Speisen & Getränke - BERGGAST
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Speisen & Getränke
Herzlich Willkommen
auf dem Papststein.
Wir wünschen Ihnen eine urige Einkehr mit fantastischen Ausblicken.
Ihre Fragen Unsere Antworten
1. Wie kommen wir auf den Papststein? 1. Wir laufen jeden Tag zu Fuß.
2. Wie kommt die Ware auf den Berg? 2. Mit einem Lastenaufzug.
3. Wie hoch ist der Papststein? 3. 451,2 m ü. NHN.
4. Wie alt ist die Baude? 4. Genau 160 Jahre. Uriger Baudenabend auf dem Papststein
5. Wo sind die Toiletten? 5. 1. Etage im Nebengebäude. www.baudenabend.de
SUPPEN SPEISEN
Möhrencremesuppe mit Kokosmilch vegan Zwei knusprig panierte Schnitzel vom sächsischen
klein € 5,90 | groß € 9,90 Schwein mit Buttererbsen und Kartoffeln
€ 18,90
Soljanka mit Sauerrahm und Zitrone
klein € 6,40 | groß € 10,90 Spätzlepfanne mit zarten Hähnchenbruststreifen
Linseneintopf mit Kassler und Champignons in Sahnesauce
klein € 6,40 | groß € 10,90 € 16,90
Saftige Fischfiletstreifen und knackiges Gemüse
in Kokos-Curry-Sauce, dazu Reis
€ 18,90
SALATE
Blattsalatvariation mit Walnüssen Krautnudeln mit feinem Schinkenspeck
€ 14,90
und Hartkäsehobel, dazu hausgemachtes Honig-Senf-Dressing
vegetarisch € 13,90
Gefüllte Zucchini auf Paprikarahm mit Reis
vegetarisch € 14,90
Blattsalatvariation mit Tomaten, Gurke, Paprika,
eingelegtem Hirtenkäse Knoblauchspaghetti mit Tomaten und Oliven
und hausgemachter Balsamico-Vinaigrette dazu Hartkäsehobel
vegetarisch € 13,90 vegetarisch (ohne Käse vegan) € 14,90
Kleiner gemischter Beilagensalat Bergkäse-Spätzle
vegan € 6,90
mit hausgemachten frischen Röstzwiebeln
vegetarisch € 15,90
Anzeige KLEINIGKEITEN
Eingelegter Hirtenkäse mit Knoblauch
und Kräutern, dazu frisches Bauernbrot vegetarisch € 8,90
Griebenschmalztöpfchen mit frischem Bauernbrot € 7,90
DESSERT & EISBECHER
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern € 8,40
nach „Lust und Laune“ des Küchenchefs
Apfelstrudel € 8,90
mit Vanilleeis, Vanillesoße und Sahne
Kindereisbecher € 4,90
mit Smarties und Sahne
Schokoladeneisbecher € 8,40
mit Schokoladensoße und Sahne
Schwedeneisbecher € 8,40
mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
Erdbeereisbecher € 8,40
mit hausgemachter Erdbeersoße und Sahne
Seit dem 13.12.2014 gilt die neue EU Lebensmittel-Informationsverordnung in Deutschland.
Ab diesem Zeitraum sind wir verpflichtet, alle Allergene in der Speisekarte zu benennen.
Unser Küchenteam bereitet die Speisen für Sie täglich frisch zu. Wir bitten Sie deshalb unsere
Servicemitarbeiter über Ihre Lebensmittelunverträglichkeiten zu informieren und nach unserer speziellen
Allergikerkarte zu fragen.
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Papststein
Knusprig paniertes Schnitzel
mit Erbsen und Stampfkartoffeln
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vom Teller deiner Eltern
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Hotel | Restaurant | Café & Bar | Spezialitätenladen
www.quartier-5.deKUCHEN Anzeige Frischer Bäckerkuchen nach Tagesangebot Stück € 3,90 mit Sahne Stück € 4,40 Unseren Kuchen beziehen wir von der Bäckerei Lauermann aus Gohrisch. HEISSE GETRÄNKE Tasse Kaffee € 3,20 Große Tasse Kaffee € 4,40 Espresso einfach € 3,20 Espresso doppelt € 4,40 Espresso macchiato mit etwas Biomilch € 3,70 Cappuccino mit Biomilch € 4,20 Latte macchiato mit Biomilch € 4,70 Große Tasse Milchkaffee mit Biomilch € 4,70 Heiße Schokolade mit Biomilch € 4,40 Heiße Schokolade mit Biomilch und Schlagsahne € 4,90 Heiße Zitrone € 3,40 Großes Glas Tee LeafCup® von Ronnefeldt € 3,90 Earl Grey | Morgentau | Bergkräuter | Refresching Mint Sweet Berries Yogi Tea® Himmlischer Glückstee mit Honig und Biomilch € 4,40 Unseren Kaffee und Espresso beziehen wir aus der Rösterei KAFFANERO in Dresden, einer kleinen Manufaktur, welche in Chargen von maximal 12 kg röstet. Diese Liebe zum Kaffee schmeckt man!
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE FASSBIER
Oppacher Tafelwasser classic, still 0,2 l € 2,60 0,4 l € 3,90 Hausbier Pilsner 0,3 l € 3,90 0,5 l € 5,20
Oppacher Cola koffeinhaltig 0,2 l € 3,10 0,4 l € 4,70 Hausbier Kellerbier naturtrüb 0,3 l € 3,90 0,5 l € 5,20
Oppacher Orangenlimonade 0,2 l € 3,10 0,4 l € 4,70 Hausbier Helles 0,3 l € 4,10 0,5 l € 5,40
Oppacher Zitronenlimonade 0,2 l € 3,10 0,4 l € 4,70 Radler naturtrüb 0,3 l € 3,90 0,5 l € 5,20
Coca Cola light zuckerfrei, koffeinhaltig 0,2 l € 3,20 0,4 l € 4,90
Tonic Water chininhaltig 0,2 l € 3,20 0,4 l € 4,90 FLASCHENBIER
Ginger Ale 0,2 l € 3,20 0,4 l € 4,90 Maisel’s Weisse 0,5 l € 5,20
NOW by Lammsbräu BIO 0,33 l € 4,40 Maisel’s Weisse alkoholfrei 0,5 l € 5,20
Holler Blüte | Grape Fruit | Pink Rhabarber Feldschlösschen alkoholfrei 0,33 l € 3,90
Menschel Brause Himbeer | Waldmeister 0,33 l € 3,90
BIO-BIER
Lammsbräu Edelpils 0,5 l € 5,40
SÄFTE Lammsbräu Radler 0,5 l € 5,40
Apfelsaft naturtrüb 0,2 l € 3,20 0,4 l € 4,90 Lammsbräu Weiße 0,5 l € 5,40
Rhabarbernektar 0,2 l € 3,20 0,4 l € 4,90 Lammsbräu glutenfrei 0,33 l € 4,40
Sauerkirschnektar 0,2 l € 3,20 0,4 l € 4,90
Schwarzer Johannisbeernektar 0,2 l € 3,20 0,4 l € 4,90 Lammsbräu alkoholfrei 0,33 l € 4,40
Tomatensaft 0,2 l € 3,20 0,4 l € 4,90 Lammsbräu Aktivmalz alkoholfrei 0,33 l € 4,40
Saftschorlen 0,2 l € 3,10 0,4 l € 4,70WEIN & SEKT SPIRITUOSEN
Sekt Hausmarke trocken 0,2 l € 5,90 Königsteiner Berggeist regional, 35% vol 2 cl € 2,90
0,75 l € 19,90 Gustav Müller, Dürrröhrsdorf 4 cl € 4,10
Weißweinschorle 0,25 l € 4,90
Wesenitz Bitter regional, 33% vol 2 cl € 2,90
Gustav Müller, Dürrröhrsdorf 4 cl € 4,10
Sächsischer Landwein 0,25 l € 6,40
Sächsische Winzer, weiß, trocken Müller DREI Kaffeekräuter regional, 30% vol 2 cl € 3,90
Leichte Restsüße, Aromen von Birne & Quitte Gustav Müller, Dürrröhrsdorf 4 cl € 5,40
Blauer Zweigelt 0,25 l € 5,90 Moritz Sächsischer Obstbrand 2 cl € 3,90
Österreich, rot, trocken Kirsche & Pflaume, regional, 40% vol 4 cl € 5,40
Fruchtig, voller & kräftiger Rotwein mit feinwürziger Note Gustav Müller, Dürrröhrsdorf
Williams Christ 40% vol 2 cl € 3,90
Wochenende, weiß 0,75 l € 28,90 Pircher, Südtirol 4 cl € 5,40
Brandenburger Landwein
Weinmanufaktur am Mariaberg, Meißen, Martin Schwarz Grappa Superiore Original 38% vol 2 cl € 3,90
Duft nach exotischen Früchten, leichte Säure,
Pircher, Südtirol 4 cl € 5,40
eine wahre Überraschung
Feierabend, Rotling 0,75 l € 26,90 Aronialikör 25% vol | Pflaumenlikör 32% vol 2 cl € 2,90
Brandenburger Landwein Lauterbacher Spirituosen, Marienberg im Erzgebirge 4 cl € 4,10
Weinmanufaktur am Mariaberg, Meißen, Martin Schwarz
Dunkle Waldfrüchte, Pfefferminze und Zitronenmelisse
Omas Apfelkuchen-Likör 20% vol 2 cl € 3,90
sorgen für den „Aha Effekt“ Spreewald Destillerie 4 cl € 5,40
Cuvée Barbara, rot 0,75 l € 29,90
Brandenburger Landwein
Weinmanufaktur am Mariaberg, Meißen, Martin Schwarz
Rote Beeren, einladende Mokka- und Schokonoten bestimmen
das BukettNeue Hauptstraße 118
01824 Gohrisch
Telefon: +49 (0)35021 60956
info@berggast.de
www.berggast.de
Ihre Gastgeber: Uwe Henkenjohann & Team
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