Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale

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Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale
NR. 01 · APRIL 2021

Im Fokus:
Geschäftsabschluss 2019/2020

Schau & Sale:
Sie wählen die „Miss Ostfriesland 2021“

Forschung & Praxis:
Strategien gegen Parasiten
und Futtermangel auf dem Grünland
Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale
Inhalt

                    Im Fokus:
            Geschäftsabschluss
                    2019/2020
                     Seite 4-8

               Schau & Sale:
               Sie wählen die
      „Miss Ostfriesland 2021“
                                 IM FOKUS                            ZUCHT & BESAMUNG
                  Seite 24-25
                                 Bericht zum Jahresabschluss         Gesamtzuchtwert mit neuer
                                 2020/2021                       4   Gewichtung                      14

         Forschung & Praxis:     Bilanz                          8   Deutliche Leistungssteigerung
                                                                     mit SenseHub                    16
                                 Digitale Wahlen zum Ehrenamt    9
             Strategien gegen                                        Vorgestellt - Die neuen
                 Parasiten und   NACHGEFRAGT & VORGESTELLT
                                                                     Kuhexpertinnen beim VOST        18

        Futtermangel auf dem     Nachgefragt: Reemt Bogena      10
                                                                     Aktuelles                       20

                     Grünland    Vorgestellt: Das Schauteam
                                                                     Bullenvorstellung: Sanchez P    22

                  Seite 30-32    Ammerland                      12

2   R & M I HEFT 1 APRIL 2021
Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale
VORWORT / INHALT

SCHAU & SALE
Sie wählen die
„Miss Ostfriesland 2021“                        24

MARKT & PREIS
Aktuelles zur Vermarktung                       26
Zuchtviehauktion erstmals online                27

FORSCHUNG & PRAXIS
                                                                                    Liebe Leser,
Die Parasiten in Schach halten                  30
Wenn Fliegen fliegen …                          33   unser „Einjähriges“ haben wir nun im März 2021 gehabt – ein Jahr Corona mit der
                                                     Chance „auf ein weiteres Jahr“. Vor Jahresfrist hätten wir noch nicht voraussagen
Leistungsfähige Weiden
                                                     können, dass uns 365 Tage später die Corona-Pandemie weiter derart in Atem
mit der richtigen Nachsaat                      34
                                                     hält und an unseren Nerven zerrt. Wir werden uns wohl mit dem Virus arrangie-
                                                     ren müssen – in einem Zusammenspiel von Impfung, Testung, Hygieneregeln,
TYP & LEISTUNG                                       Lockerungen und immer möglichen Einschränkungen – aber doch verbunden
Ergebnisse der Kuheinstufung                    36   mit der starken Hoffnung, dass sich das Leben zum Ende dieses Jahrs deutlich
                                                     normalisiert.
100.000 Liter-Kühe                              40
                                                     Betroffen sind wir zwar alle von der Corona-Pandemie, aber doch in sehr un-
                                                     terschiedlichem Maße. Während der Einzelne tatsächlich mit der Infektion und
KURZ & KNAPP                                         ihren Folgen kämpft, kennen andere die Infektion nur vom Hören-Sagen. Kämpft
Neuigkeiten aus Rinderzucht- und                     die eine Firma um ihre Existenz aufgrund des Shutdowns, so verbuchen Logis-
Milchviehhaltung                                44   tik- und Versandunternehmen starke Zuwächse. Nun sind die Deutschen als Ver-
                                                     sicherungsweltmeister ganz besonders auf Sicherheit und Null Risiko bedacht.
                                                     Schwierig für die Politik – gerade auch mit Blick auf das Superwahljahr 2021 –
ROBUST & KOMPAKT
                                                     hier mutige Entscheidungen zu treffen.
Schausiegerin, Bullenmutter                          Wenngleich die Gesundheits- und Weltpolitik sehr wichtig ist, spielt für uns Rin-
und „alte Ostfriesin“                           48   derzüchter und Milcherzeuger auch das Tagesgeschäft eine entscheidende Rol-
                                                     le. Während die Milcherzeuger durch gute Prognosen für 2021 motiviert sind,
JUNG & ERFOLGREICH                                   muss die Fraktion der Schau-Beschicker mit Verzicht leben, denn seit der letz-
                                                     ten Excellent-Schau am 11. März 2020 wurden nahezu alle Schauen in Europa
Fotowettbewerb der Jungzüchter                  50
                                                     coronabedingt abgesagt. Digitale Techniken haben es in den letzten Monaten
Jungzüchterwettbewerb wieder                         möglich gemacht, online per Sale, Meeting oder Webinar den Kontakt zu den
„to Huus“?                                      51   Mitgliedern und Kunden aufrecht zu erhalten. Speziell mit der „Excellent-Schau
Kreative Kids:                                       Digital“ konnten wir viele interessierte Milchviehhalter, Züchter und neue Kun-
Wer malte die schönste Kuh?                     52   den erreichen.
                                                     Derzeit scheinen sich Medien und zumindest Teile der Gesellschaft auf Tier-
                                                     schutz, Tierwohl und Tiertransporte zu konzentrieren. Wir vom VOST stehen
EHRENAMT & MITARBEITER
                                                     zu unseren Tiertransporten – regional für Zucht-, Nutz- und Schlachtvieh und
Freud & Leid                                         international für Zuchtvieh. Gerade auf die Kritik zu Langstreckentransporten
Verabschiedungen                                54   („Warum macht ihr diese Transporte noch?“) entgegnen wir nur lakonisch „Weil
                                                     wir sie gut machen“. Ein herzlicher Dank an dieser Stelle an alle beteiligten Ex-
                                                     porteure, Transportunternehmen, Veterinärämter, dem VOST-Exportteam für
NOTIZEN UND TERMINE
                                                     das Engagement und die Stabilität, den medialen Stress auszuhalten.
Homepage im neuen Design                        56   Für das Frühjahr 2021 wünschen wir Ihnen eine gute Zeit, vor allem Gesundheit
Termine und Notizen                             57   und genügend Distanz zu den „Stressoren“ des Alltags.

TITELBILD:                                           Mit freundlichen Grüßen
 Mit viel Freude beteiligten sich über 80
 Kinder aus dem ganzen Zuchtgebiet am
 Malwettbewerb zur Excellent-Schau. Das
 Thema war „Male deine schönste Kuh“. Das
 Siegerbild des Mal-Wettbewerbs sehen Sie
 auf dem Titelbild – gemalt von Edda Backhaus
 aus Sande
                                                     Dr. Cord-Hinnerk Thies

                                                                                                        R & M I HEFT 1 APRIL 2021        3
Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale
IM FOKUS

                                                                                    Die Barcley-Tochter Havanna im Besitz von Familie Ippen in Upgant-
                                                                               Schott ist ein Aushängeschild unserer Vermarktungs- und Zuchtabteilung.
                                                                                  Sie selbst wurde auf dem VOST Select Sale verkauft und hat jetzt einen
                                                                                                                           Sohn beim VOST auf Station

     IM FOKUS

     Jahresabschluss 2019/2020
     Leichter wird’s nicht …
     Mit 57,48 Mio. Euro, 84.665 vermarkteten Tieren, 259.731 durchgeführten Besamungen                davon leben können, das weiß keiner und
     und 193 ET-Spülungen hat der Verein Ostfriesischer Stammviehzüchter eG (VOST) wieder-             manchmal will es auch keiner wissen. Ein
     um ein sehr respektables Geschäftsergebnis erzielt. Aber es wurde auch deutlich, dass auch        gut geführter, moderner landwirtschaftli-
     in Ostfriesland „die Mega-Trends“ in der Landwirtschaft gelten. Der Strukturwandel lässt          cher Betrieb ist für die Medien doch eher
     die Viehzahlen nicht mehr wachsen. Die Düngeverordnung in Verbindung mit vermehrtem               langweilig. Vielleicht noch als Einstieg in
     Einsatz der Fleischrassen drücken auf den Jungviehbestand. Die Corona-Pandemie macht              die Thematik, um dann aber doch wieder
     Urlaubsorte und Restaurants leer. Die wertvollen Fleischstücke von Färse, Bulle und Kalb          in eine alternative Bewirtschaftungsform
     werden nur noch vermindert geordert - mit entsprechendem Preisdruck im Markt.                     abzudriften - ob es nun die muttergebun-
                                                                                                       dene Kälberaufzucht oder die individuelle,
     Normalerweise würde es „schon reichen“,        wenn es mit dem Erreichen der Klima-               tiergerechte Schlachtung auf der Weide
     wenn sich unsere Landwirte mit den He-         ziele nicht so recht klappen will. Und es          ist. Und der Städter ist begeistert: Er hat es
     rausforderungen des Klimawandels - es          werden immer wieder gern die Beispiele             doch immer gewusst, mindestens aber ge-
     war sehr trocken in den letzten drei Jahren    einer kleinstrukturierten, romantischen            ahnt, dass die romantische Landwirtschaft
     - auseinander setzen müssen. Nun haben         Landwirtschaft gezeigt mit jungen Leuten           doch möglich ist.
     Medien und Parteien die Landwirtschaft         und großen Idealen. Ob diese Bauernhöfe            Die Realität sieht jedoch anders aus. Um
     als Prügelknabe und Spielwiese erkoren,        mit Eltern, Kindern und Altenteilern dann          erfolgreich zu sein, braucht es schon ge-

4   R & M I HEFT 1 APRIL 2021
Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale
IM FOKUS

                                                                                                         müssen sofort dokumentiert werden. Bei
                                                                                                         unserem KB-Service übernimmt es der
                                                                                                         VOST-Tierzuchttechniker - im Falle der Ei-
                                                                                                         genbestandsbesamung oder der natürli-
                                                                                                         chen Bedeckung liegt es in der Hand des
                                                                                                         Züchters. Auch hier ist wichtig: sofort do-
                                                                                                         kumentieren und ohne Verzug ans VIT wei-
                                                                                                         terleiten. Viele EBB-Betriebe setzen hierfür
                                                                                                         mittlerweile auf die App „NetRind KB“.

                                                                                                         Für Deckbullenbetriebe kann aktuell die
                                                                                                         App „NetRind MLP2 angeboten werden.
                                                                                                         Dort ist die Eingabe von Bedeckungen
                                                                                                         möglich. Sofern die monatlichen Berichte
                                                                                                         in Papierform abbestellt werden, wäre die
                                                                                                         App sogar kostenlos. Auf jeden Fall ist es
                                                                                                         die Sache wert, zumindest mal für ein Jahr
                           Für die Fraktion der töchtergeprüften Besamungsbullen ist Selfie 154234 -     diese App auszuprobieren und je nach Ge-
                         hier zu sehen als Jährling mit seinem Pfleger Alle Meinema – mittlerweile ein   fühlslage entweder ohne Papierberichte
                        echtes Aushängeschild. Bereits als Jungbulle intensiv eingesetzt, überzeugt er
                          mit hohen Milchmengen, sehr guter Körpersubstanz und sehr guten Eutern.        oder vielleicht auch ein Jahr lang doppelt.
                                          Die Berichte aus der Nachzuchtbewertung sind sehr positiv!
                                                                                                         Wer sich mit der EDV schwer tut, der hat
                                                                                                         beim VOST auch immer noch die Mög-
wisse Umsatzzahlen, mit Hilfe derer bei             antwortlichen Stellen im Ministerium für             lichkeit, die Papierform mit Deckliste zu
guter Betriebsführung auch entsprechen-             Ernährung, Landwirtschaft und Verbrau-               wählen. Die Zukunft wird aber in der IT-
de Jahresgewinne möglich sind. Nur dann             cherschutz in Hannover zu informieren                gestützten Dokumentation liegen.
können alle Rechnungen bezahlt werden               und auf dem Weg zu bestärken, weiterhin
und auch die nachfolgende Generation                Langstreckentransporte zu genehmigen.                KuhVision und Herdentypisierung
hat Mut, Landwirt zu werden, zu sein und            Für unsere Region übernimmt das Veteri-              Beides sind Möglichkeiten für den Betrieb,
zu bleiben inkl. Hofübernahme.                      näramt Aurich die Verantwortung für den              von der Genomselektion im Rahmen der
                                                    sachgerechten Transport unserer VOST-                Zuchtprogramme zu profitieren. In der
Und wenn wir gerade schon bei den Medi-             Zuchtrinder. Nicht nur die geprüften Rück-           bundesdeutschen Gemeinschaftsaufgabe
en sind, dann fallen einem natürlich sofort         berichte dieser Transporte, sondern vor              KuhVision liefern rund 100 VOST-Betriebe
die Langstreckentransporte unserer Ex-              allem auch die positiven Rückmeldungen               die Grunddaten zum einen für die Zucht-
portrinder ein. Seit nunmehr zwei Jahren            der Exporteure über „gut gelaunte“ Rin-              wertschätzung, zum anderen sind diese
erscheinen immer wieder in regelmäßigen             der in den Empfängerbetrieben bestärken              Daten dann auch die Basis für die eigenen
Abständen Berichte über gequälte Tiere              uns: Wir haben ein gutes Gewissen mit die-           betriebsindividuellen    Entscheidungen.
im Rahmen von Langstreckentransporten.              sen Langstreckentransporten - sonst wür-             Regelmäßige Informationen und Veran-
Dass von verschiedensten Medien über                den wir sie nicht machen!                            staltungen aus dem VOST-Team „KuhVisi-
Wochen das gleiche Bild - die braunen Käl-                                                               on“ unterstützen die Zuchtarbeit in den
ber mit ihren rehbraunen Augen - verwen-            Herdbuchführung                                      teilnehmenden Betrieben. Wer nicht ganz
det wird, ist dann Nebensache. Besser eine          Unsere Herdbuch-Holsteins liefern jähr-              so umfangreich arbeiten will oder kann,
stolze Behauptung als ein schüchterner              lich beeindruckende Leistungen ab: Im                für den steht die Herdentypisierung offen.
Beweis. In den ersten Kalendermonaten               Kontrolljahr 2019/2020 haben die 146.253             Auch hier werden alle weiblichen Tiere
2021 lief die Berichterstattung zu großer           Holsteins 9.498 kg Milch, 4,09 % Fett, 388           typisiert und es können gezielt entspre-
Form auf. Ob in Zeit online, dem ARD-Mit-           kg Fett, 3,46 % Eiweiß und 328 kg Eiweiß             chende Anpaarungs- und Selektionsent-
tagsmagazin oder die Vor-Ort-Demo mit               produziert. Ergebnis eines erfolgreichen             scheidungen anhand der genetischen Ver-
einem extra aus Süddeutschland angereis-            Zusammenspiels von Haltung, Fütterung                anlagungen getroffen werden. Bei Fragen
ten Vertreter von PETA vor dem Landkreis-           und Züchtung. Erfolgreiche Rinderzucht               und Details mögen sich die Interessierten
gebäude in Aurich: Langstreckentranspor-            eben!                                                gern an unser BAP-Team wenden.
te sind den selbst ernannten Tierschützern
ein Dorn im Auge.                                   Nicht nachlassen dürfen wir in der Ab-               Vermarktung
                                                    stammungsqualität. Gerade in den weiter              Für uns immer ein großes Thema. Nur wer
Hinter den Kulissen arbeitet der VOST auf           wachsenden Herden war eine gute Doku-                Umsatz macht, kann auch Geld verdienen.
niedersächsischer Ebene mit der OHG und             mentation noch nie so wertvoll wie heu-              Beim VOST geht es mit den jungen Käl-
der Masterrind zusammen, um die ver-                te. Besamungen oder auch Bedeckungen                 bern los. Ihr Weg von den Heimatställen

                                                                                                                      R & M I HEFT 1 APRIL 2021         5
Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale
IM FOKUS

     geht in die Kälber- und Bullenmast. Auf
     diesem Felde hat zum einen die Corona-
     Pandemie den Markt negativ beeinflusst;
     längerfristig wirkt aber auch die Spezia-
     lisierung unserer Milchviehbetriebe ein.
     Die einen können Corona-bedingt nicht
     so viel wertvolles Kalb- und Rindfleisch
     ordern, da die Restaurants geschlossen
     sind - die anderen möchten keine Bullen-
     kälber mehr aufziehen und geben sie in
     den Markt. Weniger Nachfrage auf mehr
     Angebot - in einer Marktwirtschaft keine
     Erfolg versprechende Situation. Derzeit
     lassen sich neben den stärker nachgefrag-
     ten Kreuzungen - vornehmlich „Blau-Weiß“
     - die gesunden, gut entwickelten und gut
                                                                                                   Langstreckentransporte bringen die VOST-Exportrinder als
     gefütterten schwarzbunten Bullenkälber                                                                        wertvolle Fracht gesund zu ihren Kunden
     gut vermarkten. Schwer haben es die klei-
     nen, leichten, langhaarigen, mit Mängeln            Arbeitsgebiet nicht so groß. Aber dennoch          bleibt. Wer sich eher von seinen tragenden
     behafteten Kälber - hier muss der Verkäu-           interessant - hier möchte die Kälber- und          Zuchtrindern trennen möchte, wählt in der
     fer mit einem sehr kleinen Erlös zufrieden          Nutzviehabteilung in der neuen Saison im           Regel das Ab-Stall-Geschäft. Auf diesem
     sein. Aber noch läuft die Vermarktung.              Laufe des Jahres 2021 stärker aktiv sein. Wir      Felde hat der VOST mittlerweile über 50
                                                         sind gespannt, was da „geht“. Die Schlacht-        Jahre Erfahrung in der Vermarktung grö-
     Aufgeschreckt hat im März 2021 eine                 kühe als größte Gruppe im Schlachtvieh-            ßerer und größter Tierzahlen im Zuchtrin-
     Nachricht, dass es offenbar in den Nieder-          bereich wird nachgefragt - vor allem für           derexport. Arbeitsteilig organisiert, in en-
     landen eine Initiative gibt, die die Landwir-       die Hamburgerproduktion. Staus bei                 ger Abstimmung mit dem Veterinäramt
     te mindestens auffordern, vielleicht sogar          den Schlachtungen im Vergleich zu den              Aurich werden diese Exporte vorgeplant,
     zwingen möchte, ihre Kälber deutlich                Schweinen gab es über eine längere Zeit            vorbereitet, durchgeführt und nachberei-
     länger auf den Höfen zu lassen. Wie die             nicht. Mal wirkte die Corona-Pandemie mit          tet, nachgeprüft. Auf die Frage kritischer
     Vorstellung dieser Fachgruppe sind, wer-            einer stärkeren Quarantäne ein und da-             Geister: „Warum macht Ihr eigentlich diese
     den wir sicher in den nächsten Monaten,             durch zu wenig Leuten am Schlachtband,             Zuchtrinderexporte noch?“, antworten wir
     vielleicht Jahren hören. Es formiert sich auf       aber im Prinzip lief der Absatz und das ist        lakonisch: „Weil wir es gut machen.“ Dank
     diesem Markt ein Konfliktpotenzial.                 auch gut so …!                                     an dieser Stelle an das VOST-Exportteam,
     Die Gruppe des Mastviehs mit den Fres-              Stichwort Zuchtvieh - da schlägt das VOST-         die beteiligten Exportfirmen, die Trans-
     sern aus Milchviehbetrieben und den Ab-             Herz höher. Ob Auktion, ab Stall Inland            porteure, die Futtermittellieferanten und
     setzern aus Mutterkuhhaltung ist im VOST-           oder ab Stall Export - das Zuchtvieh ist ein       natürlich an das Veterinäramt Aurich und
                                                         ganz wichtiger Bereich in der VOST-Vieh-           auch die Landkreisverwaltung für die täti-
                                                         vermarktung. Es ist immer sehr erfreulich,         ge Unterstützung!
     Tab. 1: BSR-Zuchtrinderexport
                                                         wenn neue Beschicker zur Auktion kom-
               Jahr              Tierzahl
                                                         men. Gerne hätten wir noch mehr davon.             Zuchtprogramm und Embryotransfer
               2014                75.146
                                                         Die qualitätsvolle, gut herausgebrachte,           In der europäischen Szene für Zuchtpro-
               2015                81.649
                                                         abgekalbte Auktionsfärse ist ein Verkaufs-         gramme hat es nach Abschluss des Ge-
               2016                79.265
                                                         produkt, das viele Freunde und Liebhaber           schäftsjahres im September und Oktober
               2017                90.586
                                                         hat. Die Leeraner Zuchtviehauktionen sind          deutliche Veränderungen gegeben. In
               2018                91.432
                                                         national und international bekannt für gut         Deutschland präsentieren sich die zwei
               2019                92.825
                                                         entwickelte Verkaufstiere mit sehr gutem           großen Zuchtprogramme Phönix und Ar-
               2020                82.572
                                                         Exterieur. Und wir tun alles, damit es so          cowin neben den zwei „kleineren“ Zucht-

     Tab. 2: VOST Viehumsatz
                              2019/2020                  2018/2019                2017/2018                  2016/2017                 2015/2016
                         Stück       Wert/Tsd. €     Stück    Wert/Tsd. €     Stück     Wert/Tsd. €      Stück    Wert/Tsd. €     Stück      Wert/Tsd. €
           Zuchtvieh     15.364        16.398        17.451     23.008        17.821      23.341         16.915     19.837        15.931       19.232
        Schlachtvieh     24.946        19.957        24.812     20.146        26.924      22.906         27.634     21.124        27.888       21.249
          Mastkälber     39.085         3.258        39.980       5.161       39.787       5.697         38.505      4.956        37.556        4.378
          Aufstallvieh     5.270        3.425         4.149       2.712        6.104       4.479          6.659      4.588         6.347        4.512
             Gesamt      84.665        43.038        86.392     51.027        90.636      56.423         89.713     50.505        87.722       49.371

6   R & M I HEFT 1 APRIL 2021
Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale
IM FOKUS

Abb. 1: Rinderexporte 2020 (nach Regionen)

   EU-Süd 11,2 %
                                                                                            EU-Ost 26,2%

   Drittländer
   (Nordafrika) 15,2 %

   EU-Mitte 21,6 %                                                                    Sonstige Drittländer
                                                                                      25,9 %
                                                                                                                    Aus dem VOST-Zuchtprogramm geht der
                                                                                                                    Genombulle Grappa 158528 - mit einem
Quelle: Bundesverband Rind und Schwein e.V. (BRS) - Januar 2021                                                Gesamtzuchtwert RZG 160 und RZ€ 2556 - aus
                                                                                                                dem Zuchtbetrieb Mülder, Schoo, im Frühjahr
                                                                                                                                   2021 in den Ersteinsatz.

programmen der OHG und des VOST. So                         Fast ans Ende dieses Berichtes gerückt           Kostendruck ausgesetzt. Gelegentlich wird
sieht die Landschaft aus und die Verant-                    sind - sicher auch Corona-bedingt - die          ja auch behauptet, Kosten sind wie Krähen
wortlichen in allen Häusern haben das                       Schauen und Messen. So ganz viel lässt           - kaum hat man sie verscheucht, schon
Ziel, äußerst wertvolle, hochveranlagte                     sich nicht berichten, denn auf Grund der         sind sie wieder da … Das Kostenpaket ist
Jungbullen zu züchten - zum Vorteil der                     Corona-Pandemie mussten die Schauinte-           ein großer, bunter Strauß aus kleinen und
Züchter und Milcherzeuger, aber natür-                      ressierten doch häufig zu Hause bleiben.         großen Positionen, die nach Aufmerksam-
lich auch zum geschäftlichen Vorteil der                    Die Excellent-Schau am 11. März 2020 war         keit verlangen. Schon Johann Wolfgang
Zuchtorganisationen. Das VOST-Ehrenamt                      die letzte größere Veranstaltung in dieser       von Goethe hat bemerkt: „Wir wollen alle
hatte sich nach einigen Diskussionen mit                    Rubrik. Bilder haben wir alle noch im Kopf,      Tage sparen und brauchen doch alle Tage
klarer Mehrheit für die Fortsetzung eines                   u. a. vom ersten rotbunten Champion der          mehr.“
eigenen Zuchtprogrammes ausgespro-                          Schau, der Godewind-Tochter Manita aus
chen. Wir stellen uns dem Wettbewerb                        dem Zuchtbetrieb Kleemann, Burhafe. Mit          Und wie sieht’s bei den Erlösen aus? Hier
- verkennen aber auch nicht, dass bei der                   Prognosen wollen wir vorsichtig sein - aber      wachsen die Bäume auch nicht in den
Vielschichtigkeit der teilweise sehr indivi-                mehr als die Hoffnung ist natürlich da, dass     Himmel, denn unsere Kundschaft sind vor
duellen Interessen unserer Betriebe durch-                  die Excellent-Schau 2022 stattfinden kann.       allen Dingen Landwirte, ob in der Region,
aus auch die eine oder andere Portion                                                                        überregional oder international. Gern wür-
zugekauft werden kann und auch sollte,                      Ausblick                                         den wir es sehen, wenn der Milchpreis für
um vor allem die Wünsche unserer Besa-                      Ähnlich wie die landwirtschaftlichen Be-         den Erzeuger „mal um 5 Cent dauerhaft
mungsbetriebe zu erfüllen.                                  triebe sehen sich auch die landwirtschaft-       steigen würde“. Dann wäre für alle die Ar-
                                                            lichen Organisationen einem vermehrten           beit, der Mut und die Zuversicht größer. In
Schauen und Messen                                                                                           unserer Marktwirtschaft ist das aber leich-
                                                                                                             ter geschrieben als auf Dauer umgesetzt.
Tab. 3: Anzahl Besamungen im VOST-Gebiet
                          2019/2020         2018/2019             2017/2018     2016/2017      2015/2016     Fachleute sprechen immer davon, dass
    Besamungen in         Portionen         Portionen             Portionen      Portionen      Portionen    langfristig die Aussichten in der Land-
   Erstbesamungen           140.101          141.653               142.429        144.445        143.591     wirtschaft gut sind. Die Bevölkerung ist
Nach- und Doppel-                                                                                            da und sie wächst eher noch. Wir leben
                            119.630          119.002               112.379        113.118        113.680
      besamungen                                                                                             in einer Region, die auch unter dem be-
             Gesamt        259.731          260.655               254.808        257.563        257.271      reits skizzierten Klimawandel sehr gute
                                                                                                             Produktionsmöglichkeiten hat. Also lang-
                                                                                                             fristig alles positiv. Wir müssen nur sehen,
Tab. 4: VOST-Embryotransfer und ET-Spülungen                                                                 dass wir uns von den kurzfristig negativ
                                 2019/2020          2018/2019                2017/2018       2016/2017       wirkenden Momenten - Stichwort „Coro-
                                 Stück               Stück                    Stück            Stück         na“ - und den damit verbundenen nega-
               Spülungen              193                   177                 187              177         tiven Nachrichten nicht „herunterziehen“
        Embryonen gesp.          1.801               1.952                    2.112            1.841         lassen. In die Zukunft geht’s nur mit Mut
        Embryonen taugl.         1.308               1.257                    1.303            1.201         und Zuversicht!
            (pro Spülung)           6,8                   7,1                   7,0              6,8
       Embryonen übertr.         1.431               1.528                    1.408            1.372                             Dr. Cord-Hinnerk Thies

                                                                                                                          R & M I HEFT 1 APRIL 2021           7
Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale
IM FOKUS

                                                 Bilanz per 30.06.2020
                                    AKTIVA                                                            PASSIVA
                                             T€ Vorjahr        2019/2020                                    T€ Vorjahr        2019/2020
      Immaterielle Vermögensgegenstände             38        25.235,00 €             Geschäftsguthaben        8.816       8.499.790,51 €
                             Sachanlagen          4.229     4.623.083,06 €                    Rücklagen        5.757       6.188.024,10 €
                           Finanzanlagen          1.030     1.288.730,62 €                Rückstellungen       3.027       2.441.304,60 €
                                   Vorräte        1.716     1.599.271,57 €              Verbindlichkeiten      2.136       2.496.611,95 €
                             Forderungen          4.484     4.438.097,88 €        Rechnungsabgrenzung            19                  - €
            Kassenbestand,Bankguthaben            8.326     7.698.073,52 €   Jahresüberschuss 2019/2020          81           74.809,28 €
                   Rechnungsabgrenzung              13        28.048,79 €                        Gesamt       19.836     19.700.540,44 €
                                  Gesamt        19.836    19.700.540,44 €

                                       Gewinn- und Verlustrechnung
                             AUFWENDUNGEN                                                            ERTRÄGE
                                             T€ Vorjahr        2019/2020                                    T€ Vorjahr        2019/2020
                  Personalaufwendungen          6.703       6.415.671,98 €   Rohertrag aus Warenverkehr       12.968      12.020.648,64 €
                                                                                         und Leistungen
                        Sonstige betriebl.      5.112       5.131.337,61 €
                          Aufwendungen                                       Zinsen und ähnliche Erträge       204          211.223,84 €
                         Abschreibungen           937        937.405,34 €               Sonstige Erträge       419          916.883,76 €
                       Zinsen u. ähnliche          87          75.628,08 €                      Gesamt        13.591     13.148.756,24 €
                          Aufwendungen
                       Abschreibung auf             3          47.197,42 €
                           Finanzanlagen
                                  Steuern         318        116.706,53 €
              Einstellung in die Rücklagen        350        350.000,00 €
                   Gewinn 2019/2020 und
                                 Rücklagen
                                                   81          74.809,28 €       Mitgliederbewegung
                                   Gesamt      13.591     13.148.756,24 €             2019/2020
                                                                                   MITGLIEDERBEWEGUNG 2019/2020
                                                                                                            Mitglieder            Anteile
                                                                                                Anfang         2.050              17.516

     Vorstand: Bernd Löning, Jan Janssen, Dr. Cord-Hinnerk Thies,                               Zugang            39                 174

     Otto Meinders, Johannes Vienna, Carl Tammen, Bruno Poppen,                                 Abgang            99                 817

     Thomas Rohdemann, Jan Smidt, Dieke Janssen                                                    Ende        1.990              16.873

8   R & M I HEFT 1 APRIL 2021
Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale
IM FOKUS

VERTRETERVERSAMMLUNG

Digitale Wahlen zum Ehrenamt

                                                Erstmals digital fanden die Moderation der       Der digitalen Durchführung folgte die Auszählung
                                         VOST-Vertreterversammlung sowie die Wahlen zum         der per Briefwahl eingereichten Stimmen durch Dirk
                                                                            Ehrenamt statt.    Haßbargen und Bernhard Berends am Standort Leer.

Traditionell im Februar jedes Jahres lassen      Vorstandsvorsitzender                            Kreis Aurich:
sich die VOST-Vertreter über das abgelau-        Dieke Janssen, Bagband                           Heiner Müller, Engerhafe
fene Geschäftsjahr informieren. Im Jahr
2021 war jedoch eine Präsenzveranstal-           Aufsichtsrat              Die digitale Durchführung und die „schrift-
tung auf Grund der unklaren Entwicklung          Kreis Wittmund: 		        liche Nacharbeit“ zur Vertreterversamm-
in der Corona-Pandemie nicht möglich:            Apke Galts, Greehörn      lung wurde durch den Genossenschafts-
Die Technik macht’s möglich - die VOST-          Kreis Norden:      		     verband Weser-Ems begleitet. Wir hoffen,
Vertreterversammlung lief digital ab.            Eric Kleemann, Lütetsburg dass in 2022 die VOST-Vertreterversamm-
                                                 Kreis Emden/Krummhörn: 		 lung wieder als Präsenzveranstaltung
Austragungsort war das Foyer in der Ost-         Jacob Lübbers, Woltzeten  stattfinden kann! Dr. Cord-Hinnerk Thies
frieslandhalle - schon gut bekannt aus
dem Online-Select Sale vom November
2020. Zahlen, Daten, Fakten aus dem ab-
gelaufenen Geschäftsjahr 2019/2020 wa-
ren den Vertretern zum einen schriftlich
zugegangen, zum anderen trug Herr van                       Milchkühe                                  &
                                                                                                           Bin
                                                                                                                 d
                                                                                                                                       D
                                                                                                                                           i
Scharrel das Zahlenwerk noch einmal vor.
                                                            perfekt versorgt
                                                                                                  r

                                                                                                                                         ge
                                                                                                fe

Auch die „Regularien“ hatten ihren Platz in
                                                                                                                                               st

                                                                                                       pH
                                                                                               Bu

der Tagesordnung.
Dazu gehören jährlich auch die entspre-
                                                            KULMIN® Dairy-Linie
chenden Wahlen, u. a. die Entlastung von
Vorstand und Aufsichtsrat und natürlich                     Neben der Basisversorgung
                                                                                                                      Basic
gibt es immer den TOP Wahlen. Im Jahr                       bietet die KULMIN® Dairy-Linie
                                                                                               Fee

2021 wurden folgende Personen neu bzw.                      spezielle Produkte für besondere
                                                                                                                                               l
                                                                                                  t&

                                                                                                                                        bo

                                                            Anforderungen.                          Cl                                  t      a
wiedergewählt:                                                                                        aw
                                                                                                                                     Me
Vorstand
Kreis Emden/Krummhörn: 		                                     FOLLOW US ON                                             Bergophor Futtermittelfabrik
                                                                                                                        Dr. Berger GmbH & Co. KG
Jan Smidt, Uphusen                                                                                                   95326 Kulmbach · Tel. 09221 806-0
                                                   210215

Kreis Wittmund:			                                                                                                          www.bergophor.de

Carl Tammen, Blersum

                                                                                                                       R & M I HEFT 1 APRIL 2021          9
Im Fokus: Geschäftsabschluss 2019/2020 - Schau & Sale
SCHAU & SALE

      Das war die digitale Woche
      zur Excellent-Schau
      Ein Jahr ohne Excellent-Schau – das konnten (und wollten) wir uns nicht vorstellen, also   Instagram-Live-Talk mit Erica Rijneveld
      haben wir kurzerhand ein Ersatzprogramm auf die Beine gestellt. Und obwohl es klar war,    Für interessierte (Jung)Züchter fand ein
      dass die Schau mit der Wahl der Miss Ostfriesland als alljährlichen Höhepunkt nicht eins   Livetalk mit der bekannten Kuhfitterin,
      zu eins ersetzt werden kann, so wurde doch alles gegeben, um in der Schauwoche ein         internationalen Preisrichterin und Work-
      informatives Alternativprogramm für Jung und Alt auf die Beine zu stellen. Wie genau das   shopleiterin Erica Rijneveld auf Instagram
      aussah, können Sie hier noch einmal nachlesen.                                             statt. Thema waren die optimale Vorberei-
                                                                                                 tung, Fütterung und Haltung von Schau-
                                                                                                 kühen – sowohl auf dem Heimatbetrieb
      Zu Besuch bei den Grand Champions              Nachzuchtpräsentation                       als auch auf der Schau.
      der letzten 7 Jahre!                           Auch auf eine Nachzuchtpräsentation         Das gesamte Videomaterial der Homesto-
      Ein bisschen in Erinnerungen schwelgen         mussten Sie dank zahlreicher Videos von     ries, Nachzuchten und den Insta-Livetalk
      war nicht nur erlaubt, sondern auch er-        Töchtern von Emirat und Selfie (1. und 2.   finden Sie nach wie vor auf den Youtube-
      wünscht: In den „Homestories“ auf dem          La) sowie von frisch gekalbten Färsen der   und Instagram-Kanälen des VOST.
      VOST YouTube-Kanal sowie auf vost.de           genomisch geschätzten Bullen Bonfire,
      wurden vom 8. bis 12. März in Kurzvideos       Frist und Hellas nicht verzichten. Ergän-   Foto- und Malwettbewerb für Kids
      jeden Tag eine ehemalige „Miss Ostfries-       zende Informationen zu Kuhfamilien und      Restlos begeistert waren wir von der Be-
      land“ aus den letzten sieben Jahren vorge-     den Eindrücken aus der Nachzuchtbewer-      teiligung an den Wettbewerben für Kin-
      stellt. Es gab also ein Wiedersehen mit ZR     tung lieferten in unserem „Online-Bullen-   der und Jugendliche. Die Ergebnisse aus
      Imke, Greta, Princes und Manita und damit      schnack“ Dr. Eiso Busemann und Marcel       dem Mal- und Fotowettbewerb finden Sie
      wieder einmal einen Beweis für die Langle-     Redenius.                                   auf den Seiten 50 und 52 in dieser Ausga-
      bigkeit der Kühe in Ostfriesland!                                                          be.

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SCHAU & SALE

     Die etwas andere Nachzuchtpräsentation: Auch               Für die Homestories waren wir auch zu        Mimke Kleemann präsentiert uns die erste
für Zuchtleiter Eiso Busemann war der Bullenschnack                      Gast bei Greta und Grandiose              rotbunte Miss Ostfriesland Manita
                  über Zoom eine ganz neue Situation

                  Für den Insta-Livetalk stand Erica
             Rijneveld Anne-Mette Evers und Judith
          Gebel sowie zahlreichen Zuschauern Rede
                und Antwort zur Schauvorbereitung

   Wählen Sie die „Miss Ostfriesland 2021“
   Die Wahl der Miss Ostfriesland ist sonst
                                                             Mit Thomas Rohdemann redeten wir über
   immer Aufgabe eines (international) be-                   die Miss Ostfriesland von 2013 und 2018,
   kannten Preisrichters – in diesem beson-                                                   ZR Imke

   deren Jahr haben die Landwirte die Qual
   der Wahl! Gewählt werden können alle bis-
   herigen Siegerinnen einer Excellent-Schau           Last but not least bleibt uns nur, ein herz-
   und damit 35 Kühe aus 40 Jahren Schau-              liches Dankeschön an alle Beteiligten
   geschehen, von der Titelverteidigerin aus           auszusprechen, die der etwas anderen
   dem Jahr 2020 bis hin zum Jahr 1978. Ihren          Excellent-Schau zu diesem Erfolg verhol-
   Stimmzettel finden Sie im Umschlag und              fen haben und immer noch verhelfen. Wir
                                                                                                           In ganz Ostfriesland waren wir in den Ställen
   etwas zu gewinnen gibt es auch noch, also           sind gespannt, wen wir im Juni zur Miss
                                                                                                        im Einsatz, um Ihnen Töchter unserer Bullen „im
   seien Sie dabei.                                    Ostfriesland 2021 küren dürfen!                                     Arbeitskleid“ zu präsentieren

                                                                                                                     R & M I HEFT 1 APRIL 2021             11
NACHGEFRAGT & VORGESTELLT

                                  Andreas Büsing ist einer von drei          Von Anfang bis Ende packen alle           Helmut Mennenga ist zwar schon seit einiger Zeit
                        Organisatoren des Schauteams Ammerland                            zusammen mit an                  in Rente, packt aber immer noch voll mit an.

      VORGESTELLT

      Das Schauteam Ammerland
      Eines der Teams, das seit mehreren Jahren mit viel Engagement bei der Excellent-Schau am                 Habt ihr eine feste Aufgabenvertei-
      Start und auf seine Art und Weise ein ganz Besonderes ist, ist das Schauteam Ammerland.                  lung?
      Un da wir uns in diesem Jahr nicht persönlich in Leer treffen konnten, möchten wir Ihnen                 Seit letztem Jahr haben wir ein Orga-Team
      dieses Team auf diesem Wege einmal näher vorstellen. Wir haben mit dem „Organisator“                     mit fester Aufgabenverteilung: Bestehend
      Andreas Büsing und dem „Finanzwart“ Jannes Hollmann ein kurzes Interview geführt:                        aus Sabrina Winter (Organisation Tierbe-
                                                                                                               treuung und Fütterung), Jannes Hollmann
                                                                                                               (Finanzen) und Andreas Büsing, der sich um
      Moin Andreas, hallo Jannes. Das Schau-             zur Verfügung und irgendjemand kannte                 die Schichteinteilung, das Sponsoring und
      team Ammerland gibt es schon seit ein              wieder Jemanden, der Jemanden kannte,                 die Öffentlichkeitsarbeit kümmert. Als Fitte-
      paar Jahren. Aber wie habt ihr euch                der Lust hatte bei uns mitzuhelfen.                   rin unterstützt uns seit einigen Jahren Ast-
      gegründet?                                         Mittlerweile sind wir seit knapp 10 Jahren            rid Ostkämper, die einen Teil der Schautiere
      Im Grunde genommen hat sich alles über             ein festes Team mit ca. 25 Helfern, die mal           gemeinsam mit unseren Jungzüchtern und
      die Zeit hinweg ergeben. Auf den ersten            mehr, mal weniger unterstützen, aber al-              Sabrina auf den Heimatbetrieben vorschert.
      Schauen war noch jeder Beschicker für              les gemeinsam machen. Auch wenn jedes                 Zur eigentlichen Schauplanung treffen wir
      sich und seine Tiere selbst zuständig und          Jahr neue Leute dazu kommen, bleibt der               uns dann immer Anfang Februar, wenn
      hat vom Scheren bis zur Betreuung und              feste Stamm seither bestehen.                         feststeht, welche Kühe ausgesucht worden
      den Nachtschichten alles selbst übernom-                                                                 sind. Nach der Schau treffen wir uns zu ei-
      men. Auch als irgendwann das professi-             Wie organisiert ihr euch?                             nem „Meckerabend“, um noch einmal alles
      onelle Fitten der Kühe dann durch den              Durch die über die Jahre immer mehr wer-              Revue passieren zu lassen. Als „Jahresab-
      VOST organisiert wurde, hatte die Vorbe-           denden Personen und Kühe, wurde es ir-                schluss“ und für das Gemeinschaftsgefühl
      reitung immer noch einen gewissen „Auk-            gendwie notwendig, den Ablauf und die                 gibt es dann noch ein Sommer-Grillfest
      tionscharakter“. Erst mit der Teilnahme            Versorgung strikter zu organisieren. Ein              mit allen Helfern.
      von Hans-Dieter Bruns kam mit seinem               erstes Vortreffen zur Schau wurde damals
      damaligen Azubi Julian Hinrichs der erste          mit Hilfe von dem VOST-Außendienstmit-                Wie finanziert ihr euch?
      Helfer dazu.                                       arbeiter Renke Janßen organisiert. Hier               Wie im Betreuungsteam des VOST entrich-
      Über die weiteren Jahre hat man sich dann          wurde dann das erste Mal alles gemein-                tet jeder Beschicker einen festen Betrag für
      bei den anderen Teams das eine oder an-            sam besprochen und geplant – wovon                    die „All-Inklusive-Betreuung“ seines Tieres.
      dere abgeschaut und ist mehr zusammen-             dann aber kaum etwas wirklich funktio-                Dazu kümmern wir uns um Sachspenden
      gerückt. Und uns wurde klar, dass wir für          niert hat. (lacht)                                    wie Futter und Lebensmittel für unser
      eine professionelle „Rund-um-die-Uhr-              Irgendwann sind wir dann mal angefan-                 Team, sodass wir kostendeckend arbeiten
      Betreuung“ noch mehr Helfer brauchen.              gen, Schicht-, Material- und Melkpläne zur            und unseren Helfern auch noch eine Auf-
      So brachte Julian in den nächsten Jahren           erstellen und die Vortreffen in Absprache             wandsentschädigung zukommen lassen
      noch jemanden zur Unterstützung mit,               mit den Tierbesitzern zu organisieren. Seit-          können. Wenn dann noch etwas Geld üb-
      Hans-Dieter stellte wieder seine Lehrlinge         her sind wir nun gut organisiert.                     rig ist, fließt das in unser Grillfest, das dann

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NACHGEFRAGT & VORGESTELLT

                Ebenfalls seit Jahren mit dabei:
          Ewald Büsing – der Mann für alle Fälle

                                          Ohne sie
                                     geht wenig:
                                     die freiwilligen
                                     Helfer, die das         Sabrina Winter kümmert sich im Team um die Fütterung und         Jannes Hollmann (links) ist nun seit einigen
                                     Team jedes Jahr                                                Arbeitseinteilung          Jahren mit dem „Schauvirus“ infiziert und
                                     so zahlreich                                                                                kümmert sich im Team um die Finanzen
                                     unterstützen

                                                                                                            Auch die
                                                                                               Jungzüchter werden
                                                                                                  mit eingebunden,
                                                                                                       sei es bei der
                                                                                                Tierbetreuung oder
                                                                                                beim Vorführen der
                                                                                                               Kühe

in der Regel bei dem „Schaubesten“ statt-               beitet haben, sich aber trotzdem als Team           Und das allerwichtigste: Wir können super
findet.                                                 sehen und nach ihren Kräften alles für die          zusammen feiern und Spaß haben!
                                                        Gruppe tun.
Welche Betriebe gehören zu eurem                        Jeder, vom Beschicker bis zum Helfer, der           Seid ihr eine geschlossene Gruppe oder
Team?                                                   das erste Mal dabei ist, wird in die Ent-           kann jeder bei euch mitmachen?
Den Anfang machten 2006 im Grunde ge-                   scheidungen mit einbezogen und infor-               Wir nennen uns zwar „Schauteam Am-
nommen die Ammerländer Betriebe Heinz                   miert. So haben wir z.B. eine WhattsApp-            merland“, aber wir haben auch immer
Klostermann, Helmut Mennenga, Heike                     Gruppe zur Organisation, damit jeder auf            mal wieder Tiere aus anderen Regionen
Tholen und Ewald Büsing.                                dem Stand der Planungen ist und auch                aufgenommen und betreut. Im Grunde
Später kamen dann Hans-Dieter Bruns,                    seine Ideen vorab mitteilen darf und kann.          genommen ist jeder, der mithelfen will bei
Hartmut Reil, Renke Hollmann und Lars                   Mittlerweile haben wir jedes Jahr viele             uns herzlich willkommen. Aber die Ent-
Brunßen aus dem Ammerland sowie Gerd                    engagierte Helfer, die sich freiwillig bei          scheidung, wer letztendlich dabei ist, trifft
Sieckmann aus der Friesischen Wehde und                 uns melden oder von den Ausbildungs-                immer das ganze Team gemeinsam – und
Johann Kramer aus dem Kreis Leer dazu.                  betrieben zur Verfügung gestellt werden.            zwar vom Beschicker bis zum Helfer, der
Im Schnitt hat jeder Betrieb so 2-3 Tiere auf           Wir brauchten bisher noch nie Personen              das erste Mal dabei ist.
der Schau. Seit ein paar Jahren sind auch               überreden oder nach Helfern fragen und
Jungzüchter mit im Team. Die Jungzüch-                  haben mittlerweile sogar Leute in der War-          Seid ihr nächstes Jahr wieder am Start?
tertiere werden dann ebenso bei uns mit                 teschleife!                                         Da gehen wir ganz stark von aus! Viele
betreut und die jungen Leute unterstützt.               Mit Helmut Mennenga haben wir dazu ei-              unserer Helfer haben bereits im letzten
Schließlich sind sie unser Nachwuchs!                   nen ehemaligen Beschicker in der Gruppe,            Sommer gefragt, wann die Schau statt-
                                                        der zwar schon seit einiger Zeit in Rente           findet und wann sie sich Urlaub nehmen
Was ist aus eurer Sicht das Besondere                   ist, uns aber immer noch mit Rat und Tat            müssen. Gerade die Helfer, die die meiste
am Team?                                                Seite steht und voll mit anpackt. Dazu sind         Arbeit während der Schau machen und die
Für uns besonders ist der der große Zu-                 wir sicher das erste und einzige Team auf           meisten „Stunden reißen“, brennen darauf
sammenhalt der Gruppe! Wir haben so                     der Excellent-Schau, dass sich sponsern             im nächsten Jahr wieder dabei zu sein.
viele unterschiedliche Charaktere, Alters-              lässt und eine aktive Öffentlichkeitsarbeit         Und wir freuen uns, so tolle Unterstützer
gruppen und Personen, die nicht mehr                    macht. (Wir haben sogar eine eigene Face-           zu haben!
oder noch nie in der Landwirtschaft gear-               bookseite)

                                                                                                                         R & M I HEFT 1 APRIL 2021               13
ZUCHT & BESAMUNG

      Gesamtzuchtwert
      mit neuer Gewichtung
      Mit der April-Zuchtwertschätzung wurde
      nun der Gesamtzuchtwert RZG, nach sei-
      ner letzten Überarbeitung im Jahr 2008,
      in einer neuen Zusammensetzung veröf-
      fentlicht.

      Der RZG vereint alle wichtigen Schwer-
      punkte des Zuchtziels für die deutsche
      Holsteinrasse. Insbesondere die Gesund-
      heitszuchtwerte, die seit ihrer Einführung
      2019 die Bullenauswahl auf den Betrie-
      ben zunehmend beeinflussen, finden in
      der neuen Zusammensetzung nun eine
                                                                                           Mit der Umgewichtung des RZG wird den wirtschaftlichen
      direkte Berücksichtigung. War die Tierge-                                                und gesellschaftlichen Forderungen zukunftsweisend
      sundheit bisher nur über Hilfsmerkmale                                                                                   Rechnung getragen.
      wie RZS (Relativzuchtwert Somatische
      Zellzahl), RZR (Relativzuchtwert Töchter-
      fruchtbarkeit) und RZN (Relativzuchtwert
      Nutzungsdauer) im RZG berücksichtigt,        zugunsten des RZGesund und des RZKäl-          RZG eingehende Exterieur um den Kom-
      gehen Sie jetzt neu mit direkten Zucht-      berfit an Gewicht. Da sich die beiden neu-     plex „Körper“ erweitert sowie der Kalbe-
      werten (RZGesund und RZKälberfit) in den     en Zuchtwerte gleichzeitig auch positiv        zuchtwert RZKm um den RZKd ergänzt.
      Gesamtzuchtwert ein.                         auf diese Merkmale auswirken, wird die         Der neue RZG ermöglicht es damit, nun
      Der Anteil des Leistungszuchtwerts RZM       niedrigere Gewichtung auch nicht den           noch zielgerichteter auf Leistung und Ge-
      sinkt zugunsten der beiden Gesundheits-      Zuchtfortschritt in diesen Merkmalen min-      sundheit zu züchten und gleichzeitig den
      zuchtwerte auf einen Anteil von 36 %,        dern.                                          sich wandelnden Ansprüchen an die mo-
      bleibt aber weiterhin der bedeutendste                                                      derne Milchwirtschaft gerecht zu werden.
      Wert im neuen RZG.                           Körpermerkmale bekommen mehr                   Ausführliche Informationen zum neuen
                                                   Gewicht                                        Gesamtzuchtwert bekommen Sie auf der
      Wirtschaftlichen und gesellschaftlichen      Als weitere Anpassungen zur aktuellen          Webseite richtigzuechten.de.
      Forderungen Rechnung tragen                  Zuchtwertschätzung wurde das in den              Bundesverband Rind & Schwein (gekürzt)
      Die schon heute hervorragenden Milch-
      leistungen der Deutschen Holsteins erlau-
      ben diese Gewichtungsverschiebung zu
      Gunsten der Gesundheitsmerkmale, was
      zusätzlich wirtschaftliche Vorteile durch
      die Vermeidung von Behandlungskosten
      und krankheitsbedingten Leistungseinbu-
      ßen bringt. Außerdem tritt die deutsche
      Holsteinzucht damit auch der bisweilen
      vorgetragenen gesellschaftlichen Kritik
      an der modernen Milchwirtschaft mit der
      Neugewichtung des RZG aktiv entgegen
      und setzt einen klaren Fokus auf das Tier-
      wohl.
      Die Hereinnahme des RZGesund erlaubt es
      ferner, das Hilfsmerkmal RZS aus dem RZG
      zu streichen, da der RZGesund als direktes
      Merkmal der Eutergesundheit fungiert.
      Aber auch der RZN und der RZR verlieren

14   R & M I HEFT 1 APRIL 2021
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ZUCHT & BESAMUNG

      Deutliche Leistungssteigerung
      mit SenseHub
      Für diesen Artikel haben wir die Daten von allen SenseHub Betrieben im VOST-Gebiet aus-       Stunden am Tag überwacht und man be-
      gewertet. Dabei wurden alle 92 Betriebe berücksichtigt, die eine Milchleistungsprüfung        kommt die Brunstmeldungen ganz ein-
      durchführen lassen.                                                                           fach über eine App auf das Smartphone
                                                                                                    oder ein Tablet. Außerdem wird der opti-
      Eine Überschrift, die gefühlt nicht zum       chung, sondern liefert in Echtzeit alle rele-   male Besamungszeitpunkt ermittelt und
      Thema passt. Warum soll eine Brunster-        vanten Daten zu Gesundheit, Fütterung           dadurch die Erfolgsrate gesteigert. Sind
      kennungs-Anlage einen Einfluss auf die        und Wohlbefinden der Kühe. So kann man          die Kühe auf der Weide, werden diese Da-
      Milchleistung haben? Im Gebiet Weser-         einfach und flexibel - jederzeit - den Zu-      ten gespeichert und sobald die Tiere in der
      Ems ist die durchschnittliche Leistung auf    stand jedes Einzeltieres oder der gesamten      Nähe vom Gebäude sind, wieder zur Verfü-
      den Betrieben um 347 Liter pro Kuh ange-      Herde überwachen und eingreifen, bevor          gung gestellt.
      stiegen. Somit ist ein Anstieg der Milch-     Probleme entstehen oder zeitverzögert
      leistung grundsätzlich auf den Betrieben      sichtbar werden.                                Gesundheitsüberwachung
      zu erwarten. Dass Betriebe, die mit der                                                       Im Optimalfall sind alle Tiere gesund und
      Sensehub-Anlage arbeiten, diesen Anstieg      Brunstüberwachung                               haben keine Beeinträchtigungen. Jeder
      nahezu verdoppeln, hat seine Gründe.          „Wenn da Milch in den Tank soll, muss die       kennt aber die Tage, an denen einige
                                                    Kuh besamt werden“, keine Überraschung.         Tiere Hilfe benötigen. Dazu dienen dem
      Das System SenseHub                           Klingt einfach, erfordert allerdings täglich    Landwirt seine Sinne sowie auch Hilfsmit-
      SenseHub steht nicht nur für eine hoch-       viel Zeit über den ganzen Tag verteilt. Mit     tel, wie Fieberthermometer, Stethoskop,
      präzise Brunst- und Fruchtbarkeitsüberwa-     der SenseHub-Anlage wird die Herde 24           Ketonkörper-Test, Erfahrung und vieles
                                                                                                    mehr. Trotz dieser ganzen Hilfsmittel ent-
      Abbildung 1: Brunst Kuh 34 (Ansicht PC)                                                       scheidet doch vor allem das Bauchgefühl,
                                                                                                    ob wir handeln oder nicht. Die SenseHub-
                                                                                                    Anlage gibt uns Informationen darüber,
                                                                                                    wie viel die Kuh gefressen hat und wie ihre

                                                                                                    Abbildung 3: Veränderung vom Futterver-
                                                                                                    teilwagen auf Futtermischwagen

      Abbildung 2: Stoffwechselstörung. Tier mit 60l Wasser gedrecht (Stundenansicht Handy)

16   R & M I HEFT 1 APRIL 2021
ZUCHT & BESAMUNG

Wiederkauleistung ist. Allein diese beiden    Herdenüberwachung                           Sense­Hub-Besitzer wissen, wie viel Hand-
Parameter (es gibt noch mehrere) geben        Mit dem System wird nicht nur ein Blick     lungsbedarf in der eigenen Herde vorhan-
einem einen enormen Aufschluss darüber,       auf das einzelne Tier geworfen, sondern     den ist.
ob gehandelt werden sollte oder eben          auch auf die gesamte Herde oder Gruppe.     In Abbildung 3 lässt sich die Umstellung
nicht. Durch diese Veränderung lernt man      Wer erkennen möchte, ob z.B. seine Än-      von einem Futterverteilwagen auf einen
sehr schnell, seine Kühe nochmals besser      derung im Fütterungskonzept erfolgreich     Futtermischwagen erkennen. Ein ruhige-
zu verstehen. Somit können Krankheiten        war, braucht nicht mehr sein Bauchgefühl    rer Kurvenverlauf und ansteigende Wie-
in der Entstehungsphase sehr frühzeitig       fragen. Jetzt zählen verlässliche Daten     derkauleistung sind Parameter für eine
behandelt werden.                             und Fakten. Zusätzlich überwacht das Sys-   bessere Funktion der Fütterung.
                                              tem im Sommer die Herde auf Hitzestress.                            Fraederk Meppen

  Stimmen aus der Praxis

  Bastian Fleßner, 100 Kühe,                  Heiko Woltmann, 250 Kühe,                   Dr. Attje-Rieke Sterk, 120 Kühe,
  SenseHub seit Juni 2020                     SenseHub seit Dezember 2018                 SenseHub seit November 2019
  Leistung:                                   Leistung:                                   Leistung:
  6/2020                                      12/2018:                                    3/2021:
  9.938 kg Milch (3,76 % F, 3,40 % E)         10.058 kg Milch (4,00 % F, 3,42 % E)        10691 kg Milch (4,33 % F, 3,56 % E)
  3/2021                                      12/2020:
  10.223 kg Milch (4,15 % F, 3,53 % E)        11.236 kg Milch (3,97 % F, 3,46 % E)        „Wir haben unsere Herde jetzt mit dem
                                                                                          Handy im Griff und wissen immer/über-
  „Gekauft haben wir Sensehub, um mit         „Mit der Sensehub-Anlage haben wir          all, wie es unseren Tieren geht. Dadurch
  der Brunstüberwachung größere Erfol-        über eine Stunde Brunstbeobachtung          können Krankheitsprobleme früher er-
  ge zu erzielen. Bislang konnten wir dort    am Tag eingespart. Dies war auch der        kannt werden. Dies hat uns besonders
  unseren Besamungsindex von 2,0 auf 1,6      Hauptgrund für die Investition. Schnell     im letzten Jahr geholfen, denn wir hat-
  senken. Die Gesundheitsüberwachung          wurde allerdings klar, dass wir durch       ten Mykotoxine im Grundfutter, welche
  stand damals gar nicht so im Fokus. Ich     die Gesundheitsüberwachung deutlich         in der Herde große Probleme verursacht
  bin gelernter Landmaschinenmechani-         schneller und präziser Gesundheitspro-      haben. Ein weiterer großer Vorteil ist der
  ker und eigentlich gar nicht so ein Kuh-    bleme beheben oder erst gar nicht ent-      deutlich verbesserte Besamungsindex
  mensch. Das hat sich mit der Sensehub-      stehen lassen können. Mit der Anlage        von 2,3 auf 1,5 und die Kontrolle bei den
  Anlage stark verändert. Ich beschäftige     haben wir die Tiere immer im Blick, auch    Frischabkalbenden Tieren. Insgesamt
  mich jetzt viel intensiver mit meinen Kü-   wenn wir nicht auf dem Betrieb sind. Da-    sind wir sehr zufrieden mit der Investiti-
  hen. Vor allem im Bereich der Behand-       rauf können und möchten wir nicht mehr      on und werden auf diese Technik nicht
  lung und Fütterung, habe ich mein           verzichten.“                                mehr verzichten.“
  Management stark intensiviert. Diese
  Veränderungen machen sich deutlich
  bemerkbar. Ohne diese Anlage kann ich        Bei Interesse am SenseHub-System wenden Sie sich gern an
  mir das Arbeiten schon gar nicht mehr        Heino Hinrichs (Mobil: 01 62/2 34 00 27 ) oder
  vorstellen.“                                 Timo Agena (Mobil: 01 62/2 34 00 52)

                                                                                                        R & M I HEFT 1 APRIL 2021      17
ZUCHT & BESAMUNG

      VORGESTELLT

      Die neuen Kuhexpertinnen beim V
      Seit Anfang des Jahres stehen Ihnen zwei neue Kolleginnen beim VOST mit Rat und Tat zur
      Seite. Zum einen die erfahrene Rindertierärztin Marit Stein, die seit einigen Monaten un-
      ser Team im Fruchtbarkeitsservice unterstützt und in Zukunft auch Embryotransfer durch-
      führen wird und zum anderen die studierte Tiermedizinerin und Fütterungsspezialistin
      Rebecca Rehage, die mit dem Bereich der Herdenmanagement-Beratung einen neuen
      Service beim VOST aufbaut. Wir möchten Ihnen beide einmal näher vorstellen und haben
      dazu jeweils ein kurzes Interview geführt:

      Hallo Marit. Du ergänzt seit Februar                 Was sind deine aktuellen Aufgaben und
      unser „Fruba“ und ET-Team. Was hast                  wie läuft ein Termin in der Regel ab?
      du vorher gemacht?                                   Momentan bin ich noch hauptsächlich
      Geboren und aufgewachsen bin ich in                  im Bereich Fruchtbarkeitsservice tätig. Ich
      Dortmund. Nach dem Abitur habe ich eine              betreue die Betriebe in regelmäßigen Ab-
      Ausbildung zur Tierarzthelferin gemacht,             ständen, je nach Größe und Wunsch alle
      um die Wartezeit bis zum Studium zu                  ein bis fünf Wochen. Wir vereinbaren eine
      überbrücken. Mit der Geduld habe ich es              feste Zeit, so dass auch die Landwirte sich
      allerdings nicht so und ich wollte auch ein-         optimal vorbereiten können. Während des
      fach nicht länger warten. Deshalb bin ich            Termins untersuche ich frisch abgekalbte
      im Anschluss für das Studium nach Belgien            Kühe oder besamte Kühe und Rinder mit-
      gezogen und habe dort erst in Antwerpen,             tels Ultraschall. Problemtiere können im
      dann in Gent Tiermedizin studiert. Bereits           Anschluss an die Untersuchung behandelt
      während des Studiums war mir klar, dass              werden.                                       Wo muss ich mich melden, wenn ich
      ich später einmal in den Rinderbereich ge-           Den Bereich des ET lerne ich gerade erst      Bedarf habe?
      hen möchte. Nach meinem Abschluss bin                kennen und befinde mich noch in der Aus-      Die Telefonnummern von meinen Kolle-
      ich zurück nach Deutschland gezogen und              bildung. Momentan unterstütze ich die         gen und mir sind auf der Homepage des
      habe die letzten sieben Jahre in einer Rin-          Kollegen während der Spülungen und bei        VOST zu finden. Ansonsten können Sie
      derpraxis in Hessen als praktische Tierärz-          der Arbeit in unseren fahrenden Laboren.      auch einfach in der Zentrale in Georgsheil
      tin gearbeitet. Neben der kurativen Praxis,          So lerne ich nach und nach alle Arbeits-      anrufen.

                                                                                                         ?
      war ich auch dort bereits im Bereich der             schritte kennen und sie selbstständig aus-
      Bestandsbetreuung, also dem Fruchtbar-               zuführen.
      keitsservice, tätig.
                                                           Mit welchen Problemen in Bezug auf                ENT- ODER WEDER
                                                           die Herdenfruchtbarkeit werdet ihr im             ■ Fahrrad oder Auto?
                                                           „Fruba“-Team aktuell am häufigsten                  Da ich die letzten Jahre in einer
                                                           konfrontiert?                                       Gegend mit reichlich Bergen
                                                           Das ist tatsächlich von Betrieb zu Betrieb          gewohnt habe, das Auto. Aber
                                                           sehr unterschiedlich. Meistens handelt es           vielleicht ändert sich das ja jetzt
                                                           sich um einzelne Tiere, die nach dem Kal-           noch
                                                           ben noch nicht vollständig in Ordnung
                                                                                                             ■ Meer oder Berge?
                                                           sind, oder Tiere, die trotz mehrmaliger Be-
                                                                                                               Definitiv das Meer
                                                           samung nicht tragend geworden sind.
                                                                                                             ■ Kaffee oder Tee?

                                                           Was kostet mich eine Beratung?                      Tee
                                                           Bei einem Fruchtbarkeitstermin zahlt man          ■ Gummistiefel oder Pumps?
                                                           immer eine Anfahrt und die benötigte Zeit           Gummistiefel
                                                           pro angefangener Viertelstunde. Sollten           ■ Fax oder E-Mail?
                                                           Medikamente benötigt werden, weil ein               E-Mail
                                                           Fruchtbarkeitsproblem wie zum Beispiel
                                                                                                             ■ Klassik- oder Rockmusik?
             Marit Stein arbeitete sieben Jahre in einer   eine Zyste besteht, müssen diese noch
        Rinderpraxis in Hessen und war dort im Bereich                                                         Rockmusik
                          der Bestandsbetreuung tätig      einmal gesondert bezahlt werden.

18   R & M I HEFT 1 APRIL 2021
ZUCHT & BESAMUNG

OST                                                                                                   i    BERATUNGSBEDARF?
                                                                                                           Haben Sie Interesse, sich im
                                                                                                           Bereich Herdenfruchtbar-
                                                                                                           keit, Fütterung, Haltung oder
                                                                                                           Tiergesundheit beraten zu
                                                      immer mehr mit Kühen anfangen als mit                lassen? Dann melden Sie sich
                                                      Hamstern, daher kam es für mich nie in               gern bei unseren Kollegen
                                                      Frage die Kleintierpraxis zu übernehmen.             oder wenden sich an die Be-
                                                      Ich habe unter anderem knapp drei Jahre              samungsstation Georgsheil
                                                      in England als Tierärztin in einer Nutztier-         oder ihren Zuchtberater.
                                                      praxis gearbeitet und parallel noch einen
                                                      Master in Wiederkäuerfütterung an einer
                                                      englischen Universität gemacht. Nun freue
                                                      ich mich sehr auf meine neue Aufgabe in         entscheidet sich hier bereits, ob eine Kuh
                                                      Ostfriesland.                                   später in der Lage sein wird, ihr gesamtes
                                                                                                      genetisches Potential zu verwirklichen. All-
                                                      Derzeit befindet sich der Service der           zu häufig hapert es auch an der Datener-
                                                      Herdenmanagementberatung noch                   hebung – nur was man erfasst, kann man
                                                      im Aufbau. Wie soll eine Beratung in            auch zielführend managen.
                                                      Zukunft ablaufen?
                                                      Ich möchte mit frischem, neutralem Blick        In welcher Form wird der Beratungs-
                                                      helfen, das volle Potential des Betriebs        service den Betrieben zukünftig zur
             Die Kuh im Blick: Mit Marit Stein und    auszuschöpfen. Eine kontinuierliche Opti-       Verfügung stehen?
         Rebecca Rehage unterstützen zwei echte       mierung von Fütterung und Management            Grundsätzlich können alle Mitglieder des
 Rinderexpertinnen ab sofort unsere Serviceteams
                                                      resultiert in einer leistungsfähigeren, pro-    Zuchtverbands unseren Service nutzen.
                                                      fitableren und vor allem fitteren Herde.        Dafür können sie sich direkt bei mir oder
 Hallo Rebecca. Mit dir startet jetzt die             Daher ist mein Ziel eine langfristige Zu-       beim Außendienst melden, der dann
 neue Herdenmanagement-Beratung                       sammenarbeit, auch in Kooperation mit           den Kontakt herstellt. Der Service kann
 beim VOST. Was hast du vorher ge-                    Bestands-Tierarzt und Fütterungsberater.        die ersten drei Monate kostenlos genutzt
 macht?                                               Zur zukünftigen Beratung gehört ein ers-        werden. Wenn danach beiderseits eine
 Nach der Schule habe ich erst Agrarwis-              ter Betriebsbesuch, bei dem ich mit dem         langfristige Zusammenarbeit gewünscht
 senschaften studiert, bin danach aber den            Betriebsleiter vor Ort die aktuelle Situation   wird, orientieren sich die Kosten für den
 Spuren meiner Eltern gefolgt: Ich stamme             erfasse. Dazu kann je nach betriebsindivi-      Service an Betriebsgröße und der Sperma-
 aus einer Tierärztefamilie – meine Mutter            duellen Bedürfnissen z.B. die Beurteilung       abnahme.
 hatte eine Kleintierpraxis, mein Vater hat           von MLP- und Fruchtbarkeitsdaten, Grund-
 sich auf Rinder spezialisiert. Ich konnte            futterqualität, Körperkondition, Kuhkom-

                                                                                                      ?
                                                      fort oder Gesundheitszustand der Herde
                                                      gehören. Gleichzeitig besprechen wir Ziele
                                                      und Maßnahmen, um die Ziele mit realisti-
                                                      schem Aufwand zu erreichen. Zum Service              ENT- ODER WEDER
                                                      gehören auch die monatliche Auswertung               ■ WhatsApp oder Telefonat?
                                                      der anfallenden Daten, die Besprechung                 Telefonat
                                                      mit dem Betriebsleiter und sofern nötig,
                                                                                                           ■ Süß oder salzig?
                                                      dynamische Anpassungen von Fütterung
                                                                                                             Süß
                                                      oder Management. Weitere Betriebsbesu-
                                                                                                           ■ Abenteuer-Urlaub oder „All inklusive“?
                                                      che sind vierteljährlich geplant. Ich stehe
                                                                                                             Abenteuer
                                                      aber auch so jederzeit telefonisch oder
                                                      persönlich mit Rat und Tat zur Seite, wenn           ■ Hund oder Katze?
                                                      etwas Besonderes anliegt.                              Hund
                                                                                                           ■ Fakten oder Bauchgefühl?
                                                      Was sind aus deiner Sicht Bereiche, die                Erst Fakten, aber am Ende entscheidet oft
                                                      auf den Betrieben am häufigsten noch                   das Bauchgefühl
      Rebecca Rehage hat u.a. knapp drei Jahre in     „Luft nach oben“ haben?                              ■ Kaffee oder Kakao?
     England als Tierärztin gearbeitet und parallel   Allen voran wahrscheinlich das Kälber-
   einen Master in Wiederkäuerfütterung an einer                                                             Kakao
                  englischen Universität gemacht      management. Meiner Meinung nach

                                                                                                                    R & M I HEFT 1 APRIL 2021        19
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