Sommer 2022 Genuss mit allen Sinnen erleben - Mai 2022 - Juni 2022 - Lake Lucerne
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Kinder unter 12 Jahren erhalten bei uns einen Rabatt von 50% auf alle «à la carte»-Gerichte (kleinere Portionen). Ausgenommen sind Süssspeisen, Snacks und Glaces. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF) und inkl. MwSt. Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch. Unser Eglifilet stammt aus Polen, Estland oder Kasachstan und der Rauchlachs stammt aus Norwegen. Wein und Bier dürfen ab dem 16. Altersjahr, Spirituosen ab dem 18. Altersjahr gekauft und konsumiert werden. Über Zutaten und allergene Inhaltsstoffe in unseren Gerichten informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf An- frage gerne. Dieses Angebot ist auf Kurs 153/154 und Kurs 33/36 erhältlich. Hauswein Eigenprodukte MSC / ASC - Zertifizierung Palmölfrei
Inhaltsverzeichnis 5 ~ Gastronomie Vierwaldstättersee 6 ~ Unsere Menü-Empfehlung 8 ~ Vorspeisen und Hauptspeisen 9 ~ Könnsch au? 10 ~ Dessert und Käse 13 ~ Fajita-Schiff 15 ~ Apéro und Biere 16 ~ Weine 26 ~ Gastronomie zu Land 28 ~ Mineral und Softgetränke 30 ~ Heissgetränke 32 ~ Spirituosen
RAMSEIER Suisse AG KNUTWIL Mineralquelle Bad SURSEE KNUTWIL AG Rast Kaffee AG EBIKON LUZERN Bio-Werft-Honig Familie Muheim GREPPEN Heini Conditorei AG STANSSTAD L'art du thé Gotthard BIO Pilze AG ALPNACH ALTDORF Ürmetzg AG WOLFENSCHIESSEN Pilatus Getränke AG Metzger Gabriel AG Tavolagos Lammherde GÖSCHENER ALP Vini & Distillati Angelo Delea SA
5 ~ Gastronomie Vierwaldstättersee FREIENBACH Gebr. Kümin Weinbau AG Gastronomie Vierwaldstättersee Brauerei Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten Rosengarten AG von hier – das ist unsere Philosophie. Die Ge- richte auf der Speisekarte sind frisch und sai- sonal zubereitet aus regionalen Produkten. So stammt das Fleisch immer aus der Schweiz: Die Lämmer leben auf der Göschener Alp und die Truten werden von der Familie Muheim in Greppen aufgezogen. Unsere Fische sind wenn möglich aus der Region und wenn nicht, sind EINSIEDELN sie wie unsere Meeresfrüchte MSC/ASC zerti- fiziert. Aber auch alle anderen Produkte werden – wo im- mer möglich – in der Zentralschweiz angebaut und gezüchtet. Unsere Partner werden sorgfältig ausge- wählt und teilen unsere hohen Qualitätsansprüche. Gemeinsam kreieren wir Eigenprodukte, welche inno- vativ sind und unsere Gäste überzeugen. So wird das Urbräu eigens in Einsiedeln für Tavolago gebraut und der Tavola Rosso , unser Hauswein, durch den Winzer Vito Ballarati und das Tavolago-Weinteam as- sembliert. Villa Bagnolo LOSONE CASTROCARO
6 ~ Unsere Menü-Empfehlung Unsere Sommer-Empfehlung Panna Cotta vom Sauerampfer 16.50 mit mariniertem Schweizer Forellentatar und Radieschenvinaigrette – Schweizer Pouletbrust 36.50 mit Karotten-Kartoffelstock, Thymian-Zucchetti und Gotthard-Bio-Edelpilzsauce – Hausgemachtes Cheesecake 12.50 mit marinierten Erdbeeren Als Menu 59.00 Unsere vegetarische Empfehlung Panna Cotta vom Sauerampfer 16.50 mit schwarzen Balsamico-Linsen und Radieschenvinaigrette – Gemüsestrudel26.50 mit Ratatouillegemüse und Zitronen-Minz-Joghurt – Hausgemachtes Cheesecake 12.50 mit marinierten Erdbeeren Als Menu 49.00 Menus in English
7 ~ Für den kleinen Hunger Weinempfehlungen WEISSWEIN Müller Thurgau AOC Luzern 1dl 8.00 Produzent Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch 7.5dl 56.00 Trauben Müller-Thurgau Ein fruchtiger und spritziger Wein. Passend zum Apero oder die ideale Begleitung zu Fisch- oder leichten Fleischgerichten. ROT WEIN Megger Barrique AOC Luzern 1dl 8.90 Produzent Weingut Letten, Meggen 7.5dl 62.00 Trauben Pinot Noir, Garanoir Elegant, fruchtig und würzig passt dieser Einheimische zu leichten Fleischspezialitäten und vegetarische Gerichten.
8 ~ Hauptspeisen Vorspeisen Bunt gemischte Blattsalate 10.90 mit Brotcroûtons, Rüeblistreifen, Cherrytomaten, gerösteten Kernen und Hausdressing Caesar-Salad klein 18.50 mit Greppener Truthahnstreifen, gross 29.50 Brotcrôutons und Sbrinz-Dressing Hausgemachte Tomatensuppe 9.90 mit Kräuter-Emulsion und Brotchip Schweizer Rindstatar 21.50 mit eingelegten Zwiebeln, Kapern und Eigelbcrème dazu servieren wir Hausbrot «Best of Lake Lucerne» 24.50 Nidwaldner Landjäger, Pastrami, Schweizer Truthahnschinken, Urner Alpkäse, Sbrinzmöckli und Weichkäse «Hohle Gasse» dazu Cornichons und Hausbrot Hauptspeisen MSC-Eglifilets im Backteig frittiert 36.50 mit Tartarsauce und Salzkartoffeln Schweizer Rindstatar 36.50 mit eingelegten Zwiebeln, Kapern und Eigelbcrème dazu servieren wir Pommes frites Veganes Curry mit «planted chicken» 29.50 Zucchetti, Rüebli, Peperoni und Wildreis
9 ~ Könnsch au? «Härkonft met Härzbluet» - direkt von der Alp Urner Alplamm-Burger 29.50 mit Rucola, Peperonirelish, Ras el hanout und Zitronen-Minz-Joghurt Könnsch au? Das ist ein Erfolgsrezept, das Früchte trägt – zu Lande wie auf dem Wasser. Denn eine Küche kann nur gut sein, wenn es auch ihre Produkte sind.
10 ~ Süsses Dessert und Käse Original Treichler Zuger Kirschtorte 7.50 (mit Alkohol) Lozärner Schokoladentorte mit Truffescrème 7.50 Vierwaldstättersee-Eiskaffee14.50 Duett von Käse 12.50 (Urner Alpkäse und «Hohle Gasse») mit Lozärner Birnenweggen Limonensorbet mit Zitronensauce 4.50 Blutorangensorbet mit Werft-Bio-Honig 4.50 Mocca-Glace mit Rast-Kaffee-Rub 4.50 Alle unsere Glaces sind palmölfrei und mit Schweizer Milch hergestellt
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13 ~ Fajita-Schiff Viva México Die Mexikaner finden immer einen Grund zum Feiern. Es wird getanzt, gesungen und geges- sen. Dieses grande Fiesta erleben unsere Gäste jeden Samstag quasi vor der Haustüre auf dem Fajita-Schiff. Olé und bienvenido! Karibische Strände, schneebedeckte Gipfel, tropische Regenwälder und moderne Städte – so gegensätzlich ist die Landschaft Mexikos. Genauso farbenfroh, voller überraschender Kontraste und feuriger Würze präsentiert sich auch die mexikanische Küche. Aus dem sprühenden Fest für die Sinne haben wir einige landestypische Spezialitäten, darunter natürlich Chili con carne, in unser Fajita-Menü aufgenommen. Mexiko hat jedoch nicht nur sein Nationalgericht, son- dern auch ein ebensolches Getränk: Tequila. Auf dem Fajita-Schiff gibt es den tropischen Agaven-Brand in verschiedenen Variationen. Und wer es weniger hoch- prozentig mag, lässt sich eine Margarita, einen Caipi- rinha oder ein erfrischendes Bier schmecken. N TB UCHE DIREK a uf bshop im We lucerne.ch ke w w w.la
APERO IKER KL ASS z l Spriz A p e ro .50 CHF 12
15 ~ Apéro und Biere Unsere Apéro-Empfehlungen Steuerbord12.50 Bulgarischer Fruchtwein mit Kräuterlikör, Gent‘s Tonic, Limetten, Gurken und Minze Backbord12.50 Gespritzter bulgarischer Fruchtwein mit Himbeersirup, Limetten und Minze Wellenreiter (ohne Alkohol) 7.50 Gent‘s Bitter Lemon mit Gurken, Limetten und Minze Föhnsturm (ohne Alkohol) 7.50 Gespritzter Orangensaft mit Himbeersirup, Limetten und Minze Biere und Apfelweine Urbräu 3.3 dl 5.90 Einsiedler Radler 3.3 dl 5.90 Einsiedler alkoholfreies Bier 3.3 dl 5.90 Ramseier Milde Moscht 4.9 dl 6.70 naturtrüeb Ramseier Milde Moscht 4.9 dl 6.70 naturtrüeb alkoholfrei
16 ~ Weine Offenweine SCHAUMWEIN ROSÉWEIN uiuiui 1 dl 9.00 Oeil de Perdrix 1 dl 7.50 Spumante Pericoloso Classique AOC Produzent Villa Bagnolo, Castrocaro, Italien Produzent Grillette Domaine De Cressier, Trauben Pignoletto, Rebola, Albana, Neuchâtel, Schweiz Trebbiano Trauben Pinot Noir WEISSWEINE ROT WEINE Cuvée Blanche 1 dl 7.50 Tavola Rosso 1 dl 7.50 Produzent Gebr. Kümin, Freienbach, Schweiz Produzent Villa Bagnolo, Emilia-Romagna, Trauben Blanc de noir, Italien Riesling x Sylvaner, Muscat Trauben Sangiovese Riesling-Sylvaner 1 dl 8.50 Merlot Ticino DOC 1 dl 8.00 AOC Luzern Produzent Delea Vini, Tessin, Schweiz Produzent Weingut Schloss Heidegg, Trauben Merlot Gelfingen Trauben Riesling-Sylvaner Cuvée Pinotivo by Noel 1 dl 8.50 Produzent Baumgartner Weinbau, Chardonnay «Plan C» 1 dl 7.70 Tegerfelden, Aargau Produzent Katarzyna Estate, White Soil, Trauben Pinot noir & Diolinoir Thracian Valley, Bulgarien Trauben Chardonnay Beverages in English and French
«Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Fahrt auf dem Vierwaldstättersee.» Gernot Haack CEO Mövenpick Wein Wir freuen uns auf Ihren Besuch an einem unserer 28 Standorte oder in unserem Onlineshop Basel ∙ Bern ∙ Biel ∙ Bursins ∙ Crissier ∙ Emmen ∙ Fribourg ∙ Genf-Centre ∙ Genf-Meyrin ∙ Heimberg, Thun Kloten ∙ Luzern ∙ Oftringen ∙ Pfäffikon SZ ∙ Reinach BL ∙ Rotkreuz ∙ Schönbühl, Shoppyland St. Gallen ∙ Suhr ∙ Volketswil ∙ Wettingen ∙ Wil SG ∙ Winterthur ∙ Zollikon ∙ Zug ∙ Zürich-Enge Zürich, Jelmoli ∙ Vaduz (FL) www.moevenpick-wein.ch
Die Eventlocation mit Industriecharme Die wandelbaren und grosszügigen Eventhallen mit Industriecharme bieten vielseitige Möglichkeiten in Bezug auf Setup, Inszenierung, Gastronomie und technische Infrastruktur. Ein einzigartiges Eventerlebnis für Ihre Gäste ist garantiert! Eventlocation Viscosistadt | Spinnereistrasse 3 | 6020 Emmenbrücke (LU) eventlocation@viscosistadt.ch | +41 41 349 10 50 | www.eventlocation.viscosistadt.ch
19 ~ Weine Flaschenweine SCH AU MWEINE WEIS SWEINE I TA L I E N / E M I L I A R O M A G N A SCHWEIZ / LUZERN uiuiui 7.5 dl 59.00 Sitenrain Solaris 7.5 dl 69.00 Spumante Pericoloso AOC Luzern Frischer, leichter Schaumwein mit feiner Dieser Bio-Wein überzeugt mit intensiven Pfirsich- und Ananas-Note. Perfekt zum Aromen von exotischen Früchten und Apéro oder zu frischem Fisch. Honig. Eleganter Apérowein, passend zu Vorspeisen. Produzent Villa Bagnolo, Castrocaro, Italien Produzent Bioweingut Sitenrain, Meggen Trauben Pignoletto, Rebola, Albana, Trauben Solaris Trebbiano Riesling-Sylvaner 7.5 dl 58.00 AOC Luzern Fruchtiger Weisswein mit feiner Citrusaromatik. Im Gaumen spritzig mit elegantem, weichem Abgang. Produzent Weingut Schloss Heidegg, Gelfingen F R A N K R E I C H / C H A M PA G N E Trauben Riesling-Sylvaner Pol Roger 7.5 dl 85.00 Champagne Brut Elegant präsentiert sich dieser Cham- pagner aus traditionellem Hause. Passt hervorragend zu Fischgerichten und zum Apéro. Produzent Pol Roger, Epernay Trauben Pinot Noir, Pinot meunier, Chardonnay
20 ~ Weine Flaschenweine WEIS SWEINE SCHWEIZ / SCHW Y Z SCHWEIZ / LUZERN Cuvée Blanche 7.5 dl 49.00 Die Fülle im Gaumen und die wunderbar Cordis AOC Luzern 7.5 dl 67.00 fruchtige Frische zeichnen diesen Wein Ein erfrischend aromatischer Weisswein. aus. Die weiche Restsüsse macht ihn un- Die ideale Begleitung zu Fisch- und leich- verwechselbar. ten Fleischgerichten. Produzent Gebrüder Kümin, Freienbach Produzent Weinbau Sonnenrain, Horw Trauben Blanc de noir, Riesling x Trauben Riesling-Silvaner Sylvaner, Muscat Dagmerseller 7.5 dl 68.00 Weissburgunder AOC Luzern Dieser regionalen Wein ist in der Nase sehr intensiv und im Gaumen füllig. Ein wunderbarer Starter aber auch sehr pas- send zu Fisch und hellem Fleisch. Produzent Weingut Bisang, Dagmersellen Trauben Weissburgunder Weisser Schwyzer 5 dl 29.00 Der helle, leicht fruchtige und sehr frische Wein bildet die Zentralschweiz wunder- schön ab. Produzent Gebrüder Kümin, Freienbach Trauben R iesling x Sylvaner, Chardonnay, Pinot Noir
21 ~ Weine SCHWEIZ / TESSIN B U L G A R I E N / T H R A C I A N VA L L E Y Chiar di Luna 7.5 dl 54.00 Chardonnay «Plan C» 7.5 dl 52.00 DOC Tessin Der Wein überzeugt mit grünem Farb- Ein trockener Wein mit duftenden Frucht ton, intensiven Düften von reifen gelben aromen, der aus roten Merlot Trauben Früchten sowie Zitrusfrüchten und an- weiss gekeltert wurde. genehmen Eichennoten. Der Chardonnay eignet sich als Apérowein und als Begleiter Produzent Delea Vini, Losone von hellem Fleisch, Fisch und würzigem Trauben Merlot Käse. Produzent K atarzyna Estate, White Soil, S C H W E I Z / WA L L I S Thracian Valley Trauben Chardonnay Fendant 7.5 dl 49.00 Les Grenouilles AOC Wallis Leicht, frisch und fruchtig kommt dieser hellgelbe Weisswein daher. Passt gut zu Käsespezialitäten und Vorspeisen sowie gebackenen Eglifilets. Produzent Cave St-Pierre, Chamoson Trauben Chasselas DEUTSCHL AND / BADEN Grauburgunder 7.5 dl 54.00 Dieser ausdruckvolle, vielseitige Grau- burgunder harmoniert ausgezeichnet mit Gemüse, Geflügel, Fisch- und Fleischge- richten. Ein aromatischer Genusswein für viele schöne Momente. Produzent Kilian Hunn, Gottenheim Trauben Grauburgunder
22 ~ Weine ROSÉ WEIN ROT WEINE SCHWEIZ / NEUENBURG SCHWEIZ / LUZERN Oeil de Perdrix 7.5 dl 52.00 Zweigelt AOC Luzern 7.5 dl 59.00 Classique AOC Der sanft-würzige Zweigelt empfiehlt sich Fruchtig und frisch, ideal zu sommerlichen zu leichten Fleischgerichten, aber auch zu Gerichten, würzigen Käsesorten oder zum vegetari- schen Menus. Apéro. Produzent Weingut Bisang, Dagmersellen Trauben Zweigelt Produzent Grillette Domaine De Cressier, Neuchâtel Trauben Pinot Noir Megger Barrique 7.5 dl 62.00 AOC Luzern Elegant, fruchtig und würzig passt dieser Einheimische zu leichten Fleisch- gerichten. Produzent Weingut Letten, Meggen Trauben Pinot Noir, Garanoir DEUTSCHL AND / BADEN Spätburgunder Rosé 7.5 dl 49.00 «Junge Frische» Ein charaktervoller Roséwein mit wür- zigem Geschmack nach roten Johannis- beeren. Dieser Roséwein passt zu allen Gerichten auf der Karte. Produzent Kilian Hunn, Gottenheim Trauben Spätburgunder
23 ~ Weine SCHWEIZ / SCHW Y Z Männlich Barrique 7.5 dl 65.00 Roter Schwyzer 5 dl 29.00 AOC Luzern Dank drei Traubensorten, je einzeln Ein gehaltvoller, komplexer Wein, der verarbeitet, entfaltet dieser Klassiker sich dank seiner Zusammensetzung auch seine Aromen bestens im Gaumen. gut als Begleitung für kräftigere Gerichte Produzent Gebrüder Kümin, Freienbach eignet. Trauben Pinot Noir, Cabernet, Garanoir Produzent Weingut Bisang, Dagmersellen Trauben Garanoir, Gamaret, Zweigelt SCHWEIZ / A ARG AU Cuvée Pinotivo 7.5 dl 59.00 by Noel Ein Wein für junge und junggebliebene Weinliebhaber. Kräftiger, runder Körper mit anhaltender Gaumenaromatik und SCHWEIZ / GR AUBÜNDEN harmonischem Finale. Marschallgut 7.5 dl 59.00 Produzent Baumgartner Weinbau, Pinot Noir Reserve Tegerfelden Trauben Pinot noir & Diolinoir AOC Graubünden Von intensiver roter Farbe. In der Nase eine unaufdringliche Holznote mit Düften von Himbeeren. Im Gaumen vollmundig mit angenehmen Tanninen und mit sorten- typischem Aroma von roten Beeren. Produzent Cottinelli Weinbau, Maienfeld Trauben Pinot Noir
24 ~ Weine SCHWEIZ / TESSIN I TA L I E N / P I E M O N T Merlot Ticino DOC 7.5 dl 56.00 Camp du Rouss 7.5 dl 60.00 Wunderschön rubinrot widerspiegelt Barbera d’Asti DOCG dieser Merlot die Süsse und Leichtigkeit Reinsortiger und strukturreicher Rotwein des Tessins. mit grosser Intensität. Herrlich passend zu Fleischgerichten und Teigwaren. Produzent Delea Vini, Losone Trauben Merlot Produzent Coppo, Canelli Trauben Barbera I TA L I E N / E M I L I A RO M A G N A Tavola Rosso 7.5 dl 49.00 Direkt aus den sonnigen Reblagen der Villa Bagnolo, Emilia Romagna, handgelesen. Eine Cuvée aus Riserva-Weinen, hergestellt durch die Tavolago und Vitivinicoltore Vito Ballarati. Der Wein zeichnet sich durch seine kräftige Farbe, einen fruchtigen Duft und den lang anhaltenden Abgang aus. Carato 7.5 dl 85.00 Riserva Merlot Tessin DOC Produzent Villa Bagnolo, Castrocaro; assembliert durch den Winzer Ein Tessiner Merlot von grosser Struktur, Vito Ballarati und das Tavolago- welcher nach zwei Jahren Barrique-La- Weinteam gerung einen intensiven und würzigen Trauben Sangiovese Charakter aufweist. Dieser vollmundige und elegante Wein passt ausgezeich- net zu Fleischgerichten, insbesondere zu Schmorgerichten und Wildfleisch. Produzent Delea Vini, Losone Trauben Merlot
25 ~ Weine FR ANKREICH / BORDE AUX S PA N I E N / R I O J A Duchesse Aurélie 7.5 dl 69.00 Rioja El Capitán 7.5 dl 54.00 Pomerol AOC Reserva Dieser kräftige Rotwein eignet sich gut als Dichtes Rubinrot mit tiefdunklem Kern. Begleiter zu unseren Klassikern wie Urner Es erwartet Sie ein reiffruchtiges, dunkel- Lammvoressen und Ennetbürger Angus- beeriges Aromaerlebnis mit zarter Würze Beef-Hacktätschli. und erlesenen Barriquenoten. Produzent Jean-Pierre Moueix, Pomerol Produzent Zuazo Gastón Bodegas Trauben Merlot, Cabernet Franc Viñedo S.L. Trauben Tempranillo, Graciano B U L G A R I E N / T H R A C I A N VA L L E Y Contemplations 7.5 dl 54.00 Merlot & Malbec Kräftiger Rotwein mit harmonischer und konzentrierter Geschmack. Er eignet sich perfekt zu Lamm, Wild oder rotem Fleisch. Produzent Katarzyna Estate, White Soil, Thracian Valley S PA N I E N / T O R O Trauben Merlot & Malbec Pintia DO 7.5 dl 87.00 Ein komplexer Wein mit vielen dunklen Fruchtnoten und einem langen Abgang. Eignet sich besonderes gut als Begleiter zu Lamm- und Wildgerichten. Produzent Bodegas y Viñedos Pintia, Vegas Sicilia Trauben Tempranillo
26 ~ Gastronomie zu Land Eine Palette, die passt. Wasser war das erste Element der Tavolago. Nach und nach begann unser innovatives Gastrounternehmen das feste Land zu erobern und verwöhnt heute die Gäste in einer Vielzahl verschiedener Restau- rants. Zudem organisieren wir das Lozärner Oktoberfest und haben uns mit dem Tavola Catering einen Namen gemacht. Was auf den Schiffen seinen Anfang nahm, hat inzwischen längst Kreise auf ein zusätzliches Terrain gezogen. Wir sind an Land gegangen. Die erste Station war 2006 die Mensa der Hochschule für Soziale Arbeit, bei der wir unsere Kompetenzen unter Beweis stellten. Darauf folgten weitere Betriebe mit sehr unterschiedlichem Profil und je eigenem Konzept. Seit 2011 heisst’s dank uns auch in Luzern jedes Jahr «O’zapft is». Abgerundet wird die illustre Liste mit Tavola Catering, das praktisch keine Grenzen kennt, wenn’s darum geht, Gäste an einer noch so ausgefallenen Location kulinarisch pfiffig zu verwöhnen. So stark sich unsere Betriebe unterscheiden, eines haben sie gemeinsam: sie reprä- sentieren unsere Werte und Qualitätsvorstellungen. Alle leben unsere Philosophie, indem sie zwar innovativ, aber dennoch mit dem Ursprung sowie der Umgebung verwurzelt sind. Ob Tête-à-Tête, Familienfeier, Firmenfest oder cooler Event – wir haben genau das, was zu den individuellen Vorstellungen passt. Wofür auch immer Sie sich entscheiden, wir garantieren, dass Sie sich rundum wohl fühlen werden. Tavolago erobert das Land 2006 Gastronomie Vierwaldstättersee 2012 Hotel & Restaurant STERN 2006 Mensa der Hochschule Luzern Luzern 2009 LUZ Seebistro 2014 CHÄRNSMATT – 2009 Gastronomie Messe Luzern Gasthof & Spielparadies 2009 Bistro Flüelen 2016 Tisch + Bar 2009 Regionales Eiszentrum Luzern Shoppingrestaurant 2011 Tavola Catering 2018 Wirtshaus Taube Luzern 2011 Lozärner Oktoberfest 2018 Ampersand Grillrestaurant
Tisch + Bar Shoppingrestaurant LUZ Seebistro Grillrestaurant Ampersand Hotel und Restaurant Stern Wirtshaus Taube Gasthof & Spielparadies Chärnsmatt
28 ~ Mineral und Softgetränke Mineralwasser und Softgetränke Rivella Rot / Blau 3.3 dl 5.70 Sinalco Orange Original 3 dl 5.50 Sinalco Cola / Cola Zero 3 dl 5.50 Elmer Citro 3 dl 5.50 Ramseier Apfelschorle 3.3 dl 5.50 Ramseier Huustee 3.3 dl 5.70 GENTS Swiss Roots Tonic Water 2 dl 5.50 GENTS Swiss Roots Bitter Lemon 2 dl 5.50 Knutwiler Mineralwasser 5 dl 7.20 mit / ohne Kohlensäure Ramseier Orangensaft 2.5 dl 5.00 Michel Tomatensaft 2 dl 5.50 Falls Sie ein Getränk mitnehmen möchten, bieten wir Ihnen 5-dl-PET-Flaschen an. Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeitenden.
30 ~ Heissgetränke Heissgetränke RAST KAFFEE Unser Kaffee enthält nur sorgfältig von Hand geerntete Bohnen. Kaffee Crème 5.20 Espresso5.20 Schale / Milchkaffee 5.50 Cappuccino5.70 Doppelter Espresso 6.00 Latte Macchiato 6.50 WARME GETRÄNKE Kaffee Schnaps im Glas 6.50 Heisse / kalte Schokolade 5.20 Heisse / kalte Ovomaltine 5.20 Coretto Grappa 6.00 L‘ART DU THÉ Tee von L‘art du Thé 4.90 English Breakfast, Medina Thé vert à la Menthe, Grüntee, Verveine, Symphonie de Fruits
Adrian Gisler, Röstmeister in 4. Generation. RAST K AFFEE AG Wir nehmen Sie mit auf eine Zugerstrasse 9 | 6031 Ebikon T 041 210 58 66 Reise in die Welt des Kaffees. F 041 210 60 52 Entdecken Sie unser Sortiment mail@rast.ch | www.rast.ch an feinsten Gourmetkaffees. SEIT 1918 160817_RZ_Rast_Inserat_A5.indd 1 17.08.16 14:37
32 ~ Spirituosen Spirituosen Campari 23% 4 cl 8.50 Cinzano bianco 15% 4 cl 8.50 Skyy Vodka 40% 4 cl 8.50 Bulldog Gin 40% 4 cl 8.50 Rum Bacardi Black 37.5% 4 cl 8.50 Whisky William Lawson’s 40% 4 cl 8.50 Vieille Prune Gebrüder Kümin 40% 2 cl 7.50 Original Pilatus Brände 40% 2 cl 5.00 Chrüter, Zwetschgen, Träsch, Williams oder Kirsch Grappa Bagnolo Reserva 42% 2 cl 9.50 Spirituosenzusatz3.00 Ramseier Orangensaft oder Knutwiler Mineralwasser
35 ~ Gastronomie Vierwaldstättersee Kulinarische Schifffahrten Jedes Jahr gibt es spannende und innova- tive kulinarische Schifffahrten. Geniessen Sie zum Beispiel einen unver- gesslichen Sommerabend auf dem Vier- waldstättersee. Unser Team verwöhnt Sie kulinarisch mit einem reichhaltigen Salat- und Grillbuffet à discrétion. Und während der Fahrt in den Sonnenuntergang sorgt gemütliche Musik vom DJ für eine einzig- artige Stimmung. Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) AG Werftestrasse 5 | Postfach CH-6002 Luzern Tel. +41 41 367 67 67 info@lakelucerne.ch www.lakelucerne.ch
www.gastronomie-vierwaldstaettersee.ch
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