Landwirtschaft lädt ein zum Stelldichein - Einkaufen auf den Wochenmärkten Veranstaltungen Landerlebnisse Lecker und Lokal - Ausgabe ...
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Landwirtschaft lädt ein Ausgabe 1-2020 zum Stelldichein • Einkaufen auf den Wochenmärkten • Veranstaltungen • Landerlebnisse • Lecker und Lokal Amt für den Ländlichen Raum beim Hochtaunuskreis
Hochtaunuskreis Stadt Frankfurt am Main Main-Taunus-Kreis Stadt Offenbach Landkreis Offenbach …. AMT FÜR DEN LÄNDLICHEN RAUM BEIM HOCHTAUNUSKREIS Landkreise Hochtaunus, Main-Taunus und Offenbach, Städte Frankfurt am Main und Offenbach. Warum eine Broschüre zu den Hof-Festen, den Führungen auf den Höfen in der Region, den Wanderungen von Naturpark Hochtaunus und Anderen durch Feld und Flur ….und zu den Ernte- und Weinfesten, den Tierschauen und Märkten mit Leckerem aus dem Taunus? Weil auch der Ballungsraum nur gemeinsam mit der Landwirtschaft funktioniert - regionale Produkte, Vielfalt der Kulturen, Erhalt von Freiflächen, schönes Landschaftsbild …. Neben der Broschüre „Landwirtschaft lädt ein zum Stelldichein“, hält das Amt für den Ländlichen Raum noch jede Menge Wissenswertes bereit – von der Broschüre „Einkaufserlebnisse auf dem Bauernhof“ mit den Produkten und Angeboten der Höfe und Direktvermarkter aus der Region. Bitte wenden Sie sich an unser Amt für den Ländlichen Raum, wir beraten Sie gerne. Kontakt: Hochtaunuskreis – Der Kreisausschuss Amt für den Ländlichen Raum Benzstraße 11, 61352 Bad Homburg v. d. Höhe Postanschrift: Ludwig-Erhard-Anlage 1-5, 61352 Bad Homburg v. d. Höhe Telefon: (0 61 72) 9 99 -6120, -6160, -6162 Fax: (0 61 72) 9 99 -9833 E-Mail: alr@hochtaunuskreis.de
LANDPARTIE Eine Land-Partie bedeutet Genuss: Platz für Die Landschaft ist ausgesprochen produktiv. die Seele, Neues entdecken, Altbekanntes Gute Böden im Vordertaunus lassen Obst, wiedersehen oder einfach den Jahreszeiten Gemüse oder Getreide fast direkt vor der folgen. Haustüre wachsen, die Weinlagen am Main gehören unter Kennern zum begehrten Im Frühling, wenn das erste Grün in die Rheingau. Landschaft lockt, im Sommer, wenn die wogenden Felder fast ein wenig Meer und Auch die kargen Böden des hohen Taunus Wellengefühl aufkommen lassen, im Herbst, finden ihre Fans. So halten Schafherden die wenn die Landschaft bunt leuchtet oder im Blicke frei oder genügsame Ponyherden Winter, wenn der Blick weit über das Land beleben die Weiden. schweifen kann – Saison ist immer für eine Längst begegnet man neben den schwarz- Landpartie. und rotbunten Holstein-Rindern auch die Wenn dabei noch etwas gelernt werden kann: zugezogenen Rassen – wie Galloways, umso besser. Angus, Charolais und Jerseys. Dazu kommen Kamerun- oder Ostfriesische Milchschafe, Machen Sie sich auf – zu Fuß, mit dem Rad, Ponys aus Connemara und Island oder Buren mit ein oder zwei Pferdestärken oder mit Bus und Thüringer Waldziegen. und Bahn. Der Weg ist nicht weit und manchmal sogar das Ziel. Multikulti also auch im Stall und in der Landschaft. Und auf den Feldern geht es Der Taunus ist ein grünes und gerade so weiter: Roggen Raps und Weizen abwechslungsreiches Mittelgebirge, die wachsen neben Mais oder Durum. Ein Besuch Region Rhein-Main ein Finanzzentrum und der Landschaft und der Region lohnt sich internationales Drehkreuz. allemal. 1
HERZLICH WILLKOMMEN INHALT Das Amt für den Ländlichen Raum beim Besondere Landerlebnisse Seite 3 Hochtaunuskreis hat in Zusammenarbeit mit Tolle Knolle Seite 13 den landwirtschaftlichen Betrieben unserer Region eine Broschüre entwickelt, die einen Gutes vom Hof Seite 20 umfangreichen Überblick über Veranstal- tungen, Wochenmärkte und allerlei Wissens- Saison-Kalender Seite 29 wertes aus der Landwirtschaft und der Region Wochenmärkte Seite 31 bietet. Veranstaltungstipps Seite 33 Nehmen Sie sich etwas Zeit und schauen Sie (Hoffeste, Führungen, Märkte einmal herein. Die Broschüre wird mehrmals und mehr) jährlich aktualisiert. Zudem finden Sie auf der neuen Internetseite noch weitere umfangreiche Informationen über diese und weitere spannende Themen. Diese Broschüre und die Broschüren „Einkaufserlebnisse auf dem Bauernhof“ und „Feld- und Flur-Knigge“ können Sie selbstverständlich auch kostenlos beim Amt für den Ländlichen Raum unter alr@hochtaunuskreis.de anfordern oder sie als pdf-Datei auf unserer Internetseite herunterladen. 2
BESONDERE LANDERLEBNISSE Raus aufs Land. Es gibt unzählige Dinge, die mit denen sich die Betriebe unserer Region man in unserer Region erleben kann und bei beschäftigen und die nicht immer alltäglich denen Dabeisein einfach Spaß macht. Die und bekannt sind. Seien Sie neugierig und Höfe sowie Städte und Gemeinden bieten die schauen Sie einmal vorbei. unterschiedlichsten Erlebnisse und Veranstal- tungen an. Sie finden zu jeder Jahreszeit passende Angebote und Informationen und werden erstaunt sein, wieviel Angebote die Region für Sie bereithält. Auf den folgenden Seiten erhalten Sie einen Einblick in all die Themen, 3
Bambus gibt es noch einige Tiere, die auf dem TANNENBÄUME SELBER SCHLAGEN Gelände leben und besucht werden können. Am Waldrand und mit Blick über das Usinger Machen Sie eine Führung durch den Becken liegen die Plantagen von Andreas Bambusgarten und die heimische Wild- und Groos, der hier seine Weihnachtsbäume, auch Heilkräuterwelt. In den Monaten April bis zum selber schlagen, anbietet. Fahren Sie Oktober finden unterschiedliche Projekttage direkt mit dem Auto vor die Plantage und statt. Themen: Kennenlernen der Vegetations- schlagen Sie los. phasen Frühling, Sommer & Herbst, Kartoffel- verarbeitung, Herstellung von Joghurt, Käse, Für Gruppen gibt es Führungsangebote und Gemüseanbau, Bambusanbau. Nähere Infos kleine Aktionen rund um‘s Tannenbaum finden Sie auf der Seite des Anbieters. schlagen als Weihnachtsfeier oder Advents- event. Wem es nach der Führung etwas kalt Direktvermarkter / Kontakt: geworden ist, kann in separaten Räumen im Bambuskulturen Rhein-Main rustikalen Stil oder im Zelt auf der Plantage Lisa Wahl-Hieronymi einen heißen Glühwein trinken und den Tag Waldhofstraße 300, 63073 Offenbach ausklingen lassen. Preise und Termine auf Telefon (0 69) 89 39 83 Anfrage. Mobil (01 77) 8 93 98 31 www.bambuskulturen-rhein-main.de Direktvermarkter / Kontakt: Taunus Weihnachtsbäume & Events EBBELWOI UND COMEDY Andreas Groos Usinger Straße 2, 61267 Neu – Anspach, Mitten in der historischen Altstadt von Stadtteil Westerfeld Oberursel und in unmittelbarer Nähe von Telefon (0 60 81) 6 80 24 Vortaunusmuseum und dem Alten Rathaus www.taunus-weihnachtsbaum.de findet man die Kelterei Steden und die oder zum direkten Einkauf auf den folgenden Ebbelwoi-Straußwirtschaft Echt Orschel. Aus Höfen: einem alteingesessenen Bauernhof wurde www.bauernhof-kitz.de nach und nach ein Familienunternehmen, das www.immenhof-neuenhain.de sich zunehmend auf die Apfelweinproduktion www.bauernladenimreiterhof.de konzentrierte. Der Hof und die Strauß- wirtschaft sind im Sommer an bestimmten Wochenenden ab 18.00 Uhr geöffnet. Zudem finden regelmäßig Comedy- und Musik- veranstaltungen im Hof statt. Nähere Infos finden Sie auf der Internetseite. Direktvermarkter / Kontakt: Familie Steden Wiederholtstraße 7–9, 61440 Oberursel BAMBUSPLANTAGE (Taunus) Telefon (0 61 71) 5 70 13, Im Offenbacher Stadtteil Bieber gibt es eine www.kelterei-steden.de Plantage der anderen Art und für hiesige Verhältnisse durchaus ungewöhnlich. Die Bambusplantage oder besser gesagt die Bambuskulturen Rhein-Main. Dort wird winterharter Bambus angebaut und der Bambusgarten ist besonders und einzigartig. Die Bambuskulturen Rhein-Main liegen unweit der Rundroute des Regionalparks und sind gut mit dem Rad oder zu Fuß erreichbar. Neben 4
gerne in der Natur aufhalten ist dieses EDELKASTANIEN UND KELTEREI Erlebnis eine angenehme und ungewöhnliche Alternative zum Wandern. Streuobstwiesen sind wichtiger Bestandteil der Kulturlandschaft – sie bieten nicht nur den Direktvermarkter / Kontakt: Rohstoff für den Apfelsaft und Apfelwein, sie Reitstall Petith sind auch Lebensraum für viele große und Ahlweg 100, 61352 Bad Homburg v. d. Höhe kleine tierische Hochtaunuskreis-Bewohner. Telefon (01 72) 6 59 63 39 Die Obst- und Gartenbauvereine haben sich – www.reitstall-petith.de neben vielem Anderen – den Streuobstwiesen angenommen. Besonders engagiert ist der Obst- und Gartenbauverein in Königstein- Mammolshain. In der Kelterhalle - während der Saison und abhängig von der Witterung - wird in der Regel von Ende September bis Mitte / Ende Oktober eifrig der Saft aus den Äpfeln der Streuobstwiesen gepresst. Das ist sehenswert – an bestimmten Terminen auch für Familien mit Kindern. Kronberg und Mammolshain eint die Keste, die sich Goethe bis nach Weimar nachsenden ließ. Keste bezeichnet eine Esskastanie (Marone), die in GANZ FRISCH AUF DEN TISCH – EIER Hainen vor etwa 200 bis 250 Jahren im VON HÜHNERMOBILEN Vordertaunus angebaut und bewirtschaftet wurde. Entlang einer der Routen des Ob im Hochtaunuskreis, Frankfurt oder Regionalparks RheinMain sind die Relikte Offenbach – überall erfreuen sich Hühner- dieser einstmals großen Haine in Misch- mobile wachsender Beliebtheit. Wer einmal wäldern zu sehen. Besonders reizvoll ist ein ein warmes, frisch gelegtes Ei direkt vom Besuch während der Blüte Ende Juni. Huhn in der Hand gehalten hat, der wird nie Außerdem werden Führungen durch die wieder ein anderes Ei essen wollen. Streuobstwiesen und Edelkastanienhaine angeboten. Ein Besuch der Kelterei kann Bei einem Besuch auf dem Gelände der telefonisch vereinbart werden. Die Ver- Familie Hildmann in Oberhöchstadt werden anstaltungen sind kostenfrei. wir von ein paar Dutzend gackernden Hühnern begrüßt. Auf dem Hühnermobil dürfen wir Direktvermarkter / Kontakt: direkt unter ein Huhn greifen und uns ein Obst- und Gartenbauverein Mammolshain frisches Ei nehmen. Eine tolle Erfahrung. Die e.V. - Erster Vorsitzender Werner Plescher Hühnermobile finden Sie bei den folgenden Milcheshohl 26, 61264 Königstein Betrieben in der Region und auf landpartie.de: Telefon (0 61 74) 17 94 www.ogv-mammolshain.de Hildmann’s Hofladen Bauer Illig ALPAKA ODER ESEL-TREKKING Bio-Bauernhof Etzel Bio-Schäferei Familie Moos Im schönen Taunus unterhalb des Feldberges Biobauernhof Konradsdorf haben Interessierte die Möglichkeit eine Esel- Bioland-Hof Pfeifer oder Alpaka-Trekking-Tour zu buchen. Birkenhof Egelsbach Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit vom Hildmann’s Hofladen Alltag und unternehmen Sie eine Tour auf dem Langwiesenhof Rücken der gutmütigen Vierbeiner oder Markus Hofladen wandern Sie mit den Alpakas. Für alle, die sich Rosenschule Ruf und Sandhof Rodgau 5
Wernborn. In der Melksaison der Ziegen (Mai GENTECHNIK-FREIE MILCH (VLOG) bis September) wird in der eigenen Hofkäserei cremig-kräftiges produziert: Frischkäse, Gentechnik-freie Milch gibt es in Camembert und Schnittkäse aus Ziegenmilch. Friedrichsdorf-Burgholzhausen auf der Diary “Lieferantinnen“ sind die Thüringer Wald- Farm bei der Familie Wien. Die Kenn- ziegen des Talhofes. Der Talhof ist neben zeichnung "Ohne Gentechnik" ist auf Käserei auch noch Brennerei und Verpackungen von Milch und anderen Pferdepension. Er bietet neben Sensen- und Erzeugnissen anzutreffen. Das Siegel „VLOG Brennkursen Kurse zu Herstellen von Käse geprüft“ ist eine kennzeichenrechtlich an. Alle Kurse richten sich auch nach der geschützte Wort-Bild-Marke, deren Inhaber Gruppengröße und nach dem, was die Gruppe der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik gerne noch „dazu“ buchen möchte. e.V. (VLOG) ist. Diese Kennzeichnung ist für Informationen immer aktuell auf der Futtermittel vorgesehen, die zur Herstellung Homepage. von "Ohne Gentechnik" gekennzeichneten Lebensmitteln geeignet sind und die eine Direktvermarkter / Kontakt: Zertifizierung nach VLOG-Standard oder Sabine Wagner/Jörg George einem vom VLOG als gleichwertig Talhof, 61250 Usingen - Stadtteil Wernborn anerkannten Standard durchlaufen haben. Telefon (0 60 81) 58 40 42 Nähere Infos bei: www.ohnegentechnik.org. www.talhof-usingen.de Direktvermarkter / Kontakt: Johanna und Markus Wien Mainzer Strasse 36, 61381 Friedrichsdorf - Stadtteil Burgholzhausen Telefon (0 60 07) 1604 E-Mail: johanna-wien@web.de FERIENWOHNUNG IM QUELLENHOF MITTEN IM HERZEN STEINBACHS Eine historische Hofanlage mit zauberhaftem EINMAL VOLLTANKEN – Innenhof und großer Ruhe: das bietet der MILCHTANKSTELLEN IN DER REGION Quellenhof in der Steinbacher Altstadt. Hier hat sich noch Einiges aus der guten alten Zeit Milch holen ganz einfach gemacht: Flasche erhalten aber kommt doch sehr modern daher. raus, unter den Zapfhahn halten und Der Quellenhof verfügt über mehrere, volltanken. So einfach ist das Konzept der hochwertig eingerichtete Appartements, die Milchtankstellen oder Milchautomaten. Für täglich, wöchentlich, monatlich angemietet Liebhaber der Rohmilch sind dies tolle werden können. Die Preise richten sich nach Alternativen zur Milch aus dem Supermarkt. der Personenzahl und der Aufenthaltsdauer. Immer mehr Betriebe stellen auf Ihrem Hof Direktvermarkter / Kontakt: diese sogenannten Milchtankstellen auf. Familie Heinrich Einfach Gefäß mitbringen und zapfen. Kirchgasse 9, 61449 Steinbach (Taunus) Milchtankstellen in der Region finden Sie hier Telefon (0 61 71) 96 91 68 und auf landpartie.de: gerhard@demeter-quellenhof.de www.hofladenkleeblatt.de www.demeter-quellenhof.de www.dottenfelderhof.de www.lenhardtshofladen-eis.de SELBER KÄSE HERSTELLEN Brühlhof Uhrig Dairy Farm Wien Der Talhof liegt mit schönem Blick in Oranienhof Alleinlage nahe dem Usinger Stadtteil Hof Löw 6
Frankfurter Verein für soziale Heimstätten KÜRBISSE, ERDBEEREN UND MEHR e.V. Lyoner Straße 1, 60528 Frankfurt am Main Im Südhessischen Hofheim-Wallau am Rande Telefon (0 69) 66 54 40 der Weinbauregion Rheingau mitten im Rhein- www.reha-werkstaetten.de Main-Gebiet befindet sich Paul’s Bauernhof Brennerei Burkard mit seinem Hofladen mitten im malerischen Weidengasse 8, 61440 Oberursel Ortskern. Angebaut werden in den Sommer- Telefon (0 61 71) 5 46 43 monaten leckere Beerenfrüchte (Erdbeeren, www.brennerei-burkard.de Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren) und Weidmann & Groh, Edelobstbrennerei im Herbst Kartoffeln und eine Vielzahl von Ober-Wöllstadter-Strasse 3, Kürbissorten. An der Feldscheune etwas 61169 Friedberg-Ockstadt außerhalb befinden sich die für den Anbau Telefon (0 60 31)77 03 97 und die Ernte wichtigen Lager- und www.weidmann-groh.de Verarbeitungsräume mit angeschlossenem Logistikzentrum, um die lokalen Märkte und MAISLABYRINTHE – SPASS FÜR GROSS regionalen Supermärkte sowie eigene UND KLEIN Verkaufsstände in der Region täglich mehrmals frisch versorgen zu können. Auf Es ist immer ein besonderes Erlebnis, ein Anfrage bietet Paul‘s Bauernhof einen Einblick Gang durch die Maislabyrinthe unserer in den modernen und dennoch traditionellen Betriebe der Region. Ein Spaß nicht nur für die Beerenanbau in denen in Sonnentunneln von Kleinen. Nähere Informationen finden Sie Wettereinflüssen geschützt unsere Beeren unter: wachsen. Neben einem Rundgang bietet Paul‘s Bauernhof viele interessante www.maisgeister.de Informationen und die Möglichkeit zum www.pauls-bauernhof.de Selbstpflücken und –verarbeiten an. Gerne www.hof-kleegarten.de auch für Geburtstage oder andere Anlässe. www.kellers-labyrinth.de Direktvermarkter / Kontakt: Paul’s Bauernhof Rathausstr. 5a, 65719 Hofheim Telefon (0 61 22) 50 46 64 www.pauls-bauernhof.de LOHNKELTERN / LOHNBRENNEN Es geht doch nichts über Selbstgemachtes. Ein frischer Süßer, ein Apfelwein oder einen selbstgebrannten Schnaps. Einige unserer OBST UND GEMÜSE, OBSTGARTEN DES Betriebe bieten das sogenannte Lohnkeltern VORDERTAUNUS oder die Lohnbrennerei an. Sie kommen mit Ihren Früchten zu den Betrieben und diese Natürlich gibt es Obst und Gemüse überall. Es verarbeiten es zu „Flüssigem“. Die erstaunlich, wie viele verschiedene Sorten Voraussetzungen hierfür können Sie unserer angebaut und geerntet werden. Homepage www.landpartie.de entnehmen. Sonnengereifte Okras oder Tomatillos fordern geradezu dazu auf, einmal etwas Besonderes Direktvermarkter / Kontakt: mitzunehmen und zu Hause in der Küche Familie Markus Distler kreativ zu werden. Kürbisse gibt es in Zum Grund 7, 61276 Weilrod unzähligen Geschmacksrichtungen und Telefon (0 60 83) 95 79 59 Beeren in allen Farben: grün-gelbe 7
Stachelbeeren, blaue Heidelbeeren, schwarze Neben der Verkostung der Winzerweine bietet Johannisbeeren oder samtrote Himbeeren. der Gutsausschank leckere regionale und Vielfalt bieten beispielsweise das Obstgut saisonale Speisen im Wintergarten und auf Stamm in Bad Soden oder Bauer Paul in der Sonnenterrasse an. Hofheim. Die Orte „vor der Höhe“ nennen sich Direktvermarkter / Kontakt: mit Recht und Stolz Obstgarten des Gutsausschank Lindenhof Vordertaunus, besonders bekannt ist Kriftel für Massenheimer Landstrasse , seine zahlreichen Obst(an)bauer. Eine 65239 Hochheim am Main Auswahl der Obst- und Gemüse Betriebe Telefon (0 61 46) 91 55 finden Sie hier: www.gutsausschank-lindenhof.de www.wachholderhof.de www.pauls-bauernhof.de SCHAFE IM RODGAU www.reinhardt-hof.de www.moenchhof-obst.de Etwas außerhalb des Ortes liegt die große www.obsthof-am-berg.de Schafweide von Markus Metzger. Markus www.obst-aus-kriftel.de Metzger ist Schäfer mit Leib und Seele und www.lindenhof-hofheim.de züchtet Haus- und Zackelschafe. Man sieht www.wachholderhof.de man nicht so häufig, da sie vom Aussterben www.ogv-kronberg.de bedroht sind. Nicht nur für Kinder werden die Begegnungen mit den Tieren im Rahmen REITEN MIT FÜHRUNGSTRAINING IN einer Führung angeboten, auch Erwachsene DIETZENBACH erliegen schnell dem Charme der Anlage und der Tiere. Dazu kann man den Hunden beim In den Löcherwiesen in Dietzenbach geht es Hüten zusehen und selbst mit Hand anlegen - ums Pferd und um den Umgang mit den auch beim Misten oder Füttern der Tiere. Vierbeinern. In der Reitschule des Pferde- Einige Ziegen stellen sich zum Melken zur betriebes kann man nicht nur das Reiten Verfügung. erlernen. Für Gruppen werden Hof-Führungen angeboten und als besonderes Erlebnis die erlebnispädagogische Arbeit im Persönlichkeits- und Führungstraining mit Pferden. Geführtes Ponyreiten und therapeutischem Reiten. Führungskräfte- training zur Pferdehaltung, zum Umgang mit Pferden / Authentizität. Projekttage und – wochen für Kindergärten und Schulen, auch berufliche Schulen, erlebnispädagogische Arbeit im Persönlichkeits- und Führungstraining mit Pferden. Haben Sie schon einmal ein Lämmchen im Direktvermarkter / Kontakt: Arm gehalten. Hier können Sie das. Lämmer Familie Uschi, Karina und Gerhard Baist knuddeln ist angesagt. Die Kosten richten sich Löcherwiesenhof 6, 63128 Dietzenbach nach der Größe der Gruppe und nach ihren Telefon (01 52) 29 58 78 68 Wünschen. Zum Beispiel eine rustikale www.akita-reiten.de Verpflegung mit Produkten vom Schaf oder Kuchen vom Blech. In der Regel dauert dieses RUND UM DEN WEIN AM MAIN Erlebnis mit den Schafen ca. 1 Stunde und kostet pro Teilnehmer 8,50 Euro. Außerdem In der Wein- und Sektstadt Hochheim am Main im Angebot: „Nur für echte Männer, oder die, (Weinlage Rheingau) gibt es eine große die es werden wollen!“ Erlebe Dich selbst in Anzahl kleiner, traditioneller Weinbaubetriebe. der Natur bei Schafen, Schäfer, Hunden und Einer davon ist der Gutsausschank Lindenhof. 8
dem Wolf“. Neugierig? Mehr unter: FARM FEELING www.echte-maenner-rhein-main.de. Direktvermarkter / Kontakt: In Flörsheim-Wicker gibt es die Möglichkeit die Markus Metzger anliegenden Weinberge und ein Teilstück des Frankfurter Straße 29, 63110 Rodgau Regionalparkweg und der Bonifatius Route mit Telefon (0 61 06) 2 66 42 85 Eseln und Mulis zu erkunden. Hier züchtet www.schafe-im-rodgau.de Thomas Baumann seit vielen Jahren auch erfolgreich Zwergziegen. Gerne werden SELBST ERNTEN „meine ernte“ Interessierte in die Welt der Zwergziegen und Esel/Mulis eingeführt. Die Tiere sind Im Norden von Frankfurt im Stadtteil Alt- handzahm und lassen sich gerne mit Erlenbach befindet sich der Hof der Familie Streicheleinheiten verwöhnen. Mit den Eseln Kötter, der unter anderem auf den Anbau von und Mulis können Wanderungen (Trekkings) Weizen, Roggen und Raps spezialisiert ist. Im durch die Weinberge unternommen werden, Hofladen werden zum Beispiel Kartoffeln und auf Wunsch kann dies auch mit einer Kürbisse aus eigenem Anbau angeboten. Weinverkostung bei einem Wickerer „meine ernte“ bietet gemeinsam mit verbunden werden. Brotzeitpakete für landwirtschaftlichen Betrieben Gemüsegärten unterwegs oder ein BBQ im Anschluss sind zum Mieten an. ebenfalls buchbar oder eine Erlebnistour auf dem Regionalparkweg, inklusive Brotzeit Direktvermarkter / Kontakt: unterwegs (Getränke optional zu buchbar), Familie Sven Kötter Dauer ca. 5-6 Stunden inklusive Guide. Pro Alt Erlenbach 30, Person 50,00 Euro, Kinder bis 12 Jahre zahlen 60437 Frankfurt/Nieder-Erlenbach die Hälfte. Telefon (0 61 01) 4 11 14 sven_koetter@yahoo.de Direktvermarkter / Kontakt: Toms Farm Thomas Baumann Kirchstraße 1, Flörsheim-Wicker, 65439 Flörsheim am Main, Telefon (01 70) 9 62 11 84, www.toms-farm.de ALTE GETREIDESORTEN NEU ENTDECKT Weitere Informationen zu Betrieben aus der – ZURÜCK ZUM URSPRUNG Region, die das selbst ernten anbieten finden Sie unter www.landpartie.de Mitten in Frankfurt-Unterliederbach liegt der Naturlandbetrieb Best Farm von Dieter und RENT A STREICHELZOO Leif Christian. Seit 4 Generationen wird der Best Farm Hof als erster Bio-Betrieb Der Reitstall Petith in Bad Homburg hat sich Frankfurts nach den strengen Regeln des etwas wirklich Originelles einfallen lassen. Ob Naturlandverbandes kontrolliert biologisch Schafe, Hühner oder Ziegen. Der Streichelzoo bewirtschaftet. von Frau Petith kommt auch zu Ihnen. Mehr Informationen zu weiteren Angeboten finden Sie auf der Homepage. Direktvermarkter / Kontakt: Reitstall Petith Ahlweg 100, 61352 Bad Homburg v. d. Höhe Telefon (01 72) 6 59 63 39 www.reittall-petith.de 9
Ein echter Geheimtipp für Liebhaber von alten HONIGHALLE MIT UNVERPACKT Getreidesorten (Bio-Qualität) wie Dinkel, KONZEPT – NACHHALTIG EINKAUFEN Emmer und Einkorn als Mehl und im ganzen Korn. Natürlich noch viel mehr wie z.B. Bio Seit letztem Jahr betreibt die Imkerei Schießer Lammfleisch. Im Angebot: Bio-Dinkel-, in Friedrichsdorf-Köppern die Honighalle in Emmer- und Einkornmehle, Nudeln, der Köppener Strasse 84.. Neben unzähligen Hokkaido-Kürbisse und Kartoffeln vom Honigsorten und Naturkosmetik können Naturlandbetrieb und Mitglied bei Besucher täglich Lebensmittel unverpackt LANDMARKT. kaufen. Einfach mit eigenem Behältnis Direktvermarkter / Kontakt: vorbeikommen oder vorab online alles Familie Christian auswählen und so den Kauf Weizengasse 3 zusammenstellen. Ob leckere Zutaten für ein 65929 Frankfurt-Unterliederbach Müsli, Getreidesorten, Nudeln, Reis und nur samstags von 9.00 bis 13.00 Uhr Spezialitäten aus der Region, hier können geöffnet. Besucher so einiges kaufen. Und wer das gekaufte Glas wieder bringt unterstützt so ZWERGZEBUS – EIN KLEINER ASIATE noch zusätzlich die Bienen- und Insektenwelt EROBERT DEUTSCHLAND mit 6 Cent. Mehr Informationen unter www.imkerei-schiesser.de/Honighalle Die Zwergzebus im deutschsprachigen Raum stammen vornehmlich aus Sri Lanka und dem Kaukasus und sind heute auch in Europa verbreitet. Durch das geringe Gewicht und die Trittsicherheit der Tiere verursachen sie kaum Flurschäden. Sie können in Mitteleuropa – außer bei extremer Kälte – ganzjährig auf der Weide gehalten werden. Die Kalbungen können ohne menschliches Zutun erfolgen, die Lebenserwartung ist mit 15 bis 18 Jahren recht hoch. Zwergzebus werden wegen ihres Fleisches gehalten, das als Delikatesse gilt. Seine Beschaffenheit ist fein, dunkel, sehr feinfaserig, mit einem leichten Wildgeschmack. Mehr Informationen zu LAMMFELL; BIO UND MEHR Zwergzebus erhalten Sie unter: Wer Wert auf natürlich gegerbtes Lamm- oder www.zwergzebu-bundesverband.de Schaffell legt, ist bei den Schäfern in der Region an der richtigen Stelle. Auf dem Berghof der Familie Moos in Schmitten- Brombach gibt es zudem ganzjährig Bio- Lamm-Fleisch der Merino Schafe. Geschlachtet wird direkt auf dem Hof. Im Hofladen finden Sie jede Menge saisonale Produkte aus eigener Herstellung. www.berghof-brombach.de 10
KUCHEN – HOFGEBACKEN UND SO SOLIDARISCHE LANDWIRTSCHAFT LECKER (SoLaWi) Der Hofladen der Familie Kitz liegt gut Solidarische Landwirtschaft fördert und erhält erreichbar in Friedrichsdorf-Seulberg direkt an eine bäuerliche und vielfältige Landwirtschaft, der Hauptstraße. Im Hofladen erwartet die stellt regionale Lebensmittel zur Verfügung Kunden neben regionalen und überregionalen und ermöglicht Menschen einen neuen Produkten eine riesige Blechkuchenauswahl. Erfahrungs- und Bildungsraum. Bei der Sich hier zu entscheiden ist wirklich schwer. Solidarischen Landwirtschaft werden die Nicht ohne Grund kommen Kunden auch Lebensmittel nicht mehr über den Markt schon einmal von außerhalb um in den vertrieben, sondern fließen in einen eigenen, Genuss dieser köstlichen Backwaren zu durchschaubaren Wirtschaftskreislauf, der kommen. Darüber hinaus gibt es auf dem von den Verbrauchern mit organisiert und Bauernhof Kitz ein kleines gemütliches finanziert wird. Nähere Infos finden Sie hier: Strandkorbcafé. Ein Besuch, der sich wirklich www.talhof-usingen.de lohnt. www.birkenhof-egelsbach.de Direktvermarkter / Kontakt: Familie Kitz TAUNUS FORELLEN Alt-Seulberg 1 FRISCH AUF DEN TISCH 61381 Friedrichsdorf-Seulberg Telefon (0 61 72) 7 11 70 Sie ist ein Begriff, eine besondere Köstlichkeit. Telefax (0 61 72) 77 74 2 Frisch aus dem Teich gibt es sie im http://www.bauernhof-kitz.de Forellengut Herzberger mitten im Wald am Oberurseler Stadtteil Oberstedten. Die Forellen kann man entweder im kleinen HEU UND STROH gemütlichen Restaurant direkt verspeisen oder – nach Bestellung – mit nach Hause Gartenfreunde, Kaninchenbesitzer oder Deko- nehmen. Queens: Heu und Stroh sind nicht nur bei den Das Forellengut hat eine lange Tradition und Stallbewohnern der Höfe beliebt. Auf dem war einst „Königlich-Kaiserlicher Hoflieferant“. Zöller Hof in Seligenstadt finden Sie eine Und was den gekrönten Häuptern geschmeckt große Auswahl an Stroh- und Heuballen. Der hat, ist auch eine tolle Idee für Jedermann. Hubertushof Staehr in Neu-Anspach hat auch kleine Heu- und Strohtüten für Hamster, www.forellengut-taunus.de Meerschweinchen & Co. im Angebot. Bei diesen Einkaufstipps ist eine vorherige VERKAUFSAUTOMATEN (REGIOMATEN) telefonische Rückfrage empfehlenswert. Nähere Informationen finden Sie auf Auch nach Ladenschluss einkaufen. Das ist landpartie.de. möglich an den Verkaufsautomaten auf den Höfen. Auf einigen Bauernhöfen, wie z. B. bei Bauer Illig in Frankfurt-Berkersheim, dem Sandhof im Rodgau oder dem Birkenhof in Egelsbach können Lebensmittel, wie Wurst, Eier, Kartoffeln, Kürbisse und vieles mehr, täglich 24 Stunden lang am hofeigenen Selbstbedienungs-Automaten (Regiomaten) eingekauft werden. Auf dem Herrenhof in Seligenstadt besteht die Möglichkeit von 7.00 bis 22.00 Uhr. Nähere Infos bei www.landpartie.de. 11
Die jeweiligen Zertifizierungen der Betriebe URBAN GARDENING und Produkte finden Sie ab sofort auf unserer neuen Homepage unter www.landpartie.de In der Stadt Gartenbau zu betreiben ist keine neue Idee. Mit Kleingärtenanlagen gibt es seit jeher die Möglichkeit, in den Städten gärtnerisch aktiv zu sein. Allerdings kam aus den USA die Idee auch Baulücken, Haus- und Tiefgaragendächer oder Straßenrandstreifen zu nutzen. Hinter dem Begriff „Urban Gardening“ verbirgt sich also nichts anderes als „Gärtnern in der Stadt“. Das Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat die aus der FIVE SHEEP Bevölkerung kommende Idee aufgegriffen und eine Broschüre zum Thema Urban Gardening Der 2018 gegründete Betrieb verarbeitet herausgegeben, die Praxistipps, Beispiel- ausschließlich die Wolle aus eigener Herde projekte und auch Fördermöglichkeiten und die aus der Region. Five Sheep produziert aufzeigt. Mehr Informationen auf Produkte aus Schaffell für Groß, Klein und des www.landpartie.de Menschen besten Freund. Five Sheep arbeitet nach pädagogischem Konzept und ZERTIFIZIERTE BETRIEBE bietet Kurse für Kinder, Jugendliche und Erwachsene über Wollverarbeitung und Immer mehr Betriebe lassen sich zertifizieren. Tierkunde an. Alle Information über Angebote Das heißt, dass sie und/ oder ihre Produkte und Veranstaltungen finden Sie auf der vorgegebene Standards und Richtlinien Homepage von Five Sheep. einhalten. Diese Zertifizierungen werden von unabhängigen Zertifizierungsstellen durch- https://fivesheep.de geführt. Unter anderem sind dies z. B. - Bioland - DeHoGa - Demeter - EU-Bio Zertifizierung - Fairtrade - Naturland - u.v. andere 12
TOLLE KNOLLE Kartoffeln sind Vielen für ihre Vielfalt bekannt: Auf den folgenden Seiten finden Sie die es gibt weit über 200 Sorten. Unterschieden unterschiedlichsten Kartoffelsorten samt ihrer werden sie nach ihrer Erntezeit – von sehr früh Eigenschaften sowie die Betriebe, die sich auf bis spät. Die Erntezeit in Deutschland dauert den Kartoffelanbau und Verkauf spezialisiert etwa von Juni bis Oktober. Speisekartoffeln haben. werden auch noch nach ihren Alle Sorten haben etwas gemeinsam: sie Kocheigenschaften sortiert: in mehlig, enthalten Wasser, Kohlenhydrate, Eiweiß, vorwiegend festkochend und festkochend. Ballast-, Mineral- und Wirkstoffe sowie Die Kartoffel ist seit etwa 1750 in Deutschland Vitamine, Folsäure und Fette. Neben lecker ist bekannt. Friedrich der Große soll den Befehl sie im besten Falle aus heimischem Anbau. erlassen haben, diese Pflanze verstärkt anzu- bauen. Erfolgreich: heute wird die Kartoffel AGRIA deutschlandweit auf 259.000 Hektar angebaut. Jeder Deutsche isst im Durch- Sie zählt zu den beliebtesten Sorten, das liegt schnitt 60 Kilogramm davon in einem Jahr. an ihrer feinen Note und dem guten Aroma. Als echte „Allrounderin“ eignet sie sich für Wer hätte es gewusst? Bei allen ober- viele Kartoffelgerichte: angefangen vom Püree flächlichen Planzenteilen sind Blüten, Blätter bis hin zur Grillkartoffel. Sie gehört zu den und meist Beeren nicht genießbar. Auch die mittelfrühen bis späten Sorten, ist fest- grünen Stellen an den Kartoffeln müssen kochend, klein und leicht mehlig. Der großzügig entfernt werden. Geschmack ist „Kartoffel pur“. Die Landwirte in der Region bauen natürlich auf den Feldern rundherum die ver- ALLIANS schiedensten Sorten an. Dazu gehören „Allrounder“, eher Seltene, Frühe und Späte. Sie ist eine der neuesten Sorten, früh und festkochend. Ihr Geschmack ist leicht süßlich 13
und fein, ihr Fleisch sehr gelb. Zwar ist sie schmeckt sie am besten zwischen September noch relativ unbekannt, findet aber immer und April in den Gerichten, bei denen ein mehr Liebhaber. auseinanderfallen der Knollen nicht ge- wünscht ist wie bei Pell- oder Bratkartoffeln. ANDREA BELMONDA Die Kartoffel Andrea ist eine tiefgelbe Salatkartoffel mit einem tollen Geschmack. Die Belmonda ist eine mittelfrühe und Obwohl sie eine sehr neue Kartoffelsorte ist, festkochende Premium-Speisekartoffel mit siedelt sie sich schon jetzt bei den Premium einem vorzüglichen Geschmack. Sie Speisekartoffeln an. Dies verdankt sie nicht überzeugt auch durch ihre glatte Schale und zuletzt ihrer attraktiven Knollenform. Andrea die appetitlich gelbe Fleischfarbe. hat eine sehr glatte und feine Schale mit sehr flachen Augen. Daher ist sie auch leicht zu BELINDA waschen und zu schälen. Sie ist eine mittelfrühe Sorte mit lang-ovalen ANTONIA Knollen, deren glatte Schale gelb gefärbt ist. Das tiefgelbe Fleisch hat einen hervor- Die Kartoffel Antonia ist eine mittelfrühe Sorte ragenden cremigen Geschmack und ist beliebt mit bester Salatqualität. Sie hat ein schönes als Salat-, Salz-, Pell- oder Gratinkartoffel. leuchtend gelbes Fruchtfleisch und eine helle Schale. Antonia besticht durch ihr sehr gelbes BERNINA Fruchtfleisch und den festkochenden Eigenschaften. Bernina ist eine tiefgelbe und langovale Kartoffelsorte, mit flacher Augenlage und ANOUSCHKA feiner Schale. Geschmacklich besticht sie durch ihre feine Art und mildem Aroma. Sie ist eine relative neue Sorte mit wenig Bekanntheitsgrad und wird in Süddeutschland BLAUER SCHWEDE oft als Party-Kartoffel bezeichnet. Sie ist leicht mehlig und nussig im Geschmack. Sie wird als Die Sorte Congo ist mehlig kochend, das festkochende Sorte in der Sortenliste geführt. Fruchtfleisch ist blau marmoriert und behält auch nach dem Kochen die blaue Farbe. ANNABELLE Mittlerweile wird sie auch teilweise hier in der Region angebaut. Sie ist eine echte Frühkartoffel und erfüllt alle Wünsche nach einem langen Winter: zart- CILENA feiner Geschmack, zarte Schale, festkochend. Sie ist eine ideale Begleiterin für Spargel und Festkochend erfreut sich die Cilena großer auch ungeschält ein Genuss. Beliebtheit. Sie kann gut gelagert werden und verliert dabei ihren Geschmack nicht. Sie ANAIS eignet sich sehr gut für Salate und Bratkartoffeln. Ihr feiner und eigener Anais ist eine vorwiegend festkochende Geschmack, ihre schöne, birnenartige Form, Kartoffel und eignet sich perfekt als Beilage die ausgeprägt gelbe Fleischfarbe und die zum köstlichen Spargel. gute Konsistenz hat zu ihrer Bewertung als „Delikatess-Sorte“ geführt. BELANA CONCORDIA Belana eignet sich - früh und festkochend - für (fast) alles. Sie bleibt „in Form“, egal ob man Concordia ist eine neue, vorwiegend sie kocht, backt oder brät. Fein und intensiv festkochende und mittelfrühe Sorte. Im 14
Geschmack kräftig und würzig. Sie eignet sich Pommes und Ofenkartoffel. Sie ist schon fast sehr gut für Gratins, Salzkartoffeln und eine Delikatesse und zählt mit Abstand zu den Pellkartoffeln. Wegen ihres niedrigen Nitrat- Top-Sorten. gehalts ist sie sehr gut als Babynahrung und für Allergiker geeignet. LILLY GALA Lilly ist eine mehlige Sorte, die beim Kochen nicht zerfällt. Ihr Fleisch ist tiefgelb, die Schale Die Gala ist eine frühe, hochertragreiche und glatt und leicht genetzt mit flachen Augen. vorwiegend festkochende Sorte. Ihr fein- Geschmacklich und optisch ist sie sehr kartoffeliger Geschmack macht sie zu einem ansprechend und überzeugt durch einen der „Publikumslieblinge“. Gala wird ab August erstklassigen Speisewert. geerntet und zeichnet sich durch eine gute Lagerfähigkeit aus. In der Küche findet sie ihre MADEIRA Verwendung als Pommes Frites und Back- kartoffel, als Knödel; Salzkartoffel oder in Madeira ist eine neue, optisch sehr Püree und Suppe. ansprechende Kartoffelsorte. Ihr Fruchtfleisch ist leuchtend gelb und bleibt auch nach dem GLORIETTA Kochen erhalten. Sie eignet sich hervorragend für Gratins, Salzkartoffeln und Pellkartoffeln. Die Glorietta ist eine noch sehr neue und sehr Eine gute Kartoffel für alle Zwecke. frühe Sorte, fein und aromatisch. Das Frucht- fleisch ist tiefgelb. Glorietta ist absolut fest- MARABEL kochend und eignet sich hervorragend für Kartoffelsalat und Bratkartoffeln. Als frühe Kartoffelsorte ist sie vorwiegend festkochend bis leicht mehlig. Ihr Fleisch ist GOLDMARIE fest und gelb, ihr Geschmack fein süßlich. Sie eignet sich für viele Gerichte: Gratin, Ofen-, Die Goldmarie hat ihren Ursprung in der Salz- oder Pellkartoffeln. Die Marabel ist eine Lüneburger Heide. Eine goldene Sorte, die Allzweck-Kartoffel, die dazu auch noch gut ihren Namen von ihrem leuchtendem Frucht- gelagert werden kann. fleisch und ihrer gelben ansprechenden Schale erbte. Sie ist sehr festkochend und MELODY schmeckt schon so wie sich ihr Name anhört. Melody ist eine mittelfrühe Kartoffel- JELLY Speisesorte, die sich gut eignet als mehlig kochende Premiumsorte. Sie verfügt über eine Die vorwiegend festkochende bis leicht gleichmäßige, ovale Form, eine schöne, helle mehlige Kartoffel wird mittelspät bis spät Schale und eine gute Speisequalität. geerntet. Das Fruchtfleisch ist gelb, fein in der Konsistenz und schmeckt hervorragend als MONIQUE Backkartoffel, Kloß, Pommes, Püree oder Suppe. Als Nachfolgerin von Cilena wird sie auf Grund ihrer schönen, birnenartigen Form, ihrer LAURA ausgeprägt gelben Fleischfarbe und der guten Konsistenz mit feinem, milden Geschmack als Laura ist leicht mehlig und cremig im Delikatess-Sorte geschätzt. Sie ist Geschmack. Sie eignet sich sehr gut als festkochend und behält ihre Form, ob man sie kocht, brät oder backt. 15
strukturiert und eignet sich als Salz-, Pell- oder MONTANA Bratkartoffel. Montana ist eine mittelfrühe und festkochende TORENIA Sorte mit ovalen Knollen und tiefgelber Fleischfarbe. Sie eignet sich besonders für Torenia, aus der Lüneburger Heide ist eine Salate. relativ neue Sorte mit einem tiefgelbem Fruchtfleisch und optisch schönernForm. Sie PAROLI ist festkochend und besticht durch ihren angenehmen Geschmack mit hoher Sie ist eine sehr frühe, ertragreiche und Speisequalität. vorwiegend fest kochende Sorte, die besonders als Vorkeimsorte geeignete Paroli VIOLETTA hat gelbes Fleisch und ist rund-oval bis oval mit einer glatten bis leicht genetzten Schale Früher hieß sie „Blaue Elise“. Heute schmeckt und flachen Augen. sie besonders gut als Salz-, Pell- und Bratkartoffel. Sie eignet sich auch QUARTA hervorragend für Püree und macht sich besonders gut im Kartoffelsalat. Mittelfrüh und Die Quarta gehört in Deutschland zu einer der fest-kochend ist ihr Fleisch lila marmoriert, ihr beliebtesten Sorten. In manchen Jahren Geschmack angenehm kräftig. Die Violetta verfärbt sich Quarta nach dem Pellen leicht verliert beim Kochen etwas an Farbe, deshalb grau. Dies ist leider oft ein großer Nachteil. Die sollte man sie als Pellkartoffel garen. Gründe dafür sind nicht genau bekannt. Dennoch bleibt sie im Geschmack WEGA unverändert gut und überzeugend. Eine wahre Aromakartoffel. Vorwiegend ROTE EMALIE festkochend, Reifezeit früh, mit ihrer ovalen Knollenform und ihrem tiefgelben Fleisch Sie ist eine frühreife Sorte mit länglichen schön anzusehen. Ihr Geruch und Geschmack Knollen. Die Schale ist glatt und auffällig rot sind sehr angenehm und harmonisch. gefärbt. Die vorwiegend festkochende Kartoffel eignet sich durch ihren würzigen VENEZIA Geschmack besonders gut als Salat-, Püree-, Pellkartoffel oder als rosarote Gnocchi. Venezia ist eine preisgekrönte Kartoffel mit vorzüglichem Geschmack. Sie ist eine sehr SMILEY neue Kartoffelsorte aus dem Jahr 2009. Die Venezia hat ein tiefgelbes reines Fruchtfleisch Smiley ist eine sehr neue Sorte und sehr und eine sehr ansprechende glatte Schale und selten in Deutschland. Ihre Schale ist eignet sich gut als Salatkartoffel, Brat- leuchtend rötlich und hat leuchtende gelbe kartoffel, als Kartoffelsalat oder Pellkartoffel. Flecken um die Augen. Sieht schon fast aus wie ein lächelnder Smiley. Geschmacklich ist nur eines zu sagen: Smiley ist sehr lecker und cremig im Geschmack. SORAYA Soraya heißt die neue und schöne Kartoffelsorte. Ihr tiefgelbes Fleisch ist vorwiegend festkochend, geerntet wird sie mittelfrüh. Ihr Fleisch ist sehr gleichmäßig 16
KARTOFFELSORTEN Im Anbau: Annabelle, Anais, Laura, Jelly und Bamberger Hörnchen. WER BAUT WAS AN? SCHELMENHÄUSSER HOFGUT Die Landwirte in der Region vermarkten ihre Produkte in den Hof-Läden mit regelmäßigen Familie Damm, Öffnungszeiten oder nach telefonischer Ver- Schelmenhäuserhof 1, einbarung. Die genauen Öffnungszeiten sowie 60388 Frankfurt-Bergen-Enkheim Angebote finden Sie auf www.landpartie.de. Telefon (0 61 09) 2 10 41, www.schelmenhaeuserhof.de Angebot: Annabelle, Paroli, Lilly, Gala, Madeira, Belana, Torenia, Antonia, Melody, Belinda, Montana und einige mehr. BAUERNHOF SEIBOLDT Bauernhof Seiboldt, Alt-Niedereschbach 1, 60437 Frankfurt/ Nieder-Eschbach Telefon (0 69) 5 07 38 54 bauernhofseiboldt@web.de 61352 Bad Homburg v. d. Höhe Öffnungszeiten: Hofladen Donnertag und Freitag 9.00 bis 13.00 Uhr und 15.00 bis 18.00 HOF HOHMANN Uhr und Samstag 9.00 bis 14.00 Uhr. Im Anbau: Goldmarie, Wega. Jörg Hohmann, Jakob-Lengfelder-Straße 149 a Telefon (0 61 72) 45 71 59 61381 Friedrichsdorf Im Anbau: Belana, Belmonda, Monique. REINHARDTSHOF Frankfurt am Main Familie Heinz Reinhardt, Ober-Erlenbacher Straße 100, BAUER ILLIG Stadtteil Burgholzhausen Telefon (0 60 07) 22 91 Familie Illig, www.reinhardt-hof.de Berkersheimer Obergasse 7, Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 9.00 60435 Frankfurt-Berkersheim bis 13.00 Uhr und 14.30 bis 18.00 Uhr und huehnermobil-frankfurt@arcor.de Samstag 9.00 bis 13.00 Uhr. Im Anbau: Von Juli bis September Annabelle Im Anbau: Anabelle, Glorietta, Belana, als Frühkartoffel. In Planung: Belana, Marabel Marabel und Concordia. und Agria. ULRICH JOCKEL TRADITIONSHOF 1655 STAPPERT Mühlstraße 2, Köppern Familie Stappert, Telefon (0 61 75) 10 03 Alt-Sindlingen 20, 65931 Frankfurt am Main Telefon (01 74) 9 10 07 29 Öffnungszeiten: zu den üblichen patrick.stappert@gmx.de Geschäftszeiten. 17
In Anbau: Annabelle, Belana, Cilena, Gala und Marabel. 65719 Hofheim 65795 Hattersheim DIREKTVERMARKTUNG BAUERNHOF ZILLER BAUERNLADEN IM REITERHOF Cornelia Ziller, Schulstrasse 59 Familie Harth, Telefon (0 61 92) 3 13 19 Flörsheimer Straße 66, Eddersheim Telefon (0 61 45) 3 35 53 Im Anbau: Belana, Cilena, Anuschka, www.bauernladenimreiterhof.de Marabel und Quarta. Öffnungszeiten: Freitag, 10.00 bis 19.00 Uhr PAULS BAUERNHOF und Samstag 10.00 bis 14.00 Uhr Im Anbau: Annabelle, Belana und Jelly. Paul´s Bauernhof, Rathausstrasse 5a 63150 Heusenstamm Telefon (0 61 22) 50 46 64 www.pauls-bauernhof.de Öffnungszeiten: Donnerstag und Freitag MARKUS HOFLADEN 8.00 bis 13.00 Uhr und 14.30 bis 18.30 Uhr, Samstag 8.00 Uhr bis 13.00 Uhr Markus Wöhl, Patershäuser Straße 6 Im Anbau: Annabelle, Gala, Belana. Telefon (0 61 04) 77 73 69 markuswoehl@web.de 61440 Oberursel Öffnungszeiten: Hofladen Montag bis Freitag 10.00 - 12.30 Uhr und 17.00 - 18.30 Uhr (im GEBRÜDER TRAPP Winter bis 18.00 Uhr), Samstag 9.00 - 12.30 Uhr. Thorsten und Martin Trapp, Im Anbau: Annabelle, Marabel, Diplomat, Untergasse 16 Cilena, Belana, Rote Emailie und das Telefon (0 61 71) 7 17 37 Heusenstammer Hörnchen. Mitglied in der Erzeugergemeinschaft Echt Orschel, www.echtorschel.de RÜCKERS HOFLADEN Im Anbau: Agria, Allians, Annabelle, Belana und Soraya. Hauptstraße 11 Telefon (0 61 06) 94 23 ROMAN HEINRICH www.rueckers-hofladen.de Öffnungszeiten für Besucher: Montag und Bergweg 9 Mittwoch bis Freitag 8.30 -12.00 und 14.00 - Telefon (01 79) 5 10 68 24 18.00 Uhr. Mitglied in der Erzeugergemeinschaft Echt Orschel, www.echtorschel.de Im Anbau: Ab Ende Mai werden die neuen Kartoffeln geerntet - wie Annabelle und Im Anbau: Belana und Marabel. Verkauf in Marabel. den Monaten August bis März/April. 18
63110 Rodgau 61250 Usingen BAUERNHOF KELLER JÖRG HELWEG Familie Keller, Friedberger Straße 3 Heinrich-Sahm-Strasse 6, 63110 Rodgau Telefon (0 60 81) 28 15 Telefon (01 63) 24 23 84 0 Im Anbau: Annabelle und Belana. info@bauernhofkeller.de Bei allen Anbietern und Sorten gilt: nach Öffnungszeiten: Mittwoch und Samsatg 9.00 Saison und „so lange der Vorrat reicht“! bis 13.00 Uhr und Donnerstag und Freitag 9.00 bis 18.00 Uhr Im Anbau: Kartoffeln, in verschiedenen Geschmacksrichtungen, mehlig,-halbfest oder festkochend. 19
GUTES VOM HOF Regionale Küche und regionale Produkte sind buchstäblich in aller Munde. Regionales 65812 Bad Soden am Taunus bedeutet Köstliches aus abwechslungsreicher Landschaft. Alles, was wächst, reift oder in Flaschen gefüllt wird, kann nicht nur direkt IMMENHOF beim Bauern oder Winzer probiert und mitgenommen, sondern lecker zubereitet in Apfelwein-Manufaktur und vielen Restaurants und Gaststätten genossen Apfelwein-Straußwirtschaft, werden. Familie Henrich Borngasse 8 a, Neuenhain Nicht nur Obst, Gemüse oder Fleisch und Telefon (0 61 96) 52 88 62 Wurst direkt vom Hof füllen Teller und Glas, www.immenhof-neuenhain.de auch fruchtige Säfte, das hessische National- getränk und edle Weine. Der Immenhof ist ein „Hessen a la carte“ – Hof in der Kategorie „Für Regionalgourmets“, auf Essen und Trinken muss der Mensch, am Platz 2 der Top-5-Liste „Essen beim Erzeuger“ besten so lecker und gesund. Dafür ist das im Journal Frankfurt „Rhein-Main geht aus! Angebot der Region ideal: Straußwirtschaften 2020“ und dazu noch im Slow Food mit kleiner, deftiger Speisekarte, edle Restau- Genussführer 2018/2019 aufgenommen. rants oder urige Gaststätten, Cafés mit Selbst- Solche Auszeichnungen sind für eine gebackenem oder mit viel Natur drum herum Straußwirtschaft etwas ganz Besonderes und und einem gemütlichen Kamin im Winter sind eine prima Empfehlung. weit, weit, weit weg von Fast Food & Co. Leckeres aus der Region: vom Apfel aus Besonders sind die Wirtschaften - sie sind eigener Produktion. Apfelschaumweine regional-typisch und auf keinen Fall von der hergestellt nach „methode champenoise“, Stange. Auf den folgenden Seiten stellen wir Apfelwein-Straußwirtschaft in denkmal- Ihnen ein paar gastronomische Betriebe vor. geschützter Hofreite von Mai bis September, 20
Mittwoch, Donnerstag und Freitag ab 17.00 Leckeres aus der Region: Obst und Äpfel Uhr und an Sonn- und Feiertagen geöffnet. aus eigenem Anbau im Äppel-Bistro von Mai bis Oktober. 65439 Flörsheim am Main GASTHAUS ZUM EINHORN WEINGUT JOACHIM FLICK Willi Kehr Alt Bonames 2, 60437 Frankfurt-Bonames Straßenmühle Telefon (0 69) 50 13 28 Telefon (0 61 45) 76 86 www.gasthaus-zum-einhorn.de www.flick-wein.de Tradtionsgasthaus im Frankfurter Stadtteil Leckeres aus der Region: Weine aus Bonames. Gastfreundschaft hat hier schon eigenem Anbau, Weinproben und Sektkeller. seit über vier Jahrhunderten historische Tradition: Das Hörn’che ist gemütliche WIESENMÜHLE Genussheimat für gute Hausmannskost und selbstgemachten Apfelwein im urigen Fach- Gasthof und Weinbau werkhaus. Wiesenmühle 1 Telefon (0 61 45) 71 66 www.gasthof-wiesenmuehle.de Leckeres aus der Region: Weine, Sekt und Secco aus eigenem Anbau. Selbstgekelterter Apfelwein und Most. WEINGUT WEIDENMÜHLE Stefan Allendorff Wicker Telefon (0 61 45) 2 53 27 21 und Im Sommer kann man schön draußen sitzen. (01 72) 3 21 60 30 Das süffige Schöppchen kommt von eigenen, www.weingut-weidenmuehle.de alten Streuobstwiesen. Die leckere, kräutergrüne Grie Soß‘ schmeckt aus- Leckeres aus der Region: Weine aus gezeichnet. Gastherzlicher Service bringt eigenem Anbau und Präsente. Gemütliche hessische Klassiker, Spezialitäten und viele Scheune für Hochzeiten, Geburtstage, andere Köstlichkeiten in echter Qualität auf Betriebs- oder Weihnachtsfeiern. Hoffeste mit den Tisch. Gutes auf den Teller. Erfrischen- Tanz unter freiem Himmel oder in der des ins Glas. Deftiges. Delikates. Saisonale Scheune. Besonderheiten. Und Desserts, die die Mahlzeit versüßen. Die Portionen sind Frankfurt am Main großzügig und reichlich. Jeder soll richtig satt werden und sich dabei glücklich fühlen. Verwendet werden regionale Produkte aus MAINÄPPELHAUS LOHRBERG hiesiger Landwirtschaft und nachhaltiger Bewirtschaftung. Fleisch aus tiergerechter und Streuobstzentrum e. V. umweltschonender Haltung. Geschmacks- Klingenweg 90, 60389 Frankfurt – Seckbach freuden in netter Gesellschaft: Guten Appetit! Telefon (01 60) 98 27 40 84 Leckeres aus der Region: U. a. Salat, www.mainaeppelhauslohrberg.de Spargel, Gemüse von Albert Kunna, Kartoffeln vom Erlenhof, Backwaren von der Bäckerei 21
Ruppel und Rindfleisch von Schiller Fleisch in Bad Vilbel. 65239 Hochheim am Main OBSTHOF AM STEINBERG DOROTHEENHOF Familie Andreas Schneider Am Steinberg 24, Weingut Dienst 60437 Frankfurt – Nieder-Erlenbach Am Weiher 49 Telefon (0 61 01) 4 15 22 Telefon (0 61 46) 37 22 www.obsthof-am-steinberg.de www.weingut-dienst.de Leckeres aus der Region: Apfelwein, Leckeres aus der Region: Weine direkt vom Obstbrände, regionale Spezialitäten aus Winzer im Gutsausschank. eigenem Anbau in der Schoppenwirtschaft. WEINGUT UND GUTSAUSSCHANK PREIS SCHECKER: IM GADDE Weingut Preis Familie Schecker Rathausstraße 17 Im Teller 21, 60599 Frankfurt Telefon (0 61 46) 76 20 Telefon (0 69) 65 50 50 www.weingut-preis.de www.schecker.com Leckeres aus der Region: Weine direkt vom info@schecker.com Winzer im Gutsausschank. Große Weinaus- Öffnungszeiten für Besucher: Hof-Café „im wahl und gutbürgerliche Küche. Weinproben Gadde“: Ruhezeit von Anfang Dezember bis bis 70 Personen im rustikalen Gewölbekeller Mitte Februar. Ab 12. 2. Sonntag ab 14.00 Uhr bei Kerzenschein. Ganzjährig geöffnet. geöffnet. GUTSAUSSCHANK HÜCK Leckeres aus der Region: Aus eigenem Anbau / aus eigener Küche: hausgemachte Familie Hück Suppen & mehr, alles rund um die Grüne Soße Frankfurter Straße 29 zur Saison, hausgemachte Kuchen und Telefon (0 61 46) 91 51 Süßspeisen. An Rad- und Wanderrouten www.weingut-hueck.de gelegen, Platz für die Kinder zum Spielen, Leckeres im „Gadde“ oder im Glashaus. Leckeres aus der Region: Wein und Sekt aus eigenem Anbau. Wechselnde kleine Gerichte, Weinproben, Schlemmerwoche, 63150 Heusenstamm Weinwanderungen, E-Bike-Verleih und E-Bike Weintouren entlang des Weinerlebnisweges. HOFGUT PATERSHAUSEN GUTSAUSSCHANK KAHL Familie Ommert Gästehaus Hofgut Patershausen Hauptstraße 4 Telefon (0 61 04) 6 79 63 Telefon (0 61 46) 28 23 www.hofgut-patershausen.de www.gutsausschank-kahl.de Leckeres aus der Region: Rostbratwurst Leckeres aus der Region: Wein aus eigener oder Steaks aus der Hofmetzgerei, Herstellung. Salat, Gemüse und Kartoffeln zur Kartoffelsalat aus eigener Herstellung in der Verarbeitung vom Kartoffelhof Koch aus Gartenbewirtung an Sonn- und Feiertagen von Mainz-Kastell. Anfang April bis Oktober (bei schönem Wetter). 22
6. März bis 13. Juli und vom 14. August bis 06. GUTSAUSSCHANK KLOSTERHOF Dezember. Zu den Schlemmerwochen im Rheingau täglich geöffnet. Weingut Weilbächer Neudorfgasse 6 und 17 WEINGUT DIEFENHARD Telefon (0 61 46) 98 15 www.weingut-weilbaecher.de Uwe Diefenhard Leckeres aus der Region: Eigene Weine und Wieserruh 1 a Sekte im Gutsausschank, dazu bürgerliche & Telefon (0 61 46) 90 78 78 regionale Küche. Weinproben ab 15 www.weingut-diefenhard.de Personen, Weinwanderungen. Öffnungszeiten: Straußwirtschaft vom 24. April bis 13.09.2020 jeweils Freitag und GUTSAUSSCHANK LINDENHOF Samstag ab 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr, Sonntag von 16:00 bis 21:00 Uhr. und an Feiertagen Familie Petry von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr. Während dem Massenheimer Landstraße Hochheimer Weinfestes geöffnet. Telefon (0 61 46) 91 55 www.gutsausschank-lindenhof.de Leckeres aus der Region: Wein, Trauben- saft und Sekt aus eigenem Anbau. Wein- Leckeres aus der Region: Weingut und verkauf nach telefonischer Absprache. Gutsausschank Lindenhof. Weine vom Straußwirtschaft von Ende April bis Mitte Winzer, Wohlfühl-Wintergarten, Sonnen- September jeweils an den Wochenenden und terrasse unter Linden, Saisonale & regionale Feiertagen geöffnet. Wechselndes Wochen- Produkte. Von März bis Juni und September menü, Kinderkarte, Spielplatz mit Spielwiese, bis Anfang Dezember am Wochenende große Sonnenterrasse. Alleinlage im geöffnet. Außenbereich. GUTSSCHÄNKE REBLAUS WEINGUT REBENHOF J.-B.-Siegfried-Straße 8 Willi Orth Telefon (0 61 46) 97 45 Inhaberin: Pia Rosenkranz www.gutsausschank-reblaus.de Frankfurter Straße 57 – 59 Leckeres aus der Region: Die gemütliche Telefon (0 61 46) 98 78 Gutsschänke lädt zum Verweilen ein. Dort www.weingut-rebenhof.de können die Köstlichkeiten des Weingutes Leckeres aus der Region: Wein aus probiert werden. Zum Angebot gehören Weine eigenem Anbau, Vinothek, Wein-Kultur- direkt vom Winzer. Riesling- und Spät- Events. burgunderweine bis hin zum Winzersekt. Weinproben runden das Angebot ab. WEINGUT SCHREIBER Öffnungszeiten Gutsschänke Montag: bis Freitag ab 16.30 Uhr. Johanneshof Telefon (06146) 91 71 WEINGUT BUNK HIRSCHMANN www.weingut-schreiber.de Hintergasse 12-14 Leckeres aus der Region: Wein aus der Telefon (0 61 46) 84 55 neuen Vinothek, Sekt und Traubensaft. www.weingut-bunk-hirschmann.de Weinstockpacht: Pachten eines Weinstocks als exklusives Geschenk. Leckeres aus der Region: Eigener Wein und Sekt in der Straußwirtschaft. Geöffnet vom 23
WEINGUT HEINRICH BAISON GBR SCHÄFER JAKOBS APFELLAND Ursula Baison Gebrüder Bender Delkenheimer Straße 18 Gasthaus zum Taunus Telefon (0 61 46) 92 32 Hornauer Straße 146 www.weingut-baison.de Telefon (0 61 95) 91 12 34 www.zumtaunus.de Leckeres aus der Region: Verkosten von eigenen Weinen und Sekte. Geleitete Öffnungszeiten des Apfellands: Freitag von Weinproben mit / ohne Vesper nach Ab- 15.00 Uhr und Samstag von 14.00 Uhr bis sprache. Sonnenuntergang, Sonntag von 11.00 Uhr bis Sonnenuntergang. Straußwirtschaft inmitten 65719 Hofheim am Taunus von 1200 Apfelbäumen. Leckeres aus der Region: Apfelwein, Apfelsaft, Apfelschaumwein und Apfeledel- PAUL‘S BAUERNHOF brand. Hausmacher Wurst, Hand- und Spundekäs, Flammkuchen. Paul´s Bauernhof Rathausstraße 5a 65830 Kriftel Telefon (0 61 22) 50 46 64 www.pauls-bauernhof.de Leckeres aus der Region: Leckere APFELWEIN STRAUSSWIRTSCHAFT AM Fruchtseccos in den Sorten Erdbeere, BERG Himbeere, Kürbis, auch ohne Alkohol, trendiger Erdbeer- und Himbeer-Limes als Obsthof am Berg Grundlage für frische Sommercocktails, Holger & Ralf Henrich GbR Kürbissuppe, Smoothies (saisonal), Auf der Hohlmauer 2 Marmeladen und Pestos. Telefon (0 61 92) 9 73 96 60 www.obsthof-am-berg.de 65779 Kelkheim (Taunus) Öffnungszeiten: Anfang Juni bis Ende August. GIMBACHER HOF Leckeres aus der Region: Leckeres aus der Region: Obst der Saison, Apfelwein, Familie Schiela Fruchtweine, Sekt, Edelbrände und Liköre, Landgaststätte Hof Gimbach Single Malt Whisky und mehr. Telefon (0 61 95) 32 41 Brennereiführungen und Verkostungen nach www.hof-gimbach.de telefonischer Vereinbarung. In der Straußwirtschaft: Ausschank der Säfte, Weine Leckeres aus der Region: Selbstgekelterter und Liköre. Apfelwein und Apfelsaft aus eigener Ernte, frischer Süßer während der Keltersaison; Gelee aus dem Hofgarten & Honig von den Streuobstwiesen; hausgemachte Kuchen (alles auch zum Mitnehmen). In der Land- gaststätte: hessische Küche und selbst- gekelterter Apfelsaft und Apfelwein aus eigener Ernte im Ausschank. Mittwoch Ruhetag. 24
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