Vorlesungsverzeichnis - Sommersemester 2023 Gasthörerstudium Wissenschaftliche Weiterbildung für Menschen ab 45
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Gasthörerstudium
Wissenschaftliche Weiterbildung für Menschen ab 45
Vorlesungsverzeichnis
Sommersemester 2023
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Impressum Herausgeber: TU Berlin Zentraleinrichtung Wissenschaftliche Weiterbildung und Kooperation - ZEWK Berliner Modell: Ausbildung für nachberufliche Aktivitäten - BANA Redaktion: Manuela Hakelberg Thomas Hasenauer Layout: Manuela Hakelberg Jekel Marketing & Beratung / Designbuero Hardt Auflage: 400
Inhaltsverzeichnis
Vorwort S. 05
Hygienemaßnahmen S. 07
Wichtige Termine S. 08
BANA – ganz praktisch und einfach S. 10
BANA – Einführungstermine S. 13
BANA – Online-Befragung S. 14
Schwerpunkt: Umwelt S. 16
1. Semester 17 | 2. Semester 20 | 3.Semester 22 | 4. Semester 24 | Schwerpunktvertiefung 25
Schwerpunkt: Ernährung und Gesundheit S. 30
1. Semester 31 | 2. Semester 34 | 3.Semester 35 | 4. Semester 36 | Schwerpunktvertiefung 37
Schwerpunkt: Stadt S. 42
1. Semester 43 | 2. Semester 46 | 3.Semester 47 | 4. Semester 48 | Schwerpunktvertiefung 49
Serviceveranstaltungen S. 54
Projektwerkstätten S. 56
Kooperationen S. 65
Ergänzende Veranstaltungen S. 82
Projektlabor BANA e. V. S. 87
Abkürzungen S. 88
Für Ihre Notizen S. 92
Wo BANA zu Hause ist S. 93
4 Lebenslanges Lernen? Na klar!
5
Zukunft mitgestalten!
Vorwort
Wir begrüßen Sie sehr herzlich an der Technischen Universität Berlin
zum Sommersemester 2023. Die TU Berlin bietet Ihnen mit dem Gast-
hörerstudium BANA seit mehr als 35 Jahren ein attraktives und pro-
jektorientiertes Gasthörerstudium an. BANA steht für: Berliner Modell:
Ausbildung für nachberufliche Aktivitäten und ist ein Angebot einer
wissenschaftlichen Weiterbildung für ältere Erwachsene.
Lebensbegleitendes Lernen ist in unserer schnell und dynamisch sich
wandelnden Gesellschaft von großer Bedeutung und wichtig für soziale
Teilhabe und Partizipation. In den drei Studien-Schwerpunkten Umwelt,
Ernährung & Gesundheit sowie Stadt können Sie an wissenschaftlichen
Erkenntnissen teilhaben und Ihre persönlichen Kompetenzen erweitern.
In den vergangenen „Pandemie“-Semestern wurden die meisten der
BANA-Seminare, Projekte und Workshops in Form von Audio- und
Videoformaten als online-Veranstaltung angeboten. Durch viel Ge-
staltungswillen und Offenheit seitens des ganzen Dozierenden-Teams
und der BANA-Studierenden, ist es gelungen, das Gasthörerstudium
facettenreich digitalisiert anbieten zu können. Auch im Sommersemes-
ter werden vereinzelt online Angebote stattfinden, wir hoffen aber, den
Großteil der Veranstaltungen, je nach geltenden Hygienebedingungen,
in Präsenz durchführen zu können.
Ein weiteres Ziel des Studiums liegt in der Kompetenzerweiterung für eine nachberuflich ge-
sellschaftlich relevante Tätigkeit und bürgerschaftliches Engagement, um sich z.B. in der
Kiezarbeit oder ökologischen und/oder sozialen Projekten einzubringen. Nicht nur die „Fridays
For Future“-Bewegung ist aktiv, auch viele Ältere engagieren sich in vielfältiger Weise für den
gesellschaftlichen Zusammenhalt oder ökologische Perspektiven.
Während des Studiums besuchen Sie (auch online) mit jüngeren Studen-
tinnen und Studenten Vorlesungen und Seminare, die Sie interessieren und
Sie haben gleichzeitig die Möglichkeit, mit Gleichgesinnten in altersgleichen
Gruppen zu lernen und Ihre Ideen in gemeinsamen Projekten und Projekt-
werkstätten zu realisieren.
Aus diesem Kontext heraus entstanden viele Projektwerkstätten, die in die-
sem Semester fortgesetzt werden und sich eine rege Beteilung und kreative
Mitwirkung seitens der BANA-Studierenden wünschen.
6
Während des gesamten Studiums werden Sie beginnend als Studienanfänger*in im Rahmen
Vorwort
eines Einführungstutoriums und fortführend im 2. und 3. Semester durch die Tutorien „Digitale
Souveränität“ und „Bürgerschaftliches Engagement“ begleitet.
Darüber hinaus bietet der BANA-Servicebereich zusätzliche Veranstaltungen wie Computer-, Film-
und Schauspielkurse oder ein Literaturkolloquium. Neu in diesem Programmpunkt ist das dreiteili-
ge philosophische Austauschformat „Was bedeutet uns „Natur“?“. Die Bildungsangebote aus dem
Servicebereich sind besonders interessant auch für die Studierenden, die das BANA-Programm
bereits durchlaufen haben. Lassen Sie sich überraschen.
Die begonnen Hochschulkooperationen mit der Brandenburgischen Technischen Universität Cott-
bus-Senftenberg und mit der Freien Universität Berlin können auch in diesem Semester fortgeführt
werden. Lassen Sie sich von den neuen Kooperationsangeboten inspirieren und gehen Sie in den
Austausch mit Studierenden der anderen Universitäten.
Die neu geschaffenen Kulturpartnerschaften runden die neue Angebotsstruktur ab. Mit dem BANA
Gaststudierenden-Ausweis haben Sie Zugang zu speziellen und vergünstigten Angeboten unserer
Kulturpartner in Berlin-Brandenburg. Wir freuen uns sehr, dass die Kultureinrichtungen an dem
BANA-Programm mitwirken und hoffen, die Zusammenarbeit in den folgenden Semestern weiter-
hin festigen und erweitern zu können.
Wir laden Sie sehr gern ein: Stöbern Sie im BANA-Programm und im gesamten TU-Programm,
seien sie neugierig und offen neuen Medien gegenüber. Sie werden von uns unterstützt in allen
Fragen rund um das Studium. Wir freuen uns auf Sie und auf ein spannendes Semester!
Thomas Hasenauer
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Das Sommersemester 2023 an der TU Berlin
Hygienemaßnahmen
Liebe BANA-Studierende und am BANA-Gasthörer*innenstudium-Interessierte,
die TU Berlin ermöglicht im Rahmen der gegebenen Hygienebestimmungen einen regulären Prä-
senzbetrieb. Alle Einrichtungen der TU Berlin sind offen und zugänglich.
Im Semesterverlauf werden alle BANA-Veranstaltungen durchgängig in Präsenz stattfinden. Das gilt
in gleichem Maß auch für Exkursionen.
Eine besondere Herausforderung bedeutet der Start für unsere Erst- und Zweitsemester, die sich
erst einmal in den Uni-Alltag und den BANA-Alltag eingewöhnen müssen – aber wir haben den gro-
ßen Vorteil, losgelöst zu sein von Leistungsnachweisen und Regelstudienzeiten. Von daher: sehen
wir das als Herausforderung, die vielleicht sogar neue Horizonte eröffnet und Spaß machen kann.
Einige Semester Erfahrung mit Videokonferenzen und digitalen Formaten liegen hinter uns, wir ha-
ben alle viel gelernt und sind mit der online-Lehre sicherer geworden.
Bitte schauen Sie regelmäßig auf
• banastudenten.de und tragen Sie sich auf der
• Lernplattform ISIS/Moodle unbedingt in den Kurs „SoSe 2023“ ein sowie in
andere Kurse, die Sie besuchen möchten. Dort erhalten Sie weitere Informationen,
aktuelle Mitteilungen und den Zugang zum geschützten Bereich der Homepage.
Die folgenden Hygieneregeln der TU Berlin sind von allen Personen zu beachten und umzusetzen,
die sich auf dem Gelände und in den Gebäuden der TU Berlin aufhalten. Dies gilt auch für externe
Personen und Unternehmen
Es gelten folgende Hygienevorschriften:
• die TU Berlin empfiehlt weiterhin das Tragen von mindestens einer medizinischen
Maske (besser FFP2-Maske) in ihren Gebäuden (Flure, Toiletten, Aufzug, Foyer und
Vorlesungs- bzw. Seminarräumen)
• Bitte tragen Sie durch Ihr eigenes Verhalten weiterhin dazu bei, das Infektionsrisiko
mit dem Corona-Virus durch einen Mindestabstand so gering wie möglich zu halten
• Nutzen Sie die bereit gestellten Desinfektionsmittel und tragen sich bitte unbedingt in
die entsprechenden Teilnehmer*innenlisten ein
• Achten Sie auf ausgiebiges Lüften der Räume
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Wichtige Termine für alle
Wichtige Termine
BANA-Studierenden
Semesterplan:
Sommersemester 2023
17.04.2023 - 22.07.2023
Vorlesungsfrei: zu allen gesetzlichen Feiertagen
Wintersemester 2023/2024
16.10.2023 - 17.02.2024
Vorlesungsfrei: 23.12.2023 - 06.01.2024
Sommersemester 2024
15.04.2024 - 20.07.2024
Vorlesungsfrei: zu allen gesetzlichen Feiertagen
9
Informationsveranstaltungen:
Wichtige Termine
27.03.2023, 13-15 Uhr
31.03.2023, 10-12 Uhr
jeweils im Raum FH 1019 in der Fraunhoferstr. 33-36, 10587 Berlin.
Eine vorherige Anmeldung für eine Zeit ist unbedingt im BANA-Büro erforderlich.
Fristen für BANA-Gasthörergebühren:
Die Gebühren für alle BANA-Teilnehmer müssen spätestens bis zum Vorlesungsbeginn (17.4.) be-
zahlt und im BANA-Büro registriert sein (gilt nicht für die Ersemester). Bei einer späteren Bezahlung
und Registrierung ist die Teilnahme bei BANA leider nicht möglich.
Einführungswoche für Erstsemester:
17.04.2023 bis 20.04.2023
Begrüßung 2. - 4. Semester und Kontaktstudierende:
20.04.2023, 10:00-11:00 Uhr, online
Der Link für den online Termin ist zu finden im ISIS-Kurs “BANA SoSe 2023”
Abschlussfest für alle BANA-Studierenden
06.07.2023 im Familiengarten
10
BANA –
Wie bei BANA studiert wird
ganz praktisch und einfach
Die Struktur des
BANA-Gasthörerstudiums
Pflicht Kür
1. Semester
» Erstsemester-Tutorium alle Veranstaltungen der TU
» Seminar je nach Schwerpunkt
Serviceveranstaltungen:
» BANAle Bücher
» Film 1 und 2
2. Semester » Schauspiel
» Projekt je nach Schwerpunkt » u.v.m.
» 1 Veranstaltung Schwerpunkt-
vertiefung Projektwerkstätten:
» Tutorium 2 » WebLab
» FahrRadBANA
3. Semester » Wein
» Zukunft 60+
» Projekt je nach Schwerpunkt » Podcast
» 1 Veranstaltung Schwerpunkt- » u.v.m.
vertiefung
» Tutorium 3 Kooperationen
» Vorlesungsreihe
4. Semester
» Hochschulkooperationen
» 1 Veranstaltung Schwerpunkt- » Kulturpartnerschaften
vertiefung
» Kolloqium Abschlussarbeit
Schwerpunkte
Die Angebote von BANA gliedern sich in drei Angebote:
Umwelt – Aktuelle Umweltfragen im globalen Kontext
Ernährung und Gesundheit – Neue Entwicklungen im Ernährungs- und Gsundheitsbereich
Stadt – Stadtentwicklung und gesellschaftliches Zusammenleben11
Wie bei BANA studiert wird
Veranstaltungsarten
In Ihrem gewählten Schwerpunkt nehmen Sie teil an den BANA-Pfichtveranstaltungen und vertiefen
diese durch von Ihnen frei gewählte Veranstaltungen des TU-Angebotes. Die Anwendung des neuen
Wissens wird in den BANA-Theorie-Praxis-Projekten erprobt und vertieft.
In Begleitveranstaltungen werden fachübergreifende Themen bearbeitet und Grundlagen für ein er-
folgreiches Projektmanagement gelegt.
Besondere Serviceveranstaltungen unterstützen das Studium, wie die Einführungen in das Wissen-
schaftliche Arbeiten, oder Film- und Literaturseminare.
Die Projektwerkstätten bieten Raum für die selbstorganisierte Entwicklung von Themen und deren
gemeinschaftliche Umsetzung.
Diese speziell für Studierende des BANA-Gasthörerstudiums angebotenen Veranstaltungen dienen
dem Erwerb übergreifender Kenntnisse und Kompetenzen, die bei einer späteren Aktivität unterstüt-
zend wirken.
Darüber hinaus helfen schwerpunktübergreifende, ergänzende Veranstaltungen beispielsweise aus
den Natur- und Technikwissenschaften oder den Geistes- und Sozialwissenschaften, wie der Soziolo-
gie, Politologie, Philosophie, Psychologie oder der Genderforschung, das neu gewonnene Wissen in
einen gesellschaftlichen Zusammenhang einzubetten.
Im Vorlesungsverzeichnis von BANA sind alle Lehrveranstaltungen des BANA-Gasthörerstudiums
und eine Auswahl aus dem Gesamtvorlesungsverzeichnis der TU Berlin aufgeführt.
Hierbei ist zu berücksichtigen, dass das Vorlesungsverzeichnis der TU Berlin nun schon seit Jahren
nicht mehr in Papierform, sondern nur noch digital erscheint. Dadurch wird es nahezu täglich aktuali-
siert. Das führt dazu, dass jede Auswahl von Lehrveranstaltungen, die in Papierform herausgegeben
wird, schnell veraltet ist. Deshalb sollten vor dem Besuch die Angaben nochmals von den BANA-
Gasthörer*innen selbst überprüft werden.
Weitere Lehrveranstaltungen für das „Wahlpflichtprogramm für alle Semester“ in den jeweiligen
Schwerpunkten und für die „Ergänzenden Veranstaltungen“ wählen Sie bitte selbst aus dem Lehran-
gebot der TU Berlin aus.
Sie finden das Online-Vorlesungsverzeichnis der TU Berlin unter: http://www.tu-berlin.de/lsf/.
Bitte beachten Sie:
Aktuelle Termine für BANA-Studierende finden Sie auf banastudenten.de, im Aushang am
BANA-Büro und auf ISIS: BANA SoSe 2023.
Neben der Auswahl aus dem umfangreichen Online-Vorlesungsverzeichnis der TU Berlin können Sie
auch Veranstaltungen der „Universität für alle“ oder des „Studium Generale“ der TU Berlin besuchen.Wie bei BANA studiert wird 12
Universität für alle
Zahlreiche Veranstaltungen der TU Berlin, wie zum Beispiel Ringvorlesungen, Seminare, Kolloquien,
Vortragsreihen und Lesungen sind öffentlich. Das Team der TU-Pressestelle fasst diese Veranstaltun-
gen regelmäßig in einem Programm mit dem Titel „Universität für alle“ zusammen. Die Vorlesungen
sind öffentlich und, sofern nicht anders angegeben, auch ohne Anmeldung zu besuchen. Entweder
Sie organisieren sich das Programm „Universität für alle“ in der Pressestelle der TU Berlin oder Sie
finden die Veranstaltungen unter:
http://www.pressestelle.tu-berlin.de/menue/publikationen/uni_fuer_alle/
Studium Generale
Die Vorlesungen im Rahmen der Reihe „Studium Generale“ werden von der Fakultät I „Geisteswis-
senschaften“ angeboten. Das aktuelle Programm des „Studium Generale“ finden Sie entweder im
Programm „Universität für alle“ oder im Online-Vorlesungsverzeichnis der TU Berlin unter: http://www.
tu-berlin.de/lsf/ (Unterpunkt: „Lehrveranstaltungen für Hörer aller Fakultäten“ – Unterpunkt: „Studium
Generale“).
Hinweise zum Gasthörer-Status
Da Sie als Gasthörer den Status eines „Gastes“ an der TU Berlin haben, fragen Sie bitte die Lehren-
den der von Ihnen ausgewählten Veranstaltungen aus dem Gesamtvorlesungsverzeichnis, ob Sie als
Studierende von BANA an deren Lehrveranstaltungen teilnehmen dürfen.13
BANA – Einführungstermine
BANA Einführungswoche
für alle Erstsemester:
Ankommen, sich kennen lernen und eine vertrauensvolle Basis der Zusammenarbeit schaffen sind
wichtige Ziele der Einführungswoche. Hier werden alle organisatorischen und inhaltlichen Fragen zur
Gestaltung Ihres Gastshörerstudiums angesprochen.
Einführungswoche
Termine:
Mo 17.04. 10:30-12:00 Uhr Organisatorisches / Kennenlernen
12:00-13:00 Uhr Pause
13:00-14:00 Uhr Einführung in die Lernplattform ISIS/moddle
Alle Termine finden online statt. Die Zugangsdaten erhalten Sie per E-Mail.Online-Befragung 14
Ankündigung / Information zur Online-Befragung im Som-
mersemester 2023
Liebe BANA-Studierende,
wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass wir in diesem Semester eine Online-Befragung
durchführen.
Worum geht es?
Die Befragung hat zum Ziel, das Angebot des BANA Gasthörer*innenstudium ab 45 an der Techni-
schen Universität Berlin weiterzuentwickeln und noch besser an Ihre Bedürfnisse anzupassen. Es
geht dabei unter anderem um Ihre Teilnahmemotive, die bisherigen Erfahrungen und künftigen Wün-
sche.
Ihre Beteiligung hilft zudem, neue Daten zum Thema Lernen und Bildung zu erheben und hochschul-
übergreifende wissenschaftliche Fragestellungen zu bearbeiten. Die Befragung wird in Kooperation
mit dem „Arbeitskreis Forschungsfragen und Statistik“ der Bundesarbeitsgemeinschaft wissenschaftli-
che Weiterbildung Älterer (BAG WIWA) und der Universität Magdeburg durchgeführt. Eine Beteiligung
an der Umfrage ist freiwillig. Alle Angaben werden anonym und unter Beachtung der bestehenden
Datenschutzrichtlinien erhoben und ausgewertet.
Wer kann mitmachen?
Alle Teilnehmenden des Sommersemesters 2023 sind herzlich zur Befragung eingeladen. Wir versen-
den Anfang Mai eine Ankündigung über das TU Berlin Lernportal „ISIS “ mit weiteren Informationen
sowie einem Teilnahmelink über den Sie zum Fragebogen gelangen.
Wir freuen uns über eine rege Beteiligung und bedanken uns schon jetzt herzlichen für Ihre Unterstüt-
zung!
Ihr BANA-Team an der ZEWK/TU Berlin15 Notizen
16 Schwerpunkt: Umwelt Im Zentrum des Schwerpunktes „Umwelt“ stehen ökologische Fragen, die insbesondere im städ- tischen Umfeld eine Rolle spielen. So geht es zum Beispiel um die städtische Fauna und Flora unter Berücksichtigung stadtplanerischer Gesichtspunkte, um regenerative Energien und ihre Nutzungs- möglichkeiten in der Stadt, um die Qualität von Wasser und Luft sowie mögliche Störungen des ökologischen Kreislaufes. Zudem werden umweltpolitische Fragen im globalen Kontext thematisiert.
17
Pflicht Umwelt 1. Semester
SE BANA-Einführungstermine für das 1. Semester
Ankommen, sich kennen lernen und eine vertrauensvolle Basis der Zusammenarbeit schaf-
fen sind wichtige Ziele dieses Einführungsworkshops. Hier werden alle organisatorischen und
inhaltlichen Fragen zur Gestaltung Ihres Gasthörerstudiums angesprochen.
Einführungswoche
Termine:
Mo 17.04. 10:30-12:00 Uhr Organisatorisches / Kennenlernen
12:00-13:00 Uhr Pause
13:00-14:00 Uhr Einführung in die Lernplattform ISIS/moddle
Alle Termine finden online statt. Die Zugangsdaten erhalten Sie per E-Mail.18
SE BANA-Einführungstutorium: Kennenlernen und Ausprobieren
Pflicht Umwelt 1. Semester
Die neuen Studenten und Studentinnen sollen sich in diesem Einführungsseminar zunächst
einmal untereinander kennenlernen, damit gemeinsame Interessen für eine mögliche Zusam-
menarbeit in den folgenden Semestern gefunden werden.
» Information über formelle Anforderungen, wie z.B. Semesteranmeldung,
Studienverlauf, Organisatorisches
» Führung über den Campus
» Einführung in die Unibibliothek
» Umgang mit dem Vorlesungsverzeichnis der TU und der Lernplattform ISIS
» Angebote der Universität, die alle nutzen können / Interessante Vorlesungen
» Angebote bei BANA: Seminare, Serviceveranstaltungen, Projekte
Damit sich die Teilnehmer zukünftig in die verschiedenen Veranstaltungen einbringen können,
soll (vielleicht verschüttetes) Wissen über Vortragsgestaltung und das Verfassen von Texten
(Quellenangaben, Zitieren) aufgearbeitet werden. Zum Ausprobieren der neu oder wieder er-
worbenen Fähigkeiten können kleine Aufgaben übernommen werden, die bereits im Zusam-
menhang mit den drei Schwerpunkten stehen.
Do 12-14 Uhr Beginn: 27.04., wöchentlich
FH 1019 Sülflow, Walther
Die aktuellen Daten/Inhalte des Seminars sind der Website www.banastudenten.de zu
entnehmen
SE Berlin Klimaneutral - Was hat die Bundesregierung für das Klimaschutzprogramm 2030
geplant
Bis 2045 sollen die in Berlin ausgtoßenen Treibhausgase um 95 Prozent gegenüber 1990
reduziert werden. So steht es im Berliner Klimaschutz- und Energiewendegesetz (EWG). Mit
dem fortschreitenden Klimawandel nimmt die Dringlichkeit zu Handeln stetig zu. Der letzte
IPCC-Report (2022) hat auch nochmal deutlich gemacht, dass die bisherigen Maßnahmen
den Anforderungen des Pariser Klimaabkommens nicht gerecht werden. Berlin hat diesbezüg-
lich seinen eigenen Plan herausgegeben. Laut der Machbarkeitsstudie „Berlin Paris-konform
machen“ (Hirschl et al. 2021) des Instituts für ökologische Wirtschaftsforschung, IÖW, kann
Berlin seine Ziele, bis 2050 Klimaneutral zu werden, noch umsetzen. Im Seminar werden wie
gemeinsam den Plan und besagte Studie, Kapitel für Kapitel durchgehen und genauer unter die
Lupe nehmen, welche Maßnahmen da nun geplant werden. Darüber hinaus werden wir weitere
Forderungen von Umweltorganisationen, wie dem Bund und dem Volksentscheid Klima, dem
gegenüberstellen und die Unterschiede herausarbeiten.
Do 09-11 Uhr Beginn: 27.04., wöchentlich
FH 1019 Öztürk19
SE BANA-Abschlussfest für alle BANA-Studierenden
Pflicht Umwelt 1. Semester
Das Fest für alle zum Wiedersehen mit dem bewährten BANA-Buffet (jeder bringt etwas mit)
findet im Café BANA im Familiengarten des Kotti e.V. (Oranienstr. 34, 10999 Berlin-Kreuzberg)
am 06.07.2023 statt.20
TU Tutorium 2: Digitale Kompetenz für BANA-Studierende im 2. Semester
Pflicht Umwelt 2. Semester
Das wichtigste Ziel dieses Tutoriums ist es, positive Bilder von den Möglichkeiten und Chancen
der Digitalisierung zu generieren und Antworten zu finden auf die Frage: Wo liegt der Mehrwert
der Digitalisierung für eine bessere Teilhabe und Lebensqualität und wie kann ich ihn sicher
nutzen? Dazu wird auf die Bildungsplattform openHPI des Hasso-Plattner-Instituts Potsdam
zurückgegriffen. In jeder Sitzung wird ein Schwerpunktthema anhand ausgewählter Videos aus
dem openHPI-Kurs „Tatort Internet“ bearbeitet. Die Präsentationsfolien werden nach jeder
Sitzung in der BANA Dokumentensammlung zur Verfügung gestellt.
Ergänzend werden in jeder Sitzung praktische Tipps und Erläuterungen zum Umgang mit
Smartphone, Tablet und PC gegeben. BANA-Studierende im 3. Semester oder höher können
bei Bedarf gerne teilnehmen, um ihre digitalen Kenntnisse aufzufrischen oder weiter auszu-
bauen.
Mo 12-14 Uhr Termine: 24.04.; 08.05.; 22.05.; 05.06.; 03.07.; 17.07.
FH 1018 Philipsenburg21
PJ Die Klimaneutrale Stadt - Wie ist sie aufgebaut und wie funktioniert sie
Pflicht Umwelt 2. Semester
Aufbauend auf dem Umweltseminar werden wir uns im Projekt mit verschiedenen Konzepten
einer Klimaneutralen Stadt auseinandersetzen. Was muss bei der Stadtplanung in punkto Kli-
maneutralität beachtet werden? Wie muss sich eine Gesellschaft organisieren, um der Umwelt
nicht zu schaden? Ziel ist es, erste Grundlagen zu schaffen und das Projekt dann im Winterse-
mester weiter zu vertiefen.
Do 11-14 Uhr Beginn: 27.04., wöchentlich
FH 1019 Öztürk
SE BANA-Abschlussfest für alle BANA-Studierenden
Das Fest für alle zum Wiedersehen mit dem bewährten BANA-Buffet (jeder bringt etwas mit)
findet im Café BANA im Familiengarten des Kotti e.V. (Oranienstr. 34, 10999 Berlin-Kreuzberg)
am 06.07.2023 statt.22
TU Tutorium 3: Bürgerschaftliches Engagement für BANA 3.Semester und Kontaktstu-
Pflicht Umwelt 3. Semester
dent*innen
Schon die alten Griechen engagierten sich ehrenamtlich für die Allgemeinheit im politischen
und sozialen Bereich. Im 19. Jahrhundert gewann das Ehrenamt Bedeutung auch im Kulturbe-
reich. In den 70er und 80er Jahren stand bürgerschaftliches Engagement staatlichem Handeln
kritisch gegenüber: Bürgerinitiativen und Selbsthilfeprojekte gründeten sich. Später ist eine
neue Form der Freiwilligenarbeit entstanden, die mehr auf den Einklang von Selbstverwirkli-
chung und Tun für andere achtete.
Heute, im 21. Jahrhundert, sind neue Konzepte entstanden, die eine Weiterentwicklung des
traditionellen Ehrenamts darstellen. Staat und Politik bewerten ehrenamtliches Engagement für
die Demokratie und den Zusammenhalt der Gesellschaft sehr hoch. Länder und Bund haben
Programme aufgesetzt, die die Wertschätzung des ehrenamtlichen Engagements zeigen und
die freiwillige Arbeit unterstützen sollen.
2019 verabschiedete Berlin z. B. seine Engagementstrategie und schuf Rahmenbedingungen
für einen Ansatz, um das vielfältige ehrenamtliche Engagement der Bürger*innen zu stärken
und eine breite Beteiligung zu ermöglichen.
Das Tutorium hat - nach einer Einführung zum Wandel des Ehrenamtes - zum Ziel, über die
vielfältigen Möglichkeiten bürgerschaftlichen Engagements zu informieren, Denkanstöße zu
geben und zu ermutigen, die eigenen Kompetenzen und Fähigkeiten für die Gesellschaft einzu-
bringen. Die Vorträge und Diskussionen im Tutorium aus unterschiedlichen Perspektiven sollen
dabei helfen, einen eigenen Ansatz zu finden.
Mo 10-12 Uhr Termine: 24.04.; 08.05.; 22.05.; 05.06.; 19.06.; 03.07.; 17.07.
FH 1019 Rollwage, Wulff23
PJ Die Klimaneutrale Stadt - Wie ist sie aufgebaut und wie funktioniert sie
Pflicht Umwelt 3. Semester
Aufbauend auf dem Umweltseminar werden wir uns im Projekt mit verschiedenen Konzepten
einer Klimaneutralen Stadt auseinandersetzen. Was muss bei der Stadtplanung in punkto Kli-
maneutralität beachtet werden? Wie muss sich eine Gesellschaft organisieren, um der Umwelt
nicht zu schaden? Ziel ist es, erste Grundlagen zu schaffen und das Projekt dann im Winterse-
mester weiter zu vertiefen.
Do 11-14 Uhr Beginn: 27.04., wöchentlich
FH 1019 Öztürk
SE BANA-Abschlussfest für alle BANA-Studierenden
Das Fest für alle zum Wiedersehen mit dem bewährten BANA-Buffet (jeder bringt etwas mit)
findet im Café BANA im Familiengarten des Kotti e.V. (Oranienstr. 34, 10999 Berlin-Kreuzberg)
am 06.07.2023 statt.24
Kolloquium Abschlussarbeit
CO
Pflicht Umwelt 4. Semester
Das Kolloquium soll den BANA-StudentInnen als Rahmen für die Entwicklung und Ausarbei-
tung ihrer Wissenschaftlichen Abschlussarbeiten dienen. Wir können hier gemeinsam an den
Inhalten und an der Form der Abschlussarbeiten und -projekte in entspannter und konzentrier-
ter Form zugleich arbeiten. Im Zentrum stehen die gegenseitige Unterstützung der Teilnehme-
rInnen sowie der Aufbau einer gemeinsamen Feedback-Kultur, die zum Gelingen einer guten
Abschlussarbeit beitragen kann. Wichtige Grundvoraussetzungen für dieses Kolloquium sind
Neugier, Lust daran Fragen zu stellen und diesen forschend nachzugehen sowie eine regelmä-
ßige Teilnahme.
Eine Anmeldung im BANA-Büro ist unbedingt erforderlich.
Mo 10-12 Uhr Termine: 22.05.; 19.06.; 03.07..
FH 1018 Mayer
SE BANA-Abschlussfest für alle BANA-Studierenden
Das Fest für alle zum Wiedersehen mit dem bewährten BANA-Buffet (jeder bringt etwas mit)
findet im Café BANA im Familiengarten des Kotti e.V. (Oranienstr. 34, 10999 Berlin-Kreuzberg)
am 06.07.2023 statt.25
Schwerpunktvertiefung
Schwerpunktvertiefung alle Semester
für alle Semester:
Was bedeutet das?
Schwerpunktvertiefende Veranstaltungen sind dem TU-Vorlesungsprogramm entnommen und werden
zusammen mit jungen TU-Studierenden besucht. Sie wählen eine oder mehrere Veranstaltungen aus
und vertiefen damit den von Ihnen gewählten Schwerpunkt.
Überprüfen Sie immer am Anfang des Semesters im Online-Vorlesungsverzeichnis der TU Berlin die
Orte, Termine und Dezenten der Veranstaltungen.
Das Online-Vorlesungsverzeichnis finden Sie unter: http://www.tu-berlin.de/lsf/26
L 10425
Schwerpunktvertiefung alle Semester
VL TU Berlin for Future - die Ringvorlesung zum Klimaschutz, Teil 2
Die geplanten Vorträge der Vorlesungsreihe umfassen Beiträge aus verschiedenen Fachge-
bieten, die die Bandbreite der Klimaforschung an der TU Berlin aus ingenieurs-, natur- und
sozialwissenschaftlicher Perspektive widerspiegeln. Für verschiedene Handlungsfelder, wie z.
B. Energieversorgung, Mobilität, alltäglicher Konsum, Landwirtschaft, Bauen und Wohnen wird
dargestellt, welche klimaschutzrelevanten Forschungsfragen in den jeweiligen Fachgebieten
behandelt werden und welche wissenschaftlichen Erkenntnisse hierzu vorliegen. Auch gesell-
schaftliche Trends wie Globalisierung, Digitalisierung oder Urbanisierung werden dabei berück-
sichtigt.
Neben einem Einblick in den jeweiligen Erkenntnisstand, werden die Handlungsnotwendigkei-
ten und -spielräume im Hinblick auf wirksame Klimaschutzstrategien dargestellt. Im Austausch
mit den Studierenden wird herausgearbeitet, welche Akteursgruppen für die Umsetzung der
jeweiligen Maßnahmen verantwortlich sind und welche politische und strukturelle Rahmung
hierfür notwe-dig ist. Weiterhin werden die Potenziale, aber auch die Risiken der jeweiligen
Klimaschutzstrategien (nicht-erwünschte Nebenfolgen, wie z. B. unterschiedliche Belastung
verschiedener Bevölkerungsgruppen oder im Hinblick auf andere Umweltziele) reflektiert. Als
Ergebnis soll den Studierenden ein Eindruck von der Vielschichtigkeit des Themas Klimaschutz
sowie der Komplexität wirksamer Klimaschutzstrategien vermittelt werden.
Neben einem fachlichen Vortrag werden in der Veranstaltung interaktive Elemente eingesetzt
und es wird ausreichend Zeit für eine moderierte Diskussion eingeplant.
Mo 16-18 Uhr Beginn: 17.04.
online wechselnde Vortragende
0333 L 737
VL Mikrobielle Ökologie
- Fähigkeit von Mikroorganismen unter unterschiedlichsten Umweltbedingungen zu überleben
und metabolisch aktiv zu sein; Beispiele (Trinkwasser, Boden, Meereis, Tiefsee)
- Potenzial von Mikroorganismen zur Ausbildung komplexer, z.T. sozial organisierter, Gemein-
schaften am Beispiel von Biofilmen und mikrobiellen Matten für unterschiedliche Lebensräume
- Bedeutung von Mikroorganismen in lokalen und globalen Kreislaufprozessen
Fr 12-14 Uhr Beginn: 21.04.
* Szewzyk27
06315100 L 10
Schwerpunktvertiefung alle Semester
VL Wasserversorgung - Siedlungswasserwirtschaft I
• Planung und Berechnung von Anlagen und Verfahren der Abwassertechnik und Wasserversor-
gung
• Entwurf und Berechnung von Kanalisationssystemen und ihren Bauwerken, der Abwasser-
reinigung, der Regenwasserbehandlung und der Behandlung von Klärschlamm und Siedlungs-
abfällen
• Gewässer- und Grundwasserschutz, Wassererschließung und -gewinnung, Wasseraufberei-
tung, Förderung und Speicherung sowie Wasserverteilung in Siedlungen.
• Bauleitplanung und wasserwirtschaftliche Planung.
Mo 14-17 Uhr Beginn: 17.04.
TIB25 - 309 Barjenbruch
036341200 L 05
VL Grundlagen des Naturschutzes
Geschichte des Naturschutzes - Ziele, gesetzliche Grundlagen und Ansatzpunkte des Arten-
und Biotopschutzes - Entstehung und Gefährdung von Biodiversität - Leitbilder und Strategien
des Arten- und Biotopschutzes - naturschutzfachliche Bewertung - Kenntnisse naturschutzfach-
lich bedeutender Pflanzenarten.
Mo 12-14 Uhr Beginn: 17.04.
AB-I 009 von der Lippe
06351400 L 12
VL Pflanzeneinsatz in der Gartendenkmalpflege
• Bedeutung und Einsatz von Pflanzen in der Gartenkunst.
• Gestalterische und technische Aspekte historischer Pflanzenverwendung
• Umgang mit Pflanzen als Teil der historischen Substanz
• Ziele und Umsetzungsmöglichkeiten des Naturschutzes in historischen Gartenanlagen
Mo 14-15:30 Uhr Beginn: 17.04.
H 2013 Kühn, von der Lippe28
0333 L 430
Schwerpunktvertiefung alle Semester
VL Umweltmanagement und -auditing
-Ursachen des Umweltproblems
-historischer und politischer Hintergrund des Umweltmanagements
-Chancen und Risiken
-Umweltmanagement als Wissensgebiet
-Bestandteile von Umweltmanagementsystemen (Hintergrund, Anliegen, Anforderungen der
Regelwerke, praktische Umsetzung)
-Anwendung in der Wirtschaft
-Beispiele aus der Praxis.
Mi 08-10 Uhr Beginn: 19.04.
H 0107 Strecker
036341200 L 09
VL Vegetation Mitteleuropas
Ansätze zur Vegetationsgliederung; Übersicht über die Vegetation Mitteleuropas (historische
Entwicklung, Standortfaktoren, Gefährdungsursachen, naturschutzfachliche Bedeutung); Na-
turnahe Vegetationstypen; Kulturbestimmte Vegetationstypen; Kenntnisse charakteristischer
Pflanzenarten mitteleuropäischer Vegetationstypen.
Mo 10-12 Uhr Beginn: 17.04.
AB-I 009 Kowarik, Schittko
06344100 L 02
VL Grundlagen der Tierökologie
Gliederung des Tierreiches; allgemeine Grundlagen der Tierökologie; Tiergruppen mit indikatori-
scher Bedeutung für Landschaftsanalysen und -bewertungen.
Do 08-10 Uhr Beginn: 20.04.
AB-I 009 Kramer-Schadt29
06341100 L 32
Schwerpunktvertiefung alle Semester
VL Bodenfunktionen
Böden als Filter und Puffer für Nährstoffe, Säuren, anorganische und organische Schadstoffe;
Böden als Transformatoren für organische Schadstoffe; Wasserhaushalt von Böden; Stofftrans-
port in Böden; Wärmehaushalt von Böden.
Mi 08-10 Uhr Beginn: 26.04.
BH-N 128 Büks
VL Einführung in die Umweltpolitik
Es werden zunächst Ursprünge und Entwicklungslinien der Umweltpolitik und ihrer Governan-
ceformen vorgestellt. Anhand des Dreitschritts Institutionen - Akteure - Prozesse der Umwelt-
Governance werden zentrale Theorien und Methoden erlernt und auf empirische Fallbeispiele
angewendet. Weiterhin werden grundlegende Konzepte und Analyseinstrumente in der Umwelt-
Governance wie Demokratie, Macht und Gerechtigkeit eingeführt. Anhand konkreter und ak-
tueller politischer Prozesse, wie etwa Bürgerbeteiligungsverfahren, beobachten wir wie solche
Konzepte tatsächlich in der Realität Anwendung finden und welche praktischen Probleme sich
ergeben. Im letzten Teil des Moduls vertiefen wir das Wissen über einzelne Politikfelder (Kli-
mapolitik, Nachhaltige Entwicklung, ...) und Akteure (zivilgesellschaftliche Akteure, Städte und
Kommunen, ...) in der Umwelt-Governance.
Fr 12-13:30 Uhr Beginn: 21.04.
H 2033 Knappe
3632 L 10001
VL Aktuelle und Spezielle Themen in der Hydrogeologie
Das Modul vermittelt das Verständnis erweiterter Prozesse und neuer Methoden in der Hyd-
rogeologie/Hydrochemie und der Nutzung von Georessourcen. Dabei werden Methoden der
Trinkwasser- und Abwasseraufbereitung, Grundwasseranreicherung, Abwasserrecycling, zur
CO2-Speicherung, der Nutzung von Georeservoiren sowie Endlagerung vorgestellt.
Do 14-15:30 Uhr Beginn: 20.04.
BH-N 315 Knabe30
Schwerpunkt:
Schwerpunkt: Ernährung und Gesundheit
Ernährung und Gesundheit
Im Schwerpunkt „Ernährung und Gesundheit“ werden Themen zu gesundheitsrelevanten Zusammen-
hängen angeboten und gesellschaftliche, ökonomische und ökologische Aspekte des Verbraucherver-
haltens thematisiert. Ebenso werden Kenntnisse über Nahrungsmittel, deren Be- und Verarbeitung
sowie über das allgemeine Ernährungsverhalten und dessen Folgen vermittelt. Ein weiteres Arbeits-
gebiet sind die Bio- und Gentechnologie und deren Auswirkungen.31
Pflicht Ernährung und Gesundheit 1. Semester
SE BANA-Einführungstermine für das 1. Semester
Ankommen, sich kennen lernen und eine vertrauensvolle Basis der Zusammenarbeit schaf-
fen, sind wichtige Ziele dieses Einführungsworkshops. Hier werden alle organisatorischen und
inhaltlichen Fragen zur Gestaltung Ihres Gasthörerstudiums angesprochen.
Einführungswoche
Termine:
Mo 17.04. 10:30-12:00 Uhr Organisatorisches / Kennenlernen
12:00-13:00 Uhr Pause
13:00-14:00 Uhr Einführung in die Lernplattform ISIS/moddle
Alle Termine finden online statt. Die Zugangsdaten erhalten Sie per E-Mail.Pflicht Ernährungund Gesundheit 1. Semester 32
SE BANA-Einführungstutorium: Kennenlernen und Ausprobieren
Die neuen Studenten und Studentinnen sollen sich in diesem Einführungsseminar zunächst
einmal untereinander kennenlernen, damit gemeinsame Interessen für eine mögliche Zusam-
menarbeit in den folgenden Semestern gefunden werden.
» Information über formelle Anforderungen, wie z.B. Semesteranmeldung,
Studienverlauf, Organisatorisches
» Führung über den Campus
» Einführung in die Unibibliothek
» Umgang mit dem Vorlesungsverzeichnis der TU und der Lernplattform ISIS
» Angebote der Universität, die alle nutzen können / Interessante Vorlesungen
» Angebote bei BANA: Seminare, Serviceveranstaltungen, Projekte
Damit sich die Teilnehmer zukünftig in den verschiedenen Veranstaltungen einbringen können,
soll (vielleicht verschüttetes) Wissen über Vortragsgestaltung und das Verfassen von Texten
(Quellenangaben, Zitieren) aufgearbeitet werden. Zum Ausprobieren der neu oder wieder
erworbenen Fähigkeiten können kleine Aufgaben übernommen werden, die bereits im Zusam-
menhang mit den drei Schwerpunkten stehen.
Do 12-14 Uhr Beginn: 27.04., wöchentlich
FH 1019 Sülflow, Walther
Die aktuellen Daten/Inhalte des Seminars sind der Website www.banastudenten.de zu
entnehmen.33
Pflicht Ernährung und Gesundheit 1. Semester
SE Nachhaltige Ernährungspraxis - Nachhaltig kochen
Gemäß des Mottos „Essen mit Genuss und Verantwortung - ...“ (v. Koerber, Nachhaltige
Ernährung) werden leckere vollwertige und vegetarische/vegane Gerichte mit überwiegend
regionalen und saisonalen Zutaten aus biologischem Anbau gemeinsam zubereitet und in
unterhaltsamer Runde verzehrt. Die Entdeckung, dass Gesundes köstlich schmecken kann, ist
garantiert und wird dazu anregen, einige Rezepte in den Alltag umzusetzen. Dieses Seminar
setzt sich aus 4 Kochterminen und 3 Warenkundeterminen zusammen. Begrenzte Plätze.
Kosten (Lebensmittelumlage) für 4 Kochtermine: 30 Euro, bitte am 08.05. mitbringen.
Mo 15:30-18 Uhr Warenkunde-Termine: 08.05.; 05.06.; 26.06.
FH 1018 Janke
Mo 15:30-19 Uhr vorausssichtliche Koch-Termine: 15.05.; 12.06.; 19.06.; 03.07.
Lehrküche der TU, Marchstraße 23, Raum 1.064 Janke
SE BANA-Abschlussfest für alle BANA-Studierenden
Das Fest für alle zum Wiedersehen mit dem bewährten BANA-Buffet (jeder bringt etwas mit)
findet im Café BANA im Familiengarten des Kotti e.V. (Oranienstr. 34, 10999 Berlin-Kreuzberg)
am 06.07.2023 statt.Pflicht Ernährungund Gesundheit 2. Semester 34
TU Tutorium 2: Digitale Kompetenz für BANA-Studierende im 2. Semester
Das wichtigste Ziel dieses Tutoriums ist es, positive Bilder von den Möglichkeiten und Chancen
der Digitalisierung zu generieren und Antworten zu finden auf die Frage: Wo liegt der Mehrwert
der Digitalisierung für eine bessere Teilhabe und Lebensqualität und wie kann ich ihn sicher
nutzen? Dazu wird auf die Bildungsplattform openHPI des Hasso-Plattner-Instituts Potsdam
zurückgegriffen. In jeder Sitzung wird ein Schwerpunktthema anhand ausgewählter Videos aus
dem openHPI-Kurs „Tatort Internet“ bearbeitet. Die Präsentationsfolien werden nach jeder
Sitzung in der BANA Dokumentensammlung zur Verfügung gestellt.
Ergänzend werden in jeder Sitzung praktische Tipps und Erläuterungen zum Umgang mit
Smartphone, Tablet und PC gegeben. BANA-Studierende im 3. Semester oder höher können
bei Bedarf gerne teilnehmen, um ihre digitalen Kenntnisse aufzufrischen oder weiter auszu-
bauen.
Mo 12-14 Uhr Termine: 24.04.; 08.05.; 22.05.; 05.06.; 03.07.; 17.07.
FH 1018 Philipsenburg
PJ Theorie-Praxis-Projekt
Ökologische Landwirtschaft - was steckt genau dahinter?
Eine nachhaltige Ernährung fußt auf 4 Dimensionen: Umwelt- und Gesundheitsverträglichkeit
sowie Sozial- und Wirtschaftsverträglichkeit. Es soll der Frage nachgegangen werden, welche
und wie diese Aspekte in der ökologischen Landwirtschaft umgesetzt werden
Weitere Themen/Inhalte und Exkursionen werden gemeinsam festgelegt.
Di 09-12 Uhr Beginn: 25.04., wöchentlich
FH 1019 Janke
SE BANA-Abschlussfest für alle BANA-Studierenden
Das Fest für alle zum Wiedersehen mit dem bewährten BANA-Buffet (jeder bringt etwas mit)
findet im Café BANA im Familiengarten des Kotti e.V. (Oranienstr. 34, 10999 Berlin-Kreuzberg)
am 06.07.2023 statt.35
Pflicht Ernährungund Gesundheit 3. Semester
TU Tutorium 3: Bürgerschaftliches Engagement für BANA 3.Semester und Kontaktstu-
dent*innen
Schon die alten Griechen engagierten sich ehrenamtlich für die Allgemeinheit im politischen
und sozialen Bereich. Im 19. Jahrhundert gewann das Ehrenamt Bedeutung auch im Kulturbe-
reich. In den 70er und 80er Jahren stand bürgerschaftliches Engagement staatlichem Handeln
kritisch gegenüber: Bürgerinitiativen und Selbsthilfeprojekte gründeten sich. Später ist eine
neue Form der Freiwilligenarbeit entstanden, die mehr auf den Einklang von Selbstverwirkli-
chung und Tun für andere achtete.
Heute, im 21. Jahrhundert, sind neue Konzepte entstanden, die eine Weiterentwicklung des
traditionellen Ehrenamts darstellen. Staat und Politik bewerten ehrenamtliches Engagement für
die Demokratie und den Zusammenhalt der Gesellschaft sehr hoch. Länder und Bund haben
Programme aufgesetzt, die die Wertschätzung des ehrenamtlichen Engagements zeigen und
die freiwillige Arbeit unterstützen sollen.
2019 verabschiedete Berlin z. B. seine Engagementstrategie und schuf Rahmenbedingungen
für einen Ansatz, um das vielfältige ehrenamtliche Engagement der Bürger*innen zu stärken
und eine breite Beteiligung zu ermöglichen.
Das Tutorium hat - nach einer Einführung zum Wandel des Ehrenamtes - zum Ziel, über die
vielfältigen Möglichkeiten bürgerschaftlichen Engagements zu informieren, Denkanstöße zu
geben und zu ermutigen, die eigenen Kompetenzen und Fähigkeiten für die Gesellschaft einzu-
bringen. Die Vorträge und Diskussionen im Tutorium aus unterschiedlichen Perspektiven sollen
dabei helfen, einen eigenen Ansatz zu finden.
Mo 10-12 Uhr Termine: 24.04.; 08.05.; 22.05.; 05.06.; 19.06.; 03.07.; 17.07.
FH 1019 Rollwage, Wulff
PJ Theorie-Praxis-Projekt
Ökologische Landwirtschaft - was steckt genau dahinter?
Eine nachhaltige Ernährung fußt auf 4 Dimensionen: Umwelt- und Gesundheitsverträglichkeit
sowie Sozial- und Wirtschaftsverträglichkeit. Es soll der Frage nachgegangen werden, welche
und wie diese Aspekte in der ökologischen Landwirtschaft umgesetzt werden
Weitere Themen/Inhalte und Exkursionen werden gemeinsam festgelegt.
Di 09-12 Uhr Beginn: 25.04., wöchentlich
FH 1019 Janke
SE BANA-Abschlussfest für alle BANA-Studierenden
Das Fest für alle zum Wiedersehen mit dem bewährten BANA-Buffet (jeder bringt etwas mit)
findet im Café BANA im Familiengarten des Kotti e.V. (Oranienstr. 34, 10999 Berlin-Kreuzberg)
am 06.07.2023 statt.Pflicht Ernährung und Gesundheit 4. Semester 36
CO Kolloquium Ernährung und Gesundheit (ab 4. Semester und Kontaktstudierende)
Das Kolloquium richtet sich an Interessierte ab dem 4. Semester nach Beendigung der Projekt-
arbeit.
Die Teilnehmer*innen haben Gelegenheit, einzelne interessante Themen aus dem Bereichen
Ernährung, Lebensmittel, Gesundheit, Ökologie einzubringen und zu diskutieren. Die Themen
legen wir gemeinsam fest; das Kolloquium bietet auch Gelegenheit spannende Referate ande-
rer BANA-Studierender einzubeziehen oder Exkursionen durchzuführen.
Ein übergreifendes Thema wie z.B. „die Tücken der Lebensmitteltechnologie“ oder „Warenkun-
de: Zucker und Zuckeralternativen“ kann gemeinsam festgelegt werden.
Di 12-14 Uhr Beginn: 25.04., 14-tägig
FH 1019 Schaepers-Feese
CO Kolloquium Abschlussarbeit
Das Kolloquium soll den BANA-StudentInnen als Rahmen für die Entwicklung und Ausarbei-
tung ihrer Wissenschaftlichen Abschlussarbeiten dienen. Wir können hier gemeinsam an den
Inhalten und an der Form der Abschlussarbeiten und -projekte in entspannter und konzentrier-
ter Form zugleich arbeiten. Im Zentrum stehen die gegenseitige Unterstützung der Teilnehme-
rInnen sowie der Aufbau einer gemeinsamen Feedback-Kultur, die zum Gelingen einer guten
Abschlussarbeit beitragen kann. Wichtige Grundvoraussetzungen für dieses Kolloquium sind
Neugier, Lust daran Fragen zu stellen und diesen forschend nachzugehen sowie eine regelmä-
ßige Teilnahme.
Eine Anmeldung im BANA-Büro ist unbedingt erforderlich.
Mo 10-12 Uhr Termine: 22.05.; 19.06.; 03.07.
FH 1019 Mayer
SE BANA-Abschlussfest für alle BANA-Studierenden
Das Fest für alle zum Wiedersehen mit dem bewährten BANA-Buffet (jeder bringt etwas mit)
findet im Café BANA im Familiengarten des Kotti e.V. (Oranienstr. 34, 10999 Berlin-Kreuzberg)
am 06.07.2023 statt.37
Schwerpunktvertiefung
Schwerpunktvertiefung alle Semester
für alle Semester:
Was bedeutet das?
Schwerpunktvertiefende Veranstaltungen sind dem TU-Vorlesungsprogramm entnommen und werden
zusammen mit jungen TU-Studierenden besucht. Sie wählen eine oder mehrere Veranstaltungen aus
und vertiefen damit den von Ihnen gewählten Schwerpunkt.
Überprüfen Sie immer am Anfang des Semesters im Online-Vorlesungsverzeichnis der TU Berlin die
Orte, Termine und Dozenten der Veranstaltungen.
Das Online-Vorlesungsverzeichnis finden Sie unter: http://www.tu-berlin.de/lsf/Schwerpunktvertiefung alle Semester 38
VL 71 130 L 135
Gesundheitsökonomie
Im Zentrum dieser Veranstaltung steht zum einen die ökonomische Bewertung von Leben und
Gesundheit. Dabei wird zunächst die grundlegende Problemstellung erläutert. Danach werden
die verschiedenen Methoden zur Bewertung dargestellt (Kosten-Nutzwert-Analysen, Kosten-
Nutzen-Analysen). Zum anderen steht die individuelle Gesundheitsproduktion im Mittelpunkt der
Veranstaltung. Dabei werden zunächst die theoretischen Grundlagen behandelt. Anschließend
werden selektiv empirische Studien zur Gesundheitsproduktion vorgestellt. Abschließend wird
untersucht, welche Gründe für die Verwendung von sogenannten Sündensteuern (z.B. Alkohol-,
Tabak-, Fett- und Zuckersteuer) sprechen.
Do 14-15:30 Uhr Beginn: 20.04.
MAR 0.011 Siegel
VL 0330 L 090
Vorträge der Gesundheitstechnischen Gesellschaft
Nähere Angaben entnehmen Sie dem Online-vorlesungsverzeichnis.
Do 18-20 Uhr Beginn: 20.04.
HL 001 *
VL 3332 L 034
Allgemeine Toxikologie
Einführung: Geschichte, Definitionen und Grundbegriffe der Toxikologie, Literaturempfehlungen
und weiterführende Informationen; Dosis- Wirkungsbeziehungen; Toxikokinetik; Fremdstoffmeta-
bolismus; Toxikodynamik; Toxikologische Testverfahren; Toxikologie spezieller Substanzklassen;
Rechtliche Aspekte, Bewertungen und Grenzwerte.
Mi 14-15:30 Uhr Beginn: 07.06.
Fr 14-15:30 Uhr Beginn: 09.06.
T’IB’ 20+21 008C Haase
VL 0335 L 363
Vorträge der Gesundheitstechnischen Gesellschaft
Trinkwasser Verordnung; Abwasser Verordnung; andere rechtliche Aspekte bei der Trinkwasser-
gewinnung und Abwasserbehandlung; Wasseraufbereitung; Abwasserbehandlung; Maschinen
und Anlagentechnik.
Mo 14-15:30 Uhr Beginn: 20.04.
* Gibson39
Schwerpunktvertiefung alle Semester
VL
Einführung in die Lebensmitteltechnologie
Wirtschaftliche Bedeutung der Rohstoffe; Aufbau und Struktur pflanzlicher Rohstoffe am exemp-
larischen Beispiel von Getreide, Rüben, Kartoffeln; Verarbeitung von Obst- und Gemüseproduk-
ten, Herstellung von Fruchtsäften, Bier und Wein, Herstellung von Kartoffelprodukten, Getreide-
verarbeitung, Herstellung von Backwaren, Verarbeitung von Kaffee, Tee, Kakao, Gewinnung und
Aufreinigung von Ölen Anatomie tierischer Rohstoffe, postmortale Veränderungen und prämor-
tale Einflüsse auf die Verarbeitungseigenschaften von Fleisch, Fisch und Ei; Erwerb von Grund-
kenntnissen bei der Fleischgewinnung, -be- und -verarbeitung Milchgewinnung und -behand-
lung; chemische Zusammensetzung, Verarbeitung von Rohmilch, Herstellung von Trinkmilch,
Produktion von Butter und Sahne, Dicklegung der Milch zu Käse, Herstellung von Joghurt.
Mi 14-17 Uhr Beginn: 19.04.
EB 202 Drusch
VL
Einführung in die Lebensmittelchemie
Chemische Grundlagen zu Proteinen, Lipiden, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen;
Verständnis zur Stabilität der genannten Verbindungen; Chemische Grundlagen zu den wesent-
lichen Reaktionen „Lipidperoxidation“ und „Maillard-Reaktion“; Technologische Ansätze zur Sta-
bilisierung der genannten Verbindungen; Ernährungsphysiologische Bedeutung der genannten
Verbindungen.
Mo 16-17:30 Uhr Beginn: 17.04.
TI’B 13B 110 Rohn
VL 3331 L 10702
Lebensmittel als industrielle Wertschöpfung
• Lebensmittel aus industrieller Wertschöpfung heute und morgen
• Soziodemografische Veränderungen und Auswirkungen auf die Lebensmittelwertschöpfung
• Einfluss der industrieller Lebensmittel und Reformulierungsansätze auf Ernährung und Ge-
sundheit
• Konsumentenverhalten und Produktakzeptanz
• Neue Technologien: Chancen und Risiken (Mikrobiom, pflanzenbasierte Ernährung, Digitali-
sierung,Personalisierung, Zucker-, Salz- und Fettreduzierung)
• Einfluss der Lebensmittelproduktion auf die Umwelt
• Unternehmensethik und gesellschaftlicher Beitrag vs. Markt und finanzieller Zielsetzungen
Fr 09-09:45 Uhr Beginn: 21.04.
* HartmannSchwerpunktvertiefung alle Semester 40
VL
Technologie proteinhaltiger Lebensmittel I
Bedeutung von Milch, Milchprodukten und Milchersatzprodukten für die menschliche Ernäh-
rung. • Gewinnung und Aufbau pflanzlicher Proteine. • Bedeutung und Sicherung der Rohmilch-
qualität. • Grundoperationen der Milchbe- und verarbeitung (Reinigung, Entrahmung, Erhit-
zung, Homogenisation, Kühlung, Lagerung) • Herstellungsprozesse verschiedener Gruppen
von Milchprodukten (z.B. Trinkmilcherzeugnisse, Sahne, Butte, Sauermilcherzeugnisse, Käse,
Trockenmilcherzeugnisse) und deren Alternativen. • Herausforderungen bei der Nutzung pflanz-
licher Proteine für den Einsatz in Milchersatzprodukten. Im Praktikum wird das in der Vorlesung
vermittelte Wissen praktisch vertieft.
Do 08-11 Uhr Beginn: 20.04.
KL-H 006 Klost
VL 0335 L 051
Mikrobiologie II
Kultivierung, Inaktivierung und Analytik von Mikroorganismen; Nachweismethoden; Bakterien,
Hefen und filamentöse Pilze in der Angewandten Mikrobiologie und darüber hinaus; Vergesell-
schaftung vom Mikroorganismen und Symbiose, Biofilme; Infektionen/ Infektionskrankheiten
ausgelöst durch Bakterien, Hefen und filamentöse Pilze und deren Bekämpfung.
Do 10-12 Uhr Beginn: 20.04.
TIB 20+21 008C Meyer, Regner
VL 3136 L 106
Ökonomische Grundlagen der Arbeitslehre
- Einführung in die Ökonomie
- Volkswirtschaftliche Grundlagen, insb.
- Einführung ins Marktmodell
- Preisniveaustabilität
- Arbeitslosigkeit
- Außenwirtschaft
- Wirtschaftswachstum und Wachstumskritik
- Umweltökonomie und ökonomische Umweltpolitik
- Menschenbilder und Konsumleitbilder der Ökonomie
- Betriebswirtschaftliche Grundlagen, insb.
- Konsumentenverhalten
- Marketing.
Mo 08-10 Uhr Beginn: 17.04.
HE 101 Schrader41
Schwerpunktvertiefung alle Semester
VL
Lebensmittelsensorik
Prinzipien der Probenahme und Probenvorbereitung für die sensorische Bewertung, Grundzü-
ge der sensorischen Analyse von Lebensmitteln: Sinneseindrücke, Prüfpersonen, Prüfkriterien
und Prüfverfahren (Unterschiedsprüfung, beschreibende Prüfungen, bewertende Prüfungen)
und deren statistische Auswertung. Instrumentelle Techniken zur Bewertung des Aromas (Elek-
tronische Nase und Zunge, GC-Olfaktometrie), Texturanalytik, Rheologie, Tribologie und deren
Interpretation vor dem Hintergrund der Wahrnehmung von Lebensmitteln.
Fr 08-11 Uhr Beginn: 20.10.
KL-H 006 *
VL 3237 L 187
Physik für Chemie und Lebensmittelchemie I
Einführung in die Mechanik, Wärmelehre, Elektrizitätslehre und Magnetismus, Optik, und die
Grundlagen der Quantenphysik. Verständnis von physikalischen Sachverhalten sowie Kenntnis
von elementaren Methoden der Experimentalphysik sowie von Verfahren zur Datenauswertung
als Grundlage des Studiums der Chemie bzw. der Lebensmittelchemie.
Do 10-11:30 Uhr Beginn: 21.04.
KL-H 006 Klost
VL 0335 L 357
Auslegung von Brauereianlagen
• Grundlagen der Planung
• Berechnungen der spezifischen Gerätegrößen und deren logischer Zusammenhang
• Praktische Anwendung eines Excel-Tools zur Berechnung
• Eigenständige Bewertung der Systemplanung.
Fr 14-15:30 Uhr Beginn: 21.04.
* Wietstock
VL 0335 L 294
Verfahrenstechniken in der Bierherstellung I
• Verfahrenstechnische Grundlagen (thermisch, mechanisch)
• Differentialgleichungen, Dimensionsanalyse, statistische Versuchsplanung
• Grundlagen werden auf konkrete Anwendungsfälle der Brauereitechnologie mit dem Ziel der
Modellierung und Vorausberechnung übertragen
• Abschätzung von Innovations- und Verbesserungsmöglichkeiten in der Brauereitechnologie
• Vorstellung der Formulierung eines Patents sowie das Patentierungsverfahren
Do 14-15:30 Uhr Beginn: 20.04.
* Wietstock42 Schwerpunkt: Stadt Die Stadt als Lebensraum unter stadtplanerischen und soziologischen Fragestellungen zu betrach- ten, ist das zentrale Anliegen des Schwerpunktes „Stadt“. Aber auch Kenntnisse über Stadtentwick- lung und Stadtgeschichte werden vermittelt. So werden interessante Tätigkeiten innerhalb eines Stadtteils und dessen soziale Funktionsfähigkeit kennen gelernt.
43
Pflicht Stadt 1. Semester
SE BANA-Einführungstermine für das 1. Semester
Ankommen, sich kennen lernen und eine vertrauensvolle Basis der Zusammenarbeit schaf-
fen sind wichtige Ziele dieses Einführungsworkshops. Hier werden alle organisatorischen und
inhaltlichen Fragen zur Gestaltung Ihres Gasthörerstudiums angesprochen.
Einführungswoche
Termine:
Mo 17.04. 10:30-12:00 Uhr Organisatorisches / Kennenlernen
12:00-13:00 Uhr Pause
13:00-14:00 Uhr Einführung in die Lernplattform ISIS/moddle
Alle Termine finden online statt. Die Zugangsdaten erhalten Sie per E-Mail.Sie können auch lesen
