UNIMAGAZIN Tipps zum nachhaltig leben Bewusster leben und konsu-mieren Lob und Kritik unserer Unis im Netz Gute Be- wertungen für FAU und ...
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Herbst // Winter 2019 UNIMAGAZIN Tipps zum nachhaltig leben Bewusster leben und konsu- mieren Lob und Kritik unserer Unis im Netz Gute Be- wertungen für FAU und Otto-Friedrich-Universität Insek- ten zum Anbeißen Aus Insekten Lebensmittel herstellen
EDITORIAL WINTERSEMESTER 2019 Editorial Nachhaltigkeit ist ja in aller Munde und genau deshalb haben wir dieses Thema in unserer hugo! Unimagazin Wintersemester-Ausgabe auch etwas wörtlicher genom- men und die Möglichkeiten, nachhaltig einzukaufen und zu essen, im größeren Rahmen zusammengestellt. Apro- pos essen: Das Essen der Zukunft scheint ja mehr und mehr die Welt der Insekten zu betreffen, so wie es die Asia- ten uns schon lange vormachen. Anlass genug, sich mal genauer in einem Erlanger Unternehmen umzuschauen, das Heuschrecken & Co. zu Mehl und anderen essbaren Proteinmahlzeiten verarbeitet. Wir haben das Verkosten gewagt! Wie es funktioniert im Studium Steuern und damit Geld zu sparen, findet ihr auf den nächsten Seiten, genauso wie Lob und Tadel in Bezug auf online- Bewertungen unserer ansässigen Universitäten. OHMM!!! Das ist das Zauberwort um entspannt durch das Studium zu kommen. Runterkommen, entspannen und entschleunigen. Das raten wir euch, spe- ziell in Stresszeiten. Wer sich selbst damit noch schwertut, der findet in Erlangen ein neues Medita- tionsstudio. Schaut einfach mal hin. Und für noch weiteren Ausgleich zum Studi-Alltag sorgen unsere vielfältigen Tipps über Events aller Art in der Region. Ihr seht schon, dieses Semester wird alles andere als trüb und grau! Lasst also die Sonne in eure Herzen, damit liegt ihr immer richtig! Eure hugos! Redaktion: Ralf Gumbmann – Bettina Gumbmann – Stephan Bühring Carina Hofmann, Julia Przybyla, Vanessa Koch, Daniela Pülhorn, Helke Rüger, Saskia Neurauter, Angelina Mohs Das hugo! Unimagazin erscheint zwei Mal im Gumbmann und Gumbmann Verlag GbR, Gestaltung: bühring werbeagentur, Erlangen Jahr, jeweils zum Semesterbeginn und wird ko- Garagenweg 7, 91088 Bubenreuth www.buehring-media.de stenlos in Erlangen, Nürnberg, Fürth, Bamberg Telefon 09131 8290-50 Druckerei: www.flyerguru.de und Ansbach verteilt. Telefax 09131 8290-51 Es gelten die AGB der Gumbmann und (V. i. S. d. P.): Bettina Gumbmann E-Mail info@hugo-unimagazin.de Gumbmann Verlag GbR.
WINTERSEMESTER 2019 Inhalt 8 UNI & STUDIUM 8 Wissenschaftliche Erkenntnisse und andere Gründe zum Feiern 10 Lob und Kritik unserer Unis im Netz 14 Im Studium die Welt erkunden – und das richtig versichert 16 PRAKTIKUM UND KARRIERE 16 Online-Bewerbungen 18 Von der Uni ins Arbeitsleben 20 LEBEN 20 „Das geht zurück“ 22 Entspannung pur 24 Schwangerschaft Beziehung – Studium & mehr 26 Siemens Campus Erlangen steht auf Nachhaltigkeit 27 Mit Hypnose zum persönlichen Lebensziel 28 Insekten zum Anbeißen 34 Batteriebetrieben flott durch die City 36 Noch ein paar Tipps zum nachhaltig leben 38 Nachhaltig einkaufen in Erlangen und Nürnberg 42 STEUERTIPP 42 Steuertipps für Studierende 45 FREIZEIT & SPORT 45 Ein neues Kapitel im Bergsport-Bedarf 46 ESSEN, TRINKEN, FEIERN 46 Musik-Highlights im E-Werk 48 Frisch & hausgemacht 50 VERANSTALTUNGEN IN DER REGION 50 Veranstaltungen in Nürnberg, Fürth, Erlangen und Bamberg
KURZ & KNAPP Wir verlosen 3 x 1 Ticket für den 18. Ja nuar oder 25. Janu ar 2020. Unistress & Prüfungen? Zeit für eine Auszeit im Admiral Filmpalast Immer nur am Pauken? Der Kopf platzt schon vor lauter Lernstoff? Dann wird es höchste Zeit für eine kleine Verschnaufpause. Genau diese könnt ihr im Admiral Filmpalast genießen, eurem traditionsreichen Kino im Herzen der „generation snow“ Nürnberger Altstadt. In fünf modernen Kinosä- len wird euch alles geboten, was das Herz be- Für jeden Schneebegeisterten gehrt. Neben Dolby Atmos und 3D rundet ein die passende Reise umfangreiches gastronomisches Angebot auf „generation snow“ steht für ein Lebensgefühl – drei Etagen – sowie leckere Cocktails in der Sky- Freude am Schneesport, am Winter und das seit bar – euer perfektes Kinoerlebnis ab. über 15 Jahren. Das 150-köpfige Schneesport- Für die Sparfüchse unter euch gibt es Kino- team verkörpert dieses Lebensgefühl und es spie- tage am Montag und Dienstag. Hier könnt ihr gelt sich auch in den Reisekonzepten wider. Egal euch von spannenden Filmen bereits ab 7,00 ob Ruhe und Entspannung, Hüttenromantik auf Euro (zzgl. Aufschläge für 3D, Dolby Atmos, den beliebten Hüttenzauberreisen oder Après- etc.) in eine andere Welt entführen lassen. Als Ski bei den Eventreisen – bei „generation snow“ weiteres Special gibt es jeden Montag die Sneak findet jeder Gast sein passendes Reisekonzept. In Preview um 20:30 Uhr mit einem Überra- den Weihnachts- und Faschingsferien bietet „ge- schungsfilm für 6,00 Euro. neration snow“ Familien-, Kinder- und Jugend- www.admiral-filmpalast.de reisen nach Saalbach-Hinterglemm an (inklusive Ski- oder Snowboardkurs, Betreuung und tollem Rahmenprogramm). Für alle Partybegeisterten bieten die Mega-Tagesski-events ein tolles High- light mit einem zusätzlichen Plus an Leistungen. Die Reiseleiter kümmern sich von A bis Z um die Gäste. So kommt jeder, egal ob Anfänger oder Profi, auf seine Kosten. Das hugo! Unimagazin und „generation snow“ verlosen für das Schnee- treiben in Galtür je 3 x 1 Ticket für den 18. Ja- nuar oder 25. Januar 2020. Sendet einfach eine E-Mail an redaktion@hugo-info.de mit der rich- tigen Antwort auf die Gewinnspielfrage: Wie viele Pistenkilometer hat das Skigebiet Galtür? Alle Informationen zu den Reisen und Events unter Telefon 09661 9069999. www.generation-snow.de 6 | hugo! UNIMAGAZIN
KURZ & KNAPP Mit Sternla gewinnen! Urlaubgutschein über 1.000 Euro Urlaubsreif ist man doch eigentlich immer! Deshalb verlost Sternla auf seiner Facebook- Seite einen 1.000 Euro Reisegutschein, zehn Ki- sten Sternla Helles oder leckeres Radler und zwei Sternla Liegestühle. Und so kannst du ge- winnen: 1. Like den Beitrag auf Facebook mit einem Herz 2. Kommentiere dein Posting: wen nimmst du in den Urlaub mit? 3. Unter allen Teilnehmern entscheidet dann das Los Teilnahmebedingungen findet ihr im Internet. Klickt euch rein und gewinnt. www.sternlaschmeckt.de/fb
UNI & STUDIUM Wissenschaftliche Erkenntnisse und andere Gründe zum Feiern Neuigkeiten von der FAU Erlangen-Nürnberg I n den letzten Monaten ist an der Friedrich- nominiert, der im November von Bundespräsi- Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg dent Frank-Walter Steinmeier übergeben wird. wieder so einiges passiert. In den Hörsälen Zusammen mit Dr. Christina Triantafyllou und wurde viel gelernt, auf Veranstaltungen gefeiert Prof. Dr. Mark E. Ladd gelang Dörfler mit der und in den Büros und Laboren konnte sich über Entwicklung des ersten Ultra-Hochfeld-MRT, der wissenschaftliche Erfolge gefreut werden. Damit für die klinische Verwendung zugelassenen ihr auf dem neuesten Stand seid, haben wir die wurde, ein internationaler Durchbruch im me- wichtigsten Ereignisse für euch zusammenge- dizinischen Bereich. Mithilfe des Gerätes kann fasst. zukünftig auch Patienten mit winzigen krank- Prof. Dr. Sven Laumer sammelte mit dem haften Strukturveränderungen im Gehirn ge- Wirtschaftsinformatiker Dr. Christian Maier von holfen werden. Dies trifft beispielsweise auf Per- der Universität Bamberg Daten von 4.444 Face- sonen mit Multiple Sklerose und Epilepsie zu, book-Nutzern und erlangte damit neue wissen- bei denen eine frühzeitige Therapie von großer schaftliche Erkenntnisse zu einem aktuellen Bedeutung ist. Thema, der Nutzung sozialer Netzwerke. Das Bereits jetzt gefreut werden darf sich über Ergebnis der Erhebung ist, dass soziale Medien die Platzierung der FAU im internationalen sogenannten „Technostress“ auslösen können. anerkannten Universitäts-Ranking des Londo- Doch anstatt in diesem Fall einer anderen Akti- ner Magazins Times Higher Education. In die- vität nachzugehen oder auf ein anderes soziales sem Vergleich von 1.396 Hochschulen hat die Netzwerk zuzugreifen, wechselt ein Teil der Per- FAU den 183. Platz erreicht und ist somit wie be- sonen lediglich zu einer anderen Funktion im reits im Vorjahr unter den Top 200 Universitä- selben Netzwerk. Dieses Verhalten erhöht dann ten weltweit. Beurteilt wurden dabei 13 Katego- wiederum die Wahrscheinlichkeit für eine Tech- rien; darunter waren unter anderem die Berei- nologiesucht. Zutreffend ist diese Art des Ver- che Forschung, Lehre, Internationalisierung haltens insbesondere für die Nutzer, die die glei- sowie industrielle Drittmitteleinnahmen. che Plattform häufig nutzen. Wir sind jetzt schon gespannt, was es im Bald feiern darf vielleicht auch Prof. Dr. nächsten Semester alles zu berichten gibt. Die Arnd Dörfler. Dieser ist Leiter der Neuroradiolo- nächsten Forschungsprojekte und Veranstal- gie am Universitätsklinikum Erlangen und tungsplanungen sind jedenfalls schon im wurde für den Deutschen Zukunftspreis 2019 Gange. 8 | hugo! UNIMAGAZIN
UNI & STUDIUM Lob und Kritik unserer Unis im Netz Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg und Otto-Friedrich-Universität Bamberg erzielen gute Bewertungen. B evor man heutzutage ein Hotel bucht sche Philologie und Berufspädagogische Tech- oder einen neuen Fernseher kauft, infor- nik. Fairerweise muss dazu gesagt werden, dass miert man sich zuvor meist im Internet die beiden Studiengänge aber auch nur von ver- über deren Bewertungen. Dieser Trend macht einzelten Personen bewertet wurden und die natürlich auch bei der Wahl der Uni nicht Halt. Meinungen daher wenig Aussagekraft haben. Schließlich entscheidet man dabei, wo man die Ein überwiegend positives Bild vermitteln die nächsten Jahre leben und sich auf seine berufli- Bewertungen über die Ausstattung der FAU. So che Zukunft vorbereiten wird. Ausserdem be- freuen sich die Studierenden zum Beispiel über kommt man hier Empfehlungen von Studieren- ein gutes WLAN und einen schönen Campus, in den, die ihre Erfahrungen bereits gemacht dessen Nähe Parks und andere Grünflächen vor- haben und damit bei der eigenen finalen Ent- handen sind. So lernt es sich gerade im Sommer scheidung helfen können. Wir haben einmal gleich viel besser. nachgeschaut, wie die Friedrich-Alexander-Uni- Negativ anzumerken ist hingegen die ange- versität Erlangen-Nürnberg (FAU) und die Otto- spannte Parkplatz-Situation um die Unigebäude Friedrich-Universität Bamberg im Netz ab- herum, wie man sie mittlerweile von vielen schneiden. Hochschulen kennt. Sehr gut ist im Gegensatz hierzu die Anbindung an die öffentlichen Ver- Bewertungen der kehrsmittel. Friedrich-Alexander-Universität An der Uni angekommen, findet dann der Erlangen-Nürnberg überwiegende Teil der Studierenden einen Platz in den Hörsälen. Dies ist in vielen anderen Städ- Mit rund 2.500 Bewertungen und 18.000 Vo- ten nicht selbstverständlich. Zudem können ting-Teilnahmen haben die meisten Studieren- sich die Studenten über Klimaanlagen in den den auf der Plattform studycheck ihre Meinung Hörsälen freuen. Und auch das Leben abseits des zur FAU geäußert. Das Ergebnis kann sich sehen Lernens scheinen die meisten zu genießen: Ge- lassen: Die Uni erreicht im Durchschnitt 3,6 von freut wird sich über organisierte Studentenpar- 5 möglichen Sternen und hat eine Weiteremp- tys und ein breites Hochschulsportangebot. An- fehlungsrate von 87 Prozent. schluss zu finden fällt den meisten Personen Am besten bewertet wurden dabei die Studi- nicht schwer. engänge Medizin, Pharmazie, Theater- und Me- Eine weitere Plattform, auf der Studenten dienwissenschaft sowie Psychologie und Sozio- ihre Uni bewerten können, ist studis-online. logie. Das Schlusslicht bilden die Fächer Nordi- Auch hier lassen sich einige Erfahrungsberichte 10 | hugo! UNIMAGAZIN
UNI & STUDIUM lesen. Die Meinungen sind dabei sehr individu- Sport stehen, werden bei dem breiten Sportan- ell und gehen teilweise auch weit auseinander. gebot voll und ganz auf ihre Kosten kommen. So wie an jeder Uni freuen sich die einen über So gehört etwa ein eigenes Wassersportzentrum nette und engagierte Dozenten, während sich am Großen Brombachsee zur FAU. Dort ist es andere über fehlende Unterstützung bezie- zum Beispiel möglich, Segelkurse zu belegen. hungsweise Betreuung beklagen. Alle Meinungen liefern natürlich nur einen Mit der technischen Ausstattung der Räume kleinen und jeweils individuellen Einblick in sind die meisten Studenten zufrieden. Des Wei- das Unileben. Insgesamt lässt sich aber sagen, teren wird die Atmosphäre als angenehm be- dass die FAU eine hohe Weiterempfehlungsrate schrieben. hat. Wer dort also einen interessanten Studien- Abschließend positiv zu erwähnen ist gang findet und sich auch mit den Städten Er- zudem das breite Fremdsprachenangebot. Von langen und Nürnberg anfreunden kann, kann den Klassikern Spanisch und Französisch über sich beruhigt einschreiben. Finnisch, Dänisch und Japanisch bis hin zu Deutsch als Gebärdensprache gibt es hier sehr Bewertungen der viele Möglichkeiten zur Weiterbildung. Eben- Otto-Friedrich-Universität falls lobenswert sind die Öffnungszeiten der Bi- Bamberg bliothek bis 24 Uhr. Ein Service, den nicht alle Unis bieten. 1.236 Bewertungen gibt es bereits auf der Platt- Alle, die statt auf Gehirntraining mehr auf form studycheck für die Otto-Friedrich-Univer- 12 | hugo! UNIMAGAZIN
UNI & STUDIUM sität Bamberg. Dabei schneidet die Uni mit 3,8 Lernen gibt. Die Hörsäle schneiden ebenfalls gut von 5 Sternen sehr gut ab. Die Bewertung ist ab. Viele finden einen Platz im Hörsaal und gleichbedeutend mit einer Weiterempfehlung freuen sich über teilweise klimatisierte Räume. von 92 Prozent. Sie errechnet sich aus Studien- Die Ausstattung könnte aber für manche etwas inhalte (3,9 Prozent), Dozenten (3,8 Prozent), moderner sein. Lehrveranstaltungen (3,6 Prozent), Ausstattung Auch das Studentenleben kommt in Bam- (3,6 Prozent), Organisation (3,4 Prozent) und berg an. 86 Prozent sind vom vielfältigen Hoch- der Bibliothek mit 4,2 Prozent. schulsportangebot begeistert, daneben empfin- Zu den Studiengängen, die am besten be- det die Hälfte der Studierenden das Angebot an wertet wurden, zählen unter anderem Ange- organisierten Studentenpartys super. wandte Informatik, Archäologische Wissen- Schaut man sich auf der Plattform studis- schaften, Deutsch, Französisch, Germanistik, Ge- online um, so findet man auch hier für die Uni schichte, Internationale Betriebswirtschaftslehre, Bamberg durchweg gute Bewertungen. Sowohl Italienisch, Lehramt für Mittelschulen, Philoso- das Thema Betreuung und Lehre wird positiv be- phie, Politikwissen, Psychologie, Soziologie und wertet, als auch die Ausstattung. Wirtschaftsinformatik. Es gibt kaum Bewertun- Zieht man als drittes Portal MeineUni.de zu- gen unter 75 Prozent, die schlechteste Bewer- rate, sieht man auch hier, dass sowohl das Thema tung ging unter anderem an Kunst mit 67 Pro- Lehre (Dozentenwissen, Didaktik, Seminarbe- zent sowie angewandte Informatik (67 Prozent). treuung, Stundenplan, Praxisbezug), als auch der Zu den Top 5 Studiengängen zählen Lehr- Wohlfühlfaktor (Mensaessen, Nebenjob, Party- amt an Grundschulen (96 Prozent), Pädagogik faktor, Rahmenangebote) und Service (Hörsäle, (94 Prozent), Soziologie (91 Prozent), Berufliche Bibliotheken, Studienberatung, Einschreibepro- Bildung/Sozialpädagogik (91 Prozent) und Kom- zess, Berufsstarthilfe) als positiv gewertet werden. munikationswissenschaften (90 Prozent). Auch wenn dies nur einen Teil der Studie- Positive Bewertungen gibt es vor allem für rendenmeinungen abdeckt, lässt sich sagen, die zahlreichen Parks, Grünflächen oder Seen in dass die meisten der Rezensenten eine positive unmittelbarer Nähe (92 Prozent). 54 Prozent be- Bewertung abgegeben haben und die Universi- urteilen die Lage der Hochschule als sehr zentral, tät Bamberg damit eine hohe Weiterempfeh- 69 Prozent befinden die Anbindung mit den öf- lungsquote hat. Wer in Bamberg einen geeigne- fentlichen Verkehrsmitteln als sehr gut. 47 Pro- ten Studiengang gefunden hat, kann sich auf zent sehen die Parkplatzsuche als kompliziert an. ein Studium in einer lebhaften Stadt freuen, die Zum Thema Ausstattung lässt sich sagen, mit ihrer Kultur und Geschichte auch neben dass 82 Prozent das WLAN auf dem Campus gut dem Studium einen schönen Platz zum Leben finden und 62 Prozent, dass es genug Orte zum darstellt.
UNI & STUDIUM Im Studium die Welt erkunden – und das richtig versichert Tipps vom AOK-Studierendenservice für Auslandssemester oder -praktikum N ach einem stressigen Uni-Tag ins kühle gen Leistungen – und zwar beim Arzt, Zahnarzt spanische Meer springen? Oder die kul- und im Krankenhaus. Voraussetzung hierfür ist turellen Schätze Südkoreas entdecken? der Hauptwohnsitz in Deutschland. Geht man Gerade während des Studiums zieht es viele ins als Student für ein Auslandssemester oder ein Ausland. Egal ob Auslandssemester, Auslands- Auslandspraktikum nach Spanien, Schweden praktikum oder Auslandsstudium – bei der Kran- und Co. bleibt der Versicherungsschutz für Fa- kenversicherung gibt es einiges zu beachten. milienversicherte bedingungslos bestehen. Wer Damit Ihr im Krankheitsfall auch außerhalb von in der studentischen Krankenversicherung ver- Deutschland abgesichert seid, hat der AOK-Stu- sichert ist, sollte zusätzlich in Deutschland im- dierendenservice einige Tipps parat: matrikuliert bleiben. Dann gelten die gleichen In Europa unterwegs: Mit der Europäischen Regeln wie für Studenten, die hier studieren. Krankenversichertenkarte (EHIC) der AOK erhält Wer im europäischen Ausland ein Vollzeit- man im EU-Ausland alle medizinisch notwendi- studium absolviert hat die Wahl: Entweder man
UNI & STUDIUM versichert sich im Ausland vor Ort oder nutzt die Europäische Krankenversicherungskarte. Ihr wollt gleich die „große weite Welt“ ent- decken? Damit man im Auslandssemester oder - praktikum auch außerhalb von Europa abgesi- chert ist, sollte man unbedingt eine private Aus- landskrankenversicherung abschließen. Diese deckt den Krankheitsfall und auch den eventuell notwendigen Rücktransport ab. Bei einem Vollzeitstudium im außereuropäi- schen Ausland gibt es wieder zwei Möglichkeiten: Entweder man schließt eine private Zusatzversi- cherung in Deutschland ab oder versichert sich im Land vor Ort. So viele Möglichkeiten – und rekt am Campus. Für Euren Auslandsaufenthalt welche ist in Eurer jeweiligen Situation die beste? braucht ihr noch einen „Urlaubszuschuss“? Mit Unsere Experten helfen euch gerne weiter. Ein- dem AOK-Bonustarif könnt Ihr euch ganz ein- fach in unserem AOK-Studierendenservice vor- fach einen Teil eurer Krankenversicherungsbei- beikommen und beraten lassen! An der Friedrich- träge zurück aufs Konto überweisen lassen. Wie Alexander-Universität in Erlangen, der Techni- das genau funktioniert? Unsere AOK-Experten im schen Hochschule in Nürnberg und der FH Ans- Studierendenservice beraten Euch gerne. bach findet Ihr den AOK-Studierendenservice di- www.aok-on.de/bayern/studierende
PRAKTIKUM UND KARRIERE Online-Bewerbungen Papierberge ade – freie Stellen werden häufig online neu besetzt D ie Zeit der hübschen Bewerbungsmap- sprucht. Doch eine noch effizientere Form der pen mit dem schweren Leinenpapier, Bewerbung bahnt sich ihren Weg in die Perso- um die eigene Bewerbung bestmöglich nalabteilungen und damit auch auf die Compu- zur Geltung zu bringen, ist längst vorbei – doch ter der Bewerber: Die Online-Bewerbung. auch die Bewerbungen per E-Mail werden weni- Damit sind jene Stellenausschreibungen ge- ger. Viele Firmen setzen inzwischen auf Online- meint, für die online (meist direkt auf der Fir- Bewerbungen. Was heißt das für den Bewerber? menhomepage) Bewerbungsformulare bereitge- Ist eine E-Mail-Bewerbung nicht eine Online- stellt werden, die der Bewerber dann „nur noch“ Bewerbung? Klar, verschickt man seine Bewer- auszufüllen und gegebenenfalls Anhänge anzu- bung per E-Mail, geschieht das online. Schon hängen hat. Das hat für die Firmen nicht nur lange fordern Unternehmen diese Form der Be- den Vorteil, dass die Bewerbungen gewisserma- werbung, da sie schneller ist als eine postalische ßen genormt sind, sondern dank Pflichtfeldern Bewerbung, digital einfach abzuheften und kei- auch keine unvollständigen Bewerbungen ein- nen Müll produziert oder Platz im Büro bean- gereicht werden können – selbst wenn es mög- lich ist, die Bewerbung unvollständig abzuschik- ken, sortiert der Computer diese aus, noch bevor sie bei dem bearbeitenden Personaler landet. Obwohl es zunächst bloß um das Ausfüllen von Bewerbungsbögen geht, ist auch dabei Eini- ges zu beachten. Einer der häufigsten Fehler, zu denen das Internet häufig verleitet, ist Schlud- rigkeit, doch bei Online-Bewerbungen ist ge- naues Korrekturlesen und hohe Sorgfalt ebenso wichtig, wie bei einer schriftlichen Bewerbung. Außerdem sollte selbstverständlich auf eine se- riöse E-Mail-Adresse geachtet werden. Ein Tipp zur Vermeidung von Fehlern besteht darin, sich häufig gebrauchte Textbausteine of- fline, beispielsweise in Word, vorzuschreiben, um Tippfehler zu vermeiden. Denn auch gute Vor- bereitung zahlt sich aus: Meist soll früher oder später ein Anschreiben oder ein tabellarischer Le- benslauf hochgeladen werden – es empfiehlt sich also, diese vorher bereits herauszusuchen und zu 16 | hugo! UNIMAGAZIN
PRAKTIKUM UND KARRIERE aktualisieren. Außerdem kann es hilfreich sein, Plattformen ausgeschrieben, reicht es sogar, den sich die Formulare im Voraus anzuschauen und entsprechenden Button anzuklicken und schon sich Gedanken zu machen, anstatt spontan zu wird das Profil automatisch an das Unterneh- reagieren und so Fehler zu provozieren. Insbe- men weitergeleitet, ohne dass der Bewerber sondere Freitextfelder für ein Anschreiben oder noch irgendetwas eingeben muss. Ähnliches erfordern gute Vorbereitung, am be- Nach Absenden der Bewerbung ist es wichtig, sten durch Vorschreiben der Texte. Das An- seinen E-Mail-Posteingang und auch den Spam- schreiben selbst unterscheidet sich nicht von den Ordner regelmäßig zu kontrollieren: Meist folgt klassischen schriftlichen Bewerbungen – auch die kurz nach Absendung der Bewerbung eine E- Unterschrift darf nicht fehlen. Mail, die direkt die Vollständigkeit und ord- Sobald alle Felder der Online-Bewerbung aus- nungsgemäße Abgabe der Bewerbung bestätigt. gefüllt sind, ist es sinnvoll, Screenshots davon Einige Tücken hält die Online-Bewerbung zu machen, um diese gegebenenfalls mit ins Be- also bereit – aber auch viele Vorteile für Arbeit- werbungsgespräch zu nehmen, falls Rückfragen geber und -nehmer. Unabhängig von Öffnungs- zu den eigenen Angaben kommen. zeiten und Geschwindigkeit der Post zu sein, ist Wenn Anhänge gefragt sind, sollten nicht für beide Seiten ein Gewinn, denn es gibt nichts mehr als drei Empfehlungsschreiben und Zeug- Nervigeres, als den Bewerbungszeitraum knappt nisse hochgeladen werden. Diese sollten mög- zu verpassen, weil der Poststempel nicht mehr lichst in einem Dokument zusammengefasst rechtzeitig auf den Brief gelangt ist – ganz zu sein, um die Dateimenge übersichtlich zu hal- schweigen von den stetig steigenden Portoko- ten. Gleichzeitig dürfen die Dateien aber auch sten. Im Unternehmen landet die Online-Be- nicht zu groß werden – die meisten Anlagen werbung direkt beim richtigen Ansprechpart- dürfen eine Größe von insgesamt 4 Megabyte ner, anstatt von Hand zu Hand durch das halbe nicht überschreiten. Unternehmen gereicht zu werden. Außerdem Sofern man auf Plattformen wie XING und können Online-Bewerbungen leichter gespei- LinkedIn registriert ist, empfiehlt es sich, diese chert werden: Auch im Falle einer Ablehnung Internetauftritte zu aktualisieren und zu pfle- bieten insbesondere größere Unternehmen oft gen. Viele Personaler nutzen solche Portale, um an, die Bewerbung in der hauseigenen Daten- sich ein erstes Bild von den potentiellen Mitar- bank zu speichern und gegebenenfalls bei Ver- beitern zu machen. Bewerber können sich dort gabe einer passenderen Position wieder auf den ein Profil einrichten und dieses für Bewerbun- Bewerber zurückzukommen – eine Win-Win-Si- gen hinterlegen. Sind Stellen direkt auf diesen tuation für Unternehmen und Bewerber. hugo! UNIMAGAZIN | 17
PRAKTIKUM UND KARRIERE Von der Uni ins Arbeitsleben So gelingt der Übergang A usschlafen, Lernen, Freunde treffen – an auch positiv denken, denn ein Job bringt auch den Alltag als Student hat man sich in viele Vorteile und neue Freiheiten gegenüber der Regel sehr schnell gewöhnt. Irgend- des Studentenlebens mit sich. wann ist aber leider auch das schönste Studium Der wichtigste Aspekt liegt klar auf der Hand: einmal zu Ende. Dann muss man sich an regu- das Gehalt. Es ist ein sehr befreiendes Gefühl, läre Arbeitszeiten, neue Kollegen und andere endlich ein paar Euro mehr auf dem Konto zu Umgangsformen gewöhnen. Hier erfahrt ihr, haben, sich auch mal etwas leisten zu können wie euch der Übergang gut gelingt. und bei einer größeren Anschaffung nicht die Im ersten Moment löst der Gedanke an eine Familie anbetteln zu müssen. Außerdem ist jetzt feste Arbeitsstelle bei den meisten Studierenden der richtige Zeitpunkt gekommen, um mit der vermutlich die Angst aus, viele Freiheiten zu Vorsorge für das Alter zu beginnen. Auch wenn verlieren. Dass das auch so ist, lässt sich nur die Rente zum Berufseinstieg noch ewig weit zu schwer leugnen. Gleichzeitig solltet ihr aber sein scheint: Wer rechtzeitig mit dem Sparen be- 18 | hugo! UNIMAGAZIN
PRAKTIKUM UND KARRIERE ginnt, muss sich später weniger Sorgen machen. euch nach und nach größere Herausforderun- Auch das kann ein sehr befreiendes Gefühl sein. gen sucht. Auf diese Weise werdet ihr ein wich- Vielleicht beginnt ihr ja in den ersten Monaten tiger und wertgeschätzter Mitarbeiter. Und falls damit, 100 bis 200 Euro beiseite zu legen, bevor eine Aufgabe mal unklar ist, dann traut euch zu ihr in ein paar Jahren etwas mehr anspart. fragen. Auch das beweist Größe. Wichtig ist dar- Eine große Herausforderung beim Einstieg über hinaus, dass ihr die Anweisungen eures ins Berufsleben kann die Verantwortung sein, Vorgesetzten befolgt. Seine eigene Meinung zu die mit eurem Job einhergeht. Während des Stu- sagen ist zwar nicht verboten, große Diskussio- diums war es zwar auch nicht immer einfach, nen solltet ihr aber vermeiden. Nicht zuletzt alle Aufgaben zu erledigen und Termine einzu- solltet ihr natürlich auch gegenüber eurer neuen halten, aber jetzt seid ihr nicht mehr nur für Kollegen nett sein. Sich beliebt zu machen, ist an- euch selbst verantwortlich. Als Teil eines Teams fangs keine leichte Aufgabe. Ein selbstgebackener muss man sich immer auf euch verlassen kön- Kuchen kann nicht nur dabei helfen gemocht zu nen. Versäumt ihr eine Frist oder haltet ihr euch werden, sondern auch dazu beitragen mit den nicht an eine Absprache, kann das im schlimm- anderen Mitarbeitern bei lockeren Gesprächen in sten Fall ein ganzes Projekt gefährden. Darum Kontakt zu treten. ist es wichtig, dass ihr euch selbst Zeit zum Ein- Das Allerwichtigste ist, entspannt in den arbeiten gebt und nicht gleich freiwillig zu viele neuen Lebensabschnitt zu starten. Und keine Extra-Aufgaben übernehmt. Engagement wird Angst: Schneller als gedacht werdet ihr euch zwar sehr geschätzt, bringt aber nichts, wenn ihr auch an den neuen Alltag mit zeitigem Aufste- am Ende überfordert seid. Besser ist es, wenn ihr hen und neuen Kollegen gewöhnen. hugo! UNIMAGAZIN | 19
LEBEN „Das geht zurück“ Große Online-Retouren Studie der Universität Bamberg W er kennt das nicht? Beim Stöbern im „Retourentacho“ heraus, eine Studie der For- World Wide Web wieder mal ein tol- schergruppe Retourenmanagement unter der les Paar Schuhe gefunden, aber unsi- Leitung von Betriebswirtschaftler Björn Asdek- cher, welche Größe jetzt am besten passt, also ker. Die Erhebung hat gezeigt, dass alleine in einfach mal drei verschiedene bestellt. Und den Deutschland jedes sechste Paket vollständig und neuen Lieblingspullover gibt es auch noch in jeder achte Artikel einzeln aus dem Onlinekauf vier unterschiedlichen Farben, da kann es ja zurückgeschickt wird. Bei Kleidungsstücken nicht schaden, alle auszuprobieren, zurück geht sogar jedes zweite wieder an den Absender schicken geht ja immer. zurück. Erschreckend an dieser Tatsache: Jedes Genau zu diesem Thema, bringt die Univer- Jahr landen beinahe 20 Millionen dieser Retou- sität Bamberg alle vier Jahre den sogenannten ren einfach im Müll. Nun fragt sich der eine oder andere sicher: Wieso das Ganze? Immerhin sind fast die Hälfte der Artikel überhaupt nicht be- schädigt und könnten ruhig weiterverkauft wer- den. Die Antwort der Händler darauf ist ziem- lich simpel: der Kostenfaktor. Für jedes zurückgesandte Paket zahlt ein Händler im Schnitt 11 Euro. Hochgerechnet aufs ganze Jahr kommt man auf Kosten im Wert von über 5 Milliarden (!) Euro. Dabei sind die Kosten, eine Ware erneut in den Umlauf zu brin- gen, noch nicht mit einberechnet. Oft heißt es einfach: zu teuer, Wegschmeißen ist billiger. Im Schnitt zahlt ein Unternehmen dafür nämlich nur 85 Cent pro Produkt. Die Studie zeigt ebenso, dass unter der gro- ßen Anzahl von Rücksendungen vor allem die Natur zu leiden hat: schätzungsweise 238.000 Tonnen an CO2 gehen jedes Jahr auf ihr Konto. Dies entspricht über 2.000 Autofahren von Hamburg nach Moskau – täglich! Circa 80 Pro- zent der Waren gehen nach der Retoure normal in den Weiterverkauf. Etwa 13 Prozent werden als reduzierte B-Waren angeboten. Die 4 Prozent an verschrotteten Artikeln mag zunächst klitze-
LEBEN klein klingen, jedoch reden wir anhand der Ge- sei nicht vorhanden und Spenden werden als zu samtzahl, von Entsorgung in Millionenhöhe. aufwendig angesehen. Besonders bedenklich Weitere Forschung über die Hintergründe dabei: manche Marken- und Patentinhaber be- zeigt ein bedenkenswertes Ergebnis. Die Hälfte stehen auf die Verschrottung zurückgesandter der zurückgeschickten Waren kommt defekt Artikel, obwohl diese in einwandfreiem Zustand beim Händler an. „Hier habe ich auch als Ver- sind. Ganz nach dem Motto: Bevor etwas gün- braucher eine Verantwortung“, stellt Asdecker stiger verkauft wird, wird es gar nicht verkauft. klar. Allein der sorgfältige Umgang beim Aus- Die Daten der aktuellen Studie rütteln wach. und erneutem Verpacken von Waren würde Unter anderem befindet sich seit August der Ent- schon eine Menge bewirken. Vor allem im Be- wurf eines neuen Gesetzes in Umlauf, bei dem reich Dekoration und Mobiliar geht viel bei der Deutschland die Forderung der EU nach einem Retoure kaputt. Die Studie zeigt aber ebenso, dass besseren Ressourcenschutz umsetzen möchte. weit über die Hälfte dieser Artikel noch ein- Und auch jeder Einzelne von uns kann hel- wandfrei weiterverwendet werden könnten – also fen. Indem er oder sie überlegt: Brauche ich landen über sieben Millionen Produkte unnöti- wirklich mehrere Varianten eines Produkts, von gerweise im Müll. In heutigen Zeiten von Nach- denen ich mindestens eine wieder zurückschik- haltigkeitsdebatten und Ressourcenknappheit ken werde? Oder indem bei Retouren auf einen ein nicht hinzunehmender Zustand, meint auch sorgfältigen Umgang mit Waren geachtet wird, der Wissenschaftler. denn immerhin betrifft das Thema Nachhaltig- Laut den Händlern ist eine Weiterverwer- keit und nachhaltige Verhalten der Umwelt ge- tung einfach unwirtschaftlich, der Markt dafür genüber jeden von uns – heute sowie morgen. hugo! UNIMAGAZIN | 21
LEBEN Entspannung pur Mit Meditation gegen den Unistress und für nachhaltige akademische Erfolge P rüfungsstress, der Nebenjob, ein lautes Gedächtnis, handelt ausgeglichener und fühlt WG-Leben und die erste Selbstständigkeit sich wohler und vitaler. Auch Prüfungsangst – viele Studierende fühlen sich gestresst, und Stressgefühle können durch Meditation re- überfordert und in Zeitnot. Kommen noch duziert werden. schlaflose Nächte in der Prüfungszeit oder ein Als modernes Meditationszentrum im Her- Streit mit dem besten Freund hinzu, kann das zen der Stadt bietet easy.Erlangen täglich um Fass auch schon mal überlaufen. 12.00 Uhr und um 18.30 Uhr geführte 30-Mi- easy.Erlangen weiß damit umzugehen: Acht- nuten Meditationen an, welche anmeldefrei be- samkeit durch Meditation reduziert Stress und sucht werden können. Einfach vorbeikommen- Angstgefühle spürbar. Das ist ein wissenschaft- heißt das Prinzip. Aktuell stehen jede Woche lich fundiertes Prinzip mit einem heilsamen Ef- neun unterschiedliche Kursthemen zur Auswahl, fekt auf die Gesundheit. Achtsamkeit bedeutet, dazu gehören zum Beispiel Achtsamkeit im All- den Moment bewusst zu erleben – im Alltag zwi- tag, Tiefenentspannung und Emotionale Intelli- schen Bibliothek und Hörsaal kann das schon genz. Die Kurse sind so gestaltet, dass sowohl An- mal schwerfallen. Daher empfiehlt es sich, aus fänger als auch Fortgeschrittene teilnehmen dem gewohnten Umfeld auszubrechen und sich können. Außerhalb der Meditationskurse kann einen neutralen Ort zum Meditieren zu suchen. der Meditationsraum zur Selbstmeditation ge- Zehn Minuten Meditation können bereits eine nutzt werden und auch die Teeküche mit all den positive Wirkung haben: Wer meditiert steigert verschiedenen Tees aus der ganzen Welt, sowie auf lange Sicht Konzentration, Kreativität und die Bibliothek mit verschiedenen Meditations- 22 | hugo! UNIMAGAZIN
LEBEN lehren und weiteren Büchern über Achtsamkeit, ten tage- beziehungsweise wochenweise Zugang stehen ebenfalls zur kostenfreien Nutzung bereit. zum gesamten easy.Erlangen Angebot zu ver- Als besondere Veranstaltungen findet beispiels- günstigten Konditionen bekommen können. weise der „Erlebnistag Meditation“ immer sams- Das easy.Erlangen befindet sich in absolut tags alle zwei Wochen statt und gibt einen knap- zentraler Lage am Hugenottenplatz 4 und somit pen Tag lang die Gelegenheit wieder zur inne- in direkter Nachbarschaft zur Universität und ren Ruhe und Ausgeglichenheit zu finden. dem öffentlichen Verkehrsnetz. Dabei wird mit verschiedenen Übungen, vom Mit ein wenig Achtsamkeit macht das Studium meditativen Spazierengehen und Liegemedita- dann auch wieder richtig Spaß. tion bis hin zum achtsamen Teetrinken, gezielt Die „Semestertickets“ gibt es in verschiede- das Wohlbefinden gestärkt und 100 Prozent Ent- nen Ausführungen: Semesterticket 5 = 5 x Ein- spannung garantiert. Am besten selbst mal rein- tritt + 1 x 30 Minuten Privatunterricht; Seme- schauen und ausprobieren, damit Stress erst gar sterticket 15 = 15 x Eintritt + 2 x 30 Minuten Pri- nicht aufkommt. vatunterricht; Semesterticket 30 = 20 x Eintritt + Nach der Vorlesung einfach vorbeikommen 1x 30 Minuten Privatunterricht + 1 x Erlebnistag und abschalten? Gar kein Problem – Schüler Teilnahme; Semesterticket 50 = 50 x Eintritt + 2 und Studenten bekommen übrigens bis zu 15 x 30 Minuten Privatunterricht + 1 x Erlebnistag Prozent Rabatt auf das gesamte Angebot. Des Teilnahme. Mit steigendem Semesterticketwert Weiteren werden auch sogenannte flexible Se- wird der Eintritt natürlich günstiger. mestertickets angeboten, mit denen die Studen- www.easyerlangen.de
LEBEN Schwangerschaft – Beziehung – Studium & mehr Finanzielle Unterstützung vom Staat für die ersten Jahre E in Kind zu bekommen, ist für viele Men- sind, werdet ihr noch mehr als genug Tipps er- schen eines der schönsten Dinge, die es halten und Fragen gestellt bekommen. Genießt auf dieser Welt gibt. Gleichzeitig stellt die die Zeit, in der noch niemand davon weiß! neue Situation eines jeden Paares ganz schön Zudem ist man in den ersten beiden Trimestern auf den Kopf. Es ändert sich nicht nur die Zeit, meist noch fit. Die beste Gelegenheit also, um die euch für eigene Projekte zur Verfügung steht, noch einmal ganz viel Zeit zu zweit zu genießen sondern auch eure Prioritäten werden in Zu- und zum Beispiel in den Urlaub zu fahren. kunft andere sein. Aber wenn ihr es richtig an- Solang ihr keine größeren körperlichen Be- geht, kann euch der neue Lebensabschnitt auch schwerden habt, kann euer Alltag auch erst ein- noch einmal neu zusammenschweißen. mal normal weiterlaufen. In dieser Zeit kann Es ist ein Moment, den man für den Rest sei- man sich in Ruhe auf die neue Situation ein- nes Lebens nicht vergisst: die Sekunde, in der stellen und sich bewusst machen, was gerade man durch einen Schwangerschaftstest oder passiert. Das ist nicht immer leicht zu begreifen. den Arzt die Bestätigung erhält, dass man von Doch es gibt Momente wie den ersten Ultra- nun an für einen kleinen Menschen verantwort- schall, die alles langsam realer werden lassen. lich ist. Von riesiger Freude bis hin zu großer Nach und nach treten dann an die Stelle von Angst geht einem in diesem Augenblick vieles spontanen Unternehmungen mit eurem Partner durch den Kopf. Besonders in den ersten Tagen Infoabende in Kliniken, das Abarbeiten von Li- fahren die Gedanken regelrecht Achterbahn. Hat sten mit Erledigungen und, wenn ihr das wollt, man seinen Partner zu diesem Zeitpunkt schon ein gemeinsamer Geburtsvorbereitungskurs. mit der freudigen Nachricht überrascht oder war Natürlich bleibt bei all den Sachen Stress er sogar dabei, als man selbst davon erfahren nicht aus. Aber wenn ihr so viele Dinge wie hat, kann er bereits jetzt eine große emotionale möglich mit eurem Partner gemeinsam erledigt, Stütze sein. Ebenso kann es hilfreich sein, sich kann euch diese Zeit noch mehr als Team zu- zusammen oder allein einer Freundin anzuver- sammenschweißen. Wichtig ist, dass ihr beide trauen, die bereits selbst Kinder hat. Sie kann die in der Lage seid, euch gegenseitig eure Gefühle tausend Fragen, die man im Kopf hat, beant- anzuvertrauen. So könnt ihr euch psychische worten und auf diese Weise ein großes Stück der Unterstützung geben. Doch auch die körperli- Aufregung und Ängste nehmen. che Nähe sollte in der Schwangerschaft nicht zu Wichtig ist es außerdem, sich erst einmal auf kurz kommen. Wenn ihr beispielsweise merkt, die neue Situation einzustellen – sowohl allein dass euer Partner gerade überfordert ist, dann als auch zusammen mit dem Partner. Behaltet nehmt ihn einfach für ein paar Minuten in den euer Geheimnis in den ersten drei, vier Monaten Arm. Nicht immer braucht es Worte. Manchmal ruhig größtenteils für euch. Sobald die News von hilft es mehr, einfach nur die Botschaft zu ver- der Schwangerschaft erst einmal in der Welt mitteln: „Ich bin da, wenn du mich brauchst!“ 24 | hugo! UNIMAGAZIN
LEBEN brecht, da ihr sonst sämtliche Ansprüche auf die staatliche Förderung verliert. Verzichtet ihr auf ein freies Semester oder nehmt ihr euer Studium nach einigen Monaten wieder auf, könnt ihr 130 Euro mehr erhalten. Zuletzt bleibt schließ- lich noch die Möglichkeit, ein Stipendium zu beantragen. So fördern etwa die „Heinrich Böll Stiftung“ oder die „Bundesstiftung Mutter und Kind“ studierende Eltern. Es ist also nicht unmöglich, als Student ein Kind großzuziehen. Eines der wichtigsten Dinge für ein Kind ist ohnehin eure Liebe. Und auch die Liebe zu eurem Partner wird nicht gefährdet, wenn ihr euch gemeinsam auf das Abenteuer Gerade während des Studiums wird zudem Kind einlasst. Im Gegenteil, es kann eure Bezie- schnell auch die Frage der Finanzierung auf- hung sogar festigen und nochmal auf ein ganz kommen. Um die Wahrheit zu sagen: Natürlich neues Level anheben. Schließlich habt ihr beide werdet ihr um ein sparsames Leben vorerst nicht ein neues Leben erschaffen, für das ihr nun ge- herumkommen. Das Gute ist aber, dass ihr bei meinsam verantwortlich seid und mit dem ihr verschiedenen Stellen staatliche Unterstützung eine wundervolle Zeit zu dritt verbringen könnt, anfordern könnt. Zunächst einmal sind da das die ihr nie vergessen werdet. Eltern- und Kindergeld. Das Elterngeld beträgt zwischen 300 und 1.800 Euro im Monat, wenn ihr pro Woche nicht über 30 Stunden arbeitet. In der Regel ist es um so höher, je mehr Ein- kommen ihr vor der Geburt des Kindes hattet. Eltern mit einem lukrativen Nebenjob haben hier also einen kleinen Vorteil. Das Kindergeld beträgt dagegen immer rund 200 Euro im Monat. Im Anschluss an das Elterngeld, das in der Regel für ein Jahr gezahlt wird, könnt ihr in Bayern bis zum dritten Geburtstag des Kindes das bayerische Familiengeld beantragen. Dieses wird unabhängig vom Einkommen gezahlt und beträgt 250 Euro im Monat. Übt ihr einen Nebenjob aus und seid nicht mehr bei euren Eltern mitversichert, könnt ihr darüber hinaus Mutterschaftsgeld erhalten. Wie hoch dieses ist, richtet sich nach eurem bisheri- gen Verdienst. Habt ihr nicht gearbeitet, entfällt diese Leistung leider. Aufpassen müsst ihr zudem beim BAföG. Meldet dort rechtzeitig, wenn ihr euer Studium aufgrund einer Schwan- gerschaft oder für die Kindererziehung unter- hugo! UNIMAGAZIN | 25
ADVERTORIAL Siemens Campus Erlangen steht auf Nachhaltigkeit Innovative Holzhybrid-Bauweise spart 80 Prozent CO 2 ein I n Sachen Nachhaltigkeit hat Siemens die Nase ganz vorn, das beweist die neue hoch- innovative Holzhybrid-Bauweise der neuen Gebäude des Moduls 2. Auf 80.000 Quadratme- tern entstehen im Siemens-Campus Modul 2 ein zentrales Empfangsgebäude mit Konferenzzone, Auditorium und einem Gastronomiebereich, sowie drei weitere Parkhäuser und mindestens 1.000 Fahrradstellplätze.Holzhybrid bedeutet auf allen Linien: Holz ist nachwachsender und stark vereinfacht erklärt, dass nur noch Ele- damit CO2 neutraler Rohstoff, bietet dabei einen mente aus Stahlbeton gefertigt werden, wie optimalen Wärmeschutz im Sommer wie Win- Treppenhäuser und Deckplatten, der Großteil ter. Außerdem kann damit perfekt geplant wer- der Gebäude jedoch aus Holzelementen beste- den, zuerst digital und erst dann real. Das be- hen. Die Herstellung von Beton braucht beson- deutet durch vorgefertigte Lieferung und vorin- ders viel CO2 und auf diese Weise werden zwei stallierten Versorgungsleitungen verkürzt das Drittel weniger Beton benötigt. Die Kombina- die Bauzeit enorm, was weniger Staub, Lärm tion aus Holz und Beton spart also schon beim und Abfälle bedeutet. Übrigens, derzeit ist es das Bau rund 80 Prozent CO2 und verkürzt darüber größte Holzhybrid-Bauprojekt in Deutschland. die Bauzeit erheblich. Vielleicht revolutioniert Mit den Schlagworten Qualität, Hightech, Öko- ja noch diese junge Art des Bauens die Bauwirt- logie, Nachhaltigkeit und Innovation könnte schaft, denn sie zeigt eine positive Ökobilanz man dieses zukunftsweisende Projekt treffend bezeichnen. Man darf sich also freuen auf einen neuen, offenen und modernen Stadtteil in Er- langen, der für alle, ob Siemens- Mitarbeiter, Erlanger Bürger, Stu- denten der FAU oder Gästen aus aller Welt gleichermaßen ein tol- ler Anlaufpunkt sein wird. Neugierig geworden? Dann klickt euch mal rein oder holt euch einfach die Siemens Cam- pus App auf eurer Smartphone. Die App gibt es kostenlos für iOS Das Empfangsgebäude des Siemens Campus Erlangen wird das neue Wahr- und Android. zeichen des Weltunternehmens in der Hugenottenstadt. www.siemens-campus-erlangen.de 26 | hugo! UNIMAGAZIN
LEBEN Mit Hypnose zum persönlichen Lebensziel Manuel Kugler hilft Menschen in allen Lebenslagen V iele Studenten kennen sie – die gefürch- tete Prüfungsangst: Blackouts, Appetit- losigkeit und Schlafstörungen schlagen vor Referaten, mündlichen Prüfungen, Hausar- beiten oder Klausuren zu. Hinzu kommt der oft- mals enorme Leistungsdruck und die Panik, nicht zu wissen, was man mit seinem Abschluss denn eigentlich machen möchte und wie es nach dem Studium weitergeht. Das sind die drei häufigsten Gründe, aus denen Studierende Manuel Kugler aufsuchen. Er ist seit 2012 selbstständig und ist durch seine Ar- beit als Strategieberater für Marketing und Ver- trieb zur Hypnose gekommen. „Wie das Schick- sal es wollte, hatte ich eine Zeit lang recht viele Zugang zum Unterbewusstsein gewährt wird. Heilpraktiker und Hypnosetherapeuten unter Zunächst vereinbart Kugler mit jedem Pa- meinen Kunden und habe so meine Faszination tienten eine Sitzung, danach wird entschieden, dafür gefunden“, erzählt Kugler. ob überhaupt weitere Sitzungen nötig sind. Der Anfang des Jahres eröffnete der gebürtige Termin findet immer innerhalb von zwei, höch- Nürnberger dort seine Praxis für „Meaningful stens drei Wochen statt, das ist dem Lifecoach Life Coaching und Hypnosetherapie“ in der Kö- wichtig. Für weniger tiefsitzende Probleme bie- nigstraße. Hypnose ist für ihn ein Instrument in tet Kugler auch online-Kurse an, die meisten Pa- das Unterbewusstsein vorzudringen, wo sich tienten kommen jedoch persönlich – aus ganz laut Kugler alle Antworten auf die zentralen Fra- Deutschland, aus jedem Berufsfeld und jeder Al- gen des eigenen Lebens finden. „Für alles im tersgruppe. Leben auch für Prüfungsangst, gibt es einen Eine erste Sitzung kostet normalerweise 429 Grund, der häufig bereits in frühester Kindheit Euro, mit dem hugo!-Studentenspecial nur 300 liegt“, erklärt er. Um einen Patienten in Hyp- Euro (kann auch in zwei Raten von je 155 Euro nose zu versetzen schnippst Kugler jedoch nicht gezahlt werden). Meist gibt Kugler auch Übun- einfach mit den Fingern und seine Patienten fal- gen für zu Hause mit und meldet sich nach 14 len sofort in tiefen Schlaf, wie das gängige Kli- Tagen noch einmal telefonisch bei seinen Pa- schee vielleicht denken lässt. In einer drei- bis tienten. „Jede Heilung, oder Überwindung eines vierstündigen Sitzung spricht er erst in Ruhe mit Traumas ist immer ein Prozess, der seine Zeit den Patienten und bringt sie dann in einen Zu- braucht, die Hypnose fungiert gewissermaßen stand tiefer Entspannung, in dem der wachbe- als Tür auf diesen Weg.“ wusste Verstand beiseitegeschoben wird und der www.manuel-kugler.com hugo! UNIMAGAZIN | 27
LEBEN Insekten zum Anbeißen Über den Trend, aus essbaren Insekten Lebensmittel herzustellen, berichtet Sven Hochstrat im Interview Dass es heutzutage zahlreiche neue Food auch auf der ganzen Welt in jeder Sprache so Trends auf der ganzen Welt gibt, das ist be- ziemlich dasselbe, also bot sich der Name an. kannt. Einen ganz besonderen haben wir ge- nauer unter die Lupe genommen: Lebensmit- Wie bist du auf die Idee gekommen, in diesem tel aus Insekten. Sven Hochstrat, Geschäfts- Business zu arbeiten oder eben ein solches führer von „Imago“, Erlangens einzigem Un- Unternehmen zu gründen? ternehmen, welches Lebensmittel aus Insek- Wir haben vor zehn Jahren das erste Mal Insek- ten herstellt, nahm sich dabei Zeit für uns, um ten in Kambodscha auf der Straße probiert und uns all die Fragen zu beantworten, die uns zu das hat wirklich eher bescheiden geschmeckt, diesem, vielleicht doch heiklen Thema, unter nämlich nach ranzigem Öl und das ging gar den Nägeln brannten. nicht. Ein Jahr später haben wir es dann in Bangkok nochmal gesehen – da waren es Mehl- würmer – und wollten es als Mutprobe wieder versuchen und die haben einfach sensationell hugo! Unimagazin: Hallo, schön, dass du Zeit gut geschmeckt. So sind wir ein bisschen dazu für uns hast. Würdest du den Lesern zur allge- gekommen und 2013 gab es dann von der UNO meinen Information bitte nochmal kurz erklä- Berichte, wie nachhaltig die Proteine von Insek- ren, was genau dein Unternehmen ist und was ten eigentlich sind. Dann haben wir angefangen ihr macht? darüber nachzudenken, dass das was für uns Sven: Also unser Betrieb stellt Lebensmittel aus sein könnte. 2015 haben wir dann die Firma ge- essbaren Insekten her. Das heißt, wir benutzen gründet. Wir wussten zwar nicht genau, was wir nicht zu 100 Prozent Insekten, sondern wir neh- damit anfangen wollten, aber wir dachten, das men die Insekten als Grundlage und machen ist echt ne coole Sache und irgendwie wird daraus verschiedene Produkte, wie zum Beispiel schon was draus werden. Wir waren damals Riegel, Knäckebrot, Gemüsebratlinge oder Bolo- recht klein und hatten wenig Geld. Die ganzen gnese Mischungen. Wir haben also verschie- Insekten gab es auch nur tiefgefroren und die denste Möglichkeiten, die Insekten zu benutzen. Gesetzeslage war etwas schwierig. Mittlerweile ist das einfacher, die Insekten gibt es getrocknet Euer Unternehmen heißt „Imago“. Wie kam es und sind sehr leicht weiterzuverarbeiten und die zu diesem Namen? Gesetzeslage hat sich auch geändert. Das ist eigentlich ganz einfach. „Imago“ ist der lateinische Begriff für die adulte, also erwach- Warum sind Insekten eine lohnenswerte Alter- sene Form eines jeden Insekts. Und es heißt native zum bisherigen Fleischkonsum? 28 | hugo! UNIMAGAZIN
Insekten sind von den Nährwerten her praktisch den letzten Jahren gemerkt haben, vor allem wie Fleisch. Sie haben sehr hochwertige Pro- auch in den Medien, dass viele Menschen das teine, haben viel Vitamin B12, das Omega 3 zu 6 Thema an sich kennen, es aber für die meisten Verhältnis ist super, sie haben viel Eisen, einen so eine emotionale Hürde ist, das erste Mal In- sehr positiven Effekt auf die Magenschleimhaut, sekten zu probieren. Das merken wir vor allem, sind aber in der Herstellung viel nachhaltiger als wenn wir auf Märkten oder so sind. Viele freuen beispielsweise im Vergleich zum Rind und brau- sich, wenn sie es das erste Mal probieren kön- chen unter anderem über 90 Prozent weniger nen, aber viele tun sich echt noch schwer, die- CO2, fast kein Wasser, es werden keine Antibio- sen ersten Schritt wirklich zu gehen. Aber wenn tika verwendet und man braucht fast kein Land sie mal probiert haben, dann ist das meistens zur Züchtung. Also eigentlich haben Insekten kein Problem mehr. sehr viele positive Eigenschaften, das einzige Problem ist nur, dass die meisten Menschen Welche Insektenarten kann man denn über- einen gewissen Ekel vor ihnen haben. haupt zur Herstellung nutzen? Und welche ver- treibt ihr? Gut, dass du es ansprichst, das bringt mich näm- Also, wir benutzen nur kleine Grillen, genauer lich gleich zur nächsten Frage. Es gibt doch be- die Feld-, Wald- und Wiesengrille, die gibt es stimmt noch sehr viele Menschen, die von der auch wirklich überall auf der Welt. Es gibt noch Vorstellung Insekten zu essen, abgeschreckt eine zweite Art, die in großen Mengen benutzt werden, oder? wird, das sind Mehlwürmer. Das sind auch die Ja, da gibt es wirklich noch sehr viele. Was wir in einzigen Arten, die für die kommerzielle Zucht hugo! UNIMAGAZIN | 29
LEBEN für den Menschen wirklich geeignet sind. Liegt 1997 nicht in großen Mengen konsumiert an verschiedenen Gründen, wie zum Beispiel wurde, muss freigegeben werden, egal ob zum Reproduzierbarkeit oder Widerstandsfähigkeit Beispiel Bananen oder Insekten. Nur jedes Land gegen Krankheiten. Wenn man jetzt nach Asien hat das anders interpretiert. Einige Länder fan- gehen würde, würde man aber auch noch wei- den das super, Länder wie Deutschland waren da tere Arten finden, die man essen könnte. aber sehr skeptisch. Hier kommt noch dazu, dass jedes Bundesland eigene Entscheidungen trifft, Wie würdest du den Geschmack von Insekten das heißt, was man in Bayern durfte, nämlich für jemanden beschreiben, der selbst noch nie ganze Insekten zu vertreiben, durfte man zum welche probiert hat? Beispiel in Niedersachsen nicht. Es war eines der Der Insektengeschmack ist zum größten Teil ab- größten Probleme, dass nicht klar war „wer darf hängig davon, was man füttert. Unsere werden was?“. Wenn man einen Abnehmer gefunden überwiegend mit Pflanzen und Kürbissen gefüt- hatte, haben die natürlich gefragt, wie die Ge- tert. Der Geschmack an sich ist nicht stark, die setzeslage so ist, haben dann gegoogelt und meisten bezeichnen ihn als nussig, manche dann haben sie gesagt „Ist das überhaupt er- sagen auch, sie schmecken nach geröstetem laubt?“. Das Gleiche galt dann für die Weiter- Malz. Es hat schon einen eigenen Geschmack, verarbeitung etcetera. Man wollte erstmal war- den die meisten versuchen irgendwo einzuord- ten, bis die Gesetze in trockenen Tüchern waren. nen und da fällt eben oft das Wort nussig, aber Mittlerweile gibt es eine Neuerung dieses Geset- jeder empfindet das anders. zes, was Insekten betrifft, nämlich, dass sie frei gefahren werden müssen. Seit Januar 2019 sind Was sind, oder was waren die größten Pro- die Anträge gestellt und solange diese Anträge bleme, vor die ihr in eurem Betrieb gestellt wor- laufen ist es legal. Die EU will aber auch errei- den seid? chen, dass alle Länder da auf ein Level kommen. Das größte Problem war die Gesetzeslage. Es gibt die sogenannte „Novel Food“ Verordnung, das Welche Produkte lassen sich denn alles aus In- ist eine EU Verordnung, die besagt, alles was vor sekten herstellen? 30 | hugo! UNIMAGAZIN
LEBEN Die Insekten werden erstmal zu Mehl gemahlen, sind die Produkte deswegen, weil wir doch mehr das ist fast so wie Roggenmehl mit sehr viel Pro- Nachfrage haben, als wir am Anfang gedacht teinen und das kann man dann praktisch zu haben. Wir haben vieles zum Teil noch per allen Produkten weiterverarbeiten, die man Hand abgefüllt, was wir jetzt auch langsam um- möchte. Es verhält sich auch beim Backen wie stellen. Ideen für Produkte haben wir noch ganz Mehl, man könnte damit auch Brot oder Ku- viele, wir wollen es am Anfang nur nicht zu weit chen machen. Wir stellen daraus jetzt Brot, aufblähen und 50 Produkte oder so anbieten, Knäckebrot, Mischungen für Falafel, Gemüse- aber mal schauen, was die Zukunft bringt. bratlinge und Bolognese Sauce oder Fruchtriegel her. Andere Firmen machen auch andere Sa- Bis jetzt vertreibt ihr eure Produkte ja nur im In- chen, wie Burger-Patties. Im Prinzip gibt es da ternet. Gibt es Pläne, diese auch in Supermärk- unzählige Möglichkeiten, für die man die In- ten anzubieten? sekten einfach als Proteinlieferanten gut ein- Wir haben einen Vertrag mit einem großen, be- binden kann. kannten Einzelhändler unterschrieben, dafür auch schon die Verpackung umgestellt und sind Wie kommt ihr überhaupt an eure „Rohstoffe“, jetzt quasi kurz davor das erste Mal an diesen zu also die Insekten? Und wie läuft die Züchtung liefern. Den Namen dürfen wir leider noch ab? nicht verraten, nur, dass es ihn auch hier in Er- Wir züchten nicht selber, wir haben Lieferanten. langen gibt. Aber klar versuchen wir in den Ein- Zum einen kriegen wir einen Teil unserer Sa- zelhandel zu kommen, damit sich das ganze chen aus Thailand, was einfach daran liegt, dass Thema auch verbreitet. Nur übers Internet zu es in Asien viel verbreiteter ist und Farmen bestellen ist immer schwierig, weil die meisten schon länger existieren. Eine Farm, von der wir natürlich im Supermarkt einkaufen. beziehen, ist unter schwedischer, die andere unter französischer Leitung. Die beiden Farmen Jetzt vielleicht nochmal eine eher technische wurden vor kurzem erst gegründet, eben auch Frage. Wie schwierig ist denn der Prozess, Pro- mit dem Fokus auf dieser neuen Proteinquelle. dukte aus Insekten herzustellen? Also von dem Mittlerweile gibt es auch in Europa die eine oder Mehl bis hin zur Fertigung? andere Farm, die züchtet. In Deutschland noch Man kann unter einfachsten Bedingungen nicht, was auch wieder mit den Gesetzen zu- züchten, dafür braucht man nicht viel. Prinzi- sammenhängt. Wir bekommen seit ein paar piell reicht eine Kiste mit Eierkartons und Monaten Vieles aus Spanien, wo die Insekten etwas Futter. (Zu Hause geht das natürlich auch nur mit Biofutter gefüttert werden. nicht, weil man dafür ein Lebensmittelzertifi- kat braucht.) Das Züchten ist auch wirklich Ihr bietet auf eurer Internetseite ja noch eine re- wenig energieaufwändig. Und die Weiterverar- lativ überschaubare Menge an Produkten an, die beitung von dem Mehl ist echt simpel. Es wird auch sehr gut zu laufen scheinen, weil einige für unsere Mischungen einfach drunter ge- davon bereits ausverkauft sind. Habt ihr vor, in mischt und das wars auch schon. Auch in den Zukunft euer Sortiment noch zu erweitern? Riegeln lässt es sich super verarbeiten. Es funk- Ja, da sind wir gerade dabei. In dem Zusam- tioniert eben, wie mit normalem Roggenmehl, menhang läuft auch bis zum 29. Oktober noch das jeder kennt. Wir haben anfangs auch selbst eine Crowdfunding-Kampagne, an der sich jeder viel ausprobiert, zum Beispiel kann man es online beteiligen kann. Wir sind gerade dabei, auch super unter einen Smoothie oder ein die ganzen Sachen auszubauen. Ausverkauft Omelette mischen. hugo! UNIMAGAZIN | 31
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