesson extra Brut 0,75l, Champagne Louis Roederer Brut Rosé 0,375l € 140,00 Champagner, Weine und Spirituosen aus aller Welt und dazu eine erstklassige Beratung.
Feinkost Böhm kleine Aufmerksamkeiten 35 Kleine Aufmerksamkeiten S ü S S e D ose K nabber D ose Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Feinkost Böhm Fruchtbären Herbal Moscow Ginger Erfrischungsgetränk mit Ingwer, Limette und 200g, Dolfin Chocolat Vollmilchschokolade mit gerösteten Man- Gurke 250ml, Feinkost Böhm gesalzene Cashewkerne 150g, The deln 70g Primal Pantry Apple & Pecan Riegel mit Apfelstücken und Pekan- nusskernen 45g € 15,00 B2B € 15,00 B2B Pasta D ose S alzige dose Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr. ca. 80g, Rummo Linguine Pasta Rotwein Untertürkheimer Trollinger trocken 0,25l, Kettle Chips Sea 500g, Cascina San Giovanni Pesto Rosso 80g Salt & Balsamic Vinegar 40g, Roches Blanches Mini-Salamistangen natur 100g € 15,00 B2B € 15,00 B2B
36 Feinkost Böhm kleine Aufmerksamkeiten Feinkost Böhm kleine Aufmerksamkeiten 37 K A F F E E TA S S E K affee & T ee G enuss G es c henkt ü te 0 7 1 1 PA S TA A B E N D Lauenstein Heisse Schokolade Espresso 75% 30g, Feinkost Böhm Akazienhonig 250g, Feinkost Böhm English Break- Weißwein Weingut Frank J Haller 0711 trocken 0,75l, Böhmsecco Feinkost Böhm Chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Fein- Hochland Kaffeebohnen in Vollmilchschokolade 125g, fast Schwarzer Tee 80g, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g, Viani Kleine braune Linsen 400g, Feinkost Böhm kost Böhm Olio Extravergine di Oliva Opera Mastra Olivenöl 250ml, Feinkost Böhm Tasse Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Hochland Kaffeebohnen in Eierspätzle 500g, Bosch Wibele 80g Feinkost Böhm Sugo alla Bruschetta Tomatensoße 212ml, Rustichella Vollmilchschokolade 125g d'Abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro Spaghetti 500g € 15,00 B2B € 27,50 B2B € 25,00 B2B € 35,00 B2B GESCHMACKVOLL AUSSEN WIE INNEN Anderen eine süße Freude machen! Zum Beispiel mit einer edlen Pralinenbox von Feinkost Böhm – feiner Genuss, stilvoll verpackt. F eines M itbringsel APERITIF TÜTE FEINKOST BÖHM PRALINENBOX Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Feinkost Böhm Olive verdi de- 4er-Box € 6,90 0,2l, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm Lait de nocciolate in salamoia Oliven 200g, Antico Forno Santi Cantucci alla 9er-Box € 12,90 Luxe Vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen 140g, Mandorla Cantucci mit Mandeln 300g, Michelsen Blätterteiggebäck 16er-Box € 24,90 Feinkost Böhm Cashewkerne Giganten 170g Sesam & Mohn 60g 25er-Box € 29,90 B2B € 25,00 B2B € 25,00 B2B
SUSHI MENÜS ZUM MITNEHMEN S U S H I - P L AT T E 1 (vegetarisch) S U S H I - P L AT T E 2 S ashimi - P latte 3 für 1 – 2 Personen € 21,00 für 1 – 2 Personen € 38,00 für 1 – 2 Personen € 41,00 *1,3,4,6,8,11,14 A,B,C,F,J *1,2,4,6,10,11 *1,4,6,10,11 (enthält eine Phenylalaninquelle) S U S H I - P L AT T E 4 S U S H I - P L AT T E 5 für 3 – 4 Personen € 95,00 für 3 – 4 Personen € 99,00 *1,2,3,4,6,8,10,11 A,B,F *1,2,3,4,6,8,10,11 A,B,C,F Sushi aus Meisterhand S U S H I - P L AT T E 6 S U S H I - P L AT T E 7 Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Küche. Feinste Küchen Japans die Kunst der Sushi-Zubereitung erlernt Sushi-Kreationen und japanische Köstlichkeiten nach tra- hat, führen zu einem einzigartigen Erlebnis aller Sinne. für 3 – 4 Personen € 55,00 für 3 – 4 Personen € 49,00 *1,2,3,4,6,8,10,11,13 A,B,C,F *1,2,3,4,6,8,10,11,13 B,C,F ditioneller Zubereitung. Wir verwenden nur ausgesuchte *Erläuterungen auf Seite 67 Zutaten: Fisch in feinster Sushi-Qualität von der Süd- und Wenn Sie unser Sushi lieber privat genießen möchten, Nordatlantikküste, dazu feinsten Nishiki-Reis. nehmen Sie unsere Sushi Kreationen einfach mit: Ästhe- Sushi ist vom Versand ausgeschlossen. Bestelltelefon ÖFFNUNGSZEITEN tisch angerichtet auf Bambus-Tabletts und unvergleichlich Unsere Sushi-Platten können Sie telefonisch 0711. 22 756 - 29 Mo bis Fr: 12.00 – 14.30 Uhr Die Liebe zum Detail und die Erfahrung unseres Sushi- im Geschmack. vorbestellen und frisch für Sie zubereitet abholen. 18.00 – 21.30 Uhr meisters Klangnoi Somchai, der vier Jahre in den besten Bitte ein bis zwei Stunden vor der gewünschten MITTAGSMENÜS Sa: 12.00 – 15.30 Uhr Abholung bestellen! Mo bis Sa: 12.00 – 14.30 Uhr 18.00 – 21.30 Uhr
D I E NE U E G e s c h e n k k a r t e Sushi für ganz Eilige. Ein Geschenk, unendlich viele Möglichkeiten! Manchmal muss es einfach schnell gehen, trotzdem Die schönsten Geschenke sind oftmals die, die man sich Teilen Sie uns beim Kauf einen Betrag zwischen 15 und soll Ihr Lunch gesund, leicht, aus besten Zutaten und selbst aussuchen kann. Mit einer Feinkost Böhm Geschenk- 500 Euro mit, mit dem Sie die Geschenkkarte aufladen von Meisterhand sein! In unserem Feinkost Geschäft im karte liegen Sie daher immer genau richtig – ganz gleich möchten. Die Karte ist nur einmalig aufladbar, jedoch _ Kronprinzbau an der IMO TO Sushi-Bar ist der beliebte zu welchem Anlass. Ob zum Geburtstag oder zu Weih- ist eine Verrechnung von Teilbeträgen möglich. Gerne Treffpunkt für ein perfektes Sushi-Lunch. nachten, als Glückwunsch oder Dankeschön. versenden wir die Geschenkkarte an eine Wunschadresse Die Feinkost Böhm Geschenkkarten bekommen Sie bei in Deutschland. Die Lieferzeit beträgt 2-3 Werktage. _ Das IMO TO, die kleine Schwester unseres hauseigenen uns im Kronprinzenbau, bei Blossfeldt in der Calwer Str. Japan-Restaurants SUSHI-YA, steht für bestes Original- 30, bei Blosswelt in der Calwer Str. 46 oder in unserem Das Geschenkguthaben auf der Karte kann in all unseren Sushi für zwischendurch und für ein hochwertiges, rasches Onlineshop. Filialen und in unserem Onlineshop eingelöst werden. Mittag- oder Abendessen. Mit den liebevoll gestalteten Geschenkhüllen wird Ihre Geschenkkarte zu einem individuellen Geschenk zu Sie möchten nur kurz etwas „to go“? Kein Problem: jedem Anlass. Wählen Sie dazu eine Geschenkhülle aus verschiedenen Motiven kostenlos aus. In der Kühlung gleich neben der Bar finden Sie be- Mehr Informationen erhalten Sie auf unserer Webseite www.feinkost-boehm.de reits gefertigte Sushi-Boxen mit appetitlich frischen Maki und Nigiri zum Mitnehmen.
WOHNTEXTILIEN In direkter Nachbarschaft zur Schwester Blossfeldt haben wir einen weiteren zauberhaften Ort geschaffen: das Blosswelt. Hier präsentieren wir Ihnen in warmer und ent- spannter Atmosphäre unsere Fundstücke aus aller Welt. So wie sich im Blossfeldt nebenan alles um Blumen und Pflanzen dreht, finden Sie bei Blosswelt edle Wohntextilien. Neben einer großen und sehr besonderen Auswahl an exklusiven Kissen und Teppichen erwarten Sie hier ausge- suchte Plaids und Schals, Körbe, Taschen und Weekender, geschmackvolle Kleinmöbel, Lampen, Bücher, Kerzen sowie Raumdüfte. Sie können sicher sein, wir präsentieren Ihnen immer wieder Neues mit sehr viel Liebe zur Qualität und zum Detail. ÖFFNUNGSZEITEN Calwer Straße 46 Mo bis Sa: 10.00 – 19.00 Uhr 70173 Stuttgart 0711. 22 756 78 www.blosswelt.de Blumenpracht Zu einem schönen Zuhause gehören nicht nur die kulinari- schen Genüsse, wie Sie sie bei Feinkost Böhm bekommen. Prachtvolle Blumen und herrliches Pflanzenwerk machen Ihr Heim zu einem stilvollen, lebendigen Ort, der Charme, Eleganz und Weltläufigkeit versprüht. Bei Blossfeldt bekommen Sie alles, was dazu gehört. Herrliche Blüten, üppiges Grün, kreative Floristik, bezaubernde Übertöpfe und Pflanzgefäße, Vasen, Glasgefäße, feine Wohnacces- soires und Dekorationsinspirationen machen einfach Lust auf noch mehr Blumen und Grünes! ÖFFNUNGSZEITEN Calwer Straße 30 Mo bis Sa: 10.00 – 19.00 Uhr 70173 Stuttgart 0711. 22 756 80 www.blossfeldt.de
Feinkost Böhm erlesene TRopfen 45 erlesene Tropfen FEINKOST BÖHM CHAMPAGNE FEINKOST BÖHM CHAMPAGNE CHAMPAGNE Taittinger Edition MANDOIS BRUT MANDOIS BRUT ROSé Feinkost Böhm Brut Réserve Eine vollendete Komposition aus Finesse Verführt durch sein intensives Bouquet an Die Assemblage mit hohem Chardonnay- und Eleganz, mit lebhafter Perlage und roten Beerenfrüchten und hellen Blüten. Anteil zeichnet sich durch eine elegante einem intensiven Duft nach Zitrusfrüchten, Am Gaumen ist er ausgesprochen rund und Nase mit subtilen Brioche-Noten aus. Im Haselnuss und Biskuit. harmonisch, mit ausdrucksvollem Finale. Mund dominieren Lebhaftigkeit und Frische. 0,75l € 29,90 B2B 0,75l € 34,90 B2B 0,75l € 44,90 1l = € 39,88 1l = € 46,53 1l = € 59,87 FEINKOST BÖHM SEKT GOLD BRUT FEINKOST BÖHM SEKT BRUT ROSÉ Eine internationale Cuvée mit ausgeglichener Aromatik von gelben Fruchtiger Sekt mit Aromen von Erdbeeren und einer höheren Früchten und milder Säure – erfrischend und gehaltvoll zugleich. Restsüße. Frische und lebendige Art. 0,2l € 2,80 1l = € 14,00 0,2l € 3,50 1l = € 17,50 0,75l € 7,50 1l = € 10,00 0,75l € 8,50 1l = € 11,33 1,5l € 19,80 B2B 1l = € 13,20 1,5l € 21,90 B2B 1l = € 14,60
46 Feinkost Böhm erlesene TRopfen Feinkost Böhm erlesene TRopfen 47 FEINKOST BÖHM SEKT FEINKOST BÖHM SEKT FEINKOST BÖHM VINO FRIZZANTE 2012 CHÂTEAU TANESSE – Feinkost Böhm Spätburgunder 2013 FEINKOST BÖHM MALBEC CHARDONNAY BRUT WEISS EXTRA brut BÖHMSECCO CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX Untertürkheimer Mönchberg Cabernet Sauvignon Dieser reinsortige Sekt überzeugt mit einer Diese Cuvée besticht mit intensiver Fruchtig- Leicht perlend mit dezenter Kohlensäure Die bordelaiser Cuvée verströmt in der Nase Dieser Spätburgunder beeindruckt Die Cuvée aus Malbec und Cabernet eleganten Fruchtigkeit, in der Nase feine keit. Die etwas höhere Restsüße rundet den ist der Böhmsecco der ideale Aperitif und Anklänge von Cassis, Schwarzkirsche, Feige mit geschmacklicher Fülle und seinen Sauvignon verbindet die Vorzüge der zwei Aromen von Honigmelone und gelbem Apfel. Schaumwein mit einer floralen Note ab. immer ein Genuss. und einen Hauch Veilchen. Am harmonisch- feinen typischen Burgunderaromen Traubensorten. Im Glas schimmert junges kräftigen Gaumen runden würzige, gut von dunklen Beeren und Schwarzkirsche. Purpurrot. In der Nase dominieren schwarze eingebundene Holznoten vom Barrique- Steinfrüchte, feine Röstaromen und weißer 0,75l € 7,50 B2B 0,75l € 7,50 B2B 0,75l € 6,90 B2B Ausbau das finessenreiche Geschmacks- Pfeffer. Am Gaumen das Zusammenspiel von 1l = € 10,00 1l = € 10,00 1l = € 9,20 erlebnis ab. Dieser elegante Bordeaux Frische und Frucht des Cabernets und der verspricht ein gutes Lagerungspotenzial. Seidigkeit des Malbecs. 0,75l € 12,90 B2B 0,75l € 14,90 B2B 0,75l € 16,90 B2B 1l = € 17,20 1l = € 19,86 1l = € 22,53 Exklusive Weine in geschütztem Raum: Unser Humidor ist Herberge ausgesuchter Spezialitäten, Raritäten und nachgefragter Bestseller. FEINKOST BÖHM VINO Spumante FEINKOST BÖHM RIESLING TROCKEN FEINKOST BÖHM ROSÉ TROCKEN 2014 Feinkost Böhm Cabernet Prosecco extra Dry Sauvignon Barrique Untertürkheimer Mönchberg Der originale Prosecco aus dem Veneto eig- Aus einer der besten Lagen Württembergs Frische und intensive Fruchttöne von roten Das Weingut Herzog von Württemberg baut net sich ideal als Aperitif oder als Longdrink. kommt dieser Riesling, der schon beim ersten Beeren verbinden sich in diesem Rosé zu einer für diese Serie exklusiv Cabernet Sauvignon in Ausgezeichnet durch seine feine Perlage. Schluck überzeugt. Filigran und mit feiner wunderbar ausbalancierten Komposition. der renommierten und wärmsten Lage Stutt- Erfrischend am Gaumen mit einer perfekt Mineralik zeigt er eine angenehme Fruchtig- Trocken, doch mit leichter Süße bietet er garts an. Durch eine schonende Maische- eingebundenen Säure. In der Nase zeigen keit mit zurückhaltender Säure. Exklusivab Genuss zu jeder Gelegenheit. Exklusivab gärung und über 24-monatige Reife in neuen sich Italiens typische Früchte wie Orange füllung des Weinguts Wöhrwag aus Stuttgart- füllung des Weinguts Aldinger aus Fellbach. Barriquefässern aus schwäbischer Eiche über- und Clementine, daneben außerdem Kaki. Untertürkheim. zeugt er durch seinen komplexen Körper, mit Harmonisch, jung, lebendig, rassig und extro- pfeffriger Würze und spiegelt zugleich eine vertiert – ein Erlebnis pur. intensive Beerenaromatik wider. 0,75l € 12,90 B2B 0,75l € 12,90 B2B 0,75l € 10,90 B2B 0,75l € 29,90 B2B 1l = € 17,20 1l = € 17,20 1l = € 14,53 1l = € 39,86
48 Feinkost Böhm erlesene TRopfen Feinkost Böhm erlesene TRopfen 49 Louis Jadot, Weinberge Château Clarke, Weinlese BOURGOGNE BLANC CHARDONNAY Nuits Saint Georges AOC COUVENT DES JACOBINS AOC In der Nase eine wunderschöne Tiefe mit viel fruchtiger und Côte de Nuits-Villages ist eine Cuvée von Weinen aus Fixin, Le Merle Blanc Château Clarke floraler Komplexität. Im Mund sehr ausdrucksstark, reif und offen. Brochon, Prémeaux-Prissey, Comblanchien und Corgoloin, de Château Clarke Baron Edmond de Rothschild Die Weine sind sehr aromatisch, exzellent fruchtig und die knapp ein Jahr in französischer Eiche reiften. Im Bouquet Obwohl Weißwein im Médoc nur eine bescheidene Nebenrolle Château Clarke ist das Vorzeigeweingut der Gemeinde Listrac-Mé- mit weichem, verlockendem Tannin. Ein fantastischer Jahrgang, Aromen von roten Früchten und Gewürznoten, ebenso Anklänge spielt, besaß Château Clarke schon im 19. Jahrhundert einige weiße doc und ist mit seinem reichen Boden an Ton und Kalkstein ideal für ähnlich 2005, jedoch mit viel mehr Zartheit und Eleganz. von Kakao und Toast. Am Gaumen kraftvoll mit guter Struktur und Bordeaux-Reben, die Baron Edmond während seiner Umbauarbeiten den Merlot. Entsprechend klar dominiert die Traube den Wein und Ein weißer Burgunder, an den man sich noch lange erinnern wird! komplexen Aromen, harmonisches Finale mit rundem Tannin, sorgfältig bewahrte. Aus ihren Trauben wird heute Le Merle Blanc verleiht ihm, ergänzt um eine kleinere Portion Cabernet Sauvignon, die dem Wein solide Korpulenz verschaffen. bereitet. Duftig, lebendig mit Aromen von Pfirsich und Grapefruit. seine einzigartige Balance, Eleganz und Langlebigkeit. 0,75l € 19,90 B2B 0,75l € 54,90 0,75l € 34,90 B2B 0,75l € 39,90 B2B 1l = € 26,53 1l = € 73,20 1l = € 46,53 1l = € 53,20
50 Feinkost Böhm erlesene TRopfen Feinkost Böhm erlesene TRopfen 51 GUADO AL TASSO VERMENTINO BOLGHERI CERVARO DELLA SALA Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens! der Rebsorte werden dank einer schonenden Verar- Das komplexe Bouquet, dabei der intensiv fruchtige beitung voll beibehalten. So zeichnet sich dieser in der Geschmack mit feinen Vanillenoten und der unendlich La Miranda de Secastilla Secastilla Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch erscheinende Abgang, lassen diesen großartigen Wein Garnacha Blanca Garnacha Tinta einen intensiv-fruchtigen Duft sowie einen vollen, zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. harmonischen und langanhaltenden Geschmack 90% Chardonnay, 10% Grechetto. Wartend auf den optimalen Lesezeitpunkt der roten Garnachatrau- Hundert Jahre alte Garnacha-Reben aus den Weinbergen Guardia aus. 100% Vermentino. ben fiel auf, dass einige Trauben einfach nicht rot werden wollten: es Miranda und Botiguero, im Nordosten von Somontano verleihen handelte sich um die selten gewordene weiße Rebsorte Garnacha Secastilla die aromatisch konzentrierte Rebsortenfrucht. Zehn Mona- Blanca. Wieder gezielt angepflanzt und in französischer Eiche aus- te Reife in Allier-Eiche vollenden den Wein mit eleganter Tiefe und 0,75l € 19,90 B2B 0,75l € 54,95 gebaut, immer noch eine Rarität. köstlichem Nachhall von Zartbitterschokolade. 1l = € 26,53 1l = € 73,26 0,75l € 11,90 B2B 0,75l € 39,90 B2B 1l = € 15,86 1l = € 53,20 TORMARESCA „TORCICODA“ PRUNOTTO BAROLO DOCG ROSSO PRIMITIVO Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen Die Weinberge Monforte, Serralunga und Castiglion Unsere edlen Präsentboxen von Sauerkirschen und Zwetschgen, gepaart mit zarten Falletto liefern die Trauben für diesen in slawonischer geben den perfekten Rahmen Noten von Leder und Tabak. Weiches Tannin und ein und französischer Eiche gereiften Barolo. Nach weiteren nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis zwölf Monaten auf der Flasche entfaltet er sein schönes für Ihre ausgesuchten Tropfen. dieses zwölf Monate im Fass gereiften „Überfliegers“ Aroma von Waldfrüchten und Veilchen und betört durch Damit sorgen Sie für das ab. 100% Primitivo. seinen angenehm vollmundigen, samtigen und wohl- gewisse Etwas und den letzten balancierten Geschmack. 100% Nebbiolo. feinen Schliff. FEINKOST BÖHM Präsentbox 0,75l € 19,90 B2B 0,75l € 56,90 1l = € 26,53 1l = € 75,86 1er-Box € 4,50 3er-Box € 6,50 2014 TIGNANELLO TOSCANA IGT 2011 SOLAIA TOSCANA IGT Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen. Der unverwechselbare Charakter der Rebsorten Ausschließlich sorgfältig per Hand selektierte Trauben und die starke toskanische Identität lassen sich mit werden für diesen Wein verwendet. Der Tignanello allen Sinnen wahrnehmen. Erst nach 14 Monaten ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet, Barriquelagerung und zwölf Monaten Flaschenreife im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur, verlässt dieser intensiv fruchtige Rotwein mit ist ausgewogen mit sanften Tanninen und einem ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das angenehm langen Nachhall. 80% Sangiovese, Weingut. 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. 5% Cabernet Franc. 0,75l € 98,00 0,75l € 279,00 1l = € 130,66 1l = € 372,00
52 Feinkost Böhm erlesene TRopfen Feinkost Böhm erlesene TRopfen 53 2017 Graf Adelmann 2015 Graf Adelmann 2017 Stettener Brotwasser 2013 DUCISSA Rotwein-Cuvée Der WeiSSe Löwe Herbst im Park Riesling trocken trocken Feine, elegante Komposition aus Riesling, Komposition aus Lemberger, Burgunder Das Stettener Brotwasser ist eine der besten Die Rebsorten Merlot und Lemberger Weiß- und Grauburgunder mit edlen Ak- und Cabernet. Granatfarben, üppiges, Rieslinglagen des Landes. Seine alten, von vermählt die Herzogin (lat. Ducissa) in zenten. Aprikosenduft, saftig-würzig – ein ausladendes Bouquet von feinen Trockenmauern geschützten Sandstein- dieser Spitzen-Cuvée, welche 18 Monate idealer Essensbegleiter. Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer, große terrassen befinden sich direkt unterhalb in Eichenfässern aus herzoglichen Wäldern Fülle und Schmelz, langer Nachhall – über der Ruine Y-Burg. Mineralisch und elegant reifte. Feine Aromen von zartem Zedernholz zwei Jahre im Barrique gereift. überzeugt dieser Riesling durch ein harmoni- und Pflaumen mit viel Fülle und sehr feinen sches Zusammenspiel an Fruchtaromen sowie Cassisnoten am Gaumen machen sie zum belebender, filigraner und frischer Säure. Hochgenuss. Ein Wein mit großer Zukunft! Felix Graf Adelmann Michael Herzog von Württemberg 0,75l € 10,90 B2B 0,75l € 19,90 B2B 0,75l € 12,90 B2B 0,75l € 29,90 B2B 1l = € 14,53 1l = € 26,53 1l = € 17,20 1l = € 39,86 2016 RIESLING trocken GG 2014 MERLOT trocken 2017 UNTERTÜRKHEIMER GIPS 2015 Marienglas Untertürkheimer Herzogenberg Untertürkheimer Herzogenberg RIESLING Spätburgunder GG Ein facettenreicher und ausdruckstarker VDP. Erste Lage VDP. Erste Lage Ein intensiver Spätburgunder, der zu Riesling mit Aromen von reifen Äpfeln, Aromen von schwarzer Johannisbeere, Ein komplexer Riesling mit lebhafter Säure. Beginn sehr kräftig auftritt. In der Nase Zitrusfrüchten sowie Quitte. Seine ausgewo- Minze sowie Zartbitterschokolade präsentie- In der Nase Aromen von Aprikosen, reifen zeigt er feinwürzige, rauchige, tabakige gene Struktur erhält er durch eine optimale ren sich im Glas. Am Gaumen zeigt er sich Birnen, leichte Honignote sowie eine feine Noten, die durch Aromen von reifen Reife der Trauben. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit anregenden Aromen von Feuersteinaromatik. Pflaumen abgerundet werden. Seine Fülle vollmundig mit einer feinen Säure und sorgt dunklen Beeren und einem langanhaltenden erlangt dieser Spätburgunder durch dunkle somit für einen langanhaltenden Abgang. Abgang. Beerenaromen, Leder und ein perfektes Zusammenspiel von Säure und Holz. Christin und Hans-Peter Wöhrwag Hansjörg und Matthias Aldinger 0,75l € 29,90 B2B 0,75l € 16,90 B2B 0,75l € 12,90 B2B 0,75l € 34,90 B2B 1l = € 39,86 1l = € 22,53 1l = € 17,20 1l = € 46,53
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