Sonne & Bewegung - Wilke Mediengruppe
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Journal für Gesundheit & Lebensqualität in der Region Hamm | Sommer 2020
MIT VERANSTALTUNGSKALENDER UND BRANCHENVERZEICHNIS
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{Sonne & Bewegung}
· I nterview Doc Esser
· F it trotz Hitze
· Mit dem Rad durch Hamm
{ Inhalt }
VORWORT
TITELTHEMEN
FRANZISKUS.
»DOC ESSERS TIPPS FÜR DEN SOMMER« 5
»GESUND UND LECKER DURCH DEN SOMMER« 8
Nichts ist wertvoller… »OHNE FLEISCH UND FISCH GEHT ES AUCH« 10
»RATSCHLÄGE FÜR DIE GESUNDE SOMMERERNÄHRUNG« 12
…als Ihr Wohlbefinden! »HELL UND DUNKEL – WAS TUN GEGEN DIE SOMMERKRISE?« 13
Die St. Barbara-Klinik Hamm GmbH AUS PRAXIS & REGION
MENSCHLICH + MODERN. ENGAGIERT + EXZELLENT. WISSBEGIERIG + ERFAHREN. EINFACH
mit ihren beiden Standorten in
Hamm-Heessen und Hamm-Bockum- »MIT DEM RAD DURCH HAMM« 14
Hövel ist eine Einrichtung der »DIE REGION MIT DEM RAD ENTDECKEN« 16
»NATURPARADIES AM RAND DER HAMMER INNENSTADT« 17
St. Franziskus-Stiftung Münster. »LEITUNGSWASSER LÖSCHT DURST, SPART UND IST UMWELTBEWUSST« 18
»BIENENHELDEN GESUCHT« 20
Als christliches Krankenhaus ist »FIT DURCH DEN SOMMER« 22
für uns nichts wertvoller als das »EINE WANDERUNG MIT (FAST) ALLEN SINNEN« 25
Wohlbefinden der uns anvertrauten »NORDIC WALKING QUER DURCH HAMM« 26
Menschen. »GARTENPFORTEN BLEIBEN GESCHLOSSEN« 28
Mit hochqualifiziertem Personal, BRANCHENVERZEICHNIS
moderner Medizintechnik und in
einer Atmosphäre der Geborgenheit VERANSTALTUNGSKALENDER
sind unsere Patienten bei uns in guten
Händen.
ESSEN & LESEN
IMPRESSUM
Herausgeber/Verlag/ Wilke Mediengruppe GmbH · Oberallener Weg 1 · 59069 Hamm
Gesamtherstellung Telefon (0 23 85) 4 62 90 - 0 · Telefax (0 23 85) 4 62 90 - 90 · E-Mail info@wilke-mediengruppe.de
Anzeigenmanagement/ Susanne Rohmann, Telefon (0 23 85) 4 62 90 - 0
Ansprechpartner Telefax (0 23 85) 4 62 90 - 90 · E-Mail anzeigen@wilke-mediengruppe.de
Grafische Konzeption grafik-werk · Anja Laube · Hamm · www.grafik-werk.de
Gedruckt auf chlorfrei gebleichtem Naturpapier, FSC-zertifiziert, ozonfrei mit LEUV-Technologie.
Nachdruck ist nur mit Zustimmung des Verlags und mit Quellenangabe zulässig.
Erscheinungsweise 4-mal jährlich
Auflage 10.000 Stück
Verbreitung Verteilung in Praxen, Gesundheitseinrichtungen, Apotheken, Reformhäusern sowie
an Auslagestellen mit öffentlichem Interesse
Redaktion und Autoren Meike Jänsch, MJ / Redaktionsleitung – Lukas Rummeny, LR – Mathias Wieland, MW – MaxiMare, MM,
Makiol – Frank Makiol, EVK, Elements – Hülya Kale, Feet Energy – Christian Wortmann
Bildquellen Shutterstock (Titel), ConversioPR (S. 3), ARD Foto/WDR (S. 4, 6, 7), Verlag Becker Josef Volk (S. 7),
Pixabay (S. 8-13, 16,18-21, 25, 26, 28-30, 33), adfc Kreisverband Hamm (S, 14-15), Stadt Hamm
(S. 17), Sonnenapotheke (S. 22), Ev. Krankenhaus Hamm (S. 23), Big Foot Hamm (S. 25), Feet Energy
(S. 27), dtv Verlag (S. 34), Autorenbild (S. 34) © Ulrike Wolf, Frankfurt a. M. / © Alf Leue
Haftungsausschluss
Verlag und Herausgeber haften nicht für die dargestellten Leistungen des jeweiligen Unternehmens.
St. Barbara-Klinik Hamm GmbH Die angebotenen Dienstleistungen im Wellnessbereich und im komplementären Bereich dienen der Stärkung
www.barbaraklinik.de der Selbstheilungskräfte, des Wohlbefindens und der Prävention und ersetzen keinen Arzt oder Heilpraktiker.
www.josef-krankenhaus.de
{Vorwort}
» LIEBE LESERINNEN UND LESER !« Meike Jänsch
Redaktionsleitung
Die letzten Wochen haben bereits Lust auf den Gut auf die Hitze vorbereitet, kann man an der man sich für diese Ernährungsweise entscheidet
Sommer gemacht. Hohe Temperaturen und viel frischen Luft sein und aktiv werden. Was gibt es und ob es wirklich gesünder ist, lesen Sie in
Sonnenschein bringen uns dazu, wieder mehr Schöneres, als sich auf das Fahrrad zu setzen, in diesem Heft.
Zeit an der frischen Luft zu verbringen. Gott sei die Pedale zu treten und den Sommer einzu-
Dank dürfen wir uns, trotz Corona, draußen auf- atmen? Radfahren schont die Gelenke und ist Sie sehen, es ist viel los in unserer Sommeraus-
halten und aktiv sein. Was viele dabei übersehen, ein sehr gutes Kardiotraining. Aber wo soll man gabe. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen
sind die Gefahren, die von Sonnenschein und entlangfahren? Immer nur dieselben Routen? Wir und Stöbern.
Hitze für den Körper ausgehen. zeigen Ihnen, wo Sie neue und abwechslungs-
reiche Radrouten in der Region finden können. In diesem Sinne – allen Leserinnen und Lesern
Worauf es zu achten gilt, wenn man sich in der Außerdem stellen wir Ihnen den Allgemeinen gesunde Grüße
Sonne aufhält und aktiv ist, sagt uns Doc Esser Deutschen Fahrrad Club (ADFC) vor, der in Hamm
im Interview. Der Arzt ist vielen bekannt aus TV einen eigenen Kreisverband hat. Haben Sie keine Ihre
und Radio. Dort gibt er den Menschen Tipps für Lust auf eine Drahteseltour? Dann können Sie Meike Jänsch
ein gesundes und ausgeglichenes Leben. Im Hamm auch barfuß erobern. Wie und wo, erfah-
Gespräch mit uns erläutert er ausführlich die ren Sie bei uns. PS: Natürlich ist das Virus auch an uns nicht ganz
Gefahren, die die Sommerhitze für uns birgt, und vorbeigegangen. Wir haben in dieser Ausgabe
sagt, worauf wir zu achten haben, wenn wir uns Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, natürlich sehr darauf geachtet, dass wir Sie mit
draußen aufhalten. Wenn Fortuna Ihnen hold sich vegetarisch oder gar vegan zu ernähren? Tipps, Ratschlägen und Empfehlungen versorgen,
ist, können Sie sogar eines seiner neuen Bücher Damit sind Sie nicht allein. Laut aktuellen Zahlen die trotz Corona umgesetzt werden können. In
gewinnen. verzichten in Deutschland mittlerweile über 6 diesem Sinne: Bleiben Sie gesund!
Millionen Menschen auf Fleisch und Fisch. Warum
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{ Sonne & Bewegung}
HAMM | Sommer 2020 4
{Sonne & Bewegung}
»SOMMER
DOC ESSERS TIPPS FÜR DEN
«
WDR-ARZT HÄLT „SPRECHSTUNDE“ IN „natürlichHAMM“
Dr. Heinz-Wilhelm Esser ist wohl einer der zu erbringen, die der Körper einfach noch nicht Kreislauf und sind definitiv keine Durstlöscher
bekanntesten Ärzte in Nordrhein-Westfalen. dauerhaft abgeben kann. Damit steigt auch das und Alkohol führt zu einer Dehydrierung des
Im „WDR-Gesundheitscheck“ und vielen Verletzungsrisiko. Körpers – man verliert Flüssigkeit. Wobei natürlich
weiteren TV- und Radio-Auftritten gibt der hier gilt: Die Ausnahme bestätigt die Regel. D. h.,
Mediziner regelmäßig Tipps, was Zuschauer Für Ausdauersportler empfehle ich das Trainieren das Bierchen beim Grillen ist völlig okay. Kleiner
und Zuhörer tun können, um ihr Leben nach Herzfrequenz /Puls oder als einfache Alter- Tipp: Keine kalten Getränke bei großer Hitze –
gesünder zu gestalten. Ob Sporttipps oder native: mit einem Mitsportler reden. Solange das dadurch kommt es nämlich zu einer zusätzlichen
Corona-Fragen: Der Lungenfacharzt mit der problemlos möglich ist, läuft man keine Gefahr, Wärmeproduktion des Köpers.
Mütze als Markenzeichen schafft es immer den Körper zu überfordern, und gibt ihm (und
wieder, Medizin für jeden verständlich zu dem Geist auch) die Chance, sich an die regel- Viele Menschen behaupten, besonders stark zu
erklären. „natürlichHAMM“ fragte ihn exklusiv mäßige Belastung wieder zu gewöhnen. schwitzen. Deswegen verzichten sie auf reichlich
nach seinen Tipps und ärztlichen Ratschlägen Wasser im Sommer. Was raten Sie? Durst oder
für die heiße Jahreszeit. Trinken ist gerade im Sommer besonders wichtig. Schweiß?
Auf was gilt es bei einem Erfrischungsgetränk zu
Das Sommerwetter lockt die Menschen nach achten? Darf es auch das Bier beim Grillen sein? Schwitzen ist für den Körper eine Notwendigkeit,
draußen und lädt dazu ein, sich wieder mehr um die Körperkerntemperatur auch bei heißem
zu bewegen. Wie muss man sich vorbereiten, Als Erfrischungsgetränk empfehle ich definitiv Wetter konstant zu halten. Die Körperkerntempe-
damit man den Körper beim ersten Training nicht Mineralwasser, lauwarme Tees oder isotonische ratur liegt beim gesunden Menschen zwischen 36
überfordert? Getränke. Zuckerhaltige Limonaden belasten den und 37,5 °C. Durch das Schwitzen bildet sich ein
leichter Flüssigkeitsfilm auf der Hautoberfläche,
Zunächst sollte ein Newcomer sich beim Hausarzt sodass Körperwärme abgegeben werden kann.
seines Vertrauens oder noch besser bei einem »DOC ESSER IM INTERNET« Deswegen sollte man das Schwitzen akzeptie-
Sportmediziner einmal kardiologisch/pneu- https://www1.wdr.de/fernsehen/ ren, es ist wichtig für unsere Gesundheit. Wenig
mologisch durchchecken lassen. Dazu reichen doc-esser/index.html trinken kann bei heißen Temperaturen gerade
eine gründliche Untersuchung, ein EKG und ein bei älteren Menschen zu einer sogenannten
Belastungs-EKG. Optimal wäre zusätzlich eine
»DOC ESSER BEI FACEBOOK« Exsikkose führen – der Körper trocknet aus, was
Gruppe:
Ultraschalluntersuchung des Herzens und eine „Doc Esser macht den Westen fit“ im schlimmsten Fall tödlich enden kann.
Lungenfunktionsuntersuchung.
»DOC ESSER IM TV« Menschen mit chronischen Erkrankungen müssen
Wenn der Arzt keine sportlichen Einschränkungen Ab August neue Folgen des „Gesund- immer vorsichtig sein. Für welche Erkrankungen
hat, kann es losgehen: Wichtig ist das Setzen von heitsmagazins“ im WDR – alle bishe- sind die hohen Temperaturen besonders schlimm
realistischen Zielen. Nichts ist frustrierender, als rigen Folgen in der WDR-Mediathek und was können diese Patienten machen, um den
wenn man versucht, eine körperliche Leistung Sommer trotzdem zu genießen?
HAMM | Sommer 2020 6
Die letzten Monate gab es nur ein Thema: Corona.
»DR. HEINZ-WILHELM „HEIWI“ ESSER (DOC ESSER)« Was bedeutet die Pandemie für unseren „Som-
meralltag“? Ist das Virus im Sommer gefährlicher?
Der Internist Heinz-Wilhelm Esser ist einem gro- erstellt, mit welchem das Duo regelmäßig
ßen Publikum als„Doc Esser“ bekannt. Geboren auftritt. Darüber hinaus ist „Doc Esser“ auch Aktuell ist die Zahl der Neuinfektionen erfreuli-
1974 in Mönchengladbach, studierte er Medizin Sachbuchautor und schreibt regelmäßig für cherweise sehr niedrig, was zum einen mit den
an der Universität Köln. Er ist Oberarzt für Innere Focus Online. Außerdem ist er Geschäftsführer
Medizin und Leiter der Pneumologie am Sana- von EASY MEDICAL APPLICATIONS, einer medizi- Maßnahmen im Lockdown zu tun hat, aber auch
Klinikum Remscheid. Seit 2016 moderiert und nischen App für den ärztlichen Dienstalltag.„Doc darauf zurückzuführen ist, dass viele virale Erreger
produziert er die Sendung „Doc Esser – Der Essers“ große Leidenschaft ist die Rockmusik. bei den sommerlichen Temperaturen und Wit-
Gesundheits-Check“. Außerdem tritt er häufig Er spielt Gitarre und Keyboard. Zudem ist er terungsbedingungen ihre Infektiosität verlieren
in der„Servicezeit“ des WDR auf sowie im WDR- Gründungsmitglied der Band Substyle und und schlechter übertragbar sind. Ein weiterer
Radio, u. a. bei „WDR 4 Mittendrin“. Gemeinsam betreibt ein eigenes Tonstudio. Er wohnt mit wichtiger Faktor ist aber, dass wir im Sommer
mit dem Kabarettisten René Steinberg hat er seiner Familie in Köln. vermehrt draußen sind, wo das Virus (egal ob es
ein gesundheitsbezogenes Bühnenprogramm
in dicken Tropfen oder als Aerosol daherkommt)
schnell verdünnt und abtransportiert wird. Ich
denke, dass wir den Sommer genießen können.
Herzkranke Patienten sollten starke Hitze meiden, Temperaturen festlegen. Patienten mit einer
da diese zu einer Kreislaufbelastung führt – das chronischen Lungenerkrankung wie beispiels- Sie vertreten die Meinung, dass man auch einen
Herz muss mehr leisten. Außerdem nehmen viele weise der COPD (chronisch obstruktive Bronchitis) Tag „sündigen“ darf. Wie „sündigen“ Sie am liebs-
Patienten mit einer Herzschwäche entwässernde exazerbieren im Hochsommer häufiger – damit ten im Sommer?
Medikamente – diese können im Sommer zu hoch ist eine akute Verschlechterung der Lungener-
dosiert sein und müssen durch den behandeln- krankung gemeint. Hier sind die konsequente Ich liebe ein kaltes Bier am Abend mit Blick in
den Arzt angepasst werden. Dieser sollte auch Einnahme der Dosieraerosole und das Vermeiden meinen Garten. Aber alles in Maßen!
eine maximale Trinkmenge speziell für hohe der Mittagshitze ganz wichtig. MW
7 HAMM | Sommer 2020
{Sonne & Bewegung}
»„KITTEL,
GEWINNEN SIE DAS BUCH
KEIME, KATASTROPHEN“
VON DOC ESSER «
Wir verlosen zwei Exemplare von „Kittel,
Keime, Katastrophen“. Teilnehmer senden bis
zum 15. September eine E-Mail an redaktion@
natuerlich-hamm.de mit ihrer Anschrift und
nehmen dadurch an der Verlosung teil. Der
Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Strahlend lächelnde Chefärzte, schmach- Der Oberarzt eines Remscheider Krankenhauses
tende Krankenschwestern, viel Herzschmerz geht zwar kritisch mit dem System Krankenhaus
und am Ende wird alles gut – so wird der Kran- ins Gericht, verteidigt aber die Menschen, die
kenhausalltag in vielen TV-Serien dargestellt. in den Kliniken arbeiten und mit ihnen zu tun
Dass das nicht ganz der Wahrheit entspricht, haben: Denn nicht nur die Patienten, auch die
weiß Dr. med. Heinz-Wilhelm Esser. Als Doc Pfleger, Ärzte und alle, die mit dem Krankenhaus
Esser ist er vielen aus Fernsehen und Radio verbunden sind, haben es häufig alles andere
bekannt und stand uns in dieser Ausgabe als leicht und verdienen für ihre Arbeit Respekt.
auch für ein Interview zur Verfügung. In Zudem befasst sich Doc Esser mit den häufigs-
seinem Buch „Kittel, Keime, Katastrophen“ ten Fragen, die beim Thema Krankenhaus bzw. Dr. med. Heinz-Wilhelm Esser
beschreibt Doc Esser die Abläufe in den mit einem dortigen Aufenthalt gestellt werden. Kittel, Keime, Katastrophen:
Krankenhäusern aus erster Hand. Auf 160 Nach der Lektüre werden Sie ein Krankenhaus Wie Sie einen Krankenhausaufenthalt überleben
Preis: 19,95 €
Seiten wird sehr humorvoll mit vielen Kran- das nächste Mal mit anderen Augen sehen und Verlag: Becker Joest Volk Verlag
kenhausmythen aufgeräumt und der Finger Ihrem Aufenthalt mit mehr Gelassenheit begeg- ISBN 978-3-95453-150-9
in die (keimfreie) Wunde gelegt. nen. Dann wird am Ende alles gut. LR
HAMM | Sommer 2020 8
»DEN
GESUND UND LECKER DURCH
SOMMER «
Der Mensch soll sich saisonal ernähren. Das ist vermeiden, das die Verdauungsorgane nicht zu sind eigentlich auch was für den Winter – nein.
gemeinhin für die Gesundheit bekannt. Wie sehr beansprucht. Vermeiden Sie deswegen Kalte Suppen sind erfrischend und sättigend.
sieht aber die richtige Ernährung im Sommer erst mal fettes und schweres Essen. Nehmen Sie Der Klassiker unter den kalten Suppen ist zwei-
aus? Wir zeigen Ihnen in einer kurzen Über- Obst- und Gemüsesorten zu sich, die einen hohen felsohne die Gazpacho. Die Suppe mit Gurken,
sicht, auf was es jetzt zu achten gilt und was Wasseranteil haben. Äpfel, Gurken, Kirschen und Tomaten, Paprika und Weißbrotstückchen ist
auf den Teller gehört. Tomaten sind dazu besonders geeignet. Diese immer ein Genuss. Oder wie wäre es mit einer
Früchte sind sehr leicht zu kombinieren und im kalten Gurkensuppe? Kalte Suppen gibt es in
Der Sommer ist gefährlich für den Körper. Er Sommer ein unverzichtbarer Genuss. vielen Varianten, die nicht nur echte „Suppen-
arbeitet auf Hochtouren, um die gewöhnliche kasper“ begeistern.
Temperatur halten zu können. Um eine Überlas- Auch das warme Essen ist jetzt eine zusätzliche
tung des Körpers vorzubeugen, sollte man Essen Belastung für den Körper. Suppen und Eintöpfe MW
9 HAMM | Sommer 2020
{Sonne & Bewegung}
»KLASSISCHE GAZPACHO«
ZUTATEN (FÜR 4 PERSONEN) Brot entrinden und in kaltem Wasser ein-
• 3 Scheiben (à ca. 25 g) Toastbrot weichen. Tomaten waschen, kreuzweise
• 1 kg reife Tomaten einritzen und mit kochendem Wasser
• 1 rote Paprikaschote überbrühen, abschrecken und die Haut
• 2 Knoblauchzehen abziehen. Rote Paprika putzen, waschen
• 1 TL klare Instant-Gemüsebrühe und fein würfeln.
• 4 EL Olivenöl
• 3 EL Rotwein-Essig Knoblauch schälen, Brot ausdrücken.
• Salz Tomaten, bis auf 150 g, Paprika, bis auf
• Pfeffer 1 EL, Knoblauch und Brot portionsweise
• 2 Zwiebeln pürieren.
• 1 kleine grüne Paprikaschote Basilikum waschen, trocken schütteln,
• 1/2 (ca. 150 g) Salatgurke Brühe in 3 EL heißem Wasser auflösen. Blättchen von den Stielen zupfen und
• 1 Prise Zucker Brühe, 2 EL Olivenöl und Essig in das fein schneiden. Suppe anrichten, mit
• einige Spritzer Zitronensaft Püree rühren. Mit Salz und Pfeffer wür- Gemüsewürfeln und Basilikum bestreuen
• 1/2 Topf Basilikum zen. Ca. 4 Stunden (oder über Nacht) und mit 2 EL Öl beträufeln.
kalt stellen.
»KALTE GURKENSUPPE«
ZUTATEN (FÜR 6 PERSONEN) nieren abschneiden. Restliche Gurken abschmecken. In Gläsern abfüllen, mit
• 2 große Zwiebeln putzen und in grobe Stücke schneiden. den Gurkenscheiben garnieren und
• 2–3 Knoblauchzehen Schnittlauch waschen, trocken schütteln servieren.
• 2 große Salatgurken und in Ringe schneiden. Die Zutaten in
• 2 Bund Schnittlauch zwei Portionen aufteilen.
• 200 g Doppelrahm-Frischkäse
• Salz Jede Portion mit dem Schneidstab
• Pfeffer des Handrührgeräts pürieren
• ein paar Spritzer Worcestersoße und Frischkäse unterrühren. Mit
Salz, Pfeffer und Worcestersoße
Zwiebeln und Knoblauch schälen und abschmecken. Ungefähr 30 Minu-
grob würfeln. Gurken waschen und von ten kalt stellen, durchziehen
einer Gurke einige Scheibe zum Gar- lassen und dann nochmals
HAMM | Sommer 2020 10
»ESOHNE FLEISCH UND FISCH GEHT
AUCH «
VEGETARIER UND VEGANER AUF DEM VORMARSCH
Die Anzahl der Menschen in Deutschland, die möchten das Leiden der Tiere verhindern. Andere Fleisch auf unserem Tisch nötig ist. Doch oftmals
sich selbst als Vegetarier einordnen, lag im finden ihre Motivation in gesundheitlichen Grün- ist die Motivation, sich fleischlos zu ernähren,
Jahr 2019 laut der Allensbacher Markt- und den oder sie versuchen der Umwelt zuliebe, auf noch viel einfacher: Viele Vegetarier möchten
Werbeträger-Analyse bei 6,1 Millionen. Damit Nahrungsmittel und Konsumgüter von getöteten nicht (mehr) dafür (mit-)verantwortlich sein,
waren es 400.000 Personen mehr als noch vor Tieren zu verzichten. Die drei Hauptmotivationen dass für Konsum Tiere sterben, weswegen sie aus
zwei Jahren. Der Vegetarismus beschreibt für eine vegetarische oder vegane Ernährung ethischen oder moralischen Gründen vegetarisch
typischerweise Menschen, die auf den Kon- möchten wir etwas näher betrachten. oder sogar vegan leben.
sum von Fleisch sowie Fisch verzichten. Der
Vegetarismus ist nicht nur eine Ernährungs- Ethische/moralische Gründe Eine komplett vegane Lebensweise, bei der man
weise, sondern geht in den meisten Fällen nicht nur auf seine Ernährung achtet, sondern
mit einer bestimmten Lebensweise sowie Gerade in den letzten Monaten standen die auch bei Kleidung, Kosmetik, Reinigungsmit-
Werteorientierung einher. Schlachthöfe und die fleischverarbeitende Indus- teln und in anderen Bereichen darauf achtet,
trie in Deutschland am Pranger. Die teilweise dass dafür kein Tier leiden musste, ist noch
Die Gründe, vegetarisch zu leben, sind dabei unmenschlichen Arbeitsbedingungen haben konsequenter.
verschieden: Vegetarier, die ethisch handeln, wieder die Frage in den Fokus gerückt, ob so viel11 HAMM | Sommer 2020
{Sonne & Bewegung}
Gesundheitliche Gründe abgeholzt werden. Zudem produzieren die Rin- Gut geplant ist eine vegetarische Ernährung nach
derherden 150 bis 250 Liter Methan – und zwar Einschätzung der „Amerikanischen Gesellschaft
Immer mehr Menschen entscheiden sich aber pro Tag sowie Tier. Dadurch werden erhebliche für Ernährung“ (Academy of Nutrition and Diete-
vermutlich in erster Linie aus gesundheitlichen Mengen des klimaschädlichen Treibhausgases tics) für jeden empfehlenswert. Denn durch eine
Gründen für eine vegetarische oder vegane freigesetzt. ausgewogene Auswahl ist es auch Vegetariern
Ernährungsweise. Dass der Verzicht auf tierische möglich, ihre Energie- und Nährwert-Bedarfe
Produkte zahlreiche gesundheitliche Vorteile Ein weiteres Problem liegt im enormen Wasser- zu decken. Mögliche kritische Nährstoffe infolge
mit sich bringt, wird inzwischen wohl nicht verbrauch, welchen die Tierhaltung im Allgemei- eines Fleisch- und Meerestier-Verzichts (sowie
mehr angezweifelt. Eine Studie der University of nen verzeichnet. Diese sind nur einige von vielen eines Verzichts auf weitere tierische Lebensmittel)
Oxford kam zu dem Resultat, dass durch einen Aspekten, weshalb eine pflanzliche Ernährung sind Protein, Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Zink,
geringeren Fleischkonsum bis zum Jahr 2050 die als umweltfreundlicher gilt im Gegensatz zur Jod, Calcium, Vitamin D und Vitamin B12. Wegen
Sterblichkeitsrate um sechs bis zehn Prozent ver- tierischen – unabhängig davon, ob es sich um individueller Unterschiede in der Ernährung
ringert werden könnte. Umgerechnet bedeutet Fleisch oder nur um tierische Produkte wie eben ist es sinnvoll, im einzelnen Fall abzusichern,
das die Vermeidung von sieben bis acht Millionen Milch oder Eier handelt. Um bis zu 70 Prozent ob der Bedarf gedeckt wird. Bisweilen können
Fällen eines verfrühten Todes pro Jahr. könnten demnach die klimaschädlichen Emis- Nahrungsergänzungsmittel oder angereicherte
sionen reduziert werden, wenn alle Menschen Lebensmittel angebracht sein. Hierbei können
Dass die vegane sowie vegetarische Ernährung auf der Welt eine rein vegetarische Ernährung der Hausarzt oder spezialisierte Apotheker
gesünder ist, wird auch durch das geringere verfolgen würden, so das Ergebnis einer Studie weiterhelfen.
Krebsrisiko deutlich. Diesbezüglich kam die der University of Oxford.
Studie zu dem Resultat, dass dieses bei einer MW
vegetarischen Ernährung um acht Prozent und Ernährungstrends
bei einer veganen Ernährung sogar um 15 Pro-
zent verringert ist. Zudem ist bei ischämischen Manchmal ist die Entscheidung, sich
Herzerkrankungen ein Rückgang um 25 Prozent vegetarisch zu ernähren, aber auch
festzustellen. noch viel einfacher. Es gibt Men-
schen, denen Fleisch einfach
Immer mehr Mythen wie »Milch macht starke nicht schmeckt. Die sind dann
Knochen« oder »Fleisch gibt dir Kraft« werden aber auch vielleicht nicht
eindeutig widerlegt. Es gibt viele Argumente so empfindlich, was die
dafür, mehr Gemüse auf den Teller zu packen und neuesten Entwicklungen
auf tierische Produkte komplett zu verzichten. Alle auf dem Ernährungsmarkt
Nährstoffe kann man über eine ausgewogene angeht. Viele verschiedene
pflanzenbasierte Ernährung problemlos zu sich Trends beeinflussen näm-
nehmen. lich das Ernährungsver-
halten, wie zum Beispiel
Ökologische Gründe Superfood, regionale und
Fair-trade-Produkte sowie
Werden mehr pflanzliche und weniger tierische „FreeFrom“-Produkte, die frei
Produkte verzehrt, schafft das auch mehr Raum von Laktose oder Gluten sind,
für das Wachstum von Pflanzen, was für das Klima und Bio-Food. Der Umsatz von
von großer Wichtigkeit ist. Demgegenüber sind Biolebensmitteln stieg in den letzten
weniger Weideflächen notwendig, für welche Jahren rapide an und lag 2018 bei rund
viele Wälder, darunter auch der Regenwald, 10,91 Milliarden Euro.HAMM | Sommer 2020 12
»SOMMERERNÄHRUNG
RATSCHLÄGE FÜR DIE GESUNDE
«
Sobald die Temperaturen die 25-Grad-Marke Früchten, Milchshakes, Smoothies, Obstsalat, starkes Schwitzen können durch Suppen und
übersteigen, ist es ratsam, die Ernährung Gemüse, gegrillt oder gefüllt, sowie Salate, Brühen ausgeglichen werden.
anzupassen. Die Natur bietet zu den sommer- zurückzugreifen. Ideal sind auch Zwischen-
lichen Temperaturen die passenden leichten mahlzeiten mit wasserhaltigem Obst und 4. Die Deutschen grillen im Sommer, was das
und leckeren Nahrungsmittel in Hülle und Gemüse. Zeug hält. Ob bei Grillpartys oder abends
Fülle. Ideal sind kalorienarme Gerichte wie im Garten, vorzugsweise kommen Koteletts,
Salat, Gemüse, Obst und Milchprodukte. 2. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung Steaks und Würstchen auf den Grill. Damit
Diese sind besonders gut für den Körper, weil rät: „Nimm 5 am Tag!“ Täglich drei Portionen führen wir uns jede Menge Fett, vor allem
sie leicht verdaulich sind und somit weniger Gemüse und zwei Portionen Obst sind ideal. gesättigte Fettsäuren, zu, die sich ungünstig
belasten. Sie versorgen uns mit ausreichend Vitaminen, auf die Blutfettwerte auswirken können
Mineralstoffen, Ballaststoffen und den soge- und zusätzlich das Verdauungssystem stark
Hier nun einige Tipps und nannten sekundären Pflanzenstoffen, die sich belasten.
unter anderem positiv auf das Immunsystem,
Tricks für jedermann: den Blutdruck und den Fettstoffwechsel 5. Im Sommer ist die Infektionsgefahr durch Sal-
auswirken. monellen besonders hoch, daher das Fleisch,
1. Am besten ist es, die warme Mahlzeit auf vor allem Geflügel, immer gut durchgaren und
abends zu verschieben und tagsüber auf 3. Obst und Gemüse liefern vor allem Kalium auf Speisen mit rohen Eiern verzichten.
Kleinigkeiten, wie z. B. Joghurt mit frischen und Magnesium. Salzverluste (Natrium) durch MW13 HAMM | Sommer 2020
{Sonne & Bewegung}
»GEGEN
HELL UND DUNKEL – WAS TUN
DIE SOMMERKRISE? «
Winterdepression ist allgemein bekannt.
Wenn die Tage kürzer werden und das Ther-
mometer nicht in die Höhe klettert, trifft das
die Laune vieler Menschen. Menschen, die
unter Winterdepression leiden, kann man
mit Saunagängen und Lichttherapie helfen.
Was aber, wenn man in der Zeit, wenn Licht
und Wärme zur Genüge vorhanden sind, eine
Krise bekommt?
Welche Merkmale kennzeich-
nen eine Sommerdepression? dem Mangel an stimmungsbeeinflussenden Wie sieht die ärztliche
Neurotransmittern, wie etwa Melatonin, ent-
Behandlung von
• Schlafstörungen gegenwirken. Da die Sonne im Sommer lange
• Appetitlosigkeit scheint, ist man dazu verführt, auch die letzten Sommerdepressionen aus?
• Vermindertes Selbstwertgefühl Strahlen des Tages einzufangen. Deswegen geht
• Motivationslosigkeit man später ins Bett. Wer die gewohnten Schla- Die Sommerdepression wird wie eine gewöhnliche
fenszeiten einhält, unterstützt seine Produktion Depression angegangen. Psychotherapeutische
Was kann man gegen die an Melatonin und Serotonin. Behandlungen und die Einnahme von Antide-
pressiva sind die gewöhnlichen Vorgangsweisen.
Sommerdepression tun?
Gibt es besonders gefährdete Ein anderer Therapieansatz, der auch optional
unternommen werden kann, ist die repetitive
Die Sommerdepression ist wissenschaftlich wenig Gruppen? transkranielle Magnetstimulation (rTMS). Bei dieser
erforscht. Deswegen ist auch keine Heilungsme- Methode wirken Magnetfelder auf das Gehirn ein
thode wissenschaftlich belegt. Eine Möglichkeit, Eine saisonal affektive Störung (SAD), wie Winter- und stimulieren bzw. hemmen bestimmte Hirnare-
die diskutiert wird, ist die verminderte Melatonin- oder Sommerdepression, kann jeden treffen. ale. Dadurch will man die entsprechenden Bereiche
ausschüttung, die das Licht verursacht. Dadurch Besonders gefährdet sind Menschen mit bipo- im Gehirn aktivieren oder auch entsprechende
kommt es einerseits zu Schlafstörungen und zu laren Störungen. Menschen also, die sowieso deaktivieren. Diese Therapie gilt als sehr vielver-
Depressionen. Letztere sind auf Veränderungen manische Episoden haben. Man geht davon sprechend bei der Behandlung von Depressionen.
in den biochemischen Prozessen zurückzuführen, aus, dass vier bis sechs Prozent der Menschen
die fehlendes Melatonin verursachen können. unter einer Sommerdepression leiden. Beson- Regelmäßige Bewegung beugt leichten und
ders häufig sollen Frauen zwischen 20 und 40 mittleren Symptomen vor. Die körperliche Tätig-
Gegen die Sommerdepression hilft Routine. darunter leiden. Verlässliche Zahlen gibt es aber keit wirkt sich positiv auf die Stimmung aus und
Wer seinen Alltag klar strukturiert angeht, kann bislang nicht. lenkt von Beschwerden ab. LRHAMM | Sommer 2020 14
»DURCH
MIT DEM RAD
HAMM «
DER ADFC-KREISVERBAND
HAMM SETZT SICH FÜR DAS
RADFAHREN EIN
Radfahren wird in Deutschland immer beliebter.
Ein gesteigertes Bewusstsein für die eigene
Gesundheit und für die Umwelt bringt viele Bun-
desbürger dazu, das Fahrrad als Alltagsfahrzeug
zu verwenden. Dass Radeln so im Trend liegt, ist
auch das Verdienst des Allgemeinen Deutschen
Fahrrad Clubs (ADFC). Seit über 27 Jahren gibt es
in Hamm einen eigenen Kreisverband des Clubs.
Über 300 fahrradbegeisterte Mitglieder zählt er
dort. „Unser Ziel ist es, dass Hamm weiterhin
attraktiv für Fahrradfahrer bleibt“, sagt Klaus-Peter
Kappelt, Vorsitzender des Kreisverbands Hamm.
„Radfahren fördert die Gesundheit, schont die
Ressourcen und hat einen hohen Erlebniswert.“
„Wer mit dem Fahrrad in Hamm unterwegs ist,
muss sich sicher fühlen und sicher sein“, macht der
Vorsitzende deutlich. „Die Anzahl der Radfahrer
auf den Straßen ist in den letzten Jahren gestie- geisterte und solche, die es noch werden wollen. des Kreisverbands. Die geschenkten Fahrräder
gen. Das verlangt natürlich nach Änderungen in Diese können zum Beispiel das Fahrradbüro werden dann repariert und an „Menschen in
der Verkehrsstruktur.“ Der Kreisverband Hamm ist nutzen, das sich in der Geschäftsstelle des Kreis- Not“ gespendet. „Wir wollen alle Menschen für
daher Teil des Arbeitskreises Verkehrssicherheit verbands befindet.„Das Fahrradbüro ist für alle da, das Fahrradfahren begeistern. Auch diejenigen,
der Stadt, unterstützt die Fridays-for-Future-Bewe- die sich für den Club, seine Aktionen oder auch die sich keines leisten können“, erläutert der stell-
gung und macht sich in der Kommunalpolitik für für das Thema Fahrrad interessieren.“ Im Fahrrad- vertretende Vorsitzende. „Dank den geschenkten
die Interessen der Zweiradfahrer stark. „Die Stadt büro am Südenwall kann man sich etwa über das Fahrrädern geben wir den Menschen ein Stück
der Zukunft ist eine fahrradfreundliche Stadt“, ist Thema Sicherheit oder Fahrradkauf informieren. weit Mobilität und Unabhängigkeit.“
sich Klaus-Peter Kappelt sicher. Außerdem kann man das Lastenrad des Verbands
mieten und kleinere Reparaturen in der Selbsthil- Auch Fahrradtouren und Trainings zählen zum
Der ADFC setzt sich aber nicht nur politisch für fewerkstatt durchführen. „Wir nehmen aber auch Programm des ADFC-Kreisverbands. „E-Bikes
die Fahrradfahrer in Hamm ein, sondern ist auch gerne Fahrräder als Geschenke entgegen“, sagt und Pedelecs haben den Trend zum Rad in den
erster Ansprechpartner für interessierte Radbe- Rainer Wilkes, der stellvertretende Vorsitzende letzten Jahren deutlich angekurbelt“, erzählt15 HAMM | Sommer 2020
{Aus Praxis & Region}
Schatzmeister Frank Pannott. „Viele Menschen
haben dadurch wieder die Gelegenheit, Fahr-
radtouren zu fahren. Allerdings gibt es ein paar
Besonderheiten, die man beim Fahren mit E-Bikes
und Pedelecs zu beachten hat.“ Daher bietet der
Club Kurse u. a. für Neueinsteiger bei Pedelecs
und E-Bikes an.
Wer gerne in der Gruppe Fahrrad fahren möchte,
dem empfehlen sich die zahlreichen Touren des
ADFC. Zu den Touren zählen zum Beispiel auch
die Café-Fahrten an ausgewählten Sonntagen, die
Klaus-Peter Kappelt den Radlern ans Herz legen
kann. „Die Café-Fahrten sind für jeden Fahrer
geeignet. Um 13 Uhr startet Petra Ostenkötter
eine andere Gruppe, von eher gemütlichen
Fahrern bis zu den Freizeitsportlern“, erzählt er.
„Die Fahrt endet dann immer in einem Café in
der Umgebung.“
können Radler und Interessierte, neben allerlei Der ADFC-Kreisverband Hamm freut sich immer,
Den Höhepunkt des Jahres bildet das Sattelfest Dingen zum Fahrrad, auch gebrauchte Räder neue Gesichter begrüßen zu dürfen. Egal, ob im
im Juli. „Wir fahren dann in einer großen Gruppe kaufen. „Das, was auf unseren Fahrradmärkten Fahrradbüro, bei einer Tour oder auf einem Fahr-
von Hamm nach Soest“, erklärt Klaus Bürger, der angeboten wird, kommt von vertrauenswürdi- radmarkt. „Fahrradfahren ist ein Erlebnis mit einer
für den ADFC die Organisation des Sattelfestes gen Händlern und kann bedenkenlos gekauft großen Gruppendynamik“, sagt der Vorsitzende
übernimmt, das Konzept. „Auch hier sind alle werden“, garantiert Klaus Bürger. lächelnd. „In Hamm und Umgebung gibt es viele
Radfahrer, jeder Altersklasse, herzlich dazu Möglichkeiten, sich auf den Sattel zu schwingen
eingeladen, mitzufahren. In Hamm und Soest Aufgrund der Corona-Beschränkungen fand die und eine Runde zu fahren.“ Der Trend zum Fahrrad
veranstalten wir an diesem Tag auch einen erste ADFC-Tour der Saison 2020 erst am 14. Juni wächst. Das ist auch in Hamm zu spüren. Der
Fahrradmarkt.“ Auf einem Fahrradmarkt des ADFC mit einer Fahrt zu den Guts- und Herrenhäusern ADFC-Kreisverband sorgt auch künftig dafür,
rund um Hamm statt. Durch die Pandemie galten dass die Gelegenheiten und Möglichkeiten zum
hier wie für die weiteren Termine besondere Radfahren nicht ausgehen. LR
»DER HEISSE DRAHT ZUM Regeln: Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Wer
ADFC KREISVERBAND HAMM« mitfahren will, muss sich bis Freitag vor der Tour
anmelden und Daten wie die E-Mail-Adresse
Martin-Luther-Viertel und Telefonnummer angeben. Auch während
Südenwall 19 der Tour muss der Mindestabstand eingehalten
59065 Hamm werden. Zudem ist ein finales Einkehren nicht
Telefonnummer: 02381/8767800
garantiert. „Natürlich sind wir mit den Umständen
Web: https://www.adfc-nrw.de/kreis-
nicht zufrieden“, sagt der Vorsitzende. „Aber es ist
verbaende/kv-hamm/kreisverband-
hamm.html für uns keine Option, dieses Jahr keine Touren
E-Mail: adfc-kvhamm@helimail.de anzubieten.“ Weitere aktuelle Informationen gibt
es jederzeit auch im Internet des ADFC (siehe
Infokasten).HAMM | Sommer 2020 16
»ENTDECKEN
DIE REGION MIT DEM RAD
«
IDEEN FÜR IHRE NÄCHSTE RADTOUR IN UND UM HAMM
Die ersten Sonnenstrahlen haben bereits möglich, an verschiedenen Punkten in der Stre- tionen, wie die Gesamtdistanz, das Streckenprofil
viele Menschen auf das Fahrrad gebracht. cke ein- bzw. auszusteigen. Somit kann man die und die Dauer der Tour. Auch mehrtägige Fahrten
Sich bewegen, in der Natur aufhalten und Strecke individuell gestalten und auch die Distanz können optional geplant werden.
den Fahrtwind um die Nase spüren – es gibt selbst bestimmen. Die gesamte Strecke sowie
nichts Schöneres. Aber wo gibt es in Hamm die Streckenteile sind durch farblich gestaltete Beliebt bei Radlern,
und Umgebung schöne Routen, die man Wegweiser sehr gut markiert.
mit dem Fahrrad erkunden kann? Wir haben Läufern und Wanderern –
hier ein paar Routen für Sie gesammelt und Radtour selbst vorbereiten die Komoot-App
auch Hinweise, wie Sie neue Routen in der
Region finden. auf radroutenplaner.nrw.de Nicht nur am PC, auch mobil kann man neue
Routen entdecken. Viele begeisterte Radfah-
Marathonstrecke Hamm Wer selber eine Radtour planen möchte, der kann rer, Wanderer und Läufer vertrauen dabei der
das auf www.radroutenplaner.nrw.de machen. Komoot-App. Hier kann man Routen planen, neue
Die Marathonstrecke führt seit 2013 durch alle Nach der Eingabe von Start- und Zielort wird eine Wege entdecken und eigene Lieblingsstrecken
Stadtbezirke Hamms. Nicht nur für Läufer – die Strecke vorgeschlagen. Auch Zwischenziele, wie in der Community veröffentlichen. Auch viele
Strecke ist auch für Radfahrer und Spaziergänger etwa Sehenswürdigkeiten, und Routen zurück Strecken in Hamm und Umgebung sind darin
geeignet. Start und Ziel der 42 Kilometer langen können in die Planung miteinbezogen werden. verzeichnet.
Strecke befinden sich am Jahnstadion. Es ist Der Routenplaner gibt auch allgemeine Informa- LR17 HAMM | Sommer 2020
{Aus Praxis & Region}
»HAMMER
NATURPARADIES AM RAND DER
INNENSTADT «
Noch prägen Bagger und riesige Erdhügel das um ein gemeinsames Projekt der Stadt Hamm Der größte Teil der Summe wird durch öffentliche
Bild in den Lippeauen an der Münsterstraße. Aber: und des Lippeverbandes. Die Gesamtsumme Programme gefördert. MJ
Mit dem „Erlebensraum Lippeaue“ entsteht hier der Investitionen liegt bei rund 40 Millionen Euro.
bis Mitte 2022 ein Naturparadies in unmittelbarer
Nähe zur Innenstadt. Tiere und Pflanzen werden
an den Ufern der Lippe zukünftig einen besonde-
ren Schutzraum finden – und der Mensch einen
idyllischen Ort zum Abschalten und Erholen.
Letzteres wird vor allem am Lippestrand möglich
sein, der als Liegefläche ebenso genutzt werden
kann wie als Sport- und Freizeitfläche. Darüber
hinaus entstehen in den Lippeauen rund sieben
Kilometer neue Fuß- und Radwege. Entgegen
den ersten Planungen wird den Zugang von der
Münsterstraße aus nun ein 48.000 Quadratmeter
großes Plateau bilden: Auf diese Weise konnte
der Abtransport mehrerer Hunderttausende
Kubikmeter Erde verhindert werden, sodass die
C02-Einsparung beträchtlich ist. Das Plateau kann
für Konzerte, Trödelmärke und kleinere Veranstal-
tungen sonstiger Art genutzt werden. Darüber
hinaus ist auch eine mobile Gastronomie geplant.
Das gesamte Projektgebiet reicht auf einer Flä-
che von 195 Quadratmetern von Heessen bis
nach Bockum-Hövel: Allein schon wegen dieser
Ausmaße handelt es sich beim „Erlebensraum
Lippeaue“ um das derzeit größte Stadtentwick-
lungsprojekt überhaupt. „Das Projekt wird die
Attraktivität unserer Stadt noch einmal deutlich
erhöhen“, betont Oberbürgermeister Thomas
Hunsteger-Petermann voller Vorfreude.„Ich kenne
nicht viele Städte, die in unmittelbarer Nähe zur
Innenstadt so eine Naturfläche bieten können.“
Beim „Erlebensraum Lippeaue“ handelt es sichHAMM | Sommer 2020 18
»LÖSCHT
LEITUNGSWASSER
DURST,
SPART UND IST
UMWELTBEWUSST
AUCH AN HEISSEN TAGEN EINE ECHTE ALTERNATIVE
«
Wie selbstverständlich verbrauchen wir
täglich pro Person rund 128 Liter des kost-
baren Elementes, das nicht nur im Haushalt,
sondern auch als wichtigstes Lebensmittel
unverzichtbar ist. Gut zu wissen, dass das
Hammer Trinkwasser aus einem der saubers-
ten Flüsse Europas – der Ruhr – entnommen
wird. Das Hammer Trinkwasser liegt an der
oberen Grenze des Härtebereiches „weich“.
So wird das Hammer Trinkwasser sogar von
den Krankenhäusern zur Versorgung der
Patienten eingesetzt. Ständige Kontrollen
und Messungen garantieren gleichbleibend
gute Trinkwasserqualität.
Aber bis heute streiten sich die Geister darü-
ber, ob das Wasser aus der Leitung mit dem
EN Mineralwasser aus der Flasche mithalten kann. mehr frisch.“ Langes Verweilen in der Leitung
LAöDffnet ❤
HOF ge Die Verbraucherzentrale hat da eine eindeu- begünstigt eine mögliche Verkeimung und die
tige Antwort: Leitungswasser ist ein idealer, Übertragung von Stoffen aus den Armaturen.
kalorienfreier Durstlöscher! „Trinkwasser ist ein Wasser zum Trinken oder Kochen deshalb immer
wertvolles Lebensmittel und kann den Flüssig- erst mal so lange laufen lassen, bis es kühl aus
BIOLAND-HOF DAMBERG
keitsbedarf hervorragend decken“, betonen die dem Hahn kommt. Das kann bis zu 30 Sekunden
An der Ahse 22 - 59069 Hamm Verbraucherschützer. dauern. „Der erste Wasserschwall morgens oder
0 23 85 / 69 20 1 nach dem Urlaub kann zum Blumengießen,
Aber die Verbraucherzentrale gibt auch einen Spülen oder Putzen benutzt werden.“
www.bioland-hof-damberg.de
Tipp: „Wasser, das in den Rohren stand, ist nichtVon Natur aus ist das Flusstal der Ruhr durch
seinen geologischen Aufbau für das Verfah-
ren der sogenannten „künstlichen Grund-
wasseranreicherung mit Oberflächenwasser“
besonders geeignet. Seit über 100 Jahren
wird so in den Wasserwerken an der Ruhr
Trinkwasser hergestellt: Das Flusswasser lässt
man nach einer Vorreinigung durch große,
sandgefüllte Filterbecken ins Grundwasser
versickern. Dabei wird es biologisch und
physikalisch gereinigt.
Je nach örtlicher Bedingung setzen die
einzelnen Wasserwerke weitere vor- oder
nachgeschaltete Aufbereitungsschritte ein,
um die vorgeschriebene, streng kontrollierte
Trinkwasserqualität zu erreichen. Es folgen
die Nachbereitungsschritte Entsäuerung
(Anhebung des pH-Wertes) und die Desin-
fektion, damit die Wasserwerke das köst-
liche Nass dann über die Versorgungsnetze
unter anderem nach Hamm zu den Kunden
pumpen können.
Die Umweltbilanz von Hause zu schleppen, spart sich deshalb Zeit und Achten Sie darauf, dass Sie ein Sprudelsystem
Trinkwasser Geld. Wasser aus dem Hahn ist bei vergleichbarer erwerben, für das Sie CO2-Kartuschen leicht
Qualität etwa 100 Mal preiswerter. Auch der nachkaufen können. Einige Anbieter haben nur
Wer Leitungswasser trinkt, der tut auch was für Gehalt an Mineralien ist beim gekauften Flaschen- wenige Verkaufsstellen oder legen Sie darauf fest,
die Umwelt, betonen die Verbraucherschützer. sprudel oftmals kaum höher. Das hat im Juni 2018 nur ein spezielles Kartuschenmodell benutzen zu
Anders als bei vielen anderen Lebensmitteln die Untersuchung von 52 Mineralwässern durch können. Das kann problematisch werden, falls der
wirken sich die Transportaufwendungen bei die Stiftung Warentest belegt. Hersteller sein Angebot einstellt.
Mineralwasser – aber auch Erfrischungsgetränken
– deutlich stärker als Gewinnung und Verpackung Inzwischen ist eine Vielzahl sogenannter Trink- Weitere Informationen über
aus. Allein im Jahr 2016 sind rund eine Milliarde wassersprudler auf dem Markt. Bei allen wird
Liter Mineralwasser nach Deutschland importiert mithilfe einer Kohlensäure-Patrone normales das Hammer Trinkwasser
worden. Diese Flaschen benötigen in der Regel Leitungswasser mit Kohlensäure versetzt. Bei der
überdurchschnittlich lange Transportwege. Daher Nutzung sollte auf eine ausreichende Hygiene Weitere Informationen über das Hammer Trink-
ist die Klimabelastung durch Mineralwasser in geachtet werden. Untersuchungen der Univer- wasser halten auch die Stadtwerke als lokaler
Deutschland im Durchschnitt 600 Mal höher als sitäten Freiburg und Mainz haben zum Teil hohe Wasserversorger bereit. Eine umfangreiche
bei Leitungswasser. So entstehen beispielsweise Bakterienzahlen in frischem, selbst aufgesprudel- Broschüre mit vielen Informationen, Tipps und
in Berlin 105.000 Tonnen CO2 durch Mineral- tem Wasser nachgewiesen. Ratschlägen kann man sich auch online herun-
wasserkonsum. Würde dort nur Leitungswasser terladen (https://www.stadtwerke-hamm.de/
getrunken, wären dies nur noch 175 Tonnen CO2. Die Qualität des Trinkwassers kann auch durch fileadmin/user-storage/Downloads/Privatkun-
Leitungsrohre bzw. die hauseigene Wasserins- den/Trinkwasserbroschuere.pdf ).
Wassersprudler eine tallation negativ beeinflusst werden. Wer noch
Bleirohre im Haus hat, sollte diese baldmöglichst MW
Alternative? auswechseln lassen. Bei Verdacht oder Unsicher-
heit kann man sein Trinkwasser von qualitäts-
Deutsches Leitungswasser ist gut. Wer sein Wasser geprüften privaten Laboren sowie chemischen
selbst mit Sprudel versetzt, statt es im Kasten nach Untersuchungsämtern untersuchen lassen.HAMM | Sommer 2020 20 » BIENENHELDEN GESUCHT « EINSATZ FÜR DEN ARTENSCHUTZ Seit Jahren geht der Bestand an Bienen vieler Pflanzen garantieren. Je weniger Bienen flächen zu gelangen, setzt man auf Bienenpaten, zurück. 40 Prozent der heute lebenden Bie- es gibt, desto mehr Pflanzenarten sind auch die entsprechende Gebiete zur Verfügung stellen. nenarten stehen auf der Liste der bedrohten in ihrer Existenz bedroht. Tierarten. Ein Grund dafür ist, dass es immer Vom Acker zur Blumenwiese weniger blühende Wiesen gibt. Besonders die Um dieser Entwicklung entgegenzutreten, haben Wildbienen sind darauf angewiesen, Blüten- sich Landwirte und Pferdezüchter aus ganz Seit Ende April ist auch der Hammer Zuchthof pollen aufnehmen und andere Blüten damit Deutschland zusammengetan und die Aktion Sterthoff dabei. 22.000 Quadratmeter ehemalige befruchten zu können. Damit leisten die flei- Bienenheld ins Leben gerufen. Sie wollen mit dem Ackerfläche haben Heinrich und Philipp Sterthoff ßigen Insekten einen elementaren Beitrag für Anlegen von Blühstreifen und Blühfeldern den bereitgestellt. Hier sollen bald, zwischen Rhynern unser Öko-System, indem sie den Fortbestand Bienenbestand wieder aufstocken. Um an Blüh- und Westtünnen, die Blumen blühen und den
21 HAMM | Sommer 2020
{Aus Praxis & Region}
Bienen eine Heimat geben. Bereits einen Monat netseite und dem Social-Media-Auftritt genannt.
nach der Aussaat lässt sich die Veränderung des Die Patenschaft ist aber auch ein schönes
Ackers erkennen: Große grüne Triebe sind überall Geschenk. Wer jemanden kennt, der eine Fläche
dort zu sehen, wo zuvor der Acker brach lag. besitzt und dem der Schutz von Bienen und
Blumen am Herzen liegt, kann der Person einen
Heinrich und Philipp Sterthoff hoffen, dass noch Gutschein schenken. So können Sie Freunde und
mehr Hammer eine Patenschaft übernehmen. Verwandte zu Bienenhelden machen.
Dabei brauchen sie keine große Ackerfläche.
Bereits ab einer Fläche von 100 Quadratmetern Wer Bienenheld werden möchte, kann sich über
kann man den Bienen helfen. Die Fläche wird als www.bienen-held.de registrieren lassen. Eine Flä-
Bienenfläche zertifiziert und Blumensaat ausgesät. che von 100 Quadratmetern kostet z. B. 49 Euro/
Jeder, der Pate werden möchte, spendet, je nach Jahr. Dafür erhalten Sie dann ein Zertifikat und
Größe der Fläche, einen Betrag an die Aktion. Es ist Blumensaat, um aus der Fläche eine blühende,
dabei völlig egal, ob es sich um einen ungenutzten bienenfreundliche Wiese zu machen. Es ist ein
Garten oder eine Wiese handelt – aus allem lässt kleiner Beitrag mit einer großen Wirkung für den
sich eine bienenfreundliche Blumenwiese machen. Artenschutz.
Die Paten erhalten ein Zertifikat und werden auf LR
Wunsch namentlich als Bienenhelden auf der Inter-
Eiszeit Safari
Eine Erlebnis-Ausstellung
1. Dezember 2019 bis 5. Juli 2020
9. August 2020
ve rlängert bis
Gustav-Lübcke-Museum
Neue Bahnhofstr. 9, 59065 Hamm
Telefon: 0 23 81 / 17 - 57 14
www.museum-hamm.de
Herausgeber: Stadt Hamm, Der Oberbürgermeister, Gefördert durch:
Gustav-Lübcke-Museum
Reiss-Engelhorn-Museen, Mannheim
Foto: Holger Neumann22 HAMM | Herbst 2019
}
{APO-TIPP
»FIT DURCH DEN SOMMER«
AUCH IN DER HEISSEN JAHRESZEIT SIND MIKRONÄHRSTOFFE WICHTIG
Insbesondere in der kalten und verregneten kann man mit der richtigen Ernäh-
Jahreszeit darauf zu achten, wichtige Vitamine, rung der Haut sehr viel Gutes tun.
Mineralien und Spurenelemente in der richtigen Betacarotin, Provitamin A und Vitamin
Menge zu sich zu nehmen, ist mittlerweile für viele A unterstützen die Haut und halten
schon selbstverständlich. Aber auch im Sommer sie gesund. Ein bunter Salat mit Pap-
kommt es darauf an, die richtigen Mikronährstoffe rika, Karotten und Nüssen unterstützt
zu wählen und auf eine ausreichende Versorgung deshalb zum Beispiel den Schutz der
zu achten. Schließlich braucht der Körper auch in Haut im Sommer.
der heißen Jahreszeit die überlebenswichtigen
Ernährungsbausteine, um den Herausforderungen Wer es genau wissen will, kann in vielen Apo-
des Sommers gewachsen zu sein. Nicht immer theken einen Mikronährstoff-Check-up machen
reicht es aus, viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen. lassen. Dadurch wird festgestellt, wie hoch zum
Beispiel der individuelle Bedarf an Vitaminen und
Die sommerlichen Temperaturen setzen nämlich Mineralstoffen in ihrem Körper ist und wo drin-
vor allem dem Herz-Kreislauf-System zu. Eigent- gend Unterstützung notwendig ist. Die Experten
lich leichte körperliche Aktivitäten sorgen in der können mit dem Check-up Mangelerscheinungen
Hitze oft dafür, dass Puls und Blutdruck in die erkennen und Sie entsprechend beraten.
Höhe schnellen. Das Ergebnis: Man ist schneller
erschöpft. Dagegen kann zum Beispiel Vitamin B
helfen. Damit man über den Tag hindurch genü- DER MIKRONÄHRSTOFF-CHECK-UP
gend Vitamin B zur Verfügung hat, sollten Sie mit
einem Frühstück mit Haferflocken und Vollkorn- Ein Mikronährstoff-Check-up lohnt sich
getreide beginnen. Gute Vitamin-B-Lieferanten nicht nur für Schwangere, stillende Mütter,
sind auch Spinat, Erbsen und Brokkoli. Frauen in den Wechseljahren sowie Rau-
cher und Sportler. Ein Check-up ist spätes-
Nicht nur die negativen Auswirkungen der Hitze, tens dann notwendig, wenn Anzeichen für
sondern auch die Gefahren der Sonne können Mangelerscheinungen erkennbar werden.
durch Vitamine gemindert werden. Jedem ist Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten
bekannt, dass die UV-Sonnenstrahlen die Haut und eine trockene Haut sind häufige Sym-
belasten und schlimmstenfalls zu Hautkrebs ptome. Zum Beispiel kann man mittels des
führen können. Grund dafür sind die freien Radi- HCK-Baukastensystems individuellen Man-
kale, die bei der Sonneneinstrahlung in der Haut gelerscheinungen vorbeugen. Termine für
entstehen und ihr Schaden zufügen können. Gute den Check-up kann man telefonisch in
Radikalfänger sind die Vitamine C und E. Gerade vielen Apotheken vereinbaren.
das Vitamin E hat eine entzündungshemmende
Wirkung und fördert die Zellerneuerung. Generell{Aus Praxis & Region}
» AKUPUNKTUR «
WIE MAN IN DER TRADITIONELLEN CHINESISCHEN MEDIZIN MIT KLEINEN NADELN GROSSES BEWIRKT
Energieflüsse regulieren
Bereits vor einigen Tausend Jahren wandte
man die Kunst mit den Nadeln im fernen China
erfolgreich an. Auch heute ist Akupunktur in
einer Behandlung der Traditionellen Chine
sischen Medizin (TCM) ein wichtiger Baustein.
Viele private Krankenkassen übernehmen dafür
bereits seit einigen Jahren die Kosten und auch
die gesetzlichen Kassen erstatten bei bestimmten
Schmerzbehandlungen die Gebühren.
Grundsätzlich geht die chinesische Medizin
Anzeige
von der Vorstellung aus, dass auf sogenannten
Energiebahnen des Körpers die Lebenskraft (das
Qi) fließt. Ist dort der Energiefluss gestört, was
zum Beispiel durch Kälte, Wärme, falsche Ernäh-
rung oder psychische Faktoren ausgelöst wird,
dann können Krankheit und Schmerz auftreten.
Die Akupunktur soll diese Blockaden des Qi-
Flusses beseitigen. sind. Die besonders geschliffenen Akupunktur- enstruationsbeschwerden oder auch funk
M
nadeln schmerzen beim Einsetzen kaum. tionelle Magen- und Darmerkrankungen können
zum Beispiel erfolgreich behandelt werden.“
Knapp 400 Punkte
Vielfache Anwendungen Wissenschaftlich belegt sind unter anderem
Die Meridiane, in denen das Qi fließt, können positive Einflüsse auf das Nieren-, Hormon- und
an fast 400 verschiedenen Punkten auf der Akupunktur wird bei unterschiedlichsten Be- Immunsystem.
Körperoberfläche erreicht werden. Mithilfe schwerden angewendet. Dr. med. Christiane
von feinen Nadeln, Laserlicht oder schwachem Müller, Leitende Ärztin im Institut für Traditio-
Reizstrom werden diese stimuliert und beein- nelle Chinesische Medizin am Ev. Krankenhaus Info:
flussen so das Qi. Auch mit dem Druck der Hamm, erklärt: „Bei der Behandlung bestimmter Kontakt zum Institut für Traditionelle
Finger (Akupressur) lassen sich – wenn auch Schmerzarten, aber auch zur Linderung bei Chinesische Medizin über die
abgeschwächt – diese Reize setzen. Die Patienten Übelkeit und Erbrechen sowie bei der Erleichte- Homepage des Ev. Krankenhauses Hamm
liegen meist bei der Behandlung entspannt für rung der Geburt kann die Akupunktur hilfreich www.evkhamm.de oder
20 bis 30 Minuten, während die Nadeln gesetzt sein. Heuschnupfen und allergisches Asthma, telefonisch 02381-589-1437Sie wollen
durchatmen?
dann nix
wie hin zu
Northoff
in Ahlen!
heiß » heißer » sommer 2020!
Wie wird der nächste Sommer? Nach den Erfahrungen der letzten Jah-
re: heiß. Das fühlt sich jetzt, im Frühling, wenn die Kälte in den Knochen
sitzt, verheißungsvoll an - aber spätestens nach einer Woche Hitzewelle
sieht die Sache anders aus. Jeder Hausbesitzer, der eine gute Klimatechnik
in seinen vier Wänden installiert hat, wird sich dann über seine Vorsor-
ge freuen. Das Kälte-/Klima-/Lüungs-Unternehmen Northoff aus Ahlen
K ÄLTE KLIMA
setzt auf die Stiung Warentest prämierten Klimaanlagen-Lösungen von LÜFTUNG
Panasonic. Der japanische Innovationsführer bringt mit seiner Technik
zwei Qualitäten zusammen: Kühle Lu und maximal gesunde Lu.
Der nächste Sommer
Was fliegt denn da? kommt bestimmt.
Wenn wir mit supermikroskopischen Sehwerkzeugen ausgesta et Jetzt vorbeugen &
#GUTENACHT
wären, die in den Nanobereich blicken könnten, würden wir erschre-
angenehm schlafen!
cken über die Beschaffenheit unserer Raumlu. Was fliegt da herum?
Mikroorganismen, Viren, Pollen, Allergene, Bakterien, Milben. Kein
Wunder, dass wir uns ständig krank fühlen, wenn wir uns lange in ge-
schlossenen Räumen au alten. Die Klimaanlagen-Technik von Pana-
Bunsenstraße 34
sonic macht mit dem schädlichen Gestöber Schluss. Es beseitigt mit 59229 Ahlen
seinem patentierten nanoe-X-Verfahren die Viren, Bakterien, Pollen,
es eliminiert unangenehme Gerüche und es befeuchtet die Haut. Für BESUCHEN info@northoff-klima.com
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