Sortiment 2021 - WERKSVERKAUF HACK AG

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Sortiment 2021 - WERKSVERKAUF HACK AG
– WERKSVERKAUF HACK AG –

Sortiment 2021
Sortiment 2021 - WERKSVERKAUF HACK AG
Sortiment 2021 - WERKSVERKAUF HACK AG
Tauchen Sie ein in HACK’s feine

Backwelten und genießen Sie unser

umfangreiches ständig wechselndes

Bake-off-Sortiment, vom regionalen

   Klassiker bis zu internationalen

            Spezialitäten.

 Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

                                      2-3
Sortiment 2021 - WERKSVERKAUF HACK AG
So macht Einkaufen Spass
      Fur jede                               Tolle
     Jahreszeit                            Geschenk-
                                             Ideen

      Bei uns erhalten Sie alle             Tolle Geschenkideen
 Klassiker wie Stollen, Lebkuchen     wie unsere DerGugl, Feingebäck
  oder Plätzchen... alles was die            oder Aktionsware.
Feiertage für Sie und Ihrer Familie     Gerne stellen wir Ihnen auch
     zum Festtag werden läßt.             Präsentkörbe zusammen.

      Fur jeden                              Hochwertige
       Anlass                                  Brote
                                       aus dem Holzbackofen

   Sie planen einen Grillabend?        Unsere Brote schmecken nach
 Ihre Schwiegermutter kommt zu         mehr - natürlich! Denn die Her-
    Besuch? Bei uns finden Sie         kunft und die Verarbeitung der
    regionale Backwaren und             Zutaten für unsere BACK:kult-
          Konditoreiware.             Produkte sind uns enorm wichtig.
Sortiment 2021 - WERKSVERKAUF HACK AG
Inhalt
       Seiten 6-9
 Aus dem Holzbackofen

          10
         Brote

        11-14
       Brötchen

          15
   Buns / Croissants

          16
    Laugenprodukte

        17-18
      Hot Snacks

       19-23
    Süße Gebäcke

         23
       Desserts

        24-28
    Kuchen / Torten

        29-35
       DerGugl

         36-37
 Tortelettes / Pasteten

        38-39
Gastronomie-Ausstattung
                          4-5
Sortiment 2021 - WERKSVERKAUF HACK AG
aus dem holzbackofen
Unter der Marke BACK:kult fördern wir den Stellenwert des Brotes als echtes,
wertvolles Grundnahrungsmittel.

Guter Geschmack beginnt bei der Aussaat. Die Herkunft und die Vorver-
arbeitung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse sind für uns enorm wichtig.

Alle Produkte werden nach traditioneller Handwerkskunst des Backhand-
werks mit langer Teigführung und viel Handarbeit verarbeitet. Die scho-
nende Verarbeitung der Zutaten wirkt sich spürbar auf den einmaligen und
unnachahmlichen Geschmack unserer Brote und Brötchen aus
                                                                               1247 Landbrot						                                               750 g
                                                                               Rustikales und aromatisches Weizenmischbrot, mit Sauerteig und frischen
                                                                               Weizenkeimen. Länglicher rustikaler Schnitt, mit Mehl bestaubt.

 HOLZBACK           WEIZEN            SAUER         VOLLKORN
   OFEN              KEIM              TEIG           MEHL

1241 Wilder Weizen natur			                                         420 g      18402  Hausbrot		                                                 2000 g
Dunkles rustikales Weizenbrot mit wildem Riss und einer kräftigen aromati-     Rustikales Weizenmischbrot mit Roggenschrot, Roggenmehl und Roggen-
schen Kruste und einer saftigen Krume.                                         flocken, Haferflocken, Dinkel und Leinsaat in der Krume. Die Kruste weist
                                                                               einen Längsschnitt über das ganze Brot auf.

1243 Mehrkornbrot				                                                410 g     1240 Hausbrot						                                                     480 g
Rustikales und aromatisches Mehrkornbrot mit Sauerteig und frischen Weizen-    Rustikales Weizenmischbrot mit Roggenschrot, Roggenmehl und Roggen-
keimen. Bestreut mit heller und dunkler Leinsaat, Sonnenblumenkernen,          flocken, Haferflocken, Dinkel und Leinsaat in der Krume. Die Kruste ist mehr-
Haferflocken und Roggenschrot.                                                 fach über Kreuz geschnitten.
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18405 Gewürzbrot				                                            500 g      18407  Kürbiskernbrot				                                               400 g
Rustikales Roggenmischbrot mit Sauerteig, Koriander, Anis und Kümmel.      Rustikales Weizenmischbrot mit Sauerteig und Kürbiskernen. Mit einer kräftigen
Ovale Form mit drei schrägen Einschnitten.                                 aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

18409 Gewürzbrot				                                              2500 g   18410  Deutsches Bauernbrot		                                       500 g
Rustikales Roggenmischbrot mit Sauerteig, Koriander, Anis und Kümmel       Rustikales Roggenmischbrot mit Sauerteig und einer kräftigen aromatischen
sowie einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.        Kruste sowie einer saftigen Krume.

                                                                           18430  Kerniges Dinkel-Apfelbrot		                                       550 g
                                                                           Rustikales Dinkelbrot mit Äpfeln, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und
                                                                           Leinsaaten. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

                                                                                                                                                      6-7
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aus dem holzbackofen

1244 Baguette dunkel			                                             410 g    18387  Baguette mit Tomaten		                                    410 g
Dunkles Weizenbrot mit Roggenschrot, Meersalz und heller Leinsaat bestreut   Weizenbrot mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln sowie
und von Hand gedreht. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer      Meersalz und Oregano. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer
saftigen Krume.                                                              saftigen Krume.

18406 Baguette Mehrkorn 			                                       450 g      18388  Baguette Feta & Peperoni		                                      410 g
Rustikales längliches Mehrkornbrot mit fünf verschiedenen Getreidearten,     Weizenbrot mit Original griechischem Feta Käse, Paprika und kleinen Peperonis
mit Haferflocken und Saaten bestreut. Mit einer kräftigen aromatischen       sowie Knoblauch und italienischen Kräutern. Mit einer kräftigen aromati-
Kruste und einer saftigen Krume.                                             schen Kruste und einer saftigen Krume.

18374 Baguette mit Oliven			                                      410 g      18389  Baguette Grano Nature		                                           380 g
Weizenbrot mit dunklen und grünen Oliven sowie Meersalz und Oregano.         Weizenbrot natur – handwerklich rustikal hergestellt, im Holzbackofen gebacken.
Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.            Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.
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18396  Baguette Pane di Frutta                                   410 g           18431  Baguette Apfel-Walnuss                                      400 g
Weizenbrot mit getrockneten Aprikosen, Datteln, Feigen und Mandeln. Mit          Rustikales längliches Weizenbrot mit Apfelstückchen und Walnüssen, von
einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.                    Hand gedrehte Form und in Dinkelvollkornmehl gewälzt. Mit einer kräftigen
                                                                                 aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

1242 Zweier-Bürli 				                                                  180 g    1239 Vierer-Bürli 			                                                   355 g
Rustikale und von Hand geformte, ungleichmäßig runde Bürlis, jeweils zwei        Rustikale und von Hand geformte, ungleichmäßig runde Bürlis, jeweils vier
aneinander gesetzt. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen   aneinander gesetzt. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen
Krume.                                                                           Krume.

                                                      Mehr Geschmack, wertvolle
                                                          Inhaltsstoffe, Natur pur!

                                                                                                                                                            8-9
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Brote

493 Karotten-Mehrkornbrot		                                      550 g      488 Dinkelvollkornbrot			                                     500 g
Mehrkornbrot in Leibform, mit Haferflocken bestreut, mit eingebackenen      Rundes Dinkelvollkornbrot mit Leinsaat, Sesam, Sonnblumenkernen und
Leinsamen und Karottenstückchen auf der Oberfläche.                         Haferflocken bestreut.

                                    495 Saftkornbrot				                                         1000 g
                                    Ein Roggenbrot mit 20% Roggenvollkornanteil und 11% Ölsamen. Saftig,
                                    durch viele Sonnenblumenkerne sehr kernig und lange haltbar.
Brotchen

1256 Kartoffelbrötchen hell                                       10 x 125 g   1261 Kartoffelbrötchen mit Süßkartoffeln                     10 x 125 g
Rundes helles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit          Rundes rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit sichtbaren
Kartoffelflocken, leicht bemehlt.                                              Süßkartoffelstückchen im Teig.

1257 Kartoffelbrötchen dunkel                               10 x 125 g         1262 Kartoffelbrötchen dunkel                                  6 x 100 g
Rundes dunkles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit         mit Kartoffelstückchen
Kartoffelflocken, leicht bemehlt.                                              Rundes rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit sichtbaren
                                                                               Kartoffelstückchen im Teig.

1258 Kartoffelbrötchen Körner                                10 x 125 g
Rundes dunkles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit
Kartoffelflocken, mit Saaten und Körnern (Leinsaat, Sonnenblumenkerne,
Haferflocken und Roggenschrot) bestreut.

                                                                                                                                                 10-11
Brotchen

10027 Schrippe		                                             12 x 55 g   10028 Schusterjunge		                                           9 x 85 g
Brötchen aus Weizenteig mit geradem Schnitt und rustikaler Oberfläche.   Weizenbrötchen mit bemehlter Oberfläche.

10025 Weizenbrötchen                                         12 x 55 g   1530 Frühstücksbrötchen/Schrippe                               28 x 75 g
Brötchen aus Weizenteig mit geradem Schnitt und rustikaler Oberfläche.   Unser Topseller: Brötchen aus Weizenteig mit geradem Schnitt
                                                                         nd rustikaler Oberfläche.

1868 Toskanabrötchen		                                       20 x 80 g   10009 Roggenbrötchen		                                         8 x 67,5 g
Weizenbrötchen in Rautenform mit bemehlter Oberfläche.                   Kräftiges, saftiges Roggenbrötchen mit bemehlter Oberfläche.
1511 Kaiser-Sesambrötchen                                  25 x 65 g        1850 Kaiserbrötchen		                                            25 x 70 g
Klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenteig mit Sesam als Dekor.              Klassisches Brötchen aus Weizenteig mit sichelförmigen Schnitten.

10076 Kaiserbrötchen			                                         12 x 65 g   1510 Kaiser-Mohnbrötchen		                                       25 x 65 g
Klassisches Brötchen aus Weizenteig mit sichelförmigen Schnitten.           Klassisches Brötchen aus Weizenteig mit sichelförmigen
                                                                            Schnitten und Mohndekor.

461 Kornquarkbrötchen		                                      40 x 80 g      1928 Vitalbrötchen mit Möhren                                   10 x 120 g
Quadratisch geformtes dunkles Weizenbrötchen, mit Ölsaaten und Quark,       Rechteckiges Weizenbrötchen mit Möhren. Mit Kürbiskernen, Leinsaat, Sonnen-
bestreut von oben mit Mohn/Sesam, von unten mit Sonnenblumenkernen.         blumenkernen und Haferflocken bestreut.

                                                                                                                                                 12-13
Brotchen

15152 Sonnenblumenkernbrötchen                              30 x 70 g     1817 Bauernbrötchen hell		                                   15 x 90 g
Quadratisches, dunkles Weizenbrötchen mit Sonnenblumenkernen bestreut.    Rustikales Weizenbrötchen mit einer Hartweizengrieß-Bestreuung auf der
                                                                          Oberfläche.

1522 Maxi-Kornknacker                                         20 x 90 g   1847 Dinkelbrötchen		                                             25 x 80 g
Diese „Weltmeisterbrötchen“ sind auf der Oberseite mit Sesam und Mohn     Ovales Dinkelbrötchen mit rundlichen bis leicht spitzen Enden, mit einem
bestreut, sowie auf der Unterseite mit Sonnenblumenkernen.                Längsschnitt.

81582 Frühstückskörbchen		                                   40 x 40 g    1816 Bauernbrötchen mit Saaten                              15 x 90 g
Mini Brötchen Sortiment mit Sonnenblumenkürbiskernbrötchen, Baguette-     Rustikales Weizenbrötchen mit einem wild vorhandenen Ausbund und mit
Brötchen, Kaiser-Sesam Semmel und Mohnschrippe. 4 Sorten, je 40 Stück     einer Hirse-Leinsamen-Sesam-Kürbiskern-Mohn-Bestreuung.
in der VE.
Buns / Croissant

1879 Brioche Bun		                                           20 x 100 g   1810 Ciabatta Bun		                                            20 x 80 g
Rustikales, goldbraunes, rundes bis ovales Hefefeingebäck.                Rustikales, rundes Burgerbrötchen aus Weizenteig, mit röscher Kruste und
                                                                          lockerer Krume.

                                                                          1603 Buttergipfel „Französisch“                               25 x 65 g
                                                                          Vorgegartes und halbmondförmig abgesetztes Butter-Plunderteighörnchen,
                                                                          der Butteranteil beträgt 20%.

                                                                                                                                            14-15
Laugenprodukte

699 Laugen Kaiserbrötchen		                                 20 x 70 g      748 Laugenstange                                               35 x 100 g
Gelaugtes und fertiggebackenes Weizenkleingebäck. Die Brötchen haben       Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Laugen-
kein Salz als Dekor.                                                       stangen sind nicht vorgeschnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren
                                                                           liegt bei.

80942  Laugenbrezel mit Butter                                 20 x 79 g   1660 Butterlaugenspitz		                                  25 x 100 g
Laugenbrezel mit gesalzener Butter gefüllt, fertig gebacken.               Gelaugtes und vorgegärtes Butter-Plunderteiggebäck zum Fertigbacken.
                                                                           Der Butteranteil beträgt 19%.

751 Laugenbrezel		                                            15 x 160 g
Gelaugte und vorgegärte Brezel zum Fertigbacken. Die Brezeln sind vorge-
schnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.
Hot Snacks

2351 Barchetta Schinken-Käse                                      4 x 150 g        2354 Cestino Schinken-Spinat                                   4 x 120 g
Rustikales Pizzateigschiffchen mit Mozzarella und gekochtem Schinken gefüllt.      Rustikales Pizzateigkissen mit Mozzarella, gekochtem Schinken und Spinat
                                                                                   gefüllt.

2353 Barchetta Margherita                                          4 x 150 g       2356 Cestino Grillgemüse                                         4 x 120 g
Rustikales Pizzateigschiffchen mit Mozzarella und Tomaten gefüllt.                 Rustikales Pizzateigkissen mit Mozzarella, roten Zwiebeln und gegrilltem
                                                                                   Gemüse (Paprika, Aubergine und Zucchini).

305 Schinken-Käse-Croissant                                          4 x 100 g
Vorgegartes und gerade abgesetztes Butter-Plunderteighörnchen mit Käse
und Hinterschinken (Scheibe) gefüllt und Streukäse dekoriert. 15 % Butteranteil.

                                                                                                                                                       16-17
Hot Snacks

2364 Calzone Salami-Paprika                                   2 x 300 g      304 Geflügelrolle			                                                 4 x 145 g
Rustikaler Pizzateigfladen mit Tomaten, Mozzarella, Edamer, Paprika und      Plunderteig mit Einschnitten und einer Bratrolle aus fein zerkleinertem Hähn-
Salami gefüllt.                                                              chenseperatorenfleisch.

                                                                                                     Pizzen
                                                                                         Verschiedene Sorten - Markenware!

2366 Calzone Thunfisch-Zwiebel                                   2 x 300 g
Rustikaler Pizzateigfladen mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Edamer und
Zwiebeln gefüllt.
Susse gebacke

30169 Nogger Choc Muffin                                      12 x 125 g     10824301  Mini Muffin Mischkarton                            15 x 15 g
Rührteigküchlein in typischer Muffinform, mit reichlich Haselnüssen und      Mini Muffins mit Vanillegeschmack und Schokostückchen und Mini Schoko-
einer Nuss-Nougatcreme Füllung. Überzogen mit Vollmilchschokolade und        muffins mit Schokostückchen im Mixkarton.
mit gehackten Haselnüssen dekoriert.

224836  Muffin Milk                                             1 x 100 g    222836 Muffin Blueberry                                         1 x 100 g
Saftiger, heller Muffin mit Schokostücken im Teig und als Topping; einzeln   Saftiger, heller Muffin mit frischen Blaubeeren im Teig gebacken; einzeln
verpackt im Flowpack.                                                        verpackt im Flowpack.

                                                                                                                                                18-19
Susse gebacke

727 Nussecke					                                               4 x 85 g   18181201  Filled Donut Vanilla		                               6 x 70 g
Klassisches dreieckiges Gebäck aus Mürbeteig und Nussauflage. Boden und    Donut mit Vanillegeschmackfüllung, überzogen mit heller Fettglasur und
Kanten sind mit kakaohaltiger Fettglasur überzogen.                        dekoriert mit bunten Zuckerstreuseln.

774 Puddingbrezel		                                            4 x 140 g   801 Raspberry Cream Cheese Donut                             12 x 69 g
Plundergebäck mit Vanillecreme.                                            Donut mit Himbeer- und Frischkäsefüllung, mit weißem Topping und roten
                                                                           Streifen dekoriert.

10823901  Nussschnecke		                                       4 x 100 g   649 Donut mit kakaohaltiger Fettglasur                         6 x 51 g
Plunderteigschnecke mit Nussfüllung.                                       Donut mit kakaohaltiger Fettglasur überzogen.
816 Twister mit Kakao-Haselnussf.                             4 x 70 g        1701  Butter-Schoko Croissant		                             40x85g
Längliches, leicht geschwungenes Fettgebäck, teilweise mit Zucker be-         Eckiges Plunderteiggebäck, gefüllt mit Schokolade.
streut, mit dünnen Kakaostreifen verziert.

1605 Buttercroissant mit Schokoladencreme                         4 x 100 g     Buttercroissant gefüllt mit
                                                                              668                                                       30 x 90 g
Vorgegartes und gerade abgesetztes Butter-Plunderteighörnchen mit Schoko-
ladencreme gefüllt. Der Butteranteil beträgt 16%.                             Schokolade und Puddingcreme
                                                                              Vorgegartes und eckiges Butter-Plunderteiggebäck mit Schokolade und
                                                                              Puddingcreme, der Butteranteil beträgt 15%.

632 Buttercroissant Nuss-Nougatcreme                          4 x 90 g
Butter-Croissant mit 16% Nuss-Nougatcreme-Füllung und 2% Haselnuss-
dekor, vorgegart.

                                                                                                                                            20-21
Susse gebacke

769 Apfel-Streuseltörtchen		                               6 x 120 g         2122 Pfauenauge                                                  4 x 150 g
Goldgelbes Rührteigküchlein mit Apfelstücken und Streuseln bedeckt.          Saftig-süße Persipanmasse auf Mürbeteiggrundlage, gefüllt mit feiner Him-
                                                                             beer-Johannisbeer-Fruchtzubereitung.

729 Käsetörtchen			                                             6 x 100 g    6087 Rosinenschnecke		                                          4 x 110 g
Goldgelbes Rührteigküchlein mit Quarkmasse.                                  Plunderteigschnecke mit Sultaninen.

777 Schoko-Streuseltörtchen                                      6 x 120 g   6279 Vanillestange                                               4 x 120 g
Dunkles Rührteigküchlein mit Schokoladenstücken, gefüllt mit Schokoladen-    Hefe-Quarkteiggebäck mit Vanillecremefüllung.
pudding, bedeckt mit dunklen Streuseln.
Susse gebacke und desserts

642 Streuselteilchen                		                         4 x 150 g    581 Berliner mit Mehrfruchtfüllung                                6 x 95 g
Goldgelber Hefeteigfladen mit Streuseln und Fondant.                        Rundes lockeres Hefeteiggebäck in Fett gebacken, mit Mehrfruchtfüllung
                                                                            (Himbeeren, Sauerkirschen, Äpfel, Erdbeeren) und mit Puderzucker dekoriert.

644 Johannisbeer-Streuselteilchen                          4 x 150 g        19005 Lava Cake Schoko		                                        2 x 90 g
Goldgelber Hefeteigfladen mit Streuseln, Johannisbeeren und Fondant.        Saftiger Schoko-Rührteigkuchen mit einem flüssigen Schokokern nach dem
                                                                            Erwärmen.

2528 Apfelberliner			                                           4 x 120 g
Rundes lockeres Hefeteiggebäck in Fett gebacken, mit Apfelwürfeln im Teig
und mit Zimt und Zucker dekoriert.

                                                                                                                                                 22-23
Kuchen & Torten

41150  Apfel Streuselschnitte 		                                 2150 g   41143 Schoko Sahneschnitte		                                     1400 g
Sandkuchenschnitte mit Äpfeln und Streuseln, geschnitten.                 Sahneschnitte aus zwei Schoko-Biskuitböden gefüllt mit Schokosahne. Dekor
                                                                          aus weißen Schokoraspeln, geschnitten.

41149  Pflaumen Streuselschnitte                            		   2150 g   41148 Johannisbeer-Streuselschnitte                                 2150 g
Rührteigschnitte mit Pflaumen und Streuseln, geschnitten.                 Feiner heller Rührkuchen mit Johannisbeeren und Streuseln, geschnitten.

41247  Bienenstichschnitte 			                                1850 g      41249 Schwarzwälder Sahneschnitte                                 1850 g
Lockerer Hefeteig mit Sahnecreme und karamellisierten Mandelblättchen     Schoko-Rührteigböden mit Kirschzubereitung und Kirschwassersahne, mit
dekoriert, geschnitten.                                                   heller Sahne und Zartbitter Schokoladenflocken dekoriert, geschnitten.
41248 Käsesahneschnitte                    			                       1950 g   41108  Schwarzwälder-Sahneschnitte                                     1200 g
Heller Biskuit mit Käsesahne, mit Dekortraubenzucker bestäubt, geschnitten.   Klassische Schwarzwälder Kirsch-Sahneschnitte, aus Schoko-Biskuitboden,
                                                                              Kirschzubereitung, Schwarzwälder Sahnemischung mit original Schwarzwälder
                                                                              Kirschwasser. Dekoriert mit heller Sahne und dunklen Schokoraspeln, geschnitten.

                                                                                                                                                  inal
                                                                                                                                          Mit orig
                                                                                                                                               yr
                                                                                                                                        Arla Sk

40908  Donauwelle		                                               1000 g      41278  Skyr Tarte Himbeer-Cranberry                            650 g
Dunkler und heller Rührteig mit Sauerkirschen und Sahnecreme, mit kakao-      Knuspriger Mürbeteigboden mit 49% original Arla Skyr (Frischkäse aus
haltiger Fettglasur überzogen, geschnitten.                                   Magermilch nach original isländischem Rezept) und Himbeer-Cranberry
                                                                              Fruchtzubereitung.

                                                                                                                                                  inal
                                                                                                                                          Mit orig
                                                                                                                                               yr
                                                                                                                                        Arla Sk

                                                                              41266  Skyr Tarte Mango-Maracuja		                             650 g
                                                                              Knuspriger Mürbeteigboden mit 49% original Arla Skyr (Frischkäse aus
                                                                              Magermilch nach original isländischem Rezept) und Mango-Maracuja
                                                                              Fruchtzubereitung.

                                                                                                                                                         24-25
Kuchen & Torten

81469 Butterkuchen		                           		                   350 g    41307  Landkuchen Schoko-Kirsch		                                     2600 g
Saftiger Butterkuchen aus Hefeteig, locker, mit Buttertupfen, Mandeln und    Großer saftiger Rührteigkuchen mit Haselnüssen verfeinert sowie mit Pflaumen
Zucker belegt, geschnitten.                                                  und Streusel belegt und mit Geleeguss abgeglänzt, geschnitten in 14 Stück.

41307  Landkuchen Pflaume		                                       2600 g     41309 Landkuchen Mandel-Bienenstich                                2500 g
Großer saftiger Rührteigkuchen mit Haselnüssen verfeinert sowie mit Pflau-   Saftig runde Rührteigmasse mit Vanillecreme, bedeckt mit einer knusprigen
men und Streusel belegt und mit Geleeguss abgeglänzt, geschnitten in 14      Auflage mit gehobelten Mandeln, geschnitten in 14 Stücke.
Stück.

40588 Käsekuchen mit Mandarinen                                2150 g        40780  Frankfurter Kranz                      		                      1000 g
Runder Käsekuchen mit Mandarinen auf knusprigem Streuselboden.               Helle Sandmasse getränkt mit Kirschwasser, mit Sauerkirschfüllung und Butter-
                                                                             creme gefüllt, in Ringform, dekoriert mit Buttercreme, Krokant und kandierten
                                                                             Kirschen.
41137  Frankfurter Kranz                        		                     2000 g      41135 Tiramisu-Sahnetorte 			                                     1500 g
Helle Biskuitmasse getränkt mit Kirschwasser, mit Sauerkirschfüllung und Butter-   Mürbeteigboden bestrichen mit Aprikosenfüllung, doppelstöckige Torte aus
creme gefüllt, in Ringform, dekoriert mit Buttercreme, Krokant und kandierten      mit Amaretto getränkten, Biskuitböden und Tiramisu-Mascarpone-Sahne.
Kirschen.                                                                          Oberfläche in Löffeloptik mit Tiramisu Pulver.

40800  Käse-Sahnetorte                      			                2000 g              41168 Mandarinen-Sahnetorte		                                 1950 g
Heller Biskuit mit Käsesahne auf einem Mürbeteigboden, mit Dekorpuder-             Biskuitboden belegt mit einer Mandarinensahne und Mandarinen.
zucker bestäubt.

41186  Schokoladentorte à la Sacher                                 1550 g         41134 Erdbeer-Joghurt-Sahnetorte                                1750 g
Dunkle Biskuitböden übereinander, getrennt durch eine Aprikosen-Rum-               Mürbeteigboden bestrichen mit Erdbeerpüree bilden den Unterbau für die
Füllung, bedeckt mit einer kakaohaltigen Fettglasur. Ohne Nüsse.Dekorative         dreistöckige Torte aus hellen Biskuitböden und Erdbeer-Joghurtsahne mit
Aufleger liegen der Torte bei.                                                     einer weiteren Schicht Erdbeerpüree. Garniert mit 14 Sahnetupfern sowie
                                                                                   weißen und Vollmilch-Schokoladespänen.
                                                                                                                                                      26-27
Kuchen & Torten

40559 Marmortopfkuchen Stracciatella                             1850 g      40562  Marmortopfkuchen			                                        1350 g
Saftiger Rührteigkuchen mit Vanillegeschmack und Schokodrops, mit kakao-     Saftiger Rührteigkuchen mit heller und dunkler Rührteigmasse. Mit dunkler
haltiger Fettglasur überzogen und aufgestreuten Schokodrops.                 kakaohaltiger Fettglasur überzogen, mit weißer Glasur abgefädelt.

40564 Marmortopfkuchen Zitrone                                     1350 g    40567  Marmortopfkuchen			                                       1750 g
Heller Rührkuchen in Topfkuchenform mit natürlichem Zitronenöl, mit weißer   Saftiger Rührteigkuchen mit heller und dunkler Rührteigmasse.
Glasur überzogen und brauner kakaohaltiger Fettglasur abgefädelt.
Das Glück darf auch klein sein.

                                  28-29
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Unsere Gugl

              GlücksGugl               4 Feine Gugl
              Verschenken Sie ein      Die machen glücklich.
              kleines Glück: un-       4 Feine Gugl.
              seren feinen Glücks-
              Gugl mit verschiedenen
              Glückssprüchen.

              HappyGugl2U              9 Feine Gugl
              Das ist der wahre        Die machen glücklich.
              Glücksmoment: Glücks-    9 feine Gugl.
              Gugl mit Glücksspruch,   Die müssen Sie
              Kerze und Freuden-       robieren. Alle Neune!
              feuer-Zündhölzern.
PralinenGugl                                Macarons

90346                                       90334                                       90333
4 Feine                                     12 Feine Macarons                           6 Feine Macarons
PralinenGugl                                gemischte Sorten                            gemischte Sorten
Lassen Sie sich verzau-                     Für die einzigartigen                       Für die einzigartigen
bern. 4 Feine PralinenGugl                  Genussmomente: 12 köstliche                 Genussmomente: 6 köstliche
in einer schwarz-goldenen                   Macarons in einer farben-                   Macarons in einer farben-
Schachtel.                                  frohen Verpackung.                          frohen Verpackung.

Gugl Friends im Gugl Brand

90108                        90186                       90368                          90423
Gugl                         Gugl                        Gugl Riesling                  Gugl Glücks-
Früchtetee                   Design Tasse                Kabinett                       kaffee 75%
Kaminglut                    mit Untertasse              "Kurve"                        Arabica / 25%
Unser fruchtiger Tee         Unsere weiße Tasse in       Der klassische Wein            Robusta
in einem pinken 100 g        pinkem DerGugl Design.      beeindruckt durch seine        Dunkel geröstete Bohnen
Beutel.                      0,2 l                       erfrischende Frucht und zu-    mit einem kräftigen und
                                                         rückhaltende Süße. 0,375 Bio   intensiven Körper und
                                                         Riesling (Kabinett 2020).      einer milden Säure.
Das perfekte

        Geschenk
    für jeden Anlass!

Gugl Friends

90425                       90433                        90438                        90434
Kakao Getränke-             4er Pralinés -               10er Brownies -              Kaffee - The
pulver 100 g                The Big Brownie              The Big Brownie              Big Brownie 250
roher Kakao mit Camu        4 cremig-samte Pralinés in   10 Brownies der Kult-        g Kaffee Java Coffee Ara-
Camu und Ceylon-Zimt in     den Sorten Basic, Blondie,   marke The Big Brownie in     bica 100%, ganze Bohne.
Bio-Qualität, fair gehan-   Almond und Nougat Pista-     den Sorten Basic, Nougat,
delt.                       chio der Kultmarke The Big   Pistazie, Nougat Espresso,
                            Brownie.                     Basic mit Blüten, Blondie,
                                                         Salted Peanut & Caramel,
                                                         Walnut, Almond, Hazelnut
                                                         und Lebkuchen.
90410                       90424                        90458                       90106
Kräutertee -                Primitivo                    Poli Bomb                   Geldermann
N°814 top of                di Manduria                  Eierlikör                   Carte Blanche
the day 60 g                familiae 0,75 l              Cremiger Eierlikör aus      Sekt 0,2 l
Schwungvoller Blend aus     Primitivo der Extraklasse!   Eidottern, Milch und        Prickelnder Sekt in einer
belebender Pfefferminze,    Er ist geschmacklich ein     Grappa. Alkohol: 17 vol.%   Piccolo Flasche für jeden
Zitronengras und Vitamin    wahrer Schmeichler. Er                                   Anlass.
C-reichem Hibiskus, aro-    punktet vor allem mit
matisch ausbalanciert von   süßlichen Aromen von
milden Apfel- und Rosen-    dunklen Beeren, Kirschen
noten.                      und etwas Schokolade.

www.dergugl.de
Tortelettes & Pasteten

229 Süße Blätterteig-Tortelettes                    6 x 18,3 g   100180  Blätterteig-Pasteten „Königin“                      20 x 25 g
Blätterteigprodukt zum Befüllen.                                 Blätterteigprodukt mit eingebackenem Deckel zum Befüllen.

100160  Confisierie Pasteten		                      20 x 25 g    100181 Mini-Pasteten „Fisch“ 		                             10 x 5,5 g
Blätterteigprodukt mit losem Deckel zum Befüllen.                Blätterteigprodukt zum Befüllen.

100170 Blätterteig-Pasteten „Gourmet-Menü“ 9 x 50 g              100182 Mini-Pasteten „Carree“                                 12 x 6 g
Blätterteigprodukt zum Befüllen.                                 Blätterteigprodukt zum Befüllen.
100141  Schillerlocken		                                    20 x 25 g   100245  Blätterteig-Pasteten „Königin“                      4 x 25 g
Blätterteigprodukt zum Befüllen.                                        Blätterteigprodukt mit eingebackenem Deckel zum Befüllen.

100138  Windbeutel			                                       24 x 14 g
Traditionelles Brandteiggebäck zum Selberbefüllen.

100184  Ragout-Cups		                                        24 x 3 g   100400 Mini-Pasteten „Classic“                              96 x 6 g
Mürbeteigprodukt zum Befüllen.                                          Blätterteigprodukt zum Befüllen.

100242  Blätterteig-Pasteten „Königin“                       6 x 25 g   100401  Mini-Pasteten „Classic“                             12 x 6 g
Blätterteigprodukt mit eingebackenem Deckel zum Befüllen.               Blätterteigprodukt zum Befüllen.

                                                                                                                                      36-37
Gastronomie Ausstattung

6574 Kaffeebebäck mit Karamellgeschmack         106300 Kaffeegebäck mit Karamellgeschmack
Mürbe-Kleingebäck.                  400 x 6 g   Mürbe-Kleingebäck.		                200 x 6 g

6575 Kaffeegebäck mit Vanillegeschmack          100747 Mini-Baiser		                   100 g
Mürbe-Kleingebäck.                  400 x 6 g   Schaumzuckerware.

984Butter-Herzen		                  100 x 8 g   985Butter-Achter		                  100 x 8 g
Butter Mürbeteiggebäck.                         Butter Mürbeteiggebäck.
106311 Schokotäfelchen		                                    200 x 5 g   5407   Schirmer Café Creme		   1000 g
Vollmilchschokolade.

106312 My Lady Schokolade		                                 100 x 9 g   5406   Schirmer Espresso		     1000 g
Einzeln verpackte Schokoladentäfelchen in Vollmilchschokolade, weiße
Schokolade und dunkler Schokolade.

6040   Kaffeesahne		                                      240 x 7,5 g

                                                                                                        38-39
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                Montag – Freitag: 09:00 – 18:00 Uhr
                   Samstag: 09:00 – 14:00 Uhr

           Westerwaldpark 7 – 56587 Oberhonnefeld-Gierend
       (Direkt an der B 256 und der BAB 3 – Abfahrt 36 Neuwied)
    Tel. +49 2634 9660-978 – werksverkauf@hack.ag – www.hack.ag

                  Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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