Julie Zogg PERSÖNLICH - Ihr Vorteil - Coop Pronto
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06/2021
Das Coop Pronto
Kundenmagazin
Mit
Jahres-
horoskop
2022
PERSÖNLICH
Julie
Zogg
Weltklasse
im Snowboarden
Seite 4
Ihr Vorteil
In diesem Heft sind Bons
im Wert von Fr. 6.–
sowie ein 4-Rp.-Tankbon
N
R BO p
I G I TALpeErcard Ap
D r Su
In de ieren
aktiv
Pronto Inhalt 3
Roger Oser
Vorsitzender der
Geschäftsleitung
Coop Mineraloel AG
Liebe Leserin,
lieber Leser 4 | Persönlich
Bereits 1900 wurde ein Vorläufer des Julie Zogg
Snowboards getestet. Das Surfen auf Die Rheintalerin ist eine der
dem Schneebrett ist also keine neue erfolgreichsten Snowboarderinnen
Erfindung. Dass die Beliebtheit in den der Welt – und kann trotzdem
letzten Jahren stets gewachsen ist, hat unerkannt ihr Leben leben. Ihr
sicher damit zu tun, dass die Sportart grösster Sieg war im Frühjahr, als
seit 1998 eine olympische Disziplin ist. sie sich im Parallel-Slalom den
Olympia – davon träumt auch Julie Weltcup-Titel in Berchtesgaden
Zogg, eine der weltbesten Snowboar- holte. Ihr nächst grosser Traum ist
derinnen. Als Spitzensportlerin im eine Medaille an den Olympischen
Zeitmilitär kann sie sich optimal auf Spielen im Februar 2022 in Peking.
die kommenden Spiele in Peking vor-
bereiten. Trotz ihres Erfolgs ist es für
Snowboarder viel schwieriger, Sponso-
ren zu finden. Eigentlich erstaunlich,
denn sie trainieren auf dem gleichen
10 | Tourismus
Niveau wie die alpinen Skifahrer. Im Aareland
Die Coop Mineraloel AG blickt auf ein Der Aare entlang am Jurasüdfuss liegen
ereignisreiches Jahr zurück. Doch Solothurn, Biel und Grenchen. Die von der
dank Ihnen, liebe Kundinnen und Uhrenindustrie geprägte Gegend bietet
Kunden, können wir mit unseren Coop herrliche Wandermöglichkeiten.
Pronto Shops mehr als zufrieden sein.
Deshalb freue ich mich, Ihnen für die
bevorstehenden Festtage und fürs
kommende Jahr alles Gute zu wün-
schen. Während all diesen manchmal 14 | Aktuell
auch turbulenten Zeiten sind wir für Festlicher Schmaus
Sie zu unseren langen Öffnungszeiten
Zum Jahresende lassen wir es uns gut gehen.
und unseren stets frischen Produkten
Foto: Markus Lamprecht, Solothurn Tourismus/Tino Zurbrügg, Heiner H. Schmitt
Ein schön gedeckter Tisch mit frischen, feinen
da. «Herzlich willkommen bei Coop
Zutaten rundet das Jahr 2021 genussreich ab.
Pronto – wir freuen uns auf Sie!»
Impressum Inhalt | Ausgabe 6/2021
Herausgeber
Coop Mineraloel AG,
Verantwortlich: Lena Murakami
9 | Standort 21 | Fleisch 27 | Für Sie
Hegenheimermattweg 65 Coop Pronto Shop mit Rindsstreifen mit Veganuary – vegan ins
4123 Allschwil Tankstelle in Derendingen Cognac-Pfeffer-Sauce neue Jahr
www.coop-pronto.ch
info@coop-mineraloel.ch
Redaktion: Claudia Kocher 17 | Apéro 23 | Dessert 29 | Für Sie
Layout: Bettina Lea Toffol, Marie-Noëlle Berdat, Aprikosen-Speck-Röllchen Schokoladen-Hasel- Das Jahreshoroskop 2022
Andrea Martin, Werner Gschwind nuss-Sablés
Druck 19 | Vegetarisch 31 | Wettbewerbe
Vogt Schild Druck, Derendingen
Rüebli-Carpaccio 25 | Mobil Mitmachen
Auflage
310 000 Fit durch den Winter und gewinnen!
Titelbild Immer aktuell
Julie Zogg www.coop-pronto.ch
Foto: Markus Lamprecht
Snowboarderin Julie Zogg in ihrer zweiten Heimat in Davos, am Davoser See.
Pronto Persönlich 5
JULIE ZOGG
«Ich war noch nie so
nahe dran wie jetzt»
Julie Zogg ist eine der weltbesten Snowboarderinnen der
Paralleldisziplinen. Ihr grösster Traum: an den Olympischen
Spielen in Peking eine Medaille zu gewinnen.
CLAUDIA KOCHER konnte sie 2019 feiern: Gold in den grosse Hoffnung. «Seit ich klein bin,
Snowboard-Weltmeisterschaften. träume ich davon, dort eine Medail-
«Das war sicher der wichtigste Sieg, le zu holen. Ich habe das Gefühl,
Angefangen hat es mit dem klassi- wohl weil er so unerwartet kam. dass ich noch nie so nahe dran war
schen Skifahren. Mit zwei Jahren Nach dem ersten Lauf hatte nie- wie jetzt. Aber ich habe nur einen
stand Julie Zogg bereits auf den mand auf mich gesetzt, die Verhält- Tag und nur eine Chance – alles
Brettern. Doch bald schielte sie nei- nisse entsprachen nicht meinen muss dann aufgehen. Es ist eine
disch auf die Snowboardfahrer. «Das Stärken und waren extrem schwierig schwierige Aufgabe, aber eben mein
will ich auch!» Erst mit acht Jahren, – deshalb kam dieser Sieg quasi aus Traum.»
als sie das Skifahren gut beherrsch- dem Nichts.»
te, durfte sie wechseln. Schon bald Zurzeit wohnt Julie Zogg in Davos.
fuhr sie alle Rennen mit, die von den Zusammen mit anderen Sportlern
Regionalverbänden organisiert wur- «Seit ich klein bin, profitiert sie hier von den besten
den. Stets wurde sie gefördert, bis
sie zum Internationalen Skiverband
träume ich von einer Trainingsmöglichkeiten. Wenn sie
nicht auf dem Snowboard steht,
(FIS) kam. Von dort aus ging es ra- Olympiamedaille.» macht sie Krafttraining, Ausdauer-
sant weiter ins National-B-Kader. sport wie Velofahren, joggt und wan-
«Meine Eltern wollten aber immer, dert und spielt Badminton oder Ten-
dass ich noch einen Beruf lerne. So Mit ihren 29 Jahren gehört Julie nis, um Schnelligkeit und Flexibili-
habe ich eine Lehre zur Polymecha- Zogg bereits zu den erfahrenen tät zu fördern. «Wir haben eine
nikerin gemacht. Als ich im letzten Snowboarderinnen. «Ich habe das grosse Vielfalt, wie wir uns bewegen
Lehrjahr war, stieg ich in die Natio- Gefühl, dass ich immer noch jung können. Egal, welche Sportart wir
nalmannschaft auf.» Der Schritt der bin, dabei bin ich das rechnerisch ausüben, es bringt uns immer ein
kleinen Julie zu den Grossen war ge- nicht mehr. Ich merke, dass ich län- Stück weiter.»
schafft! «Und es ging sogar gut mit ger brauche, um mich zu erholen.
der Lehre und dem Snowboarden», Daher ist es wichtig, den Erfolg Ihre Anstellung im Zeitmilitär hilft
so Julie Zogg. «Danach konnte ich zu geniessen, denn er geht schnell ihr ebenso, beste Trainingsvoraus-
richtig starten.» vorbei. Ich bin jetzt an einem setzungen zu schaffen. Julie Zogg ist
Punkt, an dem ich mich frage: Gibt eine von 18 Sportlerinnen und
Foto: Markus Lamprecht
Und das tat sie. Mit 17 holte sie an es nach diesen Olympischen Sportlern, die dort angestellt sind.
den Juniorenweltmeisterschaften in Spielen in vier Jahren nochmals Das Zeitmilitär unterstützt Julie bei
Nagano Gold im Parallelslalom. eine Olympia?» der Teilnahme an den Olympischen
2010 waren es zwei Silbermedaillen, Spielen. «Es ist ein Riesenprivileg,
2011 zwei goldene, 2012 ebenso. Die Olympischen Spiele in Peking das ich nun schon seit sechs Jahren
Doch ihren bisher schönsten Erfolg vom 4. bis 20. Februar 2022 sind ihre machen darf.» 
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und nur einmal einlösbar in allen (ggf. grösseren)
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In de ieren
aktiv
Pronto Persönlich 7
Foto: Stephan Boegli
Julie Zogg während ihres Trainings in Zermatt.
Ansonsten sei man als Spitzen- sie in einem Velocamp auf Mallorca
sportlerin auf sich alleine gestellt, teilnahm, war auch Dario Cologna
was das Sponsoring betreffe. Neulich zugegen. «Er war dort ein Vorbild für
Kurzbiografie
konnte Julie den Vertrag mit ihrem mich und ich dachte nur: Wow! Jetzt Julie Zogg
Kopfsponsor nicht verlängern. Mitt- steht man selber an dem Punkt, bei
lerweile hat sie ein Management, das den Besten seines Fachs zu sein und Julie Zogg wurde am 1. Oktober
ihr bei der Suche hilft. «Die Sponso- man begegnet sich natürlich anders, 1992 in Grabs geboren. Als
rensuche ist sehr zeitintensiv und auf Augenhöhe.» Snowboarderin ist sie Mitglied
auch schwierig, denn man erhält des Skiclubs Flumserberg. In den
doch sehr viele Absagen.» Ski alpin Die Wintersaison beginnt. Wichtig Disziplinen Parallelslalom und
sei bei den Sponsoren einfach belieb- ist für sie der Start des Weltcups im Parallel-Riesenslalom hat sie an
ter. «Dabei trainieren wir ja alle gleich russischen Bannoye am 11. Dezem- Juniorenweltmeisterschaften
hart, um an die Weltspitze zu kom- ber. Am 8. Januar 2022 wird sie in unzählige Medaillen geholt.
men.» Jedoch habe die Situation auch Scuol starten. Am 8. Februar kommt 2014/2015 gewann sie die kleine
ihre Vorteile. «Im Gegensatz zu Mi- der Tag aller Tage in Peking. Wie Julie und grosse Kristallkugel für den
kaela Shiffrin kann ich noch uner- Zogg dann in Form ist, körperlich PSL-Weltcup und den Gesamt-
kannt Ferien machen», lacht sie. und mental, wird sich zeigen. Snow- weltcup, 2018/2019, 2019/20 und
boarden bedeutet ihr sehr viel. Je- 2020/21 die kleine Kristallkugel
In Weite Wartau, im St. Galler Rhein- doch hat sie sich vor drei Jahren zur für den PSL-Weltcup. Julie Zogg
tal, wo Julie aufgewachsen ist, ist sie Personaltrainerin ausgebildet und ist Mitglied der Nationalmann-
jedoch nicht unbekannt. «Da spre- macht noch die Ausbildung zur schaft des Schweizerischen
chen mich viele an – was auch schön Masseuse. «Es ist ein guter Ent- Skiverbands und Angestellte des
ist.» Auch sie war einst in der Situa- scheid, auch mal an etwas anders zu Zeitmilitärs.
tion, andere zu bewundern. 2012, als denken als nur ans Snowboard.» 
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Coop verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren. 1 04.10.2021 16:46:10
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Coop Pronto verkau� keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.
Pronto Standorte 9
COOP PRONTO DERENDINGEN
12
Karte: Rich Weber; Fotos: Joel Schweizer
Shopunternehmerin Albane Ramadani in ihrem Coop Pronto Shop mit Tankstelle
in Derendingen, der sieben Tage die Woche von 6 bis 22 Uhr geöffnet hat. Standorte
Kanton Bern
Seit 2016 arbeitet Albane Ramadani sagt Albane Ramadani zufrieden. 1 Aarberg, Leimernweg 53
mit ihrem elfköpfigen Team im Coop Diese hat ihr auch während der 2 Biel, Brüggstrasse 71
Pronto Shop mit Tankstelle in Corona-Zeit die Treue gehalten. «Ich 3 Biel, Solothurnstrasse 132
Derendingen. Zuvor war sie stellver- höre von den Kundinnen und Kunden
tretende Shopunternehmerin in auch immer wieder, dass wir ein sehr 4 Biel, Längfeldweg 43
Wettingen. Früh morgens kommen freundlicher Standort sind.» Genü- 5 Biel, Bahnhofpassage,
die Arbeiter, um sich ihr Frühstück zu gend Platz zum Parkieren ist ein Hauptbahnhof
holen. Um die Mittagszeit sind Vorteil und auch die Sauberkeit rund 6 Biel, Bahnhofplatz
Sandwiches und Convenience-Produk- um den Coop Pronto Shop mit der
te gefragt. Das Wetter spielt beim Tankstelle wird geschätzt. «Natürlich 7 Lyss, Bahnhofstrasse 16
Verkauf eine entscheidende Rolle. Bei sind auch wir sehr freundlich», lacht 8 Lyss, Bielstrasse 30
Sonnenschein laufen mehr Fleisch- die Shopunternehmerin. «Genau wie 9 Niederbipp, Untere
produkte für den Grill, bei kühlem unsere Kundschaft.»
Dürrmühlestrasse 19
Wetter ist Fondue und Raclettekäse
beliebt. Der Renner an den Sonntagen 10 Port, Allmendstrasse 49
ist der Butterzopf und überhaupt alle Klus-Balsthal
Brot- und Backwaren. 15 Kanton Solothurn
«Wir haben eine grosse
11 Bellach, Gurzelenstrasse 2
Stammkundschaft», Niederbipp 9
SO 12 Derendingen,
Fabrikstrasse 3
Aare 13 Gerlafingen, Im Bolacker 8,
BE
Bellach 11 16 Solothurn Obergerlafingen
Grenchen 14 A are 12 14 Grenchen,
Derendingen Solothurnstrasse 109
Gerlafingen 13
3 15 Klus-Balsthal,
Biel 4 Wengimattstrasse 1
56 SO 16 Solothurn, Bielstrasse 50
2
10
Port
see
BE Coop Pronto Shop mit Tankstelle
ler
Bie
Lyss Bern
8 Coop Pronto Shop
7
1
Aarberg
5 km
BE
Foto: André Meier
Der Swatch/Campus in
Biel ist ein futuristisch-
IM AARELAND wirkendes Gebäude.
Von Barockkirchen
zur Präzisionsuhr
Der Aare entlang am Jurasüdfuss liegen die Städte Solothurn, Biel und Grenchen.
Teilweise von der Uhrenindustrie geprägt, bietet die Gegend auch herrliche
Wandermöglichkeiten in der Höhe oder erholsame Aufenthalte am Wasser.
Biel ist die grösste Stadt in der grossflächigem Gemüseanbau in und John F. Kennedy trug bei seiner
Schweiz, in der Deutsch und Fran- der Ebene. Für Wander- und Fahr- Amtseinführung eine Omega-Uhr
zösisch gleichermassen gesprochen radausflüge ist das Angebot riesig. am Handgelenk. Das Modell Speed-
werden. Der Baustil der Stadt hat Am Nordufer des Bielersees locken master landete sogar mit Astronau-
verschiedene Gesichter. Auf der der Rebweg sowie das Rebbau-Mu- ten auf dem Mond. Und bereits sie-
See-Ebene liegt der modern gepräg- seum in Ligerz. Etliche reizvolle, benmal halfen die hochpräzisen
te Teil mit Hochhäusern, auf einer mittelalterliche Städtchen wie Ni- Schweizer Zeitmesser dem unver-
leichten Erhöhung breitet sich die dau, Twann, La Neuveville und Er- wüstlichen Kinohelden James Bond
intakte Altstadt mit der gotischen lach lohnen sich für einen Ausflug. dabei, die Welt zu retten. Das Ome-
Stadtkirche aus dem 15. Jahrhun- ga-Museum im schweizerischen
dert aus. 2004 wurde Biel mit dem Lange bevor George Clooney oder Ni- Biel/Bienne war das erste Museum,
Wakkerpreis des Schweizer Heimat- cole Kidman für Omega warben, das einem einzigen Schweizer Uh-
schutzes ausgezeichnet. Mit ihrer waren die Uhren des legendären renhersteller gewidmet wurde.
Lage ist die Stadt Biel ein attraktives Bieler Unternehmens treue Beglei-
Tor zur Ausflugs- und Ferienregion ter berühmter Persönlichkeiten: Kö- Die Einführung der Uhrenindustrie
«Drei-Seen-Land» rund um Bieler-, niginnen, Agenten, Politiker, Sport- 1851 prägt das Bild der Stadt Gren-
Neuenburger- und Murtensee mit ler und Piloten trugen sie. Albert chen bis heute. Nach einem rasan-
Rebbergen an den Hanglagen und Einstein besass eine Taschenuhr ten Wachstum in den Nachkriegs-Pronto Tourismus 11
om
s Bühler-Ras
jahren brach die Uhrenindustrie in in der verkehrsfreien Altstadt ge-
der Wirtschaftskrise in den mütlich flanieren. An warmen Som-
1970-Jahren zusammen. Heute ist merabenden locken die Gartenres-
Foto: Marku
Grenchen nicht nur Standort der taurants und Bars an der Aare. We-
Uhrenindustrie mit der Produktion nig ausserhalb der Stadt liegt die
von weltbekannten Marken und wildromantische Verenaschlucht
Uhrenrohwerken, sondern beher- mit Kapelle und Einsiedelei, ein be-
bergt eine Hightech- und Präzisi- liebtes Ziel vieler Spaziergänger.
onsindustrie. Am Jurasüdfuss zwi- Wanderer und Velofahrer finden in
schen Solothurn und Biel gelegen, der Umgebung und entlang der Aare Die Oberg
asse in de
r Bieler Alt
grenzt Grenchen an den franzö- ein weites Wanderwegnetz und stadt.
sischsprachigen Berner Jura. Das 600 km Radwanderwege.
la Fuerer
Gemeindegebiet dehnt sich aus von
der hier gemütlich und badefreund- Diese und weitere Ausflugsangebote
lich fliessenden Aare über das weit- finden Sie unter:
Foto: Nico
läufige, national bedeutsame Na- www.MySwitzerland.com/
turschutzgebiet Witi bis hinauf auf
die rund 1400 Meter hohen Gren-
Bigler
chenberge. Diese locken mit Skipis-
Foto: Severin
ten, Sommer- und Winter-Wander-
wegen, Velorouten und Bergbeizen
und atemberaubender Aussicht auf
das Alpenpanorama mit Eiger, ne r
Mönch und Jungfrau. a u f die Solothur .
Blic k der Aare
-K ath e d rale nahe
Der Weg in den Naturpark Thal führt St.- Ur s e n
durch die enge Klus von Balsthal.
Doch dahinter eröffnet sich ein
Holzweg im
grossartiges Naturerlebnis: die sanf- Thaler Natu
rp ark.
ten Hügelzüge des Jura. Die Lage
zwischen Zürich, Bern und Basel
Foto: zvg
macht ihn zum zentralsten Natur-
park der Schweiz und das touristi- Aare Swiss Quality ***S, Solothurn
sche Angebot zu einem der attrak-
tivsten: Hinter dem Solothurner
Hausberg Weissenstein macht sich
das weite Tal der Dünnern bereit.
Burgruinen zeugen von seiner Be-
deutung für den Säumerverkehr.
Vom 16. bis 18. Jahrhundert war das
katholische Solothurn Residenz der
Gesandten des französischen Kö-
nigs, der sogenannten «Ambassado-
ren». Schöne Barock- und Renais-
sancebauten, etwa das noble
WERB
Palais Besenval, sowie sakrale
Prunkbauten begleiten Be- WETTBE n
Das direkt an der Aare gelegene ehemalige
sucher auf Schritt und
S o lot h u r Schwesternhaus des Alten Spitals Solothurn
c h t e n i n
Tritt – elf Kirchen und
Üb e rna t t b e w e r b s f r a ge
beeindruckt mit Blick auf den Jura und die
Kapellen zählt die Alt- die We Sie
Solothurner Altstadt und vereinigt stilvolle
Lösen Sie w in n e n
31 und ge
stadt und ebenso viele Infrastruktur mit historischer Bausubstanz.
u f S e it e r n a c h t u ng
Brunnen und Türme. a ine Übe Die 16 komfortablen Zimmer wurden für ein
Zwischen den schö- it e t w a s Glück e e lz im m er designaffines Publikum konzipiert. Das Hotel
nen Baudenkmälern,
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B o u tiq ue D op p s t ü c k s Garni begeistert Gäste mit lokalen Produkten
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Patriziersitzen und s s s ic h t inkl. Frü n . am Frühstücksbuffet.
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buEL ron DE Cuba
vom fEuErwassEr zum wELtwEit
bELiEbtEn GEtränk
1494 beginnt mit Christoph Kolumbus‘ zweiter Reise
die Geschichte des Rums auf den karibischen Inseln.
Er war es, der das Zuckerrohr als Grundlage für
Rum erstmals dort anpflanzen liess. Der damals
billig hergestellte Rum war von schlechter Qualität,
brannte am Gaumen und wurde deshalb auch als
Feuerwasser bezeichnet. Durch die Schifffahrt wurde
der Rum schnell in vielen Küstenkneipen dieser Welt
verbreitet.
Mit der Erfindung des Destillierkolbens zu Beginn des
19. Jahrhunderts gelingt es erstmals hochwertigeren
Rum, weitgehend frei von Unreinheiten, herzustellen.
Er hat nichts mehr mit dem schweren dunklen Gebräu
der Freibeuter zu tun. Ein weiterer Qualitätsschub wird
einem damaligen königlich spanischen Konsul zu-
geschrieben, der, um den Rum besser zu vermarkten,
einen Preis auf die Entwicklung eines feineren,
leichteren Rums aussetzte. Das Ergebnis: der „Ron
Superior“.
So wird Kuba zu einem wichtigen Rum-Produzenten
und der Rum selbst zu einem bevorzugten Getränk.
In dieser Zeit liegen auch die Ursprünge der heute
weltweit bekannten Destillerie Havana Club.
PLEASE DRINK RESPONSIBLYPublireportage EinE kLEinE GEsCHiCHtE von inDiviDuaLität unD mEistErkLassE In Kuba entsteht ein wahrer Boom, der auch den „Maestro de Ron“ hervorbringt. Er erkundet die Zuckerrohrfelder, wählt die beste Melasse und ist nach rund 15 Jahren Ausbildung für die individuelle Klasse jeder einzelnen Rumsorte verantwortlich. Die Maestros wählen die Eichenfässer für die Reifung und geben jedem Rum mit eigenen Mischungen die persönliche Note. Mancher Maestro, wie José Pablo Navarro Campa von Havana Club, entwickelt dabei Spezialitäten, die durch ihren ureigenen Charakter selbst zu Marken werden, wie beispielsweise der Añejo Especial. Heute steht Havana Club nicht nur für puren Genuss, sondern ist auch die Basis für viele individuelle Cocktails und Longdrinks in allen Bars dieser Welt. Der legendärste unter ihnen ist wohl der Cuba Libre. Aber auch ein Mojito oder Daiquiri wären ohne die Geschichte des Rums heute undenkbar. 4 CL Havana CLub EspECiaL 1 LimEttE CoLa EiswürfEL • Havana CLub EspECiaL in Ein GLas füLLEn • LimEttEnsaft DazuGEbEn • EiswürfEL HinzuGEbEn • mit CoLa auffüLLEn unD GarniErEn
Ein festliches Miteinander
Die Zeit im Dezember und ums Jahresende herum sind ideal,
um gemeinsam zu essen und Zeit zusammen zu verbringen.Pronto Aktuell 15
Foto Heiner. H. Schmitt; Styling Doris Moser
Ein unkompliziertes Festessen? Kein Als Vorspeise Lachs auf Toastbrot, auch der Nüsslisalat. Als Getränke
Problem. Besuchen Sie einfach je- mit Kapern, Zitronen und Meerret- eignen sich ein leichter Rosé oder ein
derzeit unsere stets geöffneten Coop tich-Schaum. Zum Hauptgang servie- Ginger Beer. Haben Sie schon einmal
Pronto Shops. Bei uns finden Sie al- ren Sie ein Entrecôte oder Poulet- den alkoholfreien Gin versucht, den
les, was es braucht, um tolle Menüs brüstli, mit Kartoffeln oder Nudeln. es bei uns gibt? Zum Dessert bieten
ohne viel Aufwand auf den Tisch zu Das gemischte Gemüse aus der Tief- wir Tiramisu, Weihnachtsguetzli, Pa-
zaubern. kühltruhe bringt die Vitamine sowie nettone oder feine Pralinen.Knackiger Genuss für dein Für das Schnelle und Frische.
Pronto Rezepte 17
fooby tipp fooby tipp Mit Rezepten von
Apéro
Eine praktische
Das passende
Schritt-für-Schritt-
Aprikosen-Speck-Röllchen
Anleitung zu diesem
Rezeptvideo zu diesem
Rezept gibt’s auf
Rezept Aktive
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Zeit: 15 Min.
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Gesamtzeit: 15 Min.
Nährwert: 99 kcal pro Stück
Und so wirds gemacht
Das brauchts für 12 Stücke 1 Aprikosen: Aprikosen mit je einer Tranche Speck
Ein Rezept von umwickeln. In einer beschichteten Bratpfanne
• 12 getrocknete Aprikosen Dieses und weitere Alle Rezepte
ohne Fett langsam rundum ca.gibts
5 Min. knusprig braten.
• 140 g Bratspeck in Tranchen Rezepte gibt’s auf auf fooby.ch und in
fooby.ch und in der 2 Dip: Crème fraîche und Tomatenpüree
der FOOBY App. mischen, würzen.
• 80 g Crème fraîche FOOBY App. Aprikosen dazu servieren.
• 2 EL Tomatenpüree
• ¼ TL Salz Tipp: 1 EL Thymian, fein geschnitten, unter den Dip
• wenig Pfeffer mischen.
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in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.Pronto Rezepte 19
Vegetarisch
Rüebli-Carpaccio
Aktive Zeit: 30 Min.
Gesamtzeit: 30 Min. Und so wirds gemacht
Nährwert: 150 kcal pro Person
1 Rüebli: Rüebli im siedenden Salzwasser
ca. 1 Min. blanchieren, mit einer Schaumkelle
herausnehmen, sofort in eiskaltem Wasser
Das brauchts für 4 Personen auskühlen. Herausnehmen, gut abtropfen.
Rüebli locker auf einer Platte oder Tellern
• 400 g Rüebli, anrichten.
längs in ca. 2 mm dicke Scheiben gehobelt
• Salzwasser, siedend 2 Sauce: Senf, Essig, Öl und Honig verrühren,
• 1 EL Meerrettich-Senf würzen.
• 2 EL Essig
• 3 EL Olivenöl 3 Anrichten: Sauce über die Rüebli träufeln,
• ½ EL Honig Kapern und Sonnenblumenkerne darauf Coop Pronto
• ¼ TL Salz verteilen. Weintipp:
• wenig Pfeffer Ticino DOC
• 2 EL Kapern Bianco di Merlot
• 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet und gesalzen Bucaneve
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Diese Zutaten
finden Sie in
den Coop
Pronto Shops:Ihr Gewürzexperte seit 1889
Pronto Rezepte 21
Fleisch
Rindsstreifen mit Cognac-
Pfeffer-Sauce
Aktive Zeit: 25 Min.
Gesamtzeit: 25 Min. Und so wirds gemacht
Nährwert: 465 kcal pro Person
1 Fleisch: Bratbutter in einer beschichteten Brat-
pfanne erhitzen. Fleisch portionenweise beidseitig
je ca. 2 Min. braten, herausnehmen, salzen.
Das brauchts für 4 Personen Hitze reduzieren, Zwiebel und Knoblauch
in dieselbe Pfanne geben, ca. 5 Min. dämpfen.
• Bratbutter
• 2 Rindsentrecôtes, in ca. 1 cm dicken Scheiben 2 Sauce: Bouillon in dieselbe Pfanne giessen,
• ½ TL Salz Bratsatz lösen, auf die Hälfte einkochen. Crème
• 1 Zwiebel, in feinen Streifen fraîche beigeben, unter gelegentlichem Rühren
• 1 Knoblauchzehe, in Scheibchen ca. 5 Min. köcheln. Cognac beigeben, würzen.
Fleisch wieder beigeben, nur noch warm werden
• 1½ dl Rindsbouillon lassen.
• 200 g Crème fraîche
• 2 EL Cognac Dazu passen: Kartoffelstampf und Lauchgemüse.
• ¼ TL Salz
• ½ TL Pfefferkörner, zerstossen
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Diese Zutaten
finden Sie in
den Coop
Pronto Shops:Rüeblikuchen «Imkertraum»
600g Rüebli, 7 Eier, 200g Langnese Landhonig goldcremig, Schale und
Saft einer unbehandelten Zitrone, 2 EL Vanillezucker, 1 Prise Salz, 400g
gemahlene Mandeln, 100 g Mehl, 1 EL Backpulver, 2 TL Zimt (gemahlen),
½ TL Nelken (gemahlen), 125g Aprikosenkonfitüre, 1 EL Zitronensaft
1. Rüebli schälen, waschen und fein reiben. Eier trennen, Eigelb mit
Landhonig, abgeriebener Zitronenschale und -saft, Vanillezucker
sowie Salz verrühren. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Rüebli,
Mandeln, Mehl, Backpulver, Zimt und Nelken unter den Teig rühren.
2. Eiweiss steif schlagen, unterziehen, den Teig auf einem mit Back-
papier ausgelegten Backblech glatt streichen und ca. 30 Minuten So muss Honig schmecken.
backen (Ober-/Unterhitze 180 Grad, Umluft 160 Grad).
Viele weitere süsse Ideen und feine Rezepte gibt es auf
3. Konfitüre mit Zitronensaft erwärmen, Kuchen damit bestreichen und www.langnese.ch
nach dem Auskühlen in ca. 20 Stücke schneiden. Nach Wunsch mit
Schlagrahm und Zitronenmelisse garniert servieren.
Viel Spass beim Backen wünscht Langnese Honig
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Coop Pronto Shops. Gültig vom 30. November 2021 bis 31. Januar 2022. In de ieren
aktivPronto Rezepte 23
fooby tipp fooby tipp Alle Rezepte von
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Dessert
Und so wirds gemacht
Schokoladen-Haselnuss-
Sablés 1 Teig: Mehl, Nüsse und Salz in eine Schüssel geben, mischen.
Butter beigeben, von Hand zu einer gleichmässig krümeligen
Aktive Zeit: 30 Min. Masse verreiben. Eiweiss und Puderzucker gut verklopfen,
Gesamtzeit: 2 Std. 50 Min. beigeben, rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen.
Nährwert: 57 kcal pro Stück Teig zu einer Rolle von ca. 6 cm Ø formen, in Folie eingepackt
ca. 2 Std. kühl stellen. Teigrolle in ca. 5 mm dicke Scheiben
schneiden, auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen.
Das brauchts für 50 Stücke 2 Backen: Pro Blech ca. 10 Min. in der Mitte des auf 200 °C
vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem
• 200 g Weissmehl Gitter auskühlen.
• 50 g gemahlene Haselnüsse
• 50 g Haselnüsse, grob gehackt 3 Schokolade: Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben,
• 1 Prise Salz Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen,
• 150 g Butter, in Stücken, kalt sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt
• 1 frisches Eiweiss rühren. Sablés bis zur Hälfte in die Schokolade tauchen, auf
• 80 g Puderzucker einem Gitter trocknen lassen.
• 75 g Milchschokolade, grob gehackt Tipp 4 EL Haselnüsse, fein gehackt, über die Schokolade streuen.
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Gut eingepackt lässt sich auch
im Winter Sport treiben.
FIT DURCH DEN WINTER
Stärken Sie Ihr Immun-
system mit Bewegung
Mit der richtigen Bekleidung kann man sich auch bei Kälte bewegen,
ohne sich zu erkälten. Dabei hilft das Zwiebelprinzip.
Während der kälteren Monate ist es Feuchtigkeit an die nächste, funkti- früh einsetzt, ist es wichtig, helle
wichtig, das Immunsystem zu stär- onelle Bekleidungsschicht weiter- Laufkleider mit Reflektoren zu tra-
ken. Ziel ist es ja, ohne Infekte durch gibt. So bleibt die Haut immer tro- gen. Auch eine Stirnlampe erhöht
den Winter zu kommen und fit zu cken. Als letzte Schicht hält ein die Sicherheit.
bleiben. Dank der weitverbreiteten Windbreaker kalte Luftstösse vom
Maskenpflicht kommen die Men- Körper ab. Selbst wenn das Wetter garstig ist,
schen mit weniger Bakterien und tut ein Spaziergang gut. Ansonsten
Viren in Berührung als üblich. Das Über den Kopf wird viel Wärme ab- empfiehlt sich ein Training auf ei-
hat seine Vorteile, doch allein schon gegeben. Deshalb ist eine Mütze, die nem Hometrainer oder aber eine
die Kälte kann das Immunsystem über die Ohren reicht, wichtig. Prak- Yoga- oder Pilatesrunde, um die
schwächen. Daher sollte man dieses tisch sind auch Buffs, die man über Muskeln zu bewegen. Eine weitere
gezielt stärken, zum Beispiel durch den Kopf ziehen kann. Wenn der Möglichkeit, das Immunsystem zu
Bewegung und Sport an der frischen Körper zu wenig Wärme produziert, stärken, ist ein Besuch in der Sauna,
Luft. Das erhöht die Stressresistenz werden als Erstes Hände und Füsse um den Kreislauf anzuregen. Zu
und erhöht die Abwehrkräfte. Auch kalt. Winddichte, wärmende Hand- Hause kann man auch Wechseldu-
Sonnenstrahlen tun gut, denn damit schuhe aus Funktionsmaterial hel- schen nehmen. Natürlich spielt
tankt man Vitamin D. fen gegen die Feuchtigkeit. Lauf- auch die Nahrung eine Rolle – genü-
schuhe sollten wasserdicht sein. Im gend Vitamine und Gemüse. Chili
Wandern, Walken oder Joggen ma- Schnee bieten spezielle Traillauf- und Ingwer können Erkältungen
chen auch im Winter Spass. Bei Käl- schuhe deutlich mehr Schutz. Per- vorbeugen. Auch Gewürze wie Kur-
te wendet man das Zwiebelprinzip fekt sind wasserdichte Laufschuhe kuma, Zimt und Nelken mit einer
an: Mehrere dünne und funktionel- mit Goretex-Membranen. Bei rut- hohen Konzentration aus Antioxi-
le Schichten sind besser als eine di- schigen Stellen sind Lauf- dantien tragen dazu bei. Ein ganz
cke. Als erste Schicht eignet sich schuh-Schneeketten die richtige simpler, nun durchaus bekannter
Thermo-Unterwäsche, die die Wahl. Da im Winter die Dämmerung Rat: regelmässiges Händewaschen.VEGAN DURCH DEN JANUAR Jetzt unser vielfältiges Sortiment an pflanzenbasierten Produkten entdecken.
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Foto: Coop
Pflanzenbasierte Burger sind der neue Trend.
VEGANUARY
Vegan ins neue Jahr
Die Kampagne Veganuary stösst auch in der Schweiz auf grossen Anklang.
Ziel ist es, sich im Januar rein vegan zu ernähren – probieren Sie es auch aus!
2014 wurde in Grossbritannien die xitariern spielt der Wunsch nach Ab- ckungstour der Produktevielfalt und
Kampagne Veganuary ins Leben ge- wechslung, die Gesundheit und der probieren Sie diese Ernährungswei-
rufen. Der Name ist eine Wortschöp- Umweltschutz eine wichtige Rolle. se aus, wenn Coop Pronto im Januar
fung aus den beiden Worten vegan 2022 den Veganuary unterstützt.
und dem englischen january für Ja- Pflanzenbasierte Ernährung kann
nuar. Die Idee ist, sich einen Monat einen positiven Einfluss auf die Ge- Weitere Informationen:
lang ohne tierische Produkte zu er- sundheit haben. Wer sich länger ve- www.coop.ch/Broschueren
nähren und möglichst viele Men- gan ernährt, sollte darauf achten,
schen zu ermutigen, ihre Ernährung genügend Vitamin B12 und Ome-
für einen Monat (oder auch länger) ga-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen.
umzustellen. Auch sollten ausreichend Proteine Veganismus
in Form von Soja, Tofu, Edamame Veganer essen überhaupt keine
Eine neue Umfrage zeigt, dass sich oder Sojadrink, Hülsenfrüchte, Voll- Lebensmittel tierischen Ursprungs;
2020 hierzulande rund drei Prozent korngetreide, Kartoffeln und Nüsse also weder Fleisch noch Fisch
ausschliesslich vegan ernährten. gegessen werden. noch Milch, Eier oder Honig.
Zählt man noch die Menschen hin- Auch innerhalb ihres Lebensstils
zu, die bewusst mehrmals im Monat Die Lebensmittelindustrie hat den verzichten die meisten Veganer
auf tierische Lebensmittel verzich- Trend längst erkannt und bietet eine auf tierische Produkte und tragen
ten, die sogenannten Flexitarier, Vielzahl von veganen Produkten an. zum Beispiel keine Kleidungsstücke
sind es bereits 58 Prozent der Bevöl- Auch in den Coop Pronto Shops fin- aus Leder, Seide oder Wolle und
kerung. Für Veganer sind oft ethi- den Sie eine stets wachsende Aus- verwenden vegane Pflegepro-
sche Gründe ausschlaggebend für wahl an veganen Nahrungsmitteln. dukte.
ihre Ernährungsweise, bei den Fle- Gehen Sie doch mit uns auf Entde-BON
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Die Astrologin Trix Andrychowska liest
die Sterne für Ihr Tierkreiszeichen 2022.
Jahreshoroskop 2022
Widder: Die ersten vier Mona- Löwe: Wenn Sie ein paar Lek- Schütze: Auch wenn Sie bis
te des Jahres verlaufen relativ tionen in Disziplin und De- Mai den Gürtel enger schnal-
unspektakulär. Ab Mai kommt For- mut gelernt haben, dann profitieren len müssen, dürfen Sie sich aufs Jahr
tuna ins Spiel. Neue Türen gehen Sie ab Mai von unterstützenden und 2022 freuen. Von Juni bis Oktober
auf. Die erwartete Beförderung wird inspirierenden Sternen. Warum sich werden Sie von besonders guten
Tatsache. Auch in der Liebe erleben also nicht neu erfinden? Sie haben Sternen begleiten, die Fülle und
Sie eine grandiose Schönwetterpha- freie Bahn. Nehmen Sie Ihr Herz in Reichtum signalisieren. Sie dürfen
se. Erst im November zwingen Sie beide Hände und gestalten Sie Ihr expandieren, ein Herzensprojekt
die Sterne zu einer Vollbremsung. Leben so, dass es Sie rundum glück- realisieren und mit viel Zuversicht
Alles läuft etwas gemächlicher. lich macht. zu neuen Horizonten aufbrechen.
Stier: Das Jahr hält wunder- Jungfrau: Ihre Wunschliste an Steinbock: Der Kosmos gibt
bare Überraschungen für Sie das Jahr 2022 ist ziemlich grünes Licht für Verände-
bereit. Ab und zu erwarten Sie auch lang. Nicht alles dürfte in Erfüllung rungswünsche. Im Prinzip ist es
stürmische Zeiten, besonders dann, gehen. Doch, der Kosmos offeriert aber empfehlenswert, wenn Sie bei
wenn Sie sich eingeengt und abhän- Ihnen immer wieder tolle Chancen, Ihren Leisten bleiben. Hier und dort
gig fühlen. Dennoch sollten Sie damit Sie Ihre Karriere vorantreiben können Sie natürlich einen Schritt
nicht planlos aus der Routine aus- und Ihren Bekanntenkreis erweitern weitergehen und ein i-Tüpfelchen
brechen. Lenken Sie Ihre revolutio- können. Seien Sie stets acht- und draufsetzen. Besonders in den ers-
näre Gesinnung in kreative und ver- wachsam, damit Sie Ihre guten ten fünf Monaten und ab November
nünftige Bahnen. Möglichkeiten nicht übersehen. sind die Wachstumschancen gross.
Zwillinge: Nach einem holpri- Waage: Zwar gibt es von den Wassermann: Disziplin und
gen Jahresstart verwöhnen Sie Sternen jede Menge Schüt- Seriosität sind 2022 wichtige
die Himmelsgötter aufs Schönste. Ab zenhilfe, und dennoch verlangt das Voraussetzungen, damit sich Ihr
Mai ziehen Sie den Erfolg magisch Jahr von Ihnen einiges ab. Bsp.: Be- Aufwärtstrend fortsetzen kann. Bis
an. Sie setzen sich voller Euphorie scheidenheit, Zivilcourage und Ver- Mai heisst es: Wer den Gipfel erstür-
für Ihre Karriereziele ein und haben antwortung. Wenn Sie sich den He- men will, der muss einige Schweiss-
bei Vorgesetzten einen Stein im rausforderungen stellen, dann kön- tropfen opfern. Danach aber dürfen
Brett. Im November serviert Ihnen nen Sie über sich hinauswachsen. Sie glücklich und stolz auf Ihre Leis-
Amor ein Festmahl, und ab dann Ab November werden Sie mit schö- tungen blicken und die Feste feiern,
zählt für Sie nur noch die Liebe. nen Liebes-Highlights verwöhnt. wie Sie fallen.
Krebs: Mit vielen kosmischen Skorpion: Ab Jahresbeginn Fische: Im ersten Halbjahr
Fürsprechern können Sie sind Sie mit Optimismus und werden Sie von Fortuna be-
gleich ab Januar aus dem Vollen Power gesegnet. Traumwandlerisch gleitet. Je zukunftsweisender Ihre
schöpfen. Setzen Sie die Geschenke gelingen Ihnen Dinge, die Sie sich Visionen sind, desto grösser fällt die
der Himmelgötter geschickt ein, bisher nie zugetraut hätten. Sie ver- Erfolgsquote aus. Lassen Sie trotz
dann sind grosse Erfolge garantiert. netzen sich mit den richtigen Leuten aller Euphorie stets auch Vernunft
Zwischen Mai und Oktober kom- und setzen Ihre Talente optimal ein. walten. Im Sommer und Herbst
men Sie zwar oft etwas unter Druck, Im Sommer wird alles etwas müh- reisst Ihre Glückssträhne ab. Dafür
doch das spornt Sie nur an, all Ihre samer, doch mit Fantasie und Köpf- haben Sie Zeit für Ihr Liebesleben,
Talente noch stärker zu nutzen. chen umschiffen Sie jede Klippe. Ihr Hobby und Ihre Freunde.THE E
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Das nächste Pronto erscheint am 1. Februar 2022!Sie können auch lesen
