DRINKS & ESSEN - Beetschwester
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5
bring bitte das Tablett
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Beetschwester
beetschwester_msporridge
breierlei
die besten(!)
Bagels
grobe & zarte haferflocken nach original jüdisch-
mit reis- und cremiger amerikanischem Rezept -
kokosmilch aufgekocht, yum! so müssen bagels
abgeschmeckt mit schmecken!
kanadischem ahornsirup und
Vanille
NYC bagel (vegan) 4.9
build me up, mit cream cheese und gurke
buttercup (vegan) 8.9
reginas bagel (vegan) 6.9
porridge mit banane, apfelwürfeln,
mit smashed avocado, kirschtomaten und
karamellsauce, erdnüssen und
chiliflocken
beetschwester peanut butter granola
zwetschgen-porridge lox&Shmear bagel(vegan) 8.5
bagel mit feinstem karottenlachs, cream
(vegan) 8.9 cheese, gurke, dill und pink pickled
porridge mit zwetschgenkompott, ver- radieschen
feinert mit feinen chai-gewürzen und
homemade gebrannten kürbiskernen -
very yummy! Tuna bagel (vegan) 6.9
mit hausgemachtem veganen „thunfisch“-
aufstrich salat und gurke
kids porridge (vegan) 3.9
mini build me up, buttercup - nur für die
kleinen (bis 12 jahre) Deluxe Bagel (vegan) 8.5
bagel mit algenkaviar (lachs-style), cream
cheese und fein gezupftem dill
50:50 (vegan) 8.5
du kannst dich nicht entscheiden? stelle dir
Mimosa deine zwei lieblingshälften zusammen
frisch gepresster
O-Saft mit Sektchen
nur 5,5
Beetschwester
allergene? frag' unser team! beetschwester_msfrühstücks
TIPpS! Vorspiel
das wird ein
haben
Rabbis Breakfast: indische Teiglis (vegan) 5.9
shakshuka (vegan) 10,9
drei würzige teiglinge - aus viiiiiiiel gemüse -
dazu samtige minz-koriander-raita & chiliöl
hammerhip & hammerlecker - frühstücks-
und allday-favourite: israelisches gericht aus
geschmorten tomaten, paprika, zwiebeln patatas locas (vegan) 6.9
und veganem feta fächerkartoffeln mit kanarischer mojo rojo,
und zitronigem kräuter-frischkäse
belgische Waffel (vegan)
mit feinem puderzucker
mit kanadischem ahornsirup
4.5
5.5
caprese deluxe 9.9
italienischer all-time classic als deluxe-
mit karamellsauce&gebr. kürbiskernen 6.5 version: getrüffelter mozzarella, dazu
mit chai-zwetschgenröster und sahne 7.9 süßliche kirschtomaten, fein gezupfter
basilikum und feinstes olivenöl
lox&Shmear bagel(vegan) 8.5
bagel mit feinstem karottenlachs, cream
cheese, gurke, dill und pink pickled
radieschen
To go? Gern –
!
zwetschgen-porridge im Mehrwegsystem
von vytal.de
(vegan) 8.9
porridge mit zwetschgenkompott, ver-
suppsupp
feinert mit feinen chai-gewürzen und
homemade gebrannten kürbiskernen -
very yummy!
hurra!
daily soup (klein) 4.5
(gross) 6.5
Beetschwester
allergene? frag' unser team! beetschwester_mssome
like it hot
Daily curry/DHAL (vegan) 8.9 hasselback potatoes
wechselndes buntes gemüse, würzig
(vegan) 9.5
abgeschmeckt, dazu jasminreis
fächerkartoffeln mit kanarischer mojo rojo,
und kräuter-zitronen-frischkäse, dazu salat
BBQ kumpir (vegan) 11.9 in zitronen-agaven-vinaigrette
gebackene ofensüsskartoffel mit pulled
jackfruit in smoky bbq-sauce, rotkohl, ein
klecks frischkäse, jalapeños und röst-
Shakshuka (vegan) 10.9
zwiebeln, dazu salätchen hammerhip & hammerlecker - frühstücks-
und allday-favourite: israelisches gericht aus
geschmorten tomaten, paprika, zwiebeln
Tuna kumpir (vegan) 9.8 und veganem feta
gebackene ofensüsskartoffel mit veganem
thunfischsalat, dazu salätchen
carrot lox kumpir
(vegan)
daily Beetschwester- gebackene ofensüsskartoffel mit cream
10.9
quiche 10.9 cheese, möhren-lachs, fein gezupftem dill,
einem spritzer zitrone und beilagensalat
mit feinstem gartengemüse, pikant
gewürzt, gratiniert mit gutem bergkäse,
dazu gibt es einen beilagensalat
Moscow Kumpir (vegan) 12.9
gebackene ofensüsskartoffel mit cream
CHILI SIN CARNE (vegan) 10.5 cheese, algenkaviar (lachs-style), fein
gezupftem dill, einem spritzer zitrone und
mit 3-erlei bohnen, mais, tofu, roten
zwiebelchen, tomaten, schwarzem kaffee beilagensalat
und zartbitterschokolade, dazu gibt es
unsere hausgemachte crème fraîche und
jasminreis mit schwarzkümmel
Nachhaltig: was
!
alle ist, ist alle.
Beetschwester
allergene? frag' unser team! beetschwester_ms... oder lieber
Bowl-en?
INDIAN BOWL (vegan) zwei Grössen:
daily curry/dhal, mangosalat, jasminreis und
ein bzw. zwei indische teiglinge, dazu
erfrischende minz-koriander-raita und
chiliöl klein gross
7,9 12,9
mexican bowl (vegan)
smashed avocado, chili sin carne, pico de
gallo, jalapeños und jasminreis, dazu creamy
crème fraîche
Weinchen dazu?
ocean saver bowl (vegan) Ein Riesling oder
sashimi von der ringelbeete, gurke, mango,
edamame, pink pickled radieschen und
der tolle Jungle Drum
jasminreis. on top agavensenf-soyadressing, passen perfekt
gemischter sesam und röstzwiebeln zu Deiner Bowl!
Beetschwester
allergene? frag' unser team! beetschwester_msSweets
FOR my sweet
herrencrème (vegan) 5.2 dessert-menüs:
der westfälische klassiker! vegan
interpretiert.
girls-gedeck (vegan) 5,2
spekulatius-mousse 6.5 kleiner daily cake + ein espresso
(vegan)
fein geschichtet mit sauerkirschkompott boys-gedeck (vegan) 5,7
und spekulatius-crumble kleine herrencrème + ein espresso
banana mornings (vegan) 3.0
täglich wechselndes bananenbrot
Sevilla love (vegan) 3.3
katis phänomenaler orangenkuchen -
die winter edition-
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