1/19 Deutscher Wein Intern - Deutsches Weininstitut
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
1
1/19
Deutscher Wein
Intern
D e u t s c h e r We i n I n t e r n
2 V o rw o rt
Auch in diesem Jahr möchte das Deutsche Weininstitut Ihnen wieder
die wichtigsten Maßnahmen und Aktivitäten vorstellen, die wir in enger
Abstimmung mit allen Kreisen der Weinwirtschaft im vergangenen Jahr
umgesetzt haben und für 2019 planen. Unser übergeordnetes Ziel ist es
unverändert, das positive Image von Weinen deutscher Herkunft in den
Köpfen der Weinkonsumenten im In- und Ausland zu verfestigen und zu
verdeutlichen, dass deutsche Weine zu den besten Weinen der Welt gehören,
die in ihrer regionalen Ausprägung und Vielfalt weltweit einzigartig sind,
um so auskömmliche Preise für die Erzeuger zu rechtfertigen. Mittelfristig
gilt es zudem, den Weinabsatz mit einer entsprechenden Wertschöpfung
für die deutschen Weinerzeuger im In- und Ausland messbar zu steigern.
Dafür starten wir in diesem Jahr im Inland eine neue Kommunikations
kampagne, bei der die Herkunft der deutschen Weine als geschützte
Ursprungsbezeichnung in den Mittelpunkt gestellt wird. Die zunächst
für die Print und Social Media-Kanäle ausgelegte Anzeigenkampagne soll
zudem Emotionen wecken, indem sie echte Weinerzeuger bei der Arbeit
im Weinberg und Betrieb zeigt, verbunden mit Aussagen, die ihre tiefe
Verbundenheit zu ihrer jeweiligen Region ebenso zum Ausdruck bringen,
wie das Qualitätsstreben, die Innovationskraft und die Dynamik der
deutschen Weinerzeugung, die weltweit unverwechselbare Weine hervor-
bringt. Neben der Printwerbung sollen 2019 aber auch stärker audiovisuelle Medien, wie z.B.
Podcasts oder der im vergangenen Jahr produzierte Virtual Reality-Film, genutzt werden, um
für Weine aus deutschen Regionen zu werben und möglichst viele Menschen für sie und unsere
Weinlandschaften zu begeistern.
Im Ausland werden in der Kommunikation weiterhin die Vielfalt und Einzigartigkeit typisch
deutscher Rebsorten herausgestellt. Die Leitrebsorten sind und bleiben dabei Riesling und
Spätburgunder, gefolgt von Weiß- und Grauburgunder. In Märkten, in denen die Botschaften
zu diesen Leitrebsorten bereits angekommen sind, werden auch Sorten wie z.B. Silvaner oder
Lemberger in die Kommunikation aufgenommen. Aufgrund der weltweit gestiegenen Nach-
frage nach Schaumweinen bildet das Thema „German Sekt“ einen weiteren Schwerpunkt in
diesem Jahr.
Für die direkte Endverbraucheransprache konzentrieren wir uns hierzulande wie auch interna-
tional auf Veranstaltungen, wo wir die Konsumenten in einer positiven Grundstimmung für
den Weingenuss erreichen, wie etwa auf Genussmessen oder Musikfestivals. Darüber hinaus
sollen die Aktivitäten im Lebensmitteleinzel- und Fachhandel sowie in der Gastronomie weiter
intensiviert und ausgebaut werden.
Mehr zu den konkreten Maßnahmen und Aktivitäten des aktuellen und vergangenen Jahres,
erfahren Sie auf den folgenden Seiten. Über unsere Arbeit informieren wir zudem täglich aktuell
auf unserer Homepage www.deutscheweine.de sowie über unseren 14-tägig erscheinenden
Newsletter, den Sie unter der Rubrik „Intern“ auf unserer Homepage abonnieren können.
Wir freuen uns auf die gemeinsamen Aufgaben, Ihre konstruktive Kritik und Anregungen und
wünschen Ihnen ein erfolgreiches Jahr 2019!
Ihre
Monika Reule
Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts
D e u t s c h e r We i n I n t e r n
Rü c kbli c k 2 0 1 8 3
Das DWI hat im vergangenen Jahr sowohl mit neuen als auch mit
bewährten Maßnahmen im In- und Ausland verstärkt Endverbraucher
Rückblick
angesprochen. Darüber hinaus gab es zahlreiche Aktionen, die ins-
besondere die Position der heimischen Weine im Handel und in
der Gastronomie stärken sollten. Die vermittelten Botschaften
orientierten sich an den bestehenden DWI-Kommunikations-
2018 schwerpunkten, die unsere Weine als einen festen Bestandteil des
modernen Lebensstils positionieren und deren Herkunft herausstellen
sollen. Zudem wurden sie mit dem Thema „Wein & Tourismus“
verknüpft, da der Weintourismus für viele Betriebe ein zunehmend
bedeutender Wirtschaftsfaktor ist.
DEUTSCHES WEININSTITUT ENGAGIERT
SICH IN RUSSLAND
Nachdem sich seit zwei Jahren wieder ein positiver
Trend mit steigenden Exporten und Durchschnittspreisen auf dem russischen Wein-
markt abzeichnet, hat das DWI im vergangenen November ein neues, 14. Auslands-
büro in Russland eröffnet. Damit sollen bereits in dem Markt aktive Exporteure bei ihrer
Arbeit intensiver unterstützt werden und der russische Markt insgesamt besser für deut-
sche Weinerzeuger erschlossen werden. Dies gilt insbesondere vor dem Hintergrund, dass
der Weinexport nach Russland einige bürokratische Barrieren und Risiken birgt. Eine
Präsentation über deutsche Weine in russischer und englischer Sprache kann bereits beim
DWI angefordert werden. Eine Neuauflage des Öchsle Magazins auf Russisch ist in Arbeit
und wird 2019 erscheinen.
Maßnahmen für Endverbraucher
Deutschland
WEINTOUR ERSTMALS AUCH IN MÜNCHEN
Mit 91 Wein- und Touristikausstellern, 600 Weinen und
4.000 Besuchern ist die WeinTour-Messe des DWI am
14. und 15. April 2018 in der Alten Kongresshalle in München
erfolgreich an den Start gegangen. Im Vergleich zu Hamburg
stieg der Anteil jüngerer Besucher nochmals, und auch die
Verweildauer der Gäste auf der Messe war relativ lang. Dafür
sorgte neben dem großen Verkostungsangebot und den
umfangreichen weintouristischen Informationen auch das
bunte Rahmenprogramm mit prominenten Referenten, wie
etwa Wandershows mit Manuel Andrack. Auch die Hambuger
Die WeinTour München WeinTour erzielte vom 10. bis 11. November 2018 mit über
begeisterte junge Besucher. 4.000 Gästen einen neuen Besucherrekord.
D e u t s c h e r We i n I n t e r n
4 Rü c kbli c k 2 0 1 8
VIRTUELLE WEINERLEBNISSE FÜR ENDVERBRAUCHER
Im vergangenen Jahr hat das DWI Endverbrauchern die Welt des deutschen Weines erstmals
mit einem eigens produzierten Virtual Reality (VR)-Film näher gebracht, in dem sich die Besucher
auf eine virtuelle Weinreise zur Weinlese im Steilhang am Rhein begeben können. Dabei bietet
die VR-Brille eine 360-Grad-Rundumsicht auf die spektakuläre Landschaft.
Gleichzeitig erfahren die Zuschauer von einem Winzerpaar, worauf es bei der
Traubenlese ankommt, um später einen guten Wein zur erhalten. Premiere
hatte der Einsatz vom 23. April bis 12. Mai 2018 im Hamburger Alstertal
Einkaufszentrum, wo er über 1.000 Besucher faszinierte. Zudem kam er
bei diversen DWI-Messeauftritten wie etwa der eat&STYLE, der Gastro-
nomiemesse Chef-Sache oder auch der Intervitis zum Einsatz und wurde
jeweils mit Verkostungen und Informationen über Weinerzeuger und die
deutschen Weinregionen verknüpft. Auch im Ausland wurde der Film, z.B.
bei der Riesling & Co. Präsentation in Warschau gezeigt und brachte damit
die Schönheit der deutschen Weinregionen zu den Besuchern. Die moderne
Technik spricht insbesondere die jüngere Zielgruppe des digitalen Zeitalters
an, die zu den Weingenießern von morgen gehören.
Den deutschen Wein virtuell
erlebbar machen mit einem
innovativen VR-Film.
TASTING, TALK & MUSIC MIT DER GENERATION RIESLING
Neue Zielgruppen konnten auch im Rahmen einer Koope-
ration des DWI mit dem Musikmagazin „Rolling Stone“
erreicht werden. So fand am 1. November
2018 erstmals eine gemeinsame Abendver-
anstaltung unter dem Motto „Tasting, Talk
& Music“ in Berlin statt. Neben einem
Bühnentalk mit musikaffinen Generation
Riesling-Winzern und bekannten Musikern
zum Wandel in der deutschen Wein- und
Pop-Szene, gab es für die rund 200 Teil-
nehmer eine Weinpräsentation zum Auftritt
von Tom Schilling & The Jazz Kids.
Das „Rolling Stone“ Magazin
kooperiert mit jungen Winzern
der Generation Riesling.
D e u t s c h e r We i n I n t e r n
Rü c kbli c k 2 0 1 8 5
JUNGE WEINE TREFFEN JUNGES PUBLIKUM
Die Generation Riesling war 2018 wieder mit
ihren Weinen auf zahlreichen Messen, Musikfes-
tivals und urbanen Picknicks präsent. Neu war der
Auftritt beim PULS Festival im Juni mit 8.000
Besuchern auf Schloss Kaltenberg nahe München
sowie im August beim Haldern Pop Festival mit
9.000 Besuchern. Mit dem Juicy Beats Festival im
Dortmunder Westfalenpark im Juli erreichte der
Auftritt im vergangenen Jahr bereits zum vierten
Mal insgesamt 50.000 Besucher. Die Weine der
jungen Winzer wurden jeweils aus einem neuen
Ausschankwagen, einem umgebauten Pferdean-
hänger, an das junge Publikum ausgeschenkt und Auf dem Juicy Beats
in den Backstage-Bereichen der Festivals gab es Weine vom GR-Weinfahrrad für die Künstler. Festival in Dortmund
Durch diesen zeitgemäßen Auftritt hat das DWI auch viele Menschen, die vorher noch keine treffen deutsche Weine
Berührung mit Wein hatten, erfolgreich an die modernen Weine aus den deutschen Anbau und Festivalbesucher
regionen herangeführt. zusammen.
„Endlich gibt es mal guten Wein auf einem Festival“ oder „Mega Idee, mit Weinen auf ein
Musikfestival zu gehen!“, lobten viele Besucher das Angebot.
Darüber hinaus bereicherten die Weine der jungen Winzer zum vierten Mal die beliebten
Open-Air-Veranstaltungen „Picknick mit Vergnügen“ in Hamburg, München und Köln.
10. WEINWANDERWOCHENENDE MIT ROYALER WEINWANDERUNG
Anlässlich des zehnjährigen Jubiläums des WeinWanderWochenendes Ende April vergange
nen Jahres wurde diese gemeinsam mit den regionalen Weinwerbungen organisierte Aktion
um eine „Royale Weinwanderung“ mit der Deutschen Weinkönigin Katharina Staab und
dem Wanderexperten Manual Andrack erweitert. Nach einer Auslosung unter allen teilnehmen-
den Betrieben fanden die
Royalen Weinwanderungen
unter großem Medieninteresse
im pfälzischen Mühlhofen-
Klingen und im Rahmen der
„Laudenbacher Weinerlebnis
wanderung“ in Württemberg
statt.
Zehnjähriges Jubiläum des
WeinWanderWochenendes.
D e u t s c h e r We i n I n t e r n
6 Rü c kbli c k 2 0 1 8
Niederlande
Auf der „Haarlem Culinair“, einem der größten Feinschmecker-Festivals
in den Niederlanden, engagierte sich das DWI bereits zum vierten Mal
sehr erfolgreich. Zahlreiche Restaurants aus Haarlem und Umgebung
präsentierten dort rund 50.000 Besuchern mindestens einen deutschen
Wein zu ihren exquisiten Gerichten. Ergänzt wurde diese Aktion durch
eine deutsche Verkostungstheke mit Weinen aus dem niederländischen
Fach- und Lebensmitteleinzelhandel.
Einen DWI-Präsentationsstand gab es zudem erneut auf dem größten und
ältesten Shopping-Event für trendige Lifestyle-Produkte in den Nieder-
landen, der „Huishoudsbeurs“ in Amsterdam, die im vergangenen Jahr
211.000 Besucher anlockte.
Fortgeführt wurden 2018 auch die Weinpräsentationen für Frauen in den
Niederlanden. Die wichtigsten Frauenmagazine „Libelle“ und „Margriet“
organisieren beide einmal jährlich eine Messe mit Trendprodukten für
mehr als 80.000 Besucherinnen. Das DWI nutzt diese Plattformen seit
sieben Jahren, um der interessanten und kaufkräftigen Zielgruppe deutsche
Weine zu präsentieren, die aktuell in den niederländischen Supermärkten
erhältlich sind.
Deutsche Weinerzeuger Eine weitere Weinpräsentation gab es in Kooperation mit dem niederlän-
begeistern auf Fein dischen Büro der Deutschen Zentrale für Tourismus auf der beliebten Reise- und Tourismus-
schmeckerfestivals messe „Vakantiebeurs“ in Utrecht mit rund 100.000 Besuchern.
in den Niederlanden. „Lowlands“ und „Down the Rabbit Hole“ sind die beliebtesten und größten Musikfestivals
in den Niederlanden, mit 48.000 bzw. 35.000 Besuchern aller Altersklassen. Auf Initiative
des DWI gab es auf beiden Festivals im vergangenen Jahr eine Weinbar, an der ausschließlich
Weine aus den deutschen Anbaugebieten ausgeschenkt wurden. Außerdem kamen die Gäste
in den VIP-Bereichen in den Genuss der Weine. Für das kommende Jahr ist erstmals ein Auf-
tritt auf dem „North Sea Jazz Festival“ in Rotterdam geplant, das zu den größten Jazzfestivals
Europas zählt.
Großbritannien
Von April bis September letzten Jahres organisierte das DWI
auf fünf beliebten Summer Festivals in Großbritannien Ver-
kostungen für Endverbraucher, wie etwa auf dem Porthleven
Festival, Manchester Festival oder dem Loch Lomond Festival
in Schottland. Auf diesen Open-Air-Genussveranstaltungen
mit jeweils 10.000 bis 50.000 Besuchern gab es Präsentationen
von deutschen Weinen aus dem britischen Handel, die großen
Zuspruch fanden.
Verkostungen deutscher
Weine bei den beliebten
Summer Festivals in GB.
D e u t s c h e r We i n I n t e r n
Rü c kbli c k 2 0 1 8 7
Finnland
Unter dem Motto „Wein, Speisen & Gutes Leben“ informierten sich im Oktober 2018 rund
85.000 Endverbraucher und Fachleute auf der größten Konsumentenmesse Finnlands „Viini,
Ruoka & Hyvä Eläma“ rund um das Thema Wein und Genuss. Das finnische DWI-Büro
präsentierte den Besuchern moderne Weine aus den deutschen Anbaugebieten, die in dem
skandinavischen Markt erhältlich sind. Unterstützt wurde das Büro von drei Winzern sowie
zwei finnischen Importeuren, die Weine von Winzern der Generation Riesling vorstellten.
USA
Mit der Beteiligung auf beliebten Endverbrauchermessen hat das Deutsche Weininstitut in
den USA 2018 wieder für eine starke Präsenz der Weine aus den deutschen Anbaugebieten
gesorgt.
Erstmals beteiligte sich das DWI im vergangenen Jahr an dem „Hot Luck Fest“ in Austin, das
Wein-, Speisen- und Musikevents für rund 6.000 vornehmlich junge, genussfreudige Gäste
bot. Sie waren begeistert von ihrem überwiegend ersten Kontakt mit deutschen Weinen.
Zum wiederholten Mal präsentierte sich Wines of Germany auf einer der bedeutendsten
Genussmessen der Vereinigten Staaten, der „Cochon 555“. Sie fand in New York, Los Angeles,
Chicago Miami, Boston, San Francisco, Austin, Snowmass und Napa mit jeweils rund 1.000
Besuchern statt. Hier drehte sich alles um die Zubereitung und den Genuss von hochwer-
tigem, regionalem Schweinefleisch, das sich in den USA besonderer Beliebtheit erfreut und
zu dem deutsche Weine hervorragende Begleiter sind. In vier Metropolen gab es im Rahmen
dieser Eventreihe in diesem Jahr zudem exklusive „Guest Chef Dinner“ für geladene Gäste.
Unter dem Motto „Hanging with Harris“ wurden in Los Angeles insgesamt neun exklusive
Dinner mit dem prominenten Food-Entertainer Billy Harris in ausgewählten Restaurants
durchgeführt, an denen insgesamt 650 Gäste teilnahmen. Zu den Menüs wurden deutsche
Weine gereicht, die im Anschluss an die Veranstaltungen direkt bestellt werden konnten. Die
Veranstaltungsreihe fand auch in den sozialen Medien große Beachtung.
Schweiz
Vom 19. Juli bis 11. August 2018 wurde auf Initiative des
DWI und des Schweizer Hotels „The Hide Hotel Flims“ ein
Pop-up Restaurant namens „The hidden garden“ eröffnet.
Dort erwartete die Gäste eine Auswahl von zwanzig deut-
schen Weinen, die zu orientalisch inspirierten Gerichten des
„Küchenrockers“ Adrian Tschanz gereicht wurden. Die Wein-
kollektion reichte von trockenen und halbtrockenen Weiß-,
Rosé- & Rotweinen bis hin zu Schaum- und Dessertweinen
unterschiedlichster Rebsorten. Für die Weinauswahl stand
den Gästen ein Sommelier mit Rat und Tat zur Seite.
Besucher entdeckten die Weinvielfalt aus
13 deutschen Anbaugebieten im Pop-up
Restaurant „The hidden garden“.
D e u t s c h e r We i n I n t e r n
8 Rü c kbli c k 2 0 1 8
China
„Riesling & Ladies – Born to be chic“ lautete der Titel einer 2017 gestarteten Veranstaltungs-
reihe, die jungen Frauen in Shanghai das Genießen und Entdecken moderner Rieslinge aus
den deutschen Weinregionen ermöglichen sollte. Im vergangenen Jahr lockte sie am 22. Juni
über 100 weibliche Gäste in die SH Lady Penguin's Bar, wo
sieben Importeure über 50 verschiedene deutsche Weinen auf
unterhaltsame Weise präsentierten. Zur entspannten Atmo-
sphäre trugen eine Live-Jazzband und passendes Fingerfood bei.
Auf dem Shanghai Wine & Dine Festival, das über 80.000
Besucher anzog, boten zehn Importeure dem Publikum ihre
Weine zu deutschen Würstchen an und verkauften während
der Veranstaltung über 800 Flaschen.
Riesling findet großen
Anklang in Shanghai.
Frankreich
Das DWI hat in Kooperation mit den Gebietsweinwerbungen dafür gesorgt, dass in der
futuristischen Weinerlebniswelt „Cité du Vin“ in Bordeaux seit letztem Jahr auch deut-
sche Weine thematisiert werden und beim Weinausschank am Ende eines jeden Rundgangs
sowie im Weinshop vertreten sind. Zudem gab es zwei Seminare, in denen den Besuchern
Spät- und Grauburgunder sowie Riesling und Silvaner aus verschiedenen deutschen Anbau-
gebieten vorgestellt wurden. Die moderne Weinausstellung zieht alljährlich über 450.000
Besucher aus der ganzen Welt an.
Aktionen für Gastronomie & Handel Baden
Weine mit Herkunft
Flensburg
Nahe
Weine mit Herkunft
Pfalz
Weine mit Herkunft
Rheinhessen
Weine mit Herkunft
Kiel
Lübeck
Die Weinregion Nahe ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Die Weinregion
. Die Weinregion Pfalz ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Rheinhessen ist
eine geschützte Ursprungsbezeichnung Mehr Infos dazu: eine geschützte
Die Weinregion Baden ist ft.de
Mehr Infos dazu: www.weinemitherkunft.de Mehr Infos dazu: www.weinemitherkunft.de www.weinemitherkunft.d Ursprungsbezeichnung.
Hamburg
Mehr Infos dazu: www.weinemitherkun e
El
be
Berlin
PARTNER UND MASSNAHMEN IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL
Hannover
Weine mit Herkunft
Minden Potsdam
Elbe
Sa
ale
WEITER AUSGEBAUT
Saale-Unstrut Halle
Düsseldorf Leipzig Sachsen
Rh
Erfurt Naumburg Dresden
ein
Bonn Sieg
Altenahr Mittelrhein
Ah
r
Ahr La
hn
Die 13 Anbaugebiete für Qualitätsweine liegen hauptsächlich im Südwesten Deutsch-
Rheingau
Mosel Wiesbaden Main lands – mit Ausnahme der beiden Regionen Sachsen und Saale-Unstrut. Verschiedene
Ma
in
el
os
M
Trier Nahe
Nahe
Bad
Mainz
Kreuznach
Hessische
Bergstraße
Würzburg Bodenarten, regionalklimatische Unterschiede und gebietsspezifische Rebsorten prägen
Rheinhessen Franken
Heppenheim
Nürnberg die Vielfalt der deutschen Weine. Die Namen dieser 13 Weinanbaugebiete sind von
Sa
Pfalz Mannheim
ar
der Europäischen Union als geschützte Ursprungsbezeichnungen (g.U.) anerkannt. Das
n
Landau
Rhei
Heilbronn
heißt, dass Weine, die den Namen der Region tragen, nicht nur zu 100 Prozent aus der
Karlsruhe
Württemberg
Das DWI hat seine Aktivitäten im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) 2018 weiter
Stuttgart r nau
cka Do
Region stammen, sondern auch bestimmte Qualitätskriterien erfüllen müssen. Wer also sicher sein
Ne
Baden
München
möchte, einen deutschen Wein mit geschützter Herkunftsangabe zu erwerben, achtet beim Einkauf
Freiburg
Konstanz darauf, dass die Region auf der Flasche steht. Mehr Informationen unter: weine-mit-herkunft.de
ausgebaut. Aktuell zählen zehn Unternehmen der LEH- und Warenhausbranche Wein und Zwiebelkuchen
zu den Partnern des DWI, mit denen insgesamt 18 Aktionen rund um die
Wenn der Sommer zu Ende geht und die Wein- ZUBEREITUNG Kuchen goldgelb ist.
lese beginnt, duftet es auch vielfach wieder nach Nach Bedarf Frühlings-
Zwiebelkuchen. Dazu wird gerne Federweißer 1. Die Zutaten für den Hefeteig miteinander zwiebeln in Ringe Dazu
serviert, aber auch unter den „fertigen“ Weinen verrühren und an einem warmen Platz zuge- schneiden und ihn passen trockene
Weine aus den deutschen Weinregionen realisiert wurden. Zu den bisherigen finden sich passende Begleiter. Die Weine
dürfen dabei gerne etwas Kraft und Fülle zeigen,
wie zum Beispiel saftige Rieslinge oder herzhafte
deckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.
2. Für den Belag die Zwiebeln schälen
und in halbe Ringe schneiden,
damit garnieren. bis halbtrockene
Weißweine,
z.B. Riesling oder
Chardonnay.
Partnern wie etwa Edeka Minden-Hannover, Rewe Südwest, Galeria Kaufhof
Grauburgunder. in der Butter glasig dünsten und
abkühlen lassen. Die Speckwürfel
kurz anbraten und mit der sauren
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN Sahne, den Eiern, den Gewürzen
und Globus konnten im vergangenen Jahr noch die Wasgau-Märkte, Rewe Für den Hefeteig: 500 g Mehl, 2 Eier,
100 g Butter, 0,15 l Milch, 30 g Hefe, Salz
und den Zwiebeln in einer Schüssel
verrühren.
3. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
4. Den Teig ausrollen, und auf ein
Dortmund, Handelshof C&C und Multi-Markt hinzugewonnen werden. Viele Für den Belag: 8 mittelgroße Zwiebeln, 100 g
Speckwürfel, 0,25 l saure Sahne, 4 Eier, Salz,
Kümmel, Butter zum Anbraten und zum Fetten
gebuttertes Kuchenblech legen
(dabei einen Teigrand stehen lassen).
Den Belag gleichmäßig darauf
Promotionen wurden mit thematisch passenden Beilegern und Beiträgen in den
des Kuchenblechs, nach Belieben 3 – 5 Früh- verteilen und auf der unteren Schiene
lingszwiebeln ca. 25 Minuten backen, bis der
jeweiligen Kundenmagazinen sowie durch Social Media-Aktivitäten flankiert. RIESLING
Die beliebteste Rebsorte in Deutschland ist
GRAUBURGUNDER
In der trockenen, frischen Variante ist er ein
CHARDONNAY
Eine der populärsten Rebsorten der Welt, deren
Zusätzlich fanden Verkostungen am Point of Sale, Verbrauchergewinnspiele
außerordentlich vielseitig und passt deshalb zu ausgezeichneter Menüwein, dessen Aromen an Anbau auch in Deutschland beständig zunimmt.
fast allen Speisen. Geschätzt wird der Riesling Birnen, Mandeln und Nüsse erinnern. In der Der Duft von Melonen, exotischen Früchten
für seine erfrischende Säure, im Duft erinnert er lieblichen Variante heißt er Ruländer und in oder überreifen Stachelbeeren ist typisch. Die
an Apfel, Pfirsich oder Zitrusfrüchte. Italien ist er als Pinot Grigio bekannt. Weine eignen sich für viele Trinkanlässe.
und weinkulinarische Kundenabende statt.
D e u t s c h e r We i n I n t e r n
Rü c kbli c k 2 0 1 8 9
In Kanada hat das DWI in Kooperation mit dem welt-
weit größten Weineinkäufer, dem Liquor Control Board of
Ontario (LCBO) im Frühjahr 2018 unter dem Titel „Wines
of Germany Spring Fest“ 30 Verkostungen in Shops des
kanadischen Monopols durchgeführt. Parallel dazu wurden
die Filialleiter zu den deutschen Weinen geschult und eine
Infobroschüre in einer Auflage von über 100.000 Exemplaren
dem Kundenmagazin beigelegt.
Die Deutsche Weinkönigin Katharina Staab
im Einsatz für den deutschen Wein in Kanada.
CHEF-SACHE DÜSSELDORF
Das DWI war im September 2018 erstmals auf dem größten und bedeutendsten Gastronomie-
Symposium im deutschsprachigen Raum, der Branchenmesse CHEF-SACHE im Areal Böhler in
Düsseldorf vertreten. Sie bietet jährlich ein Netzwerkforum für über 3.300 Branchenentscheider,
darunter rund 160 Sterneköche sowie Unternehmen und Dienstleister aus der Gastronomie- und
Hotelleriebranche. Als Drei-Sterne-Partner der School of Wine präsentierte Sommeliére Christina
Fischer den Gastroprofis eine Masterclass zum Thema „Kabinett-Revival“ und berichtete über
Weintrends in der Gastronomie. An beiden Messetagen konnten die vorgestellten Kabinett-Weine
und weitere Weine aus den 13 deutschen Anbaugebieten am DWI-Stand verkostet werden.
ALT GEGEN NEU – BUNDESWEITE WEIN-TAUSCHAKTION FÜR DEN WEINFACHHANDEL
Mit dem Ziel, Weinhändler bei der Neukundengewinnung zu unterstützen, gab es auf Initiative
des DWI Ende 2018 für den Fachhandel bundesweit die Möglichkeit, sich an der Aktion „Alt
gegen Neu“ zu beteiligen. Weinfreunde konnten an einem vom Fachhändler gewählten Tag
jeweils eine alte Flasche Wein gegen eine neue Flasche deutschen Weines aus einem aktuellen
Jahrgang eintauschen. Das DWI übernahm die Bewerbung des Aktionstages und bot den
Kunden auch die Möglichkeit, bei einem Social-Media-Gewinnspiel teilzunehmen.
SEMINARWOCHE FÜR MASTERS OF WINE
Das renommierte Institute of Master of Wine hat 2018 erst-
mals gemeinsam mit dem DWI und mit Unterstützung des
VDP, dem Pfalzwein e.V. sowie der Stadt Neustadt/Wein-
straße eine Seminarwoche für angehende Masters of Wine
durchgeführt. Neben den Seminartagen im historischen
Stadtmuseum in der Villa Böhm wurde den Studenten ein
abwechslungsreiches Programm u.a. mit der Generation
Riesling geboten. Höhepunkt und besondere Ehre für die
internationalen Teilnehmer war die Einladung der Stadt
Neustadt zum Gala-Abend ins Hambacher Schloss.
D e u t s c h e r We i n I n t e r n
10 Rü c kbli c k 2 0 1 8
FÖRDERUNG VON KOOPERATIONSREISEN
Der Deutsche Weinfonds (DWF) fördert seit letztem Jahr auch Informationsreisen deutscher
Weinfachhändler für Ihre Geschäftspartner aus Handel, Gastronomie oder den Medien in die
deutschen Anbaugebiete pauschal mit 150,00 € pro Gast. Voraussetzung dafür ist, dass der
Händler seinen Sitz in Deutschland hat und mindestens sechs Gäste an der Reise teilnehmen.
Zudem müssen auf der Informationsreise mindestens drei Anbaugebiete besucht werden und
im Durchschnitt mindestens zwei Betriebsbesuche pro Tag auf dem Programm stehen. Die
Organisation und Begleitung der Reise obliegt dem Antragsteller.
Diese Fördermöglichkeit besteht bereits seit einigen Jahren für Betriebe der deutschen Wein-
wirtschaft, die ausländische Händler, Gastronomen, Sommeliers oder Journalisten zu Infor-
mationsreisen in die deutschen Weinregionen einladen möchten. Hierfür gelten ebenfalls die
oben genannten Voraussetzungen. Die Förderung beträgt in diesem Fall pauschal 600,00 € pro
Teilnehmer aus Übersee bzw. 250,00 € für europäische Teilnehmer.
ERFOLGREICHE AKTIONSWOCHEN IN GASTRONOMIE & HANDEL
Die internationalen Aktionswochen, in denen der Weinhandel und die Gastro-
nomie deutsche Weine in den Fokus stellen, wurden im vergangenen Jahr in allen
13 Exportmärkten mit DWI-Auslandsbüros durchgeführt. Wie die Beteiligung
von insgesamt rund 700 Partnern zeigt, sind sie zu einer beliebten Maßnahme
geworden, die Kunden von unseren hervorragenden Weinqualitäten zu überzeugen.
Hierzulande sorgten die WeinEntdecker-Wochen mit über 200 Aktionspartnern
mittlerweile zum siebten Mal in Folge für große Neugier und Begeisterung bei
Weinfans im ganzen Land.
Katharina Staab und
Sommelier Paul Grieco
vor der Freiheitsstatue
in New York
DEUTSCHE WEINE BEGEISTERN DÄNISCHE WEINFREUNDE
Das Team von Wines of Germany in Dänemark richtete im Oktober 2018 erstmals in
Kooperation mit der Boulevardzeitung Ekstra Bladet und der Tageszeitung Politiken
das „Tysk Vin Festival“ aus. In der Eventlocation „Pressen“, wo einst die alten
Druckerpressen des Zeitungsverlags standen, präsentierten 22 Importeure über 550
interessierten Besuchern eine Auswahl von 280 Weinen verschiedener Rebsorten.
Zuvor nutzten außerdem rund 165 dänische Händler, Sommeliers und Medien
vertreter die besondere Verkostungsmöglichkeit. Für sie gab es auch noch ein Sekt-
Seminar von dem dänischen Journalisten und Weinexperten Mads Jordansen.
D e u t s c h e r We i n I n t e r nRü c kbli c k 2 0 1 8 11
GASTRO CUP IN DEN NIEDERLANDEN
2018 hat das DWI erstmalig einen „Gastro Cup“ in Zusammen-
arbeit mit der niederländischen Wine and Food Association
ausgerichtet. Er hatte zum Ziel, deutsche Weine von Impor-
teuren zu prämieren, die sich besonders gut für den Einsatz in
der Gastronomie eignen. Die Resonanz auf den Wettbewerb
war sehr positiv, wie die Zahl von 176 eingereichten Weinen
zeigte. Die Siegerweine wurden dem Fachpublikum auf der
Fachmesse Wine Professional sowohl am DWI-Stand als auch
auf einer Masterclass vorgestellt.
Ausgezeichnete Weine in der
niederländischen Gastronomie.
PRÄSENTATIONEN MIT GROSSER AUSSTELLERBETEILIGUNG
An den weltweit 16 Messebeteiligungen und Präsentationen, die das DWI im vergangenen
Jahr mit deutschen Erzeugern organisiert hat, haben insgesamt rund 200 Betriebe teilgenommen
bzw. wurden von ihren Importeuren vertreten. Über 3.000
Fachbesucher nutzten die Gelegenheit sich im persönlichen
Gespräch über die Besonderheiten der präsentierten Weine
aus den deutschen Weinregionen zu informieren. Zu den
größten Veranstaltungen zählte die Riesling & Co.-Präsenta-
tion in Amsterdam mit 41 Ausstellern und 600 Gästen.
Riesling & Co.-Präsentation
im Fußballstadion in Amsterdam.
INTERNATIONALE SEMINARE & VERKOSTUNGEN
Die Wines of Germany-Büros in den 13 Auslandsmärkten haben 2018 eine Vielzahl an spannenden
Seminaren und Verkostungen für Multiplikatoren aus Handel, Gastronomie und den Medien
durchgeführt, die allesamt zum Ziel hatten, die Marktposition der Weine aus den deutschen
Weinregionen zu stärken. Dazu zählten Verkostungen in angesagten Locations wie dem Wythe
Hotel in New York, inklusive einer Podiumsdiskussion mit dem Sommelierweltmeister Arvid
Rosengren, oder Seminare in niederländischen und belgischen Hotelfachschulen.
Einen speziellen German Wine Academy-Abschluss hat das DWI für chinesische Weintutoren
angeboten. Weit über 100 Weinfachleute wurden in sechs Metropolen fortgebildet und mit
Schulungsunterlagen für ihre Kurse über deutsche Weine unterstützt. Zudem erhielten sie
aktuelle Bezugsquellen für deutsche Weine in China. Ende August 2018 bekamen weitere
chinesische Weinfachleute im Rahmen einer Informationsreise in die deutschen Anbaugebiete
das Zertifikat der German Wine Academy.
D e u t s c h e r We i n I n t e r n12 Rü c kbli c k 2 0 1 8
WEINE ZUM SCHWEDISCHEN KREBSFESTTAG
„Kräftskiva“, so heißt der traditionelle Krebs-Festtag im
August, an dem bei den Schweden die beliebten Meeresfrüchte
ganz oben auf dem Speiseplan stehen. Das DWI nutzte dieses
kulinarische Highlight, um über 60 Multiplikatoren aus Gas-
tronomie und Handel auf einem Segelschiff vor Stockholm
deutsche Weine zu der Nationalspeise zu präsentieren, zu der
traditionell Aquavit und Bier getrunken wird. Entsprechend
groß war die Überraschung, wie gut die Weine mit den zube-
reiteten Krebsen harmonierten.
Ein Festtag für Krebse
und deutsche Weine.
GENERATION RIESLING ON TOUR 2018
Die Generation Riesling präsentierte sich im vergangenen Jahr mit jeweils 26 Ausstellern den
Fachbesuchern aus Handel, Gastronomie und Medien in Berlin und Hamburg sowie mit je 13
jungen Winzerinnen und Winzern in Düsseldorf und Leipzig.
Zu der Präsentation in Berlin lud das DWI zudem eine
Gruppe von 24 Top-Sommeliers und Händlern aus neun
verschiedenen Ländern ein, für die es auch eine Weinprobe
mit „Germany's Coolest Wines“ auf dem Berliner Teufelsberg
gab, der die Geschichte Deutschlands der letzten 70 Jahre
erlebbar macht.
Ein Herz
für Riesling.
Medien- und Öffentlichkeitsarbeit
DWI VON DEN MEDIEN STARK GEFRAGT
Das DWI hat sich in den letzten Jahren in der deutschen und
internationalen Medienlandschaft als zentrale Anlaufstelle für
vielfältige Fragestellungen rund um den Wein aus den deut-
schen Weinregionen etabliert. Zahlreiche Interviews, Presse
meldungen, Pressereisen sowie Pressekonferenzen sorgen
alljährlich dafür, dass die Botschaften des DWI bei Endver-
Journalisten lernen auf einer
der Pressereisen pilzwiderstandsfähige
Rebsorten (PiWis) kennen.
D e u t s c h e r We i n I n t e r nRü c kbli c k 2 0 1 8 13
brauchern und Fachleuten rund um den Globus ankommen. Allein im Inland haben rund
11.000 Veröffentlichungen in Tageszeitungen, Magazinen und Online-Medien im vergangenen
Jahr über 700 Millionen Leser erreicht. Darüber hinaus zeigten auch die TV- und Hörfunk-
Redaktionen wieder großes Interesse an den DWI-Themen und -Gesprächspartnern, wie etwa
die Tagesschau oder das ZDF-Morgen- und Mittagsmagazin sowie das ZDF-Serviceformat
Volle Kanne.
DWI-WEBSEITEN: MOBILE NUTZUNG UND BEWEGTBILD-ABRUFE WACHSEN
Die DWI-Webseiten mit ihren zentralen Homepages deutscheweine.de, deutscheweinkoenigin.de
und germanwines.de sind mit mehr als zwei Millionen Aufrufen pro Jahr und einem starken
Ranking die bedeutendsten Plattformen für Informationen rund um den deutschen Wein.
Den technischen Möglichkeiten entsprechend entwickelt das DWI sein Internetangebot ständig
weiter. 2018 wurden u.a. schnellere Aufrufzeiten realisiert, was angesichts des weiter wach-
senden Anteils mobiler Nutzer zusätzliches Reichweitenwachstum begünstigt. Aufgrund der
neuen Datenschutzanforderungen durch die DSGVO wurde 2018 auch ein neues Newsletter-
Redaktionssystem installiert. Informationen auf der Seite weine-mit-herkunft.de hat das
Redaktionsteam um saisonale Rezepte erweitert. Darüber hinaus unterstützte das DWI die 14
Auslandsbüros bei der Pflege ihrer Internetportale in der jeweiligen Landessprache.
Weiterhin bedient das DWI die zentralen Social Media-Kanäle Facebook, Twitter, Instagram
sowie YouTube und ist in verschiedenen Drittportalen aktiv. Durch diese zahlreichen Impulse
konnte die Direktsuche und die Wahrnehmung der heimischen Weine in der Öffentlichkeit
weiter erhöht werden. Wie der DWI-YouTube-Kanal hält oechsle.tv stets ein aktuelles Ange-
bot an Videos bereit, die im
vergangenen Jahr insgesamt
4.000 Stunden angeschaut
wurden, was einer Steigerung
von 1.000 Stunden gegen-
über dem Vorjahr entspricht.
Die Webseite
weine-mit-herkunft.de
wurde inhaltlich
erweitert.
D e u t s c h e r We i n I n t e r n14 Rü c kbli c k 2 0 1 8
FOCUS-WEINTEST
Mit Unterstützung des DWI hat das Nachrichtenmagazin Focus Anfang Dezember 2018
die Ergebnisse des mittlerweile achten Focus-Weintests veröffentlicht. Diesmal ermittelte
die hochkarätig besetzte, insgesamt 60-köpfige Jury bei Weinen von fast 700 Erzeugern in
zwei Verkostungsrunden die Sieger aus den Kategorien Silvaner, Sauvignon Blanc, Weiß- und
Spätburgunder sowie gereifte Rieslinge. Der Wettbewerb wurde inklusive der jeweiligen Top
10-Weine ausführlich in dem auflagenstarken Magazin vorgestellt.
CAROLIN KLÖCKNER ZUR 70. DEUTSCHEN WEINKÖNIGIN GEWÄHLT
Am 28. September 2018 wurde im Neustädter Saalbau mit Carolin Klöckner nach 32 Jahren wieder
eine Württembergerin zur Deutschen Weinkönigin gewählt. Der rund 70-köpfigen Jury aus
Politik, Medien und Weinwirtschaft gehörte auch Bundes landwirtschaftsministerin Julia
Klöckner an, die ihrer Namensvetterin persönlich auf der Bühne gratulierte. Als Deutsche
Weinprinzessinnen komplettieren Inga Storck aus der Pfalz und die Fränkin Klara Zehnder
das Weinmajestätentrio. Gemeinsam vertreten sie ein Jahr lang den deutschen Wein auf über
200 vom DWI koordinierten Auftritten im In- und Ausland. In den Medien und den sozialen
Netzwerken finden die Weinhoheiten zunehmend Beachtung. Allein im dritten Quartal
2018 erschienen rund 2.300
Artikel mit einer Reichweite
von insgesamt 123 Millionen
Lesern. Die Facebook-Seite
der Deutschen Weinkönigin
verzeichnete im letzten Jahr
über 13.000 Fans.
Die 70.
Deutsche Weinkönigin
Carolin Klöckner (Mitte)
gemeinsam mit den
Deutschen Weinprinzessinen
Klara Zehnder (links) und
Inga Storck (rechts) bei der
Krönung in Neustadt.
INFORMATIONSREISEN BEGEISTERN FACHLEUTE
Das DWI hat im vergangenen Jahr auf 45 Informationsreisen mehr als 600 Multiplikatoren
aus Presse, Gastronomie und Handel zu rund 360 Weingütern, Winzergenossenschaften
und Kellereien in den deutschen Weinbaugebieten geführt. Zusätzlich wurden 29 Reisen in
Kooperation mit Betrieben der Weinwirtschaft mit 366 Teilnehmern ausgerichtet. Die aus
18 verschiedenen Ländern stammenden Teilnehmer konnten sich im Rahmen der Inforeisen
persönlich über neue Weintrends und Entwicklungen im Weinland Deutschland sowie die
regionalspezifischen Besonderheiten in den deutschen Weinbaugebieten informieren.
D e u t s c h e r We i n I n t e r nRü c kbli c k 2 0 1 8 15
BETEILIGUNG AM THEMENJAHR „CULINARY GERMANY“
DER DEUTSCHEN ZENTRALE FÜR TOURISMUS (DZT)
2018 hat die DZT gemeinsam mit dem DWI in 14 wichtigen Auslandsmärkten das
Thema Culinary Germany in den Fokus seiner Maßnahmen gestellt. In diesem Rahmen
gab es gemeinsame B2B-Veranstaltungen für
Presse und Reiseveranstalter, auf denen eine
deutsche Weinhoheit in Food Trucks regionale
Spezialitäten zu passenden deutschen Weinen
präsentierte. Zudem wurde das Thema Wein
in drei DZT-Pressereisen, in Imagefilmen über
die deutschen Bundesländer sowie in die Social
Media-Aktivitäten der Tourismuszentrale ein-
gebunden.
Bei Präsentationen
der DZT durften
deutsche Weine nicht fehlen.
RIESLING FELLOWS IN ASIEN GEEHRT
Im Rahmen eines Gala-Dinners mit asiatischen Weinexperten und Vertretern des Weinhandels im
Renaissance Harbour View Hotel in Hong Kong hat das DWI am 30. Mai 2018 vier neue Riesling
Fellows ausgezeichnet. Zu den Persönlichkeiten, die sich auf herausragende Weise um den
deutschen Riesling verdient gemacht haben, zählen Master of Wine Fongyee Walker, Gründerin
der ersten unabhängigen Weinschule und -beratung in Peking, Eisaku Kurokawa, Weinimpor-
teur und Mitbegründer der German Wine Association Japan, Dr. Hoon Choi, Herausgeber
der Wine Review in Südkorea sowie der renommierte britische Weinjournalist und Buchautor
Stephen Brook. Ausgerichtet wurde die hochkarätige Veranstaltung in Kooperation mit dem
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL).
Die Riesling Fellowship-Initiative ist für das DWI eine hervorragende Gelegenheit, die
heimischen Weinqualitäten gemeinsam mit Persönlichkeiten feierlich zu würdigen, die mit
ihrer Leidenschaft und Hingabe ganz wesentlich zu deren
internationaler Wertschätzung beigetragen haben. Seit Grün-
dung der Initiative im Jahr 2013 wurden weltweit bereits
23 Importeure, Weinexperten, Journalisten, Autoren und
Kritiker ausgezeichnet, darunter bekannte Persönlichkeiten
wie Jancis Robinson, Hugh Johnson oder Jeannie Cho Lee.
Für dieses Jahr ist die Auszeichnung neuer Riesling Fellows
aus Europa Anfang April in Berlin geplant.
Die neuen Riesling Fellows Stephen Brook,
Fongyee Walker, Eisaku Kurokawa,
Dr. Hoon Choi mit Geschäftsführerin
Monika Reule (v.l.n.r.)
D e u t s c h e r We i n I n t e r n16 Rü c kbli c k 2 0 1 8
WEINBIKING IN MÜNCHEN
Nach dem erfolgreichen Start 2017 in Berlin lud die Generation Riesling im vergangenen Jahr
Fachleute zu einer weiteren Radtour durch eine deutsche Metropole nach München ein. Anfang
Juli begleiteten sechs Winzer der Generation Riesling 30 Sommeliers, Gastronomen, Wein-
händler, Journalisten und Blogger von der Theresienwiese bis zum Englischen Garten. Unterwegs
warteten drei abwechslungsreiche Wein-Stopps zu verschiedenen Themen mit Weinen der teil-
nehmenden jungen Winzer, kombiniert mit diversen Team-Aufgaben, die es zu lösen galt.
INTERVITIS IN STUTTGART
Vom 4. – 6. November 2018 hat der Internationale DWV-Kongress und die Technikmesse
für Wein, Fruchtsaft und Sonderkulturen auf der Intervitis Interfructa Hortitechnica der
Weinbranche die Möglichkeit gegeben, sich komprimiert über zukünftige Entwicklungen und
technische Trends zu infor-
mieren. Das DWI sorgte hier
erneut für die Gestaltung der
Weinlounge „Willkommen
in besten Lagen“ auf der
Messe und unterstützte den
Deutschen Weinbauverband
bei der Auswahl der Aus-
schankweine aus allen 13
Anbaugebieten.
Messebesucher informierten
sich auf der Intervitis
in Stuttgart über Neuheiten
in der Weinbranche.
Werbung und Marktforschung
NEUE WERBEMITTEL
Das DWI hat seinen Online-Shop im vergangenen Jahr um zahlreiche neue Werbemittel erwei-
tert. Dazu zählen beispielsweise neue Rezeptbroschüren mit Weinempfehlungen zu Snacks,
Flammkuchen und Geflügel sowie Rezepttipps zum Dornfelder. Zudem sind die beliebten
Panoramaposter mit Motiven aus allen 13 Anbaugebieten auch im A1-Format beidseitig
bedruckt in Deutsch und Englisch auf wasserfestem und robustem Steinpapier erhältlich.
„Wein schenken“ und „Wein entdecken“ heißen die beiden Motive, die nun die praktischen
D e u t s c h e r We i n I n t e r nRü c kbli c k 2 0 1 8 17
Papiertragetaschen für drei Flaschen à 0,75 Liter schmücken. Außerdem gibt es neue ablösbare
Aufkleber mit dem DWI-Logo in Deutsch und Englisch, die im Innen- und Außenbereich
einsetzbar sind.
Der 30-minütige Imagefilm „Willkommen in besten Lagen“ liegt seit Ende letzten Jahres
inklusive der Kurzportraits von den einzelnen Anbaugebieten nun auch in Englisch, Nieder-
ländisch, Japanisch und Chinesisch vor.
Der Reiseführer MERIAN-live! „Discover Germany's Wine Regions“ in englischer Sprache
wurde 2018 neu aufgelegt und ergänzt. Er präsentiert nun auch die „Schönsten Weinsichten“,
die das DWI 2012 und 2016 in allen 13
deutschen Anbaugebieten ausgezeichnet hat.
Das DWI bietet darüber hinaus noch viele
weitere deutsch- und fremdsprachige Infor-
mationsmaterialien und Werbemittel an, die
bequem und kostengünstig im Online-Shop
unter www.deutscheweine.de bestellt werden
können.
Merian live! präsentiert
nun auch in der englischen
Ausgabe die „Schönsten
Weinsichten“ der deut-
schen Weinanbaugiebiete.
Der Imagefilm liegt jetzt
in fünf Sprachen vor.
MARKTFORSCHUNG ERWEITERT
Das DWI hat 2018 die Vereinbarungen mit GfK
(Entwicklung der Weineinkäufe und des Einkaufs
verhalten in Deutschland), Inspektour (Touris
musuntersuchung) und Wine Intelligence Ltd.
(internationale Marktberichte) fortgeführt. Unter
nehmen der Weinwirtschaft stehen Zusammen
fassungen der Wine Intelligence Reports kostenlos
zur Verfügung.
Darüber hinaus wurde ein Tourismusprojekt mit
der Hochschule Geisenheim, das die wirtschaft-
liche Bedeutung des Weintourismus in den 13
Weinanbaugebieten erforscht, Ende 2018 abgeschlossen.
Ende 2018 wurde erstmals im Rahmen einer „Shopper-Studie“, durch die GfK die Hinter-
gründe des Einkaufsverhaltens von Weinkonsumenten in Deutschland untersucht. Die Ergeb-
nisse werden 2019 vorliegen und publiziert.
D e u t s c h e r We i n I n t e r n18 Rü c kbli c k 2 0 1 8
Aus der Arbeit der Deutschen
Weinakademie (DWA)
VORTRÄGE AUF INTERNISTENKONGRESS
Die Deutsche Weinakademie informierte im April vergangenen Jahres auf dem 124. Inter-
nistenkongress in Mannheim mit einem deutsch-spanischen Referenten-Duo mehr als 120
Internisten über das Thema „Alkoholische Getränke und Krebsrisiko“. In diesem Rahmen
wurde sowohl auf die günstigen Effekte eines mode-
raten Weinkonsums zum Essen hingewiesen, als
auch auf die Gefährlichkeit eines exzessiven Alkohol
konsums, der die Risiken für zahlreiche Krebserkran-
kungen erhöht.
Ramon Estruch referierte beim
124. Internistenk ongress in Mannheim.
ÄRZTEFORTBILDUNG AUF DWA-SYMPOSIUM
Ein DWA-Symposium auf dem Internistenkongress in Mann-
heim zählte zu den zertifizierten Fortbildungsveranstaltungen,
zu denen Fachärzte nach ihren Berufsordnungen verpflichtet
sind. Insgesamt nahmen 2018 über 600 Ärzte an den DWA-
Fortbildungen teil.
10 JAHRE WINE IN MODERATION
Seit nunmehr zehn Jahren verpflichtet sich die europäische Weinbranche gegenüber der EU-
Kommission durch die Initiative Wine in Moderation (WiM) ihren Teil zum verantwortungs-
vollen Weinkonsum beizutragen. WiM ist mittlerweile eine Bewegung geworden, die das Ziel
hat, das Kulturgut Wein als solches zu erhalten, indem der Genuss in den Vordergrund gestellt
wird und man sich von jeglichem Missbrauch distanziert. Wie wichtig dies für die Zukunft
der Weinbranche ist, wissen mittlerweile viele Firmen welt-
weit, die sich der WiM-Initiative aktiv angeschlossen haben.
In 14 Ländern koordinieren nationale weinnahe Institutionen
die Aktivitäten in den einzelnen Ländern. In Deutschland hat
dies die DWA übernommen.
D e u t s c h e r We i n I n t e r nRü c kbli c k 2 0 1 8 19
WINE IN MODERATION-PRÄSENTATIONEN
Die DWA informierte 2018 verstärkt auf den Weinbautagen
über die WiM-Initiative und warb bei den Teilnehmern
um eine Mitgliedschaft. Dies geschah etwa am Mittelrhein
gemeinsam mit der WiM-Botschafterin Cecilia Jost. Sie
machte exemplarisch an ihrem eigenen Weingut deutlich, wie
einfach WiM-Maßnahmen in der Praxis umzusetzen sind,
beispielsweise indem man das Jugendschutzgesetz einhält und
Verkostungen, Werbung sowie Verkauf verantwortungsvoll
geschehen. Zudem reiche sie bei ihren vielfältigen Wein-
proben immer parallel Wasser, Brot oder kleine Snacks. Dass
sich das Engagement auf den Weinbautagen gelohnt hat, zeigt
die Anzahl von nunmehr über 500 WiM-Mitgliedern aus der
deutschen Weinwelt.
Während der Intervitis und der ProWein 2018 hatten die
Besucher an einem WiM-Infostand die Möglichkeit, ihren
aktuellen Promillewert ermitteln zu lassen, was großen
Zuspruch bei den Weinexperten fand. Zudem informierte die
WiM-Botschafterin DWA auf der Intervitis zum Thema „Punktnüchternheit –
Cecilia Jost im Einsatz für kein Wein im Straßenverkehr“. Ausgestattet mit neuen
moderaten Weingenuss. VR-Brillen konnten die Messebesucher in einem virtuel-
len Auto ihre Reaktion unter Alkoholeinfluss wirklichkeits-
nah testen. Ein aktuelles Thema sprach die DWA mit ihrem Versuch „Alkoholgradient“
an, bei dem die Besucher den gleichen Wein mit unterschiedlichen Alkoholgehalten
testeten. Die meisten waren der Ansicht, dass alkoholärmere Weine nicht zwangsläufig die
schlechteren sind.
Auf der ProWein war besonders erfreulich, dass zahlreiche Betriebe und Organisationen aus
der deutschen Weinbranche das WiM-Logo an ihren Ständen anbrachten oder Informationen
zum bewussten Weingenuss
bereithielten, um so aktiv
ihre Verantwortung für einen
moderaten Weingenuss sicht
bar zu machen.
Der Fahrsimulator der
Kampagne „Don't Drink
and Drive“ soll Besucher
für das Thema Nüchtern-
heit im Straßenverkehr
sensibilisieren.
D e u t s c h e r We i n I n t e r nAusblick
2019 Im Inland wird in diesem Jahr eine neue Kommunikations
kampagne gestartet, bei der die Herkunft der deutschen Weine als
geschützte Ursprungsbezeichnung in den Mittelpunkt gestellt wird.
Dafür hat das DWI vier regional übergreifende Motive entwickeln
lassen, die echte Weinerzeuger in ihren jeweiligen Weinbergen bzw.
im Keller zeigen. Mit emotionalen Aussagen der abgebildeten Erzeuger
wird die tiefe Verbundenheit zu ihrer Region, die generationenübergreifende
Weitergabe von Wissen, die Besinnung auf Tradition und Innovation ebenso ver-
mittelt wie die mit der Herkunft verbundene Einzigartigkeit und Qualität der Weine
deutscher Herkunft. Allen Motiven gemeinsam ist als Abbinder die Aussage „Weine aus
deutschen Regionen: Qualität, die man schmeckt“. Die Kampagne ist zunächst als Anzeigen
kampagne in Print- und Social Media-Kanälen geplant. In einer nächsten Stufe sind auch die
Entwicklung von Hörfunkspots auf der Grundlage der Kernaussage der Anzeige oder kleine
Youtube-Spots mit den abgebildeten Winzern denkbar.
Alle Gebietsweinwerbungen haben zudem die Möglichkeit, sich mit einem eigenen, gebiets-
spezifischen Motiv an der Kampagne zu beteiligen. Der Abbinder lautet dann: Weine aus
[Anbauregion]: Qualität, die man schmeckt. Das Motiv (Landschaft und Mensch), die Kern-
aussage und weitere Aussagen zum Gebiet bestimmt diejenige Region, die an gemeinsamen
Anzeigen oder Advertorials Interesse hat.
Meine Herkunft Auch wenn
mein Wein mal
prägt mich jeden
die ganze Welt
Tag – bei meinem erobert – meine
Wein ist es genauso. Wurzeln sind hier.
Weine aus deutschen Regionen: Weine aus deutschen Regionen:
Qualität, die man schmeckt. Qualität, die man schmeckt.
Unser Wissen Jeder Wein erzählt
kommt nicht von eine Geschichte.
irgendwo. Unser Man muss nur gut
Wein auch nicht. zuhören.
Weine aus deutschen Regionen: Weine aus deutschen Regionen:
Qualität, die man schmeckt. Qualität, die man schmeckt.
Die 13 deutschen Weinregionen sind Die 13 deutschen Weinregionen sind Die 13 deutschen Weinregionen sind Die 13 deutschen Weinregionen sind
geschützte Ursprungsbezeichnungen. geschützte Ursprungsbezeichnungen. geschützte Ursprungsbezeichnungen. geschützte Ursprungsbezeichnungen.
Weine aus deutschen Anbaugebieten überzeugen nicht Weine aus deutschen Anbaugebieten überzeugen nicht Weine aus deutschen Anbaugebieten überzeugen nicht Weine aus deutschen Anbaugebieten überzeugen nicht
nur mit außergewöhnlichem Geschmack, sondern auch nur mit außergewöhnlichem Geschmack, sondern auch nur mit außergewöhnlichem Geschmack, sondern auch nur mit außergewöhnlichem Geschmack, sondern auch
mit höchster Qualität. Das garantiert auch die Europäische mit höchster Qualität. Das garantiert auch die Europäische mit höchster Qualität. Das garantiert auch die Europäische mit höchster Qualität. Das garantiert auch die Europäische
Union, die alle 13 deutschen Weinregionen als geschützte Union, die alle 13 deutschen Weinregionen als geschützte Union, die alle 13 deutschen Weinregionen als geschützte Union, die alle 13 deutschen Weinregionen als geschützte
Ursprungsbezeichnungen anerkannt hat. Ursprungsbezeichnungen anerkannt hat. Ursprungsbezeichnungen anerkannt hat. Ursprungsbezeichnungen anerkannt hat.
Darüber hinaus wird im In- und Ausland weiterhin kommuniziert, dass Deutschland und
die deutschen Weinregionen attraktive Reisedestinationen sind. Das Logo in Verbindung
mit dem Claim „Willkommen in besten Lagen“ weist dabei auf die Vielfalt der Weinregionen
hin und lädt zu einem Besuch der Regionen ein. Zudem soll das weltoffene und hippe Image
der Hauptstadt Berlin insbesondere für die junge Zielgruppe verstärkt auf die deutschen
Qualitätsweine übertragen werden.A usbli c k 2 0 1 9 21
Maßnahmen für Endverbraucher
PRÄSENTATIONEN IN 13 SHOPPING MALLS
Nachdem 2018 die Präsentation des Virtual Realty-Films (VR) in Hamburg sehr erfolgreich
verlief, wird die Aktion in diesem Jahr auf 13 Shoppingcenter in ganz Deutschland ausgeweitet.
Von Kiel bis München haben die Besucher jeweils drei Tage lang die Möglichkeit, den virtu-
ellen Rundgang durch den Weinberg und Weinkeller zu erleben und anschließend an einer
modernen Verkostungstheke eine Auswahl deutscher Weine zu verkosten.
WEINPRÄSENTATIONEN AUF ENDVERBRAUCHERMESSEN
In diesem Jahr wird das DWI wieder auf wichtigen Endverbrauchermessen im In- und Ausland
die Weine und Besonderheiten der deutschen Weinregionen präsentieren. Dazu zählt unter
anderem die WeinTour-Messe, die 2019 erstmals auch ins Ruhrgebiet nach Essen einlädt
und zum zweiten Mal in München sowie zum siebten Mal in
Hamburg Station macht.
Fortgeführt wird auch die Teilnahme an den trendigen End- BETEILIGUNGEN AN ENDVERBRAUCHERMESSEN 2019
verbrauchermessen Eat & Style. In Hamburg, München und
Düsseldorf gibt es im Oktober und November 2019 unter Messe Zeitraum
dem Claim „Wine & Style“ eine Degustationstheke, an der
Utrecht, Vakantieboers 10. – 13.01.2019
eine Auswahl deutscher Weine verkostet werden kann und auf
den zahlreichen Kochshows wird die perfekte Kombination Moskau, Prodexpo 11. – 15.02.2019
von deutschen Weinen mit modernen Gerichten demonstriert. Amsterdam, Huishoudsbeurs 16. – 24.02.2019
In den Niederlanden haben die deutschen Weine im September
eine Premiere auf der „50+ Messe“ für ältere Konsumenten Quebec, Salon des Vins de Quebec 25. – 27.04.2019
in Utrecht. Mit etwa 100.000 erwarteten Besuchern an fünf Almere, Libelle Zommerweek 23. – 29.05.2019
Tagen gilt diese Messe als die größte weltweit für diese inter-
Haarlem, Haarlem Culinaire 01. – 04.08.2019
essante Zielgruppe.
Zürich, Gourmesse 12. – 15.09.2019
Utrecht, 50plus 17. – 21.09.2019
Düsseldorf, Eat&STYLE 05. – 06.10.2019
Turku, Food and Wine Fair 04. – 06.10.2019
Kopenhagen, German Wine at Pressen 24.10.2019
Helsinki, Viini, ruoka & hyvä alämä 24. – 27.10.2019
München, Eat&STYLE 02. – 03.11.2019
Amsterdam, Gastronomiemesse 04.11.2019
Stockholm, Stockholm Food & Wine 08. – 10.11.2019
Hamburg, WeinTour 16. – 17.11.2019
Hamburg, Eat&STYLE 16. – 17.11.2019
Hertogenbosch, Margriet 22. – 28.11.2019
D e u t s c h e r We i n I n t e r n22 A usbli c k 2 0 1 9
GENERATION RIESLING
Die Generation Riesling plant 2019 erneut zeitgemäße
Aktionen für ein junges Publikum, wie etwa Auftritte mit
ihren Weinen auf drei Musik-
festivals sowie bei „Picknick
mit Vergnügen“ in Mün- GENERATION RIESLING-EVENTS FÜR
chen. Auch eine Neuauflage ENDVERBRAUCHER 2019
des Standes in der Gourmet
Gallery der diesjährigen Veranstaltung Zeitraum
Frankfurter Buchmesse steht
GR-Weinwagen auf drei Musikfestivals Sommer 2019
auf dem Programm.
Picknick mit Vergnügen München Sommer 2019
Buchmesse Frankfurt 16. – 20.10.2019
WAHL DER DEUTSCHEN WEINKÖNIGIN IN NEUSTADT
Die Wahl der 71. Deutschen Weinkönigin wird mit dem Vorentscheid am 21. und dem Finale
am 27. September in diesem Jahr wieder in Neustadt an der Weinstraße ausgerichtet. Das
Vorbereitungsseminar für die Bewerberinnen findet vom 6. bis 8. August ebenfalls in Neustadt
statt. Wie gewohnt werden die beiden Wahl-Veranstaltungen vom SWR-Fernsehen bzw. als
Live-Stream im Internet übertragen. Die Deutschen Weinhoheiten nehmen pro Jahr mehrere
hundert Termine im In- und Ausland wahr, die vom DWI koordiniert und organisiert werden.
WEINTOURISTISCHER UND –KULTURELLER TERMINKALENDER
Weintouristische Themen werden auf den DWI-Webseiten mit am häufigsten aufgerufen.
Aus diesem Grund wird dieser Themenkomplex inklusive dem Online-Eventkalender 2019
weiterhin intensiv gepflegt.
Besondere kulturelle Veran-
staltungen aus den Anbau-
gebieten werden zudem im
Weinkulturkalender in einer
dreimonatigen Vorschau
redaktionell hervorgehoben.
Zusätzlich veröffentlicht das
DWI auf seiner Website sowie
in einer neuen App und in
einer kostenlosen Broschüre
alle weiteren aus den Gebieten
und von Betrieben gemel
deten Termine.
D e u t s c h e r We i n I n t e r nSie können auch lesen
