SonderauSgabe 2006-2009 - GEA Group
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Das internationale Magazin der GEA Group Sonderausgabe november 2009
Sonderausgabe
2006-2009
Die GEA Group ist ein weltweit erfolgreicher
Technologiekonzern mit mehr als
250 Unternehmen in 50 Ländern. Als
Ingenieurunternehmen konzentriert sich der
Konzern heute auf den Spezialmaschinenbau
mit den Schwerpunkten Prozesstechnik und
Komponenten sowie den Anlagenbau. In 90
Prozent der Geschäftsfelder zählt die GEA
Group zu den Markt- und Technologieführern.
Technologien der GEA Group kommen
in der Nahrungsmittelwirtschaft, der
chemischen und petrochemischen Industrie,
der Energiewirtschaft, in der Lufttechnik,
dem Schiffbau sowie in der Pharma- und
Kosmetikherstellung zum Einsatz.
Im Geschäftsjahr 2008 erwirtschafteten
die über 21.000 Mitarbeiter der GEA Group
einen Konzernumsatz von rund 5 Milliarden
Euro. Die GEA Group Aktiengesellschaft ist
im MDAX gelistet. Willkommen zur Online-Sonderausgabe von
LUFTTECHNIK
GENERATE, dem Magazin der GEA Group
Aktiengesellschaft.
LANDTECHNIK Liebe Leser,
im Frühjahr erreichte GENERATE angesehen werden, spürten in diesem
das Finale beim Deutschen Preis wirtschaftlichen Umfeld starken
für Wirtschaftskommunikation Gegenwind. Um diesem entgegen
Prozesskühlung
(DPWK), einem der anerkanntesten zu wirken, haben wir Maßnahmen
Wettbewerbe der Kommunikations- ergriffen, um das Unternehmen den
und Medienbranche in neuen Herausforderungen anzupassen.
Deutschland. Ein toller Erfolg, Als Teil dieser Anpassungen stellen wir
Emissionsschutz
zu jenen Unternehmen mit den auch unser Know-how in „efficiency
innovativsten und wirkungsvollsten in food and energy processes“ als
Kommunikationsmaßnahmen Kernkompetenzen in den Vordergrund.
KÄLTETECHNIK
Deutschlands zu zählen.
Als wir diese Online-Ausgabe
Seit ihrer Erstausgabe im November zusammenstellten, haben wir daher
2006 an beleuchtet GENERATE die nicht nur Artikel ausgesucht, die der
Vielfalt der Anwendungen, in denen DPWK-Jury besonders gut gefallen
VERFAHRENSTECHNISCHE KOMPONENTEN
GEA Technologien und Engineering haben; wir haben vor allem Artikel
weltweit zum Einsatz kommen: von gewählt, die GEAs Position als
der Kaffeeverarbeitung, der Erhaltung wichtigen Player in den weltweiten
berühmter Gemälde in Museen, der Energie- und Lebensmittelmärkten
MECHANISCHE TRENNTECHNIK
Verbesserung der Weinqualität, dem illustrieren. Märkte, in denen wir
Schutz der Weltmeere bis hin zur gut aufgestellt sind und von denen
Schlüsselrolle, die verschiedenen wir auch in den kommenden Jahren
PROCESS ENGINEERING
Unternehmensteile in der wachsenden kontinuierliches Wachstum erwarten.
Volkswirtschaft Chinas spielen.
Viel Vergnügen beim Lesen dieser
Die vergangenen 12 Monate haben Sonderausgabe. Die nächste
uns gezeigt, dass jede Gesellschaft Druckausgabe der GENERATE
Pharmatechnik
oder jedes Unternehmen gut beraten erscheint im März 2010.
ist, wenn in Szenarien gedacht
wird und frühzeitig entsprechende
Vorkehrungen getroffen werden. Jürg Oleas
Auch die Industrien, in denen wir Vorsitzender des Vorstands
Kontakt
GEA Group Aktiengesellschaft
tätig sind und die als relativ robust GEA Group Aktiengesellschaft
Dorstener Straße 484
44809 Bochum
Tel: +49-(0)234-980-0
Fax: +49-(0)234-980-1087
www.geagroup.com
TITELTHEMA TITELTHEMA
DIE MISCHUNG MACHT’S: MILCH – FÜR JEDEN ETWAS. UND
AUSGEWOGENE ENERGIEQUELLEN DIE MILCHINDUSTRIE BLEIBT AM
STILLEN DEN UNERSÄTTLICHEN BALL – AUCH WENN SICH DIE
ENERGIEHUNGER DER WELT GESCHMÄCKER ÄNDERN
CHINAS ENERGIEBEDARF KEIN FLASCHENHALS IMPFKAMPAGNE
ANHEIZEN Sprudelnde Entwicklung auf dem Doppelter Impfschutz für
GEA mildert Umweltbelastungen Softdrink-Markt die Dritte Welt
SO WIRD´S GEMACHT FRAGE UND ANTWORT Kunstwerk Technik
Saftherstellung Schritt für Schritt Eine Leidenschaft für Schokolade: Der
weltbekannte Chocolatier Pierre Mar-
colini im Gespräch mit GENERATE
Das letzte Wort
Weltweit Neues bei der GEA
Alle Artikel in dieser Sondersausgabe sind zuvor veröffentlichten GENERATE
Magazinen (2006 - 2009) entnommen. Zukunftsbezogene Aussagen wurden
nicht aktualisiert.
GENERATE
GENERATEMAGAZIN
MAGAZINE
SONDERAUSGABE
SPECIAL ISSUE 1
Im Energiesektor
in
ohle
ist K König
China
2
ouristen können in der Provinz Shanxi
im Norden Chinas die antike Stadt In China gibt es RUND 2000
Kohlekraftwerke, 500
Pingyao, die buddhistischen Höhlen
und das berühmte hängende Kloster be-
staunen. Wegen dieser und vieler anderer
Sehenswürdigkeiten, die von der Geschichte
Shanxis zeugen, ist die Provinz als „Chinesisches
zusätzliche sind
Architekturmuseum der Antike“ bekannt. bereits in Planung.
Seit über einer Millionen Jahre ist diese Region be-
siedelt und der Legende nach lebte dort einst auch
der Gelbe Kaiser, Gründer der chinesischen Nation.
Laut einem Bericht der BBC werden 80 Prozent
In Shanxi kann man zudem zahlreiche Naturwunder des chinesischen Stroms mit Kohle erzeugt
bestaunen, zum Beispiel das Wutai-Gebirge und – zweimal so viel, wie in anderen Ländern.
die Hukou-Wasserfälle. Doch ironischerweise ist China strebt nach Wachstum und möchte
es ausgerechnet ein natürlicher Rohstoff aus der die Armut im Land bekämpfen. Dabei ist die
Region, der die Umwelt dort bedroht und zum Nutzung seiner eigenen Ressourcen die bil-
globalen Klimawandel beiträgt, nämlich Kohle. ligste Alternative. Ein Kohlekraftwerk kann in
nur zwei Jahren gebaut werden, der Bau eines
Die Kohlevorkommen in Shanxi scheinen uner-
Kernkraftwerks hingegen dauert sehr viel län-
schöpflich, daher auch die Bezeichnung „Königreich
ger. Hydroelektrische Projekte wie der Drei-
der Kohle“. Jedes Jahr wird hier mehr Kohle
Schluchten-Damm können nur einen Bruchteil
abgebaut als in Großbritannien, Deutschland und
der Nachfrage befriedigen, und Öl ist zu teuer.
Russland zusammen. Ein Drittel der Kohlevorräte
in China stammt aus dieser Region und ein Großteil In China gibt es rund 2000 Kohlekraftwerke,
der geschätzten 2,5 Milliarden Tonnen Kohle, die 500 zusätzliche sind bereits in Planung.
China 2007 verfeuern wird, wird in Shanxi gefördert.
In Al Gores Dokumentarfilm „An Inconvenient
Truth” wurden die schwerwiegenden Folgen der
CO2- und SO2-Emissionen aus Kohlekraftwerken
für die Umwelt aufgezeigt. Der Film bietet wis-
senschaftliche Belege für die globale Erwärmung
und es werden erschreckende Folgen für unseren
Planeten vorausgesagt für den Fall, dass die
Emissionen von Treibhausgasen nicht reduziert
werden. Interessanterweise stellt Gore jedoch
fest, dass China für Emissionen von Autos weitaus
strengere Regeln vorschreibt als Kalifornien.
Kraftwerke China investiert große Summen in neue
Die Luftkondensatoren wurden bereits in einigen Technologien für Kohlekraftwerke, um
Kraftwerken installiert, auch in der Provinz Shanxi. Umweltschäden zu minimieren und die
Ein anderes Unternehmen der GEA Group, Wasserversorgung zu sichern. GEA ist eines
Westfalia Separator, liefert Dekanter, die für die der Unternehmen, die diese Lösungen anbie-
Neutralisierung von Schwefelsäure verwendet ten. Im Oktober 2006 besuchte der Gouverneur
werden, die in Abgasen enthalten ist. Auch der Provinz Shanxi, Dr. Yu Youjun, mit einer
für diese besteht ein Markt in China: Denn die Delegation aus hochrangigen Funktionären und
chinesische Regierung möchte alte und neue Vertretern der Kohle-, Eisen- und Stromindustrie
Kohlekraftwerke mit Anlagen zur Entschwefelung die Konzernzentrale der GEA Group in Bochum.
ausstatten. Weitere Dekanter werden eingesetzt, Während des Besuchs zeigte das Unternehmen, wie
um das in der Anlage anfallende Abwasser zu die modernen Luftkondensatoren seiner Division
behandeln. Energietechnik zu einem nachhaltigen Umgang mit
Dies sind zwar kleine, aber wichtige Schritte auf den natürlichen Ressourcen in Shanxi beitragen.
dem Weg zu einer umweltfreundlichen Nutzung der Sie eignen sich ideal für trockene Regionen wie
eigenen Energieressourcen in China. diese, da der Dampf zu Wasser kondensiert und
anschließend erneut in den Kreislauf geleitet wird.
So können die Kohlekraftwerke betrieben werden,
ohne die Wasserversorgung zu beeinträchtigen.
Erstveröffentlichung: Generate Magazin, Ausgabe 2, März 2007
GENERATE MAGAZIN SONDERAUSGABE 3
rfrischungsgetränke gibt es schon
länger als man meinen könnte. Die
ersten Getränke dieser Art wurden im 17.
Jahrhundert aus Wasser und Zitronensaft
hergestellt und mit Honig gesüßt.
Nahezu 100 Jahre später stellte der
englische Arzt Joseph Priestley das erste
kohlensäurehaltige Wasser her. Erst 1832
erfand John Mathews, der als Erfinder des
amerikanischen Sodawassers bekannt
wurde, ein Gerät, mit dem sich Wasser mit
Kohlensäure versetzen ließ.
1883 meldete James Tufts ein Patent für
den „soda fountain“ an, eine Maschine, die
kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke
zubereitete. Die Maschine stand üblicher-
weise in Apotheken und wurde Teil des
amerikanischen Lifestyles. Aber es dauerte
nicht lange, und die Kunden wollten ihre
Getränke auch mit nach Hause nehmen:
die Geburtsstunde der kommerziellen
Softdrinks.
Allerdings bereiteten die Kohlensäureblasen
einiges Kopfzerbrechen. Und erst 1892
gelang William Painter die Patentierung
des Kronkorkenverschlusses: Mit dieser
Methode gelang endlich der gasdichte
Verschluss der Flaschen. Wurden die
Flaschen zuerst im Mundblasverfahren
aus Glas hergestellt, explodierten die
Produktionszahlen mit der Entwicklung
einer Glasblasmaschine durch
Michael Owens von der Libby Glass
Company. Danach boomte der Markt für
Getränkeflaschen regelrecht.
Technik
Die Erfrischungsgetränkeindustrie hat
seitdem einen langen Weg zurückgelegt.
4
Kann sich heute noch jemand eine Welt
ohne Erfrischungsgetränke vorstellen?
Picknick ohne Limonade? HeiSSe Sommertage
im Auto ohne erfrischendes Wasser,
verfeinert mit einem Hauch von Zitrone?
Die lange Radtour ohne den durstlöscher
in der Radflasche? Nein, unvorstellbar!
Das auf Abfülltechnik spezialisierte italie- Zu Beginn war die aseptische Produktion die größten Chancen liegen könnten.
nische Unternehmen Procomac gehört noch teurer als die Heißabfülltechnik. Procomac hat vor kurzem bei der FDA
seit April dieses Jahres zur GEA Group und Weiterentwicklungen und Massenproduk- (Food and Drug Administration) eine Hoch-
liefert seit 1979 Abfüllanlagen und inzwi- tionsvorteile sorgten allerdings für eine geschwindigkeitsabfülltechnik für Getränke
schen auch komplette Abfülllinien an einen stetige Reduzierung der Investitions- und mit geringem Säuregehalt angemeldet. Wenn
wachsenden Markt. Procomac ist zudem Betriebskosten. Auch die Qualitätskontrolle dieses Verfahren genehmigt wird, könnte der
Experte in der aseptischen Abfüllung, einer ist von entscheidender Bedeutung. Carlo Eintritt in den weltgrößten Verbrauchermarkt
Abfüllung unter völlig sterilen Bedingungen. Ferrari, Media Manager von Procomac, sieht mit diesen technisch innovativen Produkten
Diese Technologie zählt zu den neuesten den Schlüssel in innovativer Elektronik. „Ich äußerst spannend werden.
Entwicklungen in der Abfülltechnik und sorgt gehe davon aus, dass Elektronik mehr und
Umwelt
dafür, dass der Verbraucher eine größere mehr Teil des aseptischen Prozesses wird
Keine Industrie kann oder sollte heutzutage
Palette an Getränken als jemals zuvor genie- und umfassende Qualitätskontrollen und
die Umweltverträglichkeit ihrer Produkte
ßen kann. höhere Prozessgenauigkeit ermöglicht.“
und Konzepte unbeachtet lassen. Hier ist der
Vor der aseptischen Abfüllung war die Produkte Wechsel von der Heißabfüllung zur asepti-
Heißabfüllung die übliche Technik, bei der die Nicht nur kohlensäurehaltige Getränke, schen Kalttechnik eindeutig ein Fortschritt.
Getränke zwecks Abtötung aller Bakterien sondern ein umfassendes Spektrum an Allerdings erfordert die aseptische
auf bis zu 90°C erhitzt und danach wieder Getränken kann mit dieser Technologie Produktion den Einsatz von Chemikalien.
heruntergekühlt wurden. Eine energie- sicher und wirtschaftlich abgefüllt werden Ferrari erklärt, wie entscheidend das
intensive Technik. Ein weiteres Problem, – ohne Einbußen beim Geschmack oder Recycling in diesem Bereich ist: „Mit den
möglicherweise das größte, war die Kontaminierungsrisiken. Stark säurehaltige Chemikalien gehen wir sehr sorgfältig um.
Beeinträchtigung des Geschmacks der Produkte sind am einfachsten abzufüllen, da Etwa 85 Prozent der Substanzen werden in
Produkte durch die Hitze. sie weniger anfällig für biologische Einflüsse einem geschlossenen System wiederver-
sind. Produkte mit geringem Säuregehalt, wendet. Wir sind uns immer der Tatsache
Laut Paolo Pagliarini, Deputy General
wie etwa Milchgetränke oder Gemüsesäfte, bewusst, wie wichtig es ist, auf diesem Gebiet
Manager & Koordinator von Procomac, gehö-
erfordern strengere Maßnahmen hinsichtlich alle Möglichkeiten auszuschöpfen.“
ren bei der aseptischen Kaltabfüllung diese
der HACCP-Verfahren (Hazard Analysis and
Probleme der Vergangenheit an. „Wir füllen Die Getränkeindustrie begrüßt die aseptische
Critical Control Point) des Unternehmens.
ein aseptisches Produkt in eine aseptische Abfüllung als Möglichkeit, das natürliche
Flasche mit einem aseptischen Verschluss Wo ist künftig Wachstum zu erwarten? Aroma der Getränke zu erhalten und die von
und führen den gesamten Prozess unter Ferrari vermutet, dass ultrahocherhitz- den Kunden geforderte, lange Haltbarkeit zu
aseptischen Bedingungen durch“, erläutert te Milchgetränke und Fruchtsäfte die gewährleisten.
er. „So senken wir den Energieverbrauch, Beliebtheitsskala anführen werden.
Erstveröffentlichung: Generate Magazin,
erhalten ein geschmacklich besseres Ausgabe 4, November 2007
Er könne sich ebenso einen neuen Markt für
Produkt mit höherem Nährwert, können
Bier vorstellen, wenn Bier in PET-Flaschen
leichte PET-Flaschen verwenden und die
an Marktakzeptanz gewönne.
Materialkosten und den Energieverbrauch
reduzieren.“ Die neuesten Anlagen erreichen Osteuropa gilt als großer Wachstumsmarkt;
Abfüllgeschwindigkeiten von bis zu 60.000 China und Indien sind die nächsten Ziele.
Flaschen pro Stunde. Erstaunlich ist, dass in den USA, quasi
die Wiege der Erfrischungsgetränke,
GENERATE MAGAZIN SONDERAUSGABE 5
Bis zum Jahr 2030 wird die
Welt nach Angaben der
Internationalen Energieagentur
(IEA) 50 Prozent mehr Energie
benötigen als heute. Ein
GroSSteil der gestiegenen
Nachfrage stammt aus China,
Indien und anderen sich
schnell entwickelnden
Volkswirtschaften.
Steve Hobson analysiert die
riesigen Herausforderungen
für die Energiewirtschaft in
ihrem Versuch, die unersättliche
Energienachfrage und die
schwindenden Ölreserven der
Welt mit der Erfordernis in
Einklang zu bringen, die Umwelt
für künftige Generationen zu
schützen.
fotos:
peter dazeley
gestaltung:
sabrina jard
GENERATE MAGAZINE SPECIAL ISSUE
Fossile Brennstoffe
Niemand will den fossilen Brennstoffen den
Todesstoß versetzen. Laut Weltenergierat
(WEC) gibt es nach wie vor umfangreiche
fossile Brennstoffreserven, die sich
allerdings rasanter erschöpfen als je
zuvor. So wurde die „Estimated Ultimate
Recovery“ (nutzbare Reserve) des
konventionellen Öls ursprünglich mit 387
Milliarden Tonnen angegeben. Bis Ende
2005 sind davon bereits 143 Milliarden
Tonnen ausgeschöpft worden. Im Laufe
der nächsten zehn Jahre wird mehr als die
Hälfte der Reserven extrahiert worden sein.
Wahrscheinlich werden weitere
fossile Brennstoffreserven entdeckt
werden: beispielsweise so genannte
„unkonventionelle“ Quellen, wie die
immensen Ölsand-Vorkommen in Kanada.
Richtungswechsel
Nicht zum ersten Mal muss die
Energiewirtschaft einen Kurswechsel
einleiten. Beispielhaft für einen solchen
Richtungswechsel ist das Umschwenken
von Öl auf Gas als direkte Wärmequelle und
als sauberer und effizienterer Brennstoff
für die Stromerzeugung. Ursprünglich war
die Industrie von Gaspipelines abhängig,
die sich über tausende Kilometer von der
Quelle bis zum Nutzer erstreckten. Auch
heute noch wird das Pipeline-Netzwerk
weiter ausgebaut, was allerdings riesige
Investitionen erfordert. Neben immensen
Kosten ist diese Lösung zudem wenig
flexibel und schränkt den Gasmarkt ein – ein
ernsthaftes Problem, weil drei Länder allein,
(Russland, Iran und Katar) rund 50 Prozent
der weltweiten Erdgasressourcen besitzen.
Die Kühlung und Verflüssigung von Gas
ermöglichen den Transport per Schiff.
as Bedürfnis nach Wärme und warmen Sie sind zudem der Treibstoff für Transport
Die Bewältigung dieser technischen
Mahlzeiten hat die ersten Menschen und Verkehr und dienen als Rohstoff für die
Herausforderung war die Grundlage für die
veranlasst, Feuer zu nutzen. Seit chemische Industrie und das produzierende
Entwicklung eines weltweiten Markts für
Tausenden von Jahren sind sie seither auf Gewerbe. Seit Elektrizität und Wasserstoff
Flüssigerdgas (Liquid Natural Gas – LNG).
der Suche nach den besten Energiequellen. als potenzielle Energiequellen für den
Jetzt exportieren bereits zwölf Länder
Straßenverkehr zur Diskussion stehen,
Zwar stellt sich unser Energiebedarf heute Erdgas, in absehbarer Zeit könnten sich zehn
verlagert sich das Problem zwar zum Teil,
wesentlich vielfältiger dar, und die Elektrizität weitere zu Erdgasexporteuren entwickeln. Ob
ist aber längst nicht gelöst. Elektrizität muss
wurde bereits vor langer Zeit entdeckt, aber Pipeline oder LNG-Anlage, die GEA Division
erzeugt und Wasserstoff hergestellt werden.
noch immer ist Wärme die Grundlage vieler Prozesskühlung ist führender Lieferant von
Beide Prozesse basieren größtenteils auf
unserer Energiesysteme. Da ein Großteil Kühlkomponenten für diese Anwendungen.
den gleichen fossilen Brennstoffen, die
unserer Stromerzeugung auf der Herstellung bereits als Transportbrennstoffe dienen. Entwicklungen wie LNG haben die
von Dampf basierte, mit dem Turbinen
Optionen für die weltweiten Energiemärkte
zwecks Stromerzeugung in Bewegung gesetzt Unsere Nachfrage nach Strom, Wärme
erweitert. Aber die stetig steigende
wurden, hat sich die Energiewirtschaft und Beförderungsmöglichkeiten wächst
Nachfrage und die zunehmenden Sorgen
auf die Suche nach den und Nutzung der schneller als je zuvor. Nach Zahlen des
über die Zukunft der fossilen Brennstoffe
besten Wärmequellen konzentriert. Und US-Energieministeriums wird sich der
haben die Energiewirtschaft veranlasst,
das bedeutete grundsätzlich die Gewinnung weltweite Energiebedarf – der zwischen 1980
noch einmal genau zu untersuchen, wie
fossiler Brennstoffe wie Kohle, Öl oder Gas. und 2000 bereits um etwa 42 Prozent anstieg
Energie bereit gestellt und genutzt wird.
– bis 2030 noch einmal nahezu verdoppeln.
Jedoch zehrt nicht nur die Nachfrage nach
Es gibt „begrenzte“ Energiequellen, wie Kohle,
Strom und Prozesswärme für die Industrie an
Öl, Gas oder Teer sowie Uran und Thorium,
den fossilen Brennstoffreserven.
die als Kernbrennstoffe verwendet werden.
8Zu den „erneuerbaren“ Energiequellen
zählen die Solar-, Photovoltaik-, Wind-,
Wellen- und Gezeitenanlagen sowie
Bioenergien. Hier gibt es keine „Reserven“,
die abgebaut werden können, sondern
Energien, die es zu „ernten“ gilt, wann
immer sie bereit stehen. Ort und Zeitpunkt
der Verfügbarkeit stimmen jedoch oft nicht
mit Ort und Zeitpunkt des Bedarfs überein.
Die Antwort liegt wohl in der Vielfalt:
eine Mischung aus erneuerbaren
Energiequellen, robusten und weitläufigen
Versorgungsnetzwerken, die jederzeit
die beste Energie liefern können, und
eine Lagerung, entweder elektrisch
oder in der Form von Energieträgern wie
Wasserstoff oder Biobrennstoffen.
Die Kosten für die Eindämmung der
Kohlendioxidemissionen sowie für die
Gewinnung der fossilen Brennstoffe werden
deren Preis weiter in die Höhe treiben.
Die Abtrennung von Kohlendioxid und Geothermie
dessen anschließende langfristige Lagerung Eine weniger bekannte Form der Stromerzeugung ist
in geeigneten Lagerstätten (als Carbon die geothermale Energie oder Geoenergie, die aus
Capture and Storage – CCS bezeichnet) dem Inneren der Erdkruste erzeugt wird. Unterhalb
wird voraussichtlich bis zum Jahr 2020 der Erdoberfläche vorhandenes heißes Wasser wird
wirtschaftlich machbar. Dann könnten Gas, entzogen und in elektrische Energie umgewandelt.
Öl und Kohle ohne die unerwünschten Seit Jahrhunderten nutzen die Menschen geothermale
CO2-Emissionen verwendet werden. Die Dämpfe und heiße Quellen. Aber erst 1904 wurde mit
CCS-Technik besteht aus zwei Schritten: Hilfe eines Dampffeldes in Italien zum ersten Mal ein
der Extraktion von Kohlenstoff aus dem kleiner Generator zum Betrieb von vier Glühlampen
Brennstoff vor oder nach der Verbrennung mit Energie versorgt.
und der anschließenden Einleitung des
Die Technik der Geothermie-Nutzung ist
Kohlendioxids über Pipelines in unterirdische
mittlerweile in einem Stadium der industriellen
Onshore- oder Offshore-Lagerstätten. Die
Nutzung angelangt. Im Geothermiekraftwerk
Wirtschaftlichkeit dieses Verfahrens wird sich
Unterhaching in Deutschland gibt es ein
voraussichtlich noch verbessern lassen, wenn
hervorragendes Beispiel für divisionsübergreifende
das verflüssigte Kohlendioxid gleichzeitig
Zusammenarbeit bei der GEA: Die GEA Energietechnik
dazu genutzt werden kann, weiteres Öl aus
GmbH und die 2H Kunststoff GmbH lieferten die
bereits erschöpften Ölfeldern zu gewinnen.
Kühltürme nebst zugehöriger Einbauten. Die GEA
Die Kohlekraftwerke an der britischen Ecoflex GmbH aus der Division Verfahrenstechnische
Nordseeküste sind ideale Erprobungstätten. Komponenten ist mit Plattenwärmetauschern in
Dort hat die britische Regierung einen diesem Kraftwerk vertreten.
Wettbewerb unter den Kraftwerksbetreibern Im Gegensatz zu vielen anderen erneuerbaren
ausgeschrieben, die jetzt an der Entwicklung Energien kann die Geothermalenergie das gesamte
realisierbarer CCS-Methoden arbeiten. Bob Jahr über genutzt werden. Zurzeit entfällt auf diese
Taylor, geschäftsführender Direktor des Energieform weniger als ein Prozent der Weltenergie.
deutschen Energiekonzerns Eon für die Im Rahmen weltweiter Pilotprojekte wird das
Stromerzeugung in Großbritannien, erläutert, Potenzial dieser Energie jedoch weiter erforscht.
dass die Entwicklung von CCS-Methoden
nicht nur einen wichtigen Beitrag zur
CO2-Reduzierung in Großbritannien leiste,
sondern auch eine Lösung für die wachsende
Zahl kohlebefeuerter Kraftwerke in Indien
und China liefern werde. Ziel der britischen
Regierung ist die Implementierung einer
CCS-Modellanlage bis 2014 und die
Umsetzung der Technik in einem 300 bis
400 Megawatt-Kraftwerk bis 2018.
>
GENERATE
GENERATEMAGAZIN
MAGAZINE
SONDERAUSGABE
SPECIAL ISSUE 9Windkraft dominiert
derzeit den Markt der
erneuerbaren Energien.
Unendlich verfügbare Ressourcen Die Turbinenhersteller haben auf Jahre
Die Nutzung „unendlich verfügbarer“ gefüllte Auftragsbücher. Dasselbe gilt
Energieressourcen (sogenannte erneuerbare für Unternehmen, die Installations- und
Energien) ist eine herausfordernde Aufgabe. Inbetriebnahmedienstleistungen anbieten,
Heute werden beispielsweise moderne insbesondere im Offshore-Windsektor.
Nutzungsformen der Windenergie, einer seit
Die Technik der Photovoltaik (PV) zeichnet
Jahrhunderten genutzten Energiequelle,
sich durch die Vielzahl potenzieller
entwickelt. In anderen Bereichen – das gilt
Anwendungen aus, von riesigen
unter anderem für die Solar-Photovoltaik-
Feldanlagen bis hin zu dünnen Filmen oder
Technik – haben sich technologische
Glasflächen, die sich in Gebäudestrukturen
Quantensprünge vollzogen. Letztendlich
integrieren lassen. Sie können auch in
geht es darum, solche Nischentechnologien
eigenständige Anwendungen unabhängig
so zu transformieren, dass sie einen
vom Stromnetz installiert und direkt in eine
erheblichen Teil der weltweiten Energie-
Gebäudeversorgung eingespeist werden.
und Stromnachfrage decken können.
Das Potenzial ist also enorm. Nach Angaben
Die Energiegewinnung aus Windkraft ist der European Photovoltaics Industry
der wohl am schnellsten wachsende Markt. Association könnte die Spitzenkapazität,
Die European Wind Energy Association ausgehend von rund 1.000 MW weltweit
gibt die Zahl der weltweit betriebenen installierter Leistung in 2005, um rund
Windkraftturbinen mit 85.000 und die auf 35 Prozent jährlich ansteigen. Das
diesem Weg erzeugten Stromkapazitäten Wachstum dieser Industrie hat sich jedoch
mit 94 GW an. Die Investitionskosten für aufgrund mehrerer Faktoren verzögert:
„Onshore“-Windenergieanlagen sind Preis und Verfügbarkeit von Silizium
relativ gering und können durch weitere (ein für die PV-Technik entscheidendes
Turbinen in einem bestehenden Windpark Material), hohe Investitionskosten
stufenweise ausgebaut werden. Diese für die Photovoltaikelemente und
Anlagen sind deshalb oft die erste Wahl Schwierigkeiten bei der Bereitstellung
für die Gewinnung erneuerbarer Energien. von Finanzierungsmöglichkeiten für
10die häusliche Stromerzeugung. Die
Probleme der Siliziumlieferung dürften
in den nächsten Jahren gelöst werden, da
neue Fertigungseinrichtungen in Betrieb
gehen. Hohe Verkaufszahlen, so hofft
die Industrie, werden dann zur Senkung
der Investitionskosten beitragen.
Neben der wachsenden PV-Industrie
entwickelt sich eine zweite Solarindustrie: die
Nutzung der Sonnenwärme. Die Sammlung
und Konzentration der Sonnenenergie mit
speziell geformten Spiegeln ermöglicht
ihren Einsatz zur Herstellung von Dampf,
mit dem konventionelle Dampfturbinen
angetrieben werden können. Ein Beispiel
für die veränderte Nutzung einer bekannten
Technik, die sich gut in bereits bestehende
Energienetzwerke integrieren lässt.
Insbesondere in sonnigen Regionen wie
Kalifornien oder Spanien gewinnt diese
Die Rolle der GEA in der Energiewirtschaft Rippenwärmetauscher für petrochemische Anlagen
Technologie zunehmend an Bedeutung.
Während Länder und Energieunternehmen weltweit aus, die das China der Zukunft mit Energie versorgen.
Bio-Energien untersuchen, wie zukünftige Anforderungen erfüllt Der Wirtschaftsboom in Indien hat zu einem enormen
Auch die Nutzung von Biomasse und werden können, geht die Division Prozesskühlung von Aufschwung für die petrochemische Industrie des
Biobrennstoffen bringt neue Methoden GEA jeden Schritt dieses Weges mit. Die Wärmetau- Landes geführt. Dorthin liefert GEA ebenfalls Kompo-
in Kombination mit bewährten Techniken scher-Technik spielt in den weltweiten Kraftwerken, nenten. Auch die Kraftwerksindustrie in Südafrika
hervor. Fossile Brennstoffe werden durch Ölraffinerien, petrochemischen Werken, Gaspipelines , entwickelt sich rasant. GEA ist dort derzeit umfassend
pflanzliche Äquivalente ersetzt: Holz oder LNG und GTL (Gas to Liquid) sowie Biomasseanlagen an der Entwicklung neuer Kraftwerke beteiligt und
eine andere feste Biomasse ersetzen Kohle; eine zentrale Rolle. hat im Dezember 2007 einen der größten Aufträge in
und Pflanzenöle ersetzen fossiles Öl. So Im Mittelpunkt der GEA Angebote für die der Geschichte der Division Prozesskühlung erhalten
entstehen attraktive Lösungen, die sich Energiewirtschaft stehen: (Entwicklung, Fertigung, Lieferung und Errichtung
auch in die bestehende Energieinfrastruktur von luftgekühlten Kondensatoren für das Kraftwerk
> Luftgekühlte Wärmetauscher (auch Rippenwärme- Medupi). Südafrika versucht, seine Energieengpässe zu
integrieren lassen. In Großbritannien müssen
tauscher) für die direkte Trockenkühlung, die überall überwinden, und GEA wirkt dort an Projekten mit, die
den Kraftstoffen beispielsweise bald bis
dort eingesetzt werden, wo Wärme in großen Mengen die Wiederinbetriebnahme von in den 1990er Jahren
zu fünf Prozent nachwachsende Rohstoffe
übertragen werden soll. Luftkühlungen werden in stillgelegten Kraftwerken zum Ziel haben. Der Zuwachs
beigemischt werden. Offen sind noch viele
allen modernen Industrieeinrichtungen (von der an Raffinerien, GTL-Anlagen und Gasverarbeitungs-
Fragen hinsichtlich der Kosten und der
Stromerzeugung bis hin zum Energietransport) werken im Nahen Osten hat einen neuen Markt für die
Umweltauswirkungen von Raffinierung
eingesetzt. Luft steht unbegrenzt und kostenlos zur Division geschaffen, da Wasser dort ein knappes und
und Transport der erforderlichen Mengen
Verfügung und erfordert keine Verarbeitung. wervolles Gut ist. Für eben diesen Markt hat das GEA
an Bioenergien. Aber die wichtigste
und entscheidende Frage betrifft die > Luftgekühlte Kondensatoren zur Direktkondensie- Unternehmen Batignolles Technologies Thermiques ein
Produktion solcher Rohstoffe. Für ihre rung, die zur Dampfkondensation verwendet werden. neues Fertigungswerk zur Herstellung von Luftkühlern
Herstellung wird Anbaufläche benötigt, > Nasskühlung (eine zweistufige Methode: Wasser wird in Katar eröffnet.
die dann nicht mehr zum Anbau für die in einem Nasskühlturm abgekühlt, und das gekühlte Bereits 1939 baute GEA seinen ersten luftgekühlten
Nahrungsmittelherstellung zur Verfügung Wasser kühlt oder kondensiert dann die Flüssigkeit Kondensator und spielt schon lange eine wichtige Rolle
steht. Unvergessen der Aufschrei der oder den Dampf). im Energiesektor. Die Reputation der GEA Group, die für
Entrüstung im Zusammenhang mit den so- nachhaltiges Wissen, Zuverlässigkeit und technische
> Indirekte Trockenkühlung nach dem Heller® Prinzip
genannten „Geldfrüchten“ wie Palmöl, die als Exzellenz steht, schafft die besten Voraussetzungen für
(eine zweistufige Methode: Wasser wird in einem
Ursache für die Urwaldzerstörungen gelten. das Unternehmen, von den prognostizierten Zunahmen
Trockenkühlturm gekühlt, und das abgekühlte
In großem Stil eingesetzte Wasserkraft Wasser kühlt oder kondensiert dann die Flüssigkeit im Energieverbrauch zu profitieren.
ist ein weiteres Beispiel für erneuerbare oder den Dampf). Aber nicht nur die GEA Division Prozesskühlung spielt
Energien. Wasserräder, die weit verbreitete > Spezialanwendungen (z.B. De-Sublimierung, eine führende Rolle in der Energiewirtschaft. Dieser
Hydrostrom-Technik (Staudammtechnik) Kristallisierung) Unternehmensbereich arbeitet mit anderen GEA
und weitere Hydroenergien (Nutzung Unternehmen zusammen, um seinen Kunden integrierte
Die Division Prozesskühlung ist weltweit aktiv.
der kinetischen Energie von Flüssen, Lösungen sowohl für die Energieerzeugung als auch für
GEA hat auch in China enorm investiert. Dies zahlt
Strömen und Ozeanen) ermöglichen die Steigerung der Energieeffizienz anbieten zu können.
sich in Form vieler Aufträge für die Lieferung von
den Einsatz preisgünstiger Energie in
Luftkondensatoren für kohlebefeuerte Kraftwerke und
weiter Entfernung von der Wasserquelle.
Obwohl die Hydroelektrizität keine
umweltschädlichen Emissionen verursacht
und günstiger erzeugt werden kann als
Energie aus fossilen Brennstoffen, dürfte
sie in entwickelten Ländern keine große
Rolle spielen, da es wenig Möglichkeiten
der Weiterentwicklung gibt und der Bau
>
GENERATE
GENERATEMAGAZIN
MAGAZINE
SONDERAUSGABE
SPECIAL ISSUE 11Funktioniert eine Energieverbrauchskenn- „Grüne“ Stadtentwicklung
zeichnung in Form von Öko-Labeling? Städteplaner und Statistiker sagen, dass die
Im Wesentlichen gibt es zwei Wege, die in Verbindung Menschheit gerade den Punkt erreicht habe, an dem
mit der Stromnutzung anfallenden Kohlenstoff- über die Hälfte der Weltbevölkerung in Städten lebt.
Emissionen zu reduzieren: die Kohlenstoffintensität Bis 2050 werden zwei Drittel der Weltbevölkerung in
der Stromerzeugung zu verringern (Reduzierung der einer Stadt leben.
Kohlendioxidemissionen per Kilowattstunde durch Können sich „grüne“ Städte entwickeln und sich
Verwendung von mehr Kernenergie oder erneuer- selbst als Beispiel nachhaltiger Entwicklung neu
barer Energie, Verbesserung der Effizienz fossiler erfinden? Es gibt eine Reihe von Planern, Inge-
Brennstoffanlagen, usw.) oder die Senkung des nieuren, Architekten und Politikern, die diese Frage
Stromverbrauchs (Senkung von MW/Std. pro Quad- nachdrücklich mit „ja“ beantworten.
ratmeter durch Verbesserung der Energieeffizienz von Die eindringlichen Appelle von Umweltschützern
Gebäuden oder Geräten oder Reduzierung energiein- und Politikern hinsichtlich der Notwendigkeit, die
tensiver Aktivitäten). Treibhausemissionen deutlich zu senken, haben
die britische Regierung veranlasst, sich selbst ein
Das vom US-Energieministerium initiierte „Federal
weltweit einmaliges und ehrgeiziges Ziel zu setzen:
Energy Management Program“ hat die Bundesbe-
Bis 2016 sollen alle neuen Häuser nach einem Null-
hörden aufgerufen, den Energieverbrauch bis 2010
Kohlenstoff-Standard gebaut werden. Die Wohnungs-
um 35 Prozent auf das Niveau von 1985 zu senken. bauindustrie hat sich diesem Ziel angeschlossen.
Im letzten Jahr hat die Europäische Union ein Einspa- Zur Zeit werden ebenso ehrgeizige Energieeffizienz-
rungsziel von 20 Prozent ihres Energieverbrauchs Ziele auch für neue Gewerbe- und Industriegebäude
gegenüber den Prognosen für 2020 festgelegt. entwickelt.
Bereits 1985 führte die EU eine Klassifizierung des Bis Ende dieses Jahrzehnts sollen in Großbritannien
Energieverbrauchs für Haushaltsgeräte und Glüh- auch zehn so genannte Ökostädte konzipiert werden:
lampen ein. Geräte werden auf der Grundlage von kleine Städte mit etwa 5.000 bis 20.000 Haushalten,
Energie- und Wasserverbrauch von A (beste Effizienz) die die Null-Kohlenstoff-Auflage erfüllen müssen.
bis G (schlechteste Effizienz) eingestuft. 2004 Dies soll durch einen Mix aus erneuerbaren Energien,
wurden zwei neue Kategorien für Kühlschränke und Mikro-Energieerzeugungssystemen und Gemein-
Tiefkühlgeräte hinzugefügt: A+ für Geräte, die mit schaftsheizprojekten auf der Basis von kombinierten
30 bis 42 Prozent des Standardenergieverbrauchs Wärme- und Energiesystemen und ultraenergieeffizi-
auskommen und A++ für Geräte, die weniger als 30 enten neuen Wohnhäusern erreicht werden.
Prozent verbrauchen. International machen auch zwei weitere Projekte
im Stadtformat Furore. Das britische Ingenieurun-
Die Umsätze von A-klassifizierten Haushaltsge-
ternehmen Arup arbeitet an einem Projekt, das als
räten stiegen in den ersten drei Jahren von 20 auf
„erste nachhaltige Stadt der Welt“ bezeichnet wird
60 Prozent, so dass das Programm als Erfolg zu
(in Dongtan in China). Die Stadt wird einen Großteil
bezeichnen ist. Diese Vorteile werden durch den uner- ihrer Energie aus Windturbinen und Biokraftstoffen
sättlichen Bedarf der modernen Verbraucher nach beziehen. Die Planer wollen eine Stadt entwickeln,
elektronischen Geräten jedoch mehr als aufgezehrt. die ihre Energie aus lokalen, erneuerbaren Energie-
Glühlampen, die 95 Prozent der verbrauchten quellen bezieht und mit supereffizienten Gebäuden
Energie „vergeuden“, werden insbesondere in ausgestattet ist. Diese sollen dann in dichten,
den Fokus gerückt. Viele Staaten beabsichtigen, überschaubaren Nachbarschaften gruppiert werden.
normale Glühlampen auslaufen zu lassen und Gleichzeitig haben die Vereinigten Arabischen
sie durch effizientere Technologien wie kompakte Emirate Pläne für den Bau von Masdar bekannt
Fluoreszenzlampen (CFLs) und Light Emitting Diods gegeben, einer grünen Multimilliarden-Dollar-Stadt
(LEDs) zu ersetzen. Um den Einsatz energieeffizienter in der Wüste. Diese Stadt mit 50.000 Einwohnern
Beleuchtungslösungen in den Haushalten zu fördern, wird durch enge Straßen, gedrungene Gebäude,
hat die Europäische Kommission den europäischen schattenspendende Höfe und eine autofreie Infra-
Designwettbewerb „Lights of the Future“ initiiert. Die struktur gekennzeichnet sein. Solar- und Windenergie
diesjährigen Auszeichnungen sollen im April 2008 versorgen die Kleinstadt und ihre Wasserentsal-
im Rahmen einer großen Handelsmesse in Frankfurt zungsanlage. Das Ziel ist auch hier: Null-Kohlenstoff
mit Energielieferungen aus Photovoltaikanlagen,
beim Light+Building-Event verliehen werden.
Solar- und Windenergie sowie der Energiegewinnung
aus Abfällen und anderen Techniken.
12REGION Energieverbrauch
(Billiarden btu)
1990 2001 2010 2025
Industrienationen* 182.8 > 211.5 > 236.3 > 281.4
Osteuropa/
frühere Sowjetunion 76.3 > 53.3 > 59.0 > 75.6
SchwellenlÄnder
Asien 52.5 > 85.0 > 110.6 > 173.4
Nahost 13.1 > 20.8 > 25.0 > 34.1
Afrika 9.3 > 12.4 > 14.6 > 21.5
Mittel- und Südamerika 14.4 > 20.9 > 25.4 > 36.9
Summe Schwellenländer 89.3 > 139.1 > 175.6 > 265.9
Welt, gesamt 348.4 > 403.9 > 470.8 > 622.9
Quelle: Energy Information Administration
*US, Europa und Australien
neuer Staudämme Umweltprobleme nach zeitig den Energieverbrauch zu steigern. Prozent auf 116 Millionen Barrel pro Tag
sich ziehen könnte. Andere Technologien, Gleiches gilt auch für China und Indien. (Mbbl/d) im Jahr 2030 steigen und die
wie die Energieerzeugung aus Wellen- 1990 verbrauchten die Industrienationen Kohlenachfrage um 73 Prozent klettern
und Gezeitenkraft, befinden sich noch mehr als doppelt so viel Energie wie wird. Der größte Anstieg im Kohleverbrauch
in einer frühen Entwicklungsphase. die Nicht-Industrieländer. Bis zum Jahr wird in China und Indien entstehen.
2025 werden die Schwellenländer nur
Im Visier: Erneuerbare Energien China ist sowohl weltweit größter Produzent
noch fünf Prozent weniger verbrau-
Wir werden wohl all diese Energiequellen als auch Verbraucher von Kohle und
chen als die Industrienationen.
benötigen, um unseren Bedarf zu decken exportiert derzeit rund 50 Millionen Tonnen
– bei immer schnellerer Ausbeutung. Im Die größten Zuwächse an Wohlstand und seiner enormen Jahresproduktion von
Januar 2008 hat die Europäische Kommission Energienachfrage werden wohl die soge- 2.3 Milliarden Tonnen. Die Kohleexperten
detaillierte Pläne darüber veröffentlicht, wie nannten „BRICS“-Länder erleben: Brasilien, von McCloskey gehen davon aus, dass
ihre Mitgliedsstaaten bis 2020 zusammen Russland, Indien, China und Südafrika. der Kohleverbrauch in China bis 2011
20 Prozent ihrer Primärenergieversorgung In China und Indien werden derzeit rapide auf 3.3 Mrd. Tonnen ansteigt
mit erneuerbaren Energien produzieren BIP-Wachstumsraten von fast zehn Prozent – zum Teil angefacht durch die kohle-
sollen. Das wird den Markt für diese pro Jahr verzeichnet. Der Energieverbrauch befeuerten Erzeugungskapazitäten, die
Energietechnologien in Europa zwar beleben, übertrifft dieses Wachstum noch, da 90 Gigawatt (GW) pro Jahr erreichen
aber eine Dominanz des Weltmarktes der Strombedarf von Haushalten und werden. Nach 2009 werden jedoch stei-
durch die EU wird sich daraus nicht Industrie rapide in die Höhe schießt. gende Produktionsmengen und eine sich
ergeben. Noch wächst die Nachfrage in stabilisierende Nachfrage voraussicht-
Die Internationale Energieagentur (IEA)
Regionen wie China und Indien schneller. lich dazu führen, dass China wachsende
bezeichnet die Folgen der wachsenden
Überschüsse für den Export erzeugt.
Die Energiesituation Energienachfrage in China und Indien
Mit abnehmender Verfügbarkeit fossiler als „alarmierend“ und warnt in ihrem Die Welt kann sich nicht länger überwiegend
Brennstoffe und steigender Nachfrage World Energy Outlook für 2007: „Wenn auf fossile Brennstoffe stützen. Erneuerbare
aus den Schwellenländern werden die die Regierungen weltweit in ihrer derzei- Energien müssen einen zunehmenden
Energiepreise wohl weiter steigen. In tigen Energiepolitik verhaftet bleiben, Teil der Energieversorgung der Zukunft
der Vergangenheit hat sich gezeigt, dass wird der weltweite Energiebedarf 2030 ausmachen. Nur so lassen sich die
bei zu stark steigenden Ölpreisen die mehr als 50 Prozent höher sein als Treibhausgase reduzieren. Die steil
Nachfrage in den Industrieländern, insbe- heute. In diesem Szenario entfallen ansteigende Energienachfrage – nicht
sondere den USA, zurückgeht und so die auf China und Indien gemeinsam 45 zuletzt bedingt durch den wachsenden
Preise nach unten korrigiert werden. Prozent der steigenden Nachfrage.“ Wunsch von immer mehr Menschen in den
Schwellenländern, eigene Autos zu fahren
Das Bild hat sich allerdings gewandelt: Die weltweite Energienachfrage, so der
und mit Strom versorgt zu sein – erfordert
Während die entwickelte Welt noch immer Bericht, werde bis zum Jahr 2030 etwa
eine lange und intensive Suche nach
den Großteil des Weltenergieverbrauchs 17.7 Milliarden Tonnen Öl-Äquivalent
Optionen, wie die Volkswirtschaften künftig
zu verantworten hat, wächst der (toe) erreicht haben (11.4 Milliarden
weltweit ihren Energiebedarf decken können.
Energieverbrauch der Schwellenländer, toe im Jahre 2005). Bedrohlich für das
Auch unsere Zukunft hängt davon ab.
insbesondere in Asien, rapide (siehe Tabelle). Klima: Fossile Brennstoffe werden 84
Kein Land hat je sein Bruttoinlandsprodukt Prozent dieses Bedarfsanstiegs ausma- Erstveröffentlichung: Generate Magazin, Ausgabe 5, März 2008
(BIP) erhöhen können, ohne gleich- chen, wobei der Ölverbrauch um 37
GENERATE
GENERATEMAGAZIN
MAGAZINE
SONDERAUSGABE
SPECIAL ISSUE 13Revolutionäre Fertigungsmethode verbessert Impfstoffverfügbarkeit in Entwicklungsländern. 14
Beinahe die Hälfte der weltweit verfügbaren
Impfstoffe kann aufgrund vermuteter oder
tatsächlicher TEMPERATURBEDINGER SCHÄDEN
nicht mehr verwendet werden ... DIESE ZU
VERMEIDEN GLEICHT DER SUCHE nach dem
heiligen Gral der Impfforschung.
in Baby schreit; seine Mutter lächelt. an der Entwicklung einer revolutionären Die fertige Suspension ist eine
Die Kindertränen sind Anlass zur Freude, Methode zur Stabilisierung von Impfstoffen wärmestabile, injektionsfertige Flüssigkeit,
denn es ist Impftag und die Mutter weiß, durch Sprühtrocknung. Laut Dr. Bruce die ohne Wirksamkeitsverlust bei normalen
dass ihr Sprössling zu jenen Glücklichen Roser, Chief Scientific Advisor von CBL, kann Umgebungstemperaturen gelagert und
zählt, die in eine gesunde Zukunft die Sprühtrocknung die Verfügbarkeit der transportiert werden kann.
blicken dürfen. lebenswichtigen Arzneimittel verbessern.
„Konventionell werden Impfstoffe in
Impfprogramme sind in Entwicklungsländern
einem Chargenverfahren hergestellt.
noch keine Selbstverständlichkeit. Laut
Masernimpfstoffe beispielsweise werden
Angaben der GAVI Alliance starben im Jahr
innerhalb von drei Tagen gefertigt und
2008 ca. 2.5 Millionen Kinder an Krankheiten,
tiefgefroren, während die Sprühtrocknung
die sich durch eine Impfung hätten
in Sekundenschnelle erfolgt und
vermeiden lassen.
solange weitergeführt werden kann,
Die GAVI Alliance ist eine von mehreren bis die Bedarfsmenge zur Verfügung
Organisationen, die die Verfügbarkeit von steht. Würden wir alle Impfstoffe im Sprühtrocknungsprozesse könnten die
Impfstoffen und die Immunisierung von Sprühtrocknungsverfahren herstellen, Verfügbarkeit von Impfstoffen in
Kindern in Entwicklungsländern voran könnten wir das Problem fehlender Entwicklungsländern drastisch verbessern.
bringen wollen. Jedoch erweist es sich als Impfstoffe in den Griff bekommen und die
leichter, Impfstoffe zu beschaffen, als diese Produktion exakter an den Bedarf anpassen.“
Einmal injiziert, lösen sich die
tatsächlich vor Ort zu verabreichen.
Der Impfstoffmangel ließe sich so Glaskügelchen innerhalb des Körpers in
So ist zum Beispiel im vom Krieg zwar beseitigen - das Problem der natürlicher Weise auf und setzen so ihren
geschüttelten Kongo nur eine von elf Temperaturregulierung wäre damit allerdings Wirkstoff frei. Kontaminationsrisiken
Provinzen über Straßen erreichbar. Die noch nicht bewältigt. Oral verabreichte und vormals notwendige Antiseptika
übrigen Gebiete sind auf Lufttransporte und Arzneimittel können in Tabletten- oder entfallen. Da die Impfstoffe innerhalb der
die anschließende Impfstoff-Auslieferung Kapselform hergestellt werden und sind Suspension inaktiv sind, kann man sie zu
per Kanu, Fahrrad oder pedes angewiesen. weniger temperaturempfindlich. Andere Simultaninjektionen mischen, was ihre
Dieser logistische Albtraum wird noch durch Medikamente müssen jedoch injiziert und Verabreichung beschleunigt und vereinfacht.
die Tatsache verstärkt, dass Impfstoffe unter somit dauerhaft kühl gehalten werden.
Bei Probeläufen für das neue Verfahren
streng kontrollierten Temperaturbedingungen Zur Lösung dieses Problems arbeitet CBL
hat man sich auf die Herstellung von
(2-8 °C) gelagert und transportiert werden mit Unterstützung von GEA Niro an einem
Impfstoffen für Kinder mit Hepatitis-B-
müssen1. Zudem muss die Kühlkette vom Verfahren, das die Arzneimittelverabreichung
Risiko konzentriert – ein Virus, von dem
Zeitpunkt der Fertigung bis zur Verabreichung revolutionieren und die heute noch
rund ein Drittel der Weltbevölkerung
ununterbrochen aufrecht erhalten werden. erforderliche Kühlkette überflüssig machen
betroffen ist. Die Versuche haben gezeigt:
Anderenfalls büßen die Impfstoffe ihre wird. Dies wird geschätzte Einsparungen
Dieses Verfahren kann für ein breites
Wirksamkeit ein. in einer Größenordnung von USD 200 –
Spektrum an pharmazeutischen Präparaten,
300 Millionen pro Jahr2 ermöglichen und
Wegweisend wie Impfstoffen, Insulin, Antikörpern,
Impfstoffe verfügbarer machen.
Die Weltgesundheitsorganisation geht davon Wachstumshormonen, Proteinen,
aus, dass heute fast die Hälfte der weltweit Lebensrettend Enzymen oder Nukleinsäuren erfolgreich
verfügbaren Impfstoffe aufgrund vermuteter Bei dem neuen Verfahren wird der eingesetzt werden.
oder tatsächlicher temperaturbedingter aktive Wirkstoff der Impfung mit einem
Für die Testphase werden die Kügelchen
Schäden nicht verwendet werden kann. wasserlöslichen, glasähnlichen Material
unter aseptischen Bedingungen in einem
Millionen Menschen bleiben infolgedessen vermischt, welches dann mit Hilfe eines
SprühASEPTICSD™ Sprühtrockner (Größe
lebenswichtige Impfungen verwehrt. Wenn GEA Niro Sprühtrockners zu massiven
ASD-1) hergestellt, der Chargen mit 10.000
man zudem berücksichtigt, dass der größte oder hohlen Glaskörperchen von 3µ
Dosen unter cGMP- Bedingungen (Current
Impfbedarf in den Entwicklungsländern bis 20µ Durchmesser (1mm = 1.000µ)
Good Manufacturing Practices) herstellen
besteht, wird verständlich, dass die weiterverarbeitet wird2. Diese Kügelchen
kann2. Der ASD-1 wurde ursprünglich für
Impfforschung die Lösung dieses Problems lassen sich in jeder gewünschten Löslichkeit
F&E-Projekte entwickelt, kann aber einfach
mit der Suche nach dem Heiligen Gral und Freisetzungsform herstellen.
auf Maschinen mit Produktionskapazität
verglichen hat.
Anschließend werden sie mit dem übertragen werden, sobald die klinischen
Seit drei Jahren forscht GEA Niro stabilisierten Wirkstoff in einem inaktiven, Studien abgeschlossen sind.
wegweisend auf diesem Gebiet. Gemeinsam anhydrischen („wasserlosen”) Sirup 1 Laut UK Health and Safety Executive
mit dem britischen Unternehmen Cambridge suspendiert, damit das Pulver nicht absinkt 2 Zahlen von Cambridge Biostability Limited
Biostability Limited (CBL) arbeitet GEA Niro oder abgleitet. Erstveröffentlichung: Generate Magazin, Ausgabe 8, März 2009
GENERATE MAGAZIN SONDERAUSGABE 15Orangensaftproduktion
Orangensaft – manchmal auch
„Sonnenschein in Flaschen“ genannt –
ist wohl der beliebteste Fruchtsaft der
Welt. Obstbaubetriebe weltweit bauen
Orangen an, wobei Brasilien und
die USA die Orangensaftherstellung
absolut dominieren. Die technischen
Verfahren, mit denen der Saft aus
den Orangen gewonnen wird, ähneln
sich dabei sehr. Finden Sie heraus,
welchen Weg die Orange vom Baum
bis zum Frühstückstisch nimmt.
Ernte Saftgewinnung
Obstbetriebe bauen grundsätzlich mehrere Ursprünglich wurden Orangen manuell ausgepresst.
Orangensorten an, die zu unterschiedlichen Später haben automatische Verarbeitungsverfahren zu
Zeitpunkten reifen. Damit ist eine ständige Ernte einer höheren Saftausbeute und damit zum Wachstum der
gesichert. Die reifen Früchte werden handgepflückt Orangensaftindustrie beigetragen. Die Orangen werden
und anschließend zu den Verarbeitungsbetrieben heute in riesigen Entsaftungsanlagen (Saftextraktoren)
transportiert. Hier werden sie zunächst einer verarbeitet. In mehreren aufeinander folgenden
Qualitätskontrolle unterzogen. Verfahrensschritten wird der Saft aus der
Frucht extrahiert sowie von Schale und Öl getrennt.
Es werden hauptsächlich zwei Extraktionsmethoden
angewandt: Bei der ersten Methode wird die Frucht
halbiert und der Saft durch rotierende Entsaftungsköpfe
extrahiert. Bei dem anderen Verfahren werden Hohlmesser
Reinigung/Pressen benutzt, mit denen während des Pressvorgangs Löcher
Die Früchte werden verlesen, gewaschen und in die Ober- und Unterseiten der in schalenförmigen
nach Größe sortiert. Während des Weitertrans- Halterungen platzierten Orangen gestochen werden.
ports auf Förderbändern durchlaufen die Orangen Der Fruchtfleischgehalt wird gemäß den individuellen
eine Waschanlage. Ihren süßen Zitrusduft behalten Anforderungen des Auftraggebers mit Hilfe der
sie dennoch. Keine Orange gleicht der anderen, Zentrifugaltechnik gesteuert. Bei diesen Prozessen
und doch bestehen sie alle zu durchschnittlich 43 kommen verschiedene GEA Lösungen mit Separatoren
Prozent aus Saft und zu 57 Prozent aus Schale und und Dekantern zum Einsatz. Anschließend kann der
Fruchtfasern (Pülpe). Orangenrohsaft konzentriert oder pasteurisiert werden.
Pumpe
Extraktor finisher Hydrozyklon Klärseparator
Sammeltank
Zellen Sand/Feststoffe Pülpe
16Pasteurisierung von Direktsaft Verpackung/Transport
Wird Orangensaft nicht konzentriert, sondern als Das transportfertige Produkt wird
Direktsaft verkauft, muss er pasteurisiert werden entweder direkt vor Ort mit Hilfe
(schonende Kurzzeithocherhitzung), um schädliche neuester Technik abgefüllt oder in
Bakterien abzutöten. Dadurch verlängert sich seine Kühltanks gelagert. Später wird
Haltbarkeit. Die Industrie sucht kontinuierlich nach es in Tankfahrzeugen zum Hafen
neuen Wegen, um Aussehen und Geschmack transportiert, um dann in speziellen
pasteurisierter Orangensäfte an frisch gepresste Kühlschiffen in alle Welt befördert
Säfte anzugleichen. zu werden.
Konzentratherstellung
Der Großteil der weltweiten Orangen-
saftproduktion wird für den Export
hergestellt. Die Verarbeitung zu
Saftkonzentrat sorgt für eine längere
Haltbarkeit sowie für erleichterte Gewinnung von Zitrusölen
und kostenoptimierte Lagerung und Essenzielle Öle – insbesondere
Beförderung. Zur Herstellung des aus Zitronen und Grapefruits, aber
Saftkonzentrats wird der Saft durch auch aus Orangen – sind wertvolle
Evaporatoren geleitet, die ihm durch Hitze Nebenprodukte der Herstellung
Wasser entziehen. Daraus ergibt sich ein von Zitrussäften. Das Öl befindet
Saft in etwa fünffacher Konzentration sich in der Schale der Frucht. Es
des Rohsaftes. Dieses Konzentrat wird wird während der Bearbeitung in
für den Transport tiefgefroren und den Saftextraktoren freigesetzt
später im Bestimmungsland aufgetaut und herausgewaschen. In einem
und durch Zugabe von Wasser und zweistufigen Separationsprozess
Aromen rückverdünnt. wird das Öl später aus dem
Schalenwaschwasser extrahiert.
Saft
Pumpe
Erhitzer
Puffertank
Konzentrat
pumpE
Puffertank
Verdampfer
GEA know-how fÜr die Saftindustrie
Verschiedene Divisionen der GEA Group bringen ihr Know-how in entscheidende Durch Entaromatisierung des Rohsaftes vor der Verarbeitung in der
Phasen der Zitrusfruchtentsaftung (Herstellung, Abfüllung und Kühlung) ein. Konzentratanlage und spätere Rückführung der Aromen lässt sich das
ursprüngliche Aroma des Saftes nach Transport und Lagerung fast genauso
Führender Experte in der Getränketechnik ist GEA Westfalia Separator Process,
wiederherstellen. Mit GEA Filtrationstechnik lassen sich CIP (Clean In Place)-
ein Unternehmen der GEA Division Mechanische Trenntechnik. GEA Westfalia
Chemikalien zur Wiederverwendung im Produktionsprozess rückgewinnen.
Separator ist seit über 100 Jahren marktführend in der zentrifugalen Trenntechnik.
Das Angebot an Separatoren, Dekantern und Membranfiltration verhilft GEA Procomac, ebenfalls ein Unternehmen der Division Process Engineering,
den Saftherstellern zu höheren Produktausbeuten bei gleichbleibend hoher ist Spezialist in der modernen Abfüll- und Verpackungstechnik. Dieses
Qualität von Saft und Öl. GEA Hovex, ebenfalls ein Unternehmen der Division Unternehmen entwickelt, fertigt und wartet komplette Kaltabfüllanlagen zur
Mechanische Trenntechnik, liefert Entsandungszyklone, welche die nachfolgenden aseptischen Abfüllung von Säften in PET-Flaschen. Zu den Kunden von
Prozessstufen vor den erosiven Auswirkungen des Sandes schützen. GEA Procomac zählt beispielsweise Tropicana, einer der größten Safthersteller
in den USA.
Auch Unternehmen der GEA Division Process Engineering sind am Produktions-
prozess von Fruchtsäften beteiligt. Die Gefriertrocknungstechnik von GEA Und schließlich ist die GEA Division Kältetechnik, in Form von Grasso und
Niro verbessert die Haltbarkeit und reduziert Lager- und Transportkosten. Die Grenco, an der Kühlung des Safts beteiligt. Das Produkt wird in „Juice Carriers“
Verdampfungstechnik von GEA Wiegand (Extraktion von Wasser aus Feststoffen transportiert, speziell entwickelten Tankschiffen, die bis zu einer halben Millionen
durch Wärmeenergie) wird zur Konzentrierung von Fruchtsäften eingesetzt. Liter gekühlten Saft transportieren können.
Erstveröffentlichung: Generate Magazin, Ausgabe 9, August 2009
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