Niemand sieht, wie gut Sie hören - digital first - Die Produktneuheiten des Jahres Karl Plobergers Klanggarten Rätseln und gewinnen! - Hansaton
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Magazin für Hörgesundheit # 03 · 2020
digital
first
EINKLANG E-PAPER
08 THEMA
Niemand sieht,
wie gut Sie hören
20 Die Produktneuheiten des Jahres
24 Karl Plobergers Klanggarten
33 Rätseln und gewinnen!
Entspannung.
Liebe Leserin, lieber Leser!
Wann waren Sie das letzte Mal so richtig entspannt?
Im Urlaub, bei der Familienfeier, beim Lesen im Garten
oder gar in der Arbeit?
Unsere neue Ausgabe von EINKLANG, Ihrem Magazin für
Hörgesundheit, beleuchtet unterschiedliche Formen der
Entspannung: Auf Seite 06 ergründen wir das niederländische
in
t er
„Niksen“ und reduzieren Stress durch Nichtstun. Passend
lei
dazu liefert der Neurobiologe Dr. Stefan Hufnagl das Plädoyer
ns
at
io
ik zum Tagträumen 30. Den „stillen Ort“ suchen wir diesmal
m un
om in uns selbst 14. Und wer sich selbst noch mehr Gutes tun
Ire n e Ri e b e r · K
möchte, kann in Karl Plobergers Klanggarten 24 abschalten,
das Rezept von Starkoch Richard Rauch 28 nachkochen oder
sich jede Menge Rätselspaß 33 gönnen.
GEMEINSAM FÜR
Wie Sie anderen Menschen zu mehr Entspannung verhelfen
können, indem Sie sie zu besserem Hören und Verstehen
motivieren, zeigt die Psychologin Mag. Margit Eichhorn 18.
Aber auch Gutes zu tun, kann Entspannung bringen. Claudia
BESSERES HÖREN
Moser aus unserem Marketingteam war auf Hör-Mission in
Peru 26 und erzählt über ihre außergewöhnlichen Erfahrungen.
Was passiert, wenn ein Geräusch unsere Entspannung stört,
besprechen wir mit Frau Dr. Andrea Vogel, Fachärztin im Tin-
nitus-Zentrum in Wien 16. Und zu guter Letzt zeigen wir auf,
wie Hörgeräte zur Entspannung beitragen können. In unserer
Die im Jahr 2006 von der Sonova-Gruppe gegründete Hear the World Foundation unterstützt welt- diesjährigen Coverstory 08 gehen wir der Frage nach, wie es
weit Hilfsprojekte zugunsten von bedürftigen Kindern mit Hörverlust. Die gemeinnützige Stiftung überhaupt möglich ist, kleinste Hörgeräte zu produzieren, die
spendet finanzielle Mittel, Hörtechnologie und vermittelt Expertise, um bedürftigen Kindern mit für entspannte Gespräche sorgen sollen. Außerdem empfehlen
Hörverlust Zugang zu einer audiologischen Versorgung zu ermöglichen. wir auch einen Blick in unsere Produktneuheiten 21 und das
Interview mit Nicole Baïer 22, der Filmemacherin mit Cochlea-
Möchten auch Sie Kindern mit Hörverlust helfen? Implantat.
Das können Sie mit einer Spende tun. Sonova deckt sämtliche administrativen Aufwände der
Stiftung, somit kommt Ihre Spende zu 100% den Bedürftigen zugute. Für Feedback und Fragen zum aktuellen EINKLANG stehe
ich Ihnen gerne per E-Mail unter einklang@hansaton.at zur
Hear the World Foundation Verfügung. Ich freue mich, von Ihnen zu lesen, und wünsche
Kontonummer: 230-477384.01U Ihnen viel Spaß mit unserer neuen Ausgabe!
IBAN: CH12 0023 0230 4773 8401 U
SWIFT: UBSWCHZH80A
www.hear-the-world.com
8
04 E I N K L A N G • I N H A LT 05
THEMA 08 Niemand sieht, wie gut Sie hören
Kleinste Hörgeräte und wie sie produziert werden
14 Ankommen im Moment
24
Mit Achtsamkeit einen stillen Ort in sich selbst finden
16 Einem Phantom auf der Spur
Tinnitus-Spezialistin Dr. Andrea Vogel im Interview
18 Besser hören muss man sich gönnen
Die Psychologin Mag. Margit Eichhorn trägt
selbst Hörgeräte
I N N O VAT I O N 20 Produkte und Neuheiten
Hightech Hörgeräte und Zubehör
22 Das Leben wieder hören
Wie sich das Leben der Filmemacherin Nicole Baïer
verändert hat, seit sie Cochlea-mplantate trägt
LEBEN 24 Karl Ploberger
20
Der Klanggarten des Pflanzenflüsterers
28
26 Hör-Mission in Peru
Claudia Moser tauschte Computer gegen Otoskop
28 Richard Rauch
Koch und Juror mit allen Sinnen
30 Ein Plädoyer für das Tagträumen
Mit Dr. Bernd Hufnagl die Gedanken schweifen lassen
38
32 Gutes tun und Gutes schenken
Lebensküche kreiert „unerhört-fruchtige“ Marmelade
32
IMMER IN EINKLANG 03 Editorial
06 Schon gehört?
33 Rätseln und gewinnen!
34 Empfehlung
35 Sie fragen, wir antworten
38 Fragen an …
06 EINKLANG • SCHON GEHÖRT? 07
BUCHTIPP
7 Cerumen-Fakten
Delfine
sehen mit
Stille
Was ist Stille? Ein Raum, ein Ort oder innere
Cerumen wird umgangssprachlich Ohrenschmalz genannt
Es ist neben der Galle das einzige bitter schmeckende Sekret,
das der menschliche Körper produziert
ihren Ohren Ruhe? Ist sie unangenehm, inspirierend oder
gar lebensnotwendig? Im Buch „Stille“ porträtiert
Micky Kaltenstein neun Menschen, darunter einen
In Europa und Afrika ist es meist feucht, in Ostasien trocken
Während Europäer eher orange-braunes Cerumen aufweisen,
Wie finden Delfine unter Wasser im Kapuzinermönch, eine Drehbuchautorin, einen ist jenes der Asiaten grau
dunklen Meer ihre Nahrung? Sie nutzen Geigenbauer und die Enkelin von Marc Chagall.
Niksen!
Was das Echo ihrer Klicks, also ihrer hochfrequenten So unterschiedlich das Leben Cerumen besteht aus 1.000 Inhaltsstoffen
hilft Schallimpulse, um die Körper von möglichen
Angreifern oder Beutefischen zu lokalisieren.
der Porträtierten und
die Wege, über die Ohrenschmalz ist notwendig, um unsere Ohren frei und sauber zu halten
gegen So können sie auch kleine Fische akustisch sie zu Stille finden,
Stress? finden und attackieren. Delfine verfügen
übrigens auch über einen individuellen
auch sind, eines
verbindet sie alle:
Durch das Verwenden von Wattestäbchen zur Entfernung des
Cerumens kann sich ein Pfropfen bilden, der Schwerhörigkeit
Niksen ist ein neuer Trend aus den Niederlanden und heißt übersetzt Pfeifton, der als eine Art akustischer Finger- Sie schöpfen Energie auslösen und auch zu Infektionen oder Verletzungen des
„Nichtstun“. Es geht dabei nicht ums Faulsein, aber auch nicht um Meditation. abdruck fungiert. aus stillen Momenten. Trommelfells führen kann
Sondern um ein paar Minuten im stressigen Alltag, in denen man sich erlaubt,
einfach dazusitzen und kein bestimmtes Ziel zu verfolgen. Los geht’s: Handy,
Radio, Fernseher und Hörgeräte einfach mal abschalten, die Gedanken
wandern lassen und das eigene Lebensglück bewusst erleben.
Hansaton Alle Sinne
ist erneut die stärken
Nummer 1 Eine einzige Übung kann dabei helfen, eine
Die ÖGVS (Gesellschaft für Verbraucher- basale Stimulation herbeizuführen, die alle
studien) hat in Kooperation mit dem Sinneswahrnehmungen gleichzeitig aktiviert:
Magazin NEWS auch 2019 wieder die Stellen Sie die Füße hüftbreit auseinander,
Service- und Beratungsqualität großer dabei die Knie leicht beugen und das Becken
Hörgeräteakustiker getestet. Dabei wurde nach vorne kippen. Die Wirbelsäule aufrecht
nicht nur auf das Erscheinungsbild der Stand- halten, das Kinn leicht anziehen. Die Arme aus-
orte besonderes Augenmerk gelegt, auch die breiten und sich wie ein Adler im Kreis drehen.
Ausführung der Hörtests und wie umfang-
reich die Beratungsgespräche abliefen, wurde
Vollpension für alle durch speziell qualifizierte verdeckte Tester
Psychorespiratorischer Effekt
Fotos: Vollpension Wien, iStock/VioletaStoimenova, iStock/Krasyuk, iStock/alexxl66
geprüft. Hansaton ist Testsieger der Gesamt-
studie und konnte die gesetzten Kriterien am
besten erfüllen.
Die Vollpension in Wien ist zu einem Treffpunkt für Jung und Alt geworden, Ob wir jemandem gerne zuhören oder diese Person gar sympathisch finden, liegt
der Senioren aktiv in das Leben junger Menschen einbinden soll. In mittlerweile Test auch am Klang der Stimme! Hält jemand eine Ansprache mit heiserer Stimme, wird auch
Hörgeräteakustiker
Qualitätstest.at
zwei Generationencafés wird sieben Tage die Woche gebacken und Kaffee das Publikum nervös. Wenn uns aber ein Yoga-Lehrer bei der Entspannungseinheit
getrunken und Freundschaften werden geschlossen. Omas und Opas treffen
TESTSIEGER durch seine sanfte Stimme beruhigt oder entspannt, ist er uns
sich dort zum Kuchenbacken – selbstverständlich gegen Bezahlung. Und sofort sympathisch. Dieses Phänomen wird auch psycho-
die Jungen kommen, um köstliche Leckereien – eben wie bei Oma daheim – Test 11/2019, 6 Anbieter respiratorischer Effekt genannt – dabei imitieren Zuhörer
im Test: Service & Beratung
zu genießen. Mehr Infos finden Sie unter www.vollpension.wien ganz unbewusst ihre Sprecher.
08 EINKLANG • THEMA 09
Es ist selten, dass
ein kleines
Geheimnis für so
viel Entspannung
sorgen kann
Niemand sieht,
wie gut Sie
10 EINKLANG • THEMA 11
Batterie sowie die Hörgeräteschale. Dazu
kommen auf Wunsch noch eine Wire-
less-Spule zur drahtlosen Verbindung
mit anderen Geräten (Smartphone),
Lautstärkeregler oder Programmtaster –
diese können jedoch zur Optimierung
der Baugröße eingespart werden.
„Unsere Aufgabe besteht darin,
gemeinsam mit dem Hörgeräteträger
einen Kompromiss zwischen Baugröße
und Funktionalität zu finden“, erklärt
Iris Müller, Hansaton Hörakustikerin
in Innsbruck. In jedem Beratungs-
gespräch wird daher die Frage geklärt:
Wie wichtig ist es für den Interessenten,
ein wirklich kleines Hörgerät zu bekom-
men? Welche Funktionen sind im Alltag
nützlich oder zu Gunsten einer kleine-
Fast unsichtbar: ren Bauform entbehrlich? Ob ein Virto-
wie Kontaktlinsen Hörgerät generell in Frage kommt, hängt
für die Ohren auch vom Grad der Hörminderung sowie
von der individuellen Ohranatomie des
Kunden ab.
Ohrabformung als Erfolgsgrundlage Die Lebensfreude fällt auf. Die Hörgeräte nicht.
Im nächsten Schritt wird eine Abfor-
Die Größe der Hörgeräte ist entscheidend. Daher hat das Schweizer mung vom Ohr gemacht. Mit Silikon-
material, das nach kurzer Zeit aushärtet,
Hörgeräte- und Hansatons Schwesterunternehmen Phonak gleich wird eine exakte Nachbildung des
an mehreren Schrauben in der Produktionskette gedreht, um kleine Gehörgangs hergestellt. 9,13 mm
Hörgeräte nahezu unsichtbar zu machen – mit Erfolg. Und Titan.
Über 60 % der Menschen, die zum ersten
T E X T N I CO L E S C H WA R · F OTO S F LO R I A N F R A N D L , H A N S ATO N , P H O N A K
Mal einen Hörakustiker besuchen, wünschen
sich ein kleines und unauffälliges Hörgerät.
D
ie Herstellung von Im-Ohr-Hör- Prioritäten setzen Nur wenn diese von einem ausgebildeten
geräten ist echte Maßarbeit und Hörakustiker angefertigt wurde, können entscheidend für die eingebauten Funktionen,
umfasst von der Beratung, über Die Neuerung beginnt bereits im die Hörgerätetechniker von Phonak die finale Größe und den optimalen Sitz des
die Auswahl bis hin zu Anpassung viele Hansaton Hörkompetenz-Zentrum. später ein Im-Ohr-Hörgerät herstellen, Hörgerätes im Ohr. Dabei werden die einzelnen
individuelle handwerkliche Schritte. Im Hier wird nach einem ausführlichen das perfekt sitzt. Bauteile virtuell am Computer positioniert. Je tiefer
Vergleich zu klassischen Hinter-dem- Hörtest vom Hörakustiker eine genaue die Bauteile im Ohr platziert werden können, desto
Ohr-Systemen sind sie individuelle Ein- Bedarfsermittlung durchgeführt. Der Modelliert? Passt! kleiner und unauffälliger wird später das Im-Ohr-Gerät.
zelstücke. Kein Gerät gleicht dem an- Grundsatz lautet: Je weniger Technik Dabei geht es nicht selten um den Bruchteil eines Millimeters,
Je weniger Technik, deren. Durch den Einsatz von Titan ist ins Hörgerät kommen muss, desto klei- Nachdem die Ohrabformung bei Phonak der den entscheidenden Unterschied macht. Ein weiterer
desto kleiner – es gilt es nun möglich, die Im-Ohr-Hörgeräte ner wird es.Unabdingbare Hörgeräte- eingelangt ist, wird sie eingescannt Vorteil der Digitalisierung ist auch die Reproduzierbarkeit –
daher, Bedürfnisse wesentlich kleiner, kosmetisch anspre- komponenten sind dabei ein Prozessor, und digitalisiert. Der anschließende nur so ist es möglich, etwa bei Verlust dasselbe Hörgerät wieder
am Beginn zu klären chender und leistungsstärker zu bauen. ein Lautsprecher, ein Mikrofon und eine Prozess der Modellierung ist maßgeblich herzustellen. Manuell wäre das unmöglich.
12 EINKLANG • THEMA 13
Das neue
Virto M Titanium
ist ab sofort bei
Hansaton
erhältlich!
Durch den Einsatz von Titan, die um 60 % kleinere Elektronik
und ein integriertes Mikrofon konnte Phonak ein Hörgerät
entwickeln, das halb so dünn, aber 15-mal stärker ist als ein
Im-Ohr-Hörgerät aus Acryl
Ob im Gespräch, beim
Hören von Musik oder
Mit Hightech kann man der Natur unauffällig nachhelfen Geräuschen im Freien –
der bestmögliche Klang
und niemand sieht es. Außerdem bietet Titan unschlagbare Vorteile wird vom Virto immer
vollautomatisch an die
für Allergiker und ist wasser- und staubresistent. Umgebung angepasst
Noch kleiner mit Titan Neben dem Material für die Hörgeräte- auch hier in der Technologie. Bei Acryl- teschale eingesetzt, das Hörgerät wird
schale wurden auch die Elektronik schalen wird flüssiges Acryl beleuchtet. verschlossen und finale Qualitäts-
Titan ist ein extrem festes und wider- und die Faceplategeometrie – das ist Beim Titandrucker hingegen wird prüfungen werden in Form von
standsfähiges Metall. Seit längerer Zeit jener Teil, in dem auch das Batteriefach Titanpulver mit einem Laser geschmol- Kontrollmessungen durchgeführt.
setzen daher viele Hightech-Sparten – integriert ist – optimiert, um jedes Detail zen und sehr lokal mit hoher Hitze Danach werden die neuen Hörgeräte
zum Beispiel die Luftfahrt, die Rad- auf eine möglichst kleine Gerätegröße (> 1.600°C) platziert, um die Schale zu Hansaton geschickt,
branche oder der Golfsport − auf dieses abzustimmen. Die Elektronik wurde auf Schicht für Schicht aufzubauen. Dadurch wo sie individuell für
Material. Beliebt ist Titan vor allem in die Anwendung tief im Ohr mit einem verbindet sich die Schicht in sich sowie jeden Hörgeräteträger
Anwendungsbereichen, in denen eine Mikrofon und ohne Wireless-Funktio- mit der darunterliegenden Schicht we- angepasst und
hohe Belastung bei gleichzeitig gerin- nalität in der Größe um 60 Prozent sentlich besser und führt zu den heraus- programmiert
„Obwohl Gespräche gem Gewicht möglich sein soll. reduziert. Diese Verbesserungen haben ragenden Eigenschaften des Titanmate- werden.
immer schwieriger dazu geführt, dass die Elektronik 20 % rials. Mit derselben Technologie werden
werden, verzichten Hörgeräte aus Titan gab es bereits weniger Strom braucht als ihre Vor- auch Teile für die Auto- und Raumfahrt-
viele Menschen auf in den 1990er Jahren. Damals ging gängerversion. industrie gefertigt. Mit der Entwicklung D E R W E G E I N E S I M - O H R - H Ö R G E R ÄT E S
Hörgeräte, aus Sorge, es jedoch ausschließlich darum, die eines Prozesses für den 3-D-Druck von
sie könnten auffallen. hypoallergene Eigenschaft des Mate- Hörgeräte aus dem Drucker Titan ist es Phonak gelungen, Schalen 1. Hörtest, Bedarfsanalyse und Ohrabformung bei Hansaton
Dies ist unbegründet, rials zu nutzen, um für Allergiker ein für Im-Ohr-Hörgeräte in Serie zu fer- 2. Scannen, Digitalisieren und Modellieren bei Phonak
denn die neuen Nischenprodukt herstellen zu können. Phonak hat bereits vor knapp 20 Jah- tigen, die konstante Hörgeräteschalen- 3. Fertigung der Schalen im 3-D-Drucker
Im-Ohr-Hörgeräte Heute nutzt Phonak die Vorteile des ren begonnen, mit Acrylmaterialien im stärken von nur 0,2 mm aufweisen. Die- 4. Einsetzen der Technik in die Hörgeräteschale
sind genauso Metalls, um kleinere Geräte zu fertigen. 3D-Druckprozess zu arbeiten, und seit- se dünnere Ausarbeitung bringt zudem 5. Oberflächenbearbeitung
unauffällig wie „Zudem macht es die Hörgeräteschale her große Fortschritte gemacht. Der Ti- 30 Prozent mehr Raumvolumen für die 6. Qualitätsprüfungen
Kontaktlinsen.“ stabiler, sie kann nur unter wirklich tandrucker baut – ähnlich wie ein Acryl- Bauteile und damit einen deutlichen Zu- 7. Anpassung und Programmierung bei Hansaton
Iris Müller hoher Gewaltanwendung kaputtge- drucker – eine Hörgeräteschale Schicht gewinn für die Platzersparnis. Im letzten 8. Beginn der Eingewöhnungsphase für den Hörgeräteträger
Hörakustikerin, Innsbruck hen“, ist Iris Müller beeindruckt. für Schicht auf. Der Unterschied liegt Schritt wird die Technik in die Hörgerä-
14 EINKLANG • THEMA 15
E
s müssen nicht die Malediven und es muss AC H T S A M I M A L LTAG
auch keine abgeschiedene Almhütte sein. In-
nerlich zur Ruhe kommen lässt es sich theo- Raus aus der Morgenroutine: Ihr erster Gang vom Bett
retisch an jedem Ort. Nur will das vielen von uns ist der unter die Dusche? Spüren Sie doch einmal bewusst
nicht so recht gelingen. Getrieben von beruflichem das angenehm warme Wasser auf Ihrem Körper. Ist es
Stress, familiären Verpflichtungen und persönlichen nicht herrlich, wenn der warme Strahl kribbelnd Ihre
Bedürfnissen hetzten wir durch den Tag. Wir sind Kopfhaut massiert und langsam Ihren Rücken wärmt?
gedanklich schon in der Zukunft oder hängen noch Bewusst genießen: Kippen Sie Ihren Kaffee normaler-
in vergangenen Ereignissen oder Gesprächen fest. weise runter und sind Sie dabei gedanklich woanders?
„Dadurch können wir nicht bewusst realisieren und Achten Sie stattdessen bewusst auf seinen Geruch,
wahrnehmen, was im Hier und Jetzt geschieht“, nehmen Sie seinen Geschmack im Mund wahr und
weiß Sarah Kovacs. Die 32-Jährige arbeitet als versuchen Sie, ihn mit allen Sinnen zu genießen.
Achtsamkeitstrainerin. Sie unterstützt Menschen Gesprächspartnern zuhören: Kennen Sie das? Im
Stille Orte im Porträt. dabei, sich aus dem Hamsterrad zu befreien und Gespräch mit anderen schweifen die eigenen Gedanken
gedanklich zu entschleunigen. ab und Sie hören nicht mehr das, was der andere sagt,
Im Hier und Jetzt zu sondern was das Gesagte für Sie bedeutet? Versuchen Sie
Den Autopiloten abstellen
sein, fällt vielen doch beim nächsten Mal, sich komplett auf das Gegen-
über einzulassen und wirklich zuzuhören.
Menschen schwer. Achtsamkeit ist zu einem geflügelten Wort gewor-
den und zieht in immer mehr Lebensbereiche ein.
Wie Achtsamkeit Achtsam sein heißt, bewusster wahrzunehmen, Bedürfnissen. Sie erkennen, was sie wirklich
dem Moment mehr Aufmerksamkeit zu schenken wollen, und finden ihre inneren Quellen von Glück
dabei hilft, in sich und gelassener durch das Leben zu gehen. Davon und Freude“, weiß Achtsamkeitstrainerin Kovacs.
profitieren vor allem gestresste Manager oder junge
selbst einen stillen Mütter und Väter, die sich zwischen Beruf und Achtsam im Alter
Familie aufreiben und ihren inneren Autopiloten
Ort der Ruhe zu aktiviert haben. „Aber Achtsamkeit tut keineswegs Es mag auf den ersten Blick paradox klingen, aber
schaffen. nur Menschen in der Rushhour des Lebens gut. gerade im Alter, wenn die Hektik weniger und das
Achtsamkeit ist für jeden etwas“, unterstreicht Leben ruhiger wird, kann Achtsamkeit ganz vieles
Sarah Kovacs. „Es hilft beispielsweise in sich bewirken. Denn Altern ist herausfordernd. Geliebte
wandelnden Lebenssituationen dabei, sich auf Menschen sterben. Man ist möglicherweise weniger
sich selbst zu besinnen, Gewohntes leichter mobil. Einsamkeit schleicht sich ein. Der eigene
loszulassen und Neues anzunehmen.“ Denn ein Körper zeigt einem immer öfter Grenzen auf. Und
achtsamer Mensch bewertet nicht jeden Moment die Angst, krank zu werden, nimmt zu. So kommt
sofort, sondern nimmt ihn erst einmal an. immer neues Futter ins Gedankenkarussell und hält
Ankommen
es am Laufen. „Gerade hier hilft die Fähigkeit, sich
In sich hineinspüren auf das Hier und Jetzt besinnen zu können. Und
nicht gedanklich in der Vergangenheit haften zu
So gestaltet sich etwa der Weg vom Berufsleben in bleiben, in der vermeintlich alles besser war. Und
die Pension zum Teil steiniger als erhofft. Das Ge- auch nicht permanent an den nächsten Arztbesuch
fühl, nicht mehr gebraucht zu werden, ist nagend. und eine mögliche schlechte Diagnose zu den-
im Moment
Die gewohnte Tagesstruktur fehlt. Es muss erst ken“, unterstreicht Kovacs.
ein neuer Rhythmus gefunden werden. Ähnliche
Emotionen kommen auf, wenn die Kinder das Nest
verlassen und ihre eigenen vier Wände beziehen.
Endlich tun, was man will! Was früher so reizvoll
erschien, hat plötzlich einen schalen Beigeschmack. Sarah Kovacs, MA,
Was Achtsamkeit in Situationen wie diesen ist studierte
bewirken kann? „Menschen, die bewusst in sich Wirtschaftspsychologin
hineinhören und hineinspüren, bekommen wieder und Trainerin
T E X T J U L I A F I S C H E R - CO L B R I E · F OTO F LO R I A N F R A N D L einen Zugang zu sich selbst, ihren Wünschen und �ür Mindfulness
16 EINKLANG • THEMA 17
Einem Phantom rung im Hörsystem, einem
Mechanismus ähnlich dem
Phantomschmerz.
auf der Spur
Was löst Tinnitus aus?
Die Liste an Ursachen ist lang. Wir
klären primär einmal organisch ab,
ob alles in Ordnung ist. Ganz zentral
ist auch, sich Vorerkrankungen
anzusehen. Das Hörvermögen muss
immer in die therapeutischen
Tinnitus kennt viele Ursachen. Warum ein Ohrgeräusch nicht Überlegungen miteinbezogen wer-
den. Verspannungen im Bereich von
zum Fürchten ist, aber unbedingt zeitnah behandelt gehört. Halswirbelsäule und Kiefer, aber auch
belastende akute Lebensereignisse
Tinnitus-Spezialistin Dr. Andrea Vogel im Interview. sowie Dauerbelastungen müssen be-
rücksichtigt werden. In der Regel ist es
I N T E R V I E W J U L I A F I S C H E R - CO L B R I E · F OTO T I N N I T U S - Z E N T R U M W I E N , A N D R E A V O G E L ein Zusammenwirken von physischen auf diese Weise in den Hintergrund ge-
und psychischen Faktoren. Meine Emp- rückt. Bei chronischem Tinnitus geht es
fehlung ist daher, sowohl organisch als um eine Umlenkung der Wahrnehmung
Lässt sich das Ohrgeräusch ignorieren oder auch psychisch abzuklären, was in das und eine Defokussierung im Alltag. Die
ist Betroffenen sofort klar, dass hier etwas Gesamtbild passt. Monokausal zu arbei- Betroffenen müssen lernen, vom Ge-
nicht stimmt? ten, macht bei Tinnitus wenig Sinn. räusch wegzuhören, was sich im Rahmen
Es gibt Betroffene, die sehr schnell eine einer begleitenden kognitiven Verhal-
Praxis aufsuchen. Meistens, weil sie Ist ein akutes Ohrgeräusch heilbar oder tenstherapie sehr gut trainieren lässt.
schon wissen, dass der Zeitfaktor eine „nur“ behandelbar?
Rolle in der Therapie spielt. Es gibt aber Ohrgeräusche können ein Symptom Welche Rolle spielt denn die psychische Dr. Andrea Vogel,
auch sehr viele, die zuerst eine externe für einen Hörsturz sein und sie können Komponente? Hals-Nasen-Ohren-
Geräuschquelle in der Wohnung, im an beiden Ohren, aber auch isoliert an Herausfordernde und belastende Fachärztin im Tinnitus-
Haus oder im Garten suchen und ihre einem Ohr auftreten. Bei gleichzeitigem Lebenssituationen fördern eine Fokussie- Zentrum Wien
nächsten Angehörigen befragen, ob sie Hörverlust ist die Chance sehr gut, das rung. Ergibt sich bei der psychologischen
die neuen Geräusche auch wahrnehmen. Hören wieder zu restituieren. Therapiert Belastungsdiagnostik ein sehr hoher
Speziell ältere Menschen hören sich den wird in beiden Fällen mit einem Cor- Wert, empfehlen wir eine verhaltensthe-
Tinnitus in der Regel erst einmal an. tisonpräparat. Man kann das Cortison rapeutische Begleitung. Hörtherapie und
Bis sie mit jemandem darüber sprechen auch direkt ins Mittelohr applizieren, Entspannung spielen ebenfalls eine
und einen Arzt aufsuchen, vergehen oft hier spricht man von einer intratym- wichtige Rolle. Man kann sagen, dass
Wochen oder Monate. panalen Cortisontherapie. psychische Belastungen, Stress und
Druck vor allem bei jüngeren Betroffenen
Untersuchung im Tinnitus-Zentrum Wien Wie wichtig ist eine rasche Diagnose? Gibt es denn auch alternative Therapie- ein großes Thema sind. Ich arbeite seit
Innerhalb von etwa einer Woche sollte formen bei chronischem Tinnitus? über 15 Jahren mit Tinnitus-Patienten.
ein akutes Ohrgeräusch abgeklärt und Jeder Patient ist ein Individuum und Der Leistungsdruck sowohl im Alltag als
Frau Dr. Vogel, wie bemerkt man Tinnitus, in Absprache mit dem behandelnden die Art der Therapie hängt eng mit den auch am Arbeitsplatz sind enorm ge-
was ist symptomatisch? Arzt die entsprechende Therapie ein- Ursachen zusammen. Ohrgeräusche in stiegen und das merken wir tatsächlich
Das klassische Symptom ist das plötzli- geleitet werden. Kann die Behandlung Kombination mit einer Hörverminde- auch am häufigeren Auftreten von Hör-
che, spontane Auftreten eines ein- oder nicht innerhalb dieser Zeit begonnen rung können mit einem Hörgerät gut verlust und Ohrgeräuschproblemen.
beidseitigen Ohrgeräusches. Dieses werden, sinken die Heilungschancen. versorgt werden. Das hat sich bewährt, Wir behandeln in unserer Praxis
Geräusch kann ganz verschiedene Nach drei Monaten ist eine medikamen- denn so werden Nebengeräusche wieder Betroffene aller Altersklassen,
Tonhöhen haben, häufiger ist es aber töse Behandlung nicht mehr sinnvoll. in den Kopf geholt und die Wahr- wobei die Anzahl jüngerer
im Hochfrequenzbereich angesiedelt. Denn dann kommt es zu einer Speiche- nehmung des Ohrgeräusches wird Patienten steigt.
18 EINKLANG • THEMA 19
„Besser hören muss man sich gönnen“
Psychologie. Wer andere Menschen zunehmend schlecht versteht möglich. „Betroffene ziehen sich kaum noch sieht, wenn jemand
sukzessive zurück und beginnen, eines trägt. Darüber hinaus
und Gesprächen nur mehr schwer folgen kann, tritt häufig den soziale Kontakte zu vernachlässigen. beobachtet die Therapeutin,
Dem Kaffeehausbesuch wird der Fern- dass auch die finanzielle
sozialen Rückzug an. Warum der Weg zum Hörgerät nach wie vor seher vorgezogen, denn da lässt sich Komponente für Betroffene
kein leichter ist und welche psychologischen Hürden ihn säumen. die Lautstärke selbst regulieren. Aber oft eine Hürde sei. In den
Fernsehen ist kein Beziehungsersatz“, Köpfen der Menschen müsse
unterstreicht die Psychologin und sich noch das Mindset
T E X T J U L I A F I S C H E R - CO L B R I E · F OTO S K Y N E S H E R
Psychotherapeutin. wandeln, meint sie, und
zwar dahingehend, dass man
Ängsten auf den Grund gehen mit einem Hörgerät nicht
einen Makel behebt, sondern
E
ine Brille zu tragen, gilt maximal Hörverlust schwertun und ihn daher un- Für Außenstehende ist es nicht einfach, sich „besseres Hören gönnt“.
bei Teenagern als uncool. Wenn behandelt lassen. Vor allem ältere Perso- den sozialen Rückzug zu verstehen. Zu
überhaupt. War sie früher ein Zei- nen sind diesbezüglich gefährdet, weiß verstehen, warum jemand sich derma-
chen für Intellektualität, gilt sie heute die Psychologin und Psychotherapeutin ßen gegen ein Hörgerät sträubt und sich
als schickes Accessoire, das zum Teil Margit Eichhorn: „Mit dem Hörgerät die Hörschwäche nicht eingestehen
getragen wird, obwohl es nicht oder zu- ist es wie mit einem Stock oder einem will oder kann. Wer helfen will, muss
mindest nicht unbedingt nötig wäre. Bei Rollator. Es ist für viele ein sichtbares behutsam vorgehen, Verständnis
Hörgeräten ist das anders. Auch wenn sie und spürbares Zeichen, alt zu sein.“ zeigen und Fingerspitzengefühl bewei-
heute gesellschaftlich besser akzeptiert Ältere Menschen wollen und können sen. „Wenn es gelingt, die Ängste in
sind als noch vor zehn Jahren. Das zeigt diese Hürde nur schwer nehmen. „Das einem Gespräch offenzulegen und zu
eine Studie des europäischen Verbands ist insofern problematisch, weil ein un- eruieren, woher die Ablehnung kommt,
der Hörgerätehersteller (EHIMA). 2009 versorgter Hörverlust häufig der erste ist schon viel geschafft“, so der Tipp
gaben 56 % der Befragten an, dass sie Schritt in die Vereinsamung ist“, betont der Expertin.
sich schämen würden, ein Hörgerät zu Eichhorn.
tragen. 2018 waren es nur noch 30 %. Reden, reden, reden
Das liegt mitunter daran, dass moderne Auch die Psyche leidet
Hörgeräte kaum mehr sichtbar sind und Margit Eichhorn weiß nicht nur aus ih-
ihre Handhabung immer einfacher wird. Anfangs reden sich Betroffene noch da- rer therapeutischen Praxis, wovon sie
rauf hinaus, dass die anderen undeut- spricht. Die 60-Jährige trägt selbst seit
»Hörverlust ist oft der erste lich sprechen. Irgendwann wird es aber
unangenehm, ständig nachfragen und
Kurzem ein Hörgerät. Die Reaktionen
seien positiv. Viele fragen interessiert
Schritt in die Vereinsamung.« um lauteres Sprechen bitten zu müssen.
Gesellschaftliche Anlässe werden daher
nach und vertrauen ihr an, dass
sie eigentlich auch eines benötigen
Mag. Margit Eichhorn immer häufiger gemieden. Wer schlecht würden. „Darüber zu reden, kann viel
Klinische und Gesundheitspsychologin und Psychotherapeutin
hört, muss sich extrem konzentrieren – bewirken. Denn zu wissen, dass auch
vor allem, wenn viele Menschen durch- die Nachbarin oder der beste Freund
Hemmschwelle speziell bei Älteren einander sprechen und es ein Stimmen- eines trägt, senkt die Hemmschwelle
gewirr zu entfiltern gilt. Das strengt an. enorm“, sagt die Salzburgerin. Gerade
Trotzdem gibt es nach wie vor viele Und es ist unbefriedigend, denn echte in Zeiten, in denen man aufgrund der
Menschen, die sich mit dem eigenen Kommunikation ist so nicht mehr immer kleiner werdenden Hörgeräte20 E I N K L A N G • I N N O VAT I O N 21
Mit Maß und Ziel
Maßgefertigte Hörgeräte sehen wie Hearables aus und können
zum individuellen Ziel des besseren Hören und Verstehens führen.
T E X T S I BY L L E Z U C K E R S TÄT T E R - P R O S C H O F S K Y · F OTO S H A N S ATO N , P H O N A K
Produktneuheiten 2020
oder ablehnen, während das Telefon Externe Mikrofone meistern sogar in den schwierigsten
in der Tasche oder auf einem Tisch in
der Nähe liegt. Dank der integrierten Hörumgebungen die größten akustischen Herausforderungen.
Mikrofone kann der Träger die Hörgeräte
als drahtlose Headsets verwenden und T E X T S I BY L L E Z U C K E R S TÄT T E R - P R O S C H O F S K Y · F OTO S H A N S ATO N , P H O N A K , G I L A X I A , F LO R I A N F R A N D L
freihändig telefonieren. Für einen
optimalen Klang und bestmögliches
Roger Select
Sprachverstehen wird der Ton direkt in
beide Hörgeräte übertragen.
Maßgefertigt – innen wie außen Roger SelectTM ist ein externes Mikrofon, das eine drahtlose Verbindung
herstellen kann. In der Tischmitte platziert, richtet es sich automatisch
Alle Virto M-312 Black Hörgeräte auf die sprechende Person aus und wechselt übergangslos zwischen den
werden mit modernster 3D-Drucktech- Gesprächspartnern. Das Gerät ist mit nur 5 cm Durchmesser äußerst handlich
nologie individuell maßgefertigt und und klein. Was das Roger SelectTM so einzigartig macht, ist seine innovative
anschließend fachmännisch von Hand MultiBeam-Technologie: Wenn mehrere Gespräche gleichzeitig stattfinden,
montiert. Die einzigartige biometrische kann mit einem einfachen Tastendruck das Gespräch ausgewählt werden,
Virto Black
Kalibrierung sorgt dabei für ein indivi- auf das man fokussieren möchte.
duelles Hörerlebnis. Anhand von 1.600
Phonak PartnerMic
Datenpunkten aus den Ohrabformungen
Das neue Virto M-312 Black von Phonak einer Person wird die Platzierung des
ist das weltweit erste Im-Ohr-Hörgerät, Richtmikrofons optimiert und eine
das sich direkt sowohl mit iOS- als auch exakte Anpassung gewährleistet. Dank Diskretes und leicht bedienbares Fernmikrofon, optimal für Gespräche mit
mit Android-Smartphones und anderen ihrer individuellen Passform können nur einer Person in sehr geräuschvollen Umgebungen. Man kann es ganz
bluetoothfähigen Audiogeräten verbin- Virto-Black-Hörgeräte im Gegensatz zu einfach an der Kleidung des Gesprächspartners feststecken.
den kann. Damit ist dieses innovative herkömmlichen Hearables den ganzen
Phonak TV Connector
Produkt nicht nur Hörgerät, sondern Tag bequem getragen werden. Das
Das Virto Black ist gleichzeitig ein maßgefertigtes „Heara- stilvolle, innovative Design bricht so
in allen Hansaton ble“. Hearables sind kabellose Kopfhörer in Kombination mit der neuesten Hör-
Hörkompetenz-Zentren bzw. Ohrhörer mit Zusatzfunktionen. geräte-Technologie die Grenzen zwi- Gelegentlich gibt es auch beim Fernsehen störende Hintergrundgeräusche
in Österreich erhältlich. schen Hörgerät und Hearable auf. Das oder akustische Ablenkungen. Hier kann der TV Connector von Phonak
Sie wollen es testen? Freihändig telefonieren neue Virto M-312 Black wurde speziell hilfreich sein. Er verwandelt die Hörgeräte zu drahtlosen Kopfhörern, die den
Vereinbaren Sie entwickelt, um Menschen dabei zu un- TV-Ton in einzigartiger Klangqualität direkt in beide Ohren übertragen.
einen Termin unter So kann man mit dem Virto M-312 Black terstützen, sich früher und schneller für
0800 880 888 oder u. a. ein Telefongespräch mit einem ein- besseres Hören und Verstehen mit Hilfe
auf hansaton.at fachen Knopfdruck annehmen, beenden moderner Technik zu entscheiden. Zubehör nur kompatibel mit Phonak Marvel-Hörgeräten mit Wireless-Funktion.22
..
E I N K L A N G • I N N O VAT I O N 23
Leben horen
Das wieder
Nicole Baïer trägt seit 2019 ein Cochlea-Implantat (CI).
Schrittweise lernte die kreative Filmemacherin, dass sie
ihrem Gehör wieder vertrauen darf.
I N T E R V I E W J U L I A F I S C H E R - CO L B R I E · F OTO F LO R I A N F R A N D L
D
ie Schwerhörigkeit kam nicht auch nicht mehr gewohnt, ihre eigene
von einem Tag auf den anderen. Stimme nicht mehr zu hören. Und so
Es war ein über Jahrzehnte hin- wurde sie sich selbst fremd.
weg schleichender Prozess. Schon im
Gymnasium taugte sie bei Schularbeiten Als nichts mehr ging
nicht als Einsagerin. Mit 20 Jahren be-
kam sie ein Hörgerät, ohne Erklärung Trotzdem klammerte sich Baïer an
oder Einschulung. Nachdem sie nicht ihr Restgehör. Die CI-Hemmschwelle
damit zurechtkam, landete es schnell schien zu hoch und die Angst vor einer
im Eck. Baïer machte Karriere als Filme- Operation zu groß. Ihr persönliches
macherin. Sie ersetzte Telefonate durch Aha-Erlebnis hatte sie am Schnittplatz.
E-Mail und Textnachrichten und lernte, Sie versuchte eine Tonstelle synchron
an den Lippen ihrer Gesprächspartner zu den Mundbewegungen zu legen,
abzulesen. was ihr drei Monate lang nicht gelingen
Wenn Ihre Hörgeräte nicht mehr ausreichen,
wollte. „Da war mir klar: Jetzt muss es
Sich selbst fremd geworden sein“, erzählt die Filmemacherin. Im fragen sie nach Advanced Bionics Cochlea-Implantaten.
Jänner 2019 unterzog sie sich der
Über die Jahre kamen der Operation und trägt seitdem ein Naída
gebürtigen Schweizerin CI Q90 von Advanced Bionics.
immer mehr Geräusche
abhanden. „Du hörst nur, Zurück am Schnittplatz
was du hörst. Du weißt nie,
was du nicht hörst“, sagt die Das neue Leben und Hören ist ein
52-Jährige. Am Ende trieb Lernprozess. Baïer musste schritt-
sie die Schwerhörigkeit weise trainieren, Geräusche in ihr
zunehmend in die Leben zu lassen. Jetzt kann sie ihrer MITTELGRADIGER Hörverlust SCHWERER BIS HOCHGRADIGER Hörverlust
soziale Isolation. Der großen Leidenschaft wieder nachgehen
Wahl-Salzburgerin und ihre Filme selbst schneiden. „Ich
wurde es schlichtweg könnte nicht glücklicher sein“, betont
zu anstrengend, die CI-Trägerin. Kürzlich hat sie mit
besonders in größerer ihrer Mutter telefoniert, zum ersten
Runde. Sie war es Mal seit über zehn Jahren.24 EINKLANG • LEBEN 25
Der Klanggarten des Pflanzenflüsterers
Karl Ploberger gilt seit Jahrzehnten als Biogärtner der Nation. K A R L P LO B E R G E R
Am 20. Juni 1959 in Vöcklabruck geboren
Leidenschaftlich und unermüdlich ist er auf der Suche nach dem
idealen Garten in seiner ganzen Vielfalt. Dazu gehört auch die
FA M I L I E
Verheiratet mit Ulrike, eine Tochter (Karoline); »Wer genau beobachtet,
typische Geräuschkulisse von Vogelgezwitscher bis Rasenmäher.
Ulrike ist Professorin an der Handels-
akademie Vöcklabruck, Karoline studiert
erlebt im Herbst
und arbeitet in Salzburg. schon den Neubeginn –
T E X T N I CO L E S C H WA R · F OTO B O R C H E E , K A R L P LO B E R G E R
E R F O LG E
22 Bücher, davon der Best- und Longseller für unser Leben ein ganz
„Der Garten für intelligente Faule“,
aktuell zu Gast in mehreren Sendungen
wichtiger Hinweis.«
B
ereits mit sechs Jahren begann er mit dem arbeitet weiter: „Herumliegen gibt’s bei mir des ORF
„Garteln“, als Journalist wurde daraus sein selten, denn ich sehe immer etwas, was zu tun
Beruf, durch Marie-Luise Kreuters Buch ist.“ Dabei sind Ploberger die Pflanzen, aber auch
„Der Biogarten“ ist er schließlich zum passionier- die Tiere und die Geräusche wichtig: „Hören
ten Biogärtner geworden. Seine Arbeit führt ihn in steht bei mir nach dem Sehen an oberster
eit
Sommer
es z
viele Gärten – bei Dreharbeiten, Reportagen oder Stelle. Ein Garten ohne Geräusche ist für mich
hr
unzähligen Gartenreisen. Aber: „In meinem eige- einfach unvorstellbar!“ Deswegen ist jeder
Ja
d
e
nen Garten bin ich ehrlich gesagt viel zu selten“, Naturgarten für Ploberger auch ein Klanggarten. Ga r je
r te n fü
erzählt der Oberösterreicher. Und wenn er dann Wie man einen solchen erschafft, beschreibt er g ed a n ke n Der Sommer gehört für mich zum
arl Ploberger
o nK
doch mal zu Hause ist, nutzt er ihn wie manch an- so: „Je größer die Pflanzenvielfalt, desto größer v Blühen und Wachsen und zum
derer nicht als Ort der Entspannung, sondern ist auch die Vielfalt an Tieren.“ Ob es nun Insek- Leben im Freien. Damit wird der
ten sind, Vögel, Igel oder Wespen, die sanft an Garten zum grünen
seiner Holzgarnitur kratzen – alles gehört dazu. Wohnzimmer.
„Leider auch der oft verfluchte Rasenmäher.
Aber an manchen Stellen benötigt man ihn halt“,
lacht Ploberger. Frühling Herbst
Wer jetzt nicht aussät, Er ist erst mit zunehmendem Alter zu
wird das Gartenleben nie genießen meiner liebsten Jahreszeit geworden.
können. Es ist sicherlich die Hier ist vor allem die Ruhe, das
spannendste Zeit im „Zu-Ende-gehen“ und das in
Garten. Würde sterben etwas
Großartiges.
Winter
Hier ist der Garten, wenn doch einmal
Schnee liegt, verzaubert. Nur die Äste,
Stämme und generell die groben
Strukturen geben den Ton an.
Das gewährt einen völlig
neuen Blick.26 EINKLANG • LEBEN 27
Hör-Mission
Hear the World
Foundation ist eine
Stiftung, die 2006 von
der Sonova Gruppe
gegründet wurde.
Seither wurden über
in Peru
100 Hilfsprojekte
auf der ganzen Welt
unterstützt.
World Wide Hearing
ist eine Non-Profit-
Organisation aus
Kanada, die Kindern
Claudia Moser arbeitet normalerweise im Marketing bei Hansaton. und Jugendlichen in
Im Oktober 2019 tauschte sie ihren Computer gegen ein Otoskop, Entwicklungsländern
Zugang zu Hörgerä-
um in Peru mit der Hear the World Foundation Hörscreenings bei ten bietet.
Kindern und Jugendlichen durchzuführen. Oír Para Crecer
ist verantwortlich für
I N T E R V I E W N I CO L E S C H WA R · F OTO S H E A R T H E W O R L D F O U N D AT I O N den Ablauf vor Ort
und wird von den bei-
den Organisationen
ermöglicht – mithilfe
Claudia, warum hast du dich für dieses Mitarbeiter aus acht Ländern vor Ort von Fachkräften und
Projekt beworben? und kommunizierten in fünf verschie- Ausbildungen.
Mich hat das Projekt sehr angesprochen, denen Sprachen. Unsere Aufgabe war
da man direkt vor Ort ist, Kindern es, mit einem speziellen Gerät (Otoskop)
#HearPeru inspirierend und einmalig
helfen und Spanisch sprechen kann. zu überprüfen, ob der Gehörgang frei
Der direkte Kontakt mit den Kindern, ist und keine Entzündungen aufweist.
selbst Otoskopien und Hörscreenings Ist uns etwas Ungewöhnliches aufge-
durchzuführen – diese Erfahrungen ha- fallen, wurden die Eltern verständigt.
ben mich motiviert und im Nachhinein Für Fragen bei Unsicherheit stand uns Euro verrechnet, damit das Hörgerät wieder alles gut hören und verstehen
betrachtet auch mein Verständnis für ein ausgebildeter Audiologe zur Seite. wertvoller behandelt wird. konnten. Die gesamte Woche war nicht
die Arbeit von Hörakustikern verändert. Zudem haben wir Hörscreenings mit- vergleichbar mit meinem Alltag. Es war
Im positiven Sinn. hilfe einer Hörtest-App durchgeführt. Wie war dein Alltag im Vergleich zu jenem eine völlig neue, aber extrem spannen-
Kinder, die den ersten Test nicht be- in Österreich? de und aufregende Erfahrung.
Wie war der Bewerbungsprozess? standen haben, wurden von Audiologen Noch abwechslungsreicher: Wir haben
Mehrmals im Jahr können sich alle in einem weiteren Test nachuntersucht. unterschiedliche Schulen besucht und Was wird dir in Erinnerung bleiben?
Mitarbeiter des Sonova-Konzerns, Bestand immer noch ein Verdacht auf dort die Otoskopie- und Hörscreening- Das Lachen der Kinder, die Neugierde
Hansaton ist Teil davon, für weltweite Hörverlust, wurde ihnen eine Einladung Stationen aufgebaut. Die Kinder auf uns, woher wir kommen, welche
Hilfsprojekte als Freiwillige bewerben. zu einer professionellen Hörmessung in waren zwischen drei und 18 Jahren alt. Sprache wir sprechen. Aber auch
Claudia Moser Voraussetzungen dafür sind der Lebens- einer Praxis in Lima mitgegeben. Dort Insgesamt konnten innerhalb der drei ihre Ängste und Bedenken vor und
Hansaton Marketing lauf und ein Motivationsschreiben. gibt es eine spezielle Hörmesskabine, die Tage 3.333 Personen getestet werden. nach dem Test. Meine persönlichen
genaue Diagnosen ermöglicht. In ganz 27 Schüler wurden für eine genaue Dia- Erfolge waren, die Otoskopie und die
Wo warst du genau und was waren Peru gibt es nur vier Hörmesskabinen. gnose weiterverwiesen. Zudem durfte Screenings selbst durchzuführen. Ich
deine Aufgaben? Den Kindern mit Hörverlust werden im ich am Tag der Hörgeräte-Anpassung den habe meine audiologischen und sprach-
Wir waren in Lima, der Hauptstadt Anschluss Hörgeräte beinahe kostenlos Augenblick miterleben, in dem Kinder, lichen Fähigkeiten verbessert und
Perus. Insgesamt waren zehn Sonova- angepasst. Es werden lediglich ein paar die zuvor große Schwierigkeiten hatten, neue Freunde gewonnen.28 EINKLANG • LEBEN 29
R E Z E P T, D A S K L I N G T U N D G E L I N G T
Koch und Ziegenfrischkäse-
tascherln mit Rote-
Rüben-Himbeersalat
Juror mit B R A N DT E I G TA S C H E R L
¼ l Milch Milch mit Butter und einer Prise Salz aufkochen.
allen Sinnen
20 g Butter Mehl dazugeben und unter ständigem Rühren so lange
Salz kochen, bis sich der Teig vom Topf löst. In die noch heiße Masse
160 g Mehl die Dotter einrühren. Den fertigen Teig auf einen Teller geben, mit Folie
2 Eidotter abdecken und 2–3 Stunden kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche
250 g Ziegenfrischkäse 2–3 mm dick ausrollen und Kreise oder Ecken ausstechen. Frischkäsefüllung auf die Kreise dressieren. Den
Rand der Kreise/Ecken mit Ei bestreichen und zusammenklappen. In 160 °C heißem Öl goldbraun frittieren.
Richard Rauch war gerade R OT E - R Ü B E N - S A L AT
500 g Rote Rüben Die Roten Rüben in Salzwasser mit Kümmel und Lorbeerblättern ca. 1 Stunde kochen. Leicht überkühlen
einmal 18 Jahre alt, als er die 1 EL Kümmel ganz lassen und im lauwarmen Zustand schälen, in Würfel schneiden und mit der Marinade übergießen und
2 Lorbeerblätter 30 Minuten ziehen lassen.
Küchenleitung des Steira
Für die Marinade Zutaten, wie 250 ml Roten-Rüben-Saft, Salz, Cayennepfeffer, 2 Nelken, 1 kl. Zimtstange, 1 MSP Kümmel gemahlen,
Wirts in Trautmannsdorf ½ TL schwarzer Pfeffer, 2 Sternanis, 1 TL Zucker, 40 ml Apfelessig und 100 g Himbeeren in einen Topf geben, aufkochen und 20 Minuten
in der Südoststeiermark ziehen lassen. Sieben und über den Roten Rüben verteilen.
übernahm. Heute gehört
E
er zu den besten Köchen igentlich wollte ich für ein paar Jahre im Aus- viele Menschen aus Slowenien und Bayern anspricht,
land arbeiten“, erinnert sich Richard Rauch. tut uns allen gut. Bei uns kann man die Natur mit
des Landes. Das Angebot seiner Schwester Sonja, mit ihr allen Sinnen genießen“, ist Rauch sicher.
gemeinsam den elterlichen Betrieb zu führen, kam
T E X T N I CO L E S C H WA R · F OTO S R I C H A R D R AU C H sehr überraschend. „Rückblickend war es die beste Schmeckt perfekt
Entscheidung meines Lebens, zuzusagen. Ich würde
es wieder so machen und bereue es keine Minute!“ Doch manchmal entflieht er der heimatlichen Idyl-
le und findet sich in Fernsehstudios wieder. Seit 2014
Neben seiner Leidenschaft fürs Kochen – Rauch hat ist der Spitzenkoch Teil der ORF-Reihe „Schmeckt
eine Sammlung von 1.000 Kochbüchern – beschäf- perfekt“ und seit 2017 Juror in der „Küchenschlacht“
tigt er sich auch mit unterschiedlichen Esskulturen des ZDF. Die Unterschiede sind klar: „Bei ‚Schmeckt
R I C H A R D R AU C H und Traditionen. Dennoch oder gerade deswegen perfekt‘ steht man alleine vor der Kamera und kann
Am 28. Mai 1985 in Feldbach geboren ist ihm Regionalität wichtig: „Durch meine Reisen sehr ruhig und fokussiert arbeiten. Bei der ,Küchen-
FA M I L I E erkenne ich immer wieder, dass unsere Region die schlacht‘ sitzen 100 Menschen im Publikum. Da wird
Verheiratet Schatzkammer Österreichs ist“, schwärmt Rauch. gejubelt und applaudiert“, erklärt Rauch. In jedem
E R F O LG E Und tatsächlich befindet sich Trautmannsdorf in- Format sind seine Sinne gefragt: „Im ORF kann ich
2 x Koch des Jahres (Gault-Millau), 4 Hauben, mitten des Steirischen Vulkanlands, zwischen selbst kochen und das Brutzeln der Pfanne genießen.
Rolling Pin Leader of the Year 2015, 5 Bücher, Buschenschänken, Weingütern und Traditions- Bei der Küchenschlacht muss ich es schaffen, rein
Villa Rosa (das Hotel der Geschwister Rauch) betrieben von Zotter-Schokolade bis Gölles-Essig. durch Mimik, Gestik und Sprache den Zusehern
KLANGVOLLE KINDHEITSERINNERUNG Dazu kommt das große Sport- und Wellnessange- näherzubringen, wie das Gericht genau schmeckt.
„Sonntags gab es daheim gerne mal Backhendl bot durch die überdurchschnittlich hohe Anzahl an Ich muss gut hinhören, ob die Kruste beim Schweins-
aus der Pfanne, das hab ich vom Küchentisch aus Thermalbädern. „Dieser sanfte Tourismus, der nicht braten knusprig ist. Was fehlt, was ist zu viel?
schon immer gehört.“ nur uns Österreicher, sondern mittlerweile auch Was berührt mich? Das ist die große Kunst.“30 EINKLANG • LEBEN 31
Ein Plädoyer für das
Tagträumen
Gedanken schweifen lassen. Wann haben Sie zuletzt während
Bewusst nichts tun: einfach mal für ein paar Minuten aus dem Fenster schauen und in den Tag träumen
einer Zugfahrt oder im Bus „nur“ aus dem Fenster geschaut?
Tun Sie es! Sie werden überrascht sein, was es mit Ihnen macht.
T E X T J U L I A F I S C H E R - CO L B R I E · F OTO S B E R N D H U F N AG L , TO N G U Y 324, S H A P E C H A R G E
»Stille und Ruhe sind für ein erfülltes Leben wichtig.«
Dr. Bernd Hufnagl ist Neurobiologe
D
er Neurobiologe Bernd Hufnagl Den inneren Akku aufladen sich nur, wenn wir Abstand zu unserer in der Neurowissenschaft heißt,
sagt, die Menschen können Stille Alltagsroutine haben. Sie ergeben sich in die Aktivierung des Default-
nicht mehr gut aushalten. Das Es fällt dem menschlichen Gehirn nicht, wenn wir im permanenten Mode-Netzwerks in unserem
liege mitunter auch an den digitalen Me- schwer, nicht erreichbar zu sein und Funktionsmodus sind. Stille ist die Gehirn. Denn beim Gehen kehrt
dien. Denn wir haben so etwas wie einen keine neuen Nachrichten abrufen zu Voraussetzung, um den Kurs des durch die Langsamkeit der
Neugierde- und Angsttrieb eingebaut. können. Andererseits benötigt es eigenen Lebens korrigieren zu können. Bewegung automatisch innere
Und genau diese beiden Triebe zwingen ganz dringend zur Regeneration und Ruhe und Stille ein.
uns mehr oder weniger permanent hin- Erholung. Denn wir Menschen brauchen Empathisch bleiben
zusehen, wenn das Handy vibriert. Oder Momente der Stille, wir brauchen Lustvoll leben
unseren Posteingang zu checken, weil Tagträume, wir brauchen Abstand, Wer ständig durchs Leben hetzt, spürt
wir glauben, es könnte eine neue Nach- wir brauchen das Nichtfunktionieren. nicht mehr, was andere spüren, und Wer immer produktiv sein will,
richt eingetroffen sein. Mit dem müsse Und genau das müssen wir üben. wird immer selbstbezogener. Man ständig zielgerichtet denkt, wird
jeder umgehen lernen, sich selbst Spiel- nimmt nicht mehr genau wahr, wie es in seiner Wahrnehmung sehr
regeln auferlegen, sagt der Hirnforscher, Reflektieren anstatt funktionieren dem Partner oder den Menschen um oberflächlich. Erst wenn sich die
denn „die Dosis macht das Gift“. Stille sich herum geht. Die Empathiefähig- Gedanken verlangsamen, kann unser
ist aber auch herausfordernd, weil wir Wenn wir nie Stille und Ruhe haben, be- keit, das Mitgefühl für andere, lässt sich Gehirn wieder Details aufnehmen.
ständig funktionieren und uns immerzu kommen wir keinen Abstand zu unseren nur durch regelmäßige Tagträume erhal- Es kommt zu einer Entschleunigung, Dr. Bernd Hufnagl
selbst optimieren wollen. Das ist auf eigenen Handlungen. Es ist aber unge- ten. Und damit ist nicht gemeint, stun- es fallen einem wieder lachende ist Neurobiologe,
Dauer keineswegs effizient, sondern er- mein wichtig, zu wissen, wie und wer denlang irgendwo zu sitzen und in die Menschen auf, man schmeckt das Führungskräftetrainer
Menschen können seit schöpfend. Hufnagl verrät, warum Ruhe wir sind, was wir machen, ob wir den Landschaft zu starren. Es reichen schon Essen anders und nimmt Gerüche und Management-
es digitale Medien und Stille so wichtig für ein glückliches passenden Job haben und mit dem rich- ein paar Minuten des Nichtstuns. Viele viel bewusster wahr. Und genau berater. Er war zehn
gibt, Stille nicht mehr und erfülltes Leben sind. Und er plädiert tigen Partner liiert sind. Diese kleinen Menschen kommen beim Wandern oder das macht das Leben lust- und Jahre lang in der
gut aushalten dafür, sich täglich Tagträume zu gönnen. und großen Fragen des Lebens ergeben Spazieren ins Tagträumen – oder wie es sinnvoll. Hirnforschung tätig.Gutes tun
32 EINKLANG • LEBEN 33
Rätseln und gewinnen!
Wir verlosen 5 Hansaton Gutscheine im Wert von je 100 Euro.
und
Vor- & Nachname So sind Sie dabei: Senden Sie die ausgefüllte
Gewinnspiel-Seite (z. B. als Handy-Foto oder Scan) per
schenken
Adresse E-Mail an einklang@hansaton.at oder schneiden
Sie die Seite heraus und schicken Sie diese per Post
an Sonova Audiological Care Austria GmbH, „Einklang“,
Josef-Lindner-Straße 4/4, 5071 Wals-Himmelreich.
Die Lebensküche Salzburg Telefonnummer
kreiert „unerhört-fruchtige“ Marmelade für Hansaton Viel Spaß beim Tüfteln und viel Glück!
Teilnahme ab 18 Jahre. Nicht zur Teilnahme berechtigt sind Mitarbeiter der Sonova Audiological Care Austria GmbH
T E X T J U L I A F I S C H E R - CO L B R I E · F OTO S F LO R I A N F R A N D L und deren Angehörige. Einsendeschluss ist der 31.12.2020. Die Verlosung findet im Jänner 2021 unter Ausschluss der
Öffentlichkeit statt. Die Gewinner werden schriftlich oder telefonisch benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Eine Barauszahlung ist nicht möglich.
Labyrinth
S
Auf Wunsch lassen wir Ihnen gerne weiterführende Infos zu unserem Angebot und Aktionen zukommen.
eit über zehn Jahren arbeitet Hansaton mit der Lebens-
Ich bin damit einverstanden, weitere Informationen und Angebote von
küche Salzburg zusammen. Normalerweise wird „nur“ Sonova Audiological Care Austria GmbH per Post oder Telefon zu erhalten.
das Mittagessen in die Zentrale des Unternehmens ge-
Datenschutzhinweis: Ihre Daten werden auf der Rechtsgrundlage Ihrer Einwilligung einmalig und ausschließ-
liefert. Zuletzt wurde auch fleißig eingekocht, und zwar lich für den Zweck des Gewinnspiels verarbeitet. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht. Sie können Ihre Einwil-
ligung jederzeit widerrufen, weitere Infos dazu finden Sie unter www.hansaton.at/datenschutz
6.000 Gläser Erdbeer-Sauerkirsch-Marmelade mit weißem
Rum. Über 400 kg Früchte, 200 kg Zucker und mehrere
Liter Rum kamen in den Topf. „Wir haben uns sehr über die
Anfrage gefreut und den Jugendlichen hat die Arbeit viel
Spaß gemacht“, sagt Gerhard Zachbauer, Geschäftsführer Buchstabensalatquadrat
der Lebensküche. „Zusätzlich zum Mittagessen wird uns die
Lebensküche regelmäßig mit feiner Marmelade beliefern,
die demnächst als kleines Dankeschön für neue Kunden in
unseren Hörkompetenz-Zentren bereitsteht“, freut sich Han-
saton-Geschäftsführerin Ursula Rumplmayr: „Es ist schön,
dass wir unseren Kunden etwas Gutes schenken und damit
gleichzeitig eine soziale Einrichtung unterstützen können.“
Fehlersuchbild
Die Lebensküche ist ein eigenständiges Unternehmen der
Lebenshilfe Salzburg und gleichzeitig Kooperationspartner
der Produktionsschule lebens.echt. Ziel dieser ist es, Jugend-
liche langsam auf die Arbeitswelt vorzubereiten. In der
Lebensküche sammeln sie ein Jahr lang praktische Erfahrung,
die ihnen den Umstieg in eine weiterführende Ausbildung
erleichtern soll. „Wir legen auch besonderen Wert darauf, den
Jugendlichen Selbst- und Pflichtbewusstsein zu vermitteln Im Bild unten verstecken sich drei Fehler.
und sie in der Entwicklung ihrer sozialen Kompetenzen zu Können Sie alle finden?
unterstützen“, erklärt Gerhard Zachbauer, der früher selbst
als Küchenchef am Herd stand. Seine sieben Mitarbeiter leiten
die Jugendlichen an und bereiten mit ihnen täglich 200 Mit-
tagsmenüs für Einrichtungen der Lebenshilfe sowie verschie-
Diese 12 Wörter sind versteckt:
dene Unternehmen zu. Die Lebensküche führt außerdem die
UNSICHTBAR · TECHNIK · INNOVATION · DIGITAL
Cafeteria in der BAUAkademie Salzburg und zeichnet dort für
OHREN · HÖRGERÄT · KONTAKTLINSE · HÖRGESUNDHEIT
das Veranstaltungscatering verantwortlich.
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