Kochfeld Table de cuisson Piano di cottura - ET845FM11. siemens-home.com/welcome de Gebrauchsanleitung .3 fr Mode d'emploi ...
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Kochfeld Table de cuisson Piano di cottura ET845FM11. siemens-home.com/welcome de Gebrauchsanleitung .........................3 fr Mode d’emploi ...............................24 it Istruzioni per l’uso ..........................46
(7)0
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2 Ø = cmde
Inhaltsverzeichnis
deGbr auchsanl ei t ung
8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 4 D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Zu reinigende Komponenten . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 4 Glaskeramik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Kochfeldrahmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
] Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Lüftung . . . . . . . . . . . . . . . . .
Überlaufbehälter reinigen . . .
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.19
Übersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
E-Meldung in den Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Ihr neues Gerät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Sonderzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
E Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Das Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Die Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Betriebsarten für die Lüftung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
K Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Produktinfo
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,
Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:
Erste Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
www.siemens-home.bsh-group.com und Online-Shop:
www.siemens-home.bsh-group.com/eshops
1 Gerät bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und
Kochfeld ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line
Kochstelle einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr
Lüftung ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com
Intensivstufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 *) Nur für Deutschland gültig.
Automatikstart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Nachlauf-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Kochtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
v PowerBoost Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Powerboost-Funktion einschalten. . . . . . . . . . . . . . . . 12
Powerboost-Funktion ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . 12
A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Kindersicherung ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . 13
Automatische Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten . . . . . . 13
Automatischer Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Küchenwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
b Automatische Abschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . 14
k Wisch-Schutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
[ Energie-Verbrauchsanzeige . . . . . . . . . . . . . . . 14
Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Grundeinstellungen ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
3de Bestimmungsgemäßer Gebrauch
8Bestimmungsgemäßer (Wichtige
Gebrauch Sicherheitshinweise
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die
Best i mungsgemäßer Gebr auch :Warnung – Erstickungsgefahr!
Wicht i ge Si cher hei t shi nwei se
Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Verpackungsmaterial ist für Kinder gefährlich.
Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder Kinder nie mit Verpackungsmaterial spielen
für Nachbesitzer aufbewahren. lassen.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei : Warnung – Lebensgefahr!
einem Transportschaden nicht anschließen. Zurückgesaugte Verbrennungsgase können
Nur ein konzessionierter Fachmann darf zu Vergiftungen führen.
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Immer für ausreichend Zuluft sorgen, wenn
Schäden durch falschen Anschluss besteht das Gerät im Abluftbetrieb gleichzeitig mit
kein Anspruch auf Garantie. einer raumluftabhängigen Feuerstätte
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt verwendet wird.
und das häusliche Umfeld bestimmt. Das
Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und
Getränken benutzen. Der Kochvorgang muss
beaufsichtigt werden. Ein kurzzeitiger
Kochvorgang muss ununterbrochen
beaufsichtigt werden. Das Gerät nur in
geschlossenen Räumen verwenden. Raumluftabhängige Feuerstätten (z. B. gas-, öl-
Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer , holz- oder kohlebetriebene Heizgeräte,
Höhe von maximal 2000 Metern über dem Durchlauferhitzer, Warmwasserbereiter)
Meeresspiegel bestimmt. beziehen Verbrennungsluft aus dem
Aufstellraum und führen die Abgase durch
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren eine Abgasanlage (z. B. Kamin) ins Freie.
und Personen mit reduzierten physischen, In Verbindung mit einer eingeschalteten
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Lüftung wird der Küche und den benachbarten
Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt Räumen Raumluft entzogen - ohne
werden, wenn sie von einer Person, die für ausreichende Zuluft entsteht ein Unterdruck.
ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt Giftige Gase aus dem Kamin oder
oder von ihr bezüglich des sicheren Abzugsschacht werden in die Wohnräume
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden zurückgesaugt.
und sie die daraus resultierenden Gefahren ■ Es muss daher immer für ausreichende
verstanden haben. Zuluft gesorgt werden.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. ■ Ein Zuluft-/Abluftmauerkasten allein stellt
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht die Einhaltung des Grenzwertes nicht
durch Kinder durchgeführt werden, es sei sicher.
denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden Ein gefahrloser Betrieb ist nur dann möglich,
beaufsichtigt. wenn der Unterdruck im Aufstellraum der
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Feuerstätte 4 Pa (0,04 mbar) nicht
Anschlussleitung fernhalten. überschreitet. Dies kann erreicht werden,
wenn durch nicht verschließbare Öffnungen,
Gefährliche oder explosive Stoffe und Dämpfe z. B. in Türen, Fenstern, in Verbindung mit
dürfen nicht abgesaugt werden. einem Zuluft- / Abluftmauerkasten oder durch
Darauf achten, dass keine Kleinteile oder andere technische Maßnahmen, die zur
Flüssigkeiten in das Gerät gelangen. Verbrennung benötigte Luft nachströmen
kann.
Die Abluft darf weder in einen in Betrieb
befindlichen Rauch- oder Abgaskamin, noch
in einen Schacht, welcher der Entlüftung von
4Wichtige Sicherheitshinweise de
Aufstellungsräumen von Feuerstätten dient, ■ Die Fettablagerungen im Fettfilter können
abgegeben werden. sich entzünden, wenn das
Soll die Abluft in einen Rauch- oder Reinigungsintervall nicht eingehalten wird.
Abgaskamin geführt werden, der nicht in Fettfilter mindestens einmal im Monat
Betrieb ist, muss die Zustimmung des reinigen.
zuständigen Schornsteinfegermeisters Gerät nie ohne Fettfilter betreiben.
eingeholt werden. Bei eingeschalteter Lüftung können sich die
Brandgefahr!
■
Fettablagerungen im Fettfilter entzünden. In
der Nähe des Gerätes nie mit offener
Flamme arbeiten (z.B. flambieren). Gerät
nur dann in der Nähe einer Feuerstätte für
feste Brennstoffe (z.B. Holz oder Kohle)
installieren, wenn eine geschlossene, nicht
Ziehen Sie in jedem Fall den Rat des abnehmbare Abdeckung vorhanden ist. Es
zuständigen Schornsteinfegermeisters hinzu, darf keinen Funkenflug geben.
der den gesamten Lüftungsverbund des : Warnung – Verbrennungsgefahr!
Hauses beurteilen kann und Ihnen die ■ Die Kochstellen und deren Umgebung,
passende Maßnahme zur Belüftung insbesondere ein eventuell vorhandener
vorschlägt. Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die
Bei Verwendung eines heißen Flächen nie berühren. Kinder
Fensterkontaktschalters wird bei fernhalten.
geschlossenem Fenster die Lüftung (Phase 1 Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige
Verbrennungsgefahr!
■
der Netzanschlussleitung) vom Netz getrennt. funktioniert nicht. Sicherung im
Wird die Lüftung ausschließlich im Sicherungskasten ausschalten.
Umluftbetrieb eingesetzt, ist der Betrieb ohne Kundendienst rufen.
Einschränkung möglich. Es dürfen nur von uns freigegebene
Verbrennungsgefahr!
■
: Warnung – Brandgefahr! Schutzvorrichtungen wie z. B.
■ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Kinderschutzgitter verwendet werden.
Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt Ungeeignete Schutzvorrichtungen oder
lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kinderschutzgitter können zu Unfällen
Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig führen.
mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ■ Die Filterabdeckung wird auf heißen
Verbrennungsgefahr!
ersticken. Kochstellen schnell heiß. Nie die
Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie
Brandgefahr!
■
Filterabdeckung auf den Kochstellen
brennbare Gegenstände auf das Kochfeld ablegen. Keine Töpfe auf die
legen. Keine Gegenstände auf dem Filterabdeckung stellen oder andere heiße
Kochfeld lagern. Gegenstände auf die Filterabdeckung
Das Gerät wird heiß. Nie brennbare
Brandgefahr!
■
legen.
Gegenstände oder Spraydosen in ■ Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Verbrennungsgefahr!
Schubladen direkt unter dem Kochfeld Falls heiße Flüssigkeiten in das Gerät
aufbewahren. gelangen, vor dem Entfernen der
Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab
Brandgefahr!
■
Filterabdeckung, des Metallfettfilters, des
und lässt sich nicht mehr bedienen. Es Behälters, des Überlaufbehälters oder der
kann sich später unbeabsichtigt Gehäuseabdeckung das Gerät mindestens
einschalten. Sicherung im zwei Stunden abkühlen lassen.
Sicherungskasten ausschalten. : Warnung – Stromschlaggefahr!
Kundendienst rufen. ■ Unsachgemäße Reparaturen sind
■ Es dürfen keine Kochfeld-Abdeckungen
Verbrennungsgefahr! gefährlich. Nur ein von uns geschulter
verwendet werden. Sie können zu Unfällen Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung durchführen und beschädigte
oder zerspringende Materialien. Anschlussleitungen austauschen. Ist das
Brandgefahr! Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten. Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
5de Ursachen für Schäden
■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Schäden Ursache Maßnahme
Stromschlag verursachen. Keinen Verfärbungen Ungeeignete Rei- Verwenden Sie nur Reinigungs-
Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger nigungsmittel mittel, die für Glaskeramik
verwenden. geeignet sind.
■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag
Stromschlaggefahr! Topfabrieb (z.B. Heben Sie die Töpfe und Pfan-
verursachen. Nie ein defektes Gerät Aluminium) nen beim Verschieben an.
einschalten. Netzstecker ziehen oder Ausmuschelung Zucker, stark Entfernen Sie übergelaufene
Sicherung im Sicherungskasten zuckerhaltige Speisen sofort mit einem Glas-
ausschalten. Kundendienst rufen. Speisen schaber.
Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik
Stromschlaggefahr!
■
können Stromschläge verursachen.
Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten. Kundendienst rufen. 7Umweltschutz
: Warnung – Verletzungsgefahr! In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum
Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen
Umwel t schut z
Energiesparen und zur Geräteentsorgung.
Topfboden und Kochstelle plötzlich in die
Höhe springen. Kochstelle und Topfboden
immer trocken halten. Energiesparen
■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden
Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich
mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in
den Topf sehen zu können, ohne den Deckel
]Ursachen für Schäden anheben zu müssen.
■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden.
Achtung!
Ur sachen f ür Schäden
Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.
■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die ■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll
Glaskeramik. mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den
können Schäden entstehen. oberen Topfdurchmesser an, der meistens größer ist
■ Beschädigungsgefahr durch heiße Töpfe oder als der Durchmesser des Topfbodens.
Pfannen. Heiße Töpfe oder Pfannen nie auf das ■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen
Bedienfeld, die Anzeigen, den Kochfeldrahmen oder Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt
die Filterabdeckung stellen. viel Energie.
■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das ■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei
Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den ■ Decken Sie mit Ihrem Topf immer eine möglichst
heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr große Fläche der Kochstelle ab.
Kochfeld nicht geeignet. ■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere
Kochstufe zurück. So sparen Sie Energie.
■ Wählen Sie eine passende Fortkochstufe. Mit einer
Übersicht zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie.
■ Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten
In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten
Sie bei längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor
Schäden:
Garzeitende die Kochstelle aus.
Schäden Ursache Maßnahme ■ Beim Kochen ausreichend Zuluft sicherstellen, damit
die Lüftung effizient und mit geringen
Flecken Übergelaufene Entfernen Sie übergelaufene Betriebsgeräuschen arbeitet.
Speisen Speisen sofort mit einem Glas- ■ Lüfterstufe an die Intensität der Kochdünste
schaber. anpassen. Die Intensivstufe nur nach Bedarf
Ungeeignete Rei- Verwenden Sie nur Reinigungs- einsetzen. Eine kleinere Lüfterstufe bedeutet einen
nigungsmittel mittel, die für Glaskeramik geringeren Energieverbrauch.
geeignet sind. ■ Bei intensiven Kochdünsten frühzeitig eine höhere
Kratzer Salz, Zucker und Verwenden Sie das Kochfeld Lüfterstufe wählen. Bereits in der Küche verteilte
Sand nicht als Arbeits- oder Abstell- Kochdünste machen einen längeren Betrieb der
fläche. Lüftung erforderlich.
■ Gerät ausschalten, wenn es nicht mehr benötigt
Raue Topf- und Prüfen Sie Ihr Geschirr. wird.
Pfannenböden ■ Filter in den angegebenen Abständen reinigen bzw.
verkratzen die wechseln, um die Wirksamkeit der Lüftung zu
Glaskeramik erhöhen und eine Brandgefahr zu vermeiden.
6Gerät kennen lernen de
Umweltgerecht entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der
europäischen Richtlinie 2012/19/EU über
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste
electrical and electronic equipment - WEEE)
gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit
gültige Rücknahme und Verwertung der
Altgeräte vor.
*Gerät kennen lernen
Ger ät ken en l er nen
Die Gebrauchsanleitung gilt für verschiedene
Kochfelder. Die Maßangaben zu den Kochfeldern finden
Sie in der Typenübersicht. ~ Seite 2
Ihr neues Gerät
Nr. Bezeichnung Nr. Bezeichnung
1 Filterabdeckung 10 Aktivkohlefilter*
2 Metallfettfilter 11 Abluftrohr**
3 Behälter *nur bei Umluftbetrieb
4 Kochfeld **nur bei Abluftbetrieb
5 Bedienfeld
6 Lüftergehäuse Sonderzubehör
7 Überlaufbehälter Abluftset HZ381400
8 Gehäuseabdeckung Umluftset HZ381500
Aktivkohlefilter HZ381700
9 Verrohrung*
7de Gerät kennen lernen
Das Bedienfeld
[ [ [ [
Hinweise
Anzeigen
■ Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sind
‚-Š Kochstufen / Lüfterstufen technisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf die
•/œ Restwärme Funktion der Kochstelle.
■ Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der
› Powerboost-Funktion / Intensivstufe für Lüftung Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die
‰‰ Timer Heizung ein- und ausschalten.
Dadurch werden z. B.:
– Empfindliche Bauteile vor Überhitzung geschützt
Bedienflächen – Das Gerät vor elektrischer Überlastung geschützt
# Hauptschalter – Bessere Kochergebnisse erzielt
■ Bei Mehrkreis-Kochstellen können die Heizungen
‚ Kindersicherung der inneren Heizkreise und die Heizung der
$ Wischschutz Zuschaltungen zu unterschiedlichen Zeiten ein- und
¹ Auswahl Kochstelle ausschalten.
0IIIIIIIIIIIII Einstellbereich Kombinations-Kochzone
ð Zonenzuschaltung 1 = Zweikreis-Kochstelle
Ô Zuschaltung große Bräterzone 2 = Einkreis-Kochstelle
3 = Brücken-Heizkörper
I Umstellung zwischen Kochfeld und Lüftung /
Zurücksetzen von Sättigungsanzeigen
b Powerboost-Funktion / Intensivstufe für Lüftung
0 Timer
Hinweise Die Ein und Zweikreis-Kochstelle können ohne Brücken-
■ Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Heizkörper unabhängig voneinander betrieben werden
Funktion aktiviert. oder wie in der Tabelle beschrieben mit dem Brücken-
■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Heizkörper kombiniert werden.
Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion.
■ Ziehen Sie keine Töpfe in die Nähe der Anzeigen Kombination Zuschaltung geeignet für
und Sensoren. Die Elektronik kann überhitzen. Kleine Bräter- Kochstelle 1 auswählen und Kleiner Bräter
zone: Symbol ð berühren. Der 2. Kleiner Teppanyaki.
Kombination von Heizkreis wird zugeschaltet.
Die Kochstellen
1+3 Symbol ð erneut berüh-
Kochstelle Zuschalten und Wegschalten ren. Die kleine Bräterzone
wird zugeschaltet.
$ Einkreis-Kochstelle Die Anzeige ˆ leuchtet .
ð Zweikreis-Kochstelle Symbol ð berühren Große Bräter- Kochstelle 1 oder 2 aus- Großer Bräter
Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet zone: wählen und Symbol Ô Großer Teppanyaki
Kombination von berühren. Große Grillplatte
1+3+2 Die große Bräterzone wird
zugeschaltet.
Die Anzeige Ô leuchtet.
Wegschalten: Das entspechende Symbol erneut berühren.
8Vor dem ersten Gebrauch de
Die kleine Bräterzone (1 +3) und die Einkreis-Kochstelle
(2) können auch unabhängig voneinander mit KVor dem ersten Gebrauch
unterschiedlichen Kochstufen betrieben werden. So
entstehen z.B. beim großen Bräter, dem Teppanyaki Beachten Sie den folgenden Hinweis, bevor Sie das
Vor dem er st en Gebr auch
oder der Grillplatte unterschiedliche Gerät zum ersten Mal benutzen:
Temperaturbereiche: Mit der kleinen Bräterzone können
Das Gerät und die Zubehörteile gründlich reinigen.
sie dann ein Gericht anbraten und mit der Einkreis-
Kochstelle gleichzeitig ein Gericht warmhalten. Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen
Sie einige Einstellungen vornehmen.
Hinweis: Geeignetes Kochgeschirr erhalten Sie über
den Kundendienst oder in unserem e-Shop.
Erste Inbetriebnahme
Restwärmeanzeige Hinweis: Das Gerät ist bei Auslieferung auf
Umluftbetrieb eingestellt.
Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige
Restwärmeanzeige. Mögliche Einstellungen:
Erscheint in der Anzeige ein •, ist die Kochstelle noch ■ Bei Umluftbetrieb ist bei der Anzeige ’‚ˆ der Wert
heiß. Sie können z.B. ein kleines Gericht warm halten
oder Kuvertüre schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter
‹ (Werkseinstellung) eingestellt.
■ Bei Abluftbetrieb ist bei der Anzeige ’‚ˆ der Wert ‚
ab, wechselt die Anzeige zu œ. Die Anzeige erlischt,
eingestellt.
wenn die Kochstelle ausreichend abgekühlt ist.
Um das Gerät auf Abluftbetrieb umzustellen, siehe
~ "Grundeinstellungen" auf Seite 15.
Betriebsarten für die Lüftung
Dieses Gerät können Sie im Abluft- oder Umluftbetrieb
einsetzen.
Abluftbetrieb 1Gerät bedienen
Die angesaugte Luft wird durch die
Fettfilter gereinigt und durch ein In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen
Ger ät bedi enen
Rohrsystem ins Freie geleitet. und die Lüftung einstellen. In der Tabelle finden Sie
Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.
Schalten Sie die Lüftung bei Kochbeginn ein und erst
einige Minuten nach Kochende wieder aus. Der
Wird die Abluft durch die Außenwand geleitet, sollte ein Küchendunst wird so am wirkungsvollsten beseitigt.
Teleskop-Mauerkasten verwendet werden. Gerät nie ohne Behälter, Metallfettfilter und
Filterabdeckung betreiben.
Umluftbetrieb
Die angesaugte Luft wird durch die Fettfilter
und einen Aktivkohlefilter gereinigt und Kochfeld ein- und ausschalten
wieder in die Küche zurückgeführt. Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein
und aus.
Einschalten: Berühren Sie das Symbol #. Ein Signal
ertönt. Die Anzeigelampe über dem Hauptschalter und
Hinweis: Um die Gerüche im Umluftbetrieb zu binden, die Anzeigen ‹ leuchten. Das Kochfeld ist
müssen Sie einen Aktivkohlefilter einbauen. Die betriebsbereit.
verschiedenen Möglichkeiten das Gerät im
Umluftbetrieb zu betreiben, entnehmen Sie dem Ausschalten: Berühren Sie das Symbol #, bis die
Prospekt oder fragen Sie Ihren Fachhändler. Das dafür Anzeigelampe über dem Hauptschalter und die
notwendige Zubehör erhalten Sie im Fachhandel, beim Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind
Kundendienst oder im Online-Shop. ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter,
bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.
Hinweise
■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn
alle Kochstellen einige Zeit (10-60 Sekunden)
ausgeschaltet sind.
■ Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden
nach dem Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in
dieser Zeit wieder einschalten, geht das Kochfeld mit
den vorherigen Einstellungen in Betrieb.
■ Die Lüftung muss separat ausgeschaltet werden.
~ "Lüftung ausschalten" auf Seite 10
9de Gerät bedienen
Kochstelle einstellen Lüftung einschalten
Im Einstellbereich stellen Sie die gewünschte Kochstufe Falls die Lüftung nicht eingeschaltet werden kann,
ein. Metallfettfilter korrekt einsetzen.
Kochstufe 1 = niedrigste Leistung 1. Symbol I berühren.
Kochstufe 9 = höchste Leistung Die Lüftung startet auf der Leistungsstufe ƒ. Die
eingestellte Leistungsstufe wird angezeigt.
Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit
einem Punkt gekennzeichnet. Hinweise
– Kochstufen können während der Einstellung der
Kochstufe einstellen Leistungsstufe der Lüftung nicht geändert
werden.
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. – Während einem Zeitraum von einigen Sekunden
kann eine Leistungsstufe für die Lüftung
1. Symbol ¹ berühren um die Kochstelle
ausgewählt werden. Danach kann der
auszuwählen. Einstellbereich wieder für die Einstellung der
In der Kochstufen-Anzeige leuchtet ‹, unter der Kochstufen verwendet werden.
Kochstufen-Anzeige leuchtet ¬. 2. Im Einstellbereich die gewünschte Leistungsstufe
2. Im Einstellbereich die gewünschte Kochstufe auswählen.
einstellen. Die eingestellte Leistungsstufe wird angezeigt.
Kochstufe ändern 3. Um eine andere Leistungsstufe einzustellen,
Symbol I berühren und im Einstellbereich die
Die Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die
gewünschte Kochstufe einstellen. gewünschte Leistungsstufe auswählen.
Die eingestellte Leistungsstufe wird angezeigt.
Kochstelle ausschalten
Lüftung ausschalten
Mit Symbol ¹ die Kochstelle auswählen. Im
Falls Sie das Gerät ausschalten möchten, berühren Sie
Einstellbereich 0 einstellen. Nach etwa 10 Sekunden
das Symbol #. Falls Sie nur die Lüftung ausschalten
erscheint die Restwärmeanzeige.
möchten, gehen Sie wie folgt vor:
Hinweis: Die zuletzt eingestellte Kochstelle bleibt
aktiviert. Sie können die Kochstelle einstellen ohne neu 1. Symbol I berühren.
auszuwählen. 2. Im Einstellbereich das Symbol ‹ wählen.
3. Symbol I berühren, um zu dem Einstellbereich des
Kochfelds zu wechseln.
Lüftung ein- und ausschalten
Hinweis: Abhängig von den gewählten
Passen Sie die Leistungsstärke immer an die aktuellen Grundeinstellungen startet der Nachlauf nach dem
Gegebenheiten an. Wählen Sie bei starkem Ausschalten des Geräts.
Küchendunst auch eine hohe Leistungsstufe.
Falls kein Metallfettfilter vorhanden ist, kann die Lüftung
nicht eingeschaltet werden. Setzen Sie den Intensivstufe
Metallfettfilter ein. Die Funktionen der Kochfelder sind Aktivieren Sie bei starker Geruchs- oder
auch ohne Metallfettfilter verfügbar.~ "Reinigen" Dunstentwicklung die Intensivstufe. Hierbei arbeitet die
auf Seite 16 Lüftung für kurze Zeit mit Höchstleistung. Nach kurzer
Lüftungsöffnungen nicht mit Gegenständen blockieren. Zeit schaltet sie selbstständig auf eine niedrige Stufe
Keine Gegenstände auf die Filterabdeckung stellen. zurück.
Anderfalls wird die Leistung der Lüftung reduziert.
Bei hohem Kochgeschirr kann eine optimale
Absaugleistung nicht garantiert werden. Die
Absaugleistung kann durch einen schräg aufgelegten
Deckel verbessert werden.
10Gerät bedienen de
Einschalten ■ Nachlauf deaktivieren
■ Nachlauf für eine festgelegte Dauer in einer
1. Symbol I berühren. festgelegten Leistungsstufe aktivieren
Im Anzeigefeld wird ƒ angezeigt, die Linie unter der
Leistungsstufe ƒ leuchtet. Hinweis: Der Nachlauf schaltet sich nur dann ein, wenn
2. Symbol b berühren. mindestens eine Kochzone für mindestens eine Minute
Im Anzeigefeld wird Š angezeigt. Die Linie unter dem eingeschaltet war.
Symbol Š leuchtet. Die Lüfterstufe Š ist aktiviert.
Ausschalten
Symbol I berühren.
Die Nachlauffunktion wird sofort beendet.
Falls eine der folgenden Bedingungen vorliegt, wird die
Nachlauffunktion ausgeschaltet:
■ Die Nachlaufzeit ist abgelaufen.
■ Das Gerät wird wieder eingeschaltet.
Kochtabelle
3. Oder: Symbol b zweimal berühren.
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige
Im Anzeigefeld wird › angezeigt. Die Linie unter dem
Beispiele.
Symbol › leuchtet. Die Intensivstufe ist aktiviert.
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht
und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind
Abweichungen möglich.
Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.
Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei
denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt,
am besten in mehreren kleinen Portionen anbraten.
Tipps zum energiesparenden Kochen finden Sie im
Kapitel Umweltschutz.~ Seite 6
Hinweis: Nach 8 Minuten schaltet das Gerät
Fortkochstufe Fortkochdauer
selbstständig auf die Leistungsstufe Š zurück.
in Minuten
Ausschalten
Schmelzen
1. Symbol I berühren. Schokolade, Kuvertüre 1-1. -
2. In den nächsten Sekunden über den Einstellbereich Butter, Honig, Gelatine 1-2 -
gleiten, bis die Leistungsstufe ‹ oder eine andere
Leistungsstufe angezeigt wird. Erwärmen und Warmhalten
Eintopf (z. B. Linseneintopf) 1-2 -
Automatikstart Milch** 1.-2. -
Abhängig von den gewählten Grundeinstellungen sind Würstchen in Wasser erhitzen** 3-4 -
folgende Optionen möglich, sobald eine Leistungsstufe
einer Kochzone ausgewählt wird: Auftauen und Erwärmen
Spinat tiefgekühlt 2.-3. 10-20 Min.
■ Die Lüftung startet nicht.
■ Die Lüftung startet in einer festgelegten Gulasch tiefgekühlt 2.-3. 20-30 Min.
Leistungsstufe.
Garziehen, Simmern
In den Grundeinstellungen wählen Sie die gewünschte Knödel, Klöße 4.-5.* 20-30 Min.
Option aus. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 15
Fisch 4-5* 10-15 Min.
Weiße Saucen, z.B. Béchamel- 1-2 3-6 Min.
Nachlauf-Funktion sauce
Die Nachlauffunktion lässt das Lüftungs-System nach Aufgeschlagene Saucen, z.B. 3-4 8-12 Min.
dem Abschalten einige Minuten weiterlaufen. So wird Sauce Bernaise, Sauce Holland-
noch vorhandener Küchendunst entfernt. Danach aise
schaltet sich das Lüftungs-System automatisch aus.
* Fortkochen ohne Deckel
In den Grundeinstellungen ( ~ Seite 15) können Sie ** Ohne Deckel
die folgenden Optionen für den Nachlauf wählen:
*** Öfters wenden
11de PowerBoost Funktion
Fortkochstufe Fortkochdauer Fortkochstufe Fortkochdauer
in Minuten in Minuten
Fisch, paniert oder im Bierteig 5-6 -
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Gemüse, Pilze paniert oder im 5-6 -
Reis (mit doppelter Wasser- 2-3 15-30 Min. Bierteig, Tempura
menge)
Kleingebäck, z.B. Krapfen/Ber- 4-5 -
Milchreis 1.-2. 35-45 Min. liner, Obst im Bierteig
Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min. * Fortkochen ohne Deckel
Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min. ** Ohne Deckel
Teigwaren, Nudeln 6-7* 6-10Min. *** Öfters wenden
Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min.
Gemüse 2.-3. 10-20 Min.
Gemüse, tiefgekühlt 3.-4. 10-20 Min.
Garen im Schnellkochtopf 4-5 - vPowerBoost Funktion
Schmoren Mit der Powerboost-Funktion können sie größere
Power Bo st Funkt i on
Rouladen 4-5 50-60 Min. Mengen Wasser noch schneller erhitzen als mit
Schmorbraten 4-5 60-100 Min. Kochstufe 9.
Gulasch 2.-3. 50-60 Min Die Powerboost-Funktion ist nur bei Kochstellen
verfügbar, die mit Symbol boost gekennzeichnet sind.
Braten mit wenig Öl** Bei Zweikreis-Kochstellen muss für den Betrieb mit der
Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Powerboost-Funktion der zweite Heizkreis zugeschaltet
sein.
Schnitzel, tiefgekühlt 6-7 8-12 Min.
Kotelett, natur oder paniert*** 6-7 8-12 Min.
Steak (3 cm dick) 7-8 8-12 Min.
Powerboost-Funktion einschalten
Hamburger, Frikadellen (3 cm 4.-5. 30-40 Min. 1. Die Kochstelle auswählen und Kochstufe 9
dick)*** einstellen.
Geflügelbrust (2 cm dick)*** 5-6 10-20 Min 2. Symbol b berühren. Die Anzeige › leuchtet.
Die Powerboost-Funktion ist eingeschaltet.
Geflügelbrust, tiefgekühlt*** 5-6 10-30 Min.
Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min.
Powerboost-Funktion ausschalten
Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min.
Fisch und Fischfilet, paniert und 6-7 8-12 Min. 1. Die Kochstelle auswählen.
tiefgekühlt, z.B. Fischstäbchen 2. Eine beliebige Fortkochstufe einstellen. Die Anzeige
› erlischt.
Scampi und Garnelen 7-8 4-10 Min. Die Powerboost-Funktion ist ausgeschaltet.
Sautieren von Gemüse, Pilze 7-8 10-20 Min.
frisch Hinweise
■ Wenn Sie die Powerboost-Funktion nicht
Gemüse, Fleisch in Streifen nach 7.-8. 15-20 Min. ausschalten, wird diese nach einer bestimmten Zeit
asiatischer Art automatisch ausgeschaltet. Die Kochstelle schaltet
Pfannengerichte, tiefgekühlt 6-7 6-10 Min auf Kochstufe 9 zurück.
Pfannkuchen 6-7 fortlaufend ■ Beachten Sie, dass Öl und Fett mit der Powerboost-
Funktion schnell erhitzt. Kochvorgang nie
Omelett 3.-4. fortlaufend unbeaufsichtigt lassen. Überhitztes Öl und Fett
Spiegeleier 5-6 3-6 Min. entzündet sich schnell, siehe Kapitel Wichtige
Sicherheitshinweise.~ Seite 4
Frittieren (150-200 g pro Porti-
on fortlaufend in 1-2 l Öl frittie-
ren**)
Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes 8-9 -
frites, Chicken nuggets
Kroketten, tiefgekühlt 7-8 -
Fleisch, z.B. Hähnchenteile 6-7 -
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel
*** Öfters wenden
12Kindersicherung de
3. Im Einstellbereich die gewünschte Voreinstellung
AKindersicherung berühren. Die mögliche Voreinstellung ist von links
nach rechts 1, 2, 3..... bis 10 Minuten. Innerhalb der
Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass
Ki nder si cher ung
nächsten 10 Sekunden sooft über den
Kinder das Kochfeld einschalten. Einstellbereich gleiten bis die gewünschte Dauer
erreicht ist.
Kindersicherung ein- und ausschalten
Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.
Einschalten: Berühren Sie das Symbol ‚/$ für ca.
4 Sekunden. Die Anzeigelampe über Symbol ‚/$
leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist gesperrt.
Ausschalten: Berühren Sie das Symbol ‚/$ für ca.
4 Sekunden. Die Sperre ist aufgehoben.
Automatische Kindersicherung Die Dauer läuft ab. Wenn sie für mehrere Kochstellen
eine Dauer eingestellt haben, wird immer die Dauer der
Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer ausgewählten Kochstelle angezeigt.
automatisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld
ausschalten. Automatische Einstellung
Ein- und ausschalten Berühren Sie im Einstellbereich die Voreinstellung 1 bis
5 länger, zählt die Dauer automatisch auf eine Minute
Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten, zurück.
erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 15
Berühren Sie im Einstellbereich die Voreinstellung 6 bis
10 länger, zählt die Dauer automatisch auf 99 Minuten
hoch.
OZeitfunktionen Nach Ablauf der Zeit
Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet die Kochstelle
aus. Sie hören ein Signal und in der Anzeige leuchtet
Es gibt 2 verschiedene Zeitfunktionen:
‹‹ für 10 Sekunden. Die Anzeige x leuchtet hell.
Zei t f unkt i onen
■ Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten Berühren Sie das Symbol 0. Die Anzeigen erlöschen
■ Küchenwecker und der Signalton verstummt.
Dauer korrigieren oder löschen
Eine Kochstelle soll automatisch Die Kochstelle auswählen und Symbol 0 berühren. Die
ausschalten Anzeige x leuchtet hell. Im Einstellbereich die Dauer
Sie geben für die gewünschte Kochstelle eine Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.
ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer
automatisch aus. Hinweis: Sie können eine Dauer bis 99 Minuten
einstellen.
Dauer einstellen
1. Kochstufe einstellen Automatischer Timer
2. Symbol 0 berühren. Die Anzeige x der Mit dieser Funktion können Sie eine Dauer für alle
gewünschten Kochstelle leuchtet. In der Timer- Kochstellen vorwählen. Nach jedem Einschalten einer
Anzeige leuchtet ‹‹. Kochstelle läuft dann die vorgewählte Dauer ab. Die
Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch
aus.
Wie Sie den automatischen Timer einschalten, erfahren
Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 15
Hinweis: Sie können die Dauer für eine Kochstelle
ändern oder den automatischen Timer für die
Kochstelle ausschalten:
Die Kochstelle auswählen und Symbol 0 berühren. Die
gewünschte Anzeige x leuchtet hell. Im Einstellbereich
die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.
13de Automatische Abschaltung
Küchenwecker
kWisch-Schutz
Mit dem Küchenwecker können Sie eine Zeit bis 99
Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Wenn Sie über das Bedienfeld wischen während das
Einstellungen.
Wisch- Schut z
Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen
verändern.
Küchenwecker einschalten
Um dies zu Vermeiden hat Ihr Kochfeld eine
Sie können den Küchenwecker auf 2 unterschiedliche
Arten einschalten: Wischschutz-Funktion. Berühren Sie Symbol ‚/$. Ein
Signal ertönt. Die Anzeigelampe über Symbol ‚/$
■ Bei ausgewählter Kochstelle Symbol 0 2 mal leuchtet. Das Bedienfeld ist für 30 Sekunden gesperrt.
innerhalb von 10 Sekunden berühren. Sie können über das Bedienfeld wischen ohne
■ Ohne ausgewählte Kochstelle Symbol 0 berühren. Einstellungen zu verändern.
Die Anzeige V leuchtet. Hinweis: Der Hauptschalter ist von der Wischschutz-
Funktion ausgenommen. Sie können das Kochfeld
Küchenwecker einstellen jederzeit ausschalten.
Im Einstellbereich die gewünschte Zeit einstellen.
Nach Ablauf der Zeit
Nach Ablauf der Zeit hören Sie ein Signal. in der Timer-
Anzeige leuchtet ‹‹. Die Anzeige V für den
[Energie-
Küchenwecker leuchtet hell. Nach 10 Sekunden Verbrauchsanzeige
schaltet die Anzeige ab.
Mit dieser Funktion können Sie sich den gesamten
Zeit anzeigen
Ener gi e- Ver br auchsanzei ge
Energieverbrauch aller Kochstellen zwischen dem Ein-
Mit Symbol 0 den Küchenwecker auswählen. Die Zeit und Ausschalten des Kochfeldes anzeigen lassen.
wird für 10 Sekunden angezeigt. Nach dem Ausschalten wird für 10 Sekunden der
Verbrauch in Kilowattstunden, z.B. 1,08kWh, angezeigt.
Zeit korrigieren
Die Genauigkeit der Anzeige ist unter anderem von der
Mit Symbol 0 den Küchenwecker auswählen und neu Spannungsqualität des Stromnetzes abhängig.
einstellen.
bAutomatische Abschaltung
Ist eine Kochstelle lange Zeit ohne Änderung der
Aut omat i sche Abschal t ung
Einstellung eingeschaltet, wird die automatische
Zeitbegrenzung aktiviert.
Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der
Kochstellen-Anzeige blinken abwechselnd ” ‰ und die Die Anzeige ist nicht aktiviert. Wie Sie die Anzeige
Restwärmeanzeige •/œ. aktivieren erfahren Sie im Kapitel
Grundeinstellungen.~ Seite 15
Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt
die Anzeige. Sie können neu einstellen.
Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach
der eingestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden).
14Grundeinstellungen de
Anzeige Funktion
QGrundeinstellungen Abluftbetrieb ist eingestellt.
‚
Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie
™‚‰ Automatikstart einstellen
Gr undei nst el ungen
können diese Einstellungen an Ihre eigenen
Gewohnheiten anpassen. ‹ Ausgeschaltet.
Anzeige Funktion ‚ Eingeschaltet: Die Lüftung startet in einer festgelegten
Leistungsstufe.*
™‚ Automatische Kindersicherung
™ƒ‹ Nachlauf einstellen
‹ Ausgeschaltet.*
‹ Ausgeschaltet.
‚ Eingeschaltet.
‚ Eingeschaltet: Die Lüftung läuft im Abluftbetrieb für circa
ƒ Manuelle und automatische Kindersicherung ausgeschal- 6 Minuten in der Leistungsstufe „ und im Umluftbetrieb
tet. für circa 30 Minuten in der Leistungsstufe ‚ und schaltet
sich nach Ablauf dieser Zeit automatisch ab.*
™ƒ Signalton
‹ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal ausge- ™‹ Rücksetzung auf die Grundeinstellung
schaltet (Hauptschalter-Signal bleibt immer). ‹ Ausgeschaltet.*
‚ Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. ‚ Eingeschaltet.
ƒ Nur Bestätigungssignal eingeschaltet. *Grundeinstellung
„ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschal-
tet.*
Grundeinstellungen ändern
™„ Anzeige Energieverbrauch (Erfragen Sie die Netz-
Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.
spannung bei ihrem Elektrizitätsversorger)
‹ Verbrauchsanzeige ausgeschaltet.* 1. Das Kochfeld einschalten.
2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol $
‚ Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 230V.
4 Sekunden lang berühren
ƒ Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 400V.
„ Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 220V.
… Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 240V.
™† Automatischer Timer
‹‹ Ausgeschaltet.*
‹‚-ŠŠ Dauer nach der die Kochstellen ausschalten.
™‡ Dauer des Timer-Ende Signals
‚ 10 Sekunden.* Im linken Display blinken ™ und‚ abwechselnd, im
ƒ 30 Sekunden rechten Display leuchtet ‹.
„ 1 Minute. 3. Symbol $ sooft berühren, bis im linken Display die
gewünschte Anzeige erscheint.
™ˆ Zuschaltung der Heizkörper 4. Im Einstellbereich den gewünschten Wert einstellen.
‹ Ausgeschaltet.
‚ Eingeschaltet.
ƒ Letzte Einstellung vor dem Ausschalten der Kochstelle.*
™Š Auswahlzeit der Kochstelle
‹ Unbegrenzt: Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle
immer einstellen ohne neu Auszuwählen.*
‚ Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle 10 Sekunden
nach der Auswahl einstellen, danach müssen Sie die
Kochstelle vor dem Einstellen neu auswählen. 5. Symbol $ 4 Sekunden lang berühren.
Die Einstellung ist aktiviert.
™‚ˆ Umluftbetrieb oder Abluftbetrieb einstellen
‹ Umluftbetrieb ist eingestellt.* Ausschalten
*Grundeinstellung Zum Verlassen der Grundeinstellung das Kochfeld mit
dem Hauptschalter ausschalten und neu einstellen.
15de Reinigen
Glaskeramik
DReinigen
Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie
Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie
Rei ni gen
damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest.
über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend
abgekühlt ist und die Restwärmeanzeige erloschen ist.
Entfernen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort,
Zu reinigende Komponenten lassen Sie keine Speisereste eintrocknen.
Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Spültuch
und trocknen Sie es mit einem Tuch nach, damit sich
keine Kalkflecken bilden.
Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für
Glaskeramik geeignet sind. Beachten Sie die
Reinigungshinweise auf der Verpackung.
Benutzen Sie nie:
■ Unverdünntes Handgeschirrspülmittel
■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine
■ Scheuermittel
■ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder
Fleckenentferner
■ kratzende Schwämme
■ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler
Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im
Handel erhältlichen Glasschaber (Artikel-
Nr. 00087670). Beachten Sie die Hinweise des
Herstellers.
Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über
den Kundendienst oder in unserem e-Shop.
Mit Spezialschwämmen zur Reinigung von Glaskeramik
erzielen Sie gute Reinigungsergebnisse.
Kochfeldrahmen
Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden,
befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise:
Nr. Bezeichnung ■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge.
1 Filterabdeckung ■ Waschen Sie neue Schwammtücher vor dem
Gebrauch gründlich aus.
2 Metallfettfilter ■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden
3 Behälter Mittel.
4 Glaskeramik ■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber.
5 Überlaufbehälter
6 Gehäuseabdeckung Lüftung
7 Aktivkohlefilter (nur bei Umluftbetrieb) Um den Geruchs- und Fettabscheidegrad zu
gewährleisten, müssen die Filter regelmäßig
Hinweise ausgetauscht oder gereinigt werden.
■ Entfernen Sie vor dem Reinigen jeglichen Schmuck
an Armen und Händen. Metallfettfilter
Die Metallfettfilter müssen alle 30 Betriebsstunden,
Hinweise mindestens aber einmal im Monat, gereinigt werden.
■ Verwenden Sie keine Reinigungsmittel, solange das
Kochfeld heiß ist, dadurch können Flecken : Warnung – Brandgefahr!
entstehen. Stellen Sie sicher, dass alle Reste des Die Fettablagerungen im Fettfilter können sich
verwendeten Reinigungsmittels entfernt werden. entzünden.
■ Nur wenig Wasser zu Reinigung verwenden, es darf Fettfilter mindestens einmal im Monat reinigen.
kein Wasser in das Gerät gelangen. Gerät nie ohne Fettfilter betreiben.
16Reinigen de
Aktivkohlefilter 2. Schublade im Flachkanal öffnen und Aktivkohlefilter
Der Aktivkohlefilter muss in regelmäßigen Abständen herausnehmen.
ausgetauscht werden. Beachten Sie hierzu die
Sättigungsanzeige an Ihrem Gerät.
Sättigungsanzeige
Bei Sättigung des Metallfettfilters oder des
Aktivkohlefilters ertönt nach dem Ausschalten des
Geräts ein Signal.
Im Anzeigefeld leuchten folgende Symbole:
■ Metallfettfilter: ”‚ ‹ leuchtet
■ Aktivkohlefilter: ” ‚‚ leuchtet
■ Metallfettfilter und Aktivkohlefilter: ” ‚‹ und ”‚‚
leuchten abwechselnd
Spätestens jetzt sollten Sie den Metallfettfilter reinigen
3. Neuen Aktivkohlefilter einsetzen.
bzw. den Aktivkohlefilter austauschen.
4. Schublade im Flachkanal schließen und alle
Nach dem Ausschalten des Geräts leuchtet ”‚‹ oder Verschlusselemente schließen.
”‚‚. Hinweis: Sicherstellen, dass alle
Verschlusselemente korrekt geschlossen sind.
1. Symbol a berühren. Andernfalls können Geräusche entstehen und die
Ein Signalton ertönt. Die Sättigungsanzeige für den Leistung der Lüftung könnte sich verringern.
Metallfettfilter ist zurückgesetzt.
2. Falls ”‚‚ leuchtet, Symbol a erneut berühren. Metallfettfilter ausbauen
Ein Signalton ertönt. Die Sättigungsanzeige für den
Metallfettfilter filtern das Fett aus dem Küchendunst. Um
Aktivkohlefilter ist zurückgesetzt.
eine optimale Funktion zu gewährleisten, müssen die
Aktivkohlefilter wechseln (Nur bei Umluftbetrieb) Filter mindestens einmal im Monat gereinigt werden.
Aktivkohlefilter binden die Geruchsstoffe aus dem 1. Filterabdeckung abnehmen.
Küchendunst. Sie werden nur im Umluftbetrieb
eingesetzt.
Hinweise
■ Der Aktivkohlefilter ist nicht im Lieferumfang
enthalten. Sie erhalten den Aktivkohlefilter (Artikel-
Nr. HZ381700) im Fachhandel, beim Kundendienst
oder im Online-Shop.
■ Der Aktivkohlefilter kann nicht gereinigt oder erneut
aktiviert werden.
■ Verwenden Sie nur Originalfilter. Dadurch wird eine Hinweis: Sicherstellen, dass die Filterabdeckung
optimale Funktion gewährleistet. nicht herunterfällt und das Kochfeld beschädigt.
1. Im Einbaumöbel alle Verschlusselemente an der 2. Metallfettfilter und Behälter herausnehmen.
Schublade im Flachkanal öffnen.
Hinweis: Fett kann sich unten im Behälter
ansammeln. Metallfettfilter nicht kippen, um ein
Abtropfen von Fett zu vermeiden.
17de Reinigen
3. Auf die beiden Verschlusselemente an den Seiten 1. Filterabdeckung abnehmen und mit einem feuchten
des Behälters drücken, um den Metallfettfilter vom Tuch reinigen.
Behälter zu trennen.
2. Metallfettfilter und Behälter herausnehmen.
4. Behälter bei Bedarf ausleeren.
5. Metallfettfilter und Filterabdeckung reinigen.
6. Nach der Demontage des Metallfettfilters das Gerät
von innen reinigen.
Hinweis: Auf dem Lüfterrad kann es zu
Tröpfchenbildung kommen. Dies ist normal und entsteht
3. Auf die beiden Verschlusselemente an den Seiten
durch die Kondensation der Kochdünste. Es besteht
des Behälters drücken, um den Metallfettfilter vom
kein Sicherheitsrisiko und keine Beschädigungsgefahr.
Behälter zu trennen.
Die elektrischen Bauteile des Gerätes sind geschützt.
Metallfettfilter reinigen
Hinweise
■ Keine aggressiven, säure- oder laugenhaltigen
Reinigungsmittel verwenden.
■ Den Metallfettfilter können Sie in der
Geschirrspülmaschine oder von Hand reinigen.
Von Hand:
Hinweis: Bei hartnäckigem Schmutz können Sie einen
speziellen Fettlöser (Artikel-Nr. 00311297) verwenden.
Er kann über den Online-Shop bestellt werden.
■ Den Metallfettfilter in heißer Spüllauge einweichen. 4. Behälter bei Bedarf ausleeren.
■ Zur Reinigung des Metallfettfilters eine Bürste 5. Metallfettfilter und Behälter in der Spülmaschine
verwenden und den Metallfettfilter danach gut reinigen.
ausspülen. 6. Bei Bedarf die Gehäuseabdeckung unter dem Gerät
■ Metallfettfilter abtropfen lassen. abnehmen und reinigen.
In der Geschirrspülmaschine:
■ Einen stark verschmutzten Metallfettfilter nicht
zusammen mit Geschirr reinigen.
■ Den Metallfettfilter locker in die
Geschirrspülmaschine stellen. Den Metallfettfilter
nicht einklemmen.
■ Für ein optimales Reinigungsergebnis den
Metallfettfilter auf der Filterseite liegend in die
Geschirrspülmaschine stellen.
Weitere Gerätekomponenten ausbauen und reinigen
Reinigen Sie auch den Innenbereich der Muldenlüftung
regelmäßig. Bei hartnäckigem Schmutz können Sie
einen speziellen Fettlöser verwenden (Artikel-
Nr. 00311297).
7. Nach dem Reinigen die getrockneten Bauteile
wieder montieren.
18Reinigen de
Metallfettfilter einsetzen 2. Überlaufbehälter und ggf. Gehäuseabdeckung
ausleeren und ausspülen.
1. Behälter einsetzen. 3. Nach dem Reinigen den Überlaufbehälter wieder
2. Metallfettfilter einsetzen. festschrauben.
Hinweis: Sicherstellen, dass der Metallfettfilter 4. Gehäuseabdeckung wieder befestigen.
ordnungsgemäß eingesetzt ist. Andernfalls
funktioniert die Lüftung nicht.
3. Filterabdeckung auflegen.
Sättigungsanzeigen zurücksetzen
Wenn Sie die entsprechenden Filter gereinigt oder
ausgetauscht haben, sollten Sie die Sättigungsanzeige
zurücksetzen, damit die Anzeigen ”‚ ‹ und ”‚‚
aufhören zu leuchten.
Nach dem Ausschalten des Geräts leuchtet ”‚‹ oder
”‚‚.
1. Symbol a berühren.
Ein Signalton ertönt. Die Sättigungsanzeige für den
Metallfettfilter ist zurückgesetzt.
2. Falls ”‚‚ leuchtet, Symbol a erneut berühren.
Ein Signalton ertönt. Die Sättigungsanzeige für den
Aktivkohlefilter ist zurückgesetzt.
Überlaufbehälter reinigen
Hinweise
■ Sicherstellen, dass der Zulauf zum Überlaufbehälter
nicht blockiert ist. Falls Gegenstände in das Gerät
gelangen, diese nach dem Abkühlen des Geräts
entfernen. Dazu Filterabdeckung abnehmen,
Metallfettfilter und Behälter entnehmen.
■ Falls Flüssigkeit von oben in das Gerät gelangt, wird
diese im Überlaufbehälter gesammelt.
Überlaufbehälter abschrauben und ausleeren. Bei
Bedarf Gehäuseabdeckung abnehmen.
1. Überlaufbehälter mit zwei Händen abschrauben.
Hinweise
– Überlaufbehälter nicht kippen, um ein Auslaufen
von Flüssigkeit zu vermeiden.
– Falls der Metallfettfilter und der Behälter
ausgebaut sind und Flüssigkeit durch das
Lüftergitter in das Gerät gelangt, die
Gehäuseabdeckung abnehmen.
19de Störungen, was tun?
3Störungen, was tun?
:Warnung – Stromschlaggefahr!
St ör ungen, was t un?
Die Elektronik Ihres Kochfeldes liegt unter dem
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein
Bedienfeld. Durch verschiedene Ursachen kann die
von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf
Temperatur in diesem Bereich stark ansteigen.
Reparaturen durchführen und beschädigte
Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Damit die Elektronik nicht überhitzt, werden die
Netzstecker ziehen oder Sicherung im Kochstellen, wenn nötig, automatisch abgeschaltet. Die
Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Anzeige ”ƒ, ”…, oder ”† erscheint abwechselnd mit
der Restwärmeanzeige • oder œ.
Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung
auftritt. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle
bevor Sie den Kundendienst anrufen.
Anzeige Fehler Maßnahme
Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand ande-
rer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt.
Alle Anzeigen blinken Die Bedienfläche ist nass oder ein Gegenstand Trocknen Sie die Bedienfläche oder entfernen Sie den Gegenstand.
liegt darauf.
Die Lüftung funktioniert Der Metallfettfilter ist nicht korrekt eingesetzt. Metallfettfilter korrekt einsetzen. ~ Seite 16
nicht. Der Sensor für die Filtererkennung funktioniert Kundendienst rufen.
nicht.
Die Lüftung funktioniert Bei Verwendung eines Fensterkontaktschalters Das Fenster öffnen bei dem der Fensterkontaktschalter installiert wurde.
nicht. wird bei geschlossenem Fenster die Lüftung
vom Netz getrennt.
”ƒ Auf mehreren Kochstellen wurde über längere Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn
Zeit, mit hoher Leistung gekocht. Zum Schutz ”ƒ erlischt, ist die Elektronik ausreichend abgekühlt. Sie können weiter-
der Elektronik wurde die Kochstelle abgeschal- kochen.
tet.
”… Trotz der Abschaltung durch ”ƒ hat sich die Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn
Elektronik weiter erhitzt. Deshalb wurden alle ”… erlischt, können Sie weiterkochen.
Kochstellen abgeschaltet.
”†und die Kochstufe Warnung: Ein heißer Topf steht im Bereich des Entfernen Sie den Topf. Die Fehleranzeige erlischt kurze Zeit danach. Sie
blinken abwechselnd. Bedienfeldes. Die Elektronik droht zu überhit- können weiterkochen.
Ein Signalton ist zu zen.
hören.
”†und Signalton Ein heißer Topf steht im Bereich des Bedienfel- Entfernen Sie den Topf. Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine belie-
des. Zum Schutz der Elektronik wurde die bige Bedienfläche. Wenn ”† erlischt, können Sie weiterkochen.
Kochstelle abgeschaltet.
”‰ Die Kochstelle war zu lange in Betrieb und hat Sie können die Kochstelle sofort wieder einschalten.
sich abgeschaltet.
”‚‹ Der Metallfettfilter ist gesättigt. Metallfettfilter reinigen. ~ Seite 16
”‚‚ Der Aktivkohlefilter ist gesättigt. Aktivkohlefilter wechseln. ~ Seite 16
”‚‹/”‚‚ Die Sättigungsanzeige leuchtet, obwohl der Fil- Sättigungsanzeige zurücksetzen.~ "Sättigungsanzeigen zurücksetzen"
ter gereinigt bzw. gewechselt wurde. auf Seite 19
š“ Kochstellen heizen Der Demo-Mode ist eingeschaltet. Demo-Mode ausschalten: Trennen Sie das Gerät für 30 Sekunden vom
nicht Stromnetz (Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten
ausschalten). In den nächsten 3 Minuten eine beliebige Bedienfläche
berühren. Der Demo-Mode wird ausgeschaltet.
E-Meldung in den Anzeigen
Wenn in den Anzeigen eine Fehlermeldung mit “E”
erscheint, z.B. E0111, schalten Sie das Gerät aus und
wieder ein.
Wenn es eine einmalige Störung war, erlischt die
Anzeige. Erscheint die Fehlermeldung erneut, rufen Sie
den Kundendienst und geben Sie dabei die genaue
Fehlermeldung an.
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