Informationen und Neuheiten aus der Kaffeewelt Périodique d'informations sur le monde du café N.42März Mars2010 - magazine
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CoffeeTrend - Spedizione in A.P. - 45%, D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n° 46) Art. 1, comma 2/DCB “TS” - Tassa Pagata/Taxe Parçue/Economy/Compatto -Marzo 2010
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Périodique d’informations sur le monde du café
Informationen und Neuheiten aus der Kaffeewelt
N. 42 März
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Inhaltsangabe
Sommaire
4LEITARTIKEL
EDITORIAL
6 AKTUELL
AU PREMIER PLAN
Erste Zahlen für 2009/2010
Premiers bilans pour 2009/10
26
PRODUKTIONSLÄNDER
PAYS PRODUCTEURS
Brasilien und potenzielle
Rekordzahlen
Le Brésil proche du record
ROHKAFFEE
34
CAFÉ VERT
Jamaika – nicht nur
Blue Mountain
Jamaïque: pas que le
Blue Mountain
ANZEIGENINDEX
INDEX DES ANNOUCEURS
38
4 5 CoffeeTrend magazine März Mars 2010
Leitartikel Editorial
Nicht im Hauptquartier in London, sondern in Le premier tour 2010 des meetings Oic n’a pas eu
Guatemala-Stadt fand die erste Tagung der ICO- lieu au quartier général londonien, mais à Guatema-
Meetings 2010 statt, unmittelbar nach der dritten la, après la IIIe Conférence mondiale du café, évé-
Welt-Kaffeekonferenz, einer Veranstaltung, zu der nement qui a conduit dans la capitale d’Amérique
vom 26. bis 28. Februar 1.400 Delegierte als Ver- centrale, du 26 au 28 février, 1.400 délégués repré-
treter von sechsundsiebzig Ländern in die mittel- sentant soixante-seize pays.
amerikanische Hauptstadt kamen. Am ersten Tag, Ce sont les réunions du Comité Exécutif et du Co-
dem 1. März, standen die Sitzungen des Exekuti- mité de consultation du secteur privé qui, le 1er
vausschusses und des Beratungsausschusses im mars, ont ouvert les travaux. Parallèlement se sont
Privatsektor auf dem Programm. Daneben fanden déroulés deux ateliers consacrés respectivement au
Workshops statt, die sich mit der Entwicklung spe- développement des cafés spéciaux en Amérique et
zieller Kaffeesorten in Amerika bzw. mit der Diffe- à la diversification de la production dans les aires
renzierung der Produktion in den Randgebieten marginales de l’Etat de Veracruz, au Mexique.
des mexikanischen Bundesstaates Veracruz ausei- Le lendemain, on est entré dans le vif du sujet avec
nandersetzten. la 104e session du Conseil international du Café,
Am Tag darauf kam es mit der 104. Tagung des In- l’autorité suprême de l’Organisation.
ternationalen Kaffeerates, des höchsten Organs der Premier point de l’agenda : l’état de ratification de
Organisation, zum Höhepunkt. Der erste Punkt der l’Aic 2007. Le nouvel Accord international entrera en
Tagesordnung war der Stand der Ratifizierung des vigueur dès que les instruments de ratification au-
International Coffee Agreements ICA. Das neue in- ront été déposés, acceptation ou approbation de
ternationale Abkommen wird in Kraft treten, sobald la part d’un nombre de gouvernements signataires
die Ratifizierungs-, Annahme- und Genehmigungs- qui détiennent au moins les deux tiers des voix des
urkunden von einer Anzahl der unterzeichnenden membres exportateurs et les deux tiers des voix des
Regierungen hinterlegt wurden, die mindestens membres importateurs, calculés le 28 septembre
zwei Drittel der Stimmen der Export-Mitglieder 2007. Cette condition a déjà été atteinte en ce qui
und zwei Drittel der Stimmen der Import-Mitglieder concerne les membres importateurs, mais pas en-
(Stand 28. September 2007) beträgt. Diese Vor- core pour ce qui est des membres exportateurs. Les
aussetzung wurde hinsichtlich der Import-Mitglie- Résolutions 432, 438 et 443 ont jusque-là prorogé,
der schon erfüllt, hinsichtlich der Export-Mitglieder d’un an chacune, l’Aic 2001 dont l’échéance avait
allerdings noch nicht. Jede der Resolutionen 432, été fixée à l’origine au 30 septembre 2007.
438 und 443 hat das ICA 2001, das ursprünglich On a donc fait un premier bilan de la Conférence. Le
am 30. September 2007 ablaufen sollte, seither für Conseil a applaudi le gouvernement guatémaltèque
ein Jahr verlängert. Daraufhin wurde eine erste Bi- et l’Anacafé pour la façon excellente dont ils ont or-
lanz der Konferenz gezogen. Der Kaffeerat hat der ganisé la manifestation. Différentes propositions et
Regierung von Guatemala und der Kaffeevereini- idées sorties des présentations et des débats ont
gung ANACAFÉ für die hervorragende Organisati- été accueillies favorablement par l’Oic qui les insè-
on der Veranstaltung Beifall gezollt. Verschiedene rera dans sa planification stratégique.
Vorschläge und Ideen, die während der Vorstellun- Il faut rappeler enfin qu’un nouveau projet très im-
gen und der Debatten zu Tage kamen, wurden von portant a été approuvé pour la valorisation du po-
der ICO aufgenommen und werden in den strate- tentiel des robustas gourmet en Angola, Tanzanie et
gischen Planungen der Organisation Anwendung Ouganda, qui va maintenant être soumis au Fonds
finden. commun pour les Produits de base (Cfc).
CoffeeTrend magazine März Mars 2010
Erste Zahlen
für 2009/2010
Au premier plan
Aktuell
6 7 CoffeeTrend magazine März Mars 2010
Premiers
bilans
pour
2009/10
Die Entwicklung der Ernte in den L’évolution des récoltes dans
wichtigsten Produktionsländern les principaux pays producteurs
Jetzt, da die ersten vier Monate des Maintenant que les quatre premiers mois
Kaffeejahres vorbei sind, können erste de l’année caféière sont derrière nous,
Schlüsse zur Entwicklung 2009/10 ge- nous pouvons commencer à faire le point
zogen werden. Dies soll im folgenden sur la tendance de la campagne 2009/10.
Text geschehen, wo die von den Statis- Nous tenterons de le faire, dans cette
tikquellen gelieferten Zahlen zu den fünf analyse, en passant en revue les don-
wichtigsten Produktionsländern der Welt nées fournies par les principales sources
für 2008/09 untersucht werden. Bei den statistiques, relatives aux cinq principaux
Ländern handelt sich um Brasilien, Viet- producteurs mondiaux en 2008/09 : Bré-
nam, Indonesien, Kolumbien und Indien. sil, Vietnam, Indonésie, Colombie et Inde.
Stand der Dinge Le point
Im Monatsschreiben vom November lie- Dans sa lettre mensuelle de novembre,
ferte der ICO-Geschäftsführer Néstor Néstor Osorio, le directeur exécutif de
Osorio eine erste Schätzung der Höchst- l’Oic, a formulé une première estima-
werte der Weltproduktion (nur Gesamtan- tion sur la production mondiale (qui ne
gaben). Im Dezemberschreiben wurde
die Schätzung dann mit den genauen
Zahlen belegt, die einen Gesamtwert von
123,713 Millionen Sack prognostizieren,
was im Vergleich zu den 128,181 Millio-
nen im Jahr 2008/09 3,49% weniger wä-
ren. Ein Rückgang, der in erster Linie auf
den geringere Produktion der zwei wich-
tigsten Produktionsländer zurückzufüh-
ren ist: Brasilien (wegen Faktoren, die vor
allem mit dem zweijährigen Erntezyklus
zusammenhängen) und Kolumbien, wo
es nach dem Einbruch von 2008/09 nur
teilweise zu einem Produktionswachstum
kommt. Stabil hingegen Afrika (+0,4%)
und Asien&Ozeanien (+0,9%). Klar im
Aufwärtstrend auch Mexiko und Mittel-
amerika. All dies zusammen mit einem
im Voraus auf 132 Millionen geschätzten
Jahresverbrauch für das Kalenderjahr
2009 (130 im Jahr 2008), der analog zum
Vorjahr auch 2010 ohne bedeutende, von
der Weltwirtschaftskrise verursachten
Rückgänge (zumindest was die Mengen
betrifft) weiter anwachsen soll.
ICO gegen USDA
Da in zahlreichen Ländern die Erntearbeit
erst beginnen muss oder noch in der An-
fangsphase steckt, sind viele der von den
Mitgliedsstaaten gelieferten Statistiken
immer noch Hochrechnungen mit gro-
ßem Spielraum und deshalb eher Nähe-
rungswerte. Im Laufe des Jahres werden
genauere Zahlen bekannt gegeben wer-
den, die es der Londoner Organisation
erlauben, ein präziseres und glaubwürdi-
geres Bild der weltweiten Kaffeebilanz zu
zeichnen. Unterdessen ist es interessant
zu sehen, dass die ICO-Daten weiterhin
von denen des Amerikanischen Land-
wirtschaftsministeriums (USDA) abwei-
chen. In seinem Rundschreiben hat das
CREATED AND MADE IN ITALY amerikanische Ministerium deshalb die
im letzten Frühling veröffentlichten Daten
deutlich nach unten korrigiert und so die
CREATED AND MADE IN ITALY
Weltproduktion 2008/09 und 2009/10
auf 130 bzw. auf 125 Millionen Sack
Coffee Culture, London 23-25.06.2010 korrigiert. Die größten Unterschied stellt
Triestespresso Expo, Trieste 28-30.10.2010 man weiterhin in der unterschiedlichen
Bewertung der brasilianischen Ernte fest,
8 9 CoffeeTrend magazine März Mars 2010
concerne que la donnée globale), affi-
née dans le rapport de décembre grâce
aux premiers chiffres détaillés. Ces der-
niers prévoient une donnée globale de
123,713 millions de sacs, correspon-
dant à 3,49% en moins par rapport
aux 128,181 millions de 2008/09. Cette
baisse est due en premier lieu au fléchis-
sement des deux plus gros producteurs
sud-américains : le Brésil (pour des fac-
teurs liés surtout au cycle biennal de la
CREATED AND MADE IN ITALY
récolte) et la Colombie, où la reprise de la
production, après la chute de 2008/09,
ne s’annonce que partielle. L’Afrique (+
0,4%) et l’Asie&Océanie (+ 0,9%) sont
stables. Mexique&Amérique centrale
sont en nette reprise. Le tout face à des
consommations estimées préalablement
à 132 millions pour l’année solaire 2009
(130 en 2008) et qui devraient progresser
à des rythmes analogues en 2010, sans
répercussions significatives (du moins
quantitativement) à cause de la crise
économique globale.
Oic vs Usda
Puisque, dans de nombreux pays, les
opérations de récolte doivent encore
commencer ou qu’elles en sont encore
à leur phase initiale, beaucoup des sta-
tistiques fournies par les pays membres
sont encore des projections avec de
larges marges d’approximation. Au fur
et à mesure que l’année avancera, des
chiffres plus précis arriveront, qui per-
mettront à l’Organisation londonienne
de dessiner un cadre plus précis et fiable
du bilan caféier global. En attendant, il
faut souligner que les chiffres Oic conti-
nuent à différer de ceux du Département
américain de l’Agriculture (Usda). Dans
sa circulaire de décembre, le ministère
américain a, du reste, corrigé considé-
rablement à la baisse les chiffres publiés
au printemps dernier, ramenant les don- CREATED AND MADE IN ITALY
nées sur la production mondiale 2008/09
et 2009/10, respectivement, à 130 et
125,214 millions de sacs. Le principal
discriminant tient toujours aux différentes Coffee Culture, London 23-25.06.2010
évaluations sur la récolte brésilienne que Triestespresso Expo, Trieste 28-30.10.2010
l’Usda quantifie à 43,5 millions de sacs,
CoffeeTrend magazine März Mars 2010
die das Ministerium auf 43,5 Millionen contre les quelque 39,5 millions de la
Sack schätzt, die vierte offizielle CONAB- quatrième estimation officielle Conab, à
Schätzung, auf die sich die ICO bezieht, laquelle se réfère l’Oic.
hingegen auf zirka 39,5 Millionen Sack.
Estimation définitive ?
Definitive Schätzung? Ces derniers chiffres devraient être défi-
Diese letzten Zahlen müssten eigentlich nitifs puisqu’ils ont été élaborés une fois
definitiv sein, weil sie nach der Ernte be- la récolte terminée. Il faut rappeler, par
rechnet worden sind. Man darf aber aus devoir de mémoire, qu’il y a deux ans de
Gründen der Berichterstattung nicht ver- cela, la Conab avait, en catimini, corrigé
gessen, dass CONAB vor zwei Jahren les chiffres sur la récolte 2007/08 même
die Daten zur Ernte 2007/08 in aller Stille après la quatrième estimation, avec
noch nach der vierten Schätzung änder- des variations d’ailleurs significatives
te und dabei die Zahlen um stolze, fast (presque deux millions et demi de sacs
zweieinhalb Millionen Sack nach oben en plus) motivées par d’ultérieurs calculs
korrigierte, was mit nachträglichen, de- déductifs à partir de l’entité établie des
duktiven Berechnungen zu tun hatte, an- réserves détenues par le secteur privé.
gefangen bei den ermittelten Bestands-
mengen im Privatsektor.
Doch zurück zur Ernte 2009/10, die bei
39,47 Millionen Sack liegt, von denen
28,866 Millionen Arabica (73,1%) und
10,604 Robusta (Conillon) sind. Im Ver-
gleich zu den 45,992 Millionen der Ern-
te im Jahr 2008/09 kann demnach ein
Rückgang von 14,18% (-18,7% was die
Arabica-Produktion betrifft und -4,3% für
Robusta) verzeichnet werden. Doch be-
denkt man, dass es sich um ein nega-
tives Jahr im Zweijahreszyklus handelt,
sind die Daten von großer Bedeutung.
Der Rückgang spiegelt nicht nur die zy-
klischen Faktoren wider, sondern ist teil-
weise auch auf klimatische Widrigkeiten
(übermäßige und unvorhersehbare Nie-
derschläge, sehr hohe jahreszeitliche
Temperaturen, etc.), auf den wegen der
höheren Kosten geringeren Input-Ge-
brauch (besonders von Düngemitteln) Pour en revenir à la récolte 2009/10, elle
und auf das intensivere Schneiden der équivaut à 39,47 millions de sacs, dont
Pflanzen zurückzuführen. 28,866 d’arabica (73,1%) et 10,604
Mit starken Niederschlägen hatten vor de robusta (Conilon). Par rapport aux
allem weite Teile von Minas Gerais, São 45,992 millions de la récolte 2008/09, on
Paulo und Paraná zu kämpfen, da der enregistre un fléchissement de 14,18%
Regen mit der letzten Reifung und mit (-18,7% en ce qui concerne la produc-
der Erntezeit zusammenfiel und so die tion d’arabica et -4,3% pour les robus-
Erntearbeiten behinderte und teilwei- tas). Mais, si l’on considère le retour de
se der Qualität der Ernte schadete. Die l’année négative du cycle biennal, la don-
Ausdehnung der Anbaufläche verzeich- née est d’une importance absolue.
net einen Rückgang um 3,54% im Ver- La variation à la baisse ne reflète pas
gleich zur letzten Rechnung und zwar seulement les facteurs cycliques, mais
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www.gandus.itvon 2.169.795 im Jahr 2008/09 auf elle est également attribuable en partie
2.092.909 Hektar (1.562.596 Arabica à l’irrégularité climatique (précipitations
und 530.313 Robusta). Ungefähr sieben excessives et erratiques, valeurs sai-
Zehntel der Oberfläche konzentrieren sich sonnières de température très élevées,
in den Minas Gerais-Staaten mit über ei- etc.), à une utilisation moins importante
ner Million Hektar, fast ausschließlich Ara- d’input, à cause de l’augmentation des
bica, und in Espírito Santo mit 479.798 coûts (notamment des fertilisants) et à
Hektar, davon 295.050 Hektar Conillon. l’intensification des opérations d’élagage.
En outre, de fortes précipitations ont
Weit verbreiteter Rückgang intéressé de vastes aires des Etats de
Einen ziemlich weit verbreiteten Rück- Minas Gerais, São Paulo et Paraná, en
gang verzeichnen die wichtigsten Pro- correspondance avec les phases finales
duktionsländer (siehe Tab. 1). Zuallererst de la maturation et avec la période de la
Minas Gerais, wo der Rückgang im Ver- récolte, ce qui a entravé les opérations et
gleich zu 2008/09 15,7% beträgt, Al- compromis partiellement la qualité.
lerdings zeigt sich aber zugleich für ein L’expansion des aires cultivées marque
negatives Jahr im Zweijahreszyklus eine une chute de 3,54% par rapport à la
ganz klare positive Entwicklung, so dass campagne précédente, à 2.092.909 hec-
eine Korrektur nach oben vorgenommen tares (1.562.596 d’arabica et 530.313
wurde und die Zahlen jetzt um 544.000 de robusta) contre les 2.169.795 de
Sack höher liegen als im September. Dies 2008/09. Près des 7 dixièmes des sur-
ist auf die verbesserten Bedingungen in faces se concentrent dans les Etats de
Sul, Centro-Oeste und Cerrado zurück- Minas – avec plus d’un million d’hectares
zuführen. Mäßiger Rückgang in Espírito presque exclusivement d’arabica – et
Santo (-0,2%), auch in diesem Fall vor Espírito Santo – avec 479.798 hectares,
allem wegen des zweijährigen Jahreszy- dont 295.050 de Conilon.
klus’ von Arabica. Ein Wachstum hinge-
gen verzeichnet Robusta (+3,2%), wenn Fléchissement généralisé
auch in geringerem Ausmaße als erwar- Les principaux Etats producteurs subis-
tet, was vor allem mit der Trockenheit in sent une chute presque généralisée (voir
der zweiten Hälfte des Jahres 2008 zu- tab. 1), à commencer par le Minas Ge-
sammenhängt. rais qui marque une variation négative de
Auch São Paulo, Erzeuger von aus- 15,7% en 2008/09 mais qui enregistre en
Tab. 1 –1Brasilianische
Tabella Produktion
- Consumi totali 2008/09 und 2009/10 / Tab. 1 – Production brésilienne 2008/09 et 2009/10
e pro capite
PRODUKTION (in tausend Sack) / PRODUCTION (en milliers de sacs)
ARABICA CONILLON / CONILON GESAMT / TOTAL
STAAT/REGION / ETAT/REGION 2008/09 2009/10 var. % 2008/09 2009/10 var. % 2008/09 2009/10 var. %
Minas Gerais 23.545 19.598 (16,8) 36 282 673,9 23.581 19.880 (15,7)
- Sul - Centro-Oeste 12.118 9.750 (19,5) - - - 12.118 9 .750 (19,5)
- Cerrado – Triangulo, Alto Paranaiba, Nordeste 4.534 3.859 (14,9) - - - 4.534 3.859 (14,9)
- Zona da Mata - Jequitinhonha, Mucuri,
Rio Doce, Central, Norte 6.893 5.989 (13,1) 36 282 673,9 6.929 6.271 (9,5)
Espírito Santo 2.867 2.603 (9,2) 7.363 7.602 3,2 10.230 10.205 (0,2)
São Paulo 4.420 3.423 (22,6) - - - 4.420 3.423 (22,6)
Paraná 2.608 1.467 (43,8) - - - 2.608 1.467 (43,8)
Bahia 1.566 1.332 (14,9) 576 542 (5,9) 2.142 1.874 (12,5)
- Cerrado 495 436 (11,8) - - - 495 4 36 (11,8)
- Planalto 1.071 896 (16,4) - - - 1.071 8 96 (16,4)
- Atlântico - - - 576 542 (5,9) 576 542 (5,9)
Rondônia - - - 1.876 1.547 (17,5) 1.876 1.547 (17,5)
Mato Grosso 12 11 (8,3) 126 130 3,2 138 141 2,2
Pará - - - 233 228 -1,9 233 228 (1,9)
Rio de Janeiro 253 252 (0,4) 13 13 -3,1 266 265 (0,5)
Andere / Autres 213 180 (15,5) 286 260 -9,0 499 440 (11,7)
BRASILIEN / BRESIL 35.484 28.866 (18,7) 11.085 10.604 -4,3 45.992 39.470 (14,2)
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www.brambati.it info@brambati.itschließlich Arabica-Kaffee, sind die nor- même temps une tendance résolument malen Auswirkungen der Faktoren des positive, pour une année de cycle néga- Zweijahreszyklus’ ersichtlich. Der Jah- tif, à tel point qu’une révision en positif a resrückgang ist trotz allem weniger stark été effectuée de 554.000 millions de sacs ausgefallen als angenommen, so dass par rapport aux chiffres de septembre, CONAB die Zahlen des Staates um gut dictée par les meilleures conditions 4,4% nach oben korrigierte. constatées dans le Sul et Centro-Oeste, Eine negative Bilanz auf Grund der Tro- ainsi que dans le Cerrado. Fléchissement ckenheit verzeichnen die Staaten Bahia contenu dans l’Espírito Santo (-0,2%), (-12,5% sowohl Arabica als auch Robus- causé, dans ce cas-là également, sur- ta rückgängig), Rondônia (-17,5%) und tout par le cycle biennal des arabicas. Paraná, wo zuerst die Trockenheit und En revanche, les robustas progressent später die Niederschläge zusammen mit (+3,2%), quoique moins que prévu, souf- den anhaltenden strukturellen Problemen frant principalement de la sécheresse qui einen sehr hohen Tribut forderten (Pro- s’est vérifiée dans la seconde moitié de duktionsrückgang von 43,8%). 2008. Schon jetzt wartet man gespannt auf die Ernte 2010/11, bei der Rekordzahlen vorausgesagt werden. Zumindest wenn man den von CONAB im Januar vor- ab bekanntgegebenen Zahlen Glauben schenkt, die fast überraschend von einer Produktion von 45,889 bis 48,658 Millio- nen Sack sprechen. Alle Einzelheiten der Schätzung sind im folgenden Artikel zu lesen. Vietnam im Rückgang Die Analysten haben auch bei der viet- namesischen Ernte Mühe, einen gemein- samen Nenner zu finden. Die offiziellen Schätzungen für 2009/10 zeigen einen Betrag von 17,5 Millionen Sack, was sich perfekt mit den Vorhersagen des De- zemberrundschreibens des USDA deckt. Doch die unabhängigen Statistikquellen und der Markt sprechen wie immer von weit höheren Zahlen, die etwa bei 20 Mil- lionen Sack liegen. So schätzt der jüngs- te Fortis-Bericht über landwirtschaftliche Le São Paulo, producteur de café ara- Rohstoffe die Produktion des asiatischen bica exclusivement, a souffert, lui aussi, Staates zum Beispiel auf 19,4 Millionen de l’incidence normale des facteurs cy- Sack. Das holländische Bankinstitut cliques. Quoi qu’il en soit, la baisse sur schließt in den nächsten Monaten na- l’année s’est avérée malgré tout moins türlich mögliche Korrekturen nach unten importante que ce qui avait été prévu à nicht aus, auch weil die Auswirkungen l’origine, si bien que la Conab a revu à la des geringern Einsatzes von Düngemit- hausse la donnée de cet Etat de près de teln mehr Gewicht haben könnte als ver- 4,4%. mutet. Bilan négatif, à cause de la sécheresse, Laut Experten könnten aus den Handels- dans les Etats de Bahia (-12,5% avec ara- flüssen im Laufe der ersten drei Monate bica et robusta en baisse tous les deux), 14 15 CoffeeTrend magazine März Mars 2010
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ROHsRondônia (-17,5%) et Paraná où, la sé-
cheresse d’abord et les pluies ensuite ont
fait payer un prix très lourd (production en
baisse de 43,8%), venant s’ajouter aux
éternels problèmes structurels.
Dès à présent, on attend la récolte
2010/11 qui s’annonce comme une ré-
colte record. Du moins, si l’on s’en tient
aux chiffres préliminaires que la Conab
a elle-même divulgués en janvier et qui
indiquent, de façon inattendue, une pro-
duction comprise entre 45,889 et 48,658
millions de sacs. Tous les détails de cette
estimation sont reportés dans l’article
suivant.
Vietnam en baisse
Les analystes peinent à se mettre d’ac-
cord également sur les chiffres de la
2010 zuverlässige Daten über die wahren récolte vietnamienne. Les estimations
Erntemengen geschlossen werden. Im officielles pour 2009/10 indiquent une
Moment der Artikelabfassung verfügen donnée de 17,5 millions de sacs, qui cor-
wir über einige, vom offiziellen Hauptamt respondent parfaitement aux prévisions
für Statistik in Vietnam (englisches Ak- contenues dans la circulaire Usda de
ronym GSO) verbreitete Daten, die sich décembre. Mais les sources statistiques
auf den Zeitraum von Oktober 2009 bis indépendantes et le commerce tablent,
Januar 2010 beziehen und aus denen zu comme toujours, sur des valeurs nette-
lesen ist, dass der Export des weltweit ment supérieures, proches parfois des 20
wichtigsten Robusta-Erzeugers 442.000 millions de sacs. Par exemple, le rapport
Tonnen beträgt, was im Vergleich zum le plus récent de Fortis sur les matières
gleichen Zeitraum im Jahre 2008/09 ei- premières agricoles évalue la production
nen Zuwachs von 12,5% bedeuten wür- du pays asiatique à 19,4 millions de sacs.
de. En tout cas, l’institut bancaire hollandais
In der Zwischenzeit schaut man gespannt n’exclut pas de possibles corrections à la
auf die nächste Ernte, weil die sich nä- baisse les mois à venir, aussi parce que
hernde Blütezeit eine Schlüsselstellung in l’impact lié à l’utilisation réduite de ferti-
der Ernte einnimmt. Die Voraussetzungen lisants pourrait s’avérer plus important
scheinen gut zu sein; wenn die Investiti- que ce que l’on prévoit.
onen angemessen sind und die klimati- Selon les experts, des indications fiables
schen Bedingungen stimmen, könnte sur l’entité réelle de la récolte pourront
es zu einer soliden Erholung kommen. être déduites des flux commerciaux au
Die Witterung wird weiterhin von hohen cours du premier trimestre 2010. Alors
Niederschlagsmengen bestimmt. Nach que nous écrivons, nous disposons des
der niederschlagsfreien Zeit im Dezem- données publiées par l’Office général
ber, die es erlaubte, die Erntearbeiten de la statistique du Vietnam (Gso, selon
zu Ende zu bringen, kehrte der Regen in l’acronyme anglais) relatives à la période
der zweiten Dekade im Januar zurück, octobre 2009-janvier 2010, selon les-
obwohl es in diesem Zeitraum normaler- quelles l’export du premier producteur
weise nicht regnet. Allerdings schließen mondial de robusta est égal à 442.000
die Berichte aus den Produktionsgebie- tonnes, en hausse de 12,5% par rapport
ten mögliche Schäden an den Kulturen à la même période de 2008/09.
16 17 CoffeeTrend magazine März Mars 2010scheinbar aus. Eine Gruppe der zwanzig En attendant, on commence à s’oc-
wichtigsten Exporteure des Landes hät- cuper de la prochaine récolte, vu que
ten in der Zwischenzeit die Zustimmung la période clé de la floraison approche.
von Seiten der Regierung Hanoi zur Fi- Les prémisses s’annoncent bonnes : en
nanzierung eines Zurückbehaltungspro- présence d’investissements adéquats et
gramms erhalten, das dazu dienen soll, de conditions climatiques favorables, on
dem Markt bis zu 200.000 Tonnen Kaffee pourrait assister à une reprise importante.
zu entziehen, um so die Preise stabil zu La météo continue à être caractérisée
halten und Pufferreserven zu schaffen. par des niveaux de pluviosité élevés.
Zum Redaktionszeitpunkt lagen aller- Après la trêve de décembre, qui a per-
dings noch keine genaueren Angaben mis d’achever les opérations de récolte,
vor, wie dies durchführt und wie viel Geld la pluie a de nouveau fait son apparition
bereit gestellt werden soll. à la mi-janvier, à une période saisonnière
normalement sèche. Les nouvelles pro-
Kolumbien fällt zurück venant des aires de production semblent
Annus horribilis, Schreckensjahr – mit en tout cas exclure d’éventuels dégâts
diesem Begriff wird das Ergebnis des pour les cultures.
vergangenen Kaffeejahres in Kolumbien
beschrieben. Nach mehreren Korrektu-
ren nach unten hat die Federación Naci-
onal de Cafeteros (Federcafé bzw. FNC)
am Ende des Kalenderjahres 2009 die
Ernte auf 7,8 Millionen Sack geschätzt.
Fast ein Drittel weniger im Vergleich zu
den 11,1 Millionen von 2008. Noch nied-
rigere Produktionszahlen findet man erst
in den Statistiken der frühen 70er Jahre
wieder. Rückläufig auch der Export, der
auf 7,9 Millionen Sack rutscht und ei-
nen Rückgang von 28,82% verzeichnet.
Die berechneten Werte zum Kaffeejahr
2008/09 liegen bei 8,664 Millionen Sack.
So rutscht das südamerikanische Land
weltweit vom dritten auf den vierten Platz
in der ICO-Liste und platziert sich hinter
Indonesien.
Große Differenzen
In Wirklichkeit ist die Bilanz gar nicht so
katastrophal, wie sie anfangs erscheinen
könnte. Denn zum Glück der Cafeteros
ist die negative Entwicklung eindeutig
geringer ausgefallen und betrug gera-
de mal 11%. Das geringere Volumen Un groupe constitué des vingt princi-
wurde durch höhere, an die Erzeuger paux exportateurs du pays aurait entre
gezahlte Preise deutlich kompensiert temps obtenu la permission de la part
(durchschnittlich 34% mehr als im letz- du gouvernement d’Hanoi de financer un
ten Jahr). Laut ICO-Statistiken haben schéma de rétention visant à soustraire
sich die Differenz zwischen den Indika- au marché jusqu’à 200 mille tonnes de
toren der Colombian Milds und der ICE café pour soutenir les prix et créer des
Future U.S. (durchschnittlich zweiter und réserves tampons. Alors que nous écri-
18 19 CoffeeTrend magazine März Mars 2010dritter Position) im ersten Semester 2009 vons, nous ne disposons pas, cepen-
fast vervierfacht und erreichte im Monat dant, d’indications plus précises quant
Mai einen Höchstwert von 80,62 Cents/ aux modalités de l’opération et quant à
Pfund. Neben den Konjunkturfaktoren l’entité des financements publics prévus.
haben auch die strukturelle Entwicklun-
gen, die seit den ersten Jahren 2000 im Colombie rétrogradée
Sektor laufen, positive Auswirkungen und Annus horribilis : c’est le terme récur-
so liegt die Exportquote mit Mehrwert bei rent pour définir le résultat de la dernière
35% des Gesamtwertes, im Vergleich campagne caféière en Colombie. Après
zu den 9% im Jahre 2000. Von 2002 bis maintes rectifications à la baisse, la Fe-
2009 – laut FNC-Daten – ist die Produk- deración Nacional de Cafeteros (Fede-
tion von Spezialkaffee von etwas über café ou Fnc) a estimé la récolte, à la fin
200.000 auf fast eine Million Sack ange- de l’année solaire 2009, à 7,8 millions de
wachsen. sacs. Près d’un tiers en moins par rapport
aux 11,1 millions de 2008 : pour retrou-
Untypisches Jahr ver des niveaux aussi bas il faut remonter
Wie der jüngste Bericht von Fedecafé les statistiques jusqu’au début des an-
deutlich zeigt, war das Jahr 2009 unty- nées 70. Les exportations aussi s’écrou-
pisch und von schweren Niederschlä- lent baissant jusqu’à 7,9 millions de sacs,
gen heimgesucht, aber es wurde auch avec un fléchissement de 28,82%.
weniger gedüngt und auf Grund des Le chiffre calculé sur l’année caféière
großen, gerade laufenden Erneuerungs- 2008/09 est de 8,664 millions de sacs
programms der Plantagen wurden die qui font reculer le pays d’Amérique du
sud du troisième au quatrième rang dans
le palmarès mondial Oic, derrière l’Indo-
nésie.
Forts différentiels
À vrai dire, le bilan n’est pas aussi ca-
tastrophique qu’on pourrait le penser à
première vue. Heureusement pour les
cafeteros, en effet, la variation négative
par valeur a été nettement inférieure :
de 11% à peine. Les volumes moins
importants ont été compensés, de ma-
nière consistante, par les prix plus élevés
payés aux producteurs (34% en plus en
moyenne par rapport à l’année précé-
dente). D’après les statistiques Oic, les
différentiels entre les indicateurs des Co-
lombiens Doux et de l’Ice (moyenne de la
deuxième et troisième position) ont qua-
siment quadruplé au premier semestre
2009, avec un pic de 80,62 cents/livre
atteint au mois de mai. Indépendamment
des facteurs de conjoncture, l’évolution
structurelle engagée dans le secteur de-
puis le début des années deux mille a
joué favorablement elle aussi, faisant en
sorte que le quota des exportations par
valeur ajoutée atteigne aujourd’hui 35%
20 21 CoffeeTrend magazine März Mars 2010Anbauflächen vorübergehend verkleinert. du total, contre 9% en 2000. Entre 2002
Der Verband zeigt sich für das laufen- et 2009 – c’est ce qu’attestent les don-
de Kalenderjahr optimistisch und rech- nées Fnc – la production de cafés spé-
net mit einem Wert von 11-12 Millionen ciaux est passée d’un peu plus de 200
Sack. Dieser Neustart – so die Cafete- mille à près d’un millions de sacs.
ros – würde von den etwa zehntausend
Hektar großen erneuerten Anbaugebie- Année atypique
ten getragen, außerdem von besseren Comme le rapport le plus récent de la Fe-
klimatischen Verhältnissen, dem ver- decafé le souligne, 2009 a été une année
mehrten Einsatz von Düngemitteln (dank atypique, pénalisée par des conditions
erschwinglicherer Preise und der von critiques de pluviosité mais aussi par
der FNC gewährten Vergünstigungen im moins de fertilisation et par la réduction
Rahme des Programms Fertifuturo) und temporaire des surfaces de production,
dem partiellen Fortschritt im Kampf ge- par effet du vaste programme de renou-
gen Kaffeerost. Dennoch zweifeln viele vellement des cultures en cours. La Fédé-
an der reellen Möglichkeit, diese Ziele in ration se montre optimiste pour l’année
die Wirklichkeit umzusetzen, und rech- solaire en cours et pronostique une re-
nen mit einer etwas realistischeren Ernte montée à 11-12 millions de sacs. Ce qui
von 10 bis 11 Millionen Sack. Die aktu- permettrait ce « redémarrage » – d’après
elle ICO-Schätzung für das Kaffeejahr les cafeteros – c’est l’entrée en produc-
2010/2011 liegt bei 9,5 Millionen Sack. tion de dizaines de milliers d’hectares
renouvelés, le retour de meilleures condi-
Indonesien holt auf tions climatiques, une plus grande utilisa-
Die klaren Korrekturen nach unten der tion de fertilisants (rendue possible grâce
kolumbianischen Daten entsprachen aux prix plus accessibles et aux facilita-
den Korrekturen nach oben der Zahlen tions fournies par la Fnc dans le cadre
von Indonesien, das somit weltweit den du programme Fertifuturo) et les progrès
dritten Platz der Kaffeemächte hinsicht- partiels réalisés dans la lutte contre la
lich des Produktionsvolumens einnimmt. broca (rouille du café). Nombreux sont
Bedeutend ist die Entwicklung der ICO- ceux, cependant, qui expriment un cer-
Tab. 2 – 1Indische
Tabella Produktion
- Consumi 2009/10
totali e pro capite(in Tonnen) / Tab. 2 – Production indienne 2009/10 (en tonnes)
Staat/Gebiet / Etat/District Schätzung nach Monsun / Estimation post mousson Schätzung nach Blüte / Estimation post floraison
2009/10 2009/10
Arabica Robusta Gesamt Arabica Robusta Gesamt
Total Total
Karnataka
Chikmagalur 37.450 32.700 70.150 40.600 35.400 76.000
Kodagu 21.500 89.650 111.200 22.850 95.125 117.975
Hassan 14.400 9.950 24.350 16.720 11.230 27.500
Zwischensumme / Sub total 73.400 132.300 205.700 79.720 141.755 221.475
Kerala
Wayanad - 49.950 49.950 - 50.250 50.250
Travancore 775 6.650 7.425 775 6.650 7.425
Nelliampathis 600 1.275 1.875 600 1.275 1.875
Zwischensumme / Sub total 1.375 57.875 59.250 1.375 58.175 59.550
Tamil Nadu
Pulneys 6.700 350 7.050 6.900 350 7.250
Nilgiris 1.950 3.800 5.750 1.950 3.800 5.750
Shevroys (Salem) 4.000 50 4.050 4.000 50 4.050
Anamalais (Coimbatore) 2.000 500 2.500 2.000 500 2.500
Zwischensumme / Sub total 14.650 4.700 19.350 14.850 4.700 19.500
Nicht traditionelle Gebiete / Aires non traditionnelles
Andhra Pradesh & Orissa 5.100 85 5.185 5.500 95 5.595
North Eastern Region 75 40 115 80 50 130
Zwischensumme / Sub total 5.175 125 5.300 5.580 145 5.725
Gesamt Indien / Total Inde 94.600 195.000 289.600 101.525 204.775 306.300
22 23 CoffeeTrend magazine März Mars 2010tain scepticisme quant aux possibilités
effectives d’atteindre cet objectif, et qui
prévoient, de façon plus réaliste, une ré-
colte de 10 à 11 millions de sacs. L’esti-
mation Oic actuelle pour l’année caféière
2010/11 est de 9,5 millions de sacs.
L’Indonésie avance
Aux fortes corrections négatives des
chiffres colombiens font écho les mises à
jour importantes à la hausse des chiffres
relatifs à l’Indonésie, pays élevé au rang
Statistiken im Laufe der letzten zwölf de troisième puissance caféière mon-
Monate. Dabei wurde die Schätzung der diale, en termes de volumes produits.
indonesischen Ernte 2008/09 von 5,833 L’évolution des statistiques de l’Oic
Millionen Sack vom Januar 2009 auf 9,35 au cours des 12 derniers mois est élo-
Millionen im Dezemberbericht korrigiert quente. L’estimation sur la récolte indo-
und für das Kaffeejahr 2009/10 wird ein nésienne 2008/09 est passée de 5,833
weiteres Wachstum auf 9,5 Millionen vor- millions de sacs indiqués en janvier 2009
hergesehen. Deutliche Korrekturen nach à 9,5 millions. De significatives révisions
oben gab es auch bei den Daten zur positives ont intéressé également les
Ernte 2006/07 und 2007/08. In den letz- chiffres concernant les récoltes 2006/07
ten Monaten wurde eine Vereinbarung et 2007/08. Dernière nouvelle de ces der-
zwischen dem indonesischen Institut für niers mois, en attendant, la souscription
Kaffee- und Kakaoforschung (ICCRI) und d’un accord entre l’Institut indonésien de
dem Forschungs- und Entwicklungscen- recherche sur le café et sur le cacao (Iccri)
ter Nestlé in Tours (Frankreich) getroffen, et le centre R&S Nestlé de Tours, qui vise
die eine Auswahl und eine Verbreitung à la sélection et à la diffusion de nouvelles
von neuen, ertragsreichen und resisten- plantes de Coffea Robusta à haut rende-
teren Coffea Robusta-Pflanzen zum Ziel ment et plus grande résistance ; le tout
hat; dabei sollen und dürfen die beson- en conservant certaines caractéristiques
deren Eigenschaften des Erbguts der lo- distinctives du patrimoine génétique des
kalen Sorten nicht verändert werden. variétés locales.
Ungünstiger Monsunregen Mousson défavorable
Die indische Ernte 2009/10 werde zwar La récolte indienne 2009/10 augmente
anwachsen, allerdings weniger als ver- mais moins que prévu. C’est l’estimation
mutet. So die Schätzung von Coffee post-mousson du Coffee Board of India -
Board of India nach dem Monsun, die publiée à la mi-décembre - qui l’a prévu,
Mitte Dezember veröffentlicht wurde. selon laquelle la production pourrait at-
Laut Schätzung werde die Produktion teindre 289.600 tonnes (4,83 millions de
289.600 Tonnen (4,83 Millionen Sack) sacs), dont 94.600 d’arabica et 195.000
erreichen, davon 94.600 Arabica und de robusta, contre un total de 276.600
195.000 Robusta, im Vergleich zu den tonnes (90.050 d’arabica et 186.550 de
276.600 Tonnen (90.050 Arabica und robusta) en 2008/09, équivalant à une
186.550 Robusta) im Jahr 2008/09. Das augmentation sur l’année de 4,7%.
käme einem Wachstum von 4,7% gleich. Les chiffres post-floraison laissent prévoir
Die nach der Blüte berechneten Zahlen une donnée de 306.300 tonnes. Comme
lagen bei 306.300 Tonnen. Wie man in nous pouvons le voir dans le tab. 2, le
Tab. 2 erkennen kann, ist diese Korrektur rééquilibrage doit être imputé surtout aux
in erster Linie auf die verringerten Ernte- perspectives réduites de récolte dans le
CoffeeTrend magazine März Mars 2010aussichten in Karnataka, dem größten Karnataka, le plus grand Etat caféier du
Kaffeestaat des Subkontinents, zurück- subcontinent, où la forte mousson n’a
zuführen, weil der starke Monsun nicht pas seulement entravé les opérations
nur die Erntearbeiten behindert, sondern de récolte mais aussi causé la chute de
auch dazu geführt hat, dass viele noch nombreux fruits encore sur les plantes et
unreife Früchte abgefallen sind und die également compromis en partie les stan-
Qualitätsstandards gelitten haben. dards de qualité.
Staat um Staat Etat par Etat
Am Ende noch einen nach Staaten ge- Nous concluons par une comparai-
ordneten Vergleich der einzelnen Daten. son des données ventilées par Etat.
In Karnataka verzeichnet die Ernte im Dans le Karnataka, la récolte marque
Vergleich zu 2008/09 ein Gesamtwachs- une augmentation globale par rapport
tum von 3,9% und erreicht 205.700 à 2008/09 de 3,9% atteignant 205.700
Tonnen. Arabica und Robusta wachsen tonnes. Arabica et robusta augmentent
um 2,66% bzw. um 4,61%. In Kerala respectivement de 2,66% et 4,61%.
wächst die Produktion um 3,58% auf Production en hausse de 3,58% dans le
59.250 Tonnen an. Die bedeutendste Kerala, à 59.250 tonnes. La variation po-
positive Veränderung ergibt sich in Tamil sitive majeure se vérifie dans le Tail Nadu
Nadu (+17,70%). Marginales Wachstum (+17,70%). Les aires non traditionnelles
auch in den nicht traditionellen Gebieten sont, quoique marginalement, aussi en
(+6,3%). expansion (+6,3%).
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und potenzielle
Rekordzahlen
Pays producteurs
Produktionsländer
26 27 CoffeeTrend magazine März Mars 2010Le Brésil
proche
du record
Die nächste Ernte könnte La prochaine récolte
die 48,48 Millionen-Sack pourrait dépasser les 48,48
von 2002/03 übertreffen millions de sacs de 2002/03
Die nächste brasilianische Ernte könnte La prochaine récolte brésilienne pourrait
ein Rekord werden. Das prognostizieren être un record.
zumindest die im Januar vom brasiliani- Du moins, si l’on s’en tient aux chiffres
schen Landwirtschaftsministerium (CO- préliminaires que la Conab a diffusés
NAB) bekannt gegebenen Zahlen, die en janvier et qui indiquent, de manière
fast überraschenderweise eine Produkti- presque inattendue, une production
on 2010/11 von 45,889 bis 48,658 Mil- 2010/11 comprise entre 45,889 et 48,658
lionen Sack vorhersagen. Sollte sich die millions de sacs. Si cette hypothèse op-
optimistische Prognose bewahrheiten, timiste devait s’avérer, la production de
dann wird die nächste Kaffeekampagne la prochaine campagne caféière attein-
einen historischen Höchstwert verzeich- drait son maximum historique, supérieur,
nen, der, wenn auch nur geringfügig, quoique de très peu, à la mémorable ré-
die denkwürdigen Erträge von 2002/03 colte 2002/03. La prévision du ministère
übertreffen würde. Die vom brasiliani- brésilien a pris tout le monde un peu à
schen Ministerium veröffentlichte Schät- contre-pied, vu la traditionnelle prudence
zung hat bei allen etwas Verwirrung ge- de ce dernier, à cause des fortes pres-
stiftet, da man um die traditionelle, mit sions exercées par les lobbies des pro-
dem starken Druck von Seiten der Erzeu- ducteurs.
gerlobby zusammenhängende Umsicht Ceci aussi parce que, cette fois-là, des
des Ministeriums weiß. Und auch weil indications pessimistes provenaient éga-
die pessimistischen Schätzungen dieses lement de certaines sources indépen-
Mal von einigen unabhängigen Quellen dantes.
kamen. CONAB selbst hatte noch Ende Et la Conab elle-même avait divulgué, fin
November eine Studie herausgebracht, novembre, une étude où elle prévoyait,
die den Output anhand schematischer sur la base de schématiques modèles
Landwirtschaftsmodelle auf etwa 44 Mil- agronomiques, un output fixé approxi-
lionen Sack schätzte. mativement à 44 millions de sacs.Große Näherungswerte Forte approximation
Viel höher sind hingegen die Zahlen der Les chiffres indiqués par la première vé-
ersten wahren Hochrechnung (siehe ritable estimation (voir tab. 1) sont au
Tab. 1), die anhand von Daten ausgear- contraire bien plus importants. Celle-ci
beitet wurden, die in verschiedenen, vor a été élaborée à partir des données re-
Ort durchgeführten Untersuchungen (am cueillies par l’enquête sur le terrain habi-
23. November und am 4. Dezember) ge- tuelle (réalisée entre le 23 novembre et le
sammelt und mit den durch Satelliten- 4 décembre), que sont venues compléter
fernmessung eingeholten Daten ergänzt des informations récoltées grâce à la té-
wurden. lédétection par satellite.
Wie gewohnt hält sich CONAB einen re- Comme d’habitude, la Conab maintient
lativ großen Spielraum frei, der ungefähr une marge d’approximation plutôt large :
2,8 Millionen Sack beträgt, bei einem près de 2,8 millions de sacs, avec une va-
Mittelwert von 47,274 Millionen (35,058 leur moyenne de 47,274 millions (35,058
Arabica und 12,216 Robusta). d’arabica et 12,216 de robusta).
Für Arabica-Kaffee wird demnach eine Pour les arabicas, on prévoit une récolte
Ernte von 33,963 bis 36,152 Millionen de 33,963 et 36,152 millions de sacs, en
Sack prognostiziert. Das würde je nach hausse, selon que l’on considère la limite
Maximal- oder Minimalwert einen Anstieg inférieure ou supérieure de l’estimation,
von 17,7% bzw. 25,2% bedeuten. respectivement de 17,7% et de 25,2%.
Die Robusta-Ernte (Conillon) dürfte sich La récolte de robusta (Conillon) devrait se
bei 11,926 bis 12,506 Millionen Sack ein- fixer entre les 11,926 et les 12,506 mil-
pendeln, was einem Anstieg von 12,5% lions de sacs, égale à une augmentation
bis 17,9% gleichkäme. Aus den hier ge- comprise entre 12,5% et 17,9%.
nannten Zahlen ergibt sich eine Produkti- D’après les données susmentionnées, on
vität von 21,84 bis 23,16 Sack/Hektar (im peut déduire une productivité entre 21,84
Vergleich zu den 18,86 Sack/Hektar im et 23,16 sacs/ha (contre les 18,86 sacs/
Jahr 2009/10), die einer Gesamtanbau- ha de 2009/10), à laquelle correspond
fläche von 2.315.521 Hektar entspricht, une surface totale cultivée de 2.315.521
von denen 90,2% produktiv sind. hectares, productifs à 90,2%.
Tab. 1 –1Brasilianische
Tabella Produktion
- Consumi totali 2010/11 - erste CONAB-Schätzung - / Tab. 1 – Production brésilienne 2010/2011 -première estimation Conab -
e pro capite
ANBAUFLÄCHE / SURFACE CULTIVEE PRODUKTION / PRODUCTION 2009 PRODUKTIVITÄT (Sack/Ha)
PRODUCTIVE (sacs/ha)
IM ENTSTEHEN PRODUKTIV
EN FORMATION PRODUCTIVE
STAAT/REGION GEBIET PLANZEN GEBIET PLANZEN ARABICA ROBUSTA GESAMT / TOTAL
ETAT / REGION AIRE ARBUSTES AIRE ARBUSTES
(ha) (x 1.000) (ha) (x 1.000) INFER. SUPER INFER. SUPER INFER. SUPER INFER. SUPER
Minas Gerais 125.908 449.087 1.007.587 3.104.106 22.929 24.436 273 291 23.202 24.727 23,03 24,54
- Sulm, Centro-Oeste 72.894 255.129 505.606 1.516.848 11.365 12.112 11.365 12.112 22,48 23,96
- Triângulo, Alto
Paranaiba, Noroeste 16.815 67.261 162.630 569.205 4.849 5.168 4.849 5.168 29,82 31,78
- Zona da Mata, Jequitinhonha,
Mucuri, Rio Doce,
Central, Norte 36.199 126.697 339.351 1.018.053 6.715 7.156 273 291 6.988 7.447 20,59 21,94
Espírito Santo 36.301 119.761 472.269 1.079.411 2.940 3.076 8.557 8.959 11.497 12.035 24,34 25,48
São Paulo 10.410 40.099 179.900 400.206 3.857 4.103 - - 3.857 4.103 21,44 22,81
Paraná 10.100 49.400 83.400 295.700 2.000 2.200 - - 2.000 2.200 23,98 26,38
Bahia 10.464 38.220 139.550 320.188 1.793 1.869 621 647 2.414 2 .516 17,30 18,03
- Cerrado 3.041 16.421 12.273 67.499 482 502 482 502 39,27 40,90
- Planalto 4.246 14.542 103.344 201.521 1.311 1.367 1.311 1.367 12,69 13,23
- Atlântico 3.177 7.257 23.933 51.168 - - 621 647 621 647 25,95 27,03
Rondônia 6.152 10.465 154.335 261.907 - - 1.846 1.930 1.846 1.930 11,96 12,51
Mato Grosso 1.438 3.480 15.272 37.035 10 12 118 139 128 151 8,38 9,89
Pará 100 223 12.450 28.013 - - 214 227 214 227 17,19 18,23
Rio de Janeiro 150 405 13.100 27.510 238 251 11 13 249 264 19,01 20,15
Andere / Autres 2.042 5.105 23.234 55.529 196 205 286 300 482 505 20,75 21,74
BRASILIEN / BRESIL 203.065 716.245 2.101.097 5.609.605 33.963 36.152 11.926 12.506 45.889 48.658 21,84 23,16
28 29 CoffeeTrend magazine März Mars 2010Sie können auch lesen
