Prisma S - Kreissparkasse Göppingen
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
nr. 3 S 2019 prisma Das Kundenmagazin der Kreissparkasse Göppingen prisma SPEZIAL Neues aus der Sparkassen-Vorteilswelt Wachgeküsst Saustarke Aktionen zum Weltspartag (Seite 6) Ausgemostet Ganz besondere Säfte aus der Region (Seite 16)
KURZ & KNAPP KURZ & KNAPP Von Angesicht zu Angesicht Für Sie vor Ort Ausstellung im Schloss Filseck Der Fahrplan der „Mobilen Filiale“ Die Galerie im Ostflügel zeigt ab dem gewandelt haben. Bis heute hat die Aufhausen Reichenbach unter Rechberg 29. November die Ausstellung „Von traditionsreiche Gattung nichts von an der Theodor-Heuss-Straße beim ehemaligen Rathaus, Angesicht zu Angesicht – Das Portrait ihrer Faszination und Aktualität verlo- (Nähe Bushaltestelle) Ringstraße 8 in der Druckgrafik von 1890 bis heute“. ren, gilt das menschliche Gesicht doch Montag 11 – 12 Uhr Dienstag 11 – 12 Uhr – wie es der berühmte Philosoph und Dienstag 16 – 17 Uhr Mittwoch 14 – 15 Uhr Das Portrait gilt als Ursprung der bil- Naturforscher Georg Christoph Lich- denden Kunst. Es zeigt in der Regel tenberg im 18. Jahrhundert formulier- Bad Ditzenbach Schlat das Gesicht einer Person – und ist te – als „die unterhaltendste Fläche auf Bergwiesenstraße 2, Ecke auf dem Dorfplatz nicht selten eine Selbstdarstellung des der Erde“. Hauptstraße/Bergwiesenstraße Dienstag 9 – 10 Uhr jeweiligen Künstlers. Die Person im Montag 14 – 15 Uhr Portrait tritt über die Handschrift des Künstlers in Kontakt zum Betrachter. Information Sammelaktion Christophsbad Unterböhringen Parkplatz Turnhalle, Vor der Erfindung der Fotografie war Ort: Galerie im Ostflügel, Her mit den alten Handys vor dem Haupteingang, neben der „Blätzles-Villa“, es die einzige Möglichkeit, eine Person Schloss Filseck Faurndauer Straße 6 – 28 Reichenbacher Straße abzubilden und so über ihren Tod hi- Eröffnung: 29. November, 19.30 Uhr Smartphones sind für viele Menschen unverzichtbar, schnell 73035 Göppingen Montag 9 – 10 Uhr naus „am Leben zu halten“. Die Aus- Ausstellungsdauer: 30. November veraltet und voller hochwertiger Rohstoffe – viel zu schade, Mittwoch 16 – 17 Uhr Dienstag 14 – 15 Uhr stellung in der Galerie im Ostflügel 2019 bis 19. Januar 2020 um einfach weggeworfen zu werden oder in Schubladen zu zeigt Grafiken aus dem Zeitraum von Öffnungszeiten: Mittwoch bis vergammeln. Deshalb beteiligt sich die Kreissparkasse Göp- Ebersbach-Sulpach Constanze Klaus und Joachim 1890 bis zur Gegenwart, unter ande- Sonntag (auch an Feiertagen), pingen an der Handy-Aktion Baden-Württemberg, bei der nach der Kirche, Beck, die mobilen Berater der rem von Georg Baselitz, Hanna Nagel, 13 bis 17 Uhr möglichst viele ausgediente Mobiltelefone, E-Book-Reader, Rosswälder Straße 16/18 Kreissparkasse Göppingen, Käthe Kollwitz, Walter Stöhrer, Stefan Eintritt frei Tablets und Zubehör gesammelt werden sollen. Alle Geräte Mittwoch 9 – 10 Uhr freuen sich stets über Besuch in Balkenhol und vielen anderen. Diese Eine Ausstellung der Kunsthalle werden in Deutschland nach hohen Sicherheitsstandards re- ihrer rollenden Filiale. Die Bei- große Bandbreite macht gleichzeitig Göppingen, der Kreissparkasse cycelt. Die Sammelboxen stehen zwischen dem 14. Oktober Eschenbach den sind telefonisch erreichbar deutlich, wie sich die Bildauffassun- Göppingen und der Schloss- Georg Baselitz, Männlicher Kopf, 1983, und 29. November 2019 in allen Filialen der Kreissparkasse. Parkplatz Netto-Markt, über den Kundenservice unter gen und das Menschenbild als Ganzes Filseck-Stiftung Kohle auf Japanbütten, 55,5 x 42,8 cm Näheres gibt’s im Internet unter www.handy-aktion.de. In den Bühlgärten 2 0 71 61/603-0 oder per Mail: Montag 16 – 17 Uhr constanze.klaus@ksk-gp.de Mittwoch 11 – 12 Uhr oder joachim.beck@ksk-gp.de. prisma-Leserreise Ein Grund zum Anstoßen Reisen bildet – vor allem auch Gemeinschaft, wie zu- letzt bei der prisma-Leserreise nach Irland, von der nicht nur viele touristische Eindrücke im Gedächtnis blieben, sondern auch die harmonischen Stunden im Kreis der Reisegruppe. Ein Grund mehr, schon mal den Termin für die nächste Reise vorzumerken. Statt mit Guinness wird im nächsten Frühjahr mit Ouzo angestoßen, denn es geht vom 14. bis 21. Mai 2020 auf den Peloponnes nach Griechenland. Dort warten antike Sehenswürdigkeiten, SWR1 Hitparade Fotos: Kreissparkasse Göppingen/Beuttenmüller, SVBW, SWR/Ronny Zimmermann traumhafte Landschaften und die Metropole Athen. De- tails folgen in der nächsten Ausgabe von prisma. Jetzt abstimmen Gruppenbild mit 30 Jahre SWR1 Hitparade. Es ist wieder so weit: Stimmen Guinness: die Sie vom 3. bis 13. Oktober 2019 für Ihre fünf Wunschsongs. Irland-Reisegruppe. Im nächsten Jahr kann mit Blick auf So geht’s: die Akropolis 1 Gehen Sie auf www.swr1.de und rufen Sie die Abstim- angestoßen werden. mung auf. Fotos: Sylvia Röder, moofushi (Adobe Stock) 2 Wählen Sie fünf Titel aus oder tragen Sie Ihre Songs in die Wunschliste ein. 3 Vergeben Sie nach Ihrem Geschmack zwischen einem Punkt oder fünf Punkten pro Titel. Ab 21. Oktober ist dann Dauerhören angesagt. Die SWR1 Hit- parade startet um 5 Uhr. Die SWR1-Hitparaden-Moderato- rinnen und -Moderatoren spielen die rund 1.000 gewählten Titel bis zum ersten Platz. Der Live-Countdown der Top 20 wird am Freitag, 25. Oktober 2019 aus der Hanns-Martin- Schleyer-Halle in Stuttgart übertragen. Constanze Klaus und Joachim Beck sind in der Mobilen Filiale für Sie da. 2 prisma 03 / 2019 prisma 03 / 2019 3
REGIONAL & PERSÖNLICH ERLEBEN & GENIESSEN Ein tierisch guter Kalender Dabei sein ist alles Sabine Fleischmann hat Bewohner des Göppinger Tierparks gemalt Exklusiv für prisma-Leser: Olympiastadion und Filmstadt in München Mit Python, weißem Känguru oder Ser- schon surrealen Elementen, die manchmal Information prisma-Event München val durch das Jahr: Die Künstlerin Sabine an große Vorbilder wie Salvador Dalí oder Fleischmann hat Bewohner des Göppinger René Magritte erinnern. Da schwebt Gemüse Neben der Ausstellung im Rathaus WANN Tierparks auf die Leinwand gebannt und ver- durch den Kosmos, Obst wird verdorrt und Rechberghausen sind Arbeiten von Mittwoch, 23. Oktober 2019 öffentlicht die Bilder der exotischen Tiere in in seiner Vergänglichkeit dargestellt, Pflan- Sabine Fleischmann vom 1. Dezember Form eines Kalenders für das Jahr 2020. zen trotzen mit neuen Wurzeln und Blüten 2019 an im Restaurant Schäferhof in Zell ABLAUF der Apokalypse. „Ich möchte ein Bewusstsein unter Aichelberg zu sehen. Unter dem 7.00 Uhr In ihrem Atelier im historischen Ortskern dafür schaffen, dass der Mensch nicht allein Motto „Influencer“ wird es begleitend Abfahrt Parkplatz Eislingen-Stadion von Holzmaden bietet Sabine Fleischmann auf dieser Welt ist und eine Verantwortung zur Ausstellung ein besonderes ca. 10.00 Uhr seit elf Jahren Malkurse und individuel- für die Natur hat“, so Sabine Fleischmann. Vernissage-Menü geben. Weitere Ankunft in München le Kunstschulungen an. Außerdem sind in Ihre Bilder erzählen Geschichten ohne Wor- Informationen zu Ausstellungen und 10.15 Uhr einem Galerieraum die aktuellen Werke te, sind Fabeln und voller Allegorien. Trotz Kursen gibt es unter www.terramata.de. Führung Olympiastadion der Künstlerin zu sehen. Derzeit zieren Fla- der angedeuteten Katastrophen wirken ihre 12.45 Uhr mingos, Kamele oder ein struppiger Esel die Werke nicht depressiv, sondern bergen stets Mittagessen Paulaner im Tal Wände und Staffeleien. Entstanden sind die einen Hoffnungsschimmer in sich. 15.00 Uhr Bilder für ein Kalenderprojekt zugunsten Führung Bavaria Filmstudios München des Göppinger Tierparks. Mit exaktem Pin- Die Künstlerin verwendet überwiegend Öl- 17.45 Uhr selstrich und detailgenau auf die Leinwand farben und eine spezielle Lasurtechnik. „Da- Rückfahrt gebannt, bestechen die Gemälde durch ihre bei wird die Farbe in mehreren Schichten ca. 20.45 Uhr Farbbrillanz und Dreidimensionalität. „Mir aufgetragen, wodurch ich meist an mehreren Ankunft in Eislingen ist es wichtig, dass die Tiere die Hauptrol- Werken gleichzeitig arbeiten kann“, erklärt le spielen und der Betrachter nicht durch sie. Für das aktuelle Kalenderprojekt hat KOSTEN schmückendes Beiwerk abgelenkt wird“, er- sie 13 Tiere porträtiert. Ihr Ehemann Dieter Kunden der Kreissparkasse läutert die 53-Jährige. Schumacher fotografierte die Bilder für den Göppingen: 45 Euro Kalender. Die Bilder und der Kalender wer- Nichtkunden: 70 Euro Sabine Fleischmann hat ihr Handwerk von den am Donnerstag, 24. Oktober 2019, bei ei- (im Preis enthalten sind Busfahrt, der Pike auf gelernt, studierte Grafikdesign ner Vernissage im Rathaus Rechberghausen Eintritt, Führungen und Mittagessen) und freie Kunst. In ihren Arbeiten stehen präsentiert. Der Kalender ist zum Preis vom Mensch, Umwelt und Natur im Mittelpunkt. 14,50 Euro bei der Ausstellung und im Tier- ANMELDUNG Stillleben interpretiert sie modern mit fast park Göppingen erhältlich. Ab Montag, 7. Oktober 2019, 8 Uhr direkt online über unseren Ticketshop unter www.ksk-gp.de/veranstaltungen Haargenau getroffen: oder telefonisch beim Mit feinem Strich hat Kundenservice unter Sabine Fleischmann Telefon 0 71 61/6 03-11 888. Dromedare und Flamingos porträtiert. ACHTUNG Bitte haben Sie Verständnis auf den Spuren großer Momente – im wah- dafür, dass nur eine begrenzte ren Leben wie im Film – können Sie beim Anzahl an Plätzen zur Verfügung nächsten prisma-Tagesausflug wandeln. Am steht. Ist die Veranstaltung Mittwoch, 23. Oktober, geht es nach Mün- ausgebucht, werden Sie bei der chen: zunächst ins Olympiastadion, Schau- Anmeldung darüber informiert. platz zahlloser sportlicher Triumphe und Fotos: Olympiapark München GmbH, Bavaria-Filmstadt Tragödien, dann in die bayerische Traumfa- Das spektakuläre Zeltdach im Olympiapark in WICHTIG brik, die Bavaria-Filmstadt in Geiselgasteig. München gibt es wirklich. In der Bavaria-Filmstadt Teilnahme auf eigene Gefahr. ist manches Feuerspektakel nur ein Spezialeffekt. Teilnehmer erhalten eine Bestätigung Ein regionaler Bezug ist natürlich auch ge- (bitte mitbringen). geben, schließlich kamen die Schöpfer des Nach der Führung durchs Olympiastadion Fotos: Dieter Schumacher, Ulrike Staub Olympiaparks aus Stuttgart. Der Architekt am Vormittag folgt am Nachmittag ein Blick HINWEIS Günter Behnisch hat die spielerisch leichte hinter die Kulissen der Bavaria-Filmstadt, Bei der Veranstaltung werden Audio- Zeltdach-Landschaft ersonnen; der Architekt, wo Kinoklassiker wie „Das Boot“, aber auch und Videoaufnahmen gemacht. Mit der Ingenieur und Tragwerkspezialist Frei Otto viele Fernsehfilme und -serien entstanden. Teilnahme an der Veranstaltung erklä- sorgte dafür, dass der spektakuläre Entwurf Zwischendurch gibt es eine zünftige Stär- ren Sie sich mit der Nutzung der Bilder gebaut werden konnte und Großereignissen kung im Traditionswirtshaus Paulaner im einverstanden. Zur Nutzung und zu Ihren wie den Olympischen Spielen 1972 oder dem Tal in der Münchner Innenstadt. Bei diesem Widerrufs- und Widerspruchsrechten Endspiel der Fußball-Weltmeisterschaft 1974 Programm gilt wahrlich das olympische Mot- siehe unsere Datenschutzhinweise einen unverwechselbaren Rahmen verlieh. to: Dabei sein ist alles. unter www.ksk-gp.de/datenschutz. 4 prisma 03 / 2019 prisma 03 / 2019 5
WELTSPARTAG WELTSPARTAG Weltspartag erleben Puppentheater „Pettersson und Findus“ Zur Weltsparwoche haben wir Wann und wo? Weltsparwoche vom 28. bis 31. Oktober 2019 in diesem Jahr das „Theater vom Rabenberg“ eingeladen. Montag, 28.10.2019 Es führt als Puppenspiel das 10.30 Uhr: Sparkassensaal Uhingen, Kinder stehen am Weltspartag bei uns im Stück „Pettersson und Fin- Ulmer Straße 10 Mittelpunkt. Denn wer sich schon als Kind dus – eine Geburtstagstorte 14.30 Uhr: Sparkassensaal Bad Boll, Gedanken ums Sparen macht, lernt einen für die Katze“ auf – nach dem Badstraße 2 bewussten Umgang mit Geld. Deshalb be- bekannten Kinderbuch von lohnen wir junge Sparerinnen und Sparer Sven Nordqvist. Dienstag, 29.10.2019 am Weltspartag mit kleinen Überraschungen 10.30 Uhr: Sparkassensaal Eislingen, und Geschenken. Darum geht es: Jedes Mal, Gartenstraße 3 wenn sein Kater Geburtstag 14.30 Uhr: Sparkassensaal Donzdorf, In unseren Sparkassen-Filialen erwarten die hat, backt der alte Pettersson Hauptstraße 63 Kinder in der Weltsparwoche besondere Ak- eine Geburtstagstorte. Und er tionen wie Kinderschminken, Luftballonmo- muss oft backen, denn Fin- Mittwoch, 30.10.2019 dellieren und vieles mehr. Was genau in den dus, so heißt der Kater, hat 10.30 Uhr: Sparkassensaal Deggingen, Filialen stattfindet, erfahren Interessierte nicht nur einmal, sondern gleich dreimal im Jahr Geburtstag. Ein- Hauptstraße 30 unter www.ksk-gp.de/veranstaltungen. fach weil das lustiger ist. An diesem Geburtstag jedoch geht einiges 14.30 Uhr: Sparkassensaal Geislingen, schief. Bis Findus endlich seine geliebte Pfannkuchentorte bekommt, Stuttgarter Straße 76 Übrigens: Erstmals gibt es in diesem Jahr muss er sich mit streikenden Hühnern und einem wild gewordenen den praktischen KNAX-Familienkalender. Stier herumärgern. Donnerstag, 31.10.2019 Und natürlich warten auch die neuesten 10.30 Uhr: Sparkassen-Forum Fotos: Deutscher Sparkassenverlag (DSV), Fotolia/Konstantin Yuganov, Kreissparkasse Göppingen/Beuttenmüller, Kreissparkasse Göppingen, Theater vom Rabenberg KNAX-Klubnachrichten darauf, mitgenom- Für Kinder ab drei Jahren. Göppingen, Marktstraße 2 men und gelesen zu werden. Eintrittskarten für 1 Euro gibt es jeweils bei den Filialen, 14.30 Uhr: Sparkassensaal die das Puppentheater zu Gast haben. Rechberghausen, Hauptstraße 5 Sparkassen-Junior-Koffer Der Sparkassen-Junior-Koffer enthält eine zusätzliche Altersvorsorge so früh alle wichtigen Bausteine, mit denen wie möglich gesetzt werden. sich ganz individuell eine optimale Fi- nanzplanung von Kindesbeinen an zu- Informationen zum Sparkassen-Ju- sammenstellen lässt. nior-Koffer erhalten Interessierte bei den Beraterinnen und Beratern der Service Kreissparkasse Göppingen – in den Am Anfang steht GIRO.Start, das kos- Filialen, über den Beraterchat, unter tenfreie Konto, das mit seinem Inha- Telefon 0 71 61/603-0 oder auch unter ber mitwächst. www.ksk-gp.de. Absicherung Mit einem Rundumschutz-Paket oder einem individuell zugeschnittenen Angebot lassen sich viele Risiken in Ab dem Weltspartag jungen Jahren mit geringen Einstiegs- beträgen absichern. in allen Filialen Vermögensbildung Es lohnt sich, Ende Oktober in der Kreisspar- Es gibt viele Möglichkeiten, klein an kassen-Filiale vorbeizuschauen: Zum Welt- zufangen, um später etwas mehr spartag – und natürlich auch in den Wochen auf dem Konto zu haben. Für Kinder danach – gibt es dort wieder den Wandkalen- kann ab der Geburt durch regeläßiges der. Er enthält dieses Mal Hingucker-Motive Sparen für die Zukunft vorgesorgt aus unserem Fotowettbewerb zum Thema werden. „Unser Landkreis in Bewegung“. Altersvorsorge Was Hänschen nicht spart, fehlt im Al- ter. Deshalb sollte der Grundstein für 6 prisma 03 / 2019 prisma 03 / 2019 7
INFORMIEREN & VORSORGEN WERBUNG INFORMIEREN & VORSORGEN Die Rentensorge ist berechtigt prisma-Interview mit dem Fachberater Kai-Uwe Höfer Zwei Umfragen zum Thema Rente: Fast vier von fünf Deutschen gleicher Sparleistung mehr Netto sorgen sich um ihre finanzielle Situation im Alter, aber knapp ein bedeuten. Viertel der Erwachsenen in Deutschland hat sich noch keine Gedan- ken über die eigene Altersvorsorge gemacht. Einerseits Besorgnis, prisma: Das klingt alles sehr andererseits Untätigkeit – ein Widerspruch, über den prisma mit einfach. dem Rentenexperten Kai-Uwe Höfer, Fachberater Altersvorsorge bei Höfer: Im Detail ist das Thema der Versicherungsagentur der Kreissparkasse Göppingen, gespro- dennoch komplex. Ein genauer Lö- chen hat. sungsvorschlag kann immer nur für den Einzelfall erarbeitet werden. prisma: Herr Höfer, sind die Befürchtungen vieler Menschen um ihre finanzielle Lage im Alter berechtigt? prisma: Das wiederum klingt nach Kai-Uwe Höfer: Absolut. Niemand sollte sich heute noch in der Sicher langen Beratungsgesprächen. heit wiegen, dass die gesetzliche Rente alles richten wird. Höfer: Im ersten Schritt keineswegs. Wenn es um die konkrete Um- setzung geht, wird man sicherlich etwas intensiver reden müssen. prisma: Warum werden dann nicht mehr Leute in Sachen zusätz- Wie die Förderung einer bAV durch Arbeitgeber und Staat ganz kon- licher Altersvorsorge aktiv? kret aussieht und welche Leistungen sich daraus im Alter ergeben Höfer: Weil das Thema offensichtlich noch nicht mit der nötigen können meine Kolleginnen und Kollegen bei der Kreissparkasse oder Intensität bei allen angekommen ist. ich schon in 10 bis 15 Minuten zeigen. Einfach in der Filiale oder tele- fonisch einen Termin ausmachen und dazu die Gehaltsabrechnung Ohne Börse geht es nicht: Wer sein Erspartes angemessen verzinsen will, kann auf Aktien im Anlagemix nicht mehr verzichten. prisma: Dabei hat der Gesetzgeber im vergangenen Jahr vor allem mitbringen. So viel Zeit sollte jedem und jeder die Altersvorsorge bei der betrieblichen Altersvorsorge zusätzliche Anreize gegeben. wert sein. Aufbaukost fürs Sparschwein Höfer: Diese Änderungen haben auch zu einer deutlichen Belebung geführt. Vor allem dort, wo auch der Ar- beitgeber erkannt hat, dass er seine Die betriebliche Altersvorsorge (bAV) Mitarbeiter durch eine zusätzliche Altersvorsorge motivieren und 2018 wurde durch Gesetzesänderungen die Attraktivität der Rendite ist auch in Zeiten des Nullzinses möglich ans Unternehmen binden kann. betrieblichen Altersvorsorge (bAV) gestärkt. Der steuerfreie Förderrahmen wurde auf 8 Prozent angehoben und es wurde prisma: Was kann der einzelne ein Arbeitgeberzuschuss von 15 Prozent für alle neuen Verträge Die Zinswende ist nach wie Filstal bei der Kreissparkasse Eines sollte der Sparer, der zum Anleger Arbeitnehmer denn tun? ab dem 1. 1. 2019 eingeführt. Wichtig zu wissen: Alle Ansprüche vor nicht in Sicht, das Spar- Göppingen, „wer beim Ertrag werden will, in jedem Fall investieren: et- Höfer: Er könnte seinem Chef bleiben auch bei einem Jobwechsel bestehen. Die schwein bleibt auf Nulldiät. über die Inflationsrate kom- was Zeit. „Wie ein Sparbuch funktioniert, zum Beispiel sagen, dass er kei- Kreissparkasse Göppingen bietet sowohl Arbeit- Wie lässt sich dennoch men will, muss Anlagefor- war schnell erklärt“, sagt Dominik Toth, ne Gehaltserhöhung, sondern gebern wie Arbeitnehmern Beratungen zum Thema Vermögen aufbauen, ob- men wählen, die Schwan- „heute geht es darum, Ansprüche, Ziele und lieber eine bAV, eine betriebli- bAV an. wohl die klassischen An- kungen unterliegen.“ Möglichkeiten jedes Kunden individuell zu che Altersvorsorge möchte. Davon lageformen Festgeld und analysieren und dann aus einer Vielzahl würden beide, Chef und Mitarbei- Sparbuch kaum noch etwas Also doch Aktien mit all von Möglichkeiten die richtige Mischung ter, profitieren. abwerfen? ihren Risiken? „Durch eine zusammenzustellen.“ Ein solches Bera- breite Streuung lassen sich tungsgespräch kann durchaus anderthalb prisma: Das sollten Sie erklären. Die Zinspolitik der Europäischen diese Risiken minimieren“, meint Stunden dauern. Ausserdem sollte es ein- Höfer: Nichts leichter als das. 100 Zentralbank sorgt dafür, dass ein Dominik Toth und zeigt beispielhaft mal im Jahr einen Austausch mit dem Be- Euro mehr Gehalt kosten den Ar- Geldmarktkonto derzeit gerade mal mit 0,01 auf, dass erwähnten 30.000 Euro im vergan- rater geben. „Wir nehmen uns diese Zeit beitgeber mit Sozialabgaben rund Prozent verzinst werden kann. Wer im ver- genen Jahr als Fondsanlage statt 3 Euro auf gern“, meint Dominik Toth, „weil wir wissen, Fotos: Anke Thomass (Adobe Stock), Kreissparkasse Göppingen/Rieger 120 Euro. Beim Arbeitnehmer kom- gangenen Jahr auf diesem Weg 30.000 Euro dem Geldmarktkonto eine Ausschüttung von dass unsere Kunden davon profitieren.“ men nach Abzug aller Abgaben gut angelegt hat, bekam einen Ertrag in Höhe rund 800 Euro erbracht hätten. „Und zwar 50 Euro an. Für 100 Euro bAV-Bei- Fotos: Börse Frankfurt, Kreissparkasse Göppingen/Rieger von 3 Euro – musste aber gleichzeitig ver- bei einer Anlage aufgeteilt auf verschiede- trag muss der Arbeitgeber mit Zu- kraften, dass sein Kapital bei 1,8 Prozent ne Fonds mit unterschiedlichen Gewichtun- schuss 115 Euro aufwenden, die in Inflation 540 Euro an Kaufkraft einbüßte. gen wie Dividendenstärke oder geringer Information voller Höhe dem Arbeitnehmer zu- Was also tun? Das Geld ausgeben, Sachwer- Schwankungsbreite“, so der Anlagespezia- gutekommen. te wie Gold oder Uhren kaufen, die ebenfalls list. Dominik Toth setzt gern auf aktiv ge- Jede seriöse Anlageempfehlung setzt keine Zinsen bringen und im Bedarfsfall managte Fonds: „Grundsätzlich besteht na- ein ausführliches Beratungsgespräch prisma: Was, wenn der Chef weder womöglich schwierig zu verkaufen sind? türlich das Risiko, dass ein Fonds ins Minus voraus, in dem Ziele, Lebenssituation mehr Lohn noch Altersvorsorge Oder in Aktien investieren, mit denen sich rutschen kann, bei einem aktiv gemanagten und die persönliche Risikoneigung des gewähren will? deutsche Sparer und Sparerinnen nach wie Produkt gibt es aber auch die Chance, bes- Anlegers oder der Anlegerin erörtert Höfer: Dann könnte man prüfen, ob nicht vor nicht anfreunden können? „Tatsache ser als der Markt abzuschneiden.“ Ein weite- werden. Termine können in jeder Filiale, die VL, die vermögenswirksamen Leistun- ist, dass in der momentanen Situation mit res Argument für Fonds: „Man braucht kein telefonisch beim Kundenservice unter gen, als Grundstock in die bAV einfließen festverzinslichen Angeboten eine Rendite besonderes Kapital, um einzusteigen“, er- 0 71 61/603-0 oder direkt über die können. Weil diese dann Steuer- und Sozi- kaum darstellbar ist“, sagt Dominik Toth, läutert Dominik Toth, „schon mit 25 Euro im Homepage www.ksk-gp.de vereinbart alversicherungsfrei bleiben, kann das bei Teamleiter Vermögensmanagement Unteres Monat kann man loslegen.“ werden. 8 prisma 03 / 2019 prisma 03 / 2019 9
INFORMIEREN & VORSORGEN MITMACHEN & GEWINNEN Mehr Sicherheit und Transparenz Ein Preis wie ein Baum RÄTSEL-COUPON Das Lösungswort der Das hat sich durch die neue EU-Richtlinie PSD2 geändert prisma verlost Gutscheine für die Mittelmühle prisma-Ausgabe 3/2019 lautet: Seit dem 14. September setzen Sparkassen und Banken spezielle Schnittstelle, über die Drittdienstleister Daten Es gibt Rätsel, da glauben selbst versier- 1 2 3 4 5 6 7 in Deutschland die EU-Richtlinie „Payment Service Di- abfragen müssen. So dürfen diese auch nur noch vier te Rater, sie stünden lösungsmäßig im rective 2“ (PSD2) um. Was heißt das konkret? prisma hat Kontoabfragen pro Tag ausführen, und alle 90 Tage muss Wald, so undurchdringlich erscheint das bei Ina Awischus, Teamleiterin der Internet-Filiale bei der Kontoinhaber zustimmen, dass der Drittdienstleister Dickicht der Fragen. Es lohnt sich aber 8 9 10 11 12 13 14 der Kreissparkasse Göppingen, nachgefragt. Daten abfragen darf. definitiv, bei diesem Kreuzworträtsel die dicken Antwortbretter zu bohren. Denn 15 16 17 18 19 20 21 prisma: Frau Awischus, was hat sich beim Online-Ban- prisma: Wer sind Drittdienstleister? zehn Gutscheine im Wert von je 40 Euro king geändert? Awischus: Das sind Zahlungsauslösedienste wie paydi- für einen Einkauf in der Mittelmühle in 22 23 24 25 26 Ina Awischus: Insbesondere zwei Punkte: Aus Sicher- rekt. Über sie bezahlen Kontoinhaber beim Einkaufen im Adelberg warten auf die Gewinner der heitsgründen wird die TAN-Eingabe öfter notwendig. Internet. Oder Kontoinformationsdienste wie Check 24. Auslosung. Endlich mal ein Preis, mit Coupon ausschneiden und einsenden Bei der Anmeldung zum Online-Banking muss man jetzt Der Kontoinhaber gibt ihnen den Zugriff auf die Konto- dem man wirklich auf einen grü- an: Kreissparkasse Göppingen, alle 90 Tage eine TAN eingeben. Die meisten werden das also ab dem 14. Dezember bemerken. Eine TAN-Eingabe daten, damit sie die Zahlungsströme sichten und Alterna- tivvorschläge machen können. Schließlich Drittkarten- nen Zweig kommt. Die Mittelmühle ist schließlich weithin bekannt für 10 x Unternehmenskommunikation, Postfach 720, 73007 Göppingen oder 40 Euro in einer Filiale abgeben oder das ist nun auch erforderlich, wenn man Umsätze einsehen emittenten. Sie geben Kundenkarten mit Zahlfunktion ihre Christbäume. Der Gutschein Lösungswort per E-Mail an kommunikation@ksk-gp.de senden. will, die mehr als 90 Tage zurückliegen. aus, die über eine reine Prepaid-Karte hinausgehen, wie lässt sich aber auch für Baum- Einsendeschluss: 22. Oktober 2019 zum Beispiel IKEA mit der IKEA Bezahlkarte. schmuck, Ständer oder weihnachtliche prisma: Der zweite Punkt … Dekoartikel verwenden. Bevor das Räu- Awischus: … betrifft Drittdienstleister. Es gibt jetzt eine prisma: Kann ich sehen, wer welche Daten auf mei- chermännchen duftet, sollte allerdings Vorname, Name nem Konto abfragt? erst der Kopf rauchen. Seite 15 Awischus: Ja. Mit PSD2 erhält der Kontoinhaber endlich Transparenz. Im Online-Banking der Kreissparkasse Straße, Nr. Göppingen erscheint jeder Zugriff unter Services, Unter- punkt Kontozugriffe. Hier können Kontoinhaber und -in- PLZ, Ort haberinnen auch die Erlaubnis widerrufen. Teilnahmebedingungen/Datenschutz: Teilnahme ab 18 Jahren. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. prisma: Macht PSD2 das Online-Banking und Karten- Mitarbeiter der Kreissparkasse Göppingen dürfen nicht teilnehmen. Eine Teilnahme über Gewinn- zahlungen im Internet komplizierter? spielagenturen oder sonstige Dritte, die Teilnehmer bei einer Vielzahl von Gewinnspielen anmelden, Awischus: Ich würde es anders formulieren: Es sind eher ist ausgeschlossen. Die von Ihnen angegebenen personenbezogenen Daten werden von der neue Abläufe, an die man sich gewöhnen muss. Kreissparkasse Göppingen ausschließlich für die Abwicklung dieses Gewinnspiels verwendet. Die Daten werden weder an Dritte weitergegeben noch prisma: Was hat sich bei der Kreditkartenzahlung im zu Werbezwecken genutzt. Alle Daten werden spätestens 90 Tage nach Ende des Gewinnspiels Internet geändert? gelöscht. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt und im nächsten prisma mit Namen Awischus: Sofern keine Ausnahmeregelung greift, müs- und Wohnort v eröffentlicht. Teilnahmebedingungen und Datenschutzhinweise sen Zahlungen im Internet mit der Mastercard künftig unter www.ksk-gp.de/tnb_prisma. über das Mastercard-Identity-Check-Verfahren authenti- fiziert werden. Die Authentifizierung erfolgt entweder Auflösung Kreuzworträtsel über die S-ID-Check-App oder über das mTAN-Verfahren „Klangvolle Gewinne“ – prisma 2/2019, per SMS. Die PSD-II-Regelung bietet Karteninhabern zu- Seite 11: S-JUNIOR-KOFFER sätzlichen Schutz vor unberechtigter Verwendung der Kreditkarte beim Online-Shopping. Eine Registrierung für das Verfahren ist zwingend notwendig. prisma: Und beim mobilen Bezahlen mit dem Smart- phone …? Awischus: Auch hier muss ab Jahresende jede Zahlung authentifiziert werden, per Fingerabdruck, Gesichtser- kennung oder über die Geräte-PIN. Foto: Kreissparkasse Göppingen/Beuttenmüller prisma: Benötigt man nun für den Einkauf mit der Kreditkarte ein Smartphone? Awischus: Nein. Man kann Zahlungen mit der Kredit- karte im Internet über das mTAN-Verfahren freigeben. Foto: Mittelmühle, Adelberg Dabei wird die mTAN per SMS an die vom Kreditkarten Jeweils 2 Tickets für das Konzert von Folksmilch haben gewonnen: inhaber hinterlegte Mobiltelefonnummer gesendet. Nach Bruno Böhret, Ottenbach; Lotte Eingabe der mTAN und einer Sicherheitsfrage wird die Ehninger, Göppingen; Peter Feldmann, Zahlung bestätigt. Rechberghausen; Hermann Gengenbach, Rechberghausen; Theresia Patzwaldt, Göppingen prisma: Vielen Dank 10 prisma 03 / 2019 prisma 03 / 2019 11
REGIONAL & PERSÖNLICH REGIONAL & PERSÖNLICH Mein Ebersbach An der Fils liegen Kultur und Natur nah beieinander Für Sie vor Ort Im Kundenzentrum Ebersbach beraten Sie: René Breusch, Filialleitung; Wilhelm Ernst, Finanzberatung; Andreas Esenwein, Vermögens- management; Marion Roos, Filialbereichsleitung; Ebersbach Wie schon die Staufer schätzt Göppingen Donzdorf Margret Alan, Kundenberatung; Pietro Licata, auch Andreas Passauer (oben) Kundenberatung (von links). Ebersbachs schöne Lage an der Auf dem Bild fehlen: Nico Gadaleta, Fils und Blickfänge wie das Rathaus, die Veitskirche oder die Finanzberatung; Celine Kvitta, Kundenberatung; Pusteblume im Kreisverkehr. Geislingen Frank Thoma, Vermögensmanagement Gruibingen Fils Stadt.Land.Fils – unter dieses Motto Die Lage an der Fils mit den Schurwaldhöhen im Norden und dem Kommunalpolitisch ist Andreas Passauer nicht mehr aktiv, geblie- hat Ebersbach sein 850-Jahr-Jubi- Albvorland im Süden war schon in der Stauferzeit beliebt. An der ben ist das Interesse in Sachen Stadtentwicklung. So sieht er die Ver- läum im kommenden Jahr gestellt. Stelle der heutigen Veitskirche stand eine Burg, von der noch Mauer- kehrssituation in der Stadt kritisch. „Trotz der Ortsumgehung der Der 1170 erstmals urkundlich er- teile erhalten sind. 1519 erhielt Ebersbach von den Grafen von Thurn B 10 haben wir noch viel zu viel Durchgangsverkehr in der Stadt“, be- Fotos: Kreissparkasse Göppingen/Nick, Stadtmuseum Ebersbach, Kreissparkasse Göppingen/Staub wähnte Marktort präsentiert und Taxis eine Poststation. Der Ort war einst Haltepunkt auf einer dauert er. Auch die neue Stadtmitte mit dem Kaufmann-Areal hätte sich heute als bunte, moderne wichtigen Handelsstraße, die Italien mit den Niederlanden verband. er anders gestaltet: „Zu viel Parkfläche und zu wenig Aufenthaltsqua- Fotos: Kreissparkasse Göppingen/Nick, Kreissparkasse Göppingen/Paule, Stadt Ebersbach und vielfältige Stadt mit 15.700 Das historische Fachwerkgebäude beherbergt heute das Museum lität.“ Bei aller Kritik sieht er jedoch auch die Vorzüge seiner Heimat- Einwohnern und guter Infrastruk- „Alte Post“ und ist zudem ein stimmungsvoller Veranstaltungsort für stadt. Der Familienvater lebt heute in Bünzwangen, einem von sechs tur inmitten ländlicher Umgebung. Lesungen oder Kleinkunst. Ein besonders rühriger Verein in Sachen Kultur ist die KulturWerkstatt Ebersbach. Viele ehrenamtliche „Meis- Mit „Schwertgosch“: 2020 wird Jubiläum gefeiert ter und Gesellen“ mit dem Vorsitzenden Andreas Passauer an der Hätten Sie’s gewusst? Spitze stellen ein abwechslungsreiches Programm auf die Beine, das von Kinosonntagen über Lyrikabende bis zu Jazzkonzerten reicht. Stadtteilen, und schätzt besonders die Nähe zur Natur. Das idyllische Inge Neher, Benjamin Ehrlich, Monika Gutfleisch, Ein Ebersbacher, der es im 18. Jahrhundert zu zweifelhaftem Andreas Passauer ist Ebersbacher durch und durch: „In Göppingen Bachtal in Richtung Schurwald oder die Ausblicke auf das Filstal Matthias Hommel, Jenny Hühn (Kundenservice, Ruhm brachte, ist der als Sonnenwirtle bekannt gewordene geboren, hier aufgewachsen und eigentlich nie weit weggekommen.“ von seinem Wohnort aus gehören zu seinen Lieblingsplätzen. von links). Auf dem Bild fehlt Silke Wühr. Johann Friedrich Schwahn (1729 – 1760). Der Gastronomensohn, Der 51-Jährige gehörte einst zu den jungen Wilden der Stadt und be- „Außerdem ist der Freizeitwert mit einem großen Angebot dessen Vater das Gasthaus Zur wies schon früh kommunalpolitisches Talent. Mit gerade mal 19 Jah- an Vereinen sehr hoch“, meint Passauer. Servicezeiten: Sonne betrieb, war das, was man ren gab er mit einigen Mitstreitern den Impuls für die Wahlliste Frei Beim Vorsitzenden der KulturWerkstatt laufen die Vor- Montag bis Freitag: 9.00 bis 17.00 Uhr, heute wohl einen Intensivtäter denken – frei entscheiden (FDFE). „Wir haben uns einfach darüber bereitungen für Veranstaltungen im Rahmen des 850-Jahr- Mittwoch: 9.00 bis 12.30 Uhr nennen würde. Schwahn saß mehr- geärgert, dass damals so wenig für die Jugend getan wurde“, erzählt Jubiläums auf Hochtouren. „Auf unserem Programm stehen Künst- Beratung nach vorheriger Terminvereinbarung: fach im Zuchthaus und wurde er. Manches, was die jungen Wilden angestoßen haben, wie der Bürg- ler, die alle einen Bezug zur Stadt Ebersbach haben“, verrät er. Montag bis Freitag: 8.00 bis 20.00 Uhr wegen Raub und Mord schließlich erbus oder das neue Jugendhaus, ist aus dem Ebersbacher Stadtbild Der Jazzprofessor Martin Schrack, der Ebersbacher Musiker Bobbi zum Tode verurteilt und 1760 hinge- nicht mehr wegzudenken. 1997 kandidierte Andreas Passauer für Fischer und die „schwäbische Schwertgosch“ LinkMichel sind nur 0 71 61 / 603-0 richtet. Friedrich Schiller hat dem das Amt des Bürgermeisters. Er verlor die Wahl, was er rückblickend einige der Größen, die im nächsten Jahr zu Gast in Ebersbach sein info@ksk-gp.de Sonnenwirtle mit seiner Erzählung nicht bedauert. „Es wäre hochinteressant gewesen, aber für einen werden. Informationen zu den Veranstaltungen im Jubiläumsjahr 2020 Kundenzentrum Ebersbach, Ludwigstraße 3 „Der Verbrecher aus verlorener Ehre“ Nicht-Verwaltungsfachmann sehr herausfordernd geworden“, sagt gibt es im Internet unter www.ebersbach.de/ebersbach850.html ein literarisches Denkmal gesetzt. er. Heute ist er Rektor einer Stuttgarter Grundschule. oder unter http://kulturwerkstatt.ebersbach.de. 12 prisma 03 / 2019 prisma 03 / 2019 13
ERLEBEN & GENIESSEN REGIONAL & PERSÖNLICH Was Borneo und Adelberg verbindet Die Mittelmühle engagiert sich für den Klimaschutz Was verbindet schwäbische Weihnachts- hat. 2017 besuchten die Müllers erstmals sein für nachhaltigen Klimaschutz zu schaf- bäume und den Regenwald auf der südost- Borneo. „Wir haben viele schöne Dinge ge- fen, engagieren sich Sabine und Harald asiatischen Insel Borneo? Familie Müller von sehen, aber auch die dramatischen Ausmaße Müller für das Projekt, halten Vorträge an der Mittelmühle in Adelberg zeigt, dass es der Palmöl-Kulturen“, erzählt Sabi- Schulen oder bei trotz aller Entfernung Gemeinsamkeiten gibt. ne Müller, „es ist eine Tragödie, was Vereinen: „Wir als sich in diesem einzigartigen Öko- Industrienationen Die Mittelmühle ist über die Region hinaus system, dem Lebensraum der letz- sind die Hauptab- bekannt für Weihnachtsbäume. Seit mehr ten Orang-Utans, abspielt.“ Brand- nehmer der um- als 45 Jahren gedeihen im idyllischen Her- rodung, um Platz für Ackerflächen weltschädlichen renbachtal Nordmanntanne, Blaufichte und zu schaffen, wird auf der drittgröß- Palmöl-Produkte. Immer eine Wanderung und einen Blick wert: der Schurwald mit dem Panorama der Schwäbischen Alb im Hintergrund. Co. Harald Müller weiß, wie viele Kompo- ten Insel der Welt seit jeher betrie- Durch ein verän- nenten zusammenspielen müssen, bis aus ben. In kleinem Umfang war dies dertes Konsum- zarten Setzlingen prächtige Bäume werden. kein Problem, die Vegetation hatte verhalten haben „Meine wichtigsten Geschäftspartner sind genügend Zeit zur Regeneration. Begehrt: Früchte der Ölpalme. wir es jedoch in Eine bunte Runde um Büchenbronn die Natur und das Wetter“, sagt Harald Mül- ler. Doch genau diese Kompagnons werden immer unberechenbarer. „Die Häufigkeit „Problematisch wurde die Situa- tion durch unkontrollierte und großflächige Rodungen, um Anbauflächen für Monokul- der Hand, Ein- fluss auf die globalen Entwicklungen zu nehmen.“ Außerdem kann schon mit einem prisma-Ausflugstipp: Der Schurwald von seiner schönsten Seite der Wetterextreme nimmt deutlich zu“, so turen, insbesondere Palmöl-Plantagen, zu kleinen Beitrag auf Borneo ein neuer Baum der Fachmann, „es vergeht kaum ein Jahr, erhalten“, so Harald Müller. Die Böden ver- gepflanzt werden. Seite 11 in dem es keine Schäden durch Trockenheit, fügen nur über eine dünne Humusschicht Starkregen, Frost, Hagel oder extreme Hitze und erodieren innerhalb kürzester Zeit. Die Wenn das Laub sich verfärbt, leuchtet der Auf diesem breiten Weg geht es nun eine Einkehren beim Ditschi gibt.“ Als Ursache dafür sieht er eindeutig Folge ist eine Versteppung der Landschaft. Information Schurwald in seinen schönsten Farben. Un- längere Strecke abwärts. Unser nächster den Klimawandel, der unter anderem durch sere Tour von Büchenbronn aus bietet nicht Abzweig geht nach links, kann aber leicht die Zerstörung tropischer Regenwälder her- Mit dem Programm „1 Million Bäume für Bor- Während der Adventszeit und des nur bunte Blätter, sondern auch eine herr- übersehen werden. Die entsprechende Mar- vorgerufen wird. neo“ lässt Fairventures Worldwide im indo- Christbaumverkaufs in der Mittelmühle liche Aussicht, beschauliche Forstwege und kierung an einem Pfosten – „In den Schur- nesischen Teil der Insel abgeholzte Flächen stellt Familie Müller das Klimaschutz idyllische Bachläufe. wald“, dazu vier skizzierte Tannen und ein Das Ehepaar Müller wurde vor einigen mit schnell wachsenden Bäumen aufforsten, projekt mit Schautafeln und im roter Punkt – ist nur aus der entgegengesetz- Jahren auf ein Klimaschutzprojekt der ge- um den örtlichen Kleinbauern eine Lebens- persönlichen Gespräch dar. Weitere Wir starten nördlich von Büchenbronn, dem ten Richtung gut zu erkennen. Deshalb emp- meinnützigen Organisation Fairventures grundlage zu bieten. Die Flächen unter den Informationen gibt es im Internet unter rund 450 Meter hoch gelegenen Stadtteil von fiehlt es sich, manchmal einen Blick zurück Worldwide aufmerksam, das die Wiederauf- Bäumen können landwirtschaftlich genutzt www.mittelmuehle-adelberg.de und Ebersbach, von einem Wanderparkplatz an zu werfen. Ein Tipp für alle, die mit einem forstung tropischer Regenwälder zum Ziel werden. Um auch hierzulande ein Bewusst- www.fairventures.org. der Schorndorfer Straße am Rand des Wal- Navi unterwegs sind: Vom Parkplatz bis zu des. An der rechten hinteren Ecke der Ab- diesem spitz nach links führenden Abzweig stellfläche beginnt ein Weg, der alsbald einen sind es etwa 7,5 Kilometer. leichten Linksbogen beschreibt, aber stets in Eine stets schöne Aussicht beim Hörweite zur Kreisstraße bleibt. Nach etwa Der ansteigende, teilweise etwas zugewach- Wandern ist die Hoffnung auf ein gutes 1,5 Kilometern treffen wir auf eine Gabelung, an sene Weg führt geradeaus auf einen besseren Vesper zum Abschluss. Eine besonders der eine Ruhebank steht. Dort nehmen wir den Weg, dem man links und somit zur Anhöhe empfehlenswerte Einkehrstation gibt es rechten, leicht ansteigenden Weg. Noch immer folgt. Wenn der Weg kurz den Wald verlässt, – vorübergehend – in der Nähe unserer hören wir den Verkehr auf der nahen Straße, hält man sich sogleich links, betritt wieder Büchenbronn-Runde: nämlich beim manchmal auch Flugzeuge, die bei Westwind den Wald und wandert auf dem breiten Weg Ditschi en dr Stub. Die Besenwirtschaft auf diesem Kurs schon ziemlich tief in Rich- noch höher hinauf. Das letzte Stück ist etwas in der Martinstraße 68 in Ebersbach ist tung Flughafen Stuttgart unterwegs sind. anstrengend, doch sobald wir den Wald voll- noch bis Sonntag, 13. Oktober, geöffnet. ends verlassen, werden wir mit einer gran- Bei Zwiebelkuchen oder Besenschmatz Wenn wir auf einen großen Forstweg tref- diosen Aussicht auf die gesamte Albkette des (überbackene Maultaschen) kommt fen, halten wir uns links und folgen einem Landkreises Göppingen und weit über die auch der ambitionierte Wanderer Fotos: Kreissparkasse Göppingen/Nick, Anke Roos blauen Kreuz als Wanderzeichen bis zur Teck hinaus belohnt. schnell wieder zu Kräften. Flüssigkeits- nächsten Gabelung. Dort nehmen wir im fla- verluste lassen sich mit den hauseige- chen Winkel links einen etwas verwachse- Der asphaltierte Weg bringt uns zurück nach nen Traubensäften und Weinen, die aus nen Weg, um sogleich erneut links abwärts Büchenbronn, wo wir beim Gemeindehaus einem Wengert im Remstal stammen, zu wandern. Dieser Weg ist breit und gekiest links der Durchgangsstraße folgen müssen. ausgleichen. Besenwirt Dieter Roos hat und führt uns zu einer Kreuzung in einer Den Waldparkplatz – unseren Ausgangs- den Laden stets im Griff. Schließlich Fotos: Mittelmühle, Adelberg Senke, wo wir rechts abwärts in den Geiger- punkt – erreichen wir auf einem Fußweg war das Ebersbacher Original schon bachweg abbiegen. Wir folgen nun einem rechts der Schorndorfer Straße. Veteranen-Weltmeister im Ringen und idyllischen Bachlauf, bis wir weiter unten gewann erst im Juni dieses Jahres in auf eine Kreuzung stoßen. Wir orientieren Streckenlänge: rund zehn Kilometer, seiner Altersklasse (56 bis 60 Jahre) uns nach rechts auf den Kirnbachtalweg und überwiegend bequem begehbar. den deutschen Meistertitel in der Klasse überqueren eine kleine Brücke. Dauer: zwei bis zweieinhalb Stunden. bis 70 Kilo. Reise zu den Wurzeln des Klimawandels: das Ehepaar Müller in einer Baumschule auf Borneo und bei den einheimischen Dayak. 14 prisma 03 / 2019 prisma 03 / 2019 15
ERLEBEN & GENIESSEN ERLEBEN & GENIESSEN Ein familiärer Saftladen Die Wurst der kurzen Wege Frisch gepresst aus Salach: Die Mosterei Kaiser Regionale Spitzenqualität: Der Niederwälder Hof in Wangen Information Der Niederwälder Hof in Wangen ist ein Vor- zeigeprojekt regionaler Landwirtschaft. Art- Die Kaiser Destillerie und gerechte Tierhaltung, Direktvermarktung Obstweinkelterei liegt in und regenerative Energiegewinnung zeigen, der Jahnstraße 26 in 73084 dass ein Bauernhof auch ohne Massentier- Salach. Terminvereinbarung haltung modern und zukunftsorientiert be- zum Pressen des eigenen trieben werden kann. Obstes unter Telefon 0 71 62/61 44. Der Hofladen Auf den hügeligen Wiesen rund um den ist von Dienstag bis Freitag Niederwälder Hof zieht in der wärmeren jeweils von 14 bis 19 Uhr Jahreszeit eine eindrucksvolle Rinderherde geöffnet, samstags von die Blicke von Spaziergängern auf sich: Mutter- 9 bis 14 Uhr. Alle Produkte kühe, die geruhsam ihre Kälber säugen, da- können auch online bestellt zwischen ein mächtiger Zuchtbulle. „Das sind werden unter unsere Hereford-Rinder, eine genügsame www.kaiser-salach.de. und trotz ihrer Größe umgängliche Fleisch- rinder-Rasse“, erklärt Landwirt Martin Zwei Brüder machen Druck: Rösch. Die ursprünglich aus England stam- Jürgen und Karl-Otto Kaiser holen menden Tiere mit dem charakteristischen in ihrer Kelterei aus einheimischem weißen Kopf sind heute weltweit verbrei- Obst das Beste heraus. tet. Hereford-Fleisch ist gut marmoriert, mit kurzen Fasern und dementsprechend zart. Den Hof, den Martin Rösch mit seiner Fami- Gut Wurst will Weile haben: lie bewirtschaftet, gibt es schon seit 1805. Die Auf dem Niederwälder Hof von Martin Rösch haben ersten Hereford-Rinder sind 2010 gekom- Hereford-Rinder und Schweine men. Der Landwirt hatte eine Rasse gesucht, viel Platz und Zeit, um an die den hohen Ansprüchen an Direktver- Gewicht zuzulegen. marktung genügt. „Hereford-Rinder haben einen ausgeprägten Mutterinstinkt, sind an- spruchslos in der Nahrung und haben eine hervorragende Fleischqualität“, so Martin falls über viel Auslauf und einen Stall mit fri- Reiferaum hängen. Jetzt im Herbst und dann Rösch. Wachstumsförderer oder prophylak- schem Stroh sowie Getreidefutter aus eige- vor allem im Winter stehen alle Arten von Wenn auf den Streuobstwiesen und in den Individualität. Da auch kleine Mengen ver- in diesen recycelbaren Verpackungen auch tisch verabreichte Antibiotika braucht er nem Anbau freuen können. Martin Rösch ist Schmorfleisch ganz oben auf der Beliebt- Hausgärten Erntezeit ist, schmoren Jürgen arbeitet werden, schaffen lokale Mosterei- nach dem Öffnen mehrere Wochen ohne nicht. „Die Tiere haben viel Platz und Zeit, auch Metzgermeister und hat den Familien- heitsskala der Kunden. „Rinder- und Schwei- und Karl-Otto Kaiser gern im Saft. Denn der en, von denen es im Landkreis Göppingen Kühlung. Die Flaschenabfüllung lassen die um sich zu entwickeln“, sagt er. Die Kälber betrieb um eine EU-zertifizierte Metzgerei nebäckchen erfreuen sich großer Nachfrage, Herbst bedeutet Hochkonjunktur für ihre in ähnlicher Größenordnung kaum noch ein Kaisers in einem anderen Betrieb erledigen. bleiben rund sechs Monate bei ihren Müt- erweitert. Er darf selber schlachten, dadurch seit die Sternegastronomie sie für sich ent- Mosterei und Destillerie in Salach. halbes Dutzend gibt, einen Anreiz, Streuobst- tern, bevor sie abgesetzt werden, wie es im bleibt den Tieren der stressige Transport zum deckt hat“, verrät Martin Rösch. wiesen und Obstbaumbestände im eigenen Most, Säfte und Destillate werden direkt ver- Fachjargon heißt. Für einen Teil der Tiere Schlachthof erspart – neben der Haltung und Die beiden Brüder führen gemeinsam mit Garten zu erhalten. Wichtig ist den Besitzern marktet – entweder im Hofladen oder im On- gibt es dann im modernen offenen Stall Fut- dem Futter ein weiterer Pluspunkt, der sich Neben der Landwirtschaft und der Metzge- ihrer Schwester – nebenberuflich – fort, was line-Shop. Durch den Verzicht auf Zwischen- ter aus der eigenen Landwirtschaft, die übri- positiv auf die Fleischqualität auswirkt. rei betreibt Familie Rösch eine Biogasanlage, ihre Vorfahren 1864 begonnen haben. Der „Man muss halt handel können die Kaisers ihre Anlieferer gen werden als Zuchttiere verkauft. die nicht nur den eigenen Betrieb, sondern 66-jährige Karl-Otto Kaiser war bis zur Pen- deutlich höher entlohnen als Großbetriebe. Jede Woche wird frisch geschlachtet und auch Haushalte in der Nachbarschaft und Freude am Saft haben.“ sionierung Oberstudienrat an der Berufs- Als erfreulich werten es die Brüder, dass Neben den Hereford-Rindern leben auf dem gewurstet. Eine Spezialität sind Rohwürs- einen Industriebetrieb im nahen Gewerbe- schule in der Göppinger Öde, Jürgen Kaiser Most wieder zunehmend gefragt ist, wenn- Niederwälder Hof Schweine, die sich eben- te und Schinken, die bis zu drei Monate im gebiet mit Wärme versorgt. (58), seines Zeichens Schreinermeister, hat auch, dass gelegentlich Kindergartengrup- gleich der Schwerpunkt nach wie vor beim sich als Unternehmer einen Namen gemacht. pen oder Schulklassen vorbeikommen und Saft liege. Im Sortiment gibt es viele sorten- Fotos: Kreissparkasse Göppingen/Beuttenmüller Seine Firma satek produziert in Salach Sa- sich zeigen lassen, dass Saft nicht im Super- reine Apfel-, Birnen- und Quittensäfte. Wer Information nitär-Nasszellen für Schienenfahrzeuge. markt entsteht. vor dem Kauf mal kosten will, kann das tun. Dank der tatkräftigen Unterstützung ihrer Das Obst, so betonen die beiden Kaisers, ist Der Niederwälder Hof Familien konnten die beiden vor 20 Jahren Wer will, kann in Salach nach vorheriger Ter- nahezu unbehandelt. Für die hochwertigen liegt in Niederwälden 4, zusammen mit ihren Schwestern Karin und minvereinbarung sein eigenes Obst pressen Destillate (rund tausend Liter werden jähr- 73117 Wangen. Conny die elterliche Mosterei übernehmen lassen und ein paar Tage später nach Hause lich gebrannt) hat der Familienbetrieb schon Nähere Informationen und modernisieren. Annähernd Hundert nehmen. Abgefüllt wird in Bag-in-Box-Ver- zahlreiche internationale Auszeichnungen zu Angeboten und Fotos: Ulrike Staub Tonnen Obst werden im Herbst angeliefert. packungen: Fünf- oder Zehn-Liter-Beutel, erhalten. Jürgen Kaiser lächelt, wenn er da- Öffnungszeiten der Einen Teil davon geben die Kaisers an gro- die in einem Karton stecken und einen klei- nach gefragt wird, ob ihm sein Zweitjob in Hofmetzgerei stehen im ße Safthersteller weiter, denn bei ihnen geht nen Zapfhahn haben. Da beim Zapfen keine der Mosterei nicht allzu stressig erscheint: Internet unter es nicht um Masse, sondern um Qualität und Luft in den Beutel gelangt, hält sich der Saft „Man muss halt Freude am Saft haben.“ Allzeit verkaufsbereit: Die Niederwälder Spezialitäten gibt es auch rund um die Uhr aus dem Regiomaten. www.niederwaelder-hof.de. 16 prisma 03 / 2019 prisma 03 / 2019 17
ERLEBEN & GENIESSEN MITMACHEN & GEWINNEN Wer legt am besten an? Lernen ohne Lehrgeld beim Börsenspiel der Kreissparkasse DSDS: Das könnte auch „Deutschland sucht den Superanleger“ heißen. Und zwar beim Börsenspiel der Kreissparkasse Göppingen. Ganz ohne zu singen lassen sich dabei Erfah- rungen im Umgang mit Aktien sammeln. Als Jury fungiert der reale Markt an den Börsen. Es drohen keine gnadenlosen Sprüche von Dieter Bohlen. Stattdessen warten auf die Siegerinnen und Sieger Geld- und Sachprei- se im Gesamtwert von mehr als 3000 Euro. Bitte ein Pilz: Shiitake und Kräuterseitlinge von Damian Jucha (unten) sind ein Hit bei vielen Feinschmeckern. Während auf dem realen Börsenparkett Fehl- Schülerinnen und Schüler, Studierende so- Information Die besten Pilzköpfe seit den Beatles investitionen teuer werden können, erlaubt das Börsenspiel, zu lernen, ohne Lehrgeld zu bezahlen. Die Teilnehmerinnen und Teil- wie Lehrkräfte aus dem Landkreis Göppin- gen. Schüler treten im Team an (zwei bis maximal fünf Mitglieder), Studierende und Das Börsenspiel der Kreissparkasse Göppingen läuft seit Anfang Oktober. Tonnenweise Shiitake von TomDam aus Esslingen nehmer erhalten ein virtuelles Spielkapital Lehrer als Einzelspieler. Sieger ist, wer zum Noch bis zum 8. November können Neu- in Höhe von 50.000 Euro, das durch geschickte Stichtag den höchsten Depotwert angesam- linge jederzeit einsteigen. Abgerechnet Transaktionen mit Aktien, Fonds oder fest- melt hat. Gewonnen haben am Ende aber wird am Nikolaustag, dem 6. Dezember verzinslichen Wertpapieren bestmöglich ver- alle: nämlich an Erfahrung und Wissen im 2019. Registrierung im Internet unter Shiitake-Pilze kommen ursprünglich aus spezielles Substrat aus Holzspänen verwen- schwieriger im Anbau. „Sie reagieren emp- mehrt werden sollte. Mitmachen können Umgang mit einer wichtigen Anlageform. www.ksk-gp.de/boersenspiel. Asien – und heute auch von TomDam aus det, das zuvor mit den Pilzsporen geimpft findlicher auf Temperaturschwankungen, Esslingen-Berkheim. Tomasz Czernecki und wurde. „Diese Substratbeutel müssen etwa weshalb wir sie von Mai bis August nicht im Damian Jucha vertreiben ihre ebenso ge- ein halbes Jahr bei einer konstanten Tem- Sortiment haben“, meint Damian Jucha. Denkanstöße für die Zukunft sunden wie schmackhaften Erzeugnisse peratur von 22 bis 24 Grad ruhen“, erklärt Gerne werden die Pilzzüchter auch nach Re- nicht nur über den Großmarkt, sondern auch der Fachmann. Die Beutel sollten in dieser zepten gefragt. Ob im Sommer in Scheiben im eigenen Hofladen und auf dem Esslinger Zeit nicht bewegt werden. „Sonst würden gegrillt und mit Kräuterbutter serviert oder Wochenmarkt. sich bereits Fruchtkörper bil- den, bevor die Sporen ganz im Herbst als Ragout zu Pasta oder im Risot- to – der äußerst aromatische Shiitake lässt Zum 16. Mal: Hochschultage in Geislingen Bis die Pilze sprießen, sind allerdings Zeit, durchgereift sind“, so Da- sich vielseitig verwenden. Auch für den Ein- Geduld und vor allem viel Erfahrung vonnö- mian Jucha. Wenn sich das kauf und die Lagerung hat Damian Jucha ten. Damian Jucha, dessen Vater bereits Pil- Substrat braun verfärbt Tipps parat: „Je frischer die Pilze sind, desto Prognosen sind schwierig, vor allem wenn sie die Zukunft betreffen, Klimawandel, Digitalisierung, Migration – an globalen Herausforde- ze gezüchtet hat, und sein Schwager Tomasz hat, folgt eine kurze Ab- besser schmecken sie.“ Problemlos können wusste schon Mark Twain. Die Hochschule für Wirtschaft und Um- rungen mangelt es nicht. Die Geislinger Hochschultage wollen Im- Czernecki erfüllen alle Voraussetzungen. kühlung, um die Frucht- sie bis zu drei Tage im Gemüsefach des Kühl- welt Nürtingen-Geislingen (HfWU) wagt es dennoch und widmet sich pulse geben und zum Nachdenken anregen, wie sich die anstehen- Ihr Fokus liegt auf Shiitake-Pilzen, denen in körperbildung in Gang zu schranks lagern. Sie sollten nicht gewaschen bei den 16. Hochschultagen vom 4. bis 22. November 2019 dem Leben den Veränderungen und Herausforderungen am besten bewältigen Asien gesundheitsfördernde Eigenschaften setzen. Dann geht alles recht werden. Kleinere Reste von Torf oder Stroh in der Zukunft. lassen. So beispielsweise am Dienstag, 5. November, mit dem Ge- zugeschrieben werden und die auch in schnell und die Pilzköpfe lassen sich mit einem Tuch oder einer Pilz- sprächsexperiment „Zukunft: Gehen“ im Geislinger Innovations- und der Traditionellen Chinesischen beginnen zu sprießen. bürste entfernen. Start-up-Center G-Inno. Die angespannte Wohnungssituation steht Medizin (TCM) eine wichtige In dem Drei-Mann- am 6. November im Mittelpunkt. „Wie können wir künftig woh- Rolle spielen. „Shiitake Betrieb auf einem nen?“, lautet die Fragestellung beim Hochschulform zur Internatio- enthält viele wertvol- ehemaligen Hüh- Information nalen Bauausstellung StadtRegion Stuttgart 2027, das gemeinsam mit le Inhaltsstoffe“, sagt nerhof werden in dem Immobilienkongress der beiden immobilienwirtschaftlichen Damian Jucha. Dazu Handarbeit rund Der Hofladen von TomDam in Esslingen- Studiengänge stattfindet. Ergänzend zum Thema wird am Samstag, Fotos: alswart (Adobe Stock), Martin Alber gehören zahlreiche 1,5 Tonnen Shi- Berkheim, Im Grund 7, ist Montag, 9. November, eine Exkursion zur Weissenhofsiedlung in Stuttgart an- Vitalstoffe wie das be- itake-Pilze pro Dienstag, Donnerstag und Freitag von geboten. Am 14. November beleuchtet das Zukunftsforum – Arbeit sonders für Vegetarier Monat geerntet, 8 bis 12.30 Uhr und von 14 bis 18 Uhr 2040 mögliche Entwicklungen in der künftigen Berufswelt. wichtige Vitamin D. außerdem noch sowie Mittwoch und Samstag von 8 bis Kräuterseitlinge. 12.30 Uhr geöffnet. Jeden Mittwoch und Parallel zu den Hochschultagen findet in der Geislinger Filiale der Im biozertifizierten Be- Diese Pilze, die Samstag ist TomDam auf dem Esslinger Kreissparkasse am Sternplatz wieder eine Ausstellung statt. Das Thema Fotos: Ulrike Staub trieb von TomDam wird gerne als Stein- Wochenmarkt mit einem Stand in diesem Jahr: Urban Sketching – Stadtansichten mit schnellem Stift. Wer für den Anbau des Pilzes, pilz-Ersatz ver- vertreten, an dem auch (zugekaufte) selbst gern zeichnet oder es lernen will, kann am 8. November einen der in der Natur meist an wendet werden, Pfifferlinge, Champignons und Austern- Workshop belegen. Weitere Informationen zu den Hochschultagen Laubbäumen wächst, ein sind allerdings pilze erhältlich sind. Ausstellungsstück mit blauem Stift: der Forellenbrunnen in Geislingen. gibt es im Internet unter www.geislinger-hochschultage.de. 18 prisma 03 / 2019 prisma 03 / 2019 19
Sie können auch lesen